Labu panggang oven: resep terbaik. Cara memanggang labu dengan nikmat dalam oven dengan madu, gula, kacang-kacangan, apel, keju, krim, bawang, daging, dalam panci, kertas timah, utuh, irisan, irisan: resep. Labu panggang isi. Labu manis, dipanggang

Jika, setelah anak-anak tomboi, biji dan bubur sayuran berlubang yang malang tetap ada di dapur, ada lebih banyak alasan untuk menemukan penggunaan kuliner yang layak untuk mereka. Kami memberi Anda beberapa rekomendasi tentang bagaimana atau, yang jauh lebih mudah di zaman teknologi dapur tinggi - dalam oven microwave.

Lebih mudah dari lobak kukus hanya bisa menjadi labu kukus. Dalam bentuk ini, ia mempertahankan lebih banyak nutrisi dan vitamin, cocok untuk memenuhi tuntutan gastronomi dari bisul, penderita diabetes, dan juga sesuai untuk memberi makan bayi hingga satu tahun. Selain itu, labu rebus selama pemanggangan akan menjadi lebih empuk dan akan mencapai kondisi yang diinginkan lebih cepat. Jadi, di dalam oven.

Bahkan orang India di Amerika Utara menghargai labu panggang, memasaknya utuh dalam abu dengan berbagai bumbu. Untuk mengulangi legenda kuliner para pemimpin Kulit Merah, Anda perlu mengambil buah kecil (jika tidak maka tidak akan dipanggang). Agar labu mengeluarkan jus, kami menusuknya dengan ujung garpu atau penusuk di beberapa tempat dan mengirimkannya ke oven pada suhu maksimum (190-200 derajat) selama sekitar setengah jam.

Labu yang sudah jadi dapat dipotong dengan aman, mengirim ampas ke dalam panci untuk sup atau bubur, dan dalam kulit berlubang, Anda dapat memasak dan menyajikan salad, hidangan penutup, atau sup labu dengan nikmat. Anda tidak boleh membuang bijinya - hanya dalam setengah jam di dalam oven, ditaburi garam, mereka akan menjadi camilan yang sempurna saat melewati malam. Agar bijinya menjadi berair dan cepat dipanggang, mereka harus direndam dalam air dingin selama satu jam.

Dalam oven merica? Hidangan ini ditawarkan kepada kita oleh orang Yunani yang inventif. Kami memotong buah menjadi kubus, mengupas. Kami memanaskan koktail minyak zaitun, garam laut, dan sejumput paprika merah dalam wajan dan menambahkan labu di sana. Setelah beberapa menit, tuangkan pasta tomat, untuk rasa, Anda bisa memasukkan satu siung bawang putih dan, tentu saja, kemangi, jika tidak orang Yunani tidak akan mengenali kepengarangannya. Saat labu menjadi lunak, sehingga memungkinkan untuk diremas dengan spatula, angkat dan sajikan lobio asli sebagai saus daging atau hidangan terpisah.

Salad dengan labu panggang terlihat sangat segar di meja musim gugur. Sebelum memanggang labu dalam oven, pertama-tama kita bersihkan dan potong daging buahnya, taburi dengan minyak zaitun dan taburi dengan rempah-rempah, termasuk lada hitam. Panggang di atas loyang pada suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam. Ke labu yang didinginkan, tambahkan duet tradisional - keju feta dan sedikit oregano (3 sendok makan). Itu juga bisa diencerkan dengan arugula atau daun kemangi, bumbu dan garam.

Nah, untuk orang malas dan pecinta buah jeruk cerah, kami akan memberi tahu Anda cara memanggang labu dalam microwave. Kami memasukkan potongan labu ke dalam wadah khusus untuk microwave, tambahkan sedikit air agar tidak kehilangan jus, dan kirimkan untuk "menggoreng" dalam microwave selama 8 menit. Kami menambahkan gula dan mentega nanti, Anda juga bisa membumbuinya dengan kayu manis - kombinasi yang sangat orisinal dan hangat. Rekomendasi tentang cara memasak labu dalam microwave sangat banyak, tetapi semua resep dirancang baik untuk pra-pengukusan atau hidangan dari irisan kecil.

Pasta labu cocok dengan spageti, juga disajikan sebagai bubur dengan kotoran sereal lainnya. Hidangan ini membawa kandungan kalori rendah dan kekayaan alam dalam bentuk karoten, serat, vitamin E.

Banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan cara memasak labu dalam oven dengan enak dan cepat? Mungkin cara termudah adalah memanggang dalam irisan. Labu asin, pedas atau pedas akan menjadi lauk, dan manis dapat ditambahkan ke sereal, salad, dan kue kering.

Sayuran oranye memiliki rasa netral, sehingga cocok dengan aditif seperti herba de Provence, basil, rosemary, bawang putih, dan keju. Untuk makanan penutup, biasanya digunakan gula, madu, buah jeruk, apel atau quince, buah-buahan kering, kacang-kacangan, kayu manis, dan vanila. Persiapannya sangat sederhana, Anda perlu memotong labu, meletakkannya di atas loyang dan memanggang dengan aditif yang dipilih (atau tanpanya) pada suhu 180 derajat dari 20 hingga 40 menit, tergantung pada ukuran potongannya.

Tips

1. Varietas sayuran yang terlambat paling cocok untuk dipanggang, dengan jeruk cerah dan daging buah yang berair. Pilih buah berukuran sedang. Terlalu besar, biasanya, terlalu matang, dalam bentuk panggang mereka bisa menjadi hambar dan "kapas".
2. Untuk mencegah potongan menempel pada loyang, panggang di atas selembar perkamen. Irisan besar labu dapat dibungkus dengan kertas timah, sehingga lebih cepat matang dan tidak menempel pada apa pun.
3. Jika memasak dalam loyang, maka tuangkan beberapa sendok makan air ke dalamnya sehingga cairannya sedikit menutupi bagian bawah, maka labu tidak akan terbakar dan akan menjadi berair.
4. Anda bisa memanggang sayuran dengan atau tanpa kulitnya. Bagaimanapun, pertama-tama bilas labu secara menyeluruh untuk menghilangkan semua kotoran dari permukaan, dan baru kemudian potong.
5. Jika bagian atas potongan mulai terbakar dengan cepat, tutupi dengan selembar kertas makanan.

Labu dipanggang dalam oven dengan gula

Labu panggang dengan gula adalah resep sederhana untuk makanan penutup yang ringan dan sangat lezat yang pasti akan disukai oleh pecinta manis. Dapat disajikan dengan secangkir kopi atau teh panas, serta bubur susu untuk sarapan. Jika Anda memiliki gula hitam atau gula tebu, Anda dapat menggunakannya, itu akan menjadi lebih enak. Anda bisa menambahkan kismis kukus atau setengah gelas kenari, dihancurkan menjadi remah-remah.

Bahan

• bubur labu 300 g
• gula 1 sdm. l.
• madu bunga 1-2 sdm. l.
• jus lemon 2 sdm. l.
• kulit lemon 1 sdt
• kayu manis bubuk 0,5 sdt

Cara memasak labu manis di oven

Potongan labu panggang dapat disajikan secara terpisah atau ditambahkan ke sereal, bon appetit!

Labu dipanggang dalam irisan dalam oven untuk hiasan

Labu tanpa pemanis, dipanggang dalam oven dalam irisan, dengan garam dan rempah-rempah, adalah lauk yang sangat baik untuk daging. Itu jenuh dengan aroma rempah-rempah Italia, dengan sedikit aroma bawang putih. Dapat digunakan sebagai dasar untuk salad, sup krim, bruschetta.

Total waktu memasak: 25 menit
Waktu memasak: 20 menit
Hasil: 2-3 porsi

Bahan

• labu dengan kulit 400-500 g
• garam 2-3 keping.
• bawang putih 1 gigi
• campuran cabai giling 2 keping.
• minyak sayur 1-1,5 sdm. l.
• campuran herbal Provence 0,5 sdt.
• biji labu dan biji wijen 1 sdt.

Cara memanggang irisan labu di dalam oven

Dapat disajikan sendiri atau sebagai lauk dengan kulit yang dipotong. Ini cocok dengan keju kambing, kemangi dan arugula dalam salad dan makanan pembuka, untuk kontras selera, Anda bisa sedikit gerimis dengan madu. Silakan dinikmati makanannya!

Labu adalah kelezatan yang hangat dan sangat lezat. Anda dapat membuat makanan penutup, lauk, atau hidangan independen dari labu. Ini sangat memuaskan, karena pati. Jika varietasnya tanpa pemanis, Anda bisa mengganti kentang dengan labu. Labu panggang dalam oven- resep paling sederhana dan saya akan memberi tahu Anda hari ini.

Resep pertama untuk labu panggang di oven

Anda akan perlu:

• labu ukuran berapa pun
• Kepala bawang putih atau bungkus bawang putih butiran
• Garam secukupnya
• kertas roti

Bagian tersulit adalah mengupas labu. Terkadang itu sangat sulit dan Anda harus mengotak-atiknya. Oleh karena itu, saya merekomendasikan pra-pembersihan labu sebanyak mungkin, dan memasukkan beberapa ke dalam lemari es, dan membekukan beberapa.

Bijinya bisa dikeringkan dan kemudian dimakan. Anda bisa menggoreng sedikit dengan garam atau makan mentah.

Potong labu menjadi irisan besar dan letakkan di atas kertas yang diletakkan di atas loyang. Taburi setiap potongan dengan bawang putih butiran, atau taburi dengan siung bawang putih segar yang dicincang halus (tambahkan garam jika Anda suka). Anda tidak perlu menambahkan minyak, itu akan sangat juicy dan memuaskan!

Panggang pada suhu 200 derajat selama 20 menit di setiap sisi. Jika Anda tidak punya waktu atau tidak ingin membalik setiap bagian, panggang di satu sisi selama 40 menit. Labu masih akan dipanggang, hanya bumbunya yang setengah.

Itu seluruh resepnya. Keluarkan labu dari oven, biarkan agak dingin dan Anda bisa mulai makan. Labu panggang bisa dimakan dingin.

Resep labu panggang kedua

Ini adalah pilihan makanan penutup.

Anda akan perlu:

• Labu
• 3 apel sedang
• kayu manis giling
• Gula tebu
• kertas roti

Kupas labu, potong-potong dan taruh di atas loyang. Potong apel menjadi dua, lepaskan inti dan potong menjadi irisan tipis. Taburi labu dengan gula (dengan mata), kayu manis dan oleskan apel di atasnya. Panggang dengan cara yang sama seperti resep pertama.

Halo!

Labu adalah salah satu sayuran paling sehat yang dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat. Ini hanya mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Oleh karena itu, dianjurkan untuk memberikannya kepada anak-anak. Labu praktis merupakan produk yang bebas limbah, sehingga baik pulp maupun bijinya digunakan. Berbagai sereal dan makanan penutup disiapkan dari ampasnya. Dari biji, pada gilirannya, minyak diekstraksi. Pada zaman kuno, bahkan kulit keras digunakan untuk membuat hidangan darinya. Orang-orang baru saja mengikis semua ampasnya dan ternyata menjadi mangkuk yang nyaman. Padahal itu harus dikeringkan.

Sangat baik untuk membuat jus dari labu, karena memiliki sifat antioksidan. Karena itu, sayuran yang luar biasa ini meningkatkan kekebalan. Saya sendiri suka memasak sesuatu yang enak, saya sering membuat bubur. Tapi hari ini mari kita bicara sedikit tentang resep lainnya. Saya sarankan Anda mengenal mereka.

Labu dipanggang dalam oven dengan madu dan gula

Saya ingin mencatat bahwa sayuran tidak hanya meningkatkan kekebalan, tetapi juga memberikan dorongan energi. Dan dikombinasikan dengan madu, ini merupakan ledakan energi bagi tubuh, sehingga Anda akan merasa bertenaga dan penuh energi sepanjang hari.

Untuk memasak kita membutuhkan:

• Tentu saja, labu itu sendiri - 300 gram
• Madu (saya mengambil bunga) - 1 sendok teh
• Gula dan minyak bunga matahari masing-masing 1 sendok makan
• Air murni - 3 sendok makan

Ayo mulai memasak

1 Langkah pertama yang kita miliki adalah persiapan sayuran. Anda perlu mengupas labu dan membuang bijinya. Dan kami mencuci produk dengan aliran air.

Labu tidak hanya gudang nutrisi, tetapi baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Karena itu, masaklah dalam bentuk panggang lebih sering.

2 Sekarang kita perlu memotong sayuran. Potong-potong dalam bentuk kubus. Dimensi berdasarkan permintaan. Dan pindahkan ke mangkuk terpisah.

Jika Anda memiliki gigi manis, Anda dapat menambah jumlah salah satu bahannya. Cukup tambahkan sedikit madu atau gula.

4 Selanjutnya, panaskan oven hingga 180 derajat. Saat oven memanas, kami mengambil loyang dan meletakkan kertas makanan di atasnya. Di atas kertas, kami mendistribusikan sayuran cincang secara merata ke seluruh permukaan, tetapi agar tidak pas satu sama lain. Menggunakan satu sendok makan, tuangkan irisan labu dengan sirup madu. Kemudian kami mengirimkannya ke oven. Dan panggang selama 20-30 menit.

Fase kedua:

Setelah labu menjadi lunak, keluarkan loyang dari oven. Taburi potongan dengan gula dan panggang lagi selama 10 menit.

Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan biji wijen atau kayu manis, ini hanya akan meningkatkan rasanya.

5 Keluarkan labu panggang dari oven. Biarkan dingin selama kurang lebih 5 menit. Sajikan dengan teh. Makanan penutup labu sudah siap.

Ini adalah bagaimana makanan penutup yang sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama disiapkan.

Kelezatan seperti itu dapat disajikan tidak hanya dengan teh, tetapi juga dengan bubur apa pun. Anda bisa menggiling labu yang sudah jadi dan menambahkannya ke bubur. Ternyata sangat enak.

Labu lezat dengan bawang putih

Resep menarik lainnya. Dia menunjukkan bahwa sayuran bisa dimasak dengan berbagai cara.

Produk:

• Labu - 600 gram
• Bawang putih - 5 kepala
• Minyak sayur - 70 mililiter
• Lada putih - setengah sendok teh
• Kemangi - 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Memasak:

1 Pertama, seperti biasa, Anda perlu menyiapkan labu. Kami membersihkan kulit dan bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

2 Sekarang Anda perlu menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, masukkan garam, merica, dan bawang putih, melewati pers, dalam minyak bunga matahari. Kami mencampur. Anda hanya perlu membiarkannya diseduh.

3 Langkah ketiga adalah menempatkan potongan-potongan di dalam loyang. Oleskan dengan hati-hati ke seluruh permukaan.

4 Tuang saus kami secara merata ke semua potongan labu. Kami tidak melewatkan satu bagian pun.

5 Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami mengirim formulir kami dengan labu yang direndam ke oven. Waktu memanggang 35 menit. Hidangan labu lezat sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Anda dapat menambahkan beberapa bumbu lain ke dalam saus, seperti rosemary dan lada hitam.

Resep labu panggang dengan apel

Hal berikutnya yang akan kita analisis adalah cara memasak sayuran yang luar biasa dengan apel. Itu membuat makanan penutup yang sangat lezat.

Kita akan butuh:

• Labu - 500 gram
• Apel - 4-5 buah.
• Air murni - 125 ml
• setengah lemon
• Gula untuk dicicip.

Menyiapkan makanan penutup:

1 Siapkan bahan-bahannya. Langkah pertama adalah membersihkan labu. Semuanya sesuai dengan skema lama, lepaskan kulitnya dari biji dan potong kecil-kecil.

2 Apel berikutnya. Kami mengupasnya seperti itu dan memotong intinya, dan memotongnya menjadi kubus kecil.

3 Tuangkan jus lemon di atas irisan apel. Jadi mereka menjaga penampilan mereka. Jika mau, Anda juga bisa menyirami irisan labu dengan jus.

4 Kami mengambil bentuk apa pun untuk memanggang, dalam hal ini gelas. Letakkan irisan labu terlebih dahulu.

5 Kemudian olesi irisan apel yang telah direndam dalam air jeruk lemon.

6 Siapkan sirup. Tuang air ke dalam panci terpisah dan tuangkan gula. Nyalakan api dan masak sampai gula benar-benar larut. Kemudian tuangkan di atas potongan labu dan apel. Selanjutnya, masukkan formulir ke dalam oven, sebelum itu Anda perlu memanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama setengah jam.

7 Pada akhirnya, labu sudah siap. Keluarkan dan biarkan dingin. Sekarang Anda bisa melayani.

Anda bisa menambahkan kismis jika suka. Ini hanya akan meningkatkan rasa makanan penutup.

Saya pikir artikel itu meyakinkan Anda bahwa Anda dapat memasak berbagai hidangan dengan rasa Anda sendiri. Jika Anda menyukai resepnya, beri peringkat atau suka. Silakan tinggalkan komentar Anda. Pendapat Anda sangat berharga bagi saya. Kebahagiaan untuk Anda dan Kesehatan!

20.05.2015

Labu dipanggang dalam oven dan bahkan dengan madu atau gula, atau dengan minyak zaitun dan rempah-rempah - salah satu lauk sayur favorit saya atau lauk utama. Ini sangat lezat, dan manfaat labu tidak diperdebatkan oleh ahli gizi mana pun. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari labu, maka Anda pasti datang ke tempat yang tepat. Dapat digunakan sebagai bahan untuk atau memasak darinya. juga sangat lezat. Hidangan labu sangat beragam, dan persiapan labu dalam banyak kasus tetap sama. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memanggang labu dalam oven dalam irisan atau irisan. Labu paling lezat sekarang akan ada di meja Anda!

Bahan

• - kenari, panjang - 1 potong sedang
• untuk yang manis
• - cair - 3-4 sendok makan (bisa diganti gula)
• untuk pedas
• - Zaitun
• - Herbal Provencal

Metode memasak

Labu, resep yang akan muncul lebih dari sekali di halaman blog saya, bisa dari beberapa jenis. Varietas labu yang berbeda berbeda dalam rasa, tekstur dan metode memasak. Saya sarankan memilih labu butternut lonjong, yang paling mudah disiapkan. Selain itu, rasanya paling manis dan teksturnya lembut. Dengan itu, Anda benar-benar dapat menggunakan semua resep labu yang lezat. Kami menyalakan oven pada 220 derajat dan membiarkannya memanas. Sementara itu, cuci labu dengan baik dari kotoran, memasak labu juga termasuk memotongnya. Kami memotongnya menjadi dua, memotong bagian yang sempit, dan kemudian setiap tong menjadi dua bagian.
Tidak ada biji labu di bagian yang sempit, yang tentu saja menguntungkan kita. Tetap mendapatkan biji labu hanya dari bawah. Anda dapat melakukan ini dengan satu sendok makan, tetapi saya lebih suka menggunakan tangan saya - jauh lebih cepat dan lebih efisien dengan cara itu.
Kami menghapus, mencongkel pisau kecil untuk mengupas sayuran, film di bawah biji. Sekarang saatnya mengupas labu. Tapi aku punya sedikit rahasia. Apakah mungkin untuk tidak mengupas labu sama sekali? Ya, jika itu adalah labu butternut kenari. Selama perlakuan panas, kulit labu melunak dan menjadi layak untuk dikonsumsi. Jamie Oliver memberi tahu saya tentang ini dalam programnya, dan saya sangat berterima kasih kepadanya. Labu cepat disiapkan untuk diproses lebih lanjut, dan ternyata sama enaknya. Kami memotong labu menjadi batangan dengan ketebalan kira-kira 3 cm, lalu potong-potong juga dengan lebar 3 cm. Jika Anda lebih suka irisan labu, maka potong buah menjadi potongan-potongan berbentuk bulan lonjong dengan lebar, Anda dapat menebaknya juga 3 cm.
Sebarkan irisan atau irisan labu dalam lapisan yang rata di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
Tempatkan nampan di oven yang sudah dipanaskan. Biarkan panggang selama 15 menit. Setelah waktu yang tepat, buka oven dan tarik sedikit loyang untuk menuangkan setiap bagian dengan sedikit madu atau taburi dengan gula. Jika Anda menginginkan labu yang gurih, Anda bisa melewatkan langkah ini. Sebagai gantinya, gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan herba de Provence, misalnya. Omong-omong, berhati-hatilah saat membuka oven kali ini - uap panas akan keluar darinya. Di foto itu, bersama dengan labu, saya juga membuat champignon panggang, tetapi saya akan membicarakannya lain kali.
Tutup oven dan biarkan sayuran dimasak selama 10 menit lagi. Labu panggang akan siap setelah waktu ini.
Labu yang dipanggang dengan madu dalam oven dalam irisan atau irisan labu panggang sangat lezat sendiri. Tapi semua yang paling enak, terbuat dari labu, dimulai dengan proses ini. Sangat enak dan sehat , karena bubur labu adalah sarapan lezat yang luar biasa, yang menurut saya harus diketahui semua orang.

Labu dipanggang dalam oven. resep singkat

1. Nyalakan oven pada 220 derajat dan biarkan memanas.
2. Cuci labu kenari dengan baik, potong menjadi dua secara horizontal, lalu tong yang dihasilkan menjadi dua secara vertikal.
3. Kami mendapatkan semua biji labu dari buahnya.
4. Kami memotong bagian menjadi batang setebal 3 cm, lalu memotongnya juga lebar 3 cm.
5. Kami menutupi loyang dengan kertas roti, meletakkan potongan labu dalam satu lapisan di atasnya.
6. Masukkan nampan ke dalam oven selama 15 menit.
7. Buka pintu oven dengan hati-hati dan tuangkan setiap potongan labu dengan sedikit madu atau minyak zaitun, taburi dengan bumbu Provence.
8. Tutup oven, biarkan labu memanggang selama 10 menit lagi.
9. Keluarkan labu dari oven dan tata di piring.

Sekarang Anda tahu cara memasak labu di oven, dan saya harap Anda menikmati resep labu sederhana ini. Nikmati makananmu!