วิธีทำสลัดแครอท สูตรสลัดแครอทดิบแสนอร่อย สลัดแครอทและถั่วลิสงสไตล์อินเดีย
แครอทอาจเป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นเวลาหลายพันปี
ดังที่คุณทราบ ผู้คนเริ่มกินแครอทในสมัยโบราณ ตั้งแต่นั้นมานี้ ผักสีส้มไม่ออกจากโต๊ะของเรา พวกเขากลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ สลัดต่างๆจากแครอท
สลัดแครอท
สลัดแครอทเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางอาหาร และที่สำคัญที่สุดคือมีราคาไม่แพงแครอทถือเป็นเจ้าของสถิติปริมาณเบต้าแคโรทีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย อย่างไรก็ตาม แคโรทีนจะถูกดูดซึมได้เต็มที่พร้อมกับไขมันเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงรสสลัดแครอท น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว
สลัดแครอท – ประโยชน์
สลัดแครอทเหมาะสำหรับ ระบบทางเดินอาหารในกรณีที่มีการละเมิด การเผาผลาญแร่ธาตุ, การขาดวิตามินและระดับฮีโมโกลบินต่ำ แครอทยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดอีกด้วย ใช้เป็นประจำสลัดแครอทจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
คุณสามารถทำสลัดต่างๆ จากแครอทได้มากมายนอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผัก (แตงกวา หัวไชเท้า ถั่วเขียวกะหล่ำปลี) และผลไม้ (ส้ม แอปเปิ้ล) และแม้กระทั่งกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ต่อไปนี้เป็นสูตรสลัดแครอทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
สลัดแครอทเกาหลี
ส่วนผสม: แครอท 500 กรัม, หัวหอม 500 กรัม, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู, กระเทียม 4 กลีบ, น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย, พริกแดงและเกลือ ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่พริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดหัวหอมในน้ำมัน จากนั้นเทน้ำมันลงในแก้ว พักให้เย็นแล้วเติมน้ำส้มสายชู เทน้ำมันที่ได้ลงบนแครอทแล้วใส่กระเทียมบด
สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและถั่ว
ส่วนผสม: แครอท 50 กรัม, แอปเปิ้ล 40 กรัม, 20 กรัม วอลนัท, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว 10 กรัม, เนย 5 กรัม, น้ำผึ้ง 10 กรัม ขูดแครอทสับแอปเปิ้ลอย่างประณีตบดขยี้และทอดถั่วในน้ำมันเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง ใส่น้ำผึ้ง ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว
สลัดแครอทและแตงกวา
ส่วนผสม: แครอท 4 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, เกลือและ กรดมะนาว. ขูดแครอทและหั่นแตงกวาเป็นเส้น ปรุงรสผักด้วยซอสที่ทำจากครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ เกลือและเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย
สลัดแครอทตะวันออก
ส่วนผสม: แครอท 400 กรัม, 1 ช้อนชา ขิง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, กานพลูกระเทียม, พริก 1 เม็ด, 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงบดและน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ผักชี ผัดกระเทียมสับขิงและพริกไทยในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาล เทซอสที่ได้ลงบนแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มถั่วและหมักทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นตกแต่งด้วยใบผักชี
สลัดแครอทและกะหล่ำปลี
ส่วนผสม: แครอท 2 หัว, กะหล่ำปลีครึ่งหัว, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำเกลือจาก กะหล่ำปลีดอง. ขูดแอปเปิ้ลและแครอทใส่กะหล่ำปลีฝอยและครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยน้ำเกลือ เติมเกลือ น้ำตาล ผักชีฝรั่ง และพริกไทย
สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - นี่เป็นเรื่องง่ายและ สูตรอร่อย. การทำสลัดเป็นเรื่องที่น่ายินดี คุณสามารถสับทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารและปรุงรสด้วยมายองเนส นอกจากนี้สลัดนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยปรับปรุงผิวพรรณและการมองเห็น ประการที่สอง กระเทียม ซึ่งมีประโยชน์มากในระหว่างนั้น โรคหวัด. ชีสเพียงแค่ตกแต่งขอบเขตรสชาติของอาหารจานนี้
แน่นอนว่าแครอท ชีส และกระเทียมเป็นสลัดที่อร่อยแต่สามารถเสริมได้ ใน ในกรณีนี้เนื้อไก่ ผัก และสมุนไพรก็เหมาะสม อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้สำหรับการทดลองได้ พันธุ์ที่แตกต่างกันชีส. นอกจาก ปูอัดและข้าวโพดก็เหมาะมากในกรณีนี้
แต่เพื่อไม่ให้ทำลาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สลัดนี้ มายองเนสที่เป็นอันตรายคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้
วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - 16 พันธุ์
นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งใช้เวลาเตรียมน้อยมาก
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ชีส - 100 กรัม
การตระเตรียม:
เปิดให้ดีแล้วปอกเปลือกแครอท ปอกกระเทียมแล้วถูลงไป เครื่องขูดละเอียด. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้เอกสารแนบของเกาหลีได้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีม ปล่อยให้สลัดชง
อร่อย.
แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน กระเทียมให้รสชาติเฉพาะเจาะจง แต่สำหรับคนที่ชอบ อาหารคาว- มันไม่น่ากลัว
วัตถุดิบ:
- กระเทียม - 4 ฟัน
- ชีส - 100 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
เราหั่นแครอทอย่างดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสหยาบ ต้มไข่ต้มสุกแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด
อร่อย.
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีเพียงแค่ขูดส่วนผสมทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
- กระเทียม
- มายองเนส
การตระเตรียม:
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด
ถึง ชีสแปรรูปลูบง่ายแล้วส่งไปที่ ตู้แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ผ่านกระเทียมผ่านการกด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สลัด ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที - คุ้มค่ากับน้ำหนักของทองคำและควรจดสูตรอาหารไว้หรือจำไว้ดีกว่า
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- มายองเนส
การตระเตรียม:
สับปูอัดให้ละเอียด ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด
อร่อย.
สลัดนี้มีกระเทียม ซึ่งหมายความว่ามีไว้สำหรับเสิร์ฟในมื้อเย็น
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวหอมเขียว- 50 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเปลือกแครอทให้ดี ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สูตรสลัดนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมได้ และมะกอกทำให้สลัดนี้ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นรสเผ็ดอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- มะกอก - 10 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ไส้กรอกชีส.
การตระเตรียม:
เรากินและปอกแครอทสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ไส้กรอกชีสสามอันบนเครื่องขูดหยาบ เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก หรือคุณสามารถทำสลัดเป็นรูปเต่าทองก็ได้
อร่อย.
ถ้าคุณเบื่อ สลัดแบบดั้งเดิม, เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 5 ฟัน
การตระเตรียม:
ต้มไข่ต้มและแครอทจนเดือด ความพร้อมเต็มที่. ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสสดและแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด เราจะส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส
เราปั้นส่วนผสมชีสให้เป็นทรงกลมรูปส้มเขียวหวาน คลุมส้มเขียวหวานด้วยแครอท กิ่งสามารถทำจากผักชีฝรั่ง
อร่อย.
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้มันอิ่มมากและเรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 1 (ใหญ่)
- ชีส - 150 กรัม
- ถั่ว - 100 กรัม
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับถั่วเป็นชิ้นละเอียด
สามารถปรับปริมาณกระเทียมได้ตามต้องการ ต้องการที่จะ ยำ,ใส่กระเทียมเพิ่ม.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว
อร่อย.
สลัดง่ายๆ สำหรับทุกวัน
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- วอลนัท - 100 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีท แครอท และไก่ นึ่งลูกพรุนในน้ำร้อน
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับมายองเนสและกระเทียม วางบีทรูทครึ่งหนึ่งเป็นชั้นแรก
สำหรับชั้นที่ 2 เราจะแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมไก่ ถั่ว และมายองเนส วางไก่ครึ่งตัวลงในชั้นที่สอง
ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้ววางเป็น 3 ชั้น
ชั้นที่สี่ - ลูกพรุนและมายองเนสสับละเอียด
เรื่องที่สนใจซ้ำ
อร่อย
แทนที่จะใช้ไก่ คุณสามารถใช้ไก่งวงหรือเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำอื่นๆ ได้
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 300 ก
- แครอท - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม
- มายองเนส
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่แล้วแยกเป็นเส้นใย ขูดแครอทอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับผักอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
ทำไมต้องสร้างวงล้อใหม่ในห้องครัวทำอาหารบ้าง สลัดที่ซับซ้อนที่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวนาน? เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลากับครอบครัวและเลี้ยงสลัดที่อุดมด้วยวิตามินและอร่อยให้พวกเขา
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
การตระเตรียม:
เราทำความสะอาดผักและกระเทียม ตะแกรงหัวไชเท้าและแครอท
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวไชเท้ามีรสขม ให้เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด
วางหัวไชเท้าลงในกระชอนแล้วรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดมาที่บ้านและมี “หนูแขวนคอตาย” ที่บ้านใช่ไหม? ไม่เป็นไร พวกเขาจะเข้ามาช่วยคุณ สูตรง่ายๆนี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
การตระเตรียม:
แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางขนมปังกรอบไว้บนสลัดหรือเสิร์ฟแยกกัน
อร่อย.
เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วสลัดจะกลายเป็นอาหาร
วัตถุดิบ:
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมเขียว
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทและแครอท ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
เราจะขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบด้วย สับหัวหอมอย่างประณีต
วางสลัดเป็นชั้นๆ
วางหัวบีทในชั้นแรกแล้วเติมเกลือเล็กน้อย มาเคลือบมายองเนสกันเถอะ จากนั้นใส่หัวหอมสับ ผสมแครอทกับกระเทียมสับผสมกับมายองเนส วางแครอทในชั้นถัดไป ขูดชีสอย่างประณีตแล้วโรยบนสลัด
เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ เรียกน้ำย่อย
สลัดที่น่าสนใจและเรียบง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- กระป๋องข้าวโพด - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- ไส้กรอกรมควัน- 100 กรัม
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
วางข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
และสำหรับผู้ที่ชอบน้ำสลัดโยเกิร์ตก็สามารถผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้
อร่อย.
สลัดนี้สมชื่อเพราะปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนในเทพนิยาย
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 300 ก
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ฟัน
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อเย็นสนิทแล้ว เราจะแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย
นำเปลือกออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดที่ฐานแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด เราทิ้งมะเขือเทศไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที จากนั้นนำออกมาใส่ในน้ำเย็น ผิวจะเริ่มลอกออกเอง เราจะช่วยด้วยมีดคมๆ
ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ
เพื่อให้ตะแกรงชีสง่ายขึ้น ให้ทาน้ำมันพืชที่ขูดด้วยน้ำมัน
ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างแครอทสดให้ดีแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
ฉันคิดว่าไม่ คำอธิบายที่ดีกว่าของสลัดนี้มากกว่าแค่คำว่าสุขภาพ สลัดนี้มีวิตามินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมายทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ปอกแครอทและหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผ่านกระเทียมผ่านการกด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบีบด้วยมือแล้วเติมเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง คุณสามารถเติมครีมหรือมายองเนสลงไปได้
หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ดก็ได้ ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เติมผิวเลมอนเล็กน้อย
นอกจากนี้ผักใบเขียว เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว ก็เหมาะกับสลัดนี้เช่นกัน
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2-3 ชิ้น
- ชีส - 50-100 กรัม
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- แครกเกอร์ไรย์ - 1 แพ็ค
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส.
วิธีง่ายๆ ในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน ไม่ทำร้ายรูปร่าง และเพลิดเพลินกับอาหารของคุณคือการกินสลัดแครอทเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น การเตรียมของว่างนั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์เพียงแค่ขูดแครอทใส่ส่วนผสมสองสามอย่างลงไปด้วย น้ำสลัดอร่อยและจานก็พร้อม
ในบรรดาสูตรอาหารต่างๆ สลัดแครอทมีบางอย่างที่น่าสนใจมากเพราะแครอทที่หวานและฉ่ำเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้ ชีส ถั่ว ไข่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ฯลฯ
สลัดแครอทเกาหลีเกือบจะเป็นที่นิยมมากที่สุด ของว่างรสอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหลาย ๆ เมนู ก สลัดแครอทแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
สลัดแครอท - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก แครอท 100 กรัมมีพลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี คุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่าง ผักรากมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์: วิตามิน A, B, D, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส แครอทเป็นเจ้าของสถิติปริมาณแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับ วิสัยทัศน์ที่ดี.
เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ การดูดซึมดีขึ้นแคโรทีนควรปรุงรสสลัดแครอทด้วยน้ำมันพืชจะดีกว่า นอกจากนี้ในแครอท ปริมาณที่เพียงพอประกอบด้วยแพนโทธีนิกและ วิตามินซี, แอสปาร์จีน , ฟลาโวนอยด์ , น้ำมันหอมระเหยรากผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกลูโคส สารเพคติน. แครอทสด, รวมอยู่ใน อาหารประจำวัน,ช่วยรับมือกับโรคผิวหนัง ระบบทางเดินหายใจ,หลอดเลือดช่วยเพิ่มการมองเห็นและความจำ
อาหารสลัดแครอทมีประสิทธิภาพเพราะช่วยเพิ่มกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารและโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อ รูปร่าง: ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ขจัดความง่วงและง่วงซึม เพิ่มสีผิว ซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นกับการรับประทานอาหารมาตรฐาน
ระยะเวลาของการรับประทานอาหารดังกล่าวคือ 3 ถึง 8 วันและคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัม น้ำหนักเกิน. ในช่วงวันนี้คุณสามารถกินได้เฉพาะสลัดแครอทอาหารพิเศษเท่านั้นโดยไม่ลืมดื่ม น้ำสะอาดหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: ขูดแครอทสด 1 กิโลกรัม ใส่ผลไม้ใดก็ได้ (แอปเปิ้ล ส้ม กีวี ส้มโอ หรือทับทิม 1/2 ลูก สามารถเปลี่ยนได้ทุกวัน) และปรุงรสทุกอย่าง น้ำมะนาวด้วยน้ำมันพืชและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
ปริมาณสลัดที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ คุณไม่ควรรับประทานอาหารแครอทในทางที่ผิดเพราะถึงอย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ดีมันมีผลกระทบที่ไม่น่าพึงพอใจประการหนึ่ง - มันเปลี่ยนผิวเป็นสีส้ม
แต่ถึงแม้จะไม่มีการควบคุมอาหารที่เข้มงวด คุณก็สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้หากคุณกินสลัดแครอทที่สดใหม่และอร่อยทุกวัน และสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารในรูปแบบใหม่อยู่เสมอ ใส่กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า แตงกวา แอปเปิ้ลหรือส้มลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
การตระเตรียม
สลัดแครอทกับชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารมื้อเย็นกับครอบครัว และบนโต๊ะวันหยุด ของว่างดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติที่เหมาะสมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ใน รุ่นคลาสสิกสลัดแครอทนี้เตรียมด้วยชีสและกระเทียม แต่คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มรสชาติได้
- ควรขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเกาหลี
- บดชีสในลักษณะเดียวกัน
- บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วใส่ลงไป ผักใบเขียวพาสลีย์
- ปรุงรสสลัดแครอทด้วยมายองเนสกระเทียมและเติมเกลือหากต้องการ
- ควรเติมขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นจะเปียก
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดแครอทธรรมดา ๆ ก็คือใส่ไข่ซึ่งต้องเปลี่ยนชีส สำหรับไข่ 3 ฟองก็เพียงพอที่จะใช้แครอทขนาดใหญ่ 2 แครอทใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส สลัดแครอทนี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน ใบโหระพาจะใช้แทนผักชีฝรั่ง
ตัวเลือก
จริง วิตามินระเบิด- สลัดบีทรูทและแครอท เขาสามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
- ควรต้มแครอทและหัวบีทจนนุ่มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- สับหัวหอมใหญ่อย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- ถึง หัวหอมทอดเพิ่มหัวบีทและแครอทแล้วทอดด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที
- คราวนี้ให้ผสมน้ำสลัดซีอิ๊วด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กระเทียมและเกลือ
- เทน้ำสลัดลงไป ผักผัดเกลืออีกครั้งหากจำเป็น คนให้เข้ากันและปล่อยให้แช่ไว้
สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและลูกเกดเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน ควรแช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที ในเวลานี้ขูดแครอทหั่นแอปเปิ้ลหวานที่ปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง รวมส่วนผสมโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะชอบสลัดแครอทกับถั่วและผลไม้รสเปรี้ยว
- ก่อนที่จะเตรียมสลัดแครอทนี้ คุณควรปอกเปลือกและปอกเปลือกส้มโอและส้ม แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขูดแครอทและผสมกับผลไม้
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาว เทลงบนสลัด
- โรยหน้าด้วยวอลนัทอบ เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ
กะหล่ำปลีแครอท สลัดวิตามินทุกคนรู้มาตั้งแต่เด็กและมักเสิร์ฟในโรงอาหาร ในการทำสิ่งนี้คุณควรสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วนวดด้วยมือให้ละเอียด เพิ่มแครอทขูดโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้เดือด คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดแครอทและกะหล่ำปลีได้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ พริกหยวกรวมทั้งแตงกวาสด
ด้วยเห็ดและแฮมคุณสามารถทำสลัดแครอทแสนอร่อยได้ คุณจะต้อง: แครอทเกาหลี เห็ดน้ำผึ้งดอง ถั่วลันเตา แฮมหรือหมูต้ม ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มได้
สลัดแครอท สวยสดใส ได้ไอเดียจากรูปภาพเลย การนำเสนอต้นฉบับอาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่เติมวิตามินเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับอารมณ์ของตัวเองและคนที่คุณรักอีกด้วย
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:
- แครอท 50 กรัม
- แอปเปิ้ล 40 กรัม
- วอลนัท 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- เนย 5 กรัม
- น้ำมะนาว 10 กรัม
ประโยชน์ของแครอท
สำหรับสลัดจาก แครอทดิบทัศนคติในประเทศของเราเป็นบวกอย่างลึกซึ้งมาโดยตลอด เรื่องนี้เชื่อมโยงกันหลายจุด ปัจจัยหลักคือมันอร่อยมาก! แต่นอกเหนือจากข้อดีด้านรสชาติแล้ว ยังมีคุณสมบัติที่สำคัญอื่นๆ อีกหลายประการ ตัวอย่างเช่นความเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
เกี่ยวกับ คุณสมบัติการรักษามีการเขียนวรรณกรรมต่าง ๆ มากมายเกี่ยวกับแครอท คุณสมบัติหลักเนื้อหา ปริมาณมากวิตามินเอ มีประโยชน์มากสำหรับการมองเห็นที่ดี นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการรักษาอวัยวะระบบทางเดินหายใจ ระบบภูมิคุ้มกันและแม้กระทั่งภาวะมีบุตรยาก
ผู้คนเริ่มปลูกพืชรากที่ยอดเยี่ยมนี้มานานก่อนเริ่มยุคของเรา ปรากฏที่ไหนสักแห่งทางตอนใต้ของยุโรป และตั้งแต่นั้นมาก็ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอาหารหลายชนิดทั่วโลก
เตรียมสลัด
สลัดแครอททั้งหมดเตรียมได้ง่ายมาก
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบโดยได้ชุบไว้ก่อนหน้านี้แล้ว น้ำเย็น. แต่หากจะเตรียมเป็นอาหารเช้าก็ควรใช้เพิ่มจะดีกว่า เครื่องขูดละเอียด. เพราะสลัดจะชุ่มฉ่ำกว่าและดีต่อสุขภาพด้วย
ถัดไปแอปเปิ้ลขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ในจานเดียวนี้เทียบได้กับความทรงพลัง วิตามินค็อกเทล. ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยวจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและทำให้สลัดดูสวยงาม
สูตรนี้นำมาจาก อาหารยิวแม้ว่าข้อเท็จจริงจะไม่ได้รับการพิสูจน์ก็ตาม อาหารหลายแห่งทั่วโลกต้องการเครดิตในการคิดค้นอาหารประเภทแครอท เนื่องจากเป็นผักที่มีรากที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแครอทดิบ โดยหลายตัวเลือกเป็นแบบเบา รสอร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย วอลนัทที่รวมอยู่ที่นี่ต้องทอดสักหน่อย สิ่งนี้จะเพิ่มประสิทธิภาพ คุณภาพรสชาติถั่วแล้วจานจะไม่หวานเลี่ยน
เทศกาลวันหยุดกำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้และเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมกำลังลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน เรียนคุณงามความดี สูตรต่างๆสลัดแครอทจะทำให้กระบวนการนี้น่าพึงพอใจและง่ายดาย นักโภชนาการแนะนำสลัดโดยเฉพาะที่ไม่เพียงมีแครอทดิบเท่านั้น แต่ยังมีกะหล่ำปลีและด้วย หัวผักกาดดิบ. เขามี เป็นจำนวนมากวิตามินและแคลอรี่น้อยมาก คุณจะชอบสลัดไก่ แครอท และชีส
รวมแอปเปิ้ล แครอท และถั่วบดแล้วผสมให้เข้ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำและทำให้รูปลักษณ์ของสลัดเสีย ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
อย่างไรก็ตามแครอทถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้อีกด้วย ยาพื้นบ้าน. โดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับแอปเปิ้ลและถั่ว มาส์กหน้าที่ทำจากผักรากนี้สร้างปาฏิหาริย์อย่างแท้จริง หลังจากการยักย้ายถ่ายเทผิวบนใบหน้าจะยืดหยุ่นและสดชื่นมากขึ้น
การเลือกน้ำผึ้งต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบ เพราะคุณภาพต่ำของผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำลายทุกสิ่งได้อย่างง่ายดาย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำผึ้ง ความสม่ำเสมอของของเหลว. มันจะรวมกับผลิตภัณฑ์อื่นได้อย่างง่ายดาย หากมีเพียงอันที่ข้นคุณต้องละลายในอ่างน้ำ
อย่ากลัวที่จะทดลอง!
ล่าสุดได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารเกาหลี. และยังใช้แครอทอีกด้วย สลัดที่มีแครอทและชีสเกาหลีจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดและเผ็ด แม้ว่าด้วย แครอทปกติและชีสแข็งก็เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยม
ใส่แอปเปิ้ลลงไป แล้วคุณจะได้สลัดกับชีส แครอท และแอปเปิ้ล ผักรากนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในเรื่องความเข้ากันได้ แทนที่ ชีสแข็งกับเขา เวอร์ชั่นละลายคุณจะได้อาหารจานใหม่ - สลัดแครอทกับชีสละลาย
หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณต้องตกแต่งจานใด ๆ นี่คือเหตุผลที่เราต้องการผักชีฝรั่ง รุนแรงของเธอ สีเขียวจะทำให้สีส้มสดใสของผลิตภัณฑ์หลักเจือจางลงอย่างมาก นอกจากนี้ยังจะเพิ่มความแตกต่างเล็กน้อยให้กับช่วงสีและความรู้สึกของรสชาติโดยรวม เพิ่มบันทึกที่ไม่ธรรมดาให้กับจานสีหวานและเปรี้ยว
ควรสังเกตเช่นนั้น ลิ้มรสความรู้สึกอาจไม่ถูกใจผู้ที่ไม่ชอบอาหารหวานเสมอไป ดังนั้นตัวเลือกสลัดกับไส้กรอกชีสและแครอทไม่หวานจึงเหมาะกับพวกเขาอย่างแน่นอน หรือตัวอย่างเช่น ผักกระเฉด - สลัดกับแครอทดิบ
หากคุณขูดตัดทอดผสมและตกแต่งทุกอย่างแล้วทุกอย่างก็พร้อมและคุณจะได้สลัดแสนอร่อย! มันสำคัญมากที่จะต้องเสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำและความสดใหม่ให้มากที่สุด นอกจากนี้ยังจะดูดีเป็นของตกแต่ง ตารางเทศกาลและในบทบาท อาหารเช้า. กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
แครอทเป็นผักสารพัดประโยชน์ชนิดหนึ่ง ขึ้นอยู่กับผักรากคุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สองของว่างและแน่นอนสลัดได้ แครอทตามธรรมเนียมผสมกับกระเทียมและมายองเนสทำให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและ จานแสนอร่อย. แต่เราจะดูสูตรสลัดอื่น ๆ ที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและความอดทนจากคุณมากนัก เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย
สลัดคลาสสิกกับแครอทขูด
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
- เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
- แครอท - 0.25-0.3 กก.
- ฮาร์ดชีส (ควรเป็น "รัสเซีย") - 140 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 65-70 กรัม
- ปอกเปลือกแครอทชั้นบนสุดล่วงหน้า ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมีดหรือ อุปกรณ์พิเศษสำหรับผัก จากนั้นจึงล้างออกและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู จากนั้นถูเท่านั้น
- หากคุณไม่มีที่ขูด ให้หั่นรากผักเป็นจานก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นตามยาว เครื่องมือสำหรับปรุงแครอทในภาษาเกาหลีก็เหมาะสมเช่นกัน ดำเนินการตามสถานการณ์
- ชีส ดูรัมขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือสับเป็นสี่เหลี่ยม ผัดแครอท ล้างผักชีลาวให้แห้งแล้วสับโดยไม่มีก้าน
- บีบกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ รวมส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด เพิ่มครีมหรือมายองเนส (คุณสามารถใช้ทั้งสองส่วนประกอบในสัดส่วนที่เท่ากัน) เกลือจานและเสิร์ฟ
สลัดกับแครอทขูดและหัวบีท
- น้ำมันสำหรับแต่งตัว (มี) - 45 มล.
- แครอท - 140 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวบีทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 25 มล.
- เกลือทะเล - ตามรสนิยมของคุณ
- ดูแลแครอท. ต้องทำความสะอาดจากชั้นบนสุดโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็ง หลังจากนั้นพืชรากจะถูกล้างด้วยน้ำประปาและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เตรียมกระเทียม: เอาชั้นบนสุดออกแล้วนำไปแช่ในการกดแบบพิเศษแล้วส่งลงในเยื่อกระดาษ ผัดแครอท ต้มหัวบีทให้เย็นเอาชั้นบนสุดออกแล้วเสียดสี
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ เพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับจานจึงเติมถั่วต้มลงไป
สลัดกับแครอทขูดและถั่ว
- น้ำผึ้งดอกเหลืองเหลว - 25 กรัม
- แครอท - 0.2 กก.
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- มะนาวครึ่งลูก
- อบเชย - หยิก
- เนย - 30 กรัม
- วอลนัท - 10 กรัม
- เฮเซลนัท - 10 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 20 กรัม
- หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ น้ำผึ้งและคุณมีเพียงแค่ลูกกวาดเท่านั้น ยกมันไว้บนชามไอน้ำ อย่าต้มผลิตภัณฑ์ผึ้งเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินอันมีค่า
- ปล่อยแอปเปิ้ลออกจากตรงกลาง เอาเปลือกออกจากผลไม้หากต้องการ ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ
- นำแครอทออกจากชั้นบนสุดโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็งหรือ อุปกรณ์พิเศษสำหรับล้างผัก ล้างขูดผสมกับแอปเปิ้ล
- ใส่ถั่วทุกชนิดลงในกระทะที่แห้งและร้อน เคลือบสารกันติด. เริ่มกวนและทอดพร้อมๆ กันทันที หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ปิดเตา สับถั่วหรือปล่อยทิ้งไว้ตามเดิม
- เพิ่มถั่วร้อน เนยและปล่อยให้มันละลาย จากนั้นผสมและวางในภาชนะทั่วไปที่มีส่วนผสมหลัก ปรุงรสด้วยอบเชยและน้ำผึ้งแล้วเสิร์ฟ
- มะนาวครึ่งลูก
- แครอท - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
- เกลือ - ปริมาณเพื่อลิ้มรส
- ขั้นแรกให้ล้างแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้มีสารตกค้าง ปล่อยผลไม้ออกจากตรงกลาง คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ สับเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องขูด
- โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อให้สีสว่างและไม่ทำให้สลัดเสียโฉม จากนั้นดูแลแครอทคุณต้องปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือ หั่นใบพาร์สลีย์ที่นี่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันข้าวโพดก็ได้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ
สลัดกับกะหล่ำปลีและแครอทขูด
- น้ำตาลทราย (โดยเฉพาะน้ำตาลอ้อย) - 20 กรัม
- กะหล่ำปลีขาวหรือแดง - 0.3 กก.
- แครอท - 0.2 กก.
- น้ำมันสำหรับเติม - 40 มล.
- น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 6% (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล) - อันที่จริง
- พริกไทยป่นสด - 2 หยิก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 20-25 กรัม
- เลือกกะหล่ำปลีอ่อน สลัดกับมันจะฉ่ำและอร่อย บดปริมาณตามสูตรโดยการสับ ตามปกติ. ปอกแครอทและเสียดสีด้วยขี้กบหยาบ ผสมกับกะหล่ำปลีแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
- แยกเนย เกลือ และน้ำตาล และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแยกกัน ปรุงรสส่วนผสมหลักด้วยส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา
- ล้างผักชีลาว สับ แยกออกจากก้าน เพิ่มลงในชามหลัก พริกไทยและปล่อยให้สลัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ด อาหารทะเล และปลา
สลัดแครอทและแฮม
- แครอทเกาหลี - 220 กรัม
- ข้าวโพดดอง - 100 กรัม
- แฮม - 160 กรัม
- มายองเนส - 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- สับแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ผ่านแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูด สับสมุนไพรและกระเทียม
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยทั่วไป ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม
สลัดแครอทและไส้กรอกล่าสัตว์
- ซีอิ๊วขาว - 35 มล.
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- ออลสไปซ์บด - เพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 8 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ รวมรากผักที่เตรียมไว้ด้วย ซีอิ๊ว. หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ สมุนไพรอิตาลี. บดแครอทในซอสถั่วเหลืองในมือของคุณ
- แตงกวาต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปริมาณผักขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ทำเช่นเดียวกันกับ พริกหยวกเช่นเดียวกับแตงกวา สับไส้กรอกล่าสัตว์เป็นชิ้นตามใจชอบ
- ผสมในภาชนะที่แยกจากกัน มัสตาร์ดพร้อม, พริกไทยป่นและ น้ำมันมะกอก. บรรลุผลสำเร็จจากผลิตภัณฑ์ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- ลูกเกด - 35 กรัม
- ถั่ว (มี) - 30 กรัม
- แครอท - 210 กรัม
- อบเชยป่น - 2 กรัม
น้ำตาล - 25 กรัม - ครีมหนัก - 100 กรัม
- ล้างลูกเกด น้ำไหลในกระชอน รอจนกว่าจะระบายออกจนหมด หลังจากนั้นให้วางผลไม้แห้งลงในชามที่มี น้ำร้อน. หลังจากนั้นครู่หนึ่งลูกเกดก็จะบวม หากคุณต้องการเพิ่มผลไม้แห้งอื่นๆ ให้ทำตามขั้นตอนเดียวกัน
- ในเวลาเดียวกันให้ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดรากผักสดบนเครื่องขูดหยาบ เลือกถั่วชนิดใดก็ได้ ทอดหรือแห้งหากจำเป็น ใช้ไม้นวดแป้งเกลี่ยผลิตภัณฑ์ให้ทั่ว คุณควรจะสามารถ ชิ้นเล็ก ๆถั่ว
- ไม่จำเป็นต้องเพื่อให้ได้มวลหรือฝุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกันจากถั่ว กรองลูกเกดอีกครั้งเพื่อให้ความชื้นระบายออกจนหมด รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในภาชนะทั่วไป ในชามแยกต่างหาก ผสมครีม อบเชย และน้ำตาล
- รอจนทรายละลายแล้วจึงปรุงรสอาหารที่เตรียมไว้ด้วยซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมกับอาหารจานหลักได้
สลัดกับแครอท หัวหอม และเนื้อสัตว์
- น้ำส้มสายชู - อันที่จริง
- แครอท - 310 กรัม
- น้ำมันข้าวโพด - อันที่จริง
- เนื้อวัว - 160 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
- หัวหอม - 130 กรัม
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- ลบออกจาก หัวหอมปอกเปลือกสับผักเป็นครึ่งวง ผสมให้เข้ากัน 200 มล. น้ำบริสุทธิ์ และ 90 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ. ใส่หัวหอมสับลงในสารละลายข้างต้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในขณะเดียวกัน ให้ล้างเนื้อใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ละลายเนยในกระทะแล้วทอดผลิตภัณฑ์ เพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกันให้ขูดแครอทที่ล้างแล้ว
- ใส่ผักรากที่เตรียมไว้ เนื้อทอด และหัวหอมดองลงในถ้วยทั่วไป ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมหากจำเป็น เพิ่มผักชีฝรั่งและคนให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ในการปรุงอาหารมีสลัดแครอทเยอะมาก คุณสามารถสร้างสรรค์และสร้างอาหารของคุณเองได้ การปลูกพืชรากนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แครอทเข้ากันได้ดี จานเนื้อ,ปลา,ผักและผลไม้. เตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยแครอทและทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ
วิดีโอ: สลัดแครอท
บทความในหัวข้อ
