สูตรแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง
หลายคนเชื่อมโยงปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมกับวันหยุดและงานเลี้ยงที่กำลังจะมาถึง แต่มันก็น่าเศร้าที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นแซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง การทำให้พวกมันง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ แต่ถ้าแขกที่ไม่คาดคิดมาถึงก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเสนอแซนด์วิชดังกล่าวในขณะที่รอการรักษาที่เต็มเปี่ยม
วัตถุดิบ
- ขนมปัง 4-5 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- กระเทียม 3 กลีบ
- ผักชีฝรั่งสด 10 ก้าน
- แตงกวาดอง 1 อัน
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 5-10 กระป๋องในน้ำมัน
การตระเตรียม
1. หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางๆ ทั้งข้าวไรย์และขนมปังโฮลวีตก็ใช้ได้ สำหรับสูตรนี้ใช้ข้าวไรย์กับเมล็ดพืช
2. ทำมวลหอมสำหรับทาแซนวิช: ผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, สมุนไพรสับสด (ครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมด) ลงในชาม, ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและสับแล้วหากต้องการ คน.
3. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมายองเนส ขนมปังสามารถอบแห้งล่วงหน้าได้ในกระทะหรือในเตาอบ
4. หั่นแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ (ตามขวาง) หรือวงรี (แนวทแยง) หากแตงกวามีขนาดเล็ก (แตงชนิดหนึ่ง) คุณสามารถผ่าครึ่งตามยาวได้ วางหนึ่งหรือสองชิ้นในแต่ละแซนวิช
แซนวิชเป็นของว่างประเภทพิเศษ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่าง และสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในวันหยุดรวมถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วย ตามเนื้อผ้าแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งถือเป็นงานรื่นเริงเนื่องจากก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องเหล่านี้ขาดแคลน ขณะนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายแล้ว และจำนวนสูตรของว่างที่ใช้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก พ่อครัวทุกคนจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้
คุณสมบัติการทำอาหาร
สูตรแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งมีความหลากหลายมากจนมีกฎที่เหมือนกันบางประการในการเตรียม แต่ถึงกระนั้นก็มีอยู่
- สำหรับแซนวิชคุณสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้เสมอไป ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรเฉพาะ
- แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะมีรสชาติดีขึ้นหากขนมปังสำหรับทอดหรือตากแห้งในเตาอบ หากคุณต้องการขนมปังแห้งคุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังซึ่งจะช่วยเร่งและอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้
- แซนวิชสามารถสร้างรูปทรงที่สวยงามได้โดยการตัดรูปร่างที่เหมือนกันออกจากขนมปังโดยใช้แก้วหรือแม่พิมพ์อบ คุณต้องบีบรูปร่างออกก่อนที่ขนมปังจะแห้ง
- หากจะใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนแซนด์วิชทั้งชิ้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องราคาถูก คุณจะเสี่ยงต่อการพบปลาในกระป๋องที่มีรูปร่างเลอะเทอะ ขนาดต่างๆ กัน และความสมบูรณ์จะลดลงด้วย หากคุณโชคไม่ดีและซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่น่ารับประทานมาให้เลือกสูตรแซนวิชที่คุณต้องสับปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- คุณไม่ควรทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเวลานานก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากปลาอาจผุกร่อนและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน หากคุณยังต้องเตรียมของว่างก่อนวันเฉลิมฉลอง ให้ปิดแซนด์วิชด้วยฟิล์ม
ใช้เวลาในการตกแต่งแซนวิชของคุณ: ของขบเคี้ยวที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะดูอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นเสมอ
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
สารประกอบ: 
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- บาแกตต์ – 0.3 กก.
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- แตงกวา – 0.2 กก.
- มะกอกหลุม – 100 กรัม;
- มายองเนส – 100 มล.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ตามแนวทแยงเพื่อสร้างเป็นชิ้นวงรีที่มีความหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร
- วางชิ้นส่วนบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้กลับด้านแล้วอบในเตาอบอีก 10 นาที
- นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ปิดด้านหนึ่งด้วยมายองเนสบาง ๆ
- เปิดขวดใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ค่อยๆ เอาปลาออกและวางบนขนมปัง โดยวางไว้ด้านยาวที่ปลายด้านหนึ่ง
- ล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นแตงกวาไว้ที่ขอบอีกด้านของชิ้นขนมปัง
- ต้มไข่. เย็นโดยถือในน้ำเย็น ทำความสะอาด. ตัดเป็นวงกลม แบ่งแซนวิชวางบนชิ้นแตงกวา
- ผ่ามะกอกครึ่งลูก วางครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนของไข่แต่ละชิ้น
ไม้จิ้มฟันไม้สามารถถือปิรามิดขนมปัง แตงกวา ไข่ และมะกอกได้
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง
สารประกอบ: 
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- ก้อน – 0.3 กก.
- มายองเนส – 100 มล.;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง) – 0.2 กก.
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ตากให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
- ผ่ากลีบกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ถูชิ้นขนมปังด้านหนึ่งด้วย
- ทามายองเนสบางๆ บนชิ้นก้อน
- ตัดแตงกวาตามแนวทแยงเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปวงรี หากคุณมีแตง คุณสามารถหั่นตามยาวได้
- ต้มไข่. เมื่อเย็นแล้วจึงปอกเปลือก ตัดเป็นวงกลมหรือวงรีที่มีความหนาเล็กน้อย
- วางไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น คลุมไข่แต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝาน
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านข้าง หากเจอปลาตัวเล็กสามารถใส่สองชิ้นได้
สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิช sprats ด้วยสมุนไพรสดหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟได้
แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.48 กก.
- ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
- มายองเนส – 100 มล.;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มะเขือเทศ – 0.3 กก.
- ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- เปิดขวดใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง นำปลาออกจากพวกมันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย เทน้ำมันลงในกระทะ
- ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมกว้างหนึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากยังไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผักธรรมดาได้ แต่ไม่มีกลิ่น
- วางขนมปังทอดบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน โอนไปยังจาน
- ปิดขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากผสมกับกระเทียมแล้วผ่านการกด
- วางปลาไว้ตามด้านยาวของสามเหลี่ยมขนมปังแต่ละอัน
- ล้างมะเขือเทศ ใช้ผ้าเช็ดปากซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ใช้มีดพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินรั่วไหลออกจากมะเขือเทศ
- วางมะเขือเทศไว้ที่มุมว่างของสามเหลี่ยมขนมปัง
- ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง
คุณสามารถใช้มะเขือเทศราชินีเพื่อทำแซนด์วิชเหล่านี้ได้ ในกรณีนี้ ให้วางผักไว้ครึ่งหนึ่งบนขนมปังแต่ละชิ้น
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและผัก
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- ขนมปังปิ้ง - 0.4 กก.
- มะเขือเทศ – 0.2 กก.
- พริกหวาน (สีเหลืองและสีส้ม) – 0.2 กก.
- แตงกวา – 0.2 กก.
- มายองเนส สมุนไพร - ตามต้องการ
วิธีทำอาหาร:
- อบขนมปังให้แห้งในเตาอบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
- ล้างผักแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
- หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
- ตัดก้านพริกไทยอย่างระมัดระวังแล้วเอาออกพร้อมกับเมล็ด
- ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ
- ทาขนมปังด้วยมายองเนส
- วางชิ้นมะเขือเทศและแตงกวาไว้ที่มุมตรงข้ามของขนมปังแต่ละชิ้น วางแหวนพริกไทยไว้ตรงกลาง
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือสองครั้งบนขนมปังแล้วคลึงผ่านวงแหวนพริกไทย
- ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีลาว
แซนด์วิชเหล่านี้ดูแปลกตาและน่ารับประทาน สดใสและร่าเริง พวกเขาจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง สลัด และวอลนัท
- ขนมปังรำ – 0.3 กก.
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- แตงกวาสด – 0.2 กก.
- ผักกาดหอมใบ – 100 กรัม;
- เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม;
- หัวหอม – 100 กรัม;
- น้ำ – 100 มล.;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) – 20 มล.
- น้ำตาล – 5 กรัม;
- เกลือ - เหน็บแนม;
- มัสตาร์ดโต๊ะ – 5 มล.;
- เนย – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- อบขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
- ต้มน้ำละลายน้ำตาลลงไป ผสมกับน้ำส้มสายชู
- แช่หัวหอมในน้ำดองแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
- นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อทำให้เนยนิ่มลง
- เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันผสมให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์
- บดถั่วในครกหรือเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำมันมัสตาร์ด
- ปิดขนมปังด้วยส่วนผสมมัสตาร์ด-ถั่วบางๆ
- วางชิ้นหัวหอมดองไว้ด้านบน
- ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงบนหัวหอม
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนใบผักกาดหอมแต่ละใบ หากปลามีขนาดเล็กก็สามารถจับเป็นคู่ได้
- หั่นแตงกวาเป็นวงกลม ปิดฝา sprats ด้วยชิ้นแตงกวา
ถ้าปิดแซนด์วิชไว้จะกินได้สะดวกขึ้นแต่จะดูน่ารับประทานน้อยลงเล็กน้อย
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและคอทเทจชีส
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.48 กก.
- ขนมปังโฮลวีต – 0.35 กก.
- ขนมปังข้าวไรย์ – 0.35 กก.
- มะเขือเทศ – 0.3 กก.
- แตงกวา – 0.2 กก.
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- คอทเทจชีส – 0.2 กก.
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วตากให้แห้ง
- บด sprats ด้วยส้อมผสมกับกระเทียม, คอทเทจชีสและผักชีฝรั่งสับผ่านการกด ใช้เครื่องปั่นให้กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเป็นวงกลม
- ทาขนมปังด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว-ปลาทะเลชนิดหนึ่ง โดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง
- วางชิ้นมะเขือเทศบนแซนด์วิชโดยใช้ขนมปังโฮลวีต วางแตงกวาบนแซนด์วิชที่เหลือ
- วางคอทเทจชีสที่เหลือและปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
เมื่อเสิร์ฟแซนด์วิชการตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดก็ไม่เจ็บ ควรใส่ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพากับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งกับแตงกวา
แซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด
- อะโวคาโด – 0.2 กก.
- ขนมปังปิ้ง – 0.34 กก.
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- มะเขือเทศ – 0.3 กก.
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช (ไม่จำเป็น) – เท่าที่จำเป็น
วิธีทำอาหาร:
- ตากขนมปังให้แห้งหรือทอดในน้ำมัน
- นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากโถ
- บีบน้ำจากมะนาวแล้วขูดความสนุกจากมัน
- ผสมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งกับความสนุกแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับน้ำมะนาวที่เหลือ
- หั่นอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก แยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วบดด้วยส้อม
- เพิ่มส่วนผสมมะนาวกระเทียมเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน
- ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดบด แล้ววางปลา 2 ตัวในแต่ละชิ้น
- หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางไว้ด้านบน พ่อครัวบางคนทำตรงกันข้าม: ก่อนอื่นพวกเขาใส่มะเขือเทศแล้วใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป
เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสด อาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสที่มีรสชาติแปลกตาแต่เข้ากันจะตกแต่งโต๊ะของคุณ
แซนวิชร้อนกับ sprats และชีสละลาย
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- เนย – 80 กรัม;
- ขนมปังขาว – 0.3 กก.
- ชีสแปรรูป – 150 กรัม;
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 60 มล.
วิธีทำอาหาร:
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตรแล้วทาเนยบางๆ
- ใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงนำไปขูด
- ต้ม เย็น และขูดไข่
- ผสมไข่ ชีส และมายองเนส ใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ทาส่วนผสมชีสครึ่งหนึ่งลงบนขนมปัง
- จัดเรียงปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปิดด้วยชีสและไข่ที่เหลือ
- วางแซนวิชบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 10-16 นาที
คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟได้ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียง 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่อง
แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแข็ง
สารประกอบ: 
- ขนมปังปิ้ง – 0.35 กก.
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- น้ำมะนาว - 5 มล.;
- เนย – 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ทาขนมปังด้วยเนย ชิ้นส่วนของขนมปังสามารถทำให้แห้งได้เล็กน้อยก่อน
- บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
- โรยขนมปังด้วยชีส โดยใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 กรัม
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งบนขนมปังปิ้ง โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
- วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปรุงจนชีสละลาย
จะใช้เวลาสองนาทีในการเตรียมแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แอปเปิ้ล และกีวี
- ขนมปังขาว – 0.35 กก.
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 0.24 กก.
- กีวี – 0.2 กก.
- แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- หอมแดง – 50 กรัม;
- มายองเนส – 60 มล.;
- เนย – 40 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- สับหัวหอมอย่างละเอียดเทน้ำเดือดลงไปแล้วหลังจากนั้นสองสามนาทีก็สะเด็ดน้ำ
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามแล้วบดด้วยส้อม
- ผสมปลาทะเลชนิดหนึ่งกับหัวหอมและมายองเนส แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก
- ปอกกีวีและแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ กีวีเป็นชิ้น รักษาแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อไม่ให้ดำคล้ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ทาชิ้นขนมปังด้วยเนย
- จัดเรียงกีวีและแอปเปิ้ล คลุมด้วยมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง
การตกแต่งแซนด์วิชก่อนเสิร์ฟไม่ใช่เรื่องเสียหาย ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มะนาวฝานบางๆ และสมุนไพรสด
สามารถเตรียมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับมื้อเช้าหรือบนโต๊ะในวันหยุด งานนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรับมือกับมันได้
แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง - สูตรพร้อมรูปถ่าย
นี่เป็นของว่างที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมมันซึ่งเหมาะสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด โต๊ะวันหยุดของรัสเซียเกือบทุกโต๊ะตกแต่งด้วยแซนด์วิชเหล่านี้ หากใกล้ถึงวันเกิดของคนที่คุณรัก เติมเต็มการเฉลิมฉลองของเขาด้วยอาหารจานอร่อยและคุ้นเคยในวัยเด็ก
คนรัสเซียส่วนใหญ่ชอบปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง และโดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ที่รมควันก็มักจะได้รับความนิยม
มีตัวเลือกต่างๆ ในการเตรียมของว่างนี้: ขนมปังบางชิ้นเคลือบมายองเนส บางชิ้นเน้นรสชาติของของว่างด้วยน้ำมะนาว และบางชิ้นก็ใส่มะเขือเทศสับสดหรือซอสต่างๆ ลงในจาน นี้ สูตรพร้อมรูปถ่าย– คลาสสิคอย่างแท้จริง
แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดองเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและสามารถทดแทนมื้ออาหารได้อย่างง่ายดายความรู้สึกอิ่มไม่หายไปเป็นเวลานานด้วยปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง นี่เป็นของว่างที่ดีสำหรับโต๊ะประจำวันและเป็นอาหารจานสวยสำหรับวันหยุด
สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด
วิธีทำแซนวิชด้วย sprats และแตงกวาดอง?
การตระเตรียม:
วัตถุดิบ:
ขนมปังสีน้ำตาล – 1 ก้อน
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 2 กระป๋อง
แตงกวาเค็มหรือเค็มเล็กน้อย – 4 ชิ้น
กระเทียม – 5-6 กลีบ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สีเขียว
1. หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อยจนกรอบ
2. ถูขนมปังแต่ละด้านอย่างทั่วถึงด้วยกระเทียม
3. วางปลา 2-3 ตัวบนขนมปังแต่ละชิ้น
4. หั่นแตงกวาออกเป็นสองซีกแล้ววาง 2-3 ชิ้นไว้บนตัวปลา
5. ล้างผักและตกแต่งแซนวิชด้วย
แขกประจำในโต๊ะวันหยุดและทุกวันคือแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งเตรียมโดยการทอดขนมปังในกระทะอบในเตาอบหรือไม่ใช้ความร้อน ปลาทองบนขนมปังดำหรือขาวดูน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับของว่างนี้ด้วยแตงกวาและเนยแบบดั้งเดิมหรือกีวีและอะโวคาโดที่ผิดปกติ เลือกขนมที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว เพลิดเพลินกับรสชาติอันกลมกล่อมของอาหารขึ้นชื่อแต่แตกต่างมาก
วิธีทำแซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง
หากในช่วงเวลาที่ขาดแคลนโดยสิ้นเชิง การซื้อปลาทองกระป๋องหนึ่งกระป๋องประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง ทุกวันนี้ สินค้าชิ้นนี้วางอยู่บนชั้นวางของในร้านค้าหลายแห่ง อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทะเลชนิดหนึ่งจัดทำขึ้นสำหรับโต๊ะรื่นเริงและโต๊ะธรรมดา แซนวิชปลาเป็นหนึ่งในขนมที่เราโปรดปราน เตรียมง่าย แม้แต่เด็กก็สามารถจัดการสูตรได้ สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังชิ้นปลาจากขวดและส่วนผสมเพิ่มเติม ชิ้นขนมปังทาเนยหรือผลิตภัณฑ์แป้งเปียกอื่น ๆ วางปลาสีทองและส่วนผสมอื่น ๆ จากสูตรไว้ด้านบน
สูตรแซนวิชกับ sprats
ในการเตรียมแซนด์วิชเป็นของว่าง คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน ได้แก่ ขนมปังและอาหารกระป๋อง สามารถใช้ปลาทั้งตัวจากกระป๋องหรือแบบเพสต์ก็ได้ ส่วนประกอบที่สามในขนมมักเป็นเนย แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ เปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยพาสต้าชีส น้ำมันคาเวียร์ หรือแป้งอื่นๆ เพื่อความหลากหลาย สูตรอาหารประกอบด้วยผักสมุนไพร ชีส และหัวหอมดอง แซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจะได้กลิ่นหอมและรสฉุนหากคุณถูขนมปังด้วยกานพลูกระเทียม
ด้วยแตงกวาสด
- เวลา: 15 นาที
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 278 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
รสเผ็ดร้อนของปลาสีทองพร้อมกลิ่นหอมรมควันเสริมด้วยแตงกวาสดอย่างลงตัว ส่วนประกอบนี้จะเพิ่มความสดใหม่ให้กับอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อย วัตถุดิบราคาไม่แพงจำนวนไม่มาก การเตรียมที่ง่ายดาย และรสชาติอันยอดเยี่ยมของขนมชนิดนี้ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมานานหลายปี อาหารเรียกน้ำย่อยจากปลานั้นเกี่ยวข้องกับโอกาสเหล่านั้นเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณต้องรีบจัดของบางอย่างลงบนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- บาแกตต์ – ½ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน – 1 b.;
- แตงกวา – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – ½พวง
วิธีทำอาหาร:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
- ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด (คุณสามารถใช้ไข่แดงต้มได้ 2 ฟองเท่านั้น)
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
- อัดจารบีก้อนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่สับ
- วางแตงกวาและปลาไว้ด้านบน
- ประดับด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง
บนขนมปังดำกับกระเทียม
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 292 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สำหรับบริษัท ทุกโอกาส สำหรับงานฉลอง อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกพร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องบนขนมปังดำก็เหมาะ ขนมประเภทนี้จะไม่น่าเบื่อ ครอบครัวหรือแขกของคุณจะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสของอร่อยและมีกลิ่นหอมเช่นนี้ ข้อดีอีกประการของแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งคือความง่ายในการเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย อุปกรณ์ในครัว หรือทักษะการทำอาหารพิเศษ สิ่งที่คุณต้องมีคือมีด ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง และจินตนาการเพียงเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำ - 1/2 ก้อน;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- น้ำมัน - สำหรับทอด;
- มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นส่วนหนา 0.5 ซม.
- ทอดชิ้นทั้งสองด้านด้วยน้ำมันในปริมาณขั้นต่ำ
- ทำให้ขนมปังกรอบเย็นลง
- ถูชิ้นขนมปังด้วยกระเทียมแล้วทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1-2 ตัวในแต่ละชิ้น
- ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝาน หรือผักอื่นๆ ตามชอบ
แซนวิชร้อนในเตาอบ
- เวลา: 30 นาที
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 209 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
หลายคนไม่คุ้นเคยกับสูตรอาหารที่ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องสามารถนำไปอบด้วยความร้อนได้ ด้วยวิธีการเตรียมดั้งเดิมนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รสชาติที่แปลกตา แต่สดใสและน่าจดจำและมีกลิ่นหอมที่ฉุน หากคุณยังไม่ได้ลองแซนด์วิชร้อนๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ให้ใช้สูตรนี้เพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยของว่างแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
- ก้อน - ½ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- ชีส – 200 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ – 5-6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 2-3 กลีบ
วิธีทำอาหาร:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ
- บีบกระเทียมเล็กน้อยแล้ววางลงบนแผ่นขนมปังที่เคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดชีส
- วางมะเขือเทศวงกลม 1-2 สปราติน่าลงบนแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสแข็งขูด
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ชีสควรละลายและเป็นสีน้ำตาลทอง
พร้อมแตงกวาดองและไข่
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 260 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
รสชาติของแตงกวาดอง ไข่ต้ม และปลาทองผสมผสานกันอย่างลงตัวในแซนด์วิชชิ้นเดียว สูตรนี้มักจะมาพร้อมกับงานเลี้ยงในช่วงสหภาพโซเวียต และทุกวันนี้ผู้คนก็ไม่รีบร้อนที่จะละทิ้งองค์ประกอบรสชาติในอุดมคติ หากคุณต้องการทำให้ขนมดูทันสมัยและซับซ้อนมากขึ้น ให้ใช้ไข่นกกระทาและแตงกวาดอง คุณสามารถใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่งได้
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 100 กรัม;
- ขนมปังขาว – 6 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – 100 กรัม;
- ไข่นกกระทา – 3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ในเตาอบที่ 180 องศา อบขนมปังให้แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกมะเขือเทศสับละเอียดผสมกับน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
- ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศ
- ผ่าครึ่งไข่และแตงกวาตามยาว แล้ววางลงบนขนมปังกรอบพร้อมกับปลาจากขวด
ด้วยมะเขือเทศ
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
หากคุณต้องการความประทับใจที่สดใสและรสชาติที่ไม่ธรรมดา ให้เพิ่มส่วนประกอบดั้งเดิมลงในแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง ขนมสีแดงและเขียวสดใสนั้นสัมพันธ์กับตัวเลือกวันหยุด แต่เตรียมได้ง่าย คุณจึงใช้สูตรสำหรับวันธรรมดาได้อย่างปลอดภัย ส่วนผสมลับของคุณคืออะโวคาโด สำหรับการตกแต่ง ให้ใช้กิ่งผักชีฝรั่งหรือมะนาวฝาน
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง – 4 ชิ้น;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง
วิธีทำอาหาร:
บนขนมปังทอด
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 122 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
ขนมปังดำได้กลิ่นหอมอันน่าเหลือเชื่อหลังจากทอดในน้ำมันพืช เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังปิ้งที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งดูธรรมดาบนโต๊ะวันหยุดของคุณ ให้เพิ่มส่วนผสมที่ประณีต: นมเปรี้ยว สมุนไพร ผักที่สดใส ด้วยส่วนผสมดังกล่าวแซนวิชธรรมดาที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงดูเคร่งขรึมรื่นเริงและเป็นต้นฉบับ การเตรียมจะใช้เวลาเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - ½ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- แตงกวา – 1 ชิ้น;
- คอทเทจชีส – 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองด้าน
- ในเครื่องปั่นบดคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับและกระเทียมผ่านการกดใส่เกลือลงในส่วนผสม
- หั่นมะเขือเทศเป็นวง
- วางนมเปรี้ยว ปลาจากกระป๋อง และมะเขือเทศลงบนขนมปังกรอบ
- ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
คานาเป้กับชีส
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8-10 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยและขนมปังทะเลที่อร่อยและน่าสนใจได้อย่างน่าอัศจรรย์หากคุณเตรียมในรูปแบบของคานาเป้พร้อมส่วนผสมเพิ่มเติม จานนี้ประกอบด้วยงาเพื่อความเผ็ดร้อน มะนาวเพื่อความเปรี้ยว และกระเทียมเพื่อความเผ็ด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมได้ตามรสนิยมของคุณ แซนวิชทั่วไปเตรียมด้วยขนมปังดำหรือก้อนขาว สูตรนี้ไม่มีส่วนประกอบดังกล่าว
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 100 กรัม;
- เนย – 50 กรัม;
- มะนาว – ½ชิ้น;
- ผักชีดอง – 6 ชิ้น;
- คอทเทจชีส – 200 กรัม;
- งา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 1-2 กลีบ;
- น้ำมะนาว – 50 มล.
วิธีทำอาหาร:
- บดเนย, ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง, คอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่กระเทียมสับ น้ำมะนาว เมล็ดงาลงไป
- ตัดชีสเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม.
- ทาส่วนผสมของปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนชีสแผ่นหนึ่ง ปิดด้วยชิ้นที่สอง และใช้ไม้เสียบให้แน่น
- ตกแต่งขนมด้วยมะนาวฝานและแตงกวาดอง
- เสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
ด้วยกีวี
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 302 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
แซนวิชที่สวยงามสดใสแปลกตาและรื่นเริงจะมาจากการผสมผสานที่แปลกใหม่ของปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องและกีวี อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นแม้แต่ในอาหารจานอื่น ๆ ที่หลากหลาย การผสมผสานดั้งเดิมของผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ปลารมควัน และกระเทียมรสเผ็ดจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานอร่อยที่แปลกตา สำหรับสูตร ให้เลือกกีวีสุกและฉ่ำ
วัตถุดิบ:
- ก้อน - ½ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง – 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป – 40 กรัม;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กีวี – 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ตากชิ้นขนมปังให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
- ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับชีสขูดละเอียดและมายองเนส
- กีวีต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- กระจาย croutons ที่เกิดขึ้นด้วยชั้นบาง ๆ ของส่วนผสมที่ได้ วางปลา 1 ตัวและกีวีฝานไว้ด้านบน
ด้วยมะนาว
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10-12 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 223 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
แซนวิชกับปลาหอมและเปรี้ยวมะนาวเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันทุกวันหรือในวันหยุด การผสมผสานที่หรูหราระหว่างความเขียวขจีและชิ้นมะนาวสีเหลืองจะประดับโต๊ะ มะกอกรสเผ็ดจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแซนวิชดั้งเดิม ใช้เนยคุณภาพสูงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารจานพิเศษ
วัตถุดิบ:
- บาแกตต์ – ½ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 1 b.;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- มะกอกหลุม – 1 ข.;
- เนย – 50 กรัม;
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
- ทาเนยเป็นชั้นบางๆ ในแต่ละชิ้น
- วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะนาวฝานไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น
- ตกแต่งขนมด้วยมะกอก
เคล็ดลับการทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง - คำแนะนำจากเชฟ
แซนวิชง่ายๆ กับปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหารได้หากคุณรู้เคล็ดลับในการเตรียม เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมของของว่าง:
- ผักต่อไปนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง - พริกหยวก, มะกอกเขียว, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ
สวัสดี!! ตราบใดที่ฉันยังมีชีวิตอยู่ ฉันคิดถึงความรุ่งโรจน์ของชายผู้คิดค้นของขบเคี้ยวเช่นแซนด์วิช นี่คือจุดเริ่มต้นของอาหารเช้าที่แสนอร่อยและแสนอร่อยของเรา นอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้!! แต่ฉันอยากจะอุทิศบทความนี้ให้กับแซนวิช sprats ที่ได้รับความนิยมและกินไม่เลือกมากที่สุดในความคิดของฉัน เราจะเตรียมพวกเขาด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันและจากขนมปังประเภทต่างๆ และอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ดีกับสลัดเป็นต้น
ทำไมแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งถึงได้รับความนิยม! ใช่ทุกอย่างง่ายมาก: ใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดในการจัดเตรียม แถมส่วนผสมยังน้อยมาก จริงๆ มีแค่ขนมปังกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้น!!
ฉันยังคิดว่าจานนี้ดีต่อสุขภาพเพราะที่ไหนมีปลาก็มีวิตามิน แน่นอนว่ามันไม่พึงปรารถนาที่จะกินจำนวนมากในคราวเดียวเพราะพวกมันมีไขมัน
เรามาเริ่มกันด้วยวิธีการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่สุดกันดีกว่า เพื่อที่จะพูดถึงประเภทคลาสสิก ใช้เวลาเตรียมไม่นาน และส่วนผสมทั้งหมดก็พร้อมเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้อย่างปลอดภัยมันอิ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 150 กรัม;
- ขนมปัง - 15 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
2. ต้มไข่ต้มให้เย็นและปอกเปลือก หั่นตามต้องการพร้อมกับหัวหอม จากนั้นใส่ในชามเครื่องปั่น เกลือ และพริกไทยตามชอบ เติม 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน ตีจนเนียน
3. ด้วยน้ำซุปข้นไข่หัวหอม ทาขนมปังแต่ละชิ้นแล้ววางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางของว่างลงไป แล้วเสิร์ฟ
บันทึก!! คุณสามารถใช้ซอสอื่นเป็นผงสำหรับอุดรูขนมปัง: มายองเนส, ชีสแปรรูป, ส่วนผสมกระเทียมมายองเนส
สูตรแซนวิชกับผักดอง
เดินหน้าต่อไป และประเภทแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดคือประเภทที่เติมผักดอง เชื่อกันว่าขนมปังกรอบ ปลา และแตงกวาเข้ากันได้อย่างลงตัวที่นี่ ครอบครัวเรามักจะทำตัวเลือกนี้ คุณทำเมนูนี้มั้ย??
วัตถุดิบ:
- ขนมปังไรย์ - 10-15 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม – 2-3 กลีบ;
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืช ถ้าคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง ก็ใช้เครื่องปิ้งขนมปังเป็นสีน้ำตาลได้
2. ปอกกลีบกระเทียมแล้วถูขนมปังทอดแต่ละชิ้น
3. ตอนนี้ทาด้วยมายองเนส
4. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวแล้ววางลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
5. วางปลาสองสามตัวไว้ด้านบน
6. ตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจีแล้ววางลงบนจาน น่าทาน!!
ขนมปังกรอบกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่
ตอนนี้มาเตรียมขนมปังกรอบของเราจากก้อนสีขาวพร้อมหัวหอมสีเขียวและไข่ต้ม สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อน แต่แม้ในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน
วัตถุดิบ:
- ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน - 1 ขวด;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 8 มม. แล้วทอดในกระทะ
2. ปอกกระเทียมแล้วกดให้ละเอียด ผสมกับมายองเนสและอัดจาระบีแต่ละก้อนด้วยส่วนผสมนี้
3. ล้างและทำให้หัวหอมแห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยบนขนมปังกรอบ
4. ต้มไข่ให้สุกล่วงหน้า เย็น และปอกเปลือก ตัดเป็นวงกลมแล้ววางไว้ที่ด้านข้างของชิ้นส่วน
5. เรายังหั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางไว้ข้างไข่
6. ขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วใส่หนึ่งหรือสองชิ้นในแต่ละชิ้น แค่นั้นแหละ!! ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!!
วิธีเตรียมแซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
ต่อไป เรามาเปลี่ยนจากการทำอาหารธรรมดาๆ มาสร้างสรรค์กันสักหน่อย ฉันต้องการเสนอตัวเลือกรูปถ่ายสำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยของเราสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ และคุณสามารถใช้สูตรอาหารใดก็ได้ แต่ฉันจะทราบทันทีว่าในการเลือกนี้จะมีร้านบูติกไม่เพียง แต่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีไส้อื่น ๆ อีกด้วย
- "เต่าทอง"
- ด้วยผักและสมุนไพร
- ในรูปแบบของเรือ
- กับปลา
- ด้วยคาเวียร์สีแดง
- บนคานาเป้
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
ฉันขอนำเสนอวิดีโอวิธีเตรียมอาหารจานกรอบให้คุณทราบ โอ้และฉันชอบของว่างทุกประเภทน้ำลายไหลแล้ว))
การทำแซนด์วิชจากขนมปังดำใส่กระเทียม
ขนมปังดำที่ทอดในเนยมักจะดูน่าประทับใจและน่ารับประทานมากและการใช้ผงสำหรับอุดรูชีสกับสมุนไพรก็มีรสชาติที่ฉุนเช่นกัน หากคุณยังไม่ได้เลือกตัวเลือกนี้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง Borodino - 10 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ชีสแปรรูป - ขวด;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. ทอดขนมปังในน้ำมันพร้อมกระเทียมทั้งสองด้าน
3. ล้างผักให้แห้งและสับละเอียด ผสมกับชีสละลาย หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำสลัดนี้
4. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน ใส่ทุกอย่างลงในถาด แล้วตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผักดองและมะเขือเทศ
วิธีทำร้านบูติกในเตาอบ
และสำหรับผู้ที่ต้องการลดแคลอรี่ของ croutons ฉันขอแนะนำว่าอย่าทอดขนมปัง แต่ทำให้แห้งในเตาอบ และอีกอย่างคือของเรียกน้ำย่อยจะค่อนข้างร้อนจึงเสิร์ฟทันที
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- ก้อน - 8 ชิ้น;
- ชีส (พันธุ์แข็ง) - 100 กรัม;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- กระเทียม - 2 กลีบ
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส
2. แปรงแต่ละก้อนด้วยส่วนผสมที่ได้ วางชิ้นบนถาดอบ
3. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไป
4. โรยชีสขูดแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. อบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาประมาณ 5-10 นาที ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
แซนวิชแสนอร่อยกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและมะเขือเทศ
แน่นอนว่ามะเขือเทศสุกและฉ่ำนั้นถูกเติมเข้าไปในอาหารหลายประเภท และฉันอดไม่ได้ที่จะให้คุณดูวิธีการทำอาหารนี้ หลักการคล้ายกับสูตรก่อน ๆ แค่ตอนนี้เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ มันฉ่ำมาก!!
แซนวิชบาแกตต์กับชีส
ขนมร้อนๆต่อไปนี้จะติดใจขนาดไหน!! ยัม-ยัม!! ทำกินบ่อยมาก!! และถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดก็สามารถเพิ่มแครอทเกาหลีในสูตรถัดไปแทนมายองเนสได้
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 1 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 1/2 แพ็ค;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม
คำแนะนำ!! นำมะเขือเทศเนื้อแน่นเพื่อไม่ให้น้ำมะเขือเทศเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ทาขนมปังด้วยมายองเนส ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม ปลาทะเลชนิดหนึ่ง และเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. โรยหน้าทุกอย่างด้วยชีสขูดและหัวหอมสับละเอียด
6. นำเข้าอบในไมโครเวฟประมาณ 2 ถึง 5 นาที ความอร่อยของเราพร้อมแล้ว!! กินร้อน.
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับ sprats และมะนาว
และสุดท้าย กรูตองรสเผ็ดสำหรับคุณ ฉันมักจะทำสิ่งเหล่านี้ในวันหยุด แขกจะกินมันก่อน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณสามารถใช้เนื้อปลาได้
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 10 ชิ้น;
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ขวด;
- น้ำมันกุ้ง - 50 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน
วิธีทำอาหาร:
ซื้อขนมปังแผ่นแล้วทาแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันกุ้ง วางชิ้นปลาและมะนาวสองชิ้นเป็นชิ้น ตกแต่งทุกอย่างด้วยก้านผักชีฝรั่ง
วันนี้ฉันเขียนเสร็จแล้ว..แต่ยังมีคำถามอยู่เขียนหาฉันได้เลย!! มาหารือกัน!! และรู้ว่าเราจะพิจารณาหัวข้อแซนด์วิชต่อไปในบทความหน้า งั้นรอตอนต่อไป.. Bye, bye!!
บทความในหัวข้อ
