बच्चों के लिए कॉफ़ी ड्रिंक रेसिपी. एक स्वस्थ कॉफ़ी ड्रिंक कैसे बनायें

ट्रोफिम्का

30 अक्टूबर 2008, 04:20 पूर्वाह्न

आज किंडरगार्टन में बच्चे को नाश्ते में चाय या कॉम्पोट की जगह कॉफ़ी मिलती है। इसने मुझे हैरान कर दिया. मैं अपने बच्चे को कम से कम 6 साल तक कॉफ़ी नहीं देने वाला था। और बगीचे में यह पता चला कि वे देते हैं, और बच्चे अभी 2 साल के नहीं हैं।
दरअसल सवाल यह है कि किस उम्र में बच्चों को कॉफी दी जा सकती है?

30 अक्टूबर 2008, प्रातः 05:25

मैं विशेष रूप से प्रश्न का उत्तर नहीं दे सकता। लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि यह कॉफ़ी थी या कोको। बहुत कुछ लिखा जा सकता है, लेकिन आशय कुछ और होता है।

30 अक्टूबर 2008, 08:56 पूर्वाह्न

वैसे, मैंने इस ओर भी ध्यान आकर्षित किया, हालाँकि हम बगीचे में खाना नहीं खाते हैं। यह मेनू पर होता है और कॉफी, और कोको। एक और बात यह है कि कॉफी को बहुत कमजोर बनाया जा सकता है। शिक्षक से पूछें। मैंने सुना है कि चिकोरी से एक पेय बनाया जाता है, इसका स्वाद और रंग कॉफी जैसा होता है, लेकिन स्वास्थ्यवर्धक होता है।

30 अक्टूबर 2008, प्रातः 11:38

सवाल उठता है - वे किंडरगार्टन में कॉफ़ी क्यों देते हैं, भले ही वह कमज़ोर हो?

30 अक्टूबर, 2008 12:13 अपराह्न

मुझे अब भी लगता है कि यह कोको था.. या सच में कॉफ़ी पीनानेस्क्विक की तरह... हम अभी भी नहीं पीते...
और वहां बच्चे को बमुश्किल ही कॉफी दी जाती थी, यहां तक ​​कि कमजोर भी...

30 अक्टूबर 2008, 07:31 अपराह्न

सदियों के अनुभव से सिद्ध पुरानी किताबों में लिखा है कि आप अपने बच्चे को फीकी कॉफी दे सकते हैं। इसमें कुछ भी भयानक नहीं है. किंडरगार्टन में, वे एक शॉट देते हैं जो कॉफी जैसा दिखता है, और सामान्य तौर पर, किंडरगार्टन मेनू का आविष्कार इस तरह से नहीं किया जाता है, अचानक, पूरे आयोग वहां काम करते हैं, रचनाओं को मंजूरी दी जाती है, सब कुछ नियंत्रित किया जाता है, आप वहां कुछ भी नहीं डाल सकते हैं। मैं आपको एक ऐसे व्यक्ति के रूप में बताता हूं जो प्रश्न जानता है।

30 अक्टूबर 2008, 07:38 अपराह्न

मुझे नहीं पता कि यह रूस में कैसा है, लेकिन हम सभी बचपन में दूध के साथ बच्चों की कॉफी पीते थे। यानी, वास्तव में, यह कमजोर कॉफी थी, और रसोइया अंदर थे KINDERGARTEN. यह स्वाद मुझे आज भी याद है, मुझे यह हमेशा बहुत पसंद आता था.
तो, अगर हम ऐसी कॉफ़ी के बारे में बात कर रहे हैं, तो यकीन मानिए, यह ठीक है। मुझे नहीं लगता कि बच्चों को वहां बढ़िया एस्प्रेसो मिलेगी।

समुद्री डाकू माँ नाता

30 अक्टूबर 2008, 09:14 अपराह्न

किंडरगार्टन में बच्चों को चिकोरी, जौ और राई से बनी कॉफ़ी दी जाती है। 2 साल की उम्र के बच्चों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है। असली कॉफ़ीबेशक, कोई भी उन्हें नहीं देता (खासकर चूंकि यह असली कॉफी से अधिक महंगा है) मेरे बच्चे को बगीचे में यह वास्तव में पसंद आया, इसलिए मैंने कभी-कभी इसे स्टोर में खरीदा और यह "कॉफी" बनाई।
सच कहूं तो, मैं कॉफी प्रेमी हूं, और गर्भावस्था के दौरान मैं कॉफी से इनकार नहीं कर सकती थी, मैंने वास्तव में इसे दूध में मिलाया था। इसलिए मेरे बेटे को भी कॉफी पसंद है, और 6 साल की उम्र से मैं कभी-कभी उसके लिए मैकडॉनल्ड्स में कॉफी-ग्लास खरीदती हूं।

"माँ, आज किंडरगार्टन में हमें कॉफ़ी पिलाई गई, यह बहुत स्वादिष्ट है" - एक संतुष्ट तुतलाते बच्चे के शब्द आपको तुरंत बचपन में ले जाते हैं। ऐसे समय में जब "छड़ी पर कॉकरेल" की स्वादिष्ट गंध आ रही थी चीनी टॉफ़ी, गाढ़ा दूध, और हाँ -। हो सकता है कि हमें कई चीज़ें और घटनाएँ ठीक से याद न हों, लेकिन विषयों की महक अच्छी होती है - उन्हें स्मृति से मिटाना इतना आसान नहीं होता है। हमने यह कल्पना करते हुए एक कॉफ़ी पेय पिया कि यह असली कॉफ़ी है, और हम वही व्यवसायिक वयस्क थे। वे बड़े होने का सपना देखते थे, भोले-भाले।
लेकिन यह एक गीतात्मक विषयांतर था, विचाराधीन विषय में पाठक के सबसे बड़े "विसर्जन" के लिए लेखक की चाल। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि कॉफी पेय क्या है और "इसे किसके साथ खाया जाता है"? इसकी संरचना क्या है और क्या यह हमारे बच्चों को नुकसान पहुँचाती है? आइए इसका पता लगाएं!

रचना को पार्स करना

डरिए मत, बच्चों के कॉफी ड्रिंक में कॉफी सिर्फ नाम के लिए ही मिलती है। अधिकांश रचनाओं में कोई प्राकृतिक कॉफ़ी नहीं होती है; इसे आमतौर पर निम्नलिखित घटकों से प्रतिस्थापित किया जाता है:

• चिकोरी;
• गुलाब का कूल्हा;
• जौ;
• बलूत का फल;
• चेस्टनट;

जैसा कि सूची से देखा जा सकता है, रचना बहुत हानिरहित है।

दो वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को कॉफी पेय देने की अनुमति है, दैनिक मानदंड प्रति दिन 1 कप से अधिक नहीं है। यदि बच्चे को घटक घटकों से एलर्जी नहीं है, तो "सरोगेट" कॉफी (इसे ऐसा भी कहा जाता है) न केवल बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, बल्कि बच्चे के शरीर को आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भी संतृप्त करेगी। उदाहरण के लिए, चिकोरी अस्थिर को संतुलित करने में सक्षम है तंत्रिका तंत्रशिशुओं, गुलाब कूल्हों का सामान्य रूप से मजबूत करने वाला प्रभाव होता है। एक कॉफी पेय आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने में सक्षम है, विषाक्त पदार्थों को हटाता है (इसकी संरचना में ओलिगोसेकेराइड और पेक्टिन के कारण), भूख में सुधार करता है, जो "छोटी लड़कियों" के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। संरचना में शामिल जई में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो तेजी से बढ़ते बच्चों के शरीर के लिए आवश्यक है, जौ में विटामिन बी और मैग्नीशियम होता है।

कभी-कभी प्राकृतिक कॉफी को पेय की संरचना में शामिल किया जाता है। माता-पिता को इस बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए: सबसे पहले, इसकी मात्रा आमतौर पर नगण्य होती है, और दूसरी बात, कैफीन का शरीर पर स्फूर्तिदायक और टॉनिक प्रभाव होता है। पर मध्यम उपयोगइससे शिशु के शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि प्राकृतिक कॉफी वाले पेय की अधिक मात्रा से शरीर से कैल्शियम निकल सकता है (कैफीन का ऐसा गुण), और उत्तेजना बढ़ सकती है। कृपया ध्यान दें कि आपको शाम के समय ऐसा पेय पीने से बचना चाहिए।

इसमें दिए गए पोषण संबंधी संकेतकों पर विचार करें तकनीकी मानचित्रपीना। तो, प्रति 100 ग्राम सरोगेट कॉफ़ी का KBJU:

• प्रोटीन 1.56 ग्राम;
• वसा 1.33 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट 7.1 ग्राम;
• कैलोरी सामग्री 46.7 किलो कैलोरी।
• नक्शा विटामिन (बी1, बी2, सी), और ट्रेस तत्व (कैल्शियम, आयरन) भी दिखाता है।

कॉफ़ी ड्रिंक कैसे तैयार करें

आप किराना विभाग के किसी नियमित स्टोर से कॉफ़ी पेय खरीद सकते हैं।
सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित ट्रेडमार्क हैं:
"सुबह" (कासनी के साथ जौ-राई);
"शाम" (जौ पर आधारित पेय);
"ग्रीष्मकालीन", "गोल्डन ईयर" (जौ-राई पेय);
"अरोमा", "कुर्ज़ीन" (जौ-चिकोरी पेय)।

तैयार करना आसान, नीचे देखें क्लासिक नुस्खा, इंटरनेट से उधार लिया गया (खुराक की गणना पेय की एक सर्विंग के लिए की जाती है):

1. कॉफ़ी पेय 4-5 ग्राम;
2. पाश्चुरीकृत 50 ग्राम;
3. पीने का पानी 50-60 ग्राम;
4. दानेदार चीनी 5 ग्राम
5. पेय को उबलते पानी में डालें, उबाल लें। फिर इसे जोर देना चाहिए (5 मिनट पर्याप्त है), छान लें, गर्म दूध, चीनी डालें और उबालें।

रेडीमेड कॉफ़ी ड्रिंक खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, आप इसे जल्दी और आसानी से स्वयं तैयार कर सकते हैं।

जौ "कॉफी" के लिए नुस्खा.

जौ के दाने 3 चम्मच (जितने बड़े दाने, उतना अच्छा) की मात्रा में लेना जरूरी है। इन्हें अच्छे से धोकर पूरी तरह सुखा लेना चाहिए। फिर जौ को बहुत गर्म फ्राइंग पैन में तब तक भूनें जब तक कि वे गहरे न हो जाएं और एक विशिष्ट गंध न आ जाए। तैयार अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीसें, पानी (150-200 मिलीलीटर) के साथ एक कंटेनर में डालें, उबाल लें और 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप पेय में एक चम्मच शहद, एक चुटकी दालचीनी या नींबू मिला सकते हैं।

बलूत का फल से बनी सरोगेट कॉफ़ी की विधि विशेष ध्यान देने योग्य है। इस ड्रिंक के फायदे बच्चे का शरीरमुख्य रूप से रिकेट्स और स्क्रोफ़ुला की रोकथाम में है। शरद ऋतु द्वारा चयनित पका फलधोया, सुखाया, खोल से मुक्त किया। फिर काट लिया छोटे - छोटे टुकड़ेबलूत के फल को कम से कम आधे घंटे के लिए ओवन में सुखाया जाता है, कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीस लिया जाता है और ऊपर बताए गए तरीके से जौ की तरह पकाया जाता है।

इंटरनेट स्रोत बहुत दिलचस्प पेशकश करते हैं वैकल्पिक विकल्पजेरूसलम आटिचोक के फलों से बना कॉफी पेय ( मिट्टी का नाशपाती). कंद, शरद ऋतु में काटा गयाया वसंत ऋतु में, इसे साफ करना, छोटे टुकड़ों में काटना, कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी डालना आवश्यक है। फिर सुखाकर ओवन या पैन में तलें। इसके अलावा, ऊपर वर्णित सिद्धांत के अनुसार, जेरूसलम आटिचोक को कुचलकर पीसा जाता है। ऐसा पेय सभी बच्चों के लिए उपयोगी होगा, लेकिन विशेष रूप से मधुमेह के रोगियों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है।
तैयार पेय को कपों में डालना चाहिए और छोटे टुकड़ों को खुश करना चाहिए! बॉन एपेतीत!

कॉफ़ी पीना KINDERGARTENमेरी बचपन की सबसे प्यारी यादों में से एक। लेकिन यह कैसे हो सकता है अगर कॉफी बच्चों के लिए पूरी तरह से वर्जित है? प्रीस्कूल संस्थानों में क्या दिया जाता है? किन मानकों का पालन किया जाता है? किसी भी युवा मां को इस मुद्दे से पूरी तरह निपटना चाहिए।

बच्चों को प्राकृतिक कॉफ़ी क्यों नहीं पीनी चाहिए?

कॉफ़ी बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है

कॉफ़ी का मुख्य घटक, कैफीन, एक शक्तिशाली उत्तेजक है। प्राकृतिक फलियों से निकाली गई कॉफी पीने पर, यह महत्वपूर्ण मात्रा में शरीर में प्रवेश करती है।

कॉफ़ी से, बच्चा घबरा सकता है, रोने लग सकता है, किसी भी छोटी घटना से आसानी से उत्तेजित हो सकता है। नाजुक शरीर में कैफीन के व्यवस्थित सेवन से स्थिर नींद संबंधी विकार विकसित होते हैं। घबराहट भरी उत्तेजनाऊर्जा की अत्यधिक खपत के कारण अत्यंत खतरनाक है, और इसलिए पोषक तत्त्व. इस प्रकार, कॉफी की खपत प्रारंभिक अवस्थाशारीरिक विकास में देरी और सामान्य मानसिक स्थिति का उल्लंघन होता है, जिसमें शामिल हैं:

• नमक चयापचय का उल्लंघन। एक मजबूत मूत्रवर्धक के रूप में, कैफीन बार-बार पेशाब आने को बढ़ावा देता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर से बड़ी मात्रा में पानी बाहर निकल जाता है। उपयोगी पदार्थ.
• हृदय ताल की विफलता. कैफीन अतालता का कारण बन सकता है। यह स्थिति सीने में असुविधा या दर्द का कारण बनती है।
• गैस्ट्रिक जूस का बढ़ा हुआ स्राव और प्रारंभिक गैस्ट्रिटिस का विकास।

बच्चों के लिए कॉफी की जगह क्या ले सकता है?

ऐसी तस्वीर की पृष्ठभूमि के खिलाफ, सवाल का जवाब "किंडरगार्टन में बच्चों को क्या दिया जाता है?" स्पष्ट हो जाता है. शिशुओं को सरोगेट, या कॉफ़ी का विकल्प मिलता है। पेय में शामिल हैं प्राकृतिक घटक पौधे की उत्पत्ति- जौ, कासनी, बलूत का फल, सोयाबीन। सभी सामग्रियां एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हैं और हैं मजेदार स्वादअलग से। ज्यादातर मामलों में, खाने से पहले खाद्य पदार्थों को तला और बारीक काटा जाता है।

स्टोर में आप रेडीमेड पाउडर सरोगेट पा सकते हैं। उनके नुस्खे दूर के समाजवादी समय में विकसित किए गए थे और अभी भी अपरिवर्तित हैं। सभी घटक बिल्कुल सुरक्षित हैं, क्योंकि. पूरी तरह से प्राकृतिक. आप अर्क को खुदरा श्रृंखलाओं में खरीद सकते हैं (कम अक्सर सुपरमार्केट में)। पैकेजिंग पर निम्नलिखित नाम दिखाई देंगे:

• "सुबह"। चिकोरी के एक छोटे से हिस्से के साथ जौ-राई का मिश्रण;
• "शाम"। असाधारण रूप से जौ भुना हुआ अनाज;
• "सुगंध"। भुना हुआ जौ और कासनी पेय;
• "गोल्डन ईयर", "समर"। चिकोरी और जौ बराबर भागों में।

बच्चों के लिए कॉफ़ी की जगह चिकोरी लेना बेहतर है

बच्चों का कॉफ़ी पेय - कॉफ़ी शब्द केवल नाम में है

कैफीन की अनुपस्थिति के कारण ऐसे पाउडर का उपयोग करके बच्चों के लिए कॉफी पेय तैयार करना पूरी तरह से सुरक्षित है। इसके अलावा, जौ-चिकोरी ड्रिंक की सभी हर्बल सामग्री विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन सी, ग्रुप बी, आयरन, कैल्शियम। एक बड़ी संख्या की मोटे रेशेअर्क के हिस्से के रूप में, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पूरी तरह से सामान्य करता है।

कुछ नवीनतम फॉर्मूलेशन औद्योगिक उत्पादनकॉफ़ी बीन का अर्क, कॉफ़ी का स्वाद, और अन्य हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, वे स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में काम करते हैं और, प्रतिशत के संदर्भ में, उनकी हिस्सेदारी 1-2% से अधिक नहीं है।

किंडरगार्टन में तैयार बच्चों की कॉफी में सरोगेट के अलावा दूध और चीनी होती है। इसीलिए, यह विचार करने योग्य है कि नर्सरी कॉफी पेय में कॉफी से केवल नाम ही बचा है।

कॉफ़ी पीने की रेसिपी

बच्चों के लिए कॉफ़ी ड्रिंक बनाने की क्लासिक रेसिपी काफी सरल है। स्थापित मेनू कार्ड के अनुसार, इसका उपयोग आज भी प्रीस्कूल संस्थानों में किया जाता है।

प्रति सेवारत उत्पादों की सटीक खुराक:

• पाश्चुरीकृत दूध 50 ग्राम;
• शुद्ध पानी 60 ग्राम;
• सरोगेट कॉफी पाउडर - 5 ग्राम;
• चीनी-रेत 5 ग्राम।

बच्चों के लिए कॉफी पेय तैयार करने के लिए, उबलते पानी में स्थानापन्न पाउडर की दर कम करना और 3-5 मिनट तक उबालना आवश्यक है। छानने के बाद, दूध और चीनी के साथ मिलाएं और दोबारा 2-3 मिनट से ज्यादा न उबालें।

जौ कॉफ़ी रेसिपी

खरीदे गए अर्क के आधार पर कॉफी पेय तैयार करना एक वैकल्पिक शर्त है। एक सरल और है उपलब्ध नुस्खाजिसे घर पर लागू करना आसान है।

एक पेय के लिए, आपको 3 बड़े चम्मच लेने की आवश्यकता है। जौ के दाने के चम्मच. चिप्स और फफूंदी वाले धब्बों के बिना सबसे बड़े, बरकरार अनाज लेने की सिफारिश की जाती है। उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए बहता पानीऔर सूखा. फिर फलियों को बहुत देर तक भून लिया जाता है गर्म कड़ाही 5-7 मिनट के लिए या जब तक दाना पर्याप्त गहरा न हो जाए। ठंडा होने के बाद, जौ को कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है और एक "कॉफी" पेय तैयार किया जाता है। पारंपरिक तरीका. ऐसा करने के लिए, परिणामी पाउडर को 200-250 ग्राम उबलते पानी में पीसा जाता है और 3-5 मिनट तक उबाला जाता है। सुधार के लिए स्वादिष्टशहद, चीनी, दालचीनी डालें।

यदि शुद्ध अनाज का स्वाद बच्चे को अप्रिय लगता है, तो आप प्रयोग कर सकते हैं अतिरिक्त सामग्री. इनमें सूखे गुलाब के कूल्हे, भुने हुए सोयाबीन या एकोर्न हो सकते हैं।

बलूत के फल की कटाई देर से शरद ऋतु में की जानी चाहिए, जब यह पूरी तरह पक जाए। फलों को धोया जाता है, सुखाया जाता है और छीला जाता है। उसके बाद, कोर को कुचल दिया जाता है और थोड़ा तला जाता है। बलूत का फल कॉफीउत्तम है रोगनिरोधीकंठमाला या रिकेट्स से।

ध्यान! सूखे गुलाब कूल्हों में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए बड़ी मात्रा में इसका उपयोग वर्जित है।

शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में काटे गए जेरूसलम आटिचोक कंदों से चिकोरी की जड़ को सफलतापूर्वक बदला जा सकता है। इस अवधि के दौरान वे शामिल हैं सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ.

एक बच्चा कितनी और कितनी बार ऐसी "कॉफ़ी" पी सकता है

सरोगेट "कॉफ़ी" दो साल की उम्र से बच्चों को दी जाती है। दैनिक दरखपत प्रति दिन 200-250 मिलीलीटर से अधिक नहीं है। स्वीकार करना स्फूर्तिदायक पेयअत्यधिक उत्तेजना से बचने के लिए इसे सुबह के समय लेने की सलाह दी जाती है।

विकल्प के रूप में, बच्चों को दूध या कम गाढ़ी चाय के साथ कोको दिया जा सकता है।

कॉफ़ी एक घातक पेय है, जो हमें खुश करने में मदद करती है, रक्तचाप बढ़ाती है सिर दर्दऔर अनिद्रा पर बारंबार उपयोग. वयस्कों को दिन में 2 बार से अधिक कॉफी पीने की सलाह नहीं दी जाती है, और हम बच्चों के बारे में क्या कह सकते हैं। 14 साल की उम्र तक यह पेय युवा पीढ़ी के आहार में नहीं होना चाहिए। अभी कुछ समय पहले हमने लिखा था बच्चों के लिए चाय के बारे में. अब समय आ गया है कि हम अपने नन्हे-मुन्नों के लिए कॉफी और उसके विकल्पों के बारे में बात करें।

क्योंकि कैफीन की मात्रा के कारण कॉफी बच्चों के लिए वर्जित है, तो आपको इसके विकल्प तलाशने की जरूरत है। कुछ माताएँ उलझन में हैं कि ऐसा क्यों करें, क्योंकि ऐसा है बड़ा विकल्पअन्य सुरक्षित और स्वस्थ पेय. सच तो यह है कि देर-सबेर कॉफी से परिचय तो होगा ही। इस पेय को प्रतिबंधित करने के बजाय, स्वाद के आदी होकर, इसके सरोगेट को पेश करना बेहतर है।

आधुनिक खाद्य उद्योगबच्चों के लिए कॉफ़ी के विभिन्न प्रकार के विकल्प प्रदान करता है।

कॉफ़ी पीना:
ऐसी कॉफ़ी में कैफीन नहीं होता है, लेकिन पौधे (सोया, रोज़हिप, चिकोरी) होते हैं। ये जड़ी-बूटियाँ शिशु के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं: वे आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करने, भूख में सुधार करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करती हैं। चिकोरी पेय विटामिन बी, ए, सी और डी से भरपूर होता है। दूसरा विकल्प जौ पेय है। के अलावा एक लंबी संख्याउपयोगी पदार्थ, इस पेय में मूत्रवर्धक और टॉनिक प्रभाव होता है। अत्यधिक सिफारिशित जौ का पेयहार्मोनल संतुलन, जल-नमक चयापचय और रक्त परिसंचरण को सामान्य करने के लिए। और जौ का पेय स्तन रोगों को रोकने में मदद करता है। कॉफी के ये विकल्प दो साल की उम्र से बच्चों को दिए जा सकते हैं।

फोटो www.TelPics.ru से

खाना पकाने की विधि:
उबलते पानी में कॉफी पेय डालें, हिलाएं। इसे कुछ मिनट तक पकने दें। आप दूध और चीनी मिला सकते हैं.

कॉफ़ी पेय की किस्में: जौ, जौ-राई, जौ-चिकोरी, जौ-राई चिकोरी के साथ।

पेय कैसे चुनें:
सबसे महत्वपूर्ण बात पैकेज पर लिखी गई है, इसलिए आपको इसका सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं, जब जड़ी-बूटियों के साथ-साथ रचना में एक छोटा प्रतिशत भी शामिल होता है। प्राकृतिक कॉफ़ी. इस मामले में, पैकेजिंग बताती है कि संरचना में कितना कैफीन है। चलो वहाँ और एक छोटी राशिस्फूर्तिदायक पदार्थ, लेकिन इसे अस्वीकार करना अभी भी बेहतर है।

बेलारूसी फोर्टिफाइड कॉफी पेय स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है। सभी कच्चे माल प्राकृतिक हैं और हमारे देश में उत्पादित होते हैं। कॉफी के विकल्प राई, जई और जौ के दानों को मिलाकर बनाए जाते हैं। ये पेय विटामिन का स्रोत हैं - बी 7, सी, बी 5, ई, बी 6, बी 2, बी 1, बी 12, आदि।

फोटो www.coopinhal.ru से

आप बच्चों के लिए अपनी कॉफी खुद बना सकते हैं। स्वादयुक्त पेयजेरूसलम आटिचोक, मिट्टी के नाशपाती कंद से प्राप्त। यदि कंदों को पतझड़ में खोदा जाता है, तो उन्हें पेय बनाने के लिए पूरे वर्ष उपयोग किया जा सकता है। आपको बस कंदों को छीलना है, टुकड़ों में काटना है, उबलते पानी में 3 मिनट के लिए रखना है और फिर ओवन में सुखाना है। उसके बाद, जेरूसलम आटिचोक को कॉफी ग्राइंडर में पीसना चाहिए। रचना उपयोग के लिए तैयार है! विशेष रूप से उपयोगी यह पेयउन बच्चों के लिए होगा जो मधुमेह से पीड़ित हैं।

यदि आपके बच्चे को कॉफी के विकल्प के सभी विकल्प पसंद नहीं हैं, तो उसे कोको दें। चॉकलेट के स्वाद ने किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ा है। बेशक, इस पेय में प्राकृतिक विकल्प की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं, लेकिन सभी बच्चों को कोको पसंद होता है।

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