สลัดแครอทกับน้ำมันพืชร้อน สลัดแครอท
แครอทฉ่ำที่มีประโยชน์มหาศาลเป็นส่วนประกอบหลักของสูตรอาหารส่วนใหญ่ แม่บ้านเพิ่มลงในหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองและบางครั้งก็เตรียมผักหรือของหวาน อาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีบางคนมีเวลาเบื่อ การปรุงแครอทสนุกแค่ไหน? เตรียมสลัดจากผักและสูตรง่ายๆจะช่วยได้
วิธีทำสลัดแครอท
พบแครอทบนชั้นวางขายปลีกได้ตลอดเวลาและไม่สูญเสียคุณภาพในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว เพื่อให้ได้รับวิตามินสูงสุดจากพืชราก คุณจะต้องเรียนรู้วิธีเลือกและแปรรูปผัก สำหรับอาหารว่างเช่นเดียวกับจานอื่น ๆ แครอทที่เหมาะสมเท่านั้นที่เหมาะสม วิธีการเลือก? ทุกอย่างง่ายมาก:
- คุณควรซื้อเฉพาะพืชรากที่มีสีสม่ำเสมอไม่มีจุดหรือรอยแตก นี่เป็นสัญญาณว่าตรงกลางของผักไม่สุกเกินไป
- พ่อครัวที่มีประสบการณ์ใช้ผลไม้ที่มีสีส้มเข้มเท่านั้น พวกเขาจะฉ่ำเป็นพิเศษและจะดูดีในสลัด จากแครอทขนาดเล็กที่ดูอึมครึมควรทำน้ำสลัดสำหรับ Borscht หรือเนื้อทอด
การเตรียมสลัดแครอทหมายถึงสูตรสองประเภท: ใช้ผักสดหรือปรุงสุก ด้วยวิธีการและการแปรรูปที่ถูกต้อง ทั้งสองอย่างจึงมั่นใจได้ว่าจะมีประโยชน์และสร้างสรรค์ในอาหาร อย่างไรก็ตาม แต่ละตัวเลือกมีคุณสมบัติ รายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหาร ความลับในการทำอาหาร ซึ่งควรเน้นย้ำ
จากสด
แนวคิดของอาหารจะกำหนดวิธีการปรุงแครอท: ต้ม ตุ๋น หรือปอกง่ายๆ ไม่ว่าในกรณีใดควรล้างรากพืชให้สะอาดก่อนโดยควรถูด้วยแปรงขนอ่อน เพื่อความกลมกลืนในสลัดแครอทดิบควรเพิ่มผักอื่น ๆ ที่ยังไม่ได้แปรรูป ผลิตภัณฑ์เช่นกระเทียม, ลูกเกด, ลูกพรุน, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย โปรดทราบ: เพื่อให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเอที่ละลายในไขมันได้อย่างเต็มที่ อาหารว่างแครอทควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ครีม หรือครีมเปรี้ยวเสมอ
จากการต้ม
อย่าคิดว่าการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จะลดปริมาณสารอาหารลงอย่างมาก ในทางตรงกันข้าม สลัดที่มีแครอทต้มจะมีเบต้าแคโรทีนมากเป็นสองเท่า ข้อดีอย่างมากคือการปรุงอาหารจะง่ายกว่ามากเพราะไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดรากพืชล่วงหน้า - หลังจากปรุงอาหารผิวจะถูกลบออกจากผักได้อย่างง่ายดาย ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส ซอสต่างๆ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ตามต้องการ
สูตรสลัดแครอท
มันเป็นสิ่งจำเป็นและมีประโยชน์มากที่จะกระทืบแครอทฉ่ำที่สวยงามซึ่งดึงมาจากสวนโดยตรง อย่างไรก็ตาม "สูตรอาหาร" จะใช้ไม่ได้ทุกวัน: พวกเราส่วนใหญ่ชอบกินผักที่ปรุงสุกแล้ว สำรวจตัวเลือกยอดนิยมสำหรับอาหารว่างสำหรับมื้อกลางวัน สำหรับโต๊ะวันหยุด หรือเมนูสำหรับเด็ก เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าสูตรสลัดแครอทวิตามินใดดีกว่ากัน พยายามปรุงอาหารแต่ละอย่าง
กับกะหล่ำปลี
ส่วนของว่างเป็นสิ่งที่ดีเพราะมีโอกาสที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ ส่วนประกอบของอาหารดังกล่าวรวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่ายที่ทุกคนชื่นชอบและหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปตามต้องการ หนึ่งในอาหารพื้นฐานเหล่านี้คือสลัดแครอทกับกะหล่ำปลี เสิร์ฟจานสำเร็จรูปด้วยมันฝรั่งหรือสตูว์ต้มใหม่
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- ผักกาดขาว - มากถึง 1.5 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นมาจัดการกับการแปรรูปผักทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลี: ล้าง, ปอกเปลือก, หั่น
- ทำน้ำดองในชามลึก ผสมเกลือและน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
- บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วผสม
- ปรุงรสน้ำดองด้วยแครอทและหัวหอม มาชงที่อุณหภูมิห้องกันสักหน่อย
- ในระหว่างนี้สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดบีบน้ำมะนาวที่เหลือลงไปจำด้วยมือของเราอย่างระมัดระวัง
- หมักเกลือจากผักผสมกับกะหล่ำปลี
- ใส่ผักใบเขียว สมุนไพร เครื่องเทศสับละเอียดลงในชาม
- ปรุงรสสลัดแครอทขูดสำเร็จรูปด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
กับไก่รมควัน
สูตรนี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างคุ้มค่าดังนั้นจึงต้องมีการออกแบบที่เหมาะสม จัดเรียงผักสับด้วยวงแหวนบิสกิตรูปดวงอาทิตย์หรือพระจันทร์เสี้ยว และด้านบนด้วยองุ่น ทับทิม หรือเห็ดกระป๋อง อย่าลืมเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยตั้งแต่แรกเพื่อให้แขกมีเวลาชมฝีมือการทำอาหารของคุณ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- เห็ดทอด - 300 กรัม
- อกรมควัน - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
- สมุนไพรและเครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้ม, ปอกเปลือก, มันฝรั่งเย็นกับแครอท
- สับหัวหอมอย่างประณีต หมักไว้ในน้ำส้มสายชู-น้ำมะนาว
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วส่งผักผ่านเครื่องขูด
- วางจานเป็นชั้น ๆ โดยชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง
- กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ใส่หัวหอมและเห็ดทอดในชั้นที่สอง
- จากนั้น - จานไก่และไข่ที่มีกลิ่นหอม
- ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่แครอท
- ตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีและไก่รมควันด้วยผักใบเขียว
จากฟักทองกับแอปเปิ้ล
บิสกิตอันเขียวชอุ่มคุกกี้กรอบจะไม่ทำให้ใครแปลกใจ แทนที่จะทำของหวานเหล่านี้ ลองทำสลัดแครอท-ฟักทองหวานสูตรต้นตำรับ ส่วนประกอบทั้งหมดหาได้ง่ายโดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่มีการจำหน่ายผักเป็นจำนวนมาก วิธีทำอาหารจานนี้สูตรจะบอกรายละเอียดด้านล่าง อย่าลืมถ่ายรูปสลัดสุดท้ายและเพิ่มลงในตำราอาหารของคุณ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 0.5 กก.
- แอปเปิ้ล "Antonovka" - 2 ชิ้น;
- ฟักทองอบ - 100 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- ลูกเกดนึ่งและแอปริคอตแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องขูดแครอทผ่านกระต่ายขูดแล้วบีบน้ำออกเล็กน้อย
- จากนั้นสับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากลอกเปลือกออกจากผล
- เตรียมซอสในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำผึ้งน้ำแครอทกับครีมเปรี้ยว
- มันยังคงเป็นเพียงการผสมส่วนผสมทั้งหมดเทซอสลงในสลัดแครอทกับแอปเปิ้ล
กับหัวไชเท้า
ต้องการลองสลัดฤดูใบไม้ผลิแบบเบา ๆ หรือไม่? ถ้าอย่างนั้นสูตรนี้จะต้องถูกใจแน่นอน หัวไชเท้า Daikon ซึ่งแตกต่างจากหัวไชเท้าไม่ได้มีความขมขื่นที่เห็นได้ชัดและเป็นเหมือนหัวไชเท้าประจำปีที่คุ้นเคย เมื่อรวมกับแตงกวาสด หัวหอม และพริก ผักนี้จะมีความนุ่มเป็นพิเศษ วิธีทำสลัดแครอทหัวไชเท้าเรียนรู้จากสูตร
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- แฮมหรือไส้กรอก - 200 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 8 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เครื่องเทศและสมุนไพร
วิธีทำอาหาร:
- หั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ คลุกเคล้าปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม
- ระหว่างพักผักก็เตรียมซอส
- ในชามที่สะอาด ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันดอกทานตะวัน เครื่องเทศ มัสตาร์ด
- หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากผักและปรุงรสด้วยซอส
กับกระเทียม
มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนส ทั้งหมดนั้นเรียบง่ายและน่าเบื่อ: เราถูผัก, หั่นกระเทียม, เพิ่มมายองเนส ทำไมไม่ลองเปลี่ยนอาหารยอดนิยมดังกล่าวให้หลากหลายโดยเพิ่มไก่ต้มและชีสลงไปตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง กล้าที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ แล้วคุณจะได้รับรางวัลเป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - ½ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หอมสมุนไพร.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มให้เย็นแล้วปอกเปลือกไข่
- ตัดอาหารเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตะแกรงชีสและส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
- ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในภาชนะลึก ใส่ส่วนผสมที่เหลือของจานลงไป
- ผสมผักและปรุงรสด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมันต่ำ
- ตกแต่งจานด้วยขนหัวหอม, ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสีเขียว
กับกระเทียมและชีส
สูตรนี้คุ้นเคยกับแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเพราะบางคนได้รับมรดกมาจากแม่หรือคุณย่า อันที่จริง ฉันหลงรักอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมแครอทเพราะเตรียมง่าย วัตถุดิบพร้อม และรสชาติ อย่าคิดว่าตอนนี้มันไม่ได้ปรุงที่ไหนเลย - ในทางกลับกันอาหารจานเบานี้ได้เริ่มพิชิต Olympus การทำอาหารอีกครั้ง
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือกับน้ำตาล - 1 ต่อ 1;
- สมุนไพรและสมุนไพรอื่น ๆ
วิธีทำอาหาร:
- ล้าง ปอกเปลือก ขูดแครอทให้ละเอียด
- รวมผักกับกระเทียมมายองเนสและเครื่องเทศในชาม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานแล้วโอนไปยังชามสลัด
- ก่อนเสิร์ฟสลัดกับแครอทและชีสและกระเทียมควรอยู่ในครัวประมาณ 10-15 นาที
กับถั่ว
พืชตระกูลถั่วมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการย่อยอาหารตามปกติและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบยุ่งกับมัน อาหารกระป๋องมาช่วยแม่บ้านซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ - คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร หากคุณเพิ่มผักสองสามอย่างในเวลาเพียง 7 นาทีคุณจะได้รับของว่างแสนอร่อย: สลัดถั่วและแครอทเกาหลี
วัตถุดิบ:
- แครอทในเกาหลี - 250 กรัม
- ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอมไครเมีย - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- บีบแครอทเกาหลีเบา ๆ ระบายน้ำออกจากถั่วกระป๋อง
- หั่นผักที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งโปร่งใส
- ผสมผักในชามลึก ปรุงรสด้วยซอส
- สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน ซอสถั่วเหลือง สมุนไพร เครื่องเทศ
- จานสำเร็จรูปจะเสิร์ฟในชามสลัดแบบเปิดได้ดีที่สุด
กับแครกเกอร์
บางทีอาจเป็นสูตรที่เข้าถึงได้มากที่สุดในบรรดาทั้งหมด คุณสามารถทำได้สองวิธี: ซื้อแครกเกอร์และแครอทสำเร็จรูปในร้านหรือลองทำส่วนผสมด้วยตัวเอง จะทำอย่างไรให้ดีขึ้นขึ้นอยู่กับคุณ ตัวเลือกเดียวกันคือการผสมผสานระหว่างสองอย่างที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าทั้งสองอย่างในแง่ของรสชาติ
วัตถุดิบ:
- แครอท -3-4 ชิ้น
- ชีสรัสเซีย - 300 กรัม
- ขนมปังเมื่อวาน - 300 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ครีมหรือครีมเปรี้ยว
วิธีทำอาหาร:
- ตัดขนมปังขาวของเมื่อวานเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบ
- ล้าง ตากแห้ง และปอกเปลือกแครอทสด ขูดรากผักและชีสให้ละเอียด
- โอนส่วนผสมทั้งหมดไปยังภาชนะลึกบีบกระเทียมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- ผสมทุกอย่างเบา ๆ และตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีด้วย croutons ตามดุลยพินิจของคุณ
เนื้อฮะ
อาหารจีน ญี่ปุ่น และเกาหลีเป็นที่นิยมสูงสุดในปัจจุบัน แต่โชคไม่ดีที่การเงินไม่อนุญาตให้ทุกคนไปร้านอาหารราคาแพง ทำไมไม่ลองทำอาหารในครัวของคุณเองดูล่ะ? ตามสูตรอาหารโดยละเอียดต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย คุณจะได้สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจ ข้อกำหนดเบื้องต้นคือต้องแน่ใจว่าได้เติมน้ำมันดอกทานตะวันร้อนลงในผักและเสิร์ฟทันที
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- แฮมเนื้อหรือไก่ - 400 กรัม
- ผักใบเขียวสด
- เครื่องปรุงรส
วิธีทำอาหาร:
- เราตัดไขมันออกจากเนื้อ แยกกระดูก เอาเส้นเลือดออก
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปรุงในกระทะย่างจนความชื้นระเหย
- ในระหว่างนี้เราประมวลผลแครอทบนเครื่องขูด สับหัวหอมด้วยสมุนไพร
- เราผสมผักกับเนื้อสัตว์ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูปรุงรส
- เทน้ำมันลงในกระทะแล้วนำไปที่ 100 องศาหรือรอจนควันสีขาวปรากฏขึ้นเหนือเตาอั้งโล่
- เทน้ำมันร้อนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
- สลัดไก่กับแครอทพร้อมเสิร์ฟ
จากหัวบีทดิบ
การดูแลรักษาบ้านเป็นพื้นฐานของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเขียนสูตรอาหารสำหรับทำสลัดไว้กี่สูตรก็จะไม่เพียงพอสำหรับแม่บ้านตัวยง ทำให้คอลเลกชันของคุณมีความหลากหลายโดยเพิ่มตัวเลือกอื่นสำหรับการเตรียมฤดูหนาวในตำราอาหารของคุณ - สลัดบีทรูทและแครอท มีประโยชน์มาก มีคุณค่าทางโภชนาการ และเก็บไว้ในตู้กับข้าวเย็นเป็นเวลานาน
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
- หัวผักกาด - 2 กก.
- แครอท - 1 กก.
- พริกหวาน - 1 กก.
- หัวหอม - 1 กก.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เราล้างทำความสะอาดแครอทและหัวบีทขนาดใหญ่สามหัว
- ตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราเปลี่ยนผักทั้งหมดลงในจานที่ไม่เคลือบฟันที่มีก้นกว้าง
- เราใส่ส่วนผสมของผักลงบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด
- ในชามแยกต่างหากผสมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้มแล้วใส่ผัก
- ปรุงสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน คนด้วยช้อน หรือจนกว่าหัวบีทจะสุก
- เราเปลี่ยนส่วนผสมของผักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดฝา
- พลิกภาชนะคว่ำลง ปล่อยให้เย็น แล้วใส่ในตู้กับข้าว
สลัดแครอทแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร
เรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดแครอท:
- มีความจำเป็นต้องปรุงผักสำหรับสลัดในน้ำซุปเค็มและลดการปลูกพืชลงในของเหลวที่เดือดแล้วเท่านั้น
- หากคุณต้องการทำสลัดอาหารจากแครอทดิบควรเติมโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสชีส ใบโหระพาในจานดังกล่าวจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดั้งเดิมที่ผิดปกติ แต่จะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่
- เมื่อเตรียมจานด้วยแคร็กเกอร์ โปรดจำไว้ว่าอันหลังจะนิ่มเร็วมาก ดังนั้นคุณต้องใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
- ในขนมหวานคุณสามารถเพิ่มชิ้นส้มหรือปรุงรสด้วยน้ำผลไม้นี้ได้
- แทนที่จะใส่กะหล่ำปลีธรรมดา คุณสามารถเพิ่มโคห์ลราบีในสูตรอาหาร และแทนที่ไดกินีแสนอร่อยด้วยหัวไชเท้า
- ในรูปแบบของสลัดแครอทกับตับควรเพิ่มส่วนผสมสุดท้ายต้ม ตับผัดหยาบเกินไปสำหรับสลัดที่นุ่ม ประเด็นเดียวกันนี้ใช้กับปลาสด
ทำสูตรอื่นด้วย
วิดีโอ
สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อย สลัดนี้มีความสุขที่จะทำ คุณสามารถสับทุกอย่างในเครื่องเตรียมอาหารและปรุงรสด้วยมายองเนส นอกจากนี้สลัดยังมีประโยชน์มาก ประการแรก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปรับปรุงผิวและสายตา ประการที่สองกระเทียมซึ่งมีประโยชน์มากในช่วงเป็นหวัด ชีสเป็นเพียงการตกแต่งช่วงของรสชาติของอาหารจานนี้
แน่นอนแครอทชีสและกระเทียมทำสลัดแสนอร่อย แต่สามารถเสริมได้ ในกรณีนี้ เนื้อไก่ ผักและผักใบเขียวจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชีสประเภทต่างๆ สำหรับการทดลองได้ นอกจากนี้ปูอัดและข้าวโพดก็เหมาะสมในกรณีนี้เช่นกัน
แต่เพื่อไม่ให้ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสลัดนี้ด้วยมายองเนสที่เป็นอันตราย คุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้
วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - 16 พันธุ์
นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งต้องใช้เวลาเตรียมน้อยมาก
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ชีส - 100 กรัม
การทำอาหาร:
เปิดและปอกเปลือกแครอท ปอกกระเทียมแล้วถูบนเครื่องขูด เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
ในการเตรียมสลัดนี้คุณสามารถใช้หัวฉีดเป็นภาษาเกาหลีได้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีม ปล่อยให้เย็นสลัด
อร่อย.
แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวไม่ใช่สำหรับทุกคนกระเทียมให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดก็ไม่น่ากลัว
วัตถุดิบ:
- กระเทียม - 4 ซี่
- ชีส - 100 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
การทำอาหาร:
แครอทถูกตัดอย่างดีและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับชีสอย่างหยาบ ต้มไข่ให้สุกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด
อร่อย.
สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะขูดส่วนผสมทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
- กระเทียม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสละลายบนเครื่องขูด
เพื่อให้ชีสละลายถูได้ง่ายและส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ส่งกระเทียมผ่านการกด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สลัด ซึ่งเตรียมในเวลาไม่กี่นาที - มีค่าน้ำหนักเป็นทองคำและควรจดสูตรอาหารไว้ แต่ควรจดจำไว้ดีกว่า
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- มายองเนส
การทำอาหาร:
สับปูอัดให้ละเอียด สามชีสบนเครื่องขูด แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด
อร่อย.
สลัดนี้มีส่วนผสมของกระเทียม ซึ่งหมายความว่าควรเสิร์ฟที่โต๊ะสำหรับมื้อค่ำ
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- พาสลีย์
การทำอาหาร:
ล้างและปอกเปลือกแครอทให้ดี ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดกระเทียมและสามอย่างบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
สูตรสำหรับสลัดนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้ และมะกอกทำให้สลัดนี้ไม่เพียง แต่ดูไม่ได้มาตรฐาน แต่ยังมีความเอร็ดอร่อยอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- มะกอก - 10 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ไส้กรอกชีส.
การทำอาหาร:
เรากินและทำความสะอาดแครอทสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสไส้กรอกสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก และคุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของเต่าทอง
อร่อย.
หากคุณเบื่อสลัดแบบเดิมๆ ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดู
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 5 ซี่
การทำอาหาร:
ต้มไข่ลวกและแครอทจนสุก ขูดแครอทบนกระต่ายขูดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสสดและแปรรูปบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดไข่บนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส
เราตาบอดจากส่วนผสมของชีสในรูปของส้มเขียวหวาน คลุมส้มเขียวหวานด้วยแครอท ก้านสามารถทำจากผักชีฝรั่ง
อร่อย.
สลัดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงได้น่าพอใจและเรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 1 (ใหญ่)
- ชีส - 150 กรัม
- ถั่ว - 100 กรัม
- กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่วให้ละเอียดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
ปริมาณกระเทียมสามารถปรับได้ตามใจชอบ หากต้องการยำให้ใส่กระเทียมเพิ่ม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยถั่วกันเถอะ
อร่อย.
สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวัน
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- วอลนัท - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ต้มบีทรูท แครอท และไก่ อบไอน้ำลูกพรุนในน้ำร้อน
ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูด ผสมกับมายองเนสและกระเทียม กระจายบีทรูทครึ่งหนึ่งในชั้นแรก
สำหรับชั้นที่สองเราจะแยกส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย บดวอลนัทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมไก่ ถั่ว และมายองเนส วางไก่ครึ่งหนึ่งในชั้นที่สอง
ขูดแครอทและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับมายองเนส แล้วแบ่งเป็น 3 ชั้น
ชั้นที่สี่ - ลูกพรุนสับละเอียดและมายองเนส
ทำลายซ้ำ
อร่อย
คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวงหรือเนื้อแคลอรีต่ำอื่นๆ แทนไก่ได้
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 300 กรัม
- แครอท - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม
- มายองเนส
- เขียวขจี
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่และแยกเป็นเส้นใย ขูดแครอทให้ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกด สับผักให้ละเอียด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
ทำไมต้องสร้างวงล้อในครัวขึ้นมาใหม่ เพื่อเตรียมสลัดที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้เวลามากในการเตรียม เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลากับครอบครัวและให้อาหารพวกเขาด้วยวิตามินและสลัดแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกผักและกระเทียม ขูดหัวไชเท้าและแครอท
เพื่อไม่ให้หัวไชเท้ามีรสขมเติมน้ำทิ้งไว้ 15-20 นาที
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด
เราใส่หัวไชเท้าลงในกระชอนและรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะออก
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
อร่อย.
แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและที่บ้าน "หนูแขวนคอตาย"? ไม่มีอะไรสูตรง่าย ๆ จะมาช่วยนี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ครูตองส์ - 1 แพ็ค
การทำอาหาร:
แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วาง croutons ไว้บนสลัดหรือเสิร์ฟแยกต่างหาก
อร่อย.
แทนที่มายองเนสด้วยครีมและสลัดจะกลายเป็นอาหาร
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
การทำอาหาร:
ต้มหัวผักกาดและแครอท ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ชีสขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต
วางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ
กระจายหัวผักกาดในชั้นแรกเกลือเล็กน้อย มาเคลือบด้วยมายองเนสกันเถอะ จากนั้นวางหัวหอมสับ ผสมแครอทกับกระเทียมสับผสมกับมายองเนส วางชั้นถัดไปของแครอท ชีสอย่างประณีตสามโรยสลัด
เราเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ทานเล่น
สลัดที่น่าสนใจและเรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- ธนาคารข้าวโพด - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
- เขียวขจี
การทำอาหาร:
ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน แครอทสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสให้ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกด ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบน้ำสลัดโยเกิร์ต คุณสามารถผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ด
อร่อย.
สลัดนี้แสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างเต็มที่เพราะมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนในเทพนิยาย
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 4 ซี่
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
การทำอาหาร:
ต้มอกไก่จนสุก เมื่อเนื้อเย็นสนิทเราจะแยกส่วนออกเป็นเส้นใย
ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้เราทำแผลที่ฐานแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด เราทิ้งมะเขือเทศไว้ในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาทีจากนั้นนำออกมาและน้ำเย็นลงผิวจะเริ่มลอกออกเองเราจะช่วยด้วยมีดคม
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
เพื่อให้ถูชีสได้ง่ายขึ้นให้ทาที่ขูดด้วยน้ำมันพืช
ส่งกระเทียมผ่านการกด เราล้างแครอทสดอย่างดีและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
บางทีไม่มีคำอธิบายใดที่ดีไปกว่าสลัดนี้นอกจากคำว่าสุขภาพ สลัดนี้มีวิตามินและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมายทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- หอมแดง - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ปอกเปลือกแครอทและหัวไชเท้าแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด ส่งกระเทียมผ่านการกด สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดบีบด้วยมือและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ด ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา ใส่ผิวเลมอนเล็กน้อย
นอกจากนี้ในสลัดนี้ผักใบเขียวเช่นผักชีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะเหมาะสม
แครอทเป็นผักรากที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย นำมาทำสลัดรสเค็ม หวาน และเผ็ดได้หลากหลาย
นอกจากนี้ ส่วนใหญ่เตรียมในเวลาไม่กี่นาที และประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่สุด
มีสูตรอาหารนับพันจากแครอทในการปรุงอาหารทั่วโลก แต่เราจะไม่ปรุงทุกอย่าง แต่วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดเท่านั้น
สลัดแครอทอย่างง่าย - หลักการทำอาหารทั่วไป
เตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและของว่างจากแครอทดิบเนื่องจากการอบร้อนเป็นค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ส่วนใหญ่แล้วพืชรากจะถูกถูและมักจะถูกตัดด้วยมีดน้อยกว่า แครอทไม่ให้น้ำมากดังนั้นผักสามารถเค็มได้ทันที บางครั้งก็ตั้งใจถูเพื่อให้ความชุ่มชื้น
สลัดทำจากอะไร?
กับผักสมุนไพรอื่น ๆ ;
ผลไม้และผลไม้แห้ง
ชีส, ไข่, ผลิตภัณฑ์นม;
ปลา อาหารทะเล;
ไส้กรอก, เนื้อ, สัตว์ปีก;
อาหารกระป๋อง.
อาหารแครอทปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส เนย และซอสตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู สลัดหวานสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ของว่างทุกประเภทเข้ากันได้ดีกับถั่ว
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับชีสและกระเทียม
สำหรับสลัดแครอทง่ายๆ นี้ คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ แม้แต่ชีสแปรรูป ได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสแบบละเอียด แต่ในกรณีนี้คุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวอีกเล็กน้อย
วัตถุดิบ
แครอท 300 กรัม
ชีส 120 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือสมุนไพร.
ครีมเปรี้ยว 70 กรัม (คุณสามารถมายองเนสได้)
การทำอาหาร
1. แครอทปอกเปลือกสามหัว เราใช้กระต่ายขูดขนาดใดก็ได้ตามอำเภอใจ คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทั้งจากรากพืชที่สับละเอียดและหั่นเป็นชิ้น
2. เพิ่มชีสขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ใส่กระเทียมซึ่งจำเป็นต้องถูหรือสับให้ละเอียด
4. ใส่ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) เกลือ ผสม เสร็จแล้ว! สลัดเดียวกันสามารถทำเป็นชั้นสลับชีสกับแครอทและเลเยอร์ด้วยซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียม
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับแอปเปิ้ล
สูตรสลัดแครอทง่าย ๆ ที่มีรสเค็มเปรี้ยว นอกจากแอปเปิ้ลแล้วคุณจะต้องใช้น้ำมะนาวในการปรุงอาหาร แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้ได้ เช่น แอปเปิ้ลหรือไวน์
วัตถุดิบ
3-4 แครอท
2 แอปเปิ้ล
0.5 มะนาว
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ก้านผักชีฝรั่ง.
การทำอาหาร
1. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ล ควรใช้พันธุ์เปรี้ยวที่มีผิวสีเขียวและเนื้อแน่น ตัดหรือสาม
2. เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำให้โรยด้วยน้ำมะนาวทันที
3. เราทำความสะอาดแครอทถูให้หยาบแล้วส่งไปที่แอปเปิ้ล
4. เกลือสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันใส่ผักและทำเสร็จแล้ว! เขาไม่สามารถยืนเป็นเวลานานคุณต้องใช้ทันทีหลังจากเตรียม
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับหัวบีท
และสลัดแครอทแบบธรรมดานี้เรียกอีกอย่างว่า "ลดน้ำหนัก" และต้องขอบคุณบีทรูทที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน สำหรับการแต่งกายควรใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอกหรือลินสีด
วัตถุดิบ
2 แครอท
1 บีทรูท
น้ำมะนาว 1 ช้อน;
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเป็นตัวเลือก
การทำอาหาร
1. ล้างผักให้สะอาด ถูให้ละเอียด แล้วใส่ลงในชาม อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามเป็นพิเศษหากคุณใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี
2. ใส่เกลือและบดผักให้เข้ากันเพื่อให้เปียก
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับน้ำผึ้งและถั่ว
สลัดแครอทหวานเพื่อสุขภาพที่สามารถใช้เป็นของหวานหรือของว่างยามบ่าย แม้ว่าสำหรับอาหารเช้าอาหารจานนี้ยอดเยี่ยมและจะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ
แครอท 200 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ช้อน;
ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (วอลนัท, ถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท);
อบเชยเล็กน้อย
½ มะนาว;
1 แอปเปิ้ล
การทำอาหาร
1. หากน้ำผึ้งหวานจะต้องละลาย เพียงใส่ภาชนะลงในน้ำร้อนแล้วผลิตภัณฑ์จะละลายอย่างรวดเร็ว ไม่แนะนำให้อุ่นน้ำผึ้งอย่างแรงหรือต้มเพื่อไม่ให้วิตามินระเหย
2. เราทำความสะอาดแครอทด้วยแอปเปิ้ลพร้อมกับชิปขนาดใหญ่สามชิ้น
3. ทอดถั่วสองสามนาทีในกระทะแล้วส่งไปที่สลัด หากต้องการเมล็ดสามารถบดและบดเป็นแป้งได้
4. ผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาว ปรุงรสของหวาน เป็นอันเสร็จ! คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆ ด้วยกะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู
สูตรนี้ใช้ผักกาดขาว แต่คุณสามารถทดลองได้ตลอดเวลา! คุณสามารถปรุงสลัดกับปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีแดง
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี 300 กรัม
แครอท 200 กรัม
0.5 ช้อนชา เกลือ;
น้ำตาล 1 ช้อน;
พริกไทยดำ;
ผักใบเขียวใด ๆ
น้ำมัน 30 กรัม
สลัดชนิดเดียวกันสามารถใส่มายองเนสครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีกรด
การทำอาหาร
1. หั่นกะหล่ำปลี แครอท 3 หัว
2. ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลลงในผัก เราถูด้วยมือของเรา หากกะหล่ำปลียังเด็กและอยู่ในฤดูร้อนให้บดเล็กน้อย หากผักเป็นฤดูหนาวและแข็งพอให้บดให้เข้ากันจนนิ่มและปล่อยน้ำออกมา
3. ใส่ผักใบเขียวพริกไทยดำ
สลัดแครอทหวาน - สูตรง่ายๆกับลูกเกด
อีกเวอร์ชั่นของสลัดแครอทหวานกับถั่ว สูตรง่ายๆกับลูกเกด แต่คุณยังสามารถใส่แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และแม้แต่อินทผลัมได้ แต่อย่าลืมเอาเมล็ดออก
วัตถุดิบ
แครอท 200 กรัม
ลูกเกด 30 กรัม
ถั่ว 30 กรัม
อบเชยเล็กน้อย
น้ำตาล 1 ช้อน;
ครีมเปรี้ยวหรือเฮฟวี่ครีม 3-3 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
1. เติมลูกเกดที่ล้างด้วยน้ำอุ่นทันทีแล้วปล่อยให้บวม หากใช้ผลไม้แห้งอื่น ๆ ก็สามารถนึ่งได้เช่นกัน
2. เราถูแครอทไม่ละเอียด
3. ทอดถั่วหรือตากให้แห้ง เราม้วนด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้ชิ้นส่วนมีขนาดเล็กลงไม่จำเป็นต้องบดเป็นฝุ่น
4. ลูกเกดล้าสมัยผสมกับแครอทถั่ว
5. รวมครีมกับน้ำตาลและอบเชยบดซอสจนเมล็ดละลาย
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับแฮม
ส่วนหนึ่งของสลัดง่ายๆ นี้จะต้องมีแครอทเกาหลีที่ปรุงแล้ว คุณสามารถทานอาหารว่างโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือกับเห็ด, มะเขือยาว, หน่อไม้ฝรั่ง มันไม่ได้มีบทบาทพิเศษ แม้จะมีความเรียบง่าย แต่จานก็อร่อยมากมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับงานฉลอง
วัตถุดิบ
แครอทเกาหลี 200 กรัม
แฮม 150 กรัม
ข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ช้อน;
กระเทียม 1 กลีบ
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
การทำอาหาร
1. หั่นแฮมเป็นเส้นบางๆ
2. รวมกับแครอท
3. ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับ
4.ใส่ข้าวโพด,มายองเนส. เราผสม ของว่างแสนอร่อยและหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆ กับไส้กรอกล่าสัตว์
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดแครอทที่สดใสและเตรียมง่าย เป็นการดีที่จะเพิ่มไส้กรอกล่าสัตว์ แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันธรรมดาได้
วัตถุดิบ
2 แครอท
2 ไส้กรอก
1 แตงกวา
1 พริกไทยบัลแกเรีย
0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน;
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
1. แครอทปอกเปลือก 3 หัว ใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเกาหลีหรือเพิ่มสมุนไพรอิตาลีเพื่อเพิ่มรสชาติได้ เราถูด้วยมือของเรา
2. ใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้น จะใส่มากกว่านี้ก็ได้
3. ตัดพริกไทยเป็นเส้นและส่งไปยังอาหารเรียกน้ำย่อย
4. ใส่ไส้กรอกล่าสัตว์ที่หั่นเป็นวงกลม
5. ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมัน ใส่พริกไทยเล็กน้อย ผสมซอส
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆ กับเนื้อและหัวหอม
สลัดแสนอร่อยพร้อมเนื้อวัว แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้
วัตถุดิบ
แครอท 300 กรัม
หัวหอม 150 กรัม
เนื้อ 150 กรัม
พาสลีย์;
การทำอาหาร
1. เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
2. ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ เทหัวหอมลงไป ทิ้งไว้ 30 นาที
3. ในเวลานี้หั่นเนื้อเป็นเส้นทอดในน้ำมันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. แครอทสามหัวรวมกับเนื้อสัตว์ (คุณไม่สามารถทำให้เย็นลงให้ร้อนโดยตรง) และหัวหอมบีบจากน้ำส้มสายชู
5. เกลือ พริกไทย ใส่ผักชีฝรั่ง เป็นอันเสร็จ! อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็นจะอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับปลาหมึก
ตามสูตรของสลัดนี้จะใช้แครอทสด แต่คุณสามารถทานของว่างเกาหลีที่ปรุงแล้วได้ จากนั้นจะใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหาร
วัตถุดิบ
2 แครอท
1 ปลาหมึก
1 หัวหอม
การทำอาหาร
1. ผสมแครอทขูดกับเกลือและพริกไทยนวดด้วยมือแล้วปล่อยทิ้งไว้ คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูสักสองสามหยด
2. ตัดหัวหอมเป็นวงทอดในกระทะสักครู่
3. หั่นปลาหมึกที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้น ๆ ส่งไปที่หัวหอมผัดให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที
4. ผสมแครอทกับปลาหมึก เสร็จแล้ว! คุณสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
สลัดแครอท - สูตรง่ายๆกับไข่และหัวหอม
อีกตัวเลือกสลัดอย่างรวดเร็วด้วยแครอทดิบ สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีต้นหอมจำนวนหนึ่งและไข่ลวก
วัตถุดิบ
2 แครอท
หัวหอม 1 พวง
ครีมเปรี้ยว
การทำอาหาร
1. แครอท 3 หัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งชิปขนาดเล็ก
2. ใส่ไข่ต้มหั่นเต๋า
3. ใส่ต้นหอม สามารถตัดได้ง่ายและรวดเร็วด้วยกรรไกรขนาดใหญ่ เพียงแค่ใช้และตัด!
4. ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือ เสร็จแล้ว! มื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ
ควรเพิ่มผักใบเขียวในสลัดก่อนเสิร์ฟ ไม่อย่างนั้นใบจะเหี่ยวเฉาไม่สวยเอาซะเลย
น้ำมะนาวไม่ได้เป็นเพียงสารปรุงแต่งรสชาติเท่านั้น ส่วนผสมนี้จะปกป้องแอปเปิ้ลซึ่งมักใส่ในสลัดแครอทไม่ให้เป็นสีน้ำตาล
คุณใช้แครอทโฮมเมดหรือไม่? จากนั้นไม่สามารถทำความสะอาดรากพืชได้! ผิวที่บางมีเบต้าแคโรทีนและสารอื่นๆ จำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อดวงตา ผม และผิวหนัง แค่ล้างผักด้วยแปรงก็พร้อมทำอาหารแล้ว
กระเทียมสำหรับสลัดควรบดในครกหรือผ่านการกด ในกรณีนี้ น้ำมันหอมระเหยจะออกจากกานพลู ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
เครื่องเทศเกาหลีเป็นเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดแครอทต่างๆ (ยกเว้นขนมหวาน) ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มส่วนผสมเล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและมันจะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่สดใส
ไม่มีถั่วสลัด? พวกเขาสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยดอกทานตะวันเมล็ดฟักทองซึ่งต้องผัดเบา ๆ เข้ากันได้ดีกับแครอทงา และเมล็ดแฟลกซ์จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค:
- แครอท 50 กรัม
- แอปเปิ้ล 40 กรัม
- วอลนัท 20 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- เนย 5 กรัม
- น้ำมะนาว 10 กรัม
ประโยชน์ของแครอท
ทัศนคติต่อสลัดแครอทดิบในประเทศของเราเป็นไปในเชิงบวกมาโดยตลอด มันเกี่ยวข้องกับหลายสิ่งหลายอย่าง ปัจจัยหลัก - มันอร่อยมาก! แต่นอกเหนือจากรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่สำคัญอีกหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ความเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ
มีการเขียนวรรณกรรมมากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของแครอท คุณสมบัติหลักของมันคือเนื้อหาของวิตามินเอจำนวนมาก มันมีประโยชน์มากสำหรับการมองเห็นที่ดี นอกจากนี้ยังแนะนำในการรักษาอวัยวะระบบทางเดินหายใจ ระบบภูมิคุ้มกัน และแม้แต่ภาวะมีบุตรยาก
ในการปลูกพืชรากที่ยอดเยี่ยมนี้ผู้คนเริ่มมานานก่อนยุคของเรา มันปรากฏขึ้นที่ไหนสักแห่งทางตอนใต้ของยุโรป และตั้งแต่นั้นมาก็ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆ ของโลก
การเตรียมสลัด
สลัดแครอททั้งหมดค่อนข้างง่ายในการเตรียม
ในการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบโดยชุบน้ำเย็นก่อน แต่ถ้าคุณเตรียมอาหารเช้า ควรใช้ที่ขูดที่ละเอียดกว่า เนื่องจากสลัดจะฉ่ำกว่าและดีต่อสุขภาพ
จากนั้นแอปเปิ้ลจะถูกถูหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ในจานเดียวสามารถเทียบได้กับค็อกเทลวิตามินที่ทรงพลัง แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะเลือกด้วยความเปรี้ยว สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและทำให้สลัดอร่อย
สูตรนี้นำมาจากอาหารยิวแม้ว่าจะยังไม่ได้รับการพิสูจน์ อาหารหลายแห่งในโลกต้องการอ้างสิทธิ์ในการประดิษฐ์อาหารแครอทเป็นอันดับแรก เพราะมันเป็นผักที่มีรากที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแครอทดิบซึ่งส่วนใหญ่มีน้ำหนักเบาอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย วอลนัทที่รวมอยู่ในนี้จำเป็นต้องทอดเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วและอาหารจะไม่หวานและหวาน
เทศกาลวันหยุดกำลังจะมาถึงในไม่ช้าและเพศที่ยุติธรรมกำลังลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เรียนความงามสูตรสลัดแครอทที่หลากหลายจะทำให้กระบวนการนี้น่าพอใจและง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักโภชนาการแนะนำสลัดที่ไม่เพียงมีแครอทดิบเท่านั้น แต่ยังมีกะหล่ำปลีและหัวผักกาดดิบด้วย มีวิตามินจำนวนมากและมีแคลอรีน้อยมาก นอกจากนี้คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับสลัดกับไก่ แครอท และชีส
รวมแอปเปิ้ล แครอท และถั่วสับเข้าด้วยกัน เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและทำให้สลัดดูเสีย ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
โดยวิธีการที่แครอทถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน โดยพื้นฐานแล้ว เช่น แอปเปิ้ลและถั่ว มาสก์หน้าจากรากผักนี้ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ หลังจากการปรับเปลี่ยนดังกล่าวผิวบนใบหน้าจะยืดหยุ่นและสดชื่นขึ้น
การเลือกน้ำผึ้งจะต้องเข้าหาอย่างมีความรับผิดชอบ เนื่องจากคุณภาพต่ำของผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำลายทุกสิ่งได้อย่างง่ายดาย ที่ดีที่สุดคือเลือกน้ำผึ้งที่มีความคงตัวของของเหลว ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นได้ง่าย หากมีความหนาเพียงอย่างเดียวจะต้องละลายในอ่างน้ำ
อย่ากลัวที่จะทดลอง!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ อาหารเกาหลีได้รับความนิยมอย่างมาก และยังใช้แครอท สลัดกับแครอทและชีสเกาหลีจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเผ็ดและเผ็ด แม้ว่าแครอทธรรมดาและชีสแข็งคุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยม
เพิ่มแอปเปิ้ลลงไปและจะมีสลัดกับชีส แครอท และแอปเปิ้ล การครอบตัดรากนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในความเข้ากันได้ แทนที่ฮาร์ดชีสด้วยเวอร์ชันแปรรูป คุณจะได้อาหารจานใหม่ทั้งหมด - สลัด "แครอทกับชีสแปรรูป"
เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องตกแต่งจานใด ๆ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผักชีฝรั่ง สีเขียวที่เข้มข้นจะช่วยเจือจางสีส้มสดใสของผลิตภัณฑ์หลัก นอกจากนี้ยังเพิ่มเฉดสีของตัวเองให้กับช่วงของสีและความรู้สึกโดยรวม เพิ่มโน้ตที่ผิดปกติให้กับช่วงเปรี้ยวหวาน
ควรสังเกตว่ารสชาติดังกล่าวอาจไม่ถูกใจผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสหวานเสมอไป ดังนั้นตัวเลือกสลัดที่มีไส้กรอกชีสและแครอทไม่หวานจึงเหมาะสำหรับพวกเขา หรือตัวอย่างเช่น ผักกระเฉด - สลัดกับแครอทดิบ
หากคุณขูด, ตัด, ทอด, ผสมและตกแต่งทุกอย่างแล้วทุกอย่างก็พร้อมและคุณมีสลัดแสนอร่อย! สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำและความสดไว้ให้มากที่สุด มันจะดูดีทั้งเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเป็นอาหารเช้า กินเพื่อสุขภาพ!
แครอทเป็นผักรากที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งรวมอยู่ในอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม ประเภทที่กว้างขวางที่สุดที่แครอทอ่อนสามารถให้ประโยชน์สูงสุดแก่มนุษยชาติคือสลัด ผักนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์อาหารทะเลรวมถึงกลุ่มผักอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในสูตรสลัด
เล็ก ๆ น้อย ๆ จากอุตสาหกรรมการแพทย์ - แนะนำให้ใช้แครอทในชีวิตประจำวันกับภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคเหน็บชา, โรคโลหิตจางและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณกลุ่มของวิตามิน E, B, D, C รวมถึงรายการธาตุที่ไม่มีที่สิ้นสุด
เมื่อเตรียมสลัดจากแครอทสดเน้นที่ประโยชน์ของอาหาร แต่รสชาติของสลัดไม่ได้ด้อยกว่า เป็นการดีกว่าที่จะเติมสลัดจากแครอทสดด้วยน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคโรทีนได้ - องค์ประกอบนี้มีอยู่ในแครอทค่อนข้างมาก
สลัดจากแครอทดิบ การเตรียมอาหาร
มันเพิ่งเกิดขึ้นในประเทศของเราเมื่อเตรียมสลัดมักใช้แครอทต้ม อาจเป็นเพราะในแครอทต้มปริมาณของธาตุที่มีประโยชน์จะลดลง อย่างไรก็ตาม สลัดแครอทดิบจะน่ารับประทานมากกว่า เป็นสูตรแครอทดิบที่น่าสนใจที่สุดที่เราจะพิจารณาในวันนี้ รสชาติของสลัดเหล่านี้อาจแตกต่างกัน - เผ็ด, เผ็ด, หวาน, ไม่หวาน ฯลฯ ทั้งหมดนี้เกิดจากส่วนผสมที่แครอทดิบเข้ากันได้ดี - ถั่ว, ลูกเกด, ถั่วลิสงและอื่น ๆ นอกจากนี้ ส่วนผสมที่ดีสามารถทำได้โดยการผสมแครอทกับผัก เช่น แครนเบอร์รี่ มะยม เป็นต้น
สูตรแครอทดิบ
สูตร 1. สลัดแครอทดิบและกล้วย
อร่อยและดีต่อสุขภาพ - คุณสามารถเตรียมสลัดจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ โดยทั่วไปแล้วควรสังเกตว่าสลัดแครอทดิบเกือบทั้งหมดประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 2-3 อย่าง แต่ก็ไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารเสียไปแต่อย่างใด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
350 กรัม - แครอท
3 ชิ้น - กล้วย;
3 ศิลปะ ล. - ครีมเปรี้ยว
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
1 มะนาว - สำหรับน้ำผลไม้
วิธีทำอาหาร:
สลัดมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับส่วนผสมขั้นต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการทำอาหารอย่างรวดเร็วด้วย ดังนั้นแครอทจึงขูดคุณสามารถนำรูปแบบที่น่าสนใจมาใส่ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง วางกล้วยบนแครอทขูด เตรียมซอสและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องบีบน้ำมะนาวลงในครีม เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในซอสทันที - เพื่อรสชาติของผู้ปรุงอาหาร ผสมและทาซอสให้ทั่วส่วนผสม โรยบนเนินเขาสีขาวด้วยสมุนไพรสับ สลัดเบา ๆ และดั้งเดิม
สูตร 2. สลัดแครอทดิบและหมู
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แครอทสดเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ ไม่เพียงแต่กับผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย ดังนั้นมาเตรียมสลัดหมูแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์กันเถอะ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
500 กรัม - แครอท
2 ชิ้น - หัวหอม;
150 กรัม - หมู
3 ศิลปะ ล. - น้ำมันพืช;
1 เซนต์ ล. - งา
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยแดงและดำเพื่อลิ้มรส;
1 เซนต์ ล. - ซีอิ๊ว.
วิธีทำอาหาร:
ก่อนอื่นเราขูดแครอทเนื่องจากผักยังคงต้องดูดซับเครื่องเทศและพริก ดังนั้นแครอทจึงถูบนกระต่ายขูดและปรุงรสเล็กน้อยด้วยพริกไทยทั้งสองชนิด ผสมทุกอย่าง ทิ้งแครอทไว้
ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมน้ำเชื่อม ผสมน้ำตาลหนึ่งช้อนชากับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและเตรียมน้ำเชื่อมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่สามคือการเตรียมเนื้อสัตว์ เราหั่นหมูเป็นแท่งเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดส่วนผสมทั้งสองนี้ในน้ำมันร้อนจนนุ่ม ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วใส่สลัด ดังนั้นเราจึงส่งเนื้อกับหัวหอมทอดไปยังแครอทเติมน้ำเชื่อมและโรยงาทุกอย่าง เดิมและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์
สูตร 3. พัฟสลัดกับแครอทดิบและหัวบีท
เชฟหลายคนมั่นใจว่าสำหรับอาหารจานจริงนั้น การมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ แต่ยังต้องมีความสวยงามที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นคำแนะนำอย่างแม่นยำที่เราจะปฏิบัติตามเมื่อเตรียมสลัดแครอทดิบครั้งต่อไป
ส่วนผสมที่จำเป็น:
3 ชิ้น - แครอท;
1 ชิ้น - บีทรูท
200 กรัม - ชีส
50 กรัม - วอลนัท
3 ฟัน - กระเทียม;
50 กรัม - ลูกเกด
100 มล. - มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการของสลัดที่ทำจากวัตถุดิบคือคุณไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร นอกจากนี้ ผักหลายชนิด รวมทั้งบีทรูท จะสูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในระหว่างการปรุงอาหาร
ดังนั้นแครอท, กระเทียม, ชีส, หัวบีทจึงถูบนกระต่ายขูดหยาบ วอลนัทสามารถบดด้วยมือได้ ใส่ส่วนผสมที่ขูดลงในจานแยกต่างหากจากนั้นระบายน้ำที่สะสมออกจากหัวบีทอย่างระมัดระวัง เราผสมหัวบีทกับวอลนัท ลูกเกดกับแครอท และกระเทียมกับชีสแข็ง
ผักกาดหอมเป็นชั้น ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ชามสลัดทรงลึก ชุบน้ำ และวางฟิล์มยึดที่ก้นจนสุดขอบ ได้เวลาวางเลเยอร์ทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีทกับถั่วก่อนจากนั้นจึงแครอทและชีสผสมกับกระเทียม โปรดทราบว่าแต่ละชั้นไม่ควรเกิน 3 เซนติเมตร นอกจากนี้เรายังเคลือบส่วนผสมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แกะเลเยอร์อย่างระมัดระวัง ตอนนี้ยังคงต้องเปลี่ยนสลัดของเรา ในการทำเช่นนี้ให้วางจานไว้ด้านบนของชามสลัด จับไว้และพลิกภาชนะอย่างรวดเร็ว นำชามสลัดออกอย่างระมัดระวัง ลอกฟิล์มยึดออก แล้วสไลด์พัฟที่สวยงาม เราตกแต่งจานด้วยดุลยพินิจ!
สูตร 4. สลัดแครอทดิบกับผลไม้แห้ง
คุณสามารถระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทได้ไม่รู้จบ แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายแม้ในฤดูหนาว การผสมผสานแครอทกับผลไม้แห้งทำให้ได้ค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่ดี
ส่วนผสมที่จำเป็น:
300 กรัม - แครอท
ผลไม้แห้ง 200 กรัม (ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง);
2 ชิ้น - แอปเปิ้ล;
50 มล. - น้ำผึ้งเหลว
วิธีทำอาหาร:
แครอทถูบนกระต่ายขูดแล้วผสมกับน้ำผึ้ง เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและสับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ลยังขูด ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วยังคงผสมและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ
สลัดแครอทดิบ - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด
ดังนั้นจึงมีสลัดแครอทมากมาย เนื่องจากส่วนผสมหลักที่นี่คือแครอทจึงควรเป็นผักที่มีรากที่ฉ่ำและอร่อยซึ่งจะตกแต่งจานในระดับที่มากขึ้น ในฤดูหนาว การหาผักอร่อยๆ นั้นยากเป็นพิเศษ ดังนั้นก่อนอื่นให้หาส่วนผสมที่คู่ควรที่สามารถมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์อาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ
บทความที่เกี่ยวข้อง
