สลัดแครอท สูตรสลัดแครอทสด สลัดแครอทและแตงกวา
แครอทเป็นผักสารพัดประโยชน์ชนิดหนึ่ง ขึ้นอยู่กับผักรากคุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สองของว่างและแน่นอนสลัดได้ แครอทตามธรรมเนียมผสมกับกระเทียมและมายองเนสทำให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและ จานแสนอร่อย. แต่เราจะดูสูตรสลัดอื่น ๆ ที่ไม่ต้องใช้ความพยายามและความอดทนจากคุณมากนัก เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย
สลัดคลาสสิกกับแครอทขูด
- กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
- เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
- แครอท - 0.25-0.3 กก.
- ฮาร์ดชีส (ควรเป็น "รัสเซีย") - 140 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 65-70 กรัม
- ปอกเปลือกแครอทชั้นบนสุดล่วงหน้า ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมีดหรือ อุปกรณ์พิเศษสำหรับผัก จากนั้นจึงล้างออกและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู จากนั้นถูเท่านั้น
- หากคุณไม่มีที่ขูด ให้หั่นรากผักเป็นจานก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นตามยาว เครื่องมือสำหรับปรุงแครอทในภาษาเกาหลีก็เหมาะสมเช่นกัน ดำเนินการตามสถานการณ์
- ชีส ดูรัมขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือสับเป็นสี่เหลี่ยม ผัดแครอท ล้างผักชีลาวให้แห้งแล้วสับโดยไม่มีก้าน
- บีบกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ รวมส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด เพิ่มครีมหรือมายองเนส (คุณสามารถใช้ทั้งสองส่วนประกอบในสัดส่วนที่เท่ากัน) เกลือจานและเสิร์ฟ
สลัดกับแครอทขูดและหัวบีท
- น้ำมันสำหรับแต่งตัว (มี) - 45 มล.
- แครอท - 140 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวบีทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 25 มล.
- เกลือทะเล - ตามรสนิยมของคุณ
- ดูแลแครอท. ต้องทำความสะอาดจากชั้นบนสุดโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็ง หลังจากนั้นพืชรากจะถูกล้างด้วยน้ำประปาและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เตรียมกระเทียม: เอาชั้นบนสุดออกแล้วนำไปแช่ในการกดแบบพิเศษแล้วส่งลงในเยื่อกระดาษ ผัดแครอท ต้มหัวบีทให้เย็นเอาชั้นบนสุดออกแล้วเสียดสี
- รวมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน เพิ่ม น้ำมะนาวเพื่อเน้นรสชาติ เพื่อเพิ่มความอิ่มให้กับจานจึงเติมถั่วต้มลงไป
สลัดกับแครอทขูดและถั่ว
- น้ำผึ้งดอกเหลืองเหลว - 25 กรัม
- แครอท - 0.2 กก.
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
- มะนาวครึ่งลูก
- อบเชย - หยิก
- เนย - 30 กรัม
- วอลนัท - 10 กรัม
- เฮเซลนัท - 10 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 20 กรัม
- หากคุณไม่มีมันอยู่ในมือ น้ำผึ้งและคุณมีเพียงแค่ลูกกวาดเท่านั้น ยกมันไว้บนชามไอน้ำ อย่าต้มผลิตภัณฑ์ผึ้งเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินอันมีค่า
- ปล่อยแอปเปิ้ลออกจากตรงกลาง เอาเปลือกออกจากผลไม้หากต้องการ ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีดำ
- นำแครอทออกจากชั้นบนสุดโดยใช้ฟองน้ำเหล็กแข็งหรือ อุปกรณ์พิเศษสำหรับล้างผัก ล้างขูดผสมกับแอปเปิ้ล
- ใส่ถั่วทุกชนิดลงในกระทะที่แห้งและร้อน เคลือบสารกันติด. เริ่มกวนและทอดพร้อมๆ กันทันที หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ปิดเตา สับถั่วหรือปล่อยทิ้งไว้ตามเดิม
- เพิ่มถั่วร้อน เนยและปล่อยให้มันละลาย จากนั้นผสมและวางในภาชนะทั่วไปที่มีส่วนผสมหลัก ปรุงรสด้วยอบเชยและน้ำผึ้งแล้วเสิร์ฟ
- มะนาวครึ่งลูก
- แครอท - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด - 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
- เกลือ - ปริมาณเพื่อลิ้มรส
- ขั้นแรกให้ล้างแอปเปิ้ลเพื่อไม่ให้มีสารตกค้าง ปล่อยผลไม้ออกจากตรงกลาง คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ สับเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องขูด
- โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อให้สีสว่างและไม่ทำให้สลัดเสียโฉม จากนั้นดูแลแครอทคุณต้องปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเกลือ หั่นใบพาร์สลีย์ที่นี่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันข้าวโพดก็ได้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ
สลัดกับกะหล่ำปลีและแครอทขูด
- น้ำตาลทราย (โดยเฉพาะน้ำตาลอ้อย) - 20 กรัม
- กะหล่ำปลีขาวหรือแดง - 0.3 กก.
- แครอท - 0.2 กก.
- น้ำมันสำหรับเติม - 40 มล.
- น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 6% (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล) - อันที่จริง
- พริกไทยป่นสด - 2 หยิก
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 20-25 กรัม
- เลือกกะหล่ำปลีอ่อน สลัดกับมันจะฉ่ำและอร่อย บดปริมาณตามสูตรโดยการสับ ตามปกติ. ปอกแครอทและเสียดสีด้วยขี้กบหยาบ ผสมกับกะหล่ำปลีแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
- แยกเนย เกลือ และน้ำตาล และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลแยกกัน ปรุงรสส่วนผสมหลักด้วยส่วนผสมนี้และผสมให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมด้วยมือเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา
- ล้างผักชีลาว สับ แยกออกจากก้าน เพิ่มลงในชามหลัก พริกไทยและปล่อยให้สลัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ เห็ด อาหารทะเล และปลา
สลัดแครอทและแฮม
- แครอทเกาหลี - 220 กรัม
- ข้าวโพดดอง - 100 กรัม
- แฮม - 160 กรัม
- มายองเนส - 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- สับแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ผ่านแครอทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูด สับสมุนไพรและกระเทียม
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยทั่วไป ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม
สลัดแครอทและไส้กรอกล่าสัตว์
- ซีอิ๊ว- 35 มล.
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- ออลสไปซ์บด - เพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 8 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช- 50 มล.
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ รวมรากผักที่เตรียมไว้กับซีอิ๊ว หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ สมุนไพรอิตาลี. บดแครอทในซอสถั่วเหลืองในมือของคุณ
- แตงกวาต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปริมาณผักขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ทำเช่นเดียวกันกับ พริกหยวกเช่นเดียวกับแตงกวา สับไส้กรอกล่าสัตว์เป็นชิ้นตามใจชอบ
- ผสมในภาชนะที่แยกจากกัน มัสตาร์ดพร้อม, พริกไทยป่นและ น้ำมันมะกอก. ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากผลิตภัณฑ์ รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- ลูกเกด - 35 กรัม
- ถั่ว (มี) - 30 กรัม
- แครอท - 210 กรัม
- อบเชยป่น - 2 กรัม
น้ำตาล - 25 กรัม - ครีมหนัก - 100 กรัม
- ล้างลูกเกด น้ำไหลในกระชอน รอจนกว่าจะระบายออกจนหมด หลังจากนั้นให้วางผลไม้แห้งลงในชามที่มี น้ำร้อน. หลังจากนั้นครู่หนึ่งลูกเกดก็จะบวม หากคุณต้องการเพิ่มผลไม้แห้งอื่นๆ ให้ทำตามขั้นตอนเดียวกัน
- ในเวลาเดียวกันให้ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดรากผักสดบนเครื่องขูดหยาบ เลือกถั่วชนิดใดก็ได้ ทอดหรือแห้งหากจำเป็น ใช้ไม้นวดแป้งเกลี่ยผลิตภัณฑ์ให้ทั่ว คุณควรจะได้ถั่วชิ้นเล็กๆ
- ไม่จำเป็นต้องเพื่อให้ได้มวลหรือฝุ่นที่เป็นเนื้อเดียวกันจากถั่ว กรองลูกเกดอีกครั้งเพื่อให้ความชื้นระบายออกจนหมด รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในภาชนะทั่วไป ในชามแยกต่างหาก ผสมครีม อบเชย และน้ำตาล
- รอจนทรายละลายแล้วจึงปรุงรสอาหารที่เตรียมไว้ด้วยซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมกับอาหารจานหลักได้
สลัดกับแครอท หัวหอม และเนื้อสัตว์
- น้ำส้มสายชู - อันที่จริง
- แครอท - 310 กรัม
- น้ำมันข้าวโพด - อันที่จริง
- เนื้อวัว - 160 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
- หัวหอม - 130 กรัม
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- ลบออกจาก หัวหอมปอกเปลือกสับผักเป็นครึ่งวง ผสมให้เข้ากัน 200 มล. น้ำบริสุทธิ์ และ 90 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ. ใส่หัวหอมสับลงในสารละลายข้างต้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในขณะเดียวกัน ให้ล้างเนื้อใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ละลายเนยในกระทะแล้วทอดผลิตภัณฑ์ เพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกันให้ขูดแครอทที่ล้างแล้ว
- ใส่ผักรากที่เตรียมไว้ เนื้อทอด และหัวหอมดองลงในถ้วยทั่วไป ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติมหากจำเป็น เพิ่มผักชีฝรั่งและคนให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ในการปรุงอาหารมีสลัดแครอทเยอะมาก คุณสามารถสร้างสรรค์และสร้างอาหารของคุณเองได้ การปลูกพืชรากนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แครอทเข้ากันได้ดี จานเนื้อ,ปลา,ผักและผลไม้. เตรียมสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยแครอทและทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ
วิดีโอ: สลัดแครอท
สลัดที่ทำจากแครอทสดอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ควรเตรียมไว้ที่บ้านสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน เนื่องจากแคโรทีนซึ่งมีอยู่ในแครอทเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน สลัดกับแครอททั้งหมดควรปรุงรสด้วยมายองเนส เนย หรือครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วิธีเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยวิตามิน สลัดแครอท? เรามาดูสูตรอาหารที่น่าสนใจและผ่านการพิสูจน์แล้วบ้าง
สลัดแครอทกับกระเทียม
เรานำเสนอความสนใจของคุณที่เรียบง่าย แต่ สลัดแสนอร่อย. เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะเตรียมมันในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่แครอทเป็นผักที่หาซื้อได้ง่าย
วัตถุดิบ:
- แครอท – 5 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- วอลนัท;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม
ดังนั้นให้นำแครอทมาล้าง ปอกเปลือก และเสียดสี เครื่องขูดละเอียด. เพิ่มกระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียมลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ตัดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดวิตามินพร้อมแครอทและกระเทียมพร้อมแล้ว!
สูตรสลัดแครอท
วัตถุดิบ:
- แครอท – 2 ชิ้น;
- วอลนัท – 200 กรัม;
- ลูกเกด – 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม;
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การตระเตรียม
นำแครอทมาล้างปอกเปลือกเทน้ำเดือดลงไปแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด จากนั้นเทลูกเกดลงในกระทะแล้วล้างออกให้สะอาด น้ำเย็นแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันให้เอาเปลือกออกจากวอลนัท ทอดในกระทะที่แห้งโดยใช้ไฟอ่อนแล้วสับด้วยมีด ชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ลูกเกด วอลนัท และน้ำตาลลงในแครอทขูด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดแบ่งครึ่งได้ วอลนัทซึ่งสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วได้ สำหรับการแต่งตัว คุณสามารถใช้มายองเนส น้ำมันพืช น้ำมันมะกอก โยเกิร์ต หรือเคเฟอร์ก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ!
สลัดแครอทกับชีส
สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยมากนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและ ตารางทุกวัน. ลองดูด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:
- แครอท (กลาง) – 5 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- ชีส – 150 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
การตระเตรียม
ในการเตรียมสลัดแครอทชีส ให้ใช้แครอทขนาดกลาง ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มกระเทียมที่บีบแล้วผสมให้เข้ากัน เราขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มลงในสลัดของเราด้วย เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแครอทกับมายองเนสพร้อม ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด
สลัดแครอทแอปเปิ้ลกับหัวไชเท้า
วัตถุดิบ:
- แครอท – 300 กรัม;
- แอปเปิ้ล – 100 กรัม;
- หัวไชเท้า – 100 กรัม;
- น้ำส้ม – 30 กรัม;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนชา;
- อบเชยหรือขิง - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
ทุกอย่างง่ายมาก: ขูดแอปเปิ้ลปอกเปลือก, แครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มน้ำตาลผง น้ำส้มและอบเชยหรือขิง ปรุงรสด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว สลัดพร้อม!
สลัดกะหล่ำปลีและแครอท
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
นำแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มผักชีฝรั่งน้ำมันและน้ำส้มสายชูสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กะหล่ำแยกออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและสับ ชิ้นเล็ก ๆ. วางกะหล่ำปลีเป็นกองบนจานแล้ววางแครอทไว้ด้านบน
แครอทได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดและ ผักเพื่อสุขภาพ. มันดีทั้งดิบและต้ม ผักรากส้มใช้ปรุงอาหาร อาหารหลากหลายรวมทั้งสลัดด้วย พวกเขาจะเหมาะสมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและโต๊ะธรรมดาทุกวันแครอทผสมใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก การแพทย์ และ โภชนาการอาหาร. แครอทเข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้แห้ง เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ตับ เห็ด และอาหารทะเล นั่นคือเหตุผลที่จำนวนสูตรสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือผักรากนี้มีจำนวนนับไม่ถ้วนและแม่บ้านทุกคนจะสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของทั้งครอบครัวได้
สลัดแครอทสด
สลัดแครอทสด - ของจริง วิตามินระเบิด! เนื่องจากมีแคโรทีนวิตามินบี, ซี, ดีและอี, แคลเซียม, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีสและธาตุอื่น ๆ จำนวนมากสลัดจากผักรากนี้จะกลายเป็นการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับความดันโลหิตสูง, หวัด, หลอดเลือด การขาดวิตามินและแม้กระทั่งโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดแครอทสดจะเป็นพันธมิตรในอุดมคติในสลัด ผักต่อไปนี้: ผักกาดขาว และ กะหล่ำปลีแดง, แอปเปิ้ลเขียว, หัวบีท, ถั่วเขียว, บวบ, หัวไชเท้า, แตงกวา, แครนเบอร์รี่, ส้ม, มะยม, ลูกเกดดำ, พืชตระกูลถั่วและธัญพืช สนับสนุนการใช้ผักใบเขียวและสมุนไพรพวกเขาจะเพิ่ม ผสมผักบันทึกเผ็ด
น้ำมันพืช (มะกอก ฟักทอง ฯลฯ) เหมาะเป็นน้ำสลัด เมล็ดองุ่นเมล็ดแฟลกซ์ งา ฯลฯ) ผลิตภัณฑ์จากนมธรรมชาติ (เคเฟอร์ โยเกิร์ต และครีมเปรี้ยว) และมะนาว และที่นี่ มายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของสลัดในอนาคต และหากงานเลี้ยงของครอบครัวไม่สามารถคิดได้หากไม่มีสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายควรทำกินเองดีกว่า
สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวรัสเซีย โดยปกติแล้วแม่บ้านจะไม่เสี่ยงในการปรุงอาหารเองและซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดในส่วนนี้ ขนมเกาหลี. โดยไม่รู้ถึงความยุ่งยากในการเตรียมน้ำยำที่บ้าน รุ่นเดิมไม่สามารถทำซ้ำได้ คุณสามารถขอความช่วยเหลือได้จาก เติมสำเร็จรูปซึ่งใน ปริมาณมากนำเสนอบนชั้นวางของในร้าน แต่พวกเขาไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป
สำหรับประกอบอาหาร สลัดเกาหลีคุณจะต้องฉ่ำและ แครอทสดเครื่องขูดพิเศษที่จะช่วยให้คุณสามารถสับรากผักเป็นเส้นยาว น้ำตาล เกลือ พริกแดงป่น น้ำส้มสายชู 9% และน้ำมันพืช ช่วงเวลาสำคัญสลัดนี้ต้องใช้น้ำสลัดที่เหมาะสม แต่ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติเกี่ยวกับเรื่องนี้ แครอทขูดฝอยก่อนอื่นโรยด้วยน้ำตาลและเกลือโรยด้วยน้ำส้มสายชูคลุกเคล้าทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำแครอทมาผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้าย: ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนปรุงรสสลัดแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
ส่วนผสมข้างต้นเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของแครอทเกาหลี นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มผักชี หัวหอม กระเทียม เมล็ดงา หน่อไม้ฝรั่ง ต้มได้อีกด้วย เนื้อไก่, ถั่วเขียว, ถั่วเขียว,ปลาแดงต้มหรือทอด,กุ้ง, ปูอัด, ดองหรือ เห็ดทอดฯลฯ ความแตกต่างเล็กน้อย: ใส่กระเทียมลงในสลัดเป็นครั้งสุดท้ายหลังแต่งตัวไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นสีเขียวภายใต้อิทธิพลของน้ำมันร้อน
สลัดแครอทสดเราจะตกลงที่จะกินมันแม้ว่าเราจะไม่รู้อะไรมากมายนักก็ตาม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. มันสดและอร่อยมาก ความหวานตามธรรมชาติของแครอทช่วยให้คุณทำสลัดขนมหวานและเบาได้ สลัดผักมันสุดยอดมากกับเธอ การประชุม สูตรยอดนิยมในบทความวันนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกเมนูสลัดสำหรับฤดูร้อนที่จะมาถึงซึ่งจะรวมไว้ด้วยอย่างแน่นอน - มันอร่อยมาก)
สลัดแครอทและบีทรูทสด
คุณอาจสังเกตเห็นว่าสลัดกับแครอททุกชนิดมักจะมีน้ำสลัดเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นเนยหรือครีมเปรี้ยว วิตามินเอ ซึ่งพบได้ในปริมาณมากใน ผักรากส้มละลายในไขมันซึ่งหมายความว่าหากไม่มีไขมันจะไม่เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายของคุณ แม้ว่าคุณจะอยากทำ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเพิ่มไขมันอย่างน้อยสักหยด ไม่อย่างนั้นก็แครอทก็แค่ ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกท่านที่ยึดถือหลักธรรม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพติดตามน้ำหนักของเขา และผู้ที่ชื่นชอบการกินอาหารอร่อย ๆ ไม่ควรลืมแครอทและในบทความของเราวันนี้ก็มีหลักฐานมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้
สลัดแครอทมีตำนานของตัวเอง ตัวอย่างเช่น, สลัดแครอทและบีทรูทสดและกะหล่ำปลีได้รับชื่อ "แปรง" เนื่องจากมีผลในการทำความสะอาดลำไส้ พวกคุณที่เคยควบคุมอาหารอาจรู้สูตรสลัดมากกว่าหนึ่งสูตร มักจะเติมส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไปเพื่อปรับสมดุลรสชาติไปในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง - หนึ่งใน "แปรง" ที่มีรากผักชีฝรั่ง ถั่ว และเมล็ดพืช
เราทำความสะอาดและล้างผัก ขูดบนเครื่องขูดหยาบ เราวางมันลงในชั้นเพื่อให้สลัดดูสวยงาม: แครอท, คื่นฉ่ายขูด, หัวบีทขูดด้านบน โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำมะนาวแล้วเทน้ำมันพืช โรยเมล็ดพืชและถั่วสับลงบนสลัดแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
แน่นอนว่าแครอทไม่ใช่สิ่งประดิษฐ์ในละติจูดของเรา ผักรากนี้เป็นที่ชื่นชอบในหลายประเทศและกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำชาติ ประเทศต่างๆและประชาชน สูตรสำหรับของว่างแครอทเมดิเตอร์เรเนียนนั้นง่ายมาก - แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลือและกระเทียมบด เพิ่มสะระแหน่สับละเอียดจำนวนหนึ่งลงในแครอท ปรุงรสด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน ควรนำน้ำสลัดไปชิมในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แครอทดูดซับรสชาติทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ เนื้อทอดหรือกับจานมันฝรั่ง
สลัดแครอทสด: สูตรอาหาร
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว สิ่งเหล่านี้รวมอยู่ในความหลากหลาย สูตรสลัดแครอทสดรสหวานเหมาะเป็นของหวานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะให้เด็กกิน อาหารสุขภาพ. ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าทำสลัดแครอทให้หวานสำหรับพวกเขาแล้วเสิร์ฟที่ รูปแบบที่ผิดปกติเช่น ในชามหรือแก้วแก้ว
คุณจะต้องขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับแอปเปิ้ลหวานอย่างหยาบพร้อมกับผิวหนัง เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล ให้หั่นเป็นครั้งสุดท้ายก่อนใส่น้ำสลัด จะมีรสเปรี้ยวและป้องกันไม่ให้ธาตุเหล็กที่อยู่ในผลไม้ออกซิไดซ์ เรายังเติมน้ำนึ่งลงในสลัดด้วย น้ำร้อนลูกเกดจะนุ่มและหวาน สำหรับน้ำสลัดซิตรัสนั้น ให้ผสมให้เข้ากัน ส้มสดเติมน้ำมะนาวอบเชยเล็กน้อยและน้ำมันพืชลงไป ผสมผักกับน้ำสลัด ใส่สลัดในชาม โรยถั่วด้านบน และตกแต่งด้วยชิ้นส้มสดใส
แตงกวาสดยังเป็นเพื่อนที่ดีกับแครอทอีกด้วย สลัดวิตามิน. แตงกวาจะต้องหั่นเป็นวงกลมบางๆ เพื่อให้เข้ากับแครอทขูด หัวหอมแดงจะช่วยเสริมสลัดง่ายๆ แต่การแต่งกายค่อนข้างซับซ้อน: น้ำมันมะกอกหนึ่งในสี่ถ้วยในปริมาณเท่ากัน น้ำส้มสายชูไวน์น้ำผึ้งสองช้อนชา และรากขิงขูดสองช้อนชา สะระแหน่แห้งเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงบนสลัดของเรา
เราได้เตรียมแครอทสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนไว้แล้ว ถึงเวลาเตรียมแครอทตามนั้น สูตรตะวันออก. ในญี่ปุ่น หัวไชเท้า daikon มักจะมาพร้อมกับแครอท เช่นเดียวกับอาหารของประเทศทั้งหมด พระอาทิตย์ขึ้นสลัดนี้มีความเรียบง่ายที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในนั้นและมีบทบาทอย่างสมบูรณ์แบบ มีดคมๆ แล้วหั่นแครอทและหัวไชเท้าเป็นเส้นบางๆ หากคุณขูดผักพวกเขาจะให้น้ำส่วนเกินออกมาซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับเรา ดังนั้นการตัดจึงทำเช่นนี้: ขั้นแรกให้หั่นผักเป็นชิ้น ๆ แผ่นบางตามยาวแล้วแต่ละแผ่นก็ถูกตัดเป็นลูกบาศก์ เกลือแครอทและหัวไชเท้าแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง ช่วงนี้เรายุ่งกับการแต่งตัว ผสมปนเป น้ำส้มสายชูข้าวกับ ผงน้ำตาล. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณจะเห็นว่าผักมีน้ำคั้นออกมามาก ต้องสะเด็ดน้ำหรือคั้นออก ส่วนผสมผักให้เทน้ำดองลงไปแล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน คนก่อนเสิร์ฟแล้วใส่ลงไป จานที่สวยงามและโรย เมล็ดงา. หากคุณหมักในระหว่างวัน คุณสามารถคนผักเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผักจะหมักอย่างทั่วถึง
สลัดแครอทสดขูด
คุณคาดหวังว่าจะได้เห็นมะยมเป็นส่วนผสมในสลัดแครอทหรือไม่? แต่เขาคือดาวดวงต่อไปของเรา สลัดแครอทสดขูด.
ตัดหางของมะยมแต่ละอันออกแล้วผ่าครึ่ง ผสมแครอทขูดกับมะยมแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนและน้ำผึ้งเหลวครึ่งช้อนโต๊ะ ห้านาทีหลังจากน้ำสลัด เมื่อแครอทปล่อยน้ำออกมา สลัดก็สามารถเสิร์ฟได้โดยใส่ในชามสลัดที่สวยงาม การผสมผสานระหว่างความหวานและรสเปรี้ยวของน้ำสลัดและสลัดทำให้รสชาติน่าสนใจมาก
เราได้เตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวบีท, รากผักชีฝรั่งและสำหรับ สลัดถัดไปเราจะต้องมีก้านคื่นฉ่าย ก้านใบหาได้ไม่ยากในร้านค้าและตามท้องตลาดมีประโยชน์มากหากคุณต้องการลดน้ำหนัก สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นแครอทหลากหลายชนิดที่มีชื่อเสียงของอเมริกา สลัดวอลดอร์ฟซึ่งได้รับความนิยมอย่างสมควรมานานหลายปี สำหรับมันแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นเส้นโรยด้วยน้ำมะนาวแครอทหั่นเป็นก้อนคื่นฉ่ายถูกตัดข้ามก้านจะได้ครึ่งวงกลมดังกล่าว สับวอลนัทผสมทุกอย่างในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด คุณยังสามารถแทนที่มายองเนสแคลอรี่สูงด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำได้
เมื่อดูภาพคุณสามารถจินตนาการถึงแครอทขูดกับลูกเกดซ้ำ ๆ แต่นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสชั้นเลิศ เราแช่ลูกเกดไว้ แต่ไม่ใช่ในน้ำ แต่ในคอนยัคหรือบูร์บงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ลูกเกดมีเวลาที่จะมีกลิ่นหอมและบวม แครอทสามลูกบนเครื่องขูดและปรุงรสด้วยน้ำสลัด นอกจากน้ำมันมะกอกแล้ว ยังมีน้ำมะนาว 1 ผล อบเชย 1 หยิบมือ บูร์บงชนิดเดียวกัน 2-3 หยด และเกลือ ปรุงรสแครอท ใส่ลูกเกดบีบ ผสมให้เข้ากัน ขอบคุณ การนำเสนอที่สวยงามเช่นบนขนมปังปิ้ง คุณจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ
สลัดแครอทสดอร่อย
ใน อาหารตะวันออกเราสามารถหาสูตรได้มากมาย สลัดแสนอร่อยจากแครอทสด. ครั้งหนึ่งแครอทดองแบบเผ็ด "สไตล์เกาหลี" ปฏิวัติความเข้าใจของเราเกี่ยวกับสลัดแครอท ในภาษาจีนและ อาหารเกาหลีแครอทมีคุณค่าและความเคารพโดยเน้นย้ำถึงรสชาติด้วยชุดเครื่องเทศพิเศษ มาเตรียมสลัดแครอทและแตงกวาสไตล์เกาหลีกังนัมสไตล์กันดีกว่า
อุปกรณ์พิเศษที่คล้ายกับเครื่องปอกผักมีประโยชน์มากสำหรับสลัดดังกล่าว แต่เขาไม่ได้ตัดจานเดียว แต่ตัดเป็นเส้นบางๆ หลายเส้น เราจะตัดด้วย ปริมาณที่เพียงพอแครอทและขี้กบแตงกวา หากคุณไม่มีสิ่งนั้นก็ตัดมันเข้าไป สูตรอาหารญี่ปุ่น,ฟางเส้นเล็ก ในภาชนะที่แยกจากกันเสกน้ำสลัด: ผสมซีอิ๊ว น้ำมันงา, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูข้าว, พริกแดงป่น และกระเทียม ผ่านการกด ผสมให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงให้กับผัก เทน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน เมล็ดงาที่โรยบนสลัดจะเพิ่มความหอมหวาน
นำเสนอให้คุณสนใจ สลัดรสเลิศจากแครอท สับปะรด ชีสสดและขึ้นฉ่าย เราทานสดๆ แครอทฉ่ำให้หั่นเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องปอกมันฝรั่งธรรมดา ผสมกับก้านขึ้นฉ่ายขาวสับ ใบผักกาดหอมหรือผักโขม () และมอสซาเรลลาลูกเล็ก ๆ สองสามลูก อย่าลืมใส่ของทอดลงในกระทะที่แห้งด้วย อัลมอนด์. แม้แต่เพียงไม่กี่ชิ้นก็สามารถเปลี่ยนสลัดของเราได้อย่างแท้จริง สำหรับ รสชาติอันประณีตแครอทและขึ้นฉ่ายหมักไว้ล่วงหน้า น้ำสัปปะรด. จากนั้นนำผักออกมาและน้ำก็กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการแต่งกายเติมน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, อัลมอนด์ป่นลงไป โยเกิร์ตธรรมชาติพริกไทยและเกลือ
สูตรสลัดแครอทสด
มีดังกล่าว สลัดแครอทสดสูตรอาหารซึ่งอยู่ใน สมุดบันทึกแม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคน สิ่งนี้ร่วมกับโอลิเวียร์ที่ทอดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และน้ำสลัดวิเนเกรตต์ ก่อให้เกิดชาติของเรา อาหารเทศกาล. เมื่อเวลาผ่านไปสิ่งเหล่านี้จะปรากฏน้อยลงเรื่อยๆ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถปรุงมันทุกวันสำหรับครอบครัวของคุณได้
แครอทกับกระเทียมและมายองเนสจัดทำขึ้นในเวลาอันสั้นอย่างที่พวกเขาพูดเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้าน และถึงกระนั้นสลัดนี้ก็กินได้หมดเลยก็ดีมาก รสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับเสมอ ส่วนผสมเพิ่มเติมพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นี่ ดังนั้นจึงไม่มีอะไรต้องเสีย เพียงขูดแครอทสด ใส่กระเทียมบีบ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ทั้งหมด. จริงๆ แค่นั้นแหละ ถ้ามันง่ายมากสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มเล็กๆ น้อยๆ ได้ แตงกวาดอง,หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
และ สลัดสุดท้ายในรีวิวของเราวันนี้ - สลัดกับแครอทและส้มเขียวหวาน ชุดนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาลและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ แครอทถูกตัดบนเครื่องขูดพิเศษให้เป็นแท่งบาง ๆ หากคุณไม่มีเครื่องขูด แต่คุณไม่ต้องการซื้อมันเพื่อสลัดเพียงชิ้นเดียวคุณสามารถหั่นเป็นเส้นได้ หั่นแอปเปิ้ลเปรี้ยวแล้วเทน้ำมะนาวลงไป วางแครอทที่ผสมกับแอปเปิ้ลลงในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำสลัด: น้ำมันมะกอก, มะนาว, น้ำผลไม้, น้ำส้มเขียวหวาน, ขิงขูด, พริกไทย, เกลือ วางชิ้นส้มเขียวหวานไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง แล้วโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสีเขียวที่ปอกเปลือกและปิ้งแล้ว รวมถึงสมุนไพรใดๆ ที่คุณชอบ
แท็กข่าวสำคัญ: ,
ข่าวอื่นๆ
แครอทถือเป็นผักชนิดหนึ่งที่ราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นแม้ในฤดูหนาวก็สามารถใช้เพื่อเติมเต็มวิตามินที่ขาดได้ รวมอยู่ในอาหารหลายจานตั้งแต่ซุปไปจนถึงการเตรียมแบบโฮมเมด นอกจากนี้คุณสามารถทำแครอทได้จากมันโดยจะมีการกล่าวถึงของว่างที่คล้ายกันในบทความของวันนี้
หลักการพื้นฐาน
เพราะว่า การรักษาความร้อนสลัดแครอทต้องใช้เวลาพอสมควร สลัดแครอทแบบรวดเร็วที่สุดจะใช้รากผักดิบ พวกเขาถูกตัดด้วยมีด แต่ส่วนใหญ่มักจะแปรรูปโดยใช้เครื่องขูด
เนื่องจากผักชนิดนี้ไม่ได้ปล่อยน้ำออกมามากนักอาหารที่ทำจากผักจึงสามารถใส่เกลือได้ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและไม่ใช่ก่อนเสิร์ฟ บ่อยครั้งที่มีการเติมชีส, ถั่ว, ไข่, สมุนไพรและเครื่องเทศลงในสลัดแครอทซึ่งเป็นสูตรที่อาจจบลงที่หน้าสมุดบันทึกการทำอาหารส่วนตัวของคุณ ผักรากนี้เข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก, เนื้อสัตว์, ไส้กรอกปลาและอาหารทะเล ของขบเคี้ยวเหล่านี้มักประกอบด้วยผักหรืออาหารกระป๋อง
น้ำมันพืช มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอสทุกชนิด มักใช้เป็นน้ำสลัด ขนมหวานโรยด้วยน้ำเชื่อม น้ำผึ้งธรรมชาติหรือโยเกิร์ต หากต้องการทำสลัดแครอทให้เข้มข้นยิ่งขึ้น สูตรการเตรียมจะต้องเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับของว่างดังกล่าว เครื่องเทศเกาหลี. ส่วนผสมนี้แม้แต่หยิบมือเดียวก็ช่วยให้จานดูสดใสได้ รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม หากสูตรสลัดต้องมีกระเทียมแนะนำให้บดในครกหรือกดทับ ด้วยเหตุนี้จึงหลุดออกจากกลีบ ปริมาณมากน้ำมันหอมระเหย
สลัดแครอทบางชนิดมีถั่ว หากคุณไม่มีส่วนผสมนี้อยู่ในมือในเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถใช้งา ฟักทอง หรือก็ได้ เมล็ดทานตะวัน. โดยวิธีการที่คุณสามารถทอดมันเบา ๆ ก่อนใส่ลงในจาน
เวอร์ชั่นเกาหลี
เมื่อใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ก็เพียงพอแล้ว ของว่างรสเผ็ด. เธอแตกต่าง กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและอาจกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีถึง อาหารเย็นกับครอบครัว. ในการเตรียมสลัดแครอทเกาหลีรสเผ็ดซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้ส่วนผสมบางชุดให้ไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการ คุณควรมี:
- เกลือหนึ่งช้อนชา
- แครอทหนึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชห้าสิบกรัม
- น้ำส้มสายชู 9% สองสามช้อนโต๊ะ
- พริกแดงบดหยาบ
หากต้องการทำสลัดแครอทที่มีรสชาติมากขึ้น สามารถเสริมสูตรด้วยผักชีสดและ ในปริมาณที่น้อยกระเทียม
คำอธิบายกระบวนการ
ผักรากที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษหรือหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ เติมน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูลงในมวลผลลัพธ์ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณแล้วพักไว้ ตามกฎแล้ว สิบห้านาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับแครอทที่จะแช่
หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงจะมีการเติมพริกแดงบดหยาบลงในอาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปริมาณของเครื่องเทศนี้ขึ้นอยู่กับคุณ ความชอบด้านรสชาติ. หากคุณต้องการสลัดแครอทแบบเผ็ด สูตรนี้ให้คุณเพิ่มพริกไทยได้ มิฉะนั้นปริมาณของมันจะลดลงได้อย่างปลอดภัย
หลังจากนี้ก็เกือบแล้ว จานพร้อมเทลงบนเมื่อได้รับความร้อนแต่ไม่เดือด น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้ใส่กระเทียมสับลงในสลัดแล้วทิ้งไว้ค้างคืนที่ อุณหภูมิห้อง. ในตอนเช้านำชามขนมใส่ในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยผักชีสับ
ตัวเลือกที่มีข้าวโพดกระป๋อง
สูตรนี้ทำสลัดแครอทที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วซึ่งคุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน เขาสามารถเป็นได้ไม่เพียงเท่านั้น ของว่างที่สมบูรณ์แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับอาหารจานหลักส่วนใหญ่อีกด้วย ในการสร้างสลัดคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือหายาก ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถซื้อได้ฟรีที่ร้านค้าใกล้บ้านทุกแห่ง ครั้งนี้ตู้เย็นของคุณควรประกอบด้วย:
- แครอทสามลูก
- ชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
- ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- กระเทียมสองกลีบ
- แครกเกอร์สองสามห่อ
- มายองเนส.
การเรียงลำดับ
ปอกแครอทล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชาม นอกจากนี้ยังมีการเติมกระเทียมและข้าวโพดสับลงไปด้วยซึ่งของเหลวทั้งหมดได้ถูกระบายออกไปก่อนหน้านี้แล้ว หลังจากนั้นสลัดแครอทในอนาคตจะใส่ชีสขูดและมายองเนส
วางแครกเกอร์ลงในชามพร้อมกับของว่างทันทีก่อนรับประทานอาหาร มิฉะนั้นจะอิ่มตัวด้วยมายองเนสและนิ่มและไม่กรอบ ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติมลงไป มีอยู่ในส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของจาน ตามกฎแล้วสิ่งนี้จะเกินพอ
ตัวเลือกอาหาร
จานนี้ไม่มีส่วนผสมของแคลอรี่สูง ดังนั้นผู้ที่ดูแลหุ่นจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย จากหลายราคาไม่แพงและ สินค้าที่มีจำหน่ายคุณสามารถทำสลัดแครอทได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ชุดส่วนผสมเฉพาะ คุณจะต้องการ:
- แครอท.
- กระเทียมกลีบหนึ่ง
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- วอลนัทหนึ่งอัน
ในการเตรียมสลัดแครอทแคลอรี่ต่ำ (สูตรกระเทียม) คุณต้องปอกเปลือกล้างและขูดรากผัก จากนั้นจึงเติมถั่วสับและน้ำมันมะกอกลงไป เพิ่มกระเทียมสับลงในจานที่เกือบจะเสร็จแล้วและผสมเนื้อหาของจานให้ละเอียด ทันทีหลังจากนี้ อาหารว่างเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ตัวเลือกกับไส้กรอกชีส
ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณสามารถเตรียมสลัดแครอทรสเผ็ดและน่ารับประทานพร้อมกระเทียมและมายองเนสได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหาร ของจานนี้ดีเพราะไม่ต้องการของหายาก สินค้าราคาแพง. มันสามารถนำมาใช้ไม่เพียงแต่เป็น ของว่างอิสระแต่ยังเป็นส่วนเสริมของเนื้อสัตว์หรือปลาด้วย เพื่อเตรียมสลัดวิตามินแสนอร่อยนี้ คุณจะต้อง:
- แครอทสองสามอัน
- ไส้กรอกชีสสามร้อยกรัม
- กระเทียมสี่กลีบ
- มายองเนส.
ไส้กรอกชีสแปรรูปโดยใช้ เครื่องขูดหยาบและใส่ในชามใบใหญ่ แครอทปอกเปลือกล้างในน้ำไหลแล้วสับ สะดวกกว่าถ้าใช้เครื่องขูดแบบเดียวกัน รากผักที่เตรียมในลักษณะนี้รวมกับชีสและกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและเสิร์ฟ
บทความในหัวข้อ
