कौन से खाद्य पदार्थ महिलाओं को मोटा बनाते हैं? कौन से खाद्य पदार्थ महिलाओं को मोटा और मोटा बनाते हैं? दही एक स्वादिष्ट नाश्ता है

में एक आम समस्या है आधुनिक दुनियानहीं के कारण उचित पोषणऔर एक गतिहीन जीवन शैली। दुर्भाग्य से, हमारे ग्रह का हर दूसरा निवासी मोटापे से पीड़ित है। सबसे पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको मोटा बनाते हैं, और मोटापे से कैसे निपटें।

वसायुक्त खाद्य पदार्थों को शरीर द्वारा पचाना कठिन होता है, इसलिए वे जल्दी मोटे हो जाते हैं, ऐसे खाद्य पदार्थों को मना करना ही बेहतर है। एक ग्राम वसा से 9 कैलोरी मिलती है, इसलिए उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए।

वसायुक्त भोजन आपको उनींदा बना सकता है

ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे आपको बचना चाहिए:

• वसायुक्त मांस - सूअर का मांस, बेकन, चरबी, सॉस, बेकन;
• मक्खन;
• मेयोनेज़;
• नकली मक्खन;
• डेयरी और डेयरी उत्पादों 15% से अधिक वसा सामग्री के साथ;
• धूएं में सुखी हो चुकी मछली;
• चिप्स और पटाखे (विभिन्न के साथ)। खाद्य योज्य);
• बीज, मेवे;
• डिब्बाबंद मांस;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• फ्रेंच फ्राइज़ और सभी गहरे तले हुए खाद्य पदार्थ;
• तले हुए खाद्य पदार्थ बड़ी मात्रातेल;
• फास्ट फूड।

महज एक हफ्ते में फास्ट फूड याददाश्त को काफी हद तक कमजोर कर सकता है

ई621, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जैसे खाद्य पदार्थों से युक्त मसाला स्वास्थ्य के लिए बड़ा खतरा है। ऐसा भोजन हानिकारक होता है और खराबी का कारण बन सकता है पाचन तंत्र. लड़कियों से छुटकारा पाने के लिए अधिक वज़न, उचित पोषण का पालन करना और उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है जो आपको सीमित तरीके से मोटा बनाते हैं।

खाद्य पदार्थ जो वसा जमाव को प्रभावित करते हैं

बचपन से, कई माता-पिता अपने बच्चों को सुबह सैंडविच के साथ चाय पीना, भोजन को कोला या पैकेट से जूस के साथ पीना सिखाते हैं। पीछे जन्मदिन मुबारक हो जानेमनकैंडी या अन्य मिठाइयों से पुरस्कृत। खराब पोषण बच्चों में मोटापे और बीमारियों के विकास का प्रमुख कारण है। जठरांत्र पथ. दूसरी श्रेणी उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ हैं, जिनकी अधिकता आपके फिगर पर हानिकारक प्रभाव डालती है। उच्च कैलोरी वाले कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• चॉकलेट;
• चमकता हुआ पनीर दही;
• कन्फेक्शनरी और आटा और स्टार्च युक्त सभी उत्पाद;
• आइसक्रीम;
• चीनी और चीनी युक्त उत्पाद;
• फ़ास्ट फ़ूड;
• आलू (केवल उबले या पके हुए छोटे आलू ही स्वस्थ माने जाते हैं);
• सफेद पॉलिश चावल;
• दलिया तुरंत खाना पकानाऔर तैयार मूसली;
• तैयार फलों का रस;
• शराब।

कुछ खाद्य पदार्थ जिनसे हम परिचित हैं उनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है। भले ही आप चीनी का सेवन न करें शुद्ध फ़ॉर्म, यह आपके आहार में अधिक मात्रा में हो सकता है।

उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ पोषण विशेषज्ञों द्वारा निषिद्ध हैं। ये वो खाद्य पदार्थ हैं जो आपको मोटा बनाते हैं छोटी अवधि. आप डाइट पर गए, लेकिन खुद को रोक नहीं पाए और अपने पसंदीदा चिप्स, पिज्जा या केक का एक हिस्सा खा लिया। आपने एक सप्ताह में 2 किलो वजन कम किया और एक दिन में वापस प्राप्त कर लिया। इसलिए, अपने आहार और उपभोग पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है राशि ठीक करें, 200 कैलोरी से अधिक नहीं।

आपको चीनी का सेवन भी सीमित करना चाहिए। पूरे दिन के लिए ऊर्जा जुटाने के लिए चाय या दलिया का मीठा होना जरूरी नहीं है। इसे नाश्ते में खाने की सलाह दी जाती है अनाज के उत्पादों(अनाज, दलिया या अनाज). रात का खाना हल्का होना चाहिए और इसमें सब्जियां और प्रोटीन शामिल होना चाहिए अंतिम नियुक्तिसोने से 2 घंटे पहले खाना.

मध्यम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

ऐसे उत्पाद भी हैं जो भिन्न हैं उच्च कैलोरी सामग्री, लेकिन उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे भी कारण बन सकते हैं अधिक वजन.

किसी भी उत्पाद का अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। यदि आप माप का पालन करते हैं, तो आप वजन कम करते समय अपने आहार में सबसे अधिक वसायुक्त और उच्चतम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं, हालांकि उनका हिस्सा छोटा होगा।

हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए विविध आहार का होना जरूरी है। इसका मतलब है कि आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है जो आपको मोटा बनाते हैं। भोजन ठीक से तैयार किया जाना चाहिए, उपयोगी एवं पौष्टिक तत्वों का संरक्षण इसी पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, इसका दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है तला हुआ खाना, स्मोक्ड और कन्फेक्शनरी उत्पाद. कटलेट को भाप में पकाया जा सकता है और मछली को ओवन में सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है।

औसत उच्च कैलोरी वाला भोजन, जिससे आपका वजन बढ़ सकता है:

• बत्तख;
• खट्टा क्रीम 15% वसा;
• चिकन मांस, अर्थात् ब्रॉयलर;
• घोड़े का मांस;
• खरगोश का मांस;
• चिकन और बटेर अंडे;
• पनीर के साथ पास्ता;
• मेमने का मांस;
• सूप;
• केले.

आपको मोटा बनाने वाले सभी उत्पादों में से सबसे हानिकारक मार्जरीन और कृत्रिम मूल के तेल हैं। वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. धूम्रपान और मादक पेय पदार्थों का त्याग करना भी आवश्यक है।

अतिरिक्त पाउंड के कारण

पीरियड के दौरान महिलाएं महत्वपूर्ण दिनअधिक खाना और बड़ी मात्रा में सेवन करना उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. डायल अधिक वजनतनावपूर्ण स्थितियों और अनुभवों के दौरान संभव है। यह स्पष्ट है कि आपको खुद पर नियंत्रण रखने की आवश्यकता है, लेकिन जब आप कुछ विशेष और स्वादिष्ट चाहते हैं तो यह हमेशा संभव नहीं होता है।

किस अवधि के दौरान भी कम कैलोरी वाला भोजन, वसा जमाव का कारण बन सकता है:

• अक्सर, लोग आहार समाप्त होने तक प्रतीक्षा करते हैं ताकि वे अपने पसंदीदा व्यंजन खा सकें। हालाँकि, आहार के बाद, यदि आप दोबारा खाते हैं, तो थोड़े समय में किलोग्राम वापस आ जाएगा।
• कई लोगों का वज़न अतिरिक्त बढ़ जाता है छुट्टियांजब मेज विभिन्न व्यंजनों से ढकी हो। ऐसे भोजन में न केवल कैलोरी अधिक होती है, बल्कि यह हमारे शरीर के लिए हानिकारक भी होता है।
• किसी प्रियजन से बिछड़ने के बाद भूख की तीव्र अनुभूति होती है।
• गर्भावस्था के दौरान महिलाओं का वजन बढ़ जाता है। आख़िरकार, इस अवधि के दौरान इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको मोटा बनाते हैं, मुख्य बात बढ़ते बच्चे के अंदर की ज़रूरतों को पूरा करना है।
• जब खाना पक रहा होता है, तो गृहिणियां जी भर कर खा सकती हैं, जिससे अतिरिक्त पाउंड आते हैं।

उचित पोषण के नियम

को उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थयह बात रेड वाइन पर भी लागू होती है, इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। इसके विपरीत, फल कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन आपको एक दिन में कई किलोग्राम फल नहीं खाने चाहिए। वजन कम करने के लिए संयमित मात्रा में और निश्चित समय पर भोजन करें। खेल, एरोबिक्स या व्यायाम करने से आप बेहतर परिणाम प्राप्त कर सकेंगे। थोड़े से बादाम खाकर आप अपनी भूख और भूख को कम कर सकते हैं।

कभी-कभी आप वास्तव में अपने आप को मिठाई खिलाना चाहते हैं। अक्सर ये वही खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपको मोटा बनाते हैं। आप उन्हें पूरी तरह से त्याग नहीं सकते; इसे बनाना महत्वपूर्ण है सही मेनूताकि भोजन स्वस्थ और विविध हो, क्योंकि उनमें उपयोगी आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बहुत आवश्यक होते हैं।

हानिकारक उत्पादों के लिए स्वस्थ प्रतिस्थापन

किसी हानिकारक चीज़ को उपयोगी चीज़ में कैसे बदला जाए?

• कैलोरी गिनना सुनिश्चित करें। जब तक आप कैलोरी सामग्री का ध्यान रखते हैं, तब तक आप किसी भी खाद्य पदार्थ से अपना वजन कम कर सकते हैं। सच है, उच्च-कैलोरी भोजन के अंश आहार संबंधी भोजन की तुलना में कई गुना छोटे होंगे, लेकिन आपको अपनी स्वाद प्राथमिकताओं को मौलिक रूप से बदलने की आवश्यकता नहीं होगी।
• मेयोनेज़ के बजाय, खट्टा क्रीम 15%, या का उपयोग करें प्राकृतिक दही.
• भोजन को फ्राइंग पैन में भूनने की सलाह दी जाती है नॉन - स्टिक कोटिंग. इस मामले में, आपको तेल या वसा जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
• तैयार करते समय, उबालने, उबालने, पकाने या भाप में पकाने का उपयोग करें।
• अपने स्वयं के पेय तैयार करें (स्मूदी, सस्सी पानी, डिटॉक्स पानी, वजन घटाने वाले पेय - विकल्प बहुत बड़ा है)।
• अर्ध-तैयार उत्पाद स्वयं तैयार करें (सूअर के मांस को चिकन और टर्की से बदलें, मेयोनेज़ को दही से बदलें, सफेद ब्रेड को साबुत अनाज वाली ब्रेड से बदलें)
• एक विकल्प की तलाश करें. किसी भी उत्पाद या व्यंजन को कम कैलोरी और अधिक स्वास्थ्यप्रद एनालॉग से बदला जा सकता है।

अतिरिक्त वजन बढ़ने से बचने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाएं। इनमें सब्जियाँ और फल, अनाज, सूखे मेवे शामिल हैं। मुर्गे की जांघ का मास, मछली। पकी हुई सब्जियों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे सबसे फायदेमंद और बरकरार रखती हैं पोषक तत्व.

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं, भले ही आप स्लिम फिगर के बारे में गंभीर रूप से चिंतित हों - वे फाइबर से भरपूर होते हैं और कम कैलोरी सामग्री. इसका मतलब यह है कि वे बढ़ते पक्षों के जोखिम के बिना पाचन को संतृप्त और बेहतर बनाते हैं।

हमने ऐसे उत्पादों की एक सूची तैयार की है। कृपया ध्यान दें कि हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको केवल ये खाद्य पदार्थ ही खाने चाहिए। स्वाभाविक रूप से, हमारा आहार संतुलित होना चाहिए और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शामिल होना चाहिए। लेकिन ये उत्पाद आपका पेट भर सकते हैं और बिना ज्यादा मेहनत के आपको पतला बनाए रख सकते हैं।

पॉपकॉर्न चाहिए

यदि आप पॉपकॉर्न को बिना तेल और चीनी के पकाते हैं (उदाहरण के लिए, थोड़ा सा नमक डालें), तो आप इसे बिना किसी नुकसान के खा सकते हैं। इस मामले में पॉपकॉर्न की कैलोरी सामग्री प्रति सर्विंग केवल 31 किलो कैलोरी होगी। (डायटेटिक्स में एक सर्विंग लगभग उतनी ही होती है जितनी एक मुट्ठी या एक कप में आती है, यानी लगभग 200 मिली।)

अजमोदा

अजवाइन के डंठल में 95% पानी होता है। यह मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण वजन कम करने और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।

बैंगन

इसके साथ बेक्ड बैंगन का आनंद लें अतुलनीय स्वादआप बिना विवेक को हिलाए जितना चाहें उतना कर सकते हैं। आख़िरकार, बिना तेल के ग्रिल पर पकाए गए बैंगन की एक सर्विंग में केवल 24 किलो कैलोरी होती है।

संतरे, अंगूर और कीनू

बहुत अधिक लाभ न पाने के लिए, अक्सर बहुत सारे फल खाने की सलाह नहीं दी जाती है, लेकिन यह बात खट्टे फलों पर लागू नहीं होती है। इनमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन को नियंत्रित करता है और प्राकृतिक रूप से वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, फाइबर तृप्ति की भावना को बनाए रखने में मदद करता है और भूख की भावना को दबाता है, जो बड़ी मात्रा में पानी से संभव होता है। फ्लेवोनोइड नैरिंगेनिन वजन बढ़ने से रोकता है और लीवर को अतिरिक्त वसा संसाधित करने में मदद करता है। विटामिन सी त्वचा में प्राकृतिक कोलेजन के निर्माण को बढ़ावा देता है, इसकी लोच पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और सेल्युलाईट को कम ध्यान देने योग्य बनाता है।

तरबूज़ और ख़रबूज़

प्रति टुकड़ा केवल 60-70 किलो कैलोरी (तरबूज में थोड़ा अधिक) - इन्हें पूरे दिन भी खाया जा सकता है। तरबूज और खरबूजे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने और अच्छी तरह से संतृप्त करने में मदद करते हैं।

समुद्री सिवार

समुद्री शैवाल (समुद्री घास और अन्य) - आयोडीन का सबसे समृद्ध स्रोत, जो उचित कामकाज स्थापित करने में मदद करता है थाइरॉयड ग्रंथि, मतलब हार्मोनल पृष्ठभूमिठीक हो जाएगा और वजन सामान्य रहेगा।

तुरई

तोरी स्क्वैश की एक सर्विंग में केवल 42 किलो कैलोरी होती है। वे सामान्यीकरण करते हैं जल-नमक संतुलनशरीर में, और यह उन लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। तोरी आंतों की गतिशीलता में सुधार करती है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक फाइबर और तरल होता है। इसके अलावा, तोरी की मदद से आप मुख्य पाठ्यक्रमों की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।

खीरे

जो लोग वजन कम करने की योजना बना रहे हैं उनके लिए यह एक अनिवार्य सब्जी है - यह सूजन से लड़ने और स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम करने में मदद करती है।

चुक़ंदर

चुकंदर - महान स्रोतसूक्ष्म तत्व, विशेष रूप से मैंगनीज, जो वसा जलने को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों को काम करने में मदद करता है, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। आप इसे बस बेक कर सकते हैं, सलाद में कच्चा और उबालकर और जूस में डाल सकते हैं। एक औसत सर्विंग में केवल 40 किलो कैलोरी होती है।

अंडे

आप इन्हें दिन के किसी भी समय खा सकते हैं, यहां तक ​​कि रात में भी, अगर आपको भूख लगी है और आपको एक औंस भी लाभ नहीं होगा। बेशक, तलने की तुलना में उबालना बेहतर है।

एक अनानास

सबसे स्वादिष्ट फल - एक सच्चा दोस्तजो लोग वजन कम करने का सपना देखते हैं। इसमें मौजूद ब्रोमेलेन सक्रिय रूप से वसा को तोड़ता है और प्रोटीन को पचाने में मदद करता है।

सेब और आलूबुखारा

एक सेब में केवल 50 किलो कैलोरी होती है, यह तृप्ति की भावना देता है और आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है। आलूबुखारा विटामिन सी, साथ ही पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

अरुगुला और सलाद

लेट्यूस और अरुगुला फोलिक एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं जिन्हें किलो के हिसाब से खाया जा सकता है। सलाद के एक पत्ते में केवल 3 किलो कैलोरी होती है।

जामुन: करंट, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी

किशमिश और क्रैनबेरी में विटामिन सी की उच्च मात्रा शरीर को वसा जलाने में मदद करती है। करंट में मूत्रवर्धक गुण भी होता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने में मदद करता है, जिससे आप सूजन के बारे में भूल जाते हैं और अतिरिक्त सेंटीमीटरकमर पर. स्ट्रॉबेरी में उत्कृष्ट है पोषण संबंधी गुण, पाचन में सुधार करता है और हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।

पत्तागोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी

सभी किस्मों और प्रकारों की पत्तागोभी पतली महिलाओं की सहयोगी है। कटी हुई गोभी की एक सर्विंग में केवल 7 किलो कैलोरी होती है, और साथ ही, इससे कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं: सूप, सलाद, मुख्य व्यंजन, रस मिश्रण और स्मूदी में मिलाया जाता है। बेशक, उदाहरण के लिए, आपको केवल पत्तागोभी पर निर्भर नहीं रहना चाहिए और इसे दिन में 3 बार खाना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद पदार्थ आयोडीन के साथ अवशोषण के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। और हमें थायरॉइड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए इसकी आवश्यकता होती है। लेकिन आप इसे सप्ताह में कई बार मेनू में शामिल कर सकते हैं।

और अंत में, कुछ और अच्छी ख़बरें

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं (या सिर्फ आकार में बने रहना चाहते हैं), तो सोने से 3-4 घंटे पहले रात का खाना खाना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, यदि आप लगातार 23:00 बजे बिस्तर पर जाते हैं, तो आंकड़े पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना आप 19:00 बजे रात का भोजन कर सकते हैं, और यदि आधी रात को, तो अंतिम भोजन 20:00 बजे स्वीकार्य है।

आज हम आपको बताएंगे कि हमेशा फिट रहने और वजन कम करने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। ऐसे उत्पादों के आधार पर, आप अपना स्वयं का संपूर्ण और बना सकते हैं स्वादिष्ट मेनूहर दिन पर.

बहुत से लोग यह मानकर ग़लती करते हैं कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको बेस्वाद और अरुचिकर खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है। और पके हुए सामान, मिठाइयाँ और मांस हमारी आँखों के सामने मात्रा बढ़ाते हैं।

यह अवश्य याद रखें कि रात को सोने से पहले खाया गया भोजन न केवल हमारे पेट पर वसा के रूप में जमा होता है। इसे इंस्टॉल करना बहुत जरूरी है सही मोडपोषण। और यह मत भूलिए कि आकार बनाए रखने में न केवल हम क्या खाते हैं और कितनी मात्रा में खाते हैं, बल्कि खाने का समय भी मायने रखता है।

कौन से खाद्य पदार्थ आपको मोटा नहीं बनाते? सबसे पहले ये पौधे भोजनसाथ उच्च सामग्रीफाइबर. और ऐसे उत्पादों की कैलोरी सामग्री जितनी कम होती है, उतनी ही अधिक होती है फाइबर आहार. बेशक, इनमें सब्जियाँ और कुछ फल शामिल हैं।

यहां सबसे स्वास्थ्यप्रद, कम कैलोरी वाली सब्जियों की सूची दी गई है:

1. पत्तागोभी (सभी प्रकार)
2. खीरे
3. अजमोदा
4. मूली
5. टमाटर
6. एस्परैगस
7. तुरई
8. पालक

फलों और जामुनों में कम कैलोरी वाले भी होते हैं जो आपको मोटा नहीं बनाते हैं।

इसमे शामिल है:

1. सेब
2. तरबूज़
3. चकोतरा
4. संतरे
5. ख़ुरमा
6. चेरी
7. ब्लैकबेरी
8. स्ट्रॉबेरीज

इसके अलावा और कौन से उत्पाद हैं पौधे की उत्पत्तिअतिरिक्त पाउंड बढ़ने की संभावना के बिना इसका सेवन किया जा सकता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि मांस में कैलोरी बहुत अधिक होती है और इसे आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। बेशक, वसायुक्त सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और बत्तख काम नहीं करेंगे महान लाभआपको।

को उपयोगी उत्पादपशु मूल में शामिल हैं:

1. तुर्की मांस
2. खरगोश का मांस
3. सफेद मांस चिकन
4. दुबला मांस
5. उपोत्पाद: यकृत, गुर्दे, हृदय, जीभ

खाना बनाते समय बुनियादी नियम मांस के व्यंजनइसका मतलब है उन्हें भाप में पकाना, उन्हें पकाना, उन्हें उबालना एक छोटी राशिपानी। अपने आहार से अतिरिक्त वसा और सॉस वाले तले हुए मांस को हटा दें।

डेयरी उत्पाद भी बहुत उपयोगी होते हैं कम सामग्रीवसा. बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध आपके आहार को पूरी तरह से पूरक करेगा। ए कम कैलोरी वाला पनीरआपके शरीर को कैल्शियम और पशु प्रोटीन की अतिरिक्त आपूर्ति देगा, और आपकी भूख को भी पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

विशेष रूप से उपयोगी और के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थइसमें मछली और समुद्री भोजन भी शामिल है। इनसे वजन बढ़ाना बहुत मुश्किल होता है. बेशक, भोजन के लिए गैर-वसायुक्त प्रकार की मछलियों का उपयोग करना आवश्यक है।

यहां एक छोटी सूची दी गई है जिसे आप अपने स्वाद के अनुरूप विविधता प्रदान कर सकते हैं:

1. बसेरा
2. फ़्लाउंडर
3. एक प्रकार की समुद्री मछली
4. ज़ैंडर
5. हैलबट

केकड़ों, झींगा और स्क्विड से बेहतर होना भी बहुत मुश्किल है।

लेकिन लाल मछली, जिसे काफी वसायुक्त माना जाता है, को आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। मुख्य बात इसे सही ढंग से तैयार करना है: उबालना, सेंकना या भाप लेना।

मिठाइयों का क्या करें और उन्हें अपने आहार से पूरी तरह बाहर कर दें? फिर भी, उनमें से कुछ ऐसे हैं जिनमें सबसे कम कैलोरी होती है। यह मार्शमैलो (सर्वोत्तम) है घर का बना), मार्शमॉलो, मुरब्बा। आप मिठाई के रूप में विभिन्न सूखे मेवे, फल और जामुन का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसी मिठाइयों का सेवन दिन के पहले पहर और दोपहर के समय करना सबसे अच्छा होता है। बड़ी मात्रा.

को कम कैलोरी वाले व्यंजनसंबंधित:

सूप बहुत गाढ़ा, हल्का, थोड़ा वसा वाला नहीं है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है, कैलोरी में कम है, पचाने में आसान है और पाचन में सहायता करता है।

सब्जियों की स्मूदी और जूस बहुत स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाले होते हैं। वे पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं और विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

से सलाद ताज़ी सब्जियां, और खट्टी गोभी- फाइबर से भरपूर, आंतों और हर चीज की कार्यप्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है पाचन नाल, विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

अतिरिक्त जड़ी-बूटियों के साथ केफिर या प्राकृतिक दही ताजा खीरे- पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है, शामिल है लाभकारी बैक्टीरिया, प्रदान करता है अच्छा कामपूरा शरीर।

स्नैक्स के तौर पर मेवे बहुत अच्छे होते हैं। एक छोटी मुट्ठी मेवों में लगभग 200 किलो कैलोरी होती है। विटामिन बी से भरपूर और पूरी तरह तृप्त करने वाला।

और निश्चित रूप से, आहार में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ होना चाहिए: ताजा, नहीं मिनरल वॉटर, हरी चाय, बिना मीठा कॉम्पोट, फल पेय, प्राकृतिक रसचीनी रहित.

निष्कर्ष रूप में, हम कह सकते हैं कि वे खाद्य पदार्थ जो आपको कभी मोटा नहीं बनाएंगे, ये होने चाहिए:

1. कम कैलोरी
2. ठीक से पका हुआ
3. "सही" समय पर खाया जाए

स्वादिष्ट और के लिए रेसिपी भी देखें स्वस्थ व्यंजनअध्याय में -

10 खाद्य पदार्थ जो आपको मोटा बनाते हैं

जो खाद्य पदार्थ आपको मोटा बनाते हैं उन्हें अपने आहार से बाहर कर देना चाहिए। हम सभी अच्छी तरह से समझते हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमें मोटा बनाते हैं। हमारे शरीर का अतिरिक्त वजन बढ़ना शुरू हो जाता है और अगर हम इसे बाहर कर दें ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपको मोटा बनाते हैंअपने आहार से, फिर आपका वजन कम होना शुरू हो जाएगा, और तेजी से। इस तरह से वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी चीज है इच्छाशक्ति और आदत। केवल 21 दिनों तक रुकना और उन खाद्य पदार्थों को न खाना पर्याप्त है जो आपको मोटा बनाते हैं, और आप देखेंगे कि आप अतिरिक्त पाउंड खो रहे हैं। इसके अलावा, अपने पसंदीदा अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को छोड़ने की आदत डालने के लिए 21 दिन पर्याप्त हैं। लेख में, मैं न केवल उन उत्पादों का वर्णन करूंगा जो आपको मोटा बनाते हैं, बल्कि इन उत्पादों को कैसे मना करें, इसके बारे में छोटी-छोटी तरकीबें भी बताऊंगा।

1. चीनी.पहला और सबसे हानिकारक उत्पाद जो आपको मोटा बनाता है वह है चीनी। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले चीनी वाली कॉफी और चाय का त्याग करें। आपको पैकेज्ड जूस का सेवन भी सीमित करना चाहिए, क्योंकि इनमें चीनी की मात्रा अत्यधिक होती है। एक सप्ताह तक बिना चीनी की चाय पीने का प्रयास करें और एक सप्ताह के बाद आपको बिना चीनी की चाय या कॉफी बहुत स्वादिष्ट पेय लगेगी।
2. आलू.आलू भी मोटापा बढ़ाने वाला भोजन है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है। अगर आपको यह सब्जी बहुत पसंद है तो आलू का सेवन सीमित मात्रा में करें। उबले या पके हुए आलू ही खाएं। और सब कुछ बाहर कर दो.
3. बेकरी उत्पाद।ये सबसे ज्यादा हैं हानिकारक उत्पादवजन घटाने के लिए. अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो हार मान लीजिए सफेद डबलरोटी, पाई, मफिन, केक इत्यादि खाएं बेकरी उत्पादकेवल काला राई की रोटी, यह वजन घटाने के लिए सबसे कम हानिकारक है।
4. अंजीर.सफेद पॉलिश चावल भी उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको मोटा बनाते हैं। जो मौजूद है उसे मत देखो बड़ी राशिचावल आहार. याद रखें - सफेद पॉलिश वाले चावल में बहुत अधिक मात्रा में स्टार्च होता है, जो हमें मोटा बनाता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि चीन और जापान में वे भारी मात्रा में चावल खाते हैं और उनका देश पतला और सुडौल बना रहता है। चीनी और जापानी हमारे सफेद पॉलिश चावल नहीं खाते हैं, लेकिन भूरे रंग के चावल, जिसमें सभी लाभकारी पदार्थ और फाइबर रहते हैं। आपको इस अनाज को खाना पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए; यह आपके चावल की खपत को सप्ताह में एक बार तक सीमित करने के लिए पर्याप्त है।
5. झटपट दलिया, मूसली।हर कोई सोचता है कि नाश्ते में दलिया खाना स्वास्थ्यवर्धक है और झटपट दलिया का उपयोग करना सुविधाजनक भी है। हालाँकि, यदि आप वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो फास्ट फूड नाश्ता छोड़ दें। उनमें "खाली" कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो तृप्ति का भ्रम पैदा करते हैं और हमारे शरीर का वजन बढ़ने का कारण बनते हैं। खरीदना बेहतर दलियाऔर इसे पकाओ सामान्य तरीके से. फल या शहद मिलाएं. दलिया स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा.
6. भाईचारा।चिकन और मांस शोरबायही बात उन खाद्य पदार्थों पर भी लागू होती है जो आपको मोटा बनाते हैं। आख़िरकार, मांस से लगभग सारी चर्बी शोरबा में आ जाती है। और हम सोचते हैं, यह पानी है, हम और खा सकते हैं। नहीं, तुम नहीं कर सकते। यदि आपको शोरबा पसंद है, तो सब्जी शोरबा खाना और पहले पाठ्यक्रम पकाना बेहतर है सब्जी शोरबा, और गरिष्ठ मांस या चिकन पर नहीं।
7. अर्द्ध-तैयार उत्पाद।सभी अर्द्ध-तैयार उत्पाद ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको मोटा बनाते हैं। वसायुक्त मांस, चरबी, सॉसेज, फ्रैंकफर्टर, कार्बोनेट, आदि। न केवल हमारे शरीर को मोटा बनाते हैं, बल्कि हमारे स्वास्थ्य को भी ख़राब करते हैं। छोड़ देना दुकान से खरीदे गए पकौड़े, सॉसेज, आदि
8. मक्खन.डॉक्टरों द्वारा आहार से मक्खन को पूरी तरह से बाहर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। हालाँकि, इस उत्पाद में भारी मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए आपको प्रति सप्ताह 10 ग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए।
9. मेयोनेज़।वजन बढ़ने से बचने के लिए बस मेयोनेज़ खाना बंद करना जरूरी है। कोई भी मेयोनेज़, जिसे "लाइट" या "लाइट" भी कहा जाता है, एक ऐसा उत्पाद है जो आपको मोटा बनाता है और शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालता है।
10. चिप्स और पटाखे.चिप्स, क्रैकर, नमकीन मेवे आदि ये सभी शरीर के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। इसमें भारी मात्रा में कार्सिनोजेन्स मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को मोटा बनाते हैं।

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क्या आप अब भी सोचते हैं कि आप केवल खुद को आहार से थका कर और लगातार भूखे रहकर ही अपना वजन कम कर सकते हैं? भूल जाओ! आप काफी आरामदायक संवेदनाओं का अनुभव करते हुए और अपने आप को एक टुकड़ा देने से इनकार किए बिना अपना वजन कम कर सकते हैं... ठीक है, अगर रोटी नहीं, तो कोई अन्य उत्पाद। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि कौन से खाद्य पदार्थ और व्यंजन आपका वजन नहीं बढ़ाते हैं। अकेले अजमोद खाने का कोई मतलब नहीं है - दुनिया में अन्य कम कैलोरी वाली, लेकिन फिर भी स्वस्थ और स्वादिष्ट चीजें हैं।

सूप

सूप है तरल बर्तन, जो उदाहरण के लिए, दूसरे से कम कैलोरी वाला है, लेकिन इसमें शामिल है पर्याप्त गुणवत्तापोषक तत्व। दूसरे शब्दों में, आप सूप से अपना पेट भर सकते हैं, लेकिन इससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा। इसके अलावा, सूप पाचन को पूरी तरह से नियंत्रित करता है और सर्दियों में आपको गर्माहट भी देता है।

दो शर्तें. सबसे पहले, सूप सब्जियों से बनाया जाना चाहिए, सूअर या चिकन से नहीं। आप फलियां - सेम, मटर का उपयोग कर सकते हैं (और करना भी चाहिए!) दूसरे, अनुपात की भावना के बारे में मत भूलना। दोपहर के भोजन के लिए सूप का एक बर्तन शायद बहुत अधिक है, हालाँकि आप आसानी से दो कटोरे (रोटी के बिना!) खरीद सकते हैं।

खट्टी गोभी

यह बहुत स्वादिष्ट है - गाजर के साथ साउरक्रोट की एक प्लेट और हरी प्याज, वनस्पति तेल की एक बूंद के साथ छिड़का हुआ! इस सलाद में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं है, और यदि आप बिना तेल के बिल्कुल भी काम कर सकते हैं, तो इससे सलाद की कैलोरी सामग्री 2.5 गुना कम हो जाएगी। इस व्यंजन को लगभग बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है!

दूसरी ओर, आप बहुत अधिक पत्तागोभी नहीं खा पाएंगे, आपका पेट जल्दी भर जाएगा, क्योंकि यह सब्जी फाइबर से भरपूर होती है।
सॉकरौट बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। इसमें विटामिन सी की एक शॉक खुराक, बड़ी मात्रा में विटामिन के और समूह बी शामिल हैं, शरीर के लिए आवश्यक खनिज. पत्तागोभी शरीर को मजबूत बनाती है और दर्द निवारक, जीवाणुनाशी और विषाणुरोधी गुण रखती है। यदि आप प्रतिदिन एक प्लेट सॉकरक्राट खाते हैं, तो आपको किसी भी फ्लू का डर नहीं रहेगा!

गाजर का रस

हर कोई जानता है कि गाजर बहुत स्वास्थ्यवर्धक बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है। यह वह पदार्थ है जो शरीर को ऐसी कोशिकाएं बनाने में मदद करता है जो रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट करती हैं। गाजर में मौजूद यौगिक कैंसर से सफलतापूर्वक लड़ते हैं।

गाजर एक बहुत ही कम कैलोरी वाला व्यंजन है। यह अपने कच्चे रूप में विशेष रूप से उपयोगी है, उदाहरण के लिए, एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस आपको सभी आवश्यक पदार्थ देगा। बस रस में वनस्पति तेल की कुछ बूँदें मिलाना न भूलें ताकि गाजर पूरी तरह से अवशोषित हो जाए। एक अन्य विकल्प मक्खन के साथ कद्दूकस की हुई गाजर है।

यदि आप दिन में नाश्ता करना चाहते हैं, लेकिन अभी दोपहर के भोजन या रात के खाने का समय नहीं है, तो एक गाजर चबाएं।

भूख मिट जाएगी, और आप शांति से अपने अगले भोजन तक रुकेंगे।

दही

यह महान उत्पाद, मुख्य भोजन के बीच हल्के नाश्ते के रूप में उपयुक्त। मुख्य बात कम कैलोरी सामग्री, 1.5% वसा तक और चीनी के एक छोटे प्रतिशत के साथ दही खरीदना है। नज़रअंदाज़ करने की कोशिश फल दही– इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है!

दही के क्या फायदे हैं? सबसे पहले, आंतों के कार्य के लिए उपयोगी सूक्ष्मजीवों की सामग्री।

दही का नियमित सेवन चयापचय को उत्तेजित करता है, पाचन में सुधार करता है और शरीर को सर्दी और वायरल रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है।

दही की दैनिक खुराक 200 ग्राम (एक कप) से अधिक नहीं है।

मूली

लेकिन सभी मूली नहीं, केवल काली मूली। अपनी नाक सिकोड़ने की कोई जरूरत नहीं है - हां, काली मूली में सबसे सुखद गंध और स्वाद नहीं होता है, लेकिन स्लाइस को हल्का नमक लगाकर और उन पर वनस्पति तेल छिड़क कर यह सब ठीक किया जा सकता है।

इस सलाद की एक प्लेट खाने के बाद आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा, क्योंकि मूली में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। और यहां अतिरिक्त पाउंडआपको यह नहीं मिलेगा, गारंटी!

मूली बहुत उपयोगी है क्योंकि यह शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाती है और आंतों के कार्य को अनुकूलित करती है। यह वही है जो आपको उन लोगों के लिए चाहिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं!

साइट्रस

कैलोरी में सबसे कम कीनू हैं, इसके बाद संतरे और अंगूर हैं। अगर आपको एलर्जी नहीं है तो आप इन्हें जितना चाहें उतना खा सकते हैं। लेकिन फिर भी, एक दिन में एक किलोग्राम खट्टे फल खाना सबसे अच्छा नहीं है सबसे बढ़िया विकल्प, इष्टतम मानदंड दो या तीन फल हैं।

विटामिन सी, साथ ही विटामिन ई, ए, जिंक, सेलेनियम और अन्य पदार्थों की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, खट्टे फल शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करते हैं। वे बीमारियों को रोकने और उपचार प्रक्रिया को तेज करने के लिए उपयोगी हैं। जहां तक ​​अंगूर की बात है, यह आम तौर पर एक अद्भुत फल है जो वसा को प्रभावी ढंग से जलाता है।

सूखे मेवे और मेवे

तुम्हें मीठा पसंद है? चॉकलेट या केक का विरोध नहीं कर सकते? इसके बजाय मुट्ठी भर सूखे मेवे खाने का प्रयास करें - आनंद लगभग समान है, लेकिन लाभ अतुलनीय रूप से अधिक हैं! एक अन्य विकल्प नाश्ते के रूप में 100 ग्राम मेवे हैं। कोई भी प्रकार उपयुक्त होगा - अखरोट, हेज़लनट्स, हेज़लनट्स, मूंगफली... नट्स में स्वस्थ फोलिक एसिड और आयोडीन होता है। सूखे मेवों में बहुत सारे विटामिन होते हैं, वे एकाग्रता और कार्यक्षमता बढ़ाते हैं, पाचन में सुधार करते हैं और कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं।

सूखे फल चॉकलेट और कैंडी की तरह ही स्वादिष्ट और मीठे होते हैं, लेकिन वे अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और वजन नहीं बढ़ाते हैं।

लेकिन बहकावे में न आएं! आलूबुखारा, सूखे खुबानी, अंजीर और अन्य सूखे मेवे प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है।

कप की आदत हो गई है कड़क कॉफ़ीसुबह में? यदि आप इच्छाशक्ति का चमत्कार दिखा सकते हैं और कॉफी की जगह चाय ले सकते हैं, तो आप प्रदान करेंगे शीघ्र हानिअतिरिक्त पाउंड. तथ्य यह है कि दूध या क्रीम के साथ कॉफी कैलोरी की एक पागल खुराक है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कैफीन की अधिक मात्रा शरीर में अतिरिक्त वसा जमा करने का कारण बनती है।

अपने पेय में विविधता लाने के लिए, नियमित चाय को फल, हर्बल और हरी चाय के साथ बदलें।

वैसे, ग्रीन टी आपको दूसरों के मुकाबले वजन कम करने में ज्यादा मदद करती है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें: मुख्य बात हर चीज़ में अनुपात की भावना है।

यहां तक ​​कि अगर आप मांस या मछली चाहते हैं, तो भी आपको इन उत्पादों से इनकार नहीं करना होगा, आपको बस सही किस्मों (उदाहरण के लिए कम वसा, चिकन पट्टिका) और भागों (दो या तीन) का चयन करना होगा छोटे - छोटे टुकड़े- पर्याप्त)।

वैसे, यदि आपकी नौकरी के लिए गतिहीन जीवन शैली की आवश्यकता है, और आपका पसंदीदा आराम सोफे पर या कंप्यूटर पर है, तो सबसे सफल आहार भी मदद नहीं करेगा। नृत्य करें, चलें, बिना लिफ्ट के सीढ़ियाँ चढ़ें - और फिर आप जल्दी से अपना स्लिम फिगर वापस पा लेंगे!

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ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं, भले ही आप स्लिम फिगर के बारे में गंभीर रूप से चिंतित हों - वे फाइबर से भरपूर होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं। इसका मतलब यह है कि वे बढ़ते पक्षों के जोखिम के बिना पाचन को संतृप्त और बेहतर बनाते हैं।

हमने ऐसे उत्पादों की एक सूची तैयार की है। कृपया ध्यान दें कि हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको केवल ये खाद्य पदार्थ ही खाने चाहिए। स्वाभाविक रूप से, हमारा आहार संतुलित होना चाहिए और इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शामिल होना चाहिए। लेकिन ये उत्पाद आपका पेट भर सकते हैं और बिना ज्यादा मेहनत के आपको पतला बनाए रख सकते हैं।

पॉपकॉर्न चाहिए

यदि आप पॉपकॉर्न को बिना तेल और चीनी के पकाते हैं (उदाहरण के लिए, थोड़ा सा नमक डालें), तो आप इसे बिना किसी नुकसान के खा सकते हैं। इस मामले में पॉपकॉर्न की कैलोरी सामग्री प्रति सर्विंग केवल 31 किलो कैलोरी होगी। (डायटेटिक्स में एक सर्विंग लगभग उतनी ही होती है जितनी एक मुट्ठी या एक कप में आती है, यानी लगभग 200 मिली।)

अजमोदा

अजवाइन के डंठल में 95% पानी होता है। यह मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण वजन कम करने और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है।

बैंगन

आप पके हुए बैंगन का उसके अतुलनीय स्वाद के साथ बिना किसी हिचकिचाहट के जितना चाहें आनंद ले सकते हैं। आख़िरकार, बिना तेल के ग्रिल पर पकाए गए बैंगन की एक सर्विंग में केवल 24 किलो कैलोरी होती है।

संतरे, अंगूर और कीनू

बहुत अधिक लाभ न पाने के लिए, अक्सर बहुत सारे फल खाने की सलाह नहीं दी जाती है, लेकिन यह बात खट्टे फलों पर लागू नहीं होती है। इनमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन को नियंत्रित करता है और प्राकृतिक रूप से वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, फाइबर तृप्ति की भावना को बनाए रखने में मदद करता है और भूख की भावना को दबाता है, जो बड़ी मात्रा में पानी से संभव होता है। फ्लेवोनोइड नैरिंगेनिन वजन बढ़ने से रोकता है और लीवर को अतिरिक्त वसा संसाधित करने में मदद करता है। विटामिन सी त्वचा में प्राकृतिक कोलेजन के निर्माण को बढ़ावा देता है, इसकी लोच पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और सेल्युलाईट को कम ध्यान देने योग्य बनाता है।

तरबूज़ और ख़रबूज़

प्रति टुकड़ा केवल 60-70 किलो कैलोरी (तरबूज में थोड़ा अधिक) - इन्हें पूरे दिन भी खाया जा सकता है। तरबूज और खरबूजे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने और अच्छी तरह से संतृप्त करने में मदद करते हैं।

समुद्री सिवार

समुद्री शैवाल (समुद्री घास और अन्य) आयोडीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो थायरॉयड ग्रंथि के उचित कामकाज को स्थापित करने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि हार्मोनल स्तर क्रम में रहेगा और वजन सामान्य रहेगा।

तुरई

तोरी स्क्वैश की एक सर्विंग में केवल 42 किलो कैलोरी होती है। वे शरीर में पानी-नमक संतुलन को सामान्य करते हैं, और यह उन लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। तोरी आंतों की गतिशीलता में सुधार करती है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक फाइबर और तरल होता है। इसके अलावा, तोरी की मदद से आप मुख्य पाठ्यक्रमों की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं।

खीरे

जो लोग वजन कम करने की योजना बना रहे हैं उनके लिए यह एक अनिवार्य सब्जी है - यह सूजन से लड़ने और स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम करने में मदद करती है।

चुक़ंदर

चुकंदर सूक्ष्म तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, विशेष रूप से मैंगनीज में, जो वसा जलने को बढ़ावा देता है, मांसपेशियों को काम करने में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है। आप इसे बस बेक कर सकते हैं, सलाद में कच्चा और उबालकर और जूस में डाल सकते हैं। एक औसत सर्विंग में केवल 40 किलो कैलोरी होती है।

अंडे

आप इन्हें दिन के किसी भी समय खा सकते हैं, यहां तक ​​कि रात में भी, अगर आपको भूख लगी है और आपको एक औंस भी लाभ नहीं होगा। बेशक, तलने की तुलना में उबालना बेहतर है।

एक अनानास

यह स्वादिष्ट फल उन लोगों का सच्चा दोस्त है जो वजन कम करना चाहते हैं। इसमें मौजूद ब्रोमेलेन सक्रिय रूप से वसा को तोड़ता है और प्रोटीन को पचाने में मदद करता है।

सेब और आलूबुखारा

एक सेब में केवल 50 किलो कैलोरी होती है, यह तृप्ति की भावना देता है और आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है। आलूबुखारा विटामिन सी, साथ ही पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

अरुगुला और सलाद

लेट्यूस और अरुगुला फोलिक एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं जिन्हें किलो के हिसाब से खाया जा सकता है। सलाद के एक पत्ते में केवल 3 किलो कैलोरी होती है।

जामुन: करंट, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी

किशमिश और क्रैनबेरी में विटामिन सी की उच्च मात्रा शरीर को वसा जलाने में मदद करती है। किशमिश में मूत्रवर्धक गुण भी होता है, जिसका अर्थ है कि वे शरीर में अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, जो आपको कमर पर सूजन और अतिरिक्त सेंटीमीटर के बारे में भूलने की अनुमति देता है। स्ट्रॉबेरी में उत्कृष्ट पोषण गुण होते हैं, यह पाचन में सुधार करता है और हृदय और रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखता है।

पत्तागोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी

सभी किस्मों और प्रकारों की पत्तागोभी पतली महिलाओं की सहयोगी है। कटी हुई गोभी की एक सर्विंग में केवल 7 किलो कैलोरी होती है, और साथ ही, इससे कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं: सूप, सलाद, मुख्य व्यंजन, रस मिश्रण और स्मूदी में मिलाया जाता है। बेशक, उदाहरण के लिए, आपको केवल पत्तागोभी पर निर्भर नहीं रहना चाहिए और इसे दिन में 3 बार खाना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद पदार्थ आयोडीन के साथ अवशोषण के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। और हमें थायरॉइड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए इसकी आवश्यकता होती है। लेकिन आप इसे सप्ताह में कई बार मेनू में शामिल कर सकते हैं।

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आज हम आपको बताएंगे कि हमेशा फिट रहने और वजन कम करने के लिए आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। ऐसे उत्पादों के आधार पर, आप हर दिन के लिए अपना स्वयं का संपूर्ण और स्वादिष्ट मेनू बना सकते हैं।

बहुत से लोग यह मानकर ग़लती करते हैं कि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको बेस्वाद और अरुचिकर खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है। और पके हुए सामान, मिठाइयाँ और मांस हमारी आँखों के सामने मात्रा बढ़ाते हैं।

यह अवश्य याद रखें कि रात को सोने से पहले खाया गया भोजन न केवल हमारे पेट पर वसा के रूप में जमा होता है। सही आहार स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है। और यह मत भूलिए कि आकार बनाए रखने में न केवल हम क्या खाते हैं और कितनी मात्रा में खाते हैं, बल्कि खाने का समय भी मायने रखता है।

कौन से खाद्य पदार्थ आपको मोटा नहीं बनाते? सबसे पहले, ये फाइबर से भरपूर पादप खाद्य पदार्थ हैं। और ऐसे उत्पादों की कैलोरी सामग्री जितनी कम होती है, उनमें आहार फाइबर उतना ही अधिक होता है। बेशक, इनमें सब्जियाँ और कुछ फल शामिल हैं।

यहां सबसे स्वास्थ्यप्रद, कम कैलोरी वाली सब्जियों की सूची दी गई है:

1. पत्तागोभी (सभी प्रकार)
2. खीरे
3. अजमोदा
4. मूली
5. टमाटर
6. एस्परैगस
7. तुरई
8. पालक

फलों और जामुनों में कम कैलोरी वाले भी होते हैं जो आपको मोटा नहीं बनाते हैं।

इसमे शामिल है:

1. सेब
2. तरबूज़
3. चकोतरा
4. संतरे
5. ख़ुरमा
6. चेरी
7. ब्लैकबेरी
8. स्ट्रॉबेरीज

पौधे की उत्पत्ति के अलावा अन्य किन उत्पादों का सेवन अतिरिक्त पाउंड बढ़ने की संभावना के बिना किया जा सकता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि मांस में कैलोरी बहुत अधिक होती है और इसे आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। बेशक, वसायुक्त सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और बत्तख आपको अधिक लाभ नहीं पहुंचाएंगे।

स्वस्थ पशु उत्पादों में शामिल हैं:

1. तुर्की मांस
2. खरगोश का मांस
3. सफेद मांस चिकन
4. दुबला मांस
5. उपोत्पाद: यकृत, गुर्दे, हृदय, जीभ

मांस के व्यंजन तैयार करते समय मूल नियम यह है कि उन्हें भाप में पकाया जाए, बेक किया जाए या थोड़े से पानी के साथ पकाया जाए। अपने आहार से अतिरिक्त वसा और सॉस वाले तले हुए मांस को हटा दें।

कम वसा वाले डेयरी उत्पाद भी बहुत फायदेमंद होते हैं। बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध आपके आहार को पूरी तरह से पूरक करेगा। और कम कैलोरी वाला पनीर आपके शरीर को कैल्शियम और पशु प्रोटीन की अतिरिक्त आपूर्ति देगा, और आपकी भूख को भी पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

विशेष रूप से स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में मछली और समुद्री भोजन भी शामिल हैं। इनसे वजन बढ़ाना बहुत मुश्किल होता है. बेशक, भोजन के लिए गैर-वसायुक्त प्रकार की मछलियों का उपयोग करना आवश्यक है।

यहां एक छोटी सूची दी गई है जिसे आप अपने स्वाद के अनुरूप विविधता प्रदान कर सकते हैं:

1. बसेरा
2. फ़्लाउंडर
3. एक प्रकार की समुद्री मछली
4. ज़ैंडर
5. हैलबट

केकड़ों, झींगा और स्क्विड से बेहतर होना भी बहुत मुश्किल है।

लेकिन लाल मछली, जिसे काफी वसायुक्त माना जाता है, को आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। मुख्य बात इसे सही ढंग से तैयार करना है: उबालना, सेंकना या भाप लेना।

मिठाइयों का क्या करें और उन्हें अपने आहार से पूरी तरह बाहर कर दें? फिर भी, उनमें से कुछ ऐसे हैं जिनमें सबसे कम कैलोरी होती है। ये मार्शमैलोज़ (अधिमानतः घर का बना), मार्शमैलोज़, मुरब्बा हैं। आप मिठाई के रूप में विभिन्न सूखे मेवे, फल और जामुन का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसी मिठाइयों का सेवन दिन के पहले भाग में और कम मात्रा में करना सबसे अच्छा है।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

सूप बहुत गाढ़ा, हल्का, थोड़ा वसा वाला नहीं है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है, कैलोरी में कम है, पचाने में आसान है और पाचन में सहायता करता है।

सब्जियों की स्मूदी और जूस बहुत स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाले होते हैं। वे पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं और विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

ताज़ी सब्जियों से बने सलाद, साथ ही साउरक्रोट, फाइबर से भरपूर होते हैं, आंतों और पूरे पाचन तंत्र के कामकाज पर उत्कृष्ट प्रभाव डालते हैं, और इसमें विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

जड़ी-बूटियों और ताज़े खीरे के साथ केफिर या प्राकृतिक दही पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है, इसमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं, और पूरे शरीर की अच्छी कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है।

स्नैक्स के तौर पर मेवे बहुत अच्छे होते हैं। एक छोटी मुट्ठी मेवों में लगभग 200 किलो कैलोरी होती है। विटामिन बी से भरपूर और पूरी तरह तृप्त करने वाला।

और निश्चित रूप से, आहार में बड़ी मात्रा में तरल शामिल होना चाहिए: ताजा, गैर-खनिज पानी, हरी चाय, बिना चीनी वाले कॉम्पोट, फल पेय, चीनी के बिना प्राकृतिक रस।

निष्कर्ष रूप में, हम कह सकते हैं कि वे खाद्य पदार्थ जो आपको कभी मोटा नहीं बनाएंगे, ये होने चाहिए:

1. कम कैलोरी
2. ठीक से पका हुआ
3. "सही" समय पर खाया जाए

अनुभाग में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों की रेसिपी भी देखें - "आहार व्यंजन"

ध्यान दें - ''5 सरल तरीकेस्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करना"

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सबसे पहले, हमें खुशी है कि आपने लेख को अंत तक पढ़ा। हमने संभवतः अपने लिए बहुत सी नई चीज़ें खोजी हैं।

दूसरे, हमारी सभी सामग्रियाँ न केवल "स्क्रिबलर्स" द्वारा बनाई गई हैं, जैसा कि आप कहते हैं, बल्कि पत्रकारों द्वारा भी बनाई गई हैं, और पोषण विशेषज्ञों, पोषण विशेषज्ञों आदि की राय पर आधारित हैं।

तीसरी बात, अगर आप फलों और मेवों के बारे में नहीं जानते तो चलिए एक बार और बता देते हैं। फलों में उच्च सामग्रीचीनी (और यह फ्रुक्टोज और ग्लूकोज दोनों है) और यदि आप इन्हें बड़ी मात्रा में खाते हैं, तो आप आसानी से कुछ किलोग्राम जोड़ सकते हैं। अभी नहीं, लेकिन फिर भी. बेशक, एक आड़ू कुछ नहीं करेगा। और खाने के लिए सबसे अच्छा केक केला है। लेकिन अगर कोई लड़की/पुरुष अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो उन्हें दोपहर में फल नहीं खाना चाहिए, क्योंकि यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है और इसका प्रभाव चीनी के एक टुकड़े से बेहतर नहीं होगा। उन्हें बहुत बार या अधिक मात्रा में फल भी नहीं खाना चाहिए। कैलोरी के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है - कितना आता है, कितना बाहर जाता है। फल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, इस पर कोई बहस नहीं करता। इनमें कई विटामिन और पदार्थ होते हैं जो किसी अन्य उत्पाद में नहीं पाए जाते हैं। केवल मात्रा (याद रखने के लिए एक बार और) बहुत महत्वपूर्ण है। नट्स के साथ भी यही कहानी है, केवल उनमें बड़ी मात्रा में वसा होती है। अगर आप मुट्ठी भर मेवे खाएंगे तो इससे आपको फायदा होगा। यदि यह एक किलोग्राम है, तो यकीन मानिए, आप अपने शरीर पर पूरा भार डाल देंगे। वह विटामिन की इतनी बड़ी आपूर्ति का सामना नहीं कर पाएगा उपयोगी पदार्थ, और सब कुछ रिजर्व में रखूंगा। और यह, यदि आपको याद हो, पेट, बाजू, पैर इत्यादि हैं। और, किसी मामले में, मैं आपको याद दिला दूं, हमने प्रत्येक बिंदु को बहुत विस्तार से समझाया है। सिर्फ नाम ही नहीं, बल्कि उनके बाद क्या लिखा है यह भी पढ़ें।

चौथी बात, आप यकीन नहीं करेंगे, लेकिन बहुत बड़ी संख्या में लोग सैंडविच, सैंडविच और बर्गर खाते हैं। जो भी आपको पसंद हो उन्हें कॉल करें। लेकिन भराई वाला बन, भराई वाला बन है। यदि आप उचित पोषण का पालन करते हैं, तो यह बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है। तो हर किसी को आप ही क्यों न आंकें? और हमारे पाठकों को यह याद दिलाने की आवश्यकता नहीं है कि एक सैंडविच/सैंडविच/बर्गर सबसे अच्छा नहीं है स्वस्थ भोजनदुनिया में, हम नहीं कर सके।
और अंत में, इतना मतलबी मत बनो! यह आपको बिल्कुल भी शोभा नहीं देता
आपको कामयाबी मिले!

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भोजन जो बेहतर नहीं होगा

1. काली मूली का सलाद बनाना सबसे आसान है.

से सलाद काली मूली, आपको इसकी कड़वाहट या गंध से परेशान नहीं होना चाहिए, यह लगातार आपके आहार में होना चाहिए।

काली मूली, अपने रिश्तेदार डेकोन मूली की तरह, जो बिल्कुल भी काली और कड़वी नहीं होती, फाइबर की उपस्थिति के मामले में सब्जियों में पहले स्थान पर है, और सामग्री में भी अग्रणी है खनिज लवणऔर लाभकारी आवश्यक तेल।

फाइबर न केवल तृप्ति की भावना प्रदान करता है, बल्कि स्थिर आंत्र समारोह सुनिश्चित करता है, बैक्टीरिया को पोषण देता है, और खराब कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है।

अगर आपको पेट की कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या नहीं है तो आप रोजाना मूली का सलाद बनाकर खा सकते हैं ताजा सलाद. मुट्ठी के आकार के, भारी और रसदार फल चुनें, और यदि वे बड़े और हल्के हैं, तो संभवतः वे अधिक पके और खाली हैं।

2. गाजर का रस, ताजा निचोड़ा हुआ - सबसे स्वास्थ्यप्रद ताजा रस!

100 ग्राम गाजर में 33 कैलोरी होती है, यह इसके गैर-कैलोरी को इंगित करता है उपयोगी रचना. अर्थात्, इसमें फाल्केरिनोल होता है, एक यौगिक जो कैंसर के विकास को रोकता है।

और बड़ी मात्रा में बीटा-कैरोटीन की उपस्थिति मदद करती है प्रतिरक्षा तंत्रकिलर कोशिकाएँ नामक कोशिकाएँ उत्पन्न करती हैं, वे हानिकारक रोगाणुओं को पहचानती हैं जो शरीर में बीमारियाँ लाते हैं, और इस प्रकार संक्रमण को फैलने से रोकते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि गाजर अपने अधिकांश लाभकारी तत्वों को न खो दें, उन्हें कच्चा ही खाना चाहिए, या गाजर का रस तैयार करना चाहिए।

एक गिलास जूस में केवल 60 कैलोरी होती है।, भले ही आप बीटा-कैरोटीन के बेहतर अवशोषण के लिए तेल की एक बूंद भी मिलाते हैं। यदि आप अपने दांतों को सीधा बढ़ाना चाहते हैं, तो नियमित रूप से गाजर को खट्टी क्रीम में डुबाकर खाएं। इस तरह आप अपने मसूड़ों की मालिश करेंगे और आपके दांत सीधे होने लगेंगे।

3. साउरक्रोट सलाद विटामिन सी का स्रोत है!

और, मसालेदार सेब, खीरे और टमाटर में कैलोरी बहुत कम होती है पत्तागोभी में केवल 19 कैलोरी होती हैहालाँकि, यदि आप सलाद पहनते हैं वनस्पति तेल, तो पहले से ही लगभग 50 कैलोरी हैं, लेकिन ये कैलोरी हैं जिनसे वे वजन नहीं बढ़ाते हैं, लेकिन फाइबर में संग्रहीत होते हैं, और यह आंतों में अवशोषित होता है, इसलिए तृप्ति की भावना लंबे समय तक रहती है।

गोभी में किण्वित रूपको सामान्य चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, इसे विटामिन सी, के, ग्रुप बी से समृद्ध करता है और खनिजों से भरपूर होता है।

यदि आप अपनी भूख के लिए सॉकरक्राट खाते हैं, खासकर उस अवधि के दौरान जब विभिन्न वायरस और सर्दी उग्र हो रही है, तो आप केवल खुद को मजबूत करेंगे और बैक्टीरिया और विभिन्न सूजन से खुद को बचाएंगे। सौकरौट का रस चेहरे पर और सामान्य तौर पर चकत्तों के लिए एक उत्कृष्ट लोशन के रूप में काम करेगा स्वास्थ्यवर्धक पेय, तिरस्कार मत करो।

4. दही एक स्वादिष्ट नाश्ता है!

दही हाल ही में हमारे आहार में शामिल हुआ है, और जब आपको नाश्ते की आवश्यकता हो तो उनका उपयोग करना बहुत सही है, केवल एक चीज जो आपको याद रखने की ज़रूरत है वह है भागों में कम कैलोरी वाला दही 130 कैलोरी, लेकिन अगर दही फलों के साथ है, तो वे चीनी में समृद्ध हैं और वसा में अधिक हैं।

इसलिए, 1.5% से अधिक वसा सामग्री वाले दही का चयन करें।

दही अपनी एसिडोफिलिक सामग्री के कारण फायदेमंद होते हैं। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, ये लाभकारी सूक्ष्मजीव लैक्टिक एसिड के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो पाचन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। मेटाबॉलिज्म समय पर होता है।

और इससे प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस और संक्रमण की पहचान करने और उनका प्रतिरोध करने में मदद मिलती है।

दही में लैक्टिक बिफीडोबैक्टीरिया पाया जाता है, जो बुजुर्ग और बीमार लोगों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।

आज घर पर दही बनाना संभव है, इसलिए इसे ज़्यादा खाने का ख़तरा है स्वादिष्ट उत्पाद, दैनिक भाग एक गिलास है।

5. चाय - भूख मिटाने का सबसे अच्छा तरीका!

यदि आप अपने फिगर को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो कॉफी पेय को चाय से बदलने का प्रयास करें, मुख्य कारण, कॉफी पेय की कैलोरी सामग्री में भी नहीं, जिसमें डेयरी उत्पादों और यहां तक ​​कि क्रीम को शामिल करने के कारण कैलोरी सामग्री 150 कैलोरी से बढ़कर 270 हो जाती है।

इसके अलावा, दिन के दौरान हम 5 कप तक पीते हैं, हमेशा कॉफी के आकार का नहीं, कैलोरी की संख्या अत्यधिक हो जाती है, और कैफीन स्वयं, इसके अलावा, पाचन प्रक्रिया को सुस्त बना देता है, क्योंकि यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, और यह संचय को उत्तेजित करता है। वसा की।

आपको स्टोर से खरीदी हुई चाय पीने की ज़रूरत नहीं है, आप अपना खुद का मिश्रण बना सकते हैं हर्बल चायया फल युक्त.

ग्रीन टी को अग्रणी स्थान देने की सलाह दी जाती है, कुछ जड़ी-बूटियों के साथ मिलकर यह न केवल आपका वजन कम करने में मदद करेगी, बल्कि आपकी त्वचा को रेशमी भी बनाएगी। कॉफ़ी पीता हैउन्हें केक की तरह, छुट्टियों के लिए व्यंजनों की श्रेणी में रहने दें।

6. खट्टे फल आपको बेहतर नहीं होने देंगे!

आकार के आधार पर सभी खट्टे फलों में कैलोरी कम होती है।

बड़े संतरे में 80 कैलोरी होती है, एक कीनू में 40 कैलोरी होती है।

यहां तक ​​कि दिन में कुछ टुकड़े खाने से भी आप वजन न बढ़ने के मामले में खुद को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन इस बात पर विचार करें कि आपका शरीर खट्टे फलों का कितना आदी है, ताकि वजन न बढ़े। एलर्जी की प्रतिक्रिया. सभी खट्टे फल, और विशेष रूप से अंगूर और नींबू, मुख्य रूप से विटामिन सी, साथ ही ए और ई से भरपूर होते हैं।

ऐसा शरीर के लिए फायदेमंदग्लूटाथियोन, जिंक और सेलेनियम जैसे पोषक तत्व। ये पदार्थ पुनर्जनन प्रक्रियाओं, यानी नवीकरण के लिए जिम्मेदार हैं, और महामारी के दौरान संक्रमण से भी आसानी से निपट सकते हैं और बीमारियों के बाद स्वास्थ्य में तेजी से सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

अर्थात्, अंगूर काम को विनियमित करने के लिए जाने जाते हैं मूत्र तंत्र, जो अतिरिक्त वसा संचय को हटाने के लिए फायदेमंद है।

खैर, यह आपको 100% "माचो" महसूस करने की भी अनुमति देता है। अतिरिक्त कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए इस फल को ठीक से छीलना सीखें, अंगूर खाएं, और जीवन में आपका मूड बेहतरीन रहेगा।

7. सूप या शोरबा - एक बहुत ही संतोषजनक नाश्ता!

सूप, यह कोई साधारण व्यंजन नहीं है जिसे नज़रअंदाज़ किया जा सके, ऐसा नहीं है अतिरिक्त कैलोरी, लेकिन हम इसमें जो जड़ें डालते हैं, जैसे कि पार्सनिप, गाजर, अजवाइन और साग, उनमें उच्च विटामिन सामग्री के कारण, हमें मिलता है विटामिन अमृत, केवल 150 कैलोरी के साथ.

सूप बहुत पौष्टिक नहीं होते, लेकिन इन्हें दिन में कई बार खाया जा सकता है।

अधिक तरल सूप, या समृद्ध शोरबे, न केवल आसानी से पचने योग्य हैं, बल्कि पाचन के लिए भी फायदेमंद हैं। और ठंड के मौसम में वे एक अच्छा वार्मिंग व्यंजन हैं, और अगर हमारे नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, तो वे चुपचाप सर्दी का इलाज कर सकते हैं।

में लायक चिकन शोरबाजड़ें, गाजर, अजवाइन, अजमोद डालें, बे पत्ती, गर्म मिर्च, ऑलस्पाइस, लौंग की एक जोड़ी। खाना पकाने के अंत में स्वादानुसार नमक डालें। यहाँ पेनिसिलिन का विकल्प है। जो भी आपको रुखा-सूखा खाना खाने के लिए मनाए उसकी बात मत सुनिए, अगर आपकी आत्मा को तरल खाना खाने में मजा आता है तो वह उसका कुछ नहीं बिगाड़ सकती।

7. मेवे और सूखे मेवे सबसे संतुष्टिदायक नाश्ता हैं जो आपका वजन बढ़ने से रोकेंगे!

नट्स और सूखे मेवों को चॉकलेट और सभी प्रकार की मिठाइयों से बदला जा सकता है, जिनमें न केवल बहुत अधिक कैलोरी होती है, बल्कि मिठास और रंग भी होते हैं, जो लत और वजन बढ़ाने का कारण बनते हैं। इसके अलावा, मेवे वास्तव में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और आप इन्हें ज़्यादा नहीं खा सकते।

वे बहुत भरने वाले हैं 4 अखरोट, या मुट्ठी भर मूंगफली में 200 कैलोरी और 15 ग्राम वसा होती है, बदलाव के लिए आप कभी-कभी खुद को अनुमति दे सकते हैं पाइन नट्सया हेज़लनट्स, वे कीमत में कमतर नहीं हैं गुणवत्ता वाली चॉकलेट, लेकिन उनमें फोलिक एसिड, विटामिन बी और आयोडीन होता है, जो उन्हें स्नैकिंग के लिए अपरिहार्य बनाता है।

दिन में केवल 30 ग्राम नट्स खाने से आप निश्चित रूप से उस दिन को सकारात्मक तरीके से याद रखेंगे। इससे आंकड़े पर कोई असर नहीं पड़ेगा.

जब आपको पता चलेगा कि सूखे मेवे कितने स्वास्थ्यवर्धक हैं, तो आप इन उत्पादों के साथ काउंटरों से गुजरने के प्रति उदासीन नहीं रहेंगे।

आइए आलूबुखारा से शुरुआत करें, वे इससे उबरने में मदद करते हैं तनावपूर्ण स्थितियां, और एक अच्छी कुर्सी स्थापित करें।

खजूरउन्हें अपनी मेज से बाहर न जाने दें, वे विटामिन बी5 से भरपूर हैं, यह वसा संचय को जलाने की प्रक्रिया में शामिल है, ध्यान को तेज करता है और थकान से राहत देता है।

अंजीरसर्दी के खिलाफ एक उत्कृष्ट लड़ाकू, खासकर जब दूध में पकाया जाता है, तो यह पाचन में सुधार करता है और घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है।

सूखे खुबानी, शौचालय की यात्रा नियमित कर देगा, क्योंकि यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा की देखभाल करेगा, जो आसानी से बहाल हो जाता है।

आपको सूखे मेवे भी कम मात्रा में खाने चाहिए, दिन में एक मुट्ठी से ज्यादा नहीं, ऊपर से उबलता पानी डालना याद रखें। सूखे मेवों में जो मिठास होती है, वह आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगी, अगर आपकी मुट्ठी में 50 ग्राम से ज्यादा न हो।

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