อาหารอันโอชะจะถูกนำไปล้างน้ำ กระทรวงเกษตรโกหกส่งออกคาเวียร์สีดำทำไมไม่ชัดเจน

คาเวียร์สีแดงและสีดำเป็นอาหารรัสเซียที่มีเอกลักษณ์ซึ่งเป็นที่รู้จักทั่วโลก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มีรสชาติเฉพาะและมีกลิ่นหอม

ของขวัญ Sakhalin และ Kamchatka เสิร์ฟที่โต๊ะเช่น ของว่างงานรื่นเริงใช้ในการประกอบอาหารหลายอย่าง ไม่น่าแปลกใจที่ชาวรัสเซียนำเสนอเป็นของที่ระลึกแก่เพื่อนและเพื่อนร่วมงานชาวต่างชาติ ดังนั้นนักท่องเที่ยวจะได้รับประโยชน์จากข้อมูลว่าสามารถนำคาเวียร์ขึ้นเครื่องบินไปต่างประเทศได้หรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่สนามบิน การรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อก็เพียงพอแล้ว

คาเวียร์ชนิดใดที่สามารถส่งออกไปต่างประเทศได้

นักท่องเที่ยวได้รับอนุญาตให้ส่งออกคาเวียร์สีแดงและสีดำจากสหพันธรัฐรัสเซียเพื่อการใช้งานส่วนตัวได้อย่างอิสระ สิ่งสำคัญคือต้องอยู่ในภาชนะโรงงานปิด บรรจุภัณฑ์ควรมีเครื่องหมายในวันหมดอายุและข้อมูลเกี่ยวกับโรงงานผลิต

คอนเทนเนอร์สามารถ:

· ดีบุก;

· พลาสติก;

กระจก.

ห้ามนักท่องเที่ยวขนส่งสินค้าที่ซื้อตามน้ำหนัก คาเวียร์ดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยเนื่องจากอยู่ในหมวดหมู่ ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย. หากพนักงานสนามบินพบผลิตภัณฑ์ในสัมภาระ พวกเขามีสิทธิ์ที่จะถอดออก การปฏิบัติตามกฎของผู้ให้บริการทางอากาศเท่านั้นจะช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์

กฎสำหรับการขนส่งคาเวียร์

ตามกฎของสายการบิน คาเวียร์ใด ๆ ที่อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารกระป๋อง และสิ่งเหล่านี้ถือเป็นของเหลวโดยปริยาย ก่อนออกเดินทางคุณไม่สามารถเปิดโถและเปลี่ยนเนื้อหาเป็น ตู้คอนเทนเนอร์ใหม่. พนักงานสนามบินต้องแน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ถูกปิดผนึกและมีเครื่องหมายโรงงาน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับอนุญาตให้ขนส่งในห้องโดยสารและห้องเก็บสัมภาระ

สำหรับคาเวียร์สีแดง สนามบินไม่จำเป็นต้องแสดงเอกสารการจัดซื้อหรือใบรับรองความสอดคล้อง การขนส่งของคาเวียร์สีดำในเครื่องบินในต่างประเทศถูกควบคุมโดย กฎพิเศษ. เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยจะต้องใช้เอกสารยืนยันแหล่งกำเนิดสินค้าตามกฎหมาย:

· ใบรับรอง;

ประกาศ

· เอกสารประกอบสัตวแพทย์

· ใบตราส่งสินค้า;

การละเมิดกฎเหล่านี้มีโทษตามกฎหมาย

วิธีขนส่งคาเวียร์ดำแดงไปต่างประเทศ

สายการบินส่วนใหญ่ใช้น้ำหนักที่อนุญาตเพื่อกำหนดจำนวนสัมภาระ ตามกฎที่กำหนดไว้ ผู้โดยสารสามารถบรรจุของเหลวได้ถึง 10 ขวดที่มีปริมาตร 100 มล. เข้าไปในห้องโดยสารของเครื่องบิน ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วคาเวียร์ก็อยู่ในหมวดหมู่นี้เช่นกัน หากผู้โดยสารถือคาเวียร์มากขึ้นควรส่งไปที่ห้องเก็บสัมภาระ

ผู้โดยสารสามารถบรรทุกคาเวียร์สีแดงได้ถึง 5 กิโลกรัมในเครื่องบินในต่างประเทศ น้ำหนักสูงสุดของคาเวียร์สีดำสำหรับผู้โดยสารหนึ่งคนคือ 250 กรัม มากกว่าผลิตภัณฑ์ต้องได้รับอนุญาตจากกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจของรัสเซีย ข้อยกเว้นของกฎคือสถานการณ์เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าปลอดภาษี

เมื่อรู้ว่าคุณสามารถพกไข่ปลาคาเวียร์ไปต่างประเทศได้มากแค่ไหน คุณสามารถผ่านการควบคุมทางศุลกากรในรัสเซียได้อย่างง่ายดาย แต่ก่อนเดินทาง ต้องหาก่อนว่านำเข้าอาหารทะเลเข้าประเทศเจ้าบ้านได้มากน้อยแค่ไหน ตัวอย่างเช่น ในสหรัฐอเมริกา คุณสามารถป้อนได้ 125 g คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน.

ข้อดีของการซื้อคาเวียร์จากเรา

เรานำเสนอจากผู้ผลิตของฟาร์อีสท์ เราทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองเท่านั้น เราปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บ อาหารทะเลของเราได้รับการควบคุมจากสัตวแพทย์เป็นประจำ

ในร้านค้าทั่วไป กรณีที่ดีที่สุดพวกเขาออกใบเสร็จรับเงิน - อาจไม่เพียงพอที่จะผ่านด่านศุลกากร เรามีใบรับรอง ใบประกาศ ใบแจ้งหนี้ และใบเสร็จรับเงิน ดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับคาเวียร์ของเราภายใต้การควบคุม

ในร้านค้ามักไม่เคารพโหมดการจัดเก็บ (ตั้งแต่ +5 ถึง -18 ° C) ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อการลดอายุการเก็บรักษา เราเก็บคาเวียร์ไว้ในโกดังที่มีอุปกรณ์ครบครันที่อุณหภูมิ -2 ถึง -4 °C จึงเป็นไปตามมาตรฐานการขนส่งทั้งหมด

เลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบบนเว็บไซต์ของเราและสั่งซื้อ

ขนาดตัวอักษร

คำแนะนำระเบียบวิธีเกี่ยวกับขั้นตอนในการยอมรับใบสมัครสำหรับการออกใบอนุญาตการส่งออกและนำเข้าที่ดูแลโดยธนาคารกลางแห่งใบอนุญาต... ที่เกี่ยวข้องในปี 2018

10. การนำเข้าและส่งออกสายพันธุ์และผลิตภัณฑ์ปลาสเตอร์เจียน รวมทั้งคาเวียร์

ใบอนุญาตนำเข้าสหพันธรัฐรัสเซียและส่งออกจาก สหพันธรัฐรัสเซียหมวดหมู่สินค้าที่ระบุดำเนินการตามพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 17 สิงหาคม 1998 N 968 (คำสั่งของกระทรวงการค้าของรัสเซียลงวันที่ 23 พฤศจิกายน 1998 N 36)

จาก 0301 99 190 จาก 0302 69 190 จาก 0302 70 000 จาก 0303 79 190 จาก 0303 80 000 จาก 0304 10 190 จาก 0304 10 910 จาก 0304 20 190 จาก 0304 90 0 30 จาก 2 จาก 0305 30 900 จาก 0305 49 800 จาก 0305 59 900 จาก 0305 69 900 จาก 0511 91 900 จาก 1604 19 910 จาก 1604 19 980 จาก 1604 20 900

การยอมรับคำขอและการลงทะเบียนใบอนุญาตสำหรับการนำเข้าและส่งออกสินค้าประเภทนี้ดำเนินการโดยข้าหลวงของกระทรวงการค้าของรัสเซียสำหรับเขตเซ็นทรัลโดยตกลงกับกระทรวงกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่างประเทศของกระทรวงการต่างประเทศ (DGRVED) ในลักษณะที่กำหนดไว้ในหัวข้อ II ข้อ 1.1 ของแนวทางปฏิบัติเหล่านี้

เมื่อรับใบสมัครต้องคำนึงว่าผู้ยื่นคำร้องนอกเหนือจากเอกสารที่ระบุในข้อ I วรรค 1.1 จะต้องส่งต้นฉบับใบอนุญาต (s) (ใบรับรอง (s)) ขององค์การบริหาร CITES สำหรับปลาสเตอร์เจียนในรัสเซีย

ความสนใจ:

เมื่อออกใบอนุญาตสำหรับการนำเข้าและส่งออกสินค้าประเภทนี้ ไม่จำเป็นต้องประสานงานการขอใบอนุญาตกับคณะกรรมการแห่งรัฐเพื่อนิเวศวิทยาของรัสเซีย ยกเว้นกรณีที่ออกใบอนุญาตสำหรับการส่งออกจากสหพันธรัฐรัสเซีย ปลาสเตอร์เจียนพัฒนาปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์และนม (สเปิร์ม) - สด (รหัส TN FEA CIS: จาก 0301 99 190 (เฉพาะปลาสเตอร์เจียน) จาก 0511 91 900 (เฉพาะปลาสเตอร์เจียน) ในกรณีเหล่านี้ ใบอนุญาตจะต้องได้รับการอนุมัติการขอ ใบอนุญาตโดยคณะกรรมการแห่งรัฐเพื่อนิเวศวิทยาของรัสเซียในลักษณะที่กำหนดโดย "ระเบียบว่าด้วยขั้นตอนการยอมรับใบอนุญาตสำหรับการส่งออกทรัพยากรสัตว์และ ต้นกำเนิดพืช" ได้รับการอนุมัติโดยคำสั่งของอดีตกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติของรัสเซีย N 40 ลงวันที่ 05.02.96 โดยกรอกรายละเอียด 26 ของการสมัครขอรับใบอนุญาตตามกฎสำหรับการกรอกใบสมัครใบอนุญาตที่ได้รับอนุมัติจาก คำสั่งกระทรวงการต่างประเทศรัสเซีย ลงวันที่ 18.03.97 N 144

ในทุกกรณี ผู้สมัครสินค้าประเภทนี้จะได้รับใบอนุญาตเพียงครั้งเดียวเท่านั้น

โปรดทราบว่าใบอนุญาต (ใบรับรอง) ออกโดย CITES Administrative Authority สำหรับปลาสเตอร์เจียนในรัสเซียเป็นระยะเวลาหกเดือน ในขณะเดียวกัน อายุของใบอนุญาตต้องไม่เกินระยะเวลาที่อนุญาต

อนุญาตให้ออกใบอนุญาตหนึ่งใบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จัดหาในหนึ่งชุดหรือหลายชุดภายใต้สัญญาเดียวภายใต้ใบอนุญาตหลายฉบับ (ใบรับรอง) ที่ออกโดยหน่วยงานบริหาร CITES สำหรับปลาสเตอร์เจียนในรัสเซีย โดยมีเงื่อนไขว่าข้อมูลที่ระบุในรายละเอียดของใบอนุญาต: 4 - 14, 18, 19 ตรงกับสินค้าแต่ละชุด ในเวลาเดียวกัน ระยะเวลาของใบอนุญาตถูกจำกัดโดยความถูกต้องของใบอนุญาต (ใบรับรอง) ของ CITES Administrative Authority for Sturgeon ในรัสเซีย แต่ไม่เกิน 12 เดือนปัจจุบันนับจากวันที่ออกใบอนุญาต

เมื่อได้รับใบอนุญาตนำเข้า / ส่งออกสินค้าประเภทนี้:

ในแอตทริบิวต์ "1" ของใบอนุญาต:

ที่ตำแหน่งหลักที่ 1 ของหมายเลขใบอนุญาต หมายเลข "0" (สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีโควตา) หรือหมายเลข "1" (หากผลิตภัณฑ์มีโควตาการส่งออกประจำปีตามข้อผูกพันระหว่างประเทศของ CITES) คือ ระบุไว้ ข้อมูลเกี่ยวกับโควตาเหล่านี้ถูก DGRVED เป็นผู้กำหนดขึ้นโดยรัฐบาลของสหพันธรัฐรัสเซีย

ที่ตำแหน่งหลักที่ 2 และ 3 ของหมายเลขใบอนุญาตจะมีการระบุหมายเลข "33"

ข้อกำหนด "11" ของใบอนุญาตระบุหมายเลขและวันที่ของใบอนุญาต (ใบรับรอง) ของ CITES Administrative Authority สำหรับปลาสเตอร์เจียนในรัสเซียเช่นเดียวกับตาม บางหมวดหมู่สินค้าตามบทบัญญัติของบทความนี้จำนวนและวันที่ของการตัดสินใจของคณะกรรมการแห่งรัฐเพื่อนิเวศวิทยาของรัสเซียเกี่ยวกับการอนุมัติการขอใบอนุญาต

ข้อมูลเกี่ยวกับเจ้าหน้าที่ที่ได้รับสิทธิ์ในการลงนามในใบอนุญาต (ใบรับรอง) ของ CITES Administrative Body for Sturgeon ในรัสเซีย สิทธิ์ในการอนุมัติการขอใบอนุญาตจากคณะกรรมการแห่งรัฐด้านนิเวศวิทยาของรัสเซีย ถูกส่งไปยังผู้บัญชาการ DGRVED เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของบุคคลที่ได้รับอนุญาตเหล่านี้ ภายในระยะเวลาที่กำหนดเพื่อให้มั่นใจว่าจะออกใบอนุญาตได้ทันท่วงที

ข้อมูลโทรศัพท์:

ใน DGRVED ของกระทรวงการค้าของรัสเซีย - 950 1272, 950 9772, 950 1221;

ที่ CITES Administrative Body for Sturgeons ในรัสเซีย - 928 8313

โทรสาร: 928 8349, 925 0141, 921 7018;

ในคณะกรรมการนิเวศวิทยาแห่งรัสเซีย - 127 8410 (สำหรับทรัพยากรที่อยู่อาศัย);

ในกระทรวงเกษตรและอาหารของรัสเซีย - 264 9243, 264 7879 - (สำหรับทรัพยากรที่อยู่อาศัย)

ข้อมูลของกระทรวงเกษตรที่รัสเซียส่งออกคาเวียร์สีดำเพิ่มขึ้นสามเท่ากลับกลายเป็นเรื่องโกหก อันที่จริง การส่งมอบในต่างประเทศและปริมาณการผลิตทั้งหมดในประเทศไม่เปลี่ยนแปลง โดยคงอยู่ที่ระดับปี 2557 สิ่งนี้ถูกรายงานในหน่วยงานกลางเพื่อการประมง

แต่ค่าใช้จ่ายในตลาดภายในประเทศของคาเวียร์สีดำซึ่งได้รับเสมอ บัตรโทรศัพท์ประเทศของเราเนื่องจากการลดค่าเงินรูเบิลได้เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา 25-30% ตอนนี้นี้ อาหารอันโอชะที่แท้จริง- ไม่สามารถเข้าถึงชาวรัสเซียส่วนใหญ่ได้ เมื่อกระทรวงเกษตรอ้างถึงสถิติศุลกากรบางส่วน รายงานอย่างสนุกสนานว่า “ผู้ผลิตในประเทศแม้จะถูกคว่ำบาตรจากยุโรป กำลังฟื้นตัวจากตำแหน่งในตลาดส่งออกคาเวียร์สีดำอย่างก้าวกระโดด” ทุกคนตัดสินใจ: นี่คือการดำเนินการทดแทนการนำเข้า ไม่คาดคิดเป็นสองเท่าว่า "ความก้าวหน้า" เกิดขึ้นในช่วงพักการประมงปลาสเตอร์เจียน การทำประมงในรัสเซียได้รับอนุญาตเพื่อวัตถุประสงค์ทางวิทยาศาสตร์และเพื่อการสืบพันธุ์เท่านั้น
อย่างไรก็ตาม กระทรวงเกษตรโต้แย้งว่าเพื่อ ปีที่แล้วการส่งมอบอาหารอันโอชะในต่างประเทศเพิ่มขึ้นสามเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2557 รวมแล้วส่งออกคาเวียร์สีดำ 4.71 ตัน (เทียบกับ 1.65 ตันในปีที่แล้ว) ในเวลาเดียวกันปริมาณการผลิตประจำปีในประเทศของเราคือ 50 ตัน
ในขณะเดียวกัน การนำเข้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลดลงเกือบเท่าเดิมเป็น 3.5 ตันในเดือนมกราคม-พฤศจิกายน 2558 (เทียบกับ 8.67 ตันในปี 2557) การส่งออกที่เพิ่มขึ้นในแผนกมีความสัมพันธ์กับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของปลาสเตอร์เจียนและสถานการณ์ที่เอื้ออำนวยที่พัฒนาขึ้นใน ตลาดต่างประเทศเนื่องจากความแตกต่างของอัตราแลกเปลี่ยน
อย่างไรก็ตาม เรื่องราวที่สวยงามเกี่ยวกับวิธีที่ "รัสเซียเริ่มให้อาหารตะวันตกด้วยคาเวียร์สีดำ" กลับกลายเป็นเรื่องปลอม ตามข้อมูลที่ให้บริการกดของหน่วยงานประมงแห่งชาติ ปริมาณการส่งออกปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์ในปี 2558 ไม่เปลี่ยนแปลงจากปีก่อนหน้า ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 6.7 ตัน สถานการณ์เดียวกันกับการผลิต: 43 ตันเหมือนในปี 2557 ยังคงอยู่ในปี 2558
นอกจากนี้ เมื่อเทียบกับปี 2556 การส่งออกปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์ลดลง 0.6 ตัน แต่ราคาสำหรับ ตลาดในประเทศได้เติบโตขึ้นอย่างมาก ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้ว คาเวียร์ sterlet ที่ตลาด Cheryomushkinsky ของเมืองหลวงสามารถซื้อได้จาก 40,000 rubles ต่อ 1 กิโลกรัม (ปลาสเตอร์เจียนมีราคาแพงกว่า) แต่ตอนนี้คุณจะไม่พบว่าคาเวียร์สีดำถูกกว่า 60,000 rubles
ทำไมกระทรวงเกษตรจำเป็นต้อง "ปรุงแต่ง" ความเป็นจริงจึงยังไม่ชัดเจน
ในทางตรงกันข้าม หน่วยงานเพื่อการประมงแห่งสหพันธรัฐกล่าวว่าการเพิ่มขึ้นอย่างมากของการส่งออกนั้นแทบจะไม่คุ้มค่าเลย เนื่องจากปริมาณการผลิตยังมีน้อย “เราพยายามสนับสนุนอุตสาหกรรมนี้อย่างสุดความสามารถ คณะกรรมการกล่าวว่า – ในปี 2558 มีการจัดสรรเงินประมาณ 100 ล้านรูเบิลเพื่อการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังมีการสนับสนุนของรัฐสำหรับปี 2559-2560 นอกจากนี้ เพื่อป้องกันการลักลอบค้ามนุษย์อย่างผิดกฎหมาย ได้มีการพัฒนาร่างกฎหมายขึ้นเพื่อให้มีการรักษาทะเบียนสถานประกอบการผลิต รวมถึงการติดฉลากผลิตภัณฑ์ปลาสเตอร์เจียนด้วยตราสินค้าพิเศษ ซึ่งทำได้โดยการเปรียบเทียบกับระบบตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในอุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ (EGAIS) การรุกล้ำผลิตภัณฑ์มักจะถูกกฎหมายผ่านฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องควบคุมสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง เพื่อทราบปริมาณการผลิต ขณะนี้เอกสารนี้กำลังได้รับการประสานงานกับแผนกอื่น ๆ ”

ปัจจุบัน มีชาวรัสเซียเพียงไม่กี่คนที่ได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะของรัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุด นั่นคือ คาเวียร์สีดำ ในขณะเดียวกัน การนำเข้าผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศนี้ไปยังรัสเซียนั้นมากกว่าการส่งออกหลายเท่า ในเวลาเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญต่างเฝ้าสังเกตกิจกรรมของ "ผู้ผลิต" ชาวจีนอย่างใจจดใจจ่อที่พร้อมจะหลั่งไหลเข้าสู่ตลาดของเราด้วยสินค้าของพวกเขา

จากข้อมูลของ FCS เมื่อปีที่แล้ว การนำเข้าคาเวียร์ที่ถูกกฎหมายจากจีนเพิ่มขึ้นสามเท่าและเกิน 5,500 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันผู้ผลิตออก "การลงทะเบียนรัสเซีย" สำหรับคาเวียร์จีน จนถึงปัจจุบัน Rosselkhoznadzor ได้รับรองบริษัทจีน 126 แห่งที่สามารถนำเข้าเนื้อคาเวียร์และปลาสเตอร์เจียนเข้ามาในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย น่าเสียดายที่ผู้ประกอบการไร้ยางอายจำนวนมากทำการบรรจุใหม่ คาเวียร์จีนไปยังธนาคาร การผลิตของรัสเซียและขายเป็นรัสเซีย หนึ่งใน มาตรการที่เป็นไปได้การติดฉลากผลิตภัณฑ์สามารถตอบโต้สิ่งนี้ได้

นอกจากปลาคาเวียร์สีแดงและปลาสเตอร์เจียนแล้ว ยังมีการเสนอให้ชิปแบล็กคาเวียร์ แนวคิดนี้ถูกต้อง แต่จะช่วยหยุดการไหลของสินค้าลอกเลียนแบบบนชั้นวางได้เพียงบางส่วนเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวว่าจำเป็นต้องมีกลไกการจำกัดเพิ่มเติม

กระทรวงเกษตรได้เสนอข้อเสนอนี้ต่อรัฐบาลในเดือนมีนาคม สันนิษฐานว่าเครื่องหมายจะถูกนำไปใช้กับโถของผลิตภัณฑ์โดยตรง ในเวลาเดียวกัน ตามที่อธิบายไว้ใน Federal Agency for Fishery การบิ่นคาเวียร์จะค่อนข้างคล้ายกับกระบวนการติดฉลากแอลกอฮอล์ ซึ่งอยู่ในกรอบของ Unified State Automated แล้ว ระบบข้อมูล(อีเอไอเอส). ด้วยความช่วยเหลือของการทำเครื่องหมายอิเล็กทรอนิกส์ คุณจะสามารถค้นหาที่มาของสินค้า ติดตามการขนส่ง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีสินค้าที่ถูกกฎหมาย ไม่ใช่สินค้าลวก

จำไว้ว่าการสกัดคาเวียร์สีดำตามธรรมชาติอย่างถูกกฎหมายในรัสเซียนั้นเป็นไปไม่ได้ ในปี 2550 ครั้งแรกโดยรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคแคสเปียนการประมงปลาสเตอร์เจียนในเชิงพาณิชย์หยุดลง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ การรุกล้ำยังคงดำเนินต่อไป

การนำเข้าคาเวียร์สีดำจากประเทศจีนสำหรับปีมีจำนวนประมาณ 5.5 ตัน

แน่นอนว่าการบิ่นเป็นความคิดริเริ่มที่จำเป็นและถูกต้อง ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับการปลอมแปลงและการปลอมแปลง Tamara Kasyanova ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท 2K กล่าว "โดยพื้นฐานแล้วมันมากที่สุด วิธีที่ทันสมัยวันนี้เธอพูด - แต่การดำเนินการควรมาพร้อมกับมาตรการอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องจัดการกับผู้ขายที่ไร้ยางอายผ่านการตรวจสอบเฉพาะจุด ร้านค้าเช่นเดียวกับร้านอาหารที่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์โดยตรงจากการประชุมเชิงปฏิบัติการลับ “ บทบาทของการโฆษณาก็มีความสำคัญเช่นกันซึ่งผู้บริโภคจะได้รับการอธิบายอย่างชัดเจนว่าธนาคารที่แท้จริงควรมีลักษณะอย่างไรและคุณจะตรวจสอบได้อย่างไร - คาเวียร์จริงมันหรือไม่

อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของสหภาพผู้เพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนแห่งรัสเซีย การบิ่นสามารถช่วยได้เพียงบางส่วนเท่านั้น ไม่มีอะไรจะหยุด ผู้ผลิตไร้ยางอายเพื่อบรรจุคาเวียร์จีนในขวดโหลและเขียนว่า "ผลิตในรัสเซีย" ไว้บนนั้น เช่นเดียวกับที่ทำที่ศูนย์เพาะพันธุ์ปลา Rzhev และใส่มันฝรั่งทอดและของอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน “ในความเห็นของเรา การควบคุมที่เข้มงวดยิ่งขึ้นโดยรัฐอาจบ่งบอกถึงการออกใบอนุญาตของผู้เข้าร่วมทั้งหมดในตลาดนี้” ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเชื่อ

ผู้เชี่ยวชาญที่สัมภาษณ์โดย RG ระบุว่าสินค้าจีนมักจะเป็นสินค้าราคาถูก แต่ความถูกนั้นเกิดจากการสูญเสียคุณภาพ และสิ่งนี้ใช้ได้กับทุกสิ่งอย่างแน่นอน

ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ สำคัญมากมีอาหาร ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาพิเศษ ต้องมีปลาป่นในเมนู คุณภาพสูง(นี่คือเกือบหนึ่งในสามของอาหารทั้งหมด) ชาวจีนใช้ทั้งส่วนประกอบดัดแปลงพันธุกรรมในอาหารปลาสเตอร์เจียน และเพิ่มอะไรก็ได้ (แม้แต่อาหารขนนก) ลงในอาหาร โดยไม่คำนึงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย บ่อยครั้งที่สภาพที่เลี้ยงปลาไว้ที่นั่นทำให้จำเป็นต้องเพิ่มยาและยาปฏิชีวนะจำนวนมากในอาหารมิฉะนั้นจะไม่รอด ดังนั้นการประหยัดทุกอย่างจึงสามารถลดต้นทุนได้ แต่สิ่งนี้ส่งผลต่อคุณภาพ

นอกจากนี้ปลูกเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและผลิต ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยทั่วไปแล้วบนดินจีนนั้นค่อนข้างยาก: เนื่องจากการพัฒนาอุตสาหกรรมในวงกว้างพวกเขาเพียงแค่ลืมเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม - สิ่งสำคัญคือรวดเร็วและมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด วันนี้ปัญหานี้ได้กลายเป็นความหายนะเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันจีนผลิตผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 50 เปอร์เซ็นต์ของโลก และแน่นอนว่าเป็นเพราะคุณภาพต่ำ และบ่อยครั้งที่เนื้อหาของผลิตภัณฑ์นั้น สารอันตรายขายในตลาดโลกในราคาถูกแทบ นั่นคือเหตุผลที่แม้แต่ในประเทศจีนเอง บรรดาเศรษฐีก็ซื้อแต่สินค้านำเข้าเท่านั้น พวกเขาไม่ต้องการเอาตัวเองและคนที่ตนรักไปเสี่ยง

หากคาเวียร์เกรดต่ำของจีนยังคงถูกส่งต่อให้เป็นคาเวียร์รัสเซียคุณภาพสูง สิ่งนี้จะนำไปสู่การเสื่อมเสียชื่อเสียงของอาหารอันโอชะของรัสเซียที่โด่งดังไปทั่วโลก และคนที่ไม่เคยลองคาเวียร์สีดำหรือลองมาเป็นเวลานานจะคิดว่านี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น