บัควีทอร่อยมาก สามจานบัควีทที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
จานบัควีท
บัควีทร่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ปรุงในหม้อดินจะทำให้แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรเก่าที่ดีพร้อมกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านไม่รู้ลืม
ฉันขอเสนอสูตรอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมให้คุณปรุงในหม้อหุงช้าอันยิ่งใหญ่ บัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากและอร่อยมาก
จานที่เรียบง่ายแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันซึ่งส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว นี่เป็นวิธีที่ดีในการกระจายการเตรียมบัควีทปกติ
สำหรับบางคนบัควีทกับผักในหม้อหุงช้าอาจเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและสำหรับคนอื่น ๆ ก็สามารถเป็นจานแยกต่างหากได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
รวดเร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง - คำทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอาหารที่เราจะเตรียมไว้ตอนนี้ บัควีทกับตับในหม้อหุงช้ากลายเป็นที่น่าพอใจมากสวยงามและเตรียมง่ายมาก
ฉันเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่จะบอกวิธีเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่น่าสนใจและในเวลาเดียวกัน บัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้า - ยินดีต้อนรับ :)
คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็น? ฉันขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า - รวดเร็วอร่อยน่าพึงพอใจ!
บัควีทกับผักและชีสในหม้อเป็นอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรทีละขั้นตอนที่สวยงามและเข้าถึงได้พร้อมรูปถ่าย
บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!
หนึ่งในสูตรอาหารคลาสสิกของโซเวียต - บัควีทกับไส้กรอก - ในหม้อหุงช้า! การเตรียมการนั้นอร่อยมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
บัควีทปรุงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟและอร่อยไม่แย่ไปกว่าการปรุงตามปกติ สิ่งสำคัญคือคุณมีกระทะโปร่งใสที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และมีฝาปิด
นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายวิธีการเตรียมบัควีทธรรมดา จะใช้เวลาน้อยมาก แต่คุณจะได้กับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปรุงบัควีทกับแครอท!
บัควีทกับกึ๋นในหม้อหุงช้า - สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องในไก่ อย่างไรก็ตามกระเพาะอาหารมีสุขภาพดีมาก - มีแคลอรี่น้อย แต่มีองค์ประกอบย่อยโปรตีนและกรดโฟลิกจำนวนมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว
บัควีทกับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เตรียมง่ายมาก อย่าดูถูกดูแคลนไม่เพียงแต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา
หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริงสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี - บัควีทเนื้อน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม
ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ ไม่หรูหราเลย แต่อร่อยมากสำหรับหม้อหุงช้า บัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมอิ่มและน่ารับประทานมาก - ลองเลย!
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว อย่าลืมลองบัควีทกับเนื้อสับในหม้อ - แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน
ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่า - บัควีทกับหัวหอม จานที่ไม่ได้เสแสร้งว่ามีความซับซ้อน แต่เป็นอาหารหยาบ "ชนชั้นกรรมาชีพ" แต่ทั้งหมดนั้น... อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงในหม้อหุงช้า!
การปรุงบัควีทกับเห็ดในหม้อเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเสนอการเตรียมการในเวอร์ชันของฉัน รวดเร็วมากและอร่อยมาก คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ที่คุณมี
อาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อปรุงในหม้อไม่สามารถเทียบได้กับบัควีทต้มธรรมดา
หากคุณต้องการปรุงบัควีทพร้อมกับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและอร่อยในชามเดียวหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็มาช่วยเหลืออีกครั้ง และในขณะที่เธอทำอาหาร คุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กบัควีท แต่ต้องการทำให้อาหารจานนี้แปลกและอร่อยยิ่งขึ้นสูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา เราจะปรุงบัควีทที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อ
คุณไม่รู้ว่าจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจได้อย่างไร? ฉันขอนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอาหารประจำวันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
กับข้าวง่าย ๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นโดยมีการนำเสนอในร้านอาหารและการเตรียมแบบโฮมเมดที่ง่ายดายคือบัควีทกับถั่ว
เมื่อชานเทอเรลรุ่นเยาว์ปรากฏขึ้นปู่ของฉันก็เตรียมบัควีทกับชานเทอเรล เรามักจะกินอาหารจานนี้ในตอนเช้า เติมพลังให้ถึงมื้อเที่ยงกันเถอะ! โจ๊กกับชานเทอเรลไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!
หากคุณมีผู้ช่วยในครัวสากลบัควีทกับเนื้อทอดในหม้อหุงช้าก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
บัควีทในรูปแบบของพ่อค้าเป็นอาหารที่ทำจากบัควีทและอกไก่ซึ่งดังที่เห็นได้จากชื่อซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชนชั้นพ่อค้าในรัสเซีย วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ในหม้อหุงช้า
ดูเหมือนเป็นการรวมกันที่ง่ายที่สุด แต่โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับมีรสชาติความเต็มอิ่มและความแข็งแกร่งมากแค่ไหน? บรรพบุรุษของเรารู้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับอาหารที่เรียบง่าย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจ กลับไปสู่พื้นฐานกัน? -
สูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของไก่ต้มและบัควีทเนื้อนุ่มซึ่งเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ในผลงานทั้งหมดอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆ สำหรับบัควีทกับน่องในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาด้วยเพราะไม่ใช่คุณที่จะทำอาหาร แต่เป็นเครื่องจักรที่ชาญฉลาด;)
โจ๊กบัควีทกับแชมปิญองที่เตรียมตามสูตรนี้เปลี่ยนจากโจ๊กธรรมดากับเห็ดเป็นจานที่น่ารับประทานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม
วันนี้เราจะไม่ปรุงบัควีทตามสูตรปกติวันนี้เราจะเตรียมอาหารจานพิเศษ - บัควีทอบในหม้อที่มีเห็ดและเนื้ออกรมควันซึ่งเป็นโจ๊กที่อร่อยที่สุดในโลก
บัควีทกับเห็ดพอร์ชินีเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เตรียมง่าย และปรุงเองที่บ้านได้อร่อยมาก หากคุณมีเห็ดพอร์ชินี อย่าลืมลองทำบัควีทปรุงด้วยล่ะ แล้วคุณจะชอบมัน!
การปรับปรุงห้องครัวล่าช้า แต่ยังอยากได้โจ๊กอร่อยๆ บ้างไหม? คุณไม่อยู่บ้านและไม่มีเตาอยู่ในมือใช่ไหม? มีทางแก้! ;) ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์การทำบัควีทแสนอร่อยในไมโครเวฟกับคุณ มันกลับกลายเป็นดี
โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมจะเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์หรืออาหารเย็นวันธรรมดาที่น่าพึงพอใจมาก เป็นเมนูที่เตรียมง่าย ประหยัด และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะเพิ่มเบคอนกรอบลงในโจ๊กด้วย
สตูว์เนื้อวัวกับบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เห็นด้วยเราไม่กินบัควีทบ่อย ธัญพืชมีความจำเป็นต่อร่างกายของเราประกอบด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ส่วนเนื้อก็เอาเนื้อวัว
กับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาและแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ และอย่าลืมว่าบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นอ่านสูตรแล้วทำอาหารได้เลย!
ปลาทรายแดงกับโจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รักปลาทุกคน จานนี้เตรียมง่ายมากและเป็นอาหารจานร้อนสากลที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
โจ๊กบัควีทนั้นดีทั้งเป็นอาหารจานอิสระและเป็นกับข้าว ใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบเพื่อเตรียมโจ๊กบัควีท - ฉันรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
สูตรโจ๊กบัควีท หากคุณเตรียมโจ๊กบัควีทตามสูตรอาหารรัสเซียเก่าแก่อย่างแท้จริง ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะเปลี่ยนไปตลอดกาล
ซุปบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นซุปที่อร่อยและเตรียมง่ายมากโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ เพราะฉะนั้นการทานมังสวิรัติ แต่ฉันมั่นใจว่าแม้แต่คนที่กินเนื้อเป็นประจำก็ยังต้องชอบมัน!
ลูกชิ้นกับบัควีทในเตาอบเป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสูตรที่ฉันได้รับจากเพื่อน ลูกชิ้นจะมีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรกับคุณ!
สูตรห่านในเตาอบที่มีบัควีทเป็นอาหารจาน Russified ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในหลายประเทศในยุโรป การเตรียมห่านด้วยบัควีทเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นอาหารเลิศรส
ซุปนมกับบัควีทนั้นเตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลามากนัก บัควีทใช้ในอาหารทั้งสำหรับผู้ใหญ่และทารก
ตอนนี้ซีเรียลที่ทุกคนชื่นชอบได้รับบทบาทใหม่แล้วด้วยสูตรง่ายๆ ในการทำโจ๊กบัควีท สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
แม่บ้านทุกคนคงรู้จักสูตรซุปบัควีทเพราะซุปนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสลาฟ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย: ซุปนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากจริงๆ
ลูกชิ้นกับบัควีทในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณประหลาดใจและพอใจ! ปรากฎว่ามันอร่อยมาก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของบัควีทและเนื้อสัตว์ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นี่คือสูตรของฉัน!
จัดเรียงบัควีทให้ละเอียดแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ แห้ง. ปัจจุบันผู้ผลิตบัควีตส่วนใหญ่ยืนยันว่าไม่จำเป็นต้องคัดแยกหรือล้างเมล็ดพืชของตน แต่เรายังคงแนะนำให้คุณทำตามที่คุณยายและคุณแม่ของเราทำ - ใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยแล้วคัดแยกซีเรียลด้วยมือแล้วล้างออกให้สะอาด
ตั้งกระทะที่แห้งแล้วทอดบัควีท กวนตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 4-5 นาที การทอดซีเรียลล่วงหน้าจะทำให้มีกลิ่นหอมและร่วนมากขึ้น และยังช่วยลดเวลาในการปรุงอีกด้วย
นำน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้มในกระทะขนาดใหญ่ สัดส่วนของน้ำและธัญพืชจะเท่ากันเสมอ: บัควีท 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน เพิ่มบัควีททอดแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
เอาโฟมออกด้วยช้อน slotted ใส่น้ำมันพืช ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 6-8 นาที นำออกจากเตา ปิดฝาและปล่อยให้สูงชันต่ออีกสองสามนาที ก่อนหน้านี้โจ๊กถูกใส่ในเตาอบ ปัจจุบันความหรูหราดังกล่าวมีให้สำหรับคนไม่กี่คน แต่มีวิธีที่ดีในการทำสิ่งที่คล้ายกัน ปรุงซีเรียล 1–1.5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ห่อกระทะก่อนด้วยกระดาษ 2-3 ชั้น (หนังสือพิมพ์เหมาะที่สุด) จากนั้นในผ้าห่มขนสัตว์แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น เสิร์ฟบัควีทกับนมหรือเนยละลาย
บางคนชอบโจ๊กบัควีท แต่บางคนไม่ชอบ บางคนรู้สูตรอาหารบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์มากมาย แต่บางคนไม่รู้ คุณเบื่อโจ๊กบัควีทธรรมดาหรือยัง? ครอบครัวของคุณขอให้คุณทำอาหารที่ผิดปกติหรือไม่? ในกรณีนี้บัควีทคือสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ! จากซีเรียลนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียง คาสเซอโรล ขนมหวาน และแม้แต่อาหารจานแรกได้หลากหลาย ใช่แล้ว คุณสามารถปรุงซุปด้วยบัควีทได้ด้วย! ยิ่งไปกว่านั้นในด้านรสชาติพวกเขาไม่ด้อยไปกว่าสูตรที่ใช้น้ำซุปเนื้อเลย บัควีททำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับมื้ออาหารและมังสวิรัติสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
สำหรับซุปเห็ดบัควีทหอมที่ไม่มีเนื้อสัตว์เราใช้:
- เห็ดแห้ง - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 200 กรัม (2-3 หัว)
- หัวหอม - 50 กรัม (หัวหอมเล็ก 1 อัน)
- แครอท - 50 กรัม (1 ชิ้น)
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอดผัก
- เครื่องปรุงรสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ในหน้านี้คุณจะพบสูตรอาหารต่อไปนี้:
วิธีทำซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์
เราล้างเห็ดแห้งหลายครั้งแล้วแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 15-20 นาที สะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำสะอาดโดยทิ้งเห็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
คำแนะนำ.คุณสามารถปล่อยให้เห็ดที่ล้างแล้วแช่ค้างคืนได้ ในกรณีนี้ควรกรองการแช่ผ่านผ้ากอซสองชั้นก่อนใช้งาน และแน่นอนว่าควรใช้เห็ดพอชินีเป็นซุปจะดีกว่า
หั่นเห็ดที่แช่ไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในการกรองที่กรองไว้ 20-30 นาที
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือวิธีอื่นตามปกติล้างแป้งส่วนเกินออกแล้วใส่ลงในน้ำซุปเดือด ปรุงอาหารหลังจากเดือด 5-7 นาที
หากจำเป็น ให้คัดแยกแล้วล้างบัควีตในน้ำหลายๆ น้ำ
คำแนะนำ.หากคุณต้องการให้บัควีทสุกเร็วขึ้น ให้ล้างและแช่ในน้ำสะอาดไว้ล่วงหน้า
เทซีเรียลลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงต่อ 10-15 นาที
ปอกหัวหอมแล้วสับละเอียดเป็นครึ่งวง ลูกบาศก์ หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ สับแครอทที่ปอกเปลือกอย่างประณีตหรือขูดบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่
ผัดผักสับในกระทะ ปริมาณมากตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม.
วางเนื้อย่างในน้ำซุปเห็ดที่กำลังเดือด แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
เกลือซุปและเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ปิดซุปแล้วปล่อยให้เดือด 10-15 นาที
เทลงในจานใส่สมุนไพรสับและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสและปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ
คำแนะนำ.ในวันถัดไปซุปเห็ดผสมกับบัควีทจะอร่อยยิ่งขึ้น
บัควีทกับผักในเตาอบ
แม่บ้านส่วนใหญ่เสิร์ฟโจ๊กบัควีทเป็นอาหารเช้าหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ แต่คุณสามารถทำสิ่งที่แปลกใหม่กว่านี้ได้และเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - บัควีทพร้อมผักอบในเตาอบ สูตรนี้ทำให้ได้จานที่สดใส รสชาติอร่อย และน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว ควรใช้ธัญพืชไม่ขัดสีในการปรุงอาหารเนื่องจากมีวิตามินมากกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า คุณสามารถรับประทานผักได้หลากหลาย ทั้งแช่แข็งหรือสด
ในการปรุงบัควีทในเตาอบเราจะใช้:
- บัควีท - 200 กรัม (1 ถ้วย)
- น้ำซุปผักหรือน้ำ - 500 มล. (2 ถ้วย)
- แครอท - 50 กรัม (1 ชิ้น)
- พริกหวาน - 100 กรัม (1 ชิ้น)
- เครื่องปรุงรส, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอด
เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 15-20 นาที
เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 60-80 นาที
ปริมาณ: 8-10 เสิร์ฟ
สูตรสำหรับเตรียมบัควีทเพื่อสุขภาพในเตาอบ
- เราคัดแยกบัควีทแล้วล้างหลาย ๆ ครั้งโดยเปลี่ยนน้ำ
คำแนะนำ.เพื่อให้ได้อาหารที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นก่อนปรุงอาหารควรทอดบัควีทในกระทะด้วยไฟอ่อน 4-5 นาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมันขณะคนตลอดเวลา
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
- หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างพริกไทยเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทลงไป 2-3 นาที.
- เพิ่มหัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดอีก 3-4 นาที,กวนอย่างสม่ำเสมอ
- สุดท้ายใส่พริกหยวกสับลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที.
- ทาน้ำมันที่ก้นและผนังของภาชนะอบด้วยน้ำมัน วางผักทอดไว้ด้านล่าง
- วางบัควีทที่ล้างแล้วไว้ด้านบนผัก ระดับเกลือเพิ่มเครื่องปรุงรส
- เทส่วนผสมกับน้ำซุปผักอุ่น ๆ หรือน้ำเปล่า
คำแนะนำ.เพื่อให้จานบัควีทแตกร่วนจำเป็นต้องรักษาอัตราส่วนของน้ำและซีเรียลไว้ สำหรับบัควีทส่วนหนึ่งคุณต้องใช้ของเหลวสองส่วน
- ปิดแม่พิมพ์ด้วยฝาหรือฟอยล์
คำแนะนำ.หากคุณปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือเข็มถักเจาะเล็กๆ หลายๆ รูเพื่อให้ไอน้ำร้อนระบายออกมา
- วางภาชนะในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาแล้วอบประมาณ 45-50 นาที
- ค่อยๆ ผสมบัควีตที่เตรียมไว้กับผักลงในพิมพ์
- ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยบัควีทที่ร่วนและมีกลิ่นหอมด้วยสมุนไพรสับและซอสที่เติมไว้
หม้อบัควีท
บัควีทไม่เพียงแต่เป็นกับข้าวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย หม้อปรุงอาหารที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายและไขคำถาม:“ จะปรุงมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างไร”
ในการเตรียมหม้อตุ๋นบัควีทเนื้อนุ่มในเตาอบเราใช้:
- บัควีทต้ม - 500 กรัม (2 ถ้วย)
- ชีส (พันธุ์แข็ง) - 200 กรัม
- หัวหอม - 50 กรัม (1 หัวหอม);
- ครีมหรือนม - 100 มล. (1/2 ถ้วย)
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
- เครื่องปรุงรส, พริกไทย, เกลือ – เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันสำหรับหล่อลื่นภาชนะ
ปริมาณ: 9-10 เสิร์ฟ
วิธีการเตรียมหม้อตุ๋นบัควีทโดยไม่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบ
- เราคัดแยกบัควีทล้างและต้มจนนุ่ม
- ทาน้ำมันที่ด้านล่างและผนังของจานอบ
คำแนะนำ.ใช้แปรงซิลิโคน
- วางซีเรียลครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์เพื่อให้ครอบคลุมก้นพิมพ์ และค่อยๆ ปรับระดับ
- เราขูดชีสครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนบัควีท
- ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางหัวหอมไว้ด้านบนของชีส เติมเกลือ เครื่องปรุงรส และพริกไทย
- ล้างผักให้แห้งสับให้ละเอียดแล้ววางเป็นชั้นบนหัวหอม
- ชั้นถัดไปคือบัควีทต้มที่เหลือ วางมันอย่างระมัดระวังและปรับระดับออก
- ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่และนม (หรือครีม)
คำแนะนำ.ไม่จำเป็นต้องตีไข่กับนม แค่คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมนมไข่ลงไปบนชั้นบัควีท
- นอกจากนี้เรายังขูดชีสที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนหม้อปรุงอาหารในอนาคต
- วางภาชนะไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้
- ปรุงหม้อตุ๋นที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 20-25 นาทีจนกระทั่งเปลือกชีสเป็นสีน้ำตาล
- เสิร์ฟจานเสร็จร้อนราดด้วยซอส
คุกกี้ที่ผิดปกติกับบัควีท
บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง นอกจากหลักสูตรที่หนึ่งและสองแล้ว คุณยังสามารถเตรียมของหวานแสนอร่อยได้ เช่น แพนเค้ก คุกกี้ มัฟฟิน พาย เตรียมคุกกี้ที่ไม่ธรรมดาพร้อมรสชาติดั้งเดิมสำหรับคนที่คุณรักและเพื่อนของคุณ บัควีตบอลละลายในปากของคุณ!
ในการทำคุกกี้เราจะต้อง:
- บัควีท (แป้ง) - 200 กรัม (1 ถ้วย)
- แป้งสาลี - 200 กรัม (1 ถ้วย)
- เนย - 150 กรัม (2/3 แพ็ค)
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม (1/2 ถ้วย)
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- วานิลลิน - 1/3 ช้อนชา
เวลาเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 50-60 นาที
ปริมาณ: 15-20 เสิร์ฟ
สูตรบัควีทบอล
- ผสมแป้งสาลีและแป้งบัควีทในภาชนะ
คำแนะนำ.หากไม่มีแป้งบัควีทก็ทำเองได้ ล้างซีเรียล ทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน 2-3 นาทีและบดในเครื่องบดกาแฟ ควรเตรียมแป้งดังกล่าวทันทีก่อนใช้วิธีนี้จะช่วยรักษาวิตามินได้มากขึ้น
- ใส่น้ำตาลและเนยที่เตรียมไว้แล้วลงในส่วนผสม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเติมโซดา น้ำผึ้ง วานิลลิน และไข่ แล้วผสมอีกครั้ง
คำแนะนำ.แป้งที่ได้ไม่ควรติดมือคุณ มิฉะนั้นให้เติมแป้งสาลีลงไป
- รีดแป้งให้เป็นลูกเล็กๆ ขนาดของมันประมาณวอลนัท
- วางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ
- วางถาดอบในเตาอบอุ่นแล้วอบคุกกี้ 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา
- เสิร์ฟคุกกี้บัควีทหอมๆ คู่กับชา กาแฟ โกโก้ และนม
สูตรบัควีทที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ
สูตรบัควีทต่อไปนี้สร้างความประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและคุณประโยชน์ จานสำเร็จรูปมีสีที่ผิดปกติและรสชาติดั้งเดิม: สามารถเสิร์ฟร้อนเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือเย็นเป็นจานอิสระ
สำหรับสูตรนี้เราจะต้อง:
- บัควีท - 200 กรัม (1 ถ้วย)
- หัวบีท - 100 กรัม (1 เล็ก)
- หัวหอม - 50 กรัม (1 หัว)
- กระเทียม - 2-3 กลีบ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- วอลนัทสับ - 100 กรัม
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
เวลาเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 50-60 นาที
ปริมาณ: 5-7 เสิร์ฟ
วิธีทำอาหาร:
- ต้มหัวบีทจนนุ่ม ถ้าต้มแบบปอกเปลือกก็ต้องปอกเปลือก
คำแนะนำ.เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุให้มากขึ้น คุณสามารถอบบีทรูทในเตาอบโดยใช้เปลือกได้โดยตรง
- ทอดบัควีทที่ล้างแล้วในกระทะที่แห้ง 4-5 นาที- ซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและทำให้ร่วนเมื่อสุก
- ปอกแครอทและหัวหอม
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- ใส่บัควีททอดลงในภาชนะ เติมน้ำเดือดในสัดส่วนบัควีท 1 ส่วน: น้ำ 2 ส่วน
- เคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก อย่าลืมคนให้เข้ากัน
- หัวบีทสามอันบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมบัควีท
- เกลือและพริกไทยในจาน เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย 3-4 นาที.
- ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สมุนไพร โรยด้วยวอลนัทบดแล้วเสิร์ฟ
จานบัควีทแสนอร่อย
อีกจานที่ทำจากบัควีทจะทำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ประหลาดใจ ซอสเข้มข้นและมีกลิ่นหอมจะช่วยเน้นรสชาติของอาหารจานหลักได้อย่างลงตัว
เราจะใช้:
- นม - 500 มล. (2 ถ้วย)
- แป้งบัควีท - 50 กรัม (1/2 ถ้วย)
- เนย - 50 กรัม (1/4 แพ็ค)
- เชดดาร์ชีส - 50 กรัม;
- พาเมซานชีส - 50 กรัม
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
เวลาทำอาหารทั้งหมด: 20-25 นาที
ปริมาณ: 4-5 เสิร์ฟ
สูตรชีสและซอสบัควีท
- ในชามขนาดใหญ่ ให้เนยนิ่มลง ปล่อยให้มันอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรืออุ่นในอ่างน้ำ
- เพิ่มแป้งบัควีทและนมอุ่น แต่ไม่ร้อนลงในภาชนะ
คำแนะนำ.สามารถซื้อแป้งบัควีทได้ที่ร้านค้าหรือทำเองโดยการบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟ
- ตะแกรงชีส
คำแนะนำ.ขนาดของเครื่องขูดไม่สำคัญ
- วางส่วนผสมบนเตาแล้วคนตลอดเวลา ตั้งไฟให้ร้อนโดยใช้ไฟอ่อน
คำแนะนำ.คุณต้องคนเกือบตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้
- เมื่อซอสเริ่มข้น ให้ใส่ชีสขูด ผสมให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา
- เสิร์ฟซอสกับเนื้อสัตว์หรือไก่
คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้วิดีโอ:
โจ๊กบัควีทสำหรับฉันคือความทรงจำเกี่ยวกับอาหารเช้าที่แม่เตรียม... คุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าจากกลิ่นที่ฟุ้งไปทั่วบ้าน - และคุณเข้าใจ: ชีวิตเป็นสิ่งสวยงาม มีครอบครัวและความรักของพ่อแม่ อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม และอาหารอร่อยง่ายๆ แสงแดดนอกหน้าต่าง และความอุ่นใจ เมื่อนึกถึงกลิ่นหอมยามเช้าที่แม่ปลุกฉัน ฉันจึงคิดว่าฉันรู้หรือเปล่า และในลักษณะที่ลูกๆ จะจำฉันและอาหารเช้าของฉันในปีต่อมาด้วย ดูเหมือนว่าอะไรจะยากขนาดนี้? ฉันเอาซีเรียลมาทำกับข้าว แต่ถ้าคุณตั้งใจจะเสิร์ฟโจ๊กวิเศษซึ่งจะเป็นของในตำนานก็ควรพิจารณาถึงความแตกต่างบางประการ
ทุกคนรู้ดีว่าบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถทดแทนได้และดีต่อสุขภาพ เพิ่มฮีโมโกลบินและเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน คุณเคยได้ยินว่ามีกรดอะมิโนที่จำเป็นและสำคัญถึง 18 ชนิดสำหรับมนุษย์หรือไม่? เลขที่? สิ่งเดียวกัน กินบัควีท.
หรือบางทีคุณอาจมีความลับของตัวเอง วิธีปรุงบัควีทให้อร่อย- แบ่งปันอย่าโลภ - ขอให้มีโจ๊กบัควีทที่ยอดเยี่ยมมากมายในโลกนี้
10 ความลับ วิธีปรุงบัควีทให้อร่อย:
1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงบัควีทคุณควรล้างซีเรียลให้สะอาด สิ่งที่เรียบง่ายและชัดเจนที่หลายคนละเลยด้วยเหตุผลบางประการ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีอะไรน่าขยะแขยงไปกว่าโฟมสกปรกบนพื้นผิวโจ๊ก ล้าง - ในกระทะ กระชอน หรือวิธีอื่นที่คุณคุ้นเคย แต่ต้องล้างด้วย
2.ก่อนปรุงบัควีทต้อง...ทำให้แห้งก่อน ใช่ ใช่ ใส่มันลงในกระทะที่สะอาด แล้วคนเป็นครั้งคราว เก็บไว้ในไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งบัควีตแห้งและเป็นมันเงาเล็กน้อย และกลิ่นโจ๊กบัควีทที่ชัดเจนก็เริ่มกระจายไปทั่วบ้าน
3. แน่นอนว่าการทำอาหารบัควีทนั้นเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่เมื่อคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดแล้วคุณจึงสามารถเตรียมโจ๊กที่อร่อยได้อย่างแท้จริง จุดสำคัญประการหนึ่งคือจาน ลองทำการทดลอง: ปรุงโจ๊กในทัพพีอะลูมิเนียมเก่าและหม้อดินเหนียวหรือหม้อเหล็กหล่อที่มีผนังหนา แค่ลองดูแล้วคุณจะไม่ต้องพูดอะไรอีก
4. สัดส่วนมาตรฐาน - สำหรับซีเรียล 1 แก้วให้ใช้น้ำ 2.5 แก้ว คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณน้ำมากนัก โจ๊กอาจกลายเป็นเละเทะอันไม่พึงประสงค์ได้
5. หากคุณปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าคุณควรลดสัดส่วนและใช้น้ำ 2 ถ้วยต่อบัควีต 1 ถ้วย - เนื่องจากฝาปิดที่แน่นหนาทำให้ของเหลวถูกใช้แตกต่างกัน
6. ในการปรุงบัควีทด้วยนมคุณควรต้มซีเรียลด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อน (เช่นใช้น้ำ 1 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว) จากนั้นเมื่อของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมแล้วให้เติมนม คุณสามารถแช่ซีเรียลข้ามคืนได้ และในตอนเช้าก็แค่ปรุงด้วยนมให้เสร็จ - หากคุณจัดระเบียบตัวเองได้อย่างถูกต้องก็จะง่ายขึ้นมาก
7. ผัก ผักมากมาย ผักจำนวนไม่สิ้นสุด - และโจ๊กบัควีทมีความสมบูรณ์และน่าสนใจยิ่งขึ้นมาก หัวหอมทอด, แครอท, รากคื่นฉ่ายและก้าน, เห็ด, พริกหวาน, มะเขือเทศ - อย่าขี้เกียจ, บัควีทกับ "ช่อดอกไม้" ผักเช่นนี้จะกลายเป็นจานชิ้นเอกอย่างแท้จริง
8. ไม่จำเป็นต้องคนโจ๊กระหว่างทำอาหารอย่างแน่นอน! หากอุดมคติของคุณคือบัควีตร่วน อย่าหยุดมันจากการเป็นมัน
9. โจ๊กสุกแล้วหรือยัง? ใช้เวลาในการยกกระทะออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนูหลายๆ ผืนแล้วปล่อยให้สุก การกระทำง่ายๆ แต่คุณจะประหลาดใจกับสิ่งที่สามารถทำได้สำหรับคุณ
10. และที่สำคัญที่สุด: คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กด้วยเนยเสียได้ เนยสักชิ้นในกระทะที่มีบัควีทสามารถสร้างปาฏิหาริย์ได้
ขอให้ชีวิตของคุณมีความทรงจำมากมายกับอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมโจ๊กบัควีท!
บัควีทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีประโยชน์กับคนมีโรคต่างๆ บัควีทมีคุณค่าสำหรับปริมาณแคลอรี่ต่ำ และการมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้ไม่สามารถทดแทนได้ในโภชนาการอาหาร
มีคนไม่มากที่รู้ว่านอกจากโจ๊กบัควีทกับเนยแล้วคุณยังสามารถทำอาหารเลิศรสได้อีกด้วย วันนี้เราจะพูดถึงการผสมผสานบัควีทกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผิดปกติเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทแสนอร่อย
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องล้างซีเรียลก่อน ลบส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นออก (เปลือก กรวด วัตถุแปลกปลอม)
บัควีทมีแนวโน้มที่จะเดือดและเพิ่มขนาด เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง คุณควรแช่ซีเรียลในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
เทซีเรียลลงในภาชนะปรุงอาหารและเติมน้ำอีกเกือบ 2 เท่า น้ำมะนาวและซีอิ๊ว ผักชีลาว พริกไทยป่น กระเทียม ปาปริก้า และขิงจะช่วยเพิ่มรสชาติ
หากเติมของเหลวน้อยลง ซีเรียลจะไม่ร่วน สถานการณ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและโจ๊กทอดในกระทะ
คุณสามารถปรุงอะไรจากบัควีท?
“บัควีทวิถีพ่อค้า”
หมูทอดในกระทะอุ่นจนกรอบ เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้เลือกส่วนคอของซากที่มีไขมันสลับกัน แยกเตรียมหัวหอมและสมุนไพรสับละเอียด หากต้องการให้ใส่มะเขือเทศลงในเนื้อ
เตาอบดัตช์หรือหม้อหุงช้ากำลังร้อนขึ้น วางเนื้อ หัวหอม และสมุนไพรไว้ด้านล่าง เพิ่มบัควีทเกลือและเครื่องเทศ ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำ สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสจัด
เสิร์ฟร้อน จานนี้ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และมะนาวฝาน
วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้า
“บัควีทกับสตูว์ในครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมกับเห็ดพอร์ชินี”
ใช้ธัญพืชตามจำนวนที่ต้องการ นำน้ำไปต้ม เติมเกลือ, พริกไทย, น้ำตาลเล็กน้อย, สตูว์และซีเรียลลงในของเหลว เพื่อรสชาติแนะนำให้เติมสมุนไพร กระเทียม และไวน์แดง 2-3 หยด (จะสร้างกลิ่นหอมของอาหารราคาแพง) Multicooker จะปิดลงและตั้งเวลาปรุงอาหารแล้ว (ปุ่ม "ข้าว") แต่ละรุ่นมีแถบงานของตัวเอง คุณควรตรวจสอบคำแนะนำ
การเตรียมซอส: เห็ดขาวไม่ต้ม 100 กรัมผสมในภาชนะเครื่องปั่น (ไม่เป็นพิษและเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับจาน) ครีมเปรี้ยว 150 กรัม กระเทียม 3 กลีบ เกลือเล็กน้อย น้ำมะนาวเล็กน้อย ส่วนผสมผสมจนเนียน ซอสเสิร์ฟในชามแยกต่างหาก
โจ๊กกับสตูว์นั้นมีรสชาติที่ถูกใจสูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อปกติ เมื่อใช้ร่วมกับเห็ดหรือมะเขือยาวก็จะได้รสชาติใหม่
วิธีปรุงบัควีทกับไก่ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา
“ซากไก่ยัดไส้โจ๊กบัควีทและลูกพรุน”
นกถูกตัดซากล้างและแช่ในน้ำดอง ไส้ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำมันพืช น้ำมะนาว และเครื่องเทศตามชอบ หมักเนื้อไว้ประมาณ 20 ถึง 40 นาที (ขึ้นอยู่กับนกที่เลือก)
ในขณะที่เตรียมไก่และแช่ในน้ำผลไม้คุณควรปรุงโจ๊กบัควีทแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันพร้อมกับสมุนไพรสับละเอียด ลูกพรุนแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนปรุง จำเป็นต้องถอดกระดูกออก เพิ่มลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
ซากถูกยัดด้วยโจ๊กกับลูกพรุนและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศา
สำหรับนักชิม - คุณสามารถโรยหลังไก่ด้วยชีสขูดหรือชีสอ่อน ๆ ถ้าคุณไม่มีลูกพรุน ลูกเกดก็ทำได้เช่นกัน ผลไม้แห้งสามารถแทนที่ด้วยบวบหรือมะเขือยาว ก่อนเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยสมุนไพร
วิธีปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์อย่างประหยัด
“บัควีทกับเนื้อลูกวัวและฟักทองในหม้อ”
อาหารรัสเซียโบราณ ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา มีรสหวาน เสิร์ฟบนโต๊ะในจานแบน ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานและหัวหอมสีน้ำเงิน ก้านโรสแมรี่จะช่วยเพิ่มความโรแมนติก
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้: เนื้อลูกวัวและฟักทองหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง, บัควีทแช่ไว้ วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของหม้อ จากนั้นจึงใส่ฟักทองและซาง เติมเกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ คุณไม่ควรเติมเครื่องปรุงรสเผ็ด - รสชาติของส่วนประกอบหลักจะแย่ลง ฟักทองให้รสชาติหวานแก่จาน ปาปริก้า, ขิงบด, พริกไทยขาวมีความเหมาะสม ทุกอย่างเทด้วยน้ำต้มหรือน้ำซุปเนื้อ
วางหม้อในเตาอบและปรุงที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 60 นาที
ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดหรือเผ็ดควรเปลี่ยนฟักทองเป็นบวบ มะเขือยาวหรือกะหล่ำปลี การมีส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่มีรสชาติสดใสได้
วิธีปรุงบัควีทให้อร่อย
“ซุปบัควีทกับไก่รมควันและผักดอง”
สามารถเตรียมจานในหม้อหุงช้าหรือบนเตาธรรมดาในกระทะ ผักดองควรจะแน่นและไม่แตกสลาย
สำหรับซุปจะเลือกปีกรมควันหรืออกไก่ซึ่งไม่มีไขมัน เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถแยกปีกออกที่ข้อต่อได้ แตงกวาถูกตัดเป็นก้อนอย่างประณีต มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง (ประมาณ 1.5 - 2 ซม.)
หัวหอมและแครอทสับละเอียดทอดในกระทะ รากผักควรมีสีทอง เติมซีอิ๊วขาวสักสองสามหยด หลังจากการทอดผักจะถูกวางลงในกระทะที่มีน้ำเดือด จากนั้นไก่แตงกวาและมันฝรั่งก็ลดลง
หากปรุงซุปในหม้อหุงช้า ก็ให้ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศทันที เมื่อปรุงอาหารบนเตา จะมีการเติมเกลือ สมุนไพร และเครื่องปรุงรสลงในซุป 5 นาทีก่อนซุปจะพร้อม
“สลัดบัควีทและถั่วเขียวกับแฮมและมะรุม”
บัควีทปรุงในน้ำซุปผัก ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที ระบายของเหลวที่เหลือแล้วปล่อยให้ซีเรียลเย็น
ถั่วเขียวหั่นเป็นชิ้น (ชิ้นละ 4 ซม.) แล้วปรุงเป็นเวลา 12 - 15 นาทีจนสุก แฮมหั่นเป็นก้อน (1.5 ซม.) ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ ใบผักกาดหอมวางบนจาน
ใส่ถั่วกับน้ำซุป 4 ช้อนโต๊ะแฮมและบัควีทลงในชามลึกแล้วผสม ตีครีม, ครีม, มะรุมขูดละเอียด, น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทย ใส่ส่วนผสมหลักลงในชาม น้ำสลัดและมวลหลักผสมกัน
ก่อนเสิร์ฟผักและกรีกจะวางบนใบผักกาดหอม จานตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง
บทความในหัวข้อ
