สลัดทาทาร์กับแฮม สลัดแฮม: สูตรอาหารแสนอร่อย

คุณสามารถปรุงอะไรจากแฮมชิ้นหนึ่ง?

แน่นอน - แซนด์วิช

ถ้าคุณลองสลัดชามใหญ่ เรียบง่ายแต่อร่อยมาก

และแทนที่จะทานอาหารแห้ง คุณสามารถรับประทานอาหารเย็น อาหารกลางวัน หรืออาหารจานหลักเพิ่มเติมได้

สลัดแฮมที่เรียบง่ายและอร่อย - หลักการเตรียมทั่วไป

แฮมสำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นใดๆ นอกเหนือจากการหั่น บางครั้งผลิตภัณฑ์ก็ทอด แต่น้อยมาก โดยปกติแล้วบรรจุภัณฑ์จะถูกนำออกจากชิ้นส่วนและตัดเป็นเส้นหรือก้อน สลัดกับแฮมผสมหรือป่อง

มีอะไรเพิ่มเข้าไปในแฮม:

ผักสดหรือต้มสมุนไพร

ไข่ ชีส

อาหารกระป๋อง: ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่ว ฯลฯ

เห็ดสดหรือดอง

แครกเกอร์ชิป

สลัดใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว และบางครั้งก็ใส่เนย ในบรรดาเครื่องเทศจะมีการเติมเกลือและพริกไทยลงไป หากส่วนประกอบประกอบด้วยกะหล่ำปลีสดและผักอื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพิ่มเติมได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนผสม

สูตรที่ 1: สลัดง่ายๆ กับแฮม ถั่ว และขนมปังกรอบ

ตัวเลือกสำหรับสลัดแฮมที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที เราจะใช้ถั่วอะไรก็ได้ สีของถั่วไม่สำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือต้องอยู่ในน้ำผลไม้โดยไม่มีมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แครกเกอร์หนึ่งห่อ

ถั่ว 1 กระป๋อง;

กระเทียม 2 กลีบ

ผักชีฝรั่ง 1 พวง;

มายองเนส 80 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นก้อน

2. เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทลงในกระชอน เราล้างใต้น้ำไหลจากไส้ ปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำขณะเตรียมน้ำสลัด

3. ใส่กระเทียมสับ, ผักชีลาวสับ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน) ลงในมายองเนสแล้วผสม

4. ผสมแฮมกับถั่ว มายองเนส ครูตองซ์ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ไม่ควรปล่อยให้สลัดนี้ยืนได้ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะเปียก ทำทันทีก่อนใช้งาน

สูตรที่ 2: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและเห็ด

ในการเตรียมสลัดกับแฮมแสนอร่อย คุณจะต้องใช้แชมเปญกระป๋องหนึ่งขวดและใช้เวลา 15 นาที หากไม่มีแชมเปญคุณสามารถใช้เห็ดดองชนิดอื่นได้

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แชมเปญ 1 กระป๋อง;

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

1 หัวหอม;

มะเขือเทศ 2 ลูก

มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วโยนลงในชามสลัด

2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันจนโปร่งใส

3. สะเด็ดน้ำเกลือออกจากแชมปิญอง หั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดกับหัวหอม ปรุงอาหารสักครู่หลังจากที่ของเหลวระเหยและทำให้เย็นลง

4. สำหรับมะเขือเทศ ให้เอาส่วนที่ติดก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมกับแฮม

5. ใส่เห็ดและหัวหอม

6. ใส่เกลือลงในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

สูตรที่ 3: สลัดง่ายๆ กับแฮม มะเขือเทศ และแตงกวาสด

สลัดเบา ๆ กับแฮมซึ่งจะช่วยได้เป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อมีผักและสมุนไพรสดมากมาย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือนอกเหนือจากอาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

แฮม 350 กรัม

2 แตงกวา

มะเขือเทศ 2 ลูก

หัวหอม 1 พวง;

ผักชีฝรั่ง 1 พวง;

ชีส 100 กรัม

คุณสามารถใช้มายองเนส เนย ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดได้ เราเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของเรา

การตระเตรียม

1. ล้างและเช็ดผักให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

2. ใส่สมุนไพรสับ

3. หั่นแฮมเป็นเส้นหรือก้อนแล้วใส่ลงในสลัด

4. เกลือและผสมกับน้ำสลัดตามรสนิยมของคุณ เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือมัสตาร์ดเล็กน้อยได้ หรือคุณสามารถทำทั้งสองอย่าง

5. โรยชีสชิ้นใหญ่สามชิ้น แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!

สูตรที่ 4: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและแครอทเกาหลี

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยสลัดแฮมแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องหยิบเขียงและมีดออกมาด้วยซ้ำ ไม่เชื่อฉันเหรอ? เราใช้แครอทเกาหลีทั่วไปโดยไม่มีเนื้อสัตว์ เห็ด หรือสารปรุงแต่งปลา

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

แครอทเกาหลี 200 กรัม

มายองเนส 50 กรัม

ชีส 100 กรัม

ผักกาดหอม 1 พวง

การตระเตรียม

1. ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วขูดแฮม

2. ต่อไปเราก็ขูดชีสแข็งด้วย

3. ใส่แครอทเกาหลีลงไป ไม่จำเป็นต้องระบายน้ำดองออก

4. เราฉีกใบผักกาดด้วยมือซึ่งต้องล้างและสะบัดหยดน้ำออก โยนมันลงในชาม

5. ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ของว่างสุดวิเศษใน 2 นาทีจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

สูตรที่ 5: สลัดแฮมและสับปะรดแบบง่าย

สลัดแฮมรูปแบบง่ายๆ ที่ต้องใช้สับปะรดกระป๋อง คุณสามารถนำแหวนหรือชิ้นส่วนมาได้ไม่สำคัญเนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังคงต้องถูกตัดออก

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

สับปะรด 150 กรัม

มายองเนส 100 กรัม

แตงกวา 2 ลูก (เอาผักสด)

ต้นสนหรือวอลนัทจำนวนหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม

1. นำสับปะรดออกจากน้ำดองแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน

2. เรายังหั่นแฮมแล้วใส่ลงในสับปะรดด้วย

3. ดึงปลายแตงกวาออก เรายังตัดเป็นก้อน

5. โรยถั่วด้านบน เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! หากคุณมีเวลาคุณสามารถทอดถั่วเบา ๆ ในกระทะหรือในไมโครเวฟได้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรที่ 6: สลัดแสนอร่อยกับแฮม มะเขือเทศ และชีส

สูตรสลัดแฮมที่อร่อยจนวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ คุณสามารถทำมันบนจานแบนได้ แต่การใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกจะง่ายกว่าและง่ายกว่า

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

มะเขือเทศ 2-3 ลูก

ชีส 150 กรัม

1 หัวหอม;

มายองเนสและผักใบเขียว

การตระเตรียม

1. ตั้งไข่ให้เดือดทันที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2. สับหัวหอมอย่างละเอียด ลวกด้วยน้ำเดือดสักครู่แล้วปล่อยให้เย็น ถ้าเราใช้หัวหอมสลัดหวาน เราก็ไม่จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไป

3. ตัดแฮม วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด และทาด้วยมายองเนส

4. วางหัวหอมที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน

5. เพิ่มชั้นไข่และเคลือบด้วยมายองเนส ชั้นนี้สามารถเค็มเล็กน้อย

6. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้ววางลงบนไข่ ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ อย่าให้กระจายมากนัก

7. ชีสสามชิ้น ทาด้วยมายองเนสให้เข้ากัน

8. ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! สามารถปล่อยนั่งหรือดื่มได้ทันที

สูตรที่ 7: สลัดง่ายๆ กับแฮม ข้าวโพด และขนมปังกรอบ

สลัดนี้มีสองเวอร์ชัน: มีและไม่มีกระเทียม เราทำให้มันเป็นไปตามรสนิยมของคุณ เราใช้แครกเกอร์ที่เป็นกลางหรือรสเนื้อสัตว์ (เคบับ เบคอน แฮม)

วัตถุดิบ

ข้าวโพด 1 กระป๋อง;

แฮม 300 กรัม

แครกเกอร์ 1 ห่อ;

มายองเนส 150 กรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

ชีส 120 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นแฮมเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชาม

2. ใส่หัวหอมสับ

3. สะเด็ดน้ำหมักจากข้าวโพดแล้วใส่ธัญพืชลงในสลัด

4. ใส่ชีสหั่นเต๋า คุณสามารถขูดมันได้ แต่ในสลัดนี้จะดูสวยกว่าเมื่อหั่นเป็นชิ้น

5. เทแครกเกอร์ลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเสิร์ฟทันที เช่นเดียวกับขนมกรูตองอื่นๆ อันนี้ไม่จำเป็นต้องยืน

สูตรที่ 8: สลัดแสนอร่อยกับแฮมและพริกหยวก

อีกหนึ่งทางเลือกของสลัดแฮมที่หรูหราและอร่อย เพิ่มพริกหยวกลงไปจะดีกว่าถ้าใช้ฝักที่มีสีต่างกันจะสวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

3 พริกหยวก;

แฮม 200 กรัม

1 แตงกวา

มายองเนส;

0.5 มะนาว

ชีส 150 กรัม

การตระเตรียม

1. หั่นพริกหยวกเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด

2. เรายังสับแตงกวาแล้วเติมลงในพริกไทย

3. ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในสลัด

4. เรายังหั่นแฮมและชีสแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ

5. บีบน้ำมะนาวใส่มายองเนสผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 9: สลัดง่าย ๆ กับแฮมและผักกาดขาว

สลัดแฮมเบาๆแต่อิ่มใจ กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีสีขาวหรือสีแดงได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องฉ่ำและมีใบที่อ่อนโยน กะหล่ำปลีเก่าและฤดูหนาวจะไม่ทำงาน

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี 400 กรัม

แฮม 200 กรัม

มะนาว 1/2 ลูก;

น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ

ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

1 พริกหยวก;

พริกไทยดำเล็กน้อย

ไข่นกกระทา 5 ฟองหรือไข่ไก่ 2 ฟอง

การตระเตรียม

1. ก่อนอื่น ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก

2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นก้อนใส่เกลือน้ำมะนาวแล้วผสม

3. หั่นพริกหยวกลงครึ่งหนึ่ง เอาด้านในออก แล้วสับเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี

4. ใส่แฮมที่หั่นเป็นเส้น

5. เพิ่มถั่วลงในสลัด

6. เติมน้ำมันและผสม

7. หั่นไข่นกกระทาออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนสลัด หากคุณใช้ไข่ไก่ ให้หั่นเป็น 8 ชิ้นแล้ววางทับไว้ด้านบน

8. โรยไข่ด้วยพริกไทยดำแล้ววางลงบนโต๊ะได้เลย!

สูตรที่ 10: สลัดแสนอร่อยกับแฮม แตงกวา และชีส

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีแตงกวาดอง คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้มันจะอร่อยแม้กระทั่งกับไส้กรอกชีส สลัดเป็นชั้นๆ และโรยหน้าด้วยมะกอก ผู้ที่ไม่ชอบก็ใช้ถั่วลันเตาหรือข้าวโพดได้ แต่ก็อร่อยเช่นกัน

วัตถุดิบ

แฮม 200 กรัม

3 แตงกวา

ชีส 200 กรัม

มายองเนส 150 กรัม

20 มะกอก

1 หัวหอม;

น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

การตระเตรียม

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำส้มสายชู 3% แล้วหมักทิ้งไว้ในขณะที่เตรียมส่วนผสมอื่นๆ

2. ต้มไข่

3. สับแตงกวาและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. วางไข่ขูดไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด เกลือและไขมันกับมายองเนส

5. ใส่แฮมลงไป

6. หัวหอมบีบจากน้ำดองด้านบน อัดจาระบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส

7. วางแตงกวา ชั้นนี้ไม่ได้ทา

8. ถูชีสด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส

9. หั่นมะกอกเป็นวงแล้วโรยสลัดด้านบน

สลัดแฮมที่เรียบง่ายและอร่อย - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแฮมเย็น ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด เนื่องจากสลัดจะยังคงใส่น้ำสลัดอยู่ นอกจากนี้แฮมไม่ติดมันยังหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยได้ง่ายกว่า

มายองเนสเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่ใช่น้ำสลัดเพียงอย่างเดียว ซอสครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด น้ำมะนาว พริกไทย และกระเทียมเข้ากันได้ดีกับแฮม นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพร่างกายและมีแคลอรี่น้อยกว่าอีกด้วย

ก่อนที่จะเติมหัวหอมลงในสลัด ให้เทน้ำเดือดลงไป ความขมจะหายไปและมีรสหวานมากขึ้น คุณยังสามารถดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู (โต๊ะ, แอปเปิ้ล, ไวน์) โดยเติมน้ำตาลทราย

สลัดกับมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมาก ซึ่งหยดลงไปที่ก้นชามหรือขอบจาน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจะต้องเอาส่วนที่เป็นน้ำพร้อมเมล็ดออกจากผลไม้ และใช้เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อเท่านั้น

ขอแนะนำให้ใส่เกลือและปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเติมผักสดทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจานจะมีน้ำผลไม้จำนวนมากและรูปลักษณ์และรสชาติจะต้องทนทุกข์ทรมาน หากไม่ใส่น้ำสลัด อาหารสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวันหากเก็บในภาชนะสุญญากาศ

หนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้คนหลายล้านคนคือสลัดแฮมที่นุ่มและอร่อย ส่วนผสมหลักนี้ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์หลายชนิด ตั้งแต่ไข่หรือชีส ไปจนถึงมันฝรั่งหรือแตงกวา การเตรียมสลัดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือแฮมอะโรมาติกนั้นง่ายมากและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

วิธีทำสลัดแฮม

เนื้อประเภทนี้เหมือนกับเนื้อหมูเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีการใช้ส่วนต่างๆ ของสัตว์ในอาหารทุกประเภท แฮมก็ไม่มีข้อยกเว้น - เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมส่วนผสมต่างๆ ส่วนผสมอาจแตกต่างกันมาก: ชีส, มันฝรั่ง, ถั่ว, ปลาหมึก, แครกเกอร์และอีกมากมาย การเตรียมสลัดกับแฮมเป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าตื่นเต้นในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารอร่อยเหมือนกับในภาพถ่ายของนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร

สลัดกับแฮม – สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

การทำอาหารจากแฮมและส่วนผสมอื่น ๆ ด้วยตัวเองที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากและคุณสามารถเลือกส่วนผสมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเองได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้สูตรสลัดกับแฮมจากเชฟชื่อดังที่ได้รับความนิยมในโลกการทำอาหารอันกว้างใหญ่ ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายที่สามารถเพิ่มลงในอาหารได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง อาหารบางประเภทไม่เพียงแต่มีรสชาติไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณด้วย มาดูสูตรที่น่าสนใจกันบ้าง

ด้วยชีสและแตงกวา

สูตรสลัดแฮมคลาสสิกมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ชีสและแตงกวา มีการใช้ผักสดเป็นมาตรฐาน แต่ถ้าใครไม่ชอบก็สามารถนำผักดองมาใช้ได้เพราะรสชาติจะไม่แย่ลงจากการทอดแบบนี้ สำหรับการแต่งตัว ให้ใช้มายองเนสแบบดั้งเดิม ซาวครีม หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ (ไขมันต่ำสำหรับผู้ที่ดูรอบเอว) ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดแฮมชีสและแตงกวาสดที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่ต้องละอายใจที่จะตกแต่งแม้แต่โต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แฮมหั่นบาง ๆ – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่มีน้ำตาล – 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดเนื้อเป็นเส้น
4. กดกระเทียม.
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและเกลือ
6. เสิร์ฟสลัดง่ายๆ บนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

กับเห็ด

องค์ประกอบอีกอย่างหนึ่งที่มักเติมลงในสลัดก็คือเห็ด คุณสามารถเลือกแบบใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ: ไม่ว่าจะเป็นเห็ดน้ำผึ้ง, แชมปิญอง, ขาวหรืออื่น ๆ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือช่วงเย็นกับแขก สลัดแพนเค้กกับแชมปิญองและแฮมปรุงอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่นุ่มนวลละเอียดอ่อนเนื่องจากการเติมชีส เพื่อให้น่าพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งหรือพาสต้า จากนั้นคุณจะได้อาหารจานหลักทั้งหมดที่จะช่วยเจือจางอาหารตามปกติของคุณ

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• เห็ด (แชมปิญองหมัก) – 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 50 กรัม;
• ดัตช์ชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นก้อนเล็กๆ
2. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสเป็นเส้น
3. สับผักใบเขียว
4. ตีไข่ในชามแล้วทอดลงในไข่เจียวเพื่อทำแพนเค้กแผ่นบางๆ
5. ม้วนเป็นหลอดแล้วตัดตามขวางเพื่อทำเป็นเส้น
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
7. ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดค็อกเทล

สลัดค็อกเทลกับแฮม ชีส และผลไม้อาจมีความชุ่มฉ่ำ แปลกตา และอร่อย สับปะรดเหมาะสำหรับสิ่งนี้และถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนคุณจะได้รับของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่ต้องละอายใจในการตกแต่งโต๊ะวันหยุด ความแตกต่างพิเศษระหว่างสลัดค็อกเทลคือเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ในชามใสขนาดเล็ก ถ้าทำทุกอย่างตามสูตรก็จะได้อาหารรสจัดจ้านสวยงามเหมือนในนิตยสารทำอาหารเลย

วัตถุดิบ:

• แฮมหมูหั่นบาง ๆ – 150 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 2-3 วง;
• วอลนัท – 5-6 เมล็ด;
• ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน) – 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้ววางในชั้นแรก
2. หล่อลื่นแต่ละชั้นต่อมาด้วยมายองเนส
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้ววางไว้ด้านบน
4. ชั้นถัดไปคือสับปะรด (ควรหั่นเป็นครึ่งวงจะดีกว่า)
5. ถัดมาเป็นลูกพรุน - สับแล้ววางไว้บนสับปะรด
6. ขูดชีส โรยบนจาน แล้วโรยหน้าด้วยวอลนัทขูด

ด้วยถั่ว

พืชตระกูลถั่วเป็นแขกประจำในทุกจาน ดังนั้นสลัดถั่วและแฮมกับพริกหวานชีสและมะเขือเทศจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที การมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดของแขกจะไม่ทำให้เจ้าของครัวประหลาดใจ ควรใช้ถั่วกระป๋องเพื่อหลีกเลี่ยงการเตรียมที่ใช้เวลานาน (ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วจะต้องแช่ข้ามคืนแล้วต้ม)

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส (รัสเซีย) – 150 กรัม
• แฮม – 250 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วเทเนื้อหาลงในชาม
2. ล้างพริกไทย เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น
3. ตัดชีสเป็นเส้นและหมูเป็นแท่ง
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
5. ทำเช่นเดียวกันกับไข่ หลังจากต้มจนเดือดแล้ว
6. สับผักใบกระเทียมผ่านการกด
7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทมายองเนสลงไป ผสมให้เข้ากัน
8. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

ด้วยข้าวโพด

องค์ประกอบอีกประการหนึ่งในสลัดหลายชนิดคือข้าวโพดกระป๋อง รสชาติของส่วนผสมนี้คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน สลัดพร้อมแฮม ข้าวโพด และแตงกวาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นประจำวันของคุณ อาหารจานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสแบบดั้งเดิม แต่ผู้ที่ชมหุ่นสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส – 100-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ (การรมควันจะดีที่สุด แต่การต้มก็ใช้ได้เช่นกัน)
2. ตัดชีสเป็นเส้นหรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นยาวแล้ววางลงบนกระดาษชำระ (เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน)
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดน้ำเกลือออกจากขวดแล้ว
5. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส
6. เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

จากผักกาดขาวปลี

เพื่อให้สลัดได้รับความสดที่จำเป็นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงไป ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและวิตามินซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก กะหล่ำปลีชนิดนี้ (โดยวิธีการเป็นบรรพบุรุษของแครอทเกาหลี) เป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออก - ตุ๋นดองและเค็ม ที่บ้านเรานิยมใช้แบบสดๆ เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและแฮม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) – 300 กรัม
• เนื้อหมู – 100 กรัม;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• มัสตาร์ด (ถั่ว) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมัน (ผัก - จากทานตะวันหรือมะกอก) - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตามเนื้อผ้าหั่นเนื้อหมูเป็นเส้น
2. ล้างพริกไทยผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมข้างต้นลงในชาม
5. ล้างผักกาดขาวและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ
7. เพิ่มเกรนมัสตาร์ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรต่างๆ ตามต้องการ

ความงามของรัสเซีย

มีสูตรสลัดยอดนิยมสูตรหนึ่งที่สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองว่าเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยและอ่อนโยนที่สุด ส่วนผสมหลักที่สองคือเนื้อไก่ จานนี้มักรวมอยู่ในเมนูอาหารของร้านอาหารและมักพบได้ในกิจกรรมพิเศษต่างๆ สลัดไก่และแฮม Russian Beauty เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายมาก

วัตถุดิบ:

• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 200 กรัม;
• มายองเนส – 150-200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ พักไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูด (ใหญ่)
3. ต้มไข่ให้แข็งหั่นเป็นก้อน
4. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นยาว
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
6. สับพริกไทยเป็นก้อนหลังจากเอาเมล็ดออก
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง, แตงกวา, แฮม, ไข่, ไก่, พริกไทย, ชีส
8. อย่าลืมทามายองเนสระหว่างแต่ละชั้น
9. ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรหรือมะกอกแล้วเสิร์ฟ

ด้วยแครกเกอร์

สูตรสลัดยอดนิยมอีกสูตรหนึ่งซึ่งประกอบด้วยแฮม มะเขือเทศ กรูตอง ลิ้นวัวต้ม เห็ด เรียกว่า "Caprice" ผู้ชายทุกคนสามารถปรนเปรอผู้หญิงด้วยอาหารจานนี้ เนื่องจากเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก สลัดกับแฮม ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศจะตกแต่งทั้งมื้อเย็นปกติและงานเลี้ยงวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ลิ้นต้ม – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) – 250 กรัม
• แครกเกอร์ – 30 กรัม;
• แฮม – 150 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 0.5 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 20 กรัม;
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดลิ้นหมูและลิ้นเนื้อต้มเป็นเส้น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันพืช
4. ต้มเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเทมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันที่เตรียมไว้ลงไป
6. โรยจานด้วยเกล็ดขนมปัง
7. เสิร์ฟพร้อมพายพัฟเพสตรี้ชีส

กับปลาหมึก

การเพิ่มอาหารทะเลลงในอาหารเย็นซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และฟอสฟอรัสมีประโยชน์มาก ปลาหมึกต้มเหมาะสำหรับการทำสลัด - รสชาติอร่อยนุ่มและเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูหรือไก่ แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถทำอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก วิธีเตรียมสลัดกับปลาหมึกและแฮม? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อเย็น – 300 กรัม;
• ปลาหมึก – 500 กรัม;
• ถั่วลันเตา (กระป๋อง) – 0.5 กระป๋อง;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างปลาหมึกจากฟิล์มธรรมชาติ ล้างแล้วส่งไปต้ม
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียด หั่นแฮมเป็นเส้นยาว
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. วางส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ: แฮม ไข่ ถั่วลันเตา หัวหอม ปลาหมึก ชีส
5. เทมายองเนสลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

ด้วยพริกหยวก

สลัดกับพริกหยวกและแฮม ไข่ ชีส แครอทต้ม และแตงกวาสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารที่คล้ายกันคือรูปลักษณ์ที่หรูหรา เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟในแก้วใสขนาดเล็กหลายชั้น คุณสามารถใช้ซอสโฮมเมดที่มีครีมเปรี้ยว กระเทียม และมายองเนสเป็นน้ำสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะต่ออัน;
• แครอท – 200 กรัม;
• แฮม – 250 กรัม;
• แตงกวา – 3 ชิ้น;
• ชีสเค็ม (brynza) – 150 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ (10 นาทีในน้ำเดือด)
2. ต้มแครอทประมาณ 20 นาที ล้างแตงกวาให้สะอาด
3. หั่นส่วนผสมหลักทั้งหมด (แตงกวา แครอท ไข่ เนื้อ) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นพริกไทยเป็นเส้น
5. ผสมครีมเปรี้ยว มายองเนส กานพลูกระเทียมบีบ
6. เทส่วนผสมลงในถุงเล็ก ๆ โดยเจาะรูที่มุมหนึ่ง (ซึ่งจะทำให้สะดวกในการทำสลัดเป็นชั้น ๆ โดยบีบซอสออกเป็นส่วน ๆ )
7. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเป็นชั้นๆ ตามหลักการนี้: เนื้อสัตว์ ไข่ พริกไทย แครอท แตงกวา ชีส
8. ระหว่างแต่ละชั้น ให้ทำซอสแผ่นบางๆ (ประมาณหนึ่งช้อนชา)
9. ตกแต่งจานด้วยใบพาร์สลีย์ด้านบน แช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดแสนอร่อยกับแฮม - เคล็ดลับการทำอาหาร

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟชื่อดังในการเตรียมสลัดแฮมให้มีรสชาติอร่อยมาก:

1. สลัดใด ๆ รวมถึงแฮมถือว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคภายในสองชั่วโมงนับจากเวลาที่เตรียม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคและเตรียมอาหารทันทีก่อนบริโภค (ใช้ไม่ได้กับผู้ที่จำเป็นต้องชง)
2. บ่อยครั้งที่สลัดง่ายๆ กับแฮมก็มีขนมปังกรอบซึ่งจะเปียกอย่างรวดเร็วในจาน ดังนั้นคุณจึงต้องโรยขนมปังก่อนเสิร์ฟ
3. อย่าใส่น้ำสลัดมากเกินไป (มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอส) ลงในสลัด - มันจะท่วมท้นรสชาติของส่วนผสมหลัก

วีดีโอ

สลัดแฮมและชีสประกอบด้วยการผสมผสานอาหารแบบดั้งเดิมที่มักพบไม่เพียงแต่ในอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังพบเป็นท็อปปิ้งในขนมอบอีกด้วย สลัดก็ดีเช่นกันเพราะไม่มีใครสนใจส่วนผสมหลักเลยแม้แต่คนเดียวนั่นคือแฮมและชีส การผสมผสานที่ไร้ที่ติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้อาหารจานโปรดของคุณมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ซอสกระเทียมเป็นจุดเด่นของสลัดแฮมและชีส ทำง่ายมาก: บีบกระเทียม 2-3 หัวลงในมายองเนสแล้วปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ยิ่งคุณใส่กระเทียมลงในมายองเนสมากเท่าไร ซอสก็จะยิ่งเผ็ดร้อนและมีรสชาติเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น

ข้อดีของสลัดนี้คือสามารถรวมแฮมและชีสเข้ากับส่วนผสมได้เกือบทุกชนิด ในกรณีนี้ คุณสามารถเลือกแฮมได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยขึ้นอยู่กับรสนิยมและความสามารถทางการเงิน ขอแนะนำให้เลือกชีสแข็งสำหรับสลัด แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านใช้ชีสแปรรูปเพื่อให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลยิ่งขึ้น ก่อนที่จะขูดชีสแปรรูปคุณต้องนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นชีสจะไม่กระจายไปบนเครื่องขูด

สลัดชีสแฮมและซอสกระเทียมสำเร็จรูปสามารถนำมาใช้ในการยัดไส้ทาร์ตและโพรเซสเทอรอลได้เป็นการแพร่กระจายที่ดีเยี่ยมบนขนมปังและมันฝรั่งทอดตลอดจนไส้พายและพิซซ่าแสนอร่อย

วิธีทำสลัดแฮมและชีส - 15 พันธุ์

สลัดกับแฮมและชีส "ดอกรัก"

รสชาติของสลัดนั้นยอดเยี่ยมมากและหากคุณใส่ใจกับการออกแบบเพียงเล็กน้อยผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงก็จะทำให้โต๊ะของคุณสวยงาม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก – 150 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮม พริกไทย ไข่เป็นเส้น ตัดเห็ดเป็นชิ้น มะกอกเป็นชิ้น และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้ววางลงในจาน ทิ้งมะกอกไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่งสลัด โรยชีสด้านบน หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นกว้าง 0.5 ซม. ควรวางชิ้นพริกไทยในสลัดเพื่อเลียนแบบกลีบดอกรักเร่ เทมะกอกสองสามชิ้นลงไปตรงกลางสลัด ซึ่งจะเป็นแกนกลางของดอกไม้ ใส่สลัดในตู้เย็นให้สูงชัน

สลัดกับแฮมและชีส "มรกต"

สูตรสลัดดั้งเดิมกล่าวถึงพาร์เมซานชีส แต่อาหารจานนี้จะอร่อยไม่น้อยถ้าคุณใช้ชีสแข็งทั่วไป ด้วยการออกแบบที่น่าสนใจ สลัดจึงกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญสด – 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวา (จำเป็นสำหรับการตกแต่ง) - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

แฮมต้องหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดในน้ำมันพืช ตะแกรงชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส จัดกองสลัดใส่จาน หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ แล้วเริ่มจากด้านบนของสลัดตามเข็มนาฬิกา กดแตงกวาทีละแผ่นในสลัดไปเรื่อยๆ จนถึงด้านล่างสุด

สลัดกับแฮมและชีส "Lapti"

การเตรียมสลัดนี้เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และต้องใช้แรงงานมาก แต่ผลลัพธ์จะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแปรรูปบรรจุเป็นชิ้น - 1 แพ็ค
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

มันฝรั่งจะต้องต้มในผิวหนังปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำรองเท้าบาสจากส่วนผสมมันฝรั่ง ตัดชีสแต่ละชิ้นเป็นเส้นแล้ววางลงบนรองเท้าบาสมันฝรั่งในรูปแบบของเปียโดยเริ่มจากปลายเท้าของรองเท้าบาส จัดเรียงส้นและผนังด้านข้างของรองเท้าบาสด้วยแถบชีสที่เหลือ สำหรับไส้ให้ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมแฮมและแตงกวาดองเป็นก้อนด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส เติมรองเท้าบาสด้วยการเติม ผลงานชิ้นเอกตัวน้อยพร้อมแล้ว!

สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นหากหัวหอมดองไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สำหรับน้ำดอง ให้ผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 แก้ว เทน้ำดองลงบนหัวหอมแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่หัวหอมดองแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน ด้วยหัวหอมสลัดจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

สลัดกับแฮมและชีส "เบอร์ลิน"

สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มมากและถ้าคุณปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะได้อาหารจานแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น
• แฮม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

หั่นแฮม, ไข่, พริกไทย, แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีลาวให้สะอาด ตากให้แห้ง และสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "พัฟ"

สลัดมีส่วนผสมมากมายและเมื่อรวมเข้าด้วยกันก็ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดก็อร่อยมากซึ่งผู้ชายจะชอบกันมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมเปญหมัก - 1 ขวด
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สลัดวางเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่งต้มซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชั้นที่สองคือหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ชั้นที่สามคือไข่ต้มซึ่งต้องปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่คือแชมเปญดองสับละเอียด ชั้นที่ 5 เป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่หกเป็นแครอทต้มขูด ชั้นที่เจ็ดเป็นชีสแปรรูปขูด หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "ออร์คิด"

สลัดที่สวยงามตระการตาซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างไม่ต้องสงสัย แครอทเกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• เห็ดหมัก - 100 กรัม
• มันฝรั่งทอด - 60 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ควรหั่นเห็ดและแฮมเป็นเส้นบาง ๆ และควรขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ถ้าแครอทเกาหลียาวเกินไป คุณต้องสับมันก่อน

สลัดวางเป็นชั้นๆ ได้แก่ แครอท เห็ด มันฝรั่งทอด (บด) ตามด้วยแฮม ชีส และไข่ สำหรับการตกแต่งคุณต้องกันมันฝรั่งทอดและไข่แดงไว้ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสด้านบนด้วย วางมันฝรั่งทอดรูปกลีบกล้วยไม้ไว้ชั้นบนสุด และวางไข่แดงสับไว้ตรงกลางดอกแต่ละดอก

คุณควรตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอดทันทีก่อนเสิร์ฟสลัด ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งทอดอาจเปียกและสลัดจะดูไม่สวยงาม

สลัดกับแฮมและชีส "Russian Beauty"

เนื่องจากมีส่วนผสมของไก่และแฮม สลัดนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1/2 อก
• แฮม - 150 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มอกในเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาดองเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด เราล้างผักให้แห้งและสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม โรยชีสขูดด้านบน

สลัดกับแฮมและชีส "Opyata"

เห็ดหมักเข้ากันได้ดีกับแฮมและชีส สลัดนี้เป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 250 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮม ชีส และไข่เป็นก้อน เปิดขวดเห็ดน้ำผึ้งแล้วสะเด็ดน้ำดองถ้าเห็ดมีขนาดใหญ่คุณต้องสับมัน เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "วันส่งท้ายปีเก่า"

แฮมและชีส วอลนัทและลูกพรุนเป็นอาหารที่คงตัวที่แม่บ้านทุกคนรู้จัก หากคุณรวมเข้าด้วยกันคุณจะได้ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดแฮมเป็นเส้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากลูกพรุนแข็ง ให้เทน้ำเดือดทับไว้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปใส่ในกระชอน ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น บดวอลนัทให้เป็นชิ้นหยาบ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสม

สลัดกับแฮมและชีส "แตงกวา"

สลัดช่วยชีวิตได้ในกรณีที่แขกอยู่ใกล้หน้าประตูบ้านแล้ว คุณสามารถทำได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก 1 พวงสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ควรขูดชีส ตัดแฮมและแตงกวาเป็นก้อน สับกระเทียมแล้วใส่ลงในสลัด ผสมส่วนผสมกับมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดสามารถหั่นเป็นเส้นแล้ววางเป็นชั้น ๆ ได้แก่ แตงกวา แฮม และชีสชั้นสุดท้าย เคลือบแตงกวาและแฮมด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม

สลัดกับแฮมและชีส "มะเขือเทศ"

สลัดแสนอร่อยนี้เตรียมได้ง่ายมาก แต่จะช่วยตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ก้อน - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยม หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแครกเกอร์ในอนาคตจนเป็นสีเหลืองทอง วางขนมปังกรอบบนกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน ตะแกรงชีส หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วหั่นแฮม รวมมะเขือเทศ แฮม ชีส และขนมปังกรอบ บีบกระเทียมลงไป ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สำหรับสลัดคุณสามารถซื้อขนมปังกรอบสำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำจากขนมปังโฮลวีตปรุงรสด้วยชีสสมุนไพรมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นขนมปังกรอบจะเปียก

สลัดแฮมและชีส "ง่ายเหมือนง่าย"

กรณีดังกล่าวเมื่อผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่อย่างและเวลาขั้นต่ำที่ใช้ในการเตรียมนำไปสู่รสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าทึ่งอย่างไม่คาดคิด!

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 1 ขวด
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมเป็นก้อนเท่าๆ กัน ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด ตัดมะกอกเป็นวง ตะแกรงชีส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับแฮมและชีส "อิตาเลียน"

สูตรสลัดนี้มาจากอิตาลี ดังนั้นจึงผสมผสานผลิตภัณฑ์ประจำชาติของประเทศนี้ ได้แก่ มะกอกและพาสต้า สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแนวทดลอง สลัดจะเป็นของจริง!

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พาสต้า - 200 กรัม
• มะกอกหลุม - ½กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดชีสและแฮมเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เอาน้ำและธัญพืชออก สำหรับสลัด คุณแค่ใช้เนื้อเท่านั้น หั่นพริกหวานเป็นชิ้นบางๆ ต้มพาสต้าในน้ำเค็ม ผสมพาสต้ากับส่วนผสมที่เหลือ หั่นมะกอกเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ในสลัดพาสต้าโบว์หรือหลอดธรรมดาจะดูสวยที่สุด แตรจะลดต้นทุนของสลัดด้วยสายตา

สลัดกับแฮมและชีส "พริกไทย"

สลัดที่เบา สด และอร่อย ถูกใจผู้หญิงทุกคน!

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• พริกหยวกหวาน - ครึ่งหนึ่ง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นชีส แฮม มะเขือเทศ และพริกเป็นก้อน หากมะเขือเทศให้น้ำมาก ต้องแน่ใจว่าได้สะเด็ดน้ำออกแล้ว บดกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกแล้วผสมกับมายองเนส ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยซอสกระเทียมที่ได้และผสมให้เข้ากัน

สลัดกับแฮมและชีส "ค็อกเทล"

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• น้ำมะนาว
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

นำแฮมมาหั่นเป็นเส้นบางๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือก คว้านแกน หั่นเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อดำคล้ำ ปรุงรสมายองเนสด้วยกระเทียมที่บีบแล้วผสม วางแฮมเป็นวงกลมในชาม ตามด้วยชีส และสุดท้ายก็ใส่แอปเปิ้ล วางมายองเนสหนึ่งช้อนไว้ตรงกลางชาม

สลัดกับแฮม แตงกวา ไข่ และชีส (ภาพ: frauklara.ru)

คุณต้องการที่จะกินเพื่อสุขภาพและอร่อยไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย และคุณต้องทำทุกอย่างที่เป็นไปได้โดยเริ่มจากการค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสลัด สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับแฮมชีสและแตงกวาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับได้มาก จะดูน่าประทับใจเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ในตะกร้าหรือทาร์ตเล็กๆ นี่ไม่ได้ทำให้สูตรซับซ้อนไปกว่านี้อีกแล้ว และสลัดก็ดูสดใสและมีสีสันเหมือนในภาพเลย หากคุณมีเวลาน้อยมาก คุณสามารถหั่นทุกอย่างในวันก่อนและก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่มายองเนสแล้วใส่สลัดลงในทาร์ต โรยหน้าด้วยสมุนไพร พริกไทยฝานหรือแครนเบอร์รี่ และอาหารเรียกน้ำย่อยประจำเทศกาลก็พร้อมแล้ว

ข้อดีของสลัดง่ายๆ ก็คือสามารถเตรียมได้เร็วมาก และหากขาดอะไรไป ก็สามารถหาส่วนผสมนี้ทดแทนได้ง่าย ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้แฮมให้ใช้ไส้กรอกหรือไก่ต้มแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวาดองหรือเค็มและหากไม่มีชีสแข็งให้ใส่ชีสแปรรูปลงในสลัด ถ้าทุกสิ่งที่คุณต้องการพร้อมแล้ว มาเริ่มทำอาหารกันเลย

สลัดแฮมที่ง่ายที่สุดกับชีส แตงกวา และไข่ต้ม

สูตรอาหารจาก Chopoel.ru

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีสพันธุ์คมชัด – 100 กรัม;
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้นหรือ 1 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น – 2-3 หยิก (ไม่จำเป็น);
• ตะกร้าวาฟเฟิลหรือทาร์ต
• ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวที่คุณเลือก
• แครนเบอร์รี่, lingonberries หรือพริกหยวกแดง, มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

ปล่อยให้ไข่ต้มโดยเทน้ำเย็นปริมาณมากลงไป รอจนเดือด ตั้งเวลา 10 นาที แล้วเริ่มสับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เราหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย - ในรูปแบบนี้พวกเขาจะไม่ให้น้ำมากนักและจะยังคงกรอบอยู่ เราตัดชีสให้ละเอียดเหมือนแฮม ช่วงนี้ไข่สุก วางไว้ในชามที่มีน้ำแข็งแล้วสะเด็ดน้ำเดือด เมื่อเย็นแล้ว สับละเอียดโดยใช้เครื่องตัดไข่หรือสับด้วยมีด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสตามชอบ ใส่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่โปรดจำไว้ว่าทาร์ตวาฟเฟิลอาจเปียกจากซอสมากเกินไป สามารถวางบนโต๊ะในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหากเพื่อให้แขกของคุณสามารถเพิ่มได้มากเท่าที่ต้องการ ปรุงรสสลัดแฮม ชีส และแตงกวาด้วยเกลือและพริกไทยป่น เพื่อลิ้มรสอีกครั้งโดยพิจารณาว่าแฮม ชีส และมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้ว สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นได้สักพักแล้วใส่ลงในทาร์ตก่อนเสิร์ฟ ขั้นแรก ล้างผักให้แห้ง หั่นพริกแดง มะเขือเทศเป็นชิ้นๆ หรือละลายแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ เติมสลัดทาร์ตโดยวางไว้เป็นกอง โรยด้วยพริกไทยสีสดใสหรือตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และก้านสมุนไพร ที่นี่คุณสามารถสร้างตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการออกแบบเฉพาะเรื่องสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง เสิร์ฟสลัดกับแฮม ชีส และแตงกวาสด แช่เย็นเล็กน้อยบนจานหรือถาดขนาดใหญ่ สำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองปีใหม่ การเสิร์ฟเป็นบางส่วนถือเป็นทางออกที่ดีที่สุด ส่วนดั้งเดิมที่อร่อยและมีขนาดเล็กจะไม่ทำให้คุณนั่งที่โต๊ะเป็นเวลานาน

โดยยึดสูตรพื้นฐานเป็นพื้นฐาน คุณสามารถกระจายสูตรได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เราตัดสินใจเลือกสลัดแฮมเพื่อสุขภาพพร้อมชีสและแตงกวาในเวอร์ชันต่าง ๆ เพราะตามประเพณีของเรามีการปรุงอาหารมากมายและหลากหลายสำหรับวันหยุด ลองดูบางทีคุณอาจพบตัวเลือกที่เหมาะสมและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสูตรอาหารใหม่

สลัดหลายชั้นพร้อมแฮม แตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ฉันเสนอหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดชั้นกับแฮมและชีสซึ่งค่อนข้างน่าพอใจเพราะนอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังรวมถึงไข่มันฝรั่งและแครอทด้วย คุณสามารถเตรียมสลัดในชามสลัดก้นลึกหรือบนจานแบนโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ถ้าใช้วงแหวนก็จะเห็นชั้นทั้งหมดได้สวยงามมาก ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วตะแกรง วางวงแหวนบนจานแล้ววางมันฝรั่งไว้ด้านล่าง ทาด้วยมายองเนส จากนั้นทาทุกชั้นด้วยมายองเนส สับหัวหอมสีเขียวแล้วคลุมมันฝรั่งด้วย ชั้นถัดไปคือไข่ต้มขูด หั่นแฮมเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป ขูดแครอทต้มแล้ววางบนแฮม ค่อยๆ นำแม่พิมพ์ออกและตกแต่งสลัดที่มีแฮมและชีสตามดุลยพินิจของคุณ จานสามารถโรยด้วยต้นหอม แขกจะต้องชอบรูปลักษณ์และรสชาติของสลัดอย่างแน่นอน สูตรนี้เหมาะสำหรับปีใหม่

สลัดแสนอร่อยพร้อมแฮม ชีส แตงกวาดอง และไข่

สูตรอาหารจาก Chopoel.ru

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม – 100 กรัม;
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ ;
• ครีม + มายองเนส (หรือมายองเนสเท่านั้น) – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – ถ้าจำเป็น (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้นสั้น โปรดทราบว่าเฉพาะการตัดละเอียดเป็นก้อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเป็นมื้อ สับไข่ให้ละเอียด เหลือไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง 1 ฟอง สับผักให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยใช้เฉพาะใบเท่านั้น สำหรับสลัดที่แบ่งส่วน ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ในรูปแบบปกติ ให้หั่นเป็นก้อนอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดคนเบา ๆ เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวกับมายองเนสหรือมายองเนสเท่านั้น เพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดรัสเซียหรือกระเทียมขูดเล็กน้อยได้หากเหมาะสม ใส่น้ำสลัดลงไปผัด วางบนจานของหวานโดยใช้วงแหวนทำอาหารหรือในชามสลัดเป็นกอง โรยด้านบนด้วยไข่แดงและประดับด้วยสมุนไพร

สลัดแฮม แตงกวา ไข่ และชีส “ความนุ่ม”

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• แฮม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ความเขียวขจีใด ๆ ก็จะช่วยตกแต่งได้

ทำอาหารอย่างไร:

ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับแฮมและแตงกวาซึ่งดีต่อความสดชื่นในช่วงฤดูหนาว เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ kefir เพื่อแต่งสลัดได้ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและในวันธรรมดา หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ (จองแฮม 2 แผ่นบางๆ เพื่อตกแต่งสลัด) ฉันยังหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ เรายังหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ เราปอกไข่ต้มแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ (เราทิ้งไข่ไว้สองสามชิ้นหรือเป็นชิ้น ๆ เพื่อตกแต่ง) ในชาม ใส่แฮม แตงกวา ชีส ไข่ และเกลือลงในสลัดตามชอบ ผสมส่วนผสมและวางลงในชามที่จะเสิร์ฟสลัด ทำรอยหยักเล็กน้อยตรงกลางสลัด ปิดสลัดด้วยมายองเนส เราม้วนดอกกุหลาบจากแฮมชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ในรูในสลัด ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นไข่และสมุนไพร

สลัดกับแฮม แตงกวา ชีส และข้าวโพด

สูตรอาหารจาก iamcook.ru

วัตถุดิบ:

• แฮม - 100 กรัม;
• ข้าวโพด - 80 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• แตงกวาสด - 150 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ต้มสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

สลัดกับแฮมเป็นที่นิยมมาก และมีสูตรมากมาย ฉันแนะนำให้คุณทำสลัดแฮมและข้าวโพด ปรากฏว่าอิ่มมากด้วยแฮมและชีส และความสดชื่นจากแตงกวา คุณสามารถกินสลัดนี้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ และคุณจะรู้สึกหิวเป็นเวลานาน มาเตรียมสินค้าชุดง่ายๆกัน ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น ตะแกรงชีส ใส่แฮม แตงกวา และชีสลงในชาม เพิ่มข้าวโพดและผสม เพิ่มกระเทียมและมายองเนสขูดละเอียด ผสมอย่างระมัดระวัง สลัดแฮมและข้าวโพดพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยไข่ต้มขูดเพื่อความสวยงามหรือโรยพาร์สลีย์ไว้ด้านบนก็ได้ เพื่อความสวยงาม ให้วางอาหารอร่อยบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสลัดแฮม แตงกวา ชีส และไข่

แฮมเหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงวันหยุด สามารถนำเสนอเป็นชิ้น คุณสามารถทำแฮมโรลที่มีไส้ต่างๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมที่อร่อยและอร่อยในสลัดก็ได้ ที่นี่เราจะพูดถึงสูตรสลัดแฮมและในเวอร์ชันต่างๆ

แฮมเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่แตกต่างกัน - ผักสดและดอง, เห็ด, ชีสดังนั้นจึงมีสูตรสลัดแฮมมากมายสำหรับทุกรสนิยมอย่างแท้จริง

คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ - แฮมสำหรับสลัดไม่ควรเปียกและถ้าคุณได้รับให้ลองบีบของเหลวส่วนเกินออกมา

และตอนนี้ฉันจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างพร้อมรูปถ่ายสลัดแฮมซึ่งมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันและแต่ละสูตรก็มีความน่าสนใจในแบบของตัวเอง ดังนั้นเลือกอันที่คุณชอบที่สุดหรือบางทีคุณอาจจะจดทั้งหมดก็ได้

สูตรสลัดแฮมและแตงกวา “ฝรั่งเศส”

นี่คือสลัดสุดโปรดของหลานชายของเราด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่ไม่มีส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับสลัดหลายชนิด - ไข่ เขาไม่ชอบมันในรูปแบบใด ๆ แม้ว่าแน่นอนว่าไข่จะให้รสชาติและความอ่อนโยนของสลัดวันหยุด แต่สูตรที่ไม่มีไข่ก็เป็นไปได้เช่นกันและรสชาติของสลัดฝรั่งเศสก็ไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้เชื่อฉันเถอะ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แฮม - 300 กรัม
• มายองเนส

สูตรทีละขั้นตอน:

สลัดฝรั่งเศสทำเป็นชั้น ๆ และแต่ละชั้นจะแช่ในมายองเนส:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทาจานด้วยมายองเนสแล้วใส่มันฝรั่งสับ
2. วางแฮมหั่นบาง ๆ ลงบนมันฝรั่งที่แช่ในมายองเนส
3. ชั้นถัดไปคือแตงกวาสดหั่นเป็นชิ้นๆ อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส
4. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาสด

นั่นคือสูตรทั้งหมดสำหรับสลัดแฮมและแตงกวา เก็บไว้ในตู้เย็นสักพักก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถทำสลัดอะไรกับแฮมได้อีก?

สลัดค็อกเทลกับแฮมและชีส

หากคุณต้องการความสดชื่นมากขึ้น เตรียมค็อกเทลสลัดแฮมและชีสซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและโต๊ะในวันหยุด เนื่องจากมีผักมากมายที่นี่และสามารถระบายได้จึงควรเตรียมสลัดนี้เป็นส่วน ๆ จะดีกว่าถ้าคุณใช้จานแก้วใสสำหรับมันจะดูสวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เเฮม
• ชีสแข็ง
• พริกหยวก (สีเหลืองหรือสีส้ม)
• แตงกวา
• มะเขือเทศ
• มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสมเนื่องจากที่นี่ไม่สำคัญนัก หากคุณต้องการสลัดที่เบากว่านี้ ให้ใส่ผักเพิ่ม แต่ถ้าต้องการให้อิ่มมากขึ้น ให้ใส่แฮมและไข่เป็นส่วนประกอบหลัก แล้วผักจะเสิร์ฟเป็นส่วนเสริมเล็กน้อย
2. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น ยกเว้นชีสที่ต้องขูด ฉันระบุว่าพริกไทยต้องเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม แน่นอนว่าไม่จำเป็นเพื่อความสวยงามเท่านั้น
3. คุณสามารถวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับใดก็ได้ โดยประกบแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส หรือคุณสามารถวางส่วนผสมเป็นกองรอบๆ จานของคุณ โดยเติมมายองเนสลงไป สลัดสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
4. หากคุณไม่รังเกียจ croutons คุณสามารถวาง croutons ไว้ด้านบนได้พวกเขาจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดค็อกเทล

สูตรกับผักกาดขาวและแฮม

ฉันชอบกะหล่ำปลีจีนมากเพราะใบที่นุ่มและชุ่มฉ่ำของมันเหมาะสำหรับการทำสลัด คุณยังสามารถทำสลัดแฮมกับผักกาดขาวปลีซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 0.5 ส้อม
• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

วิธีทำสลัด:

1. ล้างกะหล่ำปลีจีนให้สะอาด ใช้ส้อมแบ่งครึ่งกะหล่ำปลีและสับละเอียด
2. ตัดแฮมเป็นเส้น ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด สะเด็ดน้ำจากข้าวโพด ใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือ และผสมให้เข้ากัน
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

อย่างที่ฉันบอกนั่นคือสูตรทั้งหมด - ง่ายและเชื่อฉันเถอะว่าอร่อยมาก

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• 400 กรัม เเฮม
• แตงกวาสด 4 ลูก
• 180 กรัม ชีส
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบใหญ่
• มายองเนส

สูตรสลัด:

• ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
• ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือและผสมให้เข้ากัน
• บดกระเทียมผ่านการกดใส่มายองเนสผสม แต่งตัวสลัด

ดังนั้นฮีโร่ของวันนี้คือสูตรสลัดแฮมและรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง ฉันหวังว่าคุณจะชอบรูปแบบต่างๆ ของฉันในธีมนี้

สลัดอิตาเลียนกับพาสต้าและแฮม - สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอเพื่อดูสูตรอื่นกับแฮม

อร่อย!

ป.ล. เมื่อฉันมองหาแฮมสำหรับสลัดอีกครั้ง คาร์บอเนตแสนอร่อยชิ้นหนึ่งสะดุดตาฉัน และฉันก็ตัดสินใจเอาไปทำสลัด ในภาพสลัดแฮมในภาษาฝรั่งเศสเป็นเพียงคาร์บอเนตเท่านั้นมันอร่อยมาก ดังนั้นคุณสามารถลองใช้คาร์บอเนตได้

เอเลนา คาซาโตวา. เจอกันข้างเตาไฟ..

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+