ما هي المنتجات التي يمكن شراؤها مقدمًا للعام الجديد وكم تكلفتها؟ قطع الخضار الأصلية. سلطة كاليماري مع الخضار

سنه جديدهاحتفلت مع اثارة ضجة. لذيذ و مجموعة متنوعة من الأطباقعلى طاولة العام الجديد يرمز إلى رفاهية وازدهار الأسرة في العام المقبل. في هذا اليوم ، يحاولون طهي الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة. لجعل العطلة ناجحة وكان الجميع راضين عن العيد ، عليك التفكير في القائمة مسبقًا.

إنشاء قائمة لجدول العطلات

يجب أن تأخذ قائمة العام الجديد 2016 في الاعتبار ليس فقط تفاصيل العام المقبل ومتطلبات Fire Monkey. يجب أن تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق ، دورا هاماسوف تلعب وتزيين طاولة الأعياد.

يعتمد اختيار الأطباق على تفضيلات وأذواق المنزل والضيوف ، ولكن هناك قواعد معينة في تشكيل القائمة. يجب أن تشمل:

• وجبات خفيفة (اللحوم والأسماك والخضروات) ؛
• سلطات (خضروات ، فواكه ، مختلطة) ؛
• الأطباق الباردة (قد يشمل ذلك بعض السلطات "الكثيفة" مثل الزيتون والخل ، والهلام ، والحمض من السمك أو اللحوم ، والرنجة "تحت معطف الفرو" وأكثر من ذلك بكثير) ؛
• طبق ساخن (غالبًا ما يتم تقديم واحد في المنزل ، ولكن قد يكون هناك عدة تغييرات) ؛
• الحلوى؛
• المشروبات.

يجب أن تكون قائمة العام الجديد مصممة خصيصًا لاحتياجات جميع أفراد الأسرة. لا تطبخ أطباق غريبةوالتي قد لا تكون على ذوق كل الحاضرين. مثل هذا العلاج يمكن أن يفسد العطلة.

وفقًا لجميع القواعد ، قبل وجبات الطعام ، يتم تقديم المقبلات - المشروبات الكحولية التي تزيد من الشهية وتجهز الجسم للاستقبال. طعام شهي. عادة ما يكون اختيار الخمور متروكًا لصاحب المنزل. سيتعين عليه اختيارهم لإرضاء جميع الحاضرين. بالطبع ، وجود الشمبانيا على طاولة العام الجديد هو تقليدنا الذي لا يمكن تجاهله. لمن لا يشربون ، يمكن توفيره المشروبات الغازيةأو عصائر.

يجب أن تبدو طاولة الاحتفال بالعام الجديد جميلة وجذابة ، تمامًا مثل الأطباق نفسها. للقيام بذلك ، لا يكفي مجرد تجهيز الطاولة بأطباق جميلة. يجب أن يتناسب مع احتفال اللحظة.

في الوقت الحاضر هناك العديد من الطرق لتزيين الطاولة. أساليب مختلفة. يمكن أن يكون تنسيق زهور ، شموع ، بطاقات بريدية جميلةمع تحديد أماكن للضيوف وحلقات المناديل والمناديل بأنفسهم والتماثيل والديكور الصغير. يلعب تزيين الأطباق أيضًا دورًا مهمًا.

اختيار الأطباق

لذلك تسمى القائمة الاحتفالية بذلك ، والتي تتكون من أطباق لا يتم تقديمها كل يوم. لا حاجة لوضع طاولة الأعياد ووضعها عليها غداء منتظم. يتطلب جو العطلة شيئًا أكثر دقة وتنوعًا من الطعام المعتاد.

عند اختيار ما تطبخه للعام الجديد ، استرشد بأذواق عائلتك وضيوفك. سيكون الخيار الأضمن خيار كبيرالمقبلات والأطباق الباردة ، وكذلك السلطات - من الخضار الخفيفة إلى أوليفر المفضل لدى الجميع. فقط لا تجعلها الطبق الرئيسي الخاص بك. في أغلب الأحيان ، تعمل الدواجن المقلية كطبق ساخن. يمكن تقديم هذا الطبق مع عدة أنواع من الأطباق الجانبية للاختيار من بينها - يمكن للجميع تناولها حسب رغبتهم. يمكن أن يكون الطبق الساخن الثاني سمكًا أو لحمًا مشويًا.

ملحوظة!يجب عدم طهي الطعام بكميات كبيرة ، فمن الأفضل زيادة عدد الأطباق ، وتفضيل الأطباق الخفيفة للهضم ، وإلا فإن ضيوفك ، بعد تناول وجبة مرضية وشهية للغاية ، لن يرغبوا في الرقص أو الاستمتاع. قدم الطعام على المنضدة ليس كلها مرة واحدة ، ولكن على دفعات صغيرة (تغييرات) ، مع إزالة الأطباق السابقة من المائدة. تذكر ، لديك ليلة رأس السنة بأكملها أمامك.

يعامل لذيذ غير مكلفة

وفيرة ولذيذة علاج العام الجديدلا يعني دائمًا إنفاق الكثير من المال. يمكنك إعداد الطاولة اقتصاديًا وفي نفس الوقت لذيذة للغاية.

يمكن تحضير الكثير من المقبلات والسلطات من الحفاظ على المنزل. سيسعد ضيوفك بتجربة الخيار والطماطم والفطر وغيرها من المنتجات الطبخ الخاص. العديد من هذه الخضروات مفيدة في إعداد الأطباق الرئيسية - سيذهب التفاح إلى البط والمخللات والجزر والبطاطس والبصل والبازلاء - في السلطة الروسية ، يمكن أن تصبح النقانق محلية الصنع والكوباتي عمومًا الطبق الساخن الرئيسي. سيتم استبدال الكومبوتات بنجاح العصائر المشتراة، وستصبح ثمارها حشوة فطائر أو تزيين الكيك.

ملحوظة!لتجنب النفقات غير الضرورية ، من الأفضل الطهي في المنزل ، بدلاً من الشراء من السوبر ماركت أو الطلب من المطاعم. على سبيل المثال ، نفس السلطة ستكلفك ما يقرب من ثلاث مرات أرخص عندما الطبخ المنزلي. لا تغفل عن سلامة الطبخ المنزلي.

حتى لا يستغرق الطهي في المنزل الكثير من الوقت ولا يستهلك طاقة ، اختر طريقة بسيطة و طبق خفيف. بل من الأفضل مشاركة المسؤوليات مع الأصدقاء والأحباء. دع الجميع يطبخ أفضل ما في وسعه. يمكنك تنظيم عمل "الوردية" في المطبخ أو اللجوء إلى أسلوب الطالب القديم. ربما يتذكر الكثيرون كيف أنهم نظّموا العطلات والحفلات في نوادي النوادي بثمن بخس وبشكل فعال. للقيام بذلك ، طبخ الجميع في المنزل وأحضروا معه أفضل ما قام به. نتيجة لذلك ، كانت الأطباق اللذيذة والناجحة فقط على الطاولة ، علاج عطلةكان مرضيًا ووفيرًا للغاية ، وكانت نفقات كل منهما ضئيلة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه الآن ، فقط لا تضع الطاولة في حوض سباحة ، ولكن اطلب من كل صديق من أصدقائك طهي طبق معين. هنا سيتعين عليك وصف المسؤوليات بوضوح حتى لا تحصل على العديد من السلطات المتشابهة في مختلف المصانع.

كيف تجعل القرد سعيدا

إن مقابلة عام القرد وعدم تحضير الأطباق التي تجذب انتباهها أمر خاطئ إلى حد ما. هذا الحيوان يحب كل ما هو مشرق ورائع ، ويفضل الفواكه والحلويات ، لكنه لن يرفض أكل اللحوم أيضًا. لذلك ، يجب أن يكون هناك الكثير من الفواكه والتوت المختلفة على المائدة ، وكذلك سلطات وأطباق الفاكهة الملونة. الحلويات والبسكويت والكعك والمعجنات سوف ترضي أسنان القرد الحلوة. تبدو أصلية كعكة عيد الميلاد، مزين بموز مرزبانية صغيرة. بالتأكيد سيكون القرد مسرورا!

القرد الناري هو رمز العام المقبل. هذا خلق فضولي للغاية وذكي ومستقل. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، لا يمكن التنبؤ بها وعاطفية. لكي تكون محظوظًا في عام 2016 القادم ، عليك إرضاء عشيقته. تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في تعيين جدول العطلات الصحيح.

طبق رأس السنة الرئيسي 2016

نظرًا لأن القرد من الحيوانات العاشبة ، فمن الجيد أن يكون هناك حد أدنى من اللحوم في القائمة للعام الجديد. ماذا تطبخ في هذه الحالة؟ يمكن أن يكون طعام نباتي لذيذ.

مجموعة مناسبة أطباق مختلفةومع ذلك ، لا ينبغي أن تكون ثقيلة. إذا كنت لا تستطيع تخيل أي عطلة بدون لحوم ، فعليك إعطاء الأفضلية الأسماك الخالية من الدهون، ديك رومي ، دجاج ، يمكنك أيضًا طهي لحم الضأن. لكن يجب ترك لحم الخنزير أو الأوز للاحتفالات الأخرى ، لأن رمز 2016 القادم لا يرضيهم. طعام دسموهي هذه الأنواع من اللحوم.

جيد جدًا إذا كان لديك فرصة للطهي منتجات اللحومعلى ال فتح النار. وبالطبع ، حاول استخدام أنواع أكثر تنوعًا من الخضر عند الطهي ، بهارات معطرة، الخضروات والفواكه. حسنًا ، لكي تتمكن بالتأكيد من إرضاء القرد الناري ، أعط 2 على الأقل أطباق الخضار. إذا كنت لا تستطيع أن تقرر ما تطبخه للعام الجديد 2016 للحرارة ، يمكنك استخدام أفكارنا.

بطاطا محشية بالفطر

سوف تحتاج:

• 5 بطاطس متوسطة
• نصف علبة زبدة
• مصباح؛
• 400 غرام من الفطر
• 250 مل من الكريمة
• 100 غرام من الجبن الصلب
• نصف ملعقة من دقيق المائدة.
• 250 مل من القشدة الحامضة
• الفلفل والملح.

خطوات الطبخ:

1. إذا كنت تستخدم البطاطس الصغيرة ، فيمكنك ترك القشر عليها ، وفي هذه الحالة تحتاج فقط إلى غسل الخضروات جيدًا. البطاطس القديمةتنظيف أفضل.
2. بعد تحضير الخضار ، قطعيها بالطول واكشطي الوسط بملعقة حتى يبلغ سمك الجدران حوالي سبعة ملليمترات.
3. بعد ذلك ، ضعي البطاطس في وعاء به ماء بارد، هذا ضروري لمنع اسودادها.
4. الآن يمكنك عمل الفطر. قطعها إلى قطع صغيرة.
5. صب 50 جرام من الزبدة في مقلاة ساخنة. نضع الفطر المفروم في الزيت ، ونطبخه على نار خفيفة حتى يستقر ويطلق العصير ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق أخرى.
6. الآن نضيف البصل المفروم إلى المقلاة ونطبخه مع الفطر لمدة سبع دقائق.
7. ثم نضيف الدقيق إليها ونخلطها جيداً حتى تتوزع بالتساوي.
8. بعد ذلك ، اسكب الكريما الحامضة والقشدة والملح والفلفل واتركي المكونات على نار خفيفة لمدة أربع دقائق (خلال هذا الوقت ، يجب أن تتكاثف القشدة الحامضة والقشدة).
9. ادهني صينية الخبز بالزيت وضعي عليها أنصاف البطاطس المجففة مع تقطيع الجانب لأعلى.
10. في الجزء السفلي من كل تجويف ، ضعي قطعة من الزبدة ، ثم ضعي حشوة الفطر.
11. توضع البطاطس المحشوة في فرن على حرارة 190 درجة. بعد ربع ساعة ، أخرجيها ورشي الجبن المبشور على الفطر حتى يخرج "غطاء" الجبن.
12. ضع البطاطس في الفرن مرة أخرى ، هذه المرة لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب خبز الجبن والبطاطس واكتساب مظهر جذاب.

أناناس مخبوز مع روبيان

ميزة أخرى قائمة العام الجديدهذا العام هو وفرة من الأطباق الغريبة. لذلك ، فإن الأناناس المخبوز سوف يرضي القرد الناري بالتأكيد ، ومع ذلك ، فإنه بالتأكيد سوف يرضي ضيوفك أيضًا. هذا الطبقسوف تزين حتى الأكثر تطورا جدول السنة الجديدة. ستسمح الوصفات التي تحتوي على صور حتى للطهاة عديمي الخبرة بطهيها دون أي مشاكل.

سوف تحتاج:

• أناناس؛
• كوب أرز طويل الحبة ؛
• نصف بصلة
• نصف فلفل رومي
• 200 غرام من الروبيان
• 1/3 ملعقة صغيرة كركم.
• كوب من الكريم
• فص من الثوم؛
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• 20 جرام زبدة.

خطوات الطبخ:

1. اغسلي الأناناس وقطعيه إلى نصفين. قم بعمل جروح بسكين وإزالتها لب العصيرباستخدام مقشرة خضروات خاصة أو ملعقة عادية.
2. بعد ذلك ، نقطع البصل ناعماً ويقلى بالزيت ، ويضاف إليه الكركم.
   
3. اشطف الأرز وصب الماء المغلي فوقه واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطفه جيدًا بالماء.
4. نقطع الفلفل ناعما ونضيفه إلى البصل ويقلى قليلا.
5. يُسكب الأرز في الخضار المقلية والفلفل والملح.
6. اسكبي الكريمة في المقلاة وخففي الحرارة وغطي القدر بغطاء واتركي الأرز ينضج بشكل شبه كامل.
   
7. قشر الجمبري ، اقطع لب الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم ، ضعي المكونات في وعاء وأضيفي الأرز.
8. امزج المكونات جيدًا وحشو أنصاف الأناناس بالكتلة الناتجة.
   
9. نرش الحشوة بالجبن المبشور فوقها ونرسل الأناناس إلى الفرن ، ويسخن إلى مائتي درجة لمدة عشر دقائق.
   

دجاج بالفواكه

سوف تحتاج:

• دجاج؛
• ليمون أو برتقال
• ثلاث تفاحات؛
• حفنة من الخوخ.
• كمثرى؛
• البهارات: الطرخون والريحان والكزبرة والأسود فلفل مطحونالكاري والملح.

خطوات الطبخ:

1. يُحرق الدجاج ، ثم يُدهن بالتوابل الممزوجة بالملح.
2. نفرم تفاحة وكمثرى ناعما.
3. اشطف ثم اشطف البرقوق.
4. اخلطي الثمار وحشو الطائر بها.
5. قشر جلد الدجاج بعود الأسنان أو خيطه لإغلاق الفتحة.
   
6. نقطع إلى شرائح ، ثم نضع التفاح المتبقي على صينية خبز.
7. ضع الدجاج فوقهم. قطع الليمون أو البرتقال إلى حلقات ورذاذ عصير الحمضياتضع طائرًا وبضع حلقات عليه.
   
8. نلف الدجاج بورق القصدير ونضعه في فرن ساخن على حرارة 220 درجة.
9. اخبزي الطائر لمدة 50 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير منه ، ودهنه زبدةونعيدها إلى الفرن الآن لمدة ربع ساعة.
   

وجبات خفيفة لجدول العام الجديد

ماذا تطبخ للعام الجديد للقرد؟ هذا العام ، بالنسبة لطاولة الأعياد ، حاول الطهي قدر الإمكان. مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفةمع الخضار الطازجة. قد يكون مجرد أصلي. مزيج الخضار، على سبيل المثال ، في شكل شجرة عيد الميلاد.

قطع الخضار الأصلي

لجعل هذا الجمال بسيطًا جدًا:

في الواقع الاختيار وجبات خفيفة مناسبةلسنة القرد ليست صغيرة جدا. يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من المقبلات ، والتارت ، والسندويشات ، لفائف اللحم, بيض محشي، كرات الجبن.

سوف تحتاج:

• 4 طماطم
• 50 غراما من البقدونس والشبت.
• زوجان من فصوص الثوم
• 200 جرام جبن.

خطوات الطبخ:

كانابي على شكل رقاقات الثلج

يمكن أن تصبح المقبلات زخرفة حقيقية للمائدة. يمكن تحضيرهم من مجموعة متنوعة من المنتجات، اختر ما تفضله.

لدعم موضوع العطلة ، يمكنك صنع المقبلات على شكل نجوم صغيرة أو أشجار عيد الميلاد. فقط قم بقص الأشكال المناسبة باستخدام قاطع الخبز وشحمها كريمة الزبدةنضع القليل من الكافيار في الأعلى ونزين الطبق بغصن من الشبت.

ستبدو الكانابيه أيضًا أصلية على شكل رقاقات ثلجية.

لتحضيرها سوف تحتاج إلى:

• خبز الجاودار؛
• 100 غرام من الجبن الطري
• زوجان من البيض
• 3 فصوص من الثوم
• 150 جرام من الجبن
• 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز ؛
• التوت البري.

خطوات الطبخ:

1. التقط قوالب مناسبة واضغط على قاعدة المقبلات من شرائح الخبز. للتأكد من أن الأشكال لها حواف متساوية ، بعد ضبط القالب ، اضغط عليها ، ثم ارفع الجزء المقطوع الزائد من الخبز.
2. للحشوة ، يُسلق البيض ويُترك ليبرد. في غضون ذلك ، يُهرس الجبن جيدًا بالشوكة ويبشر الجبن. أخرج الصفار من البيض وافركه مبشرة بخير.
   
   
3. بعد ذلك ، ضعي المكونات في وعاء واحد ، أضيفي إليها الثوم المفروم ، القشدة الحامضة أو المايونيز ، الملح إذا لزم الأمر ، ويمكن أيضًا إضافة الخضار إلى الحشوة.
4. اخلطي المكونات جيدًا ، ثم وزعيها بالتساوي على قاعدة الخبز.
   
   
5. غطي الكانابيه بشريحة الخبز الثانية. ضع بعض المايونيز أو القشدة الحامضة في محقنة المعجنات (إذا لم يكن كذلك حقنة الحلويات، يمكنك استخدام حقنة طبية عادية بدون إبرة) ورسم الثلج على شريحة الخبز العلوية. تزيين منتصف الثلج بالتوت البري.
   

حلويات للعام الجديد 2016

لا يخفى على أحد ذلك علاج مفضلالقرود فواكه. يجب أن تركز عليهم عند اختيار الحلوى للعام الجديد 2016. ضع شريحة فاكهة مزينة بشكل جميل على الطاولة أو قم بالطهي سلطة فواكهولجعلها تبدو مثيرة للإعجاب بشكل خاص ، يمكنك تحللها إلى أنصاف برتقال أو تفاح أو أناناس مقشر من اللب.

احيانا للطبخ طبق مبهرجمن الفاكهة ، يكفي فقط إظهار القليل من الخيال. على سبيل المثال ، بدون صعوبة كبيرة ، يمكنك إنشاء تراكيب فعالة للغاية.

جميلة شجرة عيد الميلاد الجديدةيمكن أيضًا صنعه من الفراولة عن طريق لصق التوت على مخروط من الورق المقوى مع الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا عمل سانتا كلوز لطيف منه.

يمكن أيضًا استخدام الفراولة للتزيين حلويات جاهزةمثل الكعك.

موز بالشوكولاتة

الفواكه أو الفواكه المخبوزة في الشوكولاتة أو الكراميل مناسبة لقضاء العطلة. عندما تفكر فيما يأكله القرد ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الموز. فلماذا لا تطبخ حلوى لذيذةمنهم.

سوف تحتاج:

• 2 موز
• قطعة شوكولاتة؛
• 60 جرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة.

خطوات الطبخ:

1. قشري الموز وقطعي كل منهما إلى قسمين ، ثم قصي القطع بالسكين حتى تحصل على الشكل الصحيح.
2. ثم قم بلصق الأسياخ بالفاكهة بحوالي ثلثي طولها. بعد ذلك ، تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي.
   
3. طَحن كعكة الغريبةفي الفتات. الآن قم بغمس قطعة من الفاكهة تمامًا في الشوكولاتة اللينة ، بحيث لا توجد فجوات عليها.
   
4. بمجرد تغطية الموز بالشوكولاتة ، اغمسها على الفور في فتات البسكويت.
5. يمكن أن تعلق الحلويات الجاهزة في تفاحة حتى لا تتلف غلافها ، وبعد ذلك يجب وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
   
6. ستكون مضيفة العام القادم سعيدة بأي حلويات أخرى ، لأنها من عشاق الحلويات.
7. يمكن تمثيل Sweet للعام الجديد 2016 بجميع أنواع الكعك والبسكويت والكب كيك والكعك والآيس كريم. لكن ضع في اعتبارك أنه من المستحسن جعل الحلويات مشرقة وغير عادية.

كعكة "يولوتشكي"

سوف تحتاج:

• 100 غرام من اللوز المطحون
• 3 بيضات؛
• قليل من الملح؛
• 30 غراما من الدقيق والنشا.
• 85 جرام سكر.

للزينة:

• 110 غرام من الفستق
• شريط شوكولاتة بيضاء
• 75 غرام من السكر البودرة
• عصير ليمون.

خطوات الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى صنع القوالب. للقيام بذلك ، قم بقطع دوائر بقطر حوالي 22 سم من الرق. اقطع كل دائرة إلى المنتصف ، ثم قم بلف الأكياس منها وقم بتثبيتها بمشابك الورق. رتب الفراغات الناتجة في النظارات.
   
2. قم بتشغيل الفرن حتى يتسنى له الوقت للتسخين حتى 190 درجة. في هذه الأثناء ، افصل بياض البيض والصفار في أوعية منفصلة.
3. تغلب على بياض البيض بالملح ، مع إضافة السكر تدريجياً إليهم ، وإحضارهم إلى رغوة مرنة بيضاء اللون.
4. بعد ذلك ، أضيفي الصفار وامزجي كل شيء.
5. يُمزج الدقيق مع فتات اللوز والنشا ويُضاف المزيج إلى موس البيض ويُمزج بلطف.
6. الآن املأ الأكياس بالعجين وضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
   
7. يُطحن الفستق حتى يتفتت ويُذوب الشوكولاتة.
8. حرر الأهرامات المبردة من الورق ، وقم بقص قاعدتها ، ثم قم بتغطيتها بطبقة من الشوكولاتة.
   
9. فورًا ، قبل أن تتماسك الشوكولاتة ، لف الكعك في فتات الفستق وزينه ، على سبيل المثال ، بقطع مربى البرتقال أو قطرات من المربى أو المربى. امزج المسحوق مع عصير الليمون واسكب المزيج فوق كل شجرة عيد الميلاد.

في هذه المقالة ، جمعناها لك أكثر من غيرها توصيات مهمةحول إعداد طاولة العام الجديد لاجتماع العام الجديد 2016: كيفية تزيين طاولة العام الجديد وتقديمها ، ما هي الأطباق التي يجب تضمينها. هنا نشارك أكثر لذيذ و وصفات بسيطةالمشروبات والوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة والمعجنات للعام الجديد ، بحيث لا تتمكن كل ربة منزل من إطعام أحبائها فقط ، بل يمكنها أيضًا أن تستعد لهذا الحدث الرائع لهذا العام. نحن على يقين من أن ضيوفك سيقدرون جهودك!

في عام 2016 ، وفقًا للتقويم الشرقي ، تنتقل الرعاية إلى يد القرد الناري. كما هو معتاد بين العديد من شعوب العالم ، فإنهم يستعدون للعام الجديد مقدمًا. شراء الهدايا وتزيين شجرة الكريسماس واختيار ملابس العام الجديد ليست كلها استعدادات. تحظى قائمة رأس السنة الجديدة بأهمية خاصة ، والتي ، بالطبع ، يجب أن تكون خاصة وفريدة من نوعها. ويجب أن يكون القرد سعيدًا بكل ما هو على الطاولات ، يُسكب في أكواب. إعداد الجدول مهم أيضًا. ولكن ما يجب القيام به حتى ترضي طاولتك القرد بالتأكيد ، سنخبرك بالتأكيد.

جدول السنة الجديدة 2016

يعلم الجميع أن القرد عاشق منتجات طبيعية. وسائل، وصفات العام الجديديجب أن تكون خفيفة ، وتحتوي على طعام أقل مدخنة ، ودهنية ، وشبه مجمدة.

مقبلات لذيذة وخضروات طازجة وسلطات و حلويات الفاكهة- هذا هو التكوين المثالي لجدول العام الجديد في عام 2016.

تذكر أيضًا أن القرد حيوان مرح ، ذكي ، متنوعة المحبة. لذلك ، ركز انتباهك ليس على حجم الأطباق ، ولكن على كميتها. كيف المزيد من الأطباق، كل ما هو أفضل! الأساس هو تناول الوجبات الخفيفة الباردة ، أطباق الحلوى، قطع الفاكهة والخضروات - هذا أكثر ما يحبه القرد.

بالطبع ، يجب الانتباه إلى تصميم هذه الأطباق. عادة لا تكون الأطباق المقطعة هي أبرز ما في الطاولة. زخارف جميلة, عمليات الإرسال الأصلية، سلطانيات ومزهريات باهظة الثمن - هذا ما سيجذب انتباه القرد. يجب أن تكون زخرفة الطاولة بأكملها أيضًا على ارتفاع. استنادًا إلى حقيقة أن كل شيء لامع يجذب القرد ، فليكن هناك الكثير من بهرج والتركيبات مع الكرات على الطاولة. تذكر أن القرد من الحيوانات العاشبة ، لذلك سيكون من المنطقي أن تجعل قائمة العام الجديد نباتية تمامًا ، لكن بعض الناس قد لا يحبون هذا الحل ، لذا ركز على خفة الأطباق.

تذكر ماذا تطعم القرود في حديقة الحيوان؟ هذا هو ما يجب أن يشكل أساس قائمة السنة الجديدة لاجتماع 2016: الفواكه والتوت والحلويات والمفرقعات.

كما يحب القرد:

موز
كيوي
أناناس
جبنه
الخضر
كوسة
الباذنجان
فلفل حلو

مشروبات وكوكتيلات السنة الجديدة 2016

يجب أن يكون المشروب الكحولي الرئيسي هو النبيذ ، حتى لو كان يقود المائدة. المنطق هنا بسيط - القرد يحب أكل العنب ، وهذا ما يتكون منه النبيذ. لا ينبغي أن يكون هناك مشروبات كحولية قوية جدا على الطاولة. الشمبانيا بالطبع. يبدو أنه حتى لو لم يحبه القرد بشكل قاطع ، فلا يمكن التخلص من هذا المشروب من القائمة ، لأن العام الجديد يرتبط بالشمبانيا والأجراس والمرح. ومع ذلك ، فإن الشمبانيا كانت ستشجع القرد أيضًا.

لكن القرد يعامل السكارى معاملة سيئة للغاية ، لذلك من الأفضل عدم تعاطيه مع الكحول. يمكن للأطفال وضع اللبن المخفوق والكومبوت وعصائر الفاكهة والتوت ومشروبات الفاكهة على المائدة.

من الناحية المثالية ، يجب على البالغين أيضًا التحول إلى المشروبات الغازية. قد يكون جدول العام الجديد 2016 مزينًا بكوكتيلات غير عادية سيقدرها القرد بالتأكيد.

فانتوم ميكس

مُجَمَّع:
البرتقال - 2 قطعة.
ماء لا يزال - 700 مل
ماء فوار - 500 مل
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
سكر - 150 جم
اليوسفي - 3 قطع.

طبخ:

نقشر جميع الثمار ونطحنها بالخلاط. يمكنك إجهاد العظام بمساعدة chintz. تذكر أنك تحتاج إلى تقشير الفاكهة حتى لا يتبقى عليها قشر أبيض ، لأنها ستضيف مرارة للشراب. يتم خلط قشر الفاكهة مع العصير الناتج والسكر والماء المغلي. لمدة خمس ساعات ، يجب وضع الخليط في الثلاجة. بعد ذلك ، يتم ترشيحه وصبه في كوب.

خلطة الموز

تحب القرود الموز وستحب "ملكة 2016" حقًا تناول مشروب الموز.

مُجَمَّع:
موز - 3 قطع.
البرتقال - 2 قطعة.
شراب النعناع- 2 ملعقة طعام
مياه معدنية (غازية) - 1.5 لتر

طبخ:

قشر الموز والبرتقال ، مقطّع إلى شرائح سكين من السيراميك. قم بإزالة كل الحفر من البرتقال. ثم تطحن الفاكهة في الخلاط. يصب مياه معدنيةأضف شراب النعناع. تصب في أكواب وتزين بغصن النعناع.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية الاسترخاء والاستمتاع بالحياة بدون كحول ، دعونا نحاول الغش قليلاً (بعد كل شيء ، القرود ماكرة ومهارة للغاية!) وإعداد المشروبات الكحولية.

خمور الارز

يتم تحضير هذا المشروب مسبقًا - قبل شهر واحد يوم الاجازة، لان يجب غرس الخليط.

مُجَمَّع:
الفودكا - 0.5 مل
صنوبر (غير مقشر) - 200 جم
سكر - 80 جم

طبخ:

يُسكب السكر والمكسرات في جرة ، كل هذا يُسكب بالفودكا. في مكان مظلم ، يجب أن تبقى الصبغة لمدة شهر كامل مغلق. بعد ذلك ، يجب ترشيح الصبغة وصبها في زجاجة. يفضل أن يتم تحضير خمور الأرز للرجال.

عصير التوت

وهنا النسخة الأنثوية من المشروب الكحولي على طاولة العام الجديد. يجب أيضًا إعداده مسبقًا - شهر واحد مقدمًا.

مُجَمَّع:
الفودكا - 0.5 مل
التوت - 1 كجم
سكر - 200 جم

طبخ:

يمكن استخدام التوت الطازج والمجمد (الكشمش ، العنب البري ، التوت ، الكرز ، الفراولة). صب التوت المفضل لديك في وعاء من السكر ، صب كل شيء بالفودكا. أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في مكان مظلم لمدة شهر. ثم صفي المشروب المنقوع واسكبه في زجاجة جميلة.

تُزين بقطع من الكرز أو الليمون قبل التقديم.

الجانب السلبي لكل من هاتين الوصفات هو وقت الطهي الذي يصل إلى شهر واحد. هذا ، بالفعل في بداية فصل الشتاء ، تحتاج إلى الاهتمام بالجانب الكحولي من الطاولة. بالنسبة لأولئك الذين لم يكن لديهم الوقت ، لدينا الوصفة اللذيذةلكمة الأناناس ، جاهزة بسرعة ، في حالة سكر أسرع.

لكمة الأناناس

مُجَمَّع:
أناناس (طازج) - 1/3 جزء
أبيض نبيذ جاف- 150 جرام
شمبانيا - 1 زجاجة

طبخ:

يجب تقشير الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات وتقطيعه في الخلاط مع النبيذ. إذا ترك قطع كبيرة- يصفى من خلال مصفاة أو اتركه على هذا النحو لإضفاء مظهر طبيعي على الكوكتيل. نسكب الأناناس في وعاء مسطح ونضعه في الفريزر حتى يتجمد ويأخذ قوام الآيس كريم نصف المجمد.

ضع اللب الناتج في كوب بملعقة واملأه بالشمبانيا. يمكن أن تزين قطعة من الأناناس كوبًا. عادة ما يكون هذا المشروب هو رائد الحدث بأكمله.

قبل الانتقال إلى الوصفات أطباق العام الجديد، فأنت بحاجة إلى التحدث عما يجب أن يكون عليه إعداد طاولة العام الجديد.

كما ذكرنا سابقًا ، الخيارات المملة واليومية ليست مناسبة. نحن بحاجة لخلق حقا زينة العيدالتي ستجذب القرد ومعها التوفيق والسعادة في 2016 الجديدة.

بالنسبة لأولئك الذين هم قلقون بشأن إعداد طاولة العام الجديد ، سنقدم القليل منهم نصائح مهمةكيفية تزيين طاولة العام الجديد. اختر مناديل الكتان. يجب أيضًا أن يكون مفرش المائدة مصنوعًا من مواد طبيعية ، مثل القطن. الأواني الفخارية - كلما كانت أجمل ، كانت أفضل ، ومجموعات ملونة ومشرقة ، بحدود ذهبية - هذا ما تحتاجه. تعتبر المزهريات والأطباق والصواني ذات اللوحات من الأولويات أيضًا.

يجب أن تكون هناك هدايا تذكارية على الطاولة مصنوعة إما من الخيزران أو الخشب. ماذا يجب أن يكونوا؟ أي ، الأهم من ذلك ، لموضوع العطلة. على سبيل المثال ، يمكنك وضع تمثال خشبي لشجرة عيد الميلاد أو بابا نويل.

تأكد من عمل طبق يشبه القرد أو وجهه. إذا حاولت ، فليس من الصعب القيام بذلك. فمثلا، اللحوم الباردةيمكن أن تتحول إلى عمل فني. القليل من الخيال - وتسليط الضوء على الجدول جاهز. بالطبع لا يمكنك الاستغناء عن تمثال بطل المناسبة ، وضعه على رأس الطاولة.

يجب ألا يغيب عن البال أن هذه هي سنة القرد الناري أو الأحمر. لذلك ، عند التقديم ، أعط الأفضلية للأحمر والأصفر. اجعل هذه الألوان هي الألوان الرئيسية ، يمكنك أيضًا إضافة ظلال مثل الكريم والبيج. يسمح لك هذا بتخفيف التباين بين الألوان ، ولكنه لا يفسد كل السطوع والتشبع. بالمناسبة ، يجب استخدام هذه الألوان ليس فقط عند تزيين الطاولة. عند تزيين منزلك ، ضع هذه الحقائق في الاعتبار.

يمكن أن تكون الأطباق من البورسلين أو السيراميك ، ولكن للحصول على تصميم مثالي للطاولة ، يجب أن تكون منسجمة مع باقي العناصر. يجب شراء المناديل والديكورات الخاصة بإعداد الطاولة قبل عيد رأس السنة الجديدة.

انتبه إلى لمعان الأطباق. يحب القرد كل شيء لامع ، لذلك يجب تلميع جميع أدوات المائدة حتى تتألق.

سلطات العام الجديد 2016

كما ذكرنا سابقًا ، فإن الأطباق الرئيسية لجدول العام الجديد 2016 هي المقبلات الباردة والسلطات. كما تعلم ، هناك الكثير منهم وفي بعض الأحيان يكون من الصعب جدًا اختيار الشخص الأكثر ملاءمة لقضاء العطلة. المجربون العظماء هم قرود ، لذا فإن المضيفات معها الذوق الأصليإنهم يتطلعون إلى عام 2016 بأذرع مفتوحة.

سلطة كبد سمك القد

مُجَمَّع:
1 علبة كبد سمك القد
3 قطع. بيض
المقرمشات
ذرة معلبة - 150 جم
الخضر
مايونيز

طبخ:

تحضير السلطة ليس بالأمر الصعب. البيض المسلوقافرك على مبشرة خشنة، الكبد مقطّع إلى قطع. يجب وضع السلطة على طبق في طبقات ، كل منها ملطخ بالمايونيز. يجب أن يكون التسلسل كالتالي: كبد سمك القد ، بيض ، ذرة. رشي فتات الخبز على الوجه وزينيه بالأعشاب.

يمكن أيضا أن تكون المأكولات البحرية طاولة احتفاليةلذلك ، يمكن أيضًا إضافتها إلى السلطات.

سلطة ذبح مع روبيان

مُجَمَّع:
روبيان - 300 جم
البيض - 3 قطع.
كافيار احمر
بطاطس - 2 قطعة.
مايونيز
بَقدونس

طبخ:

يجب سلق الجمبري والبطاطس والبيض. نمرر البطاطس والبيض عبر مبشرة ، ونقطع الجمبري. توضع السلطة في طبقات وتُغطى بالمايونيز. أولًا الجمبري ، ثم طبقات من البطاطس والبيض ، يستخدم الكافيار الأحمر والبقدونس كزينة.

سلطة حارة بالجزر

يتم تحضير السلطة بسرعة وسهولة ، والأهم أنها صحية للغاية وغنية بفيتامين أ.

مُجَمَّع:
جزر - 300 جم
الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
مايونيز
ثوم

طبخ:

الجزر الخام مبشور. يخلط مع الثوم (معصور) والمايونيز والخثارة. جنبا إلى جنب مع الجزر ، يتم خلطها وتزيينها. على الرغم من بساطة السلطة ، كما يقولون ، "موضوع" ، لأن القرد يحب الجزر ، وإلى جانب ذلك ، سيبدو مشرقًا جدًا على طاولة الأعياد. الأمر متروك لك لتزيينه. الطريقة الأصلية، توضع على شكل جزرة مثلاً ، أو توضع على طبق جميل.

وجبات العام الجديد 2016

على تنوع ممكن وجبات العام الجديد الخفيفةفي العام الجديد لا يستحق الحديث عنه حتى. لقد اخترنا الأبسط في التنفيذ:

كانابيس "سمك"

وجبة خفيفة ممتازة ستكون المقبلات ، والتي تعتمد على الأسماك الحمراء.

مُجَمَّع:
جبنة كريمية - 200 جم
سمك السلمون المرقط أو السلمون - 1 عبوة
رغيف الخبز
مايونيز
الخضر

طبخ:

يُفرك الجبن المبشور بالمايونيز والأعشاب المفرومة. يتم تقطيع السمك إلى شرائح رفيعة. يجب قطع دوائر المقبلات من الخبز وتوزع مع كتلة من الجبن. كل هذا يتحول إلى سمكة حمراء ، ومزين بالخضرة في الأعلى. عجين الفطيرمناسبة أيضًا كأساس لمثل هذه العلب. يتم خبز الدوائر المقطعة من عجين الفطير أولاً في الفرن ، وبعد ذلك فقط تحتاج إلى تعديل كتلة الجبن. باختصار ، أي مقبلات مثالية لطاولة الأعياد.

قطع صغيرة مع حشوة

Tartlets هي وجبة خفيفة أخرى مفضلة على طاولات العطلات. يمكنك شراء تارتليت في أي متجر البقاله، وتحضير الحشوة حسب الرغبة. نقترح طهي النسخة الملكية.

مُجَمَّع:
البيض - 5 قطع.
خيار طازج - 2 قطعة.
بطاطس - 2 قطعة.
ملك الروبيان
مايونيز
تارتليت
بَقدونس
ملح فلفل

طبخ:

يُسلق الجمبري والبيض والبطاطس مسبقًا ، ويُرفع القشر عن الخيار. يطحن كل شيء ما عدا الجمبري ويخلط مع المايونيز. ملح فلفل. املأ التارتليت بالسلطة الناتجة. ضعي فوقها روبيان ملك.

أطباق ساخنة للعام الجديد 2016

السلطات هي سلطات ، لكن طبق ساخن لذيذ لا يزال يؤكل فيه ليلة رأس السنةيريد. قم بإعداد هذه الأشياء البسيطة ، ولكنها شديدة طعام لذيذوستصبح أطباقك المميزة.

لحم العيد

يمكن أن يصبح لحم الخنزير المطبوخ بطريقة خاصة الطبق المركزي.

مُجَمَّع:
لحم الخنزير - 1 كجم
عسل - 2 ملاعق كبيرة
ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
مربى عنب الثعلب - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل - حسب الرغبة

طبخ:

تحتاج أولاً إلى تحضير صلصة المربى ، عصير ليمونوالعسل. كل هذا يجب أن يكون مختلطًا تمامًا. نصنع قطع اللحم ونغطيها بعناية. يُلفّ في ورق القصدير ويوضع في فرن مُحمّى مسبقاً. بعد ساعة ، افتحي الجزء العلوي من ورق القصدير وضعيه في الفرن مرة أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

دجاج بسر

للعشاق أطباق الدجاج، يوجد ايضا خيار غير عادي- دجاج بسر.

مُجَمَّع:
جبنة - 150 جم
دجاج - ذبيحة واحدة
بصل - 2 رأس
ثوم - 3 فصوص
الفطر - 350 جم
ملح
فلفل
زيت عباد الشمس

طبخ:

يُقطع الفطر والبصل ويُقلى في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس. يُبشَّر الجبن ويُفرم البقدونس والثوم ناعماً. نحن نمزج كل هذا معًا. يُحشى الدجاج باللحم المفروم ، يُمدّد المايونيز فوقه ويُرسل إلى الفرن للخبز. وقت الطهي 1-1.5 ساعة.

حلويات رأس السنة

الحلويات ، التي يحبها القرد كثيرًا ، تحتل مكانًا خاصًا على طاولة الأعياد.

يمكن أن تكون حلويات ومعجنات رأس السنة الجديدة في أقصى حالاتها خيارات مختلفة، ولا توجد قيود هنا:

كيك

ماكارونس

نحن نقدم لك طهي Rafaellas المفضل لديك بنفسك.

رافايلو في المنزل

مُجَمَّع:
رقائق جوز الهند - 200 جم
حليب مكثف - 1 علبة
زبدة - 150 جم
المكسرات - 100 غرام (لوز وفول سوداني)

طبخ:

يتم خلط رقائق جوز الهند (150 جم) مع الحليب المكثف والزبدة المخففة. ضع الخليط في الثلاجة لضبطه. ثم تدحرج إلى كرات صغيرة ، حيث تحتاج إلى وضع المكسرات في الداخل. يجب دحرجة الكرات الناتجة رقائق جوز الهندوتوضع في الثلاجة حتى تتكاثف تمامًا. سوف تتحول الحساسية إلى طعام لا يوصف لكل من البالغين والأطفال.

لا تنس الفاكهة. للراحة ، قم بتقطيعها إلى قطع وضعها على رأس الطاولة. يبدو أن طاولة العام الجديد المثالية لعام 2016 جاهزة.قليل من الإبداع والخيال من كل مضيفة ، ويمكنك الاحتفال بالعام الجديد القادم 2016!

ونتمنى لكم كل الخير والوفرة والحظ السعيد !!!

ناتاليا دينيسينكو

العديد من العائلات لها عاداتها وتقاليدها وتفضيلاتها أثناء الاحتفال بالعطلات المختلفة والمواعيد الهامة. توجد نفس التقاليد عند الاحتفال بعيد رأس السنة الجديدة. وهذا ليس مستغربا ، لأن هذا الاحتفال هو الأكبر في جميع البلدان. من المعتاد الاحتفال مع العائلات و الشركات الكبرى. علاوة على ذلك ، تم القيام بذلك لسنوات عديدة. على مر السنين ، تمكن الناس من تطوير تقاليد معينة يتبعونها خلال الاحتفال بالعام الجديد. لكن في بعض الأحيان تريد الابتعاد عن التقاليد وتجربة الاحتفال بأكبر عطلة في العام. ما هي المنتجات للتحضير لعام 2016 الجديد ؟!

إذا كنت ترغب في الاحتفال بعام 2016 بطريقة خاصة ، فيمكنك الاحتفال به وفقًا لموضوع التقويم الشرقي. لكن يجب أن تفهم أنك بحاجة إلى الاستعداد لمثل هذا الاحتفال بطريقة خاصة. من اللافت للنظر أن هذا ينطبق تمامًا على جميع الجوانب ، بما في ذلك اختيار المنتجات لإعداد جميع أنواع أطباق الأعياد.

المنتجات الرئيسية للطبخ للعام الجديد 2016

يجب على كل ربة منزل ، قبل البدء في إعداد جميع أنواع الأطباق لطاولة العام الجديد ، تخزين الطعام. حسنًا ، إذا قررت امرأة إعداد طاولة احتفالية وفقًا لموضوع التقويم الشرقي ، فربما تتساءل عن الأطعمة التي يجب طهيها لعام القرد. بعد كل شيء ، إذا عرفت امرأة في وقت سابق ما تشتريه من متجر ، لأنها أعدت أطباق كلاسيكية لطاولة العام الجديد ، على سبيل المثال ، سلطة روسية أو بطاطس بالدجاج ، ثم في حالة الاحتفال تحت عنوان ، تحتاج المرأة إلى أن تكون جادة العمل على قائمة التسوق الخاصة بها.

موز

عند اختيار المنتجات لجدول الأعياد للعام الجديد 2016 ، يجب أولاً الانتباه إلى الموز. الحقيقة هي أنه في المجتمع هناك رأي مفاده أن القردة تأكل هذه الفاكهة فقط. لهذا السبب ، بدأ الموز يرتبط بالقردة والعكس صحيح. هكذا في القائمة المنتجات الإلزاميةتشمل الموز الذي يمكن استخدامه للطهي أطباق متنوعة، ولتقديمها نيئة.

فاكهة

بالإضافة إلى الموز ، تأكد من تخزين كمية كبيرة من الفواكه الأخرى ، والتي لا غنى عنها أيضًا خلال اجتماع عام القرد. لا يمكنك اختيار الفواكه الغريبة فحسب ، بل أيضًا الفواكه التقليدية لبلدنا ، مثل التفاح والكمثرى. ومع ذلك ، ينبغي التركيز على الفواكه الغريبة: الحمضيات والكيوي والمانجو والأناناس والفواكه الأخرى التي تأكلها القرود في الغابة. بعد كل شيء ، يجب أن تؤخذ الأذواق في الاعتبار مضيفةالعام الجديد 2016 - قرد النار. يمكن تقديم الفاكهة كحلوى أو كوجبة خفيفة. على سبيل المثال ، يمكنك عمل سلطة من التفاح والمأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام الفواكه لتزيين الطاولة.

خضروات زاهية

إلا الفواكه الغريبةيجب أيضًا تضمين الخضار في السلة التي يجب أن تكون لديك. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون هناك الكثير من الخضروات حقًا ، حيث ستحتاج إلى التركيز على طاولة الأعياد عليها. لذلك إذا كنت ستحتفل بعام 2016 ، بالنظر إلى تقاليد التقويم الشرقي ، فكن مستعدًا لشراء الكثير المزيد من الخضارمما اشتريته من قبل. يجب إعطاء الأفضلية الخضار الملونة- طماطم ، باذنجان ، خيار ، كوسة ، جزر ، شمندر وغيرها. أيضا ، لا تنس البطاطس والبصل. قد تكون هناك حاجة إليها في كميات كبيرةللسلطات والمقبلات. يجب التركيز بشكل خاص على الطماطم الحمراء أو الحلوة فلفل حاروالبنجر والخضروات الأخرى بدرجات مختلفة من اللون الأحمر.

سمك و مأكولات بحرية

على عكس القرود ، لا يمكننا الاكتفاء بالخضروات والفواكه ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالاحتفال بالعام الجديد. لذلك ، من الضروري شراء المزيد من المنتجات الجوهرية التي يمكن استخدامها لإعداد الأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة. تحتل الأسماك والمأكولات البحرية المكان الرئيسي في قائمة المواد الغذائية التي يمكن طهيها للعام الجديد للقرد 2016. يجب أن يحتل الجمبري وبلح البحر والحبار والأخطبوط مكانًا مهمًا على مائدتك. عليك أن تفهم أن هذه المنتجات تكلف الكثير من المال.

لذلك إذا كنت لا ترغب في إنفاق الكثير في ليلة رأس السنة الجديدة في مثل هذا الوقت ، فيمكنك استبدال هذه المأكولات البحرية باهظة الثمن بسلع أخرى. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأسماك على الطاولة موجودة. علاوة على ذلك ، يمكنك اختيار الأسماك من أي نوع على الإطلاق. ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للأسماك مثل البياض الأزرق ، والتونة ، وسمك القد ، والبولوك ، والجثم ، وأنواع أخرى. أيضًا ، لا تنسوا الرنجة الكلاسيكية المملحة لأعيادنا ، والتي ستكون مناسبة أيضًا على الطاولة خلال اجتماع عام القرد 2016. سيكون من الممكن التحضير منه طبق كلاسيكي"الرنجة تحت معطف الفرو". إذا كنت تعتقد أن هذا الطبق مبتذلة بالنسبة لاجتماع تحت عنوان السنة الجديدة ، فأنت مخطئ. الحقيقة هي أن عام 2016 ليس عام الرئيسيات المعتادة ، بل عام الناري. نظرًا لأن لون هذا التعويذة أحمر ، فمن الطبيعي تمامًا أن تكون جميع أطباق ظلال اللون الأحمر ذات صلة على طاولة عطلتك.

اللحوم (لحم الضأن أو الخنزير)

لا ينصح بشراء اللحوم للطبخ على طاولة الأعياد ، لأن. قرد نباتي. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في متابعة موضوع العام الجديد 2016 ، لكن لا تتخيل عطلة بدون لحم ، فيمكنك شراء عدة أنواع من اللحوم وطهيها بطريقة معينة. يحب الكثير من الناس طهي الدجاج والبط والدواجن الأخرى لهذا الاحتفال. لكن للاحتفال بسنة القرد ، من الأفضل اختيار لحم الخنزير أو الحمل. لا ينصح بشدة بشراء لحوم البقر والأرانب للطبخ اللاحق. إذا قررت طهي اللحوم ، فيجب أن يقع اختيارك حصريًا على لحم الضأن أو لحم الخنزير. لا تحتاج حتى إلى الاهتمام بأصناف أخرى.

الخضر بكميات كبيرة

ستحتاج إلى تخصيص سلة منفصلة في المتجر للمساحات الخضراء. أنت حقا بحاجة لشراء الكثير. إذا كنت مهتمًا بالشراء عدد كبيرثم استعد لشراء ضعف عدد الخضر. بشكل ملحوظ ، يمكنك شراء أي خضار على الإطلاق. الكرفس والبقدونس والشبت بصل أخضروالريحان والأعشاب الخضراء الأخرى يجب أن تكون بالتأكيد على قائمة المواد الغذائية الأساسية للطبخ للعام الجديد 2016. لا تنس أن تلاحظ لنفسك أن كل هذا يحتاج حقًا إلى الكثير. الحقيقة هي أنه يمكن استخدام الخضر ليس فقط لإعداد السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية ، ولكن أيضًا لإنشاء تصميم موضوعي لطاولتك. ستحتاج إلى جعل طاولتك تبدو وكأنها غابة ، لذلك ستعجبك المساحات الخضراء.

ألبان

على الطاولة الاحتفالية تكريماً للعام الجديد 2016 ، يجب أن تكون منتجات الألبان ، وخاصة الجبن ، موجودة. بشكل ملحوظ ، يوصى بالشراء جبن الماعز. ولكن نظرًا لأن هذا المنتج لا يحب الجميع ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف التقليدية التي ستكون مقبولة لجميع ضيوفك. يجب أن يكون الجبن على الطاولة موجودًا بأي شكل ، بما في ذلك السلطات. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك وقت أو لا تريد الطهي أطباق الجبن، ثم يمكنك أن تخدم المعتاد شطائر كلاسيكمع منتج الألبان هذا. بالإضافة إلى جميع أنواع الجبن ، تعد منتجات الألبان الأخرى ، مثل القشدة الحامضة واللبن قليل الدسم وحتى الكفير ، من بين المنتجات التي يمكن تحضيرها للعام الجديد للقرد. هذه مشروب حليب مخمريمكن استخدامها لتحضير الحلويات لجدول العام الجديد. بشكل عام ، يجب شراء منتجات الألبان لمنتجات الطهي لجدول العام الجديد 2016.

المكسرات

بالإضافة إلى الخضار والفواكه ، فإن القردة من عشاق المكسرات المتحمسين. يأكلون منها ما لا يقل عن نفس الموز. المكسرات هي واحدة من الأطعمة الرئيسية لجميع القرود تقريبًا ، لذلك يجب بالتأكيد إدراجها في قائمة المواد الغذائية الأساسية التي تحتاجها للطهي للعام الجديد للقرد 2016. بشكل ملحوظ ، يمكن أن تكون هذه الأطعمة الشهية موجودة على الطاولة بأي شكل على الإطلاق. يمكن إضافتها إلى الوجبات الخفيفة أو اللحوم أو الأسماك أو الحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك استخدام المكسرات في الطهي فحسب ، بل يمكنك أيضًا وضع أطباق بها مكسرات متنوعة على الطاولة. سوف تصبح ألواح الجوز هذه وجبة خفيفة ممتازة. بشكل ملحوظ ، أي مكسرات على الإطلاق مناسبة لمقابلة عام القرد. يعتمد اختيار المكسرات لك على وضعك المالي ، لأنه ليس كلهم ​​متوفرون بشكل متساوٍ. ولكن خيار مثاليسيتم شراء عدة أنواع من المكسرات دفعة واحدة. هذه التشكيلة سوف تستأنف ليس فقط قرد النارولكن أيضًا لجميع ضيوفك.

بيض

يجب أن تكون أيضًا على قائمة المواد الغذائية الأساسية. قلة من الناس يعرفون ، لكن القردة تحب هذا المنتج وتتغذى عليه في أي فرصة. لذلك يجب شراء بضع عشرات من البيض. علاوة على ذلك ، يمكن تحضير الأطباق القائمة على هذا المنتج كمية كبيرة. الطبق المثاليللمائدة الاحتفالية على شرف اجتماع سنة القرد ستكون بيض ، محشي بالخضار. ستكون هذه المقبلات هي أبرز ما في طاولتك.

لا يمكن الاستغناء عن هذه المنتجات وحدها لإنشاء طاولة احتفالية كاملة للعام الجديد للقرد. لكنهم هم الذين يجب أن يصبحوا أساس طاولتك إذا قررت الاحتفال بالاحتفال ، بالنظر إلى موضوع التقويم الصيني. إذا كنت لا تهتم بهذا ، فيمكنك اختيار أي منتجات.

اعتاد الناس على اعتبار القرود حيوانات مضحكة ومضرة ونشطة. هذا التصور للناس عنهم صحيح. لذلك عند اختيار المنتجات للطهي ، يجب أن تأخذ في الاعتبار ميزة القرود هذه. لذلك ، يجب أن تكون جميع الأطباق على الطاولة دسمة ، لكنها خفيفة وقليلة الدهون. سيسمح هذا الطعام لجميع ضيوفك بتناول الأطعمة الجيدة والانتقال فورًا إلى الترفيه والرقص. هذا هو بالضبط ما تفعله القرود ، حيث يمكنها أن تأكل عدة كيلوغرامات من الموز وتبدأ على الفور بالمرح. لذا حاول أن تطبخ فقط وجبات خفيفة مرضية أيضًا. يمكنك تحقيق هذا التأثير عن طريق إضافة المكسرات إلى السلطات والوجبات الخفيفة.

اعثر على إجابة لسؤال ما هي الأطعمة التي يمكنك طهيها للعام الجديد 2016 للقرد قوائم نباتية. الحقيقة هي أن رمز هذا العام هو من الحيوانات العاشبة ، لذلك يجب أن تسود أطباق الخضار والفواكه على المائدة.

حاول طهي أكبر عدد ممكن من الوجبات الخفيفة. أختيار عظيملمثل هذه الطاولة الاحتفالية ، ستكون الفطائر المحشوة بالخضروات والسندويشات خبز الجاوداروجميع أنواع المقبلات.

ما يجب تجنبه على طاولة العطلات

1. خلال اجتماع العام الجديد 2016 ، يجب ألا تخدم الأطعمة المقلية. هناك رأي مفاده أن القرد لا يحب هذا ولن يقدّره. لذلك إذا قررت اتباع الموضوع ، فتجنب طريقة الطهي مثل القلي.

2. عادة يضع الناس كل أنواع المخللات على الطاولات خلال الاحتفال بالعام الجديد. ومع ذلك ، فمن الضروري هذا العام لتجنب الحفظ. يجب أن يتم الاختيار فقط لصالح الخضروات الطازجةوالفواكه.

3. يجب أن تكون جميع المنتجات على الطاولة خالية من الأصباغ و المضافات العطرية. يروج القرد لنظام غذائي صحي فقط.

1. إذا قررت الاحتفال بالعام الجديد لأول مرة ، مع مراعاة موضوع التقويم الشرقي الصيني ، فقبل الذهاب إلى المتجر ، تأكد من إعداد قائمة بالمنتجات التي لا غنى عنها ، لأنك قد تنسى و يفتقد شيء ما. هذا لن يرضي قرد النار المتقلبة ، الذي يريد أن يرى على طاولة الأعياد بعض المنتجاتمثل المكسرات أو الجبن. لذا تأكد من عمل قائمة.

2. لن تحتاج هذا العام لطهي الأطعمة الدهنية والثقيلة أكثر من اللازم ، لأن القرد لا يحبها. بشكل عام ، في العام الجديد ، تحتاج إلى الاستمتاع ، وليس مجرد الجلوس على الطاولة بمعدة ممتلئة. لتسهيل مراقبة محتوى الدهون في المنتجات ، استبدل المايونيز اللبن قليل الدسم. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون الزبادي على طاولة الأعياد ، لأنه ينتمي إلى منتجات الألبان.

3. إذا قررت طهي اللحوم للعام الجديد ، فمن الأفضل خبزها على الشواية. سيصبح الكباب في هذه الحالة اختيار مثالي. ولكن إذا لم تكن لديك مثل هذه الفرصة ، فاخبز اللحم في الفرن. يجب أن يتم الشيء نفسه مع الأسماك. لا ينصح بقلي هذه المنتجات للاحتفال بالعام الجديد.

صخب السنة الجديدة والمتاعب ستتجاوزك إذا بدأت التحضير للعطلة الآن

عطلة رأس السنة الجديدةلا يمكنك الاستغناء عن شجرة عيد الميلاد الأنيقة والأكاليل المشرقة والعيد الرائع. لكن التحضير لهذا الاحتفال الذي طال انتظاره غالبًا ما يطغى عليه الوقوف في طوابير طويلة. نتيجة لذلك ، بحلول مساء يوم 31 ديسمبر ، لم يكن لدى ربات البيوت القوة ولا لديهم مزاج جيد. لكن يمكن تبسيط الحياة نفسها إذا اشتريت بعض المنتجات مقدمًا. قرر مراسلو البوابة أن يفعلوا ذلك تمامًا وتنزهوا مع قائمتهم عبر محلات السوبر ماركت بارناول.

عمل قائمة

إنها حقيقة معروفة أن أسعار الرئيسي منتجات العطلةزيادة عشية العام الجديد بنسبة 10٪ على الأقل. والتشكيلة قبل أيام قليلة من الاحتفال لم تعد متنوعة. انقاذ على المنتجات القابلة للتلف، بالطبع ، لن تعمل. لكن قم بتخزين البقالة طويل الأمدالملاءمة ممكنة الآن.

قبل أن نذهب للتسوق ، قمنا بتجميع قائمة بالمنتجات التي يمكنك شراؤها حتى اليوم.

كحول

مياه معدنية؛

الأطعمة المعلبة (الذرة والبازلاء والأناناس والأسبرط والزيتون والزيتون الأسود) ؛

الكافيار الأحمر (المعلب) ؛

زيت (عباد الشمس ، زيتون ، زبدة) ؛

الأسماك والمأكولات البحرية المجمدة.

يمزج الخضار

مايونيز / كاتشب

المكسرات والفواكه المجففة

الحلوى.

الفطائر الخفيفة.

يمكنك أيضًا إضافة غلاف الخبز والرقائق والمناديل والأسياخ للمقبلات على الفور إلى هذه القائمة.

أسعار الكحول

قبل الشراء ، قررت البوابة مقارنة أسعار بعض المنتجات في محلات السوبر ماركت مثل Auchan و Lenta و Maria-Ra store. تذكر أنه من عام إلى آخر ، تبقى المواد الصلبة فقط على الرفوف لقضاء العطلة ، وإذا كنت تفضل شبه الحلويات ، فمن الأفضل شراء زجاجتين الآن. من الأفضل أيضًا شراء النبيذ والفودكا والمشروبات الكحولية الأخرى في وقت مبكر.

لذا ، بالانتقال إلى قائمتنا ، اكتشفنا أن أسعار الشمبانيا الأكثر ميزانية في Lenta تبدأ من 164.99 روبل. لزجاجة. "السوفياتي" المشهور (شبه حلو ووحشي) يكلف 189 روبل. إلى عن على خبراء حقيقيونهذه نبيذ فوارفي مجال واسعالمقدمة والمنتجات في فئة السعرخمسة آلاف أو أكثر. في "أوشان" كل نفس الأسطوري "السوفياتي" ، مع ذلك ، من مصنع مختلف ، يكلف 192.68 روبل. وفي "Maria-Ra" ، يمكن شراء زجاجة من "المجتمع العلماني" في عرض ترويجي مقابل 129.90 روبل "روسي" - مقابل 165 روبل.

يبدأ الحد الأدنى لأسعار الفودكا في Lenta من 199.99 روبل. هذا هو ثمن 0.5 لتر قوي مشروب كحولي، ومع ذلك ، فإن السعر مناسب عند شراء زجاجتين في وقت واحد. في "Auchan" "المر" يمكن شراؤها مقابل 10 روبل أرخص. مقابل 190 روبل ، يتم تقديم الفودكا "بنكهة التوت البري" هنا. في "Maria-Ra" الحد الأدنى لسعر 0.5 لتر من الفودكا هو 191 روبل.

عصائر

بالفعل اليوم يمكنك شراء العصائر. تقليديا ، تقدم المتاجر خصومات وتجري عروض ترويجية منتجات مختلفة. يمكن للمستهلك توفير الكثير ، ولكن لن يكون من الضروري الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. على سبيل المثال ، في Lenta ، يمكن الآن شراء لترين من عصير Lyubimiy في عرض ترويجي مقابل 69.99 روبل ، لتر من My Family - 54.99 روبل. تكلفة لترين من عصير دوبري في أوشان 108.86 روبل. ليتران من "Orchard" في "Maria-Ra" سيباعان لك مقابل 79.90 روبل.

بترول

زيت عباد الشمس للعام الجديد مفيد في قلي اللحوم وصنع السلطات. قم بشراء زجاجتين الآن ، الشيء الرئيسي هو النظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. ليتر من الزيت المكرر "Crown of Plenty" في "Lenta" يكلف 92 روبل ، "الحبة الذهبية" - 80 روبل. في "أوشان" الحد الأدنى لسعر عباد الشمس النفط المكرريساوي 61 روبل ، وفي "ماريا را" - 69.90 روبل.

طعام معلب

حبوب ذرة، البازلاء الخضراء، الفاصوليا ، الإسبرط ، الأناناس في الجرار - الغذاء المعلب الرئيسي ل عيد رأس السنة الميلادية. اتجاه مثير للاهتمام: أقرب إلى الطعام المعلب لقضاء العطلات الإنتاج الروسيارتفاع السعر ، بينما تباع الواردات بنفس السعر. نتيجة لذلك ، أقرب إلى العام الجديد ، أغلى المنتجات الروسية. لذلك من الأفضل أيضًا تخزين بعض الأطعمة المعلبة.

يمكن شراء أرخص أناناس في شراب وزيتون في أوشان مقابل 88.52 روبل و 58.43 روبل ، على التوالي. سعر الحد الأدنىللبازلاء الخضراء المعلبة (22 روبل) والحلو ذرة معلبة(23.9 روبل) وجدنا في "ماريا رع". حولحول المنتجات المصنعة تحت العلامة التجارية "ادفع أقل - عيش حياة أفضل".

كافيار

في معظم العائلات الروسية ، لا تكتمل طاولة العام الجديد بدون الكافيار الأحمر. الكل في نفس "الشريط" 100 جرام كافيار سمك السلمونيمكن لسكان بارناول الشراء مقابل 380 روبل ، و 140 جرامًا - مقابل 490 روبل ، و 170 جرامًا من الكافيار ، المنتج تحت علامة السوبر ماركت التي تحمل الاسم نفسه ، بتكلفة 640 روبل. في "أوشان" ، سيكلف 100 جرام من هذه الأطعمة الشهية 323.88 روبل ، مقابل 140 جرامًا سيتعين عليك دفع 491.34 روبل. في "Maria-Ra" ، تبلغ تكلفة جرة الكافيار 130 جرامًا 269.9 روبل.

الجدول يوضح المنتجات مختلف الشركات المصنعةسعر الكيلوغرام الواحد.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس