Особливості вживання гранатового соку, його користь та шкода. Гранатовий сік: користь та шкода

Гранат – дерево, з яким пов'язано багато легенд та міфів. Батьківщина граната Середня Азія та Північна Африка, саме звідти до нас прийшла ця рослина. У деяких європейських мовах основою назви лежить слово «яблуко». Ще одна його назва від цього і походить «зернисте яблуко». Виростає та плодоносить це дерево у країнах з теплим кліматом та багатих на сонце. У зимовий період, коли на прилавках наших магазинів багато овочів та фруктів, але вони вже втратили свої основні якості, гранат якраз і є постачальником вітамінів.

У складі граната велика кількість різних органічних кислот, які позитивно впливають на кровоносну систему, знижують тиск у гіпертоніків, розширюючи судини і знижують рівень холестерину. Основні - це лимонна та яблучна і трохи в меншій кількості винна, щавлева та янтарна.

Лимонна кислота використовується при лікуванні сечокам'яної хвороби, винна сприятливо впливає на стан шкірного покриву, яблучна кислота є помічником при ураженнях печінки та жовчного міхура. У його складі також марганець, кремній, хром, магній, фосфор. Але мало заліза, хоча в народі існує міф із цього приводу, заліза менше ніж м'ясо чи гречки.

Корисні властивості гранатового соку

Вітаміни представлені групою В, яка необхідна для позитивного впливу на нервову систему, С, у кісточках зерен є вітамін А. У соку міститься дуже велика кількість амінокислот, шість з них є незамінними.

Амінокислоти необхідні будови білків нашого організму. А шкірка гранату містить велику кількість мінеральних речовин: марганець, калій, кальцій, магній, мідь, хром, селен та ін.

Шкірку плода застосовують як глистогінний засіб. А олія виготовлена ​​з кісточок грана містить таку ж велику кількість вітаміну Е, як і олія зародків пшениці, вітаміну який позитивно впливає на репродуктивну функцію чоловіків і жінок. Щоденне споживання ягід гранату або свіжого гранатового соку є профілактикою онкологічних захворювань завдяки вмісту в ньому вітамінів Е і С. Фрукт містить фруктові цукру, розчинні поліфеноли, пектинові речовини. Навіть квіти цього дерева знайшли своє застосування, їх роблять натуральні барвники для тканини.

Вченими доведено, що сік граната набагато корисніший, ніж червоне натуральне вино, соки винограду, чорниці, апельсина та зелений чай.

Рекомендований гранатовий сік як для людей із зайвою вагою тіла для схуднення, а також зайвої худорлявості, яка допоможе відновити сили, активізує до роботи внутрішні органи. Гранатовий сік покращує апетит, але слід враховувати його сечогінні властивості, завдяки цьому можна зняти набряклість. Сік граната згущує кров, тому його рекомендують при матковій кровотечі.

Їм можна полоскати горло при ангіні, що добре допомагає при різних застудних захворюваннях. Завдяки вмісту в соку таніну, він має в'яжучі властивості і допомагає при діареї. Якщо ж ви страждаєте від запорів до вас допоможе суміш із соку гранату + сік буряка + сік моркви. Калорійність соку становить 60 ккал на 100 гр. соку. Це необхідно враховувати складаю меню та розраховуючи дозу інсуліну людям, які страждають від захворювання на цукровий діабет.

При вагітності сік допоможе позбавитися токсикозу. Фолієва кислота, що міститься в соку, дуже важлива для жінки в період вагітності. А при годівлі дитини грудьми можна і потрібно випивати по півсклянки соку розбавленого холодною кип'яченою водою, дрібними ковтками.

Вживати гранатовий сік у чистому вигляді слід з обережністю, через великий вміст кислот він може бути загрозою для емалі ваших зубів і завдати шкоди ШКТ. Людям, які мають проблеми зі шлунком і загалом із ШКТ, тим, у кого підвищена кислотність, виразка шлунка, панкреатит слід приймати сік з обережністю, краще в розбавленому вигляді (можна розбавити водою чи соками інших фруктів чи овочів) та невеликих кількостях.

Приготування соку в домашніх умовах

На полицях в магазинах сік граната представлений широким асортиментом, але в соках промислового виробництва, як правило, додані різні інгредієнти, які збільшують термін його зберігання, і виробник на повній законній підставі про це замовчують. Тому якщо ви маєте можливість, приготуйте сік самі в домашніх умовах.

Для цього пам'ятайте плід, намагаючись не пошкодити шкірку, зробіть потім в ній отвір і вилийте сік у склянку. Можна приготувати сік, використовуючи соковитискач. Так само можна застосувати часнику для отримання соку. Очищені від шкірки зерна необхідно роздавити за допомогою часнику.

Можна роздавити зерна в ситі, але слід пам'ятати, що при давці соку сито і те, чим ви давите не повинно бути з металу. Видавлену суміш процідіть через марлю. Можна просто роздавити зерна граната в емальованому або скляному посуді, додати невелику кількість води (вона не зашкодить, тому що соки в чистому вигляді краще все ж таки не пити), а потім процідити.

Роздавлені зерна і м'якоть, що залишилася, можна використовувати для приготування киселю. Для цього їх необхідно залити водою, нагріти і дати настоятися, потім процідити. Рідину, що вийшла, і використовувати в кисіль. Якщо вам дозволяють кошти, можна придбати і спеціальну соковижималку для гранат. Якщо ви сік приготували самостійно, його необхідно випити відразу, натуральний свіжовіджатий сік не зберігається.

Скільки соку можна пити?

Доза споживання соку залежить від того для яких цілей ви його п'єте і від стану вашого організму.

• Людям, які страждають на недокрів'я і проблемами ШКТ досить 0,5 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їжі. При цьому слід пам'ятати про дієту проти запорів. Сік приймати краще у розведеному вигляді, щоб уникнути подразнення слизової оболонки кишечника та шлунка. Курс становитиме від 2 до 4 місяців. Повторити можна за 1-2 місяці.
• При болях у горлі та застудах, як уже було сказано вище, можна полоскати горло соком, а пити з додаванням меду.
• Якщо застій жовчі та набряки необхідно приймати по 1/3 склянки на день.
• Для покращення апетиту за 15-20 хвилин до їди випийте 0,5 склянки соку.
• Якщо ви хочете очистити кров, вам необхідно пропити сік курсом 3 рази на рік по 3 тижні. Курс необхідно почати з 0,5 склянки тричі на день протягом першого тижня, другий тиждень п'ємо в тому ж дозуванні 2 рази на день, а третього тижня приймає по 1 разу.
• При захворюваннях на цукровий діабет, гастриті зі зниженою кислотністю можна випивати 1 склянку соку з 1 ст. ложкою меду 3 десь у день.
• При проблемах із серцем випивайте з ранку за 40-60 хвилин до їди по 0,5 склянки підсолодженого соку протягом 3-х місяців.
• Чоловікам, які страждають на захворювання простати можна вживати по 1 склянці до їжі вранці і можна 1-2 склянки протягом дня.

Навіть під час опіків можна використовувати сік граната. Необхідно розбавити його водою і змочити рану, потім зверху присипати подрібненим на порошок оплоднем граната. На поверхні рани утворюється скоринка, під якою пройде швидке загоєння.

На основі гранатового соку готуються відбілюючі маски для обличчя та зміцнення волосся. Можна змішати три ч. ложки соку та п'ять ст. ложок сметани. Маска готова, наносьте.

Є відгуки, що якщо соком граната протирати ластовиння та пігментні плями, то можна якщо і не прибрати їх, то значно зменшити їхню вираженість. Процедуру слід робити щодня протягом 7-10 днів.

Якщо ви все ж таки вирішили купити готовий сік, будьте уважні. Натуральний сік може мати низьку вартість. Сік обов'язково має бути у скляній тарі. На етикетці обов'язково має бути написано «сік», не звертайте увагу на інші привабливі назви типу «нектар» та ін. отримайте. Зверніть увагу на виробника вказаного на етикетці, хороший сік має бути виготовлений у країні, де росте цей фрукт.

Сік повинен бути 100% натуральним, якщо ви захочете, то і самі в змозі його розбавити, сорт вищим, дотримані терміни зберігання. У натуральному соку може бути невеликий осад, це допустимо, саме він дає в'яжуче відчуття. Відкривши сік, зберігайте його трохи більше 3 днів.

Гранат багато тисячоліть тому вважався саме лікарською рослиною і лише через багато століть його почали вирощувати як продукт харчування. Пийте гранатовий сік і будьте здорові.

Гранат ми своїй дитині вводили, коли йому було близько року, для початку чоловік видавлював сік з гранату і ми давали синочку пару ложечок такого соку. На мій більший подив, малюк із задоволенням почав пити такий сік, алергії у нас не було, з цим обійшлося.

Що стосується слабить або зміцнює, то в нашому випадку гранат зміцнює, так що їсти потрібно в міру.

Гранат можна віднести до групи продуктів, яка слабить.

Нещодавно зіткнулася з тим, що у дітей був розлад шлунка, так от, багато знайомих насамперед порадили зробити відвар із засушених шкірок граната, радять це як найкращий засіб від діареї, проносу. На жаль, метод ще не випробувала, але вірю, що цей метод працює.

Сам гранат не слід давати дітям зарано, до року слід почекати, навіть якщо дуже хочеться дати такий корисний продукт своїй дитині. Краще з'їжте самі, і корисні речовини перепадуть вашій дитині разом із грудним молочком.

Навіть дитині старше року треба давати гранат обережно.

Гранат має закріплюючу дію, тому захоплюватися не варто. Якщо хочете дати його маленькій дитині, вводьте новий продукт обережно, невеликими порціями. Якщо все гаразд, збільште дозу поступово.

Загалом гранат знаходиться на тій стороні системи, яка скріплює стілець! Тому зловживати цим найсмачнішим і найкориснішим фруктиком не варто.

А смачні та корисні властивості в гранаті ось від чого:

Величезна кількість вітамінів груп В, а також вітамін С, вітамін Е, вітамін Р – у м'якоті та кісточках гранатів;

Усередині гранатів дуже багато корисних мінеральних речовин (багато калію та кальцію, є фосфор з магнієм та натрієм, а також залізо);

Дітям гранат потрібно давати їсти обережно:мало того, що він здатний викликати запор, то ще гранат може спровокувати і харчову алергію у малюка.

Краще познайомити дитину з корисним фруктом – гранатом, після року (і до гранатового соку це теж стосується). Вперше дати трошки, зовсім трохи, і спостерігати за реакцією малюка. Якщо все нормально - раз на тиждень, помаленьку, можна балувати дитину кисло-солодким гранатиком)

Але, дорогі батьки, без фанатизму, адже не дарма кажуть, що гарного помаленьку!



Здебільшого гранат діє закріплюючою дією на стілець. Тому небажано гранат їсти людям із хронічними колітами та схильністю до запорів.

З народних засобів при проносі/діареї застосовують відвар із засушених гранатових скоринок. Таким відваром також добре полоскати горло при ангінах.

Дітям можна давати після 2-3-х років, якщо не відмовлятимуться через його кислий смак і то, зовсім небагато, по 10-15-20 мл у розведеному вигляді. У соку багато органічних кислот,а вони можуть дратувати недосконалу ніжну слизову оболонку шлунка дитини.

Для зовсім маленьких дітлахів такий сік готують у розведенні 1:1 з простою водою або іншим соком (яблучний або абрикосовий). Давати по 1 год. 1-2 дні, потім поспостерігати, чи немає алергії на шкірі, набряклості губ, свербежу шкіри. У гранаті дуже багато амінокислот, які є тільки в м'ясі, тому вегетаріанцям гранати можна їсти у великих кількостях (за переносимістю).

Коли у мого малюка стався розлад травлення, перше про що я подумала так це про гранат. Збігавши в магазин я ретельно вимила шкірку граната, тому що потрібна саме вона. Зварила шкірки на водяній бані і давала пити дитині. Правда пити він не став і йому ще не поясниш, що це потрібно щоб стало легше (на той момент було 1 рік і 2 місяці), тоді довелося його трошки обдурити налила в пляшечку і додала цукру. Пив із задоволенням. рідкий стілець пройшов миттєво. Моя думка, як мами, краще дати щось натуральне, ніж напихати ліками. З року можна давати, переконалася на своєму досвіді.

Щоб підтримати здоров'я, варто пити гранатовий сік, про користь та шкоду якого відомо практично все. Цей напій, що має приємний кисло-солодкий смак, здатний забезпечити організм безліччю цінних речовин. Він зберігає властивості свіжого гранату, а всі елементи легко засвоюються.

Корисні якості

Ефект, який надає плід на організм, пояснюється його складом. У гранаті, і, відповідно, в соку з нього міститься цілий вітамінно-мінеральний комплекс. Також у ньому є амінокислоти, деякі з яких незамінні: вони не синтезуються людиною, важливо отримувати їх разом із їжею. Якщо ж їх не вистачатиме, то можуть порушитись обмінні процеси.

Продукт має багато корисних якостей.

• Завдяки вітамінам групи B, C, A, що містяться в ньому, напій допомагає посилити захисні властивості організму, зміцнити імунітет, швидше впоратися з застудою. Також він сприяє поліпшенню стану шкіри та волосся.
• Продукт піднімає рівень гемоглобіну. При регулярному вживанні за кілька місяців вийде впоратися з анемією.
• Є у ньому й цінні органічні кислоти. Вони нормалізують функціонування серцево-судинної системи, упорядковують рівень холестерину і кров'яний тиск. Завдяки подібним речовинам сік можна пити для профілактики сечокам'яної хвороби. Напій сприяє кращій засвоюваності заліза і навіть перешкоджає появі зморшок.
• Дубильні компоненти (таніни) мають властивості, що закріплюють, вони допомагають боротися з діареєю. Вони ж надають напою терпкості.
• Важлива якість соку гранату – у ньому містяться антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали. Вони сприяють уповільненню процесу старіння. При цьому варто знати, що цей продукт є лідером за їх кількістю. В інших напоях, відомих схожими властивостями, подібних речовин менше. Це стосується, наприклад, зеленого чаю та червоного вина.
• Регулярне вживання напою є профілактикою розвитку онкологічних захворювань. Він гнітить зростання злоякісних пухлин.
• Такий компонент, як пектин, сприятливо впливає роботу шлунково-кишкового тракту.
• Сік граната допомагає прибрати набряки. Його особливістю є здатність виводити зайву рідину, не вимиючи при цьому калій, на відміну інших подібних засобів.

У корисних якостях соку граната сумніватися не доводиться. Він покращує функціонування травної системи та нормалізує обмін речовин, сприяє підвищенню апетиту, позитивно впливає на кровотворення. Його рекомендується пити при виснаженні організму, напій допоможе швидко відновити сили.

Протипоказання

Не можна забувати про протипоказання до продукту. У поодиноких випадках можлива алергічна реакція. Тож якщо після вживання гранатового соку з'явився висип, червоні плями на шкірі та інші симптоми, від нього слід відмовитись.

Не можна пити сік граната під час загострення виразкової хвороби. Панкреатит також є протипоказанням. Людям із підвищеною кислотністю шлунка теж не рекомендується пити подібний засіб.

Варто пам'ятати про те, що дубильні речовини, які містяться в соку, мають дію, що закріплює. Отже, тим, хто регулярно стикається із проблемою запорів, напій краще уникати. Інакше проблема може погіршитися. Якщо і вживати продукт, то лише у розбавленому вигляді. Можна змішувати його з буряковим соком, який має на організм протилежну дію.

У концентрованому вигляді сік граната псує зубну емаль. Тому рекомендується його розбавляти водою та пити через трубочку. Також можна перед його вживанням з'їсти шматочок, що сприяє формуванню захисної плівки на зубах.

Користь соку для жінок, чоловіків та дітей

Продукт має оздоровлюючу дію і на чоловічий, і на жіночий організм. Для жінок це чудова профілактика раку грудей. З іншого боку, напій сприяє нормалізації роботи яєчників, а період ПМС полегшує стан.

Сік особливо корисний жінкам у положенні, адже у цей час потреба у вітамінах та мінералах збільшується. Пити його можна, але тільки якщо немає проблем зі шлунком та кишечником. За відсутності протипоказань напій допоможе підтримати організм. Він м'яко усуне набряки, властиві багатьом вагітним, підніме рівень гемоглобіну, що також дуже актуально в цей час. Та й посилити імунітет не буде зайвим. Ще одна властивість: у напої міститься , яка потрібна для правильного розвитку дитини. Вона знижує ризик появи різноманітних патологій.

Продукт можна використовувати у косметології. Його додають у маски для обличчя, щоб освітлити шкіру, прибрати пігментні плями та ластовиння, позбутися прищів.

Для чоловіків гранатовий сік також дуже корисний. Він здатний уповільнити ріст пухлини при раку простати. Напій позитивно впливає чоловічу силу. У комплексі коїться з іншими засобами його можна використовуватиме боротьби з імпотенцією.

Дітей напій забезпечує безліч цінних речовин, які необхідні для правильного розвитку організму. Тільки давати засіб малюкам необхідно з обережністю, оскільки він може спровокувати алергічну реакцію. Дітям не рекомендується чистий сік, його потрібно розбавляти. Спершу слід познайомити дитину з невеликою кількістю продукту. Якщо погіршення стану здоров'я не буде помічено, порцію можна збільшити.

Способи вживання

Гранатовий сік допомагає не лише забезпечити організм вітамінами та мінералами, а й упоратися з деякими захворюваннями. Для цього його потрібно правильно вживати.

• При проблемах із шлунково-кишковим трактом рекомендується пити по половині чашки продукту за півгодини до їди. Так само засіб приймають, щоб позбутися анемії. Тільки слід стежити за дієтою, оскільки є ризик спровокувати запори. Курс лікування може бути тривалим, навіть кілька місяців.
• Щоб нормалізувати менструальний цикл, слід у перший тиждень пити щодня по чашці соку. Це допоможе правильному виробленню гормонів у яєчниках.
• За допомогою гранатового соку вдасться провести очищення організму від шлаків. Тривалість курсу – три тижні. При цьому на першому тижні треба пити засіб тричі на день, другого - двічі, вранці і ввечері, третього - тільки вранці.
• Посприяє напій швидкому одужанню при ангіні та стоматиті. Для цього його трохи підігрівають і полощуть горло та ротову порожнину.
• Щоб підвищити апетит та прибрати набряки, потрібно щодня пити по 100 мл продукту. Це також допоможе впоратися з застою жовчі і позитивно вплине на серцево-судинну систему.
• Сік із зерен гранату можна використовувати зовнішньо для більш швидкого загоєння ран та опіків. Для цього його розводять водою і роблять компреси та примочки на постраждалих місцях.

Спортсменам у період значної фізичної активності рекомендується пити сік під час або одразу після сніданку. Це додасть сил і енергії та сприятиме швидкому відновленню. Варто звернути увагу, що на ніч споживати продукт не варто. Він має підбадьорливу дію, тому може спровокувати проблеми зі сном.

Цей продукт широко використовується й у кулінарії. Наприклад, приготування соусу наршараба. Його у східній кухні подають до м'ясних та рибних страв. Можна додавати сік гранату до маринаду, м'ясо з ним вийде дуже ніжним.

Як вибирати та готувати сік

Щоб сік сприятливо впливає на організм, він повинен бути якісним. Тому, вибираючи продукт у магазині, варто дотримуватися таких рекомендацій:

• купувати напій у скляній тарі;
• на етикетці має бути позначка «Вищий сорт», а також термін придатності;
• називатися продукт повинен саме соком, нектар або тим більше продукт із додаванням гранатового соку не підходять;
• важливо, щоб у складі були відсутні консерванти, барвники та інші добавки;
• виробником соку має бути країна, в якій ростуть ці плоди.

Сумніватися як соку не доведеться, якщо зробити його самостійно. Для цього зручно використовувати спеціальну соковитискач, так звану апельсинову. Вона варта плодів, у яких зустрічаються кісточки. Але і без цього девайса можна отримати смачний та корисний напій.

• Якщо плід досить зрілий і в нього тонка шкірка, його досить добре пом'яти в руках. Робити це треба обережно, щоб не пошкодити шкірку. Коли гранат стане м'яким, у шкірці потрібно зробити невеликий отвір та видавити через нього сік.
• Також можна використовувати сито та толкушку для картоплі. Інструменти вибирати краще дерев'яні. Зернятка потрібно просто розтерти в ситі, потім процідити через марлю.
• Підійде й блендер. Гранатові зерна треба подрібнити з його допомогою, а потім з маси, що вийшла, віджати сік, використовуючи марлю.
• Якщо потрібно зовсім небагато соку, то можна застосувати часникодавку. Для цього треба очистити плід від шкірки, відокремити зерна і поміщати по черзі в прилад.

Для одержання корисного соку необхідно правильно вибирати плоди. Вони повинні мати рівномірне забарвлення, без зелених або коричневих цяток. Перші означають, що гранат ще не дозрів, другі - що він зіпсований. Самі зерна мають бути соковитими та яскравими.

Гранатовий сік може бути цінним джерелом корисних речовин. Тільки обов'язково потрібно пам'ятати про протипоказання, а також дотримуватися міри. Смачний напій досить просто приготувати в домашніх умовах, але можна знайти якісний продукт в магазині. Щоб досягти максимального ефекту, рекомендується пити його курсами кілька разів на рік.

У чому користь і шкода гранатового соку — досить актуальна тема, адже напій може змагатися з низкою медикаментів в ефективності лікування найпоширеніших хвороб.

Свіжевижатий гранатовий сік надає позитивний вплив на серцево-судинну та сечостатеву систему. Він здатний боротися зі старінням, зберігаючи еластичність шкіри. Вживання лише 0,5 ст. напою щодня допоможе зберегти молодість і запобігти розвитку багатьох захворювань, наприклад, раку.

Вітамінний коктейль із однієї ягоди

Хімічний склад гранатового соку - це поєднання вітамінів, макро-і мікроелементів, органічних речовин та амінокислот. Високий вміст органічних речовин робить фреш незамінним напоєм для вегетаріанців. Гранат - єдиний продукт рослинного походження, що містить ті ж органічні кислоти, що й м'ясо.

Які вітаміни містить граната? З напоєм, в організм надходять вітаміни А, В1 та В2, Е, С, РР та бета-каротин. Основним мікроелементом, що містить ягода, є залізо. Макроелементи: фосфор, калій, кальцій, натрій та магній.

Гранатовий сік збагачений танін поліфенолами. У його складі є 15 життєво важливих амінокислот, що беруть участь у виробництві білка. Майже половина з них не виробляється організмом самостійно, ці амінокислоти можна отримати лише з їжі.

Скільки калорій у чудо-напої? Калорійність фрешу 42-65 ккал на 100мл. Його можна спокійно вживати навіть якщо ми худнемо. У самій ягоді кілокалорій трохи більше від 62 до 79 на 100 г м'якоті. Пояснити це можна тим, що сік використовують виключно розбавленим. Для цього використовують воду або овочевий фреш.

Лікувальні властивості

Коли говорять про користь граната, більшість людей згадують про його здатність підвищувати гемоглобін. Завдяки високому вмісту заліза гранатовий сік піднімає гемоглобін, тому часто застосовується на лікування залізодефіцитної анемії. При низькому гемоглобіні рекомендовано пити по 1 ст. соку щодня. Корисно пити гранатовий сік вагітним жінкам, він не лише підвищує гемоглобін, а й бореться з набряклістю.

Лікувальні властивості гранатового соку величезні. Його застосовують при лікуванні таких захворювань, як:

• дисбактеріоз;
• атеросклероз;
• виснаження;
• гіпертонія;
• збої менструального циклу;
• мочекам'яна хвороба;

Напій містить чимало вітаміну С, завдяки чому зміцнюється імунітет. Споживання гранатового соку в зимовий період допоможе уникнути застуд та вірусних інфекцій. А прийом напою під час хвороби сприяє якнайшвидшому одужанню.

Чим корисний гранатовий сік? Напій має сечогінну, протизапальну, бактерицидну та антиоксидантну дію. Порція свіжого фрешу, випитого вранці, дасть сил на весь день, позбавить втоми і дратівливості. Доведено, що гранат бореться із депресивними станами.

Чи корисний гранатовий сік при захворюваннях ШКТ? Наявність виразки, підвищеної кислотності чи схильності до запорів, є протипоказанням до споживання напою. Гранат покращує апетит, а дубильні речовини (які згущують кал) успішно борються з діареєю.

Поліфеноли, які у організм при споживанні соку, борються з вільними радикалами, цим уповільнюючи процес старіння. Дослідження вчених із Каліфорнійського університету показали, що гранат перешкоджає утворенню ракових клітин. І може використовуватись як засіб для профілактики цього захворювання. Було встановлено, що напій гнітить зростання вже наявних пухлин.

Завдяки сечогінній дії фрешу зменшується набряклість. Великим плюсом є те, що в організм надходить калій. Будь-який сечогінний препарат викликає нестачу цього елемента, застосування гранатового нектару не несе подібної загрози.

Це не всі корисні властивості гранатового соку. Його можна використовувати при запаленні горла та ротової порожнини як полоскання. Донорам рекомендовано пити фреш протягом кількох днів або більше перед кров'ю. Це дозволить підвищити якість «матеріалу», а тим, хто здає кров, не відчувати слабкість після процедури.

Лікування гіпертонії

Сік впливає тиск. При високому тиску пацієнту потрібний особливий режим харчування. Гранат корисний для судин та серцевого м'яза.

Завдяки сечогінним властивостям гранатовий сік при гіпертонії справляє позитивний терапевтичний ефект. Калій підтримує роботу серцевого м'яза.

При гіпертонічній хворобі напій не лише нормалізує рівень тиску, а й знижує інтенсивність головного болю, зміцнює стінки судин. Речовини, що входять до складу напою, запобігають утворенню бляшок холестерину. Тому люди, які регулярно п'ють фреш, менш схильні до інфарктів та інсультів.

Гранатовий сік знижує в'язкість крові. Це перешкоджає закупорці вен. Оскільки напій розріджує кров та зміцнює судини, його рекомендують приймати при варикозному розширенні вен. У хворих на варикоз можуть спостерігатися стрибки тиску, у цьому випадку необхідно уникати продуктів, які загущають кров.

Гранатовий сік підвищує чи знижує тиск? Це питання хвилює і людей із гіпотонією. Оскільки гранатовий фреш сприяє розрідженню крові, вживати його за низького тиску не рекомендується. Необхідна консультація лікаря. У стадії ремісії, щоб різко не знизився тиск, гранатовий сік слід сприймати з особливою обережністю.

Вплив на сечостатеву систему

Цілющі властивості гранатового напою дають змогу надовго зберегти чоловіче здоров'я. Регулярне вживання гранатового соку покращує кровообіг, від якого залежить ерекція. Гранат є природним афродизіаком, тому здатний посилити статевий потяг. Фреш сприяє підвищенню рівня тестостерону, що необхідно для здоров'я чоловіка.

Користь гранатового соку для чоловіків полягає не лише у збільшенні лібідо та стійкої ерекції. Завдяки протизапальним та бактерицидним властивостям напій є ефективним засобом для профілактики патологій передміхурової залози. А антиоксиданти борються із раком простати. Гранатовий сік для чоловіків - запорука здоров'я та довголіття.

Представницям слабкої статі також рекомендований цей фреш, користь гранатового соку для жінок не менше, ніж для чоловіків. З його допомогою можна запобігти розвитку раку молочних залоз, напій регулює роботу яєчників, тим самим відновлюючи менструальний цикл. Це гарний додаток до лікування жіночої безплідності. Нектар рекомендований у разі рясних кровотеч при менструації, а також у період початку клімаксу, оскільки згущує кров у матці, підвищуючи її згортання.

Протизапальні та сечогінні властивості дозволяють застосовувати напій для лікування циститу, пієлонефриту та сечокам'яної хвороби.

Вживання у період вагітності

Під час вагітності жінці необхідно споживати більше вітамінів, ніж зазвичай. У гранатовому соку багато корисних речовин, він є гарною альтернативою вітамінним комплексам з аптеки.

Чи підвищує гранатовий сік рівень гемоглобіну під час вагітності? Його рекомендують майбутнім мамам підвищення гемоглобіну, оскільки анемія — одне з найпоширеніших порушень під час вагітності. Однак напій корисний не лише для крові.

У жінки в положенні знижується імунітет, з'являється набряклість та загальна слабкість. Гранатовий фреш допоможе легко відновити сили. Корисний продукт не лише для майбутньої мами, а й для дитини. Гранат містить фолієву кислоту, необхідну нормального розвитку плода.

Однак вживання напою слід обговорити з лікарем. За наявності найменших протипоказань, наприклад, якщо тонус матки підвищений, продукт може згубно вплинути на здоров'я жінки та плода.

Сік при схудненні

Гранатовий сік для схуднення широко використовується при низькокалорійних дієтах та в розвантажувальні дні. При схудненні він не тільки пригнічує почуття голоду, а й виконує роль жироспалювача. Чи не останню роль грає низька калорійність продукту. Вживаючи гранатовий сік для схуднення, його потрібно пити у першій половині дня. Гранат містить багато вуглеводів, тому вживати його ввечері не рекомендують. Не можна пити його натще через високий вміст кислот. Оптимальним варіантом буде прийом продукту через 30-60 хвилин після сніданку чи обіду.

Є кілька дієт заснованих на цій ягоді та фреші. Але в цьому випадку необхідна консультація лікаря, оскільки велика кількість напою згубно впливає на шлунково-кишковий тракт. Заборонено гранатові монодієти.

Ягода містить безліч корисних речовин, користь соку для організму в період дієти величезна, він відновлює рівень необхідних речовин, надає сил та покращує настрій.

Як пити гранатовий фреш

Денна норма здорової людини 100-200 мл. У разі будь-яких захворювань допустиму кількість напою слід уточнювати у лікаря. При цукровому діабеті п'ють по 1 год. нектару трохи більше 4 разів на день.

Чистий фреш концентрований, тому його потрібно розбавляти. Для цього можна використовувати воду, морквяний або буряковий нектар. Розводять напій у рівних частинах. В окремих випадках, наприклад при вагітності або дітям, на 1 частину соку додають 3 частини води.

Продукт згубно впливає на емаль через великий вміст кислот та насиченого кольору. Найкраще використовувати трубочку для коктейлів. Не рекомендується пити гранатовий фреш на порожній шлунок.

Вживати потрібно лише натуральний продукт прямого віджиму, пропущений через прес. Відновлений гранатовий напій є малоефективним. У магазині зовсім підробок, у такому продукті немає більшості корисних речовин. Для отримання максимальної користі фреш потрібно отримувати самостійно, використовуючи прес або купувати у перевірених продавців.

Зробити фреш самостійно дуже просто, достатньо застосувати прес. Це може бути соковитискач для цитрусових, ручний прес і навіть часник, якщо напою потрібно не багато. Для отримання гранатового соку можна використовувати блендер. Достатньо подрібнити в ньому зерна та віджати через марлю. Найпростіший спосіб - постукати плодом об тверду поверхню, щоб зерна роздавилися, у цьому випадку соку буде значно менше, ніж при віджимі через прес.

При виборі готового соку необхідно звернути увагу на виробника та склад. У натуральному продукті повинно бути добавок. Наявність цукру, консервантів та овочевого нектару свідчить про неякісний продукт. Гранатовий сік можуть додавати буряковий фреш для більш насиченого кольору. Це зменшує собівартість товару.

Країна-виробник (або експортер) має входити до списку тих, де зростають гранати. Сік повинен продаватися у скляній тарі. У натуральних соках може бути осад. Це результат високого вмісту дубильних речовин.

Після відкриття пляшки сік зберігається трохи більше 3 днів. Фреш, приготований самостійно, потрібно випити одразу, через 20 хвилин у ньому починається процес окислення, що є небезпечним для здоров'я людини.

Шкода та протипоказання

Корисні властивості та протипоказання гранатового соку потрібно знати всім.

Споживання напою потрібно обмежити людям, які страждають на захворювання ШКТ. Не рекомендують сік при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки, печії та підвищеній кислотності. Навіть здоровим людям не можна пити сік у великій кількості. Оскільки в соку багато дубильних речовин, може погіршити стан людини при хронічних запорах. Негативна реакція може виникнути у людей із гемороєм.

Шкірка ягоди містить отруйні алкалоїди, тому її в жодному разі не можна використовувати для отримання соку. З обережністю потрібно пити сік при панкреатиті, зниженому тиску та серйозному порушенні роботи нирок. Якщо у людини алергія або непереносимість речовин, що входять до складу соку, необхідно відмовитися від напою.

Корисні властивості такого фрукта, як гранат, відомі з давніх часів. За допомогою гранатового соку ще кілька тисячоліть тому народні цілителі успішно лікували різні захворювання шлунково-кишкового тракту та печінки, застуду та дизентерію. А також успішно зупиняли рясні кровотечі. Вже сьогодні наукові дослідження показали. що сік плодів граната є, мабуть, одним із найцінніших і найважливіших у раціоні харчування практично будь-якої людини. І в цьому немає нічого дивного, тому що до його складу входить безліч різних речовин.

Склад та корисні властивості гранатового соку

Крім вітамінів А, В, С, Е та РР гранатовий сік багатий калієм, залізом, кальцієм, магнієм, фосфором та натрієм. Крім цього, у ньому містяться дубильні речовини, пектини, фолієва кислота, поліфеноли. Також необхідно зазначити, що в жодному іншому соку немає такої кількості різних амінокислот, як у гранатовому. Саме з їх допомогою відбувається розщеплення жирів в організмі та активується процес засвоюваності їжі. Саме з цієї причини гранатовий сік є першим помічником за будь-яких порушень травного процесу.

Слід відразу ж зазначити, що у чистому вигляді його пити не рекомендуєтьсячерез досить велику концентрацію кислот, які можуть дратувати стінки шлунка. Тому перед вживанням гранатовий сік зазвичай розводять кип'яченою водою у пропорції 1 до 2.

Такий напій ідеально підходить для боротьби з колітамиі посилює перистальтику кишечника, якщо приймати його натще по 200 мл приблизно за 10-15 хвилин до їди. У разі виразки або гастриту гранатовий сік найкраще пити після їди. У такій ситуації він не буде впливати на органи травлення, але при цьому надасть їм неоціненну послугу в плані більш швидкого розщеплення жирів. Після їжі гранатовий сік також рекомендується пити людям, які страждають на підвищений артеріальний тиск. Величезна кількість калію, що міститься в гранатах, сприяє зміцненню серцевого м'яза. Плюс до всього цей напій здатний значно поліпшити склад крові, він не тільки виводить з організму холестерин, але і .

Давно доведено, що постійне накопичення в організмі організму радіоактивних речовин може призвести до розвитку різних захворювань. Насамперед йдеться про онкологію. Як профілактика подібних недуг гранатовий сік підходить ідеально, оскільки він допомагає очистити внутрішні органи та кров від усіляких канцерогенів.. Крім цього, активні речовини, що входять до складу цього напою, блокують утворення клітин-мутантів. Саме з цієї причини гранатовий сік слід обов'язково включати в раціон хворих, які страждають на різні форми раку. Плюс до всього, сік граната сприяє зміцненню імунної системи, тому при вірусних та застудних захворюваннях він допомагає відновити здоров'я набагато швидше.

Окремо варто сказати про вплив гранатового соку на гормональну та репродуктивну систему. Регулярний прийом цього напою сприяє виробленню у жінок естрогенів– гормонів, які безпосередньо беруть участь у процесі формування яйцеклітини. У свою чергу, медики довели, що щоденний прийом гранатового соку дозволяє чоловікам уникнути імпотенції і такого поширеного захворювання, як