मीठा उपाय. अपने आहार में फाइबर शामिल करें। तनावपूर्ण स्थिति तो बीत गई, लेकिन मिठाई की लालसा बनी हुई है। क्या करें

"दिमाग को काम करने के लिए मिठाई की जरूरत होती है।" यह कथन मीठे के शौकीन लोगों के दिमाग में मजबूती से बैठा हुआ है, हालांकि वैज्ञानिकों द्वारा लंबे समय से इसका खंडन किया गया है। हालाँकि, मस्तिष्क को इसकी आवश्यकता होती है, जो मिठाई या केक से प्राप्त करना सबसे आसान है। लेकिन ग्लूकोज केवल मिठाई नहीं है, यह हम जो कुछ भी खाते हैं उसमें पाया जाता है। लगभग हर चीज़ ग्लूकोज में बदल जाती है: अनाज, मछली, स्टेक और भी बहुत कुछ। तथ्य यह है कि हमारा शरीर ऊर्जा संरक्षण करना पसंद करता है, इसलिए उसके लिए तेज़ कार्बोहाइड्रेट से ग्लूकोज प्राप्त करना आसान होता है, और जटिल कार्बोहाइड्रेट के प्रसंस्करण पर ऊर्जा बर्बाद नहीं होती है।

लगातार मिठाई खाने की इच्छा की समस्या स्वास्थ्य के लिए खतरा है। सिर्फ आकृति के नाम पर ही नहीं, बल्कि मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए भी इस पर काबू पाना जरूरी है। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने प्रयोगों में साबित किया है कि मिठाइयाँ मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संबंध को बाधित करती हैं, उनके बीच आवेगों के संचरण को धीमा कर देती हैं। यदि आप केक की लालसा से नहीं लड़ते हैं, तो अल्जाइमर के जल्दी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए अब समय आ गया है कि इस लत से छुटकारा पाया जाए। सौभाग्य से, प्रकृति ने हमें बहुत सारे उपयोगी उत्पादों से पुरस्कृत किया है जो इसमें मदद करेंगे।

आपको मीठा खाने की इच्छा क्यों होती है और इससे कैसे छुटकारा पाया जा सकता है

यह समझने के लिए कि इस संकट से कैसे निपटा जाए, आपको यह जानना होगा कि कभी-कभी आप वास्तव में कैंडी, केक या चॉकलेट क्यों खाना चाहते हैं। मिठाइयों की तीव्र इच्छा रक्त शर्करा के निम्न स्तर के कारण होती है। जैसा कि हम पहले ही समझ चुके हैं, हम इसे किसी भी चीज़ से प्राप्त कर सकते हैं। और हम यह भी जानते हैं कि शरीर इसे यथाशीघ्र प्राप्त करना चाहता है। मीठे के शौकीन लोगों के लिए, यह नशीली दवाओं की लत के समान है: जब मस्तिष्क को याद आता है कि उसे मांग पर तेजी से कार्बोहाइड्रेट मिलते हैं, तो उसे उनकी आवश्यकता होती है। चीनी युक्त उत्पादों की अस्वीकृति के साथ, शरीर मतली और ताकत की हानि तक "तोड़फोड़" कर सकता है। लेकिन इसे ठीक किया जा सकता है.

अगर हमें मिठाई चाहिए तो हमें सिर्फ ऊर्जा चाहिए। भोजन के आदी न होने के लिए, आपको खुद को इस तथ्य का आदी बनाना होगा कि इसमें ऊर्जा है सही उत्पाद. समय के साथ, केक को अनाज बार या स्टेक से बदलकर, हम मस्तिष्क को ग्लूकोज "निकालने" के लिए प्रशिक्षित करते हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. शरीर ग्लूकोज को स्वयं भी संश्लेषित कर सकता है, इसे ग्लूकोनियोजेनेसिस कहा जाता है। लेकिन उसे इसका संश्लेषण क्यों करना चाहिए, अगर वह सिर्फ स्निकर्स प्राप्त कर सकता है? वाले लोगों के लिए अधिक वजनयह शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए मजबूर करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

मोटापे के साथ, वसा का भंडार यकृत में जमा हो जाता है, और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में कमी के साथ, शरीर इस भंडार को ऊर्जा में संसाधित करेगा। सामान्य तौर पर, स्वास्थ्य और स्वास्थ्य दोनों के लिए मिठाई की लालसा को खत्म करना आवश्यक है उपस्थिति. अब उन उत्पादों के बारे में और जानें जो ऐसा करने में मदद करेंगे।

कई फलियों की तरह, यह आसानी से पचने योग्य प्रोटीन से भरपूर है। एक बार शरीर में, वे जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं और ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं। इसके अलावा, सेम में शामिल हैं आहार फाइबरजो तृप्ति की भावना को बढ़ाता है। करने के लिए धन्यवाद उपयोगी खनिजऔर विटामिन इस उत्पाद पर विचार किया जाता है योग्य प्रतिस्थापनमिठाइयाँ।

मुझे बीन्स पसंद नहीं है

आप इसे किसी भी बीन्स से बदल सकते हैं, और इसे विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है। आप उनसे खाना बना सकते हैं हार्दिक सूप, स्वादिष्ट ह्यूमस या अन्य पेस्ट, में उपयोग करें उबला हुआसलाद के लिए.

जड़ी बूटी चाय

यदि आप हर्बल चाय के साथ बीन्स पीते हैं तो आप मिठाइयों की लालसा से और भी तेजी से छुटकारा पा सकते हैं। सोडा, पैकेज्ड जूस की जगह इसे पीने की सलाह दी जाती है। यह केवल हर्बल चाय के बारे में है, क्योंकि यह काली और विशेष रूप से हरे रंग में होती है। प्राकृतिक पेयसंरचना के आधार पर, स्फूर्तिदायक या आराम करें। यह शरीर में नमी की कमी को भी पूरा करता है और संतृप्त करता है उपयोगी तत्व. इस लड़ाई में मदद करने वाला मुख्य कारक मनोवैज्ञानिक तकनीक है। सबसे पहले, आपको तुरंत अपना ध्यान भटकाने की ज़रूरत है, और दूसरी बात, इससे पेट भर जाता है।

मैं हर्बल चाय नहीं पीता

सालो

2012 में, मेयो क्लिनिक ने एक अध्ययन किया जिसने वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में अनुमानों की पुष्टि की। प्रयोगों से यह पता चला है वसायुक्त भोजनबीमारी के खतरे को कम करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर वृद्ध मनोभ्रंश की रोकथाम के रूप में कार्य करता है। साथ ही, ऐसे आहार का मस्तिष्क की कार्यप्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक स्लाइस के साथ एक छोटा सा टोस्ट खाने की इच्छा से राहत दिलाता है चॉकलेट केक, भले ही शुरुआत में आप बिल्कुल भी वसा नहीं चाहते हों।

मैं वसा नहीं खाता

शोध के नतीजे केवल वसा के बारे में नहीं हैं, यह मांस, मछली, भी हो सकता है। यानी सब कुछ के साथ. शाकाहारियों को सेम और के बीच एक विकल्प खोजना होगा पौधे भोजन. "किनारे को खटखटाने" के लिए एक कटलेट, एक सैंडविच, या बेहतर - मांस के साथ एक सलाद खाने के लिए पर्याप्त है।

हिलसा

साथ ही युद्ध के लिए बेहद अप्रत्याशित उत्पाद भी मीठी लत. लेकिन इसके कई फायदे हैं: यह वसायुक्त होता है, इसमें प्रोटीन होता है, भरपूर मात्रा में होता है।

यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद है, इसके अलावा, यह जल्दी से तृप्त हो जाता है और लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखता है। जब आपको केक चाहिए, तो आप कुछ हेरिंग या अन्य मछली खा सकते हैं।

मुझे हेरिंग पसंद नहीं है

यहां आप कोई भी मछली या समुद्री भोजन चुन सकते हैं, उनमें से लगभग सभी समृद्ध हैं लाभकारी पदार्थऔर ऊर्जा की कमी को पूरा करें। जो लोग आहार पर हैं वे दुबले प्रकारों पर ध्यान दे सकते हैं।

अजमोदा

विशिष्ट स्वाद और गंध वाली हरी सब्जियां हर किसी को पसंद नहीं आतीं। लेकिन जो लोग अजवाइन पसंद करते हैं उन्हें इसके खिलाफ लड़ाई में एक बड़ा मददगार मिलेगा अतिरिक्त पाउंडऔर कैंडी की लत. उसका नकारात्मक कैलोरी, जिसका अर्थ है कि पाचन के लिए अजवाइन से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह फाइबर के कारण जल्दी से तृप्त हो जाता है, इसलिए यह किसी भी भूख को बाधित करता है। और खाने के बाद आप अपने फिगर को लेकर चिंता नहीं कर सकतीं।

मैं अजवाइन नहीं खाता

आप इसे और के सलाद से बदल सकते हैं। भी रसदार सब्जियाँ(गोभी,) विटामिन को संतृप्त और "शेयर" करेगा।

केफिर

ऐसा संदेह है कि कुछ लोगों को पाचन तंत्र में हानिकारक बैक्टीरिया के प्रजनन से मिठाई की लत लग जाती है। ये सूक्ष्मजीव चीनी और उसके जैसी दिखने वाली हर चीज़ से बहुत "प्यार" करते हैं, क्योंकि वे इसे खाते हैं और इसमें गुणा करते हैं। रोकथाम के लिए प्रतिदिन प्रोबायोटिक्स लेने की सलाह दी जाती है, सबसे बढ़िया विकल्पमायने रखता है. यह माइक्रोफ्लोरा के संतुलन को सामान्य करता है और संतृप्त करता है लाभकारी बैक्टीरिया. परिणामस्वरूप, मिठाइयाँ खाने की निरंतर इच्छा भी गायब हो जाती है डेयरी उत्पादोंगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और कैंडिडिआसिस के रोगों के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में कार्य करें।

मैं केफिर नहीं पीता

सबसे अच्छा एनालॉग बिना योजक के प्राकृतिक है। आप इसे स्वयं जोड़ सकते हैं ताजी बेरियाँ, सूखे मेवे या टुकड़े ताजा फल. और कुछ को यह बेहतर लगता है खराब दूध, वे केफिर की जगह भी ले सकते हैं।

चॉकलेट को दो कारणों से बदलने की अनुशंसा की जाती है। सबसे पहले रचना में है, यह लंबे समय तक ऊर्जा बचाने में मदद करेगा। दूसरा ब्रोकोली की क्रोमियम सामग्री है। रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है, इसलिए यह मीठे दाँत वालों को अपनी आदतों पर पुनर्विचार करने में मदद करता है। आप इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं, यहां तक ​​कि ताजा निचोड़े हुए जूस के हिस्से के रूप में भी।

मुझे ब्रोकली पसंद नहीं है

आप मशरूम, प्राकृतिक अंगूर के रस, शतावरी, अनाज और अनाज में क्रोमियम पा सकते हैं।

अतिरिक्त नियम

यदि मिठाई की लत एक समस्या बन जाती है, तो इससे व्यापक रूप से निपटना बेहतर है। एक नियम के रूप में, हम ध्यान देते हैं लतकेवल तभी जब हमारा वजन बढ़ता है। इस मामले में खेल उत्तम सहायक है, शारीरिक व्यायामरक्त परिसंचरण में सुधार, मूड में सुधार और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में तेजी। यदि आप खेल खेलते हैं तो यह और भी अच्छा है ताजी हवाइससे रक्त में ऑक्सीजन का स्तर बढ़ सकता है। व्यायाम अच्छा अनुशासन है और जंक फूडसमय के साथ कम आकर्षक हो जाता है।

अनुयायियों की ओर से एक और सिफ़ारिश उचित पोषणबचाव के लिए आता है: आपको अलग से खाने की ज़रूरत है। जब हम भोजन के बीच लंबा ब्रेक लेते हैं, तो इस ब्रेक के दौरान ऊर्जा आपूर्ति बहुत कम हो सकती है। परिणामस्वरूप, सबसे अनुचित क्षणों में, हमें तत्काल डोनट स्नैक की आवश्यकता होती है। यदि आप कम और बार-बार खाते हैं, तो ब्रेक कम हो जाते हैं, ऊर्जा आपूर्ति स्थिर रहती है और ग्लूकोज का स्तर कम नहीं होता है।

मिठाइयों को हमेशा के लिए भूलने का एक और तरीका है खुद पर काबू पाना। यह कोर्स मजबूत इरादों वाले लोगों के लिए नहीं है, इसे कोई भी कर सकता है। एक नई आदत विकसित करने के लिए, चीनी छोड़ने के लिए 21 दिन पर्याप्त हैं शुद्ध फ़ॉर्मऔर उत्पादों में. सबसे पहले, आपको टूटने और मूड की उम्मीद करनी चाहिए, इस अवधि के दौरान आप विचार किए गए उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। समय के साथ, केक और मिठाइयों की लालसा और अधिक कम हो जाएगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मिठाइयों का शौक कोई हानिरहित कमजोरी नहीं है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है। इससे लड़ने की जरूरत है और अब हम जानते हैं कि इसे कैसे करना है।

मिठाइयाँ कई लोगों के लिए असली प्रलोभन होती हैं। अनुभव के ऐसे अटल मीठे दांत हैं जो अपने पसंदीदा केक के एक टुकड़े या मिल्क चॉकलेट के एक बार के बदले में कुछ भी नहीं लेंगे। दुर्भाग्य से, ऐसा भोजन स्वास्थ्य और फिगर के लिए उतना अच्छा नहीं है। खासकर यदि आप माप नहीं जानते हैं और अपनी इच्छाओं को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं।

और यह उतना इच्छाशक्ति और चरित्र का मामला नहीं है जितना कि मनोविज्ञान का। आख़िरकार स्वाद कलिकाएंयाद करना मधुर स्वादऔर बार-बार इसकी मांग करते हैं। ऐसा भोजन व्यक्ति के लिए औषधि बन जाता है और अक्सर इसे मना करना या सेवन कम से कम करना काफी कठिन होता है।

हमने आपके लिए 10 ढूंढे मूल्यवान सलाह, जो मिठाई की लालसा से छुटकारा पाने और आपकी इच्छाओं को वश में करने में मदद करेगा।

1. नाश्ता न छोड़ें

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण खाना होता है। बिना किसी अपवाद के डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इसे दोहराते नहीं थक रहे हैं। यदि आप नाश्ता छोड़ते हैं, तो आप दिन के दौरान वास्तव में ज़रूरत से ज़्यादा खाने का जोखिम उठाते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सुबह शरीर को विटामिन और की सही मात्रा नहीं मिल पाती है पोषक तत्त्वदिन की सही शुरुआत करने के लिए. परिणामस्वरूप, आप निश्चित रूप से फास्ट फूड, केक, पर ध्यान देंगे। चॉकलेट के बारऔर अन्य मिठाइयाँ, जिनसे आप बहुत जल्दी भूख की भावना को संतुष्ट कर सकते हैं।

2. प्रोबायोटिक्स लें

प्रोबायोटिक्स को आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा और संपूर्ण कामकाज में सुधार करते हैं पाचन तंत्र. में बड़ी संख्या मेंये जीवित जीवाणु दही और केफिर में पाए जाते हैं। नियमित उपयोगऐसे उत्पाद आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस से बचने में मदद करेंगे, जो कुछ मामलों में मिठाई के लिए अनियंत्रित लालसा का कारण होता है।

3. कैफीन कम खाएं

यदि आप चीनी और मिठाइयों का सेवन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप बहुत अधिक कॉफी पीना बंद कर दें। तथ्य यह है कि कैफीन, जो बड़ी मात्राइस उत्पाद में निहित कारण अचानक छलांगरक्त में इंसुलिन. यदि आपने सुबह की कॉफी में कुछ मीठा मिलाया है, तो एक घंटे के बाद आप भोज जारी रखना चाहेंगे। इसे बदलें स्फूर्तिदायक पेयपर हर्बल चायऔर फलों की स्मूदी।

4. खोजें उपयोगी विकल्पचीनी

बेशक, आप अपने आहार से चीनी को पूरी तरह से ख़त्म नहीं कर सकते। ये जरूरी नहीं है. भोजन में मौजूद चीनी शरीर के लिए आवश्यक भी है और इससे लाभ भी होगा। लेकिन इस उत्पाद की अतिरिक्त खुराक से, जिसे आप स्वयं आहार में शामिल करते हैं, बनाते हैं मीठी चाय, कॉफी, डेसर्ट और अन्य व्यंजनों से बचना बेहतर है। चीनी को शहद, स्टीविया से बदलें, फ्रूट प्यूरे, जामुन और सूखे मेवे।

5. अपना आहार बदलें

यदि मीठे की लालसा बहुत अधिक है तो आपको अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए। इसका कारण आपका आहार असंतुलित होना हो सकता है। प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट या फाइबर की कमी के कारण आपको लगातार चॉकलेट और मिठाइयों के सपने आ सकते हैं। अपने आहार में शामिल करें अधिक मांस, मछली, अनाज, हरी सब्जियाँ, मेवे और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ।

6. पीना और पानी

साक्षर पीने का नियमपाचन तंत्र को सामान्य करता है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए व्यक्ति को यह नहीं भूलना चाहिए दैनिक दरएक वयस्क के लिए तरल पदार्थ का सेवन 1.5-2 लीटर शुद्ध है पेय जल. यदि आपके शरीर को यह प्राप्त नहीं होता है, तो निर्जलीकरण और क्षीणता का खतरा अधिक होता है भोजन संबंधी आदतेंजो बेलगाम चीनी की लालसा को जन्म दे सकता है।

7. अपने आहार में क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें

क्रोमियम एक ऐसा खनिज है जिससे हर कोई छुटकारा पाना चाहता है भोजन की लतमें व्यक्त किया अति प्रयोगमिठाइयाँ। यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। आपको किन खाद्य पदार्थों में क्रोमियम की तलाश करनी चाहिए? ब्रोकोली, मशरूम, साबुत अनाज और अनाज, अंगूर, शतावरी में।

8. वसा खाओ

बिल्कुल, हम बात कर रहे हैंकेवल स्वस्थ वसा. वे मछली, नट्स, में पाए जाते हैं जतुन तेल, एवोकैडो, अंडे। स्वस्थ वसाखराब कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करें, हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली में सुधार करें और भूख को नियंत्रित करना सीखें। यह इस तथ्य के कारण है कि वे शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करते हैं और लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखते हैं।

कई लोगों के लिए, मिठाई की लगातार लालसा कई समस्याएं लाती है: इसके कारण, वजन कम करना संभव नहीं होता है, त्वचा पर समस्याग्रस्त चकत्ते दिखाई देते हैं।

स्थिति तब और अधिक जटिल हो जाती है जब किसी बीमारी के कारण मिठाइयाँ वर्जित होती हैं, लेकिन उनकी आवश्यकता को आसानी से समाप्त किया जा सकता है।

मिठाइयों की तीव्र लालसा क्यों होती है: कारण और लक्षण ^

एक फिगर के लिए मिठाइयों के खतरों के बारे में हर कोई जानता है: चीनी युक्त खाद्य पदार्थ न केवल पेट और जांघों पर जमा होते हैं, बल्कि शरीर को काफी नुकसान भी पहुंचाते हैं। लेकिन अगर मिठाइयों में ऐसा हो नकारात्मक प्रभावशरीर पर, वे इतने लोकप्रिय क्यों हैं?

वे तुरंत रक्त में अवशोषित हो जाते हैं और ऊर्जा देते हैं। यह जीवन की आधुनिक लय में विशेष रूप से सच है, जब पूर्ण भोजन के लिए हमेशा पर्याप्त समय नहीं होता है।

• शरीर चीनी को "पसंद" करता है, क्योंकि इसे लंबे समय तक संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है और इससे ऊर्जा लगभग तुरंत उपलब्ध हो जाती है!
• इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जब हम गंभीर रूप से भूखे होते हैं, तो पहला विचार कुछ मीठा खाने का होता है।

चीनी एक उत्तेजक है

चीनी अपने गुणों में एक वास्तविक उत्तेजक है। जब रक्त में शर्करा के स्तर में वृद्धि होती है, तो व्यक्ति को गतिविधि में वृद्धि महसूस होती है, उसे हल्की उत्तेजना की स्थिति होती है, सहानुभूति की गतिविधि तंत्रिका तंत्र.

• इस कारण से, चॉकलेट बार खाने के बाद, हम देखते हैं कि दिल अधिक बार धड़कने लगता है, गर्म हो जाता है (इसका मतलब है कि दिल थोड़ा बढ़ जाता है) रक्तचाप), श्वास तेज हो जाती है, और परिणामस्वरूप, समग्र रूप से स्वायत्त तंत्रिका तंत्र की टोन बढ़ जाती है।
• प्राप्त ऊर्जा लम्बे समय तक नष्ट नहीं होती। व्यक्ति को अंदर ही अंदर कुछ तनाव का एहसास होता है। इसीलिए चीनी को अक्सर "तनावपूर्ण भोजन" कहा जाता है।

रूस का औसत निवासी एक दिन में लगभग 100-140 ग्राम चीनी खाता है। यह प्रति सप्ताह लगभग 1 किलो चीनी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि में मानव शरीरपरिष्कृत चीनी के लिए कोई आवश्यकता नहीं। यानी कुल मिलाकर हम सभी चीनी के आदी हैं। इस उत्पाद का उपयोग करते समय, मानव मस्तिष्क में वही परिवर्तन होते हैं जो मॉर्फिन, कोकीन और निकोटीन के प्रभाव में होते हैं।

मिठाइयाँ उत्पादकों के लिए लाभदायक होती हैं

मिठाइयाँ लत लगाने वाली होती हैं इसलिए इनका उत्पादन बहुत फायदेमंद होता है।

• एक व्यक्ति आसानी से चॉकलेट, बार, कुकीज़, केक और मिठाइयों का आदी हो जाता है और उन्हें अधिक से अधिक खरीदने लगता है। इस निर्भरता के कारण मिठाई छोड़ना अवास्तविक रूप से कठिन है।
• रक्त में शर्करा की मात्रा अस्थिर होने के कारण तेजी से थकान और बार-बार सिरदर्द होने लगता है। इससे लगातार मीठा खाने की इच्छा होती रहती है।
• मिठाई के एक हिस्से से अस्थायी राहत मिलती है, लेकिन थोड़ी देर के बाद, भूख की भावना और मिठाई की आवश्यकता और भी तीव्र हो जाती है।

मिठाई खाने की लालसा के कारण

इसका मुख्य कारण रक्त शर्करा के स्तर में कमी है। ऐसा तब होता है जब कोई व्यक्ति भोजन छोड़ देता है: थोड़ी देर के बाद, चॉकलेट या कैंडी खाने की इच्छा होती है।

अक्सर मिठाइयों पर निर्भरता असंतुलित आहार में निहित होती है:

• पूर्ण नाश्ते को, उदाहरण के लिए, क्रोइसैन से बदलना विशेष रूप से खतरनाक है। इससे न तो दीर्घकालिक संतृप्ति मिलेगी, न ही पोषक तत्वों का इष्टतम मानदंड। इसके अलावा, इस तरह आपको मानक से अधिक मिठाई खाने की गारंटी दी जाती है।
• यदि आपके पास दिन के दौरान कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट की बहुत कमी है, तो ऊर्जा प्राप्त करने के लिए शरीर को आपसे तेज़ ईंधन की आवश्यकता होती है। और मिठाइयाँ सर्वोत्तम हैं. इसलिए, मीठा छोड़ने की प्रक्रिया में कम कैलोरी और कम कार्ब वाले आहार से बचें।

यह ध्यान देने योग्य है कि मिठाई केवल अस्थायी रूप से भूख की भावना को "अवरुद्ध" करती है, और शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाती है। यदि आप ऐसे स्नैक्स का अक्सर अभ्यास करते हैं, तो आपका वजन बढ़ सकता है या मधुमेह हो सकता है।

इसके अलावा, केक या चॉकलेट का एक टुकड़ा खाने की इच्छा निम्नलिखित मामलों में पैदा होती है:

• बार-बार तनाव, तनाव, अशांति के कारण;
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के दौरान;
• एक गतिहीन जीवन शैली के साथ;
• तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ;
• शरीर में क्रोमियम की कमी या असंतुलित आहार के साथ।

"मीठी" लत के लक्षण

इससे पहले कि आप मिठाई की लालसा से छुटकारा पाएं, आपको इसके मुख्य लक्षणों से खुद को परिचित करना होगा ताकि मिठाई की निरंतर आवश्यकता के साथ कैंडी खाने की क्षणभंगुर इच्छा को भ्रमित न करें:

• मैं मिठाइयाँ, केक आदि खाना चाहता हूँ। दैनिक;
• इच्छा दिन के किसी भी समय प्रकट होती है, लेकिन अधिकतर शाम को;
• मिठाइयों के साथ "जैमिंग" तनाव प्रतीत होता है एक ही रास्तामूड में सुधार;
• स्टोर में, आप चॉकलेट, केक आदि वाली अलमारियों से आगे नहीं बढ़ सकते।

एक अलग मामला गर्भावस्था के दौरान मिठाई खाने की इच्छा का है। इस घटना को बिल्कुल सामान्य माना जाता है, क्योंकि शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा और सकारात्मक भावनाओं की आवश्यकता होती है, और चॉकलेट, जैसा कि आप जानते हैं, खुशी के हार्मोन सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती है। बहुत अधिक वजन न बढ़ने के लिए इसे बदलने की सलाह दी जाती है हलवाई की दुकानउन फलों पर जो चीनी की लालसा को कम करते हैं:

• अनानास;
• ख़रबूज़े;
• अमृत;
• आड़ू;
• केले.

अपने स्वयं के द्वारा स्वादिष्टये किसी भी तरह से चॉकलेट से कम नहीं हैं, लेकिन ये शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। उपरोक्त के अलावा, अपने आहार में क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है।

फार्मेसी में, आप चीनी की लालसा के लिए गोलियाँ खरीद सकते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर उन्हें उन लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं:

• क्रोमियम पिकोलिनेट;
• ट्रिप्टोफैन;
• ग्लूटामाइन।

मिठाई की लालसा के लिए क्रोमियम वाली दवा का उपयोग बिल्कुल हर कोई कर सकता है, क्योंकि। इस पदार्थ की कमी से चयापचय संबंधी विकार और पुरानी बीमारियों का खतरा हो सकता है।

मीठी लालसा को क्या कम करता है: खाद्य पदार्थ

• गाय का मांस;
• सेब;
• केले;
• आलू;
• संतरे;
• टमाटर;
• गाजर;
• ब्लूबेरी, प्लम, नाशपाती, चेरी;
• राई का आटा, चोकर;
• वन नट.

मिठाई खाने की इच्छा से लड़ने में मदद करने वाली मनोवैज्ञानिक तकनीकें

यदि आप "चीनी-मुक्त" मार्ग पर चलने के लिए दृढ़ हैं (यदि नहीं, तो तय करें कि आप कब तक इंतजार कर सकते हैं), तो ये सुझाव आपकी मदद करेंगे:

• मुख्य सलाह - मिठाई खरीदना बंद कर दें। आपको अपनी इच्छाशक्ति का परीक्षण नहीं करना चाहिए और इस आशा में घर पर मिठाइयाँ और चॉकलेट नहीं रखनी चाहिए कि आज आप निश्चित रूप से इनके अत्यधिक सेवन से परहेज करेंगे।
• आखिरी सलाह से एक और सलाह मिलती है: जब आपको भूख लगे तो कभी भी किराने की खरीदारी के लिए न जाएं। यदि आपका पेट भर गया है तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि आप मिठाइयाँ छोड़ देंगे और चमकीली "मिठाई" की अलमारियों को छोड़ देंगे।
• चीनी के खतरों के बारे में लगातार फिल्में देखें/लेख और किताबें पढ़ें। शत्रु का अध्ययन करें और अंततः अपने स्वास्थ्य की जिम्मेदारी लें। एक दिन, यह जानकर कि चॉकलेट बार आपके लिए कितनी मुसीबतें ला सकता है, आप आसानी से इसे मना कर देंगे।
• यदि आप मीठी नकारात्मक भावनाओं और निराशाओं को खा रहे हैं, तो अपने लिए एक और "मनोवैज्ञानिक लंगर" के साथ आने का प्रयास करें। यह संगीत, एक किताब, एक फिल्म, एक अच्छे व्यक्ति के साथ संचार, प्रशिक्षण हो सकता है। खराब मूड के इलाज के लिए अपने शरीर से चीनी की लत छुड़ाएं।

• यदि आपको एक दिन में मीठा छोड़ना मुश्किल लगता है, तो अपने आहार में चीनी को धीरे-धीरे कम करने के लिए खुद को 2 सप्ताह का समय दें। चाय और कॉफ़ी में चीनी के चम्मच की संख्या कम करें, केक के हिस्से कम करें, सबसे मीठी कुकीज़ न खाएँ, सफ़ेद कुकीज़ की जगह लें और मिल्क चॉकलेटअँधेरा करना, आदि
• यदि आपके रिश्तेदार या सहकर्मी आपको लगातार मिठाइयाँ खिलाते हैं, तो मिठाइयों के सेवन पर डॉक्टरों के प्रतिबंध का संदर्भ लें। आमतौर पर ऐसी स्थितियों में लोग कोशिश करते हैं कि प्रतिबंधित उत्पाद पेश न करें।
• नियम 5 का उपयोग करें। यदि आप वास्तव में किसी स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से हानिकारक चीज़ से चिपकना चाहते हैं, तो 5 तक गिनें। बहुत धीरे-धीरे और प्रत्येक गिनती के लिए, गहरी सांस लें। अपने आप से पूछें: क्या मुझे खुशी होगी कि मैं 5 मिनट के बाद टूट गया? क्या 5 दिन में फर्क पड़ेगा? और अगर मैंने टूटना बंद नहीं किया तो 5 साल में मैं क्या बनूंगा?

कई लोग दावा करते हैं कि वे मिठाइयों के बिना नहीं रह सकते, लेकिन अधिकांश ने इसे छोड़ने की कोशिश भी नहीं की है। आदत बन गई लंबे समय तक, इसलिए 1 दिन में मीठा खाना छोड़ना और लत से छुटकारा पाना असंभव है:

• अपने आप को एक समय सीमा दें - उदाहरण के लिए, मिठाई के बिना 30 दिन। बस अपने आप से शर्त लगाओ कि तुम कर सकते हो। मिठाई के बिना जीवन संभव है.
• पहली बार कठिन होगा, और आपको अपने पसंदीदा बार में हल्का सा "टूटना" भी महसूस होगा। यह बिल्कुल प्राकृतिक है.
• लेकिन अगर उनकी अनुपस्थिति की भरपाई की जाती है गुणकारी भोजनतो यह आपके लिए बहुत आसान हो जाएगा.
• यहां तक ​​कि औद्योगिक मिठाइयों के बिना 1 महीने तक भी, आप अपनी स्वाद की आदतों को बदल देंगे, अपने फिगर में सुधार करेंगे और एक मजबूत आधार तैयार करेंगे अच्छा स्वास्थ्यऔर दीर्घायु.

ताकि लाभ न हो अधिक वज़नऔर गंभीर बीमारियों से बचने के लिए उन्हें समय रहते दूर करना जरूरी है पैथोलॉजिकल लालसामीठी को। यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं तो यह करना बहुत आसान है:

1. अपना आहार संतुलित करें. दिन में 4-5 बार खाएं, भोजन न छोड़ें;
2. समय बिताएं शारीरिक गतिविधिऔर नेतृत्व सक्रिय छविज़िंदगी। खेलों में शामिल हों - प्रशिक्षण खुशी के हार्मोन के उत्पादन में योगदान देता है, जिसका अर्थ है कि आपको मिठाई में सांत्वना तलाशने की ज़रूरत नहीं है।
3. ही खाओ गुणकारी भोजन. प्रोटीन उत्पादों के उपयोग के माध्यम से विकारों और तनाव में सेरोटोनिन की कमी की भरपाई;
4. अपने आप को सप्ताह में तीन बार से अधिक छोटी मात्रा में मिठाई की अनुमति न दें, और उन्हें पूरी तरह से बाहर करना बेहतर है;
5. यदि आप चीनी की लालसा को अपने आप दूर नहीं कर सकते तो इसके लिए उपचार प्राप्त करें।

हमारे पाठकों का अनुभव, कैसे उन्होंने मीठे की लालसा को दूर किया

अन्ना, 23 वर्ष:

“बचपन से ही, मैं चॉकलेट खाने से परहेज नहीं कर सका, परिणामस्वरूप, मेरा वजन अधिक हो गया। मैंने समस्या को बहुत सरलता से हल किया: मैंने चॉकलेट और मिठाइयाँ खरीदना बंद कर दिया ताकि कोई प्रलोभन न हो।

ल्यूडमिला, 30 वर्ष:

“मुझे न केवल लालसा थी, बल्कि कुछ मीठा खाने का पूरा उन्माद था, और यह मुझे चौबीसों घंटे सताता रहता था। मैंने अभी क्या प्रयास नहीं किया: मैंने मिठाइयों की जगह फलों को ले लिया, मैंने मांस खा लिया - कोई फायदा नहीं हुआ। एक मित्र ने सुझाव दिया कि ऐसी लालसा को अजवायन वाली चाय से दूर किया जा सकता है: 1 चम्मच। जीरा एक गिलास उबलता पानी डालें, छान लें और 10 मिनट बाद पी लें। वैसे, यह पेयसामान्य तौर पर भूख कम हो जाती है, इसलिए यह वजन कम करने वाले सभी लोगों के लिए उपयोगी होगा।"

ओल्गा, 33 वर्ष:

“अब मैं मिठाइयों के प्रति बिल्कुल उदासीन हूं, लेकिन पहले मैं केक और चॉकलेट से आगे नहीं बढ़ पाता था। स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता बहुत सरल निकला: मैंने अधिक मांस खाना शुरू कर दिया, और अब मैं इसे पसंद करता हूं, इसे नहीं हानिकारक उत्पादइसमें तेज़ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो हमेशा पक्षों पर वसा के रूप में जमा होते हैं।

फरवरी के लिए पूर्वी राशिफल

हममें से प्रत्येक की अपनी छोटी-छोटी कमजोरियाँ होती हैं, लेकिन कभी-कभी ऐसा क्षण आता है जब वे बड़ी समस्या बन जाती हैं। 1-2 मिठाइयाँ खाने या एक चम्मच शहद के साथ चाय पीने में कुछ भी आपराधिक नहीं है, लेकिन जब आपको वास्तव में मिठाइयों से नियमित रूप से परेशानी होती है, और आप मिठाइयों और केक के आदी महसूस करने लगते हैं, तो आपको कार्रवाई करने की आवश्यकता होती है। मिठाई कोई ऐसी चीज़ नहीं है जिसके बिना हमारा शरीर काम नहीं कर सकता, इसलिए आप इन 10 व्यावहारिक युक्तियों का उपयोग करके किसी बुरी आदत को हमेशा के लिए अलविदा कह सकते हैं।

नाश्ता कभी न छोड़ें

यह देखा गया है कि हममें से जो लोग अपने दिन की शुरुआत संतुलित भोजन से करते हैं, उन्हें पूरे दिन चीनी खाने की इच्छा कम होती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि नाश्ता न करने से रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम हो जाता है, जिसे हम मिठाई खाकर व्यवस्थित करने का प्रयास करते हैं। अपनी सुबह की सूची में अंडे, सब्जियाँ, नट्स, लीन मीट, साबुत अनाज, फलियाँ और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करें जो इंसुलिन के स्तर को बनाए रखते हैं।

क्रोम ढूंढें

यह खनिज वास्तव में रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है, जिससे अनियंत्रित चीनी की लालसा को रोकने में मदद मिलती है। इसलिए, यदि आप लगातार कुकीज़, चॉकलेट या कोई अन्य मीठा स्नैक खाना चाहते हैं, तो आपके शरीर में क्रोमियम की कमी हो सकती है। इसे ठीक करने के लिए, स्वाभाविक रूप से अपने आहार में अधिक ब्रोकोली, मशरूम, साबुत अनाज और अनाज शामिल करें। अंगूर का रस, शतावरी और क्रोमियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ।

प्रतिदिन प्रोबायोटिक्स लें

मिठाइयों की अनियंत्रित लालसा का एक कारण डिस्बैक्टीरियोसिस भी हो सकता है। बैक्टीरिया और यीस्ट कवक के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की कालोनियाँ वस्तुतः चीनी को "खाती" हैं। लाभकारी बैक्टीरिया से भरपूर प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ खाने से आपके पेट के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करने में मदद मिल सकती है, इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करें। रोज का आहार प्राकृतिक दहीऔर केफिर.

अपने आप से आगे बढ़ो

यदि आप कठोर कदम उठाने के लिए तैयार हैं, तो इस तरकीब को आज़माएँ: एक या दो सप्ताह के लिए पूरी तरह से चीनी छोड़ दें और देखें कि क्या होता है। आमतौर पर, पहले 2-3 दिन सबसे कठिन होते हैं, और शरीर आग्रहपूर्वक मीठी "दवा" के अपने हिस्से की मांग करेगा। हालाँकि, यदि आप इन आग्रहों पर काबू पा लेते हैं, तो कुछ समय बाद आप पाएंगे कि लालसा अधिक प्रबंधनीय हो गई है - जो कि आप हासिल करना चाहते थे।

कैफीन का सेवन कम करें

कैफीन रक्त शर्करा के स्तर को कम करके नुकसान पहुंचा सकता है। इतना होने के बाद सुबह की कॉफीडोनट के साथ, सबसे अधिक संभावना है, एक घंटे के भीतर आपको इन डोनट्स का एक पूरा डिब्बा खाने की इच्छा होगी। कॉफी को हर्बल चाय, फलों के रस या स्मूदी से बदलें - फ्रुक्टोज रक्त शर्करा में तेज वृद्धि या गिरावट का कारण नहीं बनता है, लेकिन उपयोगी फाइबरपेट भरने, तृप्ति की भावना को लम्बा करने में मदद करेगा।

प्राकृतिक शर्करा पर स्विच करें

यदि कुछ मीठा खाने की इच्छा नहीं होती है, तो कैंडी या आइसक्रीम के साथ नहीं, बल्कि सूखे फल के एक हिस्से के साथ नाश्ता करने का प्रयास करें। रसदार फलएक सेब या संतरे की तरह. इन खाद्य पदार्थों की प्राकृतिक मिठास मनोवैज्ञानिक इच्छा को संतुष्ट करेगी, जबकि फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करेगा। यह परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से मुख्य अंतर है, जो रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बनता है।

अधिक पानी पीना

अपनी सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी के साथ करने की एक सरल स्वस्थ आदत न केवल आपको शरीर में नमी के आवश्यक स्तर को प्राप्त करने में मदद करेगी, बल्कि पाचन अंगों को काम के लिए धीरे से तैयार भी करेगी। परिणामस्वरूप, उसके बाद भी हार्दिक नाश्तापेट जल्दी से अपना काम कर लेगा और मिठाइयों की लालसा नियंत्रित हो जाएगी। यह न भूलें कि आवश्यक न्यूनतम 8 गिलास पानी है। जड़ी बूटी चाययह भी एक अच्छा विकल्प होगा.

यदि आपके आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट संतुलित मात्रा में हैं, तो बहुत जल्द आप मिठाई खाने की अनियंत्रित इच्छा को भूल जाएंगे। अधिक सेम, दाल, दही, को शामिल करना सही निर्णय है दुबला मांस, अजवाइन, केल, साबुत अनाज, ह्यूमस, पत्तेदार सब्जियाँ, अंगूर, और मेवे।

वसा जोड़ें

बेझिझक संतृप्त मक्खन का एक छोटा सा हिस्सा मिलाएँ वसायुक्त अम्ल- कोकोआ मक्खन, क्रीम और कद्दू के बीज का तेलहो जाएगा स्वस्थ विकल्प. आम धारणा के विपरीत, इन सामग्रियों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पूरे शरीर को पोषण देते हैं और स्वाभाविक रूप से चीनी की लालसा को दबाने में मदद करते हैं।

और आगे बढ़ें

व्यायाम खुशी के हार्मोन, एंडोर्फिन को जारी करने में मदद करता है। याद रखें कि एक अच्छा वर्कआउट खत्म करने के बाद आप कैसा महसूस करते हैं: आप ऊर्जा से भरे हुए हैं और भावनात्मक रूप से उत्साहित हैं। रात के खाने के बाद थोड़ी देर टहलना भी समान प्रभाव देगा। यह भी देखा गया है कि व्यायाम आपको अधिक खाने के लिए प्रोत्साहित करता है स्वस्थ भोजनइसलिए जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक व्यायाम करने के फायदे हैं।

»30 वर्षों के अनुभव वाले चिकित्सक जैकब टीटेलबाम 4 मुख्य प्रकार की चीनी की लत के बारे में बात करते हैं और पुनर्प्राप्ति के लिए सरल, समझने योग्य सुझाव देते हैं। कई चीजें मेरे लिए एक खोज बन गई हैं।'

1 शरीर में अतिरिक्त खमीर

क्या आपको पुरानी नाक बंद (क्रोनिक साइनसाइटिस) और बार-बार यीस्ट संक्रमण, साथ ही गैस, सूजन और कब्ज की समस्या है? यह सब मिठाइयों के दुरुपयोग के कारण हो सकता है। चीनी खमीर की अतिवृद्धि को बढ़ावा देती है। डॉ. टीटेलबाम बताते हैं, "हमारे शरीर में रहने वाला खमीर शर्करा को किण्वित करके प्रजनन करता है।" “और वे एक व्यक्ति को उनकी ज़रूरत की चीज़ें खिलाने के लिए मजबूर करते हैं। बिना जाने-समझे तुम मिठाइयों में ख़मीर खिला रहे हो। यदि आप शरीर से खमीर को खत्म कर देते हैं, तो मिठाई की लालसा तेजी से कम हो जाती है।

2 तनाव के प्रति लचीलापन

दूसरे प्रकार की चीनी की लत अक्सर पूर्णतावादियों पर हमला करती है जो दूसरों की स्वीकृति के बिना नहीं रह सकते हैं और छोटी गलतियों से भी पागल हो जाते हैं। ऐसे लोगों के लिए जीवन एक शाश्वत संकट है। "आप जीवित नहीं हैं, आप प्रतिक्रिया करते हैं," लेखक ने उपयुक्त टिप्पणी की है। “और इससे घटनाओं की एक श्रृंखला शुरू हो जाती है जो अनिवार्य रूप से तनाव का कारण बनेगी। बेशक, आपको भी वास्तविक समस्याओं का सामना करना पड़ता है, लेकिन तिल से तिल का ताड़ बनाने में माहिर। आप किसी भी छोटी चीज़ को अविश्वसनीय आकार में फुलाने में सक्षम हैं। और तनाव के बोझ तले आप चीनी तक पहुंच जाते हैं। लगातार तनाव और चिंता के कारण, अधिवृक्क ग्रंथियां प्रभावित होती हैं - मांसपेशियों की तरह, वे भार से आकार में दोगुनी हो सकती हैं और तेजी से खराब हो सकती हैं। चक्कर आना, चिड़चिड़ापन, टॉन्सिल में सूजन, माइग्रेन ऐसी लत के लक्षण हैं।

3 क्रोनिक थकान

टाइप 3 शुगर की लत में, मीठे की लालसा का मुख्य कारण पुरानी थकान को दूर करने की इच्छा है। चीनी ऐसे लोगों से ऊर्जा चुरा लेती है, आप कैफीन, एनर्जी ड्रिंक और चॉकलेट से खुद को बूस्ट करने की कोशिश करते हैं, लेकिन ये केवल अस्थायी प्रभाव देते हैं।

4 हार्मोनल असंतुलन

यदि मासिक धर्म से पहले, रजोनिवृत्ति के दौरान, अवसाद के दौरान मिठाई की लालसा बढ़ जाती है - तो इसे संरेखित करना आवश्यक है हार्मोनल पृष्ठभूमि. वैसे, मनोचिकित्सा में, अवसाद की व्याख्या दबाए गए या क्रोध को अंदर की ओर मोड़ने के रूप में की जाती है - सोचने का कारण है, है ना?

डॉक्टर प्रत्येक प्रकार की लत से बाहर निकलने के लिए बुनियादी कदम सूचीबद्ध करते हैं। सामान्य सिफ़ारिशेंहैं।

1) चीनी का सेवन कम करें। ये सबकुछ आसान नहीं है। लेकिन शायद. लेबल पढ़ना शुरू करें - ऐसे उत्पाद न खरीदें जिनके लेबल पर किसी भी रूप में चीनी हो (सुक्रोज, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, अनाज का शीरा) सूचीबद्ध पहले तीन अवयवों में से.

2) कोई मैदा नहीं और उससे बना हुआ पास्ता- वे चीनी में बदल जाते हैं और शरीर में यीस्ट की अत्यधिक वृद्धि को भड़काते हैं।

3) स्टीविया जैसे स्वस्थ स्वीटनर का उपयोग करें। 4) कोई कैफीन नहीं - अपनी कॉफी का सेवन प्रति दिन 1 कप तक कम करें।
5) अधिक पानी पियें. “आपको एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए? अपने मुँह और होठों की बार-बार जाँच करें। यदि वे सूखे हैं, तो आपको पानी पीने की ज़रूरत है। सब कुछ बहुत सरल है"।

6) कम वसा वाले खाद्य पदार्थ ही खाएं ग्लिसमिक सूचकांक(42 से अधिक नहीं)। मूल रूप से - सब्जियां, मेवे, फलियां, अनाज, फल, जामुन, साग।

7) आपको थोड़ा-थोड़ा और बार-बार खाने की ज़रूरत है - अपने आप को भूखे अवस्था में न लाएँ। जब तुम सब कुछ हड़प लेते हो.

8) शराब न पियें फलों के रसएक संतरा एक गिलास संतरे के जूस से बेहतर है।

9) बहुत मददगार सोया सेमऔर उनके अंकुर - प्रतिदिन एक मुट्ठी खाएं और हार्मोनल तूफान आपको बायपास कर देंगे।

इसके अलावा, पुस्तक एक विस्तृत और सुविधाजनक योजना प्रदान करती है - 10 दिनों में कैसे पता लगाएं कि आपका शरीर गुप्त रोगों से पीड़ित है या नहीं खाद्य प्रत्युर्जता. इसे बाल रोग विशेषज्ञ, एलर्जी विशेषज्ञ और पर्यावरण-चिकित्सा विशेषज्ञ डोरिस रैप द्वारा विकसित किया गया था।

पुस्तक के कई महत्वपूर्ण उद्धरण.

नाक की भीड़ से कैसे छुटकारा पाएं

“अध्ययनों से पता चला है कि क्रोनिक साइनस संक्रमण वाले 95% से अधिक लोग वास्तव में यीस्ट-प्रेरित सूजन से पीड़ित हैं। साइनस संक्रमण के लिए, नाक की सिंचाई से राहत मिल सकती है। 1 बड़े चम्मच में घोलें। गर्म पानीआधा चम्मच नमक. घोल को नरम बनाने और श्लेष्म झिल्ली को परेशान न करने के लिए, आप इसमें एक चुटकी बेकिंग सोडा मिला सकते हैं।

आप अपनी नाक भी धो सकते हैं गर्म पानीबिना नमक के नल से, यदि यह आपके लिए आसान है। अपनी नासिका के माध्यम से थोड़ा सा घोल खींचें - आप पिपेट का उपयोग कर सकते हैं या सिंक के ऊपर झुककर अपने हाथ की हथेली से घोल खींच सकते हैं। घोल को अपनी नाक में लेने के बाद, धीरे से अपनी नाक को साफ करें। दूसरे नथुने से दोहराएँ। जब तक नाक की गुहा ठीक से साफ न हो जाए तब तक उन्हें एक-एक करके धोना जारी रखें। संक्रमण को खत्म करने के लिए प्रक्रिया को दिन में कम से कम दो बार किया जाना चाहिए। प्रत्येक कुल्ला लगभग 90% कीटाणुओं को हटा देगाऔर आपके शरीर के लिए ठीक होना बहुत आसान हो जाएगा।"

पसंदीदा भोजन के बारे में

“अच्छे पर ध्यान केंद्रित करना सीखें। कुछ लोग सोचते हैं कि समस्याओं के बारे में अंतहीन सोचने का मतलब यथार्थवादी होना है। यह गलत है। जीवन हजारों स्नैक्स से भरे एक विशाल गुलदस्ते की तरह है। आप हमेशा वही चुन सकते हैं जो आपको पसंद हो। यदि समस्या पर वास्तव में ध्यान देने की आवश्यकता है, तो उसके समाधान पर काम करने से आपको पहले से ही खुशी मिलेगी। और यह पता चला है कि आप मूल रूप से अपनी थाली में विशेष रूप से नापसंद व्यंजन डालते हैं।

वैम्पायर सोडा के बारे में

“अगर लंबे समय तक चीनी के दुरुपयोग के कारण शरीर में ऊर्जा कम हो जाती है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, और सर्दी और फ्लू सहित किसी भी संक्रमण को पकड़ने की संभावना बढ़ जाती है। शुगर पर निर्भर टाइप 1 विशेष रूप से असुरक्षित है, क्योंकि एक सोडा में चीनी शरीर की सुरक्षा को तीन घंटे तक लगभग एक तिहाई दबाने के लिए पर्याप्त है! इसलिए, आपकी ऊर्जा को सोखने वाले संक्रमणों को रोकने के लिए चीनी से परहेज करना बेहद जरूरी है।''

नींद के महत्व पर

“ठीक से आराम करो. आपने देखा होगा कि संक्रामक रोगों में, नींद के दौरान शरीर का तापमान बढ़ जाता है (यह विशेष रूप से बच्चों में स्पष्ट होता है)। तथ्य यह है कि कई रक्षात्मक प्रतिक्रियाएँ रात में सपने में घटित होती हैं».