Alkoholmentes italok az új évre. Havas újév: likőr koktél. Alkoholmentes szilveszteri italok

Újévi asztal - mindig ízletes és bőséges ízekkel tetszeleg különféle ételek, és itt a sokszínű illatos italok tovább ünnepi asztal hely is van. Ha előre ismeri a vendégek preferenciáit, akkor azt javaslom, válassza ki az Önnek tetsző receptet, és készítsen élénkítő és ízletes italokat. Széles a választék az alkoholos és alkoholmentes italokból egyaránt, melyekre mind a felnőttek, mind a gyerekek körében van kereslet.

Ital design

1. Ünnepi ropogtatás, koktél, forralt bor és egyéb italok felszolgálásakor üvegáru vékony körökkel vagy citrom-, lime- és narancs narancsszeletekkel díszítjük. Ehhez radikális bemetszést készítünk egy körben, és egy pohár vagy borospohár szélére helyezzük.

2. Az eredetiség és a szépség érdekében az Ön által kedvelt bogyókat és gyümölcsöket apró nyársra vágva leereszthetjük a poharakba. Egy másik lehetőség az italok díszítése citrushéjjal.

3. Gyönyörűen néznek ki a narancs körök, koktélrudakkal átszúrva, apró bogyós gyümölcsökkel.

4. Azt tanácsolom, hogy a borospoharak peremeit „hótámadás” formájában rendezze el, szórással porcukor vagy cukrot. Ehhez belülről nedvesítse meg a szélét, majd az előkészített alapanyagba fojtsa meg az üveget.

1. A legjobb forralt bor - fügéből és nem csak

Ez ünnepi ital rekordokat dönt, mert nézd meg, mennyi "illatos csokor" gyűlik itt össze, az íze pedig kiváló és bájos!

Szükséges hozzávalók:

• vörösbor - 2 liter;
• édes mandarin - 1 gyümölcs;
• citromhéj - 1 citromból;
• füge (érett) - 7 darab;
• áfonya - egy marék;
• folyékony méz - 3 evőkanál;
• szegfű - 8 rügy;
• fahéj - 3 rúd;
• kardamom - 1/2 teáskanál.

Forralt bor készítésének technológiája

A fügét megmossuk, lehozzuk papírtörlő, mindegyiket négy részre vágjuk és egy serpenyőbe tesszük. Adjuk hozzá az összes fűszert, bogyókat és citromhéjat. Ezután vágja ketté a mandarint, és nyomja ki a levét a kezével. Öntsük a gyümölcsöt mézzel, zárjuk le az edényeket és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

Ezután vegye ki a tartalmát a hidegből, amely minden szempontból illatos, és tegye lassú tűzre. A "mézes-fűszeres" gyümölcsöket hét percig felmelegítjük, majd lehűtjük. Öntsön bort a gyümölcsökre, és hagyja állni körülbelül egy órát. szobahőmérséklet.

A serpenyőt a leglassabb tűzre tesszük, és legalább 20 percig melegíteni kezdjük a csomag tartalmát. De szeretném megismételni, hogy mi hosszabb idő melegítéssel annál aromásabb és ízletesebb lesz a forralt bor. Kész ital poharakba töltjük, és ízletes sajttal és fügével ízesítjük nagy örömmel.

2. Újévi ütés

Mindannyian tudjuk, hogy a puncs egy koktélital, amelyet leggyakrabban alkohol, természetes gyümölcslevek és mindenféle adalékanyag hozzáadásával készítenek.

Alkatrészek:

• narancslé - 1,5 liter;
• limonádé - ​​0,5 liter;
• gránátalma - 2 nagy gyümölcs;
• pezsgő - 1 üveg;
• narancs fagylalt - 800 gramm.

Arisztokratikus ital készítésének technológiája

Minden folyékony összetevőket hűteni kell. Hámozzuk meg a gránátalmát és vonjuk ki a magokat, majd nyomjuk ki a levét. Tegye a fagylaltot egy mély, kényelmes edénybe, majd lassan, óvatosan öntse hozzá a levét és a limonádét. Végül nyissa ki a pezsgőt, és gyorsan keverje össze. Öntsünk egy keveset a pohár aljára gránátalma lé, majd az elkészített keveréket és azonnal tálaljuk.

3. Italok gyerekeknek a 2019-es újévre

A gyerekek és a Tűzkakas is értékelni fogják az asztalra kerülő italokat, amelyekből készülnek természetes gyümölcsök, bogyók, citrusfélékélénkpiros vagy narancssárga. Ide illik a cseresznye, csipkebogyó, málna, áfonya, gránátalma, narancs, valamint az ananász finom színe és íze. Megjegyzendő, hogy ben téli időszak fagyasztott és szárított hozzávalók is megteszik. Íme néhány recept, amely érdekesnek tűnhet, vagy javasolhatja a sajátját. eredeti ötletek házi készítésű, mesés szépségű újévi italok készítése az egész család örömére.

3.1. Újévi turmix

Alkatrészek:

• fagylalt fagylalt - 500 gramm;
• természetes tej - 120 ml;
• nyalókák - 130 gramm;
• csokoládé chips - ízlés szerint;
• hűtött tejszín - 150 ml;
• porcukor - opcionális;
• gyümölcsös ill bogyószörp- választható.

Főzési mód

1. Csomagolja be a nyalókat papírtörlőbe, és egy fakalapáccsal dörzsölje nagy morzsára.

2. Törjük omlósra a csokoládét.

3. A tejszínt a porcukorral egy mixerben stabil habbá verjük.

4. Kb. 6-7 csepp málnából, áfonyából stb. készült natúr fényes szirupot öntsünk a krémbe, és egy fogpiszkálóval keverjük homogénre (hogy látszódjon a véletlenszerűség).

5. A fagylaltot tejjel és csokireszelékkel felverjük.

6. Öntse az italt poharakba, és a gyerekek kényelmesebben viselik a fogantyús üvegpoharakat, és adnak hozzá két evőkanál tejszínt.

3. 2. Áfonyalé

olyan fényes és gazdag ital csak a gyerekek kedvéért. Csak vörösáfonyából és édességek hozzáadásával készíthető, és egyéb lehetőségek is lehetségesek. Álljunk meg a egyszerű recept melyiket részesítik előnyben a gyerekek.

Az alapanyagok összetétele:

• áfonya benne friss- 400 gramm;
• granulált cukor - 130 gramm;
• méz - 2 evőkanál;
• víz - 2 liter.

Áfonyalé által házi receptígy készülj:

Válogassa szét a bogyókat, öblítse le, pürésítse egy turmixgépben, majd törölje át szitán vagy ritka gézen. Küldje el a hűtőbe.
A kapott kifacsart egy merőkanálba tesszük, felöntjük vízzel, felforraljuk, majd körülbelül két percig forraljuk. Főzés közben adjunk hozzá cukrot. Tegyük félre, és kissé hűtsük le.

Szűrjük le a kapott húslevest az áfonya pépéről, és keverjük össze burgonyapürével, adjunk hozzá mézet, keverjük hatékonyan, hogy a méz teljesen feloldódjon és eloszlassa az italban.

4. Újévi forralt bor

Ez a forró, illatos és igazán lelkes ital azoknak is tetszeni fog, akik nem isznak erős italokat.

Újévi forralt bor

Nekem van:

• száraz bor - 1,5 liter;
• puha aszalt szilva - 8 darab;
• édes körte - 2 darab;
• mandarin - 1 darab;
• citrom - 2 csésze;
• szegfűszeg - 7-8 rügy + egy csipet kardamom;
• fahéj - 2 rúd + 3 evőkanál folyékony méz.

Az újévi forralt bort házi recept szerint készítjük az alábbiak szerint:

A körtékről lehúzzuk a héját és felvágjuk apró darabok, majd tedd egy serpenyőbe. Rögzítse a mandarin feleket először a kezével, enyhén nyomja bele a levét. Adjunk hozzá aszalt szilvát, citromszeleteket és minden fűszert, öntsünk mézet. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük hűtőbe négy órára.

Vegyük ki a serpenyőt a hűtőből a gyümölccsel és a kapott lével, öntsük fel a borral. Egy órára szobahőmérsékleten félretesszük. Tegyük fel a tűzhelyre, és nagyon alacsony lángon melegítsük fél órán keresztül. Utána kicsit hagyjuk felfőni, és már önthetjük, rendezhetjük, felhasználhatjuk.

5. Gleg - vagy svéd forralt bor

A forralt bornak ez a svéd változata további fűszereket, vörösáfonyát és pirított mandulát ill dió. Az ital kis kortyokban jól megiható, és bármilyen sütihez illik.

Gleg - vagy svéd forralt bor

Összetevők 2 literhez:

• narancs - két citrusfélék;
• víz - 350 ml;
• szegfűszeg - 10 darab;
• fahéj - 2 rúd;
• ánizs - 3 csillag;
• kardamom - 10 zúzott hüvely;
• reszelt szerecsendió - opcionális;
• friss gyömbér - 6 kis darab (1,2 cm vastag);
• barna cukor - 250 gramm;
• szárított áfonya - 4 evőkanál;
• vörösbor - 2 üveg 750 milliliteres;
• konyak - 250 milliliter;
• dió - négy evőkanál.

Hogyan készítsünk svéd forralt bort:

1. Csavarja ki az egyik narancs levét egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet, minden fűszert, gyömbért, cukrot és áfonyát. 45 percig óvatosan forraljuk, hogy az összes fűszer íze felszabaduljon és a cukor felolvadjon. Forraljuk fel, és hagyjuk az italt 2-3 percig buborékolni, ha szükséges, adjunk hozzá még vizet.

2. A maradék narancsot vékonyan felszeleteljük. Tedd a serpenyőbe a borral, a pálinkával és a pirított darált dióval együtt. Forraljuk negyed óráig, vagy amíg az ital teljesen fel nem melegszik. Melegen, hőálló poharakban tálaljuk

6. Áfonya koktél vagy könnyű fűszeres bor

Ezt a koktélt előszeretettel készítik Norvégiában, hiszen ez a tonik ital felmelegíti a lelket és a testet, egészséges és ünnepi. Maga az ital fényes, ami az év szimbolikusnak tekinthető. Tűz Kakas Piros szín. Próbáljunk meg főzni.

Alkatrészek:

• száraz vörösbor - 450 ml;
• narancslé - 2 evőkanál;
• áfonya - 120 gramm;
• szegfűszeg - 5 darab;
• cukor - 45-50 gramm;
• víz - 55-75 ml;
• fahéj - ízlés szerint;
• alma - 1 közepes méretű gyümölcs;
• gyömbér - ízlés szerint;
• folyékony méz - 1,5 teáskanál.

Áfonya koktél A házi készítésű recept a következőképpen készül:

1. Válogassa és öblítse le az áfonyát. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, engedjük le az áfonyát, öntsük bele a cukor és a fahéj keverékét. Ezt követi a narancslé, az előkészített gyömbér és egy kis víz. Vizet, annyit kell önteni, hogy a bogyók látszódjanak a felszínen.

2. Forralja fel az egészet, és csökkentse a hőt. Forraljuk legfeljebb három percig, és észrevehető lesz, hogy a bogyók megsértik az állagot.

3. Dörzsölje át az áfonyás keveréket egy szűrőedényen, és lassan öntse egy felforrósított merőkanálba vagy pohárba.

4. Egy másik tálba töltjük: 1/2 alma gyümölcs, szeletekre vágva, szegfűszeg és jó minőségűédesem. Adjunk hozzá bort és forraljuk fel lassú tűzön. Az eljárás után kivonjuk a szegfűszeget és az almát, majd hozzáadjuk az áfonyapürét. Az ital állagának sűrűnek és húzónak kell lennie.

5. Melegítse fel a poharakat, és töltse meg kész forralt borral. Díszítésként adjon apróra vágott almát minden adag forralt borhoz.

Újra találkozásig, kedves olvasóim és barátaim, írjatok, minden kérdésre nagy örömmel válaszolok.

Bármi speciális szabályok az újévi italkészlet elkészítésekor a lényeg, hogy mindenki, aki az újévi asztalhoz ül, találjon ízlésének és mértékének megfelelőt. A desszert üdítőitalok sorában szerepelnek természetes gyümölcslevek, mindenféle kóla és szénsavas limonádé, kompót, gyümölcsital a friss bogyók előre lefőzve. Az alkoholvonal szabványosabb: a pezsgőtől az erős alkoholos italokig.

A vendégek kedvében járni és meglepetést okozni azonban mindig öröm. eredeti ital vagy egy koktélt, aminek a receptjeit most elmondod! És ha készen állsz, akkor itt újévi italok amelyek receptjeit 2018-ban válogattuk össze nektek, alkoholos és alkoholmentes koktélokat és turmixokat egyaránt.

1. Ünnepi krémlikőr recept

Desszertek szerelmesei alacsony alkoholtartalmú italok az ilyen italt szeretni kell, nagyon hasznos lesz.

Hozzávalók:

• whisky - 2/3 csésze;
• főzetlen sűrített tej - 400 gramm;
• zsíros tejszín - 100 gramm;
• csokoládé szirup - 2 evőkanál;
• instant kávé - 1 teáskanál.

A házi készítésű krémlikőrt a következőképpen készítjük:

Az összes hozzávalót egymás után hozzáadjuk egy megfelelő whisky-edénybe, és alaposan összekeverjük, amíg sima nem lesz. krémlikőr whisky alapján, parafával gyönyörű kristályüvegekbe öntik és az ünnepi asztalra teszik.

2. Újévi forralt bor recept

Ez a régi alacsony alkoholtartalmú forró ital valamiért már a nevének hallatán is romantikus újévi hangulatot varázsol, és egy barátságos társaságban mindig meleg és bánik, főleg azok, akik most érkeztek a hidegtől az asztalodhoz.

Hozzávalók:

• barna cukor - 60 gramm;
• - 2 rúd;
• szegfűszeg - 3 szem;
• szegfűbors - 5 borsó;
• citrom - 1/4 rész.

forralt bor által Újévi receptígy készülj:

Az összes hozzávalót egy megfelelő rozsdamentes acél edénybe öntjük, és állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, csökkentjük a tüzet és 20-25 percig főzzük, időnként megkeverve. Ezt az újévi italt forrón szolgálják fel, és hogy mennyire meleg, azt mindenki maga dönti el.

3. Újévi recept a cseresznyeropogáshoz

Egy nagyon elegáns megjelenésű és kellemes ízű, alacsony alkoholtartalmú szilveszteri ital variánsaként ezen az estén a cseresznyetégely is megtalálja a kedvesét. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészül a szükséges hozzávalókkal.

Hozzávalók:

• természetes cseresznyelé - 500 ml;
• száraz vörösbor - 750 ml;
• pezsgő - 750 ml;
• konyak - 40 milliliter;
• cukor - 20 gramm;
• cseresznye - 1 kilogramm.

A cseresznye ropogás az újévi recept szerint a következőképpen készül:

Mindezeket az összetevőket egy nagy és mély vázában vagy egy rozsdamentes acél serpenyőben keverjük össze, amíg teljesen homogén nem lesz. A kész cseresznye puncs kiöntése után poharakba rakhatjuk a cseresznyét. Az előre elkészített jégkockák sem zavarják.

4. Újévi alkoholmentes zöld koktél

Az újévi asztalnál elég csak a túlevés – minden finom és szép, és ezzel biztosan találkoztál. Javában zajlik az extra kilokalóriák sorozata! A zöldünk némileg javítani fogja a helyzetet. alkoholmentes koktél.

Hozzávalók:

• kivi - 1 darab;
• friss citrom - 2 szelet;
• friss petrezselyem - 1 szál;
• friss menta - 1 szál;
• természetes méz - 1-2 teáskanál;
• szénsavmentes víz - 100 ml.

Alkoholmentes zöld koktél a recept szerint főzzük így:

1. A kivit késsel megtisztítjuk és 4 szeletre vágjuk.
2. Öblítse le a petrezselymet és a mentát folyó víz alatt.
3. Az összes fenti hozzávalót tedd turmixgépbe, turmixold addig homogén tömeg- és gyönyörű zöld vitamin koktél kész. Igyál egészségedre!

5. Egzotikus Tangerine Smoothie Recept

Mandarin turmixot kínálnak a vendégeknek és a gyerekeknek változásra Újévi asztal. Az ital vitaminos, aromás és még tápláló is a tej és a joghurt jelenléte miatt. A fagyasztott banán ebben az esetben is legyen a fagyasztóban.

Hozzávalók:

• mandarin - 2 darab;
• fagyasztott banán - 1 darab;
• friss természetes tej - 1 pohár;
• joghurt - 1/3 csésze;
• természetes méz - 1 teáskanál.

Által egzotikus recept A mandarin turmix a következőképpen készül:

1. Hámozza le a mandarin héját, filmjét és magját. A hámozott formában, speciális csomagolásban fagyasztott banánt beszerezzük mélyhűtőés kissé melegen karikákra vágjuk.
2. Öntsük az összes folyékony hozzávalót egy turmix-lombikba, adjunk hozzá mandarinszeleteket, banánszeleteket, és verjük simára. Vegyünk két adagot nagyszerű ital amely jól mutat majd átlátszó szemüvegben.

Ha tudtok még finom szilveszteri italokat, szívesen számoltok be róluk a poszthoz fűzött kommentekben!

Már olvasva: 5817 alkalommal

Újév a régi orosz hagyomány szerint széles körben ünneplik. Drága termékek, jó étkezésés sok alkoholt. De nem mindenki fog erős vagy akár gyenge alkoholt inni ezen a szilveszterkor. Sokan a munkahelyen találkoznak az újévvel, valaki beteg vagy feltöltésre vár a családban, és valaki csak gondosan figyeli egészségét.

A csengő óra alatt gratulálhattok egymásnak gyümölcslé, ásványvíz vagy sima víz. És jobb, ha újévi alkoholmentes italokat készítünk, és egy nyaralás ízével találkozunk a következő 2014 első perceivel. Hogyan készítsünk alkoholmentes karácsonyi italokat- Olvass tovább.

Alkoholmentes italok az újévi asztalra

A világ számos országa rendelkezik különleges italok karácsonyra ill újévi ünnepek. Széles körben ismertek, pl.

• tojáslikőr
• tojás lábát
• körte
• forralt bor stb.

Ezeket az italokat kétféle változatban készítik: alkoholos és alkoholmentes.

Alkoholmentes újévi italokkal készülünk Önöknek. eredeti receptek. Kezdjük el.

Igyál "újévi tejet"

Hozzávalók:

• 1 liter tej
• 3 art. l. édesem
• 2 evőkanál. l. őrölt gyömbér
• 2 evőkanál. l. mazsolák
• 0,5 narancs
• egy csipet fahéj
• tejszínhab

Főzési mód:

1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a mézet, a gyömbért, a mazsolát és a darabokra vágott narancsot.
2. Tegye az edényt a tűzre, és forralja fel a keveréket.
3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és állandó keverés mellett párolja körülbelül 5 percig.
4. Levesszük a tűzről és kissé lehűtjük.
5. A tejet szűrjük át sajtruhán.
6. A keveréket poharakba töltjük, tejszínhabbal díszítjük és fahéjjal megszórjuk.

Fontos! Az "újévi tej" ital nagyon magas kalóriatartalmú, és nem szabad inni azok számára, akik diétáznak. De a gyerekek imádni fogják!

Ital "Az újév aromája"

Hozzávalók:

• 1 st. fagyott narancslé
• 1 st. víz
• 1 st. lágy fagylalt
• vanília egy kés hegyén
• 8 jégkocka
• narancs héj

Főzési mód:

1. Vonatos késsel távolítsuk el a narancs héját, hogy göndörséget vagy spirált kapjunk.
2. Tegye a narancslevet egy turmixgépbe hideg víz, lágy fagylalt, jég és vanília.
3. Néhány másodpercig rázzuk, majd poharakba töltjük.
4. Díszítsük egy forgó narancshéjjal.

Fontos! A fagylalt italhoz a legmegfelelőbb tejszínes, citromos, mentás vagy pisztácia. Ne használjon csokoládé fagylaltot ill csokoládé chips. Az ital íze ettől nem fog szenvedni, de kinézet darabokkal piszkos narancssárgává válik.

Igyál "Hamupipőke a bálon"

Hozzávalók:

• citrom
• narancs
• 1 st. ananászlé

Főzési mód:

1. A citrom és a narancs héját hornyos késsel távolítsuk el, hogy kétszínű kígyózó spirálokat kapjunk.
2. Facsarj le levet a narancsból és a citromból.
3. Öntsük a citrom-, narancs- és ananászlevet a mixerbe. Adjunk hozzá jeget. Habverővel pár másodpercig.
4. Martini poharakba töltjük, és citrusfélék szerpentinnel díszítjük.

Fontos! Ha az ital savanyúnak bizonyult, akkor ismét verje fel porcukor, méz vagy narancsszirup hozzáadásával.

Alice Csodaországban ital

Hozzávalók:

• 1 l hideg tea
• 3 narancs
• 1 citrom
• 2 tk cseresznye szirup
• 2 tk Szahara

Főzési mód:

1. Tölts meg egy nagy kancsót jéggel a közepéig.
2. A citromot vékony karikákra vágjuk, és jégre tesszük.
3. Távolítsuk el a héját egy narancsról, használhatunk göndör kést.
4. A narancsból facsarj le levet, és keverd össze a sziruppal és a cukorral.
5. Öntsük a levét egy kancsóba, és öntsük fel mindent hideg teával.
6. Keverjük össze egy nagy kanállal.
7. Kancsóban tálaljuk, külön pohárban narancshéjjal díszítjük az italt.

Ital "Frost Red Nose"

Hozzávalók:

• 200 gr. áfonya
• 1 liter vizet
• 1 st. almalé
• 3 art. l. Szahara

Főzési mód:

1. Öblítse le az áfonyát. Készítsen áfonyapürét turmixgéppel vagy húsdarálóval. Az áfonyapüréből egy szitán kinyomkodjuk a levét.
2. A maradék bogyókat a szitáról leöntjük vízzel, és tűzre tesszük. Forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
3. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és szűrjük le az italt.
4. Keverje össze a forró italt áfonya- és almalével.
5. Hűtőben kihűtjük.

Fontos! Ezt az italt széles poharakban vagy borospoharakban kell tálalni, cukorhóval díszítve. Ehhez öntsön nagyot fehér cukor, és a másikba nyomkodjunk 1-2 tk. citromlé. Az üveget először a lével, majd a cukorba mártjuk. Ismételje meg 1-2 alkalommal. Hagyja néhány percig száradni.

Élvezze az újévi szórakozást teljes erővel, függetlenül attól, hogy milyen italokat fogyaszt. Talán tetszeni fognak receptjeink, és biztosan meg fogod főzni magadnak vagy gyerekeknek. Velük az ünnep fényesebb és emlékezetesebb lesz, a 2014-es újév ízével!

Közeleg a 2014-es újév! Jövéssel!

Kedves olvasóink!

Szívből szeretném megköszönni, hogy vagy, hogy elolvastad a cikkeimet és ellátogattál Mit kell főzni.ru. Köszönöm!

Az elkövetkező évben vigaszt, meleget és harmóniát kívánok családjában, egészséget és örömteli boldog napokat!

Ne felejtse el mosolyát és jó hangulatát ajándékozni szeretteinek!

Boldog új 2014-es évet!

Mindig a te Alena Tereshina.

Valaki nem tudja elképzelni a szilvesztert pezsgő nélkül, valaki inkább az erősebb italokat vagy egy poharat szereti jó bor. De mi van akkor, ha valamilyen okból vagy egyszerűen ízlési preferenciák iszol alkoholt? Gondoskodnia kell arról, hogy finom alkoholmentes italok kerüljenek az ünnepi asztalra.

Kevesen lepődnek meg bolti gyümölcslevekés házi befőttek - a újév valami különlegeset szeretne főzni. És ez teljesen lehetséges a szokásos konyhai eszközök segítségével: keverő, turmixgép, shaker. Kicsit több erőfeszítést kell tennie, de megéri.

A legtöbb recept használ friss gyümölcsök(cserélhető fagyasztottakkal), zöldségek, gyümölcslevek, kompótok, méz, tejtermékek és fűszerek. Az összetevők keverésére szolgáló shaker helyett egy szokásos tégely is megfelelő. Szükséged lesz még egy szitára a gyümölcs dörzsöléséhez és egy habarcsra. Ne felejtsen el előtte jeget készíteni. Jobb nem csak a vizet lefagyasztani, hanem bogyókat vagy gyümölcsöket is hozzáadni, citromlé.

Forró almás-citrus fűszer puncs

Kellemes fanyar ízű és újévi illatú melengető ital!

Hozzávalók:

- 700 ml almalé;

- 170 ml citruslé - lime, citrom, narancs (jobb narancsot venni);

- egy csipet narancshéj;

- 2 kis fahéjrúd;

- 10 szegfűszeg;

- kardamom.

A héjat, a fahéjat és a szegfűszeg bimbóit dupla gézcsomóba tekerjük, megkötjük, almával és narancslével egy lábosba tesszük, 15 percig főzzük. forró ütés alacsony poharakba öntjük és kardamommal megszórjuk.

narancs fit

A Physi (az angol. fizz - „sziszeg”, „hab”) italok szénsavas vízen. Általában adnak hozzá különféle gyümölcsleveket, szirupokat és még csirke tojás. Nagyon könnyen elkészíthetők!

Hozzávalók:

- 1 narancs;

- 30 ml narancsszirup;

— 1 tojásfehérje;

- szénsavas víz;

Keverje össze a narancslevet shakerben narancsszirup, fehérje és néhány jégkocka. Szűrjük egy pezsgő vízzel teli pohárba.

Alkoholmentes málna puncs

Élénk színének és lédús ízének köszönhetően a bogyós puncs remekül mutat egy ünnepi újévi asztalon.

Hozzávalók:

- 600 ml alacsony zsírtartalmú tejszín;

- egy csomag fagyasztott málna (kb. 300 g);

- fél citrom;

- cukor.

A tejszínt mixerrel felverjük, hozzáadjuk a málnát és a citromlevet. A cukrot porcukorral őröljük, és a krémes málna keverékhez keverjük. A puncsot magas poharakba töltjük, bogyós gyümölcsökkel és porcukorral díszítjük. A málna helyettesíthető eperrel, ribizlivel, naranccsal. Hűtve tálaljuk.

narancsos forralt bor

Népszerű téli ital nagyon meleg és felemelő!

Hozzávalók:

- 750 ml cseresznye- és narancslé;

- 0,2 evőkanál. barna cukor;

- narancs;

- egy darab gyömbér;

- 4 csillagánizs;

- fahéj rúd.

Óvatosan vágja le a narancs héját. Vágjuk csíkokra. Egy serpenyőben keverjük össze a gyümölcsleveket, cukrot, gyömbért, narancs szeleteket, törött fahéjrúd és csillagánizs. A forralt bort kevergetve forrásig főzzük. Üvegbögrékben tálaljuk.

Áfonya-áfonyalé

Gyermekkorból ismerős, egészséges ünnepi ital.

Hozzávalók:

- 1,7 evőkanál. áfonya;

- 1 evőkanál. áfonya;

- 0,3 st. méz (vehet cukrot);

- 2 liter víz.

A friss vagy fagyasztott vörösáfonyát és áfonyát őrölje vagy pürésítse. Tegye a pürésített bogyókat és a vizet egy serpenyőbe. Amikor a víz forró, adjunk hozzá mézet az italhoz, és alaposan keverjük össze. A gyümölcsitalt felmelegítjük és hideg helyre tesszük.

Fűszeres gyömbér tea borókával és citrommal

Fantasztikus aromájú és könnyű tűlevelű ízű fanyar ital.

Hozzávalók:

- 8-10 borókabogyó;

- 1 evőkanál. l. tealevelek;

— gyömbér gyökér;

- fahéj rúd;

- citrom;

- egy kis méz.

Tegye a tealeveleket a teáskannába, apróra vágva nagy szeleteket gyömbért, borókabogyót és öntsünk forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 8 percig. Engedje le a fahéjrudat, és hagyja még 2 percig. A citromszeleteket poharakba rendezzük, hozzáadunk egy kanál mézet és felöntjük az itallal.

Csokoládé kávé kardamommal

Illatos élénkítő ital csokoládé utóízzel.

Hozzávalók:

- 1 liter főzött kávé;

- 75 ml tejszín;

- 5 tk kakaópor;

- néhány szegfűszeg;

- 1/2 fahéjrúd;

- kardamom;

- 5 szelet cukor.

Egy serpenyőben keverje össze a kakaót, a cukrot, a szegfűszeg rügyeit, a kardamomot és a fahéjrudat. Felöntjük a kávéval. Forraljuk az italt 3 percig, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt. Poharakba töltjük és megszórjuk kardamommal.

Kakaó fahéjjal és mogyoróval

Édes desszert, melynek aromája a béke és a varázslat légkörét teremti meg.

Hozzávalók:

- egy liter tej;

- csokoládé szelet;

- 45 g mogyoró;

- 8 tk kakaópor;

- fahéj rúd;

- kardamom;

- 0,3 st. cukor (barna)

Aprítsa fel a diót. A mogyoró felét összekeverjük a cukorral és a kardamommal. Egy serpenyőben keverjük össze dió keverékés tejet, adjunk hozzá fahéjat. Gyakran kevergetve forraljuk 3 percig. Poharakba töltjük, reszelt mogyoróval és csokoládéval díszítjük.

Mindannyian úgy gondoljuk, hogy az újévet úgy kell megünnepelni, ahogyan azt álmodjuk – felejthetetlenül és szórakoztatóan. Hiszünk abban, hogy a következő év sikerének és jólétének jelei egy csodálatos asztal és a szellemek tengere az újévben. Azonban ne feledkezzünk meg a másnaposságról, ezért óvatosan és átgondoltan kell megközelíteni az alkoholfogyasztást.Ahhoz, hogy a szilveszter könnyű és nyugodt legyen, előnyben kell részesíteni az alacsony alkoholtartalmú, ill. alkoholmentes italok. A 2019-es újévre a legjobb alkoholmentes koktélokat kínáljuk, amelyek nem csak ízletesek, de tökéletesen oltják is a szomjat. Óriási választékuk bármilyen bulit díszíthet, különösen az újévet. Ezek a limonádék, turmixok, nyakkendők, gyümölcsitalok, szénsavas italok és más finom alkoholmentes koktélok. Nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is örömet okoznak, különösen, ha alkohol nélkül ünnepli az újévet.

Újévi gyümölcs koktélok

Újévi koktél "A boldogság forrása":

• áfonya - 1 csésze
• banán - 1 db.
• kefir - 1 csésze 0-1%
• kivi - 1 db.
• lime vagy citrom díszítéshez

Adagok - 2

Főzés:

1. A kivit, a banánt szeletekre vágjuk, ha az áfonya megfagyott, akkor kettéolvasztjuk.
2. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simára. Ízlés szerint cukrot adhatunk hozzá.
3. Poharakba töltjük a poharakat, és cukormázzal díszítjük. Ehhez citrom vagy lime levével kenjük meg a pohár szélét, majd mártsuk finom cukorba, színezhetjük. Helyezzen egy mészkört az üveg peremére.

Újévi koktél "Orange Paradise"

• mandarin -8-10 db.
• sárgarépa - 2 db.
• borbolya nyalóka - 6-8 db.
• narancs
• jégkocka díszítéshez

Főzés:

1. Tegyünk 3-4 jégkockát egy pohárba.
2. Préseljük ki a levét a mandarinból, és öntsük jéggel egy pohárba.
3. A sárgarépából is facsarjuk ki a levét.
4. Készítsen cukorka szirupot: öntsön 30 ml forrásban lévő vizet a borbolya tetejére. Várja meg, amíg a szirup lehűl, és öntse egy pohárba egy jövőbeli koktéllal. Keverjük össze.
5. Díszítsd narancs héj"csavar" formájában: ehhez a levágott narancshéjat spirálba tekerjük.

Alkoholmentes réteges koktél "Fruit Kiss"

A koktél neve (az angol koktélból) szó szerint "kakas farkát" jelent. . koktél italáltalában legfeljebb 5 összetevőt tartalmaz, önmagában különböző színekkel játszik, hasonlít a kakas farkára.

• Narancs (nagy) - 2 db
• Őszibarack (nagy, friss) - 1 db.
• Cseresznye (fagyasztható, kimagozott) - 1 köteg.
• Ananász (friss) - 300 g
• jég (kicsit)

Adagok: 2

Gyümölcs koktél "Traffic Light"

Könnyű és gyönyörű alkoholmentes koktél. A rétegeket nem kell keverni.

• Kiwi - 1 db
• Mangó - 0,5 db
• Eper - 100 g

Adagok: 3

Főzés:

1. A kivit meghámozzuk, és turmixgépben felaprítjuk. Öntsük átlátszó poharakba.
2. A mangót meghámozzuk és turmixgépben pürésítjük. Keverés nélkül öntsük a kivire.
3. Az epret szintén turmixgépben dörzsöljük, és óvatosan öntsük egy pohárba a mangó tetejére.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+