วิธีการปรุงเนื้อในกระทะ เนื้อทอด. สูตรในกระทะ เนื้อย่างนุ่มๆ

ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงมีชื่อเสียงระดับโลก อาหารพื้นบ้านอาหารรัสเซียสวมใส่ ชื่อภาษาอังกฤษ"เนื้อสโตรกานอฟ".

“เนื้อสไตล์สโตรกานอฟ” ถือเป็นสัญลักษณ์ของอาหารรัสเซียทั่วโลก ดังนั้นเราต้องสามารถปรุงมันได้ แต่ก่อนอื่น เราจะหาว่าในกระทะมีเนื้อมากแค่ไหนและต้องเคี่ยวอย่างไร

เนื้อโคไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายอย่างที่คิด แต่เราจะเปิดเผยความลับทั้งหมดและบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีทำขนมสโตรกานอฟแสนอร่อย

1. อายุของโคมีผลโดยตรงต่อเวลาทำอาหาร ตามธรรมชาติแล้วจะไม่มีใครถามผู้ขายเกี่ยวกับวันเกิดของ Burenka และสิ่งนี้ไม่มีประโยชน์เพราะสีของเนื้อจะ "บอก" ทุกอย่างเกี่ยวกับอายุของเนื้อสัตว์

• เนื้อของผู้ใหญ่(ตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป) มีสีแดงสดพร้อมชั้นไขมันที่สร้างเอฟเฟกต์ลายหินอ่อน เนื้อสัตว์ดังกล่าวปรุงเป็นเวลานานที่สุด - จาก 1.5 ถึง 3 ชั่วโมง
• เนื้อหนุ่ม(อายุตั้งแต่ 3 เดือน ถึง 3 ปี) ควรเคี่ยวตั้งแต่ 60 นาที ถึง 1.5 ชั่วโมง เนื้อในกรณีนี้มีเฉดสีชมพูแดงที่มีเม็ดของกล้ามเนื้อละเอียดและลายหินอ่อนอ่อน
• เนื้อลูกวัวนมสีชมพู(2 สัปดาห์ - 3 เดือน) จะพร้อมใน 30-50 นาที เนื้อลูกวัวมีลักษณะเหมือนหมู แต่ไขมันบนเนื้อนั้นแทบจะไม่มีเลย

1. ส่วนของซากที่เลือกสำหรับทำอาหารจะช่วยให้คุณทราบเวลาของเนื้อตุ๋น

• ไหล่ หน้าอก และไหล่เหมาะสำหรับการดับไฟมากขึ้น ชิ้นเล็ก ๆเช่น กับน้ำเกรวี่ เวลาทำอาหารคือ 45-60 นาที
• Rump และ Rump(ท่อนบนของต้นขาด้านหลัง) เป็นเนื้อเก๋ไก๋สำหรับทำเนื้อสโตกานอฟ (เนื้อแท่งในซอสครีมเปรี้ยว) เวลาในการเคี่ยวของเนื้อสัตว์ดังกล่าวคือ 1.5 ชั่วโมง
• แต่ที่สุด ส่วนที่ดีที่สุดเนื้อตุ๋นทั้งชิ้นใหญ่และชิ้นเล็กนุ่มที่สุด - บริเวณปากมดลูกและเอว(การตัด) ใช้เวลาเพียง 20-40 นาทีในการปรุงอาหาร
• ตับเนื้อเคี่ยวเป็นเวลา 30-40 นาที

1. อาหารประเภทสตูว์ก็มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความเร็วในการปรุงเนื้อ กระทะใน กรณีนี้ต้องเป็นเหล็กหล่อที่มีผนังหนาซึ่งมีการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวและคงอยู่เป็นเวลานาน วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการเคี่ยวและได้ผลลัพธ์การทำอาหารที่สวยงาม

วิธีการตุ๋นเนื้อสไลซ์

เพื่อให้สตูว์เนื้อในกระทะประสบความสำเร็จและกลายเป็นเนื้อนุ่มละลายในปาก คุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเตรียม:

ที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดการปรุงอาหารเนื้อคือการเคี่ยวชิ้นเล็ก ๆ ในซอส น้ำเกรวี่ หรือผักใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. เนื้อนุ่มมาก หอมและนุ่มมาก

เนื้อตุ๋นเครื่องเทศหอมกรุ่น

• วิธีที่ง่ายที่สุดในการเคี่ยวเนื้อคือการเติมเครื่องเทศลงในน้ำ หากเราตัดสินใจเคี่ยวเนื้อด้วยการผัดหัวหอม-แครอทแบบคลาสสิกกับน้ำ ในกรณีนี้ ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องใส่ลงไปในน้ำดอง ชุดมาตรฐานสมุนไพร: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ขนหัวหอม โหระพา และโหระพา
• กานพลูเล็กน้อย (1-2 ช่อดอก) ยังช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อวัวได้อีกด้วย ลอเรลและพริกไทยดำเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ทุกประเภท รวมทั้งเนื้อวัว
• ไปเคี่ยวเนื้อ ซอสมะเขือเทศ(วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ + แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ) มากที่สุด เครื่องเทศที่เหมาะสมออริกาโน มาจอแรม และโรสแมรี่โดดเด่น บางครั้งก็เพิ่มปราชญ์และพริกหยวก (1 ช้อนชา) ลงในจานเช่นกัน

วิธีคลาสสิกในการเคี่ยวเนื้อกับหัวหอม

หนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการเคี่ยวเนื้อ - ในหัวหอมก็เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดไม่เพียง แต่ในแง่ของเทคโนโลยีการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณเครื่องเทศด้วย

สำหรับเนื้อ 1 กิโลกรัม ในกรณีนี้ คุณควรทาน 1 ช้อนชา เกลือ หอมใหญ่ 3 หัว หอมใหญ่และพริกไทยดำ 10 ชิ้น

• หลังจากทอดเนื้อแล้วให้ใส่หัวหอมสับครึ่งวงลงในกระทะซึ่งควรบดด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนจนน้ำปรากฏขึ้น
• จากนั้นใส่พริกไทย เกลือ และเคี่ยวเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาจนนุ่ม ในกรณีนี้ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำด้วยซ้ำ
• หัวหอมจะหลั่งน้ำมากพอที่จะหล่อเลี้ยงเนื้อ เนื้อนี้อร่อยมากฉ่ำและหอม

สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง

ตัวเลือกที่ดีในการเคี่ยวเนื้อกับมันฝรั่ง อาหารจานนี้ทำง่ายมากและมีผลกับผู้ชาย และวิธีการปรุงอาหารจานดั้งเดิมของอาหารรัสเซียได้อธิบายไว้ทีละขั้นตอนในบทความก่อนหน้าของเรา

เนื้อสโตรกานอฟ

วัตถุดิบ

• - 300 กรัม + -
• - 1 พีซี + -
• — 30-40 กรัม + -
• — 50-80 กรัม + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 3 กรัม + -
• — 8 ชิ้น + -
• - 50 มล + -
• - 1 ช้อนชา + -

วิธีการเคี่ยวเนื้อในกระทะ

เพื่อปรุงเนื้อเก๋ไก๋ที่บ้านเหมือนในร้านอาหารฝรั่งเศสแท้ๆของเรา สูตรทีละขั้นตอน. ชิ้นเนื้อที่ละเอียดอ่อนที่สุดในกลิ่นหอม ซอสครีมเปรี้ยวสามารถพิชิตนักชิมได้

วิธีนี้ถึงแม้จะไม่เร็วนัก แต่ก็ค่อนข้างง่าย และที่สำคัญที่สุด มันช่วยให้คุณทำเมนูเนื้อที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยลองได้

1. หากจำเป็น ให้ล้างเนื้อใต้น้ำไหล ตัดเส้นทั้งหมดออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาว ๆ
2. พริกไทยชิ้นเนื้อกับพริกไทยป่น ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดบนไฟแรงในน้ำมันจนสีแดง จากนั้นนำออกจากกระทะ
3. ในน้ำมันเดียวกันในภาชนะเปล่าให้ทอดหัวหอมครึ่งวงจนเป็นบลัชออนสีน้ำตาลอ่อนแล้วนำออกมาใส่จาน
4. เพื่อเตรียมซอสครีมเปรี้ยว, เจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ. แป้งน้ำเพิ่มครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส ได้รับ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันผสม.
5. วางเนื้อทอดที่ก้นหม้อ โรยหอมใหญ่ที่ทอดไว้ด้านบน แล้วราดทุกอย่าง ซอสครีมเปรี้ยว. จากนั้นใส่ลอเรล, พริกไทยป่น, ใบโหระพา หากไส้ไม่เต็มเนื้อคุณสามารถเพิ่มน้ำเพื่อให้ระดับสูงกว่าเนื้อสัตว์ 1-1.5 ซม.
6. นำจานไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปิดกระทะที่มีฝาปิด สตูว์เนื้อในครีมในกระทะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ความพร้อมของเนื้อถูกกำหนดโดยความนุ่มของมัน ตามหลักการแล้วเนื้อควรแยกเป็นเส้นใยได้ง่าย

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่ปรุงด้วยมือของคุณเองที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง: ข้าวต้มพาสต้า มันบด และผักตุ๋น นึ่ง สดหรือต้ม

ทานให้อร่อย!

เธอดีแค่ไหน

มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อวัวมานานแล้ว ช่วยลดคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำให้เป็นกลาง ภาวะกรดเกินผ่านเอ็นไซม์ของมัน มันไม่มีความลับที่เนื้อวัว (นอกจากการเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร) ดูดซึมได้เร็วมาก ข้อเท็จจริงนี้ทำให้เราพูดได้อย่างมั่นใจว่ามีประโยชน์มากกว่าซีเรียลซึ่งใช้เวลาในการย่อยนานกว่ามาก หากปรุงเนื้อให้ถูกวิธี จะทำให้ร่างกายอิ่มและมีส่วนทำให้ สุขภาพดีบุคคล. ดังนั้นในกระทะ? นี่คือบางส่วน สูตรง่ายๆ.

เม็กซิกัน

การทำอาหารตามสูตรนี้ไม่ได้ยากเลย และการได้ผลิตภัณฑ์ก็ค่อนข้างง่าย เราใช้เนื้อสันนอกมากกว่าครึ่งกิโลกรัมเล็กน้อยล้างและหั่นเป็นส่วน ๆ เราใส่ในชามลึกใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้วและซีอิ๊วขาวหนึ่งแก้วครึ่งแล้วหมักไว้ 30 นาที จากนั้นตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วเกลี่ยเนื้อหมัก เราทำให้ไฟแรงขึ้นและผัดให้เข้ากันเป็นประจำ เพิ่มเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นั่นคือวิธีที่เราตอบคำถามง่ายๆ โดยวิธีการสับจะดีกว่า ผักสด, ปรุงรส น้ำมะนาวและพริกไทยป่น

กับกระเทียม

สูตรนี้จะตอบคำถามวิธีการทอดเนื้อให้หอมอร่อย เพื่อเตรียมวิธีนี้ เราตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีเล็กน้อยเพื่อความนุ่ม (โดยเฉพาะถ้าเนื้อเก่า) จากนั้นเราถูเกลือแต่ละชิ้นทุกด้านแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อชง เราอุ่นเนยและทอดแต่ละชิ้นภายใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทองเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่กระเทียมสับและพริกแดงเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือสลัดผัก

วิธีการทอดเนื้อในกระทะด้วยหัวหอม

เราหั่นเนื้อหลังจากล้างและทำให้แห้ง เราทำความสะอาดและหั่นหัวหอม เราอุ่นกระทะด้วยไขมันแล้วใส่เนื้อวัวลงไปผัดด้วยไฟปานกลางจนเปลือกสวยงาม ต่อไปก็เอาหอมหัวใหญ่ไปผัดต่อด้วยอีกสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เมื่อสิ้นสุดการปรุง เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและ สมุนไพรหอม. มันฝรั่งหรือข้าวเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะกับอาหารจานนี้ คุณสามารถนำเสนอสลัดหรือผักสับ

ไทย

แม่บ้านทุกคนที่กำลังคิดถึงเมนูสำหรับอาหารค่ำหรือโต๊ะรื่นเริงต่างสงสัยว่าจะทอดเนื้อในกระทะอย่างไรให้อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำ คำตอบสำหรับคำถามนี้อยู่ในสูตรของเรา ล้างเนื้อและหั่นเป็นเส้น ใส่หัวหอมสับ กระเทียมสับ และ ชิ้นเล็ก ขิงขูด. ทอดสักสองสามนาทีแล้วใส่เนื้อ เคี่ยวจนสุกครึ่งแล้วใส่สับ พริกหยวกและหลังจากนั้นไม่กี่นาที พริกสับและถั่วงอกครึ่งถ้วย ผัดส่วนผสมสักสองสามนาที แยกกันผสมตะไคร้หนึ่งชิ้น, กะทิสี่ช้อนโต๊ะ, เนยถั่วสองช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูข้าวและน้ำตาลทรายแดง (คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้ แต่ต้องเพิ่มปริมาณ) เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นไปยังเนื้อและเคี่ยวเล็กน้อยโดยไม่ลืมเกลือและพริกไทย เสิร์ฟจานนี้กับก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว

บทสรุป

สูตรทั้งหมดข้างต้นตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทอดเนื้อในกระทะ แต่หมู สัตว์ปีก และแม้แต่กระต่ายก็สามารถปรุงได้ในลักษณะเดียวกัน มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจไม่น้อย ทานให้อร่อย!

สเต็กเนื้อฉ่ำและรสชาติที่สมบูรณ์แบบสามารถปรุงสุกในความร้อนจากถ่านได้ แต่เมื่อมีพายุหิมะนอกหน้าต่าง น้ำค้างแข็ง ดังนั้นคุณจึงอยากเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและ เนื้อลูกวัวฉ่ำ, กระทะ , สูตรไม่โอ้อวด และ เคล็ดลับการทำอาหาร. ดังนั้นเราจึงนำเสนอสเต็กเนื้อในกระทะให้คุณ

ยินดีต้อนรับสู่โลกแห่งปาฏิหาริย์ในครัว

ก่อนอื่นมาเปิดกันเลย เคล็ดลับการทำอาหารวิธีการทอดสเต็กเนื้อในกระทะ:

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเลือกชิ้นเนื้อที่เหมาะสม ดีที่สุดสำหรับสเต็ก เนื้อหินอ่อน. ชิ้นควรจะหนา - 3-3.5 ซม. สำหรับการปรุงอาหารในกระทะสเต็กจากส่วนย่อยของซากนั้นเหมาะ
• เนื้อสัตว์ควรแช่เย็นและนำไปที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร
• สำหรับ การรักษาความร้อนทางที่ดีควรใช้กระทะเหล็กหล่อแบบหนา คุณสามารถอุ่นเครื่องเปล่าได้ - จึงเก็บความร้อนได้นานขึ้น
• คุณไม่สามารถพลิกและย้ายสเต็กในกระทะจนเป็นรูปร่าง เปลือกทอง.
• ในการพลิกชิ้นเนื้อหรือเคลื่อนย้าย เราใช้ที่คีบพิเศษ เราไม่เคยใช้ส้อม มีด เพื่อไม่ให้น้ำออกจากสเต็ก
• การทอดสเต็กเนื้อในกระทะเป็นความต้องการของพ่อครัวและโดยเฉลี่ยสองนาทีในแต่ละด้าน
• หลังจากทอดสเต็กแล้ว ให้พักเนื้อประมาณ 5-7 นาทีก่อนเสิร์ฟ ขั้นตอนนี้จะช่วยให้น้ำผลไม้กระจายอย่างสม่ำเสมอ
• เรากำหนดความพร้อมในสองวิธี: ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์หรือใช้วิธีทางประสาทสัมผัส วิธีที่สองนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ต้องใช้ทักษะ
• เราใช้เกลือโคเชอร์ ก่อนใส่ชิ้นเนื้อลงในกระทะ ให้ใส่เนยลงไป

อาหารจานเนื้อ gourmet

สารประกอบ:

• สเต็กเนื้อ - 2 ชิ้น;
• เกลือโคเชอร์
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หอมแดง - 3 ชิ้น;
• ใบกะหล่ำปลี
• น้ำซุป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ทาร์รากอน.

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกสู่การทำอาหารให้ประสบความสำเร็จคือการนำสเต็กไปแช่ในอุณหภูมิห้อง นำเนื้อออกจากตู้เย็นแล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที
   
2. เราต้องการกระทะเหล็กหล่อหนา
   
3. เราอุ่นภาชนะที่มีผนังหนาหล่อลื่น น้ำมันมะกอก, ผ่านความร้อนสูง
4. เกลือและพริกไทยจำนวนมากสเต็กแห้งที่เตรียมไว้
   
5. เพิ่มช้อนชา เนยบนกระทะที่อุ่นแล้ววางเนื้อหนึ่งชิ้น

   

6. ลองทำเช่นเดียวกันกับสเต็กที่สอง
7. ชิ้นเนื้อไม่เคลื่อนไปรอบ ๆ กระทะ สเต็กแต่ละชิ้นควร "ปิดผนึก" โดยเก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างในและปิดด้วยเปลือกสีทองน่ารับประทาน
8. เรายืนสเต็กด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาที แล้วทอดอีกด้านหนึ่งในเวลาเดียวกัน
   
9. ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ
   
10. เงื่อนไขอื่น - เนื้อต้องพร้อม หลังจากนำสเต็กออกจากกระทะแล้ว คุณสามารถห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วรอ 7-10 นาที อีกทางเลือกหนึ่งคือวางสเต็กบนจานอุ่นและพักไว้ 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
    
11. มาเตรียมเครื่องปรุงกัน หัวหอมและใบกะหล่ำปลีสีเขียวจะทำหน้าที่เป็นพันธมิตรในอุดมคติของเรา ในกระทะเหล็กหล่อที่ทอดสเต็ก ให้ใส่หอมแดงสับลงในน้ำมัน เคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีแล้วโอนไปยังจานที่มีเนื้อ
12. จากนั้นเราก็ส่งใบกะหล่ำปลีไปที่เตาอบคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในภาชนะ เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีเพิ่มน้ำซุปและ tarragon เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและนึ่งประมาณ 7-8 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและสเปรด สตูว์ผักเป็นเนื้อ
    
13. สำหรับ สเต็กที่สมบูรณ์แบบเราเลือกไวน์หรูหราที่อุดมไปด้วยแทนนิน รสเผ็ดผลเบอร์รี่และเชอร์รี่

สเต็กเนื้อเลมอนโน๊ต

สารประกอบ:

• สเต็กเนื้อ - 4 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - ตามต้องการ;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• โรสแมรี่;
• เนยแข็งพามิแสน;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. บน กระทะเหล็กหล่อสเต็กเนื้อทอดในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนย
2. ให้เนื้อพักบนจาน
3. ข้อดีอย่างหนึ่งของสเต็กในกระทะคือมันทิ้งฐานที่มีรสชาติสำหรับซอสไว้ที่ด้านล่างของหม้อ
4. ล้างผักชีฝรั่งและโรสแมรี่
5. เพิ่มผักชีฝรั่งสับและโรสแมรี่สองสามก้านลงในฐานของซอสเพื่อรสชาติที่เข้มข้น
6. เรายืนบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทน้ำมะนาว
7. ก่อนเสิร์ฟบดจานด้วย Parmesan ขูด

สเต็กกับไวน์แดงสำหรับโต๊ะเทศกาล

สารประกอบ:

• สเต็กเนื้อลูกวัว - 1 กก.
• เนย - 40 กรัม
• หอมแดง - 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• โรสแมรี่และผักชีฝรั่ง;
• ไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปเนื้อ - 500 มล.;
• พริกแดง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง - 8 ชิ้น.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาทำซอสเผ็ดกันก่อน
2. ปอกเปลือกและสับหอมแดงและกระเทียมให้ละเอียด ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มไวน์แดงและโรสแมรี่ ทิ้งภาชนะไว้บนไฟอ่อนเพื่อระเหยแอลกอฮอล์และของเหลวส่วนเกิน
4. เทน้ำซุปและต้มต่อจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
5. ผักย่างจะ นอกจากนี้ที่ดีเพื่อสเต็กที่ทอดบนกระทะย่างได้อย่างลงตัว
6. อบในเตาอบที่ 220 °มันฝรั่งและพริกแดงหวาน
7. ใส่มันฝรั่งและพริกไทยลงในจาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ใบผักชีฝรั่ง และปรุงสเต็ก
8. เพื่อหลีกเลี่ยงควันในครัว ให้ทอดสเต็กเนื้อบนกระทะย่าง
9. ฉันอยากจะเตือนคุณว่าต้องตั้งกระทะให้ร้อนและไม่เติมน้ำมัน
10. เอาชิ้นเนื้อหนา 2-3 ซม. เราต้องการ 2.5 นาทีในการทอดด้านหนึ่ง ทอดเนื้ออีกด้านเป็นเวลานาทีเท่ากัน เพื่อให้ได้สเต็กเนื้อปานกลาง เราจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที นั่นคือหมุนแต่ละชิ้น 4 ครั้ง
11. เรากระจายเนื้อบนกระดานแล้วพักไว้ 3-5 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้ที่สะสมอยู่ที่ส่วนบนของชิ้นจะกระจายไปทั่วพื้นที่อย่างเท่าเทียมกัน
12. เราเสิร์ฟสเต็กกับมันฝรั่งอบและผักในซอสไวน์แดงบนจานอุ่น

ของเรา สูตรที่ดีที่สุดสอนทำเนื้อในกระทะให้นุ่มชุ่มฉ่ำ จานเนื้อที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอ่อนโยนและความงาม ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

ดังนั้น, 5 อันดับสูงสุดสูตรง่าย ๆ ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อย่าง.

: เนื้อในซอสมะเขือเทศ

เนื้อนุ่มๆ รสมะเขือเทศอ่อนๆ ละลายในปาก จานหอมอร่อยและง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• โบว์ 2 ชิ้น.;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อที่ล้างและแห้งเป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่เนื้อ. เพิ่มหัวหอมในครึ่งวง เกลือ. ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

เนื้อควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ วางมะเขือเทศและแป้ง ผสมให้เข้ากัน โรยพริกไทยและน้ำตาลเล็กน้อย เทน้ำ 2 แก้ว นำไปต้ม. ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง นำออกเมื่อเนื้อนุ่มมาก

สูตร 2: เนื้อทอดกับมันฝรั่ง

จานที่น่าสนใจที่มีรสชาติเข้มข้นและเป็นต้นฉบับ

ผสมผสานอย่างลงตัว ครีมนุ่มกับ มันฝรั่งแสนอร่อยและกลิ่นโน๊ตเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 300 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 7 ชิ้น.;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีม 2 ถ้วย;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อน ขนาดเล็ก. สับมะเขือเทศและมันฝรั่งอย่างหยาบ แล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดหัวหอมกับกานพลูกระเทียมในน้ำมันร้อนในกระทะ นำกระเทียมออก

ทอดเนื้อในน้ำมันเดียวกันจน เปลือกที่สวยงาม. โรยด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มมันฝรั่ง หลนเป็นเวลา 8 นาที เติมครีม. ผ่านไปสองสามนาที ใส่มะเขือเทศกับมัสตาร์ด อีก 3 นาทีก็เสร็จแล้ว

สูตร 3: เนื้อสับกับชีส

รุ่นที่แสนอร่อยและเรียบง่ายของทอดร้อน Juicy chops เหมาะสำหรับทุกวันและ ตารางงานรื่นเริง.

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น;
• แป้งครึ่งถ้วย;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ซับเนื้อที่ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หั่นเป็นชิ้นหนาเล็กๆ แตะเบา ๆ โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วทุกด้าน ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ในชามลึกตีไข่กับมายองเนส เทแป้งลงในภาชนะอื่น

จุ่มสับแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่ก่อนแล้วจึงใส่แป้ง ใส่ชีสลงไป ม้วนแป้งอีกครั้ง วางสับในกระทะน้ำมันร้อน ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟ วางชิ้นที่หั่นไว้ลงไป ผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

สูตรที่ 4: สเต็กเนื้อย่าง

ทั้งชิ้นที่มีเปลือกที่สวยงาม

ของขวัญในอุดมคติสำหรับนักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารแสนอร่อยและแสนอร่อย!

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 800 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• กระเทียม 3 ซี่;
• กระเทียมหอม 1 ชิ้น;
• ไวน์แดง 250 กรัม
• โรสแมรี่แห้ง;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อสันในเป็นสเต็กหนาประมาณ 2 ซม. เทไวน์และน้ำซุปลงในกระทะ บีบกระเทียมออก โรยโรสแมรี่บ้าง. เมื่อเดือดให้ปิดไฟ เคี่ยวจนปริมาณลดลงครึ่งหนึ่ง นำออกจากเตา สับกระเทียมอย่างประณีต เกลือเนื้อพริกไทย โรยหน้าด้วยโรสแมรี่อย่างไม่เห็นแก่ตัว ละลายเนยครึ่งหนึ่งในกระทะ ละลายด้วยความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาล

วางสเต็กที่ปรุงรสลงในน้ำมัน โรยเกลือและพริกไทยด้านบน ประมาณ 4 นาที ขอบด้านล่างของเนื้อจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล พลิกไปอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 3 นาที หากคุณต้องการเนื้อย่างแบบลึก คุณสามารถเพิ่มเวลาได้อีก โอนเนื้อสุกไปที่ จานใหญ่. ใส่กระเทียมลงในกระทะ

ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว หัวหอมควรจะนุ่มและเป็นสีทอง เลื่อนไปที่ขอบกระทะ ใส่สเต็กลงไปตรงกลาง ทิ้งไว้บนกองไฟสักครู่เพื่อให้เนื้ออุ่นขึ้น ใส่กลับเข้าไปในจาน ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ปล่อยให้ละลายหมด ราดซอสนี้ให้ทั่วเนื้อ

สูตรที่ 5: เนื้อจีนกับผัก

ของคาวกับคนรวย รสจัดจ้านและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ ประเพณีที่ดีที่สุดอาหารเอเชีย

การทำอาหารเป็นความสุขอย่างแท้จริง และสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 600 กรัม
• พริกหวาน 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• โบว์ 2 ชิ้น.;
• กระเทียม 6 ซี่;
• แป้ง 100 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ซีอิ๊ว 100 มล.;
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• พริกไทยดำ, แดง;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นเส้นกว้างไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร โรยเกลือพริกไทย เทลงในน้ำส้มสายชูข้าว 4 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลือง บีบกระเทียม (ครึ่ง) ใส่เนื้อในน้ำดองนี้ ปล่อยให้ยืน 45 นาที อย่าสับหัวหอมอย่างหยาบ สับพริกไทยเป็นเส้น

เตรียมการแต่งตัวของคุณ เทซอสถั่วเหลืองทั้งหมดลงในชาม ใส่กระเทียมที่เหลือและหยิกเล็กน้อย พริกขี้หนู. ม้วนแถบเนื้อในแป้งอย่างระมัดระวัง อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะที่มีชั้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

ย่างเนื้อทีละขั้นตอน ชิ้นส่วนไม่ควรติดกัน เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ให้ใส่ชามลึก ผัดพริกหวานกับหัวหอม โอนไปยังเนื้อ อบถั่วเป็นเวลาสามนาที เชื่อมต่อทุกอย่างเข้าด้วยกัน เติมน้ำสลัด. คน. หลนสองสามนาที

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเนื้อวัวแสนอร่อย!

เนื้อฉ่ำและนุ่มเป็นเนื้อที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน เหมาะสำหรับการเคี่ยว ทอด ต้ม และอบ กล่าวได้ว่าไม่มีจานเนื้อที่เนื้อวัวจะนอกสถานที่ แต่ภายใต้เงื่อนไขเดียวเท่านั้น: คุณต้องทำให้เนื้อนุ่ม แม่บ้านแต่ละรุ่นกำลังมองหาวิธีใหม่ๆ ในการทำให้เนื้อนุ่ม น้ำหมัก และวิธีการหมักและปรุงเนื้อ แต่ เชฟมืออาชีพทราบดีว่าควรใช้สูตรที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าสามารถทำให้เนื้อนุ่มได้จริงโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่น

คุณมีตัวเลือกในการทำให้เนื้อนุ่มอย่างรวดเร็วหรือค่อยเป็นค่อยไป และผลลัพธ์ก็ไม่ได้เป็นสัดส่วนโดยตรงกับเวลาที่ใช้ไปเสมอไป มากขึ้นอยู่กับคุณภาพ ของสดของคาวและความสามารถของคุณในการเตรียมมัน เราเชื่อว่าการปรุงแต่ละขั้นตอนส่งผลต่อความนุ่มของเนื้อ และทำให้ทั้งเนื้อนุ่มและทำลายจนหมดได้ ดังนั้น เราจะพยายามให้เคล็ดลับที่ครอบคลุมเพื่อให้เนื้อที่เหนียวนุ่มในจานของคุณ

เนื้อในการปรุงอาหาร: คุณสมบัติและคุณสมบัติ วิธีการเลือก เนื้อนุ่ม?
ได้รับการยอมรับเนื้อ มุมมองที่ดีที่สุดเนื้อสัตว์ - นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเห็นด้วยในความเห็นนี้ เห็นด้วย พวกเขามักไม่มีความเป็นเอกฉันท์ แต่มันเป็นเรื่องจริงอย่างแท้จริงเกี่ยวกับเนื้อวัว: เนื้อแดงนี้เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่เหมาะสมที่สุดด้วยชุดกรดอะมิโนที่จำเป็นและธาตุเหล็ก heme ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดและการป้องกัน โรคโลหิตจาง คอลลาเจนและอีลาสติน วิตามินบีและ แร่ธาตุทำเนื้อแท้ เนื้อสุขภาพดี. โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงอย่างถูกต้อง: ไม่มีไขมันส่วนเกิน ในเตาอบหรือบนตะแกรง เพื่อให้เนื้อนุ่มแม้ผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม:
ทำอย่างไรให้เนื้อนุ่มเร็ว?
จัดเตรียมอย่างเหมาะสมและ เนื้อสดไม่ต้องการความนุ่มนวลเพิ่มเติมสิ่งสำคัญคือไม่ทำให้เสียด้วยการประมวลผลแบบเข้มข้น แต่ถ้าคุณได้เนื้อแช่แข็งและหมดเวลาแล้ว ให้ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งเพื่อทำให้เนื้อนิ่มลงอย่างรวดเร็ว:
คุณสามารถหมักเนื้อกับผลกีวีได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้สำหรับเนื้อแต่ละกิโลกรัม ให้นำกีวีขนาดใหญ่ 1 ตัว สับด้วยมีดหรือเครื่องขูดแล้วแจกจ่ายให้ทั่วเนื้อที่สับแล้ว ออกที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที - แต่ไม่นาน มิฉะนั้น เอ็นไซม์กีวีจะเปลี่ยนเนื้อให้เป็นก้อนที่ไม่สวย สูตรหมักเนื้ออื่น ๆ ทั้งหมดต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น

สูตรหมักเนื้อแข็ง
การหมักเป็นวิธีสากลในการทำให้เนื้อนุ่ม ขึ้นอยู่กับระดับความแข็ง ความชอบด้านรสชาติและสูตรสำหรับปรุงอาหารต่อ เนื้อวัวหมักด้วยองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

1. หมัก Kefirต่อ 1 กก. เนื้อสดใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ลิตร (0-1%) น้ำมันพืช 50 มล. หัวหอมใหญ่ 3 หัว อย่างละหยิบมือ พริกไทยป่นและเกลือ วางเนื้อหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามลึก เกลือเล็กน้อยโรยด้วยพริกไทย ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วปิดเนื้อ ใส่เนื้ออีกชั้นบนหัวหอมแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด ในตอนท้ายเทน้ำมันและ kefir ปิดด้วยจานแล้วกดลงด้วยการกดขี่ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง
   
2. หมักไวน์.สำหรับเนื้อสด 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้ไวน์แดงแห้งหรือกึ่งแห้ง 1 แก้ว น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 100 มล. 0.5 มะนาวสด(หรือ 1 ทั้งหมดไม่ มะนาวลูกใหญ่) พริกไทยดำและออลสไปซ์เล็กน้อย สมุนไพรสดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ในชาม ผสมน้ำมัน ไวน์ และน้ำมะนาวคั้นสด เติมพริกไทยและอย่างประณีต ผักใบเขียวผสมน้ำดองกับเนื้อ หั่นเป็นชิ้น แล้วแช่ตู้เย็น 3-5 ชั่วโมง
   
3. กระเทียมดองรสเผ็ดสำหรับเนื้อวัวทุกกิโลกรัม คุณต้องมีมะนาวลูกใหญ่ 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก กระเทียม 3 กลีบ พริกป่น 1 หยิบมือ น้ำครึ่งแก้ว บีบน้ำจากมะนาวแล้วเจือจางด้วยน้ำ บดกระเทียม ตัดหัวหอมให้เล็กที่สุดและผสมกับพริกไทยและกระเทียม ผสมชิ้นเนื้อกับมวลหัวหอมกระเทียมใส่ในชามลึกแล้วเทน้ำด้วยน้ำมะนาว เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 2 และไม่เกิน 6 ชั่วโมง
   

สรุปง่าย ๆ ว่าต้องมีส่วนผสมที่ทำให้นุ่มในน้ำหมักเนื้อ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอินทรีย์ที่ออกฤทธิ์: ไวน์, เครื่องดื่มนมหมัก,มะนาว. แต่น้ำส้มสายชูจะดีกว่าที่จะไม่ใช้สำหรับการหมักเนื้อ: มันดึงน้ำออกจากเส้นใย ด้วยเหตุผลเดียวกัน เนื้อสัตว์จะเค็มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้นเมื่อเครื่องหลัก กระบวนการทางชีวเคมีได้สิ้นสุดลงแล้ว

วิธีทำให้เนื้อนุ่มเมื่อทอด?
เนื้อย่าง ไม่ว่าจะเป็น สเต็กเนื้อมินเนี่ยนหรือสับปกติ ทำลายสถิติความนิยมทั้งหมดในหมู่ อาหารจานเนื้อ. แต่ในระหว่างการทอดนั้นเนื้อวัวจะเน่าเสียและทำให้แข็งได้ง่ายที่สุด นี่คือเคล็ดลับ ซึ่งจะช่วยให้คุณทอดเนื้อให้นุ่มได้อย่างเหมาะสม:

• ใช้กระทะก้นหนาหนัก ควรใช้เหล็กหล่อ อุ่นด้วยไฟแรงเสมอก่อนทอดสเต็ก
  
• ส่วนวางเนื้อบนกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันหนึ่งหยดแล้วทอดทั้งสองข้างอย่างรวดเร็ว (ละ 10-15 วินาที) เพื่อให้เปลือกโลกที่ได้ "ผนึก" พื้นผิวและป้องกันไม่ให้น้ำระเหย
  
• เนื้อสันในเหมาะสำหรับการทอด - เป็นเนื้อที่นุ่มที่สุดที่ไม่แข็งขึ้นหลังจากปรุงอาหาร ตามด้วยเนื้อสันนอก สเต็ก และเนื้อหน้าอกในลำดับของความนุ่มที่ลดลง
  

เพื่อให้เนื้อย่างนุ่ม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นไว้ให้มากที่สุด จึงทำให้เนื้อไม่เค็มจนนุ่มและนำมาใช้ จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมัน ตามหลักการแล้วเนื้อวัวจะทอดในกระทะที่แห้ง

วิธีทำเนื้อให้นุ่มเมื่อเคี่ยว?
เนื้อตุ๋นไม่ค่อยคงความชุ่มฉ่ำ แต่เนื้อจะนุ่มและนุ่มราวกับพูดว่า "ละลายในปาก" ทั้งเนื้อไม่ติดมันและชิ้นที่มีชั้นไขมันเล็ก ๆ เหมาะสำหรับการเคี่ยว

1. สตูว์เนื้อหั่นเป็นชิ้น 3-4 ซม. แล้วทอดในกระทะลึก 1 นาทีจนแห้ง จากนั้นเนื้อจะถูกโอนไปยังหม้อหรือหม้อตุ๋นเท น้ำร้อนกับเครื่องเทศและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงจนนิ่ม
   
2. เมื่อตุ๋นเนื้อคุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้: ใบกระวาน, พริกไทยป่น (ดำและ/หรือออลสไปซ์), หัวหอม, กระเทียม และผักอื่นๆ คุณสามารถใส่เนื้อตุ๋นเกลือได้ เช่น เนื้อทอด เมื่อย่างเสร็จแล้วเท่านั้น
   
3. สัญญาณของความพร้อม เนื้อตุ๋น- แยกเส้นใยออกจากกันได้ง่าย
   

คุณสามารถเคี่ยวเนื้อในไฟหรือ เบียร์ดำเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 ในกรณีนี้ เนื้อจะหมักเพิ่มเติมและได้มา เฉดสีรส. แต่ในระหว่างการดับไฟคุณจะต้องเอาโฟมที่เกิดขึ้นเป็นประจำ
วิธีทำเนื้อนุ่มในเตาอบ?
เนื้ออบเป็นอาหารอันโอชะที่ต้องจัดการอย่างชำนาญ อาจต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะเรียนรู้วิธีอบเนื้ออย่างถูกต้อง ดังนั้นนี่เป็นเพียงเคล็ดลับที่นำไปใช้ได้จริงบางส่วน:

1. เนื้ออบขนาดใหญ่ ทั้งชิ้น, สันในหรือเนื้อสันในกับ ในปริมาณที่น้อยไขมัน (เพื่อความชุ่มฉ่ำ) ก่อนอบเนื้อชิ้นหนึ่งจะถูกทอดอย่างรวดเร็วในกระทะร้อนทุกด้าน
   
2. เนื้อ "ปิดผนึก" ในกระทะห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบ ฟอยล์เก็บความชื้นไว้ แต่คุณต้องทำรูบาง ๆ สองสามรูเพื่อให้ไอน้ำหนีออกมา คุณสามารถใช้ปลอกอบแทนฟอยล์ได้
   
3. เนื้ออบจะนุ่มและหอมถ้ายัดไส้ด้วยกลีบกระเทียมหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
   

เนื้อฉ่ำและนุ่มหลังจากการอบจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผ่านเส้นใยเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อร้อนเนื้อดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและหมูต้มเย็นจะมีประโยชน์ในการทำแซนวิชและของว่างเย็น ๆ บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดและเกือบจะรับประกันได้ว่าจะทำให้เนื้อนุ่ม!

Facebook

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google Plus