Vai ir iespējams pagatavot kakao ar ūdeni? Kakao ir garšīgs un veselīgs dzēriens
Kakao ir daudzu iecienīts dzēriens. Tās sagatavošana nav grūta. Pats interesantākais ir tas, ka ir daudz iespēju. Un, eksperimentējot ar sastāvdaļām, katru reizi var izveidot jaunu, oriģinālu dzērienu. Tāpēc tagad ir vērts runāt par to, kā pagatavot kakao un kas tam ir nepieciešams.
Kādam jābūt kakao?
Ir ļoti svarīgi saprātīgi izvēlēties izejvielas. Viss, kas jums nepieciešams, ir dabisks produkts. Šķīstošais kakao ir ķīmija. Un īstā ir sasmalcinātas pupiņas.
Ir svarīgi, lai uz iepakojuma būtu uzraksts “nesārmains”. Tas liecina, ka sastāvs nav ķīmiski apstrādāts.
Pat laba kakao tauku saturs ir vismaz 15%. Protams, tajā nav ne lipīgu daļiņu, ne kunkuļu. Jums vairs nav jāiegādājas ražotāja produkts, kas kādreiz saturēja šādas daļiņas.
Starp citu, kakao kvalitāti var viegli pārbaudīt. Paņemiet nedaudz pulvera, kārtīgi ierīvējiet starp pirkstiem un sakratiet. Vai ir palicis taukains atlikums ar patīkamu kafijas krāsu? Tas nozīmē, ka kvalitāte ir lieliska. Tas ir kakao sviesta pēdas - ārstnieciska un vērtīga dabiskas izcelsmes viela.
Klasiskā recepte
Karsta, garda dzēriena pagatavošanai būs nepieciešamas aptuveni 5 minūtes, Jums būs nepieciešams:
- Piens - 0,3 l.
- Dabīgais kakao pulveris - 2 ēd.k. l.
- Cukurs - vēlamais daudzums.
Vispirms katliņā jāielej piens un jāuzsilda. Atsevišķā traukā sajauciet cukuru un kakao. Lēnām, nepārtraukti maisot, ielejiet iegūto saldo maisījumu piena karsēšanā uz plīts.
Uzvāra. Pagatavojiet vēl 2 minūtes. Jums tas nepārtraukti jāmaisa, pretējā gadījumā piens “aizbēgs”. Pēc 2 minūtēm jūs varat pasniegt dzērienu. Kā redzat, kakao pagatavošanai nekas īpašs nav vajadzīgs.
Karstā šokolāde ar zefīriem
Interesanta recepte garšīga dzēriena pagatavošanai. Četrām porcijām jums būs nepieciešams:
- Piens - 0,8 l.
- Kakao - 3 ēdamk. l.
- Cukurs - pēc izvēles. Parasti - 8 tējk, katrai porcijai 2.
- Mazie marshmallows zefīri - 2 tases.
- Šķipsniņa vanilīna.
Viss iepriekš minētais ir nepieciešams apvienot katliņā. Nosūtiet to uz vidējas uguns un vāriet, maisot bez pārtraukuma. Marshmallows vajadzētu izkausēt. Tas prasīs apmēram astoņas minūtes.
Tiklīdz dzēriens kļūst viendabīgs, varat noņemt kastroli no plīts. Atliek tikai ieliet tasītēs un pasniegt.
C pievienojot kanēli
Šī ir arī ļoti populāra un vienkārša kakao recepte, tāpēc tā ir jāpiemin. Būs nepieciešami šādi komponenti:
- Piens - 0,2 l.
- Kakao pulveris - 1 ēd.k. l.
- Kanēlis. Viens kociņš un šķipsniņa pulvera.
- Cukurs - 1 tējk.
- Putukrējums.
Sildiet pienu ar cukuru un kanēļa standziņu uz ļoti mazas uguns, atcerieties samaisīt. Kad tas kļūst silts, pievienojiet kakao. Vāra divas minūtes, maisot. Pēc tam noņemiet kastroli no plīts, izņemiet kociņu un ielejiet kakao un pienu caurspīdīgā glāzē. Piešķiriet dzērienam estētiku, dekorējot ar putukrējumu un pārkaisot ar kanēli. Jūs varat kalpot.
Kakao ar olu
Šī, iespējams, ir viena no oriģinālākajām receptēm. Un, ja jums ir garlaicīgi ar klasisko kakao, varat izmēģināt šo iespēju. Jums būs nepieciešams:
- Vistas olu dzeltenumi - 2 gab.
- Piens - 0,4 l.
- Kakao pulveris - 3 ēdamk. l.
- Ūdens - 2 ēd.k. l.
- Cukurs - 2 ēd.k. l.
- Krustnagliņu pumpuri - 2 gab.
- Malts kanēlis - 0,5 tējk.
Metāla traukā samaisiet pienu ar kanēli un krustnagliņām. Vāra uz vidējas uguns.
Atsevišķā traukā sajauciet kakao pulveri, pusi no norādītās cukura porcijas un ūdeni. Uzkarsē uz lēnas uguns. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu šķidru masu. Maisot caur sietu ielej tajā pienu. Nekavējoties noņemiet no karstuma.
Atlikušo cukuru ieber dzeltenumos un sakuļ. Veidojas biezas putas. Nepārtraucot procesu, ielej kakao. Uzlieciet to vēlreiz uz uguns. Tomēr nevārīt. Jums vienkārši nepieciešams to sasildīt. Pēc tam var liet un pasniegt.
Kokteilis "Tiramisu"
Interesants dzēriens un viegli pagatavojams. Kakao šeit ir palīgsastāvdaļa, taču tas ir tik garšīgs, ka jūs vienkārši nevarat nepastāstīt mums par recepti. Divām porcijām būs nepieciešams:
- Baltais saldējums - 100 g.
- Piens ar augstu tauku saturu - 300 ml.
- Mascarpone - 100 g.
- Rums, liķieris vai konjaks - 2 tējk.
- Šķipsniņa kanēļa.
- Kakao - 2 ēdamk. l.
Kas būtu jādara? Visu sakuļ blenderī un lej glāzēs. Un pa virsu uzkaisa daudz kakao. Garšīgs deserta dzēriens tiek pagatavots ļoti vienkāršā veidā.
Pikants dzēriens
Kakao ar pienu var izrādīties oriģināls, ja eksperimentējat ar dažādu aromātisku garšvielu pievienošanu. Garšvielu cienītājiem ļoti ieteicams izmēģināt recepti, kurai jums būs nepieciešams:
- Piens - 0,2 l.
- Kakao pulveris - 1 ēd.k. l.
- Cukurs - 0,5 tējk.
- Kardamons - 1 kastīte.
- vaniļas ekstrakts - 1 tējk.
- Karsti malti pipari - 0,3 tējk.
- Šķipsniņa muskatrieksta un kanēļa.
Vispirms no kardamona pākstīm jāizņem sēklas. Tie būs rūpīgi jāsadrupina. Tad visas garšvielas vajadzēs apvienot ar cukuru un kakao, ielej vaniļas ekstraktu un sasmalcina iegūto masu. Pievienojiet 2-3 ēdamkarotes piena, kas iepriekš uzkarsēts verdošā ūdenī. Samaisiet.
Tad šo masu var pievienot verdošam pienam. Samaisa un turi uz uguns vēl apmēram minūti. Pēc tam var ieliet tasītēs un pasniegt. Skaistuma labad karsto dzērienu ieteicams apkaisīt ar kakao vai iepriekš rīvētu šokolādi.
Alkoholiskais variants
Lai turpinātu tēmu, es vēlētos runāt par to, kā pagatavot kakao “pieaugušajiem”. Patiesībā tajā nav nekā sarežģīta. Jums vienkārši jāielej glāzē nedaudz ruma (pietiek ar 50 ml), pēc tam sagatavojiet kakao pēc klasiskās receptes un pievienojiet to spirtam. Dekorējiet dzērienu ar krējumu un rīvētu šokolādi. Rezultāts ir garšīgs un sildošs kakao.
Tomēr ir sarežģītāka recepte. Lai īstenotu savu plānu, jums būs nepieciešams:
- Pilna tauku satura piens - 0,2 l.
- Kakao un cukurs - pa 1 ēdamkarotei. l.
- Šķipsniņa kanēļa.
- Baileys vai Sheridans liķieris - 2 ēd.k. l.
Šeit gatavošanas princips ir nedaudz atšķirīgs. Sildiet pienu, pievienojiet visas sausās sastāvdaļas, izņemot kanēli, samaisiet, pagaidiet, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Pievieno liķieri un vāra apmēram trīs minūtes. Visu šo laiku dzēriens jāmaisa. Tad lej krūzē un pārkaisa ar kanēli.
Kafijas kakao
Tas var nebūt negaidītākais garšas risinājums, taču tas noteikti ir ļoti oriģināls. Tāpēc mēs nevaram nerunāt par to, kā pagatavot kakao ar kafiju. Vai, kā to sauc arī, dzēriens rumāņu valodā. Jums būs nepieciešams:
- Maltā kafija - 1 tējk.
- Cukurs - 1 tējk.
- Kakao - 0,5 tējk.
- Neliels daudzums vanilīna.
- Nedaudz sāls. Tikai daži graudi, lai novērstu putas, kas rodas, gatavojot kafiju turkā.
- Ūdens - 1 glāze.
Kakao pagatavošana neaizņem daudz laika. Turcijas katlā apvienojiet visas beztaras sastāvdaļas, izņemot vanilīnu, un pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Liek uz mazas uguns. Pagatavojiet kafiju, neļaujot tai vārīties. Kad tas ir gatavs, nevajag uzreiz liet krūzē. Jums jāļauj tai pagatavot. Pēc 5 minūtēm pievienojiet vanilīnu. Un pēc tam jūs varat kalpot.
Starp citu, palielinot pulvera koncentrāciju, var pagatavot karsto šokolādi. Šim nolūkam jums vajadzēs apmēram 7-8 ēdamkarotes. Dzēriens būs biezs un stiprs. Bet jums tas jāgatavo ilgāk. Pievienotā kakao masa ir iespaidīgāka, kas nozīmē, ka tas prasīs ilgāku laiku, lai izšķīdinātu.
Citas iespējas
Pamatojoties uz visu iepriekš teikto, bija iespējams saprast, kā pagatavot kakao. Lai īstenotu jebkuru recepti, tiešām nav vajadzīgs daudz laika. Ir vērts pieminēt, ka dzēriena pagatavošanai joprojām ir daudz iespēju. To var pagatavot, pievienojot dažādas sastāvdaļas.
Medus un ingvers lieliski sader šajā dzērienā. Daži cilvēki gatavo kakao, pamatojoties uz saldējumu. Citi vispirms saputo pienu blenderī, pievienojot pusi banāna, un pēc tam uz šī pamata pagatavo dzērienu. Daži cilvēki arī smalki sasmalcina riekstus un gatavošanas laikā pievieno iegūto pulveri kakao.
Ir pat recepte ar citrusaugļu miziņu. Citrons un apelsīns šajā dzērienā skan īpaši labi. Un, ja pievienosi kādu garšaugu vai garšvielu, iegūsi dzērienu ar daudzšķautņainu garšu paleti, kas noteikti kļūs neaizmirstams.
Tomēr šī nav oriģinālākā recepte. Daži cilvēki blenderī saputo kviešu asnus, velmētas auzas vai klijas kopā ar pienu un pēc tam pagatavo dzērienu, pamatojoties uz līdzīgu maisījumu. To sauc par enerģiju, jo uzskaitītajos uztura bagātinātājos iekļautie ogļhidrāti patiešām tonizē un dod spēku.
Jūs pat varat pievienot dzērienam dažas svaigas saldas ogas vai pievienot rīvētu šokolādi tieši pienam, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Galvenais ir tas, ka visas sastāvdaļas ir iepriekš sasmalcinātas. Tomēr, ja vēlaties, pirms pasniegšanas dzērienu varat vienkārši izkāst.
- 1 Pagatavot kakao ar pienu ir pavisam vienkārši. Ielejiet visu pienu tīrā katliņā, uzlieciet uz vidējas uguns un uzvāra.2 Atsevišķā traukā rūpīgi sajauciet sauso kakao pulveri ar cukuru un 200 ml piena, kas uzvārīts, izvairoties no iespējamiem kunkuļiem.3 Rūpīgi samaisiet un pienā izšķīdina cukuru un kakao, lej katliņā ar pienu, labi samaisa pāris minūtes uz tādas pašas mazas uguns. Un izslēdziet plīti.4 Šādi var pagatavot kakao ar pienu. Var liet krūzēs un pasniegt.
Ēdienu gatavošanas noslēpumi pēc receptes
Katrs no mums atceras burvīgo smaržu, patīkamo krāsu un neticami garšīgo dzērienu - karsto kakao. Dažiem tas asociējas ar bērnudārzu un pretīgām putām, bet citiem ar saulaino vasaru pie vecmāmiņas ciematā.
Kā pagatavot kakao ar ūdeni un pienu?
Luidži Ottiano šokolādes kūka. Pagatavo un sasaldē 200g aprikožu ievārījuma 125g ūdens 75g cukura 100g tumšās šokolādes pie 70%. Vāra 50 g ūdens ar 20 g inulīna. Ļaujiet tai pagatavot 3 minūtes. Pārklāj ar citu disku un virsmu nomazgā ar rumu. Arī iestrēgst otrais disks. Vāra 125 g ūdens ar 75 g cukura 5 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa šķelto šokolādi. Viegli samaisiet, līdz tas ir pilnībā apvienots. Liek uz lēnas uguns un viegli maisa 5 minūtes.
Kuru kakao pulveri izvēlēties?
Pārklāj ar šokolādes glazūru un izlīdzina ar lāpstiņu. Pirms dievkalpojuma ļaujiet viņai atpūsties vismaz vienu stundu vēsā vietā. Luidži Otiano ir dzimis neapolietis, bet 20 gadus dzīvojis Dienvidtirolē. Viņam ir liela pieredze darbā restorānos. 10 gadus viņš vadīja savu Kallmuenz Merano, kur apvienoja savu partenopisko dvēseli ar japāņu pavāru komandas gaumēm un paņēmieniem.
Kakao labvēlīgās īpašības bērniem un pieaugušajiem
Galvenais, lai šis dzēriens ir ne tikai garšīgs un patīk visiem bērniem (putas neņemam vērā), bet arī ļoti veselīgs, turklāt visai ģimenei. Vai zinājāt, ka viena tase kakao var aizstāt otrās brokastis? Zinātnieki visā pasaulē viedokļos un pētījumu secinājumos bija vienisprātis, ka kakao noderīgākā īpašība ir smadzeņu darbības un garastāvokļa uzlabošana, kā arī sirds un asinsvadu sistēmas darbības stimulēšana.
Kakao galvenokārt tiek patērēts šokolādes veidā, kas ir delikatese, ko iegūst pēc ilga un sarežģīta procesa. Ja nebūtu kakao, mums nebūtu tablešu, cepumu, saldējuma, kūku, dzērienu vai šokolādes uzkodu. Šokolādes galvenās sastāvdaļas ir kakao pasta, kas piešķir galveno garšu, kakao sviests, kas piešķir raksturīgu aukslēju sajūtu, cukurs un jebkādi aromatizētāji. Piena šokolādes pagatavošanai izmanto pienu vai piena pulveri.
Katra valsts nosaka dažādus šokolādes veidus, pamatojoties uz sastāvdaļām, piemēram, kakao saturu. Kopumā jums jāzina, kādas ir galvenās šokolādes sastāvdaļas. Makaronu vai kakao liķieris: tas ir procesa rezultāts, kas iegūts no kakao pupiņām, kas tiek žāvētas, samaltas, pasterizētas, grauzdētas un pēc tam samaltas.
Barojošām mātēm kakao ir ne mazāk noderīgs kā bērniem un pieaugušajiem, jo tas veicina piena aizturi. Ja jūsu ģimenē bērns jau iet skolā, kakao atkal ir nepieciešams patēriņam - galu galā tas veicina koncentrēšanos, aktivizē garīgo darbību, uzmundrina un atkal aktivizē “laimes hormonu”. Ir arī zināms, ka viena tase kakao satur trīs reizes vairāk antioksidantu nekā tajā pašā tasē.
Kakao pastas pamatā ir gandrīz pilnībā kakao, jo lielākā daļa kakao sviesta tiek ekstrahēta zem intensīva spiediena. Tādējādi šokolāde sastāv no kakao pulvera un neliela procenta kakao sviesta. Nav pievienots cukurs vai garšvielas. Šī šokolāde, kas pazīstama arī kā šokolādes "cepums" vai "cepumu" šokolāde, nesatur cukuru vai citas garšas, tāpēc ir ideāli piemērota bagātīgi aromatizēta kakao receptēm. To izmanto degustācijās, jo ļauj sajust oriģinālā kakao un saldējuma garšu, jo tajā ir mazāk tauku.
Tomēr jāatceras un jāievēro: pieaugušajam nevajadzētu patērēt vairāk par divām tasēm kakao dienā, tāpēc bērnam pietiks ar vienu. Un vislabāk to dzert no rīta vai vismaz pirms pusdienām.
Kā pagatavot kakao, izmantojot pienu un ūdeni saskaņā ar recepti, un kas jāņem vērā pirms gatavošanas:
- Lūdzu, ņemiet vērā, ka piens ir jāuzvāra, bet neļauj vārīties.
- Jūs varat arī izšķīdināt cukuru un kakao 150-200 ml karsta ūdens.
- Vislabāk pienu uzvārīt alumīnija pannā, tas nelīp tajā. Bet pēc vārīšanas kakao jāielej citā traukā.
- Kakao pulveri var izmantot no jebkura zīmola, ieskaitot lētāko “Krievijas kakao pulveri” no ražotāja Kupecheskaya Traditsiya LLC, kas maksā aptuveni 15-20 rubļu par 100 gramu iepakojumu.
Ja vēlaties ātri pagatavot vienu krūzi puslitram kakao, vienkārši sajauciet 2 tējkarotes kakao pulvera ar cukuru (pēc garšas) ar pusi krūzes verdoša ūdens. Un piepildiet atlikušo pusi krūzes ar pienu. Visu kārtīgi samaisa un kakao ar pienu un ūdeni gatavs.
Tumšā šokolāde sastāv no kakao pastas, cukura, aromatizētājiem, piemēram, vaniļas, un emulgatoriem, piemēram, lecitīna. Ir bezgalīgi daudz tumšās šokolādes veidu, un kakao pastas procentuālais daudzums katrā tabletē atšķiras, ievērojot likumā noteiktos minimālos daudzumus, kas dažādās valstīs atšķiras: piemēram, Itālijā tumšās šokolādes kakao saturam ir jābūt vismaz 45% un 28% kakao sviests. Tumšā šokolāde ir lieliski piemērota kūku, cepumu un desertu pagatavošanai.
Pasaulē pirmā dzirkstošā šokolādes tablete. Lindts izgudroja koagulācijas metodi, pateicoties kurai šokolāde iegūst daudz noturīgākus aromātus un kļūst par lūpu krāsu, tas ir, “kūst mutē”. Faktiski šokolāde tiek homogenizēta īpaši kontrolētās temperatūras tvertnēs, pateicoties oscilējošām maisīšanas svirām, kas lieliski sajauc sastāvdaļas un novērš pēdējās skābuma un mitruma pēdas, paaugstinot to aromātus.
Interesantus faktus par kakao, dzēriena ieguvumiem un kaitējumu un citiem faktoriem skatiet videoklipā.
Kakao ir aromātisks dzēriens ar šokolādes garšu, ko gatavo no piena no kakao pulvera, pievienojot cukuru. Kakao pupiņas satur vitamīnus, skābes, mikroelementus, olbaltumvielas un daudzas citas noderīgas sastāvdaļas, kas regulē garīgo darbību, izraida depresiju un aizsargā ādu no kaitīgā ultravioletā starojuma. Tāpēc kakao ir svarīgi gatavot ne ilgāk par ieteicamo laiku, lai saglabātu tā ārstnieciskās īpašības.
Tas atšķiras no tumšās šokolādes, jo satur vēl lielāku kakao procentuālo daudzumu. Tā kā šī šokolāde ir augstākās kvalitātes, tā ir īpaši piemērota lietošanai tabletēs. Šāda veida šokolāde tiek pagatavota, pievienojot piena pulveri: tai ir salda un maiga garša un krēmīga tekstūra. Tomēr piena šokolāde nevar aizstāt tumšo šokolādi ceptajās receptēs. Tajā ir mazāks kakao saturs, turklāt, kad tas kūst, ir jāpievērš īpaša uzmanība, jo tas ir ļoti jutīgs pret karstumu.
Kā pagatavot gardu kakao ar pienu?
Tā garšo tabletēs un parasti ir pašu jaunāko cilvēku iecienīta. Baltā šokolāde atšķiras no visām līdz šim redzētajām šokolādēm, jo tajā nav kakao: pareizāk būtu to definēt kā “saldo” kopumā, jo tehniski to nevarētu saukt par “šokolādi”, ja tajā nebūtu kakao. Balto šokolādi gatavo, sajaucot kakao sviestu, pienu vai cukuru un cukuru. To plaši izmanto pīrāgu putošanai un putu, mērču un dažādu saldumu pagatavošanai.
Kā pagatavot kakao ar pienu
Kakao ar pienu ir neaizstājams bērnu ēdienkartē, un tasīte smaržīgā dzēriena nekaitēs arī pieaugušajiem. Uz 1 litru piena ņem 3 ēdamkarotes. l. kakao, 1,5 ēd.k. l. Sahāra.
Katliņā uzkarsē pienu. Atsevišķi sajauciet kakao un cukuru, atšķaidiet maisījumu ar ceturtdaļu tases silta piena, līdz tas kļūst biezs skābs krējums. Pievienojiet maisījumu traukā, karsējiet, līdz parādās rīstīšanās, un izslēdziet gāzi. Pēc dažām sekundēm noņemiet putas un izlejiet garšīgo šķidrumu krūzēs. Šis kakao der ar pankūkām, cepumiem, smalkmaizītēm un vienkārši sviestmaizi.
Tāpat kā piena šokolāde, arī baltā ir ļoti jutīga pret karstumu, tāpēc ir daudz darāmā; esiet piesardzīgs, sajaucot to. Šokolādes čipsi ir dzimuši Amerikas Savienotajās Valstīs, lai radītu garšīgas pārmaiņas no tradicionālajiem cepumiem. Tie satur mazāk kakao sviesta nekā tradicionālā šokolāde, un tie var būt tumšā, piena vai baltā šokolāde.
Šokolāde nekļūst tikai par tabletēm, ir arī saldumi un saldumi. Parasti tas ir šokolādes “čaula”, kas pildīts ar dažādiem gardumiem: balto šokolādi, piena šokolādi vai janduju, krējumu, lazdu riekstu vai šokolādi. Cietes un cietes bieži pievieno, lai pildījums būtu blīvs un krēmīgs.
Kā pagatavot kakao ar ūdeni
Labs variants tiem, kas cītīgi vēro savu figūru. Uz 200 ml ūdens - 1 ēd.k. l. kakao, vaniļas cukurs - pēc garšas.
Kakao un cukura maisījumā ielej pusi glāzes silta ūdens. Pēc tam saldo masu liek katliņā, pielej atlikušo ūdeni, uzvāra un noņem no uguns. Rezultāts ir smaržīgs, pīrāgs dzēriens, kas lieliski uzmundrinās drūmajā rudens rītā.
Lai pagatavotu šokolādi, kakao pupiņas samaļ un presē, lai iegūtu kakao šķidrumu, praksē kakao daļiņas, kas suspendētas kakao sviestā. Savukārt kakao liķieris tiek pakļauts spēcīgam spiedienam, lai šķidro daļu atdalītu cietajā daļā: tādā veidā tiek iegūts kakao sviests un kakao pulveris. Kakao pulveri galvenokārt izmanto mīklās un dzeramajos maisījumos.
Konditorejas izstrādājumos un saldējumā izmanto neapstrādātu kakao pastas maisījumu, kas papildināts ar kakao sviestu un lecitīnu: tādējādi tas kļūst plānāks un vieglāk apstrādājams, ko sauc par vāku. Atkarībā no kakao sviesta klātbūtnes pārklājums ir vairāk vai mazāk šķidrs.
Kā pagatavot kakao - interesantas receptes
Kakao lieliski sader ar daudziem produktiem, tāpēc dzērienam pievienojot sakultas olas, krējumu, šokolādi un pat ripinātas auzas, var iegūt apetīti rosinošu un unikālu desertu.
Kā pagatavot kakao ar krējumu
Sastāvdaļas: 200 ml piena, pusglāze ūdens, 3 ēd.k. l. kakao, cukurs - pēc garšas. Dekorēšanai - 70 ml krējuma, 1 ēd.k. l. šokolādes čipsi.
Šokolādes pildīšanai vispieprasītākās ir blīvākās, kurās ir mazāk kakao sviesta. Vidēja plūstamība, piemērota kūku un saldumu pārklāšanai. Ļoti bagātīgu kakao sviesta vāciņu izmanto, lai ieveidotu veidnēs. Daudzi lielie šokolādes uzņēmumi ražo vāku personīgi, kalibrē devas savām vajadzībām un rada īpašas garšas notis.
Kā pagatavot gardu kakao ar iebiezināto pienu?
Kakao klasteris Kakao klasteris kļūs par Milānas Expo lielo vietu. Paviljons tiek uzskatīts par džungļu metaforisku attēlojumu: koka konstrukcijas, kas iznirst no zemes un mēģina kolonizēt visu apkārtējo telpu, piemēram, tropu vidē, kur audzē kakao. Lieliska iespēja vienā lielā telpā - 875 kvadrātmetros, kas veltīta iesaistītajām valstīm, 546 kvadrātmetru kopējā platībā - atrast labākos kakao veidus no visas pasaules.
Karstā vārītā pienā izšķīdina kakao, pievieno cukuru un var pildīt krūzes. Virsū liek līdz mīkstām virsotnēm saputotu krējumu un noskūtu šokolādi.
Kā pagatavot kakao ar velmētām auzām
Brūvēt 40 g. pārslas 100 ml verdoša ūdens. Katliņā ielej 1,5 glāzes piena, pievieno 2 ēd.k. l. cukurs, 1 tējk. kanēlis un rīvēts muskatrieksts. Visu uzkarsē, pievieno auzu pārslu biezeni, vāra 5 minūtes, tad pievieno 2 ēd.k. l. kakao. Nedaudz uzvāra un saputo. Pasniedz ar pūkaina zefīra vai bezē gabaliņiem.
Karstā šokolāde tasītē ir Itālijā un ārzemēs ļoti populārs dzēriens, ko lieto gan brokastīs, gan kā uzkodu kā lielisku alternatīvu tējai. Ziemas sezonā šī dzēriena patēriņš ievērojami palielinās, un tas ir kārums, kam ir divkāršs ieguvums - sasilšana un aukslēju apmierināšana. No šodienas ir daudz veidu ūdenī vai pienā šķīstošu pusfabrikātu, kurus izmanto pašgatavošanai, un to iegūšanas vieglums no paciņām mēdz par zemu novērtēt zāles un prasmes, ar kurām tie faktiski kalpo, lai pagatavotu īsts šokolādes doks.
Kā pagatavot kakao ar banānu
Pagatavo: krūze piena (250 gr.), 70 gr. saldējums, viens banāns, 3 tējk. kakao, 1 ēd.k. l. pūdercukurs.
Siltā pienā izšķīdina kakao un cukuru un karsē trīs minūtes. Sajauc ar šo maisījumu nomizotu un sasmalcinātu banānu un sablenderē blenderī. Ielejiet maisījumu glāzē, uzlieciet saldējuma kausiņu un izrotājiet ar ogām.
Lai pagatavotu perfektu šokolādi, profesionālim ir jāievēro precīzi noteikumi, kurus mēs atklājam nākamajā dekalogā. Šeit ieteiktie pieci noteikumi attiecas uz karstās šokolādes pagatavošanu ar kakao pulveri, kas ir vispraktiskākā un plaši pieņemtā metode. Ieraksta labad jāatceras, ka dažos batoniņos dzērienu gatavo, izšķīdinot šokolādi uz tabletes; tādā veidā jūs iegūstat šokolādi ar noteicošāku garšu, bet arī treknu kakao sviesta klātbūtnei.
Jau iepakotu un paciņu izmantošana noteikti dos daudz priekšrocību apkalpošanas ērtībai un ātrumam, taču nenoliedzami, ka ar rokām darinātā šokolāde piesaistīs mantkārīgākos un piesardzīgākos pircējus, kuri apzinās pievienoto vērtību. Galvenās sastāvdaļas karstās šokolādes pagatavošanai ir: kakao pulveris, cukurs, biezinātājs un piens. Ideāls būtu iegūt kakao kakao, ļoti vērtīgu šķirni. Cukurs ir jāsadrupina. Kā biezinātāju var izmantot kartupeļu cieti vai kukurūzas cieti, kas padara šokolādi samtaināku; abas ir vispiemērotākās, jo tām nav lielas pēcgaršas.
Kā pagatavot kakao meksikāņu veidā
Ņem - 150 ml piena, 1 ēd.k. l. cukurs un kakao, pa 1/2 tējk. kanēlis, sāls, sarkanie pipari, 50 gr. sasmalcināti valrieksti.
Sildiet pienu, pievienojiet garšvielas un atšķaidītu kakao. Vāra uz lielas uguns 1 minūti. Pievieno cukuru, lej glāzēs, pārkaisa ar riekstiem.
Visbeidzot, pienam vajadzētu dot priekšroku veselam, jo tas ir garšīgāks. Noteikums Nr. 2 Labu sastāvdaļu gatavošana Pirms sajaukšanas dažādām sastāvdaļām jābūt pareizi dozētām. Parasti uz šokolādes tasi viņi pasniedz: divas tējkarotes kakao, divus cukurus, pusi tējkarotes biezinātāja un 15 cl piena. Sastāvdaļas jāielej krūzē vai pienā un jāsajauc ar sausu ūdeni bez piena vai ūdens, kas šajā agrīnajā stadijā var radīt nepatīkamus gabaliņus. Vispirms sajauciet kakao ar cukuru, pēc tam pievienojiet biezinātāju.
Var ilgstoši eksperimentēt ar tradicionālajām receptēm, kakao pievienojot asos piparus, Brazīlijas riekstus, stipro alkoholu, garšvielas, krēmus un olu krēmus, svaigas ogas, un neatkarīgi no tā, ko jūs izdomājat, dzēriens vienmēr paliks garšīgs, veselīgs un atpazīstams.
Piena daudzumam jābūt labi kalibrētam, pārāk daudz piena padara šokolādi šķidru un blīvu. Noteikums #3 Pagatavo un sabiezē krēmu pareizajā vietā. Pēc viendabīgas mīklas iegūšanas, sajaucot, ievietojiet tvaicēto kafijas automātu tējkannā. Kad esat sācis tvaicēt, šokolādi uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un cep, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci. Pēc tvaikoņa izņemšanas no tvaika, lai turpinātu gatavošanu, varat pievienot pienu, labi maisot, līdz iegūstat mīkstu un gludu krēmu.
Kakao, saskaņā ar iedibinātām tradīcijām, ir pazīstams kā bērnu dzēriens, savukārt pieaugušie dod priekšroku intensīvākai karstās šokolādes garšai. Taču pēdējā laikā šis kaitinošais stereotips ir brūk, un daudzas kafejnīcas un kafejnīcas piedāvā aromātisku kakao visiem saviem apmeklētājiem neatkarīgi no vecuma. Bet apmeklētāji to neiebilst! Jo kakao, atšķirībā no bagātīgās šokolādes, ir smalkāks dzēriens. Un, ja gatavojat kakao ar pienu, tam ir arī viegla nomierinoša iedarbība, tas sniedz komforta sajūtu un palīdz atpūsties.
Iedomājieties: ārā ir sniega vētra, un jūs sēdiet siltā istabā lielā mīkstā krēslā, turot rokās interesantu grāmatu un krūzi kūpoša kakao... Tāpēc neaizmirstiet biežāk, regulāri brūvēt sev kakao. pagatavojiet bērnam kakao ar pienu un cienājiet savus viesus ar dzērienu ar mājās gatavotiem cepumiem. Un jūs noteikti sajutīsiet, ka jūsu mājas ir piepildītas ar siltumu un komfortu. Un arī svaigi pagatavota kakao aromāts, kas kopumā ir viens un tas pats.
Vāra kakao ar pienu vai ūdeni? Kakao sastāvs un īpašības
Pirms gatavojat kakao ar pienu, nenāk par ļaunu izdomāt, kāpēc darāt tieši tā un ne citādi. Nevajag akli ievērot iedibinātās tradīcijas, it īpaši, ja gatavojaties bērnam gatavot kakao. Jā, un pieaugušajam ir jākontrolē uzturs un jāsaprot vismaz tā pamatprincipi. Tātad, kas attiecas uz kakao, šis produkts apvieno pārsteidzoši dažādas īpašības. Tas var gan nomierināt, gan uzmundrināt, dot spēku un stiprināt imūnsistēmu. Tas viss ir atkarīgs no diennakts laika un kakao pagatavošanas veida. Bet vienīgais nosacījums pareizai kakao pagatavošanai bija un paliek viens: tas ir jābrūvē no kakao pulvera, tas ir, maltām pupiņām, nevis jāsagatavo no šķīstoša maisījuma.
Lai pareizi pagatavotu kakao, nepieciešams augstas kvalitātes kakao pulveris. No viltojumiem un aizstājējiem to var atšķirt pēc sastāva, kas norādīts uz iepakojuma: tajā nedrīkst būt blakusproduktu, un pašā kakao pulverī jābūt vismaz 20% olbaltumvielu un no 10 līdz 17% augu tauku. Pievērsiet uzmanību krāsai - augstas kvalitātes kakao tas ir dziļi brūns, tumšs, dažreiz ar terakotas nokrāsu. Šis produkts ir iegūts, apstrādājot kakao pupiņas, to žāvētu kūku, kurā ir koncentrētas daudzas uzturvielas:
- Vitamīni - galvenokārt B grupa, kā arī PP vitamīns un neliels daudzums A un E vitamīnu.
- Minerālvielas: kalcijs, magnijs, kālijs, cinks, fosfors, varš.
- Flavonoīdi (antioksidanti, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem šūnās, stiprina asinsvadu sieniņas un iedarbojas antibakteriāli) – aptuveni 10%.
- Fenilefilamīns ir dabisks antidepresants.
- Tonizējoši līdzekļi: kofeīns un teobromīns, ar 10 reizes vairāk pēdējā.
Turklāt jūs varat regulēt kakao īpašības pienā, palielinot vai samazinot tā koncentrāciju. No rīta brokastīs varat pagatavot kakao pienā ar tauku saturu līdz 3,2% un izmantot lielāku daudzumu pulvera. Dienas laikā jūs varat pagatavot kakao ūdenī bez piena, lai ātri uzmundrinātu un turpinātu darbu. Un pusstundu pirms gulētiešanas pagatavojiet kakao ar zemu tauku saturu pienu no ļoti neliela pulvera daudzuma. Šis vāji koncentrētais dzēriens nomierinās, veicinās prieka hormonu ražošanu un sasildīs aukstā ziemas vakarā.
Kā pagatavot kakao ar pienu bez kunkuļiem. Kakao receptes
Teorētiski pat pilnīgi nepieredzējuša saimniece var pagatavot kakao ar pienu. Pat tēvs, kura aprūpē tika atstāts bērns, varēs uzvārīt bērnam kakao ar pienu. Bet jūs vēlaties, lai dzēriens būtu ne tikai veselīgs, bet arī ēstgribu. Bet tas ir grūtāk - kakao ir jāspēj pagatavot pienā bez kunkuļiem. Šeit nav nekā neiespējama, taču jums būs jāņem vērā dažas smalkumus. Mēs esam jums sagatavojuši tieši šādas pārbaudītas un veiksmīgas kakao ar pienu receptes: 
Ir vēl daži noslēpumi, kā pareizi pagatavot kakao ar pienu. Piemēram, alerģija pret govs pienu nepavisam nav šķērslis, šajā gadījumā ir pilnīgi iespējams pagatavot gardu kakao ar kazas vai sojas pienu. Un tie, kas skaita kalorijas, var pat vājpienu atšķaidīt ar ūdeni uz pusēm vai jebkurā citā proporcijā. Bet mēs neiesakām apvienot kakao ar diētu. Kaut vai tāpēc, ka dzert kakao ar cepumiem vai ābolu pīrāgu ir nesalīdzināms un neaizvietojams prieks. Tāpēc ļaujiet sev pagatavot kakao ar pienu bez jebkādiem nosacījumiem - tikai lielam priekam.
Šokolādes dzēriens, kas patīk pieaugušajiem un bērniem, satur lielu daudzumu noderīgu vielu. Jūs varat pagatavot to ar piena bāzi vai izmantojot ūdeni. Katra kakao dzēriena recepte ir izstrādāta, lai izveidotu smaržīgu un gardu desertu.
Kā pagatavot kakao
Karstās šokolādes pagatavošanas process nav īpaši sarežģīts un aizņem minimālu laiku. Jūs varat pagatavot kakao, izmantojot ūdeni vai pienu. Dažas receptes iesaka kā pamatu izmantot iebiezināto pienu, krējumu, skābo krējumu un citus produktus. Katra no sastāvdaļām gatavajam desertam pievienos savu oriģinālo noti. Kakao dzērienu labāk pagatavot no dabīga pulvera, kas nesatur piemaisījumus aromatizētāju un cukura veidā. Ja vēlaties iegūt oriģinālu, interesantu aromātu, izmantojiet nelielu daudzumu garšvielu: kanēli, vaniļu, muskatriekstu.
Kā pagatavot kakao ar pienu
Dzēriens ar piena bāzi ir iecienīta karstās šokolādes versija kopš bērnības. Klasiskā kakao pagatavošanas recepte prasa 3 sastāvdaļas: pienu, pulveri un cukuru. Šķidrums jāielej nelielā traukā un jāuzvāra. Atsevišķā bļodā apvienojiet beztaras sastāvdaļas un kārtīgi sasmalciniet. Kamēr šķidrums vārās, pievieno iegūto šokolādes maisījumu. Kakao pagatavošana pienā prasīs apmēram 1 minūti. Dzēriens rūpīgi jāsamaisa. Svarīgs nosacījums, kā pagatavot kakao ar pienu, ir pastāvīga klātbūtne, lai produkts neaizplūstu.
Kā pagatavot kakao pulveri
Garšīga kakao pulvera pagatavošanas pamatnosacījums ir pareiza beztaras sastāvdaļas izvēle. Dodiet priekšroku dabīgam produktam bez piemaisījumiem, jo tikai tas dzērienam piešķirs īstu, košu šokolādes garšu. Gatavojot kakao pulveri pienā vai ūdenī, pārliecinieties, ka, apvienojot sastāvdaļas, neveidojas kunkuļi. Noteikti visu kārtīgi samaisiet līdz gludai.
Kā pagatavot kakao ar ūdeni
Ja jums ir laktozes nepanesamība vai vēlaties samazināt tauku saturu, varat vārīt kakao ūdenī. Šokolādes vai vaniļas pievienošana palīdzēs uzlabot dzēriena garšu. Atsevišķā traukā sajauciet kakao pulveri, cukuru un vaniļu. Rūpīgi samaisiet šīs sastāvdaļas. Iegūtajai irdenai masai pakāpeniski pievieno ūdeni, maisot, lai neveidotos kunkuļi. Novietojiet sagatavi uz plīts un pagatavojiet pāris minūtes. Ļaujiet gatavajam dzērienam nedaudz atdzist, tad pievienojiet sasmalcinātas šokolādes tāfelītes. Šim desertam ir zems kaloriju saturs, spilgts aromāts un bagātīga garša.
Kā pagatavot kakao kūkai
Šokolādes glazūru bieži izmanto konditorejas izstrādājumu ražošanā. Saldā pārklājuma bāze ir kakao pulveris vai kausēti batoniņi. Vēlams ir pirmais variants, jo ar pareizo tehnoloģiju tiek iegūts aromātiskāks un garšīgāks produkts. Mājsaimniecei būs nepieciešams cukurs, kakao pulveris, piens un sviests. Visas sastāvdaļas jāsajauc. Uz lēnas uguns pagatavojiet kūkai paredzēto kakao vai izšķīdiniet to ūdens vannā. Pagatavojiet mīklas pārklājumu līdz gludai un biezai.
Kakao recepte
Šim garšīgajam un veselīgajam desertam ir ļoti vienkārša pagatavošanas tehnoloģija. Tomēr ir daudz kakao kulinārijas recepšu. Pamats ir piens, ūdens, iebiezinātais piens, krējums. Aromātu var dažādot, pievienojot garšvielas un garšvielas: kanēli, muskatriekstu, vaniļu. Gatavo produktu nepieciešams ielej tasītēs vai glāzēs. Šķidrumu var dekorēt ar putukrējumu, pūdercukuru vai zefīra gabaliņiem.
Bērnudārza kakao recepte
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 93 kcal.
- Mērķis: brokastīm, desertam.
- Virtuve: Eiropas.
Šī bērnudārza stila kakao recepte ir vienkāršs veids, kā pagatavot šokolādes dzērienu. Tā apbrīnojamā maigā garša var jūs atgriezt bērnībā. Saldā dzēriena pagatavošana ir vienkārša, jo nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas. Vienkāršā kompozīcija nodrošinās unikālu garšu un aromātu, kas iepriecinās pieaugušos un bērnus. Šķidrais deserts jāpasniedz karsts. Dzēriens ir piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām.
Sastāvdaļas:
- granulēts cukurs - 30 g;
- kakao pulveris - 1-2 ēdamkarotes;
- piens - 0,5 litri.
Gatavošanas metode:
- Ņem nelielu katliņu vai kausu, ielej pienu un liek uz uguns.
- Šķidrumam pievieno kakao un cukuru un visu sakuļ.
- Ļaujiet dzērienam vārīties, laiku pa laikam maisot, un vāriet apmēram 1 minūti.
- Gatavo dzērienu noņem no plīts un lej tasītēs.
Kakao bez piena
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
- Porciju skaits: 4-5 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 115 kcal.
- Mērķis: deserts.
- Virtuve: Eiropas.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Ja vēlaties iepriecināt savus viesus vai ģimeni ar garšīgu un aromātisku dzērienu, pagatavojiet kakao bez piena. Skābais krējums, garšvielas un sviests sastāvā pārvērtīs jūsu ierasto dzērienu oriģinālā desertā. Dzēriena pagatavošanas vienkāršība palīdzēs saimniecei ātri tikt pie cienasta. Karstā šokolāde jāpasniedz karsta, lej krūzēs. Putukrējums ir piemērots dekorēšanai un jāspiež virsū.
Sastāvdaļas:
- skābs krējums - 5 ēdamkarotes;
- kanēlis;
- kakao pulveris - 50 g;
- cukurs - 100 g;
- sviests - 20 g;
- vaniļas.
Gatavošanas metode:
- Skābo krējumu liek nelielā traukā, liek uz uguns, pagaidi, līdz uzvārās. Pievieno nelielu gabaliņu sviesta, lai desertam piešķirtu elastību.
- Sajauc kakao ar granulētu cukuru. Maisījumu plānā strūkliņā lej saldajā krējumā.
- Vāra kakao dzērienu dažas minūtes, līdz tas sabiezē.
- Gatavo produktu noņem no plīts, pievieno nedaudz kanēļa un vaniļas. Pasniedzot desertu dekorē ar putukrējumu.
Kakao ar iebiezinātu pienu
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes.
- Porciju skaits: 5 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 128 kcal.
- Mērķis: deserts.
- Virtuve: Eiropas, krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Kakao pagatavošana ar iebiezinātu pienu ir tikpat vienkārša kā klasiskā recepte. Jums vienkārši jāatšķaida iebiezinātais piens ar ūdeni, līdz veidojas šķidras konsistences masa. Šādam dzērienam jāpievieno mazāk cukura, jo galvenā sastāvdaļa to jau satur lielos daudzumos. Gatavais dzēriens ir ļoti garšīgs, maigs un salds. Tas var viegli aizstāt desertu.
Sastāvdaļas:
- ūdens - 800 mililitri;
- kakao pulveris - 1 kaudzīta ēdamkarote;
- iebiezinātais pilnpiens - 250 g;
- cukurs - 15 g.
Gatavošanas metode:
- Kakao pulverim pievieno cukuru, tad maisījumā ielej nelielu daudzumu verdoša ūdens. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
- Bļodā iebiezināto pienu atšķaida ar atlikušo ūdeni. Apvienojiet iegūto šķidrumu ar maltu šokolādes pulveri.
- Nākamais solis, lai pagatavotu garšīgu kakao, ir produkta uzkarsēšana līdz vārīšanās temperatūrai.
- Gatavais dzēriens jālej tasītēs un jāsniedz karsts.
Šokolādes dzēriens ir ļoti veselīgs, jo satur daudzas būtiskas vielas. Šāda veida dzērienu cienītājiem jāzina, kā pagatavot garšīgu kakao:
- Ja vēlaties skaisti pasniegt desertu, pirms dekorēšanas ar krējumu vai šokolādi kakao ir jāatdzesē.
- Lai neveidotos kunkuļi, karsto šķidrumu nepārtraukti maisot jālej putojošo vielu maisījumā, lai straume būtu plāna.
- Gatavojot, izmantojiet mērenu siltumu, lai kakao dzēriens vārīšanās laikā nepārplūstu pāri pannas malām.
- Kakao pulverim ir tendence veidot nogulsnes. Lai tas nenotiktu, pirms pasniegšanas dzērienu samaisiet. Ja slānis apakšā pārsniedz vidējo izmēru, tad pulveris ir sliktas kvalitātes, un nākotnē jums ir jāizvēlas cits.
- Kakao dzērienu var izmantot kā kūku kārtu pārklājumu. Piena produktus labāk nelietot. Jums vienkārši jāsajauc pulveris ar granulētu cukuru un ūdeni. Ar tējkaroti apslaka kūkas.
Video: kakao recepte
Daudzi no mums zina, ka kakao ir ļoti veselīgs un garšīgs dzēriens. Tāpēc vēlams zināt, kā pareizi pagatavot kakao, lai ik pa laikam pagatavotu šo aromātisko un šokolādes dzērienu sev un saviem mīļajiem. Tātad, tie, kuri gatavojas šo gardumu gatavot pirmo reizi, mēģināsim ievilkt visus “e” jautājumā, kā pareizi pagatavot kakao.
Kā pareizi pagatavot kakao?
Kakao pagatavošanai nepieciešams piens, ideālā gadījumā mājas govs piens, neliels cukura daudzums un, protams, kakao pulveris.
Pannā, kurā vārīsies kakao, ielejiet nelielu daudzumu ūdens, lai tā apakšdaļa būtu pilnībā pārklāta. Tiklīdz ūdens uzvārās, ielejiet pienu pannā. Šajā laikā krūzē rūpīgi jāsajauc kakao pulveris un cukurs, pēc tam jāpievieno nedaudz ūdens un kārtīgi jāsamaisa, lai iegūtu viendabīgu biezu šokolādes maisījumu bez kunkuļiem.
Nākamais sagatavošanas posms ir šokolādes maisījuma un piena apvienošana. Lai to izdarītu, nepārtraukti maisot pienu, pievienojiet kakao maisījumu, pēc tam uzkarsējiet pannas saturu līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns trīs minūtes, pēc tam izslēdziet gāzi.
Kakao pagatavošanas proporcija: uz 2 litriem piena jāņem 6 ēdamkarotes kakao pulvera un 4 ēdamkarotes granulētā cukura.
Kad kakao noņem no uguns, bez atdzesēšanas lej tasītēs vai glāzēs un pasniedz ar krekeriem, cepumiem, biskvītiem un smalkmaizītēm.
Tiek ņemta vērā iepriekš aprakstītā sagatavošana klasiskā kakao recepte tomēr ir arī citi, interesantāki un oriģinālāki veidi. Šajā rakstā tiks minēti trīs no tiem: kakao ar olas dzeltenumu, kakao ar putukrējumu, aukstais kakao ar saldējumu.
Lai pagatavotu kakao ar olas dzeltenumu, kakao tiek pagatavots pēc tradicionālās receptes. Pēc tam samaļ dzeltenumu (viens dzeltenums uz divām kakao porcijām) ar cukuru un kakao pulveri un ielej katliņā ar gatavo kakao. Pēc tam dzērienu saputo un uzreiz pasniedz glāzēs vai krūzēs.
Kakao ar putukrējumu Viņi izmanto arī kakao, kas pagatavots pēc klasiskās receptes, to ielej sagatavotās glāzēs tā, lai tās būtu līdz pusei piepildītas. Pēc tam saputojiet krējumu ar pūdercukuru un uzlieciet vienu ēdamkaroti uz kakao.
Aukstais kakao ar saldējumu ir sagatavots šādi. Pagatavojot kakao pēc parastās receptes, to atdzesē. Pēc tam glāzē ielieciet kausiņu šokolādes saldējuma un uzlejiet virsū kakao. Stikla vai glāzes virspusi, kurā tiek pasniegts šis deserts, var dekorēt ar putukrējumu vai svaigām ogām.
Raksti par tēmu
