Receptek tinktúrákhoz. Mi a jobb ragaszkodni a holdfényhez? Egyszerű és bevált infúziós receptek otthon
A Moonshine-t, mint minden más alkoholos italt, színe, illata és íze alapján értékelik. Ennek alapján különféle ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges tinktúrákat készíthet. Mindegyik gyártó házi holdfény vannak receptek, adalékok és titkok. Eszik különféle variációk kémiai adalékanyagokés színezékek. De a legjobbakat mérlegelni fogják természetes hozzávalók, sokkal hasznosabbak, és az ízük is sokkal jobb, mint a bolti társaiké.
A tinktúra elkészítésének folyamatában, amikor a holdfény már készen van, nincs semmi nehéz, még egy kezdő amatőr is megbirkózik vele. A lényeg az, hogy az első alkalommal szigorúan kövesse a receptet, ne térjen el tőle.. Majd a kóstoló után kiderül, hogy érdemes-e az ízlésed szerint változtatni, és melyiket. De mint minden folyamatban, itt is vannak finomságok, a tapasztalt holdfényesek ismerik őket, de nem mindig sietnek megosztani, és a kapott termék íze és minősége gyakran az árnyalatoktól függ:
Bogyók, gyümölcsök és szárított gyümölcsök
Alapvetően különféle bogyók, gyümölcsök és aszalt gyümölcsökből készítik az édesebb tinktúrákat, mert ezek adják az ital ízét. A tinktúrában is kötelező adalék a cukor. Ezek a tinktúrák egyáltalán nem egészségügyi ital, ellentétben a gyógynövényes tinktúrákkal, de ideálisak bármilyen lakomára, és ízükkel elkápráztatják Önt és vendégeit.
A leggyakoribb összetevők a: mandarin, málna, alma, egres, áfonya, szeder, berkenye, citrom, homoktövis és eper. Vagyis valami, ami minden fogyasztó számára elérhető.
Néhány recept lehetőség:
Citrom tinktúra
Az elkészítéséhez hat darab citromra, három liter holdfényre lesz szüksége. A szirup elkészítéséhez cukorra lesz szüksége - nyolcszáz gramm és másfél liter víz.
- A citrom héját eltávolítjuk és csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a holdfényt.
- Tegyük fel a vizet a tűzre, és adjunk hozzá cukrot, amíg szirupot nem kapunk.
- A szirup kihűlése után egy serpenyőbe öntjük, a legjobb, ha zománcozottat használunk, oda adjuk a már citromhéjjal átitatott holdfényt is.
- Öntsük edényekbe és szorosan zárjuk le.
- Két napig tart a ragaszkodás.
Egres alapján
A főzéshez szüksége lesz:
- négy liter holdfény,
- egres - két és fél kilogramm,
- forralt víz - nyolc liter,
- cukor - nyolcszáz gramm.
Főzés:
- Az egrest a tartályba öntik, holdfényt és vizet öntenek bele.
- Felülről mindezt gézzel borítják, és a gézet szorosan meg kell kötni.
- A tartályt az összes tartalommal napos helyre kell vinni, és tizennégy napig minden nap alaposan össze kell keverni vagy fel kell rázni mindent, ami a tartályban van.
- Tizennégy nap elteltével a tartalmat sajtrongyon átszűrjük, hozzáadjuk a cukrot, és nagyon óvatosan össze kell keverni.
- Ismét napos helyre tegye egy napra.
- A nap végén mindent eltávolítanak tíz napig hűvös helyen.
- Tíz nap elteltével a tartalmat ismét át kell szűrni, és palackozni lehet.
- Huszonegy nap után használhatja.
A fűszereken
Az íz és az illat szempontjából megfelelő fűszereket kell kiválasztani, hogy megkaphasd finom tinktúra. Néhány példa a tinktúrára:
Gyógynövényes receptek
Az aromájának javítása érdekében a legjobb, ha gyógynövényeket és fűszereket adunk hozzá, ahol vannak illóolajok. Sokan használják tinktúrában: szegfűszeg, borókabogyó, fahéj, fekete bors, menta, szerecsendió, vanília. A szárított fűszeres gyógynövények segítenek a testnek jól felszívni a holdfényt. Többért fűszeres aroma sáfrány, rozmaring és kardamom alkalmas. szép citrusos aromaés íze segít megadni a mandarin és a narancs héját.
De a legfontosabb dolog az, hogy szigorúan kövesse a receptet. hogy ne vigyük túlzásba az adalékanyagot, és ne rontsuk el az alkohol ízét.
Néhány példa:
nevű italt abszint, ragaszkodik a gyógynövényekhez. Több főzési lépés is van. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- huszonöt gramm száraz üröm (csak a tetejére van szükség),
- ötven gramm édeskömény,
- ötven gramm ánizs,
- egy liter holdfényt.
Minden komponenst össze kell keverni, és holdfényt kell önteni. Szorosan zárja le és hagyja állni egy hétig. Ezután a holdfényt le kell desztillálni. A desztillációnak köszönhetően a gyógynövények a legtöbbet adják hasznos összetevők. Ha a szokásos infúziót választja, akkor a hatás a legalacsonyabb lesz, mint a desztillációnál.
Most mindent, ami történt, igazi abszinttá kell alakítani.
Ahhoz, hogy az ital zöld árnyalatot kapjon, a következő összetevőket kell használnia:
- tíz gramm száraz üröm,
- tíz gramm izsóp virág,
- öt gramm melissa.
Az alkatrészeket legjobb összetörni vagy összetörni. Mindezt össze kell keverni négyszáz gramm korábban kapott itallal, pár-ötven fokra melegíteni. A folyadék lehűtése után át kell szűrni a sajtruhán, hogy eltávolítsuk a gyógynövények apró darabjait. Mérje meg az ital erősségét, körülbelül hetven-nyolcvanöt foknak kell lennie. Minden.
Az ital palackokba tölthető és infúzióval tölthető. Az abszint a legjobb, ha hosszú évekig infúziót készít, ez árulja el neki a leginkább fanyar és kellemes ízű . Használható ezt az italt, évfordulóra ajándékba egy nagyon közeli embernek, mert nagyon jól esik ajándékba kapni egy italt, ami nagyon be volt fújva hosszú ideje. És ugyanakkor, aki ad, az nem fog sok pénzt költeni.
Nézze meg az anyagot is:.
Kávé-babér tinktúra
Főzéshez minden liter holdfényt vesznek:
- Közepes méretű babérlevél - 1 db.
- Fekete bors - 2-3 db.
- Vanillin - a kés hegyén, ha alkalmazzák vaníliás cukor, egy kicsit több.
- Egy csipetnyi szódabikarbóna.
- Fekete levél tea ízesítő nélkül - 1 teáskanál.
- Instant kávé - 1/2 teáskanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
A teát kis mennyiségű vízben előfőzik, 10 perc múlva a folyadékot elválasztják a süteménytől. Az instant helyett természetes kávét is fogyaszthat. Ilyenkor szintén előfőzzük és leszűrjük a sűrűjéből.
Holdfényt öntünk bele zománcozott serpenyőés fedő alatt melegítjük, hogy az alkoholok ne párologjanak el. Amikor felmelegedett, a cukor kivételével mindent hozzáadunk. Várják, hogy felforrjon, most már lehet cukrozni. Hagyjuk kihűlni, öntsük egy edénybe, hagyjuk állni 3-4 napig, ezután az ital tálalható.
Tinktúra "Borodino" klasszikus változata
Három liter holdfényhez szüksége lesz:
- 50 gr. árpagyöngy.
- 10 gr. kömény és koriander.
- Cukor ízlés szerint.
A száraz árpát egy száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk, majd a felét kivesszük, a többit pedig tovább pirítjuk barnára. Öntsük a gabonafélék és a fűszerek mindkét részét, a cukrot a tartályba, öntsünk holdfényt. Addig keverjük, amíg a cukorkristályok fel nem oldódnak.
Sötét helyiségben 2-3 hétig infundálja, amíg a kenyér illata és sötét színe meg nem jelenik. Szűrd le. Felhasználás előtt ajánlatos 1-3-ig hidegben tartani, így az íz stabilizálódik és egyértelműen kifejeződik.
Tinktúra kenyéren "Borodino fast"
Ennek a Borodinonak az íze alig különbözik klasszikus előadás, sokszor gyorsabban megsül, de nem tárolható sokáig:
- ½ literes holdfény.
- 3-4 darab száraz Borodino kenyér, olyan vastag, mint egy ujjnyi.
- Koriander és kömény - egy teáskanál.
- Babérlevél (1 db) és 3-4 borsó szegfűbors.
- Egy teáskanál méz vagy cukor.
A méz kivételével mindent tegyünk egy edénybe, öntsük az alapra. Ha a kenyér nincs jól megszáradva, a tinktúra nem lesz átlátszó, úsznia kell a felületen. Hagyjuk 4-6 napig főzni, szűrjük le, adjunk hozzá édesítőszert. Hagyja még 3-4 napig, majd szűrje le újra. Az ital erőssége körülbelül 32-34 °, a Borodino legfeljebb 3 hónapig tárolható hidegben.
borsszem
klasszikus de népszerű recept. Egy egész csípős paprikát egy edénybe helyezünk, és holdfénylel leöntjük. A szépség kedvéért enyhén barnás színűre festhető. 2-3 hét múlva kész a paprika. Fontos! 3 literben nem szabad 1-2 szemnél többet tenni, az ital túl agresszívnek bizonyul, és károsíthatja a gyomrot.
Hogy finom legyen
Mert jóízlés helyesen kell kiválasztania az összes olyan összetevőt, amelyek íz- és ízhatásokkal rendelkeznek. Valójában a moonshine-nak nagyon magas az alkoholtartalma, ami ahhoz vezet, hogy minden komponens nagyon gyorsan felszívódik, és ha valami összekeveredik, rendkívül nehéz lesz javítani, mondhatni szinte lehetetlen. Az íz és az aromás tulajdonságok összetevőinek teljes visszatérése érdekében a legjobb, ha körülbelül két hétig ellenáll a holdfénynek.
Ha sürgősen be kell szereznie egy holdfény tinktúrát, akkor ez meglehetősen reálisan megtehető. Ehhez az összes adalékanyagot másfél-kétszeresére kell növelni. A tinktúra időtartama öt napra csökken.
A kellemetlen szagok elkerülése érdekében
Megszerzéséért jó illat a moonshine-nál bármilyen kellemes illatú komponenst használhat. Végül is a moonshine elég gyorsan megtanulja mindezt. A legjobb segít adni illatos illata gőzös macerációs eljárással ellátott italkészülék. Mindez gőz hatására történik. A termék sejtjei elkezdenek osztódni és telíteni a tinktúrát. Bármilyen alkatrészt használhat a fent említettek szerint. Az aroma nyitottabb. Lehetőségek:
Mi lenne a jó szín
Különböző összetevők adják a holdfény színét. Egyetért azzal, hogy kellemes árnyalatú italt inni sokkal kellemesebb, mint egy felhős, fehér holdfény. És itt már érdemes megfontolni, hogy milyen színt kell szerezni:
- arany narancs színű ital segít adni: Sáfrány, gyümölcslé bogyókból.
- piros szín az áfonya segíthet.
- Zöld szín feketeribizli levelei hozzáadódnak az italhoz.
- Lila és sápadt Kék szín segít a combcsont és a cickafark megszerzésében.
- skarlát színű lesz az ital, ha fogkőt ad hozzá.
- Kék búzavirág virág hozzáadásával kiderül.
- Sárga: legjobb sárga sáfrány, veronika, menta, petrezselyemlevél és citromfű hozzáadásával.
Most végre egy logikus következtetésre juthatunk. Nagyon sokféle holdfény tinktúra létezik. A Moonshine nemcsak erős alkoholos ital, hanem gyógyhatású is. Maga a mono alapján készítsen sok ízben és színben eltérő italt. A lényeg a megfelelő hozzávalók kiválasztása és a recept pontos betartása, és természetesen ne dugaszolja ki a befőzés előtt.
Ebből a cikkből megértheti, hogy mi befolyásolja az ital színét, illatát és ízét. Íme néhány recept is nagyon részletesen. És ami a legfontosabb, hogy megérkezett a válasz arra a kérdésre, hogy mihez ragaszkodjunk még a holdfényhez? Mindenben a lényeg az, hogy mindent jól csinálj.
Ma a holdfény sokak számára nem csak a jó minőségű és olcsó alkohol forrása, hanem egy hobbi, egy kiárusítás is. Kedvenc vállalkozás, amelynek végzésével elfelejtheti a problémákat és a nehéz élethelyzeteket. Sokan azok közül, akik ezt az italt főzik, nem isznak „tisztán”, inkább tinktúrák és likőrök készítését részesítik előnyben. Én is ezekhez az emberekhez tartozom, több mint 6 éve a hobbim a tinktúrák készítése. A legtöbb különféle receptek, ami otthon is elkészíthető, az egész családdal gyűjtjük: rögzítünk, kipróbálunk, kísérletezünk. A legtöbb legjobb italok akikkel találkoztunk, ebben a blogban láttak fényt, mert nem polcra kell rejteni őket, élvezze minden otthoni holdfényfőzés szerelmese. finom italok, melynek receptjeit ebben a cikkben találja meg.
Bevezetésként érdemes elmondani: az ilyen italok otthoni elkészítése nem gyors dolog, sokszor akár hat hónapot is várni kell, sőt néha még tovább is. A pincémben 2010-es és korábbi jelzésű edények állnak, néha kár is kinyitni, mert évről évre csak jobb, finomabb, gazdagabb az ital. Mindez arra utal, hogy nem szabad gyors eredményt hajszolni, a kiváló minőségű termékek több hónapos infúzió gyümölcsei. Azonban a gyors tinktúrák szerelmesei számára - ebben a cikkben megvizsgáljuk az ilyen lehetőségeket, talán valaki még jobban szereti őket, mint évek óta infúzióban, ízlés és személyes preferenciák kérdése.
A holdfény infúziók jellemzői
Erőd
A holdfény alapján kétféle tinktúrát készítenek: likőröket és magukat tinktúrákat. A likőröktől eltérően az utóbbiak nem olyan édesek és sokkal erősebbek. Az alkohol mennyisége bennük 45% feletti, tehát erős alkoholon otthoni főzés a tinktúrák jobbak, mint a vodka, amelynek alacsonyabb az alkoholtartalma.
A tinktúrák elkészítésének alapszabálya - jó minőség holdfény. Jól szűrni és lehetőleg kétszer desztillálni kell, hogy a kellemetlen szennyeződések és szagok ne rontsák el a késztermék ízét.
Jó lehetőség: A cefre alapanyagát úgy választjuk ki, ami összhangban van az infúzióval. Az első desztillációból holdfényt kaptunk, desztillálóoszlopon keresztül desztilláltuk.
Cukorszint
A cukor mennyisége szerint háromféle tinktúra létezik.
- Keserű. Gyógynövényekkel vagy fűszerekkel készítik, például orbáncfű, galangal, oregánó, gyömbér stb. Ezekben az italokban a cukorszint nem haladja meg a 2%-ot, és csak akkor, ha a felhasznált termékek tartalmazzák.
- Félédes (feltételesen édes). Ezek infúziók bogyókon, gyakran gyógynövények hozzáadásával. A bennük lévő cukor mennyisége attól függ, hogy mennyire édesek a bogyók. De általában a szintje nem haladja meg az 5-6% -ot.
- Édes. Ez a típus különféle tinktúrákat tartalmaz, amelyekhez cukrot adnak. Náluk a szintje 18-20%
Túl édes, hasonló a likőrökhöz, ezek az italok általában nem készülnek. Bár itt sok múlik az ízlésen, de a túlcukros erős alkohol nehéz és alattomos.
A bogyókból készült tinktúrák elkészítésének általános elvei
Az otthoni holdfény tinktúra kiváló minőségű lesz, ha eredeti termék nemcsak jól hámozott, hanem erős is.
- Egy gyógynövényes ital esetében az erőssége 50%. Ha az erőd meghaladja a 60%-ot, akkor ajánlott vizet adni.
- Ha bogyókat használunk, akkor az alkoholtartalomnak magasabbnak kell lennie, lehetőleg 70%. Mert a bogyók biztosan hígítanak levet késztermékés csökkentse az erejét.
- Készít bogyó tinktúra fagyasztott bogyókból jobb, mivel több levet bocsátanak ki, amelyek a jobb ízhez szükséges anyagokat tartalmazzák.
- Kellemes, enyhén karamell ízű italhoz néhány bogyós gyümölcs ajánlott, például sütőben sütve.
- Ragaszkodnia kell a holdfényhez meleg és lehetőleg sötét helyen. Fényben az íze megváltozik, melegben pedig gyorsabban készen áll a használatra.
- A főzési idő legyen hosszú, legalább 2 hónap, lehetőleg 3-4.
- Az infúzió során ne nyissa ki a fedelet, ne próbálja meg stb. Mivel ez a holdfény oxidációjához vezethet, és az íze is romlik.
Ezért annak érdekében, hogy finom és minőségi ital, nem csak pontosság, hanem türelem is kell hozzá.
tinktúra receptek
"Klukovka"
Otthon - az egyik leghíresebb. És nem csak azért, mert ez a bogyó nagyon alkalmas alkoholtartalmú italok készítésére, hanem azért is, mert rengeteg vitamint tartalmaz, és a forrázat nem csak ízletes, hanem egészséges is.
A "Klyukovka" elkészítésének folyamata egyszerű.
- Három literes tégely(fagyasztott vagy frissen betakarított).
- Adjunk hozzá 100 gramm cukrot. Aki édesebben szereti, növelheti a mennyiségét.
- Öntsön holdfényt a tetejére, és helyezze sötét helyre három hónapra.
- , szűrjük le a keveréket egy szűrőedényen, és szűrjük át sajtruhán.
Fekete ribizli tinktúra
Az illatos gyorsabban megfő, mint az áfonya, de legalább egy félholdig meg kell tartani. Sőt, érdemes megjegyezni, hogy minél tovább infúzióban töltjük, annál jobb és világosabb lesz az íze.
Egy liter holdfényhez 1 kg friss fekete ribizli és 150 gr szükséges. Szahara.
Főzési folyamat:
- Válogassa szét a bogyókat, öblítse le és tegye egy üvegbe.
- Tegyük bele a cukrot, és jól keverjük össze a feketeribizlivel.
- Öntsük a holdfényt egy bogyós edénybe, és távolítsuk el az infúziót.
- Két hét elteltével a tinktúrát leszűrjük és leszűrjük.
Citrom tinktúra (korai)
A tinktúrák nemcsak hidegen, hanem hőkezeléssel is elkészíthetők. Fűtés erős alkohol bogyókkal jelentősen felgyorsítja az aromával és ízzel való telítettségét, és csökkenti az infúzió idejét.
Az egyik ilyen "korai" tinktúra a citrom. Megtehető, ha vendégek érkezése várható, ill kész bor Nem.
Termékek:
- egy liter holdfény, legalább 60% -os erősséggel;
- ½ citrom;
- 70 gramm cukor
- 4 szegfűszeg;
Ezt az italt szorosan záródó tetővel ellátott serpenyőben kell elkészíteni, hogy a könnyű és illékony alkohol ne párologjon el, és a végtermék erőssége ne csökkenjen.
Főzési folyamat:
- A citromot a héjával együtt félkarikára vágjuk.
- Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá cukrot, szegfűszeget és öntsd rá a holdfényt.
- Ezután a keveréket fel kell melegíteni, de nem forralni, hogy az alkohol ne kezdjen el elpárologni. Kapcsolja ki a tüzet, amikor az első buborékok éppen kezdenek felszállni az edény aljáról.
- Zárja le szoros fedéllel, és hagyja befedni.
- 12 óra elteltével szűrjük le, majd palackozás után tegyük hűtőbe további pár órára.
Hasonló módon készíthet áfonya tinktúrát.
A holdfény tinktúrák készítése lenyűgöző és kreatív folyamat. Amely során nemcsak a használatot és a kreativitást, hanem a vendégek dicsérő véleményét is élvezheti.
Forrás: samogonniyapparat.ru
Zubrovka
Ennek a holdfényes italnak markáns széna illata van, fűszernövények illata, a természet egyfajta igazi aromája.
Szükségünk lesz:
- Cukor - 1 teáskanál;
- Zubrovka - 1-2 fűszál;
- Citromlé - 2 evőkanál;
- Moonshine (40-45 fok) - 0,5 liter.
Főzés:
- A Zubrovka bármely gyógynövénypiacon megtalálható - a fűnek egyenletesnek kell lennie zöld színés friss rétek illatát árasztják. - vehetsz 2 kis fűszálat vagy egy hosszút.
- Zubrovka apró darabokra vágva, tedd egy üvegbe, és öntsünk holdfényt.
- Tinktúrák készítéséhez cukrot (vagy fruktózt) és citromlé.
- Helyezze az edényt sötét helyre, időnként rázza meg.
- Két hét múlva szűrje le az italt vattán.
A Zubrovochka nagyon jó a természetbe való kirándulásokhoz (horgászat, vadászat, grillezés). Bármilyen erjesztéshez és savanyúsághoz, rántott húshoz vagy disznózsírhoz használják.
torma
Nagyon egyszerű módja a holdfényből tinktúra készítésének, ami önmagában és megfázás megelőzésére is jó.
Szükségünk lesz:
- Friss gyömbér - 20 g;
- Moonshine - 0,5 l.;
- Torma gyökér - 40-60 g;
- Só - egy csipetnyi;
- Méz - 1 teáskanál.
Főzés:
- Apróra vágott torma és gyömbér apró darabokban, tégybe tesszük és holdfényt öntünk rá.
- Küldje el a tinktúrát egy hétig sötét helyre - ezalatt a torma ízt ad az italnak, és a gyömbér felszívja fusel olajok(ez ismét megtisztítja a holdfényt).
- Szűrje le az italt. Öntsük a tinktúrát egy pohárba, adjunk hozzá mézet, citromlevet és egy csipet sót. Mindent alaposan összekeverünk.
- Öntse vissza a pohár tartalmát az edénybe, és hagyja még pár napig állni.
Tökéletes zsíros ételekhez és grillezett ételekhez.
A holdfénynél a tinktúrához vörös színt adva ízlése szerint állíthatja be. csípős paprika, vagy friss kapor.
Kedrovka
Nagyon hasznos tinktúra holdfényre (ésszerű mennyiségben), amelyet aperitifként érdemes fogyasztani egy kiadós étkezés előtt.
Szükségünk lesz:
- Fenyőmag (hámozatlan) - 40 g;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Moonshine - 0,5 liter;
- Szárított héj - 20 g;
- Fekete ribizli lapok - 3 db.;
- Vanillin - a kés hegyén.
Főzés:
- Hámozza meg a diót a gyantától és a "lucfenyő illatától". Ehhez öntsünk rájuk háromszor forrásban lévő vizet.
- Törjük össze a diót (a héjával együtt). A többi hozzávalóval együtt egy tégelybe tesszük, és holdfényt öntünk rá. Alaposan keverni.
- Ragaszkodjon a Kedrovkához két hétig, rendszeresen rázza meg az edényt.
- Szűrje le az italt (több réteg gézen keresztül).
- Szűrés után még 3-4 napig meleg helyen állni hagyjuk.
Hozzáadhat saját összetevőket az italhoz (különféle bogyók vagy gyógynövények), a lényeg az, hogy ne szakítsák meg a fő "cédrus" ízt.
Ryabinovka
A legegyszerűbb, de egyben az egyik legnépszerűbb és nagyon ízletes holdfény tinktúra recept.
Szükségünk lesz:
- (jobb, mint a téli fajták) - 3-4 darab;
- Vörös berkenye bogyó - 200-300 g;
- Moonshine (50 fok) - 1 liter.
Főzés:
- Az almát szeletekre vágjuk.
- Tegye az almát és a piros berkenyt felváltva rétegesen az előkészített edénybe - az üveget kétharmadáig meg kell tölteni.
- Öntse a gyümölcsöt alkohollal, és távolítsa el 3 hétig.
- Szűrje le a kapott italt (több réteg vatta segítségével).
Az ital nagyon aromás, enyhe és markáns ízű. Használata gyümölcsök vagy citrusfélék alá ajánlott.
borsszem
Ez a holdfény tinktúra a szerelmesek számára készült erős italok"ponttal".
Szükségünk lesz:
- Chili paprika - 4 db;
- Vaníliás cukor - egy kés hegyén;
- Fahéj - a kés hegyén;
- Fekete bors - 3-4 borsó;
- Propolisz - egy csipetnyi;
- Méz - 1 evőkanál;
- Citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
- Paprika - 1 evőkanál;
- Moonshine - 1 liter.
Főzés:
- A chilit egy késsel vágjuk kissé a felületén. Törjük össze a szemes fekete borsot.
- Tegye az összes hozzávalót egy üvegbe, és öntsön holdfényt.
- Helyezze a tinktúrát meleg, de sötét helyre. Rázza fel naponta.
- Egy hét múlva szűrjük át a tinktúrát vattán. Hagyjuk még 2-3 napig állni.
Az ital erejének csökkentése érdekében a chilit egy edénybe egészben, vágás nélkül lehet helyezni. Fogyasszunk kis mennyiségben hús- vagy halfalat mellé.
Kalganovka
A tinktúra erős gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik - kezeli a gyomor-bélrendszeri betegségeket, javítja az immunitást.
Szükségünk lesz:
- Kalgan gyökér (szárított) - 1,5 teáskanál;
- Kávé - 4-5 szem;
- Moonshine - 0,5 liter;
- Száraz édesgyökér - 1 teáskanál.
Főzés:
- Keverje össze az összes összetevőt, tegye egy edénybe, és öntsön holdfényt.
- Alaposan rázza fel a tinktúrát, és küldje el egy sötét helyre 21 napig.
- A szín és az íz telítettebbé tétele érdekében az üveget naponta meg kell rázni.
- Szűrje le az italt, és tegye üvegekbe (lehetőleg sötét).
- Ügyeljen arra, hogy hűtőszekrényben tartsa.
A tinktúra kis mennyiségben bármilyen snackhez használható.
Bogyó tinktúra
A holdfényből származó bogyó tinktúra lágyabb, mint az összes többi. Ezért különösen szeretik a nők, és gyümölcsökkel vagy édességekkel tálalják.
Szükségünk lesz:
- Bogyók - 0,5 kg;
- Cukor (homok) - 200 g;
- Moonshine (40-45 fok) - 1 liter.
Főzés:
- A bogyókat alaposan öblítse le, szárítsa meg, tegye egy előkészített edénybe.
- A bogyók tetejét meghintjük cukorral, és kézzel enyhén pépesítjük – meg kell, hogy a bogyók szétrepedjenek, de ne váljanak „savanyúvá”.
- Öntsük a bogyókat holdfényben, és jól rázzuk fel.
- Küldje el a tartályt egy hónapig sötét helyen. Rendszeresen rázza fel.
- Óvatosan (többször) leszűrjük a tinktúrát, majd palackozzuk.
Bogyó tinktúra készíthető belőle különféle bogyók: , áfonya, aronia, viburnum, valamint gyümölcsök: cseresznye, birs, ribizli.
Forrás: alkoholgid.ru
Citrom tinktúra
Ennek az alkoholnak az íze hasonló a Limoncello likőréhez. azonban citrom tinktúra moonshine sokkal könnyebb és gyorsabb. Lehűtve desszert alkoholként tálaljuk az asztalra.
Szükségünk lesz:
- 5 citrom;
- fél liter holdfény;
- csésze kristálycukor;
- pohár víz.
Mossa meg a citromot és szárítsa meg alaposan. Vegyünk egy citromot, és nagyon óvatosan távolítsuk el a héját. Fontos, hogy ne fájjon fehér pép ami nagyon keserű ízű. Csavarja ki a citrom levét.
Készítse elő a szirupot. Ehhez vegyen kristálycukrot, citromlevet és vizet. Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és forralja fel. Forraljuk a szirupot körülbelül 4 percig alacsony lángon. Szükség szerint keverjük össze és aprítsuk fel.
Most hámozzuk meg a maradék citrusféléket. Nem csak a sárga héjat kell eltávolítani, hanem a fehér húst is. A citrom lédús részét apróra vágjuk.
Keverje össze az alkoholt, a szirupot, a citromhéjat és a héját egy üvegedényben. Szorosan zárd le és tedd hideg helyre 5-6 napra. Most az ital készen áll, csak szűrni kell.
A holdfényben lévő galagonya tinktúra érdekes ízű és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban nagyon óvatosan kell inni. Végül is at visszaélés diszbakteriózist kaphat. Az orvosok arra is figyelmeztetnek, hogy a galagonya megzavarhatja a szívverés ritmusát.
Sokan inkább ragaszkodnak a holdfényhez a gyógynövényekhez. Minden csak a képzeletétől függ. A következő összetevőket veheti fel:
- csipkebogyó;
- koriander;
- kapor;
- zsálya;
- édeskömény;
- kardamom.
Ez a lista nagyon sokáig folytatható. Ezért válassza ki kedvenc gyógynövényeit, és kényeztesse magát finom tinktúrákkal.
Anisovka
- 1 teáskanál ánizsmag;
- 1 tk kömény és cukor;
- 2 dolog csillagánizs;
- fél liter holdfény.
Hogyan kell csinálni
Tegye az összes fűszert egy üvegbe, és töltse fel alkohollal. 2 hétig küldje az edényt sötét helyre. 5 nap elteltével közelítse meg a tartályt és rázza fel. Most szűrjük le a folyadékot, és adjunk hozzá cukrot.
A tinktúra íze mély, fűszeres-füves illatú, gyömbéres utóízzel. Az ital kiválóan alkalmas aperitifként, harapnivalók almára vagy citrusfélékre.
A tartályt egy napra sötét szekrénybe küldjük. Most már ihat ánizstinktúrát a holdfényen.
Kalinovka
A viburnum tinktúrája tökéletesen megbirkózik az álmatlansággal, a magas vérnyomással, tökéletesen tisztítja az ereket. De csak szórakozásból megihatod. Az ilyen alkohol otthoni elkészítése még a kezdők számára sem nehezíti meg.
Hozzávalók:
- 0,5 l holdfény;
- egy kiló bogyó
Ahhoz, hogy az ital valóban gyógyító és ízletes legyen, a bogyókat az első jó fagy után kell gyűjteni. Ezután a viburnum elveszti keserűségét, íze kissé édeskés lesz.
Távolítsa el a bogyókat a fürtökről.
A recepthez a legnagyobbat vesszük, érett bogyók, mert sok levet fognak adni és hasznos anyagok tinktúránknak.
Vegyünk egy 2-3 literes edényt, öntsük bele az összes kiválasztott viburnumot. Itt az ideje, hogy öntsön egy kis alkoholt. 2 cm-rel a bogyók széle felett kell lennie.Zárja le a tartályt, és küldje el egy napra sötét helyre. Most adjuk hozzá a maradék holdfényt, majd szorosan zárjuk le az üveget. Az expozíciónak egy hónapon belül meg kell történnie. Most meg kell erőltetni viburnum tinktúra, palackozott.
Mazsola tinktúra
Egy ilyen italt készítünk rendes mazsola. Miért válassza ezt a szárított gyümölcsöt? Az a tény, hogy hasznos tulajdonságainak 80% -át megőrzi. Ezért a mazsolán lévő holdfény tinktúra nemcsak illatos és ízletes lesz, hanem nem károsítja a szervezetet.
Tehát vegyük:
- 0,5 l holdfény;
- 15 nagy mazsola;
- 7 szem fekete bors;
- 1 evőkanál kristálycukor;
- 1 tk fekete laza levelű tea.
főzési lehetőség
Egy ilyen ital elkészítéséhez tanácsos saját készítésű holdfényt venni. Végül is pontosan tudni fogja, milyen jól desztillálják és tisztítják az alkoholt. Minél jobb az alapanyag, annál jobb terméket kap.
Tehát keverje össze az összes összetevőt egy üvegedényben, majd töltse fel alkohollal. 4 napig a tartályt sötét és hideg helyre helyezzük. A tinktúra készen áll, ha gyönyörű konyak árnyalatot kapott. Most készítsen egy pamut-gézszűrőt, és fújja át rajta a tartály tartalmát.
Ha szeretné megkönnyíteni a szűrési folyamatot, akkor az ital elkészítésekor az összes összetevőt egy pamutzacskóba kell varrni, és holdfényt kell önteni.
Az ebből származó ital nem lesz rosszabb, és könnyebb lesz elkészíteni.
Kalganovka
A galangal gyökér tinktúráját nagyon könnyű elkészíteni. Beleszeretett csodálatos ízébe és gyógyhatásaiba. Az emberek azt mondják, hogy a galangal gyökér segít a gyomorbetegségek gyógyításában, valamint erősíti az immunitást.
Hozzávalók:
- fél liter holdfény;
- 1,5 teáskanál szárított galangal gyökér;
- 1 teáskanál száraz édesgyökér;
- 5 szem kávé.
Keverjük össze a kávét, az édesgyökeret és a galangalt. Az alkatrészeket holdfénylel töltjük fel. Óvatosan zárja le a tartályt. Most egy kicsit meg kell rázni, és 21 napra sötét helyre kell vinni. Igazi ínyencek Javasoljuk, hogy az italt minden nap felrázza, hogy a szín telítetté váljon. 3 hét elteltével az alkohol késznek tekinthető. Szűrjük le és öntsük egy sötét üvegedénybe.
A tinktúra szereti a hideget, ezért tárolja a pincében vagy a hűtőszekrényben.
Ízletes tinktúra arónián
Ez a bogyó egyedülálló előnyös tulajdonságaiban. Érdekes, hogy nem veszíti el tulajdonságait, amikor ragaszkodik. Ezért ezt az italt magas vérnyomásban, betegségekben szenvedőknek ajánljuk véredény, pajzsmirigy. Tinktúra be arónia nagyon illatosnak bizonyul, kellemes ízű.
Hozzávalók:
- 1 liter holdfény;
- 3 szegfűszeg;
- fél kiló kristálycukor;
- 1 kg friss arónia.
Elkészítés módja:
A bogyókat alaposan megmossuk, edénybe helyezzük, famozsártörővel pépesítjük. A berkenye csiszolásához nem ajánlott fémtárgyakat használni. Öntsük a kapott keveréket kristálycukorral, majd adjuk hozzá a szegfűszeget. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze, és hagyjuk két napig állni, hogy a levét megkapja. Ezután öntsön holdfényt a tartályba. Zárja le a tartályt, vigye sötét helyre. A te berkenye tinktúra 2 hónap múlva lesz kész.
Ez idő alatt a holdfény felszívja a leghasznosabb anyagokat a bogyókból. Szűrés után finom ital készül.
Cowberry tinktúra
Egy ilyen ital sokkal finomabb, mint a közönséges holdfény. Az áfonya tinktúra kellemes bogyós íz. Természetesen hasznos tulajdonságai is vannak.
Szükségünk lesz:
- 0,5 kg érett vörösáfonya;
- 1 liter holdfény;
- 3 ek kristálycukor (anélkül is megteheti).
Válogassa meg, mossa és szárítsa meg a bogyókat. Utána emlékezzen rájuk, majd tegye be üvegedények, megszórjuk cukorral. Nagyon jó a kristálycukor helyett virágméz. Az ital érdekes aromája vörösáfonya leveleket ad. Ekkora holdfényhez 6-7 dolog is elég.
A keveréket le kell zárni és alaposan össze kell keverni. Sokan választanak műanyag fedők de nem a legjobb a legjobb lehetőség. A ragaszkodáshoz a keveréket egy hónapig sötétbe kell helyezni. Néha gyere és rázd meg az üveget. Így az ital színe világosabb, gazdagabb lesz. A következő folyamatok amelyek jönnek Önhöz, a szűrés és a palackozás. Ugyanezen elv alapján
A holdfényesek körében sokan ellenzik a gyors tinktúrákat, és ezt hiszik igazi ízés egy gazdag illatos csokor alkohol csak több hónapos letelepedés után képes megnyílni. Ha azonban a vendégek valamelyik napján érkeznek, és semmi nincs készen a raktárban, akkor csak egy üdvösség van: a készülődés gyors tinktúra vodkán. Ma már rengeteg ilyen italt lehet találni, köztük a tormát, ill citromos vodka, és gyógynövényes alkohol. Receptek gyors alkohol meglehetősen egyszerű, így tapasztalt és kezdő holdfényesek is használhatják őket.
Kis trükkök
A házi tinktúrák lehető legrövidebb időn belüli elkészítéséhez használhat néhány trükköt, nevezetesen:
Ahhoz, hogy gyönyörű és szokatlan árnyalatú vodka tinktúrát kapjon, ragaszkodhat különféle természetes színező adalékokhoz. Például az ital kék színét a búzavirág segítségével kaphatjuk meg, a lilás árnyalatot a napraforgómag, a sárgát pedig a sáfrány adja.
Gyors házi alkoholos receptek
Nézze meg az érdekes tinktúra recepteket gyors kajaés kedveskedjen szeretteinek szokatlan, de ugyanakkor egyszerű alkohollal.
1. számú recept. Gyors áfonya
Az egyik legtöbb egyszerű lehetőségek ital - áfonya tinktúra. Meg lehet főzni 
12-15 órán keresztül. Az ital könnyen iható, íze lágy, savanyúságszagú. A tinktúrához szüksége lesz:
- vodka - 0,5 l;
- áfonya - 150-200 gr;
- cukor vagy méz - opcionális.
Az áfonyát először forrásban lévő vízzel kell leönteni. Ehhez egy edénybe hajtják, öntik forró vízés tartsa ott körülbelül 3 percig. Amikor a bogyók készen vannak, a folyadékot lecsöpögtetjük róluk, fahabarccsal bedörzsöljük, majd alkohollal felöntjük.
12 óra elteltével a tinktúrát szűrőn átengedjük, cukrot vagy mézet adunk hozzá, alaposan összekeverjük, és egy serpenyőbe tesszük alacsony lángon. Az oldatot felforraljuk, levesszük a tűzhelyről, lehűtjük és tálaljuk.
Azok szerint, akik ezt az italt készítették, optimális mennyiség cukor 2 evőkanál. l.
2. számú recept. menta holdfény
Illatos holdfény ital 2-3 nap alatt elkészíthető. Csak 1 liter alkoholra és 2 literre van szüksége desszert kanalak száraz menta. A füvet holdfényrel öntjük, és néhány napig sötét helyen állni hagyjuk. A kapott folyadékot gondosan szűrni kell (először gézen, majd vattán keresztül). Kívánt esetben adhat hozzá egy kis mézet, jól keverje össze, és várjon még egy napot.
Gyors menta holdfény igyon jól és fűszeres gyógynövény a készítményben használat után szokatlan hidegrázást okoz a gyomorban.
3. számú recept. Limonovka
A vodka tinktúrák között megtisztelő helyet foglal el a citrusfélékkel átitatott alkohol. 
Az ital élénkítőnek, ízletesnek és hihetetlenül illatosnak bizonyul. A vodka tinktúrához a következő összetevőkre lesz szüksége:
- vodka - 3 liter;
- citromhéj 6 gyümölcsből;
- cukor - 0,8 kg;
- víz - 1,5 l.
A citromból a bőrt óvatosan levágjuk, vékony csíkokra vágjuk vagy egy reszelőn dörzsöljük, egy napig vodkával felöntjük. Ezt követően cukorszirupot készítenek. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, öntsünk bele édesítőt, tegyük lassú tűzre, és állandó keverés mellett forraljuk fel. A szirupon képződött habot eltávolítjuk. Jobb az oldatot kétszer forralni, majd szobahőmérsékletre hűteni.
Ezután mindkét folyadékot (szirupot és héjas infúziót) egy zománcozott vagy üvegedényben összeöntjük, jól összekeverjük, és hagyjuk egy kicsit leülepedni. Az italt palackozzák és hűvös helyen tárolják a hosszú távú tárolás érdekében.
Ne aggódjon, ha a citromlé közvetlenül a főzés után kissé zavaros. Néhány napon belül az összes üledék eltűnik, és illatos, átlátszó alkoholt kap, sárgás árnyalattal.
4-es számú recept. Házi gyors konyak
Készítsen konyakot eredeti recept mindössze 2 hét alatt lehetséges. Egy italra 
szükség lesz:
- vodka vagy hígított alkohol - 3 liter;
- szegfű - 6-8 virágzat;
- granulált cukor - 7 teáskanál;
- szerecsendió és fahéj (por) - ½ teáskanál;
- vanília - ¼ teáskanál;
- kávé (lehetőleg instant) - 1 evőkanál. l.;
- citromsav - 1 teáskanál.
Az alkoholt üvegedénybe öntjük, a többi összetevőt hozzáadjuk, mindent alaposan összekeverünk, fedővel lefedjük és 2 hétig napfénytől hozzáférhetetlen helyen hagyjuk. Az idő múlásával az alkoholhoz használt konyak tinktúrát szűrjük és palackozzuk. Az ital második fogásokhoz és édességekhez is alkalmas.
5-ös számú recept. torma
A fűszeres szerelmesek erős italok tanácsot adhat a tormának főzni. A tinktúrához szüksége lesz:
- torma - 5 gyökér;
- piros paprika (szárított) - 10 db;
- méz - 2-3 evőkanál. l.;
- vodka - 3 l.
Jobb, ha közepes méretű paprikát választunk, különben túl fűszeres lesz az ital.
A borsot és a tormát felvágjuk apró darabok, tegyük egy üvegbe, adjunk hozzá mézet és öntsünk vodkát. Infundálja a keveréket 7 napig hűvös helyen. Rendszeresen rázza fel a tartályt. Ha kész az ital, leszűrjük, palackozzuk és hűtőbe tesszük. Használat előtt kicsit hűtsük le a tormát.
Ánizs infúzió
Az ánizstinktúráról élesen ellentétesek a vélemények: egyesek kedvenc alkoholjává válik, míg mások ki sem állhatják.
De érdemes főzni legalább annak ellenőrzése érdekében, hogyan viszonyulsz az italhoz, amelyet I. Péter, Puskin és az „Ivan Vasziljevics megváltoztatja a hivatását” című filmből ítélve, amelyet Rettegett Iván imádott.
Mintához vegyünk 0,5 liter holdfényt. Adjunk hozzá egy teáskanál ánizst és köménymagot, pár csillagánizst.
Két hét infúzió (alkalmankénti felrázással) és szűrés után oldjunk fel egy kanál cukrot a tinktúrában, és hagyjuk állni még egy-két napig.
Alma-szőlő tinktúra
Az alma és a szőlő szezonja egybeesik és szorgalmas háziasszonyok gyümölcsleveket készíteni. Annak érdekében, hogy ne dobja ki a maradék tortát, készítsen belőle finom tinktúrát. Egy liter holdfény alapján vegyen fél kilogramm friss almás-szőlőtortát.
Figyelem. A facsaróban hagyott szőlőtörköly is megfelelő.
Töltsük meg a nyersanyagokat holdfénylel, hogy egy margót fedjenek. Ha egy liter nem elég - add hozzá. Tegyünk 200 gramm sötét mazsolát is. Pár hét múlva szűrjük le, adjunk hozzá cukrot (2-6 evőkanál). Ha feloldódott, szűrjük át vattán (vattakorongon).
Smorodinovka
A ribizli tinktúrákhoz fekete és piros ribizlit használnak. A fehéret szinte soha nem használják (kivéve más fajokkal kombinálva), mert nincs kifejezett aromája, és nem ad színt. készülődni ribizli tinktúra mint a cseresznye.
Infúzió a galangal gyökerén
Ezt a gyökeret régóta használják számos betegség kezelésére. néven árusítják a gyógyszertárakban Potentilla erectus. De jobb, ha a gyökeret saját kezűleg szerzi be a vad galangalból, amely szinte mindenhol nő, és amelyet galangalfűnek neveznek.
Öntsön egy liter holdfényt körülbelül 5 darab szárított galangal gyökeret (legfeljebb 25 g gyógyszerészeti cinquefoil-t). Hagyjuk állni pár hétig, majd adjunk hozzá cukrot. Az ital gyönyörű konyak színű lesz, finom illat, hanem érezhető keserűség is.
Tanács. A galangal ízének lágyítása érdekében egy teáskanál édesgyökér és 5 kávébab kerül a tinktúrába.
Instant, főzött kávén és babon
Az instant kávét gyakran használják a holdfény rossz ízének (aromájának) elfedésére. Elég egy teáskanál kávét 0,5 liter párlatba önteni és összerázni.
De vannak kifinomultabbak is finom receptek. Például a már említett kombinációhoz adjunk hozzá szárított, apróra vágott citrom- vagy narancshéjat, kevés vanillint, ízlés szerint cukrot, és hagyjuk állni egy hétig.
Vagy más: literenként holdfény - 120 g őrölt kávé 150 ml vízben felforraljuk, leszűrjük és lehűtjük. Infundálja egy hétig, majd adjon hozzá cukrot (1 evőkanáltól fél pohárig).
kávé narancs
Ez gyönyörű módon finomítsa a holdfényt. Vegyünk 2 narancsot literenként (használhat citromot, vagy 1 narancsot, 1 citromot). Öntsön forrásban lévő vizet a citrusfélékre, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget.
Vékony késsel egyenletesen szúrja meg a gyümölcsöt, és szúrja be az egyes lyukakba kávé bab hogy minden citrusnak 30 magja legyen. Ragaszkodjon a hónaphoz.
Tárkony és borbolya
Ezek a növények nem csak aromát adhatnak a holdfényhez, hanem kellemes színre is színezhetik. A tárkony (más néven tárkony) zöldre színezi az italt.
Borbolya - a felhasznált növény típusától és részétől függően. A virágok és a levelek zöldes színűek, a bogyók - piros vagy bordó. Egy liter holdfényhez vegyen 60 gramm friss nyersanyagot vagy 30 - szárított. Hagyjuk állni egy hétig, adjunk hozzá cukrot.
Áfonya és kökény
Ezek a bogyók az egyik legkedveltebbek a holdfényben. Adni fantasztikus illatés gazdag színben. Az áfonya tetszeni fog kellemes savanyúság, viszont - savanykás-fanyar ízű.
Jobb, ha a tinktúrákat a bogyók fajtáiból külön készítjük el, keverés nélkül. Hagyja állni két hétig, majd ízlés szerint adjon hozzá cukrot vagy szirupot.
Hogyan ragaszkodjunk a gyógynövényekhez?
Az ilyen tinktúrák mind gyógyászati, mind ivósak lehetnek. De ha a gyógyhatásúakat szigorúan adagokban - cseppekben - használjuk, akkor az ivók díszítik az ünnepi asztalt.
Az ivás kellemes, de kívánatos (mint minden alkohol) - in mérsékelt mennyiségben. A leggyakrabban használt gyógynövények a következők:
- Orbáncfű;
- tárkony;
- menta;
- Méhfű;
- zsálya;
- bölény;
- rozmaring;
- zsálya.
Egy ág szó szerint hozzáadja őket egy liter holdfényhez, legfeljebb 3 hétig ragaszkodnak hozzá, majd eltávolítják a füvet az üvegből. A gyógynövényeket gyakran több összetevőben is felhasználják – fűszerekkel, bogyós gyümölcsökkel stb. Ezeket célszerű mézzel és/vagy cukorral kiegészíteni.
Gyógynövényes méz tinktúra
Vegyünk egy 3 literes üveg holdfényt:
- 3 szál friss fűszernövény: menta, kakukkfű (kakukkfű), oregánó (oregánó);
- egy pohár méz (lehetőleg hajdina);
- 10 doboz kardamom.
Tanács. A tinktúra nem lesz kevésbé illatos és kellemes ízű, ha hozzáadja a „Provence-i gyógynövények” nevű keveréket.
A már említett gyógynövényeken kívül rozmaringot, bazsalikomot, majoránnát és zsályát tartalmaz. Oldjuk fel a mézet egy kis mennyiséget holdfényt, majd keverjük össze az alappal. A kardamomhüvelyeket ujjunkkal összetörjük, az összes hozzávalót összekeverjük. Az infúzió beadási ideje 2-3 hét.
Illatos egres és házi tinktúrák belőle - nagyszerű lehetőség házi készítésű készítmények, amelyek feldobnak egy téli estét, és felvidítanak egy ünnepi napon. Egres tinktúra alkoholon, vodkán vagy holdfényen - illatos házi készítésű ital, melynek receptjeiről alább lesz szó. Először is meg kell jegyezni, hogy alkoholos alap mindent elvihetsz - vodkát és alkoholt, [...]
Az alkoholtermékek szilárdan megvívták pozícióikat a fogyasztói piacon. Az alkohol sokfélesége ellenére azonban gyakran valami szokatlanra vágyik. javítja az ízt bolti termékek vagy főzni új ital itthon lehetséges. A legelterjedtebb italok, amelyeket nagyon könnyű otthon elkészíteni, a moonshine, amelyet a holdfény cefre és tinktúra receptjei szerint készítenek. Ez utóbbi elkészíthető […]
A fiatal cseresznye levelei sok hasznos anyagot tartalmaznak. Természetes antiszeptikumok, jól levezetik a hőt és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. És ha a cseresznye tinktúra desszert ital, akkor a cseresznyelevél tinktúra receptje több gyógyító balzsam. A tinktúra mérsékelt bevitele erősíti az immunrendszert és csökkenti magas hőmérsékletű. Ugyanakkor kellemes [...]
A szerelmeseknek fűszeres íz tárkony, más néven tárkony, különféle tinktúrák receptjei vannak rajta. Ha pedig összekevered a tinktúrát a tárkonyos szénsavas itallal, az így kapott koktél egyszerűen isteni (1 rész tinktúra öt gázvízhez). Ez az ital gyógyhatású is, ezért nem szabad túlságosan elragadtatni magát. A tárkony tinktúra vodkában, alkoholban vagy holdfényben jót tesz a gyomor-bélrendszernek […]
Az otthon elkészített tinktúrák holdfényre, alkoholra és vodkára nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Saját tinktúrát készíthet holdfényre és mézre gyógynövények hozzáadásával. Ez az ital Altajban a legnépszerűbb. Recept méz tinktúra holdfényen Hozzávalók: 350 gramm méz; 100 ml víz; 350 milliliter holdfény. A legjobb, ha házilag készítjük. […]
Az alkoholos tinktúrákat különféle összetevőkből készítik. Próbáljon meg teatinktúrát készíteni otthon. Akkor nyugodtan mondhatod, hogy még teát is ittál egy baráti társaságban a konyhában. Tehát mi van, ha a teát vodkával, alkohollal vagy holdfényben „főzték”. A viccek viccek, de a vodkán készült tea tinktúra receptjének elkészítéséhez szükséges összetevők kiválasztásához […]
Nem titok, hogy a gombák számos gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek nem alacsonyabbak gyógynövények. A fehér gomba viszont biztosítja pozitív hatás tovább szív-és érrendszer: angina pectoris, szívelégtelenség és aritmia megelőzése és kezelése, tónus csökkentése. A vargánya gombák kezelésének legáltalánosabb módja a holdfény alapú vargánya-tinktúrák lenyelése, […]
A szegfűszeg a szegfűszegfa szárított bimbói. A mirtuszfélék családjába tartozó növény. A szegfűszeg bimbója sok vitamint és tannint, valamint eugenololajat tartalmaz, amely kiváló ízt ad az italnak. Szegfűszeg tinktúrája vodkán, alkoholon vagy holdfényen - kiváló antiszeptikus, amely elősegíti a bőr regenerációjának felgyorsítását, javítja az agyi keringést, pozitív hatással van a memóriára, és javítja a […]
A Veselka gombát gyakran használják kezelésére különféle betegségek. A belőlük készült tinktúrákat belsőleg és külsőleg is használják. Külsőleg: nem gyógyuló sebek, trofikus fekélyek, pattanások, kéz-láb gombás fertőzései, aranyér kezelésére. Belső alkalmazás: nál nél onkológiai betegségek, szív- és érrendszeri betegségek esetén, a vér koleszterinszintjének csökkentésére, az immunitás növelésére, magas vérnyomás esetén. […]
Az aloe régóta ismert gyógyító és gyógyító tulajdonságairól. Gyakran használják népi gyógymódés a kozmetológia, az „Életfa” húsos levelei tele vannak tápanyaglé. Az otthon elkészített aloe tinktúra gasztrointesztinális betegségek kezelésére és az immunitás erősítésére használható. Az aloe közvetlenül az apartmanokban nő, és tinktúrához ajánlott fiatal lédús leveleket venni. […]
Az igazi ínyenceknek, akik már régóta megunták a klasszikus szeszes italokat, ajánljuk, hogy próbálják ki a szárított sárgabarack tinktúra receptjét. Alkalmazhatsz alkoholt, vodkát vagy akár holdfényt is. Klasszikus recept csak szárított sárgabarack használatát jelenti: vegyünk 150 gramm apróra vágott aszalt sárgabarackot, és öntsünk egy liter alkoholt. Alkoholalap elkészítéséhez holdfényre cefre recepteket használhat. hagyjuk egy hónapig sötét meleg helyen [...]
Feijoa - Elég egzotikus gyümölcs hazánkért. Íze egyszerre hasonlít az eperre és a kivire, enyhe ananászos árnyalattal. Az ilyen íz együttest jól tolerálja az alkohol, így a házi feijoa alkoholos tinktúra elkészítése nagyon egyszerű. Tehetünk bele egy italt is további komponensek: áfonya, málna vagy bármilyen más bogyó, gazdagítják az ízt. De az alaprecept […]
Az alkoholos tinktúra bármilyen lekvárból elkészíthető, legyen az cseresznye, körte, szilva vagy málna - nem számít. A holdfény (vodka) tinktúra receptje lekvárhoz alkoholos alap kiválóan alkalmas lekvártinktúrára illeszkedik a klasszikushoz holdfény. Ha azon gondolkodik, hogyan vezetheti maga a holdfényt, akkor feltétlenül tanulja meg a választás módját alkoholos gép. És ha […]
A málna régóta híres nemcsak csodálatos ízés édessége, hanem hasznos tulajdonságai is. Málna tinktúra vodkán (alkohol, holdfény), amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, desszert, azonban a megfelelően elkészített tinktúra segít a szervezetnek leküzdeni a lázat és a megfázást, és megbirkózni az idegrendszeri rendellenességekkel. A málna gazdag vasban, rézben, szerves savakban, C-, B1- és B12-vitaminban. A málna is […]
A feketeribizli bokrok szinte minden kertész dachájában megtalálhatók. Ennek a növénynek tömege van előnyös tulajdonságait, nem szeszélyes gondozásban és minden nyáron nagy termést ad. Savanyú íze és elérhetősége miatt a fekete ribizlit nagyra értékelik a borászok és a kulináris szakemberek. A ribizli gyümölcsökből házi alkoholt könnyű elkészíteni, és íze egyszerűen kiváló lesz. Az ital íze szinte […]
pompás desszert ital hosszú ősszel vagy hidegben téli estéken mindig is figyelembe vették szilva tinktúra. Vodkán, alkoholon, holdfényen - a receptek bármilyen alkoholos alapot biztosítanak - szinte mindig egyformán jó! A fő dolog a választás minőségi alapanyagokból. Először is természetesen szilva. Sűrű és érett legyen, de ne legyen túl sok, pl. […]
Jelenleg minden üzletben vásárolhat különféle alkoholos italokat, nem csak Orosz termelés hanem a tengerentúlon is. Ilyen például a drága konyak, pálinka, whisky és még sokan mások, amelyek főleg különféle kémiai adalékokból, színezékekből és ízekből készülnek. A választék természetesen óriási, de vannak, akik alacsony jövedelmük vagy […]
A nyír valóban felbecsülhetetlen értékű fa. Orvosi szempontból a jelenléte gyógyító tulajdonságait segít megszabadulni számos betegségtől, és megelőző intézkedései különösen fontosak. Gyógyászati tulajdonságok chagi az egyik gyógyászati komponensek A nyír a chaga - egyfajta gomba, amely kizárólag ezen a fán nő. A gomba gyógyászati tulajdonságait az ókori […]
A kapor tinktúra különleges ízű alkoholos ital. Leggyakrabban a kapor infúziót gyógyászati és profilaktikus szerként használják, azonban van egy recept az otthoni kapor tinktúrához, amely jól illeszkedik bárány- és baromfi ételekhez. Ez az ital a halászlével vagy éppen a sózott hallal is harmonizál. A tinktúra elkészítéséhez virágzatot használnak - „esernyőket” […]
A kivi köztudottan sok hasznos anyagot tartalmaz. Botanikai szempontból a kivi nem gyümölcs, hanem bogyó. Nyomelemekben, A-, E- és B-vitaminban (piridoxin, folsav) gazdag, C-vitaminban pedig még a narancsnál és a citromnál is több van. De a legtöbbet fontos tulajdon a kiwi az [...]
Nem titok, hogy a citrommal együtt sokkoló adag C-vitamin kerül a szervezetbe, ami tökéletesen lehetővé teszi, hogy megbirkózzunk megfázásés jó megelőző. És természetesen a citrommal készült ételek és italok is nagyon egészségesek. Az egyik népszerű italok — alkoholos tinktúra citromból, amely nemcsak az ünnepi lakomát díszíti, […]
Mindig a házi készítésű termékek voltak a legfinomabbak és legegészségesebbek. Ezen túlmenően, a házi készítésű ételeket tartják a legbiztonságosabbnak és a legjobb minőségűnek. A gombóc és mindenféle savanyúság joggal tekinthető a leggyakoribb házi készítésű ételeknek. Mindezekre gasztronómiai élvezetek legjobban illeszkedő házi tinktúra narancsra, amelyet vodkával, holdfényes vagy […]
A mandarin tinktúra vodkán, alkoholon vagy holdfényen az egyik kedvenc ital, amely ideális bármilyen lakomára. Otthon is elkészítheted. fő hozzávaló az ilyen alkohol - mandarin elkészítéséhez. A legjobb, ha friss, érett, élénk színű gyümölcsöt választunk. Túlérett, puha vagy sötét gyümölcsök is megfelelnek a receptnek, de ebben az esetben az íze […]
A tölgyfa hordót régóta használják alkoholos italok tárolására. A világ tapasztalatait széles körben használják a holdfényesek, akik megjegyzik, hogy ha követi a holdfény tinktúra receptjének technológiáját tölgyfa hordó, akkor a végső ital nemes ízt és aromás tulajdonságokat kap. A kívánt eredmény elérése és az ital minőségének javítása érdekében magának a tölgyfa tartálynak az elkészítésével kell kezdenie. Nézzük a főbb lépéseket […]
A nyírfabimbók tinktúrája (más néven brunki) vodkára, alkoholra vagy holdfényre egy alkoholtartalmú ital, amelynek kellemes tavaszi illata van. A nyírfabimbó alapú alkoholt sok gyártó készíti, de a megvásárolt opciók egyike sem hasonlítható össze az otthon készített termékekkel. Hol lehet hozzávalót szerezni? Nyírfa rügyek egy fiatal hajtás, […]
Ha már nem vagy kezdő a holdfény sörfőzésben, tökéletesen tud cefrét főzni, desztillálni és tisztítani. házi alkohol Teljesen természetes, hogy további készségeket szeretne elsajátítani. Tanuld meg, hogyan készíts szokatlan és gyógyhatású italokat.
Ilyen lépés lehet a házi készítésű tinktúrák receptjeinek tanulmányozása. Alkoholos italok, sokakhoz hasonló híres márkák megtanulhatod, hogyan kell magad főzni. Baileys, konyak, tequila, abszint - ez messze van teljes lista mit lehet tenni házi holdfényreceptek alapján.
Különféle nyersanyagokhoz ragaszkodhat: szárított gyümölcsök, diófélék, gyümölcsök és bogyók, gyógynövények, fák gyökerei és kérge, fűszerek stb. Mindennek csak a képzeleted szab határt. És természetesen a receptek segítenek. a legjobb tinktúrák- megtanulhatja tőlük az alapokat, majd elkezdheti saját kísérleteit. Lehetséges, hogy te tudsz újat kitalálni egzotikus ital. Ilyen házi alkohol ünnepi asztal gyakran felülmúlja a vásárolt terméket, mind árban, mind minőségben.
Az otthoni tinktúra-receptek fő összetevője a holdfény. A végtermék megszerzéséhez jó minőségű, a holdfénynek a legjobb szinten kell lennie: kettős lepárlás, alapos tisztítás és szűrés. Ebből a célból vásárolnia kell egy holdfényt, nem pedig házi készítésűt. Azt is alaposan meg kell fontolnia a holdfény cefre receptjének kiválasztását.
Minden otthoni tinktúra több kategóriába sorolható. Például a felhasznált alapanyag típusa szerint: abból nyert ital friss bogyók, gyümölcsöt vagy levét likőrnek vagy likőrnek nevezik. Leggyakrabban édes alkohol, amelynek erőssége körülbelül 20%. A nők általában inkább a szeszes italokat részesítik előnyben, mert könnyen iható, kellemes ízletesség, gyümölcsökhöz és desszertekhez illik.
kapcsolódó cikkek
