Sovány kávé sütemény. Nagyon puha, közvetlenül légies, fantasztikus kávéaromával. Kávépite receptek

A desszertek örömet és édességet hoznak életünkbe. Természetesen sok édesség káros, ami nem mondható el az örömökről, bár komolynak kell lenni ... időszakonként.))

Ma egy háztartásom által oly szeretett kefires kávé süteményt ajánlok figyelmükbe. Szinte azonnal elkészül. A kompozícióban szereplő termékek a legszokványosabbak - nem egzotikus, de vkuuus ...!

Nos, kezdjük! És szükségünk lesz rá

Hozzávalók:

• liszt - 1 csésze,
• cukor - 1 csésze,
• vaj - 100 g,
• kefir - 1/2 csésze,
• tojás - 2 db,
• instant kávé - 3 teáskanál,
• 1 teáskanál sütőpor.

hogyan készítsünk kávés süteményt kefiren:

Először is az asztalra teszünk minden olyan terméket, amely a kefires kávés sütemény elkészítéséhez szükséges, alaposan nézze meg őket - elfelejtett valamit.)) Ez különösen igaz a vajra !! Lágyítani kell, nem durván.)) Inspirációként csatlakoztathat néhány kedvenc számot kellemes hangerővel, vagy dorombolhat az így végrehajtott műveletekben. Kezdjük azonban...

Három teáskanál instant kávét öntsünk egy tálba, ha granulált, akkor érdemes kanállal porrá gyúrni, így gyorsabban feloldódik. Ezután öntsön egy fél pohár kefirt, és mindent jól keverjen össze a lelkiismerettel.

Egy másik tálban a tojásokat a cukorral aktívan felverjük világos, homogén habbá - jobb és gyorsabb ezt mixerrel megtenni.

Egy tálban mindent összekeverünk. Adjunk hozzá lágy vajat és egy pohár lisztet, fokozatosan öntsük át szitán. Óvatosan, lassan, alulról felfelé keverjük. A tészta kész.

Kiveszünk egy megfelelő térfogatú formát, és beleöntjük a kávés tésztánkat.

Előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon 30-40 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet, ha tiszta és száraz - minden rendben van.

A legfelső forró kávés süteményt megszórhatjuk porcukorral. Papírból kivágott sablonokkal, vagy titkon bevallom, régi mintás tüllfüggönyökből speciálisan raktározott foltokkal díszítem. Nagyon egyszerű, de milyen szép!

Remélem, a gyors kávés sütemény megörvendezteti majd eredeti hangulatos ízével! Esti teához vagy reggeli kávéhoz – ennyi!

Jó étvágyat kívánunk..!

mézeskalács Oldja fel a kávét egy pohár meleg vízben. A tojásokat felverjük. Folytatva a verést, adjunk hozzá mézet, cukrot, szódát és meleg kávét. Hozzáadjuk a lisztet, a fahéjat, a vaníliát, a szegfűszeget, a szegfűborsot és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát kivajazott formába tesszük és megszórjuk dióval. NÁL NÉL...Szükséges: 3 csésze búzaliszt, 3 tojás, 1 csésze méz, 1 csésze cukor, 2 1/2 teáskanál instant kávé, 2 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál őrölt fahéj, vanília, 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1/2 teáskanál őrölt vegyesfűszer

Choux tésztagyűrűs torta finom kávékrémmel Készítsünk pudingos tésztát. adjunk hozzá vajat és sót a vízhez. Folyamatos keverés mellett felmelegítjük és felforraljuk. Az összes lisztet forrásban lévő vízbe öntjük, és gyorsan összekeverjük, és tovább melegítjük a masszát, amíg tésztacsomóvá nem válik, hogy lemaradjon ...Szüksége lesz: A tésztához: 1/8 liter víz, 30 gramm vaj, só késhegyen, 100 gramm liszt, 3 tojás., ............. ...., A krémhez: 3 levél zselatin, 65 gramm cukor, 20 gramm keményítő, 2 tojássárgája, 250 ml tej, 5 gramm instant kávé, 250 ml zsíros ...

Kávés mézes torta cseresznyével Keverjük össze a cukrot a tejjel, a mézzel és a kávéval, adjuk hozzá a tojást, a szódát, majd a vajat. Majd hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, hozzáadjuk a fagyasztott cseresznyét, kicsit óvatosan elkeverjük, és 180 g-on 40-50 percig sütjük. Megszórjuk porcukorral. A torta nagy és puha...Szükséged lesz: (st 200 gr), 2 ek tej, 2 ek cukor, 2 tojás, 0,5 evőkanál napraforgóolaj, 2 ek szóda, 2 evőkanál instant kávé, 2 evőkanál méz, 3,5 evőkanál liszt, fagyasztott cseresznye kimagozva

Kávé kolostor pite Adjunk hozzá cukrot és mézet a leszűrt kávéhoz. Enyhén melegítjük, keverjük, amíg a méz és a cukor teljesen fel nem oldódik. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a darált diót, a szódát (nem oltjuk ki) és egy csipet sót. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és alaposan keverjük össze. A masszát a kikent patkányba öntjük...Szükséges: 400 g liszt, 250 ml erős kávé, 1 ek. cukor, 1 evőkanál méz, 1 ek. dió, 1 tk szóda, csipet só

Aszalt szilva kávétorta (sovány) Főzzünk erős kávét, adjunk hozzá cukrot és mézet. Melegítsük a keveréket alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik, vegyük le a tűzről, és kissé hűtsük le. Adjunk hozzá aszalt szilvát, sót és szódát, amelyet nem kell eloltani. Hozzáadjuk a lisztet és az egészet jól összekeverjük. A tésztának sűrűnek kell lennie...Szükséges: 250g. liszt, 1 ek. erős kávé, 2/3 ek. kristálycukor (jobb barna cukrot használni), 1 ek. aszalt szilva, 1 tk szóda, 2 evőkanál. méz, egy csipet só

battenburg pite A tojásokat cukorral össze kell darálni, vajat/margarint, majd sütőporos lisztet kell hozzáadni. Keverjük össze alaposan. A tésztát két részre osztjuk. Az egyik részhez adjunk hozzá vaníliás cukrot. Egy téglalap alakú tepsit kibélelünk sütőpapírral és megkenjük...Szükséged lesz: ALAPHOZ: liszt - 200 gr., sütőpor - 1 teáskanál, cukor - 200 gr, tojás - 3 db, vaj (vagy margarin) - 200 gr., vaníliás cukor - 1 csomag, Kakaópor - 2 evőkanál, Erősen főzött kávé - 2 evőkanál, KRÉMHEZ: Tejszín 20% - 150 ml., Kakaópor - ...

Mogyorótorta kávés és karamell jegyekkel Tészta: a cukor felét és a tojást homogén habbá verjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután a puha vajat a cukor másik felével habosra keverjük. A tejszínt kemény masszává verjük. Keverjük össze az összes masszát, és adjunk hozzá lisztet sütőporral, gyúrjuk a tésztát "közepes ...Szükséged lesz: Tészta: 300 g nádcukor, 250 g liszt, 125 g vaj (előre lágyítjuk), 250 ml habtejszín (33-38%), 2 tojás, 1 csomag sütőpor (10 g), 150 g pörkölt mogyoró, Krém: 250 ml tejszínhab (33-38%), 100 ml erős...

Kacsa néni csokitorta A lisztet, a sütőport átszitáljuk és jól összekeverjük. Kapcsold be a sütőt 150 fokra. A liszthez adjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót. A vajat megolvasztjuk, a tésztához adjuk és alaposan összedolgozzuk. A tojásokat felverjük és óvatosan a masszához forgatjuk, majd beleöntjük a kávét...Szükséges: Tészta: 150 g (250 ml) búzaliszt, 2 tk. sütőpor, 250 g (300 ml) cukor, 1 tk. vaníliás cukor, 2 ek. kakaó, 150 g vaj, 3 tojás, 100 ml meleg kávé, zsemlemorzsa, Máz: 100 g csokoládé, 3 ek. l. vaj, 1 evőkanál. tej, chips...

Pite a kávéhoz A kávét feloldjuk a tejben, hozzáadjuk a fahéjat és a szerecsendiót (őrölt). A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a tojásokat, mindent összekeverünk. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük a tésztát egy formába. Betesszük a sütőbe 200 fokra 30 percre sütni. Szépen...Szükséges: 250 gr. liszt, 1/2 tasak sütőpor, 150 gr. margarin (lefolyó vaj), 150 gr. cukor, 2 tojás, 3 tk. instant kávé, 1/2 evőkanál. tej, 1/2 tk őrölt fahéj, 1/4 tk szerecsendió

Kávés-diótorta cukormázzal A lágy vajat a cukorral, a tojással és a vanília esszenciával habosra keverjük. Adjunk hozzá kávét, keverjük össze. A lisztet a sütőporral a masszába szitáljuk, összekeverjük, hozzáadjuk a diót és a csokireszeléket. A formát kibéleljük sütőpapírral. A tésztát formába öntjük és kb 20...Szükséges: Tészta (20-23 cm-es forma): 100g. vaj, 100 gr. kristálycukor, 1 tojás, 160 gr. liszt, 1/3 csésze erős főtt kávé, 50 gr. étcsokoládé (részlet), 1/2 csésze (kb. 100 gr.) kesudió, vanília esszencia, 1 tasak sütőpor, A...

A frissen főzött kávé sokak kedvenc itala. Főleg reggelente szeretik használni, mert lendülettel és energiával tölt el. És fanyar ízével is magával ragad. A kávé szerelmesei már elérték azt a pontot, ahol elkezdték használni a sütéshez.

Különösen hozzáadásával kiváló pitéket kapunk. Ezenkívül meglehetősen egyszerű elkészíteni őket, és a szükséges összetevők mennyiségében. Például adunk több receptet a kávés pitékhez.

kávé torta

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 3 darab.
• Cukor - 220 gramm.
• Vaj - 80 gramm.
• Sütőpor - 14 gramm.
• Kávé - 140 gramm.
• Só - 1 csipet.
• Búzaliszt - 200 gramm.

Első lépésként a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és egy csipet sót. Ezután kávét kell főzni, és fel kell oldani benne a vajat. Ehhez körülbelül 80-90 fokos hőmérsékletre kell felmelegítenünk. A tojásokat mixerrel habosra verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A hozzávetőleges habverési idő körülbelül 10 perc. Ezután adjuk hozzá a lisztet, és óvatosan keverjük össze egy spatulával. A felvert tojáshoz adjuk a vajjal felforralt és forró kávét, majd keverjük össze.

A tésztát 22 centiméter átmérőjű formába öntjük, és a sütőben 170 fokos sütőben kb fél órán keresztül kávés pitét sütünk. A piténk készenlétének ellenőrzésére fapálcát használunk. A sütemény elkészülte után kivesszük és hűlni tesszük, majd a tetejére porcukrot és kakaót szórunk.

Kávé torta kefiren

Hozzávalók:

• Kefir - 100 milliliter.
• Instant kávé - 3 teáskanál.
• Tojás - 2 darab.
• Cukor - 200 gramm.
• Vaj - 100 gramm.
• Búzaliszt - 150 gramm.
• Sütőpor - 15 gramm.
• Só - egy csipet.
• Krémhez használhatja (opcionális):
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Cikória - 2 teáskanál.

A vajat ki kell venni a hűtőből, hogy lágyabbá váljon. Ha ez az opció nem felel meg Önnek, akkor egy kicsit felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de ne felejtse el darabokra vágni. Tartsa a vajat a mikrohullámú sütőben körülbelül 20 másodpercig, ne tovább, és állítsa a teljesítményt a legalacsonyabb fokozatra.

A forma alját pergamenkörrel le kell zárni, majd az alját megkenjük szagtalan növényi olajjal, és bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen. A szükséges sütő hőmérséklet 180 fok.

Öntsön kávét a kefirbe, és alaposan keverje össze. A folyamat után félretesszük a kefirt, és elkezdjük felverni a tojást a cukorral. Annak érdekében, hogy a tojásokat a lehető leghatékonyabban felverjük, használjunk turmixgépet, és keverjük körülbelül két percig, amíg habos nem lesz. A felvert masszába öntjük a kefirt, és alaposan összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az olajat, és keverjük még egy kicsit simára. Öntsük rá a lisztet, amit a sütőporral és a sóval össze kell keverni. Mindezt összekeverjük.

Miután minden készen van, nekünk kell a tésztát formába önteni és kiegyenlíteni. A süteményt a sütőbe tesszük, és 180 fokos hőmérsékleten körülbelül fél óráig sütjük.

Kávétorta fahéjas-tejfölös szósszal

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 darab.
• Cukor - 80 gramm.
• Őrölt fahéj - 0,5 teáskanál.
• Vaj - 50 gramm.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Búzaliszt - 150 gramm.
• Sütőpor - 1 teáskanál.
• Őrölt kávé - 3 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

• Búzaliszt - 1 teáskanál.
• Kukoricakeményítő - 1 teáskanál.
• Cukor - 3 teáskanál.
• Őrölt fahéj - 1 teáskanál.
• Víz - 100 ml.
• Tejföl - 2 evőkanál.

Egy mély tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a sót és a fahéjat. Ezután olvasztott vajat és majonézt kell hozzáadni ebbe a tálba. Ahhoz, hogy az olaj olyan legyen, amilyenre szükségünk van, vagyis puha, előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből. Hozzáadjuk a sütőporos búzalisztet, és homogén masszáig keverjük. 0,25 csésze forrásban lévő vízben lefőzzük a kávét, hagyjuk kihűlni, majd a kihűlt kávét a tésztába öntjük, összekeverjük. Öntsük a tésztát egy olajjal kikenni kívánt formába, a forma átmérője 18 centiméter legyen. Betesszük a sütőbe. A sütemény készenlétét száraz gyufával ellenőrizhetjük.

Amíg sül a sütemény, elkezdhetjük elkészíteni hozzá a szószt. Az összes szükséges hozzávalót a tejföl kivételével egy serpenyőben összekeverjük, és felmelegítjük. A masszának kicsit sűrűnek kell lennie. A mártást le kell hűteni, és ezután lehet hozzá tejfölt adni, majd jól összekeverni.

Ha kész a sütemény, már csak szósszal kell leönteni, és hagyni, hogy szabadon szétterüljön a tortán. Ezt az ételt fél órára hűtőbe kell tenni, hogy a szósznak legyen ideje megkeményedni.

Csokoládé kávé torta

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 200 gramm.
• Cukor - 200 gramm.
• Főzött kávé - 200 milliliter.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Kakaó - 4 evőkanál.
• Sütőpor - 1,5 teáskanál.
• Citromlé (ugyanolyan arányban ecetet is használhat) - 1 teáskanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Vanília kivonat - 1 teáskanál.

Első lépésként a lisztet a cukorral, a sütőporral és a sóval jól összekeverjük. A só elengedhetetlen az ízek kiemeléséhez. Ezután adjuk hozzá a kakaóport és alaposan keverjük össze. A következő folyamat a vaníliakivonat citromlével együtt a száraz hozzávalókhoz, citromlé helyett egy evőkanál ecetet is használhatunk. Öntsön először kávét, majd növényi olajat. Most nagyon alaposan össze kell keverni a tésztát, hogy egyetlen csomó ne képződjön és ne maradjon.

Ezután öntsük a tésztát egy formába, és tegyük be a sütőbe 175 fokos hőmérsékleten fél órára. Ügyeljen arra, hogy a sütemény belül kissé nedves legyen, és ennek a hatásnak az elérése érdekében nem szabad túl sokáig a sütőben tartani. A tortát belülről átszúrva észre kell vennie, hogy nedves morzsa marad a fogpiszkálón. A torta elkészülte után ne rohanjon kivenni a formából, hagyja hűlni benne körülbelül tíz percig.

Csokoládé és kávé torta cseresznyével

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 100 gramm.
• Cukor - 90 gramm.
• Frissen főzött kávé - 100 milliliter.
• Csirke tojás - 1 darab.
• Vaj - 120 gramm.
• Cseresznye - 200 gramm.
• Sütőpor - 15 gramm.
• Keserű csokoládé - ​​120 gramm.
• Kakaópor - 15 gramm.
• Só - egy csipet.

Először is frissen főzött kávét kell a serpenyőbe önteni, majd vajat és cukrot tenni. Mérsékelt lángon olvasszuk fel az egészet. Mielőtt leveszi a serpenyőt a tűzről, ne felejtse el beleönteni a reszelt vagy finomra tört csokoládét. Az egészet feloldódásig keverjük. A következő lépésben a csokis masszába öntjük a kakaóport, a lisztet, a sütőport és a csipet sót. Minden összetevőt össze kell keverni, amíg homogén állapotot nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a tojást, és újra alaposan összekeverjük.

A sütőedényt az alábbiak szerint készítjük el. A forma aljára kibéleljük a papírt, és csak ezután öntsük oda a kapott tészta felét. A tetejére tesszük a meggyet, majd ráöntjük a tészta második felét. A süteményt 190 fokos hőmérsékleten kb. 30-40 percig kell sütni. A sütemény készenlétét fapálcával ellenőrizhetjük.

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a puha vajat és a kávés kefirt. Ismét jól habverjük fel.

Adjunk hozzá szódabikarbónát a keverékhez. Hozzáadjuk az átszitált lisztet is. Keverővel gyúrjuk össze a tésztát, amelynek állaga hasonlít a meglehetősen sűrű tejfölhöz vagy tejszínhez.
Kenje meg a multicooker tálat (vagy sütőedényt) kevés zöldséggel vagy vajjal, és terítse ki a tésztát.

Állítsa be a "Sütés" multicooker programot 60 percre. Ha sütőben sütjük, akkor a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 45 percig sütjük (fapálcával mindenképpen ellenőrizzük a készenlétet).

Adjunk hozzá cukrot a tejfölhöz, és keverjük össze a kapott tejfölt. Porcukrot adhatunk hozzá, hogy elkerüljük a cukor ízét.

Vágjuk a héjat 2 részre. Minden részt jól megkenünk (2-szer) tejföllel.

Hajtsuk egymásra a tortákat. A torta tetejét is megkenjük krémmel. A kefiren főtt legfinomabb és legfinomabb kávétortát küldje be a hűtőszekrénybe 3-4 órára áztatásra. Ezután szórjuk meg a torta tetejét reszelt csokoládéval (bármilyen), nekem fekete-fehér csokoládé töredékek vannak. A pitét darabokra vágjuk és teával tálaljuk.

Ez egy csodálatos péksütemény egy hétvégi reggelre: egy gyors pite finom kávéaromával, puha és könnyű, akár egy toll! Fél óra – és elfogyaszthat egy szelet illatos süteményt a legfinomabb csésze reggeli kávé mellett.

A recept egyszerűségével, könnyedségével és minimális hozzávalókészletével hódít. Fél pohár erjesztett tejtermék, pár tojás, egy darab vaj, cukor és liszt minden konyhában megtalálható. Süssünk kefires kávétortát – és te is elbűvöl!

Ez a pite még jobban tetszett, mint a kávés muffin vagy a sovány pite. És mindez azért, mert úgy néz ki, mint egy kávéfelhő: olyan pihe! A titok itt a kefirben és a sok sütőporban van. Legközelebb talán még egy kicsit kevesebbet is tennék: olyan puha a kész sütemény, hogy nehezen vágható: omlik.

Kezdetben kefir van jelen a receptben. Én savanyú tejes kovászos 2,5%-os zsírral főztem.

22 cm-es formában - átlagosan; 20 cm-ben és 24 cm-ben is lehet sütni, mint az enyém. Csak arról van szó, hogy kisebb formában kicsit tovább sül és magasabbra sül a sütemény, nagyobbban pedig kicsit lejjebb, de gyorsabban sül.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze (100 ml) kefir;
• 3 teáskanál instant kávé;
• 2 közepes tojás;
• 1 csésze (180-200 g) cukor
• 100 g vaj;
• 1 pohár liszt (150 g, ez egy pohár 250 ml térfogatú);
• Egy zacskó sütőpor (én 15 g-ot vettem, szerintem 12 g is elég lesz);
• Egy csipet só.

Krémhez, ha szereted:

• 2 evőkanál tejföl;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 teáskanál kávé vagy cikória.

Aki nem fogyaszthat koffeint - azt hiszem, hogy egy ilyen pite cikória hozzáadásával süthető. Ennek az egészséges italnak a színe, az íze és az aromája majdnem olyan, mint a kávé!

Hogyan kell sütni:

A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon. Illetve kicsit felmelegíthetjük a mikróban, darabokra vágva (különben a szélei mentén elkezd olvadni, a közepe hideg marad). Csak rövid ideig - 20 másodpercig, és a legalacsonyabb teljesítményen.

A forma alját pergamenkörrel lezárjuk, enyhén megkenjük szagtalan növényi olajjal. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 C-ra.

Öntsön kávét a kefirbe és keverje össze.

A szemcsék feloldódnak, és elképesztően gyönyörű minták születnek, amelyek akár a bonyolult díszek plexusára, akár a galaxisok spirális örvényeire emlékeztetnek.

És ha addig keverjük a kávét, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, a kefir lenyűgözően szép kávészín lesz! És illata van!

A kávés kefirt egyelőre tegyük félre, és a tojásokat verjük habosra a cukorral.

Mi keverőt használunk; 1-2 perc elég ahhoz, hogy dús masszát kapjunk.

A felvert masszába öntjük a kefirt és összekeverjük.

Most adjunk hozzá puha vajat, és keverjük még egy kicsit simára.

Hozzáadjuk a sütőporral és sóval elkevert lisztet.

És összekeverjük. Kiderül, buja, meglehetősen vastag - lassan, mintha vonakodva, öntött tésztát. Ha megkevered, akkor a kanál nyomai sokáig megmaradnak, így:

A tésztát a formába öntjük és elsimítjuk.

Betesszük a sütőbe, és a középső padlón 180 fokon kb 30 percig sütjük. Nézze meg a sütőjét: szükség lehet 25-re vagy 35-re - a süteményt nyárson kell kipróbálnia. Ha megszáradt és a pogácsa megkelt és aranybarna lett, akkor kész.

A sütemény kissé lehűtése után nyissa ki a formát, és helyezze át az edénybe.

Levágunk egy darabot, és megcsodáljuk, belélegezve a kávé és a friss péksütemények csodálatos aromáját!

És még finomabb lesz, ha tortát építesz a pitéből. A tejfölt cukorral és kávéval összekeverve elkészítjük a krémet. És kenjük meg a torta tetejét. Lehet vágni és rétegezni, de én nem tettem, mert a torta nagyon puha lett, és vágáskor összetörhetett. Legközelebb pedig e recept alapján készítünk tortát :)

A tortát pedig meglocsolhatod csokoládémázzal – ezt szereted a legjobban!

Főzzön egy csésze aromás kávét és élvezze.