บัควีทสามารถเตรียมอาหารจานอะไรได้บ้าง สูตรที่ถูกต้องสำหรับโจ๊กบัควีท วิธีปรุงบัควีทร่วน: ความลับของการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ
บัควีทเป็นธัญพืชที่สะดวกอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเครื่องมือนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ และ ของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานทางโภชนาการ แต่ไม่มีแคลอรี่ อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้มีประเพณีอันยาวนาน ในรัสเซีย โจ๊กบัควีทมักจะรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ และแพนเค้กที่ทำจากแพนเค้กที่มีฟูและสูงมักถูกเตรียมในช่วงสัปดาห์ Maslenitsa
รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร
อาหารที่ทำจากซีเรียลนั้นไม่โอ้อวดเหมือนกับบัควีทเอง อย่างไรก็ตาม การเข้าใจวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญในการรับประทานให้อร่อย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่มีความกรุบกรอบ เพื่อให้แน่ใจว่าจะเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานใหม่ของคุณ ให้ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้
- เลือกธัญพืชสีอ่อน. เธอผ่านเกณฑ์ขั้นต่ำแล้ว การรักษาความร้อนและประหยัดมากขึ้น สารที่มีประโยชน์. บรรจุภัณฑ์พลาสติกใสซึ่งตรงตามข้อกำหนดจะช่วยให้คุณสามารถพิจารณาคุณภาพของเมล็ดพืชได้ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวผลิตภัณฑ์.
- อย่าทอดต่อไป. วิธีนี้จะทำให้คุณลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทลง ทำให้มีแคลอรี่มากขึ้น
- ล้างอย่างถูกต้อง. สิ่งนี้ไม่ควรทำในชาม แต่ในตะแกรง ฝุ่นและสิ่งสกปรกจะถูกกำจัดออกผ่านกระจังหน้าแบบละเอียด แถมจะไม่มีด้วย น้ำส่วนเกินซึ่งสามารถทำลายความสม่ำเสมอของอาหารได้
- สัดส่วนก็สำคัญ!สูตรอาหารโจ๊กบัควีททั้งหมดขึ้นอยู่กับการเตรียมการ กับข้าวร่วน. สัดส่วนที่เข้มงวด 2:1 ก็เหมาะสมแล้ว ซีเรียลจะสมบูรณ์แบบถ้าคุณผสมส่วนหนึ่งกับน้ำสองส่วน
- ต้มให้สุกเร็ว. ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่ควรต้มโจ๊กเป็นเวลานาน มันแพร่กระจายและสูญเสียรูปร่างไป เวลาทำอาหารควรอยู่ที่ 15 นาทีหลังเดือด จากนั้นปิดฝาโจ๊กให้แน่นแล้วใช้ผ้าขนหนูคลุมกระทะ มันคุ้มค่าที่จะยืนอยู่ในซีเรียล "ร้อน" เช่นนี้เป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- อย่าใส่เกลือลงในจาน ในช่วงปรุงอาหารเราจะเติมเกลือลงในบัควีทเสมอ นี่เพียงพอแล้วสำหรับอาหารที่คุณวางแผนจะเตรียมจากโจ๊ก
สูตรอาหารจานหลัก
ได้ธัญพืชที่น่าพึงพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้นจากเนื้อสัตว์ ปลา และเห็ด มันดูดั้งเดิมในรูปแบบของลูกชิ้นและชิ้นเนื้อ เรากำลังเสนอให้กับคุณ สูตรดั้งเดิมหม้อปรุงอาหารและโจ๊กบัควีททอดเป็นหลักสูตรที่สอง
หม้อตุ๋นพร้อมเนื้อ
มาก หม้อตุ๋นแสนอร่อยจากโจ๊กบัควีท ประกอบด้วยเนื้อ, กระเทียมหอม,หัวหอมและง่ายต่อการเตรียม ถือได้ว่าเป็นของหาของได้: สิ่งที่เจอในตู้เย็นก็เตรียมไว้ และจะไม่มีใครคัดค้านเชื่อฉัน!
คุณจะต้องการ:
- บัควีทต้ม - 500 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม
- เนื้อต้ม - 500 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - ½ช้อนชา
การตระเตรียม
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
- บดเนื้อต้มแล้วใส่หัวหอม ทอดเป็นเวลา 3 นาที
- นำออกจากเตาแล้วเทครีมลงในส่วนผสมที่เย็นลง
- บดบัควีทเป็นน้ำซุปข้นใส่กระเทียมบด
- ผัดมายองเนสลงในมวลบัควีทใส่ชีสขูดและผงฟู
- อัดจาระบีแม่พิมพ์จัดวางมวลบัควีทบางส่วนแล้วเกลี่ยให้เรียบ
- วางไส้และปิดด้วยโจ๊กบัควีทที่เหลือ
- ทาด้วยครีมเปรี้ยว อบประมาณ 20 นาทีที่ 200°
สามารถเสิร์ฟพร้อมจานได้ ซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเตรียมได้ง่ายจากครีมเปรี้ยว กระเทียม และสมุนไพร มื้อเย็นกับผักสดนี้จะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ในการบดบัควีทคุณสามารถใช้เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องบดธรรมดา วิธีที่เร็วที่สุดในการทำงานให้เสร็จคือการใช้เครื่องปั่น คุณสามารถใช้ชามหรืออุปกรณ์สำหรับแช่ก็ได้ บดด้วย เครื่องใช้ในครัวควร ซีเรียลเย็น. หากมวลร้อนคุณสามารถบดด้วยมือได้
มันฝรั่งทอด
สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นมังสวิรัติเนื่องจากใช้เฉพาะเท่านั้น ผลิตภัณฑ์สมุนไพร. ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็อร่อยและน่าพึงพอใจ เสิร์ฟให้ โต๊ะปกติอาจเป็นครีมเปรี้ยวและในช่วงอดอาหาร - กับหัวหอมทอด
คุณจะต้องการ:
- บัควีทต้ม - 2 ถ้วย;
- มันฝรั่ง - ผักรากใหญ่ 2 อัน
- เครื่องเทศ - พริกไทยดำ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม
- ลอกและถู มันฝรั่งดิบ. ใช้เครื่องขูดขนาดกลาง
- บีบน้ำออกจากส่วนผสมมันฝรั่ง
- อุ่นบัควีทผสมกับมันฝรั่ง
- เพิ่มพริกไทย, ผักชีลาวแห้ง, บดส่วนผสมด้วยมือหรือเครื่องบด มันควรจะเหนียว
- ปั้นเป็นชิ้นทอดทอดในน้ำมันเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
มันฝรั่งขูดละเอียดจะมีเวลาในการปรุงสิ่งนี้ เวลาอันสั้น. ถ้าคุณใช้ เครื่องขูดหยาบคุณควรนึ่งชิ้นเนื้อใต้ฝาเป็นเวลา 3 นาที
สูตรขนมหวาน
โจ๊กบัควีทอร่อยมากปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมขนมหวานจากมันได้อย่างมั่นใจ แน่นอนว่าคุณไม่ควรใช้เครื่องเคียงที่มีรสเค็มในตอนเย็นกับพวกเขา แต่ตัวอย่างเช่น ในแพนเค้ก โน้ตรสเค็มจะไม่ผิดที่
แพนเค้กนุ่ม
เราจะเตรียมแพนเค้กโจ๊กบัควีทด้วยองค์ประกอบดั้งเดิม นมข้นจะเพิ่มความหนืดให้กับมวล คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อถูกความร้อน น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา
คุณจะต้องการ:
- บัควีทต้ม - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
การตระเตรียม
- ตีไข่ลงในโจ๊กบัควีทเย็น
- ผัดนมข้นลงในส่วนผสม
- ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชตั้งไฟอีกครั้ง
- ตักส่วนผสม ทอด พลิกแพนเค้กกลับด้าน
- เสิร์ฟร้อน
ครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับการเสิร์ฟ คุณยังสามารถใช้ แยมโฮมเมดหรือน้ำผึ้ง บน การปรุงอาหารจะหายไปเพียงไม่กี่นาทีเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องบดบัควีทก่อน ในแพนเค้กจะปรากฏเป็นรูปธัญพืชซึ่งสร้างเนื้อสัมผัสดั้งเดิมของจาน
แพนเค้กแสนอร่อย
ภายนอกแพนเค้กโจ๊กบัควีทมีความโดดเด่นด้วยสีเข้มกว่า และมีรสชาติดั้งเดิม บัควีทสร้างรสชาติที่เข้มข้นเต็มเปี่ยมเจือจางด้วยกลิ่นหวาน และแพนเค้กก็เตรียมได้ง่ายเหมือนปกติ
คุณจะต้องการ:
- บัควีทต้ม - 2 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 300 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 80 กรัม;
- เนย - 30 กรัม
การตระเตรียม
- เพิ่มน้ำตาลลงในบัควีท
- บดโจ๊กเป็นน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
- ตีไข่ ใส่นม ผสม
- ผสมแป้งและผงฟูเพิ่มลงในส่วนผสมผสม
- ตั้งกระทะให้ร้อน เทแป้งเล็กน้อยลงในทัพพีแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดเป็นเวลา 2 นาทีพลิกกลับ
- ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนย
ใน Rus 'เพื่อเตรียมแพนเค้กบัควีทเมล็ดข้าวไม่ได้ถูกบดดังนั้นแพนเค้กจึงดูฟูและสูง คุณสามารถปรุงได้ตามนี้ สูตรรัสเซียเก่าหรือสมัยใหม่ซึ่งจะทำให้จานมีโครงสร้างที่คุ้นเคยมากขึ้น
เหล่านี้ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมดสำหรับสิ่งที่ปรุงจากโจ๊กบัควีท ที่สุด ฐานที่เรียบง่ายอาหารสามารถใช้ร่วมกับคอทเทจชีส, ผลไม้แห้ง, ไข่, แม้แต่ผลเบอร์รี่ ผลไม้สด. ลองสร้าง สูตรของตัวเองหม้อตุ๋นบัควีทดั้งเดิม แพนเค้ก หรือชิ้นเนื้อทอด!
บัควีทได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งธัญพืช มันมีวิตามินบีมากขึ้นและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์. และไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันได้รับความนิยมมาก อาหารบัควีท! ท้ายที่สุดแล้ว โจ๊กมหัศจรรย์นี้จะขจัดสารพิษออกจากร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ตู้กับข้าวเพื่อสุขภาพที่แท้จริง!
ที่นี่ใคร ๆ ก็สรุปได้ว่าการกินบัควีทนั้นไม่มีรส (ตามหลักการ: อาหารเพื่อสุขภาพ- อาหารรสจืด) แต่โชคดีที่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง บัควีทเป็นเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถเตรียมได้เกือบทุกอย่างตั้งแต่อันแรกเลย จานและสิ้นสุด ของหวาน.
วันนี้ - 10 อันดับแรกสูตรอาหาร ใช้งานง่ายและมาก อาหารจานอร่อยจากบัควีท!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีทต้ม 2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- 200 ก ชีสขูด
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, พริกไทยดำรสชาติ
วิธีปรุงบัควีททอด:
- ผสมบัควีทและชีสให้เข้ากัน ใส่ไข่ ทำชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและทอดในกระทะทั้งสองด้าน
- ทอดจาก บัควีทพร้อม.
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 1 หลอดไฟ
- 2 กานพลู กระเทียม
- 1 กิ่ง มหาวิหาร
- น้ำมะเขือเทศ 2 ถ้วย
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, พริกไทยดำรสชาติ
วิธีทำซุปมะเขือเทศกับบัควีท:
- สับหัวหอมและกระเทียมแล้วผัดในน้ำมัน
- บัควีทล้างเติมน้ำแล้วตั้งไฟ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่ม น้ำมะเขือเทศและมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เกลือพริกไทยใส่ใบโหระพาสับ
- ซุปมะเขือเทศพร้อมบัควีท
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
วิธีทำซุปบัควีทกับเห็ด:
- เห็ดและทอดหัวหอมในน้ำมันพืช ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำเดือด เพิ่มบัควีทและเห็ดที่นั่น เกลือและพริกไทย. ปรุงจนเสร็จ
- ปรุงรสด้วยสมุนไพรสด
- ซุปจาก บัควีทพร้อมเห็ด
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 1 ถ้วย
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 3 ช้อนโต๊ะ แครกเกอร์บดหนึ่งช้อน
- เกลือ, พริกไทยดำรสชาติ
วิธีเตรียมลูกบัควีท:
- บัควีทต้ม. ใส่คอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลลงไป ให้คนให้เข้ากัน
- ทำลูกชิ้นม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- เต้นจากบัควีทพร้อมแล้ว
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วสนหนึ่งช้อน
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
- นม 1 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
วิธีปรุงโจ๊กบัควีทกับถั่ว:
- ซีดาร์ ถั่วเทลงไป น้ำร้อนและปล่อยให้มันยืนหยัด พยายามเอาแกลบออกจากพวกมันบดให้ละเอียดในครก
- ปรุงโจ๊กบัควีทในนม เพิ่มน้ำผึ้ง เพื่อโรย ถั่วสนผสมกับน้ำตาล หลนในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- บัควีทพร้อมถั่ว
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 1 ถ้วย
- คอทเทจชีส 1 ซอง
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดหนึ่งช้อน
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
- นม 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
วิธีปรุงหม้อตุ๋นบัควีทกับลูกเกด:
- ทำอาหาร โจ๊กบัควีท. ใส่คอทเทจชีส ไข่ นม น้ำตาล และแช่น้ำไว้ ลูกเกด. ผสมทุกอย่าง
- วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
- บัควีท หม้อปรุงอาหารพร้อมลูกเกด
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 2 ถ้วย
- 500 ก ผักโขม
- 1 หลอดไฟ
- แครอท 1 อัน
- 1 สีแดง พริกหยวก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 1 ช้อนชา ขิง
- 3 กลีบ กระเทียม
- ดอกคาร์เนชั่นบนปลายมีด
- เกลือ, พริกไทยดำรสชาติ
วิธีปรุงบัควีทแบบอินเดีย:
- ต้มบัควีทจนนุ่ม ใส่เกลือ
- สับหัวหอม แครอท พริก และผักโขม แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เพิ่มมะเขือเทศสับเกลือและพริกไทย
- แยกขิงกระเทียมและกานพลูออกจากกันอย่างรวดเร็ว ผสมทุกอย่างและเพิ่มลงในบัควีทที่เตรียมไว้
- บัควีทพร้อมแล้วในสไตล์อินเดีย
อร่อย!
อะไรที่คุณต้องการ:
- บัควีท 1 ถ้วย
- ไข่ 3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
- โซดา 1/2 ช้อนชา
- นม 1/2 ถ้วย
- วานิลลินบนปลายมีด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหารบัควีทมีหลากหลายและไม่ จำกัด เพียงโจ๊กบัควีท เว็บไซต์นี้มีสูตรบัควีทที่มีความซับซ้อนแตกต่างกันไปพร้อมรูปถ่าย ก่อนอื่นอาหารบัควีทมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องควบคุมน้ำหนัก บัควีทอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช วิตามินบีและพีพี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก เตรียมจากธัญพืช แป้งบั๊ควีทซึ่งไม่มีกลูเตน (ดังนั้นในการอบจึงมักจะผสมด้วย แป้งสาลี). ในการเตรียมโจ๊กบัควีทคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ: ปรุงโดยใช้ฝาปิดหนา ๆ รักษาความร้อนให้สูงก่อนที่น้ำจะเดือดจากนั้นลดให้เหลือน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำระเหยจากทั้งพื้นผิวและด้านล่าง เหมาะสำหรับปรุงรสโจ๊ก เนย,ไข่สับ,หัวหอมและเห็ด บัควีทเหมาะสำหรับ ไส้ต่างๆ, เพราะ เข้ากันได้ดีกับปลา ผัก และเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ซีเรียลก็ได้รับความนิยมเนื่องจากพระภิกษุชาวกรีก ในเคียฟและวลาดิมีร์รุสนั้นบัควีทได้รับการปลูกฝังเป็นหลักดังนั้นชาวสลาฟจึงกำหนดชื่อของธัญพืชสีน้ำตาล
สะดวกในการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์ในเตาอบและโจ๊กในเตาอบจะอร่อยกว่าในกระทะ บางส่วนเหมาะสำหรับสิ่งนี้ หม้อดินสำหรับการอบ หม้อแต่ละใบต้องมีฝาปิด หากหม้อของคุณไม่มีฝาปิดล่ะก็
บท: จานบัควีท
สูตรซุปบัควีทกับเห็ดเหมาะสำหรับหม้อหุงช้าหรือกระทะธรรมดา ซุปเห็ดเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วจาก สินค้าปกติซึ่งแม่บ้านทุกคนมีติดครัว ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน!
บท: ซุปธัญพืช
ซุปเขียวกับบัควีทจัดทำขึ้นโดยใช้ใบต่างๆ สมุนไพรที่กินได้. ส่วนผสมหลักในสูตรซุปสีเขียวคือสีน้ำตาลซึ่งให้ จานสำเร็จรูปรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย ยกเว้นสีน้ำตาล ซุปสีเขียวสามารถปรุงได้
บท: ซุปธัญพืช
บัควีทเป็นธัญพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมักปรากฏบนโต๊ะของเราเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ปลาหรือผัก ในสูตรนี้บัควีทกับเนื้อสัตว์จะถูกเตรียมเหมือนหม้อปรุงอาหารในเตาอบโดยมีการเติม ผักตามฤดูกาล. ตัวเลือกนี้
บท: จานบัควีท
คุณคิดว่าในบางประเทศบัควีทถือเป็นอาหารอันโอชะไม่น้อยไปกว่าคาเวียร์หรือไม่? คุ้นเคยสำหรับเรา บัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และเมื่อพวกเขาทราบถึงคุณประโยชน์และรสชาติของมัน บัควีตจำนวนหนึ่งจะย้ายไปยังร้านค้าที่จำหน่ายอย่างรวดเร็ว
บท: จานบัควีท
ซุปบัควีทมีทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซีเรียลนี้ บัควีทไม่มีกลูเตนและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ซุปไก่ด้วยบัควีทจานนี้เป็นสากลเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรนี้ง่ายดังนั้นซุปจะอร่อยอย่างแน่นอน
บท: ซุปธัญพืช
Quenelles เนื้อกับบัควีทเป็นอาหารจานเบาและอร่อยซึ่งเหมาะมากสำหรับทั้งอาหารและ อาหารเด็ก. บัควีทต้มมีแคลอรี่น้อยเนื่องจากมีความสามารถในการดูดซับน้ำได้ดี บัควีทมีกรัม
บท: เนลี
Grechaniki กับเนื้อสับ - สูตรง่ายๆเพื่อความอร่อยและ จานง่ายๆซึ่งทำจาก เนื้อบดละเอียดและบัควีท ภายนอกบัควีทมีลักษณะคล้ายกับบัควีททั่วไป เนื้อทอด. เป็นที่น่าสังเกตว่าบัควีทก็มักจะตุ๋นหรืออบในบางชนิดเช่นเนื้อทอด
บท: ลูกชิ้น (เนื้อสับ)
ข้อดีของสูตรลูกชิ้นนี้คือคุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับผู้ใหญ่ 3-4 คนได้จากเนื้อสับจำนวนเล็กน้อย เมื่อดูจากลูกบอลแล้ว ดูเหมือนว่าพวกมันจะทำมาจากเนื้อชนิดเดียวกัน จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันถึงดึงดูดใจผู้กินเนื้อ Bits จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบบัควีทด้วย
บท: ไก่ทอด
ซีลน้ำมัน - สูตรที่แปลกและมาก จานอร่อยจากเครื่องใน Salniki สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือเสิร์ฟเพิ่มเติมได้ กับข้าวผัก. กล่องบรรจุเสิร์ฟร้อน ก่อนเสิร์ฟสามารถราดด้วยครีมมายองเนสและ
บท: อาหารเครื่องใน
จริงๆ แล้วพิซซ่า Stromboli ไม่ใช่อาหารอิตาเลียน อาหารอเมริกัน. สูตรพิซซ่า, รีดขึ้นประดิษฐ์ขึ้นในฟิลาเดลเฟียและตั้งชื่อตามภาพยนตร์ยุค 50 เรื่อง “Stromboli” ซึ่งเกิดขึ้นบนเกาะภูเขาไฟที่มีชื่อเดียวกัน
บท: พิซซ่า
แพนเค้กบัควีทต่างจากข้าวสาลีที่กลับกลายเป็นว่าเปราะบางเนื่องจาก เนื้อหาต่ำกลูเตนในแป้งบัควีท ดังนั้นคุณจะต้องนวดแป้งโดยใช้ส่วนผสมของบัควีทและแป้งสาลีหรือใช้เฉพาะบัควีท แต่ทำแพนเค้ก
บท: แพนเค้ก (หวานและเผ็ด)
อะไรทำให้สูตรพริกยัดไส้ในสไตล์คิวบาแตกต่างจากสูตรคลาสสิก? ใน Kuban พริกจะถูกยัดไส้ ผักหลากหลายชนิดและแทนที่จะใส่ข้าวก็เพิ่มบัควีท อีกอันหนึ่ง ลักษณะเด่นสูตรนี้- พริกยัดไส้ปรุงในเตาอบ พวกเขาแล้ว
บท: ผักยัดไส้
โจ๊กบัควีทพร้อมตับในหม้อ - ตัวเลือกอาหาร รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยซึ่งไม่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์นาน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเติมในสองขั้นตอน และในอนาคตก็ไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวตลอดเวลา ข้าวต้มกับเพชเนื้อ
บท: ครัวรัสเซีย
รังเนื้อสับที่มีบัควีท เห็ด และไข่เป็นอาหารดั้งเดิมในการนำเสนอ คล้ายกับทั้งชิ้นเนื้อและชีสเค้ก คุณจะประหยัดเวลาในการปรุงอาหารเพราะการปรุงรังเนื้อทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่าที่แยกจากกัน จานเนื้อและเครื่องเคียง
บท: รังเนื้อ
โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ ส่วนผสมเพิ่มเติม. สามารถเสิร์ฟพร้อมนม เนย น้ำเกรวี่เนื้อหรือมีแต่ผัก ในสูตรนี้ใส่มะเขือยาวลงในบัควีทในระหว่างนี้
บท: จานบัควีท
ในสูตรสตรูเดิ้ลกับเนื้อสัตว์ส่วนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดคือการนวดแป้ง การนวดในเครื่องผสมแป้งทำได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า จากนั้นต้องแน่ใจว่าได้พักแป้งไว้เล็กน้อยในชามใต้ผ้าเช็ดตัว สำหรับ ไส้เนื้อคุณสามารถนำไก่งวงหรือไก่มาเพิ่มเล็กน้อยด้วย
บท: เวอร์ทูตา
บะหมี่เอเชียโซบะใน ประเภทต่างๆปัจจุบันมีจำหน่ายในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดหลายแห่ง และคุณยังสามารถสั่งอาหารแบบจัดส่งถึงบ้านได้ทุกประเภท แต่จากการฝึกซ้อมแสดงให้เห็นว่า เส้นยากิโซบะที่เตรียมไว้ที่บ้านแม้จะใช้ก็ตาม ซอสพร้อม -
บท: เส้นหมี่
บัควีทเป็นหนึ่งในมากที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพซึ่งนอกจากจะง่ายและสะดวกในการเตรียมแล้ว แต่ความเรียบง่ายไม่ได้หมายความว่ามันอร่อย ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทอย่างโอชะ มีหลายวิธีในการแปรรูปซีเรียลร่วมกับส่วนประกอบอาหารอื่นๆ
หากคุณกำลังเผชิญกับคำถามของการปรุงบัควีทให้อร่อยและ เรียบง่ายแบบคลาสสิกในกระทะ จากนั้นเทปริมาณบัควีทที่คุณต้องการลงไป น้ำเย็นในอัตราธัญพืชหนึ่งตวงต่อน้ำสองตวง
เพื่อเพิ่มรสชาติของโจ๊กต้องเผาบัควีทในกระทะที่แห้ง
วางกระทะบนไฟ ปล่อยให้เดือด จากนั้นเติมเกลือและคนให้เข้ากัน ปิดฝาให้แน่นแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อนจนของเหลวระเหยหมด โดยไม่ต้องยกฝาหรือคนโจ๊กอีกต่อไป
เมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยหมดแล้ว โจ๊กสำเร็จรูปใส่เนย ห่อด้วยผ้าอุ่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
เพื่อทำให้โจ๊กบัควีทเสียคุณต้องพยายามอย่างหนัก แต่เพื่อให้อร่อยคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- อัตราส่วนของบัควีทและน้ำสำหรับโจ๊กร่วนควรเป็น 1: 2;
- ในการเตรียมโจ๊กควรใช้จานที่มีผนังหนาดีกว่าเคลือบฟันหรืออลูมิเนียมไม่เหมาะสม
- เมื่อปรุงอาหารควรปิดฝาโจ๊กให้แน่น
- หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงบัควีทโดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 2-4 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด
- เมื่อปรุงอาหารอย่าเปิดฝาอย่ากวนโจ๊ก
- ควรปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำมันหลังปรุงสุกและควรให้เวลา "เคี่ยว" ใต้ฝาเล็กน้อยห่อด้วยผ้าอุ่น
หากคุณปฏิบัติตามสิ่งเหล่านี้อยู่เสมอ กฎง่ายๆจากนั้นคุณจะเพลิดเพลินกับโจ๊กบัควีทที่อร่อยและร่วนเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้โจ๊กอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเห็ด ผลไม้ เนื้อสัตว์ ไข่ต้ม หัวหอมทอด นม ฯลฯ
ในประเทศของเรา บัควีทได้รับการยอมรับมานานแล้วไม่เพียงแต่เป็นก อาหารอร่อยแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ยาที่แท้จริงอีกด้วย
ตัดสินด้วยตัวคุณเองบัควีทมีค่าสูง มูลค่าพลังงานมีองค์ประกอบที่สมดุลเหมาะสมที่สุดสำหรับ ร่างกายมนุษย์มันมี ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเช่น กรดอินทรีย์โอเมก้า 3 ตลอดจนวิตามิน A B และ E มีความสำคัญและมีประโยชน์ต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ธาตุอาหารรองที่จำเป็น เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เป็นต้น
และปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในประโยชน์ของบัควีทสำหรับมนุษย์ก็คือมีแป้งและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ต่ำมากซึ่งแตกต่างจากโจ๊กธัญพืชประเภทอื่นซึ่งมีปริมาณมาก ปริมาณมากสารเหล่านี้
นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้ โรคเบาหวานและยังเป็นเพียงผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์และมหัศจรรย์สำหรับผู้ที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน
วิธีการปรุงบัควีทกับไข่
ในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับไข่ต้มคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
นอกจากนี้เรายังต้องมีกระทะประมาณ 1.5 (หนึ่งครึ่ง) ลิตรและผ้าเช็ดตัวผืนใหญ่
เรามาดำเนินการเตรียมบัควีทของเราด้วยการเติมไข่โดยตรง ก่อนอื่นให้เอากระทะของเราแล้วเทลงไป จำนวนที่ต้องการน้ำ. จากนั้นตั้งกระทะบนไฟแล้วรอให้น้ำเดือด
ทันทีที่น้ำเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเทบัควีทลงในกระทะ ตอนนี้เรารออีกครั้งเพื่อให้น้ำเริ่มเดือดโดยใช้บัควีทเท่านั้น เมื่อเริ่มเดือด ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปิดฝาให้แน่น
จากนั้นเราก็ใช้ผ้าขนหนูห่อกระทะอย่างดีแล้วปล่อยให้เดือดหรือ "เคี่ยว" หรือพูดอีกอย่างก็คือเพื่อดูดซับความชื้นอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที
หากคุณกลัวที่เราไม่ได้ปล่อยให้โซบะปรุงอาหารเลยและมันจะแข็งและไม่สุกเลยคุณก็สามารถสงบสติอารมณ์ได้อย่างแน่นอน เรารับรองว่าบัควีทจะนุ่ม ร่วน และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย
และที่สำคัญมันจะมีประโยชน์มาก ท้ายที่สุดนี่คือประเด็นทั้งหมดที่บัควีทจะรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ด้วยวิธีนี้
ในระหว่างนี้ในขณะที่บัควีทของเรากำลังอิดโรยเรามาดูแลไข่กันดีกว่าหรือต้มให้สุกสองอัน ไข่ไก่. จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและสับให้ละเอียด
คุณอาจถามว่าทำไมเราถึงเพิ่มไข่ต้มลงในบัควีทที่อร่อยอยู่แล้ว? เราทำเช่นนี้เพื่อให้บัควีทของเรามีสุขภาพที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ไข่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มี เนื้อหาสูงกระรอก.
มาถึงตอนนี้บัควีทควรจะต้มแล้วและเราสามารถเริ่มเตรียมอาหารของเราให้เสร็จได้ เรานำกระทะออกจากผ้าเช็ดตัวแล้วคนบัควีทเล็กน้อยเบา ๆ แล้วใส่ไข่และเนยต้มและสับละเอียดลงไป และผสมอีกครั้งเล็กน้อย
นั่นคือทั้งหมด! โจ๊กบัควีทที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยการเติม ไข่ต้มพร้อม. เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
วิธีการปรุงบัควีทด้วยผลไม้
วันนี้เราจะแบ่งปันกับคุณ สูตรที่ยอดเยี่ยมบัควีทซึ่งแม้แต่นักวิจารณ์ตามอำเภอใจที่สุดก็ยังจะรักและยินดีด้วย นี่คือสูตรการทำอาหาร บัควีทหวานด้วยผลไม้
สูตรอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องมี ปริมาณมากเวลาและคลังแสงของผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเล็ก
และข้อดีอีกอย่างที่สำคัญและอาจสำคัญที่สุดของบัควีทก็คือนอกเหนือจากทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บัควีทจานนี้ก็ประกอบด้วย เป็นจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุขนาดเล็กที่มีอยู่ในผลไม้
ในการเตรียมอาหารจานนี้เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
มาเริ่มเตรียมของเรากันเลย บัควีทแสนอร่อยด้วยผลไม้ ก่อนอื่น ให้นำวันที่ไปล้างให้สะอาด จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
หลังจากพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและทำให้อินทผลัมแห้ง จากนั้นนำหลุมออกจากวันที่แล้วสับให้ละเอียด เป็นชิ้นเล็ก ๆ.
ตอนนี้เอากระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่เนยแล้วเปลี่ยนไฟเป็นไฟปานกลางแล้วใส่อินทผาลัมลงในกระทะ ทอดวันที่กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งนาที
จากนั้นใส่บัควีทลงในวันที่แล้วทอดต่ออีกนาที ตอนนี้เทน้ำต้มก่อนหน้านี้ลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะให้เข้ากันแล้วปิดฝา
ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวโดยคนเป็นครั้งคราวประมาณ 15 นาที ตอนนี้นำส้มแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นขูดผิวส้มแล้วใส่ลงในกระทะ เคี่ยวต่ออีกนาทีหนึ่ง ตอนนี้ปิดไฟแล้ว
หั่นส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่บัควีทและอินทผลัมลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 3 นาที
นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับนักชิมที่คุณชื่นชอบด้วยความมหัศจรรย์และ จานเพื่อสุขภาพ. เรามั่นใจว่าสูตรบัควีทนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณโดยเฉพาะในหมู่คนรักผลไม้
วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า
เพื่อเตรียมความอร่อยและ บัควีทเพื่อสุขภาพใน multicooker เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
มาเริ่มเตรียมจานกัน ก่อนอื่นให้เทน้ำมันพืชลงในชามพิเศษสำหรับเตรียมอาหารในหลายเมนู จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อนไม่เล็กมาก สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต เราใส่ทุกอย่างลงในชามของเรา
เปิด multicooker ในโหมด "ทอด" หรือ "อบ" แล้วทอดเนื้อสัตว์และผักเป็นเวลา 20 นาที
จากนั้นเติมน้ำและบัควีทตามจำนวนที่ต้องการลงในเนื้อทอดหัวหอมและแครอท เกลือและผสมส่วนผสมทั้งหมด
ตอนนี้ตั้งค่าโหมด "บัควีท" และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที หลังจากเสียงบี๊บบัควีทของเราก็พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!
แทบจะไม่ได้รับความนิยมมากนักและในขณะเดียวกันโจ๊กที่เป็นที่รักในหมู่พวกเราก็มากกว่าบัควีท แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการรับประทานอาหารประจำวันโดยปราศจากมัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ราคาซีเรียลสูงขึ้นทำให้เกิดความปั่นป่วนอยู่เสมอ
นอกจากนี้บัควีทยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามิน เหล็ก ไฟเบอร์ และกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก
มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้ แต่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ก็สามารถอร่อยยิ่งขึ้นได้หากคุณเตรียมด้วยวิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดและรู้เคล็ดลับในการทำอาหาร
สูตรอาหารแสนอร่อย
ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการเตรียมโจ๊กบัควีท - เทน้ำลงบนซีเรียลตามสัดส่วนที่ต้องการเติมเกลือและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อม. แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนั้นเท่านั้น เพราะบัควีทสามารถกลายเป็นสิ่งที่เกือบจืดชืดและสุกเกินไปได้อย่างง่ายดาย หรือในทางตรงกันข้าม ปรุงไม่สุก ที่สุด รุ่นคลาสสิกโจ๊กแสนอร่อยดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย
โจ๊กบัควีทคลาสสิก
ขั้นแรกคุณต้องแยกซีเรียลออกแล้วล้างให้สะอาดในหลาย ๆ น้ำจากนั้นตั้งไฟให้ร้อนในกระทะที่แห้งจนเริ่มแตก
หลายคนปฏิเสธขั้นตอนนี้และเทบัควีทลงในน้ำทันที แต่นี่เป็นข้อผิดพลาดเนื่องจากบัควีทเผาซึ่งจะทำให้โจ๊กมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ
ทางที่ดีควรปรุงบัควีทในหม้อหรือในกระทะที่มีก้นหนาเนื่องจากการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอจะทำให้จานมีรสชาติดีขึ้น ซีเรียลที่เตรียมไว้จะต้องเทน้ำและวางบนไฟแรงจนเดือดจากนั้นโจ๊กในอนาคตจะต้องเค็มปรุงรสด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที
ถัดไปคุณต้องถอดกระทะออกจากเตาแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ที่นั่นอย่างน้อย 40 นาที ฝาปิด. ในช่วงเวลานี้ของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่ธัญพืชอย่างสมบูรณ์และจะถูกซึมเข้าไปจนหมด
แน่นอนว่าบัควีทสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังในนมด้วย - มันอร่อยมาก อัลกอริธึมในการเตรียมอาหารจานจะเหมือนกันถ้าคุณต้องการทำ โจ๊กร่วนแทนที่น้ำด้วยนม แต่ยังมีตัวเลือกในการเตรียมโจ๊กบัควีทที่มีความหนืดด้วยนม
โจ๊กบัควีทนมกับลูกเกด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีท 1 ถ้วย;
- นม 2 แก้ว
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
- 50 กรัม เนย;
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 180 Kk/100 กรัม
บัควีทต้องคัดแยกและล้างแล้วเทลงในต้ม น้ำเกลือแล้วต้มทุกอย่างอีกครั้งจากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝากระทะแล้วปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20 นาที
ถัดไปคุณต้องเทนมอุ่นลงในกระทะแล้วใส่เนยใส่ลูกเกดและน้ำตาลปล่อยให้โจ๊กต้มบนไฟอ่อน ๆ ปิดแล้วปิดทิ้งไว้อีก 15 นาที ข้าวต้มอร่อยพร้อม!
บัควีทกับไข่อาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยโปรตีนมากขึ้นและจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารประจำโต๊ะอย่างแน่นอน
บัควีทกับไข่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีท 1 ถ้วย;
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
- 2 ไข่;
- 50 กรัม เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 220 Kk/100 กรัม
บัควีทที่เตรียมด้วยวิธีปกติควรเทน้ำแล้วตั้งไฟแรงจนเดือดจากนั้นจึงเติมเกลือปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปล่อยให้โจ๊กเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้คุณต้องต้มไข่และมีหลายรูปแบบ - คุณสามารถต้มให้แข็งหรือต้มนิ่มก็ได้ ในกรณีแรกไข่จะต้องบี้และอย่างที่สองบดด้วยส้อมและในแต่ละไข่โจ๊กจะได้รับรสชาติพิเศษของตัวเอง
บัควีทพร้อมปรุงรสด้วยเนย ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ เท่านี้จานก็พร้อม
วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าวอย่างโอชะ
บัควีทไม่ได้เป็นเพียงเท่านั้น จานแยกต่างหากแต่ยังเป็นกับข้าวชั้นดีสำหรับไก่ เนื้อชิ้น ไส้กรอก และแม้กระทั่งปลาอีกด้วย แต่คุณสามารถเตรียมกับข้าวได้โดยเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงไปเปลี่ยนโจ๊กที่ร่วนให้ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีท 1 ถ้วย;
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันดอกทานตะวัน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: ประมาณครึ่งชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 120 Kk/100 กรัม
เตรียมซีเรียล - คัดแยก ล้าง ตั้งไฟ แล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำเดือด เกลือเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนนำไปต้มลดไฟแล้วปรุงโจ๊กใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที
ในเวลานี้คุณต้องสับหัวหอมและขูดแครอทแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง - ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมลงในกระทะจากนั้นจึงใส่แครอทลงไป เทบัควีตที่เสร็จแล้วลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีทั้งหมดเข้าด้วยกัน พร้อม!
วิธีปรุงโจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อให้อร่อย
บัควีทกับเนื้อสัตว์เรียกอีกอย่างว่าบัควีทพ่อค้าและอาหารจานนี้ไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในที่สุด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีท 1 ถ้วย;
- 400 กรัม เนื้อหมู;
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 250 Kk/100 กรัม
จำเป็นต้องเตรียมธัญพืช ตามปกติและหมู - เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางเนื้อในกระทะด้วย น้ำมันพืชแล้วทอดจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดลงไป เคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยจนผักนิ่ม
จากนั้นคุณต้องเทน้ำลงในกระทะปล่อยให้เดือดแล้วเติมบัควีท คนปิดฝาแล้วทิ้งจานไว้เคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวระเหยหมด
เมื่อถึงจุดนี้คุณจะต้องปิดไฟและปิดโจ๊กบัควีททิ้งไว้อีก 10 นาทีเพื่อใส่ลงไป จานพร้อมแล้ว!
สิ่งที่ต้องปรุงจากซีเรียลในหม้อหุงช้า
หม้อหุงข้าวหลายเมนูทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก - คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและติดตามการเตรียมอาหาร คุณเพียงแค่ต้องโยนมันลงในหน่วยนี้แล้วเตรียมให้พร้อม เช่นเดียวกับบัควีท สูตรคลาสสิกซึ่งเหมาะสำหรับผู้เล่นหลายคนด้วย
หม้อปรุงอาหาร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีทหลายเมนู 2 ถ้วย;
- แก้วอเนกประสงค์ 4 อัน น้ำซุปเนื้อ(สามารถมาจากลูกบาศก์);
- 200 กรัม ชีสแข็ง
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- 3 ไข่;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 150 Kk/100 กรัม
ควรเทบัควีทที่เตรียมไว้ลงในชามหลายเมนูเทน้ำซุปเกลือพริกไทยและชุด โหมดที่ต้องการ. อาจเป็น "บัควีท" หรือ "คาชิ" โดยจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม
เมื่อปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้นำโจ๊กออกมาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นขูดชีสแล้วใส่ลงในโจ๊ก โดยใส่ชีสไว้บางส่วน จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไปผัดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แล้วใส่ลงในชามสำหรับทำอาหารหลายเมนูที่ทาน้ำมันแล้วโรยชีสขูดด้านบน ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
คุณสามารถทำบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายซึ่งจะอร่อยมาก
บัควีทกับเห็ด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- บัควีท 1.5 ถ้วย;
- 400 กรัม เห็ด;
- น้ำสะอาด 2 แก้ว
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เวลาทำอาหาร: ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 230 Kk/100 กรัม
ต้องเตรียมซีเรียลและเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเทเนยลงในชามหลายเมนู ตั้งโหมด "การทอด" หรือ "การอบ" แล้ววางเห็ดลงไปพร้อมกับผักสับ
ปรุงอาหารประมาณ 20 นาทีจากนั้นเติมบัควีทและน้ำลงไปในการทอด ใส่เกลือ ผสมและตั้งค่าโหมด "บัควีท" เป็นเวลา 30 นาที เมื่อปิด multicooker จานก็พร้อมอย่างสมบูรณ์
ความลับในการทำอาหาร
แม้ว่าโจ๊กบัควีทจะเสียค่อนข้างยาก แต่ก็ไม่มีขีดจำกัดของความสมบูรณ์แบบ ซึ่งคุณควรได้รับคำแนะนำจากเทคนิคการทำอาหารบางประการ:
- อลูมิเนียมหรือ เครื่องครัวเคลือบฟัน– มันจะอร่อยได้เฉพาะในชามที่มีผนังหนาหรือแม้แต่หม้อเหล็กหล่อเท่านั้น คุณสามารถใช้เครื่องย่างเป็ดเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ได้ บัควีทปรุงในหม้อด้วย
- หลังจากการต้มบัควีทจะถูกปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลาสองสามนาทีจากนั้นจะต้องลดลงเหลือน้อยที่สุดและต้องปรุงโจ๊กภายใต้ฝาปิดที่แน่นหนา
- ไม่จำเป็นต้องกวนโจ๊กบัควีทระหว่างปรุงอาหารไม่เช่นนั้นจะแตกสลาย การเตรียมการที่เหมาะสมแปลว่า “ลืม” จานนี้ไว้บนเตา
- หากเตรียมบัควีทเป็นกับข้าวคุณไม่สามารถอุ่นในกระทะที่แห้ง แต่ใน ปริมาณน้อยน้ำมันดอกทานตะวัน - รสชาติของมันจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น
- ไม่ควรปรุงบัควีทนานเกินไปเพราะจะทำให้ไม่มีรสชาติ การปรุงอาหารนานขึ้นไม่สามารถทดแทนการระเหยได้อย่างสมบูรณ์
- คุณสามารถทำให้โจ๊กบักวีตมีรสชาติมากขึ้นได้ด้วยการใส่หัวหอมสับลงไประหว่างปรุง เพียงแค่โยนลงไปด้านบนโดยไม่ต้องคน คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดแห้งบดในเครื่องบดกาแฟลงในโจ๊กได้: สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว
- โจ๊กบัควีทสามารถทำได้อร่อยมากโดยเติม (หลังปรุงและระเหย) หัวหอมทอด. ควรอนุญาตให้บัควีทต้มเป็นเวลา 5 นาทีเมื่อใช้ร่วมกับมัน
ไม่ว่าอาหารบัควีทจะอร่อยและหลากหลายแค่ไหนคุณสามารถกินได้ไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์ไม่เช่นนั้นประโยชน์ของธัญพืชนี้จะเริ่มกลายเป็นอันตราย
บทความในหัวข้อ
