อาหารที่ทำจากบัควีทที่เตรียมไว้ สิ่งที่ต้องปรุงด้วยบัควีท: สูตรที่ดีที่สุด
สวัสดีคนรักการทำอาหารทุกคน! หัวข้อในวันนี้คืออาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก เช่น โจ๊กบัควีท ซึ่งคุณจะเห็นด้วยว่าเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณต้องการที่จะรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดหรือไม่? จากนั้นอ่านบันทึกตั้งแต่ต้นจนจบ
ฉันคิดว่าหลายๆ คนตระหนักดีว่าซีเรียลนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดและมีสารอาหารเสริม แม้แต่คนที่กำลังควบคุมอาหารก็รับประทานมัน เหมาะสำหรับนักกีฬา และแน่นอนว่าเด็กๆ มีการเขียนหนังสือและบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งคุณสามารถพิมพ์ลงในเครื่องมือค้นหาและอ่านได้อย่างง่ายดาย นั่นไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงในวันนี้ คุณสามารถปรุงอาหารอะไรจากมัน? แน่นอนว่าประเภทที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมคือโจ๊ก
ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ ฉันชอบกินมันกับนม และเพื่อนๆ ของฉันก็กินมันกับน้ำตาล และตามที่คุณต้องการ เขียนรีวิวและความปรารถนาของคุณ อย่าอาย!
หลายคนปรุงอาหารจาก Prodel บางคนชอบซื้ออาหารสำเร็จรูปเช่น Uvelka ในถุงหรืออื่น ๆ ซึ่งต้องเทน้ำเดือดแล้วจึงบริโภค อันไหนดีกว่ากัน? ฉันไม่ชอบถุงเหล่านี้ดูเหมือนว่ามีประโยชน์เพียงเล็กน้อยสำหรับฉัน แต่ฉันยังชอบวิธีทำอาหารจริงมากกว่า และคุณ?
ตัวเลือกที่ไม่มีส่วนผสมของนมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารจานนี้ร่วนและไม่ชอบเลอะเทอะ พูดตามตรงนี่เป็นเรื่องของรสนิยมฉันชอบที่สุดเมื่อมันกลายเป็นต้มเย็นและนุ่มน่ารับประทานด้วยเหตุนี้ฉันจึงเติมเนยมากขึ้นและตามน้ำ
แล้วสัดส่วนที่ถูกต้องคืออัตราส่วนบัควีทกับน้ำเท่าไหร่? เขียนว่าคุณทำอาหารอย่างไร?
เราจะต้อง:
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดคือคุณต้องแยกซีเรียลออกให้ละเอียดอย่าละเลยการกระทำนี้เลย
หลังจากกำจัดเศษทั้งหมดออกแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. จากนั้นนำกระทะมาวางไว้ตรงนั้นพร้อมเติมน้ำลงไป
สำคัญ! คำถามสำคัญที่กวนใจคนยุคนี้คือต้องดื่มน้ำมากแค่ไหน? คำตอบคือทานเพิ่มอีก 1.5-2 เท่า
3. วางบนเตาแล้วนำไปต้ม ว้าว เห็นฟอง ไม่ต้องตกใจ น่าจะเป็นอย่างนั้น ย้ายมัน. เติมเกลือทันที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ เช่น ส่วนผสมของไก่ คน.
4. ขั้นตอนต่อไปคือรอจนกว่าระดับน้ำในบัควีทจะน้อยกว่าเมล็ดข้าวนั่นเอง หลังจากนั้นคุณจะต้องปิดฝากระทะและปล่อยให้เดือดประมาณ 20-30 นาที เห็นไหมว่าในรูปนี้เมื่อเวลาผ่านไปน้ำก็แทบจะไม่เหลือเลย แค่ด้านล่างนิดหน่อยก็มองเห็นแล้ว ปิดเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาปิดอีกยี่สิบนาที
สำคัญ! ในตอนท้ายเมื่อผสมแล้วคุณสามารถเพิ่มเนยลงไปคนให้เข้ากัน
5. เอาตัวอย่างมา คุณชอบมันแค่ไหน? มีแบบกรุบๆ เย็นๆ อร่อยสุดๆ! คงจะวิเศษมากถ้าได้ทำอาหารนี้ให้เด็ก ฉันมักจะกินสิ่งนี้เป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือใช้เป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ เช่น เนื้อทอด
การค้นพบที่แสนอร่อยและความอร่อย!
สูตรโจ๊กบัควีทกับนม
ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ เมื่อแม่โทรมาที่โต๊ะ ฉันก็รีบหยิบนมหนึ่งแก้วแล้วเทลงในจานนี้ทันที คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ นี่เป็นตัวเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ง่ายที่สุด หรือคุณสามารถปรุงโดยใช้ส่วนผสมจากวัวก็ได้
เราจะต้อง:
วิธีทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการ
2. ขั้นตอนที่สอง คัดแยกและล้างซีเรียล จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมซีเรียลที่นั่น ปรุงอาหารประมาณ 7 นาทีหลังจากเดือด หลังจากน้ำเดือดหมดแล้ว ให้ใส่นมทั้งหมดลงไป ผัดและเติมเกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสถ้าคุณชอบหวาน
น่าสนใจ! เมล็ดสีดำในซีเรียลนี้ถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุด ดังนั้นอย่าทิ้งมันไป
3. ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้มันชงดูดซับรสนมต่อไปอีก 20 นาทีคุณสามารถใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ได้
4. ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด ชิมจาน วางบนจาน ใส่เนยลงไปแต่ละชิ้น
โจ๊กบัควีทกับเนื้อในกระทะ
เราจะต้อง:
- เนื้อเนื้อวัว - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานหลัก - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- บัควีท – 150 กรัม
- เนย - 15 กรัม
- น้ำมันพืช
- น้ำ - 300-400 มล
วิธีทำอาหาร:
1. เริ่มต้นด้วยการตัดเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณชอบอะไรมากที่สุด ทอดในหม้อด้วยน้ำมันพืชจนไม่มีของเหลวออกมาจากเนื้ออีก 
2. สับแครอทเป็นวงและเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง และกระเทียมสับละเอียดด้วยมีด
3. ใส่ผักทั้งหมดลงในเนื้อสัตว์ ผัด ทอดจนผักทั้งหมดนิ่ม
สำคัญ! ในตอนท้ายสุดใส่กระเทียมสับสับ
จากนั้นใส่ใบกระวานและสมุนไพรและเครื่องเทศ และแน่นอน เกลือและพริกไทย แล้วก็มะเขือเทศบด คน. ตอนนี้เติมความงามนี้ด้วยน้ำต้มจากกาต้มน้ำน้ำควรครอบคลุมมวลทั้งหมด เคี่ยวเนื้อวัวและผักโดยปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที
4. ตอนนี้ใส่ซีเรียลที่ล้างและแยกแล้วเทลงในน้ำ โดยทั่วไปควรมีน้ำมากกว่าบัควีท 2 เท่านั่นคือ สัดส่วนคือ 1 ถึง 2
น่าสนใจ! หากคุณเพิ่มเห็ดลงในจานนี้คุณจะได้บัควีทสไตล์พ่อค้า
5. ผัดในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปรุงจนสุก อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียได้เพิ่มเนยและเคี่ยวเป็นเวลาสองนาทีอย่างแท้จริง ปล่อยให้มันนั่งในที่อบอุ่นเพื่อให้หายเหนื่อย หลังจากนั้นไม่นานคุณก็ลองได้! นี่คือบัควีทตุ๋นพร้อมผักที่เบานุ่มและที่สำคัญที่สุดราคาไม่แพงสำหรับทุกกระเป๋า อร่อย!
สำคัญ! หากคุณเห็นว่าบัควีทไม่สุกและมีน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยแล้วปรุงต่อ
สูตรโจ๊กบัควีทพร้อมสตูว์สไตล์ทหาร
ตัวเลือกของคนโสดทั่วไป เมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่มีรสชาติและปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ดังนั้น เวอร์ชั่นของทหารสามารถช่วยได้เสมอ เมนูนี้สามารถปรุงกลางแจ้ง ปิกนิก หรือเดินป่า ฉันคิดว่าทุกคนเคยทานอาหารจานนี้ในสมัยเรียน ดังนั้นเรามาจำทุกสิ่งที่ถูกลืมไปตั้งแต่สมัยวัยรุ่นเพื่อนของฉันคนหนึ่งมักจะเอาสิ่งเหล่านี้ติดตัวไปด้วยในกระติกน้ำร้อน 🙂
มันเปิดออกได้ดีมาก โดยวิธีการนี้คุณยังสามารถปรุงมันฝรั่งด้วยสตูว์ได้
คุณจะต้องมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเช่นเคย
เราจะต้อง:
- บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- สตูว์เนื้อ - 1 ขวด
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรสสากล - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นให้แยกเมล็ดออก เอาจุดและกิ่งไม้ออก
2. ตอนนี้ทำการทอด ใช้มีดเชฟหั่นผักทั้งหมดตามรายการ เช่น หัวหอมและแครอท วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการขูดแครอทและสับหัวหอมเป็นก้อน
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ผักนิ่มและหัวหอมโปร่งใส
3. จากนั้นนำสตูว์ออกจากขวดตรวจสอบให้แน่ใจว่าไขมันส่วนเกินไม่ได้ติดอยู่บนเปลือกจะเป็นการดีกว่าถ้าเอามันออกจากด้านบนของขวดจนหมด ค่อยๆ บดด้วยส้อม ถ้าเนื้อสับหยาบๆ จะได้ความสม่ำเสมอ
สำคัญ! คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ลงในขวด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู หรือแม้แต่กระต่าย ชอบอันไหนที่สุดก็เอาอันนั้นไป
4. ผัดกับผักและเคี่ยวเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที ตอนนี้เทน้ำแล้วเติมบัควีท เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่ดีที่สุดในความคิดของคุณ หรือใช้เครื่องเทศสากล เครื่องปรุงรสฉันเพิ่มผักชีและบางครั้งก็แกง โดยทั่วไปแล้วใครชอบอะไร ปรุงจนกว่าคุณจะเห็นว่าโจ๊กบัควีทพร้อมก็นุ่มและนุ่ม
5. ทาดัม ทุกอย่างพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับรสชาติและทิวทัศน์อันยอดเยี่ยม
โจ๊กบัควีทกับเนื้อ หัวหอม และแครอทในหม้อหุงข้าว Redmond หรือ Polaris
ฉันรักผู้ช่วยคนนี้แค่ไหนและการทำอาหารจานนี้ในตัวเธอก็ไม่มีข้อยกเว้น ฉันจะบอกความลับแก่คุณว่าคุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้เป็นพื้นฐานและปรุงตามนั้น สิ่งสำคัญคือการเลือกโหมดที่เหมาะสมแล้วทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน ฉันขอแนะนำตัวเลือกที่อร่อยสุด ๆ นี้
เราจะต้อง:
- น่องไก่หรือส่วนอื่นของไก่เนื้อวัวหรือหมู - 400-500 กรัม
- บัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- อารมณ์ดี :)
วิธีทำอาหาร:
1. นำชามหลายเมนูแล้วทอดผักด้วยน้ำมันพืชในโหมด "ทอด" จนเกือบสุก
จากนั้นใส่เนื้อหั่นเป็นชิ้นหรือแท่ง ทอดต่อไปจนกว่าจะไม่มีน้ำผลไม้ออกมาจากเนื้ออีก เกลือ
สำคัญ! ทางที่ดีควรทานเนื้อวัวหรือหมู
2. จากนั้นเติมบัควีตแล้วเติมน้ำและเกลือลงในชาม
3. เปิดโหมดต่อไปนี้ "Stewing" หรือ "Grains" ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีหม้อหุงข้าวประเภทใดบน Polaris ฉันเปิด "Grains" ใน Redmond "Cooking"
สำคัญ! หลังจากเปิดฝาแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานได้ ใส่ไว้ตอนท้ายเพื่อไม่ให้มีรสขม
4. จากนั้นหลังจากเวลาผ่านไป ให้นั่งในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 15 นาที ความอร่อยที่เคี่ยวนี้น่าจะหลุดออกมาราวกับออกมาจากเตาอบ มันค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf ไม่ได้ใช้เมล็ดข้าวเท่านั้น
โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมในหม้อและในเตาอบ
ฉันชอบเห็ด ฉันชอบเห็ดที่หมักไว้ด้วยหัวหอมและเนย เมื่อถึงฤดูกาล คุณสามารถใส่เห็ดลงในจานนี้ได้และมันก็จะกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์เช่นกัน วิดีโอนี้จากช่อง YouTube จะช่วยคุณปล่อยให้การเคี่ยวในเตาอบด้วยความช่วยเหลือของหม้อกลายเป็นปัง!:
โจ๊กไก่ - สูตรที่อร่อยมาก
สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อไก่ฉันขอแนะนำตัวเลือกนี้เพราะมันดูเป็นอาหารและไม่ติดมันเมื่อเทียบกับประเภทอื่น
น้ำเกรวี่สำหรับบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์เหมือนในโรงอาหาร
ฉันกำลังจะเขียนโพสต์นี้ให้จบ แต่ทันใดนั้นฉันก็นึกได้ว่าอาจมีบางคนพบว่าตัวเลือกน้ำเกรวี่สำหรับกับข้าวนี้มีประโยชน์ โดยปกติแล้วในครอบครัวของฉันจานเพื่อสุขภาพจะปรุงด้วยชิ้นเนื้อหรือลูกชิ้น ฉันทำไส้แบบนี้ค่ะ ตอนอนุบาลก็ทำเหมือนกัน
วิธีทำอาหาร:
1. ฉันตัดหรือสับหัวหอมและแครอทแล้วส่งไปทอดในกระทะ
2. จากนั้นฉันเติมมะเขือเทศบดสองสามช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสมแล้วเติมน้ำตามตานำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที
3. ถ้าคุณชอบมันหนาในตอนท้ายคุณสามารถเทแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะในแก้วแยกต่างหากเทลงในน้ำประปาหรือน้ำดื่มอย่างแท้จริงครึ่งแก้วแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน อะไรตอนนี้? เทส่วนผสมนี้ลงในซอสมะเขือเทศที่กำลังเดือด และหลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ใบกระวานลงไป และหลังจากผ่านไป 1 นาที ให้ปิดและยกออกจากเตา
ฉันหวังว่ามันจะมีประโยชน์สำหรับใครบางคน เขียนบทวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณ เยี่ยมชมหน้าของฉันบ่อยขึ้น สมัครสมาชิกกลุ่มที่ติดต่อ ด้วยความปรารถนาดีและดีที่สุด แล้วพบกันใหม่นะเพื่อน ๆ ขอให้มีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ดีนะทุกคน! ลาก่อน!
บัควีทถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด สูตรอาหารที่บอกวิธีปรุงอาหารบัควีทนั้นมีหลากหลายรูปแบบ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ
สิ่งที่ต้องทำกับบัควีท?
บัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด มีสูตรบัควีททั่วไปดังนี้:
- ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดคือโจ๊กบัควีท สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำ นม เนย ครีมเปรี้ยว แครอทและหัวหอมทอด ไข่ ตับ และส่วนผสมอื่นๆ
- ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันคือบัควีทเป็นกับข้าวซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับปลาไก่และผักถั่วและมะเขือเทศรวมถึงอาหารเสริมอื่น ๆ
- แม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่แตกต่างจากบัควีทได้เช่นลูกชิ้นที่น่าทึ่งเนื้อทอดอะโรมาติกแพนเค้กซุปและอีกมากมาย
วิธีการปรุงโจ๊กบัควีท?
หากต้องการทำอาหารง่ายๆ เช่น โจ๊กบัควีทกับน้ำ คุณต้องทำตามสัดส่วนที่ถูกต้อง ในระหว่างการปรุงอาหารควรจำไว้ว่าเมล็ดพืชมีปริมาณเพิ่มขึ้นสองเท่าระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นคุณควรคำนวณปริมาณอย่างระมัดระวัง การปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ในการเตรียมโจ๊กบักวีตจะช่วยให้คุณได้อาหารที่ร่วนและรสชาติดี
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- น้ำ - 2 แก้ว
การตระเตรียม
- ล้างซีเรียล เติมน้ำ แล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้ล้างอีกครั้ง เติมน้ำ 2 แก้วแล้วปรุงต่อ
- หลังจากที่ของเหลวที่ใช้ถูกดูดซึมเข้าไปในซีเรียลแล้ว คุณสามารถนำบัควีทออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูได้
ซุปบัควีทกับไก่ – สูตร
บัควีทมีธาตุเหล็กและส่วนประกอบอื่น ๆ มากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ จากหลายสูตร หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ จานนี้กลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยน้ำซุปไก่ที่เข้มข้นและเบาและคุณสมบัติอันมีคุณค่าของซีเรียล
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 0.5 กก.
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ปรุงน้ำซุปไก่
- สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผัก
- ล้างซีเรียลให้สะอาดแล้วทอดเบา ๆ โดยใช้ไฟแรงโดยไม่ใช้น้ำมัน
- สับมันฝรั่งแล้วเติมลงในน้ำซุปพร้อมกับผักและบัควีท ใส่เกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- หลักสูตรแรกของบัควีทได้รับการตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยสมุนไพรสับ
บัควีททอด - สูตร
อาหารมังสวิรัติซึ่งการเตรียมไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ราคาแพงและใช้เวลานานนั้นไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถให้จานมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเพิ่มเติมด้วยความช่วยเหลือของเห็ดซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในชิ้นเนื้อหลังจากบิดมันเป็นครั้งแรก เครื่องบดเนื้อหรือคุณสามารถใช้มันฝรั่งก็ได้ สิ่งที่เพิ่มเข้ามาในเนื้อชิ้นเล็กๆ อาจเป็นมายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่นๆ ที่คุณชอบ
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 2 แก้ว;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ต้มซีเรียล.
- ขูดมันฝรั่งแล้วบีบด้วยมือเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
- ผสมโจ๊กกับมันฝรั่งใส่เกลือและเครื่องเทศ
- แบบฟอร์มทอด ทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน ขอแนะนำให้ปิดฝากระทะด้วย
หม้อบัควีท
มีสูตรที่จะให้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายด้วยส่วนประกอบที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ - นี่ นอกจากซีเรียลแล้วคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลซึ่งมีวิตามินยังใช้เป็นส่วนผสมอีกด้วย การเตรียมอาหารจานนี้จากคอทเทจชีสและบัควีทจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล - 1 แก้ว;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- ลูกเกด;
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- คอทเทจชีส – 500 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม
- ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แช่ลูกเกด
- ล้างบัควีทและปรุงจนสุกเต็มที่ ใส่ไข่ตี, ลูกเกด, คอทเทจชีส, ซาวครีม และอบเชยเล็กน้อย
- ใส่แป้งบัควีทลงในแม่พิมพ์ วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
บัควีท pilaf พร้อมเนื้อ
มีสูตรอาหารที่จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานดั้งเดิมและเป็นที่ชื่นชอบด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา - บัควีทพิลาฟ ตัวเลือกนี้จะกระจายเมนูประจำวันและช่วยให้คุณนำเสนออาหารจานปกติในรูปแบบใหม่ซึ่งจะสร้างความพึงพอใจและแปลกใจให้กับครอบครัวของคุณ นอกจากบัควีทแล้ว ส่วนผสมที่เหลือยังเหมือนกับในจานคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- เนื้อ – 500 กรัม;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
การตระเตรียม
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ บดแครอทหรือใช้เครื่องขูดสับหัวหอมให้ละเอียด
- เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
- ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแครอทและปรุงอาหารจนนิ่มสนิท
- รวมทุกอย่างในหม้อ เติมน้ำ กระเทียม และปล่อยให้เคี่ยว เกลือและพริกไทย.
- การเตรียมบัควีทร่วนจะใช้เวลา 15 นาทีโดยปิดฝา
แพนเค้กโจ๊กบัควีท
แพนเค้กบัควีทถือเป็นสูตรที่แปลกแต่อร่อยมาก แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งทำให้จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ นอกจากนี้จานรุ่นนี้ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อเทียบกับแบบดั้งเดิมเนื่องจากการเติมบัควีท แพนเค้กหอมกรุ่นจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติและความคิดริเริ่มที่น่าทึ่ง
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 2 ถ้วย;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- นม – 0.5 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แป้ง – 1 แก้ว;
- ผงฟู – 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
การตระเตรียม
- ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำผึ้ง และนมเล็กน้อย
- เพิ่มผงฟูที่เจือจางในแป้ง
- บดโจ๊กและเพิ่มลงในแป้ง สับแอปเปิ้ลแล้วเติมด้วย
- วางในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนสุก
โจ๊กบัควีทในหม้อ
แม่บ้านหลายคนคิดว่าโจ๊กบัควีทในหม้อในเตาอบเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีรสชาติมาก เวลาในการเตรียมกับข้าวง่ายๆ แต่อร่อยมากนี้คือประมาณ 50 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ทุกประเภท (เนื้อวัว หมู ไก่) พร้อมผักและสลัดหลากหลายชนิด
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- น้ำ - 2 แก้ว;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ล้างบัควีทเติมน้ำแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่
- ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่แครอทและบัควีทลงในหม้อใส่เกลือ
- วางหม้อในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที กับข้าวบัควีทแสนอร่อยพร้อมแล้ว
คุกกี้บัควีท
ตัวเลือกการอบดั้งเดิมคือคุกกี้บัควีท มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำให้นักชิมที่มีความซับซ้อนประหลาดใจได้ สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารในวันหยุดอีกด้วย คุกกี้อาหารจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับแพนเค้กบัควีทข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบัควีทบดเป็นแป้ง
วัตถุดิบ:
- เคเฟอร์ – 200 มล.;
- แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
- ซีเรียล - 1 ถ้วย;
- น้ำมันมะกอก.
การตระเตรียม
- บดซีเรียลให้เป็นแป้ง
- ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ผสมทุกอย่างแล้วม้วนเป็นชั้นเดียว
- ตัดวงกลมออกจากแป้งแล้ววางลงบนถาดอบ
- การอบจานบัควีทหวานที่อุณหภูมิ 150 องศาจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง
โจ๊กบัควีทในไมโครเวฟ
วิธีเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดวิธีหนึ่งคือการใช้เตาไมโครเวฟ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิมเลย นมจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้
อาหารบัควีทเราแต่ละคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก บัควีทกับนมยังคงเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและแพร่หลายที่สุดจนถึงทุกวันนี้ บัควีทที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมอีกจานหนึ่งคือโจ๊กพร้อมน้ำเกรวี่ คุณยังสามารถทำหม้อตุ๋นที่ยอดเยี่ยมจากเมล็ดข้าวนี้ได้
1. อาหารบัควีท - บัควีทในภาษารัสเซีย
ส่วนผสมในการเตรียมบัควีทในภาษารัสเซีย:
- บัควีท 300 กรัม
- เห็ด 600 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- หัวหอม 150 กรัม (หัวเล็กสามหัว)
- แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
การปรุงบัควีทในภาษารัสเซีย:
- ล้างบัควีทแล้วต้มจนสุกเต็มที่
- ต้มไข่ไก่. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะแล้วผัดหัวหอมลงไป เมื่อมันโปร่งใส ให้โยนแครอทลงในกระทะแล้วทอดให้เข้ากันเป็นเวลา 7 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
- ใส่ผักย่างที่เตรียมไว้ลงในบัควีทต้มแล้วคนให้เข้ากัน
- ในกระทะเดียวกันทอดเห็ดจนนุ่ม เพิ่มลงในบัควีทแล้วผสม
- สับไข่ต้มแล้วใส่ลงในบัควีทด้วย
- คุณสามารถเสิร์ฟบัควีทเป็นภาษารัสเซียเป็นจานแยกหรือกับข้าวได้
โจ๊กนี้กลายเป็นว่าอร่อยมากและแม้กระทั่งคู่ต่อสู้ที่กระตือรือร้นของบัควีทเช่นนี้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มหรือทอดลงในจานนี้ได้ กินบัควีทนี้ทั้งเย็นและอุ่นก็อร่อย
2. จานบัควีท - หม้อตุ๋นกับบัควีท
ส่วนผสมในการทำหม้อตุ๋นบัควีท:
- อกไก่ – 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว 25 เปอร์เซ็นต์ – 350 กรัม
- บัควีทต้ม – 200 กรัม
- เห็ด – 200 กรัม (คุณสามารถแช่แข็งได้)
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- ชีส – ประมาณ 70 กรัม
- โหระพา - สองถึงสามก้าน (สามารถแทนที่ด้วยโหระพา);
- น้ำมันมะกอก - สองสามช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำและเกลือละเอียด - อย่างละหนึ่งหยิก
การเตรียมหม้อตุ๋นบัควีท:
- ต้มบัควีตจนเกือบสุก เมื่อน้ำจากโจ๊กเดือดหมดแล้ว ให้พักไว้ประมาณสิบนาที ซีเรียลควรแห้งและร่วน
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะทรงลึก จากนั้นผัดหัวหอมสับลงไป เพิ่มเห็ดที่นั่นเกลือและพริกไทยในอาหารผสมและปรุงด้วยไฟอ่อน
- หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับเห็ด เทน้ำมันที่เหลือช้อนลงไป ใส่ใบไธม์ลงไป ใส่เกลืออีกครั้ง แล้วทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เปิดไฟให้สูงที่สุด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- วางไก่และเห็ดลงในแม่พิมพ์ใส่บัควีทต้มแล้วเกลี่ยให้เรียบปิดด้วยครีมเปรี้ยวสดหนา ๆ แล้วโรยด้วยชีส
- ปรุงหม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบอุ่นประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที
3. จานบัควีท - โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อสัตว์
โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด การเตรียมโจ๊กบัควีทนั้นง่ายพอๆ กับปลอกเปลือกลูกแพร์และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สูตรของเราสำหรับโจ๊กบัควีทกับเนื้ออกไก่ เนื้อผัดกับหัวหอมและก้านคื่นฉ่ายแล้วเคี่ยว บัควีทเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และผัก
ส่วนผสมในการเตรียมโจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อ:
- เนื้ออกไก่ 600 กรัม
- หัวหอม 1 หัว (150 กรัม)
- บัควีท 200 กรัม
- น้ำ 400 มล
- ก้านคื่นฉ่าย (50 กรัม)
- โหระพาเล็กน้อย
- ครีม 100 มล
- เนย 15 กรัม
- น้ำมันมะกอก 30 มล
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์กูร์เมต์ราคาแพงเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมีอาหารบัควีทมากมาย ลองดูอาหารบัควีทยอดนิยมสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณเตรียมอาหาร เราจะหาวิธีปรุงบัควีทร่วนเป็นกับข้าวด้วย
อาหารบัควีทยอดนิยม: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียด
ความคิดเห็นที่ว่าบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ "น่าเบื่อ" และใช้สำหรับทำโจ๊กเท่านั้นนั้นผิด คุณสามารถเตรียมอาหารจานบัควีทได้มากมาย เราขอนำเสนออาหารบัควีทยอดนิยมให้กับคุณ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะเป็นผู้ช่วยของคุณในการจัดเตรียม
คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกได้ไม่เพียงแค่สลัดราคาแพงและอาหารจานร้อนที่ซับซ้อนตาม "สูตรอาหารของร้านอาหาร" คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นสุดหรูจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด
บัควีทสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นกับข้าวโจ๊กเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาใช้เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อีกด้วย การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและวิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษจะทำให้ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ กลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยที่สุด
มีหม้อปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมายที่มีบัควีท เนื้อทอด ซุป ข้าวต้มและอาหารอื่น ๆ ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่มีบัควีทที่อร่อยและน่าสนใจที่สุดสามสูตร: ชีสและบัควีททอด, แพนเค้กโจ๊กบัควีท, หม้อปรุงอาหารพร้อมเนื้อสัตว์และบัควีท
สูตรทั้งหมดมีความแตกต่างกัน แต่ก็คล้ายกันตรงที่อร่อยมากและไม่เหมือนอาหารจานอื่น
บัควีทและชีสทอด
ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง แต่ผู้ที่รักชีสก็ชอบสูตรอาหารทั้งหมดด้วย ชีสเข้ากันได้ดีกับบัควีทและเข้ากันอย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชิ้นเนื้อจะมีรสเผ็ดและละเอียดอ่อนมาก และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฉีกตัวเองออกจากชิ้นเนื้อที่สดใหม่ร้อนๆ
ดังนั้นในการเตรียมบัควีทและชีสคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- บัควีท 150 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- 1-2 หัวหอม;
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 แครอท
- กระเทียมไม่กี่กลีบ
- น้ำมันพืช, เนย; ครีมเปรี้ยวและเกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง
เพื่อให้ชิ้นเนื้อของเรามีรสชาติอร่อยมากและไม่มีอนุภาคแปลก ๆ และเมล็ดสีดำหยาบ ๆ จะต้องคัดแยกบัควีทอย่างระมัดระวังและล้างให้สะอาด
เราตั้งค่าการปรุงบัควีทบริสุทธิ์โดยเติมน้ำในอัตราส่วน 1:2 (ควรมีน้ำเป็นสองเท่าเสมอ) ปรุงบัควีทจนน้ำระเหยหมด
ในขณะเดียวกันก็ปอกหัวหอม กระเทียม และแครอท ขูดแครอท สับหัวหอมและกระเทียม หรือบดทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่น
ในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืช ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
บดบัควีทที่เย็นแล้วในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น
ใส่ผักย่าง ไข่ แป้ง เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสน้ำซุปข้นบักวีต จากนั้นผสมให้เข้ากันทั้งหมด
โหมดชีสเป็นก้อนหรือก้อน ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นที่คุณจะขึ้นรูป
ในการสร้างชิ้นเนื้อทอดให้ใช้ขนมปังแผ่นวางชีสไว้ตรงกลางปิดแล้วปั้นเป็นชิ้นกลมธรรมดาม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
ตอนนี้สามารถทอดชิ้นเนื้อได้ คุณต้องทอดจนกรอบ นำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชีสรั่วไหลออกมา
แพนเค้กบัควีท
แพนเค้กเหล่านี้ไม่เหมือนกับแพนเค้กธรรมดาที่เรามักจะทำเลย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมจากบัควีทสำเร็จรูปได้ มันมักจะเกิดขึ้นเมื่อมีโจ๊กบัควีทเหลืออยู่และคุณไม่ต้องการทำมันให้เสร็จอีกต่อไป คุณก็สามารถนำไปใช้ทำแพนเค้กบัควีทแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าได้
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- บัควีท 250 กรัม
- 2 ไข่;
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- โซดา, เกลือ, น้ำมันพืช
หากคุณไม่มีบัควีทสำเร็จรูปคุณต้องปรุงเป็นแพนเค้กโดยเฉพาะ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นเราต้องแยกบัควีทออกแล้วกำจัดเศษใด ๆ ออกจากนั้นจึงล้างออก 
เติมน้ำ (น้ำ 0.5 ลิตรต่อธัญพืช 250 กรัม) แล้วปรุงจนสุกเต็มที่คุณสามารถเพิ่มเกลือได้
ตีไข่ด้วยโซดาและเกลือ
เพิ่มแป้งและโจ๊กบัควีทลงในไข่ที่ตีแล้ว
บีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในเครื่องกดกระเทียม แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หรือคุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วตัก "แป้ง" ที่ได้ลงไป
ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กบัควีทเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวได้ดีที่สุด
หม้อตุ๋นบัควีทพร้อมเนื้อ
จานนี้สามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือสำหรับแขกได้ อร่อย ง่ายและรวดเร็ว และที่สำคัญมันมีประโยชน์ นี่เป็นเพียงอาหารจานเดียวที่ทุกคนจะชอบ หลายๆ คนชอบหม้อตุ๋นมันฝรั่งประเภทนี้ แต่ก็น่าเบื่อนิดหน่อยแล้ว แต่หม้อตุ๋นบัควีทเป็นสิ่งใหม่แม้ว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อนก็ตาม 
เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:
- บัควีท 300 กรัม
- เนื้อสับ 350 กรัม
- แชมเปญ 250 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว
- 1 หัวหอม;
- เนย เกลือ พริกไทย
เราคัดแยกและล้างบัควีทปรุงจนนุ่ม
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดเห็ด ตั้งโหมด และเพิ่มลงในหัวหอมในกระทะ ทอดเป็นเวลา 5 นาที
เกลือเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วใส่เนื้อสับลงในกระทะ กวนทอดต่ออีก 10-15 นาที
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ครีมเปรี้ยว (4 ช้อนโต๊ะ) ลงไป
ในจานอบ ก่อนอื่นให้ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งกับหัวหอมและเห็ด จากนั้นใส่ชีสหนึ่งในสามด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่บัควีทอีกครั้งและชีสที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยว
วางหม้อปรุงอาหารของเราในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 200 องศา แล้วอบประมาณ 30 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว!
วิธีปรุงบัควีทร่วน: ความลับของการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ
เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าบัควีทแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย แต่มันเกิดขึ้นโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านมือใหม่ว่าโจ๊กบัควีทนั้นไม่อร่อยมาก เราจะบอกวิธีปรุงบัควีทร่วนตามกฎในการเตรียม
มีกฎพื้นฐานเพียงไม่กี่ข้อในการเตรียมโจ๊กบัควีทร่วนแสนอร่อย แต่คุณต้องจำไว้และปฏิบัติตามเพื่อให้อาหารของคุณน่ารับประทานและอร่อยที่สุดอยู่เสมอ นี่คือเคล็ดลับ:
- ใช้เรียงลำดับล้างด้วยน้ำแล้วทอดในบัควีทกระทะแห้ง
- ต้มบัควีทในน้ำกรองที่สะอาด
- รักษาสัดส่วนให้ถูกต้อง (1:2)
- เลือกใช้อุปกรณ์ประกอบอาหารให้เหมาะสม
เราเริ่มเตรียมโจ๊กบัควีทด้วยการเตรียมเมล็ดพืชเอง ขั้นแรก คุณต้องจัดเรียงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืชหรือเศษอาหารที่ไม่ได้ปอกเปลือกอยู่ในอาหาร
จากนั้นต้องล้างบัควีทด้วยน้ำเย็นที่สะอาดหลาย ๆ ครั้ง หลังจากการ "ทำความสะอาด" บัควีทควรตากให้แห้งเล็กน้อย - ทอดประมาณ 5-7 นาทีในกระทะร้อนที่แห้ง (ไม่มีไขมัน) โดยคนตลอดเวลา ด้วยวิธีนี้โจ๊กบัควีทไม่เพียงแต่ร่วน แต่ยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย
เทน้ำสะอาดที่สะอาดลงในหม้อที่มีกำแพงหนา หรือดีกว่านั้นใส่กระทะแล้วนำไปต้ม ควรมีน้ำมากกว่าบัควีทถึงสองเท่า โจ๊กบัควีทปรุงในอัตราส่วน 1: 2 เสมอ
ใส่เกลือลงในน้ำเดือดแล้วเติมบัควีทที่นั่น เมื่อบัควีทเดือดให้ปิดฝาแล้วปรุงจนน้ำระเหยหมดด้วยไฟอ่อน
หลังจากปิดโจ๊กแล้ว อย่าเปิดออก แต่ควรใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมไว้และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที โจ๊กบัควีทร่วนอร่อยดีต่อสุขภาพพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าวแสนอร่อย
ก่อนอื่นโจ๊กบัควีทเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้อาหารเย็นอร่อยมากและทำให้ทุกคนพอใจก่อนอื่นเราจะหาวิธีปรุงบัควีทเป็นเครื่องเคียงอย่างโอชะ
เพื่อให้บัควีทเป็นกับข้าวอร่อยมากเราต้องเตรียมมันก่อน ในการทำเช่นนี้เราคัดแยกบัควีท ท้ายที่สุดแล้ว การค้นหาขยะบนจานของคุณจะไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่งและเมล็ดที่ไม่ได้ปอกเปลือกก็ไม่อร่อยมากเช่นกัน
ดังนั้นควรคัดแยกเมล็ดอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างออกหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ไหลจะสะอาดและโปร่งใสอย่างสมบูรณ์
จากนั้นเช็ดบัควีทให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดตัว คุณสามารถทอดบัควีทในกระทะร้อนได้ไม่กี่นาที
วางบัควีทลงในกระทะหรือหม้อที่มีกำแพงหนาเติมน้ำ (บัควีท 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน) แล้วตั้งไฟ
เมื่อน้ำเดือดให้เติมเกลือลงในบัควีทปิดฝากระทะลดไฟแล้วปรุงโจ๊กบัควีทจนสุกเต็มที่ โจ๊กนี้อร่อยมากเป็นกับข้าว
คุณสามารถเสิร์ฟบัควีตกับเนื้อทอด เนื้อสับ น้ำเกรวี่เนื้อ ปลาทอด และซอสเห็ด หากโจ๊กบัควีทเหลือในวันถัดไปคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากมันหรือเพียงแค่เติมนมและน้ำตาลก็อร่อยมากเช่นกัน
ทานให้อร่อย!
บัควีทเป็นธัญพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลาย ใช้ปรุงโจ๊ก ทำแพนเค้ก อบเนื้อ สตูว์กับเห็ด หรือใช้เป็นเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรอาหารง่าย ๆ จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงบัควีทจากนั้นคุณจะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันในเวลาอันสั้น
บัควีทที่ร่วนบนน้ำในกระทะ
บัควีทปรุงในน้ำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสำหรับผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อให้โจ๊กมีกลิ่นหอมและร่วนจำเป็นต้องปรุงให้ถูกต้อง
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ซีเรียล – 0.2 กก.
- เกลือหยาบ – 3 กรัม;
- น้ำ – 0.4 ลิตร;
- เนย (82%) – 10 กรัม
การทำอาหาร:
- เทบัควีตลงในชามแล้วคัดแยกอย่างระมัดระวัง โดยเอาเศษทั้งหมดออก
- ล้างซีเรียลด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนกว่าจะสะอาด
- ตอนนี้เมล็ดเปียกต้องทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ให้เทลงในกระทะแล้วกวนทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณสิบนาที
- จากนั้นละลายเนยในภาชนะทนความร้อน ใส่ซีเรียล เติมเกลือ และคนให้เข้ากัน
- เทน้ำร้อนปิดฝาภาชนะแล้วปรุงบัควีทในกระทะด้วยไฟเคี่ยวต่ำเป็นเวลาสิบห้านาที
- เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้วก็ถือว่าจานพร้อม
นำกระทะที่มีโจ๊กออกจากเตา ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้สิบนาที โจ๊กบัควีทร่วนควรเสิร์ฟร้อน
วิธีการปรุงซีเรียลสำหรับกับข้าวในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง
ข้าวต้มที่ปรุงในเตาอบไฟฟ้าจะอร่อยและดูน่ารับประทานมาก ซีเรียลเป็นกับข้าวจะดีเป็นพิเศษหากคุณเพิ่มเนยโฮมเมดจากครีม เครื่องเทศหอม และสมุนไพรโพรวองซ์บางชนิด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- บัควีท – 0.22 กก.
- น้ำซุปผัก – 0.7 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 7 กรัม;
- พริกไทยป่น - เหน็บแนม;
- เนย – 20 กรัม;
- เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์, ลูกจันทน์เทศ - ตามรสนิยมของคุณ
การทำอาหาร:
- เทซีเรียลลงในจาน ขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง
- ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "การอบ" ใส่เนยลงในชาม และเมื่อมันละลาย ให้เติมบัควีตลงไป จากนั้นทอดซีเรียลเล็กน้อย - จากนั้นมันจะมีกลิ่นหอมและอ่อนโยนมากขึ้น
- เทน้ำซุปลงในชามของอุปกรณ์ ใส่น้ำตาล เกลือหยาบ และเครื่องเทศอื่นๆ จากนั้นคนให้เข้ากัน
- เลือกฟังก์ชั่น “บัควีท” และปรุงอาหารจนกระทั่งเสียงเตือนดังขึ้น
วางกับข้าวบัควีทบนจานพร้อมกับอาหารจานหลักแล้ววางลงบนโต๊ะ ขนมสดสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับได้
การปรุงอาหารในไมโครเวฟ
ทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแบบสมบูรณ์คือบัควีทในน้ำปรุงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ สำหรับโจ๊กคุณต้องเลือกภาชนะแก้วทนความร้อนและหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาห้านาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิด - ดังนั้นมันจะพร้อมในไม่ช้า
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ซีเรียล – 0.12 กก.
- น้ำ – 0.23 ลิตร;
- เนยหนึ่งชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- เทบัควีทลงบนจานแบนแล้วเอาเมล็ดสีเข้มและหินก้อนเล็ก ๆ ออกทั้งหมด
- วางธัญพืชในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา
- เทซีเรียลลงในภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับปรุงในไมโครเวฟ จากนั้นจึงเติมเกลือ
- เติมน้ำบัควีทลงในชามปิดฝาแล้ววางเข้าไปในอุปกรณ์
- ตั้งไฟสูงสุด (850 กิโลวัตต์) แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
บทความในหัวข้อ
