تنظيم الولائم خارج الموقع. وبالتالي ، فإن دورًا مهمًا في تنظيم خدمات الولائم يعود للنادل الرئيسي. يعتمد وضوح وإيقاع عمل النوادل الذين يخدمون الضيوف في مأدبة على مدى الدقة والتفصيل في تنسيق كل شيء
عادة ما يأتي عدد كبير من الضيوف إلى حفل الزفاف وتحتاج إلى إرضاء الجميع ، لأن نجاح الحدث يعتمد على مزاج الجمهور.
هناك العديد من الجوانب المهمة التي يجب الانتباه إليها عند التخطيط للاحتفال.
إعداد ميزانية المأدبة
بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر قائمة الضيوف المدعوين. عندما يتم تحديد عدد الضيوف بدقة ، فقد حان الوقت لاختيار المكان الذي ستقام فيه المأدبة. يجب أن يكون هناك مساحة كافية لاستيعاب جميع الضيوف. عادة ما تكون هذه مطاعم أو مقاهي.في بعض الحالات ، يستأجر الأزواج الصغار أكواخًا صغيرة خاصة أو يقيمون حفل زفافهم في المنزل ، ودعوة المطاعم الذين ينظمون الأحداث والمآدب خارج المطاعم. من المهم النظر في جميع الخيارات الممكنة من أجل الحصول على أموال كافية. لحساب تكلفة حفل الزفاف بدقة ، نضع تقديرًا يتضمن العناصر التالية:
تكلفة استئجار المبنى ، والتي تتم مناقشتها مسبقًا مع إدارة المطعم المختار ؛
حساب عدد الأطباق والكحول لمأدبة الزفاف
تكلفة خدمة مأدبة من قبل النوادل. عادة ، لا يقدم المطعم دفعة منفصلة مقابل عمل الخدمة ، باستثناء "الإكراميات" ، التي يتم الاتفاق على مقدارها مقدمًا ؛
قائمة جدول عطلة. لكل مشارك في المأدبة ، من المهم حساب عدد الوجبات الخفيفة: 100 جرام من السلطة ، على الأقل طبقان ساخنان (عادة اللحوم واللعبة) ، 3-4 أنواع من الوجبات الخفيفة بمعدل ثلث الحصة لكل شخص ، كعكة الزفاف - 1 كيلوغرام لـ5-6 ضيوف.
مشروبات كحولية بمعدل 3 زجاجات من المشروبات الروحية و 3 زجاجات من النبيذ وزجاجتين من الشمبانيا لكل 10 أشخاص ؛
مشروبات للضيوف. إذا أقيم حفل الزفاف في الصيف ، فعليك أن تضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى الماء بالإضافة إلى العدد الإجمالي للمشروبات. يُنصح بشراء عصائر لا تزيد عن نوعين بمعدل 1 لتر لشخصين ، المشروبات الغازية بنفس النسبة. - بالإضافة إلى ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يتم حساب الأطعمة الشهية - الكافيار وسمك الحفش والمأكولات البحرية بمعدل 15 جرامًا للشخص الواحد.
الفنان أو المضيف الذي سيساعد في إجراء حفل الزفاف ؛
كم سوف يأكل الطفل في مأدبة
خدمة المصورين.
زخرفة القاعة
تأجير سيارات الزفاف.
زخرفة قاعة الولائم
لحضور حفل زفاف ، تم تزيين قاعة الولائم بالزهور والأقمشة والكرات. يزين الكثيرون المدخل الرئيسي للمطعم بجميع أنواع أكاليل الزهور بأسماء المتزوجين حديثًا ، مما يخلق جوًا خاصًا للعطلة مسبقًا. إذا لزم الأمر ، يمكن للمصممين المدعوين المساعدة في تصميم القاعة. 
من الذي سيدعو لحضور حفل الزفاف؟
من الجدير بالتأكيد دعوة جميع الأقارب المقربين إلى حفل الزفاف ، حتى مع من لا تتواصل معهم لعدة أسباب. يوصي الخبراء بعمل قائمتين للضيوف. سيشمل الأول أولئك الذين يجب أن يكونوا في حفل الزفاف ، والثاني - أولئك الذين تدعوهم إذا كان الأشخاص من القائمة الأولى لسبب ما لا يمكن أن يكونوا في الاحتفال. الزفاف هو مناسبة رائعة لمصالحة الأحباء. حاول تجنب الأصدقاء والأقارب والزملاء الذين لديهم طبيعة متضاربة أو لا يمتنعون عن تناول المشروبات الكحولية. غالبًا ما يفسد هؤلاء الضيوف أي حدث احتفالي بجدية ويجلبون كل جهود العروسين إلى لا شيء. 
كيف تجلس الضيوف بشكل صحيح؟
في الآداب الحديثة ، هناك عدد من القواعد التي يجب مراعاتها. من أجل أن يتم حفل الزفاف بانسجام ولا يتم تقسيم الضيوف إلى مجموعات حسب العمر أو الانتماء إلى عائلة معينة ، يجب أن تسترشد بالقواعد التالية عند التخطيط لأماكن جلوس الضيوف:يجلس الرجال على يسار السيدات.
فقط الرجال يجلسون على حافة الطاولة.
التناوب بين الأشخاص المألوفين وغير المألوفين ؛
الشهود والآباء فقط يجلسون بجانب المتزوجين.
في الختام ، أود أن أشير إلى أن أهم شيء في حفل الزفاف هو الحالة المزاجية للعروسين.
فكر في كل خطوة مقدمًا ، تاركًا اليوم الأخير قبل الاحتفال ، للراحة والتواصل مع بعضكما البعض حصريًا ، ثم سيصبح حفل الزفاف حقًا أسعد يوم في حياتك!
تنظيم الولائم هو خدمة مطلوبة للغاية. خاصة عشية الأعياد. ولكن على الرغم من الطلب على خدمات المطاعم ، لا تستطيع العديد من مؤسسات تقديم الطعام المنافسة. الأمر هو أنه في تنظيم الولائم من الضروري مراعاة عدد من المتطلبات. وكثيرا ما يتجاهلهم موظفو المؤسسات.
سوء تنظيم المأدبة وسوء الخدمة يتركان للضيوف تجربة غير سارة. ثم تظهر المراجعات السلبية على الموارد الموضوعية. في بعض الأحيان ، بسبب سوء تنظيم المأدبة ، يفقد المطعم سمعته بشكل لا رجعة فيه.
ما الذي يجب على المتخصصين مراعاته في المآدب والأعراس والمناسبات الأخرى؟ بادئ ذي بدء ، حول قواعد الخدمة. لكن ليس فقط حول هذا. من المهم أيضًا الالتزام بالمواعيد ، ولباقة الموظفين ، وبالطبع جودة الأطباق.
القليل من التاريخ
ما هي المأدبة؟ هذا عيد جليل. هناك عدة أنواع من الولائم: مع خدمة كاملة أو جزئية ، مشتركة ، مأدبة شاي ، مأدبة كوكتيل.
كان ترتيب الأعياد الفخمة في روسيا أمرًا معتادًا لعدة قرون. ومع ذلك ، فإن تنظيم مأدبة قبل 200-300 عام ، بالطبع ، لم يكن يبدو كما هو الحال اليوم. في الواقع ، في القرن السابع عشر ، ما زال سكان روسيا لا يعرفون شيئًا عن أدوات المائدة.
عند تنظيم مأدبة بوفيه ، يتم أخذ الميزانية وسعة المكان وعدد الضيوف ومدة الحدث والوقت من اليوم والموسم في الاعتبار. كل هذه العوامل مترابطة. ليس الدور الأخير الذي تلعبه حالة المشاركين في الاحتفال.
مأدبة مع خدمة كاملة
من موظفي الخدمة ، يتطلب العمل في مثل هذا الحدث مسؤولية خاصة وخبرة. بعد كل شيء ، عند إعداد الطاولة ، لا يعرضون أي وجبات خفيفة أو سلطات أو مشروبات. يقدم النوادل الأطباق مباشرة خلال المأدبة. وتقام مثل هذه الفعاليات تكريما لزيارة مسؤول رفيع المستوى ووفد أجنبي وندوة ومعرض ومؤتمر.
يبدأ تنظيم المأدبة بإعداد القائمة. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا. كيف يتم إعداد طاولة الولائم؟ الطاولات مغطاة بمفارش مائدة جيدة الكي. غالبًا ما يكون أبيض ، لأن هذا اللون يؤكد على جدية الحدث. يجب أن تكون أطباق العشاء على مسافة متر واحد من بعضها البعض. توضع عليها أطباق الوجبات الخفيفة ، وعلى اليسار ، على مسافة 10-15 سم ، فطائر.
يجب أن تكون أدوات المائدة على مسافة 0.5 سم على اليمين - السكاكين (الأسماك وأدوات المائدة والوجبات الخفيفة) والملاعق. على اليسار - شوك (سمك ، وجبات خفيفة). يقوم النوادل بترتيب معين أيضًا بترتيب كؤوس النبيذ والأكواب والنظارات. تتم مراقبة العملية برمتها من قبل مدير مسؤول عن تنظيم مأدبة في مطعم.
يجب أن تحتوي كل طبق عشاء على منديل مطوي بشكل جميل. عدد الأجهزة مهم أيضًا: جهاز واحد لضيفين. يزين الحاضرون الطاولات بالورود وأعلام الدول التي يمثل ممثلوها المشاركون في الاحتفال.
هناك العديد من الفروق الدقيقة في تنظيم مأدبة كاملة الخدمات. يمكن أن يفسد الخلل في تصميم الجدول الانطباع العام. لكن بشكل عام ، لا يوجد شيء معقد في تنظيم مأدبة حتى للضيوف ذوي المكانة العالية. تحتاج إلى معرفة القواعد البسيطة ، وبالطبع توخي الحذر الشديد.
مأدبة خدمة جزئية
هذا النوع من وليمة المطاعم هو الأكثر شيوعًا اليوم. يتم طلب مأدبة خدمة جزئية على شرف الذكرى السنوية والزفاف والتخرج. ما هي خصوصيات تنظيمها وسلوكها؟ الإقامة اختيارية. صحيح أن المشارك الفخري في الاحتفال ، كقاعدة عامة ، يُمنح مكانًا في وسط الطاولة. يتم التقديم وفقًا للقواعد الأساسية.
يتم تقديم السلطات والمقبلات الباردة والمشروبات وقطع الفاكهة من قبل النوادل قبل وصول الضيوف. عادة لا تدوم هذه المأدبة أكثر من ساعتين. بالطبع ، إذا لم نتحدث عن الاحتفال بالعام الجديد أو الزفاف. تقع الوجبات الخفيفة والمشروبات الباردة على مسافة ثلاثة أمتار من بعضها البعض. زجاجات المشروبات الكحولية مصنفة للضيوف.
عند تنظيم مأدبة (زفاف ، ذكرى سنوية) في مطعم أو مقهى صغير ، لا يتم مراعاة القواعد الصارمة دائمًا. ومع ذلك ، من المهم جدًا مراعاة النقطة التالية في التقديم: يجب وضع الوجبات الخفيفة والمشروبات على طول الطاولة بالكامل حتى يتمكن كل ضيف من الوصول إلى طبق أو آخر. يتم وضع الخبز على أطباق الفطائر. أما بالنسبة للون مفرش المائدة ، فيتم مناقشته مع العميل في المرحلة الأولى من تنظيم المأدبة.
بوفيه
مثل هذا الحدث أقل أهمية. تعني كلمة "بوفيه" بالفرنسية "على مفترق طرق". يختار الضيوف المشروبات والأطباق الخاصة بهم. يشربون ويأكلون ، وعادة ما يقفون. لا يستمر البوفيه أكثر من 1.5 ساعة. عادة ما توضع الجداول على شكل حرف T أو P. توجد طاولات صغيرة بها أزهار ومناديل ومنافض السجائر بالقرب من الحائط. تهيمن المقبلات على قائمة البوفيه.
متى تقام هذه الولائم؟ يمكن أن يكون احتفالًا عائليًا أو ذكرى سنوية أو حفل استقبال رسمي. كل هذا يتوقف على رغبة منظمي الحدث. بعد كل شيء ، لا يحب الجميع الأعياد الفخمة والفاخرة التي تستمر لساعات.
يجدر قول بضع كلمات أخرى حول تقديم طاولة البوفيه. يجب أن يتدلى مفرش المائدة لأسفل على مسافة خمسة إلى عشرة سنتيمترات من الأرض. يمكن أن يكون التقديم من جانب واحد أو من جانبين. في الحالة الأخيرة ، يتم عرض كؤوس النبيذ ، والأكواب ، والنظارات في صفين ، في نمط "متعرجة" أو نمط "ثعبان". في الوقت نفسه ، يبقى جزء من الكوب على ما يسمى بطاولات التقديم ويتم عرضه حسب الحاجة. عند تقديم طاولة البوفيه ، يلزم تقديم أطباق الحلوى والوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك ، يتم وضعهم في أكوام ، ويجب أن يتجاوز عددهم عدد الضيوف.
كوكتيل مأدبة
يستمر هذا الحدث من أربعين دقيقة إلى ساعتين. على الرغم من عدم وجود قيود صارمة ، بالطبع. غالبًا ما يتم الخلط بين مأدبة كوكتيل وبوفيه. ما هي الخدمة المحددة؟ يتم وضع طاولات بالمناديل ومنافض السجائر والزهور على الجدران. لا يتم استخدام الأجهزة - فقط الأسياخ. يقدم النوادل الوجبات الخفيفة والمشروبات للمشاركين في الاحتفال. العنصر الرئيسي في مأدبة الكوكتيل هو طاولة البار. تتكون القائمة من المشروبات والسندويشات والفطائر والحلويات.
شاي الولائم
يقام الحدث في فترة ما بعد الظهر ، في موعد لا يتجاوز المساء. يستمر لمدة ساعتين. وفقًا لقواعد عمل المطعم ، يتم وضع مائدة مستديرة في وسط القاعة. على طول الجدار - الكراسي والأرائك. تتكون القائمة من الشاي والحلويات والمربى والشوكولاتة والعسل. في بعض الأحيان ، من أجل إضافة الجدية ، يستخدم منظمو المأدبة السماور. تقع على طاولة شاي ، بجانبها - إبريق شاي ، أكواب ، صحون ، ملاعق.
قائمة الطعام
تتضمن قائمة الأطباق لأي احتفال دائمًا السلطات والمقبلات الباردة. عادة لا يتم اختيار الأطباق الغريبة ، ولكن يتم اختيار الأطباق التقليدية. لذلك ، في قائمة المأدبة ، كقاعدة عامة ، هناك أوليفر وقيصر ولحوم وأسماك وخضروات وطبق جبن. يتم طلب السلطات بمعدل وجبتين لكل شخص. المقبلات الباردة - حصة واحدة لكل ضيف. في بعض الأحيان ، لا تؤخذ الأطباق الساخنة في الاعتبار عند إعداد قائمة مأدبة صغيرة. تم طلبها خلال الحدث.
إذا كنت ترغب في منح الناس الفرح والمرح والمزاج الجيد وفي نفس الوقت جني أموالًا جيدة من خلال تحويل عملك إلى سلسلة من الأحداث الاحتفالية ، فستكون فكرة العمل الرائعة بالنسبة لك هي إنشاء وكالة تتمثل مهمتها في التنظيم و إقامة الولائم والاحتفالات الأخرى.
ما هو هذا العمل
تستند فكرة العمل هذه على تقديم الخدمات في قطاع الخدمات وأعمال المطاعم. في الوقت نفسه ، يمكنك الحصول على استثمار أولي صغير نسبيًا وتطوير عملك في أي مكان تقريبًا.
تم الاحتفال بالعطلات في كل مكان وفي جميع الأوقات. لكن في الوقت الحاضر أصبح من المألوف الاحتفال كثيرًا ، على نطاق واسع وعلى نطاق واسع. كما تعلم ، هناك دائمًا الكثير من الأسباب لهذا - من احتفالات الذكرى السنوية الكلاسيكية وحفلات الزفاف التقليدية وأعياد الميلاد الثابتة إلى حفلات الشركات التي تحظى بشعبية الآن ، والتي تعتبرها كل شركة تحترم نفسها تقريبًا من واجبها الترتيب اليوم.
ولهذا السبب تظهر المزيد والمزيد من الوكالات ، التي يتخصص فيها تنظيم مآدب الشركات وغيرها من الأحداث.
لماذا هو مفيد
في كثير من الأحيان ، يفتقر المواطنون العاديون إلى الخيال بشدة من أجل ترتيب حدث مثير للاهتمام وليس عاديًا ولا يُنسى - حفل زفاف أو عيد ميلاد أو حفلة مكتب رأس السنة الجديدة. معظمهم مستعدون لإنفاق أموال جيدة على سيناريو أصلي وإقامة احتفال "ليس مثل أي شخص آخر".
يتطور هذا العمل ، كقاعدة عامة ، في واحد من ثلاثة اتجاهات رئيسية. الأول هو التنظيم المستقل تمامًا للحدث. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك عدد كبير من الموظفين من مختلف التخصصات. يمكن فقط للشركات الكبيرة والمستقرة ذات الاتصالات الراسخة والموقع المستقر في سوق الخدمات تحمل ذلك.
وإلا كيف يمكنك أن تفعل
في الخيار الثاني ، ليس لدى الشركة موظفيها على هذا النحو ، بل يتم تعيينهم لمرة واحدة لكل طلب محدد. يتم ذلك غالبًا بواسطة وكالات بدء التشغيل الصغيرة. العيب الرئيسي هنا هو خطر عقد الحدث عند مستوى أقل من المستوى المعلن. بعد كل شيء ، من الصعب للغاية أن نضمن أولئك الذين يقدمهم فنانين غير مألوفين بشكل عشوائي.
يبدو أن الخيار الأفضل ، في رأينا ، هو مزيج وسيط من المخططين المذكورين أعلاه - عندما يكون الموظفون مزودون جزئيًا بمنظمين موثوقين ، ويتم دعوة المضيفين والفنانين والفرق الإبداعية من الخارج في كل مرة ، وفقًا لـ احتياجات حدث معين.
جوهر فكرة العمل
من السمات المهمة لموظف الوكالة المستقبلي وجود اتصالات راسخة بين أصحاب المطاعم والمقاهي والطهاة والنوادل والقدرة على التفاوض معهم بسرعة حول الذهاب إلى المكان الصحيح. ويجب عليك دائمًا الاهتمام بالرجوع - فقط في حالة حدوث ذلك.
أين تتفاوض
حتى إذا كنت لا ترغب في البداية في استئجار مكتب باهظ الثمن وفاخر ، في أي حال ، يجب أن يكون لديك "إقليم" خاص بك - المكان الذي سيأتي فيه العميل لإجراء مناقشة أولية حول تفاصيل الاحتفال القادم.
في البداية ، ستعمل شقتك الخاصة لهذه الأغراض. إذا كنت لا تزال ترغب في استئجار مكتب ، فاختر غرفة في منطقة مناسبة مع إمكانية وصول جيدة لوسائل النقل.
يجب أن تتكون من مكتبين على الأقل (غرفة تفاوض ومساحة مكتبية للمديرين) بمساحة إجمالية لا تقل عن 30 أو 40 مترًا مربعًا. أمتار.
كيف تعلن عن خدماتك
الإنترنت هو مساعدة كبيرة في أي عمل. لا يمكنك الاستغناء عن الإعلانات الفعالة ، وإلا من أين سيأتي العملاء؟ يعد موقع الويب الخاص المصمم بألوان زاهية أداة يكاد يكون من المستحيل تنظيم المآدب بدونها.
بعد إدخاله ، يجب أن يرى المستهلك على الفور رقم هاتف الاتصال الخاص بك حتى يتمكن من الاتصال بك في أي وقت ، ومن المستحسن أيضًا وضع تقييمات العملاء الراضين في مكان واضح. إذا أتيحت الفرصة لزائر الموقع لترك طلب هنا ، فسيزيد هذا من فرص نجاحك.
أيضًا ، لا تنسَ الإعلان عن خدماتك مطبوعة وعلى لوحات الإعلانات. النشاط الكافي في الترويج للوكالة في السوق سيؤدي وظيفتها قريبًا جدًا. بعد كل شيء ، تقام حفلات الزفاف والمناسبات الاحتفالية الأخرى كل يوم ، وبفضل المثابرة والاحتراف ، ستتمكن قريبًا من تثبيت موقعك في المكانة المختارة وتلقي الطلبات على أساس منتظم.
تنظيم الولائم - المكون الاقتصادي
عند حساب الأرباح المستقبلية ، وبالتالي ، كفاءة العمل ككل ، يجب على المرء أن ينطلق من البيانات الخاصة بمنطقة معينة. يجب أن تكون على دراية بالتعريفات وأسعار أنواع الخدمات المختلفة وتكلفة المعدات والمواد الاستهلاكية اللازمة.
يمكنك الحصول على هذه البيانات على صفحات المنشورات الإعلانية ، على المواقع الرسمية للمصنعين ومواقع الإنترنت. لا تكن كسولًا للاتصال شخصيًا بأولئك الذين يقدمون خدمات في المنطقة التي تهتم بها ، ومقارنة الأسعار والتوصل إلى بعض الأرقام المثلى لنفسك.
ستحتاج إلى استثمارات أولية في أثاث المكاتب ومعدات المكاتب ، والمعدات الموسيقية (يفضل) ، وإنشاء موقع الويب الخاص بك للإعلان الفعال ، وربما توريد بعض الدعائم (البدلات ، والدعائم).
من أجل القيام بأنشطة من هذا النوع ، مثل تنظيم المآدب ، من الأفضل تسجيل رجل أعمال فردي ، مما سيسمح لك بتطبيق نظام ضريبي خاص - في شكل إعلان مبسط. في الوقت نفسه ، ليست هناك حاجة للمحاسبة ، وبالتالي ، لخدمات المحاسب (على عكس LLP).
بموجب هذا النظام ، فإن إجمالي ضريبة الدخل على الشركات (ضريبة الدخل على الشركات) والضريبة الاجتماعية سيصلان إلى 3٪ من الدخل (لا تؤخذ النفقات المتكبدة في الحسبان). قيمة نصف العام تساوي 1400 ضعف الحد الأدنى للأجور.
التراخيص لهذا النوع من النشاط ، كقاعدة عامة ، ليست مطلوبة.
نداء عاجل
أنواع الأحداث
مأدبة
بوفيه
حفل عشاء
استراحة قهوة
شركة كبرى
حفل زواج
في الآونة الأخيرة ، تكتسب المأدبة خارج الموقع شعبيتها بسرعة كل يوم. هذه الخدمة مريحة للغاية لأنه يمكن لكل عميل تنظيم حدث مأدبة في أي مكان تقريبًا: في المكتب أو على متن قارب نهري أو في الطبيعة.
لشركتنا تنظيم أحداث مأدبة موسكوهو النشاط الرئيسي.
العاملون في تنظيم المأدبة وهم: النوادل والسقاة والطهاة وغيرهم من العمال من ذوي المؤهلات والخبرة العملية. كل أسبوع ، تجري المنظمة دورات تدريبية لتحسين خدمة العملاء. نعمل باستمرار على تحسين المهارات والمهارات المهنية لموظفي العمل ، بحيث يمكن لكل عميل التأكد تمامًا من أن تنظيم المأدبة سيعقد على أعلى مستوى.
إذا كنت ترغب في تنظيم مأدبة عشاء في موسكو، ولكن لا يمكنك اتخاذ قرار بشأن الاختيار ، فإن منظمة المأدبة قادرة على تقديم الحلول الأكثر أصالة لك.
تقام معظم فعاليات المآدب في مراكز المكاتب ، والتجمع ، وقاعات الولائم ، وكذلك في المطاعم. في هذه الحالة ، يتم تنظيم المأدبة على الطراز التقليدي. الطاولة مغطاة بفرش طاولة جميل أبيض اللون ، ويتم التركيز على إعداد طاولة جميل وأصلي. إذا مللت من الاحتفالات التقليدية وتريد مفاجأة ضيوفك بشيء جديد ، فقم بتنظيم طاولة مأدبة على متن قارب أو عبارة. لن يبقى أي ضيف غير مبال بالسفينة الفاخرة التي تبحر على طول نهر موسكو. الهواء النقي والمزاج الجيد مضمون. في هذه الحالة ، يجب تنظيم المأدبة بحيث يتم تقديم الوجبات الخفيفة والمشروبات بواسطة النوادل على الصواني.
خدمة الوجبات وتحضير القوائم.
قبل تنظيم مأدبة ، يجب أن تقرر مقدمًا على القائمة. تنظيم المآدب موسكوعلى استعداد لتقديم مجموعة واسعة من الخيارات: مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، والمأكولات الأوروبية ، والأطباق الروسية والآسيوية الرائعة. إذا كان للعميل رغبات خاصة ، فإن رئيس الطهاة في المطعم مستعد لتحقيق كل رغباتك. اعتمادًا على عدد الضيوف ، سيحسب الطاهي أجزاء من الأطباق ، بالإضافة إلى تقديم قائمة نبيذ جيدة من المشروبات غير الكحولية والكحولية.
تأخذ منظمتنا في الاعتبار جميع رغبات عملائها. على سبيل المثال ، يمكنك طلب أطباق غريبة أو أطباق ذات تصميم معين أو زي نادل ذي طابع معين. يمكنك التأكد من تلبية جميع رغباتك في تنظيم مأدبة.
تنظيم الولائم
خدمات إضافية لتصميم البرامج.
تنظيم الأعياد موسكوسوف تكون قادرة على تنظيم الولائم الجاهزة. بالإضافة إلى تنظيم المآدب ، يمكن لمهنيينا أن يقدموا لك ديكورات قاعة الولائم. على سبيل المثال ، يمكننا إبرام اتفاقية مع بائعي الزهور والديكور الذين سيقومون بتزيين قاعة الولائم بالكرات والأشرطة والأقمشة الجميلة وتنسيقات الزهور. لجعل عطلتك أكثر متعة ، من الممكن تنظيم برنامج عرض ترفيهي.
لا يعد تنظيم المآدب وسيلة للاستمتاع فحسب ، بل يعد أيضًا فرصة لبناء علاقات مع شركاء العمل. في بيئة غير رسمية ، يتوفر للمستثمرين المستقبليين الوقت للتعرف على العميل والموظفين الآخرين. نظرًا لحقيقة أن المأدبة تقام في منطقة محايدة ، يمكن للموظفين الاسترخاء والراحة والدردشة مع بعضهم البعض في مجموعة متنوعة من الموضوعات.
بمساعدة خدمة المؤسسة ، تتاح للعميل فرصة: الاحتفال بعيد ميلاد ، وترتيب حفلة للشركة ، وإطلاق منتج جديد في السوق ، والاحتفال بالذكرى السنوية ، والزفاف ، وما إلى ذلك.
الجزء التنظيمي الرئيسي من المأدبة هو الفكرة. مأدبة خارج الموقع تضفي الحيوية على أي فكرة وسيناريوهات الأحداث الأكثر جرأة. وتجدر الإشارة إلى أن أسعار المأدبة خارج الموقع أرخص بكثير من مأدبة المطاعم ، لذلك يمكن للعميل توفير ميزانيته بشكل كبير. سيساعد التنظيم عالي الجودة للمأدبة في الحفاظ على العلاقات مع الشركاء وإظهار شركتك في أفضل ضوء ممكن.
بالنسبة لشركتنا ، يعتبر تنظيم الولائم نشاطًا احترافيًا ، حيث يؤدي جميع موظفي المنظمة أعمالهم بأعلى جودة. هنا يتم أخذ جميع تفضيلات ورغبات العميل في الاعتبار. على موقعنا يمكنك رؤية جميع الأسعار ، بالإضافة إلى معرض للصور ، مما يثبت النهج الاحترافي لتنظيم المأدبة. في الواقع ، إذا أخذنا أشكالًا متنوعة من الاحتفالات ، فإن المأدبة هي أكثر تنظيم احتفالي تعقيدًا. لذلك ، إذا كان العميل يريد أن يذهب كل شيء على أعلى مستوى ، فعليه اختيار محترفين حقيقيين. فريقنا المؤهل جاهز لمساعدتك.
هل لديك أسئلة إضافية؟ - اتصل بالاستشاريين على الموقع للحصول على المساعدة.
خدمة وإقامة الاحتفالات في قاعة الولائم "قاعة فورونتسوف"
حياتنا مليئة بالأيام التي لا تنسى واللحظات الرائعة. ومن المهم جدًا أن تترك الحلقات المهمة أفضل أثر. بعد كل شيء ، غالبًا ما تدفئ الذكريات الجيدة أرواحنا. والسؤال الذي يطرح نفسه: كيف نحتفل بالحدث القادم؟ يعد تنظيم المأدبة أحد المهام الأولية لقاعة المآدب في قاعة فورونتسوف. فريقنا لديه خبرة واسعة في تنظيم الولائم.
المأدبة هي وليمة طويلة تصحبها وجبات خفيفة متنوعة ومشروبات وبرنامج ترفيهي وموسيقى. وأيضًا الشكل الأكثر شيوعًا ، في عصرنا ، عند تنظيم أي حدث. لكي يمر الحدث المشؤوم كالساعة ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن المنظمين المحترفين الذين لن يفوتهم أي جزء من التفاصيل ، من تصميم المبنى إلى المرافقة الموسيقية. بدعوة الأقارب والأصدقاء والزملاء لمشاركة أفضل لحظات الحياة معنا ، نريد دائمًا استيعاب الضيوف بأكبر قدر ممكن من الراحة ونقلهم إلى المنزل مع انطباعات ممتعة. قاعة الولائم "قاعة فورونتسوف" جاهزة لتقديم تنظيم مأدبة من أي نوع سواء كانت عيد ميلاد أو عشاء جنازي أو زفاف. سنتحكم في العملية ، من إعداد الطاولة إلى الترفيه. ما عليك سوى تحديد القائمة والأسلوب والاستمتاع بالعملية. من المستحسن أيضًا التفكير في التخطيط لحدث مهم مسبقًا.
لذلك ، عند طلب تنظيم مأدبة في قاعة الولائم في قاعة فورونتسوف ، ستتلقى:
- غرفة مشرقة في الغلاف الجوي يمكن أن تستوعب ضيوفًا يصل عددهم إلى 100 شخص ؛
- تزيين القاعة وفقا لأية رغبات ؛
- قائمة طعام رائعة من طهاة محترفين ، مصممة حسب الذوق الأكثر تطلبًا ؛
- خدمة الموظفين اليقظة وفي الوقت المناسب ؛
- المرافقة الخفيفة والموسيقية ؛
- برنامج ترفيهي لا يشعرك بالملل.
- النهج الفردي للعميل.
عند تنظيم حدث في قاعة الحفلات بقاعة فورونتسوف ، سيكون لديك تحت تصرفك غرفة مشرقة وواسعة مصممة لـ 100 شخص ، ومزينة وفقًا لجميع المعايير والرغبات الحديثة. تحتوي القاعة على مدخل منفصل وغرفة لارتداء الملابس ، مما سيبسط إلى حد كبير مهمة وضع الملابس الخارجية ونقل الضيوف.
كما سيصاحب الاحتفال برنامج ترفيهي ومقدم استفزازي وضوء ومرافقة موسيقية. سيتأكد فريق من المحترفين من عدم ملل أي ضيف في الحدث. الدعم الفني والإضاءة ، مثل وجود ميكروفونات ووحدات تحكم للخلط ومكبرات صوت وتأثيرات ضوئية ، يلبي جميع المعايير الحديثة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك إمكانية لاستئجار المعدات فقط إذا كان الاحتفال الخاص بك مصحوبًا بمنظمات طرف ثالث.
يتم إيلاء اهتمام هام في المنظمة لقائمة المأدبة. الشرط الأول ، الذي يستحقه تمامًا ، هو مذاق الطعام المقدم - يجب أن يكون إلهيًا. والثاني هو عرض تقديمي دقيق وماهر. يلبي مطبخنا الذواقة جميع المعايير وسوف يفاجئ حتى الذواقة الحقيقية. يبدأ اختيار الأطباق المقدمة باللحوم الباردة وينتهي بالأطباق الساخنة. يتم إعداد القائمة حصريًا معك. تؤخذ في الاعتبار جميع تفضيلاتك ورغباتك. نحن مستعدون أيضًا لنقدم لك ولضيوفك مجموعة كبيرة من الحلويات المتنوعة التي تصاحب أي حدث. سيقدم الحلوانيون لدينا نهجًا فرديًا ، سواء في تحضير الكعك أو في تحضير كعكة الزفاف. لذلك ، يمكنك أن تطمئن إلى أنها ستكون فريدة من نوعها.
حسنًا ، ما الحدث الذي يحدث دون سيطرة المصورين ومصوري الفيديو. إنها توفر صورًا ومقاطعًا لا تُنسى ستبقيك تنظر إلى الماضي في ذلك اليوم لسنوات قادمة.
يجدر الانتباه بشكل خاص إلى حقيقة أنه عند طلب تنظيم مأدبة ، يتم توفير إيجار القاعة مجانًا.
سيتحكم فريق قاعة المآدب بقاعة فورونتسوف ويضمن أن يتم تذكر هذا الاحتفال على أنه الأفضل في حياتك!
مقالات ذات صلة
