وصفات خطوة بخطوة: كيفية طهي شرحات السمك المعلبة. شرحات السمك المعلبة الأصلية: بعض الوصفات البسيطة بالصور

شرحات السمك المعلبة - ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ لكن حتى هذا الطبق البسيط يتطلب معرفة بعض أسرار الطهي البسيطة. اتبع التوصيات والوصفات ، ولن يخمن الذواقة المفضلون لديك حتى أن كرات اللحم المعطرة على أطباقهم مصنوعة من أسماك معلبة وليست طازجة.

وصفة لكعك السمك من سمك السلمون الوردي المعلب

المكونات: - علبة واحدة من السلمون الوردي في عصيرها الخاص (240 جم) ؛ - بصلة واحدة - 2 بيض دجاج - 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛ - 4 أغصان من البقدونس ؛ - ملح؛ - زيت نباتي.

ستكون الكستليتات أكثر رقة وجيدة التهوية إذا تناولت دقيق البانكيك. لن يؤثر ذلك على مذاقهم على الإطلاق.

صفي السائل من جرة السلمون الوردي ، انقلي السمك إلى وعاء عميق واهرسيه بشوكة. يقشر البصل والأعشاب ويقطع ناعماً ، ويخفق البيض ويضاف كل هذه المكونات إلى اللحم المفروم ، ويخلط كل شيء جيدًا والملح إذا لزم الأمر. يُسكب الدقيق في الخليط الناتج ويخلط حتى يصبح ناعمًا.

ستصبح كتلة شرحات اللحم سائلة تمامًا ، لذا ضعيها في زيت نباتي ساخن مع ملعقة كبيرة ، مثل الفطائر. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين وتقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة أو سلطة الخضار الطازجة.

شرحات السمك المعلبة مع الأرز والبطاطس

المكونات: - علبة سردين أو صوري بالزيت (200 جم) ؛ - 1/3 ش. أرز أبيض؛ - 2 بطاطس - بصلة واحدة - 20-30 جم من البنجر المسلوق (اختياري) ؛ - حفنة صغيرة من الشبت ؛ - 100 غرام فتات الخبز ؛ - قليل من الفلفل الأسود المطحون. - ملح؛ - زيت نباتي.

يُسلق الأرز والبطاطس حتى ينضج ، ويُخرج البصل من القشرة. ابشر الخضار المسلوقة على مبشرة جيدة ، اقطع البصل والأعشاب واخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء واحد. يُهرس السمك بالشوكة مع الزيت ويقلب في الكتلة المجهزة.

اخلطي اللحم المفروم بيديك ، والفلفل والملح حسب الرغبة. شكلها إلى كرات لحم بيضاوية ولفها في فتات الخبز. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي كعك السمك على نار متوسطة.

من غير المرغوب فيه استخدام سبراتس في الوصفة ، فهي ذات مذاق حاد للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، بعد القلي ، قد تكون هذه شرحات مريرة.

اليوم نحن نستعد شرحات السمك المعلبة مع السميد. يحضر شرحات السمك المعلبةإنه لمن دواعي سروري ، لأنه بسيط ، وبأسعار معقولة ، والأهم من ذلك أنه سريع. مطبوخ كعك السمكوفقًا لوصفتنا ، فإنها تتحول إلى عصير ورائحة ورائحة.

شرحات السردين المعلبة

5 من 1 تعليق

شرحات السمك المعلبة مع السميد

شرحات السمك المعلبة

نوع الطبق: أطباق السمك

المطبخ: روسي

مكونات

• السردين أو أي سمكة - 1 علبة
• بيضة دجاج - 2 قطعة ،
• سميد - 1 ملعقة كبيرة ،
• مايونيز أو كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
• ملح.

طبخ

1. صفي السائل من البرطمان ، ضعي السمك في وعاء.
2. يهرس السمك المعلب بالشوكة ويضاف السميد ويخلط.
3. يقطع البصل ناعماً ويضاف إلى السمك المفروم.
4. ثم أضيفي بيض الدجاج والمايونيز أو القشدة الحامضة والملح حسب الرغبة. لتقليب جيدا.
5. بناءً على طلبك ، يمكنك إضافة أي خضار مقطعة: شبت ، بقدونس.
6. لتضخم السميد ، اترك السمك المفروم يقف لمدة 20 دقيقة.
7. بعد ذلك ، شكّل شرحات ومغطاة بالدقيق أو فتات الخبز.
8. تقلى شرحات السمك بالزيت النباتي على الجانبين حتى تنضج.

ملحوظات

يمكن طهي شرحات السمك بعد القلي لمدة خمس دقائق. نضيف 3 ملاعق كبيرة من الماء ، ونغطيها بغطاء ونخفض الحرارة قليلاً.

أتمنى لك وجبة شهية!

اليوم نقوم بإعداد شرحات السمك المعلبة مع السميد. يعد طهي شرحات السمك المعلبة متعة ، لأنها بسيطة ، وبأسعار معقولة ، والأهم من ذلك أنها سريعة. كعكات السمك المطبوخة حسب وصفتنا غنية بالرائحة ولذيذة. شرحات السردين المعلبة 5 من 1 تقييم شرحات السمك المعلبة مع السميد طباعة شرحات السمك المعلبة المؤلف: Povarenok نوع الطبق: أطباق السمك المطبخ: المكونات الروسية السردين أو أي سمك - 1 علبة ، بيض دجاج - 2 قطعة. ، سميد - 1 ملعقة كبيرة ، مايونيز أو كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، بصل - 1 قطعة ، ملح. استنزاف التحضير من البرطمان ...

مرحبا زوار بلدي الأعزاء. يسعدني أن أرحب بكم في مدونتي الخاصة بالطهي. أحب تجربة الوصفات الجديدة. إذا رأيت شيئًا جديدًا لنفسي ، فأنا بالتأكيد أرغب في تجربته. وسأخبرك في هذا المقال بكيفية طهي شرحات السمك المعلبة مع الأرز ثم وصفة مع صورة خطوة بخطوة. هذا الطبق ، مثل الكثير مما أطبخه ، جديد بالنسبة لي وأنا سعيد بصدق به.

أود التعليق على هذا الطبق. ماذا يمكنني أن أقول ، شرحات السمك المعلبة حقًا لذيذة جدًا. إذا كنت ترغب في عمل شيء جديد ، أعتقد أنك ستحب هذه الوصفة.

أما بالنسبة للأسماك ، فيمكنك شراء أي سمكة تحبها. صحيح ، هناك استثناءات. بالنسبة لطهي شرحات ، من الأفضل عدم استخدام الإسبرط ، لأنها تضيف المرارة إلى الطبق.

تُصنع كعكات السمك اللذيذة من سمك الصوري والسردين والسلمون الوردي وحتى الماكريل. اختر طعامك المعلب.

طبخ كعكات السمك المعلب

منتجات

• أسماك معلبة - 1 علبة
• أرز - 1 كوب
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• سميد - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح وتوابل حسب الرغبة
• خليط الخبز

وصفة خطوة بخطوة لطهي شرحات السمك

قبل طهي شرحات ، تحتاج إلى تحضير جميع المنتجات. بادئ ذي بدء ، اشطف الأرز جيدًا ، أضف الماء واتركه حتى يغلي على النار. بالنسبة للحبوب ، بغض النظر عما تطبخه ، يجب دائمًا غسلها مسبقًا ، حتى دقيق الشوفان.

أثناء طهي الأرز ، قشر البصل وقطّع إلى قطع صغيرة.

ثم ينقل البصل إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

صفي السائل من الطعام المعلب واعجن السمك بالشوكة.

عندما يصبح الأرز جاهزًا ، صفي أي سائل زائد.

ننشر البصل المقلي والسمك والبيض والملح والتوابل في الأرز ونخلط كل شيء جيدًا. لم أستطع المقاومة وأضفت بعض الثوم المفروم.

اترك اللحم المفروم لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتفخ السميد. يمكن دائمًا استبدال السميد بمنتجات أخرى ، مثل الدقيق ودقيق الشوفان.

من اللحم المفروم النهائي نشكل شرحات. من الأفضل القيام بذلك بأيدي مبللة. ثم دحرجها في الدقيق.

نحول الشرحات إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

هذا كل شيء ، شرحات السمك المعلبة جاهزة. يمكن تناولها كطبق مستقل ، أو يمكن تقديمها مع أي طبق جانبي.

أتمنى لك وجبة شهية!

اليوم أريد أن أوضح لكم كيفية تحويل علبة من الأطعمة المعلبة إلى أسماك لذيذة في دقائق معدودة. وصفة كعكات السمك هذه مفيدة ، أولاً وقبل كل شيء ، لربات البيوت المشغولات اللواتي ليس لديهن وقت على الإطلاق للوقوف على الموقد لفترة طويلة. في وقت سابق ، كتبت بالفعل أن هذه شرحات كانت نوعًا من الاكتشاف بالنسبة لي ، يمكننا القول بحق أن مذاقها ليس أسوأ بكثير من شرحات السمك الطازجة.

لقد صنعت أول شرحات من السردين المعلب مع رغيف طويل وجبن. إذا كنت مهتمًا ، يمكنك الاطلاع على وصفة هذه الكستليتات هنا -. هذه المرة قررت أن أطهو شرحات السردين مع الأرز. إن إضافة الأرز إلى كتلة الكستلاتة ليس بالأمر غير المألوف اليوم وهذا لن يفاجئ أحداً. الحقيقة هي أن الأرز ، مثله مثل السميد أو رقائق الشوفان ، مادة مثخنة ممتازة لكتلة الكستلاتة ويمكن دائمًا استخدامه بثقة تامة بدلاً من الرغيف.

الآن دعونا نرى كيف نطبخ السمك شرحات السردين المعلبة مع الأرزخطوة بخطوة.

مكونات:

• السردين المعلب بالزيت - 1 علبة ،
• بصل - نصف بصلة
• بيض - 1 قطعة ،
• أرز - 0.5 كوب ،
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - رشة
• زيت نباتي.

شرحات السردين مع الأرز - الوصفة

بعد طهي جميع المكونات ، يمكنك البدء في طهي كعك سمك السردين مع الأرز. بادئ ذي بدء ، يُغلى الأرز. يمكن استخدام أرز فطائر السردين المعلبة هذه على حد سواء طويلة الحبة ومستديرة. تأكد من غسل الأرز في عدة مياه قبل الطهي. بعد ذلك ، ضعه في وعاء. املأ بالماء البارد. ملح الماء.

يغلي حتى ينضج لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أبعد المقلاة عن النار. غطيه بغطاء واترك الأرز يقف لمدة 5 دقائق أخرى. صفي الأرز المسلوق في مصفاة. اشطفه بالماء البارد. افتح علبة سردين معلب. ضعي قطع السمك في وعاء عميق.

قشر البصل. نقطع نصف حبة البصل إلى مكعبات صغيرة أو افركها بمبشرة ناعمة. نضيف البصل إلى الوعاء مع السردين.

يخفق في بيضة.

أضف الأرز المسلوق.

تخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على لحم مفروم متجانس. يُملح السمك المفروم الناتج عن السمك ويرش بالفلفل الأسود. يقلب مرة أخرى.

من الكتلة النهائية ، يبقى أن تقلى شرحات. كعك سمك السردين مع الأرز مقلي بنفس طريقة كعك السمك العادي. تحتاج أولاً إلى تسخين مقلاة بالزيت النباتي جيدًا. مع ترطيب اليدين بالماء (حتى لا تلتصق الحشوة) ، قم بلفها إلى فطائر مستديرة أو بيضاوية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبزها في الدقيق أو فتات الخبز. ضعي شرحات على المقلاة.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

لإزالة الزيت الزائد ، يمكن تغطية الطبق بالمناديل أو المناشف الورقية. كعك سمك السردين مع الأرزيقدم ساخنا. تتناسب البطاطس المهروسة والمعكرونة بشكل جيد معهم بشكل خاص. أوصي أيضًا بطهي السمك

وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

ربما تم طهي شرحات الصوري المعلبة مع الأرز من قبل العديد منا. هذه إضافة شهية ولذيذة إلى أي عصيدة وبطاطس مهروسة وأكثر من ذلك. الكستليتات هي وجبة خفيفة على الطريق أو في العمل أو في نزهة. إنها سهلة التحضير وتستغرق القليل من الوقت.

لتحضير شرحات من سمك الصوري المعلب مع الأرز ، خذ المكونات التالية.

يشمل تكوين شرحات الأرز. يمكن تناوله في شكل مسحوق أو حبوب كاملة. قبل الطهي ، اشطف الأرز جيدًا بالماء الجاري حتى يصبح الماء صافيًا. صب الماء وأرسله إلى النار. اطبخي حتى ينضج. يجب امتصاص كل الماء. دع الأرز المطبوخ يبرد قليلاً.

افتح علبة صوري معلب وأخرج قطع السمك. قم بإزالة العمود الفقري. يُهرس جيداً بالشوكة.

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. يُقشر الثوم ويُفرم بواسطة عصارة الثوم. يُضاف البصل المفروم والثوم إلى السمك المعلب ويُمزج.

أضف الأرز المسلوق. يقلب.

يخفق بيض الدجاج ويضاف الملح والفلفل والسميد. يقلب ويترك لمدة 20-25 دقيقة.

نأخذ جزءًا من اللحم المفروم بملعقة ، ونشكل قطعة صغيرة مستديرة الشكل ونخبزها في فتات الخبز.

سخني الزيت جيداً في مقلاة. ضع الفراغات. تقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.

شرحات الصوري المعلبة مع الأرز جاهزة. ضعها على منشفة ورقية لإزالة الزيت.

أتمنى لك وجبة شهية!