Мигдальне борошно: вживання та приготування в домашніх умовах. Рецепт макарунів у домашніх умовах без мигдального борошна

1. При регулярному вживанні підвищує гемоглобін та бере участь у процесі кровотворення;
2. Вхідні до складу мигдалю, вітамін Е і кальцій благотворно впливають на зір і борються з судомами та безсонням;
3. Людям, які страждають на виразку та підвищену кислотність шлунка, показано вживання в їжу порошку з мигдалю;
4. Є самостійним продуктом, не втрачає властивостей після їх подрібнення;
5. Очищає кров від бляшок холестерину;
6. Знижує ризик розвитку інфаркту та цукрового діабету.

Склад та калорійність

У мигдальної пудри досить висока калорійність, що становить 572 Ккал на 100гр продукту (наведено середні значення).

• Білки – 23 г;
• Жири – 47 г;
• Вуглеводи – 14 р.

Борошно багате на рослинні білки, які відіграють важливу роль у побудові м'язового корсету. При протипоказаннях до вживання продуктів тваринного походження їх замінюють на горіхову пудру, оскільки кількість білків у борошні з мигдалю можна порівняти з вмістом білкових нутрієнтів у пісному м'ясі та сирі.

Складні вуглеводи підтримують рівень цукру в крові в межах норми та забезпечують довге відчуття насичення.

Вітаміни та мікроелементи, що входять до складу:

• Вітаміни групи B – відновлюють нормальне функціонування нервової системи;
• Холін - підвищує опірність організму до стресу і бере участь в обмінних процесах;
• Кальцій - бере участь у важливих процесах будови м'язів та утворення нервових клітин, має протизапальну дію;
• Фосфор – бере участь у синтезі білка та жирних кислот, підтримує здоровий стан кісткових тканин;
• Магній – сприяє обміну нуклеїнових речовин, які захищають організм від старіння;
• Калій – сприяє насиченню крові киснем;
• Сірка – сприяє створенню інсулінових клітин, що призводить до нормалізації вуглеводного обміну;
• Антиоксиданти – покращують синтез колагену, який підтримує здоровий стан нігтів, волосся та шкіри.

Борошно, як і ядра горіхів багате на велику кількість мікроелементів і вітамінів, які благотворно впливають на організм і здоров'я людини. Важливо пам'ятати, що це висококалорійний продукт і вживати його слід в обмеженій кількості.

Застосування у кулінарії

Мигдальне борошно використовують, в основному, для приготування випічки та десертів. Одним з найпопулярніших десертів є тістечка мараконс і традиційний марципан. Вони відрізняються приємним терпким смаком.

У процесі термічної обробки горіхова пудра зберігає свої корисні властивості та повністю розкриває аромат мигдалю.

Відмінна риса - борошно з легкістю поглинає та утримує в собі вологу. Саме тому випічка з неї довго зберігає свіжість і не черствіє.

Також використовується у приготуванні соусів з горіховим смаком. Завдяки своїм властивостям мигдальний порошок робить страву густішою та ароматнішою.

Кондитерські креми (особливо масляні) набувають вишуканого смаку з додаванням мигдальної пудри.

Кулінари додають подрібнений горіх не тільки в кондитерські вироби, а й у супи, салати та інші страви. Він чудово доповнює та підкреслює страви з м'яса та птиці терпким смаком.

Мигдальне борошно відрізняється від пшеничного горіхового аромату, здатністю довго зберігати вологу і кольором, більш схожим з житнім.

При схудненні

Завдяки низьким глікемічним індексом (ГІ=20) вживання горіхового порошку в їжу сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові. Завдяки відсутності різких стрибків глюкози в крові продукт не викликає почуття голоду довгий час. Саме тому лікарі рекомендують додавати його до дієтичного раціону харчування.

Але варто пам'ятати, що в горіховому борошні достатньо великий вміст жирів. Додаючи її до кулінарних страв, підвищується калорійність кінцевого продукту.

Випічка та інші страви з мигдального борошна ідеально підходять людям на дієті без глютену, оскільки цей компонент у складі відсутній.

Виготовлення в домашніх умовах

У звичайних продуктових магазинах проблематично знайти готове мигдальне борошно. Тому її можна приготувати у домашніх умовах. Відмінна особливість такого борошна – консистенція. Домашній продукт виходить подібним до каші без ознак сухого порошку.

Рецепт приготування досить простий. Для цього знадобиться горіхи, кавомолка (блендер), а також посуд для замочування горіхів.

1. Мигдаль попередньо замочити у теплій воді на 30-40 хвилин.
2. Після цього висушити в духовці.
3. Для більш вираженого мигдального смаку рекомендується обсмажити горіхи на сухій сковороді.
4. Потім подрібнити за допомогою кавомолки (блендера).
5. Забрати в герметичний посуд.

За бажанням можна не чистити горіхи, тоді вийде цілісне борошно, яке корисніше для травлення.

Важливо пам'ятати, що борошно, приготоване своїми руками, зберігається нетривалий час (не більше 3 діб), краще використовувати його відразу і не заготовляти про запас.

Чим можна замінити

Для приготування марципанів та мараконс не рекомендується замінювати мигдальне борошно на аналоги, тому що це головний інгредієнт у рецептах страв. Заміна порошку з мигдалю у цих стравах повністю видозмінить рецептуру. Вийде інша страва, далека за смаком від початкової.

Для приготування різної випічки та десертів можлива заміна на арахісове борошно, дешевше. Але варто пам'ятати, що така заміна змінить смак страви.

Протипоказання до вживання

Головним і єдиним протипоказанням для вживання є індивідуальна непереносимість.

Людям, які страждають на алергію на горіхи, мигдальне борошно може завдати шкоди здоров'ю.

Люди з надмірною вагою дієтологи рекомендують вживати мигдальну пудру в обмеженій кількості. Для дорослої людини добовою дозою не більше 30гр.

Вибір та зберігання

У промисловому виробництві ядра горіхів знежирюють, прибирають олію. Отриману макуху перемелюють до стану порошку. Знежирений продукт зберігається довше (6-12 місяців).

Відмінні риси НЕ якісного продукту:

• Наявність різкого запаху, відмінного від мигдального;
• Присутність частинок сміття у порошку;
• Наявність гіркого смаку;
• Чи не герметичність упаковки;
• Занадто довгий термін придатності (понад 3 роки) свідчить про додавання консервантів у продукт;
• Найнижча ціна. Справжнє мигдальне борошно рівноцінне вартості самих горіхів.

При виборі якісного продукту, зверніть увагу на перелічені вище пункти.

Внести різноманітність у своє меню не важко - досить виявити уяву і не лінуватися. Зазвичай стимулом до цього є страва, яку ви скуштували в кафе або в гостях, і буквально закохалися в її смак. Справжня господиня в такому разі не зможе спокійно спати ночами, поки що власноруч не повторить цей шедевр. Перешкодою на її шляху до мети можуть стати хіба що екзотичні інгредієнти в рецепті, які раніше незнайомі та/або рідко зустрічаються у продажу. Мигдальне борошно – один із таких компонентів, без яких неможливо приготувати деякі дуже смачні десерти. На щастя, можна зробити мигдальне борошно в домашніх умовах. Цей процес гарантує її свіжість та якість, а вам подарує новий кулінарний досвід.

До того ж, борошно з мигдалю чи інших горіхів – чудова альтернатива пшеничній муці вищого гатунку. Просто замініть пшеничне борошно мигдального в будь-якому рецепті, і готове блюдо вийде не тільки вишуканим, але й кориснішим.

Мигдальне борошно: склад, властивості та особливості
Мигдальне борошно, яке через тонке помело і білий колір часто називають також мигдальною пудрою, - це ні що інше як подрібнені зерна солодкого мигдалю. Хоча пудра білого кольору виходить тільки в тому випадку, якщо мигдаль попередньо очищений від шкірки, інакше мука буде мати бежевий відтінок. Основна сфера застосування меленого мигдалю – кулінарія і саме кондитерське мистецтво. Прихильники правильного харчування та люди, які дотримуються низьковуглеводної дієти, використовують мигдальне борошно ще частіше, замінюючи нею рафіноване борошно не тільки у випічці, а й у багатьох інших стравах. У всіх випадках пудра з мигдалю чудово справляється з роллю загусника, панірування та основи тіста. Але найкраще зарекомендувала себе:

• Мигдальне борошно для марципану. Разом із цукровим сиропом вона утворює пластичну масу – їстівний «пластилін» для формування цукерок, декоративних фігурок та інших їстівних прикрас, десертного хліба та багато інших. ін.
  
• Мигдальне борошно для макарун. Ці французькі тістечка на основі мигдальної пудри зараз знаходяться на вершині ресторанної моди.
  
• Мигдальне борошно для торта використовується для випікання бісквітів, кексів, пирогів, хлібців та ін.
  

Очевидно, що мигдальний порошок у будь-якому випадку знайде застосування на вашій кухні. А заразом сприятиме здоров'ю домочадців, адже за поживною цінністю він набагато перевершує рафіноване борошно. Мигдальне борошно зберігає хімічний склад і всі властивості цілих ядер. А це не менше 30% білка зі складним амінокислотним складом, цінні жирні кислоти, харчові волокна та складні (так зв. «повільні») вуглеводи. На відміну від зернового борошна вищого ґатунку, практично позбавленого вітамінів, мигдальне борошно містить вітамін Е, кілька вітамінів групи В та каротин. У ній багато калію, фосфору, магнію та кальцію. Зрозуміло, всі ці компоненти не зроблять солодкий десерт або цукрове печиво низькокалорійним і абсолютно нешкідливим лише завдяки тому факту, що в його складі є мигдальна пудра. Але на тлі інших кондитерських виробів такі солодощі будуть кращими. Вони мають легкий горіховий присмак, особливо ніжну консистенцію і швидко насичують, так що багато ви не з'їсте навіть незважаючи на те, що будь-які страви з мигдальним борошном - це дуже смачно.

Мигдальне борошно в домашніх умовах
Отже, ви перебуваєте під враженням від властивостей та якостей мигдального борошна і хочете якнайшвидше їх випробувати? Відмінна ідея, а щодо основного інгредієнта, то ви можете пошукати його в магазинах або зробити мигдальне борошно вдома самостійно. Це не так просто, як обіцяє багато гуру кондитерського мистецтва, але й так важко, щоб не впоратися з цим завданням при належній кількості акуратності та терпіння. Але перш ніж приступати до виготовлення мигдальної пудри в домашніх умовах, вирішіть, що саме ви збираєтеся готувати. Від цього залежатиме підготовка сировини та сама технологія подрібнення мигдалю на борошно. Варіантів лише два:

1. Біле мигдальне борошно, або мигдальне борошно з очищеного мигдалю - це білосніжна пудра, що використовується в рецептурі ніжних десертів, бісквітного тіста, деяких видів тістечок. Її приготування займає більше часу, тому що включає чистку мигдалю від шкірки. Якщо ваш рецепт передбачає застосування саме білого мигдального борошна, то складіть мигдаль у глибокий посуд і повністю залийте гарячою водою. Залишіть на 5 хвилин, після чого злийте гарячу воду, а ядра промийте проточною прохолодною водою. Потім знову залийте мигдаль окропом і зачекайте хвилин 10. Після цього розпарена шкірка легко знімається.
   
2. Мигдальне борошно з неочищеного мигдалю використовується в багатьох рецептах, де колір пудри не відіграє ключову роль, - наприклад, з шоколадом. Це і випічка, і салати, і багато інших страв. У цьому випадку підготовку мигдалю можна обмежити перебиранням від зіпсованих ядер та промиванням у прохолодній воді.
   

Очищений або просто вимитий мигдаль необхідно підсушити перед подрібненням, інакше замість порошку ви ризикуєте отримати м'яку мигдальну кашку. В ідеалі ядра слід розкласти одним рівним шаром у сухому місці, що добре провітрюється, бажано на світлі, і залишити мінімум на дві доби. Але, оскільки більшості сучасних кулінарів ніколи чекати так довго, то можна прискорити процес, висушивши мигдаль у духовці. Розігрійте приблизно до 85°С. Застеліть лист пергаментом і насипте мигдаль в один шар, попередньо розрізавши кожне ядро ​​ножем на 2-3 частини. Тримайте мигдаль у духовці не довше 20 хвилин, щоб він не підгорів і зберіг білий колір. За цей час раз перемішайте ядра. Висушити мигдаль можна і на сухій сковороді, але тоді вберегти його від пересмажування буде складніше. Мигдаль, що підсохнув, повністю остудіть (можна навіть у холодильнику) і приступайте до помелу одним з таких способів:

1. Мигдальне борошно в блендері.Насипте підсушений мигдаль у чашу блендера, не перевищуючи половини її обсягу. Увімкніть апарат на середній швидкості секунд на 20, потім постукайте по стінках чаші, щоб обтрусити частинки борошна, що прилипли. Знову увімкніть на 20-30 секунд, збийте зі стінок і використовуйте готову мигдальну пудру за рецептом. Приготовлена ​​в блендері, вона матиме не такий тонкий помел, який може дати кавомолка.
   
2. Мигдальне борошно в кавомолцівимагає особливого підходу, зате виходить дуже тонкою та ніжною. Але, якщо пристрій буде працювати занадто довго, то леза встигнуть нагрітися і замість борошна перетворять мигдаль на пасту. Тому подрібнюйте мигдаль у кавомолці короткими серіями по 15-20 секунд, роблячи між ними перерви.
   
3. Мигдальне борошно без кавомолкиможе бути зроблена у кухонному комбайні (вибір режиму залежить від особливостей моделі) або навіть м'ясорубці. У другому випадку обов'язково прокрутіть мигдаль кілька разів, щоб розбити великі шматочки ядер.
   

Бажано використовувати мигдальне борошно відразу після приготування. Згодом вона втрачає свій тонкий аромат і злежується в грудочки. Незважаючи на те, що жирні кислоти в мигдалі та мигдальному борошні знаходяться у стійкій формі і не гіркують, окислювальні процеси краще запобігати. Для цього зберігайте мигдальне борошно, що залишилося в банку під щільною кришкою без доступу вологи і використовуйте при першій можливості. Перед додаванням у тісто обов'язково просійте муку через сито. В принципі, зберегти мигдальне борошно надовго теж можна - але тоді його доведеться пересипати в герметичний пластиковий контейнер і покласти в морозилку. Але в цілому, як бачите, і приготування, і використання мигдального борошна не становить особливої ​​складності і не завдає великих турбот. І точно втрачаються на тлі тих можливостей, які надає мигдальна пудра вмілому і винахідливому кулінару. Тому бажаємо вам натхнення та, звичайно, приємного апетиту!

Сьогодні я розповім і покажу, як зробити мигдальне борошно в домашніх умовах. По суті, цей цінний і дорогий продукт є подрібненими в порошок горіхами солодкого мигдалю. Використання мигдального борошна в кулінарії не обмежується приготуванням знаменитих тістечок - з нею виходять дивовижні бісквіти, марципан, десерти, а також смачна начинка для різної домашньої випічки.

Потрібно сказати, що вартість мигдального борошна тонкого помелу для багатьох (і для мене особисто) дуже висока, та й купити її складно. Цей продукт виходить набагато дорожче самих горішків навіть у очищеному вигляді! Але за бажання можна запросто зробити мигдальне борошно самостійно. При цьому навіть не обов'язково очищати горіхи - тоді вийде мигдальне борошно коричневого відтінку. Її можна використовувати при приготуванні кексів, бісквітів та шоколадних macaroons.

Але в даному рецепті я покажу, як очистити мигдалеві горіхи та отримати муку. Я роблю її для випічки кексів та бісквітів, тому горіхи висушую до трохи рум'яного стану – тоді борошно має більш насичений мигдальний аромат. Якщо вам потрібна біла (з ледве вловимим кремовим відтінком) мигдальне борошно, очищені від шкірки горіхи потрібно сушити при кімнатній температурі досить довго - близько тижня.

Інгредієнти:

Приготування страви з фото.

Щоб зробити мигдальне борошно в домашніх умовах, крім самих горішків (кількість використовуйте за потребою) нам знадобиться трохи простої води. Мигдаль, природно, використовуємо сирий солодкий. Крім того, не обійтися без кавомолки, в якій ми подрібнюватимемо підсушені горіхи на борошно.

Насипаємо горіхи у відповідний посуд і заливаємо окропом крутим так, щоб рідина повністю покривала мигдаль. Залишаємо хвилин на 10-15, щоб вода трохи остигнула.

Потім зливаємо воду. Завдяки теплій "ванні" горіхова шкірка набрякла і відійшла від ядерців.

Тепер можна чистити мигдалеві горіхи. Робиться це дуже просто і досить швидко - тримаємо горішок між пальцями однієї руки, другою відколупуємо шматочок шкірки і просто натискаємо на горіх. Тільки дивіться акуратніше: ядерця мигдалю слизькі, вони буквально вискакують зі шкірки і можуть далеко відлетіти.

Далі очищений мигдаль слід просушити. Як я й казала вище, способи сушіння можуть бути різними. Якщо вам потрібна біла мука, сушіть мигдальні горіхи при кімнатній температурі близько тижня - час залежить від вологості в приміщенні. Для цього потрібно розкласти горіхи на таці, який заздалегідь застилається паперовими рушниками або серветками. Прикриваєте зверху серветками в один шар і забираєте. Наступного дня перекладаєте горіхи на нові серветки і таке інше. Крім того, можна швидко просушити мигдаль на сковороді, в духовці (так роблю я) або мікрохвильовій печі, якщо вас цілком влаштовує кремовий відтінок мигдального борошна. Духовку розігріваємо на 100-150 градусів і на лист розкладаємо очищені горіхи. Іноді перевертаємо мигдаль, щоб не підгорів, після чого даємо охолонути. На розпеченій сковороді або в мікрохвильовій печі горіхи сушаться всього пару хвилин, але при цьому їх потрібно постійно помішувати, щоб мигдаль не підгорів.

Тут теж є свої тонкощі та нюанси, нехтувати якими не варто. Насамперед, подрібнювати мигдаль потрібно невеликими порціями і недовго. Найкраще в пульсуючому режимі, що є із зупинками, струшуючи кавомолку. Справа в тому, що при нагріванні горіхів (ножі кавомолки сильно нагріваються в процесі подрібнення) почне виділятися масло, через що борошно може злипнути грудочками. Крім того, деякі кулінари рекомендують подрібнювати мигдаль разом із цукровою пудрою (якщо в рецепті з мигдальним борошном передбачено додавання даного продукту) - тоді ймовірність комкування зводиться до мінімуму.

Сьогодні я розповім, як у домашніх умовах готується мигдальне борошно. Процес нескладний і не дуже довгий. І якщо все зробити правильно, якість продукту вийде в рази краще, ніж у магазинного борошна. Ви так ще й заощадите: порівняйте, скільки коштує мигдаль і скільки хороше борошно з нього.

Рецепти з мигдальним борошном популярні у багатьох країнах Європи. У наших широтах вони все ще вважаються екзотикою для більшості людей. Особливо їх люблять шанувальники: з мигдального борошна можна готувати смачну випічку і десерти, причому кількість вуглеводів у стравах вийде мінімальною, зате буде багато білка, що легко засвоюється, і корисних жирів. А смак, а аромат…

Як видно на фото, мигдальне борошно крупніше, ніж пшеничне або інше звичне пекарське борошно. Її хімічний склад теж відрізняється від борошна із злакових, а отже, і властивості.

Хліб з неї не випечеш, млинців не насмажеш, але є куди цікавіші варіанти. Наприклад, основа для знаменитих тістечок макаронс (вони ж макаруни або макарони) робиться з мигдального борошна. Лише згадайте цю неймовірну текстуру!

Додавати борошно можна в бісквітне тісто, меренгу і пудинги, в традиційні «мадленки» і панкейки. Я люблю готувати – воно виходить трохи хрумким і дуже ароматним.

Інгредієнти

● горіхи мигдаль (не смажений) – 300 гр.

Приготування

- Для початку горіхи потрібно очистити. Для цього кидаємо мигдаль у киплячу воду буквально на 1 хвилину

- Очищаємо мигдаль. Робиться це просто: трохи натискаємо і горіх сам «вистрибує» зі шкірки

- підготовлені горіхи викладаємо на лист в один шар і відправляємо сушитися на 30 хвилин в духову шафу (80 ° С). Щоб мигдаль просушився поступово, його необхідно рідко перемішувати, після чого вийняти з духовки і дати охолонути.

- Горіхи висипаємо в чашу блендера і подрібнюємо, роблячи зупинки кожні 7 секунд

- Як тільки маса перетвориться на субстанцію схожу на борошно - зупиніться і просійте її

Чи не подрібнені шматочки горіхів можна повторно відправити в блендер або залишити для прикраси різних страв

Не намагайтеся зробити борошно дрібнішим. Мигдаль може почати віддавати масло - стане вологим і клейким. І тоді вийде не мука, а паста

Тепер ви знаєте, як зробити мигдальне борошно в домашніх умовах, і зможете готувати з неї чудові смаколики.
Потрібно відзначити, що горіхи можна подрібнювати і разом із шкіркою – але тоді колір борошна буде темнішим. Мені більше подобається чиста, ніжно кремова пудра. Вироби з неї краще тримають форму, ніж у випадку з цілісним борошном, та й виглядають красивішими.

Якщо мигдальне борошно не вийшло у вас з першого разу, не засмучуйтесь. Процес вимагає деякої вправності, але напрацьовується вона швидко. І якщо навіть ви перетримали горіхи в блендері, катастрофи не сталося – мигдальна паста також дуже смачна.
У всіх моїх рецептах, де є присутнім, її запросто можна замінити на мигдальну, так що не поспішайте викидати «зіпсований» продукт.

На жаль, мигдальне борошно не таке нешкідливе, як ви можете собі уявити. Приємно знати всі аспекти приготування борошна з мигдалю, щоб зробити усвідомлений вибір, чи використовувати його чи ні.

1. Мигдальне борошно спотворює сприйняття насичення

Чашка мигдального борошна містить близько 90 мигдалин. Якщо припустити, що мигдаль містить у середньому 7 калорій, у чашці буде цілих 640 калорій. Це охоплюватиме норму споживання горіхів на день.

Це не так погано, але майже завжди на рецепт запечених з цим інгредієнтом виробів потрібно півтори — дві склянки борошна.

Якщо рецепт на 4 порції необхідно покласти приблизно 135 мигдалин, уявіть собі, що ви рівноцінно їсте 33 мигдалю. Ви б почували себе повністю ситими після 15 з'їдених горіхів. Той факт, що ви не відчуваєте той самий ступінь ситості, споживаючи інгредієнт, наприклад, у торті, підтримує теорію про те, що тіло не сигналізує мозку про насичення. Простіше кажучи, ви переїдаєте.

2. Близько 20% жиру в мигдалі лічиться поліненасиченими жирними кислотами (омега-6)

На жаль, сучасне харчування людей відрізняється великою кількістю цих жирів в організмі, що призводить до численних проблем зі здоров'ям.

Ось кілька причин, чому важливо не переборщити з поліненасиченими жирами:

- Гальмують метаболізм;

- Стимулюють запальні реакції в організмі;

— викликають проблеми із травленням, такі як зниження активності деяких травних ферментів;

- Повільніше виконуються функції щитовидної залози;

- повільніше інгібуються ферменти детоксикації;

- Гинуть антиоксиданти в організмі;

Коротше кажучи, надмірне споживання мигдалю їжі є простим способом навантаження організму з надмірною кількістю поліненасичених жирних кислот.

3.Міндальна мука має високий вміст інгібіторів ферментів

Інгібітори ферментів є речовинами, які блокують травні ферменти. Вони зосереджені у всіх горіхах та насінні. Відповідно, мигдальне борошно містить їх значну кількість. На жаль, кількості понад норму інгредієнта руйнують підшлункову залозу. Надмірне споживання горіхів і насіння викликає ферментні дисбаланси і часто проявляється як здуття живота і болі в шлунку.

Порада: Якщо ви любите горіхи та насіння у будь-якій формі – насамперед замочіть їх у воді. Така процедура нейтралізує більшість інгібіторів ферментів.

4.Кокосове борошно корисніше для організму, ніж мигдальне

Коли справа доходить до випічки, кокосове борошно, ймовірно, найкращий вибір. На відміну від мигдального борошна кокосовий жир більш збалансований за своїми властивостями. Це означає, що він стійкий при тепловій обробці і не є токсичним для організму.

Якщо ви пам'ятаєте з вище згаданих, жири мигдального борошна сприяють уповільненню обміну речовин, тоді як жири кокосу прискорюють його. Крім того, кокосове борошно має набагато більш високий вміст клітковини, яка, безумовно, корисніша для вашого здоров'я.

Висновок:мигдальне борошно слід використовувати з розумом та в помірних кількостях. Це означає, що ви повинні обмежити споживання одного разу на місяць або застосовувати тільки в особливих випадках.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+