حلويات بأقل قدر من السعرات الحرارية. مشروب الدايت مصنوع من مسحوق الكاكاو. حلويات طعام الاطفال

الحلويات منخفضة السعرات الحرارية خيار رائع لمن يراقب قوامه أو يحاول إنقاص وزنه. تشير جميع الأنظمة الغذائية الشائعة ومبادئ التغذية السليمة إلى وجود قيود على الطحين والأطعمة الدهنية والحلوة. هذه مساعدة كبيرة على إنقاص الوزن ، ولكنها ليست دائمًا أفضل طريقة للتفكير في الرفاهية والمزاج. بالنسبة للأسنان المتحمسة للحلويات بشكل خاص ، يمكن أن يؤدي حظر علاجهم المفضل إلى اكتئاب حقيقي محفوف بالانهيار والتخلص من كل الكيلوجرامات. يجب ألا تقيد نفسك بصرامة شديدة في الحلويات ، الشيء الرئيسي هو أن تفهم أي منها يمكنك تحمله في نظام غذائي ، وأي منها أفضل رفضه تمامًا.

أكل الحلويات في النظام الغذائي

يمكن أن تكون الحلويات منخفضة السعرات الحرارية متنوعة ولذيذة ، والأهم من ذلك ، إذا تم استخدامها بشكل صحيح ، فإنها لن تجلب لك أرطالًا إضافية وتزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

الحلويات منخفضة السعرات الحرارية التي يتم شراؤها من المتجر

في الواقع ، يوجد في أي متجر مجموعة كبيرة إلى حد ما من الحلويات التي يمكنك تحملها في نظام غذائي.

• الفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ والتوت المجفف. بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن استخدامها لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، فهي تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من العناصر النزرة الضرورية لجسمنا ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكاروتين وفيتامين ب. الهضم الطبيعي.
• الشوكولاتة الداكنة هي بديل رائع لشوكولاتة الحليب. ابحث عن البلاط الذي يحتوي على نسبة 72٪ من الكاكاو على الأقل. هذه الأطعمة الشهية لها خصائص قيمة - فهي تساهم في إنتاج هرمون السيروتونين ، أو هرمون السعادة ؛ يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تمنع شيخوخة الجلد وتمنع تطور السرطان ؛ غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• مربى البرتقال هو طعام شهي ولذيذ. عند اختيار مربى البرتقال ، انتبه إلى التركيبة ، يجب أن تكون طبيعية ، وتأكد أيضًا من عدم رش السكر في الأعلى.
• مرنغ. سوف تساعدك الأهرامات الخفيفة والمتجددة الهواء عندما ترغب في تلبية احتياجاتك من الحلويات بشكل لا يطاق. إن المحتوى الصغير من السعرات الحرارية والتركيب الطبيعي يجعل من الممكن استخدام المرينغ دون وخز الضمير للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
• الزفير هو طعام شهي حلو جيد التهوية مصنوع من التفاح. بالإضافة إلى حقيقة أن المارشميلو يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، فإنه يحتوي أيضًا على مواد مفيدة مثل الألياف والبكتين ، والتي لها تأثير مفيد على الهضم. تأكد من أن تكوين الحلويات المشتراة طبيعي.
• معجون. ستكون الحلوى الروسية في الأصل بديلاً رائعًا للحلويات والكعك ذات السعرات الحرارية العالية. عند الشراء من متجر ، انتبه إلى التركيبة - الخطمي الطبيعي يتكون فقط من التفاح. ستكون هذه الأطعمة الشهية حامضة الذوق ، لكنها بالتأكيد لن تجلب سعرات حرارية إضافية ، بالإضافة إلى أنها ستكون مفيدة.

النسبة التقريبية لـ KBJU في بعض الحلويات المشتراة من المتجر (لكل 100 جرام)

تذكر - على الرغم من حقيقة أن الحلويات المدرجة تحتوي على سعرات حرارية أقل من الحلويات التي اعتدنا عليها ، فإن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يمكنك تناولها في أي وقت من النهار أو الليل. يكفي أن تقتصر على حصص قليلة في اليوم لإشباع رغبتك في تناول الحلويات دون الإضرار بشخصيتك.

وصفات حلويات منزلية

يمكن تحضير الحلويات اللذيذة والصحية الخالية من السعرات الحرارية في المنزل. في الوقت نفسه ، ستعرف بالتأكيد أن تكوين الطبق لا يتضمن مكونات غير طبيعية وأصباغ بنكهات.

1. كعك الشوفان. سوف تحتاج إلى: 1.5 كوب من دقيق الشوفان ، حبتان من الموز ، حفنة من المكسرات ، قليل من القرفة ، 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. اطحن الموز في الخلاط أو اسحقه بالشوكة. أضيفي الرقائق والمكسرات المقطعة والقرفة والزيت إلى هريس الموز واخلطيهم جيدًا. يُرفع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. ثم أخرج الكتلة ، التي كان من المفترض أن تكون قد "تمسك" بالفعل وتشكيل كعكات صغيرة يجب وضعها على صفيحة خبز. نرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
2. "رافايللو". سوف تحتاج إلى: 250 جرام من الجبن ، 200 جرام من رقائق جوز الهند ، 15-20 قطعة من اللوز ، محلي (بدونه). اخلطي الجبن القريش والمحليات و 150 جرام من جوز الهند. شكليها على شكل كرات ، وضعيها في كل منها الجوز ، ولفي ما تبقى من رقائق جوز الهند. ضعيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
3. "بطاطا". ستحتاج إلى 200 جرام من دقيق الشوفان ، و 150 جرامًا من عصير التفاح ، و 200 جرام من الجبن قليل الدسم ، و 50 جرامًا من الزبيب ، و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القهوة سريعة الذوبان ومسحوق الكاكاو والقرفة حسب الرغبة. جفف الحبوب في مقلاة لمدة 5-7 دقائق ، أضف القرفة ، تبرد. يُسكب الماء المغلي على الزبيب لمدة 10 دقائق ، ويُصفى الماء ويُقطع. طحن دقيق الشوفان في مطحنة القهوة أو الخلاط. ثم اخلطي الزبيب مع هريس الفاكهة والجبن القريش والقهوة في الخلاط. أضف الرقائق المكسرة تدريجيًا. بأيدي مبللة ، شكلي كعكات من الكتلة النهائية ولفي الكاكاو. ضعها في الثلاجة طوال الليل.
4. كب كيك في كوب. سوف تحتاج إلى: 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من دقيق الشوفان المسحوق ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و 50 مل من الحليب ، وبياض بيضة واحدة ، والقرفة ، ومحلي حسب الرغبة. يُغلى الحليب ويُضاف إليه المُحلي ويُسكب فوق دقيق الشوفان. دعها تنتفخ. يُخفق بياض البيض قليلاً ويُضاف إلى باقي الكتلة ويُمزج. صب الخليط في كوب وميكروويف حتى ينضج (حوالي 2-3 دقائق).
5. حلوى "جنة التوت". سوف تحتاج إلى: 100 جرام من توت العليق المجمد ، 100 مل من الكفير ، 10 جرام من الموسلي ، 125 جرام من الجبن القريش القابل للدهن ، 3 ملاعق صغيرة من الكاكاو ، 2 ملاعق صغيرة من جوز الهند ، محلي (يمكنك بدونه). للطبقة الأولى ، اخفقي التوت والكفير في الخلاط وأضيفي التحلية حسب الرغبة. تصب في وعاء ورش المزيج على الوجه. للطبقة الثانية ، اخفقي أيضًا الجبن والكاكاو ورقائق جوز الهند. تصب فوق طبقة التوت. تُزين بالموسلي أو جوز الهند المبشور.

تقييد نفسك في كل شيء أثناء اتباع نظام غذائي ، هناك خطر الاستيقاظ في الثلاجة ، وتناول البرش مع الشوكولاتة. لتجنب الاضطرابات ، وتم إنهاء النظام الغذائي ، من المهم محاولة التأكد من أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية يشمل جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. وأيضًا - الحلويات ، لأنه بدونها يكون المزاج الجيد مستحيلًا. نعم ، يمكن أيضًا تناولها أثناء اتباع نظام غذائي. لكن يجب أن تكون الحلويات خاصة ، بحيث تكون الفائدة أكثر من الضرر.

كيف تأكل الحلويات في النظام الغذائي؟

إنكار نفسها أثناء اتباع نظام غذائي للحلويات ، تخاطر المرأة بشكل مضاعف. أولاً ، هناك خطر كبير من الانهيار والبدء في أكل كل شيء. ثانيًا ، يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات والسكر. إنها طاقة ومزاج جيد. تعمل الحلويات على تحسين نشاط الدماغ وزيادة الكفاءة وتحسين الخلفية الهرمونية للمرأة. يجب تناول الحلويات فقط أثناء النظام الغذائي (وفي أي وقت آخر أيضًا) بحكمة.

ستساعدك القواعد البسيطة في الحصول على جرعة من الحلاوة الصحية ولا تفسد قوامك:

1. يتم هضم الحلويات بالكامل في النصف الأول من اليوم ، حتى 12 ساعة. تؤكل في وقت لاحق ، وحتى أكثر من ذلك قبل وقت النوم ، سوف تترسب دائما على الجانبين.
2. يجب تناول الحلويات بعد ساعة من الوجبة الرئيسية أو كوجبة إفطار ثانية.
3. المعدل المسموح به للسكريات في اليوم هو 60-80 جرام. ومع ذلك ، فإن هذا الرقم يشمل السكر الذي تم الحصول عليه من جميع الأطعمة. يوجد الكثير منه ليس فقط في الحلويات ، ولكن أيضًا في الصلصات والمخللات وعصائر المتجر.
4. يجب تناول الطعام أثناء النظام الغذائي في كثير من الأحيان ، ولكن شيئا فشيئا. سيؤدي ذلك إلى تجنب الشعور بالجوع في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، حيث غالبًا ما يعتمد على الحلويات.
5. يجب تناول الحلويات بمفردها ، بدون شاي. يقلل الشاي من الشعور بالشبع بالسكر ، مما يجعلك تأكل أكثر منه.
6. الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية هي الكعك بالكريمة والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض. يجب أن تتخلص منهم أولا. ومع ذلك ، إذا كان لا يطاق ، يجب أن تعطي الأفضلية للخبز قبل 2-3 أيام. إنه أقل ضررًا على الشكل.
7. يجب أن يكون الشراء هو عدد الأشياء الجيدة في كل مرة. لا توجد مخزون من الحلويات في المنزل - مخاطر أقل. لنفس السبب ، يجب أن تذهب إلى متجر البقالة فقط بقائمة وعلى معدة ممتلئة فقط. خلاف ذلك ، يمكنك شراء الكثير من الفائض.

إذا كان من الصعب جدًا التخلي عن جميع العادات في وقت واحد ، فيمكنك استبدال الحلويات المعتادة تدريجيًا بالزبادي والجبن القريش وحلويات الجبن ، مما يقلل عددها تدريجيًا.

خمسة أطعمة منخفضة السعرات الحرارية يتم شراؤها من المتجر

يجب أن تلبي وجبات النظام الغذائي شرطين: أن تكون منخفضة السعرات الحرارية وأن تكون بصحة جيدة. في نفس الوقت يفضل أن يكون طبيعيا. كلما قلت "الكيمياء" في المنتج ، كان ذلك أفضل. لذلك ، فإن أفضل 5 حلويات يتم شراؤها من المتاجر لنظام غذائي تشمل الفواكه المجففة وألواح الموزلي والشوكولاتة الداكنة والعسل والمربى.

الفواكه المجففة والتوت ليست كلها منخفضة السعرات الحرارية كما قد تبدو. لا تسيء التمر والزبيب. ومع ذلك ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجمال والصحة. لذا ، فإن المشمش المجفف يقوي عضلة القلب والجهاز العصبي ، ويحسن حالة الجلد والشعر ؛ يعمل البرقوق على تطبيع الهضم والبراز ، ويزيل كل ما هو غير ضروري من الجسم. القليل من السعرات الحرارية بشكل خاص في التوت البري المجفف ، ولكن الكثير من فيتامين C ، والذي بدونه يكون تخليق الكولاجين مستحيلًا - وهو بروتين مسؤول عن صلابة ومرونة الجلد والمفاصل.

قضبان Muesli

بديل رائع لألواح الشوكولاتة. تشمل التركيبة ، بالإضافة إلى نفس الفواكه المجففة ، دقيق الشوفان أو المكسرات أو العسل أو الشراب القائم على التحلية. تعمل قضبان الموسلي على تنشيط الطاقة بشكل مثالي وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. دقيق الشوفان ، على سبيل المثال ، يعتبر من عصيدة الجمال. يحتوي على الزنك والسيلينيوم ، بالإضافة إلى العناصر النزرة الأخرى المسؤولة عن جمال الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الأطعمة الشهية ترضي الجوع تمامًا.

شوكولا مرة

يمكن للعديد من النساء تحمل الانفصال عن أي حلويات ، باستثناء الشوكولاتة. في هذه الحالة ، تصبح أصنافه المرة الخلاص. لديهم الكثير من الكاكاو ، وهو غذاء للدماغ. إنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، والذي بدونه يكون الأداء الطبيعي للجهاز العصبي مستحيلاً. يمكن لقطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أن تزيد الكفاءة وتعطي دفعة من الطاقة والمزاج طوال اليوم.

عسل

العسل عالي السعرات الحرارية. لكنها في الوقت نفسه غنية جدًا بالسكريات. ملعقة صغيرة من العسل يوميًا تكفي لسد الاحتياجات اليومية من السكريات. يحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا - بالمعنى الجيد للكلمة. العسل غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمواد الأخرى الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي ، بينما السكر المكرر عبارة عن كربوهيدرات نقية. يمكنك شرب الشاي مع العسل. من الجيد تناول ملعقة من العسل على معدة فارغة. ومع ذلك ، لا ينبغي لهم الانجراف. العسل ممنوع إذا كان لديك حساسية من منتجات النحل.

يتم تحضير مربى البرتقال على أساس البكتين أو أجار أجار أو الجيلاتين. جميع المواد الثلاثة مفيدة للبشرة والشعر والأظافر. في الوقت نفسه ، يحتوي مربى البرتقال على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. من الأفضل اختيار الأصناف التي لا يتم رش السكر عليها. في الأقسام التي تبيع منتجات لمرضى السكر ، يمكنك شراء مربى البرتقال على المحليات. حلوى الخطمي ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، حلوى الهلام والهلام لها خصائص مماثلة.

حلويات منزلية منخفضة السعرات الحرارية

بل إن صنع حلويات النظام الغذائي بيديك أفضل. بعد كل شيء ، نضمن أنها لن تكون ضارة.

حلوى اللبن الرائب

الجبن القريش مع العديد من الإضافات الحلوة هو حلوى ممتازة منخفضة السعرات الحرارية وصحية ولذيذة وخفيفة. إنه سهل التحضير ، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معه. والطبق الجاهز يحتوي على 125 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

مكونات:

• 100 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
• 1 ملعقة عسل طبيعي
• 3 حبات الجوز.
• 100 جرام كشمش أحمر طازج.

طبخ:

1. قم بتحويل التوت النقي إلى هريس باستخدام الخلاط أو افركه من خلال غربال.
2. يُمزج الجبن القريش مع هريس العسل والتوت ويُخفق بالخلاط أو الخلاط.
3. رتب في سلطانيات ، وزينها بالمكسرات في الأعلى ، وقدمها.

أعشاب من الفصيلة الخبازية هي علاج شعبي منخفض السعرات الحرارية. من خلال صنعه بيديك ، يمكنك إضافة فوائد إضافية - في شكل شرائح فواكه. تعقيد التحضير متوسط. محتوى السعرات الحرارية - 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• بروتينات من بيضتين
• 15 غرام من الجيلاتين
• اثنين من الكيوي المقشر
• حليب أو ماء منزوع الدسم - 150 مل ؛
• 1 ملعقة كبيرة عسل.

طبخ:

1. اخلطي الجيلاتين مع الحليب الدافئ قليلاً ، واتركيها لتنتفخ لمدة ساعة.
2. يسخن مع التحريك جيدًا ولا يغلي.
3. اخفق بياض البيض في رغوة صلبة ، واخلطه برفق مع الجيلاتين المحضر.
4. نقطع الكيوي ، ونرتبها في أشكال ، ونصب كتلة البروتين والجيلاتين في الأعلى.
5. ضعه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.

تفاح مشوي بالعسل والقرفة

مزيج العسل والقرفة الحارة سيحول التفاح المخبوز العادي إلى حلوى حقيقية. يستعد بسرعة. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 60 سعرة حرارية.

مكونات:

• ثلاث تفاحات متوسطة
• 3 ملاعق صغيرة من العسل.
• 1 ملعقة سكر
• قرفة مطحونة - ربع ملعقة أو حسب الرغبة.

طبخ:

1. اغسل التفاح وقطع الوسط.
2. املأ الثقوب بالعسل.
3. يرش السكر (اختياري) والقرفة على الوجه.
4. اخبزيها لمدة نصف ساعة على حرارة 200 درجة في فرن مسخن.
5. يمكنك رش المزيد من القرفة قبل التقديم.

كعكة البطاطس الشعبية ممكنة أيضًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. إنه سهل التحضير وهو الأفضل على الإطلاق ، فهو لا يتطلب الخبز. يحتوي على 85 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

مكونات:

• جبن قليل الدسم - 200 جرام ؛
• 4 ملاعق كبيرة من أي نخالة (دقيق الشوفان أو الجاودار أو القمح) ؛
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• فانيلين ومحليات حسب الرغبة.

طبخ:

1. تخلط جميع المكونات.
2. تخلط جيدا.
3. نشمر "البطاطس" في الكاكاو.
4. اتركيه لبضع ساعات لينقع النخالة.

يمكن الاطلاع على وصفات سريعة للحلويات منخفضة السعرات في الفيديو التالي:

الحلويات ضرورية للإنسان وخاصة للمرأة. سعياً وراء شخصية جميلة ، سوف يساعدون في الحفاظ على مزاج جيد وأداء جيد وفرحة الحياة. سوف تستفيد الحلويات المدرجة في هذه المقالة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، لكي لا ترغب في الاعتماد على الحلويات ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من الفاكهة. كما أن الكثير منهم يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن ليس بقدر مجموعة متنوعة من الحلويات. وسوف يفعلون نفعًا أكثر من الأذى. وبعد أن تناولت ما يكفي من الفاكهة ، لن تحتاج بعد الآن إلى الشوكولاتة والكعك كثيرًا.

في تواصل مع

الأنظمة الغذائية الدائمة للحفاظ على شخصية جميلة مألوفة لجميع الفتيات والنساء تقريبًا. في الوقت نفسه ، يحب الكثير من الناس الحلويات ، والبعض لا يستطيع ببساطة تخيل الحياة بدونها. كما تعلم ، فإن الحلويات هي الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية. ومع ذلك ، هناك وصفات وحلويات بأقل عدد من السعرات الحرارية فيها. يمكنك تناولها كل يوم والاستمرار في إنقاص الوزن.

أفضل 3 حلويات منخفضة السعرات الحرارية

من أكثر الأسئلة شيوعًا بين كل ما يتعلق بفقدان الوزن ، ما الحلويات التي تحتوي على أقل سعرات حرارية؟ بالطبع هذا لا يعني أنه يمكنك تناول الكثير منها ، وهذا لن يضر بالشكل بأي شكل من الأشكال. هذا يعني أنه يمكنك أحيانًا تناولها ، حتى أثناء تناولها.

في المقام الأول - أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية وآيس كريم الزبادي . هذه الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ، ويمتصها الجسم جيدًا ويفيد من يتبعون نظامًا غذائيًا ، خاصةً على.

يحتل المركز الثاني فواكه مجففة . هذا بديل رائع للسكر. حاول ألا تستخدم الفواكه المجففة التي تباع في المتاجر - حيث يتم معالجتها بمواد كيميائية مختلفة بحيث يتم تخزينها لفترة أطول.

المرتبة الثالثة تحتلها المنتجات الحلاوة الطحينية والعسل . نعم ، هذه الأطعمة غنية بالسعرات الحرارية حقًا ويمكنك تناول القليل جدًا منها ، ولكن يتم تفكيكها سريعًا بواسطة الجسم ويمكن أن تحل تمامًا محل جرعة الدهون المطلوبة حتى أثناء اتباع نظام غذائي. حاول البحث عن العسل الجيد والحلاوة الطحينية الحقيقية. قد تكلف أكثر ، ولكن باستخدامها فقط ستحصل على فوائد حقيقية.

تذكر أن أي حلويات مفيدة فقط بكميات صغيرة. إن تناول نفس الحلويات بكميات كبيرة يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة السعرات الحرارية.

الحلويات منخفضة السعرات الحرارية التي يتم شراؤها من المتجر

اليوم ، في المتجر يمكنك شراء أي شيء تقريبًا. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل ، هناك حتى أطباق ومنتجات غذائية خاصة مصنوعة بدون سكر وبكمية قليلة من الدهون.

الآيس كريم ومنتجات الألبان الأخرى

يمكنك تناول الآيس كريم مرة واحدة في الأسبوع. عند شرائه من أحد المتاجر ، اختر الخيار بدون مواد مالئة ودهون (بأقل قدر منها). الآيس كريم له تأثير مفيد على الجسم - فهو يسمح للأوعية بالتبريد ، مما يؤدي إلى إنتاج هرمون نقل الحرارة. بهذه الطريقة سوف تتحرك أكثر للتدفئة. يجب ألا تتجاوز حصة واحدة من الآيس كريم 100 جرام.

ألبان

إنها مصنوعة خصيصًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ولديهم الحد الأدنى من السعرات الحرارية. هذه هي مشروبات الألبان التي تم تعبئتها بالفعل في حصص ، حتى تتمكن من معرفة عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها في لمح البصر. نظرًا لحقيقة أن التركيبة تشتمل على الحليب أو الكفير ، ستشعر بطعم محايد لطيف. في بعض الحالات ، يضيف المصنعون الفواكه أو الحبوب ، مما يجعل المنتج ألذ ويخفف الشعور بالجوع لفترة طويلة. من خلال تناول مثل هذه الأطعمة ، فإنك تأكل طبقًا لذيذًا وحلوًا ، بينما تحصل على حوالي 10٪ من السعرات الحرارية التي تحصل عليها يوميًا.

يمكنك شراء الفواكه المجففة من كل ركن من أركان السوق ، في أي متجر أو سوبر ماركت. إنها لذيذة ومغذية وتجعلك ممتلئًا لفترة طويلة. حاول شراء الفواكه المجففة الأكثر جفافاً ، مثل التفاح والكمثرى والزبيب والمشمش المجفف ، إلخ. الكرز والأناناس والخوخ والفواكه المماثلة الأخرى عالية السعرات الحرارية.

الاستهلاك اليومي للفواكه المجففة:

• 2 تين
• 3 قطع. مشمش مجفف؛
• لا يزيد عن 100 غرام من التفاح ؛
• 3-4 قطع الخوخ.

من الأفضل استخدام الفواكه المجففة بطريقة طبيعية. يمكن لأي علاج كيميائي أن يؤثر على صحتك وفعالية نظامك الغذائي.

حلويات منزلية منخفضة السعرات الحرارية

يمكنك طهي الحلويات اللذيذة والصحية لفقدان الوزن في المنزل بيديك. إنه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ولا يتطلب أي معدات خاصة.

مربى البرتقال

لصنع مربى البرتقال في المنزل ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• الجيلاتين.
• شراب القيقب؛
• ماء؛
• التوت الطازج.

من السهل جدًا تحضيره - وفقًا للطريقة الموضحة على عبوة الجيلاتين التي اشتريتها. يضاف التوت والشراب إلى خليط الجيلاتين النهائي بحيث لا يكون رقيقًا تمامًا. بعد التصلب ، يمكنك الاستمتاع بحلاوة لذيذة منخفضة السعرات الحرارية.

يمكنك صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل باستخدام هذه المنتجات - الجيلاتين والسكر وبياض البيض. حسب الذوق ، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوت أو الفواكه. ومع ذلك ، فإن الفاكهة تجعلها أثقل ، لذلك من الأفضل استخدام التوت الحمضي.

سيكون الزبادي الطبيعي لذيذًا جدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. لتحضيره ، تحتاج إلى صانعة زبادي ، ماء أو حليب ، وبادئ خاص يباع في المتاجر. في الصيف أو الشتاء ، يمكن تحضير الزبادي بدون آلة صنع الزبادي - فقط حرك جميع المكونات وفقًا للتعليمات الموجودة على العجين المخمر وضع الخليط في مكان ساخن. بالطبع ، في صانع الزبادي تحصل على طبق ألذ بكثير.

يمكنك أيضًا صنع زبادي الخطمي من خلال الجمع بين هذين الطبقين الرائعين. لتحضير زبادي الخطمي ، خذ:

• 170 غرام أعشاب من الفصيلة الخبازية
• ملعقة صغيرة من مسحوق السكر.
• زبادي طبيعي قليل الدسم - 125 جم ؛
• لتر من الحليب الخالي من الدسم
• 15 جم سكر فانيليا.

لهذا الطبق ، ستحتاج بالتأكيد إلى صانع الزبادي. يجب وضع جميع المكونات في وعاء وخلطها بالخلاط ، ثم تركها في صانع الزبادي لمدة 5-7 ساعات. بمجرد إيقاف تشغيل صانع الزبادي ، برد الخليط قليلاً ، واسكبه في 4 أجزاء متساوية واتركه في الثلاجة لعدة ساعات.

يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة فطور كاملة - 170 سعرة حرارية لكل وجبة. يمكن أن تقدم مع الفاكهة الطازجة.

لن تكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية بكميات صغيرة مشكلة بالنسبة لشخصيتك ولن تؤثر على نظامك الغذائي بأي شكل من الأشكال. يشبه ملف تعريف الارتباط هذا دقيق الشوفان - فهو يحتوي على الكثير من الحبوب والقليل من الدقيق ، مما يمنح الجسم أليافًا تستغرق وقتًا طويلاً للهضم.

مكونات:

• الجبن قليل الدسم - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• صفار البيض - 4 قطع ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• شراب القيقب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• نخالة القمح والشوفان ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

اخفقي البيكنج بودر وصفار البيض جيدًا ، أضيفي جميع المكونات الأخرى. بعد الخلط الكامل ، اسكبي العجينة في قوالب واخبزيها حتى تصبح جاهزة.

حلويات منخفضة السعرات الحرارية أثناء اتباع نظام غذائي

يجب إيلاء الكثير من الاهتمام للمنتجات التي يتم استهلاكها أثناء فقدان الوزن النشط. يمكنك استخدام جميع النصائح المذكورة أعلاه ، لأنها فعالة وعملية ، ولكن يمكنك أيضًا أن تقرأ عن تلك الحلويات التي تساعد في تسريع تفتيت الطعام وتساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع.

• شوكولاتة سوداء . ما لا يزيد عن 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 80٪ ستجعلك تشعر بحالة جيدة طوال اليوم. يحفز المنتج إنتاج الإندورفين - الهرمونات المسؤولة عن السعادة.
• الفول السوداني. الجوز ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولكنه أيضًا أداة ممتازة لتسريع عملية التمثيل الغذائي. ما لا يزيد عن 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم وستبدأ في إنقاص الوزن دون أي. وتجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل عدم إساءة استخدام الفول السوداني ، وتناوله في شكله الخام المفروم.
• سمسم . السمسم غني بالألياف والمعادن. تسبب هذه الحبوب زيادة في الإنزيمات الموجودة في الكبد والتي تستخدم في تكسير الدهون ، مما يسرع بشكل كبير من عملية فقدان الوزن. يمكن استخدامه كزيت وإضافته إلى السلطات ، لكن لا تستخدم بذور السمسم كثيرًا.

كيف تأكل الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟

فيما يلي بعض النصائح المفيدة لمساعدتك على تناول الحلويات منخفضة السعرات الحرارية:

• إذا كان النظام الغذائي لا يتضمن الحلويات ، انتبه إلى الشوكولاتة الداكنة. استخدمه قليلًا جدًا ، ولن يتلقى جسمك دهونًا وسعرات حرارية زائدة.
• تناول الحلويات على الإفطار ، حتى المساء يمكنك بسهولة حرق جميع السعرات الحرارية ، وفي الصباح ستشعر بالبهجة والنشاط.
• لا يزيد الحد الأقصى لعدد السعرات الحرارية التي يمكن تناولها على شكل حلويات عن 10٪ من الاحتياج اليومي.
• لا تأكل بعد الساعة 6 مساءً على الإطلاق. إذا لم تكن هناك قوة على الإطلاق ، يمكنك تحضير شاي الأعشاب بملعقة صغيرة من العسل.
• في حالة استحالة الاستغناء عن الخبز ، لا تستخدم دقيق القمح. خذ بذور الكتان ، فهي تحتوي على الألياف التي تقلل من الشعور بالجوع.
• استخدم فقط المنتجات الطبيعية. أي مُحلي ، حتى في الماء الحلو ، يمكن أن يجعل براعم التذوق لديك تشتهي المزيد من الحلاوة.
• لا يمكنك تناول الحلويات أكثر من مرتين في الأسبوع ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية أو الدهون التي تحتوي عليها.

مع العلم أنه يجب عدم تناول الحلويات من العجين لأنها تسبب التخمر في جسم الإنسان مما يؤدي إلى إطالة هضم الطعام ويمكن أن يعطل عملية النظام الغذائي بالكامل. هذا ينطبق أيضا على الكعك وخبز الخميرة.

حلويات لانقاص الوزن (فيديو)

في الفيديو التالي يمكنك مشاهدة وصفة بسيطة لحلوى حلوة مع جوز الهند والموز:

الفتاة في الفيديو أدناه ستخبرك عن أفضل الحلويات للنحافة وإنقاص الوزن:

حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا أو تراقب شخصيتك بدقة ، فلا يجب أن تتخلى عن الحلويات تمامًا. الشيء الرئيسي هو مراقبة القاعدة وتسجيل وجود الدهون بعناية. إذا كان هناك القليل من الدهون ، فلا تتردد في تناول الحلويات منخفضة السعرات الحرارية - فهي لن تضيف وزناً إضافياً لك.

يحلم الكثير من الناس بفقدان الوزن ، لكن الصور النمطية السائدة تمنعهم. يعتقد بعض الناس أنهم باتباع نظام غذائي يحرمون أنفسهم من متعة الطعام اللذيذ.

في الواقع ، هناك العديد من الأطعمة ووصفات النظام الغذائي التي سيحبها الجميع.

أصح الأطعمة الحلوة لتناولها لفقدان الوزن

بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، هناك قائمة منفصلة من المنتجات التي لن تؤثر على النظام الغذائي والشكل بأي شكل من الأشكال ، ولكنها ستسمح لك بالاستمتاع بالمذاق اللطيف.

شوكولا مرة

تحتوي هذه الشوكولاتة على نفس محتوى السعرات الحرارية مثل أنواع الشوكولاتة الأخرى: حوالي 500 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على منتجات كاكاو أكثر من الأنواع الأخرى. يحتوي على مادة الكافيين ، الثيوبرومين ، التي تثير الجهاز العصبي. من الأفضل تناول هذه الشوكولاتة قبل الساعة 4 مساءً. الجرعة اليومية لفقدان الوزن هي 10-15 جم.

عسل

منتج مفيد للغاية يتكون أساسًا من الفركتوز. لا يحتوي على الجلوكوز على عكس السكر. لا يحتاج العسل إلى الأنسولين ليتم امتصاصه.

ومع ذلك ، فإن الفركتوز هو كربوهيدرات بسيط. عند فقدان الوزن ، لا ينبغي إساءة استخدامه. الجرعة الموصى بها من العسل لمراقبي الوزن هي 8 غرام في اليوم.

الفواكه المجففة والفواكه المسكرة

لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم مختلفة. على سبيل المثال ، بالنسبة إلى التمر والزبيب ، فهو مشابه تمامًا للسكر.

بسبب المعالجة الحرارية ، تحتوي جميع الفواكه المجففة والفواكه المسكرة على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من الفواكه الطازجة. يجب ألا تستهلك هذه المنتجات أكثر من 40-50 جم يوميًا.

عند فقدان الوزن ، يكون البرقوق فعالاً للغاية. له تأثير ملين خفيف ويحسن أداء الجهاز الهضمي.

الفواكه الحلوة والتوت

عند فقدان الوزن ، تحتاج إلى معرفة مؤشر نسبة السكر في الدم من التوت والفواكه.وكلما زاد ارتفاعه ، زادت القفزة في مستويات الأنسولين في الدم ، مما يتعارض مع عملية إنقاص الوزن.

يُعتقد أن الأطعمة التي يقل مؤشر نسبة السكر في الدم فيها عن 50 تعزز فقدان الوزن. يمكن أن تؤكل أثناء اتباع نظام غذائي.

ملحوظة!هذا ينطبق فقط على الفواكه الطازجة التي لم تتم معالجتها حرارياً. على سبيل المثال ، تحتوي الفواكه والتوت المعلب على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى بكثير.

زفير

يتكون هذا المنتج من بكتين التفاح وبياض البيض. يجب ألا تحتوي حلوى الخطمي المحضرة وفقًا للتقنية الصحيحة على أكثر من 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

عند فقدان الوزن ، يوصى باستهلاك هذا المنتج من حين لآخر لمدة تصل إلى 4 ساعات في اليوم بكميات صغيرة.

مربى البرتقال

إنه المنتج الحلو الأقل سعرات حرارية.يوجد 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام من مربى البرتقال. أثناء النظام الغذائي ، يُسمح بتناول كمية محدودة في الصباح.

معجون

إنه عالي السعرات الحرارية أكثر من أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى ، لذلك يحتوي على 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام.بالإضافة إلى البكتين وبياض البيض ، يضاف العسل إلى الخطمي. يمكن أيضًا تناوله خلال نظام غذائي بجرعات صغيرة.

الحلاوة الطحينية

يحتوي هذا النوع من الحلويات على نسبة عالية من المؤشر الجلايسيمي والسعرات الحرارية. ومع ذلك، هذا يمتص الجسم المنتج بسرعة.يسمح خبراء التغذية بتناوله أثناء فقدان الوزن بكميات صغيرة جدًا.

كيفية تناول الحلويات أثناء خسارة الوزن

يمكن للجميع طهي حلويات الدايت لفقدان الوزن.وصفات متنوعة ولذيذة.

أثناء اتباع نظام غذائي ، يرفض الكثيرون في المقام الأول الحلويات. لكن هذا خطأ ، لأن التقييد طويل الأجل يؤدي حتمًا إلى حدوث أعطال.

أنت بحاجة إلى الاستماع إلى رغباتك ومعرفة كيفية إرضائها بطريقة آمنة بالنسبة للشخصية.

وفقًا لخبراء التغذية ، يتحسن الناس ليس من الأطعمة الحلوة نفسها ، ولكن من كميتها. ايضا يتأثر اكتساب الوزن بوقت تناول الحلويات والظروف التي يتناولها الشخص في ظلها.

يوزع هرمون الأنسولين الكربوهيدرات في الجسم.يبقى بعض الجلوكوز في الدم ، ويذهب البعض الآخر إلى الجليكوجين ، ويتم تخزين البعض الآخر على شكل دهون. إذا تعلمت تناول الحلويات بشكل صحيح ، يمكنك تجنب دهون الجسم.

ما عليك فعله لتناول الحلويات وفقدان الوزن:

كن حذرا!تباع العديد من منتجات الحلوى في المتاجر ، والتي تشمل الدهون (السمن ، الدهون المتحولة ، زيت النخيل). يتم هضمها بشكل سيئ للغاية وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

من الأفضل طهي حلويات النظام الغذائي الخاص بك عند فقدان الوزن. وصفات للوجبات محلية الصنع اليوم متوفرة بكميات كبيرة.

ملامح طبخ الحلويات رجيم في المنزل

إذا قمت بطهي أطباق حلوة في المنزل ، فيمكنك التحكم تمامًا في تكوينها ، باستثناء المكونات الضارة.

قواعد طبخ أطباق الحمية:

• عند الطهي ، تحتاج إلى تقليل حصص الجلوكوز والفركتوز. هذه هي الكربوهيدرات السريعة التي تبطئ عملية فقدان الوزن.
• لا ينبغي إضافة الدهون إلى حلويات الدايت عند فقدان الوزن. يمتصها الجسم بشكل سيئ ودائمًا ما يزيد وزن الجسم ؛
• تحتاج إلى اختيار الوصفات التي تستبعد المكونات الضارة ؛
• تجنب صفار البيض أثناء الطهي. يمكن استخدام البروتين فقط ؛
• تحتاج إلى شراء منتجات الألبان قليلة الدسم أو المنتجات منخفضة الدهون.

يجب عدم الإكثار من تناول الحلويات الغذائية المحضرة وفق وصفات خاصة لإنقاص الوزن. من الأفضل تناولها في الصباح بما لا يزيد عن 150 جرامًا في اليوم.

وصفات حلويات الدايت لانقاص الوزن

لحسن حظ عشاق الحلويات ، يوجد اليوم العديد من وصفات الحلوى منخفضة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فهي سهلة التحضير.

ايس كريم دايت

لا توجد دهون في هذا الطبق.

لصنع الآيس كريم سوف تحتاج إلى:

• 1 ش. حليب؛
• 7-10 قطع. فراولة؛
• 7 جم جيلاتين.

تعليمات الطبخ:

1. ضع الحليب في الفريزر لمدة 20 دقيقة. يجب أن يتم ذلك من أجل تكوين قشرة جليدية في الأعلى.
2. يُسكب الجيلاتين 50 جم من الماء المغلي ويقلب جيدًا ، دون ترك أي كتل.
3. تُطحن الفراولة في الخلاط.
4. أخرج الحليب من الثلاجة واضربه أيضًا في الخلاط. بعد أن يبدأ الحليب في الزيادة في الحجم ، من الضروري سكب الجيلاتين الدافئ في مجرى رقيق.
5. ثم يضاف هريس الفراولة. آيس كريم الحمية الخفيفة جاهز.

حقيقة مثيرة للاهتمام!عند إضافة الجيلاتين إلى الأطباق ، عليك أن تتذكر أنه بروتين نقي. يغذي أنسجة الغضاريف ويعزز تعافي العظام بشكل أسرع بعد التلف.

"حليب الطيور"

لتحضير سوفليه خفيف ، يجب أن تأخذ:

• 5 بيضات
• 40 غرام من الجيلاتين
• 5 ش. ل. الصحراء.
• فانيلين.

الوصفة هي:

كب كيك "دقيقة"

لتحضير كب كيك الدايت سوف تحتاج:

• 6 ملاعق صغيرة الجبن بدون دهن
• 1 موزة
• 1 بيضة؛
• 2 ملعقة صغيرة دقيق الشوفان؛
• 100 جرام خوخ.

اتبع التعليمات:

كعكة جيلي الفاكهة

لجعل النظام الغذائي حلوًا ، عليك أن تأخذ:

• 2 موز
• 450 غرام من العنب
• 2 برقوق
• 100 غرام فراولة
• 3 نكتارين.
• 60 جم ​​جيلاتين.

استعد كما يلي:

طاجن جبن قريش

لتحضير طبق خزفي قليل الدسم ، سوف تحتاج إلى:

• 40 غرام دقيق قمح كامل
• 200 غرام من الجبن بدون دهن ؛
• 30 غرام زبيب
• 2 بيض.
• ملح؛
• شريحة ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي.

تعليمات:

حلويات فواكه مجففة

إنها مفيدة للغاية. يمكنهم استبدال الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر بالكامل بتركيبة مشكوك فيها.

للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• 100 غرام من المشمش المجفف
• 100 غرام من الخوخ ؛
• 100 غرام من التمر
• 100 غرام زبيب
• 100 غرام من الجوز
• رقائق جوز الهند؛
• كاكاو؛
• سمسم.

يجب تحضير الطبق على النحو التالي:

1. انزع البذور من الفواكه المجففة ، واشطفها جيداً بالماء الساخن.
2. تقطيع جميع الفواكه المجففة والمكسرات إلى قطع خشنة. من الضروري طحنهم في الخلاط ، لكن ليس كثيرًا. يجب أن يكون كل مكون مرئيًا.
3. اصنع كرات صغيرة من كتلة الفاكهة ولفها بالسمسم وجوز الهند والكاكاو.

انتباه!تعتبر رقائق جوز الهند وبذور السمسم من الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، لذا يجب استخدامها بأقل قدر ممكن.

كعك الشوفان

لتحضيره سوف تحتاج:

• 190 غرام من دقيق الشوفان
• 2 موز
• 150 جرام من المكسرات والفواكه المجففة.

وصفة الطبق:

كعكة الجبن بيري في طباخ بطيء

لتحضير علاج لذيذ ، تحتاج إلى:

• 150 غرام من دقيق الشوفان
• 1 بيضة دجاج
• 4 غرام من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو؛
• التحلية.
• 800 غرام من الجبن بدون دهن ؛
• 10 جرام سميد.

عملية الطهي نفسها كالتالي:

كعكة الموز مع اللبن الزبادي

لعملية الطهي سوف تحتاج:

• 2 موز
• 6 كيوي
• 60 غرام سكر
• 90 غرام من الماء
• 450 مل من اللبن بدون إضافات.
• 70 غرام زبدة
• 24 جم جيلاتين
• 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ؛
• 7 جرام عصير ليمون.

تحتاج إلى التحضير مثل هذا:

تفاح مخبوز بالعسل والقرفة

لتحلية التفاح ، عليك أن تأخذ:

• 3 تفاح
• قرفة؛
• 25 جرام عسل.

الوصفة بسيطة:

1. قشر التفاح بحيث يتكون ثقب من خلال منتصف كل تفاحة.
2. يُسكب العسل على الوجه ويُرش بالقرفة.
3. ضعي الفاكهة في الميكروويف لمدة 7 دقائق.

لتحضير حلويات الدايت لفقدان الوزن يفضل استخدام الوصفات التي تدل على السعرات الحرارية. وبالتالي ، يمكنك معرفة بالضبط مقدار ما يمكنك تناوله من طبق معين.

وصفة سلطة الفاكهة لانقاص الوزن

الفواكه هي واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة للحمية. نظرًا للتنوع الكبير في الفواكه الحلوة ، يمكنك إعداد سلطات مختلفة منها كل يوم.بالإضافة إلى الذوق ، تحتوي الفاكهة على العديد من المواد المفيدة.

سلطة الفاكهة هي أسهل سلطة لفقدان الوزن. لتحضيره ، ستحتاج إلى أي فاكهة ورقائق الذرة غير المحلاة. يجب استخدام الزبادي الطبيعي كضمادة.

لتحضير سلطة فواكه ، ستحتاج إلى:

• تفاحة؛
• 5 قطع. الخوخ.
• 50 غ من الجوز
• 100 غرام من الكفير.

تابع مثل هذا:

وصفات الحلويات الخاصة بالحمية ليست فقط فاتحة للشهية ، ولكنها أيضًا لن تضيف وزناً إلى الشكل.يمكن طهيها ليس فقط عند فقدان الوزن ، ولكن أيضًا بعد ذلك.

الشيء الرئيسي هو أن نفهم أنه يمكن الاستعاضة عن الحلويات الضارة والدهنية بحلويات منخفضة السعرات الحرارية وليست أقل لذيذًا.

سيطلعك هذا الفيديو على أنواع حلويات الدايت التي يمكنك تناولها عند فقدان الوزن ، بالإضافة إلى وصفاتهم:

من هذا الفيديو سوف تتعلم كيف يمكنك تناول الحلويات دون الإضرار بشخصيتك:

لا تفسد الحلوى الشكل دائمًا ، خاصةً عندما تعرف كيف تختارها وكم يمكنك أن تأكل. ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تكون قادرًا على إعداد حلويات بسيطة وخفيفة لا تفيد إلا في الحالة المزاجية والشكل.

الآن أصبح من المألوف جدًا والمربح تعليق ملصق بالكلمة السحرية "منخفض السعرات الحرارية" على مجموعة متنوعة من المنتجات. هناك الكثير ممن يرغبون في إنقاص الوزن ، وقد أصبحت هذه طريقة سهلة لتمييز منتجك عن الآخرين ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن هذا المنتج سيفيد صحتك وشخصيتك ، لذلك عليك أن تتعلم كيفية التمييز بين الأطعمة الحقيقية والصحية. عن بقية.

وخير مثال على ذلك هو الكعك الأكثر شيوعًا ، والذي يباع في أي سوبر ماركت. يبدو تمامًا مثل أي شخص آخر ، والكريمة والبسكويت في مكانهما ، لكنه مكتوب عليه "منتج منخفض السعرات الحرارية".

هناك ، بالطبع ، خدعة ، وليست مشكلة واحدة فقط. أولاً ، قد تحتوي هذه الكعكة ، مقارنةً بالآخرين ، على سعرات حرارية أقل قليلاً ، لكن هذا لا يعني أنه لا يوجد ما يكفي منها! ثانيًا ، عندما يتعلق الأمر بالتغذية السليمة والغذائية ، فإن الكعك والمعجنات الكلاسيكية ، بغض النظر عن وعود الشركة المصنعة بشأن عدم وجود السعرات الحرارية ، ليست مفيدة على الإطلاق سواء بالنسبة للرقم ، أو حتى للصحة.

كيفية اختيار حلوى منخفضة السعرات الحرارية

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فيمكنك أحيانًا شراء الحلويات. بصرف النظر عن حساب السعرات الحرارية على الأقل في بعض الأحيان ، اختر الحلويات التي تحتوي على أقل عدد ممكن من المكونات المصنعة ، مثل الكريمة المخفوقة. إذا كنت تريد كعكة ، اختر واحدة مع الكريمة المصنوعة من القشدة الحامضة أو الزبادي ، على سبيل المثال. من الأفضل تناول قطعة من كعكة العسل محلية الصنع مع المكسرات والقشدة الحامضة بدلاً من التماثلية المشتراة من المتجر المحشوة بالنكهات والأصباغ.

ومع ذلك ، إذا كنا نتحدث عن الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ، فإنها عادة ما تكون مصنوعة من الفواكه والحليب والقشدة قليلة الدسم والزبادي. الآن يمكننا في كثير من الأحيان أن نلتقي بآيس كريم الزبادي المجمد بالفواكه أو شربات الفاكهة.

يوصي خبراء التغذية بأن الشاي ليس حلوى ، بل فواكه مجففة ، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية. الحقيقة هي أن الفواكه المجففة غنية بالمغذيات والفيتامينات والمعادن ، وبالتالي بكميات محدودة فإنها تفيد الجسم فقط. المشمش المجفف غني بالبوتاسيوم والخوخ الأساسيةوفيتامين ك والتين المغنيسيوموفيتامينات ب.

فئة أخرى من الحلويات منخفضة السعرات الحرارية هي فواكه مخبوزة. الجميل في الأمر أنها غالبًا ما تكون حلوة جدًا بمفردها ولا تحتاج إلى التحلية ، ولكن إذا احتجت إلى ذلك ، يمكنك الحصول على الحد الأدنى من السكر البني أو العسل.

من الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر ، فإن أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، على الرغم من كونها حلوة جدًا ، فهي أخف من الكعك والمكونات بسيطة للغاية ومفهومة.

نختار دائمًا الشوكولاتة السوداء ، فهي غنية بالمغنيسيوم ، وعلى الرغم من أنها عالية السعرات الحرارية ، إلا أنها أكثر صحة من شوكولاتة الحليب. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ويمكنك تناول مربعين في الصباح دون القلق بشأن العواقب.

لذلك ، فإن أكثر أنواع الحلويات منخفضة السعرات الحرارية هي:

• الفواكه والفواكه المجففة والفواكه المخبوزة.
• الشربات والآيس كريم الزبادي.
• هلام؛
• حلويات إبداعية.

القواعد الرئيسية عند اختيار الحلوى:

• يجب أن تكون المكونات بسيطة وواضحة قدر الإمكان ، بدون أصباغ منكهة وأي مواد أخرى لا تبدو أسماؤها مثل الطعام ؛
• دع الحلوى تحتوي على سعرات حرارية أكثر بقليل - لكنها ستكون طبيعية أكثر. بعد كل شيء ، هناك حاجة أيضًا إلى السعرات الحرارية - هذه هي الطاقة ؛
• إذا أمكن ، يجب تجنب الجمع بين الدقيق + الدهون + السكر. هذا المزيج هو الأكثر خطورة على الشكل ؛
• أعط الأفضلية للحلويات المصنوعة من الفاكهة بأي شكل من الأشكال ، مع إضافة كريمات الخثارة الخفيفة.

كم وكم مرة يمكنك تناول الحلويات أثناء اتباع نظام غذائي

في البداية ، لا تبدو الصورة بهذا السوء ، أليس كذلك؟ لسوء الحظ ، أسارع إلى إحباطك - كل ما سبق لا يمكن تناوله إلا من حين لآخر وفقط في أجزاء صغيرة ، إذا كنت جادًا ، ففقد تلك الوزن الزائد.

لفقدان الوزنيمكنك تناول وجبة واحدة فقط من الحلوى الخفيفة في الأسبوع. يجب أن يكون آيس كريم زبادي أو شربات أو بانا كوتا. إذا كنت تخبز فواكه بدون سكر وحتى عسل ، فيمكنك فعل ذلك أكثر من مرة - حصة واحدة في اليوم.

لتحمل الوزنيمكن الحصول على الحلوى في كثير من الأحيان - 2-3 حصص في الأسبوع ومرة ​​أخرى ، وليس أي حلويات ، ولكن منخفضة السعرات الحرارية. يمكن أن تكون الفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة والعسل بكميات صغيرة ، أيضًا عدة مرات في الأسبوع ، ولكن فقط في الصباح.

10 حلويات سهلة ولذيذة. وصفات

من الصعب جدًا العثور على حلويات خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية وصحية والتعرف عليها من أجل شخصيتك وصحتك ، ولكن هناك العديد من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تطبخ بنفسك ، فإنك تختار أفضل المكونات الطازجة ، وهو أمر مهم.

أقدم لكم بعض الوصفات البسيطة لتحلويات لذيذة ولكن خفيفة للغاية.

• فواكه مخبوزة بالعسل والمكسرات

لأربع حصص ، ستحتاج إلى حفنة من الجوز ، وملعقتين كبيرتين من الزبيب ، وملعقتين صغيرتين من العسل والقرفة المطحونة إذا رغبت في ذلك.

طريقة التحضير: نقطع التفاح إلى نصفين ، نزيل الوسط ونضعهما على صفيحة خبز. يمكن تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم أو دهنها بالزيت. ضعي الزبيب على النصف ، ثم المكسرات ، والعسل في الأعلى. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم يُنزع ورق القصدير ويترك لمدة 20 دقيقة أخرى.

• بانا كوتا

يمكن أن تكون بانا كوتا حلوى عالية السعرات الحرارية عند صنعها من الكريمة الثقيلة ، لكن استخدام الكريمة قليلة الدسم قصة مختلفة.

التحضير بسيط للغاية: تحتاج إلى تسخين الكريم على الموقد وإضافة القليل من السكر والجيلاتين المتورم (500 مل من الكريم - كيس واحد). اخلطي حتى يذوب الجيلاتين والسكر وعندما تقترب الكريمة من الغليان ، ارفعي القوالب عن النار واسكبيها على القوالب وضعيها في الثلاجة حتى تبرد. بالطبع ، يمكنك أن تأكل الحلوى مباشرة من القالب ، ولكن إذا كنت تريد الجمال حقًا ، فقم بصب الماء الساخن في الحاوية وضع قاع القالب مع بانا كوتا لبضع ثوان. ثم يضع صفيحة في الأعلى ويثبتها بحدة. نقوم بإزالة الشكل وتبقى كتلة ضوء بيضاء جميلة. أفضل طبق لبانا كوتا هو هريس الفاكهة الموسمية (نستخدم التوت المجمد في الشتاء).

• ايس كريم الموز

هذه مجرد حلوى رائعة. يتطلب الأمر مكونًا واحدًا فقط وبمساعدة حيلة صغيرة ، ستحصل على آيس كريم لذيذ ولذيذ. للحصول على حصتين ، ستحتاج إلى موزة كبيرة ناضجة.

طريقة التحضير: يجب تقطيع الموز إلى دوائر ، ووضعه في وعاء ، وإغلاقه بغطاء ، ووضعه في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل. بعد ساعتين ، أزيلي شرائح الموز وضعيها في الخلاط واخلطيها حتى تصبح الكتلة متجانسة ، مع إيقاف العملية من وقت لآخر مع التقليب. عندما تصبح الكتلة ناعمة ودسمة ، ضعيها في وعاء وأعيديها إلى الثلاجة. بمجرد أن يصلب الآيس كريم ، يمكنك تناول الطعام.

• جبنة الريكوتا بالفواكه

إذا كنت تريد حلوى الألبان ، فليكن جبن قريش أو زبادي. نقطع أي فواكه موسمية ونضيف العسل حسب الرغبة ونستخدم جبنة الريكوتا أو الماسكاربوني أو الزبادي ككريم. سهل وبسيط والأهم لذيذ وصحي!

• تفاح مخبوز مع دقيق الشوفان

حلوى رائعة لأيام الشتاء الباردة عندما تريد وجبة دافئة ودافئة.

سوف تحتاج إلى: تفاح ، دقيق الشوفان ، سكر بني ، قرفة.

طريقة التحضير: تقطع التفاح إلى مكعبات وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. رشهم بالسكر والقرفة. يُسكب المزيج بالرقائق الممزوجة بالزبدة ويوضع في الفرن حتى يصبح لون الحلوى بنياً ذهبياً.

• جيلي الماندرين بالعسل

لتحضير هذا الجيلي ، يتم استخدام عصير اليوسفي الطازج ، ويتم تزيين المنتج بملعقة من الماسكاربوني أو جبن فيلادلفيا.

• شربات التوت

يمكن تحضير الشربات من أي فاكهة وتوت. القاعدة الأساسية هي خفق الثمار وهي مجمدة ثم وضعها مرة أخرى في الفريزر. إذا لزم الأمر ، يضاف الماء والعسل والمكونات الأخرى حسب الرغبة.

• تشيز كيك

ليس الخيار الأقل سعرات حرارية ، لكن يجب أن تعترف بوجود القليل من العجين ، يمكنك أيضًا إضافة السكر إلى الحد الأدنى إذا قمت بطهيه بنفسك ، والجبن القريش صحي. هناك العديد من الوصفات على الإنترنت - ما عليك سوى اختيار الوصفات التي تحتوي على كميات أقل من الدهون والدقيق.

• عصير الفاكهة والتوت

كل ما تحتاجه هو الحليب ، وحفنة من التوت ، والموز وملعقة من العسل للحصول على متعة حقيقية ، لإرضاء نفسك بمشروب حلو وصحي.