وصفات بسيطة لجدول العام الجديد. كيفية صنع أطباق السنة الجديدة غير العادية. طبق ساخن - البطاقة الرابحة الرئيسية لعشيقة المنزل
العام الجديد هو أكثر العطلات سحرًا ومحبوبة نتطلع إليها جميعًا بفارغ الصبر. ونحن في انتظار ذلك ليس فقط من أجل الحصول مرة أخرى على هدايا ممتازة ، والتقاط رقاقات الثلج المتلألئة في أيدينا واستنشاق الرائحة المنعشة لشجرة عيد الميلاد الأنيقة واليوسفي. السنة الجديدة هي أيضًا مناسبة رائعة لتجمع جميع أفراد العائلة على طاولة الأعياد! فلماذا لا تنظم حفلة رأس السنة الجديدة مع الطاهي؟ما هي الأطعمة التي يجب أن تكون على طاولة العطلات؟
نظرًا لأن عام 2016 سيقام تحت علامة Fire Monkey ، فمن المهم جدًا محاولة إرضاء عشيقة العام المؤذية والمضطربة. إذن ، ما الذي يجب أن يكون على طاولة العام الجديد 2016؟ بالطبع ، يجب أن يكون الموز والفواكه الغريبة الأخرى موجودة عليه. لا تنس أن القرد هو ضيف من بلدان بعيدة ذات مناخ دافئ ، لذلك يجب التركيز بشكل أساسي على الأشياء الغريبة. لا يمنع وضع التفاح والكمثرى في وعاء الفاكهة. بالإضافة إلى الفواكه ، يجب أن يكون هناك أكبر عدد ممكن من الخضراوات الزاهية على طاولة العام الجديد. الأكثر تفضيلاً الخضار ذات اللون الأحمر والبرتقالي - لتتناسب مع عناصر العام المقبل. يجب أن يكون هناك أيضًا الكثير من المساحات الخضراء على الطاولة - سيقدر القرد بالتأكيد طاولة العام الجديد ، والتي تشبه بشكل غامض غابة متفرعة ، وستفضل المحظوظين طوال العام!
لكن بالنسبة لمحبي اللحوم ، الخيار هذه المرة صغير - الحقيقة هي أنه لا ينصح بطهي أطباق اللحوم على طاولة الأعياد في عام 2016. إذا كانت العطلة لا يمكن تصورها تمامًا بدون لحم ، فعليك أن تختار حصريًا لحم الضأن ولحم الخنزير - لا ينبغي أن يكون هناك أي لحم بقر أو أرنب على طاولة العام الجديد!
هذه المرة أيضًا ، لا يمكن الاستغناء عن منتجات الألبان على طاولة الأعياد. الجبن موضع ترحيب خاص! لا تتجاهل البيض - فالقرد يحبهم كثيرًا ، وفي أي فرصة ، يسعى جاهدًا لتناول هذا المنتج. صحيح ، قلة من الناس يعرفون عن هذا. بالمناسبة ، يمكن حشو البيض بالخضروات - سيصبح رائعًا جدًا! سوف تجد مجموعة ممتازة من وصفات البيض المحشي.
ماذا يحب القرد المرح؟ بالطبع ، المكسرات! بالمناسبة ، هذه المخلوقات اللطيفة تأكل المكسرات ما لا يقل عن الموز. لذلك لديهم نفس المكان على طاولة العام الجديد! كما أن وضع طبق من خشب الجوز الملون على الطاولة أو إضافة مكسرات إلى أطباق الأعياد المختلفة مسألة ذوق!
"وصفات العام الجديد" لمساعدة مضيفات!
بالنسبة لجميع المضيفات اللواتي يشعرن بالحيرة بشأن ما سيكون من غير المعتاد طهيه على طاولة العام الجديد ، فإن قسم "" سيكون مساعدة حقيقية! هنا يمكنك أن تجد أي شيء ، من السلطات والوجبات الخفيفة إلى الكعك الموهوب والحلويات اللذيذة!
لا تكتمل وجبة واحدة في رأس السنة الجديدة بدون السلطات الرائعة - المألوفة لدينا "أوليفييه" ، "الرنجة تحت معطف الفرو أو خيارات أكثر غرابة. تجدر الإشارة إلى أن Povarenok يقدم عددًا كبيرًا حقًا من وصفات السلطة - أكثر من سبعة آلاف ونصف! حتى أن هناك سلطة "قرد" ذات طابع خاص هنا ، والتي ستسعد بالتأكيد مضيفة العام القادم! لذا تأكد من إطلاعك على قسم "السلطات للعام الجديد" - فلن تندم!
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى المقبلات الرائعة ، لأنه بدونها يبدو أن هناك شيئًا ما مفقودًا على طاولة العام الجديد! يمكن أن يثير البيض المحشو والطماطم ، والتارتليتات الغريبة والمقبلات المصغرة ، والأسماك جوليان أو الهلام المحضرة وفقًا لوصفات من قسم المقبلات للعام الجديد ، حتى أكثر الذواقة حساسية! ويتم تحضير معظم هذه الأطباق بكل بساطة!
في قسم "أطباق اللحوم الساخنة" ستجد بالتأكيد وصفات مناسبة من لحم الضأن أو لحم الخنزير. لا تنس - القرد لا يرحب بأنواع اللحوم الأخرى! ولكن يمكنك مفاجأة الضيوف والأسر من خلال إعداد أضلاع لحم الخنزير الكندية أو اللحم السكيثي! ومع ذلك ، فإن قسمي "الأطباق الساخنة من الدواجن" و "الأطباق الساخنة من الأسماك" يقدمان أيضًا العديد من الوصفات الممتعة لاهتمام مضيفات الرعاية!
وستساعد العناوين "معجنات رأس السنة الجديدة" و "حلويات رأس السنة" و "كعكات ومعجنات رأس السنة الجديدة" دائمًا على تدليل أسرتك بالحلويات - جميع أنواع الكعك والمعجنات والمافن والزنجبيل وحتى الآيس كريم ستنال إعجابهما البالغين والأطفال! وحاول "بوفارينوك" الرشيق وضع أكبر عدد ممكن من الوصفات للمشروبات الأصلية - ستجدها في العناوين "مشروبات رأس السنة" و "كوكتيلات رأس السنة" و "كوكتيلات رأس السنة الخالية من الكحول"!
"الكوكتيلات والمشروبات محلية الصنع" - فقط الأفضل لقضاء عطلتك!
بعد تحديد الأطباق التي ستكون أهم ما يميز طاولة العام الجديد ، تبدأ العديد من المضيفات في التفكير في المشروبات التي يجب وضعها على الطاولة. ربما من الأفضل شراء الملابس الجاهزة؟ بأي حال من الأحوال! بدلاً من ذلك ، ألق نظرة على القسم "" - "Cook" يعتني بذلك أيضًا!
أصبح من غير الضروري الآن شراء جميع أنواع المشروبات الكحولية لطاولة العام الجديد - في أقسام "الكحول محلي الصنع" و "الخمور محلية الصنع" و "الصبغات محلية الصنع" و "المسكرات محلية الصنع" ستكون هناك دائمًا وصفات رائعة! لا ينبغي أن تسبب جودة هذه المشروبات أي شك ، لأن كل مضيفة تعرف بالضبط ما هي المكونات المستخدمة في تحضيرها! بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم المشروبات الكحولية محلية الصنع أكثر ثراءً وإشراقًا مقارنةً بنظيراتها التي يتم شراؤها من المتجر! تحقق بنفسك كم هو أكثر متعة أن تتمنى صوت الساعة ، ممسكًا بكوب من الشمبانيا محلية الصنع الممتازة بين يديك!
لعشاق الغريبة وكل ما هو غير عادي ، أعدت شركة "بوفارينوك" قسم "الكوكتيلات الكحولية" ، حيث جمعت فيه أشهر الوصفات وأكثرها شهرة. "Pina Colada" أو "Daiquiri" أو "Mojito" أو "Bloody Mary" أو "Long Island" - هذه ليست قائمة كاملة بالمشروبات الممتازة ، التي يتم تقديم وصفاتها في هذا القسم ذي المعنى!
وكل من لا يريد شرب المشروبات القوية سيجد العديد من الوصفات الشيقة في قسم "". ستكون العصائر الغنية والكوكتيلات الخفيفة غير الكحولية وعصير الليمون والعصائر والكومبوت اكتشافًا حقيقيًا لكل من البالغين والأطفال. وستكون اللمسة النهائية الرائعة هي الشاي أو مشروبات القهوة والشوكولاتة الساخنة الرائعة!
سنة جديدة سعيدة! اجعل طاولة السنة الجديدة الخاصة بك هي الأكثر إشراقًا ولا تنسى ، ودع كل طبق عليها يتم إعداده بحب وتحت إشراف صارم من "كوك"!
كما يعلم الجميع بالفعل ، سيعقد 2019 القادم تحت علامة Yellow Earth Pig. وبالتالي ، وفقًا للتقليد المعمول به بالفعل ، بدأنا في أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند التحضير لليوم الرسمي.
نحن نحاول معرفة ما يمكن توقعه بشكل أفضل من الفترة المقبلة. نقرأ الأبراج ، نحاول معرفة كيف يمكن أن يؤثر رمز الأيام الـ 365 القادمة على حياتنا. وبالطبع ، نحن نستعد أولاً للاحتفال ، مع مراعاة ما يحبه سيد العام! لإرضائه ، ومساعدته على جعل الجزء التالي من الحياة ناجحًا لنا بكل الطرق!
ولهذا نختار لأنفسنا الملابس الاحتفالية المناسبة. نشتري الهدايا الضرورية والجميلة للأصدقاء والأقارب وبالطبع نضع طاولة احتفالية جميلة.
ولا توجد مضيفة واحدة أو مضيف واحد لا يطرح على نفسه السؤال "ماذا تطبخ على طاولة الأعياد؟" بعد كل شيء ، هذا السؤال ليس بلاغي بأي حال من الأحوال. سنرتدي جميعًا في 30 و 31 ديسمبر مآزر ونستقر في مطبخنا لفترة طويلة. بعد كل شيء ، يجب أن يكون لديك وقت لطهي المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات.
ولكي لا تنسى أي شيء ، ولا تطبخ أي شيء لا لزوم له ، فأنت بحاجة إلى إعداد قائمة مسبقًا. سيساعدك على التخطيط لما تحتاجه لشرائه. ما يمكن تخزينه لفترة طويلة ، وشرائه مقدمًا ، وشراء المنتجات القابلة للتلف في اليوم السابق.
عند تجميع قائمة "سنة الخنزير الأصفر" ، يجب مراعاة بعض الميزات. لنلقِ نظرة على رغبات قائمة العطلات.
- أولاً ، الخنزير آكل اللحوم ، مما يعني أننا سنطبخ أطباقًا مختلفة تمامًا ولذيذة.
- ثانيًا ، الخنزير ليس ضد أنواع مختلفة من اللحوم ، وسيكون سعيدًا باللحم البقري ولحم الضأن والدجاج والأسماك والمأكولات البحرية. لا تنس أن لحم الخنزير بأي شكل من الأشكال لا يتم تقديمه هذا المساء.
- ثالثًا ، ستكون صورة سيد العام في تصميم الأطباق مفيدة جدًا.
- رابعًا ، التصميم المشرق والملون للأطباق سوف يرضي Piggy. من سيرفض عندما يتم ترتيب مثل هذه العطلة على شرفه.
- خامساً: يجب أن تكون الأطباق منزلية الصنع ، ولذيذة ، ومطبوخة بحب. من الجيد دائمًا التعامل مع خنزير محلي هادئ أكثر من التعامل مع خنزير غاضب جائع.
- سادسا: عدم تعاطي المشروبات القوية. وبعد ذلك عن طريق الصدفة ، يمكنك النوم على المائدة ، ودفن وجهك في السلطة. وبعد ذلك لن يكون الجميع أفضل طريقة لمقارنتك بخنزير !!!
ومع ذلك ، يمكنك قضاء العام المنتهية ولايته بكرامة. أن أقول شكراً لصاحب الجزء المنقضي من الحياة هو شكر Yellow Dog على كل الخير الذي قدمته لنا. لذلك ، يمكنك إنفاقها عن طريق صنع سلطة صغيرة بصورتها.
فيما يلي الرغبات الرئيسية للقائمة. إذا تمكنت من الامتثال لها ، فسيكون ذلك رائعًا! لن يترك الخنزير والخنزير هذا دون رقابة. سوف يفهمون أن هذا الاحترام والاحترام الذي نقدمه لهم.
حسنًا ، هذا جيد لنا أيضًا. نريد أيضًا أن تكون طاولتنا الاحتفالية جميلة ، ومغطاة "على الطراز المنزلي" اللذيذ. لذلك ، في هذا تتوافق معه رغباتنا!
دعني أقدم لك خيارات للأطباق التي يمكنك من خلالها إنشاء قائمة ممتازة لطاولتك دون الكثير من المتاعب وعمليات البحث الطويلة.
تشمل القائمة ، كما هو متوقع ، الوجبات الخفيفة والسلطات (علاوة على ذلك ، انتبه إلى الرابط الذي سيقودك إلى أكثر الأشخاص المحبوبين والأكثر طلبًا - فهناك الكثير منهم!).
يتم تقديم الأطباق الرئيسية مع وصفات لذيذة وجميلة من اللحوم والأسماك والبط.
كما أنني أولت الكثير من الاهتمام للحلويات والمشروبات. بعد كل شيء ، نحن نستعد لقضاء عطلة حقيقية كبيرة. لذلك ، عليك التفكير في كل شيء!
على الطاولة الاحتفالية ، نقوم عادةً بإعداد عدة خيارات مختلفة للوجبات الخفيفة ، ونضع أطباق اللحوم والأسماك والخضروات ، ونقوم بإعداد سلطتين أو ثلاث ، طبقًا ساخنًا رئيسيًا واحدًا وحلوى ، ويمكن أن تكون كعكة ، موس ، جيلي ، سوفليه. غالبًا ما يتم خبز الفطائر ، ويتم تشكيل الزلابية وغليها. كما يتم تقديم الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية والمشروبات القوية على الطاولة.
بالطبع ، كل الأطباق في مقال واحد لا يمكن تغطيتها ، لكن دعونا نلقي نظرة على بعض منها على الأقل ، ألذ وأجمل.
بروفيترول مع جبنة كريم وسمك السلمون
سنحتاج:
- جبنة كريمية - 300 غرام
- كريم 35٪ - 50 مل
- سمك السلمون المملح قليلاً - 300 غرام
- الكافيار الأحمر - للزينة
- الشبت - حفنة
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
طبخ:
1. يمكن خبز البروفيترول مسبقًا ، أو يمكنك شراء المنتجات الجاهزة.
2. يمكن استخدام الجبن الكريمي مع العلامات التجارية Hohland أو Almette. يخفق الجبن مع اللبن الرائب. نضيف الشبت المفروم ونترك القليل للزينة والملح والفلفل حسب الرغبة. فوز حتى تصبح ناعمة.
3. قطع قمم البروفيترول. باستخدام كيس المعجنات ، املأها بالمزيج الناتج.
4. قطّع السلمون إلى شرائح رفيعة (يمكنك أيضًا استخدام السلمون) ولفه على شكل وردة.
5. تزيين المقبلات بالسمك الأحمر والكافيار الأحمر والأعشاب.
اتضح أنه مقبلات جميلة ولذيذة وسريعة ستجذب بالتأكيد ضيوفك.
يمكن تحضير نفس المقبلات باستخدام الفطائر. وبدلاً من الأسماك الحمراء ، يمكن تزيينها بالجمبري المسلوق.
قذائف بالكافيار الأحمر والأسود
سنحتاج:
- الكافيار الأسود - 0.5 علبة
- الكافيار الأحمر - 0.5 علب
- قذائف كبيرة - 100-150 غرام
- الخيار والطماطم والخضر - للزينة
الكافيار مرحب به دائمًا على أي طاولة احتفالية. وبالتالي من المستحسن أن يكون في بعض الأطباق. وهنا أحد الخيارات. ولكن بدلاً من وضعها المعتاد على قطعة من الرغيف ، يمكنك الارتجال قليلاً وتقديم الكافيار بهذا الشكل.
بما أن كل شيء واضح هنا وبدون كلمات ، فلن نصف العملية برمتها. حسنًا ، من الواضح للجميع أنه يجب أولاً غلي القشرة ثم تبريدها.
جوليان باللحم والفطر
حسنًا ، ما هي عطلة الشتاء بدون جوليان. يتضمن الإصدار الكلاسيكي طهيه مع شرائح الدجاج ، ولكن يمكننا أيضًا طهيه باللحم.
سنحتاج:
- لحم مسلوق - 500-700 غرام.
- فطر طازج - 250 جم (أو أنواع أخرى من الفطر)
- بصل - 2-3 قطع.
- جبنة صلبة - 150-200 غرام.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
يمكنك اختيار أي من الوصفات حسب ذوقك. كلاهما لذيذ وجميل ، لذا يمكنك طهي أحدهما والآخر بأمان. الوصفات مجربة ولن تخذلك.
معجون الجبن والجبن "رجل الثلج"
كيف يمكن أن يكتمل ديسمبر ويناير بدون شخصيات الشتاء المفضلة لديك؟ لذلك ، نحن نعد وجبة خفيفة لذيذة "ثلج". هذا الخيار لن يترك اللامبالاة لا الكبار ولا الأطفال!
سنحتاج:
- الجبن - 150 غرام
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
- بيض مسلوق - 3 قطع
- زبدة - 50 غرام (2.5 ملاعق كبيرة)
- مايونيز - 2 ملاعق صغيرة
- الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- بطاطس مقلية ، خبز أسود ، بسكويت جاف ، فلفل رومي - للزينة
- ثوم - 1 قطعة.
- الشبت - للزينة
- ملح للتذوق
طبخ:
1. يغلي البيض ويبرد. افصل البيض عن الصفار.
2. ابشر الصفار وثلث الجبن المطبوخ المبرد في الفريزر على مبشرة ناعمة. طحن المكسرات بالخلاط. يضاف المايونيز ويخلط.
3. بلل يديك في الماء وشكل كرات من كتلة الصفار.
4. طحن الجبن والجبن المتبقية من خلال غربال ، إضافة الثوم المفروم والزبدة. ملح حسب الذوق والتقليب.
5. غطي الصفار بكتلة اللبن الرائب وشكل رجل ثلج.
6. فرك السناجب على مبشرة جيدة. يمكنهم أيضًا الالتصاق حول رجل ثلج ، أو يمكنك وضعه على طبق ، مما يجعل الثلج مرتجلًا منه.
7. قص القبعات من الخبز الأسود. من الخضار - العيون والفم. تقلى البطاطس المقلية وتصنع أقلام. تزيين. ضع دائرة من ملفات تعريف الارتباط.
يمكنك أيضًا تزيين رجل ثلج بالجزر المسلوق. يمكن قطع قبعة دلو منها وكذلك الأنف. من الشبت يمكنك صنع اغصان.
كيفية تزيين أطباق اللحوم والأسماك والخضروات بشكل جميل
الموضوع التالي هو تصميم أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. بالطبع ، كل ربة منزل لديها خبرة في تزيين هذه اللوحات. لكن يمكنك إلقاء نظرة سريعة على بعض الأفكار من الآخرين.
إليك مثال على كيفية ترتيب طبق سمك.
ما رأيك في أطباق اللحوم؟
طبق الخضار سيكون مفيدًا أيضًا. مع ذلك ، تصبح الطاولة دائمًا مشرقة واحتفالية بشكل خاص ، فضلاً عن خلق مزاج احتفالي.
حسنًا ، هذا ما فعلناه. دعنا ننتقل إلى السلطات.
لكن ليس كل السمك يخبز. يحب الكثير من الناس طهي السمك المقلي على مائدة الأعياد.
سمك في الخليط "لذيذ"
يمكن تقديم هذا السمك ساخنًا وباردًا. وصدقوني ، على الرغم من وفرة الأطباق والوجبات الخفيفة ، فإن مثل هذه السمكة سوف تتطاير مرة أو مرتين فقط.
سنحتاج:
- سمك (أي) - 1 كجم
- ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والفلفل - حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
للاختبار:
- بيرة خفيفة - 1 كوب
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طبخ:
1. افصل السمك عن العظام أو استخدم شرائح السمك الجاهزة. رشي عليها عصير الليمون والملح والفلفل. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
2. تحضير العجين. مزيج البيرة والبيض والقشدة الحامضة. يضاف الدقيق ببطء مع تحريك المحتويات. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا ولا تقطر عند غمس السمك فيها.
3. سخني الزيت في مقلاة واقلي السمك في الخليط.
الطبق اسمه لسبب. السمك مذهل حقًا. ومن السهل حقًا التحضير!
تعتمد وصفة الخليط هذه على البيرة ، ولكنها تعتمد على البيض والصفار المخفوق بشكل منفصل. يوجد أيضًا مقطع فيديو حول كيفية صنعه.
حسنًا ، لقد تمت كتابة الكثير من الوصفات بالفعل ، حان الوقت للانتقال إلى الحلويات. على مدار العام ، قمنا بجمع العديد من الحلويات على صفحات المدونة ، وطهيها وفقًا لها ، وأكلناها بكل سرور. دعونا نكرر بعضها ، خاصة وأنهم مشهورون ومحبوبون على مستوى العالم.
كعكة جيلي بالفواكه والتوت بدون خبز "Winter Snowdrift"
كعكة لذيذة ، على الرغم من وفرة الطعام اللذيذ في ليلة شتاء ساحرة ، لن تمر مرور الكرام.
يمكن استخدام التوت والفواكه حسب الموسم ، أيًا كان ما تريده!
سنحتاج:
- موز - 1 جهاز كمبيوتر
- كيوي - 1 قطعة.
- الخوخ - 2 قطعة
- المشمش - 5-6 قطع
- الفراولة - 0.5 ملعقة كبيرة
- التوت - 0.5 ملعقة كبيرة
- القشدة الحامضة - 0.5 لتر
- الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (30 جم)
- سكر - 1 كوب
- بسكويت -250-300 غرام
لا يمكن وصف تحضير مثل هذه الكعكة بالصعوبة. ومع ذلك ، يتم تحضيره بسرور كبير ، لأنه يؤكل. هذا هو السبب في أنك تريد طهي هذه الكعكة مرارًا وتكرارًا.
الصعوبة الوحيدة هي أنه عليك الانتظار طوال الليل حتى يتجمد. وعندما يقف في الثلاجة ويغضب بمظهره ، من المستحيل ببساطة أن يتحمله! لذلك أريد أن أجربها في أسرع وقت ممكن. قد تكمن صعوبة تحضير مثل هذه الكعكة قبل العطلة في حقيقة أنها قد لا تكمن ببساطة قبل ليلة الشتاء السحرية. خاصة في تلك العائلات التي أعدتها بالفعل.
الكعكة لذيذة وخفيفة في نفس الوقت. أبيض ومناسب تمامًا لقضاء عطلة شتوية. لهذا السبب حصل على مثل هذا الاسم - "Winter Snowdrift". نضع علامة اختيار جريئة كبيرة بجانب هذه الوصفة. وأولئك الذين يريدون وضع علامة كهذه ، انتقلوا إلى صفحة الوصفة ، إنها تسمى
حلوى إيتون ميس بالتوت والقشطة
سنحتاج (لـ 6 حصص):
- كريم (33٪) - 750 مل.
- التوت أو الفراولة - 300-400 غرام
- سوفليه (أو ميرينغ) 200 غرام
- النعناع للزينة
- الكشمش الأحمر - للزينة
ستأخذ هذه الحلوى المكان الأكثر قيمة على طاولة عطلتك!
حلوى "سويت تري"
سنحتاج:
- زبدة - 250 غرام
- سكر بودرة - 500 جم
- حليب - 5-8 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الفانيليا - على طرف السكين
- ملح - قرصة
- تلوين الطعام الأخضر
للكب كيك (22-24 قطعة):
- دقيق - 3 أكواب
- ماء - 2 أكواب
- سكر - 1.5-2 كوب
- كاكاو - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق
- زيت نباتي -3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
- الخل - 1.5-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- الصودا -2 ملعقة شاي
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- سكر الفانيليا - 2 ملاعق صغيرة
الحشو والديكور:
- الفراولة
- التعبئة والتغليف M & Mdens dragee
طبخ:
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصبح طرية. تغلب عليها بالخلاط في كتلة بيضاء سميكة. يضاف السكر البودرة والفانيليا والملح والملون الغذائي ويخفق كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
2. أضيفي الحليب ، أول 5 ملاعق كبيرة ، اخفقي ، ثم أضيفي المزيد بالتدريج لتحقيق القوام المطلوب. تغلب على الكتلة النهائية لمدة 5 - 7 دقائق.
3. للكب كيك ، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والصودا والملح وسكر الفانيليا. نخل من خلال غربال ، ويفضل مرتين.
4. يُسكب الخل ويُمزج بالشوكة. ثم الزبدة ، وتخلط مرة أخرى بالشوكة. لا حاجة للفوز!
5. صب الماء واستمر في الخفق بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا تجلد!
6. ضعي العجينة في قوالب واخبزيها لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
7. الآن دعونا تزيين. دهن الكب كيك بالقشدة وضع التوت في المنتصف بحيث يقف بثبات.
8. ضعي الكريمة في كيس المعجنات مع أصغر فوهة على شكل نجمة.
9. بدءاً من القاع ، نشكل أغصان التنوب من الكريمة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إرفاق نهاية الفوهة بالتوت والضغط على الكريمة حوالي 1 سم ، وبعد أن نتوقف عن الضغط ، نرفع يدنا بعيدًا. ونفعل الشيء نفسه للفرع التالي.
نرتب الفروع بنمط رقعة الشطرنج بالنسبة للصف السفلي.
10. نقوم بتزيين أشجار عيد الميلاد بالسراوات والعلامات النجمية وملفات تعريف الارتباط.
يتمتع كل من البالغين والأطفال بهذه الحلوى. إنه لذيذ جدًا ، وبدون شك ، احتفالي! قم بإعداده وإرضاء نفسك وأحبائك.
حسنًا ، الموضوع الأخير هو المشروبات! يا لها من عطلة بدونهم!
كوكتيل "بيليز محلية الصنع"
سنحتاج:
- صفار البيض - 5 قطع
- سكر - 1 كوب
- حليب مكثف محلى - 1 علبة
- الفودكا - 200 مل
- قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طبخ:
1. البيض الطازج فقط هو المطلوب لعمل كوكتيل. اغسلها بالصابون وجففها بمنشفة ورقية. افصل الصفار عن البيض.
2. طحن الصفار مع السكر. امزج مع الحليب المكثف.
3. خفف القهوة سريعة الذوبان في الفودكا.
4. امزج خليطين في واحد باستخدام الخلاط. تصب في زجاجة. الصفحة الرئيسية Baileys جاهزة! لا يمكنك التمييز من الحقيقي! نعم ، وهي مصنوعة فقط من مكونات طبيعية!
كوكتيل "رويال ديلايت"
سنحتاج:
- ليكيور الكشمش الأسود - 10 مل
- شمبانيا جافة - 100 مل
في حالة عدم وجود مشروب كحولي عنب الثعلب ، يمكن استبداله بأي مشروب كحولي التوت.
طبخ:
صب المسكرات في كأس الشمبانيا. ثم صب الشمبانيا. زين حافة الكوب بشريحة فراولة أو برتقال. يمكنك إضافة مكعبات الثلج.
كوكتيل "أزور بلوز"
سنحتاج:
- رم أبيض - جزء واحد
- عصير برتقال - 2 جزء
- عصير أناناس - 2 جزء
- عصير نصف ليمونة
- نعناع طازج
- ثلج مجروش
طبخ:
تخلط جميع المكونات مع شاكر. يُسكب في كوب طويل ويُضاف الثلج المسحوق ويُزين بأوراق النعناع.
كان لدينا جميعًا كوكتيلات للبالغين. لكنك تحتاج أيضًا إلى تحضير كوكتيل لذيذ للأطفال. ولدي واحد في الاعتبار.
كوكتيل الأطفال "موروزكو"
سنحتاج:
- ثلاثة أنواع مختلفة من الآيس كريم
- كريم
- مياه معدنية
- السكر
- عصير ليمون
طبخ:
1. اغمس حافة الزجاج في عصير الليمون. اغمس في السكر حتى تصبح حافة الكوب "ثلجية" قليلاً.
2. ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في كوب برفق. يمكنك استخدام الفانيليا والفراولة والأناناس والفستق. الشيء الرئيسي هو أن لكل منهم ذوقه الخاص.
3. صب ما يصل إلى نصف كوب من الكريم. تخلط بلطف بالملعقة.
4. أضف المياه المعدنية ، ولكن حتى يمتلئ الزجاج بمقدار 3/4 فقط. يجب أن تتكون رغوة.
الأطفال يحبون هذا الكوكتيل. لذا كن مستعدًا لهم لطلب الإضافات أيضًا!
كما ترى ، هناك عدد غير قليل من الأفكار لقائمة العطلات! لكن بعد كل شيء ، الكثير ليس بالقليل! من الجيد دائمًا أن يكون لديك خيار. وفي مواد اليوم ، يمكنك اختيار وصفة لكل ذوق. هناك المقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات وحتى الكوكتيلات.
تم اختبار جميع الوصفات ويجب ألا تخذلك! ويبقى لي أن أتمنى لك مزاجًا جيدًا!
سنة جديدة سعيدة! وقد تكون طاولة عطلتك هي الأفضل!
إذا نشأ السؤال ، ماذا تطبخ للعام الجديد 2016هذا يعني أن العطلات تقترب بالفعل. في العام الجديد ، يسعى الجميع إلى طهي شيء خاص ، وغالبًا ما يتم البحث عن الوصفات مسبقًا ووضعها جانبًا تحسباً للساعة. وفقًا للتقويم الصيني ، فإن عام قرد النار ، مشرق ، فضولي ، مضطرب وجذاب ، على وشك الحدوث. من أجل أن تكون السنة الجديدة ناجحة ، ليلة رأس السنة الجديدة مشرقة ومتألقة ، والمائدة فريدة من نوعها ، يجب أن تعرف كل ربة منزل جيدة كيفية تزيين طاولة الأعياد بشكل صحيح وما الأطباق
بغض النظر عن كيفية الاحتفال بالعام الجديد 2011 - مع العائلة أو بصحبة الأصدقاء أو بمفردك مع أحد أفراد أسرته ، تظل الطاولة الغنية سمة لا غنى عنها للعطلة. في الواقع ، السنة الجديدة هي عطلة على الطاولة ، وتحاول كل ربة منزل إرضاء أحبائها بأطباق لذيذة وممتعة. من الطبيعي أن تكون الوجبات المفضلة هي تلك التي يحبها القرد.
من المعروف أن هذا الحيوان آكل اللحوم. لكن القرد يحب الدجاجة كثيرا. من المفيد أيضًا تقديم المزيد من الفواكه (البرتقال واليوسفي والكمثرى والعنب) والخضروات (التفاح والجزر والملفوف) والأسماك على المائدة.
ضع طبقًا ضخمًا مزينًا بشكل جميل بالفواكه في وسط المائدة. دعهم يكثرون في عدد كبير من السلطات الخفيفة ، على سبيل المثال ، يمكنك تذكر تقاليد أسلافنا ووضع سلطة الفجل مع زيت عباد الشمس أو المايونيز على المائدة. يمكن تضمينها في قائمة العام الجديد 2011سلطة من الملفوف الطازج وعيدان السلطعون.
لا تنسى السلطة الصيفية من الخيار والطماطم ، بالطبع ، في فصل الشتاء ، هذه متعة باهظة الثمن إلى حد ما ، ولكن بعد كل شيء ، السنة الجديدة هي عطلة تأتي مرة واحدة فقط في السنة ، لذلك لن يكون هناك ما يدعو للقلق إذا هذا الشتاء هو على طاولة طعام السنة الجديدة الشهية.
يجب أن تكون وصفات طاولة العام الجديد مذهلة وغير عادية. هذه هي الصفات المهمة لقرد مرح.
طعام رائع لـ جدول السنة الجديدة 2016سيصبح: لحم الخنزير المخبوز تحت الجبن مع حلقات الأناناس ، الدجاج المخبوز بالكامل (ربما محشو بالخوخ المجفف بالمشمش المجفف أو الفطر) ، رمح محشو ، لحم خنزير مقدد مع سمك البايك ، سمك السلمون المرقط أو السلمون. من الأفضل طهي القيصر الشهير من السلطات ؛ سلطة الدجاج والأناناس والأفوكادو لن تكون زائدة عن الحاجة ، وبالمناسبة ، يجب ألا ترفض التقليدي أيضًا.
احتفالي جدول السنة الجديدة 2016لا يجب أن تكون باهظة الثمن. حتى من المنتجات المألوفة ، يمكنك طهي طبق جديد أو تغيير طعم سلطة مألوفة جذريًا بمساعدة صلصة جديدة. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري على الإطلاق قضاء الكثير من الوقت في الطهي.
لا تقل أصالة سلطة ايطالية ساخنة، مصنوع من . يتم تناول المعكرونة بمعدل 100 جرام ، والروبيان 3-5 قطع لكل وجبة. تُسلق المعكرونة ثم تُخلط مع الجمبري الجاهز وتُسكب مع صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون بنسب واحد إلى واحد. تتم إضافة التوابل والأعشاب اعتمادًا على التفضيل الشخصي ، ولكن يتم الجمع بين الريحان والشبت الأخضر بنجاح. يمكنك تزيين السلطة بقليل من الزيتون.
من الضروري أن نتذكر ليس فقط ماذا نضع على الطاولة 2016ولكن أيضًا كيفية تزيينها. سيوفر النهج الإبداعي لترتيب الأطباق وإعداد المائدة مزاجًا احتفاليًا لجميع الضيوف.
ليس من الضروري الالتزام بمجموعة الوصفات الكلاسيكية. بعد كل شيء ، تريد أن تكون العطلة مميزة في كل شيء. كل عام هناك وصفات لذيذة جديدة للعام الجديد. اليوم ، يمكن للجميع إنشاء جدول رأس السنة الجديدة الأصلي والفريد إلى حد ما. وهذا لا يعني على الإطلاق أنه يتعين عليك إنفاق الكثير من المال أو الكثير من الوقت على عملية الطهي.
باستخدام بسيط وصفات العام الجديدلعام Fire Monkey ، ولكن في نفس الوقت تقترب بشكل إبداعي من تزيين الأطباق نفسها وتقديمها ، يمكنك التأكد بنجاح من أن طاولة العام الجديد ستبدو غنية وشهية.
في الوقت الحاضر ، لم يعد الطبخ للعام الجديد امتيازًا للطهاة المحترفين. هذا فن لذيذ في متناول الجميع. كل ما تحتاجه هو أن تؤمن بنفسك ، بقوتك ، وسوف تجعل التحف الصغيرة المعدة بيديك عطلتك مذهلة بكل بساطة. طبق لا غنى عنه في عيد رأس السنة الجديدة تفاح. يمكن ببساطة وضعها بشكل جميل في مزهرية مع فواكه أخرى. أو يمكن أن يوجد التفاح في مجموعة متنوعة من الأطباق.
ماذا تطبخ للعام الجديد 2016 - مشروب كحولي التفاح
على سبيل المثال ، في حين أن هناك وقتًا كافيًا للتحضير ، يمكنك صنع العطر ليكيور التفاح. لتحضيرها ، تحتاج إلى وضع كيلوغرامين ونصف من التفاح المفروم في وعاء كبير ، وصب سبعة لترات من الماء وليتر ونصف من الفودكا فيها. قم بتغطية الأطباق المملوءة بهذه الطريقة بشاش وضعها على الجانب المشرق المشمس لمدة أسبوعين.
يجب أن تهتز الصب يوميا! بمجرد أن ترتفع كل ثمار التفاح إلى القمة ، يجب ترشيح المشروب وإضافة كيلوغرامين من السكر إليه وتعريضه للشمس مرة أخرى لبضعة أسابيع. وهنا ليس من المهم الشمس بقدر ما هي درجة حرارة ثابتة. لذلك ، يمكن صنع المسكرات في المنزل ، مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لتخمير المشروب. يمكنك وضع الحاوية على حافة النافذة المشرقة والدافئة. بعد ذلك ، يجب ترشيح المشروب مرة أخرى ، وسكبه في زجاجات وحفظه في البرد لمدة أسبوع.
ماذا تطبخ للعام الجديد 2016 - حلوى
وللحلوى يمكنك تقديمها تفاح بالكراميل.. لتحضيرها ، عليك أن تأخذ ثلاث تفاحات كبيرة نسبيًا. قم بإزالة اللب منها ، محاولًا الحفاظ على سلامة التفاحة نفسها. بشكل منفصل ، في وعاء صغير ، تُمزج القرفة المطحونة مع ملعقة كبيرة من السكر. يُسكب هذا المزيج في منتصف كل تفاحة مقشرة. بعد ذلك ، قم بتقطيعها ، يجب وضعها في قالب يتم فيه صب كمية صغيرة من الماء والوقوف لمدة خمس دقائق في الفرن.
بينما يذبل التفاح في الفرن ، تحتاج إلى تحضير الكراميل. للقيام بذلك ، قم بإذابة خمسين جرامًا من الزبدة مع ملعقتين كبيرتين من السكر في قدر. يسخن هذا الخليط لمدة خمس دقائق. في الوقت نفسه ، يجب تقليبها باستمرار. بعد أن يصبح التفاح جاهزًا ، يجب سكبه بالكراميل المطبوخ في الأعلى. هذه الحلوى البسيطة ولكن اللذيذة للغاية جاهزة.
أخيرًا المزيد خضرة- والبقدونس والشبت والريحان والكزبرة تساعد في جعل الأطباق جميلة وطازجة واحتفالية.
وبالطبع ، يجب التخلي عن الأرنب أو الأرنب - فوجوده على الطاولة سيصبح عدم احترام استثنائي لراعي العام الجديد. ومع ذلك ، فإن جميع أنواع أطباق اللحوم ليست مناسبة تمامًا لهذه العطلة ، لأن الأرنب حيوان محب للسلام ولطيف. لكن الأسماك بأي شكل من الأشكال سوف تروق للأرنب!
في هذا الطريق، وصفات 2016على أساس الغرابة والجمال. يمكن أن تكون جميع أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات من مختلف الخضروات والفواكه والأعشاب. بدلاً من طبق اللحوم ، اطبخ الدواجن أو الأسماك الغنية بالرائحة للحصول على وجبة خفيفة ولذيذة.
ثم اقترب من عملية تزيين طاولة العام الجديد واختيار الأطباق بشكل صحيح وبعناية العام الجديد 2016جلب الصحة والسعادة لعائلتك.
- 23 ديسمبر 2010 ، 03:19
- 83944
لذلك ، مع هذا الخوف ، يتصالح الكثير قائمة العام الجديد 2019 ، يبحثون عن وصفات للعام الجديد 2019 مع صورة وإثارة أدمغتهم بأسئلة "ماذا نطبخ للعام الجديد 2019؟" و "كيف تطبخ أطباق السنة الجديدة"؟ قائمة العام الجديد 2019 ، وصفات لأطباق السنة الجديدة ، وصفات لطاولة العام الجديد ، تفكر ربات البيوت الحكيمات مسبقًا. إذا كان هناك أطفال في الأسرة ، فستبدأ مناقشة وصفات العام الجديد للأطفال. يبحث البعض عن وصفات بسيطة للعام الجديد ، والبعض الآخر - وصفات رأس السنة الجديدة الأصلية ، والبعض الآخر - أطباق السنة الجديدة التقليدية. في الغرب ، في هذا الوقت ، غالبًا ما يهتم الناس فقط بوصفة ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد ، لكن شعبنا يتعامل مع هذه المشكلة بشكل أكثر شمولاً ويفضلون طهي أطباق السنة الجديدة الساخنة ، دورات السنة الجديدة الثانية. يجب أن تتكون قائمة العام الجديد لعام 2019 ، من حيث المبدأ ، من الذوق بالمعنى الحرفي والمجازي. إذا كان لديك أي وصفات طهي غير محققة ، فإن عطلة رأس السنة الجديدة هي الوقت المناسب لها. يمكن أن تكون الأطباق على طاولة العام الجديد 2019 متنوعة للغاية. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا بالفعل في تجميع قائمة السنة الجديدة ، والوصفات ، وأولئك الذين يهتمون بالتقويم الشرقي ، نذكرك أن رمز 2019 الجديد وفقًا للتقويم الصيني هو Pig أو Boar ، وبصورة أدق ، هذا هو سنة الخنزير الترابي الأصفر. يقوم المنجمون بالفعل بتجميع خرائط الأبراج الخاصة بهم للتنبؤ لنا بما تحضره لنا سنة الخنزير. سنخبرك بما يجب طهيه لعام الخنزير على طاولة العام الجديد. اقرأ المزيد عن قائمة العام الجديد في عام الخنزير. يعد الاحتفال بالعام الجديد مهمة مزعجة للغاية ، لذا من الأفضل اختيار وصفات الطهي للعام الجديد لعام الخنزير مقدمًا. وصفات أطباق السنة الجديدة لعام الخنزير لها قاعدة بسيطة: يجب أن يحبها هذا الحيوان. يجب أن تتضمن قائمة رأس السنة الجديدة لعام الخنزير أنواعًا مختلفة من السلطات. الخضار والفواكه واللحوم - يحب الخنزير كل شيء لذيذ ، لكنه لا يزال يأكل الجذور. يمكن تحضير وصفات العام الجديد لعام الخنزير (2019) باستخدام المكسرات والفطر ، كما أنها مغرمة جدًا بالخنازير البرية. وصفات السنة الجديدة للأطفال لعام الخنزير ، يمكنك الطهي من الفواكه والخضروات ، يمكنك خبز الجوز أو ملفات تعريف الارتباط Three Little Pigs. يمكن تحضير وصفات رأس السنة الجديدة الأصلية لعام الخنزير للأطفال من البيض المسلوق والبطاطا المهروسة. وبالطبع ، سيكون من الجيد تزيين أطباق الأطفال لعام الكلب بالخنازير المصنوعة يدويًا والخنازير الصغيرة مع الخنازير. لا تتطلب وصفات طاولة العام الجديد في عام الخنزير (2019) شيئًا مثيرًا للدهشة تمامًا ، نظرًا لأن الخنزير ، من حيث المبدأ ، هو حيوان متواضع من حيث الطعام ، لذا فإن جميع وجباتنا البسيطة القلبية ستكون في متناول اليد. يمكن تحضير أطباق اللحوم للعام الجديد بعدة طرق ، ولكن بالطبع ليس من لحم الخنزير. وسيكون من الجيد طهيها بالخضار والفواكه. لتحضير أطباق السنة الجديدة اللذيذة بسرعة وبشكل صحيح ، استخدم وصفات رأس السنة الجديدة مع صور لعام الخنزير. لقد اخترنا أطباق السنة الجديدة بشكل خاص مع صور لعام الخنزير. ستخبرك وصفات العام الجديد 2019 بالصور خطوة بخطوة حول كيفية صنع أي طبق تفضله. نأمل أن تساعدك وصفات العام الجديد لدينا في إعداد أطباق العام الجديد اللذيذة حقًا ، ولا يهم إذا كنت قد استخدمت وصفات السنة الجديدة المعقدة أو وصفات بسيطة للعام الجديد. ستجلب لك سنة الخنزير السعادة في 1 يناير ، عندما يشكرك أفراد العائلة والضيوف على طاولة العام الجديد الرائعة. وسيكون من الرائع أيضًا أن تبتكر لنفسك ولضيوفك أسماء مناسبة للعام الجديد للأطباق ، وهذا سيجعل جدول العام الجديد 2019 أكثر إبداعًا وعذابًا ، وستحفز الوصفات التي تحتوي على الصور خيالك وتجعل هذه العملية متساوية. أكثر متعة. ولا تنس عمل وصفات رأس السنة بالصور أثناء عملية الطهي. على موقعنا ، قمنا بتجميع أفضل وصفات العام الجديد ، وصفات أطباق رأس السنة الجديدة ، أفضل الأطباق الجديدة في القائمة الجديدة 2019 إلى الجدول الجديد 2019. أطباق السنة الجديدة مع الصور ستساعد الطهاة المبتدئين. ستوفر وصفات أطباق العام الجديد بالصور الوقت وتوفر لك من الأخطاء. انشر وصفات العام الجديد 2019 مع صورة معنا ، سنضعها في قسم أطباق رأس السنة الجديدة 2019 مع صورة ، وسوف نهمس بكل تأكيد بهدوء لسانتا كلوز من أجلك. ونخر بصوت عال للخنزير الأصفر :)
عام جديد قادم. وقد حان الوقت للتفكير ، وتحديد طاولة العام الجديد في عام 2016 ، ما يجب أن يكون مطروحًا على الطاولة بترتيب إلزامي. لحسن الحظ ، لن تضطر إلى ابتكار أي شيء مميز هذا العام. رمز العام الجديد القادم 2016 هو القرد الناري. إنها نهمة وديمقراطية وفضولية وعرضة للتجربة. لذلك ، لإرضاء راعية العام ، لا يتطلب الأمر الكثير من العمل. يكفي اتباع بعض القواعد البسيطة: يجب أن يكون على الطاولة:
1) ، لأنه وفقًا للبرج الصيني ، يعيش قرد النار في بستان ،
2) - عنصر من العناصر المهيمنة لعام 2016 ، والذي سيجذب الكثير من الطاقة الساخنة لك بحيث تكون قادرًا على التعامل مع أي تعهدات في العام الجديد ،
3) - ستساعدك ألوان النار أيضًا على جذب القوة النشطة للعناصر.
الآن سأعرض لك الخيارات التي أحببتها بنفسي.
أقصى قدر من الفاكهة على طاولة العام الجديد
ليس من الضروري إجبار الطاولة بألواح من الفاكهة الاستوائية. يمكنك إضافة الفاكهة إلى سلطات المايونيز. تحقق من وصفات سلطة الدجاج والأناناس ، وسلطة لحم الخنزير المقدد والكمثرى ، والدجاج مع الخوخ والمكسرات ، وكذلك سلطة الروبيان والفواكه ، وسلطة الدجاج والعنب. (يمكن العثور على جميع الوصفات.) باستخدام الفاكهة ، لا يمكنك إعداد وجبات خفيفة فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق ساخنة. على سبيل المثال ، الشواء مع الأناناس. (انظر هنا ، جنبًا إلى جنب مع Yummy! سأخبرك بما اخترته للعام الجديد.
سلطة باللون البرتقالي لجدول رأس السنة 2016
بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى أربع حبات برتقال و 200 جرام من الفطر والدجاج و 2 بيضة ومايونيز للتتبيل. الدجاج والبيض والفطر مسلوق ومقطع. اغسل البرتقالة وقطع الغطاء مسافة سنتيمتر واحد من الحافة. يمكنك إجراء قص مستقيم ، يمكنك التعرج - كيفية القيام بذلك موصوفة (وصفة سلطة خطوة بخطوة). يتم كشط كل لب البرتقال بملعقة ، وسحقها ، وخلطها مع منتجات أخرى ، وغطت بالمايونيز وتوضع في أوعية سلطة برتقالية.
أحب الحلول حيث يمكنك قتل عصفورين أو حتى ثلاثة بحجر واحد. وصنع سلطة بالبرتقال. "أوعية يمكن التخلص منها" برتقالية زاهية ، وهي عبارة عن موضوع فاكهي ، بالإضافة إلى سلطة دسمة إلى حد ما في الداخل ، والتي ستحظى بالتقدير ليس فقط من قبل القرد الموجود رمزياً على طاولة العام الجديد 2016 ، ولكن أيضًا من قبل الرجال الحقيقيين الذين يعانون بالفعل من الجوع قليلاً ولا يفعلون ذلك إبداء اهتمام كبير برمزية الموقف. إنها فكرة رائعة أيضًا أن تضع إبريقًا كبيرًا من السانجريا على الطاولة - مشروب مصنوع من النبيذ الأبيض مع مجموعة متنوعة من الفواكه الحلوة ، مقطعة إلى شرائح.
في العام الجديد 2016 ، يجب أن يكون هناك نيران حية على الطاولة
لضمان إطلاق نار حية في ليلة رأس السنة الجديدة ، ليس من الضروري على الإطلاق تجهيز الطاولة بالشمعدانات أو الإيكيبانا ، التي تشغل ثلثي مساحتها الصالحة للاستخدام. يكفي وضع شمعدان واحد فقط على المنضدة ، والذي يجب أن يكون آمنًا وجذابًا في نفس الوقت. مرة أخرى ، أقترح فكرة "إطلاق النار" ثلاث مرات. أولاً ، ستوفر أمانًا بنسبة مائة بالمائة تقريبًا - ستطفو الشمعة في الماء - ثانيًا ، سيكون لها عنصر أحمر (اللون الرئيسي لعنصر النار) - التوت البري ، وثالثًا ، تبدو هذه الشمعة رائعة للغاية.
لتحقيق هذا الجمال ، ستحتاج إلى شراء كيس من التوت البري المجمد وزوجين من أغصان التنوب أو السرو وشمعة دافئة. ستجد بالتأكيد جرة أو زجاجًا جميلًا في المنزل. ضع كفوفًا صنوبرية على القاع ، واملأ الوعاء في منتصف الطريق بالماء ، وضع حفنة من التوت البري في الأعلى واترك شمعة تطفو في المنتصف. وهذا كل شيء! خمس دقائق من العمل وبحر من بهجة الصديقات.
أيضًا ، لا تنس أن مثل هذا التعامل الحذر والعناية مع النار عشية رأس السنة الجديدة سيسمح لك باستخدام طاقة عنصر النار على مدار العام ، إلى جانب ذلك سيأتي الإرادة والتصميم والشجاعة والشجاعة.
أضف الأحمر والبرتقالي إلى عناصر الديكور
عند تزيين الطاولة الاحتفالية ، تأكد من وضع طبق أحمر أو أطباق أو مناديل عليها ، أو وضع مفرش طاولة أحمر ، ولكن بعد ذلك سيحتاج لونه إلى أن يكون مكتوماً بمنديل وأطباق بألوان محايدة. لا يجب أن تطغى عليها باللون الأحمر بأي حال من الأحوال ، لأن النار التي ترمز إليها تدفئ وتفرح عندما تكون في الموقد ، ولا تملأ الشقة بأكملها بنفسها. إذن ، القاعدة هنا هي أن اللون الأحمر يجب أن يكون على المنضدة ، لكن المنضدة لا يجب أن تكون حمراء. وهكذا ، أثناء إظهار الاحترام لعنصر العام ، فإنك في نفس الوقت تحافظ على ضبط النفس وتوضح أنه يمكنك التحكم في الطاقة المحمومة للنيران دون انتزاع النار الساخنة من الموقد.
لقد أكملنا البرنامج الإلزامي. وقد حان الوقت للتحدث عن أشياء أخرى ممتعة للغاية بالنسبة لـ Fire Monkey ، والتي يمكنك اختيارها للطاولة الاحتفالية للعام الجديد 2016 وفقًا لتقديرك.
وجبات خفيفة
في ليلة رأس السنة الجديدة ، أي نوع جيد ، باستثناء ما هو ممل. لقد قمنا بالفعل بتخزين أطباق مشرقة ، وأضرمنا النار الحية في شمعدانات زجاجية طويلة ، وقمنا بتضمين أكبر عدد ممكن من الفاكهة في القائمة. بالإضافة إلى ذلك ، حاول وضع بعض الأطباق على الطاولة التي لا تتطلب أدوات مائدة. على طاولة العام الجديد 2016 ، لا تبخل على الوجبات الخفيفة المقطعة - المقبلات على الأسياخ والخضروات والفواكه المحشوة. كل ما هو معتاد أن تأكله بيديك. اختر الألوان الزاهية للأطباق ، وهذا مضمون لإرضاء مضيفة العام المقبل ، القرد الأحمر الناري ، الذي يحب الاستغناء عن أدوات المائدة. على سبيل المثال ، بالتأكيد سوف تحب هؤلاء. أو ، إذا كنت ترغب في اكتشاف شيء ما بسرعة ، فقم بصنع المقبلات على أسياخ ، حيث يمكنك ربط المنتجات بأي منها ، أكثر التركيبات إثارة للدوار. أو ، إذا لم يكن لديك أسياخ ، اصنع شطائر صغيرة لطيفة.
خبز القرد
إذا كنت "أنت" مع كعك محلي الصنع ، فإليك وصفة مضمونة لتقدير مضيفة العام المقبل - خبز القرد. إنه تل من الكعك المستدير ، يتكون منه رغيف كامل. لا يحتاج هذا الخبز إلى قطع ، يمكن فصل الكرات المورقة بسهولة باليد. يتم الحصول على مظهر غير عادي بفضل تقنية طهي خاصة وغير معقدة تمامًا. يمكن أن يكون خبز القرد حلوًا أو مالحًا. سأقدم لك خيارًا للوجبات الخفيفة بحيث يمكنك تناول السلطات والأطباق الساخنة معها.
سوف تحتاج:
للاختبار:
- 425 جرام دقيق
- 300 جرام من البطاطس
- 60 جرام زبدة (مذابة)
- 200 مل من الماء
- 2.5 ملاعق صغيرة خميرة فورية جافة ،
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق صغيرة من الملح
- 2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل المجفف
- 1 بصلة خضراء
للغمس:
- 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
- 3 ملاعق كبيرة سمسم عادي
- 3 ملاعق كبيرة سمسم أسود (يمكن استبداله ببذور الخشخاش) ،
- ملح خشن،
- زيت نباتي عديم الرائحة
طريقة طهو:
1. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات وغليها حتى تصبح طرية. يُسكب 200 مل من مرق البطاطس ، ويُصفى الباقي. ثم تحتاج إلى وضع الزبدة في البطاطس وهرسها مع البطاطس المهروسة. ضعها لتبرد.
2. صب الدقيق والخميرة والسكر والملح وإكليل الجبل في وعاء كبير (يجب أن يكون مفرومًا جيدًا) واخلطه بمضرب حتى يصبح ناعمًا.
3. ضعي البطاطس المهروسة ومرق البطاطس في خليط الدقيق (يجب أن يكون دافئًا بالكاد) ، واعجن العجينة الطرية (ستحتاج للعمل بيديك لمدة 10-15 دقيقة ، أو استخدم الخلاط). إذا التصقت بيديك ، أضيفي ملعقة أخرى من الدقيق. ثم توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ، وتغطى بغطاء وتترك لترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً. يجب أن يتضاعف حجم العجين.
4. عندما يرتفع العجين ، خذ أربع أواني صغيرة ، وصب السمسم العادي في واحدة ، والسمسم الأسود أو بذور الخشخاش في الأخرى ، وقطع البصل الأخضر ناعماً في الثالثة ، واثنين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في الرابعة.
5. تحضير طبق للخبز. من الناحية المثالية - مع وجود ثقب في المنتصف. ولكن ليس بالضرورة. خط أسفل مع ورقة الرق.
6. نضع العجينة من الوعاء على طاولة مطحون. اضرب عدة مرات بكتلة من العجين على المنضدة ، اتركها تستلقي لمدة خمس دقائق ، ثم اسحب النقانق منها وقطّعها إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. دحرجها إلى كرات. اغمسها في وعاء من الزيت ، ثم في صحن ببذور من اختيارك ، وضعها في قالب. بترتيب فوضوي. ضع القليل من الكعك في القالب تمامًا مثل هذا ، دون غمسه. حاول أن تضع بشكل متساوٍ بحيث يتم ملء النموذج بالكامل بدون شرائح وخدوش. ثم يرش كل شيء بالملح الخشن ويترك لمدة 10-15 دقيقة.
7. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 190 درجة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة على مستوى متوسط.
حلويات خفيفة
في تلك السنة ، ستكون مجموعة متنوعة من الحلويات الحلوة مناسبة وحتى مفضلة على الطاولة. إذا كنت لا تريد أن تهتم بالكيك أو المعجنات ، اصنع سلالًا من العجين الجاهز بالكريمة والفاكهة. أي من اختيارك ، مقيد فقط بخيالك.
أحجار وعناصر العام الجديد 2016
وقليلًا عن الزخارف التي قد يحبها قرد النار. أولا ، العنبر. ستقدر راعية العام بشكل خاص عقدًا أو سوارًا أو ساعة من العنبر. ثانيًا ، عقيق الكرز - إذا كان لديك مجوهرات من هذا الحجر ، فلن يُنظر إليها على أنها أسوأ من الكهرمان. العقيق والياقوت مناسبان أيضًا. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون الحجارة في إطار معدني. أو من المنطقي أن تلتقط بعض المجوهرات المعدنية ، لأن هذا هو العنصر الأصلي للقرد. إذا قمت بشراء نوع من الزخرفة المعدنية للمنزل - تمثال ، أو مجموعة جديدة من أدوات المائدة أو مصباح ، فإن القرد سيقدر إيماءتك.
السعادة لكم ونتمنى لك التوفيق في 2016 الجديدة!
مقالات ذات صلة
