Mennyit kell védeni a holdfényt lepárlás után. Dupla lepárlás receptjei. A desztilláció hőmérsékleti szakaszai
A desztilláció végét a hőmérő határozza meg. A lepárlást 98 fokon szokás befejezni. Ezen a hőmérsékleten a cefre alkoholtartalma néhány százalék, és nincs értelme mindent nyomtalanul összenyomni.
Bár senki nem tiltja a "száraz" desztillációt, vagyis 100 fokos hőmérsékletig. Ebben az esetben az alkoholon kívül továbbiakat is rögzítünk fusel olajok.
DESZTILLÁCIÓS FOLYAMAT
Az egész lepárlási folyamat cukorpép egy hatványon keletkezik, ezt a teljesítményt empirikusan határozzuk meg, csökken a kiválasztás során gyakran csöpögjenek, lehetőleg anélkül, hogy egy sugárba olvadjanak össze.
A desztilláció során a hőmérséklet nő. A 98 fok elérésekor a desztilláció leállítható - gyakorlatilag nem marad alkohol a cefreben, a fuselolajokat kihajtjuk.
A cefre desztillációs idejét a holdfény teljesítménye határozza megés nem fűtési teljesítmény. A névleges érték feletti teljesítmény túllépése esetén lehetséges a cefre kilökése a kimeneti tartályba.
Figyelembe véve a rendelkezésre álló cefre térfogatot (kb. 20 liter), a cukorcefrék első lepárlását 2 alkalommal végezzük el (a holdfénynél még). A teljes idő meglehetősen nagy - körülbelül 7 óra. Ezt a munka tervezésekor szem előtt kell tartani. Igaz, ez az eljárás nem igényel folyamatos ellenőrzést. Nézhetsz tévét, olvashatsz könyvet, főzhetsz vacsorát. Szóval nem olyan ijesztő.
A cukorpép első lepárlása után a holdfényt vízzel 10 literes térfogatra hígítjuk (az én esetemben), és az első tisztítás előtt 2 ... 3 napig állni hagyjuk. Szeretném megmagyarázni, hogy miért 10 liter - a holdfényem térfogata még mindig 12 liter, tehát 10 liter holdfény, kis árrással.
Ez a hígítás a következő szakasz előkészítése - az első desztilláció utáni tisztítás.
A PÁROLÁS BEINDÍTÁSA
A Braga sok oldott gázt tartalmaz, forraláskor felhabosodhatnak, így
a cefrét a holdfénybe öntjük továbbra sem a fedő alatt, hanem hagyjuk a szabad térfogat kb. 20%-át, különben a cefre a fogadóedénybe kerülhet. A kockát legfeljebb 80%-ig kell kitölteni.
Ezenkívül a túlzott teljesítmény nagyon nem kívánatos, mivel ez a cefre kifröccsenéséhez vezet a készülék kimeneténél. Az első lepárlás után dönt a szükséges teljesítményről, de az első alkalommal rendkívül óvatosnak kell lennie. A 12 literes készülékemnél az első desztilláció teljesítménye 800 watt. Ezeket a számokat az első desztilláció vezérelheti.
A gyakorlatról a kiválasztás 80 ... 90 fokos hőmérsékleten kezdődik, és a hőmérséklet tételenként változhat. A cseppeknek gyakran csepegniük kell anélkül, hogy egy sugárba olvadnának. Ez az optimális teljesítmény.
ELŐKÉSZÍTÉS DESZTILLÁLÁSHOZ
A cukorcefrék lepárlásának szakasza a holdfény-lepárló összeszerelésével kezdődik. Nagyon fontos, sőt kötelező a gőzölő használata.
Csatlakoztassa a hűtővizet. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a hűtővíz alulról érkezik a tekercsbe, a kilépés pedig felülről történik. A legkényelmesebb a vízcsatlakozás elkészítése, amint az a második képen látható felülről. A hűtővizet a szelepen keresztül a hidegvíz-ellátó csőből vesszük. Ez nem csak a víz kényelmes csatlakoztatását teszi lehetővé, hanem az áramlás szabályozását is szeleppel.
A vízkimenetet egyszerűen a mosogatóba kell dobni (a harmadik kép felülről). Ez azért jó, mert vizuálisan szabályozhatja a víz áramlását.
Ne felejtse el szorosan meghúzni a fedelet, szereljen be hőmérőt és fogadótartályt.
Kapcsolja be a fűtést (kb. 800 watt teljesítményem van).
CUKORCEFEDESZTILLÁLÁS
A CEFER KÉSZÜLTSÉGE A DESZTILLÁLÁSHOZ
Először is ellenőrizni kell a cefre első lepárlására való készenlétet, ami azt jelenti:
Először is be kell fejezni a fermentációs folyamatot.(buborékok hiánya a vízzárban), a cefre ízének kesernyésnek kell lennie (az összes cukrot feldolgozták).
Másodszor, a cefrét lepárlás előtt tisztázni kell.(esetünkben bentonit).
Erről részletesen a Sugar Braga oldalán van szó.
Ebből a grafikonból egy fontos következtetést lehet levonni: a cefre lepárlásának hőmérséklete a lepárlási folyamat során változik. Kb. 90 fokos hőmérsékleten kezdjük, 100 fok körüli hőmérsékleten fejezzük be. De azzal a feltétellel, hogy a fűtésre nem alkalmazunk többletteljesítményt.
Ennek a grafikonnak a pontossága cefrére alkalmazva nagyon alacsony, mivel a grafikon csak alkohol és víz keverékét feltételezi. A cefre pedig tartalmaz nagy mennyiség egyéb anyagok - fúzaolajok, könnyű frakciók, élesztőmaradékok, élesztő salakanyagok, cefre fejtrágya maradványok és mások. Mindezek a szennyeződések befolyásolják a forráspontot. A nagy mennyiségű szennyeződés jelenlétét még a desztilláció után a kockában lévő folyékony maradékok szaga is érzékeli - a szag nagyon erős.
Ezenkívül a cefre erőssége tételenként eltérő lehet, így a forráspont is változik.
Tehát ez a grafikon csak tájékoztató jellegű.
A cefre első lepárlása lépésekre bontható, és mindegyiket külön-külön vizsgáljuk meg.
HOGYAN LEHET ELŐZNI A MASH-T
A desztillációs folyamat, vagyis a holdfény megszerzése azon a tényen alapul, hogy az alkohol a víznél alacsonyabb hőmérsékleten forr. Víz és alkohol keverékéből alkoholt elpárologtatva holdfényt kapunk.
Intenzív párolgás akkor következik be, amikor az alkohol és a víz oldata felforr, vagyis ez az optimális desztillációs mód. Az alábbiakban egy grafikonon látható az alkohol vizes oldatának forráspontja, az alkohol koncentrációjától függően.
Dupla lepárlást is fogunk csinálni, most gyakorlatilag ez a standard, főleg ha holdfényt készítünk magunknak.
A cefre két lépésben történő desztillációját az elválasztás nehézségei okozzák káros szennyeződéseket egy menetben.
Az első szakaszban, a cefre desztillációja során az alkohol durván elválik a cefretől. Ugyanakkor az alkohollal együtt káros anyagok is felszabadulnak - fuselolajok és könnyű frakciók.
A második desztilláció során ezeket a káros anyagokat elkülönítjük (további tisztítást végzünk).
Elvileg egy desztillációtól el lehet tekinteni a frakcionálással, de ez több időt igényel, ráadásul szennyezettebb terméket kapunk.
Az otthoni sörfőzés kétlépcsős lepárlása az otthoni főzés klasszikusa, így őrizzük meg a hagyományt.
Az első osztályú holdfény nem érhető el csak jó minőségű alapanyagok felhasználásával és az elsődleges desztilláció minden szakaszának megfelelő végrehajtásával. A kapott italban idegen ízek maradnak és rossz szagélesztő tartalma és kis mennyiségben benne lévő káros szennyeződések miatt.
Miért van szükség a holdfény második lepárlására?
A megfelelő végrehajtással végzett kettős lepárlás kiváló ízt biztosít az italnak, és csökkenti a másnaposság szindrómát a használat eredményeként. A tisztítás, a frakcionált módszer és a gőzölő segítségével eltávolítja az első desztilláció után visszamaradt, a szervezetet jelentős mértékben károsító aldehideket.
Így a holdfény készítésének e módszerének előnyei a következők:
- Jelentős ízjavulás.
- Nincs kellemetlen szag.
- Az egészségkárosodás csökkentése.
- Gyártási lehetőség nemes italok a kapott holdfény alapján.
- Egyes esetekben a fokozat növekedése.
Vannak helyzetek, amelyekben ismétlés kívánt. Ezek tartalmazzák:
- Bogyókon és gyümölcsökön alapuló cefre használata.
- Tisztítás nátrium-hidroxiddal, szódával és egyéb vegyi anyagokkal.
- Annak érdekében, hogy ne öntsön ki, ha először rosszul sült el.
Ha időt tölt egy másik ciklussal, csodálatos párlatot kap, amelyet öröm lesz inni és a szomszédokat kezelni.
A holdfény második lepárlása: a megfelelő technológia
A minőség javításának szükségessége mellett sok lepárló felteszi a kérdést:
Az italfőzési technológia mind az első, mind a második ciklusban különböző forráspont-paramétereken alapul vegyi anyagok bekerülnek a készítménybe, és frakciókra bontják, hogy elkülönüljenek egymástól.
A holdfény másodszori otthoni lepárlásának kérdésében fontos tényező, hogy az elsődleges desztillációból csak a központi frakciót használják fel. Az úgynevezett test nagyságrenddel kevesebb nehezen eltávolítható szennyeződést tartalmaz. Néha egy harmadik frakciót használnak - "farok", de a minőségi termék előállításához a "testet" kell használni.
Első fázis. Hígítás
A másodlagos szakasz felé vezető úton az első lépés a holdfény vízzel való hígítása.
A másodlagos feldolgozáshoz használt Moonshine erődítménynek 35-45 fokosnak kell lennie. Használjon alkoholmérőt az ital erősségének pontos meghatározásához. A hígítás után szükséges alkoholkoncentráció a felhasznált frakciótól és a kívánt erősségtől függ:
- Körülbelül 20 ° - ha vette a „testet”.
- Körülbelül 10 ° - ha "farkat" használ.
Rendkívül fontos, hogy ne lépje túl a feltüntetett alkoholkoncentrációt két egyformán fontos okból:
- Az alkoholgőzök meggyulladása a berendezés felrobbanását okozhatja.
- Káros szennyeződések at fokozott koncentráció stabil kémiai kötést képeznek, és nehezen eltávolíthatók.
A felhasznált víz legyen tiszta, lehetőleg olvasztott vagy forrásvíz. Nem ajánlott desztillált vagy főtt formában használni. A csapvizet át kell engedni szénszűrőés hagyjuk állni.
A víz hőmérséklete lehet szobahőmérséklet, de jó lenne egy kis időre hűtőbe téve lehűteni 10 fokra.
Második fázis. tisztítás
Ugyanilyen fontos lépés a moonshine másodszori megfelelő megelőzésében a tisztítás. A legkörnyezetbarátabb módszer a saját készítésű szénnel történő tisztítás. A szupermarketben vásárolt barbecue faszén saját káros szennyeződéseket tartalmaz, és a jövőben ezektől is meg kell szabadulni.
A gyártáshoz jobb puha fát használni. Kis brikettekre vagy körökre kell vágni, és eltávolítani a kérget. Nem kívánatos frissen vágott fát használni, jobb, ha hagyja a fát néhány hétig száradni. Száradás után a brikettet szorosan egy fémhordóba csomagolják, amely zárt fedéllel és egy idom számára kialakított lyukkal van ellátva. Tüzet raknak, a kész szenet időszakonként eltávolítják, és friss brikettet helyeznek el.
A tisztítási szakaszban gyakrabban használják az aktív szenet, mint kevésbé munkaigényes módszert.
Kálium-permanganáttal is tisztítható. Ez a következőképpen történik:
- Oldjuk fel a kálium-permanganátot forró víz 1 gramm mangán 100 ml folyadékra vonatkoztatva.
- Öntsük az oldatot a holdfénybe és keverjük össze.
- Hagyjuk állni egy órát, amíg csapadék nem jelenik meg.
- Adjunk hozzá egy-egy evőkanál szódabikarbónát és sót.
- Két óra elteltével szűrjük át gézből vagy vékony pamutszövetből készült szűrőn.
Fontos megjegyezni, hogy nem szabad sietni. Az ezzel a módszerrel végzett tisztítás minősége attól függ, hogy a holdfény lassan átfolyik-e a gyártott szűrőn.
Harmadik szakasz. Másodlagos fogás
Semmi sem bonyolult vagy gyökeresen különbözik az első desztillációtól abban, ahogy a holdfényt másodszor is le lehet desztillálni. A kapott terméket frakciókra is osztják:
- A fejfrakció vagy pervach a folyadék első 10-12%-a, amely acetont és
- A fő frakció vagy test a következő 80-90% folyadék, amely többnyire etil-alkoholból áll.
- A farokfrakció a folyadék utolsó 5-10%-a.
Pervach, az iránta érzett nagy szerelem ellenére szovjet idő semmi esetre sem szabad inni. Kellemetlen szaga van, és okozhat nagy kár test, de nem érdemes kiönteni. Az ilyen holdfény felhasználható szén meggyújtására vagy a tábla érintkezőinek törlésére. Frakciótérfogat szerint általános értékelések, literenként 50 ml tiszta alkohol.
A holdfény otthoni dupla desztillációjának célja a fő frakció pontos kinyerése. Addig gyűjtik, amíg a kimenő termék szilárdsága 45%-ra csökken. A kapott holdfény teljes térfogatának erősségét 60-70% -ra becsülik.
Farok frakció sok szerető házi alkohol hozzáadott következő tétel pépesítse, hogy növelje az erejét.
Szükségem van száraz gőzölőre a másodlagos desztillációhoz?
A szárazgőzölő vagy a refluxkondenzátor használata nem kötelező, de kívánatos az elsődleges desztilláció során. Sok lepárló helyettesíti őket a holdfény újralepárlásával. Végül is további időveszteség nélkül megtisztítja a terméket a fúvóolajoktól.
De a száraz gőzölő nem tud teljes körű tisztítást biztosítani az elsődleges desztilláció során. Azok számára, akik mindenben a tökéletességre törekednek, az első és második lepárlásban történő felhasználással szinte tökéletes terméket kapnak.
Desztillációs oszlop használata
A moonshine másodszori helyes előzése segíthet további tisztítás egyenirányító segítségével. A folyadékokat a párolgási különbségnek megfelelően választja el. A holdfényből való rektifikálás során, bár első osztályú, a legtisztább etil-alkoholt kapják.
A cefre használata az egyenirányító eltömődéséhez vezet. Ezért be desztillációs oszlop célszerű holdfényt használni kettős lepárlás.
A kimenet teljesen semleges. tiszta termék szennyeződések nélkül tinktúrák gyártásához vagy tiszta formában történő felhasználásához.
Hogyan lehet másodszor is megelőzni moonshine-t? Alább találsz tippeket.
Mert másodlagos desztilláció nagyon fontos tényező a víz minősége az első szakaszban.
Ne cserélje fel a hígítási és tisztítási lépéseket. A víz részben tönkreteszi a szennyeződések szerkezetét, és a kálium-permanganáttal vagy szénnel történő tisztítás megszabadítja a holdfényt ezen vegyületek maradványaitól.
A frakciók meghatározásához a desztilláció során folyamatosan figyelje a "fordulatokat" alkoholmérővel.
A főcsoport megközelítése a szaglás segítségével meghatározható. Ha az éles kellemetlen szag eltűnt, akkor a „test” eltűnt.
Ne légy kapzsi. Drain pervach - az egészség drágább.
A holdfény erősségét az égési módszerrel határozhatja meg. A holdfényben megnedvesített papír csak akkor ég el gyufa nélkül, ha az erőssége meghaladja a 40 fokot.
Függelék tölgyfa kérge vagy forgács a másodlagos desztilláció után lehetővé teszi a maradékok eltávolítását káros anyagokés a holdfényt konyakhoz hasonlítja.
Ezekkel a tippekkel megértheti, hogyan kell megfelelően desztillálni a holdfényt másodszor is. És ne feledje, hogy az eredmény megéri az erőfeszítést. A holdfény második desztillációja - mérföldkő minőségi termék beszerzésében.
Dupla lepárlás receptjei
A szükségtelen szagok és ízek hiánya a duplán desztillált holdfényben teret enged a lepárló kreativitásának. A legegyszerűbb módja a vásárlásnak és a tinktúrák elkészítésében való felhasználásának ízesítő adalékok. Használhatod is természetes hozzávalók kéznél elérhető.
Leggyakrabban szerelmesek házi sörfőzés nemes francia konyakot utánozni. Sok recept létezik az ilyen "konyakhoz". Leggyakrabban bors, tea és babérlevél, az infúzió folyamata szükséges vagy ben tölgyfa hordó, vagy tölgyfaforgácson.
Soha extra recept Karácsonyi holdfény. Természetesen ezt előre meg kell tennie:
- Töltsük meg apróra vágott almával, és tegyük a tetejére holdfényt.
- Hagyja hat hónapig infundálni.
- Szűrjük át ruhán vagy finom szitán.
- Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
- Háromszor forraljuk fel, ügyelve a tűzbiztonságra.
- Tedd hűvös helyre egy hétre.
- Szűrd le újra.
- Hígítsuk fel vízzel 10 liter folyadék arányában a víz negyedét.
- Desztilláljuk és szűrjük.
- Kész a karácsonyi vodka.
Rengeteg holdfény alapú recept létezik, mindenki kiválaszthatja az ízlésének megfelelőt.
Korábban kevesen értették, hogy miért van szükség a holdfény kétszeres desztillációjára, és miért „transzfer termékek”. A Moonshine főzés csak a cefre elkészítéséből állt, amit egyszer kihajtottak, majd elfogyasztottak. A cefre felhasználás nélkül készült speciális receptek, arányszámítással, és a kertből és a veteményesből származó összes terméket felhasználták alapanyagként.
Ma már mindenki tudja, hogy lehetetlen tiszta cefrét használni a holdfény elsődleges vagy másodlagos desztillációja nélkül. A desztillátum sokat tartalmaz káros összetevőket, amelyek közül meg kell különböztetni a híresebbeket:
- aldehid;
- aceton;
- metil- és izoamil-alkohol;
- ecetsav és hangyasav
- fusel olajok.
Az ilyen elemek felhalmozódása emberi test végzetes következményekhez vezethet.
A cefrét elég megtisztítani egyszerű módszer- holdfény dupla desztillációja otthon. Ez lehetővé teszi, hogy gazdag, tiszta szerkezetű italt kapjunk és emelt fokozat. Itt a lényeg az, hogy kitaláljuk, hogyan kell a párlatot megfelelően desztillálni másodszor, milyen vízzel hígítsuk és milyen arányban.
A fő munkák 3 szakaszban
Minden tapasztalt lepárlónak sok titka és trükkje van, amelyeket a holdfény desztillálásakor használ. Mindenki szeretne kapni minőségi termék. Annak érdekében, hogy a párlat tetszetős legyen, ismernie kell a holdfény másodszori megelőzésének főbb szakaszait.
A holdfény hígítása
Függetlenül attól, hogy milyen technológiát használtak a házi készítésű szeszes ital elkészítéséhez, a holdfény erejét 35-40 ° -ra kell állítani. Ellenkező esetben elrontott holdfényt és "tűzijátékot" kaphat a konyhában. Ezért a holdfény második lepárlása előtt ivóvízzel kell hígítani.
Hígításhoz használjon szűrt vagy palackozott folyadékot. Hígítás előtt azonban hűtőbe téve lehűtjük.
Az alkohol hígításának frakcionált folyamatát úgy hajtják végre, hogy fokozatosan vizet kevernek a holdfénybe, az erősség alkoholmérővel történő rendszeres ellenőrzésével. A legoptimálisabb érték 35 °.
Ne feledje azt is, hogy a desztillátumot vízzel kell hígítani úgy, hogy vizet ad hozzá az alkoholhoz, de fordítva nem. Ellenkező esetben kémiai reakció következtében az alkohol zavarossá válhat.
Tisztító holdfény
A holdfény otthoni újradesztillációja magában foglalja a szerkezet előzetes megtisztítását. Ebben az esetben több módszert is alkalmaznak:
- faszén;
- aktív szén;
- kálium pergamen - kálium-permanganát;
- szűrőtábla, papír.
A holdfény második desztillációja előtti utolsó tisztítási lehetőség a legegyszerűbb. Elegendő speciális papírt helyezni egy tölcsérbe, majd alkoholt önteni rajta. A folyamatot a lehető leglassabban kell elvégezni, csak így érik el a legjobb eredményt.
A második desztilláció előtti holdfényt is meg lehet tisztítani kálium-permanganáttal, de itt fontos figyelembe venni az arányokat, hogy mennyi a komponens egy bizonyos térfogatú italhoz. Kövesse a lépéseket a következő sorrendben:
- készít megfelelő mennyiség nyersanyagok és kálium-permanganát - 1 liter alkoholhoz 50 ml-re van szüksége vizet inniés 2 gr. gyógyszerészeti komponens;
- hígítsuk fel a kálium-permanganátot forró víz, várja meg a granulátum teljes feloldódását, majd hígítsa fel a párlatot a tartalommal;
- hagyja a nyersanyagot 10-12 órán át, majd az alján csapadék képződik;
- előtte, a második lepárlás előtt szűrjük át az alapanyagot 3-4 réteg gézen vagy flanelen.
Ez a szakasz lehetővé teszi a káros szennyeződések maximális eltávolítását az alkoholból, így ha kiváló minőségű és biztonságos termék nem lehet kétséges, hogy a második alkalom előtt meg kell-e tisztítani a holdfényt.
A holdfény második desztillációja
A desztillátum második lepárlásának folyamata nem különleges megkülönböztetések elsődleges desztillációból. De az alapanyagok kettős feldolgozása esetén az eredmény lényegesen több lesz eredeti termék. Azt is meg kell jegyezni, hogy a második lepárlás sokkal kevesebb időt vesz igénybe.
A technológia semmiben sem különbözik az első alkalomtól - ugyanaz a hőmérséklet, ugyanaz a fej- és farokvágási sorrend
Annak ellenére, hogy a holdfény megnövekedett tisztasága a másodlagos desztilláció után, a szakértők azt is javasolják, hogy a térfogatot frakciókra osszák:
- fejek (a teljes térfogat 10-12%-a);
- test;
- farok (ha az erőd 45 ° alá esik).
Ezért a második szakasz folyamatában aktívan részt kell vennie, rendszeresen figyelemmel kísérve az alkohol erejét.
Amit figyelembe kell venni a holdfényes kettős desztilláció elkészítésekor:
- a teljes nyers mennyiség 10-12%-át a fejek kapják, italként tilos, de technikai célra felhasználhatók;
- ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az alkoholkoncentrációt, amikor az erőd 45 ° alá esik, a tartályt tartályba kell cserélni a zagy gyűjtésére;
- test - a teljes termék 80%-a, a termék rendelkezik kellemes illatúés teljesen használható.
Ami a farkokat illeti, az alkohol koncentrációjának növelésére szolgálnak késztermék, ez a frakció az első desztilláció után és a második előtt visszakerül a mosóba. Kültéri használatra is használhatók.
A lepárló dönti el, hogy elvégez-e egy második lepárlást vagy sem. A tapasztalt holdfényesek azonban nem javasolják ennek a módszernek az elhanyagolását. Ez érthető, a kimenet tiszta termék lesz, káros szennyeződések nélkül, amelyek hátrányosan befolyásolják az emberi egészséget.
VIDEÓ: Hogyan lehet javítani a holdfény ízén
Desztillátum tisztítása
A második desztilláció után egy fontos szakasz kezdődik - további tisztítás. A legtöbb hatékony módszer tejen átszűrjük. Hogy melyiket használjuk – otthon vagy boltban – nem mindegy, és mindkét esetben van a készítményben tejfehérje, amely reakcióba lép a káros szennyeződésekkel.
A nyersanyagok szétválasztásához akár felhasználhatja tejpor, előzőleg (2-2,5 óráig) vízzel hígítva. Ezután a keveréket a közönséges tejhez analóg módon vezetjük be.
- Készít szükséges összetevőket. Esetünkben 1,5 liter dúsított italhoz 250 ml tej szükséges. Amint elkezdi beadni az injekciót, a reakció azonnal észrevehető lesz - az albumin és a kazein, amelyek a fehérje részét képezik, elkezdik megkötni a törzs és a savak molekuláit, és flokkuláló csapadékot képeznek.
- Öntse a terméket a holdfénybe, és hagyja hatni 7 napig sötét helyen. Az első 5 naponta erősen rázza az edényt, az utolsó napon egyáltalán ne érintse meg, hogy az üledék besűrűsödjön.
- Egy héttel később a desztillátumot óvatosan kiürítik az üledékből, átengedik egy gézen és pamut-szénszűrőn, majd a termék készen áll a desztillációra.
A tejjel végzett tisztítás a legkíméletesebb és egyben hatékony mód, melynél megmarad az ital "lelke", az íze pedig enyhe marad.
Miután a moonshiner eldönti, hogy szükség van-e egy második lepárlásra a termékéhez, és elvégzi a fenti műveleteket, tovább nemesítheti termékét. Ebből a célból a gyógynövényekre, fűszerekre, gyümölcsökre és bogyókra vonatkozó holdfény infúziós receptjeit használják. Egy ilyen termékből kaphat konyakot, abszintot, rumot, gyógyászati tinktúra vagy igazi házi whisky.
Ha a párlatot arra készítjük gyümölcspép, ajánlatos csak szénszűrőt használni a húzás között és a végén ( szénoszlop) vegyi beavatkozás nélkül (tej, szóda, kálium-permanganát stb.).
VIDEÓ: Hogyan kell helyesen dolgozni a tejjel
A harmadik bejegyzés – haszon vagy kár?
A házi alkoholkészítést túlzott lelkesedés nélkül kell kezelni. A holdfény harmadik desztillációja csak úgy tudja befolyásolni a terméket, ha csökkenti annak térfogatát. Ugyanakkor, ha boralkoholból készül szőlő chacha, akkor éppen ellenkezőleg, egy harmadik lepárlásra van szükség. Általában pálinka és konyak készítésére használják.
Ha a cél a még jobb holdfény készítése, akkor érdemesebb desztillálóoszloppal ellátott holdfényt vásárolni. Ez az egység szolgálni fog a legjobb asszisztens a test, a fejek és a farok pontosabb szétválasztásának feladatában. És a kimeneten tiszta finomított alkoholt kap, amelynek erőssége 85-90 °.
Népszerű lepárlási kérdések
- Szükséges-e frakcionált desztilláció, ha a készülék szárazgőzölővel rendelkezik?
Igen kell. A Sukhoparnik (refluxkondenzátor) a hőmérséklet-különbség miatt felfogja a szennyeződéseket, de kis mennyiségben. Még nagyobb szükség van rá, hogy megvédjük a cefre a hűtőszekrénybe kerülésétől (spray-elszívás). A frakcionált desztillációt mindenesetre nem lehet elhagyni.
- Van szüksége frakcionált desztilláció amikor gyümölcsfőzelékkel dolgozik?
Igen, szükség van rá. Bennük a törzs, a savak és az alkoholok koncentrációja nem kisebb, mint a cukorban és a gabonában. Kívánatos vezetni 2, ill borpárlat akár 3-szor is, de ne szódával vagy kálium-permanganáttal tisztítsuk, hanem szénnel. Ez megőrzi a jellegzetes ízt.
- Hány farkat és fejet kell kivenni a cukorpépből?
Mindenkinek megvan a maga módja. A fejek kiválasztásakor javasoljuk, hogy a cukorra összpontosítson – átlagosan körülbelül 100 ml minden egyes kg fermentált cukorból mindkét fogásnál. Kiderül, hogy az elsőnél minden kg-ból 50 ml-t gyűjt, a másodikon pedig ugyanannyit. A farkokat levágják (egy másik edénybe ürítik), amint az erőd 40 ° alá süllyed - használhat alkoholmérőt, vagy a régimódi módon felgyújthatja a kanalakat.
- Milyen hőmérsékleten kell a cefrét meghajtani?
A legtöbb holdfényes állókép 78-83°C hőmérsékleten tartja a kristálytiszta terméket.
VIDEÓ: Házi hennessy
Még az első lepárlás előtt a cefre megfelelőnek kell lennie készít. Az alábbiakban ismertetett eljárások pozitív hatással vannak a minőségre végtermék, ezért nem szabad elhanyagolni őket.
Gáztalanítás
Amikor az erjedési folyamat befejeződik, a cefre megmarad némi szén-dioxid. A desztilláció során további nyomás léphet fel, ami a cefre kiköpéséhez vezet a párlattal együtt. Ez az ital zavarosodásához vezethet.
Ezenkívül a kezdeti frakcióból sok káros vegyület kerül a párlatba. Ezért a lepárlás előtt megszabadulni a szén-dioxidtól.
Ha csak nyitva hagyjuk az erjesztőtartályt, akkor a cefre megsavanyodhat, mert az oxigén fog belépni. Ez a minőség romlásához és a holdfény hozamának csökkenéséhez vezet.
Számos bevált gáztalanítási módszer létezik:
- Mechanikai. Ez a módszer magában foglalja a cefre intenzív keverését néhány percig. Ezt legegyszerűbben egy speciális fúvókával ellátott fúróval lehet megtenni a keverékek építéséhez.
- Hőfok. A cefrét fémedénybe kell önteni, és gyorsan 50 fokos hőmérsékletre kell melegíteni. Melegítéskor a gázbuborékok felemelkednek, és habot képeznek. Amikor a hab eltűnik, a folyamatot be kell fejezni.
Fontos! A gáztalanítás előtt feltétlenül ürítse ki a cefrét az üledékből. Egy cső segítségével egy másik edénybe kell önteni. Ezt a gáztalanítás módjától függetlenül meg kell tenni.
Világosodás
Ez az egyik leghatékonyabb módszer a cefre tisztítására. Gáztalanítás után adjuk hozzá bentonit, ami leülepedve átlátszóbbá teszi a cefrét.
A bentonittal együtt számos káros vegyület telepszik meg az alján, amelyek rossz hatással vannak a holdfény illatára és ízére.
A bentonit az porított fehér agyag. Gyógyszertárban mint kozmetikai termék bőrápoláshoz. Az arcmaszkok a púderből készülnek.
Használhat bentonitból készült macskaalom.
Érdemes töltőanyagot választani különféle színezékek és aromák hozzáadása nélkül. Először por alakúra kell őrölni a töltőanyag granulátumot.
Fehér agyagport adunk hozzá arányosan 10 liter cefrehez 1 evőkanál. A bentonit hozzáadása előtt 0,5 liter vízben alaposan el kell keverni.
Hozzáadás után fermentációs tartály szorosan lezárjuk és egy napig állni hagyjuk. Ha 24 óra elteltével a cefre nem tisztult ki, ajánlatos 50º-ra melegíteni, majd ismét meg kell védeni. Amikor a kompozíció átlátszóvá válik, óvatosan kell eljárnia ürítse ki az üledékből egy tömlővel. Ezután átengedjük egy papírszűrőn. Ezt követően megkezdheti a lepárlást.
Braga hőmérséklet
Még akkor is, ha a sörcefre minden szabályát és tisztítását betartották, a holdfény elrontható a desztilláció hőmérsékleti rendszerének megsértésével.
Braga áll vízből, alkoholból és egyéb vegyületekből. A víz forráspontja 100 fok. Etanol 78,3 fokon forr. Kiderült, hogy a cefre 73ºC és 100ºС közötti hőmérséklet-tartományban forr. A hasznos részt 78-83°-on veszik.
Az alkoholon és a vízen kívül a készítmény tartalmaz különféle szennyeződések stb. 65°-on párologni kezdenek. Ezen a hőmérsékleten kezdődik az első frakció kiválasztása. Nem lenyelésre szánt vegyületekből áll. Ez a frakció megéri vegye be, mielőtt eléri a 78 fokos hőmérsékletet. Ezt követően kezdődik a nyers alkohol kiválasztása.
Ha a hőmérséklet 83 fok fölé emelkedik, le kell állítani a fő rész kiválasztását. Ezt követi a végső frakció, amely az elsőhöz hasonlóan sok káros vegyületet tartalmaz. Külön edénybe kerül, és felhasználható a cefre későbbi lepárlásához.
A holdfényben a hőmérsékleti rendszer nagyon fontos. De mi van akkor, ha, beleértve, nincs hőmérővel felszerelve? Vannak olyan módszerek, amelyekkel gyakorlatilag nincs szükség ennek a mérőeszköznek a használatára. Azonban kellene figyelje meg a cefre kívánt desztillációs hőmérsékletét.
Hogyan távolítsuk el megfelelően a holdfényt a cefréből: első lepárlás
Az első fogás kérdésében a holdfényesek két táborra oszlanak. Egyesek úgy vélik, hogy az első lepárlás során a keletkező alkohol értelmetlen törtekre bontani. Mások éppen ellenkezőleg, azt tanácsolják különítse el a kezdő és a záró részt a fő résztől. Vegye figyelembe mindkét módszert:
Gyors desztilláció
Bragát gyorsan felforraljuk. A kiválasztás azonnal megkezdődik, a kezdeti frakció szétválasztása nélkül, és 5°-ig folytatódik a sugárban. Ebben az esetben a folyamat maximális teljesítménnyel megy végbe.
jegyzet. Az erődítményt kis tartályban (lehetőleg üveg kémcsőben) kell mérni. speciális eszköz –szeszmérő.
A desztillátum erősségének mérésekor a hőmérséklete nem haladhatja meg a 30ºС-ot, különben a leolvasások pontatlanok lesznek.
Töredékesen
Ezzel a módszerrel a cefrét 65°-os hőmérsékletre melegítjük magas hőfokon.
A kezdeti frakció a kapott teljes desztillátum körülbelül 10%-a. Neki van erős kellemetlen szag és alacsony szilárdság.
Addig kell kiválasztani, amíg a szag teljesen el nem tűnik. Következett hasznos rész (test). A szilárdságot a régi megbízható módszerrel ellenőrizheti.
Tegyünk néhány csepp párlatot egy kanálba és felgyújtani.
Ha a folyadék kék lánggal világít, ez azt jelenti, hogy elkezdheti gyűjteni a hasznos részt. Amikor az erőd 30 fok alá esik, a test kiválasztását le kell állítani.
Gondosan! Emlékeztetni kell arra, hogy az alkohol gyúlékony folyadék. A gondatlan kezelés tüzet és esetenként robbanást okozhat.
Légy óvatos! Ne hagyja az alkoholt tartalmazó edényeket tűz és forró tárgyak közelében.
Hogyan desztilláljuk le a cefret holdfényre: a második lepárlás
A lepárlás módjától függetlenül az első lepárlás után szükséges hígított a kapott alkoholt 20-30°-ra és óvatosan szűrő.
Szűrés
A legjobb a tisztításhoz szén. Általában tablettákat használnak aktív szén, de a fa is megfelelő, ha nem tartalmaz további szennyeződéseket.
Szűrő készítéséhez csak vágja le a palack tetejét egy nyakkal, helyezzen egy vattakorongot a nyakába, és öntsön szenet.
Ideális desztillátum szűrésére szénszűrő víztisztításhoz. Nem igényel további manipulációkat, és könnyen használható.
Egy másik hatékony asszisztens a holdfény tisztításában szódabikarbóna . 3 liter hígított, 25º-os erősségű párlathoz egy teáskanál szóda elegendő. Az oldatot alaposan összekeverjük, majd egy napig hagyjuk.
Ezután a keveréket óvatosan leöntjük. A szóda fő részének alul kell maradnia. A desztillátumot ezután papírszűrőn engedik át, és egy második desztillációba küldik.
Második lepárlás
A másodlagos desztillációban a frakcionálás az kötelező eljárás. A folyamat majdnem ugyanaz, mint fent. Az egyetlen pont, ami megkülönbözteti a második desztillációt az elsőtől erőd a patakban, amelynél le kell állítani a hasznos rész kiválasztását. A második desztilláció során a főfrakció kiválasztását le kell állítani, amikor az erőd 40° alá süllyed.
Tisztítás desztilláció után
Itt a gyártók véleménye is eltér. Sok holdfényes úgy gondolja, hogy a második lepárlás után nem tanácsos a holdfényt megtisztítani. Elegendő gondosan elkülöníteni a káros frakciókat a hasznosaktól.
Az a tény, hogy nagy szilárdsággal a fúvóolajok és más káros szennyeződések elválasztása meglehetősen problémás, és a desztillátum a végső szakaszban legfeljebb 40 ° -ra hígítható.
De vannak támogatók újratakarítás. Ebben az esetben ajánlatos olyan tisztítási módszereket alkalmazni, amelyek nem befolyásolják az ital színét és átlátszóságát.
Ebben a szakaszban a tisztítás helyett célszerűbb használni kitartás. De előtte a desztillátumot megfelelően hígítani kell vízzel.
Hígítás vízzel
A holdfény optimális erőssége 40-45º. Desztilláció után szilárdsága több mint 70º. Ilyen italt inni nem túl kellemes, érdemes hígítani. Erre általában használják háztartási alkoholmérő.
Az alkohol hígításakor jobb, ha egy speciális Fertman asztal. Segít meghatározni a megfelelő vízmennyiséget az alkohol pontos hígításához.
Ezen kívül érdemes megemlíteni vízminőség. Az alkoholt legjobb desztillált vízzel hígítani. Semleges, az ízét semmilyen módon nem befolyásolja. Használhatja a tavaszi ill kútvíz. Ha nem lehet ilyen vizet kapni, akkor a csapból leülepedett és forralt vizet szabad használni.
A fej és a farok használata
Amint már említettük, a farok és a fej számos, az emberi egészségre káros vegyületet tartalmaz. Lenyelésük nagyon veszélyes. A gazdaságban azonban felhasználhatók.
A farkat gyakran használják különféle infúziók készítése dörzsöléshez. A következő desztillációnál is hozzáadhatók a cefre. Ez némileg növeli a termelt alkohol mennyiségét.
Vannak azonban olyan holdkórosok, akik azt tanácsolják, hogy ne használják a zagyot desztillációhoz. Úgy vélik, hogy a végső frakciók állandó használatával holdfény keletkezik nagyszámú fusel olajok.
Fejeket alkalmaztak csak technikai célokra például foltok eltávolítására vagy oldószerként. Még a kezdeti törtek is megfelelőek tüzek gyújtása.
Hasznos videók
A cefre megfelelő lepárlása holdfényre, videó két részben:
A cefre lepárlásának folyamata, a frakciók kiválasztása, nézd meg:
Az első lepárlás, válaszok a kérdésekre:
A második holdfényes desztilláció technológiája, válaszok a holdfényre vonatkozó kérdésekre:
Ebben a cikkben a házi alkohol előállításának főbb jellemzőit vettük figyelembe. Ha alkalmazza a fenti szabályokat és tippeket, a holdfény minősége mindig a csúcson lesz.
De fontos emlékezni erre túlhasznált alkohol, még akkor is, ha az a legtöbb legjobb minőség, károsan befolyásolja az egészséget. Ezért mértékkel kell inni.
A házi alkohol készítésekor minden szakasz nagyon fontos. De a holdfény otthoni lepárlása az alkotó maximális odafigyelését, szinte megszakítás nélküli megfigyelését igényli. Nem könnyű otthon igazán szilárd terméket beszerezni, ehhez először arra kell figyelni, hogy mi szükséges a holdfény létrehozásához, hogyan lehet pervakot, és ennek alapján jó minőségű párlatot szerezni.
Mi az átigazolási eljárás és hogyan kell felkészülni rá?
Mielőtt az eljárás gyakorlati oldalára lépne, el kell sajátítania egy kis elméletet. Tehát a holdfény desztillációja magában foglalja a cefre melegítésének folyamatát, amely során a benne lévő különféle anyagok, köztük az alkohol elpárolog. Mindezek az anyagok rendelkeznek eltérő hőmérséklet forrásban van, ezért mindegyik "aktiválódik" a párolgási folyamathoz más idő. Ezen az elven alapul a desztilláció, ami megmagyarázza a holdfény desztillálási hőmérsékletének szabályozására vonatkozó szigorú követelményt.
A víz elkezd elpárologni, amikor a hőmérséklet eléri a 100 ° C-ot, és az alkohol - +78,4 ° C-on. Nagyszámú káros alkotóelemei A cefre felforr, ha a hőmérséklet 100 °C fölé megy. Így a kocka túlmelegedésekor fuselolajjal és egyéb szennyeződésekkel dúsított holdfényt lehet kapni, és ha a víz mennyiségét csökkentjük, akkor a termékkimenetnél a szilárdság is meredeken csökken. Ezért be hibátlanul a holdfény lepárlását bizonyos hőmérsékleti viszonyok- 78,4-98,5°С között.
Mielőtt közvetlenül folytatná a cefre lepárlásának folyamatát, meg kell győződnie arról, hogy volt ideje erjedni.
Ebben a szakaszban egy hidrométer segít, amelyet a cefrébe kell meríteni. A cukortartalom nem haladhatja meg az 1,002-et, lehetőleg a 0,99-et. Ha a cukor több mint 1%, jobb tömeg hagyjuk kelni, adjunk hozzá még élesztőt. Ellenkező esetben kevesebb holdfény fog kijönni, aminek a lepárlása nem ad maximális eredményt. Ha a mutatók mind normálisak, akkor a terméket deríteni kell, megvárni az üledék leülepedését, le kell engedni, majd szűrni.
Most bele kell önteni a cefrét lombik. Milyen nyomást kell figyelni ebben a szakaszban? Töltse fel a rendelkezésre álló térfogat 2/3-át holdfény még mindig a desztilláció során nem volt túlnyomás, és a cefrekeverék nem lökött ki a csőbe, amelyen keresztül az alkoholgőzök távoznának.
Ugyanakkor fontos, hogy hozzáférjünk a hűtőszekrény hőmérséklet-szabályzójához, hogy az első lepárlás után teliholdfényt kapjunk. legkevesebb mennyiség káros szennyeződéseket.
Pervak átviteli utasítások
A holdfény primer desztillációjának elvégzéséhez szüksége lesz egy desztillációs kockára, amelyben van egy gőzölő, egy tekercs az alkoholgőzök koncentrációjához és egy hőmérő. Mindezeknek az elemeknek szükségszerűen részt kell venniük a folyamatban, különben észterek és aldehidek kerülnek a desztillált termékbe.
Amikor a cefrét felöntöttük, desztillációs kockába kell önteni, hogy az edény aljáról az üledék ne emelkedjen a felszínre. Ehhez alkalmaznia kell a kommunikációs edények és a nyloncső törvényét. Segítségükkel lehetővé válik a cefre leeresztése anélkül, hogy az üledék felemelkedne a körülbelül 1 cm-es folyadék maradéka miatt.
A pervak lepárlása után a desztillálót fel kell melegíteni, és a hőmérsékletet 65-70°C-on kell tartani. Azt is meg kell várni, hogy a jövőbeni termék teljes tömegének körülbelül 5% -a elválik. Hogy megértsük, mikor történik ez, a kilépő folyadék sajátos szaga segít. Így megszabadulunk az aldehidektől, az étertől és a metanoltól, amelyek az etilénhez képest ilyen hőmérsékleti körülmények között forrnak. Az előállított javítás lehetővé teszi a termék 5%-ának megszerzését, amelyet csak műszaki célokra használhat fel.
Most a hőmérséklet 85 ° C-ra emelhető, ami közvetlenül az etanol aktív elpárolgása miatt hozzájárul a holdfény desztillációjához. Ezt érdemes ezzel hangsúlyozni hőmérsékleti rezsim a magasabb forráspontú víz és fûzelõolajok nem párolognak el aktívan.
Ha a holdfény desztillációja megismétlődik, vagy száraz gőzölő van a készülékben, ajánlatos a hőmérsékletet 95 ° C-ra emelni, ami jelentősen megnöveli a desztillációs sebességet. A fennmaradó terméket gyakran ismételt futtatások során használják fel a cefre hozzáadásával.
Annak ellenőrzéséhez, hogy a holdfény milyen erőddel rendelkezik a lepárlás után, használjon egy közönséges háztartási alkoholmérőt. Ezekre a célokra is alkalmas népi módszer, amely a keletkező termék felgyújtásából áll. Az egyenletes kék láng megjelenése 40 ° C-nál nagyobb holdfény erejét jelzi.
Ha csak égés nélküli villanások jelennek meg a folyamatban, akkor a kiválasztási folyamat lezárható a maradék termék (ún. farok) leválasztásával. Az első desztilláció eredményeként a terméknek 50–55 ° С erősségűnek kell lennie. Lehet-e inni holdfényt az első lepárlás után? Fogyasztása nem csak tilos, hanem a pervak túl erős, íze pedig nem túl kellemes, ezért a moonshine-t ajánlatos ismét meghajtani a minimumon, hogy elérje a 40 °C-os szilárdságot.
Mit ad a termék újradesztillációja?
A termék megfelelő szervezettségű dupla desztillációja lehetővé teszi, hogy kiváló holdfényt kapjon ízletesség, miközben a reggeli megszerzés veszélye nélkül használhatod másnaposság szindróma. A tisztításnak, a frakcionált módszernek és a gőzölőnek köszönhetően az első desztilláció után visszamaradt fuselolajok és aldehidek eltávolíthatók. Így arra a kérdésre, hogy miért desztillálják kétszer a holdfényt, a következőképpen lehet megválaszolni:
- javítja a termék ízét;
- javítja a szagot;
- csökkenti az egészségkárosodást;
- A másodlagos lepárlási termék különféle italok készítésére használható.
Ezenkívül vannak olyan helyzetek, amelyek a holdfény második lepárlását igénylik. Ezek tartalmazzák:
- a gyümölcsök és bogyók alapú cefre használata;
- tisztítási folyamat nátrium-hidroxiddal, szódával és más kémiai vegyületekkel;
- hogy ne szabaduljon meg a pervaktól, mivel zavarossá válhat, szúrós szagot kaphat, vagy egyáltalán nem lesz kellemes íze.
Így, ha egy kis időt tölt, és másodszor is megismétli a holdfény-lepárlási eljárást, kiváló minőségű párlatot kaphat, amelyet kellemesen használhat, és nem szégyelli a vendégeket.
Mivel a másodlagos lepárlás szinte szükséges folyamat, tudnia kell, hogyan kell helyesen elvégezni otthon. Mind az első, mind a második ciklus termékének főzési technológiája a készítményt alkotó vegyszerek eltérő forráspont-paraméterein, illetve frakciókra történő szétválasztásán alapul. A pervak előzéséhez csak a központi töredékét kell használni. Az úgynevezett test lényegesen kevesebb nehezen eltávolítható szennyeződést tartalmaz. Előfordul, hogy egy harmadik frakciót is használnak másodlagos desztillációhoz - „farok”, de ahhoz, hogy minden szempontból jó terméket kapjunk, a „test” továbbra is ajánlott erre a célra.
Másodlagos desztillációs technológia
Mielőtt folytatná a holdfény újradesztillációját, először elő kell készítenie. Kezdetben a frakciókat vízzel megfelelő erősségűre kell hígítani:
- "test" - 20 ° С-ig;
- "farok" - 10 ° C-ig.
Teljesítmény kívánt erőd hatékonyabbá teszi az előkezelés és a közvetlen lepárlás folyamatát. Végül magas fokozat megnehezíti a káros szennyeződések leválasztásának folyamatát. Ebben az esetben egy erős keverék melegítése annak meggyulladásához vezethet.
Nem számít, hányszor desztillálják a terméket, mindig jó minőségű vizet kell használni az ilyen eljárásokhoz:
- a legjobb megoldás a forrás vagy az olvadékvíz;
- a csapból, de ha leülepedt;
- hőmérséklet 10-20°С között van;
Nagyon gyakran a holdfény zavarossá válik, ha nem forralják, és nem tisztított vizet használnak a desztillációhoz. A felhősödést is elkerülheti, ha holdfényt önt egy víztartályba, függetlenül attól, hogyan hígítja az italt.
Előtt újradesztilláció A moonshine alapos tisztítást igényel, ehhez használja táplálék-kiegészítőkés kémiai vegyületek. A legjobb és egyszerű módon szennyeződés eltávolítása az faszén, a faszén pedig nem grillezésre alkalmas, hanem saját kezűleg készíthető.
Az alábbiakban a fűtési szakaszok formájában ismertetjük, hogyan lehet ismét kiűzni a holdfényt, milyen szabályokat kell követni. Általában az eljárás az elsődleges szakaszhoz hasonlít. Tehát az eljárás a következő műveleteket tartalmazza:
- Kezdetben a nyersanyagokkal ellátott kockát 60 ° C-ra kell melegíteni.
- A kívánt hőmérséklet elérése után a tüzet csökkenteni kell, és a kockát 85 ° C-ra kell melegíteni.
- Most össze kell olvasztani a "fejet" - az elsődleges frakciót. Ez körülbelül 45-50 ml minden liter tiszta alkoholhoz vagy egy hígított ital 5%-ához.
- Ezután el kell érni a 96 °C-os hőmérsékletet.
- Kiválasztjuk a középső frakciót - a "testet". Ez a frakció akkor ér véget, amikor a holdfény ereje meghaladja a 40 ° C-ot.
- A folyamatnak mikor kell véget érnie magas hőmérsékletű eléri a közel 100°C-ot. A végén „farok” jön ki, amelyeket később meg lehet tisztítani és újra desztillálni. szükséges mennyiség alkalommal, hogy elérje a kívánt ízt.
A desztilláció sebessége másodszor nem különbözik, csak benn ez az eset használt kisebb mennyiségben nyersanyagok.
kapcsolódó cikkek
