PP szendvicsek. Szokatlan ötletek uzsonnára. A megfelelő szendvicsek receptjei

Ha hozzászokott az ízletes és bőséges reggelihez, készítsen diétás szendvicseket egy egyszerű recept szerint. A finomság alapja kenyér, zöldség, hal. Az egyes recepteket tetszés szerint módosíthatja kedvenc hozzávalói hozzáadásával. Az alacsony kalóriatartalmú szendvicsek energiát és jó hangulatot biztosítanak egész napra.

Még mindig biztos abban, hogy diéta közben nem kényeztetheti magát egy finom nassolnivalóval? De végül is a helyes táplálkozás alapelvei azt mondják, hogy fontos a főétkezések közötti nassolás. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a füstölt kolbászból és sajtból szeleteket kell vágni, egy pohár csomagolt gyümölcslevet kell készíteni, és az egészet megízlelni, miközben nézi kedvenc tévéműsorát. Megtanítjuk Önnek, hogyan fogyjon ízletesen és egészségesen, anélkül, hogy lemondna a szokásos finomságokról.

Van kijárat!

A klasszikus szendvicsek az alakra „veszélyes” ételekből állnak: vaj, majonéz, kolbász, sonka, ketchup. Ez az összetevő-kombináció határozottan nem a fogyáshoz készült, hanem éppen ellenkezőleg, a kolbász, ketchup és majonéz piramisa hozzájárul a gyors súlygyarapodáshoz. Ne rohanj a kétségbeesésbe, mert van kiút. Ahhoz, hogy az uzsonna diétás és egészséges legyen, a magas kalóriatartalmú ételeket zsírszegényre kell cserélni, zöldségeket kell hozzáadni, majonéz helyett natúr joghurtot kell használni.

A főzés nagyon sok receptet ismer a diétás szendvicsekhez, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők. Az alacsony kalóriatartalmú snack klasszikus kombinációja az alacsony zsírtartalmú túró (a százalékos arány 0 és 5% között változik), vörös hal és kenyér. A táplálkozási szakemberek nem javasolják a füstölt húsok, fűszerek, savanyúságok használatát, mivel az ilyen termékek gátolják az anyagcsere folyamatokat, ami negatívan befolyásolja a fogyást.

Sürgős kérdés a fogyók körében: mikor ehetek egy finom falatot? A reggeli, ebéd vagy délutáni tea hagyományosan diétás szendvicsekkel kezdődik. Például, ha úgy dönt, hogy elfogyaszt egy szendvicset reggel, akkor az „egészséges” zsírokban gazdag ételeket tartalmazza a töltelék, hogy egész napra erőt és energiát biztosítson a szervezetnek.

Kísérletezzen, inspirálódjon, próbálja ki, és a fogyás kellemes és ízletes élménnyé válik!

Reggeli főzés

Az egészséges reggeli zabpehelyből, tojásból, zöldségsalátából és zöld teából áll. Elég sok időt vesz igénybe az előkészítés, ami általában olyan rövid.

Ebben az esetben a reggeli diétás szendvicsek receptjei segítenek, amelyeket jelenleg készítenek el.

Avokádó ízű

Az avokádó olajos állagú, ami a legjobb módja egy ínycsiklandó falat elkészítésének.

A diétás avokádós szendvicsekhez szüksége lesz:

• 2 szelet fekete kenyér;
• ½ rész avokádó;
• 1 tojás;
• lomb.

Főzés:

1. Kevés olajat öntünk a serpenyőbe, beleütjük a tojást. Ezt a legnagyobb körültekintéssel kell megtenni, hogy a sárgája ne terjedjen szét a felületen.
2. Szárítsa meg a fekete kenyérszeleteket kenyérpirítóban vagy sütőben. Felkészültségüket a ropogós kéreg jelenléte határozza meg.
3. Vágja az avokádót vékony szeletekre.
4. A szendvicseket ebben a sorrendben rendezzük el: pirítós, rukkola, avokádó szelet, tükörtojás, pirítós.

Garnélarákos szendvicsek

Az eredeti megjelenés lehetővé teszi, hogy diétás harapnivalót ne csak mindennapi használatra, hanem ünnepi ünnepségekre is használjon.

Hozzávalók:

• 100 g garnélarák (lehetőleg hámozott);
• 4 szelet teljes kiőrlésű cipó;
• ½ rész avokádó;
• 1 tojás;
• saláta levelek;
• citromlé;
• kiwi szelet.

Főzés:

1. A tojást forrásban lévő vízben megfőzzük és lereszeljük.
2. Az avokádót apró kockákra vágjuk, összedolgozzuk a tojással és villával pépesítjük.
3. Adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet, sózzuk, borsozzuk a szendvicstésztához, keverjük simára.
4. Készítsen előételt a következő sorrendben: egy szelet kenyér avokádóval és tojáspürével megkenve, saláta, néhány garnéla. A tetejét kiwi szelettel díszítjük.

A garnélarákos szendvics kiváló tápláló reggeli lesz azok számára, akik követik alakjukat. Ahhoz, hogy az étel elegánsabb legyen, díszítse kaviárszemekkel.

Mi az uzsonna?

Mint tudják, a túlsúly, a gyomorhurut és az epehólyag-betegség problémái pontosan a munkahelyi vagy iskolai helytelen falatokban rejlenek. Az irodai dolgozók és a diákok körében a legnépszerűbb snack a hot dog, a shawarma és a puff. Mindez nemcsak a súlyra, hanem az egészségre is káros.

Egy érdekes és szokatlan rágcsálnivalót ajánlunk figyelmébe, amelyet az asztalra tálalhat, és nem fél az alakja miatt.

Szendvics "Forgalmi lámpa"

Az eredeti előétel tetszeni fog a szemnek, és nem befolyásolja a mérleget, mivel a "Traffic Light" összetételében nincsenek magas kalóriatartalmú komponensek. Az előétel fő titka a színekben rejlik, amelyeket az utcai közlekedési lámpához hasonlóan választanak ki.

Hozzávalók:

• 2 szelet kenyér;
• koktélparadicsom;
• 1 st. l. konzerv kukorica;
• uborka.

Főzési séma:

1. Köss össze 2 szeletet, és készíts a tetejére 3 kerek lyukat kanállal vagy speciális formával.
2. Az első lyukba apróra vágott koktélparadicsomot, a középső lyukba kukoricát, az alsó lyukba kockára vágott uborkát teszünk. A közlekedési lámpás szendvics készen áll.

Saját diétás közlekedési lámpát hozhat létre kedvenc ételeiből. Például tegyen piros kaliforniai paprikát a felső ablakba, cserélje ki a kukoricát sárgarépára vagy sárga kaliforniai paprikára, a spárga és a brokkoli az uborka alternatívája lesz.

Forró lavash könnyű töltelékkel

A pita kenyérből készült finomság diétásnak bizonyul, ha saját maga készít egy illatos süteményt. A töltelék lehet bármi, ami a hűtőben van, de mindig alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

• 130 g zabpehely;
• 50 ml. víz;
• 200 g zsírmentes túró;
• 100 g alacsony zsírtartalmú kemény sajt;
• uborka;
• lomb;
• só.

Főzés:

1. Lavash: Egy mély tálban keverjük össze a lisztet, a sót.
2. A liszthegy közepébe mélyedést készítünk, és lassan felöntjük a vízzel.
3. A tésztát összegyúrjuk, élelmiszer-polietilénnel becsomagoljuk, 30 percig meleg helyen pihentetjük.
4. A megduzzadt tésztát süteményekre osztjuk, mindegyiket vékony rétegre sodorjuk a tepsi átmérője mentén.
5. A pita kenyeret mindkét oldalukon megsütjük egy száraz serpenyőben, körülbelül 1 percig.
6. Töltelék: kemény sajtot lereszelünk, túróval és apróra vágott zöldekkel összekeverjük.
7. Az uborkát apró kockákra vágjuk, a túrós masszához adjuk, összekeverjük.
8. Tedd a tölteléket a pita kenyérbe, és tekerd fel a tekercset.
9. Hagyja a szendvicstekercset a hűtőben pár órára.

Egy étvágygerjesztő tekercs pita kenyér megmenti az éhségtől anélkül, hogy károsítaná alakját.

Szendvics zöldségekkel

A diétás finomság középpontjában a zöldségek állnak, nyersen és főzve egyaránt.

A reggeli szendvics a következő összetevőket tartalmazza:

• 4 burgonya;
• 2 paradicsom;
• 1 avokádó;
• egy csomó zöld;
• só.

Hogyan kell főzni :

1. A burgonyát héjában félig főzzük. Fontos, hogy a zöldség szilárd maradjon, hiszen ez lesz a diétás szendvics alapja.
2. A megfőtt burgonyát lehűtjük, éles késsel tányérokra osztjuk.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. Tészta: az avokádót kockákra vágjuk, megsózzuk és villával pépesítjük. Ha nem biztos a képességeiben, keverje össze a keveréket egy turmixgéppel.
5. A szendvicset a következőképpen készítjük: egy szelet krumpli, tészta, zöldek, burgonya, egy paradicsomos tányér.

A recept az egyik legolcsóbb, mivel a szupermarketben a zöldségeket egész évben értékesítik.

Kenyér opciók

A diétás snack teljesen kizárja a kenyeret a receptből. Kiváló alternatívája a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér.

A szendvicsek tölteléke bármi lehet: csirke, hal, zöldség és gyümölcs.

Kenyér és csirke

A legegyszerűbb és legtáplálóbb étkezési lehetőség. Az alacsony kalóriatartalmú csirkés szendvicsek táplálkozási klasszikusok. Árnyalja a hús ízét, és egészítse ki a friss paradicsom, uborka, hagyma ízpalettáját.

Recept :

• 2 vekni;
• 100 g főtt filé vagy mell;
• 1 paradicsom;
• 1 uborka;
• közepes izzó;
• lomb.

Főzés:

1. Készítsd elő a zöldségeket. A paradicsomot és az uborkát szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk.
2. A filét vékony tányérokra osztjuk.
3. Fedjük le a kenyeret egy salátalevéllel vagy finomra vágott zöldekkel, tegyünk ki egy tányér filét, egy szelet uborkát és paradicsomot.

tojással

Az uzsonna elkészítésének receptje rendkívül egyszerű, csak a hozzávalókat kell megfelelő sorrendbe rendezni.

Alacsony kalóriatartalmú tojásos szendvicshez készítse elő a következő összetevőket:

• 2 vekni;
• 1 tojás;
• 1 paradicsom;
• csokor saláta.

Főzés:

1. A tojást megfőzzük, szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig szeletekre.
2. Egy kenyérre tegyünk egy salátalevelet, egy szelet paradicsomot, egy szelet tojást.

Készíthet kenőcsöt tőkehalkonzervből vagy tonhalból. Aztán kapsz egy diétás fehérje szendvicset. Reggelente ajánlott elfogyasztani, hogy a szervezetet erővel és energiával töltse fel.

Adjunk hozzá tenger gyümölcseit

Az egyedi és tápláló tengeri szendvicsek helyettesítik a szokásos kalóriadús falatokat.

Elkészítésükhöz a vörös halat túróval, konzervekkel vagy kagylóval kombinálva használják.

lazaccal

A főzéshez szüksége lesz:

• 80 g enyhén sózott lazac;
• 1 uborka;
• 1 tojás;
• 4 vekni;
• natúr joghurt.

Hogyan kell főzni :

1. A tojásokat főzzük fel, hámozzuk meg, vágjuk apróra vagy reszeljük fel.
2. Tészta: Egy tálban keverjük össze a tojást és a joghurtot, keverjük össze, sózzuk.
3. Az uborkát meghámozzuk, lereszeljük.
4. A kenyeret megkenjük a tojásos keverékkel, rátesszük az uborkát.
5. Ezután díszítse a szendvicset egy darab vörös hallal és fűszernövényekkel.

Ugyanezen elv szerint kaviáros diétás szendvicseket készítenek. Ez az opció elegánsabb, és a vendégeknek is felszolgálható egy nyaraláshoz.

Receptek túróval

A tejtermékek nemcsak nagyon hasznosak a szervezet számára, hanem jótékony hatással vannak a fogyás folyamatára is.

A túrós reggeli alternatívája a diétás szendvicsek, savanyú tejes töltelékkel.

Avokádó és túró

Recept :

• 1 paradicsom;
• 300 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 1 avokádó;
• 3 szelet Borodino kenyér;
• egy csokor bazsalikom;
• só bors.

Főzési séma:

1. Az avokádót apró kockákra vágjuk és turmixgéppel pürésítjük, hozzáadjuk a túrót és a fűszereket. Egyfajta avokádó paszta lesz belőle szendvicsekhez.
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a bazsalikomot késsel felaprítjuk.
3. Kenyérre kenjük a tésztát, a tetejére paradicsomot rakunk, bazsalikommal díszítjük.

Kísérletezhet az összetevők összetételével, ízlése szerint kiválasztva a zöldségeket.

Sajttal

A diétás szendvics feta sajttal megmentési lehetőség azok számára, akik nem látják az életüket sajt nélkül. A zsírmentes túróterméket sokan szeretik szokatlan íze és alacsony kalóriatartalma miatt. Főzéshez használhat házi sajtot.

Recept :

• 300 g sajt;
• 2 tojás;
• 4-5 db. cipók;
• 4 evőkanál. l. natúr joghurt;
• lomb.

Lépésről lépésre főzés:

1. A sajtot reszelőn lereszeljük, mély tálba tesszük. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és joghurtot, keverjük össze.
2. A tojásokat főzzük főni, vékony tányérokra vagy szeletekre vágjuk.
3. A kenyeret megkenjük sajtmasszával, rárakjuk a tojást, fűszernövényekkel díszítjük.

Diétás melegszendvicsek

Nehéz elhinni, de még egy sütőből készült finom ropogós szendvics is alacsony kalóriatartalmú lehet. A finomság mikrohullámú sütőben, sütőben készül.

Annak ellenére, hogy az étel szigorúan diétás, az előételt addig kell sütni, amíg a sajt megolvad. Próbáld ki és finom fogyás lesz!

Klasszikus recept

Egy remek "arisztokratikus" szendvicset szolgálnak fel reggelire egy csésze cukrozatlan zöld teával.

Szükséged lesz:

• néhány szelet rozskenyér;
• 40 g alacsony zsírtartalmú csirke sonka;
• 40 g zsírmentes sajt;
• 1 paradicsom;
• egy csomó salátalevél.

Főzés:

1. Sütőben vagy kenyérpirítóban pirítsuk meg a kenyérszeleteket.
2. A sonkát és a sajtot vékony szeletekre, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
3. Forró kenyérre tegyünk sonkát, paradicsomot, salátát, sajtot.
4. Helyezze a szendvicset a mikrohullámú sütőbe 1 percre.

ananásszal

Az igazi ínyencek nem hagyják ki azt a receptet, ahol az ananász és a csirke kombinációja találkozik.

Összetevők:

• 4 vekni;
• 100 g csirke filé;
• 100 g friss vagy konzerv ananász;
• 80 g sajt;
• csokor zöld.

Hogyan kell főzni :

1. A filét sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és tányérokra osztjuk.
2. A sajtot tányérokra, az ananászt karikára vágjuk.
3. Tegyünk a kenyérre sajtot, csirkefilét, salátát, ananászt.
4. Tegye a snacket a sütőbe néhány percre.

Az ananász íze pikantériát és lédússágot kölcsönöz a szendvicsnek.

A finom diétás szendvicsek elkészítése valóság! Egy kedvenc étel minimális kalóriát tartalmazhat, de ugyanakkor ízletes és egészséges is lehet. Nem szabad egy bizonyos receptre korlátozódnia, kísérletezni, új ötletekkel előállni és fogyni.

Egy klasszikus szendvicsben minden káros és kalóriadús: kenyér, vaj, majonéz, sajt, kolbász, sonka és más ízletes „csúnya dolgok”. De mi akadályozza meg abban, hogy a káros összetevőket hasznos vagy semleges komponensekre cserélje? És akkor vegyen finom diétás szendvicseket. Ezt javasoljuk Önnek.

Diétás szendvicsek

Egyszerűen fantasztikus

Mit csinálsz, ha enni szeretnél, de gyakorlatilag nincs időd főzni? Jobb! Szendvicset készítesz. Mi az a klasszikus szendvics? Ez értelmezésem szerint csak „kenyér töltelékkel”. És minél több feltét, annál finomabb. Itt azonban van egy veszély: a szendvics túl nagy lehet.

Természetesen „egy nagy darab, és örül a száj”, de ha egy ilyen darabra kinyitod a szádat, akkor az állkapcsodat is elmozdíthatod - és akkor tátott szájjal fogsz járni, mintha kinyújtott kézzel. És hol lehet megszabadulni a felesleges kilóktól, amelyek nem lassulnak, hogy megjelenjenek a derékon és a csípőn? Szomorúvá tesz, de van kiút! Diétás szendvicsek – itt a megváltás!

Nagyon sok diétás szendvics van. Ez azt sugallja, hogy az összetevők összetételének kombinálásával egy finom, egészséges étrend receptjét lehet levezetni, és ami a legfontosabb, egyéni szendvicset testének. Tehát ne féljen kísérletezni, mi pedig adunk néhány receptet abba az irányba, amerre haladnia kell.

Diétás szendvicsek reggelire

Íme három lehetőség a különböző diétás szendvicsekre reggelire. Ízletesek, táplálóak, alacsony kalóriatartalmúak és gyorsan elkészíthetők.

Főzés:

• Három darab teljes kiőrlésű vagy korpás kenyérre lesz szükségünk. Kenjük meg őket zsírmentes krémsajttal. Két szendvicsre főtt csirkefilét, a harmadikra ​​tonhalkonzervet teszünk a saját levében.
• Az egyik csirkefilével készült szendvicsre két kör uborkát teszünk, a másikra - ananászkonzerv szeleteket, a harmadikra ​​pedig a tonhalra - két kört paradicsomot. Mindhárom szendvicset petrezselyemlevéllel díszítjük. És kezdhetjük a reggelit!

KBJU per 100 g: fehérjék - 9,73; zsírok - 4,76; szénhidrátok - 15,22; kalóriatartalom - 145,47.

Videó:

Diétás szendvicsek kenyérrel

Ez a recept furcsának tűnhet – hogyan érti a "kenyérszendvicset"? Kiderült, egy szendvics, amely kenyérből és kenyér formájú "töltelékből" áll. Oké, amikor húst esznek hússal, de a kenyér kenyérrel szuperdiéta. Bár van egy ilyen megfigyelés - "Csak egy orosz ember ehet tésztát kenyérrel."

Eláruljuk a recept titkát: hogyan főzz egyedül finom diétás kenyeret.

• Öntsön 250 g zabpelyhet és 100 g lenmagot egy tálba - turmixgéppel durva liszt állapotára őrölje. A kapott liszthez adjunk 200 g hámozott napraforgómagot, fokhagymaprésen keresztül egy gerezd fokhagymát, fél teáskanál sót és egy evőkanál olívaolajat. Elkezdjük keverni, és fokozatosan adjunk hozzá egy pohár vizet szobahőmérsékleten.
• A meggyúrt tésztát sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, amit olívaolajjal megkenünk, a tésztát kiegyenlítjük és négyzetekre vágjuk. A tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 20-25 percre.
• A kész illatos kenyér külön ételként, vagy zöldségekkel, gyümölcsökkel, sajttal, sovány hússal is fogyasztható.

KBJU per 100 g: fehérjék - 11,58; zsírok - 23,37; szénhidrátok - 27,13; kalóriatartalom - 354,48.

Videó:

Diétás szendvicsek avokádóval

Főzés:

• Szendvicshez egy avokádót veszünk, ami pár napig feküdt a felhasználás előtt - majd megpuhul, és péppé gyúrjuk. Használhat kemény avokádót is, szeletekre vágva, de még mindig puha.
• Teljes kiőrlésű kenyeret használunk (néhány ember szereti a rozsot) - három darabra kenjük meg az avokádó levével, mint a vajat.
• Sózzuk, borsozzuk és egy darabot meglocsolunk citromlével – ez a szendvicsek egyik fajtája. A másik darabra három kör friss paradicsomot teszünk - a második típusú szendvicset. A harmadik darabot az avokádó tetejére kenjük meg mustárral, és fedjük be három szelet zsírszegény sajttal. Mindhárom fajta avokádós szendvics egyedi ízt fog adni!

KBJU per 100 g: fehérjék - 5,55; zsírok - 15,31; szénhidrátok - 10,07; kalóriatartalom - 200,26.

Videó:

Diétás melegszendvicsek

Nem, bármit is mond, de a melegszendvicsek 100 hendikeppontot adnak minden hidegnek. Próbálj meg nem érteni ezzel azáltal, hogy spanyol recept szerint készíts forró diétás szendvicseket.

Főzés:

• Először is készítsünk egy mártást, amely nem fog csalódást okozni, és talán még a kedvence is lesz. Tegyen két sárgáját egy tálba, adjon hozzá fél teáskanál mustárt, egy teáskanál kukoricakeményítőt, egy teáskanál cukrot, fél teáskanál sót, és kezdje el keverni, fokozatosan adva hozzá egy pohár tejet.
• Keverjük addig, amíg a keményítő teljesen fel nem oldódik, majd tegyük a tálat tűzre, valamivel közepesen magasabbra, és buborékok megjelenésére keltjük, majd a tüzet fokozatosan a legkisebbre csökkentjük, és végül teljesen eltávolítjuk. Hagyjuk kihűlni a szószt, majd külön tálkában osszuk két egyenlő részre, mert két különböző szószt készítünk. Mindkét szószba facsarj bele egy fél citrom levét.
• Az első szószhoz adjunk hozzá egy evőkanál finomra vágott sós uborkát, egy teáskanál finomra vágott kaprot, egy teáskanál száraz petrezselymet és fél teáskanál őrölt pirospaprikát. Keverjük – kész a szósz.
• A második szószhoz fokhagymaprésen keresztül adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát és egy fél teáskanál őrölt pirospaprikát. Mi is keverjük.

Szendvicseinkhez az első szószt használjuk.

KBJU per 100 g: fehérjék - 4,63; zsírok - 6,82; szénhidrátok - 9,93; kalóriatartalom - 118,87.

A kalóriatartalom kifejezetten az első szószhoz van megadva.

Videó:

• Szendvicsekhez veszünk két darab korpás kenyeret, kettévágjuk, és a kapott négy szeletet megkenjük a korábban elkészített szósszal.
• Minden szelet tetejére teszünk egy darab vékonyra szeletelt zsírszegény sonkát, egy darab zsírszegény mozzarella sajtot és pár kör sós uborkát. Az elkészített szendvicseket egy tepsire terítjük, és tíz percre a 180 fokra melegített sütőbe küldjük, amíg a sajt megolvad. A pirított illatos melegszendvicsek fogyasztásra készek.

KBJU/100 g: fehérjék - 8,3; zsírok - 10,86; szénhidrátok - 6,27; kalóriatartalom - 145,22.

Ne felejtse el hozzáadni a szósz kalóriatartalmát.

Videó:

Diétás szendvicsek minden napra

De itt nem lesznek receptek, hanem csak ajánlások.

Amint azt magad is tapasztaltad, egy diétás szendvicset saját kezűleg elkészíteni nem nehéz. Meghívjuk Önt, hogy csatlakoztassa fantáziáját az elkészítéshez, és készítsen szendvicseket receptje szerint. Reméljük, hogy sikeres lesz ebben a feladatban.

És ahogy mondják: "a zászló a kezedben van"!

A sovány lányok ducinak hiszik magukat. A duci emberek kövérnek hiszik magukat. A kövérek pedig leopárd nadrágot vesznek fel – és szépségeket! Aki nem hiszi, nézze meg leggingses Lolitát.

A szendvics elkészítése, mint minden más önbecsülő étel, nem volt legenda nélkül. A miénk azt mondja: a szendvicseket, a szendvics angol változatát, ahol a töltelék két szelet kenyér között van, John Montagu angol diplomata és szerencsejátékos találta ki. Sok időt töltött a játékasztalnál, közvetlenül mögötte evett, és hogy ne piszkosítsa be a kezét, a zsíros sonkát letakarta egy második darab kenyérrel. Montagu az Earl of Sandwich címet viselte, és az ételt róla nevezték el.

Valójában minden egy kicsit más volt. Az Earl of Sandwich valóban létezett, csak ő nem volt szerencsejátékos. Meglehetősen szűkös körülmények között élt, mindig pénzre szorult és nagyon keményen dolgozott: volt az Admiralitás ura (haditengerészeti miniszter), majd külügyminiszter. A munkamánia és az örök spórolás oda vezetett, hogy John Montague többnyire szendvicset evett. Nem tudni, hogy betakarta-e őket egy második darab kenyérrel vagy sem.

A szendvics éppolyan népszerű snack manapság, mint Montague korában. Gyors, tápláló, egyszerű, gazdaságos. Csak egy probléma van - a szendvicsek többnyire nem túl egészséges ételek, és azoknak, akik követik az ábrát, nem valók - túl sok a kalória.

De ezek mind előítéletek. Egy szendvics nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú lehet. Senki sem kényszeríti arra, hogy kizárólag mogyoróvajból készítse. Ezt az egészségtelen tölteléket helyettesítheti bő zölddel és főtt csirkemellel. Adjunk hozzá teljes kiőrlésű kenyeret, és máris kész az egészséges szendvics. Fogyasztható reggelire, vagy ebédként munkába is vihető.

De nem javasoljuk, hogy állandóan szendvicset együnk. Ennek ellenére szervezetünknek szüksége van egy teljes ebédre vagy vacsorára naponta legalább egyszer.

Alacsony kalóriatartalmú szendvics elvek

• ha a kenyér teljes kiőrlésű. És még jobb, ha kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül szárítjuk, vagy kissé állott.
• jobb, ha nem veszünk kenyeret dióval és magvakkal, bár finomabb, de táplálóbb. De korpával – ennyi.
• hús és baromfi - forraljuk egy pár, vagy vegye sült nélkül olaj és majonéz.
• szószok: joghurt, kefir, mustár, adjika
• sok zöld és zöldség - térfogathatást kölcsönöznek, így könnyebb lesz enni egy ilyen szendvicset, és a zöld töltőanyag nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
• adjunk hozzá fűszeres zöldeket a szendvicshez, gazdag ízt kölcsönöz, sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, aminek köszönhetően a szervezet megkapja a szükséges elemeket és „felfalja”.

Szendvics babbal

Babos szendvics Fotó: Shutterstock.com 4 teljes kiőrlésű zsemle vagy 8 szelet kenyér

1 doboz konzerv fehér vagy vörös bab

½ csokor friss koriander

100 g brynza vagy pácolt fiatal sajt

Olivaolaj

1. lépés: Csepegtessük le a babot, aprítsuk fel a koriandert, turmixgépben turmixoljuk össze és pürésítsük össze mindent, hozzáadjuk a bab levét, hogy finom krémes állagot kapjunk.

2. lépés Vágja fel a zsemlét, és szárítsa meg száraz serpenyőben vagy a sütőben alacsony hőmérsékleten. Meglocsolhatjuk olívaolajjal.

3. lépés: A sajtot apróra vágjuk vagy morzsoljuk össze.

4. lépés Minden zsemle egyik felét bőven megkenjük babpasztával. Megszórjuk sajttal. Hozzáadhatunk zöldeket vagy salátát.

5. lépés Fedjük le a tölteléket a zsemle második felével, melegítsük a szendvicseket a sütőben 2 percig.

Szendvics tonhalral

Tonhal szendvics Fotó: Shutterstock.com 8 szelet rozskenyér

1 konzerv tonhalkonzerv (használhat lazackonzervet is)

2 evőkanál kanál joghurt

½ tk wasabi paszta

2 marék rukkola

Só, bors

1. lépés: Vegye ki a tonhalat az üvegből, villával törje össze, adjon hozzá egy kis levet.

2. lépés: Hámozza meg az uborkát, és vágja apróra, vagy reszelje le durva reszelőn.

3. lépés: Keverjük össze az uborkát és a halat, adjunk hozzá egy kevés joghurtot és wasabit, hogy krémes tölteléket kapjunk.

4. lépés Vegyünk szárított kenyeret, kenjük meg a tésztát 4 darabra, tegyünk a tetejére rukkolát, fedjük le a maradék darabokkal. Hozzáadhat uborkát és paradicsomot.

Szendvics garnélarákkal és tojáspástétomtal

Shrimp Egg Pate Sandwich Fotó: Shutterstock.com 8 szelet sovány kenyér

8 nagy garnélarák

1 evőkanál sűrű joghurt

1 tk Orosz mustár

Pár ág tárkony

Több szál petrezselyem

4 ropogós salátalevél

1 fogat fokhagyma

1 evőkanál sütőolajok

Só, bors

1. lépés: Olvassza fel a garnélarákot. Hámozzuk le a héját, olajon pirítsuk meg egy gerezd zúzott fokhagymával.

2. lépés: Kemény tojás. 4 tojásból vegyük ki a sárgáját, és morzsoljuk össze joghurttal és mustárral.

3. lépés: Reszelj le 4 fehérjét egy finom reszelőn. Keverjük össze a sárgájával. Só, bors.

4. lépés Távolítsa el a leveleket a tárkonyról és a petrezselyemről. Hámozzuk meg az utolsó tojást, és vágjuk karikákra a tojáson.

5. lépés: Kenje meg a tojásos masszát az enyhén állott kenyérszeletekre, tegyen egyenként 2 garnélarákot, és szórja meg őket fűszernövényekkel.

6. lépés Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg papírtörlőn. Távolítson el egy vastag szárat minden levélről, helyezze el a leveleket a garnélarák és a zöldek tetején.

7. lépés. Fedje le a szendvicseket kenyérszeletekkel.

Szendvics marhahússal és mustárral

Fotó: Shutterstock.com 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér

200 g főtt vagy sült marhahús

1-2 tk mustár

saláta levelek

1. lépés: Pároljuk meg vagy sütjük a marhahúst

2. lépés. Uborka hosszú csíkokra vágva mentén.

3. lépés: Vékonyra szeleteljük a marhahúst,

4. lépés. Tegyünk 4 szelet kenyérre uborkát, a tetejére 2-3 szelet marhahúst.

5. lépés: Ízlés szerint megkenjük mustárral, beborítjuk salátával és további 4 szelet kenyérrel.

A reggeli melegszendvicsek sokat segítenek nekünk, különösen akkor, ha egyáltalán nincs időnk a tűzhely körül hegedülni. Ez a gyors előétel ideális reggelire – nagyon kielégítő és ízletes!

Nemcsak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is süthetők. Mindenképpen próbáld ki!

Kedves olvasók, először is szeretném megkérni Önöket, hogy figyeljenek egy kicsit, és térjenek el egy kicsit a fő témától. Mert szeretnélek emlékeztetni benneteket, hogy hamarosan, június 14-én megjelenik egy könyv arról, hogyan hozhat létre és tarthat fenn saját blogot, az enyémhez hasonlót. A blognak köszönhetően anélkül vezetheti az üzletet, hogy elhagyná otthonát, ha kéznél van számítógépe és internet-hozzáférése. Minden más megtalálható a Denis Povaga által szerkesztett könyvben. Korábban már beszéltünk erről, és külön bejegyzés is volt ezen a blogon ().

Ma, június 14-én, a Bloggerek napján kap egy linket egy speciális oldalra, ahonnan korlátozott ideig ingyenesen letöltheti a könyvet. Egy bizonyos időn belül a könyv elérhető lesz, ne hagyja ki ezt a fontos pillanatot, töltse le most. Ez a link már aktív a könyv ingyenes letöltéséhez. És most térjünk vissza a reggeli melegszendvicsek elkészítéséhez.

20-30 perc alatt könnyedén elkészíthet egy kiadós reggelit vagy egy finom vacsorát, ezzel a recepttel a családja által leginkább kedvelt ételekkel kísérletezhet.
Miután kipróbáltam egy ilyen zsemlét, nagyon nehéz megállni, hogy ne egyen meg mindent. Ezért, ha fél a figurától, jobb, ha nem adagolt zsemlét, hanem bagettet használ. Hosszában vágható, majd a kívánt részekre osztható: apának tíz centi, fiának nyolc, anyának öt centi is elég lesz. Csak ne hagyd ki: miután megbirkózott a zsemlével, az emberei reggeli nélkül hagyhatnak, míg te helyreállítod a szépséget a tükör előtt!

Összetett:
Szendvics zsemle - 3 db.
Sonka - 150 gr
Mustár - 1 teáskanál
Majonéz - 4 evőkanál. l.
Finomított napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
Ecetes uborka 1 db.
Friss kapor - 1 csokor
Fürjtojás - 7 db.

Főzés:

A sonkát és az uborkát csíkokra vágjuk.

Keverjük össze a mustárt és a majonézt.

Vágjuk le a zsemle tetejét, és kanalazzuk ki a pépet. A zsemlék alját kenjük meg mustáros és majonézes masszával.

Ezután egyenletesen elosztjuk az apróra vágott sonkát és az uborkát.

Egy tepsit meglocsolunk növényi olajjal, kirakjuk a zsemléket, majd a tetejére törünk 2-3 fürjtojást.

200°C-ra előmelegített sütőben 5-7 percig sütjük.

Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

"Pizza" egy cipón

Különleges melegszendvicsek hatalmas pluszponttal - a töltelék tökéletesen megmarad a cipón, és nem folyik sehova sem harapáskor, sem áthelyezéskor vagy eltoláskor. És nem ez az egyetlen plusz. Ebben a receptben sok zöldséget használnak, és néha a gyerekek nem szeretik őket különösebben. De minden rendben van ezekben a szendvicsekben, és senki sem panaszkodik a zöldségekre.
Összetett:
csirkemell - 500 gr
Csirke tojás - 1 db.
Édes sárga bors, sárga - 80 gr
Cukkini - 120 gr
Hagyma - 50 g
Uborka - 150 tk pácolt
Fokhagyma - 3 gerezd
Oregánó - 1 teáskanál szárított
szárított bazsalikom - 1 teáskanál
Félkemény sajt - 170 gr
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Baton - 12 db. darabok
Ketchup - opcionális vagy paradicsomszósz a tálaláshoz

Hogyan kell főzni a la "pizzát" egy cipón

Hagyja át a csirkemellet egy húsdarálón. Fiatal cukkinit, finom héjú, nem vágjuk le, az édes paprikát, az ecetes uborkát és a hagymát közepes méretű kockára vágjuk. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen. Mindezeket a zöldségeket adjuk a darált húsunkhoz.

Belekeverjük a tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a bazsalikomot, az oregánót és jól összekeverjük.

Fogunk egy jó marék darált húst, és a cipóhoz nyomkodjuk - ott tökéletesen elfér. A szendvicseinket igyekszünk laposra varázsolni, figyelembe véve, hogy még mindig kell rájuk sajtot tenni. Egy tepsit ha szükséges, béleljünk ki sütőpapírral, és tegyük rá a szendvicseket.

Előmelegített 180″ sütőbe tesszük kb 15 percre. Ez idő elteltével kivesszük, és mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal. Csak vághatja – még kényelmesebb és gyorsabb. Pár percre visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad. A tetejére oregánólevelet is szórhatunk.

Paradicsomszósszal vagy ketchuppal felöntve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Francia szendvicsek croque madam és croque monsieur. Recept egy meleg szendvicshez tojással és sonkával

A sonkás-sajtos szendvics túl egyszerű lehet minden konyhában, kivéve a franciát. A dijoni mustár és a bésamel szósz, valamint a ropogós kenyérszeletek és a zamatos feltét használata luxus ízűvé varázsolja.
A Croque Madame abban különbözik a Croque Monsieur-től, hogy a szendvics tetején tükörtojás található. Kiderült, hogy ez a rántotta egy francia kalaphoz kapcsolódott, ezért kapott női nevet a szendvics.

Hozzávalók a szendvicshez:
Sonka - 150 gr
Dijoni mustár - 3 teáskanál

Kemény sajt - 150 gr
Kenyér pirítóshoz - 4 db
Csirke tojás - 1 db.
Mártáshoz:
Vaj - 40 gr
Tej - 1 pohár
Búzaliszt - 1 evőkanál. l.
Őrölt szerecsendió - 1 gr
Őrölt fekete bors - 1 csipet
Só - 0,25 teáskanál
Kakukkfű (Kakukkfű) száraz - 1 csipet

Főzés:

A kenyér egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral.

2 szeletre még nem lesz szükségünk, a másik 2 szeletet olívaolajjal kikent tepsire tesszük mustárral.

Mindkét szelet kenyeret megszórjuk durvára reszelt sajttal.

A sajt tetejére vékonyra szeletelt sonkát fektetünk.

Megszórjuk sajttal a sonkát.

Rátesszük a maradék két szelet kenyeret úgy, hogy a mustárral megkent oldala egy vonalba kerüljön a sajttal. A tetejét megkenjük olívaolajjal. 180°C-on aranybarnára sütjük.

Amíg a szendvicsek sülnek, elkészítjük a bésamel szószt. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk.

A lisztet a vajba öntjük, és erőteljesen körkörösen keverjük. A lisztnek krémes színűnek és krémes állagúnak kell lennie.

Adjunk hozzá tejet, keverjük addig, amíg a szósz besűrűsödik. Öntsük a fűszereket és a sót, keverjük össze - a szósz készen áll.

A megsült szendvicseket megkenjük mártással, és ismét megszórjuk sajttal. Néhány perc a sütőben - és készen is vannak a szendvicsek.

Már csak egy zöldsalátalevélre kell tenni őket, csak megszórjuk a croque-monsieur-t finomra vágott petrezselyemmel, és a croque-madame-re egy tükörtojás „kalapot” teszünk.

Ezek a szendvicsek remek reggeli, de ebédre is tálalhatók sült krumplival és salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Snack pirítós zöldségekkel és szardíniával

Ízletes és színes előétel szezonális őszi zöldségekből mindenki számára elérhető. Az ilyen pirítósokat többet kell főzni - ez az előétel villámgyorsan eltűnik az asztalról, gyorsabban, mint az összes többi étel. A hozzávalókkal végtelenül kísérletezhetsz, minden ízléshez van kombináció, de a ropogós fokhagymás pirítós változatlan marad.
Összetett:
Fő:
Kenyér (rozs) - 6 szelet
Majonéz (fürjtojás TM "Maheev") - 3 evőkanál. l.
Só (ízlés szerint) - 1 gr
Fokhagyma - 2 gerezd
1-es számú töltelék:
Hal (szardínia olajban) - 1 doboz
2. számú töltelék:
Főtt sárgarépa - 2 db.
Főtt burgonya - 2 db.
Zöldhagyma ízlés szerint - 1 gr
Fekete bors ízlés szerint - 1 gr
3-as töltelék:
Cékla (főtt, nem nagy) - 2 db.
Dió (zúzott) - 1 marék
Zöldek (ízlés szerint) - 1 gr
Dekoráció:
Olajbogyó (s / c) - 24 db.
Zöld olajbogyó (s / c) - 24 db.
Petrezselyem (ízlés szerint) - 1 gr

Főzés:

Vágja a kenyérszeleteket 4 egyforma részre, szárítsa meg és süsse meg többsütőben vagy 190 fokon, 5-7 perc alatt.

Mindegyik pirítóst mindkét oldalát bedörzsöljük fokhagymával. A szardíniát az olajban villával habosra törjük.

Lereszeljük a sárgarépát, a burgonyát, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, borsozzuk, ízesítjük majonézzel, ha szükséges sózzuk - jól keverjük össze.

A répát lereszeljük, hozzáadjuk a diót, az apróra vágott zöldeket, ízesítjük majonézzel, ha szükséges sózzuk – jól keverjük össze.

Villával az összes pirítóst beborítjuk a haltöltelékkel.

Ezután a pirítósok felére tedd a sárgarépa tölteléket, a pirítósok másik felére céklát.

A kész pirítósokat tegyük egy edényre, díszítsük fűszernövényekkel és olajbogyóval fekete olajbogyóval. Jó étvágyat kívánunk!

Hawaii reggeli pirítós

A hawaii pirítós gyors, ízletes, szokatlan és egzotikus, de otthon is pár perc alatt elkészíthető.

Összetett:
Fehér kenyér pirítóshoz - 1 db.
Konzerv ananász - 1 korong
Pirítóshoz olvasztott sajt - 1 szelet
Sonka - 25 g
Vaj - 3 g

Főzés:

A pirítós kenyeret enyhén megpirítjuk, különben nem lesz optimálisan ropogós, mert a felső hozzávalók nehezek és nedvesek. Aki vajat használ - a sült kenyeret vékonyan kenje meg vajjal.

Sonkát tegyünk a kenyérre.

Ananászkonzerv alátéteket teszünk a sonkára, miután leráztuk róla a szirupot.

A tetejére sajtszeleteket helyezünk.

2 pirítóst tartunk a mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 1 percig.
Hawaii pirítós kész. És nézd, milyen bájos lyukak keletkeznek az ananászkorongok közepén! Ezért korongokról van szó, és nem ananászdarabokról!

Jó étvágyat kívánunk!

Zsemle füstölt mell, tojás és sajt

A sütőben főtt szendvics egyedi ropogós héjat kap.

Összetett:
Friss zöld bazsalikom - 10 gr
Szendvics zsemle - 2 db.
Mustár - 1 teáskanál
Friss koriander - 10 gr
Füstölt csirkemell - 100 gr
Tejföl - 3 evőkanál. l.
Maasdam sajt - 50 gr
Friss kapor - 1 csokor
Csirke tojás - 1 db.

Főzés:
Vágjuk le a zsemle tetejét, kanállal nyomkodjuk össze a pépet. A kenyér belsejét és a fedőket megkenjük tejföllel.

Mossa le a kaprot, a koriandert és a bazsalikomot, szárítsa meg papírtörlővel. Késsel apróra vágjuk. A füstölt csirkemellet apró kockákra vágjuk.

Egy tálban összekeverjük a füstölt szegyet, a fűszernövényeket, a tejfölt és a mustárt. Jól összekeverni. Só nem szükséges.
Maasdam sajt reszelő finom reszelőn.

A tojást felütjük, beletesszük a reszelt sajtot, és villával kicsit felverjük. Ízlés szerint borsozzuk. A zsemléket megtöltjük töltelékkel.

Tűzálló edénybe öntjük, a tetejét megkenjük tojással és sajttal. Fedjük le fedővel, és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe 10-15 percre.

A töltött zsemlét melegen és hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csavart falat nyársra reggelire

Egy ilyen reggeli az ágyban - és minden reggel ünnep lesz! Az elfoglalt háziasszonyok vitathatatlan előnye, hogy este mindent el lehet készíteni, és reggel csak egy csavart uzsonnát sütni, ez 15 perc. A leveles tészta egy banális szendvicset ünnepi ételré varázsol.

Összetett:
Sonka - 150 gr
Kemény sajt - 150 gr
Champignon - 100 gr
Olajbogyó - 10 db.
Cseresznyeparadicsom - 6 db.
Csirke tojás - 1 db.
Leveles tészta - 400 gr 1 csomag
Liszt – nem kötelező a tészta kinyújtásához

Hogyan készítsünk csavart snacket reggelire

Ízlés szerint finom termékeket választunk. Kezdésként vegyük ki a leveles tésztát a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten olvasszuk ki. Ezzel egy időben kapcsolja be a sütőt. A sajtot és a sonkát elég nagy kockákra vágjuk. Bármilyen sajtot vehetsz, csak egy feltétel van: jól kell olvadnia.

Jobb kis csinos gombát venni. Hideg vízsugár alatt a kezünkkel letisztítunk mindent, ami felesleges: fóliát, szennyeződést. Szabványos méretű fa nyársakat veszünk. A termékeket egyenként felfűzzük, ízgyöngyöket formázva. Gombát fűzzünk nyársra óvatosan és óvatosan, hogy a gomba ne repedjen meg. A koktélparadicsomokat megmossuk, és szintén nyársra fűzzük.

Egy varázslatos reggelihez az ágyban hosszú tésztacsíkokra van szüksége. Ezért enyhén lisztezzük meg a vágódeszkát és nyújtsuk ki a tésztát. Könnyű tekercselés után szalagokra kell vágni a tésztát, elég szélesnek kell lenni ahhoz, hogy össze tudja tekeredni velük az uzsonnát.

Az előétel köré leveles tésztából készült szalagokat tekerünk egy nyárson. Van egy kis titok: hiába nyújtjuk ki a tésztát, előfordulhat, hogy a hossza nem lesz elég. Ezért körbetekerve enyhén húzza meg a tésztát közvetlenül a kezében, ha ezt óvatosan teszi, akkor egyáltalán nem szakad.

Ezután a tojást egy csészébe törjük, enyhén felverjük, hogy homogén masszát kapjunk, és szilikon ecsettel rákenjük a leendő snackre.

10-15 percig nyársra csavart rágcsálnivalót sütünk, amíg a tészta megpirul. Reggeli az ágyban: a kötelező erős eszpresszó krémmel, pár csavart falat, vajkrémes muffin és jó lenne virágok...
Az előételt nyársra fűzzük, fóliába csomagoljuk és reggelig a hűtőbe tesszük. A fagyasztóból a tésztát este is a hűtő polcára tesszük - reggelre már majdnem kiolvad. És nem marad más hátra, mint egy snacket sütni a sütőben.

Jó étvágyat és szép napsütéses napot!

Hallal töltött cipófészkek

A cipót szeletekre vágjuk, és teljesen bármilyen tölteléket használhatunk.
Összetett:
Bármilyen hal filé - 500 gr
Baton - 1 db. (400 gr)
Tej - 0,5 l.
Hagyma - 200 gr
Kemény sajt - 150-200 gr
Majonéz
Só ízlés szerint
Zöldek - 30-50 gr
Bors ízlés szerint
Növényi olaj kenéshez

Főzés:
A hagymát, a fűszernövényeket és a halat apróra vágjuk, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Reszelőn külön tányéron kemény sajtot reszelünk.

A cipót kb 2 cm-es szeletekre vágjuk, a szeleteket tejbe áztatjuk és egy kicsit kinyomkodjuk.

Minden darabba mélyedést készítünk, a morzsát összezúzzuk, hogy a darabok ne esjenek szét. Most tegye a halat hagymával a mélyedésbe, és kenje meg majonézzel.

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, kenjük ki a tepsit és rakjuk ki a fészket. 40-45 percre a sütőbe küldjük.

Nyissa ki a sütőt, szórja meg kemény sajttal, és tegye a sütőbe további 5 percre, hogy a sajt megolvadjon. Ha kész, kivesszük és forrón az asztalra tálaljuk, zölddel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy megjegyzésre
Ha a cipót tejbe áztatjuk, akkor a sütő után puha és puha lesz.

Sült cipó sajttal és fokhagymával

Jó lesz útközben megfőzni és a természetben piknikezni. Ha nem bontja ki a fóliát, a cipó sokáig meleg és puha marad. A különféle zöldek lehetővé teszik a töltelék ízének megváltoztatását. Ezenkívül, ha szükséges, bármit hozzáadhat a cipóhoz: kolbászt, sonkát, halat, húst és így tovább.

Összetett:
francia kenyér - 0,5 db.
Vaj - 100 gr
Friss petrezselyem - 1 csokor
Kemény sajt - 100 gr
Friss kapor - 1 csokor
Fokhagyma - 3 gerezd

Főzés:

A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

Dörzsölje át a sajtot egy durva reszelőn.

A vajnak szobahőmérsékletűnek – lágynak kell lennie. Mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben lágyítsa meg a vajat. Puhának kell lennie, nem folyósnak!

A fokhagymát megtisztítjuk és présen átpasszírozzuk. Keverjük össze a vajat, a sajtot, a fűszernövényeket és a fokhagymanyomón kinyomott fokhagymát.

Az összes hozzávalót jól simára keverjük.

Vágja a cipót 1,5-2 centiméter vastagságú darabokra, ne vágja teljesen a szeleteket. Töltsük meg a bemetszéseket sajt és gyógynövények tömegével.

A banánt fóliába csomagoljuk.

Sütőben 20 percig sütjük 200°C-on. 15 perc elteltével kinyithatja a fóliát, és bekapcsolhatja a grillsütőt, hogy aranyszínű kéreg keletkezzen.

Ez természetesen nem egy ünnepi falat, de nagyon finom és hangulatos, úgyhogy csak vegye ki, törje össze a kezével, és élvezze kedvenc teájával! Jó étvágyat kívánunk!

Meleg szendvicsek reggelire. Szendvicsek receptje kolbásszal és sajttal a sütőben

Egyszerű módja annak, hogy melegszendvicset készíts reggelire, sallangmentes, de finom!

Összetett:
Kenyér
Kolbász
Sajt
Majonéz
Ketchup

Főzés:

A kolbászt és a sajtot kis négyzetekre vágjuk.

Összekeverjük és majonézzel.

Rácsra fektetjük (alulról kenyér, majd sajtos kolbász) és egy kis ketchupcsíkkal díszítjük. Egyébként erősen ajánlott a rács használata, mert. normál tepsiben sütéskor a kenyér alja hajlamos nedvesedni, ami nagyon rontja a kész szendvicset.

Betesszük a sütőbe.

15 perc és máris élvezheti a forró falatot! Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek tojásos és tejfölös gombamártással

A tojásos, sajtos, sonkás, kaporos szendvicsek tejföllel és gombamártással nagyon finomak, főleg ha forrón fogyasztjuk. Próbáld ki reggelire, biztosan ízleni fog.

Összetett:
Sonka - 50 gr
Hagyma - 0,4 db.
Besamel szósz - 10 gr
Kemény sajt - 50 gr
Friss kapor - 1 szál
Fekete kenyér - 4 darab
Csirke tojás - 2 db.

Főzés:

A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük.

Hagyma apró kockákra vágva.

Tegyünk 2 szelet fekete kenyeret egy tányérra.

A kenyeret megkenjük tejföllel és gombamártással.

Tedd ki a hagymát.

Tedd bele reszelt sajtot.

Tegye a kenyeret a mikrohullámú sütőbe 1 percre, hogy a sajt megolvadjon.

Vágja ki a többi kenyérszelet közepét.

Tedd egy forró serpenyőbe olajjal. Helyezzen vékony sonkaszeleteket. Törje fel a tojásokat az üres helyre.

Ízlés szerint sózzuk és megszórjuk apróra vágott kaporral. 1-2 percig pirítjuk.

A tojásos kenyeret a sajtos kenyérre kenjük.

Ilyen szendvicseket kellene venni.

Ezután kívánság szerint gyógynövényekkel és ketchuppal díszíthetők. Jó étvágyat kívánunk!

Melegszendvicsek reggelire tojással a sütőben

Vegye figyelembe az egyik érdekes lehetőséget a forró tojásos szendvics sütőben történő elkészítéséhez. Ez egy finom és eredeti étel reggelire és ünnepi uzsonnára egyaránt. És a gyerekek biztosan szeretni fogják. Az ilyen előételeket néha „nap a felhőkben” vagy „nap a felhőn” néven is nevezik. És külföldön ezt az ételt Orsini tojásnak vagy "arisztokrata reggelinek" hívják. A szendvics összetétele szerény - egy darab kenyér és egy tojás. A kenyér szinte bármilyen formára alkalmas (pirítós, cipó, cipó, cipó stb.) és bármilyen lisztből (búza, rozs, hajdina, gabona stb.).
Hozzávalók 2 adaghoz:
Kenyér - 2 db. darabokat
Tojás - 2 db.
Só - 1 csipet

Hogyan készítsünk tojásos szendvicset a sütőben

A töltelék elkészítéséhez a tojásokat meg kell mosni, szárítani és fehérjékre és sárgákra osztani. Szükséges, hogy a sárgája ne folyjon ki, hanem megtartsa alakját a tojás feltörésekor. Minden egyes sárgáját külön edénybe helyezzük.

A fehérjét enyhén megsózzuk, és stabil habbá verjük. Az Ön által választott hab - nagyon erős vagy lágyabb, mindkét lehetőség alkalmas szendvicshez.
Kapcsold be a sütőt 200 fokra, mert a szendvicseket forrón kell sütni. A kenyeret tetszőleges vastagságú 0,5-1 cm-es szeletekre vágjuk, vajjal vagy növényi olajjal kikenjük, vagy sütőpapírral kiterítjük azt a formát vagy tepsit, amelyen sütni fogunk. A kenyérszeleteket egy rétegben fektessük le.

Meg kell próbálni a felvert fehérjét óvatosan elhelyezni, hogy a massza buja maradjon, pl. a fehérjemasszát ne kenjük a kenyérre, hanem kis adagokban fektessük le.

Ezután a fehérjemasszában minden szelet közepén egy teáskanállal mélyedéseket formázunk. Öntsön egy sárgáját ezekbe a lyukakba.
Helyezze a tojásos szendvicsdarabokat az előmelegített sütőbe, és süsse 5 percig.
A kész szendvicsnél a fehérjének jól barnulnia kell, aranyszínűvé kell válnia, a sárgájának pedig meg kell ragadnia a tetején és fényessé kell válnia. Kívánt esetben a sárgáját teljesen megsüthetjük, pl. mint egy kemény tojás. "A zacskóban" hagyhatod, pl. vágáskor szivárogni fog.

A „nap a felhőn” készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Garnélarákos és zöldséges melegszendvicsek receptje

A lédús zöldségek és a zsenge garnélarák kombinációja sokakat lenyűgöz, ezért ha új ünnepi szendvicsrecepteket keresel, mindenképpen próbáld ki ezeket elkészíteni – egyszerűek és nagyon finomak!

Összetett:
300 g garnélarák, hámozott (nagy)
2 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 lime
fehér kenyér
fekete olajbogyó
olivaolaj
lomb
só

Főzés:
Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját, a pépet apróra vágjuk, a magokat lehetőleg eltávolítva.
A fokhagymát és az olívabogyót őröljük meg, keverjük össze a paradicsommal, sózzuk és ízesítsük olívaolajjal.
A garnélarákot előfőzve, serpenyőben olívaolajon, erős lángon enyhén barnára sütjük.
A fehér cipót szeletekre vágjuk, ugyanabban az olajban serpenyőben a garnélarák után enyhén barnára sütjük mindkét oldalát.
A kihűlt kenyérre tegyünk paradicsom és olajbogyó keveréket, minden szendvicsre tegyünk egy vagy több garnélarákot.
A szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Melegszendvicsek paradicsommal és mozzarellával

Összetett:
Száraz bazsalikom - 1 tk
Szendvics zsemle - 3 db.
Extra szűz olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Kimagozott olajbogyó - 60 gr
Őrölt fekete bors 1 csipet
Paradicsom - 2 db.
Só 1 csipet
mozzarella sajt - 150 gr

Főzés:

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk, a sajtot szeletekre vágjuk.

A zsemléket félbevágjuk, a húsát lenyomkodjuk, hogy mélyedést kapjunk, és meglocsoljuk olívaolajjal.

Kenyérre kenjük a sajtszeleteket.

A sajt tetejére szelet paradicsom és fél olajbogyó.

Meglocsoljuk még egy kevés olívaolajjal. Megszórjuk száraz bazsalikommal, őrölt fekete borssal és csipetnyi sóval.

A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 160 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Tedd egy tányérra étvágygerjesztő mozzarellás melegszendvicseket, és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Tanács
Jobb megszárítani a zsemlét, vagy száraz cipót venni. Az ilyen szendvicsek nagyon ízletesek a zöldségek lédússága miatt.

Meleg szendvicsek reggelire sampinyonnal és sajttal - egyszerű recept

A gombás szendvicsek nagyon gyorsan elkészülnek, ráadásul a tölteléket előre elkészíthetjük. Az ilyen szendvicseket hétköznap és az ünnepi asztalon is főzheti.
Összetett:
Baton - 1 db. (lehet kenyér pirítósnak)
Gomba - 300-400 gr
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1-3 gerezd
Kemény sajt - 150-200 gr
Majonéz - 1 evőkanál. l.
Növényi olaj

Főzés:

A gombát és a hagymát tetszés szerint vágjuk.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és odatesszük az apróra vágott csiperkegombát és a hagymát. Addig pároljuk, amíg az összes folyadék el nem párolog. A hagymával megsütött gombát egy csészében szétterítjük, majd miután a gomba kihűlt, egy kis fokhagymát nyomunk ki belőle pikantéria kedvéért.

A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük, és egy evőkanál majonézt adunk hozzá, mindent jól összekeverünk.

A cipót felvágjuk és a kapott töltelékkel megkenjük a cipót, majd a kiterített szendvicseket egy tepsire terítjük és 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 10-15 percre.

Elkészültek az étvágygerjesztő szendvicsek sampinyonnal és sajttal! Egy szép tányérra kenjük és szendvicseket hordunk az ünnepi asztalra. Segíts magadon, jó étvágyat!

Remélem, hogy a cikkben szereplő receptek hasznosak lesznek az Ön számára, és segítenek elkészíteni egy finom és gyönyörű reggelit az egész család számára. Gratulálunk a régi újévhez! Varázslatos nyaralást!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+