Ko pagatavot pusdienās uz ceļa. Kādus produktus ņemt līdzi vilcienā – konkrēts saraksts. Dokumenti un nauda

Brīvdienu sezona rit pilnā sparā. Kāds sakravā koferus lidojumam uz tālām dienvidu valstīm, un kāds izvēlas braucienu ar automašīnu pa Baltkrieviju. Un trešais nevar iedomāties vasaru bez došanās kalnos. Un ikvienam uztura jautājums būs ļoti akūts gan ceļā, gan atvaļinājumā. Ļoti prozaisks brīdis, bet no tā lielā mērā atkarīgs komforts un atvaļinājuma iespaidi.

Un tiem, kam jātiek galā ar visiem vilinošajiem viesnīcas bufetes kārdinājumiem, otra aktuālā problēma: "". Galu galā neierobežotas porcijas un garšīgi ēdieni ātri un nemanāmi izdara savu "ļauno" darbu.

Ēdiens tālā ceļojumā

Parasti garā ceļojumā (daudzas stundas braucot ar vilcienu, autobusu, automašīnu) rodas jautājums, ko ņemt līdzi ceļā, lai ēdiens būtu pēc iespējas noderīgāks un tajā pašā laikā drošs.

Vasaras sezonai ir optimāli iegādāties aukstuma somu vai vismaz termosomu, bet ko tur likt?

• Rieksti, sēklas, žāvēti augļi, musli batoniņi.
• Kliju kraukšķīga maize, krekeri bez sāls.
• Minerālūdens, sterilizētas sulas vienreizējās lietošanas iepakojumos.
• Augļi un dārzeņi blīvā mizā (apelsīni, banāni, greipfrūti, āboli, gurķi, redīsi utt.).
• Kartupeļi formas tērpos, cepti cepeškrāsnī (iepriekš labi jānomazgā tekošā ūdenī un jāpārklāj ar sausu sāli). Bet ne vārīti, jo visi ūdenī vārītie ēdieni automātiski pārvēršas par ātri bojājošiem, jo ​​ūdens rada optimālus apstākļus patogēnu pavairošanai.
• Tauki bez gaļas slāņa (jo galvenā barības vide mikrobiem ir gaļas slānis, un mikrobi nedzīvo tīros taukos).
• Jēlkūpināta desa un citi kūpināti gaļas izstrādājumi (desas klaipu labāk apziest ar rafinētu augu eļļu un ietīt cepampapīrā).
• Zema tauku satura siers vakuumiepakojumā.
• Ceptas mājas siera kūkas (ēd vispirms).
• Bērnu gaļas biezenis metāla bundžās (brīnišķīga sviestmaižu pamatne).
• Vārītas (vismaz 10 minūtes) cieti vārītas olas sālsūdenī. Bet tajā pašā laikā, ja čaumala gatavošanas procesā saplaisāja, šīs olas labāk neņemt līdzi ceļā, jo tā jau ir mikrobiem auglīga vide.
• Cepeškrāsnī cepta gaļa ar garšvielām folijā (kā garšvielas noteikti izmantojiet garšvielas ar augstu baktericīdo iedarbību: asos piparus, piparmētras, timiānu vai timiānu, rozmarīnu, lauru lapu, krustnagliņas). Visus pagatavotos ēdienus, kā arī sieru labāk ietīt folijā, jo tā metalizētā virsma, kas atstaro siltuma starus, pagarinās produkta glabāšanas laiku.
• Cepti vai cepti pīrāgi ar augļu, siera (bet ne gaļas) pildījumu.
• Ātri pagatavojama biezputra (kuru, pagatavojot, pietiek pārliet ar verdošu ūdeni).

Ja jums nav aukstuma maisa, tad, lai uzturētu zemu temperatūru, labāk visus pudelēs iepildītos dzērienus (minerālūdens, sulas, kvass, ūdens) iepriekš sasaldēt saldētavā un pārtikas krājumus nodot tiem pārtikas preču veikalā. soma. Turklāt pēc atkausēšanas jums būs papildu dzēriens ceļā. Un nekad neiepakot ceļojumiem paredzēto pārtiku plastmasas iesaiņojumā un maisiņos – tikai cepampapīru un foliju.

Nātru lapas ļoti labi ietekmē ātri bojājošos, īpaši gaļas, produktu drošību. Šīs baktericīdas īpašības nātres lapām piešķir tajā iekļautie fitoncīdi un skudrskābe (starp citu, tās dēļ nātre deg).

No saldumiem karstajā sezonā labāk pa ceļam ņemt marmelādi, zefīru un zefīru. Un šokolādes cienītājiem labāk ir iegādāties produktu uz vietas, jo tā kušanas temperatūra ir zema un kvalitāte no tā ievērojami cieš.

Ko neņemt līdzi ceļā

Kā atjaunot gremošanu pēc ceļa?

Esiet gatavi tam, ka pirmajās 2 dienās jūsu zarnas var būt “klusas”. Tam nevajadzētu jūs uztraukties, jo tā ir dabiska gremošanas sistēmas reorganizācija pēc parasto uztura apstākļu maiņas.

Pirmajās dienās pēc ierašanās vietā jācenšas ļaunprātīgi neizmantot treknus un gaļas ēdienus, bet gan iekļaut uzturā šādus pārtikas produktus:

• kefīrs, jogurts un citi piena produkti;
• dzeramais ūdens līdz 2-3 litriem;
• sausais vīns, kas atšķaidīts ar ūdeni (1 pret 1);
• dārzeņi un augļi, kas bagāti ar pektīnu un šķiedrvielām (plūmes, persiki, aprikozes, burkāni, kāposti, melone, āboli utt.)

Ēdināšana aktīvas kustības laikā (ekskursija, pārgājiens)

Ja nolemjat pavadīt atvaļinājumu aktīvi, nepārtraukti pārvietojoties no vietas uz vietu, tad, krājot pārtiku, ņemiet līdzi produktus ar augstu enerģētisko un bioloģisko vērtību, lai papildinātu iztērēto enerģiju un atjaunotos. Atstājiet mājās visu pārtiku, kas ātri bojājas.

Ko ņemt līdzi?

• Tēja, kafija, kakao pulveris, sāls, sausās augu garšvielas, cukurs, rīvmaize, krekeri.
• Piena pulveris vai krējums.
• Pagatavojamās putras un kisseles.
• Žāvēti augļi, rieksti, šokolāde (vēlams rūgta), marmelāde, zefīri.
• Augļi (īpaši citroni un apelsīni) un dārzeņi.
• Konservētas pastētes metāla kārbās, gaļa, zivis (bet ne konservi, jo tiem ir diezgan stingri uzglabāšanas nosacījumi - tikai ledusskapī).

Šo produktu ietvaros jūs atradīsiet visas nepieciešamās olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kas atjauno jūsu enerģijas patēriņu, kā arī dažus vitamīnus un minerālvielas. Bet vissvarīgākais ir karstā ēdiena klātbūtne katrā ēdienreizē. Tas var būt karsts kakao ar pienu brokastīs, griķu biezputra ar gaļas konserviem (pusdienās) un želeja vakariņās. Galvenais veselības saglabāšanas princips ir bez sausās barības! Un arī neaizmirstiet, gatavojot zupas un pamatēdienus lauka apstākļos, atrast noderīgus vitamīnu augus, kas aug zem kājām: nātres, skābenes, podagras. Bet nekādā gadījumā nevajag vilināt ar augiem ar košām ogām, jo ​​pastāv liels risks, ka tie ir indīgi augi - belladonna, maijpuķīte, vilka oga uc Lai bagātinātu tēju ar vitamīniem, pievienojiet aveņu galotnes, brūkleņu un melleņu lapas. infūziju.

Lūdzu, novērtējiet šo rakstu, izvēloties vajadzīgo zvaigžņu skaitu

Vietnes lasītāju vērtējums: 4,6 no 5(141 vērtējums)

Vai pamanījāt kļūdu? Atlasiet tekstu ar kļūdu un nospiediet Ctrl+Enter. Paldies par tavu palīdzību!

Sadaļas raksti

2018. gada 14. janvāris Tagad pasaulē valda "superēdienu" bums – hiperveselīga pārtika, kuras šķipsniņa spēj segt teju vai organismam nepieciešamo uzturvielu diennakts normu. Portāla vietnes redaktori nolēma veikt paši savu izpēti par chia popularitāti un lietderību, iekļaujot portāla lasītāju un Facebook draugu, tostarp šī apskata autores un nepilnas slodzes veģetārietes ar pienācīgu pieredzi, patieso pieredzi. ...

2018. gada 09. janvāris Pirmā pieminēšana par brīnumainām sēklām ir datēta ar 2600. gadu pirms mūsu ēras. BC. Chia kopā ar kukurūzu, kas, starp citu, tika uzskatīta par dievību, sirsnīgi paaugstinot "mūsu miesu, mūsu dārgumu", un amarants - "dievu zelta grauds" bija maiju un acteku galvenā diēta. īpaši izturīgas tautas ar skaistu miesas uzbūvi un labu veselību...

2017. gada 2. jūnijs Lai kas arī notiktu, nepārtrauciet dzert! Es domāju, neatkarīgi no tā, vai ārā ir svelmains karstums vai vēss kā Londonas debesīs, vienmēr dzeriet daudz šķidruma. Protams, karstumā mēs dzeram daudz aktīvāk: mūsu ķermenis “baidās” pārkarst un tāpēc atdziest, iztvaikojot sviedriem, vienlaikus zaudējot ne tikai ūdeni, bet arī minerālsāļus un ūdenī šķīstošos vitamīnus ...

2016. gada 29. decembris Tuvojas Jaungada brīvdienas – tikšanās ar draugiem, sirsnīgu sarunu un jautru ballīšu laiks. Taču jau pēc dažām dienām visur dzirdamas runas, ka organisms ir pārslogots ar lielu daudzumu ne vienmēr veselīgas pārtikas. Vai ir kāds veids, kā apvienot biznesu ar prieku: izklaidēties un tajā pašā laikā nekaitēt ķermenim ar nepietiekamu uzturu?

Un tātad esat plānojis ceļojumu atvaļinājumā vai komandējumā? Noteikti radās jautājums, ko var ņemt līdzi autobusā no ēdiena, lai noteikti justos paēdis un tajā pašā laikā neuztrauktos par savu veselību un nejustos apmulsums citu pasažieru priekšā. Protams, nāk prātā ierastās sviestmaizes un bulciņas, bet tā ir tikai maza daļa no tā, kā var palutināt vēderu, ilgstoši atrodoties autobusā vai jebkurā citā transportā.

Kādu ēdienu ņemt līdzi ceļā?

1. Sviestmaizes ar desu un sieru. Varbūt pasažieru iecienītākais ēdiens. Gatavojot sviestmaizes bremzēm, dodiet priekšroku neapstrādātai kūpinātai desai, tai ir ilgs glabāšanas laiks un tai nav tik asas smakas. Jūs varat izvēlēties jebkuru sieru, pēc saviem ieskatiem, tie var būt gan cietie, gan mīkstie sieri. Zilā siera cienītāji, lūdzu, ļaujieties savām garšas vēlmēm un izvēlieties sieru ar vismazāko smaržu.
2. Dārzeņi un augļi.Šī ir laba izvēle uzkodām autobusā, tie remdē izsalkumu, ir viegli sagremojami, neatstājot smaguma sajūtu, un ir ērti ēst ceļā. Dodiet priekšroku cietām dārzeņu un augļu šķirnēm, tie noteikti neaizrīsies jūsu somā. Tas var būt gurķi, burkāni, kāposti, āboli un banāni. Bumbierus un cietās plūmes uz ceļa labāk neņemt, tās var izraisīt vēdera uzpūšanos.
3. Žāvēti augļi un rieksti. Kopā ar parastajiem augļiem var ņemt līdzi žāvētus augļus un riekstus, tie aizņem maz vietas somā, bet dod organismam lielu daudzumu kaloriju, var ne tikai justies sāta sajūtai, bet arī novērst kustību slimību uz ceļa. .
4. Cepumi un maizītes.Šāda uzkoda arī uz ceļa ir piemērota, taču priekšroka jādod, piemēram, auzu pārslām vai ingvera aknām, tās sniegs ilgstošu sāta sajūtu un var arī novērst kustību slimības simptomus.
5. Vārīti kartupeļi un olas.Šī ir kārtējā sātīgā maltīte autobusā, uzvāriet kartupeļus un olas (nepieciešams cieti vārītas) un iepriekš nomizojiet.
6. Cukini vai kartupeļu pankūkas.Šāds ēdiens ir ļoti garšīgs, ļoti viegli pagatavojams, labi uzglabājams un ēdams gan karsts, gan auksts.
7. Cepta vista vai gaļa. Gan gaļu, gan vistu var labi apcept uz pannas vai cept cepeškrāsnī. Noteikti pārliecinieties, ka gaļa ir labi pagatavota, pretējā gadījumā tā var ātri sabojāt.
8. Tēja, kafija termosā un parasts negāzēts ūdens.

Kā pareizi salikt autobusa bremzes?

Jautājums ir ļoti vienkāršs, tomēr, atsaucoties uz pieredzi, daudzi pasažieri neņem vērā daudzas nianses. Sīkāk apskatīsim, kā safasēt pārtiku ceļam tā, lai tas nekaitētu veselībai un būtu praktiski to apēst, braucienu turpinot tīri.

• Ņemot augļus un dārzeņus uz ceļa, tos iepriekš nomazgājiet un nosusiniet. Tātad jums tie nav jātīra uz ceļa ar mitrām salvetēm vai, vēl ļaunāk, ar nemazgātām rokām, jo ​​tas var izraisīt mikrobu iekļūšanu organismā un gremošanas traucējumus. Un jums tas, iespējams, nav vajadzīgs, it īpaši uz ceļa.
• sagriež mājās visus nepieciešamos produktus un liek traukā vai maisiņā. Tā var būt maize, gurķi vai mazos gabaliņos sagriezta vista ērtākai maltītei utt.
• neņemiet līdzi šķidru pārtiku. Zupu, okroshka un citus šķidros ēdienus uz ceļa labāk neņemt. Pat tad, ja šādu pārtiku droši iesaiņo hermētiski noslēgtos traukos, ir neērti to ēst autobusā, kas visu laiku kustas, dažkārt atduroties pret izciļņiem, uz mūsu “nevainojamajiem” ceļiem un lēni bremzējot, pat ja ne strauji. Tas viss noteikti novedīs pie tā, ka jūs izlējat pusdienas un pēc tam turpināsit ceļu netīrās drēbēs vai sēžot uz slapja, netīra sēdekļa. Tāpēc dodiet priekšroku sausākai pārtikai.
• Jūsu maltītes ceļā ir jāsastāv no pārtikas produktiem, kuriem ir ilgs glabāšanas laiks. Noteikti pārbaudiet derīguma termiņu pirms tam vai citam produktam bremzēt, ja līdz derīguma termiņa beigām ir palikušas 1-2 dienas, labāk šādu produktu pa ceļu neņemt. Temperatūras apstākļos, kas nav atdzesēti, produkts var sabojāties daudz ātrāk.
• izvēloties starp gaļu un zivīm, dodiet priekšroku gaļai. Tomēr gaļai jābūt pareizi pagatavotai, labi ceptai, vārītai vai tvaicētai. Steika ar asinīm cienītājiem šī ēdiena lietošanu labāk atlikt uz vēlāku laiku un parūpēties par savu veselību.
• drupačas, drupačas un vēl drupačas... Milzīgs lūgums neņemt ēdienu, kas daudz drūp, tas attiecas uz smilšu cepumiem, tos nevar ēst uzmanīgi, lai nesadruptu, un citus līdzīgus produktus.
• Lai remdētu slāpes, ir piemērots ūdens, tēja vai kafija. Kompotu un dabīgās sulas labāk neņemt, jo tie uz ceļa var saskābt un izraisīt sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos un zarnu darbības traucējumus.
• kopā ar pārtiku, ko paņemat līdzi uz ceļa, jāņem līdzi mitrās un sausās salvetes, vienreizējās lietošanas maisiņi, kuros liksiet ābolu serdes, banānu mizas un citus pārtikas atkritumus.

Jau iepriekš pārdomājot, ko no pārtikas var paņemt līdzi uz ceļa un kā pareizi visus šos produktus aprīkot ceļa bremzē, tie dos iespēju nobaudīt garšīgas un sātīgas uzkodas tieši uz ceļa un palikt ne tikai paēdušam, bet arī tīrs.

Pirms gaidāmā ceļojuma sievietes vienmēr prāto par jautājumu – ko ņemt līdzi ceļā? Un vēl jo vairāk, lai savāktu tādus produktus, kas pa ceļam nepasliktināsies. Rakstā aplūkoti uzkodu piemēri dažādos transporta veidos un to, kādus ēdienus vislabāk ņemt līdzi bērnam, lai nekaitētu mazuļa veselībai.

Ēdiens ceļam

Karstums ir visizplatītākais pārtikas bojāšanās cēlonis, īpaši tādas, kā vārīta desa, vistas stilbiņi vai.Tāpēc rūpīgi jāizvērtē ēdienkarte ceļā.

Preču saraksts var būt atšķirīgs, jo viss ir atkarīgs no ceļojuma ilguma. Nelielos attālumos varat ņemt līdzi jogurtu, sviestmaizes ar sieru vai desu, frī kartupeļus.

Ja ceļojums ir garš, tad labāk atteikties no iepriekšminētajiem produktiem - tie sabojājas 3-4 stundu laikā.

Jūs varat ņemt līdzi:

• vistas fileja mīklā - zemā ūdens satura dēļ tā ilgstoši saglabājas svaiga;
• augļi - banāni, āboli, bumbieri.
• rieksti - derēs jebkura šķirne;
• uzkodas - krekeri, čipsi tikai tad, ja nav problēmu ar vēderu;
• sviestmaizes ar kūpinātu desu bez siera;
• cepumi bez pildījuma;
• maizes;
• dārzeņi - tomāti, gurķi, redīsi;
• vakuumfasēti aukstie gaļas gabaliņi, bet pietiek vienai ēdienreizei.

Un, protams, ūdens bez gāzēm.

Ēdiens vilcienā

Ceļošana ar vilcienu ir daudz ērtāka viena vienkārša iemesla dēļ – ir karstais ūdens. Ēdienkarte var būt daudzveidīgāka nekā ceļojot ar automašīnu.

Jūs varat ņemt līdzi:

• šķīstošā zupa;
• pulverveida kartupeļu biezeni;
• nūdeles;
• ātri pagatavojami graudaugi;
• cepeškrāsnī cepta vista;
• hamburgeri;
• tēja, kafija vai kakao;
• cieti vārītas olas;
• maize.

Sarakstu var papildināt ar ēdieniem, kas gatavoti ceļošanai ar automašīnu.

Pieturvietās pīrāgus vēlams iegādāties tikai ar ievārījumu vai ogām. Kā jau zināms, gaļa ātri bojājas. Bet jūs nezināt, cik ilgi vecmāmiņa ir sēdējusi uz platformas un cik svaigs ir pildījums. Lai izvairītos no saindēšanās, labāk ir izslēgt šādus pirkumus.

Ēdiens autobusā

Ēdienu saraksts autobusa braucienam daudz neatšķiras no automašīnā esošo produktu saraksta. Šeit ir jāvadās pēc noteikuma: jo mazāk smaržo no pārtikas, jo labāk. Mēs visi atceramies, kā karstumā smaržo cepta vista vai vārītas olas. Piekrītu, ne pārāk patīkami.

Turklāt uz ceļa tas var kļūt akmeņains. Mints ar to labi darbojas.

• ūdens;
• citronu;
• cukurs;
• piparmētra.

Tas nosaka konfektes rezultātu.

Ēdiens mazulim

Jebkura vecuma bērniem varat lietot augļu biezeņus. Pats galvenais, nepievienojot pienu vai biezpienu. No saldumiem var pievienot marmelādi. Tas labi panes augstu temperatūru.

Varat paķert sausās brokastu pārslas, piemēram, pārslu vai šokolādes bumbiņas. Galvenais, ka tie bija bez pildījuma.

Derēs jebkurš ēdiens no iepriekš minētajiem piemēriem.

Ēdiens ceļam vasarā

Karstumā jums jāievēro trīs "NĒ" noteikumi:

• nav taukains;
• nav piena;
• nav smaržīgs.

Protams, piens nevar kaitēt, ja tas kļūst skābs, taču labāk neveikt eksperimentus. Kuņģa-zarnu trakts katram ir savādāks, un ja vienam nekas nenotiek, tad otrs var stipri ciest un pārējais tiks sabojāts. Pretējā gadījumā viss ir līdzīgs iepriekš norādītajam.

Uzkodas uz ceļa

Ja vēlaties kaut ko apmierinošāku, varat gatavot:

• desiņas mīklā, bet apēst vēlams pirmajās pāris stundās;
• mājās gatavota shawarma bez majonēzes;
• un citas kūciņas;
• konservi, bet ne konservi;
• sautējums;
• konservēti zirņi vai kukurūza.

Ja ceļojat bieži, ieteicams iegādāties aukstuma somu.

Bet jūs varat izkļūt no situācijas citā veidā: ielieciet sasaldētu ūdens pudeli savā somā ar pārtiku. Noteikti ietiniet to dvielī, pretējā gadījumā viss ēdiens var kļūt slapjš.

Ir arī ērti izmantot vakuuma konteinerus. Pārtika ilgāk saglabājas svaiga.

Atcerieties šos svarīgos noteikumus un ceļojiet droši.

Pirms garā ceļojuma rodas jautājums: “ko ņemt līdzi no ēdiena?”. Lai izvairītos no diskomforta un neparedzētām situācijām, par to vajadzētu padomāt iepriekš un, nolemjot uzrakstīt sarakstu, lai neko neaizmirstu.

Pārtika ceļam, ja ceļojat ar vilcienu

Garā braucienā ar vilcienu, auto un autobusu līdzi jāņem svaiga pārtika, kas nebojājas, īpaši uzmanīgiem jābūt ne tikai vasarā. Galu galā ziemā vilcienā bieži ir karstāks nekā vasarā.

Glabājiet visus produktus atsevišķi un kārtīgi iesaiņojiet.

Šādu produktu saraksts:

• Kūpināta desa;
• Dārzeņi;
• Maize;
• vārītas olas;
• Cepums;
• Augļi;
• Vakuuma iepakota pārtika.
• Sāls, cukurs.

(neuzskatiet "šķidros ēdienus": zupas, sautējumus, kartupeļu biezeni).

Līdzi var ņemt maizi (iepriekš sagriezt vilcienā ir neērti un kaimiņiem diez vai visur garšos drupačas), kūpinātu desu – vairuma ceļotāju iecienītu produktu (arī iepriekš sagatavotu patēriņam) vai vakuuma šķiņķi, kartupeļus ( cep to ādās). - tas nebojājas ilgu laiku).

Kartupeļu recepte:

Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus (vidēja izmēra), sagrieziet 4 gareniskās daļās, pēc tam uzlieciet uz cepešpannas (pēc cepamā papīra ieklāšanas), sāli un apkaisa ar Provansas garšaugiem (vai citām garšvielām pēc jūsu gaumes), pievienojiet ēdamkaroti saulespuķu eļļas. Tad visu kārtīgi samaisa un liek cepeškrāsnī.

Vasarā viss ir labvēlīgs tam, lai priekšroka tiktu dota dārzeņiem un augļiem, un labāk tos iepriekš nomazgāt, nosusināt un kārtot atsevišķos maisos.

Neņemiet līdzi vilciena braucienā:

• Salds dzirkstošais ūdens;
• Sulas;
• Banāni;
• Siers (pat ja nesanāks, tas kļūs mīksts un pēc garšas nepatīkams);

Kāpēc neņemt saldu ūdeni? Tas neremdē slāpes, un iespēja nokļūt tualetē ne vienmēr ir. Jūs nevarat kļūdīties ar vienkāršu ūdeni un tēju.

Nelietojiet salātus un ēdienus, kas garšoti ar majonēzi, tas ir ātri bojājošs produkts.

Kādu pārtiku ņemt līdzi ceļā ar automašīnu

No vienas puses, var šķist, ka mašīnā ēst ir ērtāk, nav svešu acu skatienu, kaimiņu, kas reizēm apmulsa, bet, no otras puses, mašīnā nav vietas ēšanai.

Ērtāk un drošāk pārvietoties ar auto ir ar termosomu (vai ceļojumu ledusskapi) - tas uztur ēdiena temperatūru, bet nedzesē. Vasarā ir iespējams ūdeni iepriekš atdzesēt un ceļojumu ledusskapī tas paliks vēss.

Paņemiet līdzi ceļojumā ar automašīnu:

• Milti, ieskaitot desiņas mīklā (recepti atradīsit zemāk);

• Augļi (iepriekš mazgāti);
• Kartupeļi;
• Graudaugi;
• Kūpinātas desas;
• Maize šķēlēs;
• ūdens;
• Tēja un kafija termokrūzē;
• Zupu iespējams paķert arī termosā;
• Dārzeņi.

Recepte desiņām mīklā

Šim gardumam ir ārkārtīgi vienkārša un ātra recepte, kas patiks pat tiem, kas ar kulināriju nedraudzējas. Tie ir lieliski piemēroti ceļošanai gan vasarā, gan ziemā – jebkurā gadalaikā, gan divu dienu izbraucienos.

Pērciet gatavu mīklu - kārtaino raugu (tas ir kvadrātveida plākšņu veidā) un desiņas.

Šāda mīkla, kā likums, ir sasalusi, tā jāatstāj 15 minūtes, pēc tam izrullē ar rullīti (slāņa augstums 0,5-1 cm) un sagriež taisnstūros. Tad vienkārši iesaiņojiet tajā desu, ielieciet to uz cepešpannas un ieziediet ar dzeltenumu.

Nosūtīt cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.

Šādas desiņas mīklā paliek garšīgas pat aukstas.

Pirms ceļa noteikti atdzesējiet produktu, ietiniet to folijā un ielieciet termomaisā.

Dārzeņus un augļus pirms brauciena labāk nomazgāt (ja nepieciešams, sagriezt).

(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -141709-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("skripts"); s = d.createElement("skripts"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tas , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Ēdienu līdzņemšana autobusa braucienā

Kādi ēdieni nav piemēroti tālsatiksmes braucieniem ar autobusu? Uz ceļa nevajadzētu ņemt taukainu pārtiku, bulciņas (tās daudz sadrūp - tas ir neērti un neaizmirstiet par kaimiņu klātbūtni, kuri arī nebūs apmierināti ar papildu atkritumiem). Nelietojiet sāļus, asus un saldus ēdienus, šādi ēdieni izraisa slāpes, un autobusa braucienā tas ir liekas neērtības.

Ņemiet līdzi ceļojumā ar autobusu:

• Svaigi dārzeņi, iepriekš sagriezti;
• Maize;
• Nav salds cepums;
• Augļi;
• Ūdens.

Vasarā var pagatavot svaigu dārzeņu salātus, ieliekot tos vienreizējās lietošanas traukā, tie nesabojāsies un remdēs izsalkumu.

Kādu ēdienu sagatavot ceļojumam bērnam?

Ja atrodaties vilcienā

Jautājums par to, ko ņemt līdzi no ēdiena, kļūst nopietnāks, ja kopā ar jums ceļo bērni. Šajā gadījumā ir vērts rūpīgāk apsvērt diētu.

Nekādā gadījumā nedodieties bērnam ceļā:

• Putra ar pienu - ja šis ēdiens ir fundamentāli svarīgs, ņemiet ātri pagatavojamo putru. Labāk nekā saindēšanās;
• Biezpiens;
• Vārīta gaļa.

Ko ņemt?

• Vārīti vai cepti kartupeļi (nav saspiesti);
• Dārzeņi;
• Žāvēti augļi;
• Āboli;
• Cepums;
• ūdens;

• Sula (labāk uzglabāt - uzglabāt ilgāk).

Ja jūsu bērnam ļoti patīk gaļa un bez tās nevar iztikt, pagatavojiet, piemēram, 1-2 grilētus pīrādziņus, lai viņš to varētu apēst vienā (tuvākajā) ēdienreizē.

Ja jūs braucat ar automašīnu

Kāda ir pārtikas situācija, ja ceļojat ar bērniem?

Ja jūsu rīcībā ir “ceļojuma ledusskapis”, varat ieturēt bērna parasto diētu, pa ceļam vienmēr varat iegriezties ceļmalas kafejnīcā un palūgt uzsildīt ēdienu mikroviļņu krāsnī.

Neaizmirsti! Pirms ceļojuma atdzesējiet vai sasaldējiet visu pārtiku, lai novērstu sabojāšanos.

Ceļojot ar automašīnu, iepirkšanās lietas ir vieglākas nekā ceļojot ar vilcienu. Pa ceļam ir daudz veikalu un degvielas uzpildes staciju. Bet rūpīgi jāuzrauga preču glabāšanas laiks.

Pareizs uzturs tālā ceļojumā

Tiem, kas seko līdzi savai figūrai un veselībai, ir svarīgi ievērot noteiktu ēdienkarti.

Rodas svarīgs jautājums - ko gatavot uz ceļa:

salātu recepte

Tas ir ļoti vienkārši, un jums ir jāmēģina, lai tas uz ceļa pasliktinātos.

Salātu lapas (numuru pēc acs, bet neesiet skops) ar rokām saplēš traukā, sasmalcina daudz zaļumu (kā vien garšo), tad gurķi sagriež ceturtdaļās un redīsos. Visu pārkaisa ar sezama sēklām un apslaka ar tējkaroti olīveļļas. Salāti gatavi!

Atsevišķi sagriež svaigu gurķi, to var ēst vakariņās ar vistu.

Iespējamais brokastu variants ir pilngraudu maizes šķēle ar svaigiem dārzeņiem vai sieru.

Visi produkti jāuzglabā atsevišķi.

Pārtika, ko nekādā gadījumā nevajadzētu ņemt līdzi ceļā

Kāds ēdiens ir kontrindicēts ceļā? Viss ir skaidrs:

• Aizmirstiet mājās visu, kas saistīts ar zivīm, jo, pat ja tiek ievēroti temperatūras standarti, šī produkta “mūžs” nav ilgs;
• Piens (un labāk ir pasargāt sevi no raudzētiem piena produktiem) - iemesls ir viens, nav ilgs glabāšanas laiks un saindēšanās ar pienu vai biezpienu sekas ir smagas.
• Hamburgeri, čīzburgeri, frī kartupeļi un citi līdzīgi ēdieni ir ļoti trekni un grūti sagremojami, kas noteikti rada diskomfortu.
• Uzkodas un ātri pagatavojamas nūdeles. Parastie rieksti neskaitās.

Kādas zāles ņemt līdzi ceļojumā

Vienmēr pastāv iespēja, ka gremošanas sistēma piedzīvos neveiksmi visnepiemērotākajā brīdī, pat ja ēdat tikai svaigu pārtiku.

Tādā gadījumā ir vērts ielikt somā "taupot līdzekļus", piemēram:

• Un aktivētā ogle (visu iecienītākā un uzticamākā);
• Smecta;
• polisorbs;
• Enterofurils (ar biežu izkārnījumu);
• Loperamīds (pret vaļīgiem izkārnījumiem);
• Regidron (ar dehidratāciju);
• No-shpa;
• Mezim.

Vasarā noteikti paņemiet līdzi spirta salvetes tālā ceļojumā, tās noderēs braucienā ar vilcienu, automašīnu, autobusu.

Neapšaubāmi, ēšana uz ceļa ir sava veida stress, taču ir iespējams šo procesu padarīt drošāku un ērtāku. Uztura sagatavošanu ceļojumam pieej ar īpašu satraukumu un visu noteikumu ievērošanu, tad, visticamāk, ceļojums noritēs raiti. Produktiem jābūt svaigiem un labāk neņemt līdzi pusfabrikātus, bet gatavot visu pats. Un ārkārtas gadījumā neaizmirstiet paņemt līdzi zāles tālā ceļojumā.

Laimīgs ceļš!

(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A) -141709-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-4", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("skripts"); s = d.createElement("skripts"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(tas , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Jābūt ceļotājam, jeb kādas lietas jāņem līdzi autobusa pasažieru nodalījumā, lai viegli pārdzīvotu pārcelšanos.

Dokumenti un nauda. Tas ir vissvarīgākais, kas jums ir jebkurā ceļojumā. Pasei un apdrošināšanai vienmēr jābūt līdzi. Jūs pat varat tos ievietot atsevišķā mazā maisiņā. Nauda jāsadala vairākās daļās un jāsadala pa dažādiem maisiem. Vienkārši nelieciet tos čemodānā, kuru pēc tam reģistrējat kā bagāžu. Ja jums ir starptautiska karte, jebkurā gadījumā ņemiet līdzi skaidru naudu. Ir arī ieteicams, lai būtu visu dokumentu fotokopijas.

Ko nozīmē dokumenti?

• pase ar vīzu
• medicīniska apdrošināšana,
• autobusu biļetes (lidmašīna, vilciens),
• autovadītāja apliecība + automašīnas dokumenti un apdrošināšana (ja braucat ar savu auto),
• viesnīcu, hosteļu, dzīvokļu rezervāciju izdrukas.

Spilvens. Sēdus stāvoklī nav tik viegli atrast ērtu gulēšanai pozu, kas ievērojami pārslogo kaklu. Bet mugurkaula kaklam vajadzētu atpūsties miega laikā. Ja jūs viņam nedodat pārtraukumu, tad pēc ilga brauciena autobusā vai pēc nakts pārcelšanās jums vairs nebūs laika ekskursijām. Lai nepārslogotu koferi, iegādājieties piepūšamo spilvenu.

Plaids. "Vai jums ir jāņem sega pat vasarā?" - jautāja mans draugs, dodoties tūrē pa Eiropu. Jā, arī vasarā. Autobusos bieži ir gaisa kondicionētājs. Turklāt, ja jūs joprojām varat kaut ko darīt ar atsevišķiem gaisa kondicionieriem, tad ar vispārēju ventilācijas sistēmu tas ir maz ticams. Es visbiežāk ņemu līdzi plānu sporta dvieli no Decathlon - tas ir liels, bet savīti mazā ērtā "bulciņā".

Silts džemperis. Un pats labākais velosipēds ar kapuci. Tas būtu jāuztver tā paša iemesla dēļ, ka pleds parādījās šajā sarakstā. Nenovērtējiet par zemu mūsdienu autobusu gaisa kondicionētājus un budžeta kabīņu aukstos logus.

Ēdiens. Pārtika uz ceļa ir atsevišķs jautājums. Vai esat jau sagatavojuši sviestmaizes un vistu folijā? Kāpēc tu to izdarīji?

• Vislabāk ir ņemt līdzi vieglus ēdienus, no kuriem nebūs problēmu ar gremošanu. Tam lieliski noder augļi vai dārzeņi blīvā mizā (banāni, āboli, bumbieri, gurķi), kā arī riekstu un žāvētu augļu maisījumi.
• Maize jāaizstāj ar kliju maizi vai krekeriem.
• Vārītas olas uz ceļa var ņemt tikai ar veselu čaumalu, un tām jābūt cieti vārītām.
• Vārīti kartupeļi kalpos ilgāk, ja tos vārīs to apvalkā (ūdenī pagatavotais ēdiens automātiski ātri bojājas).
• Siers vai gaļas izcirtņi jāiepako vakuumā un jāēd uzreiz pēc atvēršanas. Ņemiet vērā, ka bieži vien gaļas un piena produktus nevar vest pāri robežai, tāpēc tos nāksies “likvidēt” savā mītnes teritorijā (vai neņemt līdzi vispār).
• Sulas un citus dzērienus ērtāk nēsāt vienpakojumā vai mazās pudelītēs. Bet tas ir bezprincipiāli.
• Centieties neņemt pārāk daudz "sausas" pārtikas: cepumus, krekerus, čipsus.
• Ātri pagatavojamie graudaugi un kartupeļu biezenis ir ērts ēdiens ceļā, taču arī ar tiem nevajadzētu pārāk aizrauties.

Mitrās salvetes. Kā citādi jūs gatavojaties mazgāt rokas uz ceļa?

Barošanas banka (vai ārējais akumulators). Mūsdienās daudziem autobusiem jau ir rozetes. Daudzos, bet ne visos. Ja ceļš būs garš, pa rokai ir jābūt pārnēsājamam barošanas blokam, lai laikus uzlādētu sīkrīkus un vienmēr būtu kontaktā. Tu nekad nezini.

Maināmas zeķes. Iedomājieties, ka visas dienas garumā jūs ar savām iecienītākajām kedām mīdāt ārzemju bruģakmeņus un tad, visbeidzot, iekāpāt autobusā, ērti iekārtojāties krēslā un novilkāt kurpes. Apžēlojies par kaimiņiem! Maz ticams, ka maināmu zeķu pāris aizņems daudz vietas mugursomā.

• Vēl nedaudz par apģērbu: autobusā labāk vilkt nevis pieguļošus džinsus vai kleitas, bet gan ērtas treniņbikses.

Ceļojumu komplekts. Pārvietojiet savu zobu pastu, zobu birsti un mazo dvieli no čemodāna rokas bagāžā. Eiropā degvielas uzpildes stacijas un "sēņu" pieturas bieži ir aprīkotas ar civilajām tualetēm, kur var iztīrīt zobus un nomazgāt seju.

• Pilnā ceļojumu komplektā ietilpst arī šampūns un dušas želeja. Tos var atstāt koferī, bet, lai nevilktu litrus īlenziepju produktu, iesaku liet mazās burciņās. Ietaupiet daudz vietas un atvieglojiet savu slodzi.

pirmās palīdzības aptieciņa. Neatstājiet pirmās palīdzības komplektu čemodānā, kurā grasāties reģistrēties. Kad tev uz ceļa sāp galva, ķeras vēders vai saslimsi kalnu serpentīnā, sapratīsi, kāpēc šis padoms ir pareizs.

Kas jāiekļauj pirmās palīdzības aptieciņā (iekavās ir tās zāles, kuras es visbiežāk ņemu līdzi, jūsu saraksts var atšķirties).

• Pretsāpju līdzekļi (No-shpa, Spazmalgon),
• pretdrudža līdzekļi (Paracetamols, Coldrex, Teraflu),
• aukstuma mazināšanas pulveri (ORVIcold)
• pastilas vai aerosoli sāpēm kaklā (Septolete, Ingalipt)
• līdzekļi pret kustību slimību (Avia-Sea),
• līdzeklis pret gremošanas traucējumiem (Mezim),
• tabletes saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai (aktivētā ogle),
• caurejas līdzekļi (Smekta),
• pretalerģiskas zāles (Diazolīns, Loratadīns),
• krēms aizsardzībai no saules vai apdegumiem (Panthenol),
• individuālas zāles hronisku slimību ārstēšanai,
• ielāps.

Miega maska. Šī prece nav obligāta - tiem, kuri nevar gulēt bez maskas mājās. Uz ceļa viņa diez vai izglābs situāciju. Es to parasti neņemu.

• Autobusu dzīves uzlaušana: dažreiz autobusu sēdekļi ne tikai atkāpjas, bet arī attālinās viens no otra, kā rezultātā starp blakus esošajiem sēdekļiem ir vairāk vietas.

Piezīmju grāmatiņa un pildspalva. Jūs vienkārši ne vienmēr varat paļauties uz tehnoloģijām.

Es esmu kā Monika no draugiem — man patīk saraksti. It īpaši, ja runa ir par ceļojumiem. Man ir universāls saraksts ar to, kas man jāņem līdzi, un tas man palīdz katru reizi. Es vienkārši izveidoju saraksta fotokopiju un pēc tam nosvītroju visus tajā esošos vienumus, pārvietojot lietas koferī. Tas palīdz ātri sagatavoties un neko neaizmirst.

Ja ir slinkums veidot sarakstus vai nezināt, kas varētu būt nepieciešams ceļā, varu ieteikt vairākus servisus, kas pārņems sarakstu sastādīšanas darbu.

www.v-dorogu.com - ģenerē nepieciešamo lietu sarakstu, pamatojoties uz to, kur jūs dodaties, uz ko, kādam nolūkam un kur jūs apstāsies.

www.spisokvdorogu.ru - piedāvā universālu sarakstu ceļam, kuru var pielāgot. Jūs varat izvēlēties gatavus sarakstus atkarībā no tā, kāda veida atvaļinājumu vēlaties vai uz kuru valsti dodaties.

www.lifehacker.ru/special/travel-checklist — Lifehacker kontrolsaraksts.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+