सेब के छिलके के फायदे और नुकसान और इसकी संरचना में उपयोगी पदार्थ। रक्त की संरचना में सुधार। अंगूर का छिलका - उपयोगी गुण

हर त्वचा के पीछे

रसदार फल छिपा है, लेकिन फल के छिलके में ही क्या छिपा है: विटामिन, खनिज और उपयोगी सब कुछ का एक पूरा भंडार।

आडू

आड़ू की खाल अक्सर कूड़ेदान में चली जाती है क्योंकि हर कोई उन्हें पसंद नहीं करता है। खैर जो फेंक देते हैं आड़ू का छिलका, पोटेशियम और विटामिन ए के बिना खुद को छोड़ दें, जो त्वचा को मॉइस्चराइज करने और इसे वापस करने में मदद करते हैं स्वस्थ दिखना. आड़ू का छिलका प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है, आंखों को मोतियाबिंद से बचाता है और कैंसर, गठिया और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

ठीक है, यदि आप अभी भी अपने आप को आड़ू का छिलका खाने के लिए नहीं ला सकते हैं, तो इसका एक छिलका बना लें: चीनी के साथ अंदर छिड़कें और धीरे से अपना चेहरा इससे पोंछ लें।

नींबू

नींबू के छिलके में साइट्रिक एसिड होता है, इसलिए यह तांबे, पीतल और अन्य अलौह धातुओं को चमकाने के लिए बहुत अच्छा है। एक कटोरी में थोड़े से पानी के साथ नींबू के छिलके के कुछ टुकड़े 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाने से आप माइक्रोवेव को बचा सकते हैं, और साथ ही साथ पूरी रसोई को एक अप्रिय गंध से बचा सकते हैं।

खाना पकाने में भी होता है नींबू के छिलके का इस्तेमाल: वोडका की बोतल में डाल कर नींबू का छिलका इसे एक सुखद सुगंध देगा; सोडा के साथ बेकिंग में जोड़ा गया, इसे और अधिक शानदार बना देगा; और जैतून के तेल की एक बोतल में डूबा हुआ, यह पुराने तेल को "पुनर्जीवित" करेगा और इसे एक नाजुक नींबू सुगंध देगा।

संतरा

संतरे के छिलके में निहित एंटीऑक्सिडेंट फल या इसके रस की तुलना में 20 गुना अधिक मजबूत होते हैं, वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करने में मदद करते हैं।

अगर आप संतरे का छिलका उतार कर नहीं खा सकते हैं, तो कद्दूकस किए हुए छिलके को पके हुए माल, पनीर पर छिड़कें या किसी जैम के साथ मिलाकर देखें। यदि आप अपना खुद का संतरे का रस निचोड़ते हैं, तो रस में मिलाने के लिए अपने जूसर में कुछ छिलका डालें।

केला

केले के छिलके सिर्फ उन पर फिसलने से ज्यादा के लिए अच्छे होते हैं। वह इनडोर पौधों की पत्तियों को पोंछ सकती है - यह न केवल उन्हें पॉलिश करेगा, बल्कि एक प्रकार के उर्वरक के रूप में भी काम करेगा। आप केले के छिलके से भी जूतों को पॉलिश कर सकते हैं, बस बाद में जूतों को मुलायम कपड़े से पोंछना न भूलें।

केले का छिलका मामूली खरोंच और खरोंच को तेजी से ठीक करने में मदद करता है और इसे मच्छर के काटने पर लगाने से आपको खुजली से छुटकारा मिल जाएगा।

केले के छिलके में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इसलिए, छिलके को 10 मिनट तक उबालें, और फिर परिणामस्वरूप "कॉम्पोट" पिएं या जूसर में इसका रस निचोड़ें।

नाशपाती

नाशपाती के छिलके को फेंकने से, आप विटामिन और पोषक तत्वों का एक पूरा भंडार बिन में भेजते हैं, जो नाशपाती के गूदे की तुलना में छिलके में बहुत अधिक होते हैं। इसलिए आपको नाशपाती को छिलके सहित खाना चाहिए।

आलू

लेकिन सिर्फ फलों का छिलका ही नहीं फायदेमंद होता है। सब्जियां भी उपयोगी "कपड़े" का दावा कर सकती हैं, उदाहरण के लिए, आलू। मुट्ठी के आकार के एक आलू के छिलके में पोटैशियम, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस और विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का आधा हिस्सा होता है। छिलके को कच्चा खाना जरूरी नहीं है, बस आलू को "वर्दी में" उबाल लें।

साथ ही आलू के छिलके से सफेद बालों से भी छुटकारा मिलेगा। ऐसा करने के लिए, आपको लगभग 30 मिनट के लिए सफाई उबालने की जरूरत है, परिणामस्वरूप शोरबा को ठंडा करें और धोने के बाद अपने बालों को धो लें। कुछ उपचारों के बाद, आप देखेंगे कि भूरे बाल काफी हद तक काले हो गए हैं।

फलों के छिलके को कूड़ेदान में न फेंके, यह अभी भी काम आ सकता है और आपको ठीक करने में मदद कर सकता है।

यह किसी को खबर नहीं है कि फलों और सब्जियों में होता है बड़ी राशि मूल्यवान पदार्थ. लेकिन न केवल फल का गूदा उनसे संतृप्त होता है।

जब हम एक संतरे या कीनू को छीलते हैं, तो हम सभी सबसे मूल्यवान, आवश्यक, उपयोगी चीजों को कूड़ेदान में फेंक देते हैं।

फलों का छिलका वैज्ञानिक अनुसंधानफल से कम मूल्यवान पदार्थ नहीं होते हैं।

वह बहुत सफल है और कुछ बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज करती है।

फलों का छिलका उपयोगी पदार्थों से भरपूर होता है, लेकिन निर्यातक खट्टे फलों को विशेष यौगिकों से ढक देते हैं, इसलिए ध्यान से देखें, यदि छिलका चमकदार है, तो आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।

नींबू के छिलके के क्या फायदे हैं?

ताजा छिलकानींबू:

• आंतों में गैसों को जमा नहीं होने देता;
• एक उत्कृष्ट टॉनिक है;
• हमारे पाचन में मदद करता है;
• एक एंटीसेप्टिक है;
• आंतों और रक्त को साफ करता है।

1) सूखे नीबू के छिलके का बारीक चूर्ण 1-3 ग्राम दिन में 3 बार प्रयोग करना आवश्यक है ताकि कोई अप्रिय एथेरोस्क्लेरोसिस रोग न हो।

2) उच्च रक्तचाप के साथ, निम्नलिखित व्यंजनों में मदद मिलेगी।

दो सूखे चम्मच या आप एक ताजा, ताजा छिलके वाले नींबू का छिलका ले सकते हैं, 500 मिलीलीटर पानी डाल सकते हैं, बहुत कम गर्मी पर उबाल लें, ढक्कन से ढककर, आधे घंटे के लिए।

परिणामी समाधान को 10 मिनट के लिए डालें। बेशक, तनाव। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार 100 मिलीलीटर (यह लगभग आधा कप) पीने की सलाह दी जाती है।

नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस कर लें या रसदार नारंगीऔर मिक्स करें सुगंधित शहद. छिलकों से दवा 1 चम्मच पिएं। भोजन से पहले दिन में 3 बार।

3) बहुत बार हमारे कठिन जीवन में हम अधिक काम करते हैं, तनाव का अनुभव करते हैं। आइए एक सुखदायक पेय तैयार करें: 2 बड़े चम्मच। नींबू का छिलका, चाकू से काटें, 400 मिली पानी डालें, एक बंद कंटेनर में उबालें, 30 मिनट, और नहीं। छोड़ो, इसे थोड़ा पकने दो। फिर आपको तनाव देने की जरूरत है ताकि समाधान स्पष्ट हो। हमेशा की तरह अनुशंसित, भोजन से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर पिएं।

4) यदि आपको सताया जाता है, उत्पीड़ित किया जाता है सरदर्दएक ताजा नींबू का छिलका आपकी मदद करेगा, आंतरिक सफेद गूदे को छीलकर, अपने मंदिरों पर लगाएं और इसे थोड़े समय के लिए, एक या दो मिनट के लिए तब तक रखें, जब तक कि छिलका जलने न लगे। .

5) अगर रोज एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ हो नींबू का छिलकासुगंधित शहद के साथ, तो मुंह से गंध परेशान नहीं करेगी और भूख में सुधार होगा।

6) नींबू मस्सों में मदद करेगा। हमें दो नींबू के छिलके चाहिए, इसे 100 मिलीलीटर 30% सिरके से भरें, 7 दिनों के लिए आसव को हटा दें, इसे हिलाना सुनिश्चित करें। इसमें भीगे हुए मस्सों पर टैम्पोन लगाएं औषधीय आसवएक दिन में कई बार।

7) यदि आप एक मकई को रगड़ते हैं, तो वे फिर से बचाव में आएंगे नींबू के छिलके. बिस्तर पर जाने से पहले पैरों को भाप दें, सूखा पोंछें और नींबू के छिलके को सीधे गूदे से मकई के साथ बांध दें।

8) नींबू का छिलका डैंड्रफ को दूर करने में भी मदद करेगा। 4 नीबू लें, उनका छिलका हटा दें, डालें लीटर जारउबलते पानी, एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें, तनाव। इस सुगंधित काढ़े से सप्ताह में केवल एक बार अपने बालों को धोने के लिए पर्याप्त है।

संतरे के छिलके के क्या फायदे हैं?

संतरे के छिलके के फायदे:

• भूख को उत्तेजित करता है;
• सर्दी, सार्स और खांसी को ठीक करने में मदद करें;
• चंगा करेगा आंतों के रोग;
• गर्भाशय रक्तस्राव में भी मदद करने में सक्षम;
• यूरोलिथियासिस के उपचार में मदद मिलेगी।

ताकि फल का छिलका कड़वा न लगे और उस पर कोई अखाद्य पदार्थ न रहे, इसे पहले उबालना चाहिए, फिर नल के नीचे ब्रश से धोना चाहिए।

1) गर्भाशय, नकसीर के साथ, आपको पांच से छह कच्चे संतरे का छिलका लेने की जरूरत है, 1.5 लीटर पानी डालें, लंबे समय तक उबालें जब तक कि 4 गुना कम न रह जाए, यानी लगभग 5 लीटर। परिणामस्वरूप अद्भुत शोरबा में शहद या चीनी डालें, अब आप भोजन से 30 मिनट पहले दो बड़े चम्मच दिन में 3 बार पी सकते हैं।

2) पेट के अल्सर को दूर करने के लिए ग्रहणी संबंधी अल्सर तैयार करना चाहिए दवा: आधा चम्मच सूखे संतरे का छिलका, बारीक कटा हुआ और एक बड़ा चम्मचनद्यपान जड़, वोदका के 100 मिलीलीटर गिलास डालें।

धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि मूल मात्रा का आधा न मिल जाए, फिर 50 ग्राम अपने पसंदीदा शहद को मिलाकर सुबह, दोपहर, शाम को कुल मिलाकर 3 बार लें। आपको पूरे एक महीने तक इलाज की जरूरत है। .

3) अगर तापमान बढ़ता है तो दिन में 2-3 बार सूखे संतरे के छिलके का चूर्ण पिएं।

दूसरा सरल नुस्खा: 50 ग्राम सूखे संतरे के छिलके को वोदका की एक बोतल के साथ डालें, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डालने के लिए छोड़ दें, हिलाना, तनाव देना न भूलें।

आपको दिन में 3 बार 25-30 बूंदों की बूंदों को लेने की जरूरत है।

4) अगर त्वचा में ड्राई एक्जिमा है। प्रभावित त्वचा के अंदर एक ताजा संतरे का छिलका लगाएं, फिर रात भर धुंध पट्टी से सुरक्षित रखें।

मंदारिन फल का छिलका इतना उपयोगी क्यों है?

मंदारिन का छिलका अच्छी भूख और पाचन के लिए कड़वे के रूप में प्रयोग किया जाता है, यह खांसी से राहत देता है, खांसी होने पर कफ को दूर करने में मदद करता है।

1) खाँसी में मदद उपयोगी आसव: 10 ग्राम सूखा छिलका रसदार कीनू 100 मिलीलीटर उबलते पानी डाला जाता है, इसे 15 मिनट तक खड़े रहने दें। आपको 1 बड़ा चम्मच पीने की जरूरत है। भोजन से पहले दिन में 5 बार चम्मच।

2) अच्छी भूख के लिए, पाचन में मदद करें, काढ़ा तैयार करें: 300 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच ताजे छिलके वाले कटे हुए छिलके डालें, इसे उबलने दें, फिर छान लें। पूरे दिन के लिए आपको जलसेक पीने की कोशिश करने की ज़रूरत है।

2 बड़े चम्मच सूखे कीनू के छिलके, काट लें, एक गिलास (250 मिली) वोदका डालें, सात दिनों के लिए छोड़ दें। 50 मिलीलीटर उबले हुए पानी में 10-20 बूंदें डालें और भोजन से 15-30 मिनट पहले दिन में तीन बार पिएं।

सूखे पाउडर का प्रयोग करें कीनू का छिलकाआधा चम्मच दिन में 2 बार।

अनार के छिलके के क्या फायदे हैं?

1. अनार का छिलका अपने कसैले प्रभाव के कारण आंतों के रोगों के लिए उपयोगी होता है।
2. दस्त होने पर 2 चम्मच अनार के छिलकों को एक गिलास पानी में डालकर पन्द्रह मिनट के लिए एक बर्तन में उबालें, छान लें। परिणामस्वरूप अनार के जलसेक में थोड़ी सी चीनी (1 चम्मच) और आधा चम्मच वोदका या कोई शराब डालें। रखते हुए पियें निर्दिष्ट मात्रानुस्खा में, आधा या एक चम्मच दिन में 3-4 बार।
3. कोलाइटिस में मदद करता है उपचार काढ़ा: सूखे अनार के छिलके 20 ग्राम पहले से कुचले हुए, एक गिलास पानी डालें, बहुत कमजोर आग पर रखें, आधे घंटे तक उबालें, हमेशा की तरह जलसेक को छान लें। दिन में दो बार दो बड़े चम्मच पिएं, भोजन से 20 मिनट पहले पीने की कोशिश करें।
4. यदि आप एनजाइना, स्टामाटाइटिस, लैरींगाइटिस से चिंतित हैं, तो आपको एक उपचार जलसेक तैयार करने की आवश्यकता है: 5 ग्राम छिलके को 100 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें, इसे दस मिनट तक उबलने दें, तनाव दें। फिर आप पहले से ही 1-2 चम्मच दिन में 3 बार पी सकते हैं और गरारे कर सकते हैं।

केले का छिलका कैसे लगाएं?

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1. कृमियों को भगाने के लिए, एक केले का छिलका लें, जो अक्सर होने वाले काले धब्बों के बिना पूरी तरह से साफ हो, छाया में सुखाया जाए, पाउडर में कुचल दिया जाए। कृपया खुराक का ध्यान रखें, अधिक न लें, केवल भोजन से पहले दिन में 4-5 बार चाकू की नोक पर लें।
2. खरोंच, फोड़े, मस्सों के साथ, एक क्रस्ट जुड़ा हुआ है पका हुआ केलात्वचा के अंदर। ऐसे केले को तब तक सेकें जब तक घाव ठीक न हो जाएं।
3. अगर आपकी आंखों में सूजन है, तो आपको केले के छिलके को कुछ देर के लिए ताजे छिलके में लगाना चाहिए।
4. केले का छिलकायदि आप चिंतित हैं, जोड़ों या मांसपेशियों में दर्द हो रहा है तो मदद करता है। चार से छह केले का छिलका बारीक कटा हुआ 0.5 लीटर डालें। वोदका, 30 दिनों के लिए अंधेरे में डालने के लिए डाल दिया। शुद्ध जलसेक को छान लें और रात में दर्द वाले स्थानों पर मलें।

दुनिया भर में लाखों लोग अपनी सुबह की शुरुआत संतरे से करते हैं संतरे का रसक्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं और यह सबसे उपयोगी फलों में से एक है।

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लेकिन हम, बिना किसी हिचकिचाहट के, पूरी तरह से अवांछनीय रूप से एक संतरे के छिलके को कूड़ेदान में भेज देते हैं। "इतना सरल!"संतरे, कीनू, नीबू और नींबू के छिलकों से लेकर क्लीनिंग एजेंट से लेकर बॉडी स्क्रब तक कई उपयोगी चीजें कैसे बनाएं, आपको बताएंगे।

संतरे का छिलका

जैसा कि यह निकला, संतरे और अन्य खट्टे फलों के छिलके में डी-लिमोनेन, या लिमोनेन (आवश्यक तेलों में 90% तक) पदार्थ होता है, जिसमें एक सुखद गंध होती है और इसका उपयोग विभिन्न सतहों को साफ, नीचा और कीटाणुरहित करने के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है।

खट्टे का छिलकाभी है जीवाणुरोधी गुण. यह बैक्टीरिया और मोल्ड को मारता है और साबुन के मैल और खनिज जमा को हटाने में मदद करता है।

खट्टे छिलके से साफ करें

खट्टे सिरका

सिरका कई अशुद्धियों को साफ कर सकता है, लेकिन हर किसी को इसकी विशिष्ट गंध पसंद नहीं होती है। सिरका के सफाई गुणों को मजबूत करें और गंध से छुटकारा पाएं संतरे के छिलके.

एक जार में खट्टे छिलके डालें, उन्हें सिरका से भरें, बंद करें और एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। उसके बाद, परिणामी साइट्रस सिरका को एक स्प्रे बोतल में डालें और एक सर्व-उद्देश्यीय क्लीनर के रूप में उपयोग करें।

कोई तलाक नहीं

डिशवॉशर में नींबू के छिलके डालें और साबुन की धारियाँ अब आपके चश्मे और कांच की प्लेटों पर नहीं दिखाई देंगी।

हम माइक्रोवेव को साफ करते हैं

संतरे के छिलके को एक कटोरे में रखें और एक गिलास पानी से ढक दें। अधिकतम 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें, इसके बाद यह केवल अंदर से कपड़े से पोंछने के लिए रह जाता है। आप ओवन को साफ करने के लिए नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

खनिज जमा होना

बाथरूम में खनिज जमा को साफ करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी नींबू का छिलका. इस पर थोड़ा नमक छिड़कें और इसे दीवार और शॉवर डोर स्क्रब की तरह इस्तेमाल करें।

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कटिंग बोर्ड की सफाई

जिस कटिंग बोर्ड पर आप खाना काट रहे हैं, उसे कीटाणुरहित करने के लिए उस पर थोड़ा नमक डालें और उसे पोंछ दें। खट्टे का छिलका. उसके बाद बोर्ड को धोकर सुखा लें।

खट्टे छिलके से खाना बनाना

संतरे के आवश्यक तेलों में रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। जिन लोगों के लिए संतरे का छिलका खाना फायदेमंद रहेगा अधिक वजन, क्योंकि साइट्रस आवश्यक तेल अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बेअसर करते हैं।

मुख्य स्टॉक एस्कॉर्बिक अम्लवह छिलके पर गिरता है, न कि संतरे के गूदे पर। यह हमें शरीर पर प्रतिरक्षा-मजबूती और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के बारे में बात करने की अनुमति देता है। चाय-संक्रमित संतरे के छिलके एक वार्मिंग और एंटी-कोल्ड प्रभाव दिखाते हैं।

क्रस्ट्स को कैसे बचाएं
भविष्य में उपयोग के लिए जेस्ट तैयार करने के लिए, आप इसे कई फलों से निकाल सकते हैं और इसे आइस क्यूब कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं। प्रत्येक क्यूब में जेस्ट के लगभग दो स्कूप होंगे, इसलिए इसका उपयोग करना आसान है। आप ओवन में छिलकों को सुखा सकते हैं और फिर एक जार में स्टोर कर सकते हैं, या पाउडर में पीस सकते हैं और स्मूदी और घर के बने विटामिन मिश्रणों में मिला सकते हैं।

साइट्रस मसाला
आप नींबू के छिलकों को सुखा सकते हैं, उन्हें पीसकर पाउडर बना सकते हैं, नमक और काली मिर्च के साथ मिला सकते हैं और एक स्वादिष्ट मसाला के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

सुगंधित चाय

क्लासिक काली चाय स्वाद से लाभान्वित होगी संतरे का छिलका. थोड़ा और लौंग, और आपको एक विशेष पेय मिलता है।

खट्टे छिलके से सौंदर्य प्रसाधन

यदि आपके पास है तैलीय त्वचा, संतरे का छिलकाआपके लिए अच्छा है रोगनिरोधी. पील एप्लिकेशन त्वचा को नरम और चिकना, अधिक संतुलित और तेलीयता को कम करते हैं।

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संतरे में मौजूद तेलों का शामक प्रभाव होता है, इसलिए इन्हें सुखदायक और आरामदेह स्नान और अनिद्रा और तंत्रिका थकावट के लिए साँस लेना के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।

उबटन

आपको 3/4 कप की आवश्यकता होगी दानेदार चीनी, 4 बड़े चम्मच बादाम तेल 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और एक संतरे का छिलका। संतरे के छिलकों को बहुत कद्दूकस कर लीजिए बारीक कद्दूकस, उन्हें चीनी के साथ मिलाएं, और फिर मक्खन डालें। परिणामी मिश्रण का उपयोग प्राकृतिक बॉडी स्क्रब के रूप में किया जा सकता है।

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दांतों की सफाई और सफेद करने के उपाय

में जोड़े टूथपेस्टपीसे हुए छिलके का पाउडर या संतरे के ताजे छिलके के अंदर से अपने दांतों को रगड़ें। यह आपके दांतों को मजबूत करेगा और पीले रंग की पट्टिका को हटाने में मदद करेगा। इस पद्धति के चिकित्सकों का दावा है कि यह पूरी तरह से सुरक्षित है और दांतों की संवेदनशीलता को प्रभावित नहीं करता है।

घर के लिए, परिवार के लिए खट्टे छिलके

नारंगी मोमबत्ती

इसे बनाने के लिए आपको एक संतरा चाहिए, जतुन तेलऔर एक चाकू। नारंगी से त्वचा को हटा दें, जबकि इसकी "पूंछ" को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करें, क्योंकि यह बाती होगी। फिर क्रस्ट के अंदर तेल डालें, बाती को तेल से अच्छी तरह भिगोकर आग लगा दें।

होम फ्रेशनर

दो संतरे के छिलके निकाल लें, 1 बड़ा चम्मच वेनीला सत्र, एक चम्मच पिसी हुई लौंग और 3 दालचीनी की छड़ें। पानी के साथ एक सॉस पैन भरें और सिरका के दो बड़े चम्मच, बाकी सामग्री जोड़ें, उबाल लेकर आओ, और मिश्रण सुगंधित होने तक उबाल लें। सुखद सुगंधलेकिन हवा को नम भी करते हैं।

संपादक - मंडल

संतरे के विक्रेता, इन फलों को बेहतर ढंग से संग्रहीत करने के लिए, उन्हें विभिन्न प्रकार से स्प्रे कर सकते हैं रसायन. इसलिए, क्रस्ट्स का उपयोग करने से पहले उन्हें साबुन या सोडा से अच्छी तरह धोना बहुत महत्वपूर्ण है।

अंगूर, अपने निकटतम रिश्तेदारों नारंगी और पोमेलो की तरह, is खट्टे फल. बाह्य रूप से, यह एक संतरे के समान है, लेकिन इसका मांस थोड़ा कड़वा होता है, इसलिए हर कोई इसे पसंद नहीं करता है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ अंगूर को बहुत उपयोगी और आवश्यक मानते हैं। आहार उत्पाद.

उपयोगी ही नहीं रसदार गूदाफल, लेकिन इसका छिलका और पूरी पपड़ी, जिसमें कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं जो मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। विशेष रूप से, ताजे और सूखे दोनों प्रकार के छिलके में सूजन-रोधी, शुद्ध करने वाले, साथ ही एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

अंगूर के छिलके का क्या उपयोग है, इसके उपयोग के नुस्खे क्या हैं? इसके बारे में बात करते हैं। हम सीखेंगे कि इसका उपयोग बीमारियों के उपचार के साथ-साथ कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए कैसे किया जाता है:

अंगूर का छिलका - उपयोगी गुण

संतरे का घना खोल स्वाद में कड़वा होता है। लेकिन इसमें बहुत कुछ है मनुष्य के लिए उपयोगीपदार्थ। विशेष रूप से, वहाँ, जैसे कि भ्रूण की हड्डियों में, एक आवश्यक तेल होता है जिसका उपयोग भोजन और कॉस्मेटिक उद्योगों में किया जाता है। विटामिन और खनिज, साथ ही ग्लाइकोसाइड, पेक्टिन और अन्य घटक हैं जो शरीर में चयापचय के सामान्यीकरण के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

सफेद नरम खोल, जो नारंगी घने परत के नीचे होता है, में नारिंगिन होता है, एक पदार्थ जिसे पोषण विशेषज्ञ वसा बर्नर कहते हैं। क्रस्ट में ही होता है एक बड़ी संख्या कीग्लाइकोसाइड, वजन कम करने में भी मदद करते हैं। इसीलिए रोज के इस्तेमाल केसाथ में केवल 100 ग्राम गूदा एक छोटी राशिसफेद परत, साथ ही क्रस्ट से चाय पीने से वजन कम करने में मदद मिलेगी।

गूदे की तरह, छिलका रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। यह वह गुण है जो अंगूर को बहुत अच्छा बनाता है उपयोगी उत्पादटाइप 2 मधुमेह के साथ। इस रोग से ग्रसित लोगों को न केवल प्रतिदिन आधा फल खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि क्रस्ट से अर्क लेने की भी सलाह दी जाती है (इसे कैसे तैयार करें नीचे पढ़ें)।

कड़वे अंगूर के छिलके वाली चाय के दुनिया भर में बहुत सारे प्रशंसक हैं। एक सुखद ताज़ा स्वाद के अलावा, यह पेय शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

वैसे, अंगूर के छिलके के लाभकारी गुण इनडोर वायु को कीटाणुरहित और सुगंधित करने में मदद करते हैं। इसे गर्म बैटरी या हीटर पर रखें। धीरे-धीरे हवा एक ऐसी सुगंध से भर जाएगी जो हवा को शुद्ध और तरोताजा कर देगी, साथ ही आपके मूड में सुधार करेगी और शरीर के स्वर को बढ़ाएगी।

महत्वपूर्ण!

चूंकि अंगूर को खराब होने से बचाने के लिए विभिन्न रसायनों के साथ इलाज किया जाता है, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले त्वचा को धोना सुनिश्चित करें। गर्म पानी, ब्रश के साथ।

अंगूर का छिलका - आवेदन

प्रसिद्ध पर विचार करें लोकप्रिय व्यंजनकुछ बीमारियों के उपचार में अंगूर के छिलके का उपयोग:

माइग्रेन, न्यूरोसिस:

आपको तीन फलों के छिलके की आवश्यकता होगी। इसे बारीक काट लीजिये, छोटे टुकड़ों में डालिये तामचीनी पैनएक लीटर उबलते पानी में डालें। फिर से उबाल लें, तापमान को कमजोर करें, बहुत हल्के उबाल पर 5 मिनट तक पकाएं। स्टोव से निकालें, एक तौलिया के साथ लपेटें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। इस काढ़े को नहाने में मिलाएं, जिसे आप हर दूसरे दिन सोने से 20 मिनट पहले लें।

मधुमेह 2 प्रकार:

इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: एक फल से त्वचा को बारीक काट लें, उबलते पानी (एक गिलास) डालें। बहुत कम तापमान पर 7 मिनट तक उबालें। फिर एक घंटे के लिए छोड़ दें ताकि शोरबा अच्छी तरह से घुल जाए। उसी समय सॉस पैन को गर्म करके लपेटें। समय के अंत में, तनाव, निचोड़ें और लें।

अधिक अंगूर के छिलके की रेसिपी:

नाराज़गी के लिए:

फलों का छिलका अच्छी तरह से सुखा लें, मोर्टार या कॉफी ग्राइंडर में पीसकर पाउडर बना लें। जब पेट में भारीपन महसूस हो तो जलन होने लगेगी, बस इस चूर्ण को थोड़ा सा जीभ के नीचे रखकर घोल लें। आमतौर पर, नकारात्मक भावनाएं जल्द ही गुजरती हैं।

कवक रोगों के लिए टिंचर

कई फलों के छिलके को बहुत बारीक काट लें। एक जार में मोड़ो ताकि छिलका आधे से अधिक मात्रा में ले सके। वहां फलों से बीज डालें। वोदका को गर्दन तक भरें, ढक्कन बंद करें। जहां यह ठंडा और गहरा हो, वहां 2 सप्ताह के लिए रख दें। समय-समय पर हिलाएं। फिर 1 चम्मच, दिन में दो बार, हमेशा भोजन से पहले लें।

कॉस्मेटोलॉजी में अंगूर के छिलके का उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी में फल और उसके छिलके का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। चूंकि आज हम छिलके के गुणों के बारे में बात कर रहे हैं, हम यह पता लगाएंगे कि त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए इसका उपयोग कैसे किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, बारीक पिसी हुई सूखी पपड़ी को छीलना बहुत उपयोगी होता है। यह छीलने धीरे-धीरे और प्रभावी ढंग से छिद्रों को साफ करता है, त्वचा को नरम करता है, इसे नरम और मखमली बनाता है।

कायाकल्प करने के लिए, त्वचा की लोच बढ़ाने के लिए, कॉस्मेटोलॉजिस्ट इस नुस्खे की सलाह देते हैं: एक ताजा या सूखे क्रस्ट को बारीक काट लें, आपको बस ऐसे कच्चे माल के 2 बड़े चम्मच चाहिए। एक गिलास उबलते पानी में डालें। यदि थर्मस का उपयोग कर रहे हैं, तो खाना पकाने का समय 2 घंटे होगा। फिर जलसेक को फ़िल्टर करने, ठंडा करने की आवश्यकता होती है।

एक मोटी धुंध पैड को गीला करें, जिसे साफ किए गए चेहरे पर रखा जाता है। 15 मिनट तक ऐसे ही लेट जाएं, फिर बर्फ के टुकड़े से त्वचा को पोंछ लें और क्रीम से चिकना कर लें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अंगूर स्वस्थ, संपूर्ण है। इसलिए, जब आप रसदार, ताज़ा गूदा खाते हैं, तो छिलका फेंकें नहीं, फिर भी आपको इसकी आवश्यकता होगी। स्वस्थ रहो!

उत्पादों को फेंकना है या नहीं छीलना है?

शायद, कई लोगों के लिए, उत्तर स्पष्ट है: वह क्यों खाएं जिसे प्राथमिक रूप से बेकार माना जाता है? लेकिन हम, वैज्ञानिकों के साथ मिलकर, आपके निष्कर्षों से असहमत होने की जल्दी में हैं। यह पता चला है कि कई अध्ययन इसके विपरीत दिखाते हैं: कई सब्जियों और फलों का छिलका नहीं होता है कम अच्छाउत्पाद की तुलना में हमारे स्वास्थ्य के लिए, विश्वास करना कठिन है? खैर, हम आपको इसके बारे में समझाने की कोशिश करेंगे - केवल कठिन तथ्यों की मदद से।

कीवी के छिलके के फायदे

हैरानी की बात यह है कि छिलके में ही गूदे की तुलना में कई अधिक मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जिनमें एंटी-कैंसर, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-एलर्जी गुण होते हैं। यही कारण है कि विशेषज्ञ इसे फेंकने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन जूसर में मुख्य उत्पाद के साथ इसका उपयोग करते हैं।

कद्दू के छिलके के फायदे

लहसुन के छिलके के फायदे

खाना बनाते समय शायद ही कोई त्वचा छोड़ता है। और यह चोट नहीं पहुंचाएगा, जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है। यह पता चला है कि छिलके में कई अलग-अलग होते हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और खतरनाक बीमारियों के विकास में मदद करते हैं।

क्या है उपयोगी आलू का छिलका

एक बार वर्दी में पसंदीदा विनम्रताहमारे पूर्वज। अब यह विनम्रता शायद ही किसी को आकर्षित कर पाए। ध्यान दें, जो लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि सबसे अच्छा स्रोत घुलनशील रेशा, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, जस्ता और विटामिन सी बस नहीं पाए जाते हैं।

सेब का छिलका है उपयोगी

इसके साथ, आप देखते हैं, यह आसान है: हर कोई छिलका नहीं छीलता है, क्योंकि उन्हें यह काफी स्वादिष्ट लगता है। लेकिन इसका फायदा खाने में नहीं बल्कि संरचना में है, जो विटामिन ए, सी, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

नींबू के छिलके के फायदे

एक नींबू का छिलका फेंक कर, आप व्यक्तिगत रूप से खुद से वंचित रह जाते हैं दैनिक भत्ताविटामिन सी और पी, आवश्यक तेल, जिसका नींद पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, साथ ही पेक्टिन, जो सफलतापूर्वक सफाई करते हैं जठरांत्र पथसंचित हानिकारक सूक्ष्मजीवों से।

संतरे के छिलके के फायदे

छिलके में बहुत उपयोगी होता है। यह समझाया गया है, सबसे पहले, वहां पेक्टिन की उपस्थिति से, जो आंतों, विटामिन ए, सी, पी और समूह बी, कैल्शियम और फास्फोरस पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और लगभग के काम के लिए जिम्मेदार हैं। सभी आंतरिक शरीर प्रणाली।

खीरे के छिलके के फायदे

जितनी बार आप अपने आहार में अपरिष्कृत खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं, उतना ही अधिक विटामिन सी, बी 1, बी 2, कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर आपके शरीर में प्रवेश करेंगे।
ओल्गा सोरोका द्वारा तैयार

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