Цікаві та прості салати на новий рік. М'ясо свинини та картоплі в рукаві. Смачники на новий рік

Тому багато хто з таким трепетом складають новорічне меню 2019, шукають рецепти на Новий рік 2019 з фото та ламають голову питаннями «що приготувати на Новий рік 2019?» і «як приготувати новорічні страви»? Меню на Новий рік 2019, рецепти новорічних страв, рецепти до новорічного столу, розважливі господині продумують заздалегідь. Якщо у сім'ї є діти, починають обговорюватися новорічні рецептидля дітей. Одні шукають новорічні рецепти прості, інші – оригінальні новорічні рецепти, треті – новорічні страви традиційні. На Заході в цей час людей найчастіше цікавить лише рецепт новорічного печива, А ось наші люди підходять до цього питання ґрунтовніше і воліють готувати новорічні гарячі страви, новорічні другі страви. Новорічне менюна 2019 рік у принципі має бути складено зі смаком у прямому та переносному значенні. Якщо у вас є якісь нереалізовані кулінарні рецепти, новорічні свята- Саме час для них. Страви на новорічний стіл 2019 року можуть бути найрізноманітнішими. Для тих, хто вже почав складати новорічне меню, рецепти та тих, хто з інтересом ставиться до східного календаря, нагадуємо, що символ нового 2019 року згідно китайського календаря – Свиня або Кабан, точніше, це рік жовтої земляної свині. Астрологи вже складають свої гороскопи, щоб передбачити, що готує рік свині. Ми розповімо, що приготувати на рік свині на новорічний стіл. Детальніше про новорічне меню на рік свині. Святкування Нового року це дуже клопітне заняття, тому краще заздалегідь підібрати кулінарні рецепти новорічні на рік свині. Рецепти новорічних страв на рік свині мають просте правило: вони повинні сподобатися цій тварині. Новорічне меню на рік свині обов'язково має включати різні салати. Овочеві, фруктові, м'ясні - свиня любить все смачне, але в основному все ж таки харчується корінням. Новорічні рецепти на рік свині (2019) можна готувати з використанням горіхів, грибів, їх також дуже люблять кабанчики. Новорічні рецепти для дітей на рік свині, можна готувати з фруктів та овочів, можна спекти печиво Жолуді або Три порося. Оригінальні новорічні рецепти на рік свині для дітей можна приготувати з варених яєць, картопляного пюре. І звичайно, дитячі страви на рік собаки добре б прикрасити рукоробними свинцями та поросятами з п'ятачками. Рецепти на новорічний стіл на рік свині (2019) не вимагають чогось зовсім дивного, оскільки свиня в принципі тварина невибаглива щодо їжі, тому всі наші прості ситні стравибудуть до речі. Новорічні страви з м'яса можна готувати різні, але зрозуміло не зі свинини. І добре б готувати їх з овочами та фруктами. Щоб швидко та правильно приготувати смачні новорічні страви, використовуйте новорічні рецепти з фото на рік свині. Ми спеціально підібрали новорічні страви із фото на рік свині. Рецепти на новий рік 2019 з фото покроково розкажуть як зробити будь-яку страву, що вам сподобалася. Сподіваємося, що наші новорічні рецепти допоможуть вам приготувати справді смачні новорічні страви, і не важливо, чи ви використовували новорічні рецепти складні або новорічні рецепти прості. Рік свині принесе вам щастя вже 1 січня, коли члени сім'ї та гості будуть дякувати вам за чудовий новорічний стіл. А ще добре б ще для себе та для гостей придумати відповідні новорічні назви страв, це зробить ще більш оригінальним та пустотливим новорічний стіл 2019, рецепти з фото підстебнуть фантазію та зроблять цей процес ще більш захоплюючим. І не забудьте у процесі приготування зробити новорічні рецепти з фото. На нашому сайті ми зібрали найкращі новорічні рецепти, рецепти новорічних страв, найкращі новорічні страви у новорічному меню 2019 до новорічного столу 2019. Куланам-початківцям допоможуть новорічні страви з фото. Рецепти новорічних страв із фото заощадять час та убережуть від помилок. Розмістіть у нас свої новорічні рецепти 2019 з фото, ми помістимо їх у розділі новорічні страви 2019 з фото, і обов'язково тихенько шепнемо за вас Діду Морозу. І голосно хрюкнемо жовту свиню:)

Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті

Як правило, всі ми готуємо на Новий рік те, до чого звикли. Але іноді так хочеться зійти з вторинної доріжки і зробити щось нове, при цьому не витратити багато часу та сил.

Спеціально для такого випадку сайтзнайшов 13 цікавих та нескладних, а головне – нових новорічних рецептів!

Мексиканська сальса

Сальса – це гострий соус, який дуже схожий на салат. Гостра заправка робить цей томатний соус відмінним доповненнямдо м'яса.

Італійський салат із макаронами

Салат з холодними макаронами. банкетна страва, популярне у всьому світі – від США до Італії. Найкраще вибирати для цього салату невелику пасту: фузиллі (спіралі), фарфалле (бантики) або перлині (дрібні черепашки). Відмінно підійдуть макарони різних кольорів.

Закуска з лосося та лаваша

Червона риба та зимові свята начебто створені одне для одного! Найсмачніша закуска з лосося - чудова заміна бутербродам.

З вказаної кількостівиходить приблизно 49 шматочків.

Для спреду:

• 250 г вершкового сиру
• 1/2 чашки сметани або йогурту для салатів
• 1/2 ч. л. часникового порошку
• цедра 1 великого лимона
• 1/2 ч. л. солі
• 1/4 чашки кропу

Інші інгредієнти:

• 3 тонких лавашаабо тортильї (приблизно 23 см у діаметрі)
• 350 г копченого чи солоного лосося
• трохи вершкового масла

1. Змішайте інгредієнти для спреду. Намажте половину на лаваш, враховуючи, що наш сендвіч буде квадратним і краї лаваша будуть обрізані.
2. Зверху покладіть половину лосося.
3. Візьміть ще один лаваш і змастіть його тонким шаром олії – це допоможе лососеві «закріпитися» на лаваші. Накрийте шар з лососем олією вниз. Зверху намажте спредом, покладіть лосось і ще один лаваш, намазаний олією (олією всередину).
4. Загорніть все в плівку, придавіть важким плоским предметом, приберіть в холодильник на 4 години, можна на всю ніч.
5. Використовуйте ніж із зубчастим краєм, щоб обрізати зайвий лаваш та надати квадратну форму тому, що вийшло.
6. квадрат, Що Вийшов, наріжте на 6-7 смуг, з них зробіть квадратики. Перед подачею проткніть кожен міні-сендвіч зубочисткою, прикрасьте кропом.

Незвичайне подання ковбаси

Нарізка із салямі чи іншої ковбаси – звична частина новорічного столу. Можна обіграти цю закуску по-іншому, якщо зробити з неї рулетики або тарталетки.

Ніжні грибочки у сметані

Для цього рецепту відмінно підійдуть печериці. Гриби виходять ніжними та соковитими.

Картопляний гратен

Картопля – частий гість на новорічному столі. Гратен - відмінний спосібподати його по-новому.

Простий рецепт буженини

Така буженина дуже гарна як у гарячому, так і холодному вигляді. Подавати, нарізавши тонкими пластами.

Рулет з індички з в'яленими томатами

Індичка - відмінна заміна курки. М'ясо індички чудово засвоюється, у ній мало холестерину та багато вітамінів.

Гусак з яблуками та сухофруктами

Рум'яний гусак з хрусткою скоринкою – «новорічніше» страви не придумаєш! Всупереч поширеній думці приготувати гусака зовсім нескладно.

Інгредієнти (на 8 порцій):

• 1 гусак
• 1 кг кислих яблук
• 200 г урюка
• 200 г чорносливу без кісточок
• сіль та мелений чорний перець за смаком
• близько 150-250 г абрикосового варення
• 2 ст. л. меду
• 700 г червоного сухого вина

1. Абрикосово-медова глазур: абрикосовий джемі мед збийте у блендері до однорідності.
2. Гуся помістіть у велику каструлю з киплячою водою і проваріть півгодини з будь-якими спеціями і не великою кількістюсолі. Це зробить гусака м'яким та прискорить процедуру обсмажування.
3. Гуся обсушіть паперовими рушниками. Бажано помістити його в холодильник для обсушування на ніч. Але необов'язково – можна й одразу смажити.
4. Натріть птицю сіллю та перцем зовні та зсередини.
5. У черевце наштовхайте сухофрукти та дрібні кислі яблука(Якщо залишилися яблука і сухофрукти залиште на кінець смаження).
6. Помістіть духовку в розігріту до 200 градусів.
7. Залийте півпляшки червоного вина і смажте гусака, поливаючи час від часу соком.
8. Приблизно через годину покладете в лист інші фрукти і додайте ще вина.
9. За 15 хвилин до закінчення смаження змастіть гусака абрикосово-медовою глазур'ю.

Смажена курка від Джеймі Олівера

Джеймі Олівер - один із найзнаменитіших кухарів та телеведучих у світі. Він запропонував свій рецепт запеченої у духовці курки.

Інгредієнти (на 8 порцій):

• 2 курки
• морська сіль та мелений чорний перець
• 4 кг картоплі
• 2 лимони або 3 лайми
• 2 головки часнику
• чебрець, розмарин
• оливкова олія

1. Натріть курку сіллю та чорним перцем, загорніть у харчову плівкуі приберіть у холодильник.
2. Картопля розріжте на 4 частини. Часник розберіть на зубчики.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів.
4. Покладіть картоплю, лимон та часник у каструлю з великою кількістю киплячої солоної води та варіть протягом 12 хвилин.
5. Злийте воду і дайте картоплі обсохнути протягом 1 хвилини на вогні, струшуючи каструлю. Видаліть лимон та часник. Закрийте каструлю, щоб зберегти картопля гарячою.
6. Поки гарячий лимон, проткніть його близько 10 разів. Дістаньте курку з холодильника, промокніть паперовою серветкою та натріть оливковою олією.
7. Покладіть у курку лимон, часник і чебрець, потім помістіть її в глибоке деко і готуйте в розігрітій духовці протягом 45 хвилин.
8. Перекладіть курку на тарілку. Покладіть картоплю з листям розмарину на лист і перемішайте. Зробіть поглиблення в центрі та помітіть туди курку. Готуйте ще 45 хвилин або поки курка не приготується і картопля не зарум'яниться.
9. Коли курка буде готова, видаліть лимон та часник. Часник очистіть, розімніть і натріть їм курку, видаліть листя розмарину.

Окіст з медом та гірчицею

Приготовлена ​​таким чином свинина – справжня домашня шинка, яку можна подавати як холодною як закуску, так і гарячою, додавши гарнір з овочів та гірчичний соус.

Інгредієнти (на 8 порцій):

• 5–5,5 кг свинячої стегенця
• 2-2,5 головки цибулі
• 2 моркви
• 2,5 яєчних жовтків
• 2,5 ст. л. меду
• 1,5 ст. л. еспресо
• 6,5 ст. л. діжонської гірчиці
• гвоздика та сіль за смаком

1. Окіст покладіть на ніч у велику каструлю із підсоленою водою (150 г на 4 л води).
2. Розігрійте духовку до 120-150 градусів. Цибулини очистіть і застроміть у кожну по кілька гвоздик. Викладіть окіст у форму, поруч помістіть цибулю та цілу очищену моркву.
3. Налийте води так, щоб вона покрила овочі. Запікайте при температурі 120 градусів приблизно дві години. Або якщо у вас є кулінарний термометр, до досягнення температури всередині м'яса 75 градусів. Вийміть із духовки та остудіть.
4. Білки відокремте від жовтків. Жовтки збийте з медом, охолодженим еспресо та гірчицею. Температуру у духовці збільшіть до 230 градусів. Перекладіть шинку з бульйону на лист з гратами, покрийте шинку глазур'ю.
5. 60 г вершкового масла
6. 2 яйця
7. 3 ст. л. меду
8. сушена журавлина
1. Яйця, масло та молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися.
2. Змішайте борошно, розпушувач, спеції та сіль. В іншій мисці збийте цукор та олію, додайте яйця, мед, молоко та соду, вимішайте.
3. Змішайте обидві суміші до однорідного стану. Всипте журавлину сушеніза смаком.
4. Змастіть форму для кексу вершковим маслом|мастилом| і присипте борошном. Вилийте тісто і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
5. Готовий кекс можна полити глазур'ю: до 3-4 ст. л. цукрової пудри додайте кілька крапель лимонного соку та перемішайте. Маса повинна вийти густою та непрозорою.

З настанням грудня у кожної господині починається процес традиційного вибору рецептів на Новий Рік: незвичайних святкових закусок, яскравих десертів, нескладних салатівта гарячих страв. Над складанням меню доводиться провести кілька днів, якщо не тижнів, щоб врахувати все – побажання гостей, відповідність символу року, бажання внести щось нове і в питанні оформлення страв, і в питанні їх складу.

Що приготувати на новий рік

Продумувати меню слід після визначення складу гостей: якщо ви святкуєте вдвох зі своєю половинкою, ломитися від страв столу не обов'язково, а для галасливого застілляпари салатів із пляшкою шампанського буде мало. Смачні стравина новий рік обов'язково обирають з урахуванням переваг тих, кому вони будуть запропоновані:

• дітям більше фруктів, бутербродів, десертів;
• тим, хто постить - вегетаріанське меню;
• молоді – коктейлі та закуски.

Святкове меню для дітей

Дитині важливі не лише смакові якостістрави, але й візуальні, тому рецепти на Новий Рік до дитячому столуповинні відрізнятися цікавою подачею. Оформіть салат у вигляді ялинки, зробіть як десерт різнокольорове желешарами, приготуйте на закуску маленькі кораблики з половинок вареного яйця з вітрилом у вигляді скибочки огірка. Відмінною ідеєюбудуть і фруктові салати, яскраві канапе на кольорових шпажках, пряні печиво з яскравою глазур'ю.

Пісна їжа на новий рік

Для тих, хто дотримується посту і для тих, хто стежить за фігурою, існує маса вегетаріанських рецептівякі не дадуть вашому столу в Новий Рік виглядати порожнім. У цій категорії можна знайти не лише салати із закусками, а й гаряче, десерти. Найкращі вдалі рецепти:

• фаршировані кабачкиз томатами, оливками та бурим рисом;
• рагу з баклажанів;
• нутово-капустяні котлети.

Як скласти новорічне меню

Зважаючи на головне повір'я про зустріч Нового Року – як почнеться, так і минеться – господині намагаються святковий стілзробити максимально ситним та різноманітним. Обов'язково потрібно подати гарячу страву, пару варіантів гарніру, 3-5 видів салатів та закусок. Останніми ж під легкі коктейлі виходять десерти, якщо планується сидіти всю ніч – вони ж можуть стати вашим. святковим сніданком.

Оригінальні закуски

Застілля у Новий Рік починають не з м'яса, а з легких страв. Якщо говорити про холодні закуски, то лідерами в цій категорії будуть бутерброди та канапе – на маленькі підсмажені шматочки багету можна викладати червону ікру, скибочки риби чи сиру, що чергуються зі слайсами овочів. Не менш цікавими будуть рулетики з лаваша з овочевим наповненням. Як гарячі закуски ж можна подати:

• міні-піци на листковому тесті, нарізаному квадратами 10*10 см;
• шашлички з креветок зі шматочками ананасів на шпажках.

Смачні салати на новий рік

Класичний Олів'є, як і оселедець під шубою, не залишають святкові столи росіян, але крім нього потрібно мати в запасі інші рецепти салатів на Новий Рік, щоб було чим дивувати гостей та домашніх. Фахівці пропонують скуштувати такі прості, але апетитні ідеї:

• З крабовим м'ясом, вареними яйцями, кукурудзою та зеленим яблуком- Поєднання святкове, поживне, з приємною солодкою нотою.
• Гірка з курки, грибів, яєць, сиру та солоних огірків під тертими. волоськими горіхами- дуже ситна композиція з пікантним смаком.
• Апетитна сумішкреветок, маслин, томатів чері, салатного листята слайсів твердого сиру, заправлена бальзамічним соусом, має класичні смакові риси середземноморської кухніі подобається жінкам за легкість.

Гарячі страви

Основою меню, навіть у Новий Рік, завжди є гаряче. Переважно господині зупиняються на м'ясних стравахоскільки вони максимально ситні і таких рецептів більше, ніж вегетаріанських. Особливою популярністю в новорічну нічкористуються:

• фарширований птах- Качка, індичка, курка: ситно, привабливо, але забирає чимало часу;
• м'ясні/рибні стейки на грилі базовий рецептта кілька варіантів соусу на смак гостей;
• м'ясні рулетики з начинкою зі свіжих овочів.

Гарніри на свято

До основного гарячого в спільній тарілці необхідно подати і гарнір, який за бажання можна поєднувати тільки з закускою, якщо хочеться легкої їжі. Оскільки в Новий Рік їжа стоїть на столі довго, як гарнір макаронні виробине вдасться використати – краще зробити:

• розсипчастий рисзі спеціями (спробуйте індійські рецептиз каррі - вони універсальні);
• овочі на грилі – кабачки, перці, томати, баклажани;
• печена скибочками картопля під травами.

Новорічні коктейлі

Не останнє місце в меню будь-якого свята, включаючи Новий Рік, займають напої: просто поставити шампанське чи вино, навіть дуже гарне, не таке цікаве, як зробити коктейль. Які їх рецепти на Новий Рік будуть найвдалішими? Спробуйте такі:

• Ігристий – очистити від плівок 2 мандарини, збити з малиною (500 г), додати 100 мл гранатового соку, 50 мл журавлинного та 400 мл шампанського. Охолодити.
• Піна Колада - в шийці змішати 6 кубиків льоду, білий ром, сироп Малібу та ананасовий сіку пропорції 2:2:3. Охолодити до подачі. Варіанти оформлення можна побачити на фото професіоналів.

Солодкий стіл – що подати на новий рік

Якщо ви плануєте довгу святкову нічабо серед гостей є діти, без десертів не обійтись. Традиційні рецептиласощів на Новий Рік це переважно пряне печиво, варіантів якого особливо багато в Італії Однак, крім нього, існують і холодні десерти аж до морозива, торти, тістечка, кекси, рулети – все це зустрічається в новорічних рецептах.

Смачники на новий рік

Перчене печиво або Піпаркукас традиційна випічкана Різдво і Новий Рік для деяких країн, що відрізняється яскравим, пряним смакомі відсутністю особливої ​​насолоди. Основа для печива пісочна, але на патоці, а родзинку надають суміш кардамону, імбиру, кориці, гвоздики, запашного перцю. На цьому рецепти на Новий Рік для солодкого столу не закінчуються - варто спробувати:

• Кокосові кульки- м'яке печиво з вершкового масла, меду, борошна, згущеного молока та чорносливу в центрі, обкатаних у кокосової стружки. Рецепт сподобається любителем цукерок Рафаелло.
• Піньолі – італійське печивоз мигдального борошна, цукру та яєчних білків, до яких підсипають трохи пшеничного борошна. Для прикраси використовують кедрові горішки. Випікаються піньолі у вигляді маленьких притиснених кульок.

Солодка випічка та торти

Рецепти десертів на Новий Рік це не тільки печиво із прянощами – торти, тістечка та кекси теж можуть з'явитися на святковому столі. Якщо у вас великий кулінарний досвіді є вільний час, зробіть Крокембуш: французький десерту вигляді великої гори круглих профітролей з заварним кремом. Ті, хто шукає простіші солодкі рецепти на Новий Рік, сподобаються такі варіанти:

• Торт Панчо– ламаний шматочками шоколадний бісквіт, викладений гіркою на круглий корж і прошарований сметанним кремом. Зверху торт (візуально схожий на Жіночі пальчики) теж укривається кремом і поливається топленим шоколадом, щоб вийшли тонкі патьоки.
• Брауні – десерт із топленого шоколаду з вершковим маслом, цукром, яйцями, подрібненими горіхами та борошном, що печуть у формі, щоб вийшов прямокутний пиріг заввишки близько 5-8 см. Перед подачею ріжеться порційними квадратами.

Новорічні десерти без випічки

Простим рецептом святкової солодощі, якій не потрібна термообробка, є торт з магазинних бісквітних коржів: між ними прокладають крем із збитих жирних зливом, зверху розташовують ягоди або шоколадну стружкута десерт готовий. Ще пара аналогічних рецептів на Новий Рік:

• Тірамісу - печиво Савоярді, просочене міцною кавою, і крем з маскарпоне з жирними вершками викладаються шарами, десерт охолоджується перед подачею.
• Радянська «ковбаска» – суміш ламаного пісочного печива, вершкового масла, горіхів, какао та пари ложок молока, що проварюється до густоти та охолоджується у вигляді широкого короткого батону.
• Морозиво з жирних вершків, яєчних жовтків, коричневого цукрута ягід малини, прикрашене листочками м'яти – приголомшливий десерт до Нового Року для дітей та дорослих.

Новорічні рецепти для святкового столу

Єдина різниця між стравами, які ви готуєте для Дня Народження, та тими, що планується подати на різдвяний/новорічний стіл – в оформленні: навіть класичний рецепт заливної рибиможна до кожного зі свят обіграти по-новому. Всі представлені нижче ідеї підійдуть навіть для буденного меню, а фото, що доповнюють їх, допоможуть не помилитися при підготовці результату до подачі.

Легкий салат з курячою грудкою без майонезу

• Час: 1 год.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 711 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: домашня.
• Складність: середня.

Відмінною закускою до столу на Новий Рік буде листковий салатіз запеченим курячим філепід ароматними травами. Які взяти - вирішувати вам: за бажанням можна обійтися виключно сумішшю перців. Цей рецепт на Новий Рік має вагомий плюс: продукти, що становлять салат, можна підбирати на ваш розсуд – замініть свіжі огіркина солоні, додайте черешки селери замість помідорів: можна буквально все.

Інгредієнти:

• філе куряче - 250 г;
• огірки – 150 г;
• помідори – 150 г;
• яйця перепелині – 4 шт.;
• лимонний сік- 1 ст. л.;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• сіль;
• сушені трави.

Спосіб приготування:

1. Натерти курку травами та сіллю, обернути фольгою, запікати 50 хв. (духовка прогріта до 185 градусів).
2. Охолодивши, порізати маленькими кубиками. Укласти на дно салатника рівним шаром.
3. Зверху такими ж шарами розташувати кубики помідорів, тертий огірок, відварені білки і жовтки.
4. Збити лимонний сік з|із| маслом|мастилом|, заправити салат.

Рецепт фаршированих печериць

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 724 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: домашня.
• Складність: середня.

В числі оригінальних закусок, які можна подати на Новий Рік, обов'язково присутні фаршировані овочічи гриби. Переважно це печериці, оскільки вони доступні всім. У всіх рецептах використовуються їх капелюшки, а чим фарширувати - вирішувати вам: сиром сиром із зеленню, овочами, м'ясом, крупами - підійде буквально все. Нижче запропоновано базовий рецепт.

Інгредієнти:

• печериці – 300 г;
• часник (зубчики) – 2 шт.;
• сир- 200 г;
• твердий сир- 50 г;
• зелень – 50 г;
• мелений чорний перець – 1 год.

Спосіб приготування:

1. Перемішати сирний сир з|із| рубаною зеленню, перцем, тертим часником.
2. Заповнити капелюшки печериць начинкою, поставити їх на деко.
3. Присипати тертим сиром твердим, підрум'янювати 20 хв. за 200 градусів.

Класичний олів'є

• Час: 1 година 30 хвилин.
• Кількість порцій: 10 осіб.
• Калорійність страви: 3723 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: домашня.
• Складність легка.

Які б оригінальні рецептина Новий Рік ви не вибрали, у меню вашого святкового столу завжди знайдеться місце салату Олів'є. Радянський рецепт, За яким він виходить ніжним і ситним, залишається актуальним навіть через кілька десятиліть, хоча салати Олів'є сьогодні можна підібрати на будь-який смак, при цьому вони будуть від оригіналу далекі настільки, що ви навряд чи співвіднесете їх між собою.

Інгредієнти:

• картопля – 600 г;
• яйця – 4 шт.;
• морква – 200 г;
• «лікарська» ковбаса – 300 г;
• огірки солоні – 300 г;
• зелений горошок(Банку) - 200 г;
• майонез – 300 г;
• зелень;
• сіль, мелений перець.

Спосіб приготування:

1. Відварити яйця круто, картопля в шкірці. Моркву запекти, обернувши фольгою.
2. Нарізати усі продукти однаковими дрібними кубиками.
3. Перемішати, заправити майонезом.
4. Посолити, додати|добавляти| щіпку перцю, прибрати в холод на годину.

Сирні кульки

• Час: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 1791 ккал.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: домашня.
• Складність легка.

Варіантом смачної та гарної закуски, яка підійде для столу не тільки в Новий Рік, але і будь-якого свята великої компанії, можу стати сирні кульки. Готуються вони настільки просто, що рецепт швидко стане вашим коханим і увійде до числа універсальних. Важливо купити хороший твердий сир, який не плавиться до ниток від високих температура збереже щільну структуру.

Інгредієнти:

• сир – 300 г;
• борошно - 70 г + на посипання;
• яйця – 3 шт.;
• сіль – 1 ст. л.;
• масло рослинне.

Спосіб приготування:

1. Натерти сир.
2. Посолити, змішати з|із| мукою|борошном| і яйцями.
3. Розігріти олію у сковороді.
4. Сформувавши ложкою маленькі кульки, обваляти їх у борошні, обсмажити на гарячій сковороді.

Запечена качка з рисом та яблуками

• Час: 3 години 30 хвилин.
• Кількість порцій: 12 осіб.
• Калорійність страви: 8773 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: європейська.
• Складність: середня.

Розбираючи рецепти на Новий Рік, оминути гарячу основну страву – велика помилка. Зіркою святкового столу майже завжди є м'ясо, а в Новий Рік це переважно птах, і якщо стандартні курка/індичка вам набридли, наслідуйте європейським традиціямі зробіть качку. Особливий фурор вона зробить, якщо ви її зафаршируєте, і як наповнювач ідеально підійдуть кислі фрукти.

Інгредієнти:

• качка – 2,5 кг;
• рис білий – 150 г;
• апельсини – 200 г;
• яблука зелені – 200 г;
• олія оливкова – 2 ст. л.;
• сіль;
• каррі - 1 ч. л.;
• кардамон - 1 ч. л.;
• вершкове масло- 20 г;
• свіжа зелень.

Спосіб приготування:

1. Розробити качку, промити, зробити надріз знизу по череві. Для кращого розуміння процесу вивчіть покрокові фото.
2. Натерти сіллю та каррі.
3. Відварити рис до м'якості (1:3 з водою), перемішати з вершковим маслом та кардамоном.
4. У апельсина з часточок видалити плівки, яблука позбавити від шкірки та кісточок. Дрібно нарізати.
5. Змішати з рисом, начинити фаршем качку.
6. Зашити місце надрізу, дати постояти 4 години в холодильнику.
7. Обмазати оливковою олією, покласти крилами вниз у каченицю. Запікати 3 години при 200 градусах, перевертаючи кожні півгодини. Прикрасьте зеленню перед подачею.

Форель на грилі з кисло-солодким соусом

• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 2026 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: домашня.
• Складність: середня.

Якщо ви віддаєте перевагу складати «гарячу» частину меню з рибних страв, а не м'ясних, до Нового Року спробуйте зробити стейки форелі, родзинку яким додасть. кисло-солодкий соус. Аналогічно можна готувати будь-яку червону рибу, під такою ж заливкою варто спробувати запекти навіть м'ясо. Зважайте на те, що подавати на новорічний стіл таку форель бажано кожному гостю окремо.

Інгредієнти:

• стейки форелі – 5 шт.;
• лимон;
• мед – 4 ст. л.;
• брусниця - 150 г;
• свіжий розмарин – 5 прим.;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Присипавши рибу сіллю і збризнувши олією, поклавши на кожен стейк по гілочці розмарину, запекти або обсмажити – якщо є спеціальна сковорода – на грилі. У духовці виставляється температура 200 градусів.
2. Мед потомити з ягодами брусниці до їхньої м'якості, додати сік з лимона, перемішати.
3. Кожен стейк полити соусом, подавати.

Стейк з яловичини медіум ре

• Час: 1 година 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 3353 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: домашня.
• Складність: середня.

Головний момент, який згадується у всіх рецептах: м'ясо для стейку не повинно проходити заморожування - використовуйте тільки свіже або охолоджене, інакше ви отримаєте гуму. Готувати потрібно на спеціальній сковороді, температура якої під час роботи повинна зберігатися в межах 190-200 градусів. Тривалість смаження стейку медіум не перевищує 5 хв.

Інгредієнти:

• вирізка яловича – 1 кг;
• олія оливкова – 70 мл;
• гірчиця дижонська - 2 ч. л.;
• соус Пісто – 2 ст. л.;
• кедрові горіхи- 50 г;
• сіль - 3 ч. л.;
• мелений перець – 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Дайте м'ясу відігрітися, заберіть з поверхні вологу паперовим рушником.
2. Поперечно розріжте на порційні шматки, змішайте з оливковою олією, маринуйте годину.
3. Смажте на сковороді-гриль до коричневої скоринки (всередині стейк залишається яскраво-рожевим).
4. Розкладіть пергаментом, посоліть, присипте перцем, загорніть. Залишіть на півгодини.
5. Збийте блендером соус Песто, гірчицю та горіхи. Подайте стеки під цією заправкою.

Трайфл чорний ліс

• Час: 5:00.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 2371 ккал.
• Призначення: десерт.
• Кухня: Німецька.
• Складність: середня.

Святковий стіл на Новий Рік не обходиться без десертів: класична новорічна випічка– перчене печиво, але ласощі можуть бути менш традиційними. Ідеально підійде рецептнімецького Трафла: порційного десерту з шоколадного бісквіту, вершкового кремута «п'яної» вишні. Ягоди обов'язково перед роботою вимочити в алкоголі, бажано за ніч.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 50 г;
• шоколад – 70 г;
• яйце;
• цукор – 70 г;
• борошно - 50 г;
• вершки 33% - 250 г;
• вишня – 300 г;
• пудра цукрова – 30 г;
• амаретто - 3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Вишню залити лікером на 2 год.
2. Половину шоколаду розтопити з|із| маслом|мастилом|, додати|добавляти| цукор, яйце, борошно.
3. Випекти товстий корж (15 хв. при 180 градусах), остудити.
4. Поламати дрібно, викласти на дно келихів.
5. Полити лікером, зверху розмістити вишні.
6. Укрити вершками, збитими із цукровою пудрою.
7. Чергувати шари, доки не закінчаться продукти. Останніми мають бути вершки (крем).
8. Посипати тертим шоколадом, охолоджувати 2 год.

Що має бути на новорічному столі 2019

Деякі люди, обираючи рецепти на Новий Рік, орієнтуються на східний календар, намагаючись «задобрити» тварину-покровителя. Жовтий Земляний Собака – символ 2019 року – потребує ситної їжіТому м'ясо обов'язково варто приготувати: нарізка, стейки, заливне, шашлики та ін. Доповнювати його будуть рослинні продукти- гарніри з круп, зелень, овочі, бажано коричневого або жовтого квітів.

Відео

Як уже всім відомо, наступний 2019 рік проходитиме під знаком Жовтої Земляної Свині. І тому, за традицією, що склалася, ми стали враховувати цей факт при підготовці до урочистого дня.

Ми намагаємося краще дізнатися, що ж чекати нам від майбутнього періоду. Читаємо гороскопи, намагаємося з'ясувати, як Символ наступних 365 днів може вплинути на наше життя. І звісно ж ми перш за все готуємось до зустрічі свята з огляду на те, що любить Господар Року! Щоб задобрити його, і щоб він допоміг зробити для нас наступний відрізок життя вдалим у всіх відношеннях!

І для цього ми підбираємо для себе відповідне святкове вбрання. Для друзів та родичів купуємо потрібні та гарні подарункиі звичайно ж накриваємо красивий святковий стіл.

І немає жодної господині чи господаря, який би не поставив собі питання «Що приготувати на святковий стіл?» Адже питання це, аж ніяк не риторичне. Всі ми 30, 31 грудня одягнемо фартухи і надовго розташуємось на своїй кухні. Адже треба встигнути приготувати і закуски, і салати, основні страви, і десерти.

А щоб нічого не забути, і не приготувати нічого зайвого, треба заздалегідь скласти меню. Воно допоможе спланувати, що потрібно придбати. Те, що може довго зберігатися, придбати заздалегідь, а продукти, що швидко псуютьсякупити вже напередодні

При складанні меню для Року Жовтої Свині треба врахувати деякі особливості. Давайте розглянемо побажання до святкового меню.

• по-перше, Свинка всеядна, а значить готуватимемо страви зовсім різні і смачні.
• по-друге, Кабан не проти різних видівм'яса, і він буде радий яловичині, баранині, курочці, рибі та морепродуктам. Не забувайте, що свинину ні в якому вигляді цього вечора не подаємо.
• по-третє, зображення Господаря Року в оформленні страв буде дуже доречним.
• по-четверте, яскраве, барвисте оформлення страв порадує Хрюшу. Хто ж відмовиться, коли на його честь влаштовують таке свято.
• по-п'яте, страви повинні бути домашніми, смачними і приготовленими з любов'ю. Завжди приємніше мати справу з домашнім спокійним Кабанчиком, ніж голодним розлюченим вепрем.
• по-шосте, не зловживайте міцними напоями. А то ненароком можна і заснути за столом, уткнувшись обличчям у салат. А потім усі будуть не найкращим чином порівнювати тебе зі Свинею!

Однак можна гідно проводити і рік, що минає. Сказати спасибі господареві пройденого відрізка життя - подякувати Жовтий Собаказа все добре, що вона для нас зробила. Тому проводити його можна, зробивши невеликий салат з її зображенням.

Ось основні побажання до меню. Якщо вдасться їх дотриматися, це буде просто здорово! Кабан і Свиня не залишать це поза увагою. Вони зрозуміють, що цю повагу та повагу ми надаємо саме їм.

Ну, а для нас це теж добре. Ми теж хочемо, щоб святковий стіл був у нас красиво, і смачно по-домашньому накритий. Тож у цьому наші з ним бажання збігаються!

Дозвольте запропонувати Вам варіанти страв, з яких Ви зможете скласти відмінне меню для свого столу без особливого клопоту та довгих пошуків.

У меню, як і належить, закуски, салати (причому зверніть увагу на посилання, яке приведе Вас до найулюбленіших і найзатребуваніших – їх там дуже багато!).

Основні страви представлені рецептами смачного та красивого у виконанні м'яса, риби, качки.

Велику увагу я приділила також десертам та напоям. Адже ми готуємось до сьогодення великому святу. Тож треба подумати про все!

На святковий стіл ми зазвичай готуємо кілька різних варіантівзакусок, виставляємо м'ясні, рибні та овочеві тарілки, готуємо два-три салати, одну основну гарячу страву та десерт, це може бути торт, мус, желе, суфле. Часто печуть пироги, ліпляться і варяться пельмені. Також на стіл подаються алкогольні та безалкогольні коктейлі, міцні напої.

Звичайно ж, всі страви в одній статті не охопити, але давайте розглянемо хоча б деякі з них, найсмачніші і найкрасивіші.

Профітролі з вершковим сиром та лососем

Нам знадобиться:

• вершковий сирний сир - 300 гр
• вершки 35%-50 мл
• слабосолоний лосось - 300 гр
• ікра червона - для прикраси
• кріп - пучок
• сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Профітролі можна заздалегідь спекти, а можна придбати вже готові.

2. Вершковий сир можна використовувати марок Hohland або Almette. Збити сир із сиром. Додати подрібнений кріп, трохи залишити для прикраси, сіль та перець за смаком. Збити до однорідного стану.

3. Зрізати верхівки біля профітролів. За допомогою кондитерського мішка наповнити отриманою сумішшю.

4. Тоненько нарізати лосось (можна використовувати і сьомгу), і згорнути у вигляді трояндочки.

5. Прикрасити закуску червоною рибою, червоною ікрою та зеленню.

Виходить красива, смачна та швидка закуска, яка неодмінно припаде до смаку вашим гостям.

Цю закуску можна приготувати і використовуючи тарталетки. А замість червоної риби їх можна прикрасити відвареними креветками.

Черепашки з червоною та чорною ікрою

Нам знадобиться:

• ікра чорна - 0,5 банки
• ікра червона - 0,5 банки
• черепашки великі - 100-150 гр
• огірки, помідори, зелень для прикраси

Ікра завжди бажана на будь-якому святковому столі. І тому її бажано мати в якихось стравах. І ось один із варіантів. Але замість звичайного викладання її на шматочок батона, можна трохи поімпровізувати та подати ікру ось у такому вигляді.

Так як тут все зрозуміло і без слів, описувати весь процес ми і не будемо. Ну зрозуміло ж усім, що мушлі потрібно попередньо відварити, а потім охолодити.

Жульєн з м'ясом та грибами

Ну, яке ж зимове свято без шахрая. Класичний варіантпередбачає його приготування з курячим філе, але ми можемо готувати його з м'ясом.

Нам знадобиться:

• м'ясо відварене – 500-700 гр.
• печериці свіжі – 250 гр. (або інші гриби)
  
• цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
• сир твердих сортів– 150-200 гр.
• олія вершкове - 2 ст. л.
• олія - ​​1 ст. ложка

Можна вибрати будь-який рецепт на Ваш смак. Обидва вони смачні та красиві, тому і той, і інший можна спокійно готувати. Рецепти перевірені і вони Вас не підведуть.

Сирно - сирна паста «Сніговик»

Як грудень і січень можуть обійтися без улюблених зимових персонажів. Тому готуємо смачну закуску«Сніговик». Такий варіант не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей!

Нам знадобиться:

• сир - 150 гр
• плавлений сирок - 1 шт
• яйця варені - 3 шт
• масло вершкове - 50 гр (2,5 ст. ложки)
• майонез - 2 ч. ложки
• волоські горіхи - 1 ст. ложка
• картопля фрі, чорний хліб, сухе печивоі болгарський перець- для прикрас
• часник - 1 шт
• кріп - для прикраси
• сіль за смаком

Приготування:

1. Яйця відварити та охолодити. Відокремити білки від жовтків.

2. Жовтки та одну третину охолодженого в морозилці плавленого сирку натерти на дрібній тертці. Горіхи подрібнити за допомогою міксера. Додати майонез та перемішати.

3. Змочити руки у воді та сформувати з жовткової маси кульки.

4. Перетерти через сито сир і сирок, що залишився, додати подрібнений часник, вершкове масло. Посолити на смак і перемішати.

5. Обліпити сирною масоюжовтки і сформувати сніговика.

6. Білки потерти на дрібній тертці. Ними можна додатково обліпити сніговик, а можна викласти на тарілку, зробивши з нього імпровізований сніг.

7. Вирізати із чорного хліба капелюшки. З овочів – очі та рот. Обсмажити картоплю фрі та зробити ручки. Прикрасити. Поставити на кухоль печива.

Прикрасити сніговика можна і за допомогою відвареної моркви. Шапку-відро можна вирізати з неї, як і ніс. З кропу можна зробити ручки-гілочки.

Як красиво оформити м'ясну, рибну та овочеву тарілки.

Наступна тема – це оформлення м'ясних, рибних та овочевих тарілок. Звичайно ж кожна господиня має досвід оформлення таких тарілок. Але можна підглянути деякі ідеї та в інших.

Ось, наприклад, як можна оформити рибну тарілку.

А як Вам м'ясні тарілки?

Овочева тарілка також буде доречною. З нею стіл завжди стає особливо яскравим і святковим, а також таким, що створює святковий настрій.

Гаразд, це ми зробили. Переходимо до салатів.

Але не все ж таки рибу запікати. Багато хто любить готувати на святковий стіл та смажену рибу.

Рибка у клярі «Чудова»

Таку рибку можна подавати як у гарячому, так і холодному вигляді. І повірте, незважаючи на безліч страв і закусок така рибка розлетиться просто на раз-два.

Нам знадобиться:

• риба (будь-яка) - 1 кг
• лимон - 1 шт
• сіль, перець - за смаком
• олія — для обсмажування

Для тесту:

• пиво світле - 1 склянка
• яйце - 1 шт
• сметана - 1 ст. ложка

Приготування:

1. Рибу відокремити від кісток або використати вже готове рибне філе. Збризкати її лимонним соком, посолити і поперчити. Залишити на 30 хвилин маринуватися.

2. Приготувати тісто. Змішати пиво, яйце, сметану. Потроху додавати муку|борошно|, перемішуючи вміст. Тісто має вийти досить густим і не повинно стікати, коли вмочеш у ньому рибу.

3. На сковороді розігріти олію та обсмажити рибу в клярі.

Страва не дарма має свою назву. Рибка дійсно виходить чудовою. А готується зовсім нескладно!

Цей рецепт кляру на пиві, але є на окремо збитих білках та жовтках. Там є і відео, як його приготувати.

Ну от, багато вже написано рецептів, настав час переходити до десертів. Протягом року ми збирали різні десерти на сторінках блогу, готували за ними, і їли з величезним задоволенням. Давайте повторимо деякі з них, тим більше, що вони є всесвітньо відомими та улюбленими.

Фруктово-ягідний желейний торт без випічки «Зимовий кучугур»

Найсмачніший торт, який незважаючи на велику кількість смачної їжіу зимову чарівну ніч, Не залишиться непоміченим.

Ягоди та фрукти можна використовувати за сезоном, ті, які захочете!

Нам знадобиться:

• банан - 1 шт
• ківі – 1 шт
• персики – 2 шт
• абрикоси - 5-6 шт
• полуниця – 0,5 ст
• малина – 0,5 ст
• сметана – 0,5 л
• желатин – 3 ст. ложки (30 гр)
• цукор – 1 склянка
• бісквіт -250-300 гр

Приготування такого торта не можна назвати складним. Готується він з величезним задоволенням, як і з'їдається. Саме тому такий торт хочеться готувати знову та знову.

Єдина складність полягає в тому, що треба чекати цілу ніч, щоби він застиг. А коли він стоїть у холодильнику і дражнить своїм виглядом, це просто неможливо виносити! Так і хочеться його якнайшвидше спробувати. Складність приготування такого торта перед святом може полягати в тому, що до чарівної зимової ночі може просто не долежати. Особливо у тих сім'ях, які вже його готували.

Торт найсмачніший, і водночас легкий. Біленький і якраз цілком підходящий для зимового свята. Саме тому він і отримав таку назву. Зимовий кучугур». Ставимо біля цього рецепту велику жирну галочку. А ті, хто хочуть таку галочку поставити, переходьте на сторінку з рецептом, вона так і називається

Десерт Ітон Месс із ягід із вершками

Нам знадобиться (на 6 порцій):

• вершки (33%) – 750 мл.
• малина або полуниця – 300-400 гр
• суфле (або безе) 200 гр
• м'ята для прикраси
• червона смородина - для прикраси

Цей десерт займе найдостойніше місце на Вашому святковому столі!

Десерт «Солодка ялинка»

Нам знадобиться:

• масло вершкове - 250 гр
• цукрова пудра - 500 гр
• молоко - 5-8 ст. ложок
• ваніль - на кінчику ножа
• сіль - щіпка
• харчовий барвникзеленого кольору

Для кексів (22-24 штуки):

• борошно - 3 склянки
• вода - 2 склянки
• цукор - 1,5-2 склянки
• какао - 6 ст. ложок
• олія -3-4 ст. ложки
• оцет - 1,5-2 ст. ложки
• сода -2 ч. ложки
• сіль - 1 ч. ложка
• ванільний цукор- 2 ч. ложки

Начинка, прикраса:

• полуниця
• упаковка драже М&Мdens

Приготування:

1. Масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. Збити його міксером у густу білу масу. Додати цукрову пудру, ваніль, сіль, харчовий барвник і все збити до однорідної маси.

2. Додати молоко, спочатку 5 ложок, збити, і поступово додаємо ще, щоб досягти потрібної консистенції крему. Готову масузбивати 5 - 7 хвилин.

3. Для кексів змішати борошно, цукор, какао, соду, сіль та ванільний цукор. Просіяти через сито, краще двічі.

4. Влити оцет, перемішати вилкою. Потім олію, і знову перемішати вилкою. Збивати не треба!

5. Налити воду і продовжувати збивати вилкою до однорідності. Чи не збивати!

6. Викласти тісто у формочки і випікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

7. Тепер займемося окрасою. Змастити крем кремом і помістити в центр ягоду, так щоб вона стояла стійко.

8. Крем викласти в кондитерський мішокіз найменшою насадкою у вигляді зірочки.

9. Починаючи знизу, формуємо із крему ялинові гілочки. Для цього треба приставити кінець насадки до ягоди і видавити крем приблизно 1 см. Після того, як перестали тиснути, відводимо руку. І робимо таку саму гілочку.

Маємо гілочки в шаховому порядку по відношенню до нижнього ряду.

10. Прикрашаємо ялинки драже та зірочками-печінками.

Такий десерт із задоволенням їдять і дорослі, і діти. Він дуже смачний і, безперечно, святковий! Приготуйте його і порадуйте себе та своїх близьких.

Ну, і остання тема – це напої! Яке ж без них свято!

Коктейль «Домашній бейліс»

Нам знадобиться:

• яєчні жовтки - 5 штук
• цукор - 1 склянка
• згущене молоко без цукру - 1 банка
• горілка - 200 мл
• розчинна кава - 1 ст. ложка

Приготування:

1. Для приготування коктейлю потрібні лише свіжі яйця. Їх миємо з милом і обсушуємо за допомогою паперового рушника. Відокремлюємо жовтки від білків.

2. Жовтки розтерти із цукром. Зміщувати зі згущеним молоком.

3. Розвести у горілці розчинну каву.

4. З'єднати дві суміші в одну, використовуючи міксер. Перелити у пляшку. Домашній бейлісготовий! Не відрізниш від сьогодення! Та й виконаний він лише з одних натуральних інгредієнтів!

Коктейль «Королівська насолода»

Нам знадобиться:

• лікер із чорної смородини - 10 мл
• сухе шампанське - 100 мл

Через відсутність лікеру з чорної смородини його можна замінити будь-яким іншим ягідним лікером.

Приготування:

У келих для шампанського налити лікер. Потім налити шампанське. Прикрасити край келиха полуницею або шматочком апельсина. Можна додати кубики льоду.

Коктейль «Блакитний блюз»

Нам знадобиться:

• білий ром - 1 частина
• апельсиновий сік - 2 частини
• ананасовий сік - 2 частини
• сік половинки лайма
• свіжа м'ята
• колотий лід

Приготування:

Змішати усі інгредієнти за допомогою шейкера. Налити у високий келих, додати лід, прикрасити листочками м'яти.

Це у нас усі були дорослі коктейлі. Але треба приготувати і смачний дитячий коктейль. І такий є у мене на прикметі.

Дитячий коктейль "Морозко"

Нам знадобиться:

• морозиво трьох різних сортів
• вершки
• мінеральна вода
• цукор
• сік лимона

Приготування:

1. Край келиха вмочуємо в лимонний сік. Опускаємо в цукор, щоб край склянки вийшов трохи «засніженим».

2. У склянку обережно викладаємо по 1 повній столовій ложці різного морозива. Можна використовувати ванільну, полуничну, ананасову, фісташкову. Головне, щоб кожен з них мав свій смак.

3. Заливаємо до половини келиха вершки. Акуратно перемішуємо ложкою.

4. Доливаємо мінеральну водуале так, щоб келих заповнився тільки на 3/4 частини. Повинна утворитися пінка.

Діти дуже люблять такий коктейль. Тож будьте готові, що вони попросять ще й добавки!

Як бачите, ідей для святкового менювийшло досить багато! Але багато — це не мало! Завжди добре, коли є вибір. А у сьогоднішньому матеріалі можна вибрати рецепт на будь-який смак. Тут і закуски, і салати, і основні страви, десерти, і навіть коктейлі.

Всі рецепти перевірені, і не повинні Вас підвести! А мені лишається побажати Вам гарного настрою!

З наступаючим Новим роком! І нехай Ваш святковий стіл буде найкращим!

Тому багато хто з таким трепетом складають новорічне меню 2019 , шукають рецепти на Новий рік 2019 з фото та ламають голову питаннями «що приготувати на Новий рік 2019?» та «як приготувати новорічні страви»? Меню на Новий рік 2019, рецепти новорічних страв, рецепти до новорічного столу, розважливі господині продумують заздалегідь. Якщо у сім'ї є діти, починають обговорюватись новорічні рецепти для дітей. Одні шукають новорічні рецепти прості, інші – оригінальні новорічні рецепти, треті – новорічні страви традиційні. На Заході в цей час людей найчастіше цікавить лише рецепт новорічного печива, а ось наші люди підходять до цього питання ґрунтовніше і вважають за краще готувати новорічні гарячі страви, новорічні другі страви. Новорічне меню на 2019 рік в принципі має бути складено зі смаком у прямому та переносному значенні. Якщо у вас є якісь нереалізовані кулінарні рецепти, новорічні свята – саме час для них. Страви на новорічний стіл 2019 року можуть бути найрізноманітнішими. Для тих, хто вже почав складати новорічне меню, рецепти та тих, хто з інтересом ставиться до східного календаря, нагадуємо, що символ нового 2019 року згідно китайського календаря – Свиня або Кабан, точніше, це рік жовтої земляної свині. Астрологи вже складають свої гороскопи, щоб передбачити, що готує рік свині. Ми розповімо, що приготувати на рік свині на новорічний стіл. Детальніше про новорічне меню на рік свині. Святкування Нового року це дуже клопітне заняття, тому краще заздалегідь підібрати кулінарні рецепти новорічні на рік свині. Рецепти новорічних страв на рік свині мають просте правило: вони повинні сподобатися цій тварині. Новорічне меню на рік свині обов'язково має включати різноманітні салати. Овочеві, фруктові, м'ясні - свиня любить все смачне, але в основному все ж таки харчується корінням. Новорічні рецепти на рік свині (2019) можна готувати з використанням горіхів, грибів, їх також дуже люблять кабанчики. Новорічні рецепти для дітей на рік свині, можна готувати з фруктів та овочів, можна спекти печиво Жолуді або Три порося. Оригінальні новорічні рецепти на рік свині для дітей можна приготувати із варених яєць, картопляного пюре. І звичайно, дитячі страви на рік собаки добре б прикрасити рукоробними свинцями та поросятами з п'ятачками. Рецепти на новорічний стіл на рік свині (2019) не вимагають чогось зовсім дивного, оскільки свиня в принципі тварина невибаглива щодо їжі, тому всі наші прості ситні страви будуть доречними. Новорічні страви з м'яса можна готувати різні, але зрозуміло не зі свинини. І добре б готувати їх з овочами та фруктами. Щоб швидко та правильно приготувати смачні новорічні страви, використовуйте новорічні рецепти з фото на рік свині. Ми спеціально підібрали новорічні страви із фото на рік свині. Рецепти на новий рік 2019 з фото покроково розкажуть як зробити будь-яку страву, що вам сподобалася. Сподіваємося, що наші новорічні рецепти допоможуть вам приготувати справді смачні новорічні страви, і не важливо, чи ви використовували новорічні рецепти складні або новорічні рецепти прості. Рік свині принесе вам щастя вже 1 січня, коли члени сім'ї та гості будуть дякувати вам за чудовий новорічний стіл. А ще добре б ще для себе та для гостей придумати відповідні новорічні назви страв, це зробить ще більш оригінальним та пустотливим новорічний стіл 2019, рецепти з фото підстебнуть фантазію та зроблять цей процес ще більш захоплюючим. І не забудьте у процесі приготування зробити новорічні рецепти з фото. На нашому сайті ми зібрали найкращі новорічні рецепти, рецепти новорічних страв, найкращі новорічні страви у новорічному меню 2019 до новорічного столу 2019. Куланам-початківцям допоможуть новорічні страви з фото. Рецепти новорічних страв із фото заощадять час та убережуть від помилок. Розмістіть у нас свої новорічні рецепти 2019 з фото, ми помістимо їх у розділі новорічні страви 2019 з фото, і обов'язково тихенько шепнемо за вас Діду Морозу. І голосно хрюкнемо жовту свиню:)

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+