الوصفة: كعكة "هواء" - لعائلة كبيرة. بيج كيك "بيردز ميلك سبونج كيك لشركة كبيرة

لعمل كعكة سنيكرز ، سوف تحتاج إلى:

للاختبار:

صفار البيض - 6 قطع.

سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.

زبدة - 250 جم

مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.

الصودا - 1 ملعقة صغيرة (يطفئ بعصير الليمون) ، يمكنك استبدال 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

دقيق - 3 ملاعق كبيرة.

سكر الفانيليا - 1 كيس

للكريم 1:

بياض البيض - 6 قطع.

سكر - 2 ملعقة كبيرة.

ملح - قرصة

للقشدة 2:

زبدة - 200 جم

حليب مكثف مسلوق - 1 علبة

1-2 ملعقة كبيرة. المكسرات (الفول السوداني)

للتزجيج:

سكر - 6 ملاعق كبيرة.

كاكاو - 3 ملاعق كبيرة.

حليب - 3 ملاعق كبيرة.

زبدة - 50 جم

طريقة صنع كعكة السنيكرز:

1. اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح لونه أبيض.

2. أضف الزبدة المخففة (غير المذابة ، ولكن الطرية فقط) والمايونيز والفانيلين والصودا مع عصير الليمون (أو مسحوق الخبز).

3. اخلطي جميع المكونات جيدًا مع إضافة الدقيق تدريجيًا واعجن العجينة الطرية. يجب ألا يلتصق بيديك ، لكن لا يجب أن يكون رائعًا أيضًا. قسّمي العجينة إلى 3 أجزاء ، ولفيها في كيس بلاستيكي أو غلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. في غضون ذلك ، قم بإعداد النسخة الأولى من الكريمة: في وعاء نظيف ، اخفق البياض (يجب تبريده مسبقًا) مع قليل من الملح ، مع إضافة السكر تدريجياً. فاز حتى قمم قاسية.

5. في صورة ذات جوانب مشقوقة ، وزعي جزء من العجين في طبقة رقيقة (بدون تكوين جوانب) وخزيه بالشوكة. ضعي نصف كريم البروتين على الوجه (النسخة الأولى من الكريم). أولاً ، وزعي الكريم على سطح الكعكة بالكامل ، ثم استخدمي الملعقة لعمل قمم الأمواج بحيث يبدو سطح البروتين مثل أمواج البحر.

6. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يرجى ملاحظة أن الكعكة في الفرن تتضخم وتزداد في الحجم عدة مرات ، وعند إخراجها من الفرن تسقط. لا تخافوا ، هكذا ينبغي أن يكون!

7. اخبزي الكعكة الثانية بنفس الطريقة ، لكن اخبزي الكعكة الثالثة بدون كريمة البروتين. حتى لا تنتفخ ، بل تتساوى ، اخترقها بشوكة ، وقم بتغطيتها بورق الخبز في الأعلى وضع الفاصوليا الجافة على الورق. تُخبز القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.

8. أثناء تبريد الكيك ، قم بإعداد النسخة الثانية من الكريمة: اخفق الزبدة الطرية جدًا ، ولكن لا تذوب مع الحليب المكثف المسلوق حتى تصبح ناعمة.

9. الآن يتبقى تجميع كعكة السنيكرز: ضعي نصف النسخة الثانية من الكريمة على الكعكة الأولى ورشيها بالمكسرات. ثم - الكعكة الثانية والنصف الثاني من الإصدار الثاني من الكريمة والمكسرات. غطيها بالكعكة الثالثة ، ولا تدكها ، ولكن اضغط برفق حتى تصبح الكعكة جيدة التهوية.

10. للتزجيج: يُمزج السكر مع الكاكاو والحليب في قدر صغير ، يوضع على نار خفيفة ويقلب حتى يذوب السكر تمامًا. لا تغلي! يُضاف 50 جرام من الزبدة الطرية ويُحرَّك ويُدهن فورًا التزيين الساخن على الكيك. يُزين بالمكسرات ويترك منقوعًا.

تبدو وكأنها كعكة عادية من ثلاث طبقات. من أجل تحضير كعكة ، كما في الصورة ، تحتاج إلى خبز العجين بكعكة واحدة وتقطيعها إلى نصفين بسمك. ميرينغ - اخبز بشكل منفصل. عند التجميع ، نضع أول كعكة من العجين ، ونغلفها بكريمة الحليب المكثف ، ثم المرينغ ، مرة أخرى بكريمة الحليب المكثف ، ثم الكعكة الثانية ، والثلج والمكسرات. بالنسبة لربات البيوت عديمي الخبرة اللواتي يخشين خبز المرينغ ، فإن الخيار الأول بسماكة أصغر من البروتينات على كل طبقة من العجين يكون أكثر ملاءمة.

_______________________

لتحضير كعكة إسفنجية مع كريمة الخثارة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

للاختبار:

بيض - 6 قطع.

سكر - 1 كوب

طحين - 1 كوب

فانيلين - حسب الرغبة

لملء:

اللبن الرائب - 800 غرام

زبيب - 3/4 كوب

سكر - 1 كوب

زبدة - 200 جم

فانيلين - حسب الرغبة

يخبز البسكويت مع كريمة الجبن القريش على النحو التالي:

1. لتحضير العجينة ، افصل البياض عن الصفار ، واضرب البياض في رغوة رقيقة ، ثم استمر في الخفق ، أضف السكر في مجرى رقيق ، وبعده - صفار البيض.

2. يُسكب الدقيق والفانيلين في الخليط ، ويُخلط جيدًا ، ويُوضع الكتلة الناتجة في شكل مدهون جيدًا ويُخبز لمدة 30 دقيقة. في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

3. برد الكيك النهائي وقطعه إلى كعكتين متساويتين.

4. للحشوة ، اخفقي الزبدة بالخلاط ، أضيفي الجبن القريش والسكر والفانيلين واخفقي مرة أخرى.

5. نقسم الكتلة المخفوقة إلى نصفين ، دهن الكيك السفلي بكتلة الخثارة ورشي الزبيب.

6. ثم غطيها بطبقة ثانية وزيّني الجزء العلوي من الكعكة ببقية كتلة الخثارة. يمكنك أيضًا رشها برقائق الشوكولاتة أو الزبيب.

____________________

لعمل كعكة أطلال الكونت ، نحتاج إلى:

بياض البيض - 4 قطع.

سكر - 200 جم

سكر الفانيليا أو الفانيلين

زبدة - 200 جم

حليب مكثف - 8-10 ملاعق كبيرة. ل.

الشوكولاتة الداكنة المذابة

عين الجمل

كيفية صنع كعكة الكونت روينز:

يخفق بياض البيض ويضاف السكر تدريجياً ويضاف الفانيليا. يوزع على صفيحة خبز مبطنة بورق مزيت ، كعكات صغيرة. يجب خبز المرينغ في درجة حرارة لا تزيد عن 100 درجة لمدة ساعة تقريبًا - يجب أن تجف جيدًا.

اصنعي كريمة عن طريق إضافة الحليب المكثف تدريجياً إلى الزبدة المخففة. غمس قاع الكعك في الكريمة ، واجمع مخروطًا من المرينغ. في الواقع ، كعكة الكونت روينز جاهزة ، يبقى فقط سكبها بالشوكولاتة الداكنة الذائبة أو تزيينها بالمكسرات أو الرشات الزخرفية.

أتمنى لك وجبة شهية!

لقد تلقيت قطعة من الكعكة ، ثم وصفتها ، عندما كنت لا أزال ... لا ، لم أسير تحت الطاولة ، لكنني كنت أدرس في المدرسة. تم تحضير "ميكادو" الكلاسيكي في طبقات مثل "نابليون" ، لكن وصفتي ليست كذلك.

عندما يتم التخطيط لتجمع كبير من الناس ، يمكنك التأكد من أن "ميكادو" القلبية والثقيلة وفي نفس الوقت ستكون كافية للجميع.

مكونات:
للاختبار:
- 3 أكواب كاملة من الدقيق ؛
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- 1 ملعقة كبيرة زبدة؛
- 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي.

للكريم:
- 400 غرام زبدة؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 6 بيضات كبيرة أو 7 بيضات صغيرة.

طبخ:

أولاً ، أقوم بإجراء اختبار. ضربت البيض بالسكر. ثم أضيف الزبدة والقشدة الحامضة والصودا ، واخفقها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

أنخل الدقيق وأعجن العجين بالملعقة. أقسمها إلى جزأين ، كل منها سيكون كعكة.

أنا امسح الشوبك واليدين بالدقيق ، وأسكب الدقيق على الطاولة وأفرغ العجين ، ولا أراقب شكل الكعكة حقًا.

الشيء الرئيسي هو أنها تناسب ورقة الخبز. صفيحة العجين سميكة ومرنة للغاية.

أقوم بوخزه بشوكة ونقله إلى صفيحة خبز مملوءة بالدقيق.

عند 180 درجة ، سيتم خبز الكيك خلال 12-15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، أقوم بإعداد الجزء الثاني من الاختبار.

تركت الكعك المخبوز يبرد. ثم أقوم بتقسيم كل كعكة إلى قطع صغيرة بيدي.

خلال الوقت الذي يتم فيه خبز الكعك وتبريده ، أقوم بإعداد جزء من الكريمة. مع كل نصف معيار السكر ، تحتاج إلى خفق الزبدة والبيض بشكل منفصل ، وبعد ذلك فقط تجمع الكتلتين في كتلة واحدة.

إذا أمكن ، فمن الأفضل استخدام السكر البودرة للزبدة ، لأن خفق الزبدة بالسكر يستغرق وقتًا طويلاً.

يمكنك خفق كل السكر مع الزبدة ، ثم إضافة البيض واحدًا تلو الآخر ، إذا كنت تفضل ذلك.

هام: يجب أن يكون البيض طازجًا بدون تشققات في القشرة ومغسولًا بالصابون. أو حتى لا تخاطر بصنع الكسترد ، سيكون لذيذًا وآمنًا أيضًا.

تُسكب الكريما الجاهزة على الكعك وتُمزج

أقوم بتغطية قاع وعاء كبير بشاش وأقوم بنقل خليط الغريبة مع الكريمة إليه. أنا أضربهم بملعقة وقمت بتسويتهم.

من الأعلى أغطي أيضًا بشاش وأغطي بغطاء من مقلاة بحجم مناسب. أضع حمولة على الغطاء وأرسل الميكادو طوال الليل في الثلاجة.

في اليوم التالي أزيل الحمولة والغطاء والشاش. أقلب الأطباق مع الكعكة على طبق مسطح ، وأزل الوعاء والشاش بعناية.

يمكنك أن تتأكد من أن جميع الضيوف سئموا من كعكة ميكادو كبيرة لذيذة :).

إذا أردت ، فيما يلي وصفة حول كيفية صنع كعكة ميكادو بالكعك ، ولكن هناك الكثير من المتاعب ، لكن المذاق هو نفسه. لذلك ، ظهرت نسخة الكعكة الخاصة بي على عجل. ويمكنك استخدام أي كريمة من الحليب المكثف مع الزبدة والكاسترد.

كعكة ميكادو - وصفة أرمينية

بشكل عام ، هناك العديد من وصفات كعكة الميكادو ، وحتى لا تضطر إلى البحث عنها ، قررت أن أجمعها جميعًا هنا.

إذن ، ها هي نسخة من كعكة ميكادو ، وهي مصنوعة من خمس طبقات كيك مع كريمة الحليب المكثف.

للاختبار سوف تحتاج:
3 بيضات
1 كوب سكر
100 جرام زبدة
200 جرام من القشدة الحامضة
1.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
4 أكواب دقيق (استخدمت 4.5 أكواب)

للقشدة: 2/3 علب حليب مكثف ، 2/3 علب حليب مكثف مسلوق ، 3 ملاعق كبيرة. كاكاو 300 جرام زبدة.
للزينة ، خذ مجموعة من المكسرات (على سبيل المثال ، الكاجو المقلي) و 100 جرام من الشوكولاتة.

أنا أحضر العجين: لهذا ، أطحن البيض بالسكر ، وأضرب البيض وأضفه ، والقشدة الحامضة هناك (تخلط مع الصودا). يخلط ويرش بالدقيق. اعجن العجين ، يجب أن يصبح طريًا ، لكن يمكن لفه. إذا التصقت بيديك كثيرًا ، أضيفي المزيد من الدقيق. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى يتضخم الغلوتين ويسهل التعامل معها.

قسمته إلى 5 أجزاء ودحرجت كل جزء في مستطيل أنحف قدر الإمكان.

يُخبز كل جزء على ورقة خبز لمدة 7 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة. لا تجف كثيرًا ، فقط احمرها ، اسحبها للخارج.

بالنسبة للقشدة ، قمت بتليين الزبدة ، وخفقتها بيضاء بالخلاط وبدأت في إضافة الحليب المكثف تدريجياً ، العادي والمغلي ، إليها. ثم صب الكاكاو وخلط الكريمة. اتضح أن الكريم ساحر ولذيذ للغاية.

يبقى فقط لجمع كعكة ميكادو. للقيام بذلك ، آخذ الكعكة ، وقم بتغطيتها بالكريمة ، واضغط مع الكعكة التالية.
أنا مطحون المكسرات ، رش الجانبين. يفرك الشوكولاته في الأعلى. أضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل.

إذا كانت الكعكة مستطيلة ، يتم بعد ذلك تقطيعها إلى معينات ، أي خطوط قطرية ، ثم في الاتجاه الآخر.

نسخة أخرى من الكريمة لكعكة ميكادو
آخذ ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب ، نصف كوب من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. كاكاو ، 50 جرام زبدة.

أضع كل شيء ما عدا الزبدة في قدر وأطبخها حتى تتكاثف ، ثم أضف الزبدة وأخفق كل شيء في كتلة رقيق - الكريم جاهز.

لقد تلقيت قطعة من الكعكة ، ثم وصفتها ، عندما كنت لا أزال ... لا ، لم أسير تحت الطاولة ، لكنني كنت أدرس في المدرسة. تم تحضير "ميكادو" الكلاسيكي في طبقات مثل "نابليون" ، لكن وصفتي ليست كذلك.

عندما يتم التخطيط لتجمع كبير من الناس ، يمكنك التأكد من أن "ميكادو" القلبية والثقيلة وفي نفس الوقت ستكون كافية للجميع.

مكونات:
للاختبار:
- 3 أكواب كاملة من الدقيق ؛
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- 1 ملعقة كبيرة زبدة؛
- 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي.

للكريم:
- 400 غرام زبدة؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- 6 بيضات كبيرة أو 7 بيضات صغيرة.

طبخ:

أولاً ، أقوم بإجراء اختبار. ضربت البيض بالسكر. ثم أضيف الزبدة والقشدة الحامضة والصودا ، واخفقها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

أنخل الدقيق وأعجن العجين بالملعقة. أقسمها إلى جزأين ، كل منها سيكون كعكة.

أنا امسح الشوبك واليدين بالدقيق ، وأسكب الدقيق على الطاولة وأفرغ العجين ، ولا أراقب شكل الكعكة حقًا.

الشيء الرئيسي هو أنها تناسب ورقة الخبز. صفيحة العجين سميكة ومرنة للغاية.

أقوم بوخزه بشوكة ونقله إلى صفيحة خبز مملوءة بالدقيق.

عند 180 درجة ، سيتم خبز الكيك خلال 12-15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، أقوم بإعداد الجزء الثاني من الاختبار.

تركت الكعك المخبوز يبرد. ثم أقوم بتقسيم كل كعكة إلى قطع صغيرة بيدي.

خلال الوقت الذي يتم فيه خبز الكعك وتبريده ، أقوم بإعداد جزء من الكريمة. مع كل نصف معيار السكر ، تحتاج إلى خفق الزبدة والبيض بشكل منفصل ، وبعد ذلك فقط تجمع الكتلتين في كتلة واحدة.

إذا أمكن ، فمن الأفضل استخدام السكر البودرة للزبدة ، لأن خفق الزبدة بالسكر يستغرق وقتًا طويلاً.

يمكنك خفق كل السكر مع الزبدة ، ثم إضافة البيض واحدًا تلو الآخر ، إذا كنت تفضل ذلك.

هام: يجب أن يكون البيض طازجًا بدون تشققات في القشرة ومغسولًا بالصابون. أو حتى لا تخاطر بصنع الكسترد ، سيكون لذيذًا وآمنًا أيضًا.

تُسكب الكريما الجاهزة على الكعك وتُمزج

أقوم بتغطية قاع وعاء كبير بشاش وأقوم بنقل خليط الغريبة مع الكريمة إليه. أنا أضربهم بملعقة وقمت بتسويتهم.

من الأعلى أغطي أيضًا بشاش وأغطي بغطاء من مقلاة بحجم مناسب. أضع حمولة على الغطاء وأرسل الميكادو طوال الليل في الثلاجة.

في اليوم التالي أزيل الحمولة والغطاء والشاش. أقلب الأطباق مع الكعكة على طبق مسطح ، وأزل الوعاء والشاش بعناية.

يمكنك أن تتأكد من أن جميع الضيوف سئموا من كعكة ميكادو كبيرة لذيذة :).

إذا أردت ، فيما يلي وصفة حول كيفية صنع كعكة ميكادو بالكعك ، ولكن هناك الكثير من المتاعب ، لكن المذاق هو نفسه. لذلك ، ظهرت نسخة الكعكة الخاصة بي على عجل. ويمكنك استخدام أي كريمة من الحليب المكثف مع الزبدة والكاسترد.

كعكة ميكادو - وصفة أرمينية

بشكل عام ، هناك العديد من وصفات كعكة الميكادو ، وحتى لا تضطر إلى البحث عنها ، قررت أن أجمعها جميعًا هنا.

إذن ، ها هي نسخة من كعكة ميكادو ، وهي مصنوعة من خمس طبقات كيك مع كريمة الحليب المكثف.

للاختبار سوف تحتاج:
3 بيضات
1 كوب سكر
100 جرام زبدة
200 جرام من القشدة الحامضة
1.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي
4 أكواب دقيق (استخدمت 4.5 أكواب)

للقشدة: 2/3 علب حليب مكثف ، 2/3 علب حليب مكثف مسلوق ، 3 ملاعق كبيرة. كاكاو 300 جرام زبدة.
للزينة ، خذ مجموعة من المكسرات (على سبيل المثال ، الكاجو المقلي) و 100 جرام من الشوكولاتة.

أنا أحضر العجين: لهذا ، أطحن البيض بالسكر ، وأضرب البيض وأضفه ، والقشدة الحامضة هناك (تخلط مع الصودا). يخلط ويرش بالدقيق. اعجن العجين ، يجب أن يصبح طريًا ، لكن يمكن لفه. إذا التصقت بيديك كثيرًا ، أضيفي المزيد من الدقيق. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى يتضخم الغلوتين ويسهل التعامل معها.

قسمته إلى 5 أجزاء ودحرجت كل جزء في مستطيل أنحف قدر الإمكان.

يُخبز كل جزء على ورقة خبز لمدة 7 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة. لا تجف كثيرًا ، فقط احمرها ، اسحبها للخارج.

بالنسبة للقشدة ، قمت بتليين الزبدة ، وخفقتها بيضاء بالخلاط وبدأت في إضافة الحليب المكثف تدريجياً ، العادي والمغلي ، إليها. ثم صب الكاكاو وخلط الكريمة. اتضح أن الكريم ساحر ولذيذ للغاية.

يبقى فقط لجمع كعكة ميكادو. للقيام بذلك ، آخذ الكعكة ، وقم بتغطيتها بالكريمة ، واضغط مع الكعكة التالية.
أنا مطحون المكسرات ، رش الجانبين. يفرك الشوكولاته في الأعلى. أضع الكعكة في الثلاجة طوال الليل.

إذا كانت الكعكة مستطيلة ، يتم بعد ذلك تقطيعها إلى معينات ، أي خطوط قطرية ، ثم في الاتجاه الآخر.

نسخة أخرى من الكريمة لكعكة ميكادو
آخذ ثلاث ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب ، نصف كوب من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. كاكاو ، 50 جرام زبدة.

أضع كل شيء ما عدا الزبدة في قدر وأطبخها حتى تتكاثف ، ثم أضف الزبدة وأخفق كل شيء في كتلة رقيق - الكريم جاهز.

يوم عطلة آخر. وفقًا للتقاليد الراسخة ، يجب أن تكون هناك دائمًا معجنات في عطلات نهاية الأسبوع. واليوم هي كعكة "الهواء". هذه الكعكة هي التي يحبها جميع أفراد الأسرة في بلدنا. أريد أن أشارككم وصفة خبزها. لقد استخدمت ورقة خبز كبيرة ، لذلك من أجل وصفة مزدوجة. إذا كنت تستخدم قالبًا بقطر 26-28 سم ، فأنت بحاجة إلى تقسيم كمية المنتجات الموضحة أدناه على اثنين.
اذا هيا بنا نبدأ. في وعاء ، افصل 4 صفار ، 1 بيضة كاملة ، 1 ملعقة كبيرة. ويخفق السكر بملعقة

أضف كوبًا من القشدة الحامضة هناك وأطفئ 1 ملعقة صغيرة من الصودا بالخل

امزج كل شيء جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. أضف 1 ملعقة كبيرة. دقيق مخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

حرك حتى يصبح ناعما

تُبطن صينية الخبز بورق الخبز أو ورق الزبدة ويُنقل العجين عليها. فرن على درجة حرارة 160 درجة لحوالي 25 دقيقة.

قطعها في الشكل. في حالتي مثل هذا

4 بروتينات و 2 ملعقة كبيرة. تغلب على السكر

رج العبوة للحصول على رغوة ثابتة للغاية. لذلك عندما تقلب الحاوية بالبروتينات ، فإنها لا تتدفق من هناك

نقل البروتينات إلى الفطائر ، على نحو سلس (اترك 1 سم حتى الحافة) وجفف في الفرن على درجة 100 درجة لمدة 90 دقيقة (تأكد من عدم الحرق)

قم أيضًا بمزيد من السباقات مع المنتجات المتبقية.
نقطع الزبدة إلى قطع ونتركها تنضج

ضعي عليها الحليب المكثف في درجة حرارة الغرفة

وضرب كريم متجانس.

نحصل على 4 فراغات من هذا القبيل (2 كعك و 2 رقاقات مع بروتينات)

نطوي الكعكة. كيك + كريمة + ويفر بالبروتينات في الأعلى + كريمة + ويفر بالبروتينات بالأسفل + كريمة + كيك. كل شيء في محله.

نأخذ 100 غرام من بودرة الشوكولاتة. أضف 20 جم من الماء إليها

يوضع في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة (أو يسخن في حمام مائي)

نخلطها جيداً ونغطي سطح الكيكة. يمكنك تزيين حسب ذوقك. لم أخترع أي شيء ، لكنني ببساطة رش عليها طبقة من الحلويات.

لإضفاء مظهر جميل من الجانب ، من الضروري قطع الرقائق البارزة بعناية باستخدام البروتينات بسكين حاد. دهن الجوانب بالقشدة وغطيها بالمكسرات المقطعة أو بقايا الوافل المبشورة. تبين أن الكعكة ثقيلة (تزن حوالي 6 كجم) وارتفاعها (13 سم).

من المستحسن أن تقف الكعكة ليوم واحد في مكان بارد (لكن ليس باردًا) حتى تتحرك بعيدًا حتى لا تنهار البروتينات. يبدو أن هناك الكثير من العمل ، لكن الكعكة لذيذة جدًا ، والمرينغ هش وجيد التهوية وكل شيء يذوب في فمك. الأمر متروك لك لتقرر ما إذا كنت ستخبزها أم لا ، لكني ما زلت أوصي بتجربتها مرة واحدة على الأقل.
أتمنى لك وجبة شهية!

وقت التحضير: PT02H00M 2 ساعة