Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un kausētu sieru. Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sieru. Sviestmaizes ar lasi - augstākās kvalitātes delikatese

Gaišs, ēstgribu rosinošs, eleganti dekorēts gardumu ēdiens acumirklī piesaista viesu uzmanību. Šāda aukstā uzkoda nekad neizskatās ikdienišķa, jo “sarkanā” zivs nav nosaukta gaļas krāsas, bet gan tās unikālo īpašību un derīgo īpašību dēļ. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir nemainīgas līderes starp svinīgos svētkos piedāvāto uzkodu dažādību.

Sviestmaizes ar biezpienu un sarkanajām zivīm

Nav tik svarīgi, kādu jūras vai okeāna iemītnieku šķirni izmantot. Jūs varat ņemt čum lasi un lasi, un rozā lasi vai lasi.

Izvēlieties atbilstoši savām vēlmēm.

Produktu sastāvs:

• biezpiena siers - 150 g;
• klaips;
• forele (vai cita veida zivs) mazsālīta - 300 g;
• diļļu zaļumi.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi samaisiet sieru un sasmalcinātus garšaugus.
2. Mēs sadalām klaipu plānās šķēlēs (līdz 1,5 cm), no tā ar glāzi izgriežam apaļas sagataves sviestmaizēm. Maizes daļas izklājam formā, kas pārklāta ar cepampapīru, un žāvē cepeškrāsnī.
3. Zivis sadalām garās plānās plāksnēs, katru salokām rozes formā. Atdzisušos grauzdiņus ieziežam ar siera masu, uz kuras “uzstādam” graciozu foreļu “pumpurus”. Trauku dekorējam ar zaļumiem.

Uzkoda bija lieliska. Viena veida maiga zivju gaļa nozīmē gardu un neparasti ēstgribu maltīti.

Svētku avokado uzkoda

Sastādot svētku ēdienkarti, auksto ēdienu sarakstā noteikti iekļaujam arī sviestmaizes ar avokado un sarkanajām zivīm. Viesi būs patīkami pārsteigti par šī patiesi karaliskā ēdiena maigo garšu.

Nepieciešamie produkti:

• grauzdiņš maize;
• citronu;
• skābs krējums - 20 g;
• zivju sagriešana (kūpināta vai sālīta);
• avokado (nobriedis un mīksts);
• garšaugi, garšvielas.

Gatavošanas process:

1. Notīram augļus, sadalām divās daļās, izņemam kauliņu. Pusi mīkstuma sagriež plānās šķēlēs. Vēl vienu šķēli samīca ar dakšiņu, pievieno sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām. Sajauciet maisījumu ar skābo krējumu un samaisiet līdz biezeņa konsistencei.
2. Maizi sagriežam trijstūrīšos, izžāvējam tosterī, iesmērējam ar sagatavoto sastāvu. Pēc tam uz katra grauzdiņa izklājiet avokado šķīvi, pēc tam zivs gabalu. Tādā veidā mēs izmantojam visus produktus.
3. Uzkodas apslaka ar citrona sulu, pārlej ar pārējo mērci. Trauka sānu daļu perimetru izrotājam ar dillēm.

Sagatavotā uzkoda, kas izlikta uz svētku galda, ir vispieprasītākā. Tieši viņu viesi dod priekšroku pēc pirmās tradicionālās glāzes vai glāzes.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un krēmsieru

Japāņu virtuves cienītāji zina par perfektu jūras velšu un krējuma siera kombināciju. Šo produktu īpašības var izmantot ne tikai rullīšu vai suši pagatavošanai, bet arī sviestmaižu pagatavošanai ar gardēžu zivīm.

Sastāvdaļu sastāvs:

• skābs krējums - 50 g;
• melnā maize;
• lasis - 300 g;
• puse vannas krējuma siera;
• sulīgs citrons un iecienītākie zaļumi.

Jebkāda veida uzkodas, it īpaši, ja tās tiek pagatavotas ātri, vienmēr ir populāras, un šis fakts tiek izskaidrots vienkārši: ne vienmēr ir laiks kulinārijas pētījumiem, un produktu skaits ir daudz mazāks. Sviestmaizes kulinārijas ēdienu sarakstā ieņem īpašu kolonnu: karstie, aukstie, diētiskie, dārzeņu, ja turpināsiet uzkodu sarakstu, jums ir nepieciešams ievērojams laiks un pacietība. Viena no auksto uzkodu šķirnēm ir sviestmaizes ar sarkanām zivīm – sātīgu, garšīgu un noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem bagātu pārtiku, ko var izmantot visdažādākajās situācijās.

Sviestmaize ir salīdzinoši jauns ēdiens: nedaudz vairāk par pusotru gadsimtu, bet tā ātri iesakņojās pie mums. Ja sākotnēji kā sastāvdaļas tika izmantota tikai maize un sviests (burtiskais tulkojums no vācu valodas: Butter and Brot), vēlāk produktu saraksts palielinājās par vairākiem punktiem. Viena no produktu šķirnēm, kas sāka modificēt uzkodas, ir sarkanās zivis, mūsu valstī ir daudz šīs delikateses šķirnes.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm - receptes svētkiem un ikdienai

Sarkanā zivs ir visvērtīgākais pārtikas produkts, bagāts ar dažādiem mikroelementiem, tās izmantošana dažādos ēdienos maina ne tikai garšu, bet arī sniedz būtisku labumu cilvēka organismam. Sarkanās zivju sviestmaizes, kuru receptes var atšķirties atkarībā no ražošanā izmantotajiem produktiem, var izmantot kā uzkodas dažādiem gadījumiem: pusdienlaikā, ballītē vai ceļā. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, kuru dizains var būt tik daudzveidīgs, lai ēdiens būtu lietojams vissīkākajos gadījumos, tiek pagatavots vienkārši un ātri. Šeit ir viens no veidiem, kā dažādot svētku galdu, dekorējot to ar savu iecienītāko gardumu un vienlaikus sātīgu un garšīgu ēdienu draugiem un ģimenes locekļiem.

• nedaudz sālītas sarkanās zivis - 200 gr .;
• maize vai klaips sagriezts kārtīgās šķēlēs;
• sviestmaižu eļļa;
• zaļumi (vislabāk ir pētersīļu zariņi);
• olīvas (divi gabali katrai šķēlei).

Lai nosmērētu klaipu šķēles ar sviestu, jāizmanto speciāls galda nazis, tā asmens nav tik ass, un tāpēc tiem ir ērti izlīdzināt slāni. Eļļa vispirms ir jāizņem no ledusskapja, lai produkts iegūtu nepieciešamo maigumu. Izvēloties uzkodām sarkanās zivis, jāpievērš uzmanība gaļas elastībai, jo tā ir blīvāka, jo vieglāk to sagriezt un produkts ir svaigāks. Zivis jāliek šķēles centrā, gar tās malām liek olīvas, bet pa virsu dekorē ar zaļumu zariņu. Sviestmaizes uz glabāšanas laiku jāievieto ledusskapī, lai garša labāk saglabātos, un pasniedz no tās tieši pirms lietošanas.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru – sava veida gardēžu uzkoda

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru ir viena no gardēžu uzkodu šķirnēm, kuru pagatavošana aizņem burtiski pāris minūtes. Īpaši garšīgas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru iegūst, ja kā sastāvdaļas izmanto pārtiku ar zemu sāls saturu. Lasis ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem, taču tas ir dārgs zivju veids, var izmantot lētākas sastāvdaļas. Piedāvātā recepte ir vienlīdz labi piemērota gan Jaungada svētkiem, gan citiem svētku mielastiem.



Mīksto sviestu sajauc ar smalki sakapātiem garšaugiem un ķiplokiem, iegūto maisījumu nedaudz sālī un apber ar pipariem un tikai tad ar kārtiņu uzklāj uz maizes. Zivīm kaulus atdala un mīkstumu mīca ar dakšiņu, līdz veidojas viendabīga masa, no kuras veidojas otrais slānis. Zivij pārkaisa rīvētu sieru, uz kura virsū liek gurķa gredzenu. Pirms dzīrēm svarīgi sviestmaizes turēt vēsā vietā.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi - garšīgs un sulīgs auksto uzkodu veids

Sviestmaize ar sarkanām zivīm un gurķi ir pārsteidzoši garšīgs un sulīgs aukstās uzkodas veids. Ja vēlaties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu un izdarīt to ātri, neaizmirstiet pa ceļam uz mājām aiziet uz lielveikalu un iegādāties nepieciešamās sastāvdaļas, un jums to nevajag daudz.

• sālīta forele - 250 gr .;
• sagriezts klaips - 1 gab.;
• biezpiena masa - 200 gr.;
• gurķis - 2 gab .;
• jebkuri apstādījumi.

Ar foreles gaļu ir labi jāstrādā, lai atlasītu visus kaulus un papildus ar nazi labi sagrieztu mīkstumu, padarot to viendabīgu. Garā klaipa šķēles apviļā ar biezpiena masas bumbu, virsū liek otru, no foreles un noformē ar skaisti kārtotiem gurķiem. Gurķi vienmērīgi jāsagriež slīpos gredzenos, tā sviestmaizes izskatīsies pievilcīgāk un beigās blakus gurķim nelieli zaļumu fragmenti.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un citronu – ātri un vienkārši

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm ir kļuvušas ļoti populāras. Tie tiek pagatavoti ātri un vienkārši, un tikpat ātri tie pazūd no galda.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar sarkanām zivīm un citronu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• garais klaips balts vai rudzu (daudzums atkarīgs no tā, cik viesu būs);
• citrons - 1 gab .;
• zivis (lasis vai rozā lasis);
• sviests - 100 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• zaļumi pēc garšas.

Uzkodas jūras velšu svētkiem ir dažādas, taču uzkodas ar zivīm vienmēr ir bijušas un būs uz galdiem.

Sagrieziet klaipu vai maizi 5 mm augsta trīsstūra formā. Liek maizi uz karstas pannas, nepievienojot eļļu. Cepiet to no vienas puses, līdz parādās kraukšķīgi brūna virsma. Noņemiet tos no pannas un ievietojiet tos plakanā lielā traukā.

Notīriet lasi no kauliem un ādas. Labāk ir ņemt rozā lasi vai mazsālītu lasi. Un vēl labāk, sāli pats, tas ir ļoti vienkārši un sanāk daudz garšīgāks. Fileju sagriež šķērsām plānās 3-5 cm garās šķēlēs.Katru maizes šķēli apgrauzdētajā pusē maigi ierīvē ar ķiploka daiviņu. Katras šķēles augšdaļu apsmērē ar sviestu.

Uzlieciet rozā lasi uz eļļas. To var vienkārši salikt slāņos, vai arī jūs varat sapņot. Tā kā šķēles izrādījās plānas, no tām var viegli izveidot rozi. Lai to izdarītu, jums ir jāņem fileja un jāsagriež tā “rullīša” veidā un jāizlabo. Sagrieziet citronu 3 mm šķēlēs un vēlreiz uz pusēm. Uzlieciet citronu uz zivs.

Kā dekorēt sviestmaizes ar sarkanām zivīm: jebkura ēdiena dekorēšanai varat izmantot olīvas, melnās olīvas, svaigus garšaugus, ķiršu tomātus. Visu, kas gatavošanas laikā ir pie rokas, var izmantot kā dekorāciju.

Foreļu sviestmaizes - gardēžu ēdiens uz svētku galda

Aukstās uzkodas, ko varat paņemt līdzi uz ceļa vai uz darbu kā sausās pusdienas, ir ļoti ērts ēdiens: garšīgs, kompakts un galvenais apmierinošs. Ir vairākas universālas uzkodas, kuras var izmantot ballītēs, svētkos un, atkal, tas ir ērti, apmierinoši un piedevām reprezentabli, jo kā sastāvdaļas var izmantot populārākos gardumus.

Foreļu sviestmaizes ir viens no pareizajiem lēmumiem, ja rodas nepieciešamība svētku galdu papildināt ar kādu gardu ēdienu, ko var izmantot kā uzkodu pirms svinību sākuma. Vēl viens nozīmīgs auksto uzkodu pluss, noteiktos apstākļos tām piemīt īpašība ilgstoši saglabāt garšas īpašības, reprezentabls izskats un tajā pašā laikā nesabojāties. Viena no uzkodu receptēm, izmantojot foreli, dekorēs jebkurus svētkus, savukārt sastāvdaļu finansiālās izmaksas ir diezgan pieņemamas parasto ģimeņu budžetam:



Pērkot foreli, vislabāk izvēlēties liemeņa vidusdaļu, tā ir augstākās kvalitātes gaļa uz liemeņa. Foreles vēlams sagriezt tādos slāņos, lai varētu izņemt galveno kaulu daļu, vai arī tos sākotnēji ir vieglāk izņemt, un fileju uzmanīgi sakult ar asu nazi, pārvēršot mīkstā masā. Foreles gabaliņu izklāj uz maizes gabala, kas ieziests ar parastu sviesta kārtu, lai zivīm apkārt varētu likt riņķos sagrieztas olīvas, tās jāpērk bez kauliņiem. Salātu lapas un dilles ir uzkodas dekors, tās izklāj uz trauka, uz kura tiks pasniegtas sviestmaizes, un katrs viesis patstāvīgi izlems, vai ņemt zaļumus vai nē.

Sviestmaizes ar lasi - augstākās kvalitātes delikatese

Sarkanā zivs uz galda ir ne tikai augstākās kvalitātes delikatese, tā ir arī pārtikas produkts, kas ir ļoti noderīgs tā mikroelementu un vitamīnu sastāvā. Viens no auksto uzkodu veidiem ir laša sviestmaizes, kuru receptes atšķiras pēc sastāvdaļu sastāva. Sviestmaizēm ar lasi uz svētku galda vajadzētu izskatīties kā īstam šedevram, un šeit ir svarīgi receptē izvēlēties tikai tās sastāvdaļas, kas uzlabos sarkano zivju garšu. Sviestmaizes ar lasi un sieru ir viens no pareizajiem lēmumiem par labu svētku uzkodas izvēlei, kas ir vienlīdz laba gan mielasta sākumā, gan visu svētku laiku, kas ir īpaši ērti: ja ciemiņiem patiks sīkums, to ir viegli pagatavot, galvenais, lai būtu no kā.



Mazsālīts lasis jāsagriež pēc iespējas plānāk, vienlaikus panākot sloksņu integritāti. Var nopirkt maizi jau sagrieztu, tā būs ērtāk un ātrāk, to pārziež ar krēmsieru, virsū uzliek lasi, un tikai tad varēsi dekorēt ar gredzenos sagrieztu tomātu un gurķu bumbu. Dārzeņiem jābūt pēc iespējas plānākiem biezumā, tos nepieciešams izrotāt ar zaļumiem, pēc nepieciešamo garšvielu pievienošanas un laša sviestmaizes ir gatavas prezentācijai.

Rozā laša sviestmaizes - pēc garšas nesalīdzināmas

Rozā lasis, tāpat kā citas sarkanās zivis, ir vērtīgs pārtikas produkts, kas satur daudz noderīgu mikroelementu un vitamīnu ar pārsteidzošu garšu. Gandrīz visās civilizētajās valstīs laša ēdieni tiek pasniegti kā delikatese dažādos pagatavošanas veidos. Rozā laša sviestmaizes ir vienlīdz labas īpašiem gadījumiem, aukstu uzkodu veidā un kā izsalkuma remdēšanas veids ceļā, atvaļinājumā vai pusdienlaikā. Zivis ir vienlīdz nesalīdzināmas pēc garšas: marinētā, sālītā vai kūpinātā veidā šis produkts ir viena no galvenajām sastāvdaļām sastāvdaļu sarakstā, un to, kādu no gardumu formātiem iegūt, ir katra paša gaumes jautājums. Ja iegādātais rozā lasis ir nedaudz sāļš, to var izmērcēt: sagriezt lielos gabalos un turēt aukstā ūdenī, kas iepriekš uzvārīts. Īsi pirms zivs nepieciešamības ir jāizlej ūdens, pats produkts jāiemet caurdurī un jāpagaida, līdz iztecēs liekais mitrums. Lai pagatavotu sviestmaizes ar rozā lasi, nepieciešams šāds produktu sastāvs:



Uz parasti sagrieztas maizes uzziež sviesta kārtu, kuru pa virsu izrotā ar zivs gabaliņiem, pāris gurķa šķēlītēm, puscitrona gredzenu un zaļumu zariņu. Ādu zivīm nevar noņemt iepriekš, ja vien rozā laša gaļa nav rūpīgi atlasīta no kauliem un ar nazi vai dakšiņu ievietota sasmalcinātas masas veidā.

Laša sviestmaizes - sava veida aukstā uzkoda

Laša sviestmaizes ir sava veida aukstā uzkoda, kas piemērota visiem gadījumiem: ceļā, atvaļinājumā vai kā delikatese uz svētku galda. Uzkoda ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, nepieciešams tikai sastāvdaļu minimums, kuru sarakstā ir šādi produkti:

• lasis - 150 gr .;
• sasmalcināts klaips;
• eļļa (tikai dabīgs produkts);
• zaļumi (daži diļļu zariņi vai jebkura cita).

Vislabāk der sālīta zivs, bet, ja produkts ir nedaudz sāļš, to var uz pāris stundām mērcēt vārītā un atdzesētā ūdenī. Laša gabaliņiem izņem kaulus, gaļu rūpīgi samaļ, lai iegūtu viendabīgu masu. Sākotnēji maizi iesmērē ar sviestu, tad otrkārt uzliek zivju bumbiņu un pa virsu dekorē ar zaļumiem.

Keta sviestmaizes - garšīgs cienasts

Tas, ka sarkanā zivs ir delikatese, un ēdieni no tās var dekorēt jebkuru svētku galdu, ir labi zināms. Kas ir īpašs aukstajās uzkodās: tās ir daudz vienkāršāk pagatavojamas, un, strādājot ar sviestmaizēm, tas parasti aizņem ne vairāk kā 20 minūtes. Keta sviestmaizes ir viena no iespējām, kā atrisināt problēmu ar aukstu uzkodu svinībām: labi noformēts ēdiens būs ne tikai īsts dekors, bet arī gards kārums. Sastāvdaļu sastāvs sastāv tikai no dažiem priekšmetiem, un cienasta pagatavošanas laiks ir vismaz minimāls:



Fileju sagriež tā, lai sloksnes varētu savīt kā ruletes, marinādi smalki sagriež. Sasmalcinātus gurķus un zaļumus sajauc kopā ar saldo krējumu un sieru, mīca līdz viendabīgai masai. Sadaliet iegūto masu vienmērīgās porcijās un pārziežiet ar to maizi. Virsū liek zivju ruļļus un rotā ar jebkura zaļuma zariņiem.

Svētku galdam viņi bieži gatavo kā ēstgribu uzkodu svētku sviestmaizes ar šprotēm, ar ikriem, ar sarkanām zivīm. sviestmaižu receptes var būt ļoti dažādi, bet viens noteikums ir jāciena - tāpēc ka svētku sviestmaizes, tad viņiem vajadzētu rūpīgi pagatavojiet un skaisti izrotāt.

Sviestmaizes svētku galdam atšķiras no ikdienas, dārgākiem produktiem (gardumiem).

Mēs piedāvājam jums labāko izlasi sviestmaizes svētku galdam. Vienkārši svētku sviestmaižu receptes neaizņems daudz laika un iepriecinās viesus.

Klasiskās sarkano ikru sviestmaizes

Lai pagatavotu sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem, jums būs nepieciešams:

• 140 g - sarkanie ikri;
• 60 g - sviests;
• 1 dators. - bagete.

Sarkanie ikri ir viena no populārākajām sastāvdaļām svētku sviestmaižu pagatavošanai. Klasiskā sarkanā sviestmaize ir maizes šķēle, kas apvienota ar sviestu un sarkanajiem ikriem.

Sviestmaizes ar ikriem un lasi

Lai pagatavotu sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un lasi, jums būs nepieciešams:

• maize - 300-400 g
• sviests - 200 g
• sālīta laša fileja - 200 g
• citrons - 1 gab.
• sarkanie ikri - pēc garšas

Piedāvājam recepti vienkāršām sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sālītu lasi. Šīs sviestmaizes izskatās ļoti košas un skaistas un noderēs gan svētkos, gan jebkurā gadījumā. diena galda dekorēšanai.

Sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru

Karstās sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru ir ļoti sātīgs un garšīgs ēdiens, kas neietver sarežģītas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• franču bagete vai klaips;
• Šķiņķis;
• Ķiršu tomāti;
• Šampinjonu sēnes;
• Cietais siers;
• Majonēze;
• Augu eļļa cepšanai;
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šķiņķi, sēnēm un sieru

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un avokado

Cits sviestmaižu veids svētku galdam, kas neatstās vienaldzīgus.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojamas. Tāpēc nav vērts tos sagatavot iepriekš, labāk pirms pasniegšanas.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize;
• Sarkanās zivs fileja;
• Gatavs avokado;
• Majonēze;
• Zaļās salātu lapas;
• Citrons;
• Zaļumi dekorēšanai;
• Sāls.

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet zaļumus un izklājiet uz papīra dvieļa, lai tie nožūtu.

Melnā maize sagriezta plānās šķēlēs. Pēc saviem ieskatiem trīsstūris vai kvadrāts.

Mans avokado, notīri, atbrīvojies no kauliņa, sagriež pašu mīkstumu ļoti, ļoti smalki vai saspiež ar dakšiņu. Pēc tam sajauciet ar majonēzi. Pievienojiet sāli pēc garšas. Maizes šķēles smērē ar avokado pastu.

Pērkam jau šķēlēs sagrieztas zivis vai paši ar asu nazi plāni sagrieztas. Sarkanās zivs šķēles sarullē rullī un liek uz avokado pastas.

Nomazgājiet citronu, nosusiniet, sagrieziet šķēlēs.

Gatavās sviestmaizes dekorējiet ar sarkanām zivīm ar dillēm un pasniedziet uz salātu lapām ar citronu.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar foreli, mums ir nepieciešams:

• klaips,
• 7 gabaliņi sālītas foreles,
• 1 svaigs gurķis
• citronu,
• sviests
• dekorēšanai, pētersīļu un sarkano jāņogu ogas.

Ēdienu gatavošana foreļu sviestmaizes:

No maizes izgrieziet 7 vienādus gabalus un apsmērējiet tos ar sviestu. Gurķi sagriež slīpi garās šķēlēs. Foreles gabaliņus sagriež rullī, sadur ar iesmiem, uzspraužot virsū gurķim. Sānos liekam citrona šķēles un sarkano jāņogu ogu. Pasniedzot uz svētku galda sviestmaizes ar foreli, tās var izklāt uz salātu lapām un izrotāt ar pētersīļiem vai dillēm.

Sviestmaizes ar biezpienu un kūpinātu lasi

Sastāvdaļas:

• Rudzu maize;
• Biezpiens mīksts, nevis skābs;
• Majonēze;
• Kūpināts lasis;
• Sarkanais sīpols;
• Zaļie sīpoli;
• Sāls, svaigi malti melnie pipari;
• Dilles dekorēšanai.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar viegli sālītu lasi un olīvām, mums ir nepieciešams:

• 9 bagetes gabaliņi
• 9 olīvas
• 9 iegareni laša gabaliņi
• Sviests
• salātu lapas
• Vīnogas
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana sviestmaizes ar lasi un olīvām:

Franču bageti sagriežam plānos gabaliņos un iesmērējam ar sviestu, laša fileju ietinam tūbiņā. Ņemam iesmu, uzduram olīvu, zivs tūbiņu un ieduram bagetes gabaliņā. Sviestmaizes malā liekam salātu gabaliņu un nelielu pētersīļu zariņu. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un izrotājiet sviestmaizes. Šādas skaistas sviestmaizes var pasniegt svētku galdam.

Uzkodu sviestmaizes ar sarkanām zivīm un gurķi

Svētku galds nevar iztikt bez uzkodu sviestmaizēm, un šāda recepte ar sarkanām zivīm un svaigu gurķi uz krēmīga spilvena patiks ikvienam. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams, taču tas izskatīsies ļoti svinīgi un ēstgribu uz galda starp citiem tikpat gardiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Franču bagete vai klaips
• Viegli sālīts lasis
• Krējuma siers
• Diļļu, pētersīļu un sīpolu zaļumi
• svaigs gurķis
• diļļu zaļumi, daži zariņi dekorēšanai
• Sāls, pipari - pēc vēlēšanās un pēc garšas

Sviestmaizes ar šprotēm un paipalu olām

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un paipalu olām, jums ir nepieciešams :

• 160 g - šprotes eļļā
• 6 šķēles baltmaizes
• 2 gab - tomāti
• 100 g - kornišoni (mazie gurķi)
• 3 gab - paipalu olas
• 3 art. l. - olīvju eļļa
• sāls, pipari - pēc garšas

Kā pagatavot svētku sviestmaizes ar šprotēm un olām -

Svētku sviestmaizes ar šprotēm, olu un gurķi

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un dārzeņiem, jums ir nepieciešams :

• Franču bagete - 1 gab.
• Šprotes burkā - 1 burka
• Marinēti gurķi - 1 burka (mazie gurķi)
• Cieti vārītas vistas olas - 7 gab.
• Majonēze - 3 ēd.k
• Sāls, pipari - pēc garšas
• diļļu zaļumi dekorēšanai

Lai pagatavotu sviestmaizes ar šprotēm un avokado, jums ir nepieciešams :

• 4 maizes šķēles
• 1 dators. - avokado
• 1 gabals - citrons (sulai un miziņai)
• 1 daiviņa - ķiploks
• 1 kārba šprotu
• 1 st. karote vīna etiķa
• 1-2 tomāti (sagriezti šķēlēs)
• pētersīļi

Sviestmaizes ar šprotēm- viena no visizplatītākajām sviestmaižu receptēm svētku galdam. Šīs sviestmaizes tiek pagatavotas ļoti ātri, un tajā pašā laikā tās ir ļoti garšīgas.

Lai pagatavotu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• Baltmaize,
• brētliņu burka,
• divi tomāti,
• majonēze
• 2 gab vārītas olas.

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Cepiet maizes šķēles pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Gatavo maizi pārziež ar plānu majonēzes kārtu. Uz maizes smērē šprotes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas olas. Tad tomāti.Dekorē svētku sviestmaizes ar šprotēm un olām var būt dilles vai pētersīļi.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar siļķi, olu un kaperiem, mums ir nepieciešams:

• Melnā maize, sagriezta
• 200 gr. – siļķes fileja
• 2 gab. - sālīts gurķis
• 3 gab. - vistas ola, vārīta
• 1 ēd.k - ābolu sidra etiķis
• 1 ēd.k - augu eļļas
• 50 gr. – kaperi
• 10 gab. - ķiršu tomāti
• 1 ķekars - svaigi garšaugi (dilles)
• Malti melnie pipari

Šo sviestmaižu galvenā priekšrocība svētku galdam ir ne tikai viegla un ļoti patīkama garša, bet arī pagatavošanas ātrums un vieglums.

Sviestmaizes ar liellopa gaļu, rukolu un marinētiem pipariem

Sviestmaizes ar sulīgu, maigu un garšīgu liellopa gaļu un marinētiem saldajiem pipariem ir lielisks atradums svētku galdam. Sviestmaizes ir vienkārši pagatavojamas, ir tikai viena grūtība, iepriekš jāizcep (bet nevajag pārspīlēt ar grauzdēšanas pakāpi) liellopa filejas gabaliņš cepeškrāsnī, un tad to plāni sagriež un jāizmanto sviestmaizēm.

Sastāvdaļas:

• Bagete, klaips vai maize;
• Sviestmaižu sviests;
• Cepta liellopa gaļa, piemēram, cepta liellopa gaļa;
• Marinēti sarkanie pipari;
• Rukola;
• Franču sinepes graudos.

Ēdienu gatavošana:

Marinētu papriku sagriež strēmelītēs.

Sagrieziet maizi mazās šķēlēs un pēc tam uzklājiet plānu sviestmaižu sviesta kārtu. Uz katras maizes šķēles uzklājiet dažas rukolas lapas.

Liellopa gaļu sagriež plānās šķēlītēs, katru šķēli dekoratīvi saloka un liek uz maizes ar sviestu un rukolu.

Uzlieciet piparu sloksnes uz gaļas un ne tikai. Dekorē ar rukolu un franču sinepēm.

Sviestmaizes ar liellopa gaļu ir gatavas, pasniedziet galdā.

Lai pagatavotu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• viens franču klaips,
• paka krabju nūjiņu 200 grami,
• sviests, majonēze,
• divi tomāti,
• pētersīļi vai dilles dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Sagriežam kukulīti plānās šķēlītēs, pārziežam ar sviestu, krabju nūjiņas sagriežam plānos gabaliņos un ar vēdeklīti skaisti izkārtojam. Blakus liek tomāta šķēli. Katru sviestmaizi izrotājam ar majonēzi un zaļumiem.

Sviestmaizes ar salami un olīvām

Ideāla uzkoda jūsu svētku galdam. Viegli un ātri pagatavojams, tieši tas, kas nepieciešams pirmssvētku burzmā. Sviestmaizes ar salami un olīvām izskatās ļoti eleganti un ēstgribu. Noteikti ņemiet vērā šo sviestmaižu recepti un pārsteidziet savus viesus ar tik nesarežģītu, bet diezgan cienīgu uzkodu.

Sastāvdaļas:

• Bagete, klaips vai maize pēc jūsu izvēles;
• Krējuma siers;
• Salami;
• Saldie sarkanie pipari;
• Olīvas;
• Pētersīļu zaļumi.

Ēdienu gatavošana:

Lai pagatavotu sviestmaizes ar salami un olīvām, vispirms ir jāsagatavo visas sastāvdaļas.

Maize vai klaips sagriež plānās šķēlēs.

Nomazgājiet zaļumus un novietojiet uz papīra dvieļa.

Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas un sagrieziet patvaļīgās mazās šķēlēs.

No marinētajām olīvām notecina marinādi vai izņem no marinādes un arī izklāj uz papīra dvieļa, lai notīrītu lieko mitrumu. Tālāk tie ir jāsagriež gredzenos.

Sagrieziet salami vienmērīgās, plānās šķēlēs.

Tagad sāksim salikt gardas sviestmaizes.

Uz katras maizes šķēles smērē plānu krējuma siera kārtu.

Salami šķēli pārvēršam “rozītē” vai kā iznāk, bet tā, lai ir skaisti un ēstgribu. Uz siera kārtas smērējam trīs vai četras salami rozetes, uz katras rozetes mazas bumbiņas formā uzliekam tējkaroti krēmsiera. Un tagad mēs dekorējam ar olīvu gredzeniem, zaļumiem, piparu šķēlītēm, kā fotoattēlā.

Gatavās svētku sviestmaizes ar salami un olīvām liek uz skaista trauka un pasniedz.

Lai pagatavotu sviestmaizes ar krabju nūjiņām un kivi, mums ir nepieciešams:

• 8 gabali franču klaips
• Sviests
• 8 gabaliņi cietā siera
• 1 kivi
• Krabju nūjiņas
• Zaļumi dekorēšanai
• Majonēze

Franču klaipu sagriež šķēlēs un iesmērē ar sviestu. Virsū liek siera gabaliņus. Krabju nūjiņas sagriež plānās šķēlēs un izklāj uz sviestmaizes. Nomizo kivi un sagriež šķēlēs. Uz katra apļa izdarām nelielu iegriezumu un uzliekam uz sviestmaizes. Dekorējam sviestmaizes ar majonēzi un pētersīļiem. Mūsu gardā uzkoda ir gatava!

Svētku sviestmaizes ar mencu aknām

Lai pagatavotu mencu aknu sviestmaizes, mums ir nepieciešams:

• 6 maizes šķēles (bagete, klaips)
• 1 kārba - mencu aknas (konservētas)
• 2 gab. - vistas olas (vai paipalu)
• 1 dators. - sīpols

Uzkodu sviestmaizes ar mencu aknām ir garšīgas, izskatās skaisti un pagatavojas ļoti ātri laikā.

Sviestmaizes ar brētliņām un olu

Lai pagatavotu sviestmaizes ar brētliņām un olu, mums ir nepieciešams:

• 6 rupjmaizes šķēles
• 2 gab. - cieti vārīta vistas ola (varat izmantot
  un paipalas) -
• 350 gr. - sālītas šprotes
• 30 gr. - sviests
• 1 ķekars - sīpoli

Kā gatavot sviestmaizes ar šprotēm uz svētkiem vai bufetes galds ar soli pa solim fotoattēliem

Svētku lašmaizītes

Lai pagatavotu sviestmaizes ar lasi, mums ir nepieciešams:

• Sālīta laša fileja
• Apaļi brūnās maizes gabaliņi dekorēšanai
• Sviests
• Diļļu un pētersīļu zaļumi
• Vistas ola
• Majonēzes salāti
• Garnējumam sarkanās jāņogas

Ēdienu gatavošana sviestmaizes:

Melno maizi vajadzētu plāni sagriezt plānās šķēlēs un ar cepumu formiņas palīdzību izspiest apļus. Smalki sagrieziet dilles. Olu cieti vāra. Maizes šķēles pārziež ar sviestu. Sānos ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar dillēm. Mazsālīta laša strēmeles savērp rullī un liek uz sviestmaizes. . Sagriež olu mazos gabaliņos un liek uz vienas laša puses. Otrā pusē liekam sarkano jāņogu ogu un pētersīļus.

Sviestmaize ar tunci un paipalu olu

Lai pagatavotu sviestmaizes ar tunci un paipalu olu, mums ir nepieciešams:

• Rudzu maize - 4 šķēles
• Paipalu olas - 4 gab
• Sviests - 50 gr.
• Marinēti gurķi - 6 gab.
• Tuncis no kannas savā sulā - 200 grami
• Majonēze - 2 ēdamkarotes
• Dilles daži zariņi dekorēšanai

Šī sviestmaize izskatās ļoti ēstgribu un skaista! Sagatavojiet sviestmaizi ar tunci un paipalu olu saskaņā ar mūsu recepti.

Lai pagatavotu sviestmaizes "Mārītes", mums ir nepieciešams:

• Bagete
• Kūpināts lasis
• ķiršu tomāti
• Olīvas
• Sviests
• Majonēze
• salāti, pētersīļi dekorēšanai

Smalki sagrieziet bageti un apsmērējiet ar sviestu. Kūpinātu baliku sagriež plānās šķēlēs. Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un izveidojiet iegriezumu, nedaudz atbīdot malas, lai izveidotu spārnus. Sagrieziet olīvas četrās daļās. Tagad, kad viss ir sagriezts un sagatavots, mēs sākam vākt savus sviestmaize "Mārīte". Uz ar sviestu nosmērēta kukuļa gabala liek salātu lapu. Uz salātiem liekam kūpinātu baliku. Un tagad mēs pārejam pie mūsu mārīšu dizaina. Mēs uzliekam pusi tomāta uz balika gabala, no ceturtdaļas olīvas veidojam galvu. Tagad mēs veidojam acis no majonēzes un plankumus uz muguras no maziem olīvu gabaliņiem. Publicēšana skaistas svētku sviestmaizes uz šķīvja un izrotājiet ar pētersīļiem. Mūsu garšīgi sviestmaizes "Mārītes""gatavs.

Sviestmaizes ar siļķi un sinepju eļļu

Siļķu sviestmaizes sastāvdaļas:

• 4 šķēles tumšās maizes
• 2 ēd.k eļļas
• 1 tējk sinepes (franču graudains)
• 1-2 gurķi
• 1-2 siļķes filejas
• dilles
• svaigi malti pipari

Melnmaizes siļķe un gurķis ir viena no gardākajām kombinācijām. Un, iespējams, vistradicionālākais.

Neviens svētku mielasts neiztiek bez sviestmaizēm. Un pilnīgi vienalga, vai gatavojat sviestmaizes Jaunajam gadam vai sviestmaizes dzimšanas dienā, tas vienmēr ir milzīgs lauks iedomu lidojumam. Taču, lai kā arī būtu, sviestmaizes uz svētku galda ietver to gatavošanu no tradicionālajām sastāvdaļām, un mājsaimnieces izvēlas izmantot laika gaitā pārbaudītas sviestmaižu receptes.

Karsto sviestmaižu cienītājiem noteikti patiks izvēle, kurā varēsiet arī smelties idejas svētku sviestmaizēm.

Un, ja grasāties mazliet attālināties no tradicionālā mielasta un sakārtot, tad laipni lūdzam sadaļā ar. Jūsu ērtībām visas sviestmaizes svētku galdam esmu apkopojis atsevišķā lapā. Tāpēc neaizmirstiet atzīmēt šo lapu ar grāmatzīmi!

Sviestmaizes uz melnas maizes ar siļķi

Šodien gribu pastāstīt, cik skaisti un oriģināli pasniegt klasiskās sviestmaizes ar siļķi uz melnās maizes. Pateicoties iespaidīgajai prezentācijai un veiksmīgajai sastāvdaļu kombinācijai, šāda uzkoda ir viena no pirmajām, kas pazūd no galda. Skatiet, kā gatavot .

Sviestmaizes ar tunzivju konserviem, olu un gurķi

Ja meklējat vienkāršu iespēju budžeta uzkodām, es domāju, ka jums būs piemērota lētu sviestmaižu recepte svētku galdam ar tunci. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši, tā pagatavošanai būs nepieciešamas diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šādas sviestmaizes ar tunzivju konserviem un olu ar gurķi izskatīsies spilgti un ēstgribu. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem

Sviestmaizes ar šprotēm uz svētku galda ar marinētu gurķi

Jūs varat redzēt, kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar šprotēm un marinētu gurķi (recepte ar fotoattēlu soli pa solim).

Sviestmaizes ar sarkanu zivi un citronu

Kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un citronu (recepte ar fotoattēlu soli pa solim), es rakstīju.

Sviestmaizes ar mencu aknām

Kā pagatavot gardas sviestmaizes svētku galdam ar mencu aknām, es rakstīju.

Baklažānu un tomātu sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām, tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda. Šī recepte labi darbojas. Svaigu maizi un baklažānus var grilēt, lai padarītu to vēl garšīgāku. Ja vēlaties, lai sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un tomātiem būtu apmierinošākas, pārkaisiet tās ar cietā siera šķēli vai mājās gatavotas vārītas cūkgaļas šķēli. Gatavo uzkodu vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, kamēr maize paliek kraukšķīga. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sieru

Recepte sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sieru, jūs varat redzēt.

Sviestmaizes ar sarkano zivju un krējuma siera pastu

Kā pagatavot gardas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un saldā krējuma siera pastu, jūs varat redzēt.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Sarkanie ikri
• sviests
• ķiršu tomāti
• melnās olīvas bez kauliņiem
• lapu salāti
• konservēti zirņi

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež šķēlēs un pārziež ar sviestu. Pusi sviestmaizes apsmērējam ar sarkanajiem ikriem, otru pusi pārklājam ar zaļo salātu lapiņu. Uz katras sviestmaizes izklājam pusi ķiršu tomāta, no pusītes olīvas izveidojam galvu un ar majonēzi uzliekam mārītei acis.

No smalki sagrieztām olīvām uz mārītēm veidojam punktus, bet no strēmelēs sagrieztām olīvām izklājam ķepas. Dekorējam sviestmaizes ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem uz krekeriem

Sastāvdaļas:

• Nesaldināti krekeri (lieli)
• Sviests
• Sarkanie ikri
• Zaļie sīpoli
• Melnās olīvas bez kauliņiem

Ēdienu gatavošana:

Krekerus pārziež ar sviestu. Smalki sagrieziet sīpolu un olīvas. Mēs izklājam kaviāru, sīpolu un olīvas uz krekeriem pa diagonāli, kā fotoattēlā.

Svētku sviestmaizes ar siļķi un kausētu sieru

Sastāvdaļas:

• 200 g sālītas siļķes,
• 2 kausēti sieri
• 50 g vārītu burkānu
• 50 g sviesta (ciets)
• baltmaize

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet visas sastāvdaļas, ievietojiet bļodā un ievietojiet ledusskapī, lai atdziest.

Izņemiet atdzesēto uzkodu no ledusskapja, viegli samaisiet, lai uzkodas sastāvdaļu gabaliņi izceļas.

Šādu uzkodu var izklāt uz parastās maizes šķēlēm, to var ievietot tartletēs vai kārtainās mīklas plāksnēs. Pasniedzot dekorē ar zaļumiem.

Jūs varat redzēt recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Ziemassvētku sēnes"

Jaungada galdam!

Izgrieziet sēnes no klaipa, izmantojot kulinārijas griezējus.

Pārziež ar kausētu krēmsieru.

Izklājiet vāciņu ar ikriem.

Kāju apkaisa ar magoņu sēklām.

Rotā ar zaļumiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• tomāti
• gurķi
• majonēze
• dārzeņu eļļa
• diļļu zaļumi
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Apcep maizi augu eļļā.

Kad maize atdzisusi, sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi

Uz katras sviestmaizes liek 1-2 šprotes un gurķa šķēles.

Virsū liek tomātu gredzenus un dekorē ar diļļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Es ierosinu pagatavot gardas un skaistas sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un olīvām. Par pamatu tiem var izmantot gan klasisko balto, gan melno pilngraudu maizi. Sviestmaižu pagatavošanai ir piemērotas jebkuras sarkanās zivis: lasis, forele, rozā lasis vai čum lasis. Gatavo mazsālītu zivju fileju varat iegādāties lielveikalā vai iepriekš marinēt mājās, izmantojot iecienītākās garšvielas. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• sviests
• Ķiršu tomāti
• nedaudz sālīts lasis vai forele
• melnās olīvas bez kauliņiem
• majonēze
• pētersīļi
  

Ēdienu gatavošana:

Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Virsū liek zivs gabalu.

Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm.

Izgrieziet katru pusi ne līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

Izveidojiet mārītes galvu, izmantojot uz pusēm pārgrieztu olīvu.

Padariet mārītei plankumus ar smalki sagrieztiem olīvu gabaliņiem un acis ar majonēzes pilieniem. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes", sk.

Sviestmaizes ar šprotēm un olām

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• šprotes eļļā
• majonēze
• tomāti
• gurķi
• vārītas olas
• ķiploku

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet klaipu porcijās un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Apcepto kukulīti sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.

Uz sviestmaizēm liek šprotes, gurķa šķēles, tomātu un olu apli.

Pasniedziet sviestmaizes ar šprotēm uz salātu lapām. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• krējuma siers Philadelphia vai Buko
• nedaudz sālīts lasis
• salāti

Ēdienu gatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar krēmsieru.

Virsū liek salātlapu un zivs gabaliņu.

Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• brētliņu fileja
• Sarkanie ikri
• vārīti burkāni
• vārītas bietes
• sarkanais sīpols
• majonēze
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Maizi nosusina cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, pārziež ar majonēzi.

Uz maizes vispirms izklājiet biešu un burkānu šķēles.

Tad izklāj brētliņu fileju un sarkanos ikrus.

Dekorējiet sviestmaizes ar sarkano sīpolu un pētersīļu pusgredzeniem.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• melnie ikri
• sviesta sinepes
• vārīta ola
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Sagrieziet banānu kumosa lieluma gabaliņos.

Sviestu sajauc ar sinepēm attiecībā 1:1.

Maizi ieziež ar sviestu, izklāj kaviāru.

Virsū uzliek sinepju eļļu, olu apli un pētersīļu zariņu.

Sastāvdaļas:

• garš klaips
• Sarkanie ikri
• sviests
• citronu melnās olīvas
• pētersīļi

Ēdienu gatavošana:

Sagriež kukulīti porcijās un pārziež ar sviestu.

Uzlieciet virsū kaviāru un olu apli.

Dekorējiet sviestmaizes ar melno olīvu, citrona šķēlīti un pētersīļiem.

Sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm

Ja vēlies pacienāt draugus un ģimeni ar kādu gardu uzkodu, pagatavo svētku galdam konservētas sardīņu sviestmaizes. Tas ir vienkārši, ātri un budžetam draudzīgi. Uzkoda ir ne tikai garšīga un apmierinoša, bet arī skaista, kas ir svarīgi. Skatiet, kā gatavot.

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• sviests
• svaigs gurķis
• Zaļie sīpoli

Sviestmaizes ir viens no uzkodu veidiem jebkuram svētku galdam. Neskatoties uz sagatavošanas vienkāršību, tos var pasniegt un pagatavot dažādos veidos. Nav nozīmes sviestmaizes komplektācijai, svarīgi ir tas, kā tā ir dekorēta. Piekrītiet, ka ēdiena izskats daudz ietekmē. Sviestmaize sākotnēji tās nosaukumā ietver lielu produktu klāstu. Tie ir augļi, dārzeņi, zivis, gaļa un gaļas delikateses.

Klasiskās sviestmaizes pamatā ir maize. Tas atšķiras pēc daudzveidības vairākās šķirnēs. Tā kā šodien mēs runājam par sviestmaizēm ar sarkanām zivīm, maizes veids šeit var atšķirties no baltas klasiskās līdz melnai pilngraudu. Protams, šeit tas jau ir atkarīgs no pavāra izvēles.

Atcerieties, ka pildījums tiek ņemts par jebkuras sviestmaizes pamatu. Piekrītu, galu galā zivs gabals nevar gulēt uz parasta maizes gabala, kas absolūti nav ieziests ar neko. Jā, un šeit izvēle ir ļoti daudzveidīga no klasiskā sviesta līdz jūsu iztēles bezgalībai. Tas var būt gan krējuma siera, gan majonēzes maisījums, gan oriģināli pagatavota mērce.

Un cik noderīgas mūsu ķermenim ir pareizi pagatavotas sviestmaizes. Nu, piemēram, ņem to pašu sarkano zivi. Šis ir pilnvērtīgs proteīns, noderīgi A, B, D, E grupas vitamīni. Neaizmirstam arī par dārzeņiem un augļiem, kas ne tikai nekaitēs mūsu figūrai, bet padarīs to vēl slaidāku. Olīvas, olīvas, kaperi ne tikai piešķir mūsu sviestmaizēm patīkamu pikantu garšu, bet arī piesātina mūsu ķermeni ar noderīgām taukskābēm, piemēram, omega-6 un omega-9.

Patīkama biezpiena siera kombinācija ar nedaudz sālītu vai kūpinātu lasi vienmēr valdzina ar savu garšu. Salātu lapu maigums piešķirs svaigumu un sulīgumu. Turklāt šādas sviestmaizes pagatavošana neaizņems jums daudz laika un pūļu.

Mums būs nepieciešams (3 gab.):

• 3 mazas maizītes
• 3 salātu lapas
• 50-100 gr lasis
• 6 gurķa šķēles
• 50 gr biezpiena siers
• zaļumi pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Pārgrieziet bulciņu uz pusēm un viegli nosusiniet uzkarsētā pannā no vienas puses. Žāvēšanai var izmantot arī cepeškrāsni. It īpaši, ja sagatavju skaits pārsniedz pannas izmēru.

2. Uz kaltētajām maizītēm liek biezpienu un izklāj pa visu virsmu. Ja kādu iemeslu dēļ nebija iespējams iegādāties biezpiena sieru, varat to aizstāt ar mīkstu biezpienu. Labāk, ja tas ir svaigs un nedaudz sālīts.

3. Nomazgājiet salātu lapas. Nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam uzklājiet tos uz biezpiena siera un viegli piespiediet pie tā.

Droši vien visi zina, ka salāti ir bagāti ar vitamīniem, un tie jāēd pēc iespējas biežāk.

Un savienojumā ar zivi un sieru tas ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi!

4. Lasi iepriekš nomizo ar nazi. Pēc tam mēģiniet to sagriezt ļoti plānos gabaliņos. Jo plānāks, jo labāk. Tos var vienkārši izklāt uz maizītes ne pa vienam šķīvīm, bet vairāk. Tādējādi sviestmaize izskatīsies daudz interesantāk. Izklājiet sagrieztos gabaliņus uz salātlapas un viegli piespiediet.

Laša vietā varat izmantot jebkuru sarkano zivi.

5. Noskalo vienu mazu gurķi un sagriež plānās šķēlītēs. Liek virsū lasim un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Apstādījumi var būt jebkas. Viss ir atkarīgs no jūsu gaumes. Tas var būt pētersīļi vai dilles, zaļie sīpoli. Tomēr, ja vēlaties gatavot sviestmaizi bez zaļumiem, varat to nepievienot.

6. Aizveriet maizītes apakšējo daļu ar otro pusi.

Sviestmaizes ir gatavas, un tās var likt uz skaista trauka vai plakana šķīvja.

Tās pašas sviestmaizes var pagatavot mazākā apjomā, kur bulciņu vietā var izmantot krekerus. Vai arī izmantojiet cepumu formiņu, lai izgrieztu dažādas formas zvaigznītes vai sirds formā un izrotātu tās.

Tas izskatīsies ļoti skaisti un svinīgi!

Recepte sviestmaizītei ar sarkanām zivīm un krēmsieru

Šai sviestmaizītei ir skaists nosaukums crostini, un tās īpatnība ir tāda, ka klaips ir iepriekš apcepts dārzeņos vai sviestā.

Mums būs nepieciešams:

• lasis - 250 - 300 gr
• krējuma siers - 150 gr
• skābs krējums - 100 gr (krēmsiera vietā)
• grieķu jogurts - 100 gr (krēmsiera vietā)
• garš klaips
• zaļumi pēc garšas
• augu eļļa cepšanai (var būt sviests)

Ēdienu gatavošana:

Šāda sviestmaize pēc dizaina izrādās ļoti skaista, lai gan tiek pagatavota ļoti vienkārši.

1. Sagrieziet kukulīti plānos gabaliņos.

2. Pannā uzkarsē dārzeņu vai sviestu un apcep gabaliņus no abām pusēm. Liek uz papīra dvieļu kārtas, lai notecinātu visu eļļu. Jums arī jāļauj gabaliņiem atdzist.

3. Pa to laiku gatavo krēmsieru. Un arī lasi nomizo un sagriež.

4. Uz atdzisušajiem klaipu gabaliņiem uzber nedaudz siera un skaisti kārto sagrieztos sarkanās zivs gabaliņus.

5. Tagad atliek tikai izrotāt sviestmaizes un pasniegt šādu skaistumu uz svētku galda.

Garda recepte ar lasi un sarkanajiem ikriem

Šodien gatavosim svētku sviestmaizes ar lasi un sarkanajiem ikriem. Šo divu sastāvdaļu kombinācija padarīs mūsu sviestmaizes ļoti garšīgas.

Un kombinācijā ar krēmsieru tie būs ne tikai garšīgi, bet arī maigi. Kā daļu no šādas sviestmaizes varat izmantot ne tikai lasi. Bet joprojām ir vēlams izmantot laša zivis.

Piekrītiet, ka, gatavojot to no siļķēm un ikriem, pirmais ne tikai sabojās ēdiena garšu, bet arī samazinās tā kvalitāti.

Mums būs nepieciešams:

• 2 šķēles melnās maizes
• 50 gr krējuma siers
• 100-120 gr sālīta laša
• 2 ēdamkarotes sarkano ikru
• 1 citrons
• zaļumi pēc garšas

Laša vietā var izmantot foreli, rozā lasi vai coho lasi.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizo zivis. Sagriež garās plānās šķēlēs. Un tad sadaliet tos divās daļās.

2. Zaļumus rūpīgi noskalo un nosusina, tad smalki sakapā. Sajauc to ar krēmsieru un kārtīgi samaisa.

3. Noskalo citronu, nosusina un sagriež. Vispirms gredzenos un pēc tam katru gredzenu sagriež vēl četrās daļās.

4. Arī brūnās maizes gabaliņus sagriež 4 daļās, lai iznāk 4 vienādi kvadrātiņi.

5. Pārsmērējiet maizi ar krējuma siera un diļļu maisījumu.

6. Izklājiet sagriezto lasi tā, lai tas pilnībā pārklātu krēmsiera virsmu.

7. Laši vēlreiz pārkaisa ar krējuma siera un diļļu maisījumu un atkārto kārtu. Zivs šķēles izklājam tā, lai malas nekarātos pāri malām, bet atbilstu maizes izmēram.

8. Zivīm virsū kārto citrona šķēlītes, viegli piespiežot.

9. Visam virsū ar mazas karotītes palīdzību uzklāj sarkanos ikri. Nevajag nospiest, drīzāk piešķirt gaisīgumu.

10. Sviestmaizes virsu var dekorēt ar diļļu zariņu. Un jūs varat tos izklāt uz liela plakana trauka, kas nākotnē būs redzams uz mūsu svētku galda.

Vienkārša recepte ar sarkanām zivīm un gurķiem

Tas ir tik vienkārši, ka to pat grūti aprakstīt. Savāc visas sastāvdaļas kopā un sviestmaize gatava.

Mums būs nepieciešams:

• sarkanas zivis
• gurķi
• melnā maize

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet maizi gabaliņos.

2. Ieeļļojiet to ar jebkuru sieru, kas nav ciets. Piemērots krēmīgs, biezpiens. Un jūs varat izmantot tādas šķirnes kā feta, Adyghe, Suluguni un citus marinētus sierus.

3. Sagrieziet jebkuru sarkano zivi garās plānās sloksnēs un uzlieciet uz maizes.

4. Gurķi sagriež plānāk un zivīm uzliek aplīšus.

5. Pārkaisa ar svaigām sasmalcinātām dillēm.

Tā ir visa recepte.

Oriģināla sviestmaize ar lasi un avokado

Reizēm gribas kaut ko jaunu, nevis kaut ko citu. Un tad rodas ideja apvienot divas pārsteidzošas sastāvdaļas vienā ēdienā.

Šī sviestmaizes versija ir tikai dāvana kulinārijas šedevru cienītājiem. Iesaku nobaudīt nesarežģītu, bet ļoti garšīgu sviestmaizi ar lasi un avokado. Par avokado labvēlīgajām īpašībām nerunāšu, droši vien visi par tām ir dzirdējuši. Labāk sākt uzreiz.

Mums būs nepieciešams:

• lasis - 200 gr
• bagete - 1 gab
• redīsi - 1 ķekars vai 150 gr
• nogatavojies avokado - 1 gab.
• krējuma siers - 50 gr
• parmezāns - 50 gr
• rukola - 30 gr
• olīveļļa - 50 gr
• sāls, pipari, zaļumi pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms pārgrieziet bageti uz pusēm un pēc tam atkal sadaliet katru pusi divās daļās. Viegli žāvē cepeškrāsnī. Grauzdēta maize ir daudz garšīgāka jebkurā sviestmaizē.

2. Nomazgājiet un nomizojiet avokado. Mēs to atbrīvojam no kaula. Pērkot šo eksotisko augli veikalā, pievērsiet uzmanību tā izskatam. Tam jābūt pilnīgi zaļam, bez melniem kauliņiem, mīkstam un svaigam. Nomizoto avokado sagriež gabaliņos un sakuļ ar blenderi.

3. Saputotajā biezenī pievieno sāli un piparus pēc garšas un krēmsieru. Visu kārtīgi samaisa.

4. Redīsus nomazgājam un notīrām no liekajām astēm. Sagriež plānās šķēlēs.

5. Rukolu nomazgājam, smalki sagriežam un sajaucam ar redīsiem, viegli pārberot ar olīveļļu.

6. Pārklājiet žāvēto bageti ar avokado un krējuma siera maisījumu.

7. Virsū avokado un krējuma siera maisījuma klāj nejauši sagrieztu lasi, tam virsū liek redīsu un rukolas salātus. Visu pārkaisa ar rīvētu parmezānu.

Sviestmaize izrādās skaista, garšīga un ļoti maiga. Avokado biezenis piešķir tai oriģinālu garšu. Un, pateicoties viņam, visas sastāvdaļas lieliski noturas uz bagetes virsmas.

Visgaršīgākās un skaistākās sviestmaizes uz svētku galda

Kāda daudzveidība pastāv sviestmaižu gatavošanā. Jūs varat apvienot zivis ar jebko, ir daudz piemēru. Ir iespējas, kad jūsu iecienītākie salāti atrodas uz maizes gabala un tur izskatās lieliski. Ņem to pašu. To var likt tartletē, vai vienkārši uz melnās maizes gabala. Ir daudz iespēju, galvenais ir neaizmirst fantazēt.

Nedaudz pafantazēsim kopā. Es ierosinu pagatavot vienkāršu sviestmaizi, bet tā nebūs vienkārša mārīte, lai to izrotātu. Šajā variantā apvienosim gan dārzeņus, gan zivis, kā arī dekorēšanai pievienosim konservētas olīvas un garšaugus.

Mums būs nepieciešams:

• bagete - 1 gab
• ķiršu tomāti - 150-200 gr
• olīvas bez kauliem - 70 gr
• lasis - 100 - 150 gr
• sviests - 70 gr

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet bageti mazos gabaliņos. Žāvē tos cepeškrāsnī. Atdzesējiet gabalus un pārklājiet ar sviestu.

2. Lasi sagriež plānās šķēlītēs un liek uz bagetes šķēlītēm, eļļotām.

3. Noskalojiet ķiršu tomātus, pārgrieziet uz pusēm, lieciet virsū lasim un izrotājiet ar olīvām. Pirms sagriež tos mazos gabaliņos.

4. Gatavo sviestmaizi izrotājiet ar zaļumiem, pēc mazgāšanas un žāvēšanas.

Šādi vienkārši un skaisti var pagatavot gardu uzkodu ēdienu svētku galdam. Un šeit ir vēl viena vienkārša iespēja.

Vienkārša fetas siera recepte

Es jums pastāstīšu par citu ne sarežģītas, bet ļoti interesantas sviestmaizes versiju. Kurā būs lasis. Līdz svētkiem to ir pilnīgi iespējams aizstāt ar sarkanajiem ikriem.

Mums būs nepieciešams:

• bagete - 1 gab
• fetas siers - 100 gr
• nedaudz sālīts lasis - 100 gr
• zaļumi
• olīvas, gurķi dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet bagetes gabaliņus un žāvējiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst viegli kraukšķīgi.

2. Fetas sieru sagriež plānās plāksnēs, un bez smērēšanas vienkārši smērē uz maizes šķēlēm.

3. Liek virsū zivi, sagriež garās plānās šķēlēs un sarullē caurulītē.

4. Dekorē ar pētersīļu zariņu virsū.

Liek uz šķīvja un dekorē ar gurķa šķēlītēm un olīvām.

Vai arī pagatavojiet to šādi. Svētku galda noformējums ir vienkārši lielisks!

Ir daudz veidu, kā dekorēt. Tāpēc smelies iedvesmu, ieslēdz iztēli un pagatavo skaisti un garšīgi!

Sviestmaižu gatavošana ar sarkanām zivīm un citronu

Klasiskās sviestmaizes vienmēr ir laipni gaidītas, lai arī kādiem svētkiem tās būtu gatavotas. Tie izrotās jūsu galdu un uzmundrinās viesus ar savu unikālo formu.

Pastāsti man, vai jums ir cepumu formiņas? Kā jūs tos lietojat papildus tam? Vai arī vēlaties tos izmantot tikai paredzētajam mērķim. Piedāvāju jums jaunu lietošanas gadījumu. Jā, jā, tas ir paredzēts sviestmaižu pagatavošanai.

Mums būs nepieciešams:

• Batons - 1gab
• citrons - 1/2 daļa
• lasis - 100-150 gr.
• sviests - 70 gr.
• zaļumi
• cepumu griezēji

Ēdienu gatavošana:

1. Kā parasti, sagrieziet klaipu plānās šķēlēs. Un izmantojot formu, uzspiežot uz maizes, izgriež dotās figūras. Mēs to darām uzmanīgi, nesteidzoties.

2. Gatavo maizi pārziež ar sviestu, uzliek plānās šķēlītēs sagrieztu citronu (iepriekš noskalo). Uzlieciet rozi virs citrona, kas tika izgatavota no plānās šķēlēs sagrieztiem laša gabaliņiem. Uzmanīgi novietojiet to uz sagataves.

3. Gatavo produkciju liek uz šķīvja un dekorē ar pētersīļu zariņu.

Šeit ir tāda nekomplicēta, bet ļoti oriģināla recepte gardām uzkodām svētku galdam.

Sviestmaize ar sarkanām zivīm un kivi

Oriģinālā zivju un kivi kombinācija. Iesaku pamēģināt, vienaldzīgs nepaliksi. Eksotisku augļu kombinācija ar jūras zivīm.

Mums būs nepieciešams:

• kivi - 1 gab.
• Pekinas sāls lapas - 100 gr
• kūpināts lasis - 70 gr
• klaips - 1 gab (var izmantot brūno maizi)
• zaļumi un olīvas dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet kukulīti gabalos. Jūs varat izmantot padziļinājumus cepumiem un piešķirt sagatavei oriģinālāku formu. Nosusiniet gabaliņus pannā.

2. Pekinas salātu lapas sagriež gabaliņos tā, lai to izmērs aptuveni atbilstu klaipa gabala izmēram.

3. Noskalo kivi, vispirms nomizo un sagriež kārtās, bet pēc tam sagriež vēl divos paklājos.

4. Ja nepieciešams, zivīm noņem ādu un sagriež mazos gabaliņos.

5. Uz katra klaipa gabala ielieciet kāpostu lapu, pēc tam uzlieciet uz tās zivs un kivi šķēles.

5. Gatavo sviestmaizi var dekorēt ar diļļu vai pētersīļu zariņiem. Un arī sadalīt olīvas vai olīvas.

Vienkārša un garda sviestmaize ir gatava. Uz galda tas izskatīsies koši un krāsaini, un noteikti neatstās vienaldzīgus viesus.

Bet šī recepte, iespējams, nav klasificējama kā sviestmaize, taču tā ir tik garšīga, ka to vienkārši nav iespējams ignorēt.

Uzkodu sviestmaize, kuras pamatā ir pankūkas ar lasi

Ja jūs zināt, kā cept pankūkas, tad šī recepte ir paredzēta jums.

Ir tikai milzīgs skaits recepšu pankūku pagatavošanai. Jūs varat ņemt vienu no tiem. Bet vienīgais, uz ko vēlos vērst uzmanību, ir tas, ka tie nav cepti saldi.

Mums būs nepieciešams:

• lasis - 300 gr
• gurķis - 1 gab.
• Holandes siera plāksnes - 8 gab.
• majonēze - 50 gr
• zaļumi - 1 ķekars

Ēdienu gatavošana:

1. Cep pankūkas. Pēc tam vienu no tiem izklāj uz šķīvja un iesmērē ar majonēzi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem (iepriekš mazgāti un apstrādāti).

2. Ar šķīvjiem uzklājiet Holandes sieru virs zaļumiem un viegli piespiediet.

3. Nomizo lasi. Un ar asu nazi sagriež plānās šķēlēs.

4. Sagatavotās laša šķēles klāj virsū Holandes sieram un rūpīgi aptin pankūku, īpaši nepiespiežot to griežot.

5. Gatavo pildīto pankūku sagriežam nedaudz ieslīpi mazos gabaliņos. Tas uz jūsu galda izskatīsies daudz jaukāk.

Pasniedz pie galda un ēd ar prieku!

Ar ko jūs varat pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm uz svētku galda

Kā jau šodien esam apsvēruši, izmantojot šodienas recepšu piemērus, sviestmaizes var pagatavot ar jebkuru sarkano zivi. Tas var būt lasis, forele un lasis, kā arī rozā lasis un coho lasis.

Sviestmaizes ar šādām zivīm ir košas un krāsainas, turklāt tās ir arī sātīgas un barojošas. Un tāpēc tie ir iecienīta uzkoda jebkuriem svētkiem.

Nu skaidrs, ka jebkurā sviestmaizē ir arī maize. Tas var būt gan balts, gan melns. Tā, piemēram, Borodino maize var būt lielisks ēdiena gatavošanas variants.

Maize, kukulītis, bagete var būt gan mīksta, gan kraukšķīga. Lai to izdarītu, to žāvē tosterī, mikroviļņu krāsnī, sausā pannā un cepeškrāsnī. Un mēs īpaši izskatījām vēl vienu no variantiem, kur to var cept uz pannas eļļā.Atgādināšu, ka šādi gatavo krostini.

Nākamā sastāvdaļa ir dažādi sieri. Kā pamatu var ņemt arī biezpienu, biezu skābo krējumu un biezu jogurtu.

Nu, kā papildu elementus varat izmantot salātus, gurķus; Satiku variantus, kur izmanto cukini. Augļi ir avokado, kivi. Bieži vien viens no slāņiem ir citrons vai laims. Un, protams, dekorēšanai tiek ņemtas olīvas, olīvas un dažādi zaļumi.

Un šādi jūs varat sakārtot sviestmaizes svētku galdam.

Man īpaši patīk šis izkārtojums. To sauc par "Sarkanajām magonēm". Skaisti, žēl pat ēst tādu skaistumu.

Svaiga gurķa vietā bieži izmanto sāļu. Un šī uzkodas versija nav sliktāka nekā ar svaigu. Un jā, jūs varat padarīt to skaistu. Tas vienkārši ir patīkami acij!

Bet kādu ziedu var uzbūvēt no sarkanajām zivīm. Un kārto lapas sasmalcinātu gurķu un zaļo salātu lapu veidā.

Tieši tik daudz recepšu un ideju mēs šodien ieguvām. Jūs varat izvēlēties vienu no tiem un atkārtot to pilnībā. Vai arī izvēlieties idejas no dažādām receptēm un apvienojiet tās savā versijā.

Galvenais ir tas, ka mēs sapratām, ar ko sarkanās zivis ir apvienotas. Un tagad mēs varam viegli sagatavot jebkuru iespēju. Galu galā drīz pienāks Jaunais gads. Un tad februāris, marts ar savām brīvdienām. Un arī dzimšanas dienas. Visos šajos svētkos šīs uzkodu sviestmaizes būs ļoti nevietā.

Es novēlu jums lieliskas brīvdienas jebkurā gada mēnesī.

Un labu apetīti!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus