ซุปบัควีทกับเนื้อ ซุปบัควีท - สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงซุปบัควีทอย่างถูกต้องและอร่อย

ซุปบัควีทเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็ใช้ได้กับทุกเมนู ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมอาหาร มันสามารถอุดมไปด้วยและน่าพอใจมากหรืออาหารเบา ไม่ว่าในกรณีใดซุปดังกล่าวจะห่างไกลจากอาหารฟุ่มเฟือยหากคุณปรุงอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

ซุปบัควีทไม่มีเนื้อสัตว์ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

ซุปและ Borscht มักถูกบริโภคในช่วงกลางวัน พวกเขาสามารถเป็นผักด้วยการเติมข้าวข้าวบาร์เลย์มุกกับพาสต้า ฯลฯ และผู้ที่รักบัควีทมากก็สามารถให้รางวัลตัวเองด้วยซุปบัควีทแสนอร่อย ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถมีตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายที่สามารถเลือกสลับกันได้

และเนื่องจากเรากำลังพูดถึงซุปบัควีท ฉันอยากจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับส่วนประกอบหลัก บัควีทเป็นหนึ่งในซีเรียลที่มีประโยชน์มากที่สุด - มันไม่ไร้ประโยชน์กับเธอที่เด็ก ๆ มักจะเริ่มทำความคุ้นเคยกับอาหารแข็งขอแนะนำเป็นพื้นฐานของอาหารสำหรับผู้สูงอายุและ เป็นธัญพืชที่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการเจ็บป่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น มีคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนเล็กน้อย และที่สำคัญไม่มีกลูเตน - กลูเตนอย่างแน่นอน และในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใย และธาตุเหล็กที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ บัควีทยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก นมและน้ำตาล

ก่อนปรุงซุปบัควีท คุณเพียงแค่ล้างและคัดแยก groats - ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม เวลาในการปรุงบัควีทและซุปนั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุด - จาก 30 ถึง 40 นาที แต่ถ้าคุณชอบเนื้อวัวก็จะต้องใช้เวลานานกว่ามาก
• ซุปไม่ติดมันด้วยการเติมแชมเปญเป็นเห็ดที่เร็วที่สุด - ล้าง, ปอกเปลือกและสับเห็ดมักจะผัดกับแครอทและหัวหอมและใส่ลงในซุปพร้อมกับพวกเขา;
• เกี่ยวกับวิธีทำบัควีทในซุป - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับชนิดของซีเรียลที่คุณเลือก แกนกลางจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งและหลังจากผ่านไป 20 นาทีก็จะพร้อม แต่ถ้าคุณมีการตัดก็จะเดือดเร็วขึ้นและดังนั้นจึงเพิ่มลงในซุปประมาณ 10 นาทีหลังจากมันฝรั่ง

สูตรคลาสสิค

ซุปบัควีทตามสูตรคลาสสิกปรุงจากเนื้อไก่ จานนี้ย่อยง่ายและไม่ทิ้งความรู้สึกหนักในท้องหรือความรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ ในขณะเดียวกัน ก็ปรุงได้ค่อนข้างเร็วและง่ายดาย ดังนั้นด้วยความพยายามและเวลาน้อยที่สุด คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

• ไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• บัควีท - 140-150 กรัม
• มันฝรั่ง - ห้าชิ้น;
• แครอท - รากปานกลาง
• หัวหอม - หัวคู่;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันหรือไขมันสำหรับทอด - สองสามช้อนโต๊ะ
• ใบกระวานสองสามใบ

ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้คำนวณจากน้ำ 4.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นส่วน ๆ

ในหมายเหตุ! สำหรับซุปนี้คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อกับกระดูกและเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการน้ำซุปที่นุ่มกว่านี้ ให้เลือกตัวเลือกหลังจะดีกว่า!

เทน้ำลงในกระทะ ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงไป ปอกเปลือกหัวหอมทั้งหัว ปล่อยให้เดือด เราเอาโฟมออกลดปริมาณก๊าซให้เหลือน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยแล้วปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 35-40 นาที เนื้อสันนอกจะใช้เวลาปรุงน้อยลง

ในหมายเหตุ! หัวหอมทั้งหัว ละไว้ตอนเริ่มต้ม จะช่วยให้น้ำซุปใส!

ระหว่างที่น้ำซุปกำลังปรุง เราก็กำลังทำผัก เราเอาแครอทออกจากผิวหนังแล้วถูบนเครื่องขูด หัวหอมที่เหลือเป็นอิสระจากแกลบและสับละเอียด ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่ม

เมื่อน้ำซุปพร้อมก็ใส่มันฝรั่งลงไป ในขณะที่น้ำเดือด เราคัดแยกและล้างบัควีท เราเพิ่มลงในซุป

ในกระทะให้อุ่นส่วนที่ระบุของไขมันหรือน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทและหัวหอมลงไป เราใส่การทอดเสร็จแล้วลงในซุปหลังจากบัควีทประมาณสิบนาที เรานำมาปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยดำเล็กน้อยใบกระวานและกระเทียมสับละเอียด เราเก็บมันไว้บนกองไฟเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นเราเอามันออกจากเตาเอาหัวหอมทั้งหมดที่เราใส่ไว้ที่จุดเริ่มต้นแล้วปิดฝากระทะ เสิร์ฟซุปกับบัควีทหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ซุปเห็ด

ซุปบัควีทสามารถปรุงกับเห็ดชนิดใดก็ได้: ชานเทอเรล เห็ดพอชินี เห็ดนางรม ฯลฯ ในเวลาเดียวกัน เห็ดสามารถเป็นได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง วันนี้ขอเสนอการทำซุปกับแชมเปญ รวดเร็วและอร่อยมาก

ดังนั้นสำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• แชมเปญ - 200 กรัม
• บัควีท - 180 กรัม
• มันฝรั่ง - สี่ชิ้น;
• หัวหอม - หัว;
• แครอท - รากปานกลาง
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• ใบกระวานสองสามใบ
• พริกไทย;
• เกลือ;
• ผักใบเขียวสด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในกรณีนี้ การเตรียมซุปเริ่มต้นด้วยการแปรรูปผัก เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังทำความสะอาดแครอทและขูด เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดผักที่เตรียมไว้

เราล้างเห็ดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรากระจายหัวหอมและแครอทบนกระทะและผัดต่อไปอีกประมาณสามนาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

เราใส่กระทะบนเตาเทน้ำประมาณ 3 ลิตรแล้วนำไปต้ม ในเวลานี้แยกบัควีทล้างให้สะอาดและเผาสักสองสามนาทีในกระทะแห้ง

ในหมายเหตุ! ด้วยเทคนิคนี้ บัควีทจะได้รสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น!

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราลดมันพร้อมกับบัควีทในน้ำเดือด เพิ่มใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส เราปิดฝากระทะและปรุงอาหารทุกอย่างประมาณ 10 นาที - มันฝรั่งควรจะสุกเกือบหมดแล้ว

ตอนนี้กระจายผักผัดกับเห็ดกระเทียมและพริกไทยสับละเอียด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ยกออกจากเตา ใส่ผักใบเขียว วางบนโต๊ะใต้ฝา 10 นาที จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ซุปเบาๆไม่มีเนื้อสัตว์

ถ้าคุณชอบซุปแบบไม่ติดมันและแบบเบา ๆ คุณจะต้องชอบซุปบัควีทที่ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน คุณสามารถใช้สูตรนี้ในการควบคุมอาหารได้อย่างง่ายดาย และยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันเบาๆ ท่ามกลางความร้อน เมื่อคุณไม่ต้องการกินอะไรที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ จำจดไว้และทำอาหารได้คำเดียว!

เพื่อเตรียมซุปนี้คุณจะต้อง:

• บัควีท - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• มันฝรั่ง - หัวใหญ่สองสามหัว
• ไขมันหรือน้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หนึ่งหลอด;
• แครอท - รากปานกลาง
• ฝักพริกหยวก;
• เครื่องเทศ;
• ผักใบเขียวสด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะและนำไปต้มอีกครั้ง ปิดการจ่ายก๊าซและปิดฝา

เราคัดแยกบัควีทล้างและเพิ่มลงในกระทะ นำทุกอย่างกลับไปต้ม นำโฟมออกด้วยช้อน slotted เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ในขณะที่ผักและธัญพืชพร้อมแล้ว เราก็มีส่วนร่วมในการทอด เราเอาแครอทออกจากเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูด ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดผักที่เตรียมไว้จนเป็นสีเหลืองทอง หากคุณต้องการปรุงซุปบัควีทที่เข้มงวดในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องทอดหัวหอมและแครอท - เราใส่ผักในซุปทันทีหลังจากสับ

เมื่อบัควีทและมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้จุ่มแครอทและหัวหอมลงในซุป ใส่พริกหยวก ใบกระวาน หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และพริกไทย นำไปต้มและปรุงน้ำซุปอีกประมาณ 6-8 นาที เทลงในชามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้า

เพื่อให้ซุปบัควีทในหม้อหุงช้ากลายเป็นค่อนข้างเข้มข้นมีกลิ่นหอมและอร่อยคุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียม ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกแบบมาสำหรับชามที่มีปริมาตรอย่างน้อย 4 ลิตร จำเป็นต้องเตรียม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• บัควีท - 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์
• มันฝรั่ง - 3-4 หัว;
• หนึ่งหลอด;
• แครอทรากปานกลาง
• เกลือ;
• พริกไทย.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างเนื้อและหั่นเป็นส่วน ๆ หากคุณไม่มีเนื้อ แต่เป็นไก่ทั้งตัว ในกรณีนี้ แนะนำให้เอาเนื้อออกจากกระดูก เรากระจายไก่ในชาม multicooker โรยด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "Frying" หรือ "Baking"

ปิด multicooker ตัดมันฝรั่งเป็นแท่งเล็ก ๆ นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดแครอทและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราใส่ผักทั้งหมดลงในชาม multicooker เติมน้ำแล้วเปิดโหมด "Extinguishing" เราคัดแยกบัควีทล้างให้สะอาดแล้วใส่ในหม้อหุงช้า ปิดฝาและปรุงอาหารจนสุก ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่ใบกระวาน เกลือและพริกไทย

หลังจากสัญญาณเราเปิดหม้อหุงช้าปล่อยไอน้ำปิดอีกครั้งและยืนยันซุปเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร

ซุปบัควีทสำหรับเด็ก

ซุปบัควีทนี้เหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งอายุ 1 ขวบ แต่การจัดเตรียมอาหารจานนี้และการเลือกวัตถุดิบต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหมดอายุ ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงซีเรียลด้วย ผักจะต้องสดโดยไม่มีความเสียหายและเน่าเสีย

สำคัญ! กลับไปที่เนื้อสัตว์เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับเด็กในวัยนี้ต้องการพันธุ์ไม่ติดมันเนื้อไก่งวงหรือไก่ในอุดมคติหากคุณมั่นใจในคุณภาพของมันอย่างแน่นอน!

มาเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้กัน:

• บัควีท - ครึ่งแก้ว
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 หัวขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• รากแครอทขนาดเล็ก
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราล้างเนื้อให้สะอาดเอาไขมันผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงในกระทะ ใส่เนื้อลงไปแล้วนำไปต้ม นำโฟมออกด้วยช้อน slotted ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ เราพักเนื้อล้างกระทะแล้วเติมด้วยน้ำสะอาด ใส่เนื้อในกระทะแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

เราดูแลผัก ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เรายังเอาหัวหอมออกจากแกลบและสับให้ละเอียด เราล้างมันฝรั่งเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อเนื้อพร้อมใส่มันฝรั่งบัควีทล้างแครอทและหัวหอมลงไป ปรุงซุปจนผักพร้อม เกลือเพื่อลิ้มรสเติมน้ำมันพืชสักสองสามหยดปล่อยให้เย็นแล้วให้ทารก

สำคัญ! หากคุณกำลังเตรียมซุปสำหรับเด็กเท่านั้นให้ลองคำนวณปริมาณส่วนผสมในลักษณะที่คุณได้รับหนึ่งมื้อ ทารกต้องได้รับอาหารปรุงสดใหม่ทุกวัน!

ซุปบัควีทนม

และเติมเต็มการเลือกสูตรซุปนมด้วยบัควีทของเรา สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว

สูตรน้ำจิ้มง่ายๆ อร่อยได้ทุกวัน

ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับซุปบัควีทที่คุณโปรดปรานพร้อมน้ำซุปไก่ - ดูคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอโดยละเอียด

1 ชม. 30 นาที

102 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบโดยไม่มีคอร์สแรก อร่อยและดีต่อสุขภาพ และในฤดูหนาวอาหารจานแรกก็อุ่นขึ้นเช่นกัน Shchi, Borsch, Pickle และซุปทุกชนิดเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมการทำอาหารของเรา ซุปเย็นและร้อน มีอาหารเบา ๆ และน้ำซุปเนื้อเข้มข้น พวกเขาต้มกับข้าวบาร์เลย์มุก ข้าวฟ่าง ถั่ว ข้าวและมันฝรั่ง

ซีเรียลที่ครอบครัวฉันชอบคือบัควีท มีแคลอรีต่ำ และในขณะเดียวกันก็มีโปรตีน ธาตุเหล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก บัควีทเข้ากันได้ดีกับนม ปลา ผัก เห็ด และเนื้อสัตว์ ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปบัควีทกับเนื้อ การเลือกเนื้อสัตว์เป็นของคุณ นี่เป็นหลักสูตรแรกที่เรียบง่ายและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เขียง;
• กระทะลึก

• กระทะ;
• พื้นผิวการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

การทำซุป

สูตรทำให้สามารถใช้เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้ แต่เราจะปรุงซุปบัควีทกับไก่ เราต้องการหม้ออย่างน้อย 3 ลิตร

1. เราเอาขาไก่ (ถ้าใหญ่ก็หนึ่งถ้าเล็กก็สอง) ล้างแล้วเติมน้ำสองลิตร
   
   
2. ใส่เกลือ, ใบกระวาน, กานพลูกระเทียมและออลสไปซ์ลงไปในน้ำ เราใส่ไฟช้าและปรุงอาหารประมาณ 50 นาที เพื่อให้น้ำซุปมีความโปร่งใส จำเป็นต้องเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกระหว่างการต้ม
   
   
3. ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุง ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท
   
   
4. เราตั้งกระทะบนกองไฟใส่น้ำมันพืชและหัวหอมสับกับแครอท หัวหอมผัดจนโปร่งแสงและแครอทจนนิ่ม
   
   
5. หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งหรือลูกเต๋าตามชอบ
   
   
6. ตอนนี้คุณต้องเตรียมบัควีท หากจำเป็น ให้แยกออก แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ถ้าจู่ๆ คุณไม่ชอบบัควีทหรือไม่อยู่ในมือให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมหรือ
   
   
7. หลังจาก 40-50 นาที นำขาไก่ออกจากน้ำซุปที่เสร็จแล้ว ลอกหนังออกแล้วเอากระดูกออก
   
   
8. เราใส่เนื้อกลับเข้าไปในกระทะใส่บัควีทและมันฝรั่งสับ
   
   
9. หลังจาก 20 นาทีมันฝรั่งก็พร้อมแล้วใส่หัวหอมผัดและแครอทลงในน้ำซุป
   
   
10. ห้านาทีก่อนยกซุปออกจากเตา ให้ใส่ผักใบเขียว

ซุปเสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพร หรือคุณสามารถเพิ่มครีม - จากนั้นซุปบัควีทกับเนื้อจะได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ

• เพื่อให้น้ำซุปสวยงามและโปร่งใส อย่าลืมเอาโฟมออกระหว่างขั้นตอนการปรุงเนื้อ หากคุณพลาดและน้ำซุปก็เดือดและโฟมก็จับตัวเป็นสะเก็ดน่าเกลียดให้น้ำซุปและความเครียดที่เสร็จแล้วเย็นลง
• เมล็ดข้าวบัควีทสามารถนำไปผัดล่วงหน้าได้ ซึ่งจะเผยให้เห็นถึงรสชาติของบัควีทมากยิ่งขึ้นและทำให้อาหารจานแรกมีรสชาติมากขึ้น
• ผู้ที่ชื่นชอบเห็ดสามารถเพิ่มลงในซุปนี้ได้อย่างปลอดภัยและทำให้หลากหลาย
• หากคุณต้องการซุปบัควีทที่เป็นอาหารมากขึ้น ให้ใส่หัวหอมทั้งลูกลงในซุป แล้วทิ้งหลังจากปรุงซุป อย่าทอดแครอทด้วย แต่ให้ใส่ดิบขูด แทนที่เนื้อที่มีไขมันด้วยอกไก่หรือเนื้อไก่งวง
• เมื่อเตรียมซุปกับบัควีท โปรดจำไว้ว่าปริมาณจะเพิ่มขึ้นอย่างมากระหว่างการปรุงอาหาร รักษาสัดส่วน.
• บัควีทหั่นสุกเร็วขึ้น เพิ่ม 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สูตรวิดีโอซุปบัควีท

เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอสูตรซุปบัควีทที่ใช้หัวใจไก่และไก่เพื่อเตรียมน้ำซุป

ซุปบัควีทเป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและหลากหลาย เหมาะสำหรับเกือบทุกคนไม่มีข้อห้าม (ยูทิลิตี้ที่เป็นของแข็ง) สามารถรับประทานได้แม้จะเป็นอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่ฟุ่มเฟือยในการปรุงอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง บทความนี้นำเสนอสูตรต่างๆ สำหรับการเตรียมการซึ่งสามารถกระจายอาหารของคุณได้

ซุปบัควีท - อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

การทำซุปบัควีทนั้นค่อนข้างง่าย ปรากฎว่าอร่อยและมีประโยชน์มาก ซุปจากบัควีทเตรียมได้หลายวิธี: เนื้อสัตว์กับตับ, ไก่, เห็ด, สตูว์ มีสูตรอาหารมากมายและวันนี้เราจะปรุงซุปบัควีทกับเนื้อ

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

• เนื้อสัตว์ - ประมาณครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง - ขนาดกลางห้าชิ้น
• หัวหอม - สองชิ้น;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• บัควีท - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน;
• น้ำมันพืช.

มาเริ่มปรุงซุปด้วยการต้มเนื้อกัน จะปรุงขึ้นอยู่กับว่าคุณทานอะไร (เนื้อวัว หมู หรือไก่)

ขณะทำอาหารให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ จัดเรียงบัควีท groats ให้ดีแล้วเผาในกระทะ อย่าเติมน้ำมัน ดังนั้นบัควีทจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ตอนนี้ผัก ปอกแครอท หัวหอม และมันฝรั่ง มันฝรั่งควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามแยกต่างหาก ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้ทำทอด เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอมลงไป แล้วใส่แครอทลงไป ทุกอย่างควรผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อเนื้อพร้อมแล้วคุณสามารถโยนมันฝรั่งลงในกระทะ หลังจากน้ำซุปที่มีมันฝรั่งและเนื้อเดือดแล้ว ให้ใส่บัควีทที่เตรียมไว้ลงไป ทุกอย่างต้องต้มประมาณสิบนาที

หลังจากนั้นซุปควรจะเค็มและคั่ว ต้มน้ำซุปจนนิ่ม เมื่อน้ำซุปพร้อมใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส ใบกระวานสองสามใบ บีบกระเทียมลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟ

ซุปควรอยู่ใต้ฝาสิบนาที หลังจากนั้นคุณสามารถเทลงในจาน หากต้องการสามารถใส่ผักใบเขียวสับละเอียด

ทานให้อร่อย!

วิธีทำซุปบัควีทกับไก่: สูตร

ซุปบัควีทค่อนข้างอร่อยในตัวมันเอง ต้มได้ทั้งน้ำและน้ำซุป เนื้อจะอร่อยกว่า ดังนั้นเราจะพิจารณาวิธีทำซุปบัควีทกับไก่ แต่เราจะไม่หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่จะทำลูกชิ้นไก่ ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีลูกเล็กๆ

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• หนึ่งหลอด;
• หนึ่งแครอท
• คื่นฉ่ายหนึ่งก้าน
• บัควีทครึ่งแก้ว
• สามมันฝรั่ง;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• น้ำสองลิตร

ขั้นแรก มาเตรียมลูกชิ้นไก่กันก่อน บิดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ เกลือ และเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส ทำลูกชิ้น.

ปอกหัวหอมและแครอท พวกเขาจะต้องสับละเอียด ยังหั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้ใส่ผักทั้งหมด (ขึ้นฉ่าย, แครอท, หัวหอม) ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้พวกเขานึ่งประมาณห้านาที แต่อย่าทอด

ตั้งหม้อใส่น้ำไว้บนกองไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้จัดเรียงและล้างบัควีท groats ให้ละเอียด และลอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ควรใส่มันฝรั่งลงในน้ำต้มสุกก่อน หลังจากน้ำเดือดให้ใส่บัควีทลงในกระทะ

รอให้เดือดอีกครั้งแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำ: แครอทกับหัวหอมและขึ้นฉ่ายฝรั่ง เช่นเดียวกับลูกชิ้น ซุปควรต้มแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ลองชิมซุปสำหรับเกลือ และถ้าจำเป็น ให้เติมเกลือ คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปิดไฟ น้ำซุปก็พร้อม แบ่งซุปลงในชามเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ซุปบัควีทกับเนื้อ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เกือบทุกครอบครัวมีนิสัยชอบกินซุปร้อน ๆ สำหรับมื้อกลางวัน แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำทุกวันในช่วงสัปดาห์ แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน ถือเป็นบาปที่จะไม่ทำให้เธอพอใจกับของอร่อย ปล่อยให้มันเป็นซุปบัควีทกับเนื้อสูตรที่ค่อนข้างง่าย

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

• เนื้อ 500 กรัม
• บัควีท 150 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลางสามชิ้น
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหลอด;
• กระเทียมสองกลีบ
• lavrushka สามใบ;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก.

ในการปรุงซุป เราต้องการหม้อขนาด 3.5 ลิตร (คุณสามารถใช้สี่ใบได้ แต่ไม่น้อยกว่านั้น มิฉะนั้น คุณจะต้องลดปริมาณอาหารลง)

เริ่มทำอาหารด้วยการทอด ปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้กระทะและทอดทุกอย่างในน้ำมันมะกอก

ในขั้นตอนนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยในการทอดพริกไทยและเกลือ

ตอนนี้เรานำเนื้อ (ปรุงสุกแล้วดังนั้นควรต้มล่วงหน้า)

ต้องหั่นเป็นก้อนแล้วโยนลงในกระทะด้วยหัวหอมและแครอท ผัดผัก เนื้อในน้ำซุปจะอร่อยกว่าและหอมกว่ามาก

ตอนนี้นำกระทะที่เตรียมไว้ใส่บัควีทและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ในฤดูร้อน เมื่อมันฝรั่งยังเล็ก เราใส่บัควีทและมันฝรั่งไปพร้อม ๆ กัน และเมื่อแก่กว่า ควรใส่บัควีทก่อน เพราะจะใช้เวลานานกว่าในการปรุงอาหาร

เมื่อมันฝรั่งและบัควีทสุก ควรใส่เนื้อและผักผัดลงในหม้อซุป

ทั้งหมดที่คุณต้องใส่เกลือและเพิ่มใบกระวาน

ตอนนี้สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตรวมถึงกระเทียม เพิ่มทุกอย่างลงในซุปและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที

ทุกอย่างซุปบัควีทกับเนื้อพร้อมแล้ว สามารถเทใส่ชามและเสิร์ฟได้

ทานให้อร่อย!

ซุปนี้สามารถปรุงได้หลายแบบและไม่ซ้ำกันและจะช่วยรักษาน้ำเสียงเพิ่มความแข็งแกร่งและที่สำคัญที่สุดคือจะไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างจะไม่ทิ้งเซนติเมตรด้านข้าง ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ย่อยง่าย ดีกว่าหมูมาก ไม่จำเป็นต้องพูดถึงบัควีทอย่างที่คุณรู้ มันมีอยู่ในเมนูการรักษา ดังนั้นซุปบัควีทกับไก่ที่ฉันเสนอให้ปรุงได้รวมเอาประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันทำให้อุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบและไม่หนักท้อง และอย่าลืมเครื่องเทศที่จะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น มาทำอาหารกันเถอะ!

ซุปบัควีทในน้ำซุปไก่

ทำไมฉันถึงชอบซุปบัควีทเพราะทุกคนในครอบครัวทานกันอย่างมีความสุข (แม้แต่คนที่ไม่ค่อยเป็นมิตรกับบัควีท) คุณคงรู้สถานการณ์ เลี้ยงลูกเล็กยากแค่ไหน? และพวกเขาจะไม่และพวกเขาไม่ต้องการมัน แต่สำหรับซุปนี้ สถานการณ์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันเชิญลูกๆ ของฉันออกไปหาซีเรียลและสัญญาว่าจะให้อาหารพวกเขาด้วยโจ๊กวิเศษ ที่น่าแปลกใจคือคลอดลูกได้ไม่ยากสำหรับฉัน สิ่งสำคัญคือทุกคนอิ่มและมีความสุข แม้ว่าบางครั้งพวกเขาจะบอกฉันอย่างลับๆ ว่าคุณยายของฉันอร่อยกว่า และทั้งหมดเป็นเพราะปลายข้าวก่อนปรุงอาหาร คุณย่าจึงทอดในกระทะที่แห้ง และใส่มันฝรั่งมากขึ้น แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยมแต่ละคน ฉันแบ่งปันทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายว่าสูตรของฉันเป็นอย่างไร ฉันทำอาหารอย่างไร

วัตถุดิบ:

• ชุดไก่ (ซุป) - 400g;
• น้ำ - 4l;
• มันฝรั่ง (3 หัว) - 400g;
• แครอท (1 ชิ้น) - 150g;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 180g;
• บัควีท - 100g;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 2-3 สาขา;
• กระเทียม - 4 กลีบ (ถ้าคุณต้องการ);
• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น;
• ถั่วออลสไปซ์ - 2-3 ชิ้น

วิธีทำซุปบัควีทกับไก่

1. มาทำน้ำซุปกันเถอะ ล้างกระดูกให้สะอาดเติมน้ำและจุดไฟ ปล่อยให้เดือดและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที นำลงจากเตา สะเด็ดน้ำ ล้างกระดูกออกจากโฟมแล้วเทน้ำเย็นอีกครั้ง กลับไปที่เตาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ของเหลวไม่ควรเดือด แต่ไหลเบา ๆ เท่านั้น จากนั้นน้ำซุปจะใสและอร่อย คุณต้องเกลือในตอนท้าย
2. ขณะปรุงเนื้อ ให้เตรียมเนื้อย่าง ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผัดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
   
3. เราหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่สำคัญ) พริกหวาน - เป็นเส้น เราส่งความงามนี้ให้หัวหอมทอด
   
4. ปล่อยให้ผักขับเหงื่อเป็นเวลา 5 นาที แช่ในน้ำผลไม้แล้วนุ่มหอม
   
5. เติมน้ำเล็กน้อยลงในมวลผักเพื่อให้ครอบคลุมอาหาร และเคี่ยวต่อไปอีก 10-15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
   
6. ในขณะที่กำลังเตรียมการทอดเราจะกลับไปที่น้ำซุป ปอกกระเทียมล้าง lavrushka ของเหลวเริ่มเดือด - นำโฟมออก ลดความร้อนและใส่เครื่องเทศ ออลสไปซ์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาทีโดยเปิดฝาเล็กน้อย
   
7. เรานำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากกระทะน้ำซุปสามารถกรองเอากระเทียมผักชีฝรั่งและพริกไทยออก
   
8. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง หั่นแบบสุ่ม แล้วใส่ลงในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว วางจานบนเตาแล้วปรุงจนมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
   
9. เราคัดแยกธัญพืช กำจัดเมล็ดพืชสีดำและที่เสียหาย ขยะ ก้อนกรวด เราล้างมันใต้น้ำไหล เทลงในน้ำซุป
   
10. นำเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งไปที่ซุป
    
11. ใส่น้ำสลัดลงในน้ำซุปอย่างระมัดระวัง เราทดสอบเกลือเติมเกลือ
    
12. ปล่อยให้เดือดอีก 3-5 นาที ในตอนท้ายให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด ปิดไฟและปล่อยให้จานเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาทีภายใต้ฝา
    

ทุกอย่างซุปของเราพร้อมแล้วฉันขอไปที่โต๊ะ

ซุปบัควีทกับไก่ มันฝรั่ง และผัก

คุณไม่สามารถทำลายซุปด้วยเนื้อได้ อย่างที่หัวหน้านักชิมของฉันบอก นอกจากนี้ ฉันสังเกตเห็นว่าพวกเขาเคารพน้ำซุปไก่มากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับเขา ไก่กับบัควีทเข้ากันได้ดีและเสริมซึ่งกันและกัน และถ้าคุณใส่ผักสดมากขึ้น คุณก็จะได้ "เครื่องดื่มชูกำลัง" ที่ยอดเยี่ยม จานนี้จะให้พลังงานจนถึงเย็น มันจะอิ่มตัวร่างกายไม่เพียง แต่ด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น

ส่วนผสมสำหรับ 3 ลิตร:

• ต้นขาไก่ - 1 ชิ้น;
• เนื้ออกไก่ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• บัควีท - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปบัควีทกับไก่

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้ากับไก่

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากจากหมวดหมู่ - ไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้อีกแล้ว ช่วยเหลือผู้เล่นหลายคนตามปกติ เราต้องคัดแยกปลายข้าวและล้างเนื้อก่อนปรุงอาหารเท่านั้น ฉันแนะนำให้ลองสูตรของฉันและทำอาหารแบบนี้ ถ้าคุณมีหน่วยเช่นนี้ - อย่าลังเลที่จะไว้วางใจเขา

สิ่งที่เราต้องการ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อ - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• บัควีท - 1 ถ้วย (50 มิลลิลิตร);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น

วิธีทำซุปในหม้อหุงช้า

ซุปบัควีทใส่เห็ดและไก่

ซุปไก่บัควีทเห็ดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและทำซ้ำที่บ้าน หลักสูตรแรกสุดฮอตมีอยู่บนโต๊ะของเราอย่างแน่นอน ดังนั้นสูตรของวันนี้จะช่วยให้คุณกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณ น้ำซุปไก่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงซุปที่อร่อยและอร่อยได้ในเวลาอันสั้น บัควีทและเห็ดเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ เตรียมชุดส่วนผสมทั้งหมดแล้วเริ่มทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 1.8 ลิตร:

• ไก่ (หน้าแข้ง, ปีก, ต้นขา) - 300 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น:
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• บัควีท - 100 กรัม
• แป้ง - 0.5 ตาราง ล.;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขา;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำซุปไก่บัควีทกับเห็ด

เราเทซุปร้อนหอมอร่อยลงในชามแล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ

1. บัควีทเข้ากันได้ดีกับผักและเห็ด นอกจากไก่แล้วคุณยังสามารถเพิ่มลูกชิ้น, เกี๊ยว, ไส้กรอก
2. บัควีทมักจะใส่ในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่ง หากคุณใส่ในภายหลัง มันฝรั่งอาจถูกต้มแล้ว และซีเรียลจะยังดิบอยู่
3. หากคุณไม่มีบัควีท - แกน แต่มีปลายข้าวเท่านั้น ให้วางเมื่อผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดพร้อม Krupka ทำอาหารเร็วมาก
4. ปล่อยให้น้ำซุปพักหลังจากปรุงอาหาร ปิดฝาไว้อย่างน้อย 20 นาที ซีเรียลจะเผยรสชาติที่เข้มข้น

เพื่อให้วันที่อากาศหนาวเย็นไม่เป็นภาระ ให้รางวัลตัวเองด้วยซุปบัควีทและอากาศจะไม่มืดมนและง่วงนอนนัก

ในวัยเด็กของฉัน ซุปบัควีทถูกเตรียมค่อนข้างบ่อย เขาน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมอยู่เสมอจนทำให้เขารู้สึกอยากอาหารในขณะที่ยังเคี้ยวอยู่ในกระทะ! ฉันชอบกลิ่นของบัควีทย่าง พวกเขาปรุงซุปด้วยบัควีทและไก่ เนื้อวัว และเนื้อสัตว์อื่นๆ แม้จะไม่ติดมัน

ส่วนผสมซุปบัควีท (ประมาณ 16 เสิร์ฟ):

• เนื้อบนกระดูก - 400 กรัม (2-3 ซี่โครง)
• 500 กรัม (4-5 ชิ้น)
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 150 กรัม (1 ชิ้น)
• พริกหวาน - 180 กรัม (1 ชิ้น)
• บัควีท - 100 กรัม (0.5 ถ้วย)
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำซุป:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• กรีนหรือก้านเขียว - 1 พวง
• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับหม้อ 4 ลิตร

หากคุณต้องการปรุงซุปบัควีทกับไก่คุณควรนำขาไก่ไปทำซุปโดยเอาผิวหนังออกจากพวกมัน คุณยังสามารถใส่รากผักชี ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบลงในน้ำซุป

ควรใช้พริกไทยหลากสีสำหรับทำซุป ครึ่งหนึ่งของแต่ละสี และไม่แนะนำให้เปลี่ยนกระเทียมหอมด้วยหัวหอม นี่คือเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของฉัน: ผักฉ่ำสดใสเปลี่ยนซุปธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารที่น่าสนใจ

คำแนะนำ

หากคุณซื้อบัควีทที่ไม่ได้ทอด แต่เบาและไม่มีกลิ่น ให้ย่างในกระทะที่แห้งเล็กน้อย

ซุปบัควีท - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตอนนี้ฉันกำลังบอกคุณถึงวิธีทำซุปบัควีทตามสูตรของฉัน

เทเนื้อด้วยน้ำเย็นวางบนเตาแล้วนำไปต้ม

เมื่อน้ำเดือดโฟมจะปรากฏขึ้น เราเอาไฟออกให้น้อยที่สุดเอาโฟมปิดฝาแล้วปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีด้วยความร้อนต่ำ

สะเด็ดน้ำ เทน้ำสะอาด ใส่ผักที่ปอกเปลือกแล้ว เครื่องเทศ แล้วนำไปต้ม

ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดประมาณ 2 ชั่วโมง หากน้ำซุปเป็นเนื้อ หากคุณปรุงซุปบัควีทกับไก่ - 40-60 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ระหว่างที่น้ำซุปกำลังปรุง เรามาดูแลผลิตภัณฑ์ที่เหลือกัน เราทำความสะอาดและหั่นผัก: มันฝรั่ง - เป็นลูกบาศก์, แครอทและพริก - เป็นก้อนเล็ก ๆ, สับหัวหอม, ล้างบัควีท

ใส่หัวหอม แครอท และพริกลงในกระทะ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย

สิ่งสำคัญคือต้องทอดผักเพียงเบา ๆ เพื่อให้ได้กลิ่นหอม แต่ไม่ทอดมากเกินไป

เมื่อน้ำซุปสุก (ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อ) เรานำเนื้อออกมาแล้วปล่อยให้เย็น เรานำผักออกจากน้ำซุปแล้วโยนทิ้ง แต่คุณสามารถสับแครอทให้ละเอียดแล้วคืนซุปได้หากต้องการ

เราใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนสุกครึ่ง: 7-12 นาที - ขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง

ตัดเนื้อเย็นแล้วกลับไปที่น้ำซุป

เพิ่มบัควีทล้าง

เรากระจายผักทอดและปรุงซุปจนบัควีทพร้อม: ประมาณ 15 นาที

จากนั้นใส่สมุนไพรสับ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที

ซุปบัควีทกับเนื้อและผักสดใสฉ่ำพร้อม!

เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

ปริมาณแคลอรี่ของซุปบัควีทใน 100 กรัม - 50 kcal

• โปรตีน - 3 กรัม
• ไขมัน - 2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

Bon appetit เพื่อน! =)

ขอแสดงความนับถือ Natalie Lissy