Próbáljon ki néhányat a puha francia tekercsekből. Pangrams

Aki belefáradt a puha francia zsemlébe, a hamis citrusba és az ex-grófba, annak ajánljuk nagy lista pangramok, amelyeket különböző helyekről gyűjtöttem (az orosz és az angol nyelv nagy része Tyoma Lebegyev, Isten bocsásson meg oldaláról). Vannak pangramok egy amatőr számára – ékezetes latin, néhány görög és egy héber nyelvű klaszterekkel. Ékezetes cirill ábécét sajnos nem sikerült találni, itt nincs abház, üzbég, kazah, tádzsik pangram. De van egy bolgár és két szerb-cirill.

oroszok
Ex-gróf? Plüss eltávolítva. Levertük az ártól idegen zsurlót!
Szia nyavalya! Hol van az ász? Rejtsd el a fiatal bérlőket a szekrényben.
Szeretettel edd meg a fogót, - sóhajt a polgármester, - ég a zsongás.
Írd: a vej megevett egy tojást, még egy kád svédet... na! Fügére várva!
Egy dél-etióp bástya a törzsénél fogva vezetett egy egeret egy gyíktalálkozóra.
Egyél még néhány puha francia zsemlét, és igyál egy kis teát.
A citrusfélék élnének a déli bozótosban? - Igen, de hamis másolat!
Ó, dühös leszek, drukkolok a flegmának: „A legforróbb káposztát adnám, Péter!”
Ó, a zsiráfok őszintén lépkednek a cél felé, de karácsonyfával emlékül egy csukát ölelnek...
A szemtelen faun megbecsülte e hóvihar birodalmainak forró csillagainak térfogatát.
A focienciklopédiák kérdése értelmetlenséggel helyettesítve: hé, hol eszik meg a sündisznót?
A kriptográfus egyszerűen elfelejtett számos kulcsszorzót és címkét.
A blöff korrodálja az elmét, gyakrabban élsz nyugtalanul, mint egy cigány, Julia - ez bűn!
Fésüld meg a hajad! Bejelentem: cipők a kandalló mellett, ahol ez a ragadozó sündisznó megérintette a gémet.
Ezek a gyíkok kapirgálnak előre a kulcsért, de a csomagok a széfben vannak, menj és hajts fel...
Miután fullasztó porral lelocsolták, sok fényes hever eltűnt a cirkuszból.
A nyelvészek elborzadnak: a füge kiejti a vázlatot: "Cseljabinszk felemelkedése, káposzta illata".
Ez a flegma teve egy száradó keserű kutyarózsát rág a bejáratnál.
Agynélküli sugárzott digitális adó konvergáló kitevőkből.
Megennék egy citromos piezokvarc sündisznót, ahol egy elektromos pergető tufával lopja a jáspist.
A táj légi fényképezése már feltárta a gazdag és virágzó parasztok földjeit.
Egy sofőr érkezett egy hűtőszekrénybe, hogy tojást rakjon be az elit orvostanhallgatók számára.
Musical buff "A tűzokádó éjszaka megfázik" (12345 jelenetben és 67890 epizódban).
Fuss menet! A kvarctündérek mezején, könnyek nélkül, elektromos port akarsz.
A Choche-ötlet harcosa üvöltéssel, zajjal, hőséggel és horkantással jelent meg a találkozón – és a dobozba került.
A magasnyomásnak jó e/mágneses relékre van szüksége. adj számokat (1234567890+= .?-)
Egy szakértő művész számítógéppel éppen tojásokat csomagolt egy terjedelmes, alacsony dobozba csokh-val.
A déli tartományok széles körű villamosítása erőteljes lendületet ad az emelkedésnek Mezőgazdaság.
Itt a cselekmény nem ölelhet fel minden érzelmet – egy szoknyás, lihegő futó forró mézet vonszol.
Miután harcba szállt sziszegő kígyókkal - egy efával és egy viperával - egy kicsi, szívós, bátor sündisznó megette őket.
A BETŰ KOMMUNIKÁCIÓHOZ JÓ E/MÁGNESES RELÉK KELL. ADJON SZÁMOKAT (1234567890+= .?-)
A sündisznó "ezer" felmordult, de Ferchampenoise falu a cseljabinszki régió Nagaybaksky kerületének központja.
Uralkodói rendelet: korbácsoljátok meg a gyilkosokat és minden szemetet, és izzó vassal menjetek át ezeknek a fiziognómiáknak az arcán!
Egy könnyen verhető ókori görög amfora kiemelése egy elsüllyedt rombolóról technikai nehézségekkel jár.
Kemény, mint a b, de puha is, mintha egy buharai fiatalember keresne egy moszkvai nőt az élet színes képernyőjének megtekintéséhez.
Befejeződött azoknak a művelt iskolásoknak az éves kongresszusa, akik arról álmodoznak, hogy mélyen behatolnak a fizikai jelenségek és kémiai reakciók titkaiba.
A fiatal rendező a mogyorós termékek teljes mennyiségét (hiányos és csemege áru) teljesen megrágta, lendületesen járkált a ropogós nádasban.
A számítástechnika egyre gyorsuló fejlődése szigorú követelményeket támaszt a tényleges számítástechnikai berendezések és a perifériák gyártóival szemben.

angol
Tégla kvíz whangs ugráló veldt róka!
Gyorsan hullámzó zefirok vex merész Jim.
Fekete kvarc szfinx ítélje meg fogadalmamat!
Az öt bokszvarázsló gyorsan ugrik.
Úr. Jock, TV kvíz Ph.D., zsák néhány hiúz.
Csomagolja be a dobozomba öt tucat italos kancsót.
A dögök szeretik a fekete kvarc szfinxemet.
A szimpatizáns rögzítené a kvéker célokat.
Öt nagy habzó zefir rázta meg a viaszágyamat.
A gyors barna róka átugrik a lusta kutyán.
Sok feleségű Jack nevet a szexuális vetélkedőkön.
Keverd össze a Zapfot Veljoviccsal, és szerezz furcsa Beziers-t.
Dumpy kibitzer csilingel, ahogy a pénztár túlcsordul.
A zavarodott nők nagyon egzotikus ajándékokat hagynak örökül.
Az izmos istenek csak úgy sereglettek oda, hogy kifaggatják és bosszantják.
A vetélkedős absztraktokat nézegetve izmos zsúrok keveredtek.
A jazz hangulatú akkordok lejátszása gyorsan felizgatja a feleségemet.
Jim felmondott, és extra táskákat csomagolt Liz Owennek.
Öt borszakértő tréfásan kérdezősködött a minta chablistól.
William Jex gyorsan elkapott öt tucat republikánust.
Egy nagy őz ugrott gyorsan át a fehér cinkdobozokon.
A hangulatos lummox okos tintahalat ad, aki állástollat ​​kér.
Zavaros szaxofonok dübörögtek Mick jazzes hangján.
A nagy júliusi földrengések összezavarták a kísérleti fogadalmat.
A kifinomult tanyasi menyecske megrázza a büdöst.
Hat nagy ördög Japánból gyorsan elfelejtette, hogyan kell keringőzni.
A vixen gyorsan ráugrott buzgón ugató ellenségére.
Öt-hat nagy sugárhajtású repülőgép gyorsan közelített a toronyhoz.
Az őrült Fredericka sok nagyon finom opálékszert vásárolt.
Nagyapám kvarcot és értékes ónix ékszereket szed.
Hat őrült király megfogadta, hogy eltörli az eléggé szánalmas tornáimet.
A borotvahátra ugráló békák mennyire képesek szintre emelni hat piszkált tornászt!
A szőtt jutazsákból gyorsan kiszedtek hatvan cipzárt.
A linóleum gyantázása gyakran bosszantja a szaggatott gyerekeket.
Jack lenyűgözött néhány lányt azzal, hogy ledobta az antik ónix vázát!
Most idéztünk kilenc tucat doboz szürke lámpakanócot.
Legyen Jo a remek rekord, ha hetente hat rejtvényt old meg?
West gyorsan adott Bertnek szép jutalmakat hat lédús szilváért.
Fred nagyon furcsa viaszjátékok készítésére specializálódott.
Csak folytasson minden alacsony árajánlatot a cink-rézkarcokra.
Szállítanak nekem hatvan tucat literes üveget és tizenkét fekete serpenyőt.
Valóban, a sötét ex-zsidó kilépett a cionizmusból, inkább a cabalát választotta.
Jay hazalátogatott, és egy barna rókára és fürjre nézett.
Az ellenség gyors mozgása hat ágyús csónakot veszélyeztet.
Jeb gyorsan autózott néhány extra mérföldet az üvegezett járdán.
Öt óraszakértő által feltett összes kérdés lenyűgözte a bírót.
A rosszkedvű varázslók mérgező főzetet készítenek a gonosz királynőnek és Jacknek.
A dzsesszes galambok kivonulására vágynak a finnyás sétálók.
Azonnal bíráltuk az antik elefántcsont csatokat a következő díjra.
A kockázatos ruha nagyon pimasz lédús húst mutatott.
Még júniusban szállítottunk le azonos méretű oxigén berendezéseket.
A lusta költözők felhagynak a papírmasé ékszerdobozok kemény csomagolásával.
A parketta fedélzetének gyantázása közben a szuezi tengerészek derűsen hánynak.
Milyen bosszantó a trükközés, hogy egy vidám cukkinit a futóhomokba ejtsek!
Quincy B. Zack űrhajós hat üzemanyag-szivattyúval dacol a gravitációval.
A segítségem ismét visszaszorult, és hat után csatlakoztam a takácsokhoz.
Az új farm kéz (csak hat birsalmát szed) erősnek, de lustának bizonyul.
Alfredo csak nagyon izgalmas híreket kell hoznia gyorsan a plázára.
Visszatérve hangulatos kertembe a vidám zinniák versenyeznek a fitogtató phloxokkal.
A megfáradt zombik furcsán viselkedtek, de folyamatosan hajtották előre az ökreiket.
Hark! A mérgező dzsungelvízi viperák csendesen lehullanak a zebrákra étkezés közben!
Hat jajgató pacifista viltúrát csapott le a bolond ingovány.
Ugyanilyen fura xilofonok milliárdjai adtak lekvárt a kamp taxiknak.
Hat nagy lédús steak sercegött egy serpenyőben, miközben öt munkás elhagyta a kőbányát.
Douglas őrnagy hamarosan kitölti ezt az igaz-hamis kvízt?
A zenegép zenéje zavarba ejtett egy kedves látogatót egy furcsa völgyi városból.
Csak dolgozzon továbbfejlesztett alaptechnikákon, hogy maximalizálja gépelési készségeit.
Egy őrült bokszoló gyors, kesztyűs szúrást lőtt szédült ellenfele állkapcsába.
Jim Fox gyorsan szó szerinti jelentéseket adott a meghökkent hallgatóságnak.
Ha visszamegyünk a mexikói Juarezbe, átrepülünk a festői Arizona felett?
A buzgó természetű kérdések fokozatosan kicsinyes viaszos viccekké váltak.
Körülbelül hatvan tőkehal tojásából negyed font nagyon szénsavas zselé lesz.
Sötét köd borított be egy várost, miközben a heves rengések negyvenhat ablakot betörtek.
Sándor királyt csak részben sikerült legyőzni, miután Diogenészt kérdezgette a kádjában.
A júliusi nap hatására fekete fenyőviasz töredék szivárgott ki a bársonytakaróra.
Két szívós bokszkenguru repülőgép Sydneyből Zanzibárba, ezüst fogaskerekeken.
Talán Clinton elnök bámulatos szaxofonos képességeit meglehetősen kedvezően fogják megítélni.
Megvolt a kvórum a képes whizzkid-ekből, akik komolyan felizgatták az elfáradt halakat az ATypI-ben?
Ebenezer váratlanul becsomagolt két nyugodt aardvarkot a porszívójával.
Mesés olvasó fáradt, kósza szemmel, amelyet megragadt a költségvetés bővítésének felgyorsult ösztönzése.
A vidám háziasszonyok mindössze 49 dollárért „olcsó” ételeket készítettek gyorsfagyasztott zöldségekből.
A fapofa szexuális élete provokatív kérdés a legtöbb gerinces állattan szakos számára.
Szellősen csilingelő 3 416 857 209 dolláros bölcs hirdető a bankba vonul, pénztárát felerősítik.
Jimmyt és Zacket – magyarázta a rendőrség – utoljára látták belemerülni a vajas kutyusmezőbe.
A tipográfia a kétdimenziós architektúráról ismert, és minden munkában extra lelkesedést igényel.
William azt mondta, hogy a kabátján minden jó állapotban van, kivéve a cipzárt.
A vegetáriánus étlapon gazpacho, pikáns julienne cékla, kétszersült joghurt és kiváló flan szerepelt.
A magas drót fölött zselészerűen hat remegő pachyderma tartotta az extravagáns csúcspontját káprázatos áramlásban.
Ne vicceljünk, Lorenzo csak azért mondta le Mexikóvárosi látogatását, mert azt mondták neki, hogy a hódítók kihaltak.
A szerzetesi hagyományt felhagyva tizenkét jókedvű testvér feladta hivatását egy megkérdőjelezhető létért a repülő trapézon.
Egy ihletett kalligráfus gyönyörű oldalakat készíthet tintával, tollal, ecsettel, csákánybal, bütykös fűrésszel vagy akár eperlekvárral.

Bolgár:

Kelta:
D "fhuascail íosa, Úrmhac na hóighe Beannaithe, pór Éava agus adhaimh.

Holland:
Pa's wijze lynx bezag vroom het fikse aquaduct.

Görög:
Ξεσκεπάζω την ψυχοφθόρα βδελυγμία.
Θέλει αρετή και τόλμη η ελευθερία. (Ανδρέας Κάλβος)

Dán:
Quizdeltagerne spiste jordbær med fløde, mens cirkusklovnen Walther spillede på xilofon.

Héber:
דג סקרן שט בים מאוכזב ולפתע מצא חברה

Izlandi:
Kæmi ný öxi hér ykist þjófum nú bæði víl og ádrepa.

Spanyol:
El veloz murciélago hindú comía feliz cardillo y kiwi. La cigüeña tocaba el saxofón detrás del palenque de paja.
El pingüino Wenceslao hizo kilómetros bajo completeiva lluvia y frío, añoraba a su querido cachorro.
Jovencillo emponzoñado de whisky: ¡qué figurota exhibe!
Ez a könyv explica en su epigrafe las hazañas y kalandok Don Quijote de la Mancha en Kuvaitban.
Queda gazpacho, fibra, látex, jamón, kiwi y viñas.
Whisky bueno: ¡excitad mi frágil pequeña vejez!

Litván:
Cha, mona bluogė̅jė vākalē bazaunīdamė sogalvuojė tik kūlīnūs grōžto falšīvē pamačītė ciuocē.
Įlinkdama fechtuotojo špaga sublykčiojusi pragręžė apvalų arbūzą. (Zhemaiti dialektus)

Német:
Victor jagt zwölf Boxkämpfer quer über den großen Sylter Deich.
»Javíts, Schwyz!« quäkt Jürgen blöd vom Paß.
Typographie ist zweidimensionale Architektur und bedingt extra Qualitaet in jeder vollkommenen Ausfuehrung. (Hermann Zapf)

Norvég:
Vår sære Zulu fra badeøya spilte jo whist og quickstep i min taxi.
Høvdingens kjære squaw får litt pizza i Mexico by.

Fényesít:
Pójdźże, kiń tę chmurność w głąb flaszy!
Pchnąć w tę łódź jeża lub ośm skrzyń fig.
Mężny bądź, chroń pułk twój i sześć zászló.
Dość gróźb fuzją, klnę, pych i małżeństw!
Pójdź w loch zbić małżeńską gęś futryn!
Filmuj rzeź żądań, pość, gnęb chłystków!
O, mógłże sęp chlań wyjść furtką bździn.
Chwyć małżonkę, strój bądź pleśń z fugi.

Portugál:
À noite, vovô Kowalsky vê o ímã cair no pé do pingüim queixoso e vovó põe açúcar no chá de tâmaras do jabuti feliz.
Luís argüia à Júlia que "brações, fé, chá, óxido, pôr, zângão" eram palavras do português.

Román:
Gheorghe, obezul, a reuşit să obţină jucându-se un flux în Quebec de o mie kilowaţioră.

Szerb:
Fantasztikus tündérmesék az arcodról, hadd mutassam meg a shtosokat.
Debљој zguzhvah smђ filts - њen shkrt џepchiћ.
Ljubazni fenjerdžija čađavog lica hoće da mi pokaže štos.

Szlovák:
Kŕdeľ šťastných ďatľov učí pri ústí Váhu mĺkveho koňa obhrýzať kôru a žrať čerstvé mäso.

Szlovén:
Šerif bo za vajo spet kuhal domače žgance.
Piškur molče grabi fižol z dna cezijeve hoste.

Török:
Pijamalı hasta, yağız şoföre çabucak güvendi.

Ukrán:
Chuєsh їх, dotsyu, ha? Vígjáték, búcsúzz golf nélkül!
Melegek, fiúk, nem alszom – a fayna zha úgy fut, mint egy mókus.
Filozófusok házassága a Gadyach-i templomban, amelynek sátra ismert.
Grinjol tény: verd hangosan a psyugot, s’im shche yaєts.
Ekhidna, ґava, їzhak shchilyachі plazuny kényszeríti a Jangcét.
Nézd (!): mi a betűtípus, ez a "görcs" - betűk száma? Yuch їх.
Z "їv aґrusu - az a bogyó, ami b él" є zhah іnfektsіy pezsgő "b".
Faykoy pikhkayuchi, boldog havo - mandruesh, zіbganі tsvyakhi öltés!
Egy hunyorgó bika zhakom-harzizzsel "yuchban" aláírta a készpénzt a jenáknál.
Hvatsky yushkovar Philip Ganka getuє sіm "ї vacsora békákkal napján.
Zhaltata dula boldogabb, che pukht, valami tsifna, hideg kato gyon.

Finn:
Viekas kettu punaturkki laiskan koiran takaa kurkki.

Francia:
Le cœur déçu mais l "âme plutôt naive, Louÿs rêva de crapaüter en canoë au delà des îles, près du mälström où brûlent les novæ.
Bâchez la queue du wagon-taxi avec les pijamas du fakir.

Cseh:
Příliš žluťoučký kůň úpěl ďábelské ódy!

Svéd:
Flygande bäckasiner söka hwila på mjuka tuvor.
Yxskaftbud, ge vår wczonmö iqhjälp.

Észt:
Põdur Zagrebi tšellomängija-följetonist Ciqo külmetas kehvas garaažis.

Eszperantó:
Laŭ Ludoviko Zamenhof bongustas freŝa ĉeĥa manĝaĵo kun spicoj.

Kint fagyos és fúj a szél, úgyhogy dőljön hátra, töltsön magának egy kis forró teát, és... mit tud teázni? Hogy nem semmi? Rendellenesség. Tedd le a teát, és azonnal rohanj a konyhába – süss zsemlét!

Oké, oké, még nem kell futnia. Ezeket a zsemléket úgysem lehet öt perc alatt megsütni, és hogy miért kezdtem el úgy beszélni a zsemléről, mintha nem is beszéltem volna róluk leggyakrabban - az a helyzet, hogy szeretett közösségemben gotovim_vmeste2 a klasszikus angol irodalom csodálatos köre zajlik most; Az angol irodalom és néhány brit étkezési szokás rajongójaként biztosan nem hagyhattam ki egy ilyen eseményt, és mindent megteszek, hogy aktívabban részt vegyek benne. És ők lesznek az első lépés - zsemle, és miért zsemle? Milyen munkára szeretném emlékeztetni a segítségükkel? Igaz, ha eszébe jut az angol írók összes könyve, amelyben legalább egyszer megemlítik a teát és a zsemlét, reggelig végigbírhatja a listát, de Oliver Twist sorai arra késztetnek, hogy ezekre a zsemlékekre gondoljak:

"Néhány percig Olivert zokogása akadályozta meg abban, hogy beszéljen; és éppen amikor beszámolt a farmhoz, és arról, hogy Mr. Bumble elviszi a munkásházba, éles, türelmetlen kopogtatás hallatszott a bejárati ajtón. a szobalány a lépcsőn felszaladva bejelentette Grimwig úr érkezését.
- Ide jön? – érdeklődött Mr. Brownlow.
- Igen, uram - felelte a szobalány. „Megkérdezte, van-e zsemle a házban, és amikor igennel válaszoltam, bejelentette, hogy teázni jött.

A könyvből nem derül ki, hogy ez az idős úr melyik tekercs iránt méltóztatott kifejezni tetszésnyilvánítását, de bizonyos következtetések és feltételezések alapján feltételezhető, hogy a meglehetősen híres yorkshire-i teás tekercseket teával tálalták – ezeket ajánlom figyelmükbe.

Mik ezek a híres zsemlék? Igen, semmi, általában különleges - a teacake (teacake) alatt Angliában kicsiket jelentenek díszes termékek szárított gyümölcsök hozzáadásával (leggyakrabban különféle mazsolafajták és cukrozott gyümölcsök citrusfélék héjából); hagyományos tálalás - a hosszában kettévágott zsemlét megsütjük és vajjal, lekvárral, gyakran sajttal tálaljuk. Ezek a zsemlék általában kissé laposak és körülbelül egy hüvelyk magasak. Ezeknek a zsemléknek vannak kifinomultabb változatai is - pl. fahéjjal és szerecsendióval, vagy rózsavízzel ízesítve, és kicsit durvábban is - teljes kiőrlésű lisztből sütve, szendvicsekhez használják, de nekem ma a legelterjedtebb változata van.

450 g kenyérliszt
- 30 g szoba T vaj
- 30 g cukor
- 4 g száraz élesztő
- 280 g tej + kevés a zsemlék kikenéséhez
- 1 1/2 tk. só
- 50 g mazsola
- 35 g fahéj

Az összes termékből gyúrjuk a tésztát, a dagasztás végén adjunk hozzá mazsolát és gyúrjuk úgy, hogy egyenletesen oszoljon el a tésztán. A tésztát golyóvá forgatjuk, egy tálba tesszük, letakarjuk és duplájára kelesztjük (1 óra - 1 óra 15 perc).

A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk, 10-12 részre osztjuk, golyókat formázunk belőlük. Sütőpapíros tepsire helyezzük a golyókat, kissé ellapítjuk, letakarjuk és 35-45 percig kelesztjük, amíg a duplájára nem nő.

200 C. A zsemléket megkenjük tejjel, 15-17 perc alatt aranybarnára sütjük. Hűtsük le rácson.

Aligha lehet róluk valamit mondani, csak azt, hogy nagyon jók. Ez egy nagyon egyszerű, de finom tészta, tökéletes teához, olyan hangulatos és otthonos.

A tésztát 10 részre osztottam (a finommotorika nem az én szakterületem) és nagyon nagy yorkshire teaszörnyeket kaptam! Azt tanácsolnám, hogy kisebbre készítsd, azaz legalább 12 vagy akár 14 részre osszuk a tésztát - hogy az egész zsemlét nagyobb lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyassza, nem szeretem a darabokat tányéron hagyni és mindig igyekszem "egyszerre" elkészítettem az adagolt dolgokat, és ezekkel a tekercsekkel, meg kell mondanom, megkockáztattam, hogy féltucatnyit megeszek magam plusz centiméter, mert nagy a zsemle, de nem tudom befejezni az elfogyasztását))) szerencsére egyesek könnyen megeszik egyszerre két zsemlét, így nagyon gyorsan sikerült megoldanom ezeknek a teaóriásoknak az elpusztítását, de mégis Azt tanácsolom, hogy valamivel kevésbé faragja le őket.

Ami a mazsolát és a mennyiségét illeti, ha hozzám hasonlóan a mazsolát tartod a mazsolás zsemlében főnek, és nem a körülötte lévőt, és gyerekkorodban előszeretettel vettél művészien mazsolát a különféle pékárukból, ajánlom figyelmedbe. többet tesz. Legalább száz gramm. Az alábbi kép alapján úgy tűnhet, hogy egyáltalán kifacsartam mazsolát, de a fotózáshoz való zsemle számomra nem volt reprezentatív - kenyérsütőgépben dagasztottam a tésztát, ez az egység valahogy egyenetlenül gyúrta a mazsolát, ennek eredményeként, egy-két zsemle megszenvedte a nyilvánvaló hiányát, miközben nem a színpadi kés alá került példányokat tömték meg velük sokkal bőkezűbben. A mazsolával mindenesetre ne spóroljunk. És mehet bele kandírozott gyümölcs, attól nem lesz rosszabb.

Amikor meghallom a Cinnabon szót, és meglátom a pultot ezzel az őrülttel illatos péksütemények, az agyam és a világhoz való kritikus hozzáállásom automatikusan megbukik, és én, szinte zombiként, de mit rejtegetni, szó szerint, mint a patkány a pipa mögött, elbűvölt a delírium egy varázslatos szagtól... Hát nem így van veled? Nem? Hát, nem tudom, nem tudom...

Röviden, egy bejegyzés a hasonló gondolkodású embereimnek. Szóval, bármikor szeretnéd megkóstolni a fahéjas zsemlét? Aztán kezünkbe vesszük a dolgokat. Igen, igen, mi magunk sütjük a varázscinnabont.

Igaz, itt kicsit kreatív voltam, és a legjobbakat egy helyre gyűjtöttem, szóval ne lepődj meg, a recept és a szöveg Victoria Bykovától, a fotó pedig Jevgenyij Berezovtól lesz.

Nagyon érdekes pontok vannak a receptben, és íme néhány:

A tésztához glutént kell készíteni, ettől olyan puha és légies a zsemle;
- a zsemléket érdemesebb egymástól távolabb tepsire teríteni, így jobban és egyenletesebben sülnek, bár az igazi Cinnabon pékségekben a zsemléket egymáshoz közel rakják ki.
- a zsemle töltelékéhez pontosan margarint kell venni, nem vajat! A margarint, thai-t cukorral és fahéjjal összekeverjük és a kívánt tölteléket megkapjuk, a vajat pedig egyszerűen felszívjuk a tésztába.
- a tésztához való vaj, margarin és tojás szobahőmérsékletű legyen.
- a töltelékhez kell venni barna cukor, karamell jegyeket ad a péksüteményekhez.

Szükséges hozzávalók:

Tej - 200 ml.
Gyorsan ható száraz élesztő - 11 g. (1 tasak).
Tojás - 2 db.
lágyított vaj - 1/3 csésze
Liszt - körülbelül 4,5 csésze (liszttől függően)
Cukor - 1/3 csésze
Só - 1 teáskanál
Glutén - 1 evőkanál
Töltelékhez:
Barna cukor - 1 csésze
Fahéj - 20 g (1 paektik)
Margarin - 1/3 csésze
Fondanthoz:
lágyított vaj - 7 evőkanál.
Krémsajt - 150 g.
Porcukor - 1,5 evőkanál.
Vanillin

Recept

Melegítsen fel egy pohár tejet 38-40 fokra, a tej legyen meleg, de ne forró, különben az élesztő elveszti emelő erejét. Ha túlmelegítjük a tejet, nem baj, csak hagyjuk egy kicsit kihűlni.
Adjunk hozzá 1 teáskanál cukrot és élesztőt a tejhez, és hagyjuk állni egy ideig, a felszínen buborékhálónak kell megjelennie.

Közben készítsünk glutént: 1 ek. (csúszdával) keverjük össze a lisztet 2 ek. hideg vízés összegyúrjuk a tésztát. Itt van egy ilyen rugalmas labda.

Öntsön le egy tésztagolyót hideg vízzel, és addig gyúrja, amíg a víz tiszta vagy még kényelmesebb lesz, öblítse le a tésztát folyó hideg víz alatt.
Így a glutén kiderült, úgy néz ki, mint egy szivacs.

Térjünk át a tesztre. Élesztő aktiválva, habos, adjunk hozzá 1 tk. só, olvasztott vaj - 1/3, tojás - 2 db. (szobahőmérséklet) és cukor - 1/3 csésze.


Az összes hozzávalót mixerrel simára keverjük.
Öntsük a szitált lisztet - 4 csésze és adjunk hozzá glutént, majd gyúrjuk össze a tésztát és adjunk hozzá máshol fél pohár lisztet, mennyi a tészta.


A tészta rugalmas és nem tapad a kezéhez. Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen kelni körülbelül egy órát.


Amíg a tészta kel, elkészítjük a zsemlék töltelékét:

Barna cukrot keverjünk fahéjjal, sajnos nem volt itthon barna cukor, és megkockáztattam, hogy fehéret használok, de a receptben kell barna cukor, enyhe karamell ízt ad.
Margarint készítünk, meg kell puhítani.

Amikor a tészta megkelt és duplájára nőtt, kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra.

Egy munkafelületet enyhén megszórunk liszttel, és a tésztát 40*55 cm-es rétegre nyújtjuk.

A tésztát megkenjük lágy margarinnal, megszórjuk cukor és fahéj keverékével.

A felsodort tésztát megkenhetjük almalekvárral vagy lekvárral, a tészta szélein hagyjunk pár centiméteres érintetlen részt.

Többért érdekes íz, adhatunk hozzá apróra vágott almát, amit először meg kell hámozni és a központi részét magokkal.

A tésztát szoros hengerré tekerjük, a recept szerint 5 göndör legyen

A tekercset kb 5-7 cm vastag körökre vágjuk.A tésztát kényelmes cérnával elvágni. A vágás szép és egyenletes, és ha késsel vágod, akkor egy ronda konty formát kapsz, lapítva. Fűzze be a szálat a tekercs alá, és a két végét keresztezze a tekercsen, és húzza meg.


Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük olyan távolságra a zsemléket, hogy legyen hová „nőni”


Egy tepsit zsemlével jól felmelegített sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük. A zsemle legyen világos, ne pirospozsgás, sült hordó nélkül, akkor puhák és lágyak lesznek.

Amíg sülnek a zsemlék, elkészítjük a krémsajt cukrot.

Keverjük össze a krémsajtot - 150 g. és porcukor - 1,5 evőkanál, adjunk hozzá lágyított vajat - 8 evőkanál. és vaníliás cukor. A tejszínt mixerrel felverjük.

A kész zsemléket kivesszük a sütőből és bőségesen megkenjük krémmel, kényelmesen kulináris ecsettel, de szilikon spatulával, kanállal bármit használhatunk...

Ennyi, kész a Cinnabon otthon! Frissen fogyaszd, de másnap még puha a zsemle, és ha kicsit megmelegíted a mikróban, akkor a zsemle azonnal megsült!

Ja igen, mutatok egy karácsonyfát is, ugyanolyan finom, illatos, fahéjas! Nincs is jobb karácsony reggelére. Az oldalon http://www.madeitonmonday.com Láttam, hogyan tudok ellenállni? Bár ha nem akarsz karácsonyfát, akkor nem is kell, mert mindenkinek bármit kitalálhatsz...

És itt van ugyanaz a csodálatos fa karácsonyra

Nos, rajtam a sor, hogy kidobjam a felháborodás hullámát, ami mellesleg nagyon felgyülemlett. És mindezt azért, mert rendszergazda vagyok. A legrosszabb azonban más: én vagyok az adminisztrátora egy fogyókúrázó nőnek egy közösségi oldalon. Érted most a probléma valódi mértékét? Amit minden nap megfigyelnem kell, tejet kell adnom. ciszternák. Mert nincs máshol annyi hülyeség, mint a zsírvesztésre szomjazók között, amit az évek során megettek.

A fenébe, nők! Nos, az oldaladon van zsír, nem a fejedben. Szóval kapcsold be! Legalább egy kicsit! Mert e nélkül nemhogy nem fogsz tudni fogyni, de általában véve is nehéz lesz az életed.

Kezdjük messziről. A kövérkés nő a számítógép előtt ül, pirospozsgás kontyba harap, és bágyadtan sóhajt: miért nem tudsz lefogyni? És akkor - a csodáról! - belebotlik egy fogyókúrás csoportba. Mit csinál? Olvasni fogsz információkat? Diétát keresel? Feladatok? Nem. Hangos sírással üvöltözik a közösségi falon, hogy már mindent kipróbált, de nem tud lefogyni. És zsemle, mézeskalács és sütemény – mindent kipróbáltam. És most lefogytok, elvtársak!

Menj tovább. Plump diétát választott magának. És nem valami normális, mint a megfelelő táplálkozás, ahol általában elég kielégítően étkezhetsz, és lassan fogyhatsz. Dehogy. Valamilyen Ussuri Porcupine diétát választ, ahol hetente két kalóriát fogyaszthat, és ráül. Biztosan. Évekig nem tudta összeszedni magát, kövéren evett, aztán egyszer – és azonnal salátaleveleket rágó kecskévé változott. És ugyanakkor határozottan megkérdezi más vékony nőktől: "Mennyit fogok fogyni egy hét alatt?" Szar! Senki se tudja! Az élőlények különbözőek! Alternatív megoldásként ezzel a kérdéssel jelentkezhetsz a "Pszichikai csatára". És az ilyen éhségsztrájk diétákon semmi sem veszhet el, kivéve az egészséget, a hajat és a körmöket.

Még egy pillanat. Íme egy példa a diétára. Minden a legapróbb részletekig le van írva. Egészen grammig. Feltétlenül kérdezd meg: lehet dél előtt zsemlét? És ha reggel felfalom a Kamaz csokit, este pedig nem vacsorázom, lehetséges? Ó, Istenek! Szóval, hogyan merülnek fel az ilyen jellegű kérdések a fejedben? Adminokra azért van szükség, hogy segítsenek, és ne a legelemibb kérdéseken rágódjanak, amelyekre már milliószor megírták a választ. Ha túl lusta ahhoz, hogy elolvassa a diéta lényegét, hogyan fogja követni?

És persze az örök kérdések a fogyókúrás tablettákról, a szürkésbarnás-málnás agyagos testtekercsekről, a barna kávéról és kék tea. Istenem, hát ez nem segít rajtad! Nincs olyan tabletta, amelynek lenyelése után folytathatja a tekercsek dobását és a fogyást. Egyél kevesebbet, mozogj többet – ez az egész titok. De ez nem neked szól, értem. Te, miután a hülyeségeddel legyőzted az adminisztrátort, úgy döntesz, hogy éhes és dühös nénik ülnek a csoportban, akik nem hallgatták meg a nyafogásodat, hanem elküldték őket, hogy olvassák el a szabályokat és tartsanak diétát. És jogosan. A csoportban csak igazán fogyókúrás lányokra van szükségünk. És többet fog enni ezekből a puha francia tekercsekből, de igyon egy kis teát.