สลัดตะวันออกกับเนื้อและบัลแกเรีย สลัดกับเนื้อต้มพริกหยวกและแตงกวา: สูตร สลัดเย็นกับเนื้อและพริกหยวก

สลัด "ปราก" กับ พริกหยวกและเนื้อ - จานหลากสีประกอบด้วย ส่วนผสมผักและเนื้อฉ่ำๆ ที่ กรณีนี้แทนที่จะเดือด เราทอดเนื้อในกระทะอย่างรวดเร็ว ผสมกับส่วนผสมที่เหลือในขณะที่ยังอุ่นอยู่ และในไม่กี่นาทีเราจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสมของเนื้อวัวและหมูทอดในสลัดเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก หัวหอม แตงกวาและ แอปเปิ้ลอ่อน, แ เติมน้ำมันง่ายๆจากมายองเนสและมัสตาร์ดช่วยเติมเต็มการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมนี้ได้สำเร็จ จานนี้สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดเล็ก ๆ อาหารค่ำครอบครัวหรือพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว (เนื้อ) - 150 กรัม
• หมู (เนื้อ) - 150 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดองหรือดอง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - ½ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส);
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือป่น พริกไทย- รสชาติ;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดเนื้อ) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง (สำหรับตกแต่ง)

สลัด "ปราก" สูตรเนื้อพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดปรากกับพริกหยวกและเนื้อวัว

1. เนื่องจากเนื้อในสลัด "ปราก" ควรอุ่น เราจะปรุงมันในโค้งสุดท้าย และสิ่งแรกที่เราจะทำคือผัก หลังจากเอาก้านที่มีเมล็ดออกแล้ว ให้หั่นพริกหยวกเป็นแท่งบางๆ ยาวประมาณ 4 ซม.
   
2. นำแตงกวาออกจากน้ำเกลือหรือหมักแล้วหั่นเป็นเส้น
   
3. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพื่อกำจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดบนหัวหอมแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นเราเอนกายลงในกระชอนเย็น
   
4. ปอกแอปเปิ้ลตัดแกนออก เราตัดเนื้อของผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ซึ่งขนาดควรจะใกล้เคียงกับชิ้นส่วนของพริกหยวก
   
5. เพื่อไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลมืดลงและเสียรูปลักษณ์ให้ใส่ในภาชนะลึกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มส่วนประกอบผักทั้งหมดของสลัด Prazhsky ลงในแอปเปิ้ลผสม
   
6. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดซึ่งส่วนหนึ่งสามารถปรับได้ตามต้องการเพิ่มพริกไทยป่น เราใส่ซอสที่เตรียมไว้ไว้สักครู่แล้วเริ่มปรุงเนื้อ
   
7. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตามเมล็ดพืช ห่อ ติดฟิล์มและทุบตีจากทั้งสองฝ่าย
   
8. ถัดไปตัดเนื้อสับเป็นเส้นแคบ ๆ ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช เราปรุงเนื้อด้วยความร้อนสูงเพื่อให้ผัดได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงนุ่มและฉ่ำอยู่ข้างใน เนื้อร้อนนำออกจากกระทะ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ในจานใดก็ได้ที่มีฝาปิดเพื่อให้อุ่น
   
9. ในทำนองเดียวกัน เราหั่น ทุบ และทอดหมู อย่าลืมเกลือและปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยร้อน
   
10. วางส่วนผสมของเนื้อและหมูทอดลงบนจานที่แบ่งส่วนด้วยชั้นล่าง ด้านบนของสไลด์เราวาง "การแบ่งประเภท" ผักตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
    
11. สลัดปรากกับพริกหยวกและเนื้อวัวไม่จำเป็นต้องชุบดังนั้นเราจึงรดน้ำส่วนประกอบ ซอสมายองเนสและให้บริการทันที
    

ทานให้อร่อย!

สลัด

คำอธิบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

เราจะเริ่มกระบวนการเตรียมสลัดตามสูตรพร้อมรูปถ่ายโดยเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ก่อนอื่นคุณต้องลอก ล้าง และเช็ดให้แห้ง หัวหอม. จากนั้นถูกตัดเป็นสี่ส่วนแล้วส่งไปยังชามที่เติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมส่วนผสมและปล่อยให้หมักประมาณสิบห้านาที



ในเวลานี้ปอกเปลือกล้างและทำให้แครอทแห้ง ต่อไปก็ถูบน เครื่องขูดหยาบและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ผัดส่วนผสมจนเป็นสีเหลืองทอง



พริกหยวกสีแดงควรล้าง ตากให้แห้ง ปลอดจากเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นเส้น



ควรต้มเนื้อจนสุกในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นแล้วจึงแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยบาง ๆ



ใส่หัวหอมดอง แครอททอด และพริกหยวกสับลงในชามทั่วไป เพิ่มเนื้อต้มเหมือนกันแล้วเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส



มันยังคงเติมสลัดด้วยมายองเนสผสมและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อใส่



หลังจากนั้นก็ต้องโรย ยำกับเนื้อและพริกหยวกทำตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนชีสขูดและโรยหน้าด้วยสับ หัวหอมเขียว. คุณสามารถให้บริการและลิ้มรส ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อ b / c - 200-300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1-2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย.

เล็กน้อยเกี่ยวกับพริกไทย...

ใครยังไม่ได้เตรียมสลัดกับพริกหยวก? ผลไม้กรอบฉ่ำกินได้ทั่วโลกโดยใช้พวกเขาในการปรุงอาหารเพื่อทำขนม, ซอส, ซุป

เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นครั้งแรกที่ใช้ พริกหยวกชาวอินเดียเริ่มกิน และด้วยการค้นพบอเมริกา วัฒนธรรมนี้จึงแพร่กระจายไปทั่วโลกเก่า

เป็นที่น่าสังเกตว่าพริกหยวกเรียกว่าเฉพาะที่นี่ในบัลแกเรียเองซึ่งผักเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากและอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมไม่น้อย ชื่อที่มีชื่อเสียง- ปาปริก้า.

สลัดพริกหยวกมีสูตรมากมายเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสหวานรวมกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่: ผักสดหรือต้มอื่นๆ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ชีส เห็ด ฯลฯ

เป็นที่นิยมมาก สลัดเกาหลีและของขบเคี้ยวที่มีพริกหยวกโดดเด่นด้วยเครื่องเทศและความเผ็ดร้อน

ความนิยมของพริกหวานสามารถอธิบายได้ไม่เพียงแค่นั้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์, ผักนี้มีสารเชิงซ้อนทั้งหมด สารที่มีประโยชน์. สลัดพริกหยวกสดจะเรียกเก็บเงินจากคุณด้วยวิตามิน A, C และกลุ่ม B ผลไม้มีโพแทสเซียมและโซเดียมแคลเซียมและฟลูออรีนเหล็กและกำมะถันเป็นจำนวนมาก

การบริโภคพริกหวานเป็นประจำจะส่งผลดีต่อสภาพของหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร ผิวหนังและเส้นผม บำรุงสายตา และลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง นอกจากนี้พริกหยวกยังเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ

พริกไทยบัลแกเรีย - ผลิตภัณฑ์อาหารให้พลังงานเพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ของเขา เนื้อฉ่ำปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายเนื่องจากมีกรดคลอโรจีนิกและกรด p-coumaric ผู้ที่ปฏิบัติตามร่างควรรวมสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยด้วยพริกหยวกวิตามินและความสว่างในอาหารตามภาพ

ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบสลัดผักคะน้าที่มีพริกหยวก และก็เป็นได้ตามปกติ กะหล่ำปลีขาวและสี บรอกโคลี กะหล่ำปลีแดงหรือปักกิ่ง แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอทเกาหลี, เคลป์เป็นเพียงส่วนหนึ่งของผักเหล่านั้นที่สามารถเติมลงในพริกได้

สำหรับนักกีฬาหรือผู้ประสบการ์ณดีๆ การออกกำลังกายเราสามารถแนะนำ สลัดไก่ด้วยพริกหยวกที่อุดมไปด้วยโปรตีนให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ปรุงทุกวันหรือสำหรับวันหยุด ทำให้มันเบาหรือน่าพึงพอใจมากขึ้น เช่น สลัดกับพริกหยวก ถั่ว และเนื้อวัว เรียบง่าย สลัดผักจากแตงกวามะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีและพริกหยวกจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

น้ำสลัดอะโรมาและ เผ็ดเขียวจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติยิ่งขึ้นและหากต้องการตามสูตรที่เหมาะสมคุณสามารถทำสลัดสำหรับฤดูหนาวจากพริกหยวกเช่นแตงกวา

การทำอาหาร

สลัดเนื้อและพริกหยวกที่เรียบง่ายแต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจสามารถทดแทนอาหารกลางวันมื้อเบา ๆ ได้อย่างง่ายดาย หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นหมูหรือไก่และสามารถใช้มายองเนสแทนน้ำสลัดน้ำมัน

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อด้วยเหตุนี้จึงควรหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่มเกลือและพริกไทย
2. ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
3. ปอกมะเขือเทศออกจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเนื้อในลักษณะเดียวกับพริกไทย
4. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถ้ามันขมให้ลวกด้วยน้ำเดือด
5. แยกน้ำสลัดจากน้ำมัน มัสตาร์ด และน้ำมะนาว คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูผลไม้ชนิดใดก็ได้แทนอย่างหลัง
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เทน้ำสลัดและผสม โรยก่อนเสิร์ฟ สมุนไพรสับพาสลีย์.

ตัวเลือก

สลัดกับพริกหยวกและไก่เบา ๆ แต่น่าพอใจ ส่วนผสมในนั้นสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดคือกับชีส ไข่ พริกหยวกและไก่ย่าง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อน, เค็ม, แต่งด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสม ที่นั่นคุณสามารถพังทลายได้ หัวหอมใหญ่หรือผักชีฝรั่ง

สลัดง่ายๆ แครอทเกาหลี, ไก่ต้มและพริกหยวกจะช่วยได้เมื่อจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวขึ้น คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่สับแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน

สลัดกับแครอทเกาหลีและพริกหยวกสามารถทำกับรมควันได้ เนื้อไก่ในกรณีนี้ คุณควรเพิ่มหัวหอมและปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

สลัดกับแฮมและพริกหยวกจะช่วยกระจายอาหาร ควรเพิ่ม ไข่ต้มและ ข้าวโพดกระป๋องและเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสกับ โยเกิร์ตธรรมชาติ, กระเทียมและพริกไทย สีเขียวจะไม่ฟุ่มเฟือย

เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลี แตงกวา และพริกหยวกที่ง่ายต่อการจัดเตรียม ขนมอร่อยทั้งในวันธรรมดาและ ตารางงานรื่นเริง. คุณเพียงแค่ต้องสับกะหล่ำปลี นวดมัน เพิ่มน้ำตาลและเกลือจากนั้นผสมกับแตงกวาและหลอดพริกไทยปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและ น้ำมันดอกทานตะวันและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อชง

ท่ามกลางความเรียบง่าย ขนมผักที่น่าสังเกตคือสลัดพริกหยวกกับแครอทและหัวหอมดอง ผักที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและ ซีอิ๊ว.

และทางเลือกต่างๆ สลัดคลาสสิคมีแตงกวา มะเขือเทศ และพริกหยวกมากมายจนไม่สามารถระบุได้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส, น้ำมันพืชหรือน้ำส้มสายชู, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี คุณยังสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้ด้วยการเพิ่มเนื้อส้มและวอลนัทสับลงไป

สลัดเนื้อกับพริกหยวก สลัดชายรสชาติอร่อยถูกใจคนที่คุณรักแน่นอน

ฉันรู้ว่าผู้ชายหลายคนไม่ชอบสลัดของขบเคี้ยวทุกชนิด ให้เนื้อ แฮร์ริ่ง น้ำมันหมู แตงกวา และอื่นๆ แก่พวกเขา โดยหลักการแล้ว ฉันชอบอาหารที่เรียบง่ายกว่า ฉันสวยแม้กระทั่งเรื่องสลัด แต่บางครั้งฉันต้องทำอาหารสำหรับวันหยุดและงานเฉลิมฉลองต่างๆ โดยไม่มีพวกเขา!

อย่างไรก็ตาม มันเป็นสลัดที่เพิ่งตกหลุมรักฉัน ครั้งแรกที่ฉันพยายาม มันถูกทำโดยลูกสาวคนโตของฉัน แต่แทนที่จะเป็นเนื้อวัว เธอมีหมู และ ถั่วเขียวฉันเปลี่ยนพริกหยวกหวาน

ผลที่ได้ทำให้ฉันผิดหวัง ใหม่เอี่ยม การผสมผสานที่สดใหม่ส่วนผสม รสชาติที่สดใหม่ และสีสันที่สดใสทำให้สลัดนี้สมบูรณ์แบบ!

แต่พอคุยกันแล้ว มาลงขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่า

เพื่อเตรียมสลัดเราต้องการ:

• เนื้อ 200 กรัม
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอท
• พริกหวานแดง ½ เม็ด
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นฉันปรุงเนื้อ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันชอบน้ำซุปเนื้อ แต่ฉันปรุงมันไม่ค่อยมาก (ตอนนี้ฉันต้องทำบ่อยขึ้น) วันนี้ฉันตัดสินใจยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวและ น้ำซุปเข้มข้นทำอาหารสำหรับ Borscht และ เนื้อต้มต่อมาใช้สำหรับสลัดในอนาคตของฉัน

เลือก ชิ้นดีเนื้อบนกระดูก:

ฉันล้างมันใส่ในน้ำเย็นปล่อยให้มันเดือดเอาโฟมออกแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 2.5 ชั่วโมง เกลือน้ำซุปครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะพร้อม

แล้วนำเนื้อออกมาพักไว้ให้เย็น สำหรับผู้เริ่มต้นถ้าคุณปรุงเนื้อวัวโดยเฉพาะสำหรับสลัดแน่นอนว่าเอาเนื้อชิ้นหนึ่งที่ไม่มีกระดูกแล้วหย่อนลงในน้ำเดือดแล้วมันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

และต้องแน่ใจว่าได้ลองทำมันให้สุกก่อนที่คุณจะเอามันออกจากน้ำซุปจนหมด ทันใดนั้นคุณได้รับ เนื้อเก่าจะต้องปรุงนานขึ้นหรือในทางกลับกันสำหรับเนื้อลูกวัวเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก

ในขณะที่ฉันเตรียมผัก หัวหัวหอม (ฉันซื้อ โบว์ขาวมันนุ่มกว่าและไม่แข็งแรงเหมาะที่สุดสำหรับสลัด) ฉันหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แครอทดิบตัดเป็นฟาง

ตอนนี้ดองหัวหอมด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. คุณสามารถใช้ 9 . ปกติได้ เปอร์เซ็นต์น้ำส้มสายชูแต่แอปเปิ้ลให้ความเอร็ดอร่อยกับน้ำดอง ดังนั้นฉันชอบมันมากกว่า

หัวหอมในน้ำดองควรบดด้วยส้อมอย่างเหมาะสมเพื่อให้แช่และหมักได้เร็วขึ้น แม้ว่าเราจะมีเวลาเพียงพอ

แครอทหั่นเต๋า น้ำมันพืช:

ไม่ควรปรุงให้สุกเต็มที่ แต่มีสีน้ำตาลเท่านั้น

ตอนนี้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ครึ่งพริกหยวกแดง:

โดยหลักการแล้วฉันได้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วตอนนี้ฉันจะจัดการกับสลัดเอง

ฉันจะแยกชิ้นส่วนเนื้อเย็นออกเป็นเส้นใยบาง ๆ :

โรยด้วยสีดำเล็กน้อย พริกไทยป่น, ฉันจะใส่หัวหอมดองลงไป (น้ำดองนั้นเค็มเบื้องต้น) add แครอททอดและพริกสับ

ตอนนี้ฉันจะผสมมันทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส:

ฉันจะใส่สลัดในตู้เย็น ปล่อยให้เย็นและแช่

ฉันสัญญาว่าคนของคุณจะพอใจกับสลัด! เนื้อสัตว์และผัก - พวกเขาต้องการอะไรอีก!

ก่อนเสิร์ฟ ฉันโรยสลัดด้วยกำมือหนึ่ง ชีสขูดพาเมซานและหัวหอมสีเขียวตกแต่งด้วยพริกหยวกครึ่งวง แต่คุณสามารถทิ้งมันไว้ในรูปแบบดั้งเดิมไม่ว่าในกรณีใดมันจะดีมาก!

ใช่และผู้หญิงคนใดจะรับมือกับสลัดเช่นนี้แม้เพิ่งเริ่มทำอาหารฉันไม่ได้พูดถึง แม่บ้านที่มีประสบการณ์. ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องปรุงเนื้อให้ถูกวิธีและอย่าให้แครอทสุกมากเกินไป อย่างอื่นเป็นเรื่องของเทคนิค

ก่อนวันผู้ชาย - วันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิ ฉันหวังว่าคุณจะใช้สูตรของฉันและต้องแน่ใจว่าได้เตรียมสลัดที่มีเนื้อและพริกหยวกหรืออาจจะเพิ่มอะไรของคุณเองลงไปและคุณจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

และฉันต้องการแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดที่ผ่านมาและที่กำลังจะมาถึง ปรุงให้อร่อยและกินอย่างมีความสุข!

สูตรเพิ่มเติม:

ทำง่าย อร่อยมาก สลัดเพื่อสุขภาพ,สูตรที่อยากนำเสนอ ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีทและกระเทียม ทุกคนรู้ทุกอย่างแล้ว ฉันมักจะใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด แต่อย่างที่ Yulia Vysotskaya พูดว่า "พวกเขาเล่นได้ดีมาก" ในกรณีของเรา หัวบีท ชีส และกระเทียมเป็น "เพื่อนเก่าแก่ที่ผ่านการทดสอบมายาวนาน" มาก! อ่านของฉัน สูตรละเอียดกับ 7 รูป

สำหรับสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องเลือกเนื้อวัวดีๆ ราคาแพงๆ เลย จะทำอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมอย่างถูกต้อง พริกไทยบัลแกเรียเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นสูตรง่ายๆ นี้จะดึงดูดคุณและครอบครัว สูตรทีละขั้นตอนการทำอาหารและ 14 ภาพ

สลัดกับเนื้อ มะเขือเทศ และพริก

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า: สับเนื้อต้มเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใย หวาน พริกหยวกแปรรูปและหั่นเป็นเส้นบางๆ ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วสับผักใบเขียวอย่างประณีต จากนั้นเรารวมทั้งหมดนี้ในชามสลัดผสมเกลือโรยด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยเนย

สลัดพริกไทย เนื้อ และแตงกวา

• เนื้อวัว - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

เราล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในไม่ จำนวนมากน้ำมันพืชจนสุก ในเวลานี้ให้หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นๆ เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน เมื่อเนื้อทอดแล้ว ตักใส่จาน พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช แล้วราดด้วยซีอิ๊วขาว เกลือพริกไทยจานเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยต้นหอมสับละเอียด

• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงดอง - 15 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• เครื่องเทศใบกระวาน

เราล้างเนื้อสันในให้สะอาดแล้วต้มจนนุ่มในน้ำเดือดพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือก, ใบกระวาน, เกลือ, กานพลูและเครื่องเทศ จากนั้นให้เย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เราล้างมะเขือเทศและพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงเป็นวงกลมและหัวหอมที่เหลือเป็นวงครึ่ง

ใส่ทุกอย่างลงในชาม ใส่ ถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมสับและเสิร์ฟ

สลัดกับเนื้อและพริกไทย

สลัดกับเนื้อและพริก สลัดกับเนื้อและพริกหวานเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับผู้ที่กินถูกต้องและดูแลรูปร่างของพวกเขา มันง่ายมากและง่ายต่อการเตรียม สลัดกับ

ที่มา: womanadvice.ru

• เนื้อ b / c - 200-300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1-2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย.

เล็กน้อยเกี่ยวกับพริกไทย

ใครยังไม่ได้เตรียมสลัดกับพริกหยวก? ผลไม้กรอบฉ่ำกินได้ทั่วโลกโดยใช้พวกเขาในการปรุงอาหารเพื่อทำขนม, ซอส, ซุป

เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวอินเดียเริ่มกินพริกหวานเป็นครั้งแรก และด้วยการค้นพบอเมริกา วัฒนธรรมนี้จึงแพร่กระจายไปทั่วโลกเก่า

เป็นที่น่าสังเกตว่าพริกหยวกถูกเรียกเฉพาะที่นี่ในบัลแกเรียเองซึ่งผักเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากและใช้ชื่ออื่นที่รู้จักกันดี - ปาปริก้า

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกับพริกหยวก เพราะมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ เช่น ผักสดหรือต้มอื่นๆ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ชีส เห็ด ฯลฯ

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยของเกาหลีที่มีพริกหยวกซึ่งมีรสเผ็ดและเผ็ดเป็นที่นิยมมาก

ความนิยมของพริกหวานไม่เพียงอธิบายได้ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ผักชนิดนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย สลัดพริกหยวกสดจะเรียกเก็บเงินจากคุณด้วยวิตามิน A, C และกลุ่ม B ผลไม้มีโพแทสเซียมและโซเดียมแคลเซียมและฟลูออรีนเหล็กและกำมะถันเป็นจำนวนมาก

การบริโภคพริกหวานเป็นประจำจะส่งผลดีต่อสภาพของหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร ผิวหนังและเส้นผม บำรุงสายตา และลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง นอกจากนี้พริกหยวกยังเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ

พริกไทยบัลแกเรียเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เนื้อฉ่ำของมันช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายเนื่องจากมีกรดคลอโรจีนิกและกรด p-coumaric ผู้ที่ปฏิบัติตามร่างควรรวมสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยด้วยพริกหยวกวิตามินและสดใสในอาหารตามภาพ

ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบสลัดผักคะน้าที่มีพริกหยวก นอกจากนี้ยังสามารถเป็นกะหล่ำปลีขาวธรรมดาหรือกะหล่ำดอกบรอกโคลีกะหล่ำปลีแดงหรือปักกิ่ง แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอทเกาหลี, เคลป์ - นี่เป็นเพียงผักบางชนิดที่สามารถเติมลงในพริกได้

สำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายหนักมาก ขอแนะนำ สลัดไก่พริกหยวก อุดมไปด้วยโปรตีน ให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ปรุงทุกวันหรือสำหรับวันหยุด ทำให้มันเบาหรือน่าพึงพอใจมากขึ้น เช่น สลัดกับพริกหยวก ถั่ว และเนื้อวัว สลัดผักอย่างแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลีและพริกหยวกจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

น้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมและผักใบเขียวจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติยิ่งขึ้นและหากต้องการตามสูตรที่เหมาะสมคุณสามารถทำสลัดสำหรับฤดูหนาวจากพริกหยวกเช่นกับแตงกวา

สลัดเนื้อและพริกหยวกที่เรียบง่ายแต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจสามารถทดแทนอาหารกลางวันมื้อเบา ๆ ได้อย่างง่ายดาย หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นหมูหรือไก่และสามารถใช้มายองเนสแทนน้ำสลัดน้ำมัน

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อด้วยเหตุนี้จึงควรหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่มเกลือและพริกไทย
2. ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
3. ปอกมะเขือเทศออกจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเนื้อในลักษณะเดียวกับพริกไทย
4. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถ้ามันขมให้ลวกด้วยน้ำเดือด
5. แยกน้ำสลัดจากน้ำมัน มัสตาร์ด และน้ำมะนาว คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูผลไม้ชนิดใดก็ได้แทนอย่างหลัง
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เทน้ำสลัดและผสม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับพริกหยวกและไก่เบา ๆ แต่น่าพอใจ ส่วนผสมในนั้นสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดคือกับชีส ไข่ พริกหยวกและไก่ย่าง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อน, เค็ม, แต่งด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวและผสม คุณยังสามารถสับหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งที่นั่น

สลัดง่ายๆ ที่มีแครอทเกาหลี ไก่ต้ม และพริกหยวกจะช่วยได้เมื่อแขกลงมาอย่างกะทันหัน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่สับแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบและปรุงแต่งด้วยสมุนไพรเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน

สลัดกับแครอทเกาหลีและพริกหยวกสามารถทำกับไก่รมควันได้ในกรณีนี้คุณควรเพิ่มหัวหอมและปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

สลัดกับแฮมและพริกหยวกจะช่วยกระจายอาหาร ควรใส่ไข่ต้มและข้าวโพดกระป๋องลงไป และทุกอย่างควรปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสกับโยเกิร์ตธรรมชาติ กระเทียมและพริกไทย สีเขียวจะไม่ฟุ่มเฟือย

สลัดที่ง่ายต่อการเตรียมกับกะหล่ำปลีแตงกวาและพริกหยวกจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาล คุณเพียงแค่ต้องหั่นกะหล่ำปลี คลุกเคล้า ใส่น้ำตาลและเกลือ จากนั้นผสมกับหลอดแตงกวาและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน ทิ้งไว้ 20 นาที

ในบรรดาอาหารเรียกน้ำย่อยผักอย่างง่าย ๆ ควรสังเกตสลัดพริกหยวกกับแครอทและหัวหอมดอง ผักที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊ว

และมีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแตงกวา มะเขือเทศ และพริกหยวกแบบคลาสสิกซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส, น้ำมันพืชหรือน้ำส้มสายชู, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี คุณยังสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเมดิเตอร์เรเนียนได้ด้วยการเพิ่มเนื้อส้มและวอลนัทสับลงไป

สลัดกับเนื้อ มะเขือเทศ และพริกหยวก

สลัดกับเนื้อมะเขือเทศและพริกหยวก เนื้อ b / k - 200-300 กรัม พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น มะเขือเทศ - 2 ชิ้น หอมแดง - 1 ชิ้น ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน น้ำมันพืช

ที่มา: moysup.ru

สลัดเนื้อกับพริกหยวก

1. ล้างเนื้อ ตากแห้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางในน้ำมันร้อนและทอดประมาณ 3-6 นาทีโดยพลิกเพียงครั้งเดียว ในขณะเดียวกันล้าง ซับให้แห้งและสับผักกาดหอม

2. ในชามสลัดลึก ใส่หัวหอมสับ ข้าวโพด (ต้มหรือกระป๋อง) สับ สลัดผัก, พริกไทยและเนื้ออโวคาโด.

3. ในการทำน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวหรือมะนาวสองลูก เพิ่มน้ำผึ้งเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมให้ละเอียด เทน้ำสลัดลงในชามสลัดแล้วโยนเบา ๆ

4. หลังจากทอดแล้วให้นำเนื้อออกจากกระทะแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น

5. ใส่เนื้อเย็นลงในผักและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

สลัดเนื้อกับพริกหยวก

ง่าย รวดเร็วในกระบวนการ น่ารับประทานมาก และเพียงพอ สลัดแสนอร่อยฉันจะแสดงให้คุณเห็น การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผักมักเป็นแบบคลาสสิก สูตรนี้ยอดเยี่ยมทุกคนควรสังเกตอย่างแน่นอน

ที่มา: povar.ru

อร่อยมากและน่าพอใจ!

สลัดเนื้อกับเนื้อพริกหยวกและแตงกวาเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ หากคุณมีความอดทนที่จะปล่อยให้มันต้มสักสองสามชั่วโมง คุณก็จะได้จานที่อร่อยและหอมกรุ่นยิ่งขึ้นไปอีก

สลัดเนื้อกับเนื้อ พริกหยวก และแตงกวา

อดไม่ได้ที่จะชอบมัน!

สลัดเนื้อกับเนื้อ พริกหยวก และแตงกวา

สลัดเนื้อกับเนื้อพริกหยวกและแตงกวาเป็นสลัดที่อร่อยมาก ปล่อยให้มันต้มสักสองสามชั่วโมงแล้วคุณจะได้จานที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก!

ที่มา: vkusno-raznosti.ru

สลัดกับเนื้อ - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย สลัดอร่อยกับเนื้อ

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนับเป็นเนื้อวัว ไม่มันมากเกินไปและอุดมไปด้วยโปรตีน คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้หลายวิธี ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานหลักกับเครื่องเคียงใดๆ เนื้อเหมาะสำหรับทำสลัด คุณต้องการที่จะลิ้มรสที่อร่อยที่สุด? จากนั้นใช้สูตรจากภาพด้านล่าง

หากคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับเนื้อวัว คุณก็สามารถทำสลัดที่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตมีความสมดุลสูงสุดกับโปรตีน ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเตรียมเนื้อให้เหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้วิธีการปรุงและปริมาณ สำหรับสลัดควรใช้เนื้อลูกวัวอ่อนเช่น เนื้อลูกวัว. มันปรุงเร็วมาก - ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ความพร้อมเป็นเรื่องง่ายในการตรวจสอบว่าคุณใช้ส้อมจิ้มหรือไม่ หากทำได้ง่ายแสดงว่าเนื้อสุกแล้ว

ถ้าจะสลัดเนื้อก็ต้องใช้เวลาในการปรุงเพิ่มอีกนิด ชิ้นใหญ่ปรุงประมาณ 1-2 ชั่วโมง การตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะช่วยเร่งกระบวนการ พวกเขาจะปรุงอาหารประมาณ 40-50 นาที คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่กระทะเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้หม้อหุงช้าได้อีกด้วย หากคุณเลือกโหมด "สตูว์" การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และผลิตภัณฑ์จะมีความฉ่ำและนุ่มมากขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนจานแบน แม้ว่าจะใหญ่ อาหารตามสั่งพอดีเกินไป เพื่อรับ ของอร่อยคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้:

1. เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์ในกระทะซึ่งมีขนาดไม่ใหญ่กว่าตัวชิ้นมาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะมีความฉ่ำมากขึ้น
2. สำหรับการแต่งตัว ให้ใช้ครีมหรือมายองเนส ด้วยผักจำนวนมากน้ำมันพืชจะเหมาะสม
3. หากสูตรไม่ได้ระบุสมุนไพร คุณยังสามารถเพิ่มได้ ด้วยกระเทียมป่า ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่ง จานจะน่ารับประทานมากขึ้น

ก่อนเตรียมสลัด สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือไม่เพียงแต่ปรุงส่วนประกอบเนื้อสัตว์ให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกด้วย ทางเลือกที่ดีที่สุด- มันคือการตัด มันฉ่ำกว่ามากและปรุงอาหารได้เร็วกว่า มันจะดีกว่าที่จะซื้อเนื้อสันในแช่เย็นไม่แช่แข็ง ความสดของผลิตภัณฑ์สามารถกำหนดได้ง่ายหลังจากกดบนพื้นผิว - สามารถคืนสภาพได้ง่าย หากยังมีรอยบุบอยู่แสดงว่าเนื้อนั้นนอนมานานแล้ว สลัดเนื้อมีการนำเสนอในหลายรูปแบบด้านล่าง ทุกสูตรมี คำแนะนำโดยละเอียดวิธีการปรุงอาหารและรูปถ่ายสำหรับพวกเขา

จานที่สดใส มากมาย และสีสันสดใสคือสลัดกับเนื้อวัวและถั่วที่เรียกว่าทบิลิซี ได้รับชื่อนี้เนื่องจากมีเครื่องเทศ hop-suneli ในสูตร ส่วนผสมที่เหลือเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสลัด แต่การผสมผสานของพวกเขานั้นได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีจนรสชาติของอาหารนั้นดั้งเดิมมาก สามารถปรับสัดส่วนได้ตามใจชอบ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยนส่วนประกอบของสูตรไม่เช่นนั้นสลัดกับเนื้อต้มจะไม่อร่อยอีกต่อไป

• ผักชีสด - สองกิ่ง;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ฮ็อป suneli เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
• เนื้อสันใน - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 6% - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวกแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับแต่งตัว;
• พริกขี้หนู - ครึ่งฝัก;
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงใส่ในชามสลัด
2. ล้างถั่ว น้ำเย็นแล้วทิ้งในกระชอน หลังจากห่อแล้วส่งส่วนผสมไปที่หัวหอม
3. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ในชามสลัดด้วย
4. สับพริกอย่างประณีตส่งไปที่ผัก
5. ต้มเนื้อ รอให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นแยกชิ้นส่วนด้วยมือเป็นเส้นใยเล็กๆ หรือหั่นเป็นชิ้น วางร่วมกับสินค้าอื่นๆ
6. ล้างผักชีสับละเอียด ตากถั่วในกระทะให้แห้ง ส่งส่วนผสมไปที่ชามสลัด
7. ปรุงรสด้วยเกลือ กระเทียมสับ ซันลีฮ็อป และส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชู ผัดปล่อยให้มันชงประมาณครึ่งชั่วโมง

อื่น รุ่นเดิมจานสำหรับทุกวันหรือ เมนูวันหยุด- สลัดปรากกับพริกหยวกและเนื้อ นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่น่าสนใจ ซึ่งการรวมกันนี้จะดูแปลกมาก นี่คือแตงกวาดองกับแอปเปิ้ล ความแปลกของสลัดและสไลซ์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากรายการจะต้องสับเป็นหลอดบาง ๆ

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หมูและเนื้อ - 200 กรัมต่อชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• ผักดอง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

1. ทั้งคู่ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่หัวหอมสับเป็นครึ่งวง
2. ปล่อยให้เย็นในกระทะโดยตรง สะเด็ดน้ำมัน แล้วเติมเกลือ มายองเนส และน้ำมะนาวแทน
3. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว จากนั้นหั่นผลไม้เป็นเส้น ยังสับแตงกวาดอง
4. วางบนจานแบน ใบผักกาดหอมแล้วเนื้อ คลุมด้วยผักตามที่แสดงในภาพ เทมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดนี้ก็มี ชื่อไม่ปกติ- "เจ้าชาย" จุดเด่นอยู่ที่การให้บริการ ซึ่งใช้เทมเพลตการให้บริการพิเศษ แม้ว่าคุณจะใช้ชามสลัดธรรมดาๆ ได้ แต่ถ้าไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก สลัดเนื้อวัวและผักดองดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลอง - มันจะเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Olivier ที่คุ้นเคยอยู่แล้ว

• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เนื้อสันใน - 0.5 กก.
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น

1. ใส่เนื้อสันในที่ล้างแล้วลงในหม้อน้ำ เกลือ แล้วต้ม
2. หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น
3. ต้มไข่แยก. จากนั้นขูดด้วยชีสและแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในอาหาร
4. แปรรูปถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น
5. ใส่วงแหวนทำอาหารที่ด้านล่างของจาน
6. กระจายส่วนผสมทั้งหมด กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เนื้อแรก ตามด้วยไข่ แตงกวา และชีส
7. โรยถั่วด้านบน

หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับการมาถึงของแขก อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม สลัดพัฟกับทับทิมและเนื้อ จานนี้มีสีสันและตกแต่งแบบดั้งเดิมมากดังนั้นจึงเป็นสำเนียงที่สดใสบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมต้องจัดวางเป็นวงแหวน ด้วยรูปลักษณ์และสีที่สดใสของทับทิม สลัดเนื้อต้มจึงกลายเป็นเหมือนสร้อยข้อมือ

• ทับทิม - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เนื้อสันใน - 0.4 กก.
• มายองเนส - 0.5 ลิตร;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

1. เทน้ำลงในกระทะเกลือต้มเนื้อเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
2. แยกแครอท มันฝรั่ง และหัวบีท ทำความสะอาดพวกเขาก่อน
3. วางผลิตภัณฑ์บนจานแบนเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยมายองเนส ขั้นแรกแจกจ่ายมันฝรั่งโดยสร้าง "สร้อยข้อมือ" ดังที่แสดงในภาพ
4. ถัดไปวางชั้นของแครอทขูดตามด้วยหัวบีท
5. โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

จานต่อไปนี้เป็นที่ชื่นชอบของตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าสลัด ราชประสงค์ชายกับเนื้อ. อีกเหตุผลหนึ่งสำหรับชื่อนี้คืออาหารเรียกน้ำย่อยมีความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากเนื่องจากส่วนผสมของอาหาร ไม่ใช่แค่ผู้ชายเท่านั้นที่จะชอบ นอกจากความรื่นรมย์ รสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้ สลัดที่น่าสนใจมันดูน่าประทับใจมาก

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อสันใน - 300 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

1. ต้มเนื้อด้วยน้ำเกลือเล็กน้อย เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นเส้น ใส่มายองเนสเล็กน้อย
2. ปอกหัวหอมสับแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
3. กระจายชั้นถัดไป ไข่ขาว, ตัดเป็นเส้น มายองเนสมากขึ้น
4. โรยชีสไว้ด้านบน

ตามคำแนะนำเหล่านี้คุณสามารถให้บริการ สลัดทาทาร์กับเนื้อและแครอทเกาหลี ไม่มีส่วนผสมที่หรูหราในจานนี้ แม้จะเรียบง่ายแต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและเป็นต้นฉบับเพราะใน อาหารตาตาร์เน้นที่การให้บริการไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ ความสง่างามของสลัดนั้นมาจากการจัดเตรียมสไตล์พิเศษของส่วนผสม พวกเขาจะกระจายในกองแยกต่างหากบนจาน

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อวัว - 500 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

1. ล้างเนื้อ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนหน้าแดงในน้ำมัน ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง
2. เพิ่มกระเทียมสับลงในเนื้อผสมปรุงรสด้วยเกลือ
3. ล้างและสับผักที่เหลือ
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนจานในกองเล็ก ๆ ดังแสดงในรูปภาพ

สูตรหนึ่ง อาหารเอเชียถือว่าไทยได้ สลัดร้อนกับเนื้อและผัก คู่รัก อาหารแปลกใหม่คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน แม้ว่าจะไม่ได้รับสลัดแสนอร่อยด้วยค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ เขาเป็นหนี้น้ำสลัดพิเศษซึ่งราดลงบนส่วนผสม ข้อดีอีกประการของสลัดคือสามารถแทนที่อาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์เพราะอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารจานร้อน

• arugula - 120 กรัม
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำปลา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 0.5 ช้อนชา;
• มิ้นต์, ผักชี, หัวหอมสีเขียว - 1 พวงแต่ละอัน;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 250 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เนื้อสันใน - 350 กรัม

1. ล้างเนื้อ ปล่อยให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง
2. ใส่ใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน
3. ล้างแตงกวาและ arugula แล้วสับ ใส่ใบผักกาด เทส่วนผสมของซอส น้ำมะนาว, น้ำตาลและกระเทียม
4. วางเนื้อด้านบนแล้วมะเขือเทศสับ ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

อาหารรัสเซียและลัทธิที่แท้จริงคือสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อวัว แทบจะไม่มีการเฉลิมฉลองใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วันหยุดปีใหม่. แม้จะมีความเรียบง่าย แต่สลัดก็ยังเป็นที่นิยม เรียกอีกอย่างว่าเมืองหลวง ตามการจัดเตรียมและ ชุดของชำ 2 สลัดนี้คล้ายกันมาก

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
• ผักชีฝรั่งสด - ตามรสนิยมของคุณ
• มายองเนสโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• พริกไทย, เกลือ - 1 หยิก;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• ไข่ - 5 ชิ้น

1. ต้มเนื้อจนสุก ปล่อยให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. แยกแครอทและมันฝรั่งต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วตัด
3. ต้มไข่ลวก. เท น้ำเย็นและเมื่อเย็นแล้วให้บดบนเครื่องขูด
4. ล้างผักใบเขียวด้วยแตงกวาสับ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และมายองเนส

สลัดอุซเบกที่มีหัวไชเท้าและเนื้อวัวมีความดั้งเดิมไม่น้อยเกี่ยวกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ เป็นอีกสูตรหนึ่งของอาหารเอเชียที่แปลกใหม่ซึ่งมีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร กลิ่นหอมสดใส. นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังเหมาะสำหรับ เมนูอาหารเพราะส่วนประกอบทั้งหมดมี แคลอรี่ต่ำ. ลองด้วยตัวคุณเอง และทำตามคำแนะนำด้านล่างเพื่อเตรียมทีละขั้นตอน

• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• มายองเนส, ผักใบเขียว - ตามรสนิยมของคุณ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เหน็บแนม;
• เนื้อวัว - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.

1. ขั้นแรกต้มเนื้อ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวไชเท้าในลักษณะเดียวกัน
2. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวง ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันจนเหลืองทอง
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย

เมื่อในวันหยุดคุณถูกล้มลงเพื่อค้นหา ขนมต้นตำรับ, สลัดคอเคเซียนกับเนื้อและพริกหยวกจะช่วยได้ อาหารจานนี้น่าทึ่งมากด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนซึ่งได้มาจากการใช้เครื่องปรุงรสพิเศษ นอกเหนือจาก รสจัดจ้านสลัดยังดูมีสีสันมาก สิ่งสำคัญสำหรับสิ่งนี้คือการนำพริกที่มีสีต่างกัน

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 3 ชิ้น สีที่ต่างกัน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง;
• hops-suneli - ตามรสนิยมของคุณ
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - เล็กน้อยสำหรับทอด
• กระเทียม - 1 กานพลู

1. ตัดส่วนประกอบเนื้อเป็นชิ้น ปรุงในน้ำมันร้อนเย็น
2. ล้างผักสับไม่ละเอียดมาก สับผักใบเขียวอย่างประณีต
3. ผสมซีอิ๊วขาวกับเครื่องปรุงรสและกระเทียมบด
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทน้ำสลัด

เนื้อสัตว์ในสลัดเข้ากันได้ดีกับเห็ด สูตรส่วนใหญ่ใช้แชมเปญ - สด ทอดหรือกระป๋อง เห็ดชนิดอื่นก็เหมาะสมเช่นกันโดยเฉพาะเห็ดป่า พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นกว่าที่ไม่เทียบกับกระป๋อง สลัดเนื้อและเห็ดเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเมนูประจำวันหรือวันหยุด

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แชมเปญ - 350 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• มายองเนส, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• เนื้อวัว - 600 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น

1. ต้มมันฝรั่ง เนื้อ และไข่แยกกัน สับส่วนผสมเป็นก้อน
2. ล้างหัวหอมด้วยเห็ดและแครอท จากนั้นสับและทอดจนนุ่มในเนย
3. ตัดแตงกวาผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มการทอด
4. เกลือเพิ่มมายองเนสผสม

หนึ่งในรสชาติที่หรูหราที่สุดและ รูปร่างถือว่าเป็นสลัดเนื้อของนายพล ทำไมจานถึงมีชื่อเช่นนี้? เหตุผลก็คือสลัดออกมาได้น่าพอใจมาก นั่นเป็นเหตุผลที่ทหารสูงสุดชอบทานเป็นพิเศษเพราะชอบกินแน่นๆ สม่ำเสมอ ปริมาณแคลอรี่สูงบ่งบอกถึงคุณค่าทางโภชนาการของขนม ด้วยเหตุนี้จึงใช้แทนอาหารจานหลักได้ค่อนข้างมาก

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• เนื้อต้ม - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ - เหน็บแนม

1. สับเนื้อและหัวหอมอย่างประณีต ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือพริกไทย ใส่ชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด
2. ต้มแครอท หัวบีท และไข่ ขูดให้ละเอียด วางในชั้นถัดไปหล่อลื่นด้วยมายองเนส
3. โรยหน้าด้วยชิปชีส ถั่วสับ

รักไม่ธรรมดา การผสมผสานรสชาติ? จากนั้นลองสลัดกับเนื้อและลูกพรุน เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยน่ารับประทานจริง ๆ คุณต้องเตรียมอาหารล่วงหน้าอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนงานเลี้ยง ดังนั้นจานจะมีเวลาแช่และคุณจะมีเวลาอีกเล็กน้อยก่อนถึงวันหยุด สลัดได้รับการขัดเกลาจากการผสมผสานของเนื้อ ลูกพรุน และ วอลนัทแม้แต่นักชิมตัวจริงก็ยังชอบ

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• เนื้อสันใน - 400 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม

1. ต้มไข่ เนื้อสัตว์ และหัวบีทแยกจากกัน
2. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วสับให้ละเอียด
3. วางบีทรูทขูดเป็นชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่ไข่ที่สับหยาบลงไปแล้วตามด้วยเนื้อ
4. เทมายองเนสตกแต่งด้วยลูกพรุนโรยด้วยถั่ว

ถ้าคุณชอบอาหารที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ให้ลองสลัดกับเนื้อวัวและหัวหอมดอง มีแม้กระทั่งชื่อพิเศษ - "บูดาเปสต์" มันเบามากเพราะเตรียมจากส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำอย่างง่าย นอกจากนี้มายองเนสไม่ได้ใช้สำหรับแต่งตัว ความเปรี้ยวได้มาจากหัวหอมซึ่งหมักไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

1. น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ;
2. เนื้อวัว - 300 กรัม
3. น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
4. ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
5. หัวหอม - 1 ชิ้น;
6. กระเทียม - 1 กานพลู;
7. พริกหยวก - 1 ชิ้น;
8. เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

1. ปอกหัวหอม, สับละเอียด, ใส่ในชามแยก, เทลงบนกัด, ผสมและทิ้งไว้
2. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มเนื้อรอจนเย็นแล้วสับ
4. ล้างสับสมุนไพรอย่างประณีต
5. ระบายน้ำดองจากชามด้วยหัวหอมผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
6. ปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่กระเทียมบด เกลือ พริกไทย

เนื้อทอดมีความฉ่ำและน่ารับประทานมากขึ้น นอกจากนี้ยังมี สีน้ำตาลทองซึ่งไม่น่าจะปล่อยให้ใครเฉย เนื่องจากเนื้อเข้ากันได้ดีกับผัก ทอดมันยังใช้ทำสลัด ปรากฎว่า ของว่างง่ายๆซึ่งเหมาะสำหรับ มื้อเย็นเบาๆหรืออาหารมื้อใหญ่สำหรับวันหยุด ตัวอย่างเช่น สลัด เนื้อย่าง. ต้องการที่จะลอง? จากนั้นทำตามคำแนะนำด้านล่างทีละขั้นตอน

• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - เพื่อลิ้มรส;
• ส้มโอ - 0.5 ชิ้น สำหรับน้ำผลไม้
• งา, ขึ้นฉ่าย, พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
• ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงในน้ำมันพืชอุ่นในแต่ละด้าน
2. ล้างใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
3. ถึง น้ำมันมะกอกเพิ่ม มัสตาร์ดฝรั่งเศสบีบน้ำจากส้มโอครึ่งผลโรยด้วยพริกไทยและเกลือ
4. จัดเนื้อทอดบนใบผักกาดหอม โรยคื่นฉ่ายขูดด้านบน
5. ผสมเทน้ำสลัด ใส่ไข่ครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยงา

อาหารเอเชียอีกจานคือสลัดกับ funchose และเนื้อ ส่วนผสมแรกคือ วุ้นเส้น. หลังจากต้มจนเกือบไม่มีสีและโปร่งใส อาหารกับเธอมักจะเสิร์ฟเป็นภาษาเกาหลีและ ร้านอาหารจีนแต่คุณสามารถทำสลัดจากที่บ้านได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือต้องมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ สูตรโดยละเอียดด้านล่างจะช่วยคุณเตรียม

• พริกหวาน - 150 กรัม
• ผักชี - 1 พวง;
• ขิง - ชิ้นเล็ก ๆ
• พริก - เพื่อลิ้มรส;
• funchose - 0.5 แพ็ค;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เนื้อวัว - 400 กรัม
• ผักและ น้ำมันงา- 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ใส่เนื้อลงไปต้มก่อน หลังจากนั้นปล่อยให้เนื้อเย็น หั่นเป็นชิ้น ราดซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้ 10 นาที
2. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. แยกต้มบะหมี่ใส่ในกระชอนเย็น
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้น สับผักใบเขียวอย่างประณีตบดด้วยน้ำตาล
5. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำข้างต้นผสม
6. หั่นขิง พริก และกระเทียม กระจายตรงกลางของสลัด
7. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนจนควัน เทน้ำมันงาลงไป เติมสลัดด้วยส่วนผสมนี้

ส่วนผสมแบบออร์แกนิคคือสลัดเนื้อกับมะเขือเทศที่เรียกว่า "ฮันเตอร์" นอกเหนือจาก สูตรคลาสสิคมีตัวเลือกการทำอาหารอีกสองสามอย่าง มักใช้เนื้อรมควันแทนเนื้อวัว ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าสลัดล่าสัตว์ - เพราะชื่อเดียวกัน ไส้กรอกรมควัน. ผักก็ต่างกัน หากสูตรมีเพียงเนื้อวัว มะเขือเทศ และไข่ แสดงว่านี่คือสลัดอื่น - "ตะวันออก" แต่งด้วยน้ำมันไม่เพียง แต่ยังมีมายองเนสด้วย สูตรนี้เตรียมสลัดกับ เนื้อต้มและมะเขือเทศ

• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• เนื้อวัว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - หยิกเล็ก ๆ

1. ใส่เนื้อลงไปต้ม เมื่ออบเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ล้างผักหั่นเป็นเส้นหรือก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ล้างผักชีฝรั่งสับ
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเทน้ำมันผสมให้เข้ากัน

สลัดกับเนื้อ - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

ค้นหาว่าเป็นสลัดเนื้อที่ดีที่สุด เมนูนี้จัดให้ สูตรต่างๆเรียนมาแล้วสามารถยื่นมาที่ โต๊ะไฟหรือของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า