Receptek málnalikőrhöz. Málnalikőr vagy tinktúra készítése otthon

Az öntés sokak által ismert és kedvelt alkoholos ital, ráadásul gyógyászati ​​célokra is széles körben használják. Nos, mi más bogyó, ha nem a málna, büszkélkedhet ilyen varázslatos ízzel, aromával és előnyös tulajdonságokkal? Gazdag C-vitaminban, nyomelemekben, valamint folsavban és szalicilsavban. Ezenkívül a málnában található jótékony anyagok többsége az ebből a bogyóból készült termékekbe kerül.

A málnalikőrök elkészítésének számos módjáról fogunk beszélni: holdfényen, vodkán és alkohol hozzáadása nélkül. Ennek a terméknek az elkészítése nem igényel különleges felszerelést, így szinte minden családnak megvan a saját "aláírásos" likőrreceptje.

Ez az ital teljesen természetes termék, amelyet természetes fermentációval nyernek. Otthon a málnalikőr viszonylag rövid idő alatt elkészíthető, de ez némi erőfeszítést igényel. A házi málnalikőr azonban kamatostul megtéríti erőfeszítéseit. Az ital ízben és aromájában gazdag. És milyen jó lesz az üveg kinyitása után az elmúlt nyár emlékeit élvezni, és minden kortyot belekóstolni ennek a csodálatos málnás csodának a kínálatába!

málnalikőr recept

Szükséges termékek:

• Vodka - 1 liter.
• Málna - 1,5 kg.
• Víz - 650 ml.
• Cukor - 550 gramm.

Hogyan készítsünk vodkalikőrt:

1. Jobb, ha nem mossa meg a málnát, közvetlenül előtte gondosan ki kell válogatni: távolítsa el a zöldeket, gyökereket, rossz gyümölcsöket.
2. Öntse a bogyókat egy edénybe, és burgonyanyomóval, villával vagy turmixgéppel alaposan pépesítse.
3. Öntsön vodkát és 350 ml vizet a kapott zabhoz, keverje össze mindent.
4. A masszát 10 napig meleg helyen infundáljuk, ne felejtsük el minden este jól összekeverni.
5. Az infúziós masszát szűrni kell, óvatosan kinyomkodva a málnás süteményt.
6. A kapott infúzióhoz adjunk hozzá 300 ml vízből és kristálycukorból főtt cukorszirupot, keverjük össze, és ismét távolítsuk el a tartályt a tartalmával meleg helyen. Ismételje meg az éjszakai eljárást a málnamassza keveréséhez.
7. 14 nap elteltével a likőrt újra szűrjük, és az italt üvegekbe töltjük.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az e recept szerint elkészített málnalikőr meglehetősen erős, de az alkohol jegyei gyakorlatilag nem érezhetők.

Amúgy ha a kifacsarás után megmaradt málnás süteményt megtöltöd holdfénylel vagy vodkával, akkor 3 hét múlva kiváló málnatinktúrát kapsz.

Málnalikőr recept alkohol nélkül

Hozzávalók:

• Érett málna - 8 kg.
• Cukor - 3,3 kg.

Főzési mód:

1. Feldolgozzuk a bogyókat: távolítsuk el a gallyakat és a leveleket.
2. Óvatosan üvegbe tesszük, egyenletesen megszórjuk kristálycukorral.
3. Tekerje be az edény nyakát gézzel.
4. Helyezze a málnás tálat közvetlen napfényre 5-6 napig. Rendszeresen, naponta legalább néhányszor rázza fel az edény tartalmát.
5. A megadott idő elteltével tegyen egy zacskót az edény nyakára, tekerje be egy gumiszalaggal, és tegye sötét helyre egy hónapra. Ez idő alatt az erjesztési folyamat éppen befejeződik.
6. Engedje át a kész italt a szűrőn - ez lehet több rétegben hajtogatott géz vagy finom szita.
7. Szép edénybe öntjük, hűvös helyen tároljuk.

Egres és málna: egyszerű likőrrecept

Hozzávalók:

• Egres - 1,5 kg.
• Málna - 0,5 kg.
• Moonshine 60% - 300 ml.

Főzés:

1. Ehhez a recepthez egy nagy üvegedényre lesz szüksége. Ebbe tesszük a megmosott és meghámozott egrest, felöntjük az alkohollal. Hagyja a bogyókat sötét helyen infundálni pontosan egy hónapig.
2. Ezután adjuk hozzá a málnát, jól keverjük össze, majd helyezzük vissza az edényt az eredeti helyére még egy hétig.
3. A kapott likőrt üvegekbe szűrjük, a bogyókat kidobhatjuk.

Hozzáadott pár evőkanál méz különleges illatos jegyeket ad az italnak.

Könnyű és édes likőr receptje

Hozzávalók:

• Érett málna - 5 kg.
• forralt víz - 1 liter.
• Vodka - 1,5 liter.
• Cukor - 1 kg.

Utasítás:

1. Válogassa szét a málnát, tegye egy üvegedénybe, és kissé pépesítse.
2. Öntsön alkoholt, majd a tartály nyakát ronggyal letakarva, meleg helyen 8 napig infundálja az italt.
3. Szűrje le a jelen terméket.
4. Keverjük össze a süteményt vízzel, adjunk hozzá cukrot, melegítsük fel anélkül, hogy a keveréket felforralnánk. Felöntjük málna vodkával, összekeverjük és meleg helyre visszatesszük infúzióhoz, csak most 21 napra.
5. Három hét elteltével már csak a likőrt leszűrni kell, és kész is a fanyar, édes ízű, közepes erősségű ital.

Bármelyik javasolt receptet is választja, a bogyókat először gondosan ki kell válogatni, eltávolítva a gyökereket és a romlott gyümölcsöket, különben a likőr íze szenved.

A bogyós likőrök elkészítése történhet önerjesztéssel és alkohol hozzáadásával is. A málnalikőrt, mint nekem, jobb alkohol vagy holdfény hozzáadásával főzni, különösen, ha gabonapárlatról van szó. Ebben a cikkben egy egyszerű és jól bevált terméket fogok bemutatni, amely tiszta formában és koktélokhoz egyaránt alkalmas.

málnalikőr recept

• málna - 1,3 kg,
• alkohol 96% - 0,6 l, vagy vodka - 1 l,
• víz - 400 és 300 ml,
• cukor - 400-600 g.

Málnalikőr készítése vodkán

Tedd a málnát egy szűrőedénybe, és alaposan öblítsd le folyó víz alatt, hagyd lefolyni. Ha a málna már összegyűrődött és kiengedi a levét, akkor jobb, ha nem öblítjük le, hanem úgy használjuk fel. Ezután a bogyót egy üvegbe tesszük, és sodrófával kását zúzzuk. Adjunk hozzá alkoholt, vizet az edénybe, jól keverjük össze. Ragaszkodnia kell 8-10 napig a napon, időnként keverje meg az edény tartalmát.

Ezután az infúziót több réteg gézen át kell szűrni, jól kinyomni a tortát. Az illatos málna forrázathoz hozzáadunk cukorból és 200-300 ml vízből előre elkészített szirupot, összekeverjük és 2-3 hétig pihentetjük. Ha egy idő után csapadék esik ki, akkor a folyadékot le lehet engedni vagy szűrni. A recept szerint készült málnalikőr elég erős, ízében nem érződik az alkoholos jegy, jól elrejti a málna íze, aromája, óvatosan kell használni, nagyon egyszerű és könnyen szétválogatható. olyan likőrök.

Után málnaszósz készítése illatos sütemény marad, ha leöntöd vodkával vagy tisztított holdfénylel, akkor pár hét múlva finom málnatinktúra jön ki. Külön azt javaslom, hogy ismerkedjen meg az előkészítéssel

A málnalikőrt különösen a nemesek szerették. A bogyó mind a kertben, mind az erdőben nő, és ma már megvásárolható a piacokon és a szupermarketekben. Ha korábban moonshine-t használtak a receptekben, akkor a kiskereskedelmi láncok vodkával való ellátása után elkezdtek alkoholt használni az üzletekből. Egy idős nagymama megosztott egy málnás receptet, és mindig a nagymama receptjei a legfinomabbak.

Hogyan készítettek nagymamák málnalikőrt

Hozzávalók:

• 0,5 kg málna
• 0,5 l vodka
• 1 evőkanál cukor
• 100 ml víz szűrőből vagy forrásból, pl. megtisztítva

1. Öntsön málnát egy üvegbe, adjon hozzá cukrot, öntsön 0,5 liter vodkát és adjon hozzá vizet.
2. Az összetevőket alaposan keverjük össze, zárjuk le a műanyag fedelet, és tegyük hűtőszekrénybe 2 hónapra. Ha magánházban él, tegye az üveget a pincébe.
3. Az időszak végén először finom szitán, majd 3-4 réteg gézen vagy laza, nem sűrű vattán átszűrjük a tartalmat, amit egy tölcsérbe helyezünk. Így az ital könnyebb lesz. Ha azonban ismer más szűrési módokat, használja a lehetőségeit.
4. Ezután öntse az italt üvegekbe, és hagyja a hűtőszekrényben vagy a szekrényben. Ha a málnalikőrt szobahőmérsékleten tartja, a friss bogyók aromája erősebb lesz.

Nagymama málnalikőrt készített holdfényen. Csak arról van szó, hogy a házi készítésű italok szerelmesei számára könnyebb a vodka.

Hogyan készítsünk málnalikőrt holdfényen 2 hét alatt

Hozzávalók:

Málna - három literes üveg 2/3-a

Moonshine - 1,5 liter (a térfogat változhat)

Cukor - 100 g

Lépésről lépésre recept a málnalikőrhöz

1. Egy háromliteres üveg kétharmadát gyűjtjük össze a friss málnát.
2. Zúzással összetörjük.
3. Töltsük meg a bogyót holdfénylel a doboz tetejéig, azaz. teljes. A mentamálna térfogata csökkent, így a holdfénynek 1,5 literre lesz szüksége. A térfogat nem pontos, fontos, hogy az üveget a tetejéig töltsük.
4. Keverjük össze alaposan.
5. Lezárjuk a műanyag fedelet, és eltávolítjuk az infúziót. A likőrt 2-6 hétig infundáljuk. Minél hosszabb az infúziós időszak, annál gazdagabb és fényesebb lesz az ital íze. Nem nyúlunk az üveghez, nem kell rázni.
6. Sötét helyre tesszük, napfénytől védve. Az infúzió során a málna kása a felszínre emelkedik.
7. Négy réteg gézen átszűrjük. Ha a málna kása sűrű, akkor a málnalé nehezen jön ki. Távolítsa el a keveréket egy kanállal. Szűrjük le az italt, majd óvatosan nyomkodjuk ki a zabkását gézben, mert a fröccsenés repül.
8. Öntse vissza a tiszta italt az üvegbe.
9. Most adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Átlagosan 100-200 g terméket vesznek fel. A cukrot kikeverjük.
10. A málnalikőrt 3 napig állni hagyjuk, hogy kicsapódjon.
11. Az ital tetejét óvatosan az üvegbe öntjük.
12. Szilikoncső segítségével engedje le az ital második részét az üledékkel. Gyakrabban gyógyszertári csepegtető csövet vesznek (nem drága). Az italt tartalmazó bank kötelező állapotát magasabbra kell helyezni, mint az a palack, amelybe az italt öntik. A levegőt a szájon keresztül szívja ki a csőből, amíg a folyadék el nem mozdul. Állapot - a cső nem érinti az üledéket. A kényelem kedvéért kössön egy pálcát a csőhöz, amely hosszabb lesz, mint a csepegtető, és az aljára támaszkodik. Ez a módszer stabilitást biztosít a cső számára. Palackokban az ital továbbra is zavaros lesz. Hagyja még pár napig főzni, hogy átlátszóvá váljon.

Lefekvés előtt ajánlott málnalikőrt inni. 30 g a stresszoldáshoz és a véráramláshoz, majd a kezek és a lábak gyorsan felmelegednek. Ne felejtsen el alkoholt nassolni gyümölccsel, cukorkával vagy szendvicsekkel. Az alkoholtartalom irritáló hatású lehet a gyomorban.

Ha a receptek érdekesek, és nincs türelme kivárni a nyári betakarítást, próbáljon meg likőrt készíteni

Nagyon illatos és ízletes bogyó, amelyre szinte minden embernek van gyengesége, a málna. Ne számolja azokat a recepteket, amelyekben használják. Először is természetesen desszertekről van szó. De emellett kiváló alkoholos italok készíthetők málnából, például likőrből. Ezen kívül jó választás lenne a málnalikőr és a házi bor. Ezt a lehetőséget az alábbiakban tárgyaljuk.

Málna bor

Először is azonnal el kell mondani, hogy a málnaborok híresek sokszínűségükről. Általában elég erősek és nagyon ízletesek. Az ilyen italok, ha helyesen készítik el, kiváló friss bogyós illatúak és nagyon szép színűek.

A borkészítéshez szükséges alkatrészek

Egy ital elkészítéséhez magán a bogyón kívül csak jó tiszta vízre és cukorra van szüksége. Ebben az esetben nem a csapból, hanem a kulcsból célszerű vizet használni. Egyes receptek más összetevőket is tartalmaznak, amelyek további ízeket adnak. Általában az otthoni borkészítésben némi tapasztalattal rendelkező szakemberek kísérleteznek velük. Csak a legegyszerűbb receptekre korlátozzuk magunkat az otthoni málnabor készítéséhez.

Egyszerű házi málnabor

Először a legegyszerűbb módszert elemezzük. Ugyanakkor ez a legelterjedtebb málnabor recept, akár klasszikusnak is mondható. Szinte mindenki számára megfelelő, különösen a kezdőknek. Az alábbiakban megadott arányok nem túl nagy mennyiségű ital elkészítésére alkalmasak. Ezért, ha növelni szeretné a termék kezdeti mennyiségét, akkor arányosan növelnie kell az összetevők mennyiségét.

Főzés

Tehát a málnabor otthoni elkészítéséhez a recepthez bogyókra lesz szükség - 1000 gramm, 1,25 kilogramm (5 csésze) kristálycukor és néhány liter víz.

A málnát először ki kell válogatni és meg kell tisztítani a törmeléktől - ágaktól, levelektől és egyéb idegen tárgyaktól. De a mosása abszolút nem ajánlott. Az a helyzet, hogy a természetes eredetű borélesztő a gyümölcs felszínén van, így a mosatlan bogyó sokkal jobban erjed. Ennek megfelelően a bor sokkal jobb minőségű lesz.

A kész bogyót egy tiszta edénybe kell helyezni, és homogén masszává kell összetörni. Ehhez a legjobb, ha fából készült mozsártörőt használunk, nem pedig fémet. A kész pürét ezután egy pohár cukorral kell összekeverni. Mindezeket a műveleteket kézzel kell végrehajtani, ha azt szeretné, hogy itala a lehető legízletesebb és aromásabb legyen.

A kapott keveréket egy ideig állni kell, amíg a málna ki nem engedi a levét. Közben a maradék cukorból fel kell forralni a szirupot. Ehhez oldjuk fel a cukrot vízben, és forraljuk fel egy zománcozott tálban. Nagyon fontos, hogy ezt alacsony lángon végezzük. A forrásban lévő szirupot körülbelül öt percig kell forralni, majd le kell venni a tűzről. Ez az egyszerű málnabor recept megköveteli, hogy a szirup szobahőmérsékletűre hűljön, majd a már leülepedett málnakeverékhez kell önteni.

Ezután a málnás edényt (és olyan legyen, mint egy nagy, fedeles üveg) le kell zárni, fel kell rázni és erjedni kell. Ne feledje, hogy otthoni málnabor készítésekor a recept megköveteli az erjedési folyamat megfigyelését. És ehhez vízzárat kell felszerelni a fedélre. Alternatív megoldásként gumikesztyű is használható. A teljes fermentációs folyamat körülbelül két hétig tart. Ezt követően a bort szűrni és palackozni kell, majd inni lehet. De ha igazán jó málnabort szeretne készíteni otthon, a recept szerint az italt még egy ideig, legalább egy hetet, de még jobb, egy hónapig kell érlelnie. Minél hosszabb, annál jobb.

Málnabor más bogyós gyümölcsökkel

Más bogyókból származó kiegészítők segítenek különleges árnyalatot adni az italnak. Kiváló bort kapunk például málna, cseresznye és ribizli keverékéből. Ez az egyszerű szennyeződéses málnabor recept nem is igényli magát a bogyót. Gyümölcslé ital készül. De itt tisztázni kell, hogy a gyümölcslének valódinak kell lennie, tartósítószerek nélkül. Ezért a "boltból" opció nem fog működni. A legjobb, ha magad facsarod ki a levet egy szétválogatott, de nem mosott bogyóból. A maradék püré nem vesz részt a folyamatban. A cseresznyelé 10 literre lesz szüksége. Ribizli és málnalé - egyenként 1,5 liter. És a cukor részaránya körülbelül 2,5 kilogramm lesz.

Főzés

Nem kell sokáig beszélni arról, hogyan készítsünk málnabort otthon e recept szerint. Csak a leveket össze kell keverni, feloldani a cukrot és leülepedni, miután a palackot vízzáras fedővel le kell zárni. A lé nagyon gyorsan megerjed, és miután ez megtörténik, szűrni kell és palackozni kell. A tökéletes íz elérése érdekében az üvegeket legalább egy-két hónapig ajánlott infúzióban tölteni.

Málnalekváros bor

Ha málnabort készül otthon készíteni, akkor az alábbi recept jól jön, ha a málnája lekvár formában van. Nem mindegy, milyen állapotban van a lekvár. Lehet régi, és enyhén erjedt - ez nem ijesztő. Mindenesetre a belőle készült ital nagyon illatos és ízletes lesz. Az elkészítéséhez körülbelül egy kilogramm lekvárra, 130 gramm mosatlan mazsolára és 2,5 liter vízre lesz szüksége.

Főzés

Először is, a lekvárt és a vizet szobahőmérsékletre kell hozni, majd alaposan össze kell keverni. Ezután adjunk hozzá mazsolát, és keverjük újra. Amikor minden készen áll, csak az üveget megfelelően zárja le, azaz gumikesztyűvel vagy jobb esetben speciális, vízzáró fedéllel. Az erjedési folyamat befejeztével a bort óvatosan le kell csöpögtetni, el kell választani az üledéktől, majd gondosan szűrni kell. Palackozással kell tárolni. Az elkészült bort azonnal felhasználhatja, de a legjobb íz és illat elérése érdekében ajánlatos még néhány napig főzni. Mindenesetre minél tovább érlelődik a bor, annál jobb az íze.

A málna tinktúra egy ízletes, egészséges ital, amely egész évben készíthető friss és fagyasztott bogyókból. Sok recept létezik a megszerzésére, de jellemzőiktől függetlenül a bogyókat mindig kiválogatják, megszabadulva a romlott gyümölcsöktől és gallyaktól - rontják az ital ízét. Ideális folyékony alap a málna tinktúrához a bolti minőségi szeszes italok, a finomított holdfény és a 45 °C-ra hígított természetes alkohol.

Klasszikus málna recept

Az ital elkészítéséhez a következő összetevőket kell összegyűjtenie:

• cukor - 500 g;
• bogyók - 1,3 kg;
• víz - 400 és 300 g;
• vodka - 1 l.

Ezután tegye a málnát egy szűrőedénybe, öblítse le vízzel, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon. A zúzott bogyókat, amelyek levet engedtek ki, nem mossák meg. Mindenesetre a terméket egy tégelybe öntjük, és sodrófával pépes állapotba törjük. A következő szakaszban vizet és alkoholt öntünk a tartályba, és a készítményt alaposan összekeverjük. Az edényeket 10 napig meleg helyen tisztítják, és a tartalmát időszakonként felrázzák.

A 11. napon elkezdik szűrni az infúziót. A terméket több réteg gézen vezetjük át, és a tortát kinyomjuk. A folyadékot cukorból és 300 ml vízből készült sziruppal összekeverjük, és ismételt infúzióhoz, de már 2-3 hétig eltávolítjuk. Amint a csapadék leesik, az italt kiürítjük. A kilépésnél erősnek bizonyul, de használat után nem hagy alkoholos utóízt.

Az illatos süteményt leönthetjük holdfénylel, és hagyjuk állni pár hétig. Tehát egy komponenskészletből két különböző italt kapunk.

Édesítetlen málnás pite receptje

Miután az érett, tiszta bogyókat üvegbe gyűjtöttük, olyan mennyiségű vodkával öntik fel, hogy teljesen befedjék egy alkoholos komponenssel. Ezután a tartályt finoman megrázzuk, elérve a légbuborékok feloldódását. Az edényt nejlon fedéllel lezárjuk, és sötét helyen megtisztítjuk 2 hónapos infúzióig. A helyiség hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie.

A megadott idő elteltével a likőrt vastag szitán átpasszírozzuk. 2 hónapig a bogyóknak teljesen el kell veszíteniük színüket, és a főtt terméket málnalével kell telíteni, és gyönyörű árnyalatot kell kapniuk. Ha savanyúnak tűnik az ital, az ivás előtti napon mézzel vagy cukorsziruppal hígíthatjuk.

Meglepően ízletes italt kapunk bogyókból (750 g) és konyakból (1 l). A cukor hiánya a receptben lehetővé teszi, hogy a likőr megőrizze a nemes alkohol sajátos ízét. Fontolja meg a főzési folyamatot lépésről lépésre.

1. A gondosan kiválasztott bogyókat üvegbe helyezzük.
2. A konyakot annyira adják hozzá, hogy szintje 3 cm-rel meghaladja a bogyóréteget.
3. Az edényeket szoros fedéllel lezárják, és 2 hónapig eltávolítják. meleg körülmények között.
4. Az italt eltávolítjuk az üledékből, és vattán átszűrjük.
5. A kész italt palackozzuk.

Málnalekváros likőr

A következő recept segít új életet adni a felesleges málnalekvárnak. A minőségi ital megszerzésének fontos feltétele a penész hiánya a lekvárban vagy lekvárban. Ellenkező esetben tinktúra helyett cefrét kap.

A lekvárlikőr elkészítésének receptje a következő:

• 300 g lekvárt egy üvegbe teszünk, és alkoholos itallal (300 g) öntjük.
• A palack tartalmát jól összekeverjük és fedéllel lezárjuk.
• Az edényeket 4 napig sötét sarokban tisztítják. Ha a lekvár kristályokká tévedt, akkor ajánlott naponta többször meglátogatni a tinktúrát, és felrázni a masszát.
• Az italt pamut-géz kötésen vezetik át.

Ha csökkenteni szeretné a kész ital erősségét, adjon hozzá egy kevés vizet.

Liquor "gyümölcs mix"

Az úgynevezett kevert tinktúrát azonos mennyiségű érett bogyóból nyerik:

1. földi szeder;
2. málna;
3. ribizli;
4. meggy.

A bogyókat szitán őröljük, a levet összegyűjtjük, majd összekeverjük holdfény (0,5 l), őrölt fekete bors (10 darab) és 400 g cukor (tisztított melasszal helyettesíthető).

A kapott masszát alaposan összekeverjük és előkészített edényekbe öntjük. Az italt hagyjuk jól leülepedni, majd folytassuk a kóstolást.

Málna ratafia

Ennek az italnak a receptje is egyszerű. 1 kg bogyót összetörünk, és 3 liter holdfényhez keverjük. Az edényeket le kell zárni és olyan helyiségben hagyni, ahol az üzemmód 19-21 °C-on van. Néhány nap múlva a keveréket leszűrjük, és 250 g cukrot keverünk a folyadékba. Fahéjat, fehér borsot és szerecsendiót csipetnyiben szórunk rá.

Piros ribizli és málna likőr

Ennek az italnak a receptje megköveteli a háziasszonyt:

• mindkét cserje bogyói - egyenként 300 g;
• holdfény - fél liter;
• narancs és citrom - 1 db;
• cukorszirup - 1 pohár;
• fahéj - 1 rúd;
• vanillin - 2 teáskanál

A szétválogatott és megmosott bogyókat egy kényelmes edénybe öntjük, és citrusos fahéjat adunk hozzá. A narancs és citrom hámozása során igyekeznek minél jobban eltávolítani a fehér héjat. Az egész masszát holdfénylel öntjük, és 1,5 hónapig ragaszkodunk hozzá, időnként megrázva az edényt. A munka a termék szűrésével, szirup és vaníliás cukor hozzáadásával fejeződik be.

Vaníliás málnalikőr

Ahhoz, hogy élvezze ezt a finom italt, fél kiló kiváló minőségű bogyót kell önteni hígított alkohollal (700 g), és folyamatos keverés mellett 2 hétig állni kell. Ezután a terméket gézen és vattán vezetjük át, amíg teljesen megtisztul. A szirupot egyenlő mennyiségű vízből és cukorból készítik, majd a vaníliás cukorral (20 g) együtt a likőrbe adagolják. Az italt 1 hétig (vagy tovább) érlelik, és az asztalnál szolgálják fel.

Mint látható, az alkoholos italok receptjeiben nincs semmi bonyolult. Előnyük az illóolajok, pektinek, A, B, C vitaminok, tanninok, cink, vas, kobalt és egyéb ásványi anyagok tartalmukban rejlik. A likőrök és vodka infúziók rendszeres használata javítja a hangulatot és oldja a stresszt.

A "forró" málna italok fogyasztásának ellenjavallatai a veseproblémák, a cukorbetegség, a gyomorhurut, a bronchiális asztma, az urolithiasis, a köszvény és a gyomorfekély. Az allergiásoknak sem ajánlott aromás bogyós folyadékot inni. Más fogyasztók megengedhetik maguknak az élvezetet, és elfogyaszthatnak egy-két pohárral.

Hibát talált? Válassza ki és kattintson Shift+Enter vagy