อาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนทันสมัย

ตอนนี้คุณได้ชำระร่างกายให้สะอาดหมดจดแล้ว คุณจะรู้สึกเบาสบายและมีความสุขเป็นพิเศษ เพื่อความสุขใด ๆ ที่คุณไม่ต้องการกลับ อดีตรัฐฟกช้ำและเหนื่อย ปวดศีรษะและหงุดหงิด หนักท้องและหายใจถี่ คุณจะต้องเสียสละความสุขบางอย่างเพื่อรักษาสุขภาพของคุณ ฉันหมายถึงของหวาน เนื้อรมควัน และอาหารไขมันสูงที่คุณเคยกินโดยไม่มีข้อจำกัด อย่างไรก็ตาม ความสุขนี้ไม่เป็นความจริง แต่เป็นจินตนาการ และความสุขที่แท้จริงและความสุขที่สุดคือการรู้สึกแข็งแรง ในการทำเช่นนี้ คุณไม่สามารถมีสารพิษมากเกินไป และคุณต้องรักษาลำไส้ ตับ ไต น้ำเหลือง และหลอดเลือดให้สะอาดอยู่เสมอ

คุณต้องกินให้ถูกต้องเพราะโภชนาการเป็นพื้นฐานของสุขภาพ จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคไขมันสัตว์ให้ได้มากที่สุด คุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน, ไส้กรอก, น้ำมันหมู อาหารไม่ควรปรุงด้วยเนย แต่ใช้น้ำมันพืช น้ำมันพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ป้องกันคอเลสเตอรอลจากการตกตะกอนบนผนังหลอดเลือดและแม้แต่ละลายคราบพลัคที่มีอยู่ ดีที่สุดที่จะใช้ น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นเนื่องจากมีกรดเหล่านี้มากที่สุด

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารแยกต่างหากซึ่งในตัวเองก็คือ ทางที่สวยงามทำความสะอาดร่างกาย

เรียนผู้อ่าน! ฉันได้พูดถึงเรื่องนี้ไปแล้วในตอนต้นของหนังสือ แต่ฉันต้องการเน้นย้ำอีกครั้ง โภชนาการที่เหมาะสม- พื้นฐานของฐานราก เป็นหลักประกันของชีวิต สุขภาพ และการทำงานปกติของร่างกายของเรา ท้ายที่สุดแล้วสุขภาพเป็นบรรทัดฐานที่เราทำลายตลอดชีวิตด้วยความเบี่ยงเบนรวมถึงการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง โปรดเรียนรู้หลักความเหมาะสมในการรักษาสุขภาพเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ของคุณ สำหรับหลาย ๆ คนในยุคของเรา อาหารกลายเป็นความบันเทิง แหล่งที่มาของอารมณ์เชิงบวก แต่เหนือสิ่งอื่นใดมันคือแหล่งที่มาของสุขภาพและอายุยืนของเรา เราได้รับพลังงานที่จำเป็นในการดำรงชีวิตจากอาหาร และคุณต้องเลือกอาหารที่ให้พลังงานสูงสุดและในขณะเดียวกันก็ลดการหย่อนคล้อยของร่างกาย นี่คือประการแรก และในข้อที่สอง (นี่ก็สำคัญเช่นกัน แต่ก็ยัง - อยู่ในอันดับสอง) - คุณควรชอบอาหารไม่ว่าในกรณีใดไม่ทำให้คุณเป็นปรปักษ์ แต่เป็นการดี - ตอบสนองความต้องการด้านรสนิยมของคุณ

แยกอาหาร

ทำไมต้องแยกอาหารเพราะคนกินมานานแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย? ในการตอบคำถามนี้เราสามารถยกตัวอย่างชื่อของโรคต่าง ๆ ที่ผู้คนจ่ายให้กับทัศนคติที่ไม่ใส่ใจต่อโภชนาการ ความจริงก็คือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ เงื่อนไขต่างๆสำหรับการดูดซึมทำให้เกิดความเสื่อมของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็ก อาหารที่ย่อยไม่ดีจะสร้างอาการท้องผูกในลำไส้ใหญ่ ซึ่งมวลอาหารจะถูกโยนไปในทิศทางตรงกันข้าม การสะสมและการอุดตันของอุจจาระเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปี และน้ำหนักของอุจจาระจะสูงถึง 5–7 กก. หรือมากกว่านั้น ในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ผนังลำไส้เท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ แต่ยังรวมถึงอวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกาย ซึ่งตัวรับจะไปถึงผนังเหล่านี้ด้วย ที่ แยกมื้ออาหารการละเมิดดังกล่าวเป็นไปไม่ได้

หลักการของแหล่งจ่ายไฟแยก

1. การใช้อาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในช่วงเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่เข้ากันได้ดีกับผักใบเขียวและ ผักสด. อาหารที่มีโปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ เห็ด พืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช คาร์โบไฮเดรต: ขนมปัง ซีเรียล มันฝรั่ง น้ำตาล แยม น้ำผึ้ง

2. คุณควรกินโปรตีนและน้ำตาลแป้งและน้ำตาลแยกกัน

3. เป็นกลุ่ม ปันส่วนรายวันควรประกอบด้วยอาหารที่เป็นด่าง เช่น ผัก สลัด และผลไม้ โดยควรเป็นอาหารดิบ

4. พยายามกินอาหารเช้าเป็นส่วนใหญ่ อาหารดิบด้วยบัลลาสต์จำนวนมาก

5. อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนควรรับประทานในมื้อค่ำ และอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตในมื้อเย็น

6. พยายามจำกัดตัวเองให้กินโปรตีนจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. แทนที่ด้วยปลาหรืออาหารที่มีโปรตีนจากพืช ( ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง). พืชตระกูลถั่ว (แม้ว่าจะย่อยยาก) หน่อไม้ ถั่ว และเมล็ดพืชก็มีโปรตีนสูงเช่นกัน

7. สินค้าที่มี เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรตควรสมบูรณ์และไม่ขัดสีก่อนอื่นเช่น คุณควรเลือกขนมปังที่มีรำข้าว

8. ควรจำกัดคาร์โบไฮเดรต เช่น น้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ทุกครั้งที่ทำได้ ควรใช้ผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง

9. อย่ากิน "สำรอง" เพื่อไม่ให้กระบวนการสลายตัวเริ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร

10. กินช้าๆ เคี้ยวแต่ละคำแล้วน้ำลายชุ่ม โดยเฉพาะถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมปัง ดังนั้นกระบวนการย่อยอาหารจึงเริ่มต้นขึ้นในปาก หากคุณกินช้า ๆ และใจเย็น ๆ คุณจะรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว

11. คุณต้องดื่มก่อนมื้ออาหาร อย่าดื่มหลังอาหารเพื่อไม่ให้ "น้ำซุปเอนไซม์" เจือจาง คุณต้องดื่มให้เสร็จ 20 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

การทำให้เป็นกลางของไนเตรต

ไนเตรต - สินค้าปกติการเผาผลาญสารไนโตรเจนของสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตามเมื่อ การบริโภคมากเกินไปบางส่วนกลายเป็นสารประกอบที่เป็นพิษมากขึ้น - ไนไตรต์ ซึ่งขัดขวางการเผาผลาญของร่างกายและอาจทำให้เกิดพิษได้ นอกจากนี้ ไนไตรต์ยังสามารถสร้างสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดการพัฒนาของมะเร็ง ดังนั้น เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไนเตรต คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อป้องกันการเปลี่ยนรูปแบบที่เป็นอันตราย:

ไม่ได้ใช้ เครื่องครัวอลูมิเนียมส่งเสริมการเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนไตรต์

อย่าใช้น้ำซุปที่ต้มผักเพราะมีไนเตรตมากที่สุด

ในแครอทต้มปริมาณไนโตรเจนแร่จะลดลงครึ่งหนึ่งในหัวบีทต้ม - 20%

ปริมาณไนเตรตลดลงครึ่งหนึ่ง วางมะเขือเทศหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน

หลังจากต้มน้ำซุปเนื้อแล้วควรเทออกเนื่องจากมีสารพิษมากที่สุด

ควรปรุงเนื้อใน น้ำเย็นจากนั้นจะมีสารอันตรายน้อยกว่าในน้ำซุป

หลักการโภชนาการที่เหมาะสมอื่นๆ

1. กินบ่อยๆ ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมในกระเพาะอาหารและขจัดความเมื่อยล้าในถุงน้ำดี

2. อาหารโปรตีนด้วยการ จำกัด น้ำตาลผลเบอร์รี่หวานและผลไม้ช่วยให้คุณกำจัดอาการท้องอืดทำความสะอาดลำไส้จากก๊าซ ในสัปดาห์ที่ 3 ของการอดอาหาร คุณสามารถรวมไว้ในอาหารได้ น้ำผักและสลัดผักสด

3. เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายหย่อนคล้อยจำเป็นต้องรวมอาหารให้มากที่สุด ผักมากขึ้น – แครอทดิบ, กะหล่ำปลี, รูตาบากา, บีทรูทต้ม, หัวหอมสีเขียว, กะหล่ำปลีดอง, รวมถึงผลไม้และผลไม้แห้ง (มะเดื่อ, ลูกพรุน), ถั่ว, น้ำผึ้ง, ผลิตภัณฑ์กรดแลคติก, น้ำมันพืช, ข้าวโอ๊ต, โจ๊กบัควีท, ขนมปังข้าวไรย์

4. อาหารเย็นทำให้เกิดการบีบตัวมากกว่าอาหารอุ่น เครื่องดื่มเย็น ๆ เหมาะที่จะดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง ขอแนะนำให้ดื่มแก้ว น้ำดิบด้วยน้ำผึ้งที่ละลายอยู่ในนั้น หรือในตอนเย็นชงลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วดื่มในตอนเช้า ของเหลวเหล่านี้ช่วยทำความสะอาดลำไส้

5. สาหร่ายทะเลเป็นสารก่อการระคายเคืองทางสรีรวิทยาที่ดี

ผลไม้และผัก

เหล่านี้เป็นอาหารที่จำเป็นในการรับประทานอาหารและควรบริโภคอย่างน้อย 2-4 ครั้งต่อวัน พวกเขามีประโยชน์ไม่เพียง แต่วิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเส้นใยพืช (ไฟเบอร์)

โปรตีนที่ถูกและผิด

ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ถั่วเมล็ดแห้ง ไข่ และถั่ว เนื้อสัตว์ปีกและปลายังอุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุเหล็ก และสังกะสีอีกด้วย ถั่วเมล็ดแห้ง ไข่ และถั่วต่างๆ มีโปรตีนพร้อมกับวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต และชีส ให้แคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ในการสร้างกระดูก ตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะอ้วนกว่าผลิตภัณฑ์จากพืช แต่คุณไม่ควรแยกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมออกจากอาหาร คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีกไร้หนังในเมนู พวกมันให้วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เท่ากันกับพวกมันที่อ้วนกว่า คนส่วนใหญ่ควรรับประทานอาหาร 2-3 มื้อจากสองกลุ่มนี้ทุกวัน ผู้ทานมังสวิรัติที่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์สามารถรับประทานถั่วเมล็ดแห้งหรือถั่วในปริมาณมากได้ แต่พวกเขายังต้องการเมนูเสริมอาหารด้วย - จานเพิ่มเติม อาหารพืชให้ เพียงพอแคลเซียม เหล็ก และวิตามินบี 12

ไขมันที่ถูกและผิด

ไขมันก็มีประโยชน์เช่นกัน ไขมันเป็นสารประกอบของกลีเซอรอลและกรด มีสามประเภท กรดไขมัน: อิ่มตัว ไม่อิ่มตัวสูงขึ้น และไม่อิ่มตัวลดลง

ไขมันอิ่มตัวมีมากในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - เนื้อสัตว์และนม เนย และน้ำมันหมู มาการีนและน้ำมันพืชบางชนิดทำขึ้นโดยการแทนที่กรดไขมันไม่อิ่มตัวด้วยกรดไขมันอิ่มตัว บนฉลากระบุไว้ดังนี้: "น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจน" ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ ไขมันมากเกินไป โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัว สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคอื่นๆ เป็นเรื่องยากสำหรับร่างกายที่จะเปลี่ยนกรดไขมันชนิดนี้ให้เป็นพลังงาน และเพียงแค่เปลี่ยนกรดไขมันเหล่านี้ไปเป็นไขมันในร่างกาย นั่นคือเหตุผล ไขมันอิ่มตัวควรบริโภคให้น้อยที่สุด

ไขมันไม่อิ่มตัวต่ำพบได้ในอาหารเช่น น้ำมันมะกอกถั่วบางชนิด ปลาที่มีมัน และอะโวคาโด ในทางกลับกัน พวกมันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ร่างกายของเราผลิตกรดไขมันทั้งอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวในระดับต่ำ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรับจากภายนอก ไขมันไม่อิ่มตัวที่เราต้องการสูงขึ้นเรียกว่ากรดไขมันจำเป็น กรดเหล่านี้มี 2 ประเภท ได้แก่ โอเมก้า 6 ที่พบในดอกทานตะวัน วอลนัท และจมูกข้าวสาลี และโอเมก้า 3 ที่พบในถั่วเหลือง น้ำมันเรพซีดและปลาที่มีไขมัน - ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน

แต่วิตามินบางประเภท (ในบรรดาวิตามิน A และ D) จะถูกสลายด้วยความช่วยเหลือของไขมันเท่านั้น และร่างกายจะดูดซึมได้ก็ต่อเมื่อคุณได้รับไขมันในปริมาณที่ต้องการทุกวันเท่านั้น ดังนั้นร่างกายยังคงต้องการไขมัน แต่ในปริมาณเล็กน้อย: น้ำมันจากกรดไม่อิ่มตัวสูงเพียงหนึ่งช้อนชาต่อวันก็เพียงพอแล้ว

คาร์โบไฮเดรตที่ถูกและผิด

ขนมปัง ซีเรียล และ พาสต้ามีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทั้งหมดซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมซึ่งไม่ได้ช่วยให้อิ่ม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและ เส้นใยพืช. สิ่งสำคัญคือใช้โดยไม่มีซอส น้ำเกรวี่ และสารเติมแต่งไขมันอื่น ๆ

คาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจำนวนมากประกอบด้วยขนมปัง ครัวซองต์ พายและ ขนมปังขาวดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ให้ความสำคัญกับขนมปังที่มีรำ - อุดมไปด้วยเส้นใยพืชที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารส่วนใหญ่ในแต่ละวันต้องเตรียมจากธัญพืช

งดของหวานซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผิดได้หรือไม่? สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นเรื่องยาก แต่มีทางออก กินดาร์กช็อกโกแลต. เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าคนรักช็อกโกแลตไม่ได้ถูกคุกคามด้วยโรคหัวใจ ดาร์กช็อกโกแลตเพียงไม่กี่ชิ้นสร้างความแตกต่างอย่างมาก ระบบไหลเวียน- การไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นและความน่าจะเป็นของลิ่มเลือดลดลง แต่สีขาวนั้นไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ช็อกโกแลตยังเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ในปริมาณที่พอเหมาะ ช็อกโกแลตยังสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

อนุญาตให้กินได้มากแค่ไหน? ไม่เกิน 50-60 กรัมต่อวัน

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากธัญพืช

ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชควรเป็นพื้นฐานของอาหารเพราะให้สารอาหารจำนวนมากและในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษ อย่างไรก็ตาม ธัญพืชแปรรูปที่สูญเสียคุณค่าไปแล้ว เช่น ข้าวเปลือกและอื่น ๆ ส่วนใหญ่มักจะขาย

"ข้าวเกรียบทอง"

ข้าวฟ่างเป็นครัวที่แท้จริง องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์. แต่เราสนใจมันเป็นหลักเพราะมันมีความสามารถพิเศษในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายและทำความสะอาดหลอดเลือด ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล ดังนั้นข้าวฟ่าง สินค้าที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดตีบและเนื้อหาในนั้น จำนวนมากโพแทสเซียมมีประโยชน์อย่างมากต่อปัญหาหัวใจ นอกเหนือไปจากอีกหลายๆ สารที่มีประโยชน์ลูกเดือยมีองค์ประกอบที่หายากเช่นซิลิกอนซึ่งจำเป็นต่อร่างกายในการดำเนินกิจกรรมที่สำคัญ เป็นซิลิกอนที่ช่วยให้คนเราคงความหนุ่มสาวได้นานและไม่แก่ก่อนวัย

สูตรสำหรับแกน

ลูกเดือยควรเผาด้วยความร้อนสูง แต่เพื่อไม่ให้เปลี่ยนสี นำลูกเดือยเผาหนึ่งในสามของแก้วแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นเติมน้ำ 2/3 ถ้วยแล้วต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อน ส่วนนี้ควรกินภายในหนึ่งวัน หากต้องการคุณสามารถใส่เกลือหรือทำให้หวานได้เล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยทำความสะอาดร่างกายอย่างต่อเนื่อง

ใน อาหารประจำวันโภชนาการ จำเป็นต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่ช่วยทำความสะอาดร่างกายและป้องกันไม่ให้เป็นตะกรันอีกครั้ง ได้แก่ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ผักดอง, ผลิตภัณฑ์นมและเค้กและ kvass ตาม Bolotov

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

นี่เป็นกรดเฉพาะที่มีส่วนช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษอย่างต่อเนื่อง คุณจะมั่นใจได้ว่าหลอดเลือด ลำไส้ ตับ ท่อนบน และไตของคุณจะยังคงสะอาดอยู่เสมอ

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำงานอย่างนุ่มนวลและรอบคอบ ละลายสารพิษและเปลี่ยนเป็นเกลือที่ขับออกจากร่างกาย แพทย์ชาวอเมริกัน Jar-vis แนะนำ สูตรต่อไปแอพพลิเคชั่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์: ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาในน้ำสูง 1 แก้ว (แช่แข็งในตอนเย็นและละลายในตอนเช้า) เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาแล้วกินขณะท้องว่าง

ล้างแอปเปิ้ล, ถอดชิ้นส่วนที่เสียหายออก, ถู เครื่องขูดหยาบ. วางข้าวต้มแอปเปิ้ลดิบ ภาชนะแก้วและเลี้ยงดูอย่างอบอุ่น น้ำเดือด(สำหรับน้ำ 1 ลิตร - ข้าวต้มแอปเปิ้ล 0.8 กก.) สำหรับน้ำแต่ละลิตรให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล 100 กรัมและเพื่อเร่งการหมักให้เพิ่มยีสต์ 10 กรัมหรือขนมปังข้าวไรย์แห้ง 20 กรัม

ในช่วง 10 วันแรกภาชนะที่มีส่วนผสมนี้จะเปิดที่อุณหภูมิ 20-30 ° C วันละ 2-3 ครั้งกวนแอปเปิ้ลด้วยช้อนไม้ จากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนไปยังถุงผ้ากอซแล้วบีบ น้ำผลไม้ถูกกรองผ่านผ้าโปร่งและเทลงในภาชนะที่มีคอกว้าง หากต้องการให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล 50-100 กรัมต่อน้ำผลไม้แต่ละลิตร

หลังจากนั้นขวดจะถูกปิดด้วยผ้ากอซมัดและวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อทำการหมักต่อไปซึ่งโดยปกติจะสิ้นสุดหลังจาก 40–60 วัน จากนั้นกรองน้ำส้มสายชู บรรจุขวด และปิดจุกให้แน่น เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 6-8°C

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชาเจือจางในน้ำหนึ่งแก้วและนำมา 1-2 ครั้งต่อวัน

ผักดองและน้ำผลไม้

กรดที่คล้ายกันนี้พบในผักและผลไม้ดองต่างๆ ในรูปของกรดแอสคอร์บิก สเตียริก ซิตริก แลคติก และกรดอื่นๆ เพื่อให้ได้กรดเหล่านี้สามารถใช้การหมักแตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, หัวบีท, แครอท, หัวหอม, กระเทียมรวมถึงน้ำผักและผลไม้ต่างๆ

ผักดองต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวัน

เค้กตาม Bolotov เพื่อเสริมสร้างร่างกาย

1. นำหัวไชเท้า 10 กก. ล้างให้สะอาด ขจัดความเสียหายและผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่ต้องปอกเปลือก ใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกดบีบน้ำประมาณ 3 ลิตรส่วนที่เหลือเป็นเค้ก เก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็นและผสมเค้กกับน้ำผึ้งหรือในกรณีที่รุนแรงกับน้ำตาล (สำหรับเค้ก 1 กิโลกรัม, น้ำผึ้ง 300 กรัมหรือน้ำตาล 500 กรัม) และเก็บในที่อุ่นภายใต้การกดขี่

ดื่มน้ำผลไม้ 1 ช้อนชาต่อชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร ในกรณีที่ไม่มีอาการปวดตับ อาจค่อยๆ เพิ่มขนาดยาเป็น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแล้ว - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะและมากถึงครึ่งแก้ว มาถึงตอนนี้เค้กจะหมักแล้ว รับประทานระหว่างมื้ออาหารปกติ 1-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนจนกินหมด ผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างร่างกาย โดยเฉพาะเนื้อเยื่อปอดและระบบหัวใจและหลอดเลือด

2. นำหัวผักกาด, แครอท, กะหล่ำปลีหรือหัวผักกาด, สับในเครื่องบดเนื้อหรือขูด บีบน้ำออก ผสมเค้กที่เหลือกับหญ้าสับ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อแก้วเค้ก) ม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ และทำให้แห้งเล็กน้อย ผลลัพธ์คือขุมสมบัติ เส้นใยอาหารซึ่งช่วยแก้อาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี ใช้ "ลูก" วันละ 2-3 ครั้งเป็นเวลา 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนก่อนอาหาร 20 นาที เค้กเก็บไว้ในตู้เย็น

ควาสส์ โบโลโทวา

kvass นี้ดีสำหรับการรักษาหลอดเลือด แต่ยังสามารถใช้สำหรับการรักษาทั่วไปของร่างกาย

ใช้ 3 ลิตรแช่เย็น น้ำเดือดละลายน้ำตาล 1 ถ้วยตวง จากนั้นใส่หญ้าซีแลนดีนสับสดหรือแห้ง 1 ถ้วยลงในถุงผ้ากอซ แล้วใช้อ่างล้างจาน (เช่น หินกรวด) หย่อนลงไปที่ก้นขวด เติมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนลงใน 1 ถ้วยเพื่อเป็นตัวเริ่มต้นในการเผยแพร่วัฒนธรรมกรดแลคติก ปิดฝาโถด้วยผ้าก๊อซเพื่อกันเศษอาหารออก เก็บขวดโหลไว้ในที่อุ่นและมืด ภายใน 2-3 สัปดาห์ จะเกิดแบคทีเรียแลคติกที่แข็งแรงมาก

เพื่อไม่ให้เวย์ควาซหมดไป ให้เติมสารอาหารเข้าไปใหม่ทุกวัน หลังจากผ่านไป 10-12 ชั่วโมง kvass จะเต็มเปี่ยม หญ้าเปลี่ยน 2 สัปดาห์หลังจากเริ่มใช้ kvass

ใช้ kvass เป็นเวลา 2 สัปดาห์ครึ่งถ้วยครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ผลที่ได้คือ dysbacteriosis หายไป, หลอดเลือดสะอาด, สารพิษและเกลือของโลหะหนักจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย

Kvass สำหรับแกน

ในน้ำ 3 ลิตร เติมเกรย์ดีซ่านสับหรืออะโดนี ลิลลี่แห่งหุบเขาหรือเสจ 1 ถ้วยตวง ใส่น้ำตาล 1 ถ้วยและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชาที่นี่ ส่วนผสมถูกวางไว้ในที่อุ่นและหมักเป็นเวลา 14 วัน ดื่ม kvass 100 g ก่อนอาบน้ำหรือห้องอบไอน้ำ โดยปกติแล้ว 10-20 ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจได้อย่างมีนัยสำคัญ ในทางปฏิบัติสามารถกำจัดปัจจัยทั้งหมดที่รบกวนการทำงานของหัวใจและฟื้นฟูการทำงานของหัวใจได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าในระหว่างการรักษาควรรับประทานผงจากสมุนไพรของโรคดีซ่านสีเทาทุกวันที่ 0.1 กรัม

โหมดโภชนาการที่เหมาะสม

จำเป็นต้องกินในช่วงเวลาที่ร่างกายดูดซึมได้สูงสุด สารอาหาร. ในการทำเช่นนี้คุณต้องมุ่งเน้นไปที่ biorhythms ของร่างกายในแต่ละวัน

1. อาหารเช้า 8-9 โมง ควรเบามาก เพราะร่างกายยังไม่พร้อมที่จะแปรรูปอาหาร อาจเป็นผลไม้และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย เช่น ขนมปังรำ

2. เวลา 11-12 นาฬิกา จะรู้สึกหิวอย่างรุนแรงเป็นครั้งแรก ในเวลานี้ เอ็นไซม์ "ตื่น" ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารประเภทแป้ง- ซีเรียล, สลัด, vinaigrettes เธอให้ เบาเร็วพลังงาน.

3. ตั้งแต่ 15:00 น. ถึง 17:00 น. ช่วงเวลาแห่งความหิวครั้งต่อไปจะเริ่มขึ้น นี่คืออาหารกลางวันที่จะกิน อาหารโปรตีน. มันสลายตัวช้าและเคลื่อนผ่านลำไส้เป็นเวลานาน (8-12 ชั่วโมง) แต่อย่าหักโหม - คุณไม่สามารถเข้านอนพร้อมกับ "ความหนักเบา" ในท้องของคุณ

4. อาหารเย็น เวลา 20-21 ชม. มันควรจะเบาประกอบด้วยผักและ ในปริมาณที่น้อยคาร์โบไฮเดรต

ตัวอย่าง เมนูด้านขวาสำหรับวันนี้

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารดังกล่าวคือ 1,200 กิโลแคลอรี (kcal) ต่อวัน นี้ อาหารแคลอรี่ต่ำดังนั้น หากคุณต้องออกกำลังกาย ให้เพิ่มอาหารอื่นๆ เข้าไปในอาหารหรือเพิ่มสัดส่วนของอาหาร

อาหารเช้า (ประมาณ 300 กิโลแคลอรี)

น้ำส้ม, ขนมปังรำ 1 ชิ้น, ทาเนยบางๆ, คอทเทจชีส 100 กรัมพร้อมครีมเปรี้ยว, โคลสลอว์หรือสลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

อาหารเช้ามื้อที่สอง (50 kcal)

โจ๊กข้าวฟ่าง น้ำวินิเกรต ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ผลไม้แช่อิ่ม แอปเปิ้ลหรือแครอทขูด

อาหารกลางวัน (ประมาณ 500 กิโลแคลอรี)

ส่วนเล็ก ๆ ของซุปกะหล่ำปลีที่เอาออก น้ำซุปเนื้อ(300 มล.), แครอทตุ๋นหรือ กะหล่ำปลีดอง, 1 น่องไก่(ไม่มีผิว), ส้ม 1 ลูก, น้ำแร่

อาหารเย็น (ประมาณ 350 กิโลแคลอรี)

สลัดมันฝรั่ง มะเขือเทศ และแตงกวา 2 ลูก ชากับมะนาว

ก่อนเข้านอน - แก้ว kefir หรือนมอบหมัก

ตัวอย่างของการอดอาหาร

คุณสามารถสร้างเมนูดังกล่าวได้ 1 วันต่อสัปดาห์ ช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีอยู่เสมอและไม่สะสมสารพิษมากเกินไป

อาหารเช้า: โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือกล้วย

อาหารกลางวัน: จาน ซุปกะหล่ำปลีมังสวิรัติและสลัดผักสด

สแน็ค: แอปเปิ้ลหรือส้ม

อาหารเย็น: kefir นมอบหมักหรือโยเกิร์ตไร้ไขมัน

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรง แต่มันไม่ใช่คนเดียว คุณสมบัติที่มีประโยชน์. โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมนั้นจำเป็นต่อการรักษารูปร่างที่ดี ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี ความกระฉับกระเฉงและพลังงาน น่าเสียดายที่ปัจจุบันผู้คนไม่ใส่ใจกับอาหารที่รับประทาน

นิสัยการกินที่ถูกต้องได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนต้องการแก้ไขน้ำหนักปรับปรุงสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยคุณเลือกรับประทานอาหาร

หลักโภชนาการที่เหมาะสม

ประการแรก ควรชี้แจงว่าโภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่การควบคุมอาหารและไม่ได้ให้ข้อจำกัดที่เข้มงวด ความอดอยาก คุณสามารถกินได้อย่างถูกต้องและรสชาติดี

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ขึ้นอยู่กับการนับแคลอรี่ คุณควรปฏิบัติตามอาหาร เช่น ควรมีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น แต่คุณสามารถเพิ่มอาหารว่างสองมื้อได้ อย่ากินมากเกินไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ ! หลังรับประทานอาหารควรมีความรู้สึกหิวเล็กน้อยราวกับว่าคุณต้องการกินอย่างอื่น

อย่าข้ามอาหารเช้าเพราะอาหารเช้าช่วยเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ คุณสามารถจ่ายได้มากขึ้นในมื้อเช้า ตัวอย่างเช่น กินเค้กหรือคัพเค้กชิ้นโปรดของคุณ เมแทบอลิซึมจะทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้นในตอนเช้า คุณจึงไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวล

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผักและผลไม้ การจัดหาวิตามินและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและรูปร่างทำให้พวกเขาเป็นผู้ช่วยหลักของคุณ ผักและผลไม้สามารถรับประทานได้แม้หนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหลักเป็นของว่าง และคุณควรดื่มด้วย น้ำมากขึ้นอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน น้ำช่วยในการขจัด สารอันตรายออกจากร่างกาย ชำระล้าง

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เพื่อนำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว ผัก ผลไม้และผลเบอร์รี่ ซีเรียล เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก ปลา ถั่ว มีประโยชน์ในการเตรียมสมูทตี้ต่างๆ จากผักผลไม้ และสมุนไพร ลองมาดูผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สูงสุดสิบอันดับแรกที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพ

ปลา

ทุกคนรู้ดีว่า ไขมันปลามีประโยชน์ต่อร่างกายมากตามที่แพทย์แนะนำ แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าสามารถบริโภคกับเนื้อปลาได้ ไม่ว่าปลาจะเป็นเช่นไร แม่น้ำหรือทะเล เนื้อสัตว์ของมันมีโปรตีนจากสัตว์ มิฉะนั้นจะเรียกว่าน้ำมันปลา ปลาแซลมอนถือเป็นปลาที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด บริโภคสิ่งนี้ ปลาทะเลคุณสามารถเติมเต็มความต้องการของร่างกายในการบริโภคกรดโอเมก้า 3 มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารและการทำงาน ทางเดินอาหาร. นอกจากนี้การเจริญเติบโตของเส้นขนและสภาพของผิวหนังขึ้นอยู่กับสารนี้

หัวหอม

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แนะนำหัวหอมสำหรับอาการน้ำมูกไหลและหวัด ในนั้น ผลิตภัณฑ์ผักมีวิตามินซีและไฟโตไซด์ ยิ่งกว่านั้นปริมาณของพวกเขาในนั้นล้นหลาม ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้นหากปรุงอย่างถูกวิธีก็อร่อยได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไก่กับหัวหอมทอดหรือซุปหัวหอม

มะนาว

มะนาวมีวิตามินซีจำนวนมากด้วยความช่วยเหลือของมะนาวคุณสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับ จานปลา, นอกจากนี้ น้ำมะนาวใช้ในการอบ

เนื้อแดง

ประการแรก นี่ไม่ใช่เนื้อวัวที่มีไขมัน มีประโยชน์ทุกรูปแบบไม่ว่าจะต้มหรือนึ่ง เนื้อแดงอุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยเพิ่มน้ำหนัก มวลกล้ามเนื้อร่างกาย.

ถั่ว

ถั่วมีแคลอรีจำนวนมาก และถ้าคุณกินมาก ๆ คุณสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของคุณได้ ถั่วมีวิตามิน B และ E ซึ่งช่วยคงความอ่อนเยาว์ของผิวหนังและการเจริญเติบโตของเส้นผม และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด พวกเขายังมีวิตามินเอในบางส่วน ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับการปรับปรุงการมองเห็น

ข้าวโอ๊ตและบัควีท

แน่นอนว่าธัญพืชทั้งหมดมีประโยชน์ แต่ข้าวโอ๊ตและบัควีทนั้นมีประโยชน์มากที่สุด ควรพิจารณาแยกกัน ประการแรกนี้ อาหารลดน้ำหนักและประการที่สอง พวกมันช่วยให้ร่างกายเติมไฟเบอร์และองค์ประกอบที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานในจังหวะที่เหมาะสม เนื่องจากไม่มีกลูเตนในซีเรียลเหล่านี้ จึงสามารถให้เด็กเล็กได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าระบบย่อยอาหารจะเปราะบางก็ตาม

กะหล่ำปลี

มีการกล่าวกันมานานแล้วว่าการใช้กะหล่ำปลีของผู้หญิงจะเพิ่มการเจริญเติบโตของเต้านม ไม่มีผักชนิดใดที่สามารถเติมวิตามินอีให้ร่างกายได้ ซึ่งเรียกว่าวิตามินความงาม นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและมีกี่ตัวเลือกสำหรับการเตรียมผักนี้ คุณสามารถใช้เวลาทั้งวันที่เตาและมีตัวเลือกมากมาย

น้ำผึ้ง

อย่าลืมใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นี้หากเพียงเพราะมันอร่อยมาก แต่ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติเท่านั้นที่สมควรได้รับในทุกคน น้ำผึ้งต้านไวรัส ต้านเชื้อรา และต้านแบคทีเรีย และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด รายการไม่มีที่สิ้นสุด มันสำคัญมากที่จะไม่ให้น้ำผึ้งโดนความร้อน เพราะมันจะสูญเสียน้ำผึ้งไป คุณสมบัติทางยาบริโภคสดดีที่สุด

มะเขือเทศ

ผักเหล่านี้สามารถรักษาโรคซึมเศร้าได้ โดยธรรมชาติแล้วมะเขือเทศที่อยู่ในร้านจะไม่ช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าล่วงหน้า ช่วงฤดูร้อนตุนรักษาโฮมเมด จุดสำคัญในระหว่างการรักษาความร้อนพลังของสารที่มีประโยชน์ของมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้น

ไข่

ไข่ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นทั้งมื้อกลางวันและอาจเป็นมื้อค่ำด้วย ไข่หนึ่งฟองมีโปรตีนประมาณ 15% และนี่คือบรรทัดฐานประจำวัน ไข่ขาวมีผลในเชิงบวกอย่างมาก ระบบหลอดเลือด, เพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ

อาหารที่เป็นอันตรายและต้องห้าม

อาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ไส้กรอก เกี๊ยว ฯลฯ) เนื้อรมควัน และอาหารที่มีไขมันจัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่เป็นอันตรายและแม้กระทั่งอาหารต้องห้ามอย่างเคร่งครัด ใช้มากเกินไปแป้งและหวานยังส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายและรูปร่างอีกด้วย

โภชนาการที่เหมาะสมเข้ากันได้ดีกับการออกกำลังกาย การเล่นกีฬา อาหารที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ น้ำหนักเกินหรือตรงกันข้ามคือสร้างมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มในอาหารเมื่อเพิ่มน้ำหนัก ปริมาณมากโปรตีน ในการลดน้ำหนักคุณจะต้องละทิ้งอาหารหวานและแคลอรีสูงเกือบทั้งหมด

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กให้โปรตีนจำนวนมากที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย ควรจำกัดการบริโภคขนมหวาน ในหลายกรณี การแทนที่ขนมหวานด้วยอะนาล็อกธรรมชาติ (แยม ผลไม้ หรือไอศกรีมโฮมเมด) มีประโยชน์มากกว่า

อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และจำเป็นสำหรับพัฒนาการของเด็กอย่างเหมาะสม สินค้าควรมีคุณภาพสูง

ดังนั้นอย่ากลัวที่จะปรับอาหารของคุณอย่างอิสระ โภชนาการที่เหมาะสมดูเหมือนจะซับซ้อนมากในแวบแรกแม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจะประกอบด้วยที่รู้จักกันดีและ ความจริงง่ายๆ. หลังจากเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมซึ่งจะต้องดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปเช่น ไม่ละทิ้งทุกสิ่งที่เคยพิจารณาว่าเป็นนิสัยในทันทีทันใด แต่ทีละขั้นตอนลบออกจากอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายคุณจะรู้สึกถึงความแข็งแกร่งและพลังงานที่เพิ่มขึ้น ขอให้โชคดี!

การบริโภคอาหารในแต่ละวันเป็นความต้องการตามธรรมชาติของมนุษย์ หากไม่มีกระบวนการนี้ ผู้คนจะไม่สามารถมีชีวิตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงรูปแบบและคุณภาพของโภชนาการ พวกเราหลายคนดื่มกาแฟกับแซนวิชในตอนเช้าหรือไม่อยากทานอาหารเช้าเลย หากคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันได้ในกรณีส่วนใหญ่ - ฮอทดอกหรือแฮมเบอร์เกอร์จากอาหารจานด่วนที่ใกล้ที่สุด เมื่อไม่มีเวลาทานอาหารกลางวันคุณต้องกินขนมปังแห้งระหว่างเดินทาง ช็อกโกแลตบาร์, คุกกี้. และในตอนเย็นเราสามารถทานอาหารเย็นได้อย่างเต็มที่ อาหารทำเอง. ในขณะเดียวกันบางคนแม้อยู่ที่บ้านก็ยังกินไม่ถูกวิธี พวกเขากินบะหมี่แทนซุป อาหารจานด่วนแต่แทนที่จะ เนื้อไม่ติดมันและเครื่องเคียงผัก - พิซซ่าอุ่นขึ้น ใช้งานอย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและการไม่ปฏิบัติตาม อาหาร, ทำดาเมจ อันตรายมากสุขภาพ. เกิดอะไรขึ้น? หากรถเต็มไปด้วยน้ำมันเบนซินคุณภาพต่ำ กรณีที่ดีที่สุดมันจะหยุดกลางคัน และที่แย่ที่สุด คุณจะต้องล้างเครื่องยนต์และจ่ายค่าซ่อมแพง เกือบจะเหมือนกันเกิดขึ้นกับ ร่างกายมนุษย์. เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลทำให้เกิดโรคมากมาย: หลอดเลือด, โรคกระเพาะ, โรคอ้วน, ไตล้มเหลว, โรคเบาหวาน. เลวร้ายลง รูปร่าง: ผมแตกปลายหรือหลุดร่วง เล็บลอก สิวขึ้น โดยปกติแล้ว ผู้คนถือว่ากรรมพันธุ์ สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และความเหนื่อยล้าเป็นสาเหตุของสุขภาพที่ไม่ดี แต่โภชนาการที่เหมาะสมคือการป้องกันปัญหาสุขภาพมากมาย

พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ

ขอบคุณ เทคโนโลยีใหม่ล่าสุดในการผลิตผลิตภัณฑ์ มักใช้สีย้อม สารแต่งกลิ่น สารกันบูด สารปรุงแต่งกลิ่นรส และสารอันตรายอื่นๆ บางครั้งเราไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเรากำลังกินอะไรอยู่ หลายคนกินมันฝรั่งทอด ช็อกโกแลต เครื่องดื่มอัดลมที่โฆษณา โดยชอบรสชาติมากกว่าประโยชน์ โภชนาการที่เหมาะสมคืออะไร? บางคนถือเอาผิดกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและข้อ จำกัด หลายประการ อย่างไรก็ตาม การบริโภคอาหารอย่างมีเหตุผลแสดงถึงการปฏิเสธโดยสมัครใจของบุคคลจากอาหารที่เป็นอันตราย รากฐานของอาหารที่สมดุลเริ่มปรากฏขึ้นในสังคมดึกดำบรรพ์ ผู้คนปรุงเนื้อสัตว์ด้วยไฟใช้เป็นเครื่องเคียง ผักป่าและดับกระหายด้วยน้ำในแม่น้ำ คนสมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายกว่าบรรพบุรุษดั้งเดิมของเขา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างเมนูด้วยตัวคุณเอง ในการจัดอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญ:

• อย่าข้ามอาหารเช้า . ความจริงก็คือว่า รับเช้าอาหารเพิ่มพลังให้ร่างกาย ความเป็นอยู่ที่ดี ประสิทธิภาพการทำงาน และอารมณ์ของเราในระหว่างวันขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินในตอนเช้า อาหารเช้าควรอร่อย: โจ๊ก, คอทเทจชีสกับครีม, ไข่คน, เนื้อขาวต้มด้วย สลัดผัก. มีคนบอกว่าคุณต้องทานอาหารเช้าอย่างราชานั่นคืออร่อยมาก กินอย่างเจ้าชาย - กินน้อย แต่กินอย่างขอทาน
• ยึดติดกับอาหารฉัน . การกินห้าครั้งต่อวันจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพ หลังอาหารเช้าและกลางวัน 2-3 ชั่วโมง ควรทำของว่าง: ผลไม้ โยเกิร์ต หม้อปรุงอาหาร คุณจึงปรับปรุงการเผาผลาญและลดภาระในระบบย่อยอาหาร
• ดื่มน้ำมากขึ้น . ดื่มแปดแก้วทุกวัน น้ำสะอาด. การขาดอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่มีความหมายเนื่องจากกระบวนการเผาผลาญจะช้าลงร่างกายจะหย่อนคล้อยและจะเกิดความเหนื่อยล้า แนะนำให้ดื่มน้ำส่วนหลักก่อนห้าโมงเย็น ดื่มน้ำแก้วแรกก่อนอาหารเช้า 20 นาทีเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการย่อยอาหาร
• กินผักผลไม้ . พวกเขามีไฟเบอร์ แร่ธาตุวิตามินที่ทำให้ร่างกายอิ่มน้ำและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ผักควรนึ่งหรือรับประทานดิบ รับประทานได้ดีที่สุดในช่วงมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ไม่ควรบริโภคผลไม้ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง พวกมันมีน้ำตาลจำนวนมาก ซึ่งมีส่วนทำให้การผลิตอินซูลินเพิ่มขึ้นโดยตับอ่อน และกรดที่ทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและมีอาการอ่อนแรงอย่างรุนแรง การระคายเคืองของกระเพาะอาหารด้วยกรดอย่างต่อเนื่องเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะ ผลไม้จะมีประโยชน์เป็นอาหารว่างระหว่างมื้อหลัก
• บริโภคผลิตภัณฑ์จากนม . โภชนาการเพื่อสุขภาพเป็นไปไม่ได้หากไม่มี kefir, นม, นมอบหมัก, ชีส เหล่านี้ อาหารสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามิน ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ที่จำเป็นต่อร่างกาย. ของพวกเขา ใช้เป็นประจำเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพ การดื่มโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์สักแก้วก่อนเข้านอนจะมีประโยชน์มาก
• อย่ากินมากเกินไป . การไม่กินทั้งวันเป็นอันตรายอย่างยิ่งและในช่วงอาหารเย็นอาหารจำนวนมากจะ "ชดเชย" สำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน การกินมากเกินไปนำไปสู่การเจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหาร, น้ำหนักเกินและโรคอ้วน กินอาหารช้าๆ เป็นส่วนเล็กๆ เคี้ยวให้ละเอียด แล้วลุกออกจากโต๊ะ คุณต้องรู้สึกหิวเล็กน้อย นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานอาหารหน้าทีวีหรือคอมพิวเตอร์
• กำจัดเนื้อไขมัน . ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแทนที่เนื้อแกะและเนื้อหมูด้วยเนื้อไก่หรือ เนื้อไม่ติดมัน. เนื้อสัตว์จะอบ ต้ม หรือนึ่งได้ดีที่สุด อาหารแสนอร่อยพร้อมน้ำซุปหรือ ผักเคียงกินอาหารกลางวัน ไม่ควรบริโภคเนื้อสัตว์กับมันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล ซุปเป็นข้อยกเว้น ควรลดการใช้เคบับไขมันและเนื้อรมควันให้น้อยที่สุด

พี อาหารเพื่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วยสารต่างๆ บางคนมีผลดีต่อสุขภาพในขณะที่คนอื่นทำลายร่างกาย งานหลัก โภชนาการที่สมดุล- กระจายอาหารเสริมด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและไม่รวมอันตราย ตัวอย่างเช่น ซีเรียลและซีเรียลประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยพลังงานและให้ความรู้สึกอิ่มนาน โปรตีนและ คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา และพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ก็อุดมไปด้วยเช่นกัน ผลเบอร์รี่เป็นคลังเก็บวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอย่างแท้จริง มีประโยชน์มาก สมุนไพรสด, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม กรดอะมิโนและโปรตีนพบได้ในผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เนื้อไม่ติดมัน,ปลา,อาหารทะเล. ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมีน้ำมันพืชไม่ขัดสี เมล็ดพืช อะโวคาโด ถั่ว มะกอก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นย่อยง่ายและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย ช็อกโกแลต เกลือ น้ำตาล ลูกกวาดและ ผลิตภัณฑ์แป้ง, กาแฟ, ซื้อน้ำผลไม้เครื่องเทศ จำเป็นต้องแยกอาหารที่เป็นอันตรายที่มีสารกันบูดและออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ สารเติมแต่งต่างๆ: โซดาหวาน, ซอสปรุงรสจากร้านค้า , แอลกอฮอล์ , อาหารจานด่วน

หากปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่สมดุล ลักษณะที่ปรากฏจะดีขึ้น การเผาผลาญและสถานะของร่างกายจะทำให้เป็นปกติ นอกจากนี้คุณควรมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี: เดินบ่อยขึ้น เล่นกีฬา เข้านอนตรงเวลา ทุกคนมีโภชนาการที่เหมาะสม นี้ วิธีการที่เหมาะสมเพื่อภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและสุขภาพที่ดี

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดของมนุษย์ในยุคของเรา และสิ่งนี้ใช้ได้กับวัยรุ่นที่ติดโซดาและโดนัทเท่านั้น ... คนทุกวัยได้รับผลกระทบโดยตรงจากคุณภาพของอาหาร!

อาหารเป็นได้ทั้งสาเหตุของโรคและวิธีป้องกัน สิ่งนี้เป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณ สถิติระบุว่า 80% ของโรคทั้งหมดเกี่ยวข้องโดยตรงหรือโดยอ้อมกับโภชนาการ ซึ่งรวมถึงความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด, การทำงานผิดปกติ ระบบทางเดินอาหาร,ตับ,ท่อน้ำดี, ระบบต่อมไร้ท่อ,ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก,โรคฟันผุ.

จุดอ่อนอยู่ตรงไหน?

ปัญหาโภชนาการเริ่มต้นจากคุณภาพของวัตถุดิบอาหารและ ผลิตภัณฑ์อาหาร. เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารสมัยใหม่ไม่มีธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองในอัตราส่วนที่เหมาะสม

คุณลักษณะเฉพาะของคนร่วมสมัยของเราคือการออกกำลังกายต่ำและความเครียดคงที่ มีอิทธิพลต่อการเลือกรับประทานอาหารของเรา

ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีไขมัน แคลอรีสูง มีรสหวานและเค็ม พร้อมกันนี้สินค้ากำลังลดในรายการสินค้าของเรา ต้นกำเนิดของพืช. การบริโภคผัก ผลไม้ ปลา อาหารทะเลของเราไม่มีการเปลี่ยนแปลงการเติบโต ในขณะเดียวกันนมและเนื้อสัตว์ก็เป็นที่นิยมในหมู่ประชากรอย่างต่อเนื่อง นักโภชนาการทราบว่ามีแนวโน้มที่จะลดแคลเซียม, PUFAs (กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระในโครงสร้างของอาหาร แต่สำหรับโมโนและไดแซ็กคาไรด์ เกลือแกง ประชากรมีความต้องการคงที่

เป็นที่ยอมรับแล้วว่าน้ำหนักตัวที่มากเกินไปเป็นปัจจัยที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของโรค และอย่างที่คุณทราบ การป้องกันกระบวนการทางพยาธิวิทยาเป็นงานที่สำคัญในการป้องกัน นี่คือสิ่งที่ต้องทำ!!!

จะทำอย่างไร?

เรามีเคล็ดลับให้คุณ สำคัญมากใน วัยเด็กบันทึก ให้นมบุตร. งดการเติมน้ำตาลในขั้นตอนการเตรียมอาหารเสริมสำหรับทารก ส่งเสริมการออกกำลังกายในทุกวิถีทาง ไม่ขยายรูปแบบกิจกรรมนันทนาการ ดูแลผลไม้ผักในอาหารของเด็กอย่างเป็นระบบยับยั้งการบริโภค ขนม, ขนมหวาน, มันฝรั่งทอด, เครื่องดื่ม เป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันที่ผู้ใหญ่ปฏิบัติตามกฎเดียวกัน โภชนาการที่มีเหตุผล.

สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดขนาดของจานที่เราเตรียมไว้ ท้ายที่สุดแล้ว การกินมากเกินไปจะทำให้ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้น และเป็นผลให้ละเมิดสมดุลของฮอร์โมน วิธีการกินก็สำคัญเช่นกัน และคุณต้องทาน 4-5 ครั้งต่อวัน เศษส่วน, ช้าๆ สม่ำเสมอ.

อย่าเริ่มต้นวันใหม่โดยไม่รับประทานอาหารเช้า

ขั้นตอนต่อไปคือการลดการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวและเนื้อรมควัน ในระบบใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมันปลา เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท. อัตรารายวันการบริโภคไขมันสามารถเป็นหนึ่งช้อนโต๊ะต่อคน และผลิตภัณฑ์เช่น ทานตะวัน ข้าวโพดและ น้ำมันถั่วเหลืองสามารถทำให้เกิดกระบวนการที่ซ่อนเร้นแต่อันตรายในร่างกายได้

สิ่งสำคัญในการจัดระบบโภชนาการที่เหมาะสมคือการลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แม้แต่โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับทุกวันก็ควรจัดในลักษณะเพื่อรักษาน้ำหนักตัวที่เหมาะสม หากป้อนพลังงานเกินการใช้พลังงาน 15-20% เราสามารถทำนายน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นได้ 2-3 กิโลกรัมต่อปี หากน้ำหนักตัวเปลี่ยนแปลงภายใน 5 กก. ตลอดช่วงชีวิต นี่เป็นตัวบ่งชี้โภชนาการที่ดีของคุณ

นอกจากนี้เกณฑ์มาตรฐานคือรอบเอวสำหรับผู้หญิง - 88 ซม. สำหรับผู้ชาย - 102 ซม.

อาหารที่เหมาะสมจะกลายเป็นมาตรการป้องกันสำหรับการเบี่ยงเบนหลายอย่างพร้อมกัน ตัวอย่างเช่น โรคกระดูกพรุนเกิดขึ้นเมื่อขาดแคลเซียมและวิตามินดี เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน ควรแนะนำนม ผลิตภัณฑ์นม อาหารเสริม และวิตามินดีอย่างเป็นระบบ

โภชนาการที่เหมาะสมต่อร่างกายจะช่วยจำกัดการแพร่กระจายของโรคฟันผุ ทันตแพทย์กล่าวว่าการพัฒนาของโรคฟันผุนั้นไม่สูงนักโดยที่น้ำตาลในอาหารไม่เกิน 20 กิโลกรัมต่อคนต่อปี หากคุณใช้เกลือแกงที่อุดมด้วยฟลูออไรด์ในอาหารของคุณ อย่าใช้น้ำหวานและเครื่องดื่มในทางที่ผิด คุณสามารถลดการแพร่กระจายของโรคฟันผุได้ 50%

นอกจากนี้ยังสามารถลดการเกิดพยาธิสภาพของหัวใจและหลอดเลือดได้ด้วยการป้องกัน นี่คือเคล็ดลับ:

1) ลดเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากนม และไขมันได้มากถึง 30%

2) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมนูของ PUFAs, วิตามินอี, ผ่านการใช้ปลา, น้ำมันพืช, ถั่วทุกวันในอาหาร

3) เสริมสร้างอาหารอย่างต่อเนื่องด้วยผลไม้, เบอร์รี่, ผัก, พืชตระกูลถั่วและนมหลากหลายชนิด;

4) ลดปริมาณ เกลือแกงมากถึง 6 กรัมต่อวันตามด้วยการลดลง

ปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา มุ่งมั่นเพื่อให้แน่ใจว่ามีจิตใจที่แข็งแรงในร่างกายที่แข็งแรง!

วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี

วิธีรักษาสุขภาพในเมืองใหญ่

เป็นไปได้ไหมที่จะออมจนถึงวัยชรา สุขภาพดีและมีอายุยืนยาว. ในเมืองใหญ่? ใช่ เป็นไปได้! สิ่งนี้จะช่วยเรา วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. เราทุกคนรู้ว่ามันแย่แค่ไหน สถานการณ์ทางนิเวศวิทยาในเมืองใหญ่ของเรา (และในเมืองที่ไม่ใหญ่มากแต่เป็นเมืองอุตสาหกรรม) จำนวนมากยานพาหนะ สถานประกอบการอุตสาหกรรมจำนวนมาก และความหนาแน่นของประชากรสูงสุดต่อตารางกิโลเมตร เราเป็นผู้นำ วิถีชีวิตประจำที่. แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ไม่ได้ทำให้สถานะของเราดีขึ้น สุขภาพ.

แต่สถานการณ์ไม่สิ้นหวังเลย สิ่งนั้นคือทรัพยากรที่ธรรมชาติวางไว้ในร่างกายเราอย่างแท้จริง ไร้ขีดจำกัด. เรามีโอกาสที่จะมีชีวิตอยู่ไม่น้อยไปกว่าชาวคอเคเชียนไฮแลนเดอร์หรือชาวชนบท เราเพียงแค่ไม่ต้องยุ่งเกี่ยวกับของเรา ร่างกายใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านั้นอย่างเต็มที่ กลไกการป้องกัน . ซึ่งอยู่ในตัวเราโดยธรรมชาติ

เราก็ไม่ควรซ้ำเติมแล้ว ผลกระทบเชิงลบซึ่งมีผลเสียต่อร่างกายของเรา สถานการณ์ทางนิเวศวิทยา. หน้าที่ของเราคือช่วยให้ร่างกายที่เรารักรับมือกับสิ่งเหล่านี้ ปัจจัยลบ. วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและอาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยเราในเรื่องนี้

ยาสามารถแทนที่ "วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี" ได้หรือไม่?

ตาม องค์การโลกสุขภาพ, อายุขัยของมนุษย์และสถานะสุขภาพ 60% กำหนดมัน ไลฟ์สไตล์และระบบโภชนาการ 15% - กรรมพันธุ์ อีก 15% - ระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม และบริการสุขภาพเพียง 10%

โลกที่ศิวิไลซ์ทั้งโลกกำลังค่อยๆ ตระหนักว่ามีเพียงส่วนที่เล็กที่สุดของสุขภาพของมนุษย์เท่านั้นที่ต้องอยู่ภายใต้ยา และสิ่งนี้แม้จะมีความจริงที่ว่า อุปกรณ์ทางเทคนิคการแพทย์มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

การแพทย์เป็นบริการของความสำเร็จล่าสุดของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อย่างไรก็ตาม สุขภาพของเราขึ้นอยู่กับตัวเราและตัวเรา ไลฟ์สไตล์. สุขภาพของเราโดยตรงขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น (หรือเฉื่อยชา) โภชนาการที่เหมาะสม (หรือไม่เหมาะสม) ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของสุขภาพ ความงาม และความเป็นอยู่ที่ดี

เท่านั้น โภชนาการที่เหมาะสมสามารถรับประกันการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมของเด็ก โภชนาการที่เหมาะสมทำให้เราได้รับประสิทธิภาพสูงสุดและ สุขภาพดีในวัยผู้ใหญ่ สุขภาพและอายุยืน. ในวัยชรา

คำว่า "Healthy Lifestyle" หมายถึงอะไร?

เราหมายถึงอะไรเมื่อเราพูดว่า "ชีวิตที่มีสุขภาพดี"? ก่อนอื่นเลย, วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือ:ละทิ้งนิสัยที่ไม่ดีของเรา พวกเขาเป็นผู้ที่แทรกแซงร่างกายของเราอย่างมากเพื่อบรรลุภารกิจหลัก: เพื่อความอยู่รอดและรักษาสุขภาพและประสิทธิภาพการทำงานในสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายที่สุด ไม่ต้องสงสัยเลยว่านิสัยที่อันตรายที่สุดของเราคือการสูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ มันไม่มีเหตุผลที่จะพูดถึงอันตรายของนิสัยเหล่านี้ที่นี่ (ทุกคนรู้เกี่ยวกับพวกเขา นอกจากนี้ หน้าแยกต่างหากในไซต์ของฉันมีไว้สำหรับหัวข้อนี้) เป็นที่ชัดเจนว่าการสูบบุหรี่และการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดไม่สอดคล้องกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นิสัยที่ไม่ดีประการต่อมาคือความตะกละหรือนิสัยการกินมากเกินไป

การกินมากเกินไปไม่สอดคล้องกับ "วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี"

นิสัยของอาหารที่ไม่เหมาะสมเป็นอันตรายมาก เราจะต้องกำจัดมันออกไปหากเราต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและรักษาสุขภาพไว้จนถึงวัยชรา เป็นที่ยอมรับไม่ได้ด้วยเหตุผลหลายประการ มันผิดที่จะคิดอย่างนั้น ผลกระทบเชิงลบนิสัยการกินอาหารในปริมาณมากมีแต่ความอิ่ม น่าเสียดายที่น้ำหนักส่วนเกิน (โรคอ้วน) เป็นเพียงอาการภายนอกของการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในร่างกายของเราเนื่องจากการกินมากเกินไปอย่างเป็นระบบ หากเราเห็นคน "อ้วน" ตามท้องถนน เราจะเข้าใจโดยสัญชาตญาณว่าวิถีชีวิตของเขานั้นห่างไกลจากคำว่า "สุขภาพดี"

อาหารจำนวนมากขัดขวางระบบย่อยอาหารของเราจากการทำงานตามปกติ เอนไซม์ย่อยอาหารไม่เพียงพอที่จะย่อยอาหารจำนวนนี้ ดังนั้นระบบย่อยอาหารของเราที่พยายามรับมือกับภาระที่มากเกินไปจึงดูดซึมเฉพาะมาโครและองค์ประกอบย่อยที่ย่อยง่ายที่สุดเท่านั้น (ส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรต) องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ (วิตามินและแร่ธาตุ) จะไม่ถูกดูดซึม อาหารที่ไม่ถูกย่อยอุดตันในลำไส้ (ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมคนที่กินมากมักจะท้องผูก) ร่างกายเริ่มประสบปัญหาการขาดแคลนส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติอย่างเฉียบพลัน (การเผาผลาญถูกรบกวน) ยิ่งไปกว่านั้น ความขัดแย้งก็คือด้วยอาหารที่มีมากมายเช่นนี้ ทำให้ร่างกายขาดแคลนสิ่งที่จำเป็นที่สุดอย่างเฉียบพลัน อวัยวะทั้งหมดต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดองค์ประกอบที่สำคัญ การทำงานปกติของพวกเขาหยุดชะงัก นั่นเป็นเหตุผลที่สุดเหวี่ยง คนอ้วนมักจะไม่แข็งแรง อวัยวะภายใน. วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการรับประทานอาหารในระดับปานกลางและมีเหตุผล

วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพหมายถึงอาหารเพื่อสุขภาพ

นิสัยที่ไม่ดีประการต่อไปซึ่งไม่สอดคล้องกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการละเลยโภชนาการ เช่น ไปจนถึงการไดเอทหรือรูปแบบการบริโภคอาหาร เรา "โยน" ทุกสิ่งที่อยู่ในมือเข้าไปในท้องของเราโดยไม่เลือกหน้า (ฟังดูหยาบคาย แต่ก็เป็นเช่นนั้น) ระบบอาหาร "แซนวิช" มันบดและบะหมี่ "สำเร็จรูป" ต่างๆ "แมคโดนัลด์" เครื่องดื่มอัดลมและ "ทันที" ต่างๆ อาหารสะดวกซื้อ ฯลฯ และอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ "พิษ" ต่อระบบย่อยอาหารของเรา การรับประทานอาหารเสริม "อาหาร" ที่แตกต่างกันจำนวนมาก (รวมทั้งยาที่ไม่มีการควบคุม) ทำให้โรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นักโภชนาการได้ส่งเสียงเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้มานานแล้ว วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพนั้นเหนือสิ่งอื่นใดคือความชัดเจนในอาหาร ไม่มีความลับที่จะมีอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่มีประโยชน์ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา แม้แต่ฮิปโปเครตีสก็ยังกล่าวว่า "อาหารควรเป็นยาของเรา และยาก็คืออาหาร" เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์การสนทนาทางโภชนาการจะไปที่หน้าอื่นๆ ของเว็บไซต์นี้ การรับประทานอาหารอย่างเลือกปฏิบัติและรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมเป็นขั้นตอนที่สองบนเส้นทางสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

เราจะไม่ยอมให้ตัวเองเติมน้ำมันรถของเราด้วยน้ำมันผิดยี่ห้อ หรือเติมน้ำมันผิดยี่ห้อที่ผู้ผลิตแนะนำ เหตุใดในอาหารของเราเราจึงพึ่งพาโฆษณามากกว่าคำแนะนำของนักโภชนาการ รถมีค่ากับเรามากกว่าร่างกายเราจริงหรือ? ฉันเสนอที่จะคิดและดูแลเขา และด้วยความขอบคุณสำหรับสิ่งนี้เขาจะแก้ไข "ปัญหา" ทั้งหมดของเราเอง นักโภชนาการทั่วโลกกล่าวว่าถ้าเรามีใยอาหารมากขึ้นในอาหารของเรา วิตามินจากธรรมชาติและแร่ธาตุต่าง ๆ เราจะมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นและรู้สึกดีขึ้นมาก ดังนั้น: วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคืออาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล

วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพคือการเคลื่อนไหวและการเล่นกีฬา

นิสัยที่ไม่ดีอีกประการหนึ่งของเราคือนิสัยการใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่ง Hypodynamia เป็นโรคของอารยธรรม เราไม่ค่อยเคลื่อนไหว อวัยวะทั้งหมดของเราและร่างกายของเราทั้งหมดต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ เรากำลังเดินทางโดยรถยนต์ เรานั่งทำงาน เรานอนอยู่ที่บ้านบนโซฟาหลังจากมาจากที่ทำงาน เฉพาะการเคลื่อนไหวและการทำงานของกล้ามเนื้อทั้งหมดของเราเท่านั้นที่จะช่วยให้เลือดของเราไหลเวียนได้ตามปกติทั่วร่างกายของเรา การเคลื่อนไหวทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติในเส้นเลือดฝอยที่เล็กที่สุด การไหลเวียนของเลือดปกติควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ช่วยทำความสะอาดผนังหลอดเลือดของเราจากคอเลสเตอรอลส่วนเกิน การออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหัวใจของเรา การออกกำลังกายฝึกกล้ามเนื้อหัวใจและปกป้องเราจากอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการเคลื่อนไหวและ การออกกำลังกาย. การโหลดกล้ามเนื้อและกระดูกของเรา (ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์) ช่วยปกป้องเราจาก "โรคในวัยชรา" - โรคกระดูกพรุน เนื่องจากกิจกรรมของมอเตอร์ทำให้การเผาผลาญในร่างกายของเราเป็นปกติ ในทางกลับกันสิ่งนี้มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะทั้งหมดของเรา การออกกำลังกายตอนเช้าช่วยให้คุณยืดข้อต่อทั้งหมดและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต สิ่งนี้ทำให้เรามีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน ไม่น่าแปลกใจที่เรียกว่าการชาร์จ

ทัวร์เดินเท้าที่มีประโยชน์มาก อากาศบริสุทธิ์(ในบริเวณป่าที่ใกล้ที่สุด). ฉันไม่สามารถพูดเพียงพอเกี่ยวกับผลประโยชน์ การออกกำลังกายของเรา ระบบทางเดินหายใจ. เมื่อเล่นกีฬา ปริมาตรของปอดจะเพิ่มขึ้น และชีพจรขณะพักจะลดลง นักกีฬาและนักร้องโอเปร่าไม่ได้เป็นวัณโรค ไม่ได้เป็นมะเร็งปอด การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยปราศจากการออกกำลังกายนั้นเป็นไปไม่ได้

จะเริ่มต้นชีวิตที่มีสุขภาพดีได้อย่างไร?

สรุปทั้งหมดข้างต้น หากต้องการก้าวไปสู่วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ คุณต้องกำจัดนิสัยที่ไม่ดีและเริ่มนิสัยอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ นิสัยดี:

• เคลื่อนไหวให้มากที่สุดมีส่วนร่วมในพลศึกษาและกีฬา
• รับผิดชอบต่ออาหารของคุณ (พยายามรวมเฉพาะอาหารที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของคุณ)
• อย่าให้อาหารมากเกินไปในกระเพาะอาหารของคุณ (ควรกินเฉพาะเมื่อคุณต้องการเท่านั้น)

การมีสุขภาพที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นโอกาสฟรีที่จะคงความอ่อนเยาว์และสวยงามเป็นเวลานาน วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพคือสุขภาพและอายุที่ยืนยาว มีกิจกรรมและความแข็งแรงจนถึงวัยชรา ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้สำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตคุณจะพบในเว็บไซต์นี้ ถัดไป คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดในการสร้างไซต์นี้ หากคุณอ่านหน้านี้แล้วรู้สึกเหนื่อยเล็กน้อย ฉันขอเสนอเรื่องตลกสำหรับการทดสอบ มันจะคลายความเมื่อยล้าของคุณ