สลัดสัตว์เลื้อยคลานทะเลกับสับปะรด สลัดซีฟู้ดสูตรสับปะรด. สลัดกุ้งและผลไม้

สลัดกุ้งและสับปะรดเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและทุกวัน

กุ้งปรุงง่ายรวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ปลา, เนื้อ, ไก่, ผลไม้, ผัก, ปลาหมึก, เห็ดทอดและไข่

สับปะรดเป็นส่วนผสมที่หลากหลายและสามารถนำมาใช้ในสลัดได้เกือบทุกชนิด

เนื้อกุ้งนุ่มมากแต่จืดชืด สับปะรดให้รสชาติ ส่วนผสมทั้งสองนี้รวมกันทำให้สลัดแปลก อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแปลกใหม่

มีสูตรสลัดกุ้งและสับปะรดมากมายเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองและในชีวิตประจำวัน

วิธีการปรุงสลัดกับกุ้งและสับปะรด - 15 พันธุ์

ทุกคนจะชอบแอปเปิ้ลและซอสแกงอย่างแน่นอน สลัดที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักเผ็ด

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 500 กรัม
  • สับปะรด - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 500 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
  • น้ำสับปะรด - 100 มล
  • ครีมไขมัน - 200 มล
  • เครื่องแกง
  • เกล็ดมะพร้าว
  • ผักชี
  • เนย
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

กุ้งต้มและทำความสะอาด หุงข้าวจนนุ่ม

ตัดสับปะรดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเนยไม่เกิน 2 นาที ทอดกุ้งในน้ำมันเดียวกัน ล้างกระทะ

สับแอปเปิ้ลและทอดเป็นเวลา 2 นาที โรยด้วยมะพร้าวและพริกแกง หลังจากผ่านไปสองนาที ใส่น้ำสับปะรด ครีม เกลือ พริกไทย ผักชี ลงในแอปเปิ้ลแล้วต้มซอส

ใส่สับปะรดตุ๋น กุ้ง และข้าวต้มลงในซอสที่เตรียมไว้

เสิร์ฟมาในจานสวย

สลัดง่ายๆ ส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 1 กก
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ระบายน้ำออกจากสับปะรดและหั่นเป็นก้อน

ตะแกรงชีส

วางจานเป็นชั้น: สับปะรด, ชีส, กุ้ง, มายองเนส วางเลเยอร์เพิ่มเติมหนึ่งหรือสองชั้นในลำดับเดียวกัน

ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ

สลัดกุ้งสับปะรดและเนื้อไก่แสนอร่อยจะทำให้คุณได้ลิ้มลองและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 1 กก
  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • พริกไทย
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง

ต้มอกไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

สับมะเขือเทศให้ละเอียด

ระบายน้ำออกจากสับปะรด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดลงในสับปะรด มันออกมาดีมาก!

สับปะรดกระป๋องต้องล้างและปล่อยให้แห้ง ผลไม้จะยังคงฉ่ำ แต่ไม่มีรสชาติของน้ำดอง

อาหารทะเลรสชาติดีและดีต่อสุขภาพมาก เตรียมสลัดกุ้งและปลาหมึกที่นุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อและมันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ

วัตถุดิบ:

  • กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
  • ปลาหมึก - 300 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ใบผักกาดหอม - 1 พวง
  • หัวหอมสีเขียว
  • ผักชีฝรั่ง
  • มายองเนส
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งเป็นเวลา 5 นาที เย็นลง.

ต้มปลาหมึกสามนาที เย็นและหั่นเป็นเส้น

แตงกวาและสับปะรดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ระบายของเหลวออกจากสับปะรด

สับหัวหอมสีเขียว

จัดใบผักกาดหอมบนจาน ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่สลัดบนจาน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

เพื่อให้กุ้งอร่อยขึ้น ให้ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำลงไปในน้ำ

ไฮไลท์หลักของสลัดอยู่ที่ซอสครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด สลัดละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 500 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม
  • พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
  • ผักชี
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ระบายน้ำออกจากสับปะรด ตัดเป็นก้อน

พริกไทยหั่นเป็นเส้น

ทำซอส: ใส่ผักชีและพริกไทยสับละเอียดลงในครีม

ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ราดซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดใส่จานและตกแต่ง

องค์ประกอบที่ซับซ้อนน่าสนใจในรสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามสลัดเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • สับปะรด - 1 ชิ้น
  • ปลาแซลมอนเค็ม
  • ผักกาดหอม
  • กุ้งปอกเปลือกและต้ม
  • กุ้งกุลาดำปอกเปลือกและต้ม
  • เนื้อหอยเชลล์
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มะนาว - 2 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักน้อย - 200 มล
  • พริกไทย
  • น้ำตาล
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

แบ่งสับปะรดออกครึ่งหนึ่งแล้วตัดเนื้อออก เว้นช่องไว้สำหรับสลัด

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก

เตรียมซอสซัลซ่า: บีบน้ำจากมะนาว, แบ่งไข่ลงในชาม, ใส่นม, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาวสองลูก, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและมะเขือเทศวาง ตีด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป

ใส่ผักใบเขียว กุ้ง สับปะรด เนื้อหอยเชลล์ลงในตะกร้าสับปะรด ราดด้วยซอสซัลซ่า

โรยหน้าด้วยกุ้งลายเสือและปลาแซลมอน

สลัดอร่อยมากจนแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบ!

วัตถุดิบ:

  • กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
  • สับปะรด - 100 กรัม
  • มะม่วง - 100 กรัม
  • ส้ม - 100 กรัม
  • น้ำมะนาว
  • เปลือกส้ม
  • กระเทียม
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

สับกระเทียม ตัดมะม่วงและสับปะรดเป็นก้อน หั่นส้มเป็นชิ้นๆ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กระเทียมสับ ผิวส้ม และน้ำมะนาว หลนประมาณ 2 นาทีแล้วใส่กุ้ง ทันทีที่กุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน ให้ใส่มะม่วง สับปะรด และส้มฝานลงในกระทะ

เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที

ทำให้เย็นและกระจายสลัดในครึ่งมะม่วง กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง!

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณด้วยสิ่งที่ผิดปกติดั้งเดิมและอร่อยมาก? จากนั้นเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้กับกุ้ง สับปะรด และอะโวคาโดแปลกใหม่

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น
  • แหวนสับปะรดกระป๋อง - 8 ชิ้น
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • กุ้ง - 10 ชิ้น
  • มายองเนส
  • ครีมเปรี้ยว
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

กุ้งต้มและทำความสะอาด

ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

ปอกเปลือกอะโวคาโดเอาเนื้อออกจากหินแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับปะรดยังหั่นเป็นก้อน ทิ้งวงแหวนไว้หนึ่งวงสำหรับฐานของสลัด

ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสด้วยครีม เกลือ และพริกไทย ผสมอย่างระมัดระวัง

ใส่จานสลัดใส่จานใส่สับปะรดเป็นวงกลมแล้ววางสลัด ถอดแหวนออกและตกแต่งสลัด

สลัดอาหารทะเลและสับปะรดแบบง่าย ๆ นั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับวันหยุดหรือสำหรับมื้อค่ำแบบสบาย ๆ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

วัตถุดิบ:

  • กุ้งต้ม - 150 กรัม
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
  • มายองเนส
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

หั่นปูอัดและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ

ตะแกรงชีส

เทถุงกุ้งลวกลงในกระทะร้อน สะเด็ดน้ำและปิดตัวกุ้งด้วยน้ำเย็น นำไปต้มและระบายน้ำอีกครั้ง วิธีนี้ทำให้คุณสามารถกำจัดกลิ่นเฉพาะของกุ้งได้

แกะเปลือกกุ้งแช่เย็นออก

ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสม

สลัดพร้อม!

สลัดจะอร่อยขึ้นมากถ้าคุณใช้เนื้อปูแทนปูอัด

แน่นอนว่าบลูชีสและซอสถั่วเหลืองเป็นตัวกำหนดรสชาติหลัก สลัดได้รับความพิเศษและรสชาติที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 200 กรัม
  • บลูชีส - 150 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • สับปะรด - 1 กระป๋อง
  • วอลนัท - 50 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • มายองเนส
  • หัวหอมสีเขียว
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มกุ้ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ต้มและปอกเปลือกไข่ สับปะรดหั่นลูกเต๋า ไข่ และบลูชีส

ถั่วอบ. สับหัวหอมสีเขียวและถั่ว

ใช้ชามลึกเทกุ้งลงไปแล้วเทซอสถั่วเหลือง ใส่ไข่, สับปะรด, บลูชีส, ต้นหอม, มายองเนส ผสม.

จัดใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยวอลนัท

คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของสับปะรด: ใส่หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวงบนจานแล้วใส่สลัดลงไป สร้างรูปร่างของสับปะรด ประดับด้วยชิ้นสับปะรดและโรยหน้าด้วยวอลนัท

ข้าวโพดกับสับปะรดทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ น่ารับประทาน และละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

  • สับปะรด - 1 ชิ้น
  • กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • พริกไทย
  • เขียวขจี

การทำอาหาร:

ตัดสับปะรดออกเป็นสองชิ้น ลอกเนื้อออกโดยเหลือผนังของสับปะรดไว้

ตัดเนื้อผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างและซับกุ้งให้แห้ง ทอดในน้ำมันไม่เกินสองนาที เกลือและเย็น

เตรียมซอส: ใส่ผักใบเขียวลงในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด

ในชามลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส ใส่สลัดลงในสับปะรด

รสชาติที่น่าทึ่งและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของสลัดนี้ อย่าลืมทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 500 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 4 วง
  • แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
  • ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - ครึ่งหัว
  • ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
  • ปูอัด - 250 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ
  • พริกไทย
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

สับผักกาดแก้ว ปูอัดหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก ชีส สับปะรดฝาน และแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง

ทำซัลซ่าโรซ่า: ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศกับพริกไทย

ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผักกาดขาว มะเขือเทศ และซอสเผ็ดสูตรพิเศษทำให้สลัดมีรสชาติสดชื่น สลัดมีน้ำหนักเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
  • กุ้ง - 200 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น
  • ผักกาดขาว - 200 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกพริกไทย - 1 ชิ้น
  • กระเทียม
  • น้ำมะนาว
  • เม็ดผักชี

การทำอาหาร:

สับปะรดหั่นเป็นก้อน หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นยาว

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่

ต้มกุ้งให้สะอาด

ต้มไข่หั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีส

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามและผสม

เตรียมซอส

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วเจียวกระเทียมสับลงไป สับพริกให้ละเอียดใส่กระทะแล้วเคี่ยวต่ออีกสามนาที

เย็นใส่น้ำมะนาวเมล็ดผักชีหนึ่งช้อนเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่จานให้สวยงามแล้วปรุงรสด้วยซอส

ในสลัดที่งดงามนี้ ทุกสิ่งดึงดูด: ชื่อ รสชาติ และรูปลักษณ์

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 300 กรัม
  • สับปะรด - 150 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ปูอัด - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก

หั่นไข่ มะเขือเทศ และปูอัดเป็นชิ้นๆ

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด

สับปะรดหั่นเป็นก้อน

กุ้งต้มและทำความสะอาด

สับกระเทียม ตัดมะกอกและมะกอกเป็นวง

ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดให้เข้ากัน

จัดใส่จานตกแต่งให้สวยงาม

สลัดเก๋ไก๋และอร่อยกับกุ้งสับปะรดและคาเวียร์สีแดงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล ตัวเลือกค่อนข้างแพง แต่รสชาติก็คุ้มค่า!

วัตถุดิบ:

  • คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
  • ปลาหมึกแช่แข็ง - 5 ชิ้น
  • กุ้ง - 200 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • เห็ดดอง - 200 กรัม
  • ปูอัด - 1 แพ็ค
  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว
  • มะกอก
  • น้ำส้ม
  • เขียวขจี
  • ผักกาดหอม
  • ครีมเปรี้ยว
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ต้มกุ้งเป็นเวลาห้านาที ปอกเปลือกและโรยด้วยน้ำส้ม

ตัดสับปะรดเป็นก้อน, ปลาหมึกเป็นเส้น, ปูอัดเป็นก้อน

สับหัวหอมสีเขียว

ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง

ระบายของเหลวออกจากเห็ดกระป๋อง ล้างและหั่นเป็นเส้น

ใส่กุ้ง ปลาหมึก เห็ด สับปะรด ปูอัด ไข่ ต้นหอม และคาเวียร์สีแดงลงในชามลึก เทน้ำส้มครีมและผสม

วางใบผักกาดหอมบนจานแบนสวยงาม วางผักกาดหอมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีเขียวและสีแดง

เพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่เหมือนใครของสลัดซีฟู้ด อร่อย!

รายละเอียด: ยำทะเลสับปะรด สูตรจากเชฟ เพื่อนักชิมและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ

ชิ้นงาน:

การทำอาหาร:

เวลารวม:

สลัดทะเล

วัตถุดิบ

  • สับปะรดกระป๋อง 400 กรัม
  • อาหารทะเล 300 กรัม
  • ปูอัด 100 กรัม
  • มายองเนส 50 กรัม
  • ชีส 150 กรัม

คำอธิบายของสลัดกับอาหารทะเลและสับปะรด

หลายคนคิดว่าสลัดสับปะรดเป็นอาหารอันโอชะของผู้หญิงล้วนๆ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มชีสและอาหารทะเลเพียงเล็กน้อยและอาหารจานนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของผู้ชายของคุณ อร่อยอร่อยรวดเร็วและสวยงามจะประดับโต๊ะใดก็ได้ จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว เห็นด้วยนี่เป็นเรื่องเล็กมาก ดังนั้นหากเป็นมื้อค่ำแล้วและคุณมีแขกรับเชิญ จานนี้จะดีที่สุด! มาลองปรุงกันดูนะครับ

สูตรสลัดสับปะรดและอาหารทะเล

ก่อนอื่นมาจัดการกับอาหารทะเลกันก่อน หากจำเป็นให้ละลายน้ำแข็งและลวก เมื่อเลือกส่วนผสมนี้ พยายามใช้ส่วนผสมที่มีปลาหมึกน้อยที่สุด พวกเขาไม่ให้รสชาติที่ดีที่สุดกับสลัด ที่นิยมมากที่สุดคือหอยแมลงภู่ ปลาหมึก ราปาน่า หากไม่มีอาหารทะเลในตู้เย็นของคุณ คุณสามารถจำกัดตัวเองได้เฉพาะปูอัดเพียงอย่างเดียว เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสำหรับสลัดของเรา จากนั้นเตรียมชีส มันควรจะอ้วนที่สุด สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของสลัด เราตัดมันเช่นเดียวกับปูอัดเป็นลูกบาศก์ตามสัดส่วน สำหรับจุกจิกคุณสามารถตะแกรง

อ่านเพิ่มเติม: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายของสลัด

ชีสใส่อาหารทะเลและปูอัด คุณไม่สามารถผสมอะไรได้ สิ่งเดียวที่ควรทราบคืออาหารทะเลเย็น มิฉะนั้นชีสอาจละลายเล็กน้อยจากพวกเขา จากนั้นเตรียมสับปะรด จะดีกว่าถ้าคุณตัดแล้ว หากไม่มีคุณสามารถรับแหวนได้ จากนั้นคุณจะต้องตัดมัน ไก่ควรมีขนาดใหญ่กว่าชีสและปูอัดเล็กน้อย สามารถใช้ได้กับสับปะรดสด เพียงให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยน้ำตาลก่อนเพื่อสร้างน้ำเชื่อม เราไม่ระบายน้ำจากสับปะรดเราไม่ดื่ม ควรเทประมาณ 50 กรัมลงในน้ำสลัด นอกจากนี้ให้เพิ่มมายองเนสลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีมากเกินไป เราผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัดและเริ่มชิมได้ทันที

เคล็ดลับสูตรและหมายเหตุ:

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทันที เขาไม่ต้องการเวลายืนยัน จะดีกว่าถ้าเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรืออาหารเช้า นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงไปด้วย แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ...

สลัดกับอาหารทะเล เห็ด และสับปะรด

วัตถุดิบ

  • กุ้ง - 100 กรัม
  • ปลาหมึก - 100 กรัม
  • ปูอัด - 100 ก.
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • แชมปิญอง - 200 ก.
  • หัวหอมสีเขียว - 30 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (เล็ก)
  • คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส - 300 กรัม

วิธีการทำอาหาร

  • ขั้นตอนที่ 1ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ขั้นตอนที่ 2ต้มกุ้งและปลาหมึก (3 นาทีในน้ำเดือด) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
  • ขั้นตอนที่ 3ปูอัดก็หั่นเป็นก้อน
  • ขั้นตอนที่ 4ผัดเห็ดบนไฟแรง ๆ สับให้ละเอียด
  • ขั้นตอนที่ 5สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  • ขั้นตอนที่ 6ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส
  • ขั้นตอนที่ 7ตอนนี้ใช้วงผักกาดหอมและ "บีบ" สลัดในนั้น
  • ขั้นตอนที่ 8ถอดวงแหวนออกอย่างระมัดระวังวางสับปะรดเป็นวงกลมด้านบนแล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ตรงกลาง

อร่อย!

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายจาก funchose ด้วย

ไปที่โต๊ะปีใหม่: สลัดกับอาหารทะเลและสับปะรด

ไม่มีวิดีโอหัวข้อสำหรับบทความนี้

สิ่งที่จะให้บริการบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า 2012? แม่บ้านเกือบทุกคนถามคำถามนี้

ท้ายที่สุดฉันไม่เพียงต้องการทำให้แขกพอใจเท่านั้น แต่ยังต้องการสร้างสิ่งที่น่าพึงพอใจสำหรับสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงด้วย ดังนั้นผู้มีพระคุณของปีใหม่ 2555 คือมังกรผู้สง่างามสีดำและน้ำ

นอกจากนี้ตามปฏิทินตะวันออก Element of Water จะปกครองในปีหน้า - ซึ่งหมายความว่าอาหารทะเลจะมีประโยชน์มาก เพิ่มคอลเลกชันอาหารเทศกาลของคุณด้วยสูตรของฉันสำหรับสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก

ส่วนผสมสำหรับ 8 ที่: ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง (750 กรัม), สับปะรดกระป๋อง (ชิ้นเล็ก), ไข่ต้ม (5 ชิ้น), ซอฟต์ครีมชีส (250 กรัม), ผักกาดเขียว (1 พวง), ผักชีฝรั่งและโหระพา (อย่างละครึ่ง) พวง), น้ำมะนาวคั้นสด (1 ช้อนโต๊ะ), มายองเนส, เกลือ.

ปอกเปลือกไข่ หั่นเป็นสี่ส่วน

อาหารทะเลแช่แข็ง (หอยแมลงภู่ กุ้ง ราปาน่า และอื่นๆ) ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเดือด ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส รอให้เดือดดี และลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที

โยนอาหารทะเลในกระชอน เย็น

ระบายน้ำจากสับปะรด บดชีสด้วยส้อม (ถ้านิ่มเกินไป) จะต้องขูดพันธุ์ที่แข็งกว่า

ปิดจานที่หรูหราด้วยใบผักกาดหอม (ต้องแยกออกล้างและทำให้แห้งก่อน) วางสับปะรดไว้ด้านบน จากนั้นครึ่งชีสและอาหารทะเลโรยด้วยน้ำมะนาว ชั้นถัดไปคือชีสที่เหลือผสมกับมายองเนสมะกอกห้าช้อนโต๊ะ

กระจายชิ้นไข่ที่ด้านบนและด้านข้างของสลัดที่ทำเสร็จแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ นำเข้าตู้เย็น 60 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สลัดปีใหม่นี้จะนุ่มขึ้นถ้าคุณทามายองเนสแต่ละชั้น หากต้องการให้จัดเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

ไฟประดับใช้เพื่อเน้นคุณลักษณะของการตกแต่งภายในห้องเป็นวิธีการแสดงออกที่ทรงพลัง สุขภัณฑ์ในห้องน้ำมีบทบาทสำคัญในการออกแบบ

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดไก่กับแอปเปิ้ลและชีส

เมื่อเลือกโคมไฟให้ใส่ใจว่าจะรวมเข้ากับการตกแต่งภายในอย่างไร

ดูแลผิวหน้าหนาว

เมโสเทอราพีและโอโซนบำบัดนวดต่อต้านเซลลูไลท์เซลลูไลท์. วิธีกำจัดเซลลูไลท์วิธีการล้างเครื่องสำอางออกจากบริเวณรอบดวงตาอย่างถูกวิธี?ซักอย่างไรให้ถูกวิธี?จูบของคุณ

สลัดซีฟู้ดกับสับปะรด

รายการส่วนผสม

  • ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 150-200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • ใบผักกาดเขียว - 200-300 กรัม
  • ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

ใส่ค็อกเทลทะเลลงในหม้อน้ำเดือด ใส่เกลือและใบกระวาน

ต้มให้เดือดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ล้างและตากใบผักกาดหอมและแตงกวา ตัดแตงกวาและผักกาดหอมเป็นเส้น

สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นเส้นเดียวกัน ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง

ตะแกรงชีสแข็ง

ตีมายองเนสกับมัสตาร์ดแล้วผสมกับน้ำมะนาว

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัด

สลัดซีฟู้ดกับสับปะรด พร้อม!

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

สับปะรดสด 400 กรัม
กุ้ง 200 กรัม
ปลาหมึก 200 กรัม
เนื้อปู 100 กรัม
หัวหอม 1 หัว
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ชีสขูดแข็ง 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสดสำหรับปรุงแต่ง

เคี่ยวอาหารทะเลทั้งหมดจนสุก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

ไม่มีวิดีโอหัวข้อสำหรับบทความนี้

ปอกหัวหอม สับละเอียดแล้วเทน้ำเดือด 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ

ปอกเปลือกสับปะรดแล้วสับให้ละเอียด ขูดไข่

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดกรีกคลาสสิกพร้อม fetax สูตรภาพทีละขั้นตอน

ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และเนย ตีส่วนผสมด้วยส้อม

ใส่ชั้นในชามแบ่งส่วนเทแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยว: ครึ่งหนึ่งของไข่ - หัวหอม - อาหารทะเล - สับปะรด - ครึ่งหลังของไข่ เติมสลัดด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ข้อมูล
ผู้เยี่ยมชมเป็นกลุ่ม แขก. ไม่สามารถแสดงความคิดเห็นในโพสต์นี้ได้

สลัดสับปะรดซีฟู้ด Southern Night (สูตรอาหาร: งานเลี้ยงอาหารค่ำ)

สลัดกุ้งและสับปะรด
สูตรอาหาร:

สับปะรด 3 ชิ้น
กุ้งราชา 500g
หอยเชลล์ 500g
น้ำมันมะกอก 50 มล
เหล้าอัลมอนด์ 30 มล
ส่วนผสมของเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เติมน้ำมัน:
น้ำมะนาว 70 มล
น้ำส้ม 150 มล
น้ำมันมะกอก 50 มล
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

กระจายบนใบผักกาดหอม
โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกุ้ง

ตัดแผ่นออกจากสับปะรดหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันมะกอกอุ่นทอดกุ้งและหอยเชลล์ในกระทะต่าง ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกขี้หนูผัดคนตลอดเวลา ทอดหอยเชลล์เป็นเวลา 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองและอุ่นกุ้งให้เข้ากัน

อาหารทะเลต้องเย็น
น้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้ม เติมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และผสมทุกอย่าง
ตกแต่งเรือสับปะรดด้วยใบผักกาดหอมซึ่งใส่อาหารทะเลทอดและเนื้อสับปะรด ราดน้ำสลัด และเหล้าอัลมอนด์ ตกแต่ง สลัดกุ้งและสับปะรดผักชีฝรั่งและกุ้งสองสามตัว

Alina Savelieva: รูปลักษณ์นั้นน่าทึ่งมาก อาหารเรียกน้ำย่อยก็สมบูรณ์แบบ ฉันไม่เคยคิดว่าหอยเชลล์จะเข้ากันได้ดีกับเหล้าอัลมอนด์ซึ่งเป็นช่อดอกไม้ที่น่าทึ่ง Vadim Ryzhov: อร่อยอย่างบ้าคลั่งไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์มันให้กลิ่นหอมพิเศษและความสง่างามกุ้งและสับปะรดเข้ากันได้ดีมากรสชาติดั้งเดิมพอใจทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ

Alexey Appin: สับปะรดสวรรค์ดั้งเดิมกับกุ้ง Diona Moon: อร่อยมากรวมกับสับปะรดมันกลายเป็นเหมือนในร้านอาหาร แต่ฉันจะทำในผลไม้อื่น

สลัดสำหรับปีใหม่

สูตรสลัดที่ดีสำหรับปีใหม่ควรเตรียมง่ายและกินเร็ว! แม้ว่าไม่! มีสลัดปีใหม่อีกกลุ่ม - สลัดสำหรับทานหลังปีใหม่! แต่ตอนนี้ ไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น! ฉันขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเบา ๆ ที่มีรสหวานน่ารับประทานเป็นสูตรสำหรับปีใหม่ การเตรียมตัวเป็นเรื่องง่าย! กินเร็ว! ลุยเลย!

อ่านเพิ่มเติม: สูตรสลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว

สลัดซีฟู้ดสูตรสับปะรด.

เราต้องการอาหารทะเลใด ๆ : กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึกยักษ์คุณสามารถใช้ส่วนผสมของอาหารทะเลซึ่งขายในไฮเปอร์มาร์เก็ต ฉันมีปลาหมึกอยู่ในมือ

เราล้างอาหารทะเลอย่างดีและนำสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากพวกมัน

เราหั่นอาหารทะเลเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะ ใส่พริกไทย เกลือ มะเขือเทศเล็กน้อยหรือซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรส

หลังจากทอดแล้วต้องทำให้อาหารทะเลเย็นลง ขั้นแรกให้พวกเขายืนอยู่บนโต๊ะสักครู่แล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่

สลัดกับอาหารทะเลและสับปะรดนั้นเบาอร่อยและหรูหรามาก เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกด้วยสลัดทะเลรสเลิศ

วัตถุดิบ

  • สับปะรดกระป๋องครึ่งกระป๋อง (ประมาณ 200 กรัม)
  • เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กุ้ง 100 กรัม
  • ปลาหมึก 100 กรัม
  • ปูอัด 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง
  • หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
2016-01-04T04:20:03+00:00 ผู้ดูแลระบบสลัดและอาหารทานเล่น

สลัดกับอาหารทะเลและสับปะรดนั้นเบาอร่อยและหรูหรามาก เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกด้วยสลัดทะเลรสเลิศ สับปะรดกระป๋องครึ่งขวด (ประมาณ 200 กรัม) เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม ไข่ 2 ฟอง กุ้ง 100 กรัม ปลาหมึก 100 กรัม ปูอัด 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ มายองเนสเพื่อลิ้มรส เกลือเพื่อลิ้มรส ตีพิมพ์...

[ป้องกันอีเมล]ผู้ดูแลระบบ Feast-ออนไลน์

โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง


สลัดดอกคาโมไมล์จะดูดีมากบนโต๊ะเทศกาลไม่ว่าจะเป็นปีใหม่หรือวันเกิด การตกแต่งสลัดดั้งเดิมตามสูตรในรูปแบบของดอกคาโมไมล์จากที่จริง ...


การเตรียมการดูแลบ้านสำหรับฤดูหนาวเป็นพิธีกรรมการทำอาหารสำหรับแม่บ้านหลายคนในรัสเซียและไม่เพียงเท่านั้น นี่ไม่ใช่แค่โอกาสในการประหยัดเงิน แต่ยังรวมถึงการเตรียมสลัดดั้งเดิมด้วย หลังจากนั้น...


สลัดที่น่ารับประทานพร้อมชื่อที่สละสลวยจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ของโปรแกรมบนโต๊ะปีใหม่ของคุณเนื่องจากผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงเกือบทั้งหมดรู้จักสูตรดั้งเดิมของมัน! เนื่องจากจำนวนของส่วนผสมที่ทำเย็นหอม...


เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณน้อย เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษที่ร่างกายดูดซึมได้ดี และเห็ดที่มีประโยชน์มากที่สุดคือเห็ดแชมปิญองและเห็ดพอร์ชินี อย่างแน่นอน...

คำอธิบายโดยละเอียด: สูตรอาหารทะเลและสลัดสับปะรดพร้อมรูปถ่ายของส่วนผสมที่มีอยู่และข้อมูลการเตรียมโดยละเอียดซึ่งนำมาจากหลายแหล่ง

อาหารทะเลทุกวันนี้ไม่ใช่ของอร่อยอีกต่อไป สามารถหาซื้อได้ตลอดทั้งปีในราคาย่อมเยาในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้การตัดแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะกลายเป็นพื้นฐานของสลัดค็อกเทลทะเลแสนอร่อย

สลัดค็อกเทลทะเลกระป๋องในน้ำเกลือ

วัตถุดิบ:

  • ค็อกเทลในน้ำเกลือ - ครึ่งกิโลกรัม
  • แตงกวาขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
  • ต้นหอม - 100 กรัม (เฉพาะส่วนสีขาว);
  • ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • kefir (ไขมัน) - 3 ช้อนขนม
  • ผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ต้นหอมหั่นเป็นวงเล็ก ๆ
  2. ระบายน้ำเกลือจากค็อกเทลทะเลกระป๋อง ผสมกับหัวหอม ทิ้งไว้แบบนี้ 8-9 นาที
  3. ตีเนื้อหาของไข่ดิบเบา ๆ ส่งน้ำเกลือที่เหลือสองสามช้อนโต๊ะให้เขา เทลงในกระทะแห้งแล้วคนด้วยไม้พาย ทอดชิ้นจนเป็นสีน้ำตาล
  4. สุ่มแตงกวาหั่นและผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพิ่มค็อกเทลโดยไม่มีของเหลวรวมถึงผักใบเขียวที่ฉีกด้วยมือ

เติมการรักษาด้วยส่วนผสมของ kefir เค็มและน้ำเกลือเดียวกัน (ช้อนใหญ่สองสามช้อน)

ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

  • อาหารทะเลแช่แข็ง - 600 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • เชอร์รี่ - 6 - 7 ชิ้น;
  • มะกอกหลุม - 10 ชิ้น;
  • กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
  • ใบผักกาดหอม - 6 ชิ้น;
  • ชีสขูด - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนขนม

การทำอาหาร:

  1. ขั้นแรก ส่งอาหารทะเลแช่แข็งไปยังกระทะแห้ง ขณะที่คนค็อกเทล ให้รอจนกว่าน้ำแข็งที่ละลายจะระเหยหมด
  2. หลังจากนั้นส่งไขมันจำนวนเล็กน้อยไปที่กระทะ ผัดกับมันจนสุก
  3. สับผักสดแบบสุ่ม สลัดที่มีมะเขือเทศเชอร์รี่และแตงกวาขนาดเล็กดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ สับมะกอกด้วย คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่มีไส้ปลา / ชีสแทนกระดูก
  4. ผสมส่วนผสม (รวมถึงชีสที่หั่นไว้ล่วงหน้า) ใส่กระเทียมบดลงไป

ใส่ของว่างจากค็อกเทลทะเลแช่แข็งบนใบผักกาดหอม ราดด้วยซอส

กับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

  • หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งฉ่ำ - ½ส่วน;
  • ค็อกเทลทะเล (กระป๋อง) - 150 กรัม
  • แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
  • ครีมเปรี้ยว (หนา) - 2 ช้อนขนม
  • เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

  1. ล้างผัก ทำให้ใบแห้ง ตัดส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากพวกเขาแล้วสับเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่าใช้ใจกลางใบสีขาวแข็งสำหรับการรักษาดังกล่าว.
  2. ใส่อาหารทะเลกระป๋องลงในกะหล่ำปลี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบายของเหลวออกจากพวกเขาก่อน
  3. เทแตงกวาสดสับโดยพลการและไข่ต้มเย็นก้อนหนึ่งก้อน
  4. ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ

ปรุงรสด้วยอาหารทะเล (ค็อกเทลทะเล) ด้วยครีมข้น ให้คุณอร่อยได้ทันที

สลัดกับ arugula และค็อกเทลทะเล

ส่วนประกอบ:

  • arugula - 300 กรัม
  • ค็อกเทลแช่แข็ง - 550 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนขนม
  • ซอสทับทิม - 2 ช้อนขนม
  • ถั่วไพน์ (ปอกเปลือก) - 1 กำมือ;
  • เฟต้า - 130 - 150 กรัม
  • น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 2 ช้อนขนม
  • มะนาว - ½ ชิ้น

การทำอาหาร:

  1. อย่าลืมเลือกผักคุณภาพสูงสำหรับการรักษาดังกล่าว ใบของมันควรจะกรอบโดยไม่มีจุดและสัญญาณของการเน่าเปื่อย ล้าง arugula แล้วฉีกด้วยมือก็เพียงพอแล้ว
  2. เทน้ำเดือดลงบนค็อกเทล ทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้นระบายของเหลวทั้งหมด ทอดผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งแล้วในน้ำมันมะกอกร้อนจนสุกทั้งหมด
  3. คั่วถั่วที่ปอกเปลือกแล้วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  4. ตัดชีสดองเป็นชิ้นขนาดกลาง
  5. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มคั้นจากผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วกรองจากหลุมกับน้ำผึ้ง ใส่ซอสบัลซามิกและทับทิม
  6. เทผักใบเขียวลงในจานก่อน โรยชีสและถั่วเย็นไว้ด้านบน
  7. ถัดมาเป็นอาหารทะเล ราดซอสทุกอย่าง

หากต้องการคุณไม่สามารถทำให้ส่วนประกอบแต่ละส่วนของจานเย็นลงได้ แต่ให้อุ่น ในการทำเช่นนี้ซอสจะต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อย

กับข้าวโพดและไข่

วัตถุดิบ:

  • อาหารทะเลนานาชนิด - ครึ่งกิโลกรัม
  • ปูอัด - 5 - 6 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
  • ข้าวโพด - ½ช้อนโต๊ะ (อาหารกระป๋อง);
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • เกลือ มายองเนส และสมุนไพร

การทำอาหาร:

  1. หั่นมะเขือเทศ ไข่เย็น และปลาแท่งเป็นก้อนเท่าๆ กัน
  2. ระบายน้ำดองจากเมล็ดข้าวโพด
  3. ต้มอาหารทะเลในน้ำเค็มประมาณ 3-4 นาที
  4. ผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสเค็ม

จัดอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

ปรุงอาหารด้วยมะกอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

  • ค็อกเทลทะเล - 350 กรัม
  • arugula - 1 พวง;
  • มะกอก - 5 - 6 ชิ้น;
  • ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
  • ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.
  • น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2 กำมือ (หวาน);
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • เกลือ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน

การทำอาหาร:

  1. นำไวน์กับ lavrushka ไปต้ม เหมาะสมและ "ชาร์ดอนเนย์" และอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน
  2. อาหารทะเลต่างๆ ต้มในน้ำเดือด 2 นาทีในชามแยก ถ่ายโอนไปยังไวน์ที่กำลังเดือดในขณะที่ยังร้อนอยู่ ทิ้งไว้ 8 - 9 นาที
  3. ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในกระชอน รอสแต็คแอลกอฮอล์ให้หมด ลบ lavrushka
  4. สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน และเกลือเข้าด้วยกัน
  5. สับมะกอกครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ - เป็นทางเลือก (คุณสามารถทิ้งมันไว้ทั้งหมดก็ได้)
  6. เท arugula ลงบนจาน กระจายส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม

ราดน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยเครื่องปรุง คุณไม่จำเป็นต้องผสม

สลัดค็อกเทลทะเลในน้ำมัน

วัตถุดิบ:

  • จานทะเลในน้ำมัน - 250 กรัม
  • ข้าวโพด (อาหารกระป๋องหวาน) - ½ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ชีสใด ๆ - 70 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • เกลือมายองเนส

เทคโนโลยี:

  1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไป 6-7 นาที วิธีนี้จะกำจัดความขมขื่นของผัก
  2. ใหญ่กว่าเล็กน้อย (แต่ยังเป็นก้อน) สับไข่ต้มชีสและแตงกวา
  3. โยนถาดทะเลลงในกระชอน ทิ้งน้ำมันไว้สำหรับแต่งตัว
  4. ผสมทั้งหมด ใส่เมล็ดข้าวโพดและหัวหอมที่บีบออกจากน้ำ

เกลือจานและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและน้ำมันที่เหลือจากค็อกเทล

กับเฟต้าชีส

ส่วนประกอบ:

  • ค็อกเทลทะเลในน้ำมัน - 350 กรัม
  • ผักกาดหอมใบ - 350 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม
  • ชีส fetax - 200 กรัม
  • ถั่วไพน์ - 60 กรัม
  • มะนาว - ครึ่ง;
  • มัสตาร์ด - 1 ขนาดเล็ก ช้อน;
  • น้ำตาล - 1 เล็ก ช้อน;
  • เกลือ ออริกาโน กระเทียม

การทำอาหาร:

  1. ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องระบายน้ำมันออกจากอาหารทะเลทันที ทิ้งไว้ในกระชอน
  2. ผสมน้ำมันสามช้อนขนาดใหญ่กับมัสตาร์ด น้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล ออริกาโน เกลือ และกระเทียม (แห้งบด) เพื่อลิ้มรส
  3. เทผักกาดหอมและถั่วที่ล้างและฉีกแล้วลงในจานใบใหญ่
  4. สับเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปยังสลัด
  5. เพิ่มอาหารทะเล

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำสลัดอโรมา

อาหารทะเลหลากหลายสามารถรวมอยู่ในค็อกเทลทะเล ตัวอย่างเช่น เฉพาะกุ้งและปลาหมึก หรือหอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึก หอยกาบ ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดและเลือกตัวเลือกที่คุณชอบ

อาหารทะเลรวมถึงอาหารที่กินได้ทั้งหมดจากทะเลลึก ยกเว้นปลา ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ กุ้ง, ปู, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, กุ้งก้ามกราม, กุ้งก้ามกรามและสาหร่ายทะเล ประโยชน์ของการใช้งานนั้นยอดเยี่ยม: สารอินทรีย์ธรรมชาติที่มีปริมาณสูงทำให้อาหารทะเลเป็น "สมบัติ" เพื่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง

บทความที่เกี่ยวข้อง