Як не переїсти у новорічну ніч. Як не переїсти на новий рік та отримати більше задоволення від свята

У новорічну нічкалорійні «бомби» закладені всюди: в олів'ї, запеченій курці, домашньому пирозі. У кожній із цих страв сотні калорій. Як урятуватися від переїдання? Олег Іришкін, лікар спортивної медицини, дієтолог мережі фітнес-клубів X-Fit, пропонує прості, але ефективні способиуникнути обжерливості.

Не створюйте організму умов «голодування - ненажерливість»

Найвірніший і образливий спосіб переїсти в святкову ніч- це спочатку різко обмежити себе в їжі, наприклад, пропустити сніданок або обід, а ввечері відірватися на повну котушку. Організм, який опинився в умовах «голодування - ненажерливість», спрацює не на вашу користь. Замість нормального функціонування він буде зайнятий накопиченням резерву на той випадок, якщо ви знову вирішите його морити.

Зробіть фуршет замість традиційного новорічного столу

У цьому варіанті є три плюси: вам доведеться менше готувати, вдасться уникнути багатого застілля і ви зможете приділити більше часу спілкуванню з друзями та близькими.

Використовуйте низькокалорійні продукти

Наприклад, креветки, морські гребінці, перепелині яйця, овочі, зелень та ін. Замість традиційних заправокдля салатів на основі або сметани використовуйте рослинні олії- оливкова, цитрусова або олія виноградної кісточки, а для приготування соусів підійде сік лимона, лайма та шматочки імбиру.

Продумайте новорічне меню

Ідеальний варіант закусок – канапе на шпажках. Невеликий розмір порцій гарантовано убереже вас від переїдання. Як основу для канапе використовуйте шматочки підсушеного цільнозернового хлібаабо овочі, а з базових продуктів підійдуть морепродукти, розсільний сир, шматочки курячого філеабо індички. Прикрасити канапе можна листям салату, часточками лимона чи грейпфрута.

Салат-коктейль, наприклад на основі креветок з помідорами чері, авокадо та салатом романо, - ще один вдалий варіантзакуски. Інгредієнти салату ті ж, що відрізняється тільки спосіб подачі. Салати-коктейлі зазвичай подаються у спеціальних фужерах на високій ніжці.

Як гарячу страву використовуйте нежирні сорти птиці, наприклад або перепілку. Вони відмінно поєднуються з гарніром з кіноа або амаранту. І будь ласка, ніякий смаженої картоплі- вона моментально засвоюється та підвищує рівень цукру в крові.

Хорошим десертом стануть фрукти – апельсини, груші, банани та інші. Тільки не викладайте їх на велику тарілку. Краще змішайте часточки мандаринів, грейпфрута, м'якуш фейхоа і зерна граната і розкладіть по конічних келихах.

Пийте калорійні напої з високих та вузьких склянок

Витягнуті склянки здаються більш місткими, ніж широкі того ж обсягу. І, звісно, ​​контролюйте кількість алкоголю.

Сім'я та гості задоволені. «Спробуйте цей салатик; поклади курочку, а то порожня тарілка; ну-но, їж, а то ображаюся» - долинає з усіх боків галасливого застілля. У гостях за заведеним російським звичаєм відмовлятися від їжі грішно, можна образити відмовою господиню будинку. Ось і доводиться і, зніяковіло посміхаючись, підкладати у тарілку нову порціюїжі, запиваючи це все алкоголем при кожному новому тості.

Не дивно, що після святкових посиденьок на терезах ми виявляємо цифру, яка нас лякає. І якщо звичайні домогосподарки лише махнуть на зайві кіло рукою, то заморочені на дієтах дамочки почнуть корити себе за слабкість - за зайву ложку салату, щедро присмаченого майонезом... Дієтолог Вадим ГРИГОР'ЄВ розповів нам, як не зіпсувати фігуру за «зимовий». А ось застосовувати його поради чи ні – справа ваша.

Під контролем

У процесі найважче доводиться шлунку. Багато хто забуває, що він не гумовий, і намагається вм'яти якомога більше смачних страв. Шлунок тісно пов'язаний з іншими органами, якщо він перевантажений, подвоїться навантаження на печінку, дванадцятипалу кишку, підшлункову залозу. В результаті на вас чекає загострення хронічних хвороб. "Прислухайтеся" до вашого організму. Якщо у вас проблеми з печінкою, уникайте висококалорійну їжу, багату на холестерин, - це сало, жирне м'ясо, масляні тортита інше. Не напирайте на наваристі м'ясні бульйони, холодець, смажену їжу, консерви, соління, жирний сир. Якщо у вас гастрит або виразка шлунка, уникайте в меню пиріжки, здобу, жирні сорти м'яса, копченості та гострий сир, солоні та мариновані овочі, гриби, молочнокислі продуктиз підвищеною кислотністю, морозиво та шоколад. Хронічні хвороби нирок ставлять під заборону білкову їжуі сіль, тому нежирне м'ясо, птицю і рибу можна їсти тільки невеликими порціями. Постарайтеся не їсти солоні, мариновані та квашені овочі, копчену, гостру та жирну їжу, консерви, сосиски. Діабетикам доведеться найважче у новорічні свята - надто багато спокуси. При цьому треба утриматися від вживання гострої та смаженої їжі, борошняних виробів, копченостей, консервів, солодких фруктів, морозива, тортів та тістечок, шоколаду, цукерок.

Загалом, жоден новорічний стіл не обходиться без шкідливих для фігури продуктів. На першому рядку – калорійний магазинний майонез, у ньому багато жирів Краще замінити його натуральнішою заправкою. Їсти чи не їсти салат з майонезом у гостях – вирішувати вже вам. Алергікам краще не піддаватися спокусі і не спокушатися на страви, до яких додано «провокуючий алерген». Якщо на столі є м'ясо та риба, то не захоплюйтесь сиром (їжте його маленькими шматочками), не варто перевантажувати організм білками та жирами. Ну і який стіл обходиться без солінь? Будь-яка порядна господарка виставить на загальний огляд свою колекцію маринадів. Спеції, що містяться в них, можу стимулювати апетит та підвищувати спрагу. Як підсумок – переїдання. Найболючіша частина списку, це, звичайно, . Тут перевагу краще віддати суфле, желе, мармеладу чи безе. А ось про торти та тістечка з пісочною, бісквітною начинкоюі жирним кремомкраще забути, якщо хочете зберегти осину талію і не нашкодити печінці та підшлунковій залозі.

Утримання

Не знаю, звідки взялася традиція – голодувати перед гулянням. Щоб вмістилося більше? Щоб у шлунку вистачило місця для всіх смачних страв? Знаєте, такий підхід є дуже шкідливим для організму, який відплатить хворобою за таку «філософію». Хвороба називається переїдання. Щоб уникнути нудоти вранці, необхідно розпочати гуляння найкраще у звичний час для вечері (19:00-21:00). А до бою курантів ви з гостями якраз дійдете до десерту та шампанського! Під час святкової вечеріне забувайте про помірність. Їжте потроху, дотримуйтесь правила «долоні». Найкраще вирушити в «гастрономічне плавання» з овочевої закускиЦе корисно для травлення, до того ж поживно. Не поспішайте поглинути все кулінарні шедеври. Смакуйте кожну страву! Досить пікантна ситуація: що робити, якщо господиня вмовляє вас з'їсти ще один салат, рибку чи смажену курочку? По-перше, ви зможете попросити покласти половинку порції, по-друге, чемно відмовитися. Не варто вестись на вмовляння привітних господарів, розплачуватися за переїдання доведеться лише вам.

Мамо, я об'їлася ...

Ну, а якщо ви таки об'їлися, то допоможуть вам полегшити «страждання» фрукти та тепла грілка на животі. Щоб привести організм у тонус, потрібно знайти сили для прогулянки. Свіже повітря та рух прискорять обмін речовин. Під час прогулянки глибоко дихайте, ні в якому разі не вмикайте швидкий темп, це призведе до нудоти. Вдома заваріть собі чай, він допоможе переварити велика кількістьїжі. А ось від кави доведеться відмовитись. Ефективний рецептзцілюючого чаю такий - натріть у кухоль шматочок кореня імбиру, покладіть дрібку м'яти, залийте все це окропом, додайте лимон і крапельку меду. Імбир активізує травлення, прискорює обмін речовин, знімає тяжкість у шлунку. Емоційним жінкам раджу не лаяти себе. Від стресу погіршується здоров'я. Найрішучішим раджу не намагатися викликати блювоту та не користуватися проносним. Багато дівчат після переїдання сідають на . Це жахливо – не можна навантажувати організм то об'їданням, то різким голодуванням! Інакше вам загрожує лікарняне ліжко. Якщо вам не дають спокою зайві кілограми, то найкраще почати їжі до вашої фізіологічної норми за вирахуванням від неї близько 500 калорій. Замініть жири та вуглеводи білком. Щоб «упорядкувати» метаболізм, пийте багато рідини (щоб ферменти працювали активніше). Забудьте про газовану воду, каву, міцний чайта солодкі соки. Найкраще пити звичайну воду, На добу близько 2-3 літрів. Не забувайте про помірні фізичні навантаження, але не перестарайтеся. Можна почати бігати, записатися в танцювальну групу або, наприклад, грати в теніс. Найголовніше - не нервуйте і постарайтеся жити на своє задоволення, без образ і негативних емоцій. Полюбіть себе такою, якою ви є, і тоді ніякі зайві кілограми не зламають вашого оптимізму в житті та впевненості у собі!

Як зустрінеш новий рік, Так його і проведеш. Це повір'я актуальне і в наші дні. І якщо людина протягом усієї новорічної ночі вживала спиртне та калорійну їжу, то що ж можна очікувати від наступного року? Усі попередні відвідування спортзалу та дотримання режиму здорового харчуванняпротягом останніх місяців можуть бути перекреслені однією грандіозною новорічною вечіркою. Сьогодні ми дамо вам 5 слушних порад , як не переїсти новорічну ніч. Отже:

1. Перше правило новорічного святкування з користю – це гарний настрій та активність. Танцюйте, співайте, частіше перекушуйте та беріть участь у конкурсах. Найкращими друзямиу боротьбі з калоріями є позитивні емоції.
2. Найчастіше виходьте на свіже повітря. Запропонуйте друзям запустити феєрверк або пограти у сніжки. Морозне повітря допоможе не тільки спалити зайві калорії, але й зберегти бадьорість до ранку.
3. Чи не олів'є єдиним ситий чоловік! Меню на Новий рік має включати стільки страв, скільки зможе подужати вся компанія. Не варто готувати стільки, щоби можна було нагодувати цілу роту. Салати з майонезом, а також усіма улюбленими олів'ями, не повинні зберігатися довше 24 годин. І не варто годуватись одним тазиком олів'є всі новорічні свята. Можна приготувати легкий салатз курки та помідорів, або салат з яблук та оселедця. Не бійтеся здивувати друзів новими рецептами для приготування святкових страв.
4. Шлунку та печінці теж потрібен відпочинок! Необхідно їсти невеликими порціями та робити перерви. Напередодні Новорічної ночі, тобто. протягом дня також намагайтеся вживати їжу, щоб не накинутися на їжу після бою курантів.
5. Спочатку закусіть – потім спиртне! Не вживати алкоголь у новорічну ніч практично неможливо. Але пити слід у міру, і не все поспіль. До новорічної трапези буде доречний коктейль з яблучним сокомта віскі. Цей напій не викликає похмілля, а яблука містять у собі велика кількістькорисних вітамінів

Якщо вже ви не прислухалися до попередніх порад і все ж таки переїли в новорічну ніч, у жодному разі не починайте наступного дня виснажувати власний організм голодуванням. Повертатися у форму слід поступово. І якщо з'явилася вільна хвилина – рухайтеся та ще раз рухайтеся, або вирушайте на прогулянку на свіже повітря.

Чому варто купити "Гепатосил"?

Підтримати печінкута поповнити організм необхідними вітамінами до і після новорічних святдопоможе натуральний препарат "Гепатосил" від компанії Апіфітофарм. Цей унікальний засіб має у своєму складі тільки природні компоненти(екстракт шипшини, розторопші плямистої, модрини, куркуми, артишоку, кульбаби та ін.), які комплексно впливають на весь організм в цілому, дбайливо насичуючи його всіма необхідними вітамінами та корисними речовинами. Детальніше дізнатися про дію компонентів у складі капсул “Гепатосил”, а також ознайомитись з інструкцією та відгуками ви можете на сторінці препарату. за ціною виробника, можна вже сьогодні на сайті виробника Apifitopharm. У нашому інтернет-магазині також є знижки, а доставка товару діє по всій території України.

Щоб упродовж святкової ночі почуватися чудово, не варто влаштовувати шлунку ситуацію, коли він кілька годин поспіль перетравлює величезну кількість важкої їжі. У цій статті ми розповімо, як не переїдати за новорічним столом.

Зміст:

Наступний рік 2016 – це рік Вогняної Мавпи. Неймовірно активна тварина, з якою вона асоціюється, харчується тільки рослинною їжею. Виникає питання - звідки ж у мавпи стільки енергії, якщо її раціон відсутні мясні продукти? Та з тих же овочів, фруктів та злакових, які містять абсолютно всі вітаміни та мікроелементи. Щоб ви були такі ж невгамовні та веселі у святкову ніч, візьміть приклад із забавного звірятка. Перш ніж розповісти про новорічні корисних стравах, ми поговоримо про страви не те що марних, а скоріше - шкідливих.

Шкідливі продукти на новорічному столі

Постарайтеся виключити з новорічного раціону найпоширеніші «святкові» продукти, які приносять велика шкодаорганізму.

Чим у салатах замінити майонез

Ми звикли купувати майонез у магазині, навіть не читаючи його складу. А складається він із сухого яєчного порошку, крохмалю, оцту, барвників, ароматизаторів, консервантів та інших подібних інгредієнтів У деяких сортах майонезу також дуже багато шкідливих тваринних жирів, якими несумлінні виробникизамінюють корисні рослинні рослини.

Майонез, який має на упаковці позначення "легкий", взагалі є "харчовою бомбою". Саме в таких його сортах для надання класичного смакуі густої консистенціївикористовуються модифіковані рослинні жири, які в організмі взагалі не перетравлюються, а осідають на стінках шлунка та кишечника.

Якщо ви вважаєте, що без цього соусу категорично неможливо приготувати якусь страву, то зробіть корисний домашній майонезз жовтків, оливкової оліїі лимонного соку.

Або просто замініть покупний соус-майонез натуральним несолодким йогуртом, який чудово поєднується і з овочами, і з м'ясом. Найкраще придбайте грецький йогурт, який сьогодні продається в будь-якому великому супермаркеті.

У чому небезпека вживання алкоголю

Неможливо собі уявити зустріч свята без гучної бавовнишампанського і ллється через край пінного напою. Нехай цей символ Нового року буде єдиним розважальним гостем на столі, а решту варто виключити чи хоча б звести до мінімуму.

Алкоголь, особливо придбаний перед Новим роком у крамницях чи невеликих магазинчиках, найчастіше є фальсифікованим. Роблять його за допомогою змішування етилового спиртуз водою та подальшим підфарбовуванням та ароматизацією. Сивушні оліїз підробленої горілки чи коньяку можуть викликати сильне отруєння і навіть смерть, якщо алкоголю вживати багато.

Якщо без алкоголю компанія відзначати Новий рік не готова, то купіть його небагато, але якісного і офіційному магазині. І запам'ятайте: змішуючи коньяк, горілку, вино та пиво, буквально за пару годин із веселої вогняної мавпиви ризикуєте перетворитися на похмуру сонну свину або задиристого півня.

Наслідки переїдання жирних страв

Виключіть із новорічного раціону будь-які жирні страви. Це і м'ясо, і сири, і кремові десерти. Жир і в нормальній ситуації дуже погано засвоюється, а якщо їм забити шлунок вночі, то можна замість веселого проведення часу опинитися поодинці в затишному куточку з упаковкою фесталу або панкреатину.

Якщо на столі опиниться традиційний салат«Олів'є», фарширована качкаі кремовий торт, організм відреагує в найкращому випадкудіареєю, а в гіршому – запаленням підшлункової залози.

Вся вищеописана їжа дуже жирна, насичена, і в шлунок лягає однією великою не перевареною грудкою. Ці страви особливо небезпечно їсти, якщо перед новорічної ночіви цілий день нормально не харчувалися, можливо, через походи по магазинах за подарунками близьким, багатогодинного наведення краси або стомлюючого стояння на кухні, шаткуючи продукти для салатів або змащуючи кремом численні коржі для «Наполеона».

Наповнивши вночі шлунок майонезними салатамиі жирним м'ясомі "підвантаживши" підшлункову, ви не те що веселитися вже не зможете, ви на друзів дивитися не захочете.

Через переїдання незабаром відчуєте:

• Тяжкість в епігастральній ділянці;
• Спазми у кишечнику;
• Неприємну кислу відрижку.

Твердження про те, що свято – не свято, якщо на столі немає ситних салатів, жирних окістів та калорійних тортів, давним-давно стало не актуальним. Калорійне «свято шлунка» можна цілком замінити на легкі малокалорійними стравами. Вони і організм наситить, і користь принесу, і на столі будуть дуже гарно.

Легкі страви на столі в новорічну ніч

Щоб Новий рік вдався і гості були не тільки веселі, а й ситі, ставте на стіл такі страви:

1. М'ясні закуски з молодої телятини або курячої грудки.
2. Заливне з нежирних сортівриби.
3. Сирну тарілку, оздоблену виноградом.
4. Будь-які фрукти, можна у вигляді салатів з різноманітними добавками. нежирний йогурт, мед, горіхи.
5. Фруктові соки, морси та домашні лимонади.
6. Асорті з кількох видів дрібної випічки: пончики з заварного тістаз легким заварним кремом, тістечка з свіжими ягодами, кошик з фруктовим желе.

Без основної гарячої страви новорічної ночі можна обійтися зовсім. По-перше, після гарячого завжди тягне у сон, по-друге, нехай господиня теж веселиться, а не бігає на кухню за голубцями чи смаженою куркою.

Для новорічного столу якнайкраще підійдуть профітролі з сирним мусом. Твердий сир(300 г) натріть на самій дрібній тертці. До сиру додайте 100 мл натурального йогурту, щіпку червоного меленого перцю. Масу перебийте занурювальним блендером. У мус додайте жменю дрібно рубаного свіжого кропуі ще раз перемішайте. Профітролі, які можете спекти самі або купити в магазині, розріжте на дві половинки вздовж. Кожну половинку нафаршируйте сирним мусом. Прикрасьте закуску листочками фіолетового базиліка.

Спробуйте приготувати легкі та смачні курячі рулетики з горіхами:

• Філе курячої грудки розріжте на пласти. З одного напівфіле у вас вийде 3 платівки м'яса.
• Кожен шматочок відбийте кухонним молотком, але дуже ніжно, щоб м'ясо не порвалося, підсоліть і поперчіть.
• Твердий сир наріжте довгими брусочками, ядра волоського горіхаподрібніть до крихти.
• На кожне філе покладіть столову ложку горіхів, на них - шматочок сиру, загорніть рулетиком і скріпіть зубочисткою.
• Підготовлені пальчики покладіть на змащений олією глибокий лист для запікання. Поруч укладіть невеликі головки цибулі, шматочки моркви та зубчики часнику.
• Підлийте до рулетиків будь-кого овочевого бульйонуАле щоб він був на самому дні, прикрийте м'ясо фольгою і запікайте в духовці 15 хвилин.
• Зніміть фольгу і дайте рулетикам зарум'янитися. Коли вони охолонуть – видаліть зубочистки.
• Рулетики подайте у вигляді холодної закуски, розклавши на листі зеленого салату.

Замість бісквітного тортаз олійним кремом подайте фрукти в листковому тесті. Готове листкове тісторозкачати до товщини 0,5 см і розріжте його на квадратики з гранню 10 см. Кожен прямий кут надріжте посередині у бік центру квадрата. Усі чотири розрізи зробіть довжиною 5 см. В результаті у вас вийде квадратна заготовка із чотирма трикутниками з боків.

У центр заготовки з тіста покладіть шматочки будь-яких фруктів: яблука, груші, банани, ананаси, ківі. Одну зі сторін кожного трикутника загорніть у центр - у результаті перед вами виявиться поки що сирий десерту вигляді дитячого паперового пропелера. Чотири частини у центрі зліпите між собою. Фрукти запікайте в духовці до золотистого кольору тіста. Готовий десертпосипте цукровою пудрою.

Овочі у новорічному меню

Овочі на стіл краще ставити в свіжому вигляді, а не мариновані з оцтом та спеціями - вони викликають підвищений апетит та шкодять шлунку. Свіжі помідори, огірки, перець не тільки легкі для перетравлення, але і дуже декоративно виглядають. Їх можна подати у вигляді великої нарізки або салатів, заправлених соусом на основі лимонного соку та оливкової олії.

Приготуйте на Новий рік кольорові салати, які будуть прикрасою столу:

1. Салат зелений - колір новорічної ялинки. Наріжте 200 г пекінської капусти. Два свіжих огірківнаріжте соломкою. 100 г зелених оливок без кісточок наріжте половинками. Овочі змішайте і заправте соусом з оливкової олії (2 ст. л.) та соєвого соусу(1 ст. арк.). Готовий салатприкрасьте свіжою кінзою.
2. Салат червоний - колір ялинкових іграшок . Відваріть 2 штуки буряків і наріжте кубиками. 3 штуки свіжого солодкого перцю нашаткуйте маленькими шашечками. Перець бере червоного кольору. Змішайте буряк і перець і полийте їх сумішшю соку лимона (1 столова ложка) та оливкової олії (2 столові ложки). Для смаку в соус покладіть трохи солі та чайну ложечку меду. Салат прикрасьте свіжими ягодами журавлини.
3. Салат білий - колір свіжого снігу. Кореневий селера (200 г) наріжте соломкою. Дайкон (1 великий) нашаткуйте такими ж смужками. Овочі заправте заправкою з йогурту (100 мл), соку лимона (1 ст. л.), щіпки солі та цукру. При подачі салат посипте насінням білого кунжуту.

Замість шкідливого магазинного газованого напою із консервантами приготуйте корисний домашній лимонадз імбиром. Два великі лимони наріжте часточками - шкірку можете не видаляти. Половину часточок засипте цукром (1,5 склянки) і розімніть маточкою. 5 см кореня свіжого імбирунашаткуйте слайсами. У глечик складіть розім'ятий з цукром лимон, цілі лимонні часточкита шматочки імбиру. Інгредієнти залийте пропущеною через фільтр холодною водою(3 літри). Лимонад до подачі тримайте у холодильнику.

Часті перерви для гарного самопочуття

Навіть зваживши на наші рекомендації, хтось не встоїть і на новорічний стіл поставить не дуже бажані м'ясні салатиі сьомгу, запечену у вершках. Якщо без цього ніяк не обійтися, то часті перерви в гулянні дозволять не переїдати.

Організуйте конкурси, шаради, танці. Не знаходитесь всю ніч у закритому приміщенні - виходьте на відкрите повітря. У дворі чи парку запускайте феєрверки, підпалюйте бенгальські вогнікататися з гірки, грати в сніжки.

Дивіться відео про те, як не переїсти на Новий рік:

Новий рік - це не привід сидіти за столом усю ніч, щоб об'їдатись смачними стравамиі пити багато вина. Новий рік – це веселощі, танці, подарунки, сюрпризи. Щоб ваші гості не мали приводу часто сідати на накритий стіл, частування краще організувати у вигляді шведського столу, щоб закуски та напої приймати стоячи. Дотримуйтесь наших порад, і тоді ранок 1 січня ви зустрінете в гарному настрої, без проблем зі здоров'ям та з грандіозними планами на новий 2016 рік.

З наближенням зимових свят багато людей починає замислюватися над тим, як не переїдати в Новий рік і не нашкодити рясним їжею своєму шлунку. Адже більшість домогосподарок намагаються якомога більше приготувати різних страв, і в буквальному значенні обставити ними весь святковий стіл. Така традиція зародилася на Русі ще в минулі століття, і пов'язана вона з тим повір'ям, що чим краще і ситніше будуть новорічні страви, тим насиченішими і різноманітнішими пройде весь наступний рік.

Однак варто відзначити, що дотримання звичок наших предків досить часто стає причиною масових захворювань органів травлення. Адже недаремно січень є «хворим» місяцем для тих людей, які мають схильність до хвороб. шлунково-кишковий тракт. А, як відомо, на таку недугу страждають близько 90 відсотків всього дорослого населення Землі.

Для того щоб позбавити свій організм можливих загострень, найкраще відмовитися в новорічну ніч від вживання багатої їжі. Але, як не переїдати на Новий рік, якщо святковий стіл просто тріщить по швах від різноманітних салатів, закусок, делікатесів, основних страв та десерту? Для того щоб виразно відповісти на це питання, необхідно розглянути деякі правила харчування, яких обов'язково слід дотримуватися новорічної ночі.

Скасувати денне голодування 31 грудня

Напевно, багато хто робить таку грубу помилку і навмисно відмовляється вживати. денні порціїїжі, сподіваючись «заморити» черв'ячка за новорічним столом. Варто відзначити, що така поведінка може легко привести вас до серйозних проблем зі шлунком, жовчною бульбашкою, кишечником та печінкою. Адже в ідеалі вживати їжу потрібно невеликими порціями кілька разів на день (краще 5-6 разів). Не варто думати, що якщо ви повечеряєте, то під бій курантів у вас не полізуть смачні салати, закуски та десерти. Адже при правильному травленніїжа перетравлюється протягом 2-х годин після її прийому. Саме тому слід влаштувати для себе легка вечеряо восьмій чи дев'ятій вечора. Тільки так ви зможете спокійно сісти за святковий стіл і не накидатися на усі страви, що приготувала господиня.

Легкі страви

Для того щоб зрозуміти, як не переїдати на Новий рік, насамперед необхідно замислитися над тим, чому саме за святковим столомнасичення організму приходить так швидко. Варто зазначити, що ця закономірність пояснюється тим, що практично всі господині готують до цього заходу занадто важкі страви. Згадайте хоча б знаменитий зимовий салатпід французькою назвою"Олів'є". Адже в ньому міститься стільки калорійних та насичених солями інгредієнтів, що жоден здоровий шлунок не вистоє перед таким «смертельним» набором. Саме тому рекомендується готувати до новорічному столувиключно легкі та швидкозасвоювані страви. Тільки так ви зможете подолати тяжкість після їжі та переїдання.

Прийнято вважати, що під бій курантів слід обов'язково відкрити пляшечку шампанського, а протягом наступної ночі випивати море алкогольних напоїв. Однак це черговий стереотип, що склався у людей про зустріч Нового року. Адже саме завдяки достатку спиртного

більшість людей починають вживати занадто багато шкідливої ​​та жирної їжі. А це пов'язано з тим, що алкоголь досить сильно збуджує апетит у людини. Крім того, у процесі святкування Нового року багато людей спільно з їжею звикли випивати велику кількість солодких газованих напоїв. Це велика помилка, так як подібні рідини викликають інтенсивне газоутворення в кишечнику, а разом з їжею вони утворюють бомбу уповільненої дії. Саме тому не слід купувати до новорічного столу такі напої, і взагалі найкраще відмовитися від пиття в процесі поглинання салатів та гарячих страв.

Щоб не переїсти в новорічну ніч, фахівці рекомендують частіше відволікатися від їжі. Це можна робити під час будь-яких конкурсів, змагань, танців, тостів та інших заходів. Крім того, слід обов'язково прислухатися до свого організму, адже він поганого не порадить. Не потрібно заштовхувати різні смаколики, якщо ви вже вдосталь наситилися. Виявіть усвідомленість і зрозумійте, що на прилавках магазинів є досить велика кількість аналогічної їжі, і шматок м'яса на тарілці далеко не останній у цьому світі. Як тільки ви усвідомите цей момент і почуєте внутрішній заклик свого організму, ви більше ніколи не переїдатимете, тим більше на новорічних святах.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+