Найсмачніша їжа цукерки. Найсмачніші цукерки у світі
Є багато рекордів щодо цукерок. Існує найбільша цукерка у світі, є цукерки, визнані найсмачнішими серед шоколадних. Цікаво дізнатися про низькокалорійні цукерки.
Найбільша цукерка
Хто не любить отримувати у подарунок шоколадні цукерки? Таких, найімовірніше, дуже мало. Але є цукерка, яка є просто величезним солодким подарунком. Вона визнана найбільшою шоколадною цукеркою планети.Цукерка-рекордсменка була зроблена відомим брендом Hershey's Kisses і представлена в американському штаті Пенсільванія. Її довжина в обгортці склала п'ять метрів, а вага без двохсот грамів досягла чотирнадцяти кілограмів. Цей винахід кондитерів став найбільшою цукеркою і зайняв гідне місце серед рекордів, занесених до Книги Гіннеса.
Найбільша цукерка на паличці була створена компанією See's Candies якраз до дня льодяника, що відзначається двадцятого липня. У цього льодяника – смак шоколаду. Його довжина метр сорок чотири сантиметри, ширина метр сім сантиметрів та висота метр вісімдесят сантиметрів. При зважуванні стало зрозуміло, що побито попередній рекорд Гіннеса. Цей льодяник важив три кілограми сто сімдесят шість з половиною грам, що дорівнює за вагою півтори тисячі звичайних льодяників.
Є ще один чемпіон серед цукерок. Таким є ведмедик Багі-Бой. Його висота метр шістдесят вісім сантиметрів за вагою шістсот тридцять три кілограми. Він був виготовлений кондитерською фірмою Gummi Bear Factor.
Найсмачніші шоколадні цукерки
Складно однозначно сказати, які цукерки найсмачніші. Адже для кожного найсмачніша цукерка своя. Нерідко любителі солодощів найсмачнішими вважають ті цукерки, які вони їли у дитинстві. 
Багато любителів шоколадних цукерок – справжні експерти. Те, що кожен для себе робить висновок про найсмачніший шоколад, відомо. Однак є шоколадні цукерки, що здобули світове визнання, як найсмачніші. Цікавими є висновки, зроблені англійською Академією Шоколаду.
Найсмачнішою вони вважають шоколадні цукерки, виготовлені італійською ТМ Amedei у місті Піза. ТМ було присуджено премію, за значимістю можна порівняти з премією Оскар. Важливо, що така премія цукерки Amedei удостоюється вже кілька років поспіль.
Цукерки у кількості п'ятнадцяти штук знаходяться у коробці, прикрашеній кристалами Сваровські. Це чудові шоколадні трюфелі за ціною лише сто дев'яносто лір за коробку.
Важко зрозуміти, що робить цукерки такими смачними та особливими. Секрет рецепту та компоненти, привезені з різних місць планети, а також найдорожче какао і їстівне золото доповнює те, що виробляються вони вручну і маленькими партіями. Найдосвідченіший гурман не може залишитися до них байдужим.
Чи смачні низькокалорійні цукерки?
Є низькокалорійні цукерки, які вживають навіть діти та ті, хто перебуває на дієті. У їх основі – сухофрукти, фрукти, ягоди і навіть деякі овочі. Нерідко такі цукерки готують у домашніх умовах. 
До низькокалорійних цукерок належить: фруктова пастила на основі фруктового пюре, желейні цукерки з ягодами та цукерки з кураги та чорносливу. Небагато калорій у винограді в шоколаді, батончиках мюслі, родзинках. Список можна було б продовжити. Всі ці цукерки не лише низькокалорійні, а й дуже смачні. Великий плюс так само в тому, що вони зазвичай не містять штучних добавок і барвників.
Цікаво, що цукерки зі зниженим вмістом калорій можна приготувати навіть із моркви. Кількість калорій в одній такій цукерці не перевищить п'ятдесяти, а значить навіть людина, що сидить на дієті, сміливо може нею поласувати.
Смачні букети з цукерок
В останні роки увійшли в моду оригінальні букети із шоколадних цукерок. Деякі умільці створюють справжні неповторні композиції. Такі букети – чудовий подарунок для людей будь-якого віку та статі. 
Найчастіше солодкі букети подають жінкам. Раніше разом з букетом квітів подавали коробку цукерок, тепер з'явилася можливість поєднати квіти та цукерки в єдиний неординарний подарунок – букет із цукерок. При виборі такого букета треба ґрунтуватися на тому, які цукерки та які квіти є улюбленими у тієї, кому призначається солодкий букет. Крім цього, можна вибрати бажану композицію, а також розмір: від маленького акуратного букетика до кошика солодких кольорів.
Найкращі цукерки у світі
Експерти, які оцінюють ринок цукерок, зробили висновок, що найкращі у світі цукерки виготовляються у Франції. До виготовлення цукерок там ставляться з не меншою серйозністю, ніж виготовлення знаменитих парфумів. Patchi найдорожчі та найсмачніші у світі цукеркиКращими російськими цукерками визнано цукерки кількох торгових марок - це Бабаєвська фабрика, Рот Фронт, Червоний Жовтень та ін.
Якщо цукерки можна їсти у будь-який час, то торти зазвичай купують на весілля. За даними сайту, на одне із одружень приготували торт вагою понад 1,7 тонн. На сайті є детальна.
Підпишіться на наш канал в Яндекс.Дзен
Для більшості людей цукерки - улюблені ласощі, здатні не тільки порадувати своїм смаком, але й підняти настрій та додати енергії. Ці солодощі різних видів готують вже кілька століть, і назва цукерок (список яких представлений у статті) за цей час значно змінилася.
Ця стаття розповість про те, які види солодких ласощів випускаються сьогодні кондитерськими підприємствами, чим вони відрізняються і як називаються.
Коли вони з'явились?
Солодкі ласощі, попередники улюблених цукерок, любили в різних країнах з давніх часів. Так кулінари Стародавнього Єгипту створювали солодощі з меду, меліси, коріння ірису, тростини та фініків, а древні римляни - з виварених макових зерен, горіхів, медової маси та кунжуту. На Русі любили ласощі, приготовані з кленового сиропу, меду та патоки.
Цукерки, зовні схожі на сучасні, стали випускатися лише у XVI столітті Італії. Пов'язано це з тим, що було налагоджено цукор, без якого неможливо виготовити солодощі. Спочатку вважалося, що це досить сильний лікарський засіб, і він продавався тільки в аптеках. Згодом цукати в цукрі, саме вони отримали назви цукерок, перестали вважатися ліками, а стали популярними солодощами.
Що це таке?
Саме слово «цукерка» прийшло в російську мову з італійської, де confetto означає «пігулка, цукерка». Спочатку воно використовувалося італійськими аптекарями для найменування зацукрованих шматочків фруктів - цукатів, що продаються як лікарські засоби. Форма - «цукерки» - з'явилася дещо пізніше в XIX столітті, коли стали популярні італійські карнавали, на яких учасники кидали один одного цукерки - підроблені цукерки з гіпсу.
Сьогодні під цукерками мають на увазі солодкі кондитерські вироби різні за своєю формою, смаком та структурою.
Якими вони є?
Сучасний асортимент цукерок настільки великий, що кондитери вигадали безліч класифікацій. Нам цікаво, які ми можемо купити в магазині види цукерок, назви яких можуть ледь помітно відрізнятися у різних виробників. Найбільш популярні та затребувані російськими покупцями:
- Карамель. Складається з патоки та цукру.
- Льодяники. Одне з найпростіших у виготовленні одержуваних у результаті варіння патоки, цукру або Отриманий склад ароматизують і розливають за спеціальними формами. Назва цукерок список представлений нижче.
Цукерки на паличці;
Льодяники в паперовій обгортці;
М'які льодяники - монпасье;
Лакричні або солоні цукерки;
Витягнутої або довгастої форми цукерки. Назви та фото таких «олівців» та «паличок» представлено нижче.
Суфле, наприклад, «Пташине молоко», яке може також називатися «Птах дивовижний», «Богородська пташка», «Зимолюбка» та інші;
Грильяж, що отримується з роздроблених горіхів, залитих цукровим, фруктовим або медовим сиропом. Це такі цукерки, як «Грильяж у шоколаді», «Грильяжна казка», «Полуничний грильяж» та інші;
Праліне - шоколадні цукерки з начинкою з перетертих з цукром і какао горіхів змішаних з коньяком або іншим ароматизатором: «Бутон», «Бабаєвські», «Шоконатка», «Джульєтта»;
Лікерні цукерки містять усередині начинку з лікеру або цукрового сиропу з коньяком: Крем-лікер, Лікер в шоколаді, Синій оксамит;
У цукерках з желейною начинкою під шаром шоколаду знаходиться густе ягідне або фруктове желе: "Лель", "Південна ніч", "Лебідка", "Затока" та інші;
- "Помадка" або цукерки з помадною начинкою, що одержується з молока, патоки, вершків, цукру, фруктових наповнювачів та інших компонентів: "Мія", "Рахат", "Іспанська ніч" та інші;
Трюфелі – елітні шоколадні цукерки округлої форми, наповнені особливим французьким кремом – ганаш. Його роблять із вершкового масла, вершків, шоколаду та різних смакових добавок. Зовнішня поверхня може бути покрита подрібненими або меленими горіхами, вафельною крихтою або какао-порошком.
Шоколадні історії
Улюблені багатьма цукерки з шоколаду з'явилися завдяки відомому мореплавцю Ернандо Кортесу, який відкрив американський континент. Саме він та його сподвижники привезли до Європи какао-боби та познайомили європейців із шоколадом. Монах Бенцоні сприяв тому, що шоколадні цукерки став регулярно вживати підтримки здоров'я іспанський монарх, а потім і його придворні. Згодом мода на шоколадні цукерки поширилася і інші країни, де впливові особи вживали їх як ліки. Аж до XVII століття лише кондитери Іспанії виготовляли шоколад та цукерки з нього, і відправляли солодощі у багато королівських дворів. Згодом секрет виготовлення шоколадних солодощів став відомим і іншим країнам, проте до кінця XVII століття їх робили лише вручну.
Як цукерки з'явилися у Росії?
Першу кондитерську фабрику з виробництва шоколадних цукерок було відкрито наприкінці XVII століття французьким кондитером Давидом Шеллі. Аж до XIX століття в Росії не було власного цукеркового виробництва, і ласощі привозили з-за кордону, або готували спеціальні кухарі на кухнях у будинках багатих вельмож. Перша російська кондитерська фабрика було відкрито Санкт-Петербурзі лише у середині ХІХ століття.
Як раніше називали цукерки?
Як уже говорилося, аж до XIX століття цукерки або ввозилися в нашу країну з-за кордону, або виготовлялися в домашніх умовах у маєтках і палацах вельмож. Для цукерок, що виготовляються в домашніх умовах, назви давалися описові, з урахуванням форми, способу приготування, величини, що використовувалися фруктів і плодів. У книзі «Новий досконалий російський кондитер, або докладний кондитерський словник», виданої наприкінці XVIII століття в Санкт-Петербурзі, наводяться такі для нас смішні назви цукерок, як Суничні коржики та Абрикоси зелені в карамелі, Жасминові льодяники та Анісові цукрові заїдки, Виш та Абрикоси в льодяниках.
Промислові назви
Відкриття першої російської кондитерської фабрики призвело до того, що на початку XX століття з'явилося безліч різних сортів цукерок. Перший час переважали французькі рецепти та назви цукерок, список яких був не дуже великий:
- "Батон де Гральє";
- "Фіншампань";
- «Крем де різьєн»;
- "Буль-де-гом";
- "Крем де нуазон";
- «Марон Праліне» та інші.
Згодом французька назва шоколадних цукерок почала перекладатися російською мовою, і у продажу з'явилися, оформлені відповідно до російської граматики, «Вершкова Венера», «Котяча мова», «Дівоча шкіра», «Салонні». Проте в деяких випадках використовувалися і двомовні назви цукерок, наприклад, «Унизаний перлами, або Коріандор перле». Російські кондитери нові, створювані ними самими солодощі, називали вже російською і найчастіше використовували назви, пов'язані з образами прекрасної статі: Софі, Маріанна, Весела вдова, Рибалка, Марсала. Випускалися й пізнавальні серії, наприклад, «Загадка». На фантику таких цукерок містилася проста загадка. До революційних подій 1917 випускалися шоколадні серії «Спорт», «Географічний атлас», «Народи Сибіру» та інші.
Аж до жовтневого перевороту 1917 можна було купити карамель «Царська малина» або «Цар Федір Михайлович». Після нього назви цукерок різко змінилися. У продажу з'явилися карамельки «Селянська» та «Червоноармійська», «Серп і молот» та «Наша індустрія».
Проте шоколадні цукерки переважно зберігають французькі назви: «Дерньє Крі», «Мініатюр», «Шартрез», «Бергамот», «Пепермент» та інші. Не зазнали ідеологічного переосмислення такі нейтральні найменування, як «Білочки», «Сірванці» та «Зайчики». Радянські назви нових цукерок відбивали поточні події та досягнення. Так у 30-ті роки минулого століття випускалися: «Борись за техніку», «Будь готовий», «Сабантуй», «Доярка», «Челюскінці», «Героям Арктики», «Переможець льодів».
Підкорення людиною космосу у 60-ті роки XX століття знайшло своє відображення у появі цукерок «Космічні» та «Космос».
Приблизно в цей час стало популярним вводити в назви шоколадних цукерок імена казкових та літературних персонажів: «Снігуронька», «Баядерка», «Синій птах», «Садко», «Червона Шапочка» та інші.
До уваги ласунів та шанувальників елітних ласощів представлені найсмачніші цукерки у світі.
10 Каштанові кінтони
Японські вершкові цукерки або каштанові кінтони входять до десятки найсмачніших і вишуканих ласощів світу. Основою цього делікатесу є каштан. До нього додається солодка картопля, цукор, оцет та солодкий соус.
Цікаво те, що сорти каштану для приготування цих кінтонів можна знайти виключно в Японії та Південній Кореї. За смаковими якостями у цих ласощів немає аналогів.
9 Ferrero Rocher Діамант
Італійські цукерки Ferrero Rocher «Діамант» - одні з найсмачніших цукерок у світі. Упаковка включає 24 цукерки Ферреро Роше. Цукерки з хрусткими начинками з цільного обсмаженого фундука і ніжного крему, покриті молочним шоколадом і подрібненими горішками.
Відрізняються приємним смаком із шоколадними та вершковими нотками, а також повітряною текстурою. Кожна цукерка виготовлена у формі ограненого діаманта.
8 Red Velvet
Red Velvet від ірландської кондитерської фабрики Butlers - набір елегантних і дуже смачних цукерок, покритих темним, молочним та білим шоколадом, з оригінальними начинками та чудовими трюфелями вразить різноманіттям смаків та бездоганною якістю.
Чудова гармонія какао, ванілі та вершків з ароматними горішками, ніжною карамеллю, витонченими кавовими нотками зробить чаювання особливо смачним.
7 Guylian Опус-скринька
Шоколадні цукерки бельгійської компанії Guylian Опус-скринька - одні з найсмачніших у світі. Шикарне асорті цукерок із справжнього бельгійського шоколаду подарує вам незабутнє задоволення.
Кожна цукерка має свою неповторну форму та називається на честь знаменитого оперного твору. Для приготування цукерок використовується білий, молочний та темний шоколад.
А серед начинок: праліне, трюфель, ванільний крем із бісквітною крихтою, крем капучино, фруктова помадка, карамель та горішки. Набір цукерок упакований у красиву святкову обгортку та перев'язаний золотою стрічкою.
6 Royal Collection Gourmet
Royal Collection Gourmet вважаються одними з найдорожчих і найсмачніших цукерок. Royal Collection Gourmet явно були створені для того, щоб потрапити навіть найпримхливішим привередам: у витонченому дерев'яному футлярі на м'якій тканині знаходяться 4 шт. в золотий та 4 шт. у срібній упаковці, а також 4 цукерки з діамантовою крихтою.
Причому всі ці інгредієнти можна їсти без шкоди здоров'ю. Дорогоцінні інгредієнти не заважають травленню і мають гіпоалергенні властивості. Такий дорогоцінний подарунковий набір коштуватиме приблизно 1250 доларів.
Шоколад – король солодощів. І це чудовий сюрприз коханим та шановним у будь-яке свято. Красиві, забавні, а головне, смачні цукерки не потребують гарної обгортки, і будуть відмінним рішенням для подарунка з приводу.
Не у всіх кондитерських лавках можна знайти оригінальні шоколадні цукерки ручної роботи, а в міських супермаркетах і зовсім не відшукати якусь дивовижну коробочку. Тому цей огляд ми присвятили найнестандартнішим подарункам із шоколаду, які можна купити в інтернет-магазинах. Ми зібрали для вас 13 найкращих ідей шоколадних цукерок у подарунок.
1. Шоколадні монети різних країн
Відмінний гостинець для нумізматів та просто колекціонерів . Монетки виготовлені з бельгійського шоколаду Barry Callebaut, що робить їх ще більш цінними (ще б пак – адже це провідний у світі виробник шоколаду та какао-продуктів!). Темний, молочний чи полуничний – для любителів класики, зі смаком апельсина чи лайма – для поціновувачів нестандартного. Розмір монети – близько 3 см, вага кожної – 6 г.
Сюрприз зі 100 г монеток коштуватиме 350 рублів.
2. Набір цукерок ручної роботи GINKO
Шоколадні цукерки для прихильників різноманітності. Подарунковий набір від французьких дизайнерів та бельгійських шоколатів порадує людей витонченого смаку. Всі цукерки в наборі є унікальними і не повторюються:праліне, ганаш, трюфелі, карамель із сіллю і навіть із перцем чилі! GINKO – подарунок для гурманів. Такі цукерки будуть доречні у подарунок друзям, колегам чи коханим.
Набір GINKO буде коштувати від 1125 рублів залежно від кількості цукерок у наборі.
3. Парад планет Сонячної системи
Студії незвичайного шоколаду пропонують любителям астрономії спробувати смак планети сонячної системи. У наборі 8 розписаних вручну сферичних цукерок , упакованих у дерев'яну скриньку, на якій можна вигравірувати найкращі побажання одержувачу. Творці шоколадних планет зберігають інтригу і до кінця не розповідають, які начинки на планетах, але одне точно – всі вони різні. Кожна цукерка повторює візерунок планети. Зплутати Венеру з Марсом неможливо – настільки правдоподібним є розпис цукерок. А на Землі навіть континенти можна розглянути. Ну дуже гарний та оригінальний подарунок для коханих людей без вікових обмежень!
Обійдеться такий шоколадний планетарій у 990 рублів.
4. Набір цукерок із побажаннями
Шоколадні цукерки ручної роботи з побажаннями – невбита ідея для презентації колективу. Дизайнер-шоколат підготував цукерки з праліне, марципаном і вершками. Кожна цукерка – нове побажання для отримувача. Набір також підійде як подарунок окремій людині у будь-яке свято.
1080 рублів - така вартість ще одного оригінального шоколадного подарунка.
Кумедний та оригінальний подарунок чоловікові. На перший погляд виглядає неїстівно, але це справжнісінький шоколад. Інтернет-магазини смакот пропонують здивувати одержувача та спробувати на смак молоток, викрутку, плоскогубці, пилку та ключ. У складі – якісний гіркий шоколад. Чудовий подарунок для справжніх чоловіків без обмежень за віком.
200 г чисто чоловічих ласощів обійдеться в 1 700 рублів.
6. Набір чемпіона
Шоколадний футбольний м'яч – чудовий презент хлопчику, юнакові чи чоловікові. Хоча любителем футболу може бути й дівчина. В принципі, навіть якщо одержувач далекий від футболу, подарунок неодмінно порадує, адже шоколадні м'ячі виконані з високоякісного білого та молочного шоколаду.
Ціна набору - 455 рублів.
7. Шоколадні цукерки на паличці
Ми всі звикли, що на паличках можна купити лише льодяники, а ось і ні! Такі чудові ідеї від шоколадних студій потішать будь-якого ласуна, адже можна з'їсти багато і не забруднити руки. До будь-якого свята, незалежно від віку та статі, шоколад на паличці буде не просто подарунком, а насолодою, яка принесе масу задоволення. Комбінація білого, молочного та полуничного фігурного шоколаду не залишить байдужим нікого.
1200 г смачного фірмового шоколаду оригінальної форми обійдеться в 6800 рублів.
8. Шоколадні квіти у вазі
Відмінне рішення для подарунка прекрасній половині людства до будь-якого свята. Вся композиція виконана із найкращих сортів бельгійського шоколаду. Презент буде доречний будь-якій дамі, яка хоч трохи, але любить шоколад.
Купити шоколадні квіти можна за 5 000 рублів.
9. Шахи із шоколаду
Справжнім майстрам спорту з шахів буде приємно зіграти партію, а постаті супротивника просто з'їсти. І фігури, і дошка оформлені із висококласного бельгійського шоколаду. Майстри запевняють, що кожна цукерка – це витвір мистецтва відмінної якості. Важить шоколадна гра трохи більше 3-х кілограмів.
Майстриоцінили свій шедевр із 32 фігур та шоколадної дошки в 5 220 рублів.
10. Набір для приготування цукерок
Цікавий варіант для подарунка. У наборі зібрані всі необхідні компоненти для створення цукерки мрії. У комплект включені капсули з білого та темного шоколаду Barry Callebaut, кілька варіантів начинок, горіхи, інструкція та необхідні інструменти.Подаруйте готове рішення для приготування ідеальної цукерки! Такий презент порадує людей, які люблять готувати або творити щось своїми руками.
Ціна такого набору – 1690 рублів.
11. Чашки та ложки із шоколаду
Майстри ще одного шоколадного бутіка вигадали цікавий варіант їстівного посуду. Чашки з 54% темного шоколаду – цей варіант для шанувальників кави, наприклад. Випити капучино і закусити шоколадною чашкою - знахідка для оригінальних ласунів. Як доповнення шоколадні ложки для десертів. З'їв десерт – з'їв посуд.
Вартість посуду з ласощів - 330 рублів за набір чашок або 320 рублів за набір ложок.
12. Шокотелеграма
Шоколадна телеграма – варіант для поважних людей. Виробник пропонує підібрати цукерки в наборі на будь-який смак та колір. Текст – на вибір дарувальника, тому шокотелеграма буде доречна одержувачу будь-якого віку та статі. Всі цукерки ручної роботи, представлені Конфаелем, мають різні начинки. Для виробництва використовуються якісний білий та гіркий шоколад.
Вартість телеграми вагою 300 г - 2040 рублів.
У Красноярську пройшла експертиза шоколадних цукерок, щоб виявити, які з них найбільш бездоганні за якістю та смаком. У конкурсі брала участь продукція 12 виробників не лише з Росії, а й з інших країн. Результат виявився цікавим: найдорожчі і престижні марки цукерок виявилися далеко не найкращими, а імпортний товар сильно поступається російським.
У ФБУ «Красноярський Центр стандартизації, метрології та випробувань у Красноярському краї» 26 лютого оголошено підсумки рейтингової оцінки шоколадних цукерок із начинкою «Асорті».
У «змаганні» брали участь 12 зразків найменувань цукерок – виробників із Росії (Ульяновська, Новгородської, Білгородської областей, Москви та Московської області, Красноярська), України (Дніпропетровськ), Латвії та Польщі.
Як повідомила прес-секретар Красноярського ЦСМ Жанна Соболевська, Спершу вся продукція пройшла лабораторні дослідження – серйозних порушень державних стандартів та технічних умов виявлено не було. А потім шоколадні цукерки розподілили за рангом члени експертної комісії – представники двох крайових міністерств – Мінсільгоспу та Мінпромторгу, органів із сертифікації, Торгового інституту Сибірського федерального університету, а також виробників та постачальників шоколадних цукерок із начинкою «Асорті».
Експертиза цукерок проводилася у співпраці з урядовими органами Красноярського краю, однак було враховано і побажання користувачів нового інтернет-ресурсу Красноярського ЦСМ – «Проднагляд». Там за підсумками народного голосування також лідирувала перевірка саме цукерок.
Як розповіла начальник відділу стандартизації та науково-технічних розробок Красноярського ЦСМ Надія Воронкіна, за підсумками рейтингової оцінки найкращими стали цукерки торгових марок: «Краскон» (м. Красноярськ)-16,7 балів, «Бабаєвські» (м.Москва)-16,6 балів та «Червоний Жовтень» (м. Москва)-16 0 балів.
« Сьогодні перемогли зразки продукції досить відомих у Росії компаній. Добре себе показали і цукерки місцевої красноярської фабрики «Краскон». Сподіваюся, підсумки нашої оцінки будуть своєрідним маяком для споживачів на міському ринку, що особливо актуально напередодні улюбленого жіночого свята 8 березня, коли багато представників прекрасної статі отримують у подарунок саме набори шоколадних цукерок»., – повідомила Надія Воронкіна.
Водночас експерти зазначили, що смак цукерок за останні роки дещо змінився. Це викликано застосуванням при виробництві цукерок різних консервантів, емульгаторів, ароматизаторів, барвників та загусників. За часів СРСР основною харчовою добавкою була лимонна кислота. Змінився і склад цукерок - тепер виробники можуть самі розробляти свої рецептури.
Нагадаємо, рейтингові оцінки Красноярського ЦСМ є незалежними – Центр як державна організація не має права рекламувати будь-який товар. Цукерки досліджувалися вже вчетверте – раніше експертизи були у 2006, 2007 та 2012 роках.
1 місце, 16,7 балів – ТМ «Краскон».Набір шоколадних цукерок «Асорті Красконівське», ЗАТ «Краскон» (адреса виробництва: Красноярський край, ЗАТО Желєзногорськ).
2 місце, 16,6 балів – ТМ «Бабаєвські».Шоколадні цукерки "Асорті", ВАТ "Кондитерський концерн Бабаєвський" (м. Москва).
3 місце, 16,0 балів – ТМ «Червоний Жовтень». Цукерки "Асорті Третьяковська галерея", ВАТ "Червоний Жовтень" (м. Москва).
4 місце, 14,1 балів – ТМ «Фабрика імені Крупської».Набір цукерок "Асорті" ВАТ "Оркла Брендс Росія", адреса виробництва м. Ульяновськ) та ТМ "Laima" Асорті цукерок "Лайма", АТ "Лайма" (Латвія, м. Рига).
5 місце, 14,0 балів – ТМ «Коркунів».Цукерки «Асорті» із темного та молочного шоколаду. ТОВ «Одінцівська кондитерська фабрика» (Московська обл., Одинцівський р-н, дер. Малі Вяземи).
6 місце, 11,6 балів – ТМ «Солодко».Набір шоколадні цукерки «Асорті» «Фруктовий десерт», ВАТ «Оркла Брендс Росія» (адреса виробництва: кондитерська фабрика «Солодко» Ульяновськ - філія ВАТ «Оркла Брендс Росія»).
7 місце, 10,6 балів – ТМ «Рот Фронт».Цукерки "Асорті "Підмосковні вечори", (ВАТ "Червоний Жовтень", м.Москва).
8 місце, 10,4 балів – ТМ «Alpen Gold chocolate».Цукерки Асорті «Альпен гольд композишн» з молочного та темного шоколаду, ТОВ «Дірол Кедбері» (адреса виробництва: Новгородська обл., м. Чудово).
9 місце, 10,3 балів – ТМ «Слов'янка».Набір цукерок "Шоколадне асорті", ТОВ "Слов'янка плюс" (Білгородська обл., м. Старий Оскол).
10 місце, 9,3 балів – ТМ «Vobro».Асорті шоколадних цукерок з кокосовим, горіховим та какаовим смаками Lovini (виробник Польща).
11 місце, 7,1 балів – ТМ «АВК 1991».Цукерки "Шоколадне Асорті" молочний шоколад, ПАТ "Кондитерська фабрика "А.В.К." (м. Дніпропетровськ», Україна).
Статті на тему
