Népszerű koktélreceptek. Az alkoholos koktélok csoportosítása
Ma kevés buli múlhat el koktél nélkül, de miért rosszabb a szilveszteri buli? Ma értékelésünkben szerepel a tíz legnépszerűbb koktél, és természetesen az elkészítési receptek.
10. hely. Mojito
A Mojito receptje megjelent Havanna, főváros Kuba, egy kis kávézó-étteremben " Bodeguita del Medio a család alapította Martinez ban ben 1942 évben és a mai napig ugyanabban a gyarmati stílusú bárban várja a látogatókat a város szívében; neves személyiségek látogatták meg, köztük Ernest Hemingway, Adrianis Rodriguez, melynek fotóit az étteremben tároljuk.
A név eredetéről mojito Több legenda is létezik. Az egyik szerint a mojito szó egy módosított mojadito (spanyol. Mojadito, csökkenti tól től mojado), ami azt jelenti, hogy "enyhén nedves".
Összetett:
Fehér rum - 50 ml
. Cukorszirup - 20 ml
. Szóda (ásványvíz citrommal vagy sprite) - 50 ml
. Menta - 15 gramm
. Lime - 3 szelet
Főzés:
1. Tegyél lime-ot és mentát egy highball-ba.
2. Összekeverjük és a tetejére zúzott jeget.
3. Öntsük bele a rumot, a cukorszirupot és a szódát.
4. Bárkanállal keverjük össze.
5. Adjunk hozzá zúzott jeget.
6. Díszítsd egy szál mentával.
9. hely. Pina colada
A koktél neve így fordítva: leszűrt ananász". Kezdetben ez a név friss ananászlevet jelentett, amelyet leszűrve szolgáltak fel ( Colado). Eszköztelenül viselte a nevet bűn színe. Ezután rum került a kompozícióba. NÁL NÉL század közepe az egyik Puerto Rico-i bárban a koktél receptje " piña colada”, amely óriási népszerűségre tett szert, és büszkesége lett Puerto Rico.« piña colada»hivatalos italnak számít Puerto Rico.
Összetett:
Fehér rum - 50 ml
. Kókuszszirup - 30 ml
. Ananászlé - 100 ml
Főzés:
1. Öntsük a rumot, a kókuszszirupot és az ananászlevet shakerbe.
3. Szűrőn keresztül jéggel ellátott hurrikánpohárba szűrjük.
4. Díszítsük ananásszal és koktélcseresznyével.
8. hely. kozmopolita
Kezdetben a koktélt kifejezetten vodkához készítették. Abszolút Citron aminek citrom íze volt. Egy másik verzió szerint kozmopolita» létrehozva Cheryl Cook, egy női pultos a shtetlből South Beach, Florida. Az ital létrehozásában részt vevő másik alak az volt Toby Cizzini Val vel Manhattan. A recept alapján koktélt készített szakács, miközben megtette a maga apró változtatásait. Az ő receptje lett a főzés standardja." Kozmopolita". Ez a koktél régóta népszerű a meleg klubok látogatói körében. Csak benne 1998 év a sorozat megjelenésével Szex a városban", ahol " kozmopolita„a hősnők kedvenc itala lett, széles népszerűségre tett szert.
Összetett:
Narancslikőr - 10 ml
. Áfonyalé - 30 ml
. Citromlé - 10 ml
. Vodka - 30 ml
. Narancshéj illóolaj - 1 szelet
Főzés:
1. Öntsük shakerbe a vodkát, a narancslikőrt, a citromlevet és az áfonyalevet.
2. Töltsön meg egy shakert jégkockákkal, és rázza fel.
4. Nyomja a narancshéj illóolaját az ital felületére, és mártsd bele a pohárba.
7. hely. Tequila Sunrise
koktél" Tequila Sunrise'ben találták fel 30-40-es évekévek egy szállodában Arizona Biltmore Hotel. Az eredeti receptben feketeribizlilikőr és limelé szerepelt. Az Ön neve (angol) napkelte - "napkelte") Megjelenésért kapott koktél. A sűrű összetevők (feketeribizli likőr vagy gránátalma szirup), amelyek a lé és a tequila keverékén keresztül a pohár aljára ülepednek, hajnalra emlékeztető színfokozatot hoznak létre.
Van egy verzió, hogy a koktél a csoportnak köszönhetően vált híressé " A Rolling Stones"akinek a zenészei jobban kedvelték" Tequila Sunrise» minden más italhoz amerikai turnéja során 1972 év.
Összetett:
Tequila - 50 ml
. Narancslé - 150 ml
. Grenadine szirup (gránátalma szirup) - 10 ml
Főzés:
2. Öntsük a tequilát és a narancslevet
3. Felöntjük grenadinsziruppal
4. Díszítsük egy narancsszelettel
6. hely. Daiquiri
A hazafias kubai motívumokhoz kapcsolódó eredettörténet egy kubai mérnök történetét meséli el Jennings Cox, amely a mangánfejlesztés felé tartott a térségben Daiquiri. Csak rum állt rendelkezésére, hogy oltsa a munkások szomját. A mérnök megkérdezett egy parasztot, akinek a birtoka a bányászattal határos, egy kosár lime-ot és kristálycukrot, majd a bányászok által általában használt szerelvényekből jeget vont ki, és elkészített egy egyszerű koktélkompozíciót. Dairiki". Az eredmény olyan sikeres volt, hogy a munkások a receptet az egész szigeten elterjesztették.
Nos, világhírnevet hozott a koktélnak Ernest Hemingway. Kedvenc koktéljairól így írt: Saját daiquiri en Floridita, my mojito en Bodeguita "(A daiquirim Floridita, a mojito Bodeguita") .
Összetett:
Fehér rum - 40 ml
. Citromlé - 20 ml
. Cukorszirup - 20 ml
Főzés:
1. Öntsük a rumot, a citromlevet és a cukorszirupot shakerbe.
2. Töltsön meg egy shakert jégkockákkal, és rázza fel.
3. Szűrőn keresztül egy lehűtött koktélospohárba szűrjük.
4. Díszítsd egy kör citrommal.
5. hely. margarita
Egy spanyol eredetű koktél, megjelenése körülbelül egy időszakra nyúlik vissza 1936—1948 években sokféle verzió létezik a megjelenéséről, szinte mindegyikben megjelenik egy Margarita nevű nő. És bár csak három hivatalos verzió létezik a földi élet eredetéről, a címért versenyzők " a margarita alkotója» ne számolj!
Összetett:
Tequila - 40 ml
. Narancslikőr - 20 ml
. Citromlé - 20 ml
Főzés:
1. Öntsük a tequilát, a citromlevet és a narancslikőrt egy shakerbe.
2. Töltsön meg egy shakert jégkockákkal, és rázza fel.
3. Szűrőn keresztül sós peremű margaritaspohárba szűrjük.
4. Lime ékkel díszítjük.
4 módszer. Martini Dry
Száraz Martini fordulóján mutatták be először a nagyközönségnek XX század. Az egyik verzió szerint egy New York-i szálloda bárjában történt. Knickerbocker: pultos Martini di Armadi Taggia egyenlő arányban kombinálva gin és Noilly Pratés hozzáadott egy csepp narancskeserűt. Egy másik elmélet szerint az "apa" Száraz Martini származott San Franciscoés felhívta Jerry Thomas. Koktélt kevert egy aranyásónak, aki a városba ment szerencsét keresni. Martinez. Van olyan verzió is, amely szerint a koktél a fegyverek tiszteletére kapta a nevét. Martini és Henry, amelyek kezdetben a brit hadsereg szolgálatában álltak XX század: az állítólagos lenyűgöző (a szó szó szerinti értelmében) koktél a katonák íze volt.
A filmművészet világhírnevet hozott a koktélnak. " Matrini Dry"Az amerikai film olyan kultikus filmjeiben jelenik meg, mint a háborúról szóló sorozat Vietnam PÉP, ahol a főszereplők csak "száraz martinit" használnak.
Összetett:
Gin - 75 ml
. Száraz vermut - 15 ml
. Olíva - 1
Főzés:
1. Hűtsük le a koktélpoharat és a keverőpoharat.
2. Engedje le a felolvasztott vizet a keverőedényből.
3. Öntsük bele a vermutot és a gint, és keverjük össze egy bárkanállal.
4. Miközben jeget egy keverőpohárban tartunk, öntsük egy koktélospohárba.
5. Nyárson mártsunk egy olajbogyót a pohár aljára.
3. hely. Cuba Libre
Először készült el Havanna ban ben 1900 év. Amerikai katonák kubai rumot és kólát kevertek, miközben ingyen koccintottak Kuba: « Éljen Kuba ingyenes» (« Éljen a szabad Kuba»).
Összetett:
Fehér rum - 40 ml
. Kóla - 120 ml
. Friss lime - 1 szelet
Főzés:
1. Töltsd meg a highball poharat a tetejéig jégkockákkal
2. Öntsünk rumot és kólát
3. Lime ékkel díszítjük
2. hely. Csavarhúzó
A legenda szerint a koktél nevét az Irakban dolgozó amerikai olajmérnökök azon szokásáról kapta, hogy csavarhúzóval keverték össze a vodkát és a narancslevet. De valószínűleg a koktélt találták fel John Martin, az ember, aki megtanított inni minden vodkát Amerika. A csavarhúzó koktél (csavarhúzó) első írásos említése az amerikai magazinban található " Fél» kelt számában 1949. október 24.
Összetett:
Vodka - 50 ml
. Narancslé - 150 ml
Főzés:
1. Töltsük meg jégkockákkal a magasgolyót a tetejéig.
2. Öntsük bele a vodkát és a narancslevet.
3. Díszítsük egy narancsszelettel.
1 hely. Bloody Mary
A feltaláló szerepére Bloody Mary Többen jelentkeznek. Egyes források azt állítják, hogy a koktélt eredetileg hozták létre George Jessel körülbelül 1939
év. Az újságban New York Herald Tribune 1939. december 2 közzétették azt, amiről azt hiszik, hogy az első utalás az italra, a hozzá tulajdonított eredeti recepttel együtt George Jessel: « George Jessel új másnaposság elleni itala, amely felkeltette a tudósítók figyelmét, és Bloody Mary néven: fél paradicsomlé, félig vodka»
A név az angol királynő nevéhez fűződik Mária I Tudor, becenevén Bloody Mary a protestánsok lemészárlásáért.
Összetett:
Vodka - 50 ml
. Paradicsomlé - 100 ml
. Citromlé - 10 ml
. Friss zeller - 10 g
. Wotchester szósz - 5 csepp
. Tabasco - 3 csepp
. Só
. Őrölt bors
Főzés:
1. Keverje össze a zellert shakerben
2. Öntsük bele a vodkát, a citromlevet, a paradicsomlevet, a Wochestert és a Tabascót
3. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint
4. Töltsük meg a shakert jégkockákkal és rázzuk fel
5. Szűrjük át egy szűrőn keresztül highball-ba
6. Díszítsük egy zellerszárral és egy citrommal
Mindenki szereti a színes koktélokat. Ezek az italok nem mindennapiak, hanem valamilyen különleges alkalomra. Minden színben és ízben kaphatók. Nyugodtan "extrémnek" nevezhetők. Végül is a többség valószínűleg nem akar pénzt fizetni egy olyan italért, amelyben kevés az alkohol, de a bemutatott áttekintésben szereplő koktélok nem okoznak csalódást.
Mindenki szereti a színes koktélokat. Ezek a koktélok nem mindennapiak, hanem valamilyen különleges alkalomra. Minden színben és ízben kaphatók. Nyugodtan "extrémnek" nevezhetők. Végül is a többség valószínűleg nem akar pénzt fizetni egy olyan italért, amelyben kevés az alkohol, de a bemutatott áttekintésben szereplő koktélok nem okoznak csalódást.
Az eredeti koktélrecept 20 g finn vodkát és Pisan Ambon likőrt, 6 rész almalevet, 1,6 rész citromlét és egy kis limonádét tartalmaz. A vodkát erősebb italra cserélve emelheted a fokozatot.
Az egzotikus Jungle Juice koktél eredeti receptje megtalálható a „The Bartender’s Black Book”-ban. Alapja alkohol (95%), gyümölcslé és szezonális gyümölcsdarabkák. Hozzáadhatunk szódát is. A koktélt az Egyesült Államok több államában szolgálják fel. Ha minden összetevőt helyesen választanak ki, akkor az italban lévő alkohol nem érezhető. Az egyetlen dolog, ami észrevehető, az a hatás.
A koktél a rapper Tech No. 9 dala után vált híressé. Olyan, mint egy Pina Colada, de könnyebb elkészíteni. A koktél erősségéről ismert Bacardi 151 rumot, ananászlevet és Malibu rumot tartalmaz. Legyen óvatos ezekkel az alkoholos italokkal! Jobb kombinálni őket gyümölcslevekkel.
A Sazerac koktél elkészítésének többféle módja van, de a legsikeresebb lehetőség a The Black Book of the Bartender című könyvben található. Inni kell 60-120 ml Peychaud sört, 60 ml rozs whiskyt vagy bourbont és egy kockacukrot. A tetején egy cseresznye, ami jól illik az abszinthoz, amivel a lehűtött pohár előöblítésére szolgál. Ha valaki próbálta már az abszintot, az ismeri az ital erősségét és hatását.
Ez egy meglepetés koktél. A kompozíció különféle alkoholokat tartalmaz, de a legnépszerűbb kombináció 1 rész vodka, tequila, gin, rum, száraz karibi narancshéj likőr, Coca-Cola és 1,5 rész lime és narancslé keveréke. 28%-os alkoholtartalmával a koktél egyszerűen tökéletes bulikra.
Ha valaki nem szereti az alkoholt és a gyümölcsleveket keverni, ez a koktél neki való. 100%-os alkoholos ital, gyümölcs és gyümölcslevek nélkül. A kompozíció abszintot, vodkát, gint, pálinkát és szederlikőrt tartalmaz. A koktél Alabamából származik, és nem a gyenge szívűeknek való. Össze kell keverni 2 rész abszintot, 1 rész brandyt, 3 rész vodkát, 1,5 rész gint és 1 rész szederlikőrt.
A név magáért beszél. A koktéltól néhány percre zombinak érzi magát. Rengeteg alkoholmentes elem van benne: lime, ananász és narancslé, de az alapja a Bacardi 151 rum, a sötét Bacardi, a világos Bacardi és egyéb világos rumok. Az első koktél 1934-ben készült. A recept folyamatosan változott, amíg megtalálták a tökéletes összetételt. A koktél elkészítéséhez 30 ml ananász-, lime-, narancs- és sötét rumlevet, 15 ml Bacardi 151 rumot, 60 ml világos rumot, 15 ml sárgabaracklevet és 1 teáskanál cukrot kell venni.
Aki próbálta a fehér orosz koktélt, az tudja, hogy ugyanaz, csak tejszín hozzáadása nélkül. Az ital összetétele vodkát és kávélikőrt tartalmaz. Lehet egy kicsit kreatívkodni, és vanília vodkát adhatunk a kompozícióhoz, de az erődítmény emeléséhez valami erősebbet kell hozzáadni. Az amerikaiak úgy vélik, hogy ez a tökéletes koktél azoknak az oroszoknak, akik szeretik az erős italokat.
A Death at Noon koktél összetételében éppoly veszélyes, mint nevében, hiszen tömény alkoholos italokat tartalmaz. Vegyünk 30 ml abszintot vagy Pernodot, és öntsünk pezsgőt a pohár tetejére. A koktélt tetszés szerint gyengére vagy erősre készítheti, de az abszinttel lenyűgöző hatást kelt.
A Negroni egy olasz, klasszikus, keserű, erős, erős hatású alkoholos koktél. 30 ml gint, Camparit és vörös vermutot tartalmaz. Díszítésként narancshéjat használnak. A koktélt hagyományosan hűtött pohárban szolgálják fel. És hogy a lábai egyáltalán ne adjanak fel pár ilyen pohár után, feltétlenül szüksége van rá
A házibulik annyira divatossá váltak az európaiak körében, hogy szinte minden héten rendezik őket. A finom ételeket, a kellemes társaságot, a sok zenét és természetesen a sokféle színes koktélt abszolút mindenki szereti. Mindezen tényezők kombinációjának köszönhetően bármely parti sikere garantált.
A házibuli szórakozása közvetlenül a barátok számától függ. Két fős tematikus esemény eleve nem lehet gyújtó. Vegye ezt a kimondatlan szabályt az arzenáljába. Felejthetetlen szórakozást szeretne? Hívj meg minél több barátot. És ügyeljen arra, hogy az estét eredeti harapnivalókkal és érdekes koktélokkal várja. És annak érdekében, hogy ne vesszen el egy hatalmas választékban, összeállítottunk Önnek egy értékelést a legnépszerűbb alkoholos italokról egy partira, valamint az alkoholt nem tartalmazó koktélokra. Tehát kezdjük.
Alkoholos koktélok
1 Long Island koktél
A leghíresebb "Long Island" nevű koktélt a tilalom idején találták fel. Külsőleg nagyon emlékeztetett a jeges teára, ezért az italt gyakran Long Island Ice Tea néven emlegetik. Először a New York-i Long Islanden jelent meg, innen kapta a nevét.
Általában a következő módon készül:
- 15 ml vodka,
- 15 ml gin
- 15 ml fehér rum
- 15 ml tequila,
- 15 ml Triple Seca (narancslikőr),
- 15 ml cukorszirup
- kóla,
- citromszelet,
Minden hozzávalót összekeverünk egy standard highball-ban. A vodka, a gin, a rum, a tequila, a triple sec és a cukorszirup mérhető jiggerrel, ami után mindent összekeverünk kólával és jéggel. Díszítésként egy szelet citromot és több tubulust használnak.
2. Koktél Tom Collins
A Tom Collins koktél története a londoni Limmer's-ben kezdődött, ahol egy John Collins nevű pincér először keverte össze azokat az összetevőket, amelyeket a világ összes csaposa a mai napig használ. A koktél nevét egyébként a különböző létesítményekben eltérően használják, a „Tom” nevet „John”-ra változtatják. Az összetétel nem változik.
A főzéshez szüksége lesz:
- 60 ml gin
- 50 ml szóda,
- 30 ml cukorszirup
- Citrom,
- Díszítésnek koktélcseresznye és narancs szelet.
Az összes komponenst shakerben összekeverjük, a citromlevet citrusprésen keresztül kicsavarjuk. Ezután a koktélt egy highball pohárba töltjük, és a tetejét cseresznyével díszítjük. A pohár szélét narancsszelettel díszíthetjük.
3. Pina Colada koktél
A "Pina Colada" igazi kalózok koktélja. Már 1820-ban a hajók korzárjai itták, és az első ember, aki feltalálta, Roberto Cofresi kapitány volt.
Elkészítéséhez szüksége van:
- 50 ml fehér rum
- 50 ml kókuszszirup
- 100 ml ananászlé
- Mész,
- Díszítésnek ananászszelet és levelek
- tört jég,
- Cső.
A hozzávalókat shakerben vagy turmixgépben összekeverjük, a fő feladat az őrlésük, hogy az állaga homogénné váljon. A tálaláshoz használjon "heveder" nevű poharat. Egy szelet ananász és annak levele díszként szolgál a pohár szélén.
4. Cosmopolitan koktél
Egy rendkívül divatos koktél a Sex and the City sorozat megjelenése után vált széles körben ismertté, ahol a hősnők a bulikon itták az italt. És Dale de Gough, a 70-es évek Amerikájából származó mixológus találta fel.
A koktél hozzávalói:
- Citrus ízű vodka - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Áfonyalé - 30 ml,
- Mész,
A hozzávalókat shakerben, szűrővel összekeverjük, a lime-ot kézzel vagy citrusprés segítségével kinyomkodjuk. A narancsszeletről eltávolított héjjal díszíthetjük a koktélt. Koktélospohárban, magas lábon kell tálalni.
5. Margarita koktél
A híres társasági szereplő, Marguerite Simes 1948-ban új koktélt kért a partijára. Így jelent meg a páratlan "Margarita", amelynek még saját "születésnapja" is van - február 22.
Így készíthetsz margaritát:
- 50 ml tequila,
- 25 ml narancslikőr
- 10 ml cukorszirup
- Mész,
- Só,
Mindent shakerben összekeverünk, és szűrőn keresztül Margarita pohárba öntjük. Ne feledkezzünk meg a sós üveg pereméről és a lime ékről.
6. Vesperás koktél
Ez a koktél James Bond legendás szeretőjének, Vesper Lindnek a nevét viseli. Ő volt az egyetlen nő, aki 007 szívében telepedett le.
Magába foglalja:
- 45 ml gin
- 15 ml vodka,
- 5 ml vermut
- Citrom,
- Díszítésnek héját.
Itt minden egyszerű: a hozzávalókat shakerben összekeverjük, és szűrőn keresztül koktélospohárba töltjük. A koktélt citrom- vagy limehéjjal díszíthetjük.
7. Bloody Mary koktél
Egy koktél, amely önmagában már a nevével is félelmet kelt, de ugyanakkor nem veszít népszerűségéből – „Bloody Mary”, amely a protestánsok számos mészárlása miatt „véresnek” nevezett Tudor Mária angol királynőről kapta a nevét. Fernand Petiot, a párizsi Harry's New York bár csapos találta fel.
A koktélt a következőképpen készítjük el:
- 50 ml vodka,
- 100 ml paradicsomlé
- Tabasco szósz,
- Worcester szósz,
- Só és őrölt bors,
- Citrom,
- Zellerszár a díszítéshez.
A koktélt shakerben kell összekeverni, a citrom levét kézzel kicsavarni. Highball pohárba öntjük, megszórjuk őrölt borssal és sóval, és egy zellerszárral díszítjük. Fontos szempont: a shakert nem szabad aktívan rázni, csak finoman kell rázni.
8. "Fehér orosz" koktél
Ez a koktél még a 80-as években a diszkók királya volt, és az 1998-ban bemutatott The Big Lebowski című filmnek köszönhetően az ital népszerűsége új szintre emelkedett.
Összetétele:
- 30 ml vodka,
- 30 ml kávélikőr
- 30 ml tejszín
Tálaláskor elfogyaszthat egy pohár "Old Fashion"-t vagy egy kis adagot. A hozzávalókat egy pohárban egy bárkanállal összekeverjük, és a koktélt egy kortyban megissza.
9. B-52 koktél
A koktélt először a Malibuban található Alice létesítmény csaposai szolgálták fel. Egy orosz titkos bombázó nevét viseli, amely soha nem készült el.
A főzéshez szüksége lesz:
- 15 ml kávélikőr
- 15 ml "ír krém",
- 15 ml Triple Seca.
Egy bárkanál segítségével a koktélt rétegesen kell egymásra rakni. Először öntse bele a likőrt, majd finoman „ír krémet” a kanál nyelén, végül pedig Triple Sec. A végén az ital hatékonyan lángra lobban.
10. Daiquiri koktél
A Daiquiri először Kubában jelent meg, ahol egy Jenning Cox nevű férfi úgy döntött, hogy rumot, cukrot és lime-ot kever egy pohárban jéggel. A koktél nevét Daiquiri faluról kapta, ahol feltalálták.
Így készül:
- 60 ml fehér rum
- 15 ml cukorszirup
- Mész,
Mindent shakerben összekeverünk, és szűrőn keresztül pohárba öntjük. A koktélt általában nem díszítik semmivel, de a pohár szélére barna cukorból lehet karikát készíteni.
11. Koktél Sándor
Az Sándor-koktél legendája Nagy Sándor nagy hadvezérhez kötődik, az ő nevét viseli ez az ital. Magát a koktélt először egy angliai csapos szolgálta fel az udvarnak, aminek köszönhetően megkapta az "úr" címet.
A koktélt a következőképpen készítjük el:
- 30 ml gin
- 30 ml kávélikőr
- 30 ml sűrű tejszín
- Díszítésnek őrölt szerecsendió.
Az összes komponenst shakerben összekeverjük, és egy koktélpohárba öntjük. A koktél tetejét szerecsendióval kell megszórni.
12. Tequila Sunrise koktél
A legenda szerint van egy szent hely a földön, ahol hihetetlen energiát találhatunk a napéjegyenlőség napján hajnalban – ez egy 60 méteres piramis Teotihuacan városában. A Tequila Sunrise koktélt egy rituálé részeként hozták létre, hogy megszerezzék ezt az energiát, és ezen a területen "Fire Water"-nek hívják.
Ami kell a főzéshez:
- 50 ml tequila,
- 10 ml grenadin,
- 150 ml narancslé
- narancs szelet a díszítéshez
- csatorna,
Az italt közvetlenül a highball-ba keverjük, majd jéggel töltjük, narancsszelettel és szívószállal díszítjük.
13. Koktél Medúza
A Medusa réteges koktélt Paul Fisher csillagász tette híressé, aki néhány koktél elfogyasztása után láthatta a Medusa és a Rák ködöt.
Ami kell egy koktélhoz:
- 10 ml abszint,
- 20 ml kakaólikőr
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml ír krém.
A pohárba rétegeket öntünk: kakaólikőrt, majd Triple Sec-et és abszintot óvatosan bárkanállal, a végén pedig Irish Cream-et, cseppenként szívószálon keresztül.
14. Koktél Gin és tonik
Az indiai malária elől menekülő brit hadsereg katonái nagy mennyiségben használtak tonikot. Ennek az italnak a változatossága érdekében azonban gint adtak hozzá. Ez a koktél nem csak felvidított, de a melegben is tökéletesen felfrissült.
A koktélt a következőképpen készítjük el:
- 50 ml gin
- 150 ml tonik,
- Mész,
A hozzávalókat shakerben összekeverjük, belenyomunk egy szelet lime-ot. Ezután a koktélt szűrőn keresztül highball-ba öntjük.
15. Koktél szex a tengerparton
Nos, hol a "Sex on the Beach" nevű népszerű koktél nélkül! Provokál és csábít, amiért a Santa Barbara sorozat hősnői nagyon megszerették.
Így készítheted el:
- 50 ml vodka,
- 25 ml őszibarack likőr
- 40 ml ananászlé és áfonyalé,
- Díszítésnek ananász és málna
Egy shakerben össze kell keverni az összes hozzávalót, át kell önteni egy üveg "hevederrel" ellátott szűrőn, és díszíteni kell egy szelet ananászszal és málnával.
Alkoholmentes koktélok
Azok, akik a józan szórakozást és a barátokkal való kellemes kommunikációt részesítik előnyben az alkoholfogyasztás helyett, minden bizonnyal sokkal magasabbra értékelik Önt, mint csapost, ha alkoholmentes koktélok vannak a fegyvertárában. Tej, fagylalt, érett gyümölcsök és bogyók, valamint szirupok, gyümölcslevek és még tojás alapúak.
16. Szivárvány koktél
Például a "Rainbow" nevű koktél nem tartalmaz alkoholt, benne van: 70 ml narancs- és őszibaracklé, sprite, grenadine és Blue Curacao szirup. Először grenadint öntünk egy hevederes vagy highball pohárba, majd egy bárkanállal rétegezzük a gyümölcsleveket, a végén pedig Blue Curacao kék szirupot. Töltés előtt a pohárba jeget kell önteni, és narancsszelettel, esernyős szívószállal díszíthetjük.
17. Fiesta
A "Fiesta" ital tartalma: 2 ml málnaszirup, 8 ml maracuja és narancslé, 2 ml tejszín. Mindössze annyit kell rázni egy shakerben jéggel, és beleönteni egy lövésbe. Egy kortyban vagy kis kortyokban is ihatod.
18. Koktél vörös nyíl
A Red Arrow koktélt egy pohár ír kávéban szolgálják fel. Elkészítéséhez egy turmixgépben össze kell keverni: 20 ml citromlevet, 10 ml karamell- és vaníliaszirupot, 100 ml áfonyalevet, egy kis gyömbért és ízlés szerint epret. A hozzávalókat gondosan megőröljük és felmelegítjük, vagyis a koktélt forrón isszuk. A pohár széleit cukorral díszíthetjük, megkenjük citromszelettel.
19. Egg Nog koktél
A híres "EggNog" ital a "Gogol-mogul" változata, lehet alkoholos és alkoholmentes is. Vegyünk 2 csésze tejet, őrölt szerecsendiót és 1 csésze tejszínt. A keveréket alacsony lángon kell melegíteni. Ekkor 5 tojás sárgáját és cukrot kell ledarálni, majd tűzre tenni és addig melegíteni, amíg a massza fehér lesz. A tojássárgákat óvatosan a tejes keverékhez keverjük, és alaposan felverjük. A koktélt kissé le kell hűteni, és szerecsendióval díszítve csészében vagy magasgolyókban tálaljuk.
20. Koktél csokoládé shake
A felnőttek és gyerekek körében oly népszerű turmixok tejből és fagylaltból készülnek. Például egy csokiturmixhoz szüksége lesz: ¼ csésze csokoládészirupra, 1 csésze tejre és néhány gombóc vanília fagylaltra. Az összes hozzávalót turmixgépben vagy shakerben felverjük, és szívószállal egy magas pohárba öntjük. Ízlés szerint reszelt banánt, epret, málnát és egyéb gyümölcsöket adhatunk az italhoz.
21. Alkoholmentes mojito koktél
A fiatalok körében oly népszerű Mojito két változatban is kapható: rummal és anélkül. A frissítő alkoholmentes "Mojito" a következőképpen készíthető: tegyünk jeget a pohár aljára, öntsünk rá ¾ "Sprite"-t és egy kevés cukorszirupot. Egy külön edényben a mentaleveleket, a citrom- és limeszeleteket turmixgéppel őröljük. Az egész keveréket a pohárba öntjük és bárkanállal megkeverjük, majd mészszelettel és szívószállal díszítjük.
22. Alkoholmentes puncs
A "punch" nevű koktél nagyon hasonlít egy kompóthoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, főleg, hogy mélyedényben tálaljuk, ahonnan poharakba töltjük. Ez azt jelenti, hogy mindenkinek van elég koktél. Vegyünk 0,5 l almalevet, 0,5 l gyömbéres limonádét, ízlés szerint cukrot, almaszeleteket és tetszés szerint egyéb bogyókat. Mindössze annyit kell felmelegíteni, hogy felforrjon, majd levesszük a tűzről és lehűtjük.
23. Koktélkék lagúna
A "Blue Lagoon" csodálatos ital nemcsak nagyon reprezentatívnak tűnik, hanem tökéletesen felfrissít a nyári melegben is. Alkoholmentes koktélhoz a következőkre lesz szüksége: töltsön meg egy highball poharat ¾-ig jégkockákkal, öntse fel a Blue Curacao kéklikőr felét, adjon hozzá szódát és citromlevet, és keverje össze egy bárkanállal. Egy koktélt díszíthetünk egy szelet citrommal vagy koktélcseresznyével és egy szívószállal.
24. Shirley Temple koktél
Kényeztesse meg barátait is egy finom Shirley Temple koktéllal. A következőképpen készítsük el: öntsünk jeget egy highball-ba, öntsünk rá gyömbéres limonádét és adjunk hozzá grenadinszirupot. Egészítsd ki Sprite-tel, és díszítsd koktélcseresznyével vagy narancsszelettel.
25. Koktél Nászút
„Csodálatos, és ami a legfontosabb, egy egészséges koktélt kétségtelenül értékelni fognak a barátaid. A benne lévő méznek köszönhetően a romantikus "Nászút" nevet viseli. Az italt a következőképpen készítheti el: keverjen össze jeget shakerben, 100 ml narancs- és almalevet, valamint egy fél lime levét és egy kevés mézet. A keveréket alaposan rázzuk fel, és öntsük egy Champagne fuvolapohárba. Az így kapott italt koktélcseresznyével és narancshéjjal díszíthetjük, spirál segítségével, bárkéssel eltávolíthatjuk.
26. Bogyós turmix
„A porított gyümölcsök és bogyók tökéletes kombinációt alkotnak a klasszikus turmixban, amely nem csak egy finom koktél, de kiváló ital a kivételesen egészséges életmódot folytatók számára. A turmixokat általában cukor nélkül készítik, a standard recept tartalmazza: turmixgépben reszelt gyümölcsöket vagy bogyókat és citrom- vagy almalevet. Kívánt esetben joghurtot, tejet fagylalttal vagy mézet adhat a koktélhoz.
27. Gyömbéres limonádé
A gyömbéres limonádé nagyszerű alapja számos alkoholmentes italnak egy partin. Elkészítése meglehetősen egyszerű: apróra vágott gyömbérgyökeret, cukrot, citromszeleteket kell venni, és citrusprésen keresztül kifacsart citromlevet kell hozzáadni. A keveréket tűzre kell tenni és fel kell forralni, majd le kell hűteni, és a gyömbér kivétele után egy órán át főzni kell.
28. "Frappe" koktél
Egy másik tej és fagylalt alapú koktél távolról egy turmixra hasonlít, de másképp hívják - „Frappe”. A fő összetevők közé kávét, forró csokoládét, banánt, epret, vaníliát vagy reszelt bogyókat adhatunk. Íme a finom Banán Chocolate Frappe receptje: Egy pohár tejet, néhány gombóc fagylaltot és egy banánt turmixgépben turmixolj simára. Öntse a koktélt egy highball pohárba, majd óvatosan szúrjon bele egy bárkanalat, és a fogantyúja mentén öntse a folyékony csokoládét a pohár aljába. Ezt a folyamatot leegyszerűsítheti, ha csokoládét önt egy koktélcsövön keresztül.
29. Zöld tea turmix
Tökéletesen tonizálja és frissíti a zöld tea alapú italt. Vitaminok egész komplexét tartalmazza, és élénkítő töltést ad, ami kétségtelenül pozitív hatással lesz a szervezet általános állapotára. Koktél elkészítéséhez vegyen be: 1 csésze frissen főzött zöld teát, fél pohár almalevet és jeget. Töltsük meg a shakert jéggel, adjunk hozzá minden hozzávalót, és jól rázzuk össze. Az italt szívószálas highball-ban tálaljuk, kívánság szerint citrommal is díszíthetjük.
30. Sárgabarack shake
Az egyedi, gyújtós és eredeti bulik mindig szórakoztatóak lesznek, ha alaposan átgondolod az otthoni bár tartalmát. Vigyázzon vendégeire: kínáljon nekik izgalmas programot, jó zenét és házi készítésű koktélokat, és biztosan újra és újra eljönnek Önhöz.
A fülledt nyári estéken ellenállhatatlan vágy van a frissítő italok iránt. Természetesen korlátozhatja magát hideg sörre vagy üdítőitalra, de néha valami szokatlanra vágyik. A klasszikus koktélok segítenek a szomjúság oltásában - alkalmasak egy csodálatos időtöltésre a barátokkal, és amikor egy kávézóban nyílt területen beszélgetnek. Most megvizsgáljuk a nyár tíz legjobb alkoholos koktéljának listáját. Ne feledje azonban, hogy nem mindegyik "gyenge és ártalmatlan".
Ez egy hihetetlenül vonzó, élénkítő ital tequila hozzáadásával. A vastag grenadin a pohár aljába zuhan, a tequila és a narancslé keveredésével olyan tónusok váltakozását alkotja, amely úgy néz ki, mint egy reggeli napkelte.
margarita
A Margarita egy tequila alapú ital, amely értékelésünkben a kilencedik helyet foglalja el. A koktél tökéletesen aktivitást ad és élénkít. 2:1:2 arányban tequilát adunk hozzá Cointreau-val és lime levével. Sóval kell inni.
A "Cool tea" New Yorkból származik, elég erős és sokrétű. Ez magában foglalja a gint vodkával és rummal, lime, narancslé és egy csepp Coca-Cola hozzáadásával. Ez a koktél remekül mámorít, ugyanakkor megnyugtat és tonizál.
Egy ital szeder öntettel és sok jéggel. Elkészítéséhez a gint összekeverjük citromlével és cukorsziruppal. A kompozíciót friss szeder díszíti. A koktél nagyon étvágygerjesztő és frissítő!
Ezt a híres italt általában a tengerparton isszák. Tartalmaz vodkát áfonyalével, valamint grapefruitlevet és egy szelet lime-ot.
Daiquiri - kubai italok egyetlen keveréke, savanyú ízű, amelyhez rumot adnak. Ennek a koktélnak a legnépszerűbb receptje: rum lime levével, cukorsziruppal és kis jégdarabokkal.
Ez a karibi ital édes ízű, szokatlanul élénkít és tonizál. Rumból, ananászléből, tejszínből és kókusztejből áll.
Ez a koktél Olaszországban készül. Pezsgőt tartalmaz őszibarackpürével. Szezonális volt. Ma egész évben keresik a koktélt, bár különösen nyáron rendelik az elit kávézókban egy kiadós vacsora után.
A koktélok több ital összekeverése fűszerek, só és egyéb összetevők hozzáadásával. Néha a készítmény alkoholt és jeget tartalmaz. Ideális esetben egy koktélnak legalább öt összetevőből kell állnia.
A legfinomabb alkoholos koktélok
Minden alkoholos koktél egy vagy több összetevőn kívül alkoholos italokat is tartalmaz. Számos legenda kering arról, hogy hol jelent meg először az alkoholos koktél, és mi a keletkezésének története.A legfinomabbak közé tartozik a Mojito koktél. Alapja fehér rum és mentalevél. Először Kubában jelent meg egy ilyen ital, és a nyolcvanas években nagyon népszerűvé vált Amerikában. A rumon és mentán kívül szódát, cukrot és lime-ot tartalmaz.
A "Blue Lagoon" egy másik finom koktél neve. Úgy gondolják, hogy ennek az italnak a szerelmesei fényes és kiemelkedő emberek. Az egyik londoni bárban találták fel. A trópusi ízű ital egzotikus hangulatot képes teremteni.
Az egyik legnépszerűbb koktél, különösen a nők körében, a Pina Colada. Ő a Puerto Rico-iak büszkesége, aki kitalálta a receptjét. Valamikor a leszűrt ananászlevet pina coladának hívták, de később rumot és cukrot adtak hozzá. A végső recept egy Puerto Ricó-i bárból származik. Az ital összetételében ananászlé, rum és kókuszlikőr szerepelt.
Az egyik nyári ital a Margarita koktél. Ezt a koktélt gyakran mutatják be filmekben. Alapja tequila, ezért a mexikói városok majdnem fele vallja magát ennek az italnak a „felfedezőjének”.
A „Sex on the Beach”, „Bloody Mary”, „Long Island”, „B-52”, „Cuba Libre” és néhány más is ízletes alkoholos koktélnak számít. A Cuba Libre volt az egyik legnépszerűbb ital, amely a spanyol-amerikai háború éveiben jelent meg először. Ez egy kóla rummal és jéggel.
A legfinomabb koktélreceptek titkai
A "Mojito" elkészítéséhez limelevet kell hozzáadni a cukorhoz, tépni a menta leveleit. Tedd az egészet egy magas pohárba. Ezután adjunk hozzá tört jeget, rumot és szódát. Ismeretes, hogy a szerelmesek alma- vagy narancslevet adnak a klasszikus Mojito recepthez, hozzáadhat epret. Ennek az italnak sok lehetősége van. 
A Blue Lagoon elkészítéséhez nem nélkülözheti a következő összetevőket: Curacao kék likőr, citrom és ananászlé, Bacardi rum, cukorszirup és jég. A klasszikus változatban ananászszeletet, mentalevelet és koktélcseresznyét használnak a tálaláshoz.
A Pina Colada koktélt turmixgépben készíthetjük úgy, hogy fehér rumot kókuszkrémmel és ananászlével összekeverünk, jeget adunk hozzá. Egyes szerelmesek Baileys likőrt adnak ehhez az italhoz.
A Margarita elkészítéséhez keverje össze a hozzávalókat egy turmixgépben vagy shakerben: tequila, lime leve, Cointreau likőr és zúzott jég. A megfelelő díszítés érdekében a pohár szélét sóval vagy cukorral díszítjük.
Ízletes alkoholmentes koktélok
Nem mindenki iszik alkoholt. Sok alkoholmentes recept létezik rájuk. Tehát a "Bloody Mary" alternatívája a "Szűz Mária", amelyet ugyanazon recept szerint készítenek, de alkohol hozzáadása nélkül. 
A nagyon népszerű alkoholos Mojito helyettesíthető egy ugyanolyan finom alkoholmentessel. Ehhez a receptben a fehér rumot nádcukorral ellátott vízzel helyettesítik.
Az egyik legfinomabb ital a Pina Colada, alkoholmentes változatban is elkészíthető. Ehhez a fehér rumot egyszerűen nem adják hozzá az elkészítése során.
Vannak alkoholmentes koktélok, amelyek nem helyettesítik az azonos nevű alkoholos koktélokat. Sok közülük tejjel készül. Ez a finom banános és kivis turmix és cseresznye turmix. Figyelmet érdemel egy trópusi koktél - banán, kivi, narancs almalével, natúr joghurt és tejcsokoládé keveréke. A Shirley Temple-t egy finom, klasszikus alkoholmentes koktélként ismerik el. Gyömbéres sörből, grenadinból és citromléből áll.
Az Egg Nogg egy másik figyelemre méltó alkoholmentes koktél. Elkészítéséhez a tojásokat habbá verjük, cukorsziruppal és finomcukorral, vaníliakivonattal, szegfűszeggel és kardamommal összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tejet. Sok finom alkoholmentes recept létezik. Ezt a listát lehetne folytatni.
A világ legfinomabb koktélja
A koktélok népszerűségének magabiztos vezetője a Bloody Mary. Eredetének történetét számos különféle legenda és titok övezi. Köztudott, hogy Scott Fitzgerald, valamint Ernest Hemingway számára ez a koktél volt a kedvence. 
Először a múlt század elején készítette el Fernando Petio csapos. Eleinte az ital receptje nagyon primitív volt - vodkát paradicsomlével kevertek össze. Tizenöt évvel később Worcestershire szószt, citromlevet, borsot és sót adtak hozzá. Néha Tabasco szószt is adnak hozzá kis mennyiségben. A vodka helyettesíthető tequilával, és hozzáadhat tormát.
De eddig egyetlen koktélt sem lehet árban összehasonlítani a legdrágább borral. Az oldal szerkesztői szerint egy palack ára akár a negyedmillió dollárt is elérheti.
Iratkozzon fel csatornánkra a Yandex.Zen
kapcsolódó cikkek
