บ้าน ในบันทึก

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่ ตารางปีใหม่: สูตรอาหารธรรมดาและผิดปกติ สิ่งดั้งเดิมที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่

วันหยุดที่ชาวรัสเซียชื่นชอบมากที่สุดคือปีใหม่ แท้จริงแล้ววันหยุดนี้มีการเฉลิมฉลองด้วยความยินดีทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่เพื่อให้ปีใหม่เหลือเพียงความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ไว้ในความทรงจำของทุกคนจึงจำเป็นต้องเตรียมตัวล่วงหน้า ดังนั้นในบทความนี้เราจึงตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 และสิ่งที่ต้องเตรียมเพื่อเอาใจนกที่น่าภาคภูมิใจเพื่อที่จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณตลอดทั้งปี

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมโต๊ะปีใหม่

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมนูเทศกาลปีใหม่จะต้องมีการบำรุงและหลากหลาย อย่างไรก็ตามไก่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ไม่ชอบอาหารอันโอชะและความสุขต่างๆ สำหรับโต๊ะปีใหม่ให้ใช้เมนูอาหารรัสเซียเป็นพื้นฐาน ตามกฎแล้วเมนูนี้ควรมีผักและสมุนไพร ขอแนะนำให้ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วย แต่ไม่แนะนำเนื้อไก่ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าบนโต๊ะควรมีของว่างเบา ๆ ที่จะเตรียมไว้โดยไม่ต้องเติมมายองเนส

ในวันส่งท้ายปีเก่าคุณไม่สามารถทำอะไรได้หากไม่มีของหวาน ดังนั้นจึงต้องมีอาหารจานหวานอยู่บนโต๊ะของคุณ และทั้งหมดเป็นเพราะไก่ชอบของหวาน และนอกเหนือจากเค้กและขนมหวานอื่นๆ แล้ว อย่าลืมวางค็อกเทลเบาๆ ไวน์หวาน และเหล้าไว้บนโต๊ะ

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่

เราได้อธิบายกฎพื้นฐานสำหรับการจัดโต๊ะเทศกาลไว้ข้างต้นแล้วตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะพูดถึงว่าจะปรุงอะไรสำหรับปีใหม่ปี 2560 เลยอยากจะบอกทันทีว่าสลัดโอลิเวียร์ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบควรมีไว้วางบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แต่บนโต๊ะของคุณควรมีสลัดหนักๆ แบบนี้น้อยมาก ท้ายที่สุดแล้ว Rooster ก็สนับสนุนทุกสิ่งที่เบาและเป็นธรรมชาติมากขึ้น

สลัดลอร่า.

ตัวอย่างเช่น ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมน้ำมันหมูที่เรียกว่า "ลอร่า" ได้ สลัดเบา ๆ นี้เตรียมง่ายมาก

เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

แตงกวาสดสองสามลูก
ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม
พวงผักกาดหอม
พวงเขียวขจีใด ๆ
ใช้มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร?

ตัดแตงกวาเป็นเส้น แต่สลายผักใบเขียวและผักกาดหอมด้วยมือของคุณ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมเหล่านี้แล้วผสมทุกอย่าง วางในชามสลัด และใช้ช่อดอกไม้เขียวขจีเป็นของตกแต่ง

สลัดที่ชื่นชอบสำหรับปีใหม่

นอกจากสลัดนี้แล้ว เราขอเสนอสลัดเบาๆ อีกจานหนึ่งให้กับคุณ สลัดนี้เรียกว่า "รายการโปรด"

นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมาก นอกจากนี้ยังเบามาก เพื่อเตรียมมัน ให้ใช้:

มะเขือเทศสดจำนวน 3 ชิ้น
เนื้อปู 200 กรัม ปูอัดก็เหมาะเช่นกัน
ชีสแข็ง 50 กรัม
ไข่ต้มสองสามฟอง
มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส,
พวงเขียวขจีใด ๆ

ทำอาหารอย่างไร?

ตัดปูอัดและมะเขือเทศเป็นก้อน แต่เราขูดชีสและไข่ต้ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ วางในชามสลัด อย่าลืมตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจี เสิร์ฟสลัดแช่เย็น

สลัดแสนอร่อย

นอกจากสลัดโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์แล้ว บนโต๊ะของคุณอาจมีสลัดแสนอร่อยอีกจานหนึ่งซึ่งจะมีเห็ดอยู่ด้วย

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้อง:

เนื้อต้ม 200 กรัม
แชมเปญ 200 กรัม
ผักกาดขาวปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและน้ำ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนและเครื่องปรุงรสแกง จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ใช้เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร?

ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืช ในเวลาเดียวกันเราหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แต่หัวหอมเป็นครึ่งวง ถึงเวลาเตรียมไข่เจียวโดยเติมน้ำไข่และเครื่องเทศลงไป ไข่เจียวควรเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ไข่เจียวของคุณควรเย็นลงแล้ว จากนั้นจึงตัดเป็นเส้น ตัดเนื้อหรือแฮมเป็นก้อน และสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด-กระทง

เพื่อเตรียมมัน เราต้อง:

ไส้กรอกรมควันจำนวน 200 กรัม
มันฝรั่งจำนวน 350 กรัม
แชมปิญองหมักจำนวน 250 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนแล้วตัดไส้กรอกเป็นเส้น เรายังสับเห็ดอย่างประณีต ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสเล็กน้อย

วางไก่ออกจากส่วนผสมแล้วตกแต่งด้วยขนพริกหยวก

อาหารดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560

โต๊ะวันหยุดแบบไหนที่คุณจินตนาการได้หากไม่มีอาหารจานดั้งเดิม? ดังนั้นตอนนี้เราจะเสนออาหารตามเทศกาลหลายอย่างที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบ

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพูอบ ให้ทำดังนี้

ปลาแช่แข็งสด,
มายองเนส,
ผัก,
แครอทและหัวหอม
มะเขือเทศและเครื่องเทศ
น้ำมันดอกทานตะวันและมะนาว

ทำอาหารอย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นปลาก่อน อย่าลืมล้างปลาและตัดครีบและหัวออก จากนั้นเราก็ตัดตามสันและแล่มัน และเราตัดเนื้อออกเป็นหลายส่วน

ตอนนี้ทาน้ำมันบนแผ่นอบและวางชิ้นเนื้อปลาไว้ หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว

จากนั้นนำมายองเนสและทาน้ำมันปลาให้เข้ากัน ให้ปลาแช่ในซอสนี้ และช่วงนี้เราก็ยุ่งอยู่กับผัก

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วขูดแครอท

ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดเล็กน้อย

ผักที่เราทอดจะถูกวางลงบนตัวปลา โรยด้วยเครื่องปรุงรส

วางมะเขือเทศไว้ด้านบน

จากนั้นนำจานเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา แล้วอบประมาณ 45 นาที

เสิร์ฟปลาร้อนๆ

มันฝรั่งหอมกับชีสและครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งอบกับชีสและครีมเปรี้ยวจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจบนโต๊ะปีใหม่ จานนี้จะทำให้หลายคนหลงใหลในรสชาติ นอกจากนี้จานดังกล่าวยังสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมได้ ในการเตรียมอาหารจานวิเศษและอร่อยมากนี้ ให้ทำดังนี้:

กิโลกรัมมันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 450 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย,
เครื่องเทศและเกลือ

ทำอาหารอย่างไร?

หั่นมันฝรั่งที่สะอาดเป็นชิ้นบาง ๆ

วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ แล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปเยอะๆ โรยเครื่องเทศและเกลือไว้ด้านบน

เพิ่มชีสแข็ง

ตอนนี้เราสลับชั้นกัน

วางกระทะพร้อมมันฝรั่งในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 25 นาที

จากนั้นวางจานที่เสร็จแล้วลงบนจาน

คานาเป้ปีใหม่กับปลาสีแดง

คุณสามารถใช้คานาเป้ที่อร่อยและน่ารับประทานเป็นของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อเตรียมคานาเป้กับปลาแดง คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น:

ก้อนเล็ก ๆ
ปลาแดง 100 กรัม
ชีสแปรรูป 100 กรัม
1 แตงกวาเค็มหรือสด
มะกอกครึ่งกระป๋อง

และยังเตรียมเสียบไม้แหลมไว้ด้วย

ทำอาหารอย่างไร?

ขั้นแรก ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

จากนั้นทอดขนมปังทุกด้านในกระทะที่ทาน้ำมัน ปล่อยให้ขนมปังชิ้นสีทองเย็นลง

ตอนนี้ทาขนมปังด้วยชีสละลาย

เรายังหั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางปลาลงบนชีส จากนั้นใส่มะกอกลงไป

อย่าลืมใส่ทุกอย่างลงบนไม้เสียบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

คานาเป้อีกสูตรหนึ่ง

เราเตรียมสูตรต่อไปนี้:

มะกอก,
เเฮม.

เราใส่ทุกอย่างลงบนไม้เสียบไม้ แล้วคุณจะได้คานาเป้ที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

แฮร์ริ่งเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองใด ๆ และสำหรับปีใหม่คุณสามารถทำมินิแซนด์วิชดั้งเดิมกับปลาเฮอริ่งได้ เพียงแค่หยิบขนมปังหนึ่งชิ้นและปลาเฮอริ่งหนึ่งชิ้น โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเมล็ดผักชี

โดยสรุปดูวิดีโอ: วิธีเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 อย่างถูกต้อง

เมนูวันหยุดมีตัวเลือกมากมาย แต่เป้าหมายของเราไม่เพียงแต่ให้อาหารแขกอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังพยายามทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วย นอกจากนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำให้มาสค็อตของปีที่กำลังจะมาถึง - ลิงซุกซนดังนั้นเราจึงต้องหาสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2559 เป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนท่ามกลางความสุขในการทำอาหารมากมาย ดังนั้นเราจึงได้เลือกตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดสำหรับขนมที่สามารถตอบสนองความต้องการของนักชิมได้

สิ่งดั้งเดิมที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่

ก่อนที่เราจะเริ่มต้นทำอาหารและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นโดยทั่วไป เราต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับเมนูเฉพาะเรื่องที่ไม่ธรรมดาสำหรับปีใหม่ว่าสามารถรวมอาหารจานดั้งเดิมและน่าสนใจอะไรบ้างตามธีมของลิง (หรืออื่น ๆ )

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่

อาหารจานร้อนเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง แต่การเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน 3 รายการขึ้นไปนั้นมีค่าใช้จ่ายสูงและไม่จำเป็น

จานเนื้อ ปลา หรือสัตว์ปีกที่เตรียมไว้อย่างดีสักหนึ่งหรือสองจานพร้อมกับกับข้าวเบาๆ ก็เกินพอแล้ว

สลัดในเมนูปีใหม่

เวลาที่โอลิเวียร์ถูกวางแอ่งในวันปีใหม่ได้จมลงสู่การลืมเลือนแล้ว ตอนนี้คุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ ประณีต และบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ดังนั้นควรเน้นที่สูตรดั้งเดิมและการเสิร์ฟตามสัดส่วน เช่น ขนมปังลาวาชหรือทาร์ต

สำหรับผู้ชื่นชอบสลัด เราได้รวบรวมคำแนะนำที่แท้จริงสำหรับส่วนผสมสลัดที่ไม่ธรรมดา

ขนมปีใหม่

ไม่ว่าคุณจะมองอย่างไรก็ทำไม่ได้ถ้าไม่มีเนื้อ ปลา ผัก และชีสหั่นเป็นชิ้น ทำอาหารจานเล็กๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แขกของคุณจะรู้สึกขอบคุณ

นอกจากนี้ คานาเป้และของว่างเล็กๆ น้อยๆ อื่น ๆ บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ควรให้ความสำคัญมากขึ้นในช่วงปีใหม่นี้ เพราะเป็นของอร่อยแบบ "กินได้คำเดียว" เหล่านี้ที่จะถูกกวาดออกจากโต๊ะก่อน สะดวก สวยงาม สร้างสรรค์ และอร่อย!

เครื่องดื่มในเมนูปีใหม่

แชมเปญและปีใหม่เป็นสองสิ่งที่แยกกันไม่ออก แน่นอนว่าทุกวันนี้เครื่องดื่มฟองที่มีราคาแพงและประณีตนี้เป็นที่ต้องการของ "โซเวียต" แบบดั้งเดิมมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ยังไม่ถึงเวลาที่จะแนะนำกฎการดื่มค็อกเทลทุกชนิดในคืนวันที่ 31 ต่อ 1 ? นี่เป็นทั้งความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์อีกครั้ง

หากเด็กนั่งที่โต๊ะร่วมกับพ่อแม่ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยและแม้แต่ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้พวกเขาได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารค็อกเทลและน้ำมะนาวที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

แนวคิดที่สดใส การนำเสนอต้นฉบับ อาหารจานพิเศษ สูตรอาหารแสนอร่อยของเราจะกลายเป็นแนวทางที่แท้จริงในโลกแห่งการทำอาหารในช่วงวันหยุด และจะบอกวิธีทำให้แขกของคุณประหลาดใจในปีใหม่

คุณจะพบไอเดียต่างๆ ในการทำน้ำแข็งสำหรับปีใหม่ได้ในบทความต่อไปนี้

แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าไม่ว่าอาหารจานไหนที่เราตัดสินใจสร้างความประทับใจให้กับบริษัทที่รวมตัวกัน รสชาติและคุณค่าทางสุนทรีย์ของอาหารนั้นจะต้องอยู่ในสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นเราจึงไม่ลืมเกี่ยวกับการตกแต่งสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน และอาหารรสเลิศ

นี่เป็นวิธีเดียวที่จะบรรลุผลของอาหารค่ำปีใหม่อันวิจิตรงดงาม เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปซึ่งมักเกิดขึ้นที่โต๊ะปีใหม่ ในบ้านของเราเราจะมุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารมื้อเบา ของว่างชิ้นเล็ก แซนด์วิชและเครื่องดื่ม

และตอนนี้มาสวมผ้ากันเปื้อน เตรียมอุปกรณ์ในครัวและผลิตภัณฑ์ต่างๆ เปิดภาพยนตร์เรื่อง "Carnival Night" และด้วยแรงบันดาลใจจากอารมณ์ของปีใหม่ เราจึงเริ่มสร้างโต๊ะปีใหม่ที่มหัศจรรย์และแปลกตาที่สุด

อาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะปีใหม่เป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับพนักงานต้อนรับในงานเฉลิมฉลองมาโดยตลอดเพราะในวันนี้คุณต้องการทำอาหารที่แปลกและเป็นต้นฉบับ

โดยหลักการแล้วมีสูตรอาหารดีๆ มากมายพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะปีใหม่บนอินเทอร์เน็ต เราตัดสินใจจำกัดขอบเขตการค้นหาให้แคบลงและนำเสนอสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

ตอไม้ปีใหม่ใต้หิมะ

สำหรับจานนี้เราต้องการ

เนื้อสันใน 0.3-0.5 กก.
ไข่ 4 ฟอง
เห็ดสด (100 กรัม)
หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
เกล็ดขนมปัง,
ผักใบเขียวใด ๆ เพื่อลิ้มรส (1/2 พวง)
เกลือ,
ผงพริกไทยดำ,
ใบผักกาดหอม,
อะไดเก ไวท์ชีส (100 กรัม)

การตระเตรียม

หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาว 15 ซม. หนา 0.7 ซม. ใส่เกลือ พริกไทย แล้วตีทั้งสองด้านด้วยค้อน
สับหัวหอมและแชมปิญองแล้วทอดจนนุ่มใส่เกลือเล็กน้อย
ในขณะเดียวกัน ตีไข่ 3 ฟองกับสมุนไพรสับละเอียด ใส่เห็ดและหัวหอมลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นเทส่วนผสมลงในกระทะ แล้วทอดแพนเค้กไข่เจียวทั้งสองด้าน
จากนั้นตัดไข่เจียวเป็นเส้นยาว 15 ซม. แล้ววางลงบนสับซึ่งเราม้วนขึ้น (เนื้ออยู่ด้านบนของไข่เจียวด้านใน) แล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
ตอนนี้ม้วนขนมปังในไข่จากนั้นในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

เมื่อเสิร์ฟบน "ตอไม้" คุณควรขูดชีสขาวบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดหรือแทนที่ด้วยไข่ขาวต้ม

หากคุณกำลังทำตอไม้ขนาดใหญ่คุณสามารถตกแต่งด้วยเห็ดได้ดังที่แสดงในรูปภาพของเรา

ไก่เขตร้อน

จานดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้จะทำให้ฮีโร่แห่งโอกาสนี้พอใจอย่างแน่นอน - ลิง

วัตถุดิบ

กล้วย - 2 ชิ้น;
กีวี – ผลไม้ 2 ผลหรือสับปะรดกระป๋อง – 3 วง
อกไก่ – 2 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส – 180 กรัม;
เกลือ;
พริกไทยดำ – ½ช้อนชา;

การตระเตรียม

หั่นไก่เป็นส่วนๆ ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นตีเบาๆ ทั้งสองด้าน
หั่นกล้วยและกีวี (สับปะรด) ออกเป็นวงกลม
วางเนื้อบนถาดอบ วางกล้วย กีวี (สับปะรด) ไว้ด้านบนแต่ละชิ้น แล้วโรยด้วยชีสขูด ไก่เขตร้อนควรอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 o C

สำหรับจานที่สวยงามและอร่อยนี้เราจะต้อง:

ปลาแซลมอนสดหรือเนื้อปลาดุก 0.5 กก.
มะนาว 1 ลูก
เกลือ,
น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
พริกไทยดำ,
ผักชีบด (เพื่อลิ้มรส)
ไม้ไผ่,
ก้านโรสแมรี่
พริกหยวกสีสำหรับตกแต่งและประดับ

หั่นเนื้อปลาเป็นก้อนโดยให้ด้านละ 3 ซม. จากนั้นใส่เกลือ ทาด้วยเครื่องเทศแล้วแช่ในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

หลังจากผ่านไป 20 นาที เราก็มัดปลาไว้บนแท่งไม้ไผ่ วางเคบับลงในภาชนะโดยให้ขอบของแท่งอยู่บนขอบของภาชนะ และปลาแซลมอนจะไม่สัมผัสกับพื้นผิวของจาน และส่งจานของเราไปที่ วอร์มเตาอบไว้ที่ 200 o C เป็นเวลา 15 นาที

ตกแต่งเคบับปลาแซลมอนด้วยก้านโรสแมรี่ มะนาวฝาน และพริกหลากสีหั่นเป็นเส้น

หากคุณต้องการค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมกับคุณต่อไป คุณสามารถใช้บทความที่สะดวกสบายอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา

สูตรสลัดและของว่างที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอาจเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดในช่วงวันหยุดปีใหม่ และไม่ได้ตกแต่งอย่างไร

นี่คือลิงไฟ - สัญลักษณ์ของปี 2559 ไม่สามารถมองข้ามได้ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้สูตรสลัดที่คุณชื่นชอบและตกแต่งเป็นรูปหน้าเจ้าคณะในรูปกล้วยหรือมะพร้าวตกแต่งอาหารจานเย็นด้วยต้นมะกอกติดอยู่บนแท่งไม้ไผ่พร้อมขนหัวหอมที่ ตอนจบ.

และแม้แต่งูพิษหรืองูพิษก็สามารถเทลงในแม่พิมพ์ "ต้นคริสต์มาส", "ซานตาคลอส", "ลิง" ก่อนที่จะเย็นลงหรือปรุงให้สวยงามด้วยผักที่มีสีสันสดใส (ข้าวโพด, ถั่ว, แครอทหรือหัวบีทต้มสับ, พริกหยวก, สมุนไพร) ซึ่งจะเน้นย้ำความซับซ้อนของโต๊ะของคุณ

เราได้เตรียมตัวเลือกสูตรอาหารที่สร้างสรรค์หลายอย่างสำหรับปีใหม่พร้อมรูปถ่ายที่จะเน้นธีมของวันหยุด

อาหารว่าง "ลิง"

สำหรับของว่างนี้ เราต้องการเบคอน 0.4 กก. กล้วย 3 ลูก ไม้จิ้มฟัน และเนยสำหรับทอด

เราตัดเนื้อกล้วยออกเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. แล้วห่อด้วยเบคอน โดยตัดเป็นเส้นกว้าง 3 ซม. เราจึงใช้ไม้จิ้มฟันยึดทุกอย่างไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมหลุดออกมา
หลังจากนั้นให้ใส่กล้วยที่ห่อเบคอนลงในเนยที่อุ่นในกระทะแล้วทอดจนกรอบ

ควรเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมและมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ

สลัดตาล

วัตถุดิบ

หัวใจเนื้อ – 0.5 กก.
ซากปลาหมึก – 9 ชิ้น;
ส้ม – 1 ชิ้น;
มัสตาร์ดบาวาเรีย – 1 ช้อนโต๊ะ;
มายองเนส – 200 กรัม
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ส้อม;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

ต้มซากปลาหมึก ล้างให้สะอาดเพื่อเอาฟิล์มและเครื่องในออก เป็นเวลา 3 นาทีแล้วหั่นเป็นเส้น
เรายังปรุงหัวใจจนนุ่ม (1.5 ชั่วโมง) แล้วหั่นเป็นเส้น
ผักกาดขาวปลีสับละเอียด (สำรองไว้ 3 ใบไว้ตกแต่ง)
สับส้มเป็นก้อน (เก็บน้ำที่แยกไว้ระหว่างหั่น)
หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมัสตาร์ด มายองเนส และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
ที่ขอบจานด้านหนึ่งเราวางใบกะหล่ำปลีเหมือนใบตาลแล้ววางสลัดเป็นรูปลำต้น

สลัด "ในส้ม"

ของว่างนี้ต้องทำเป็นบางส่วน โดยให้เปลือกส้มครึ่งลูกทำหน้าที่เป็นจานเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้ให้ผ่าครึ่งผลไม้แต่ละลูกด้วยซิกแซกแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง

สำหรับสลัด: หั่นเนื้อส้ม 1.5 ลูกเป็นก้อน แตงกวาสด 2 ลูก และเนื้อไก่ต้ม (อก 1 ชิ้น) - หั่นเป็นเส้นแล้วผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อเป็นการตกแต่งคุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่ลูกเกดแดงหรือลิงกอนเบอร์รี่แช่อิ่มได้

สลัดกล้วย

สลัดนี้ต้องเสิร์ฟในกล้วยเองนั่นคือในเปลือก ในการทำเช่นนี้ เราสร้างเรือชนิดหนึ่งจากกล้วยแต่ละลูก โดยด้านล่างของกล้วยจะถูกตัดแต่งเล็กน้อยเพื่อความมั่นคง

นำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง (เราจะใช้สำหรับสลัด) และจัดเรียงด้านในของ "ภาชนะ" กล้วยด้วยใบกะหล่ำปลีจีน

ตอนนี้เราตัดสลัดเอง: อกไก่ต้ม (1 ชิ้น) และเนื้อกล้วย 2 ลูกหั่นเป็นก้อน, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูกและชีสแข็ง 100 กรัมขูดแล้วผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ และเกลือตามชอบ

หลังจากเตรียมสลัดแล้ว ให้วางมันลงใน “ชามสลัด” กล้วยแล้วเสิร์ฟ

ขบวนแห่ไส้ทาร์ตสูตรดั้งเดิม

ทาร์ตกับชีสและมะเขือเทศ

ผสมมะเขือเทศบด (2 ชิ้น) ผักชีฝรั่ง ชีสขูด (150 กรัม) และไข่ (1 ชิ้น) ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้เกาหลี

ผสมชีสขูด (100 กรัม) แฮมสับ (100 กรัม) แครอทเกาหลี (2 ช้อนโต๊ะ) และข้าวโพด (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทาร์ตไก่

สับหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี (200 กรัม) และไก่ต้ม (0.4 กก.) ผสมกับถั่วลันเตา (200 กรัม)

ปรุงรสด้วยซอสนมเข้มข้น (4 ช้อนโต๊ะ), เนยละลาย (1 ช้อนโต๊ะ), ไวน์ขาว (30 มล.), 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ

ทาร์ตทะเล

ผสมไข่ต้มสับละเอียดกับแซลมอนรมควันสับ ผักกาดหอมฉีก ผักชีฝรั่งสับ และมายองเนส

วางสลัดในทาร์ตแล้วตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดงเค็ม “ลูกปัด”

เมนูของหวานที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2559

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบของหวาน แต่สำหรับโต๊ะปีใหม่รายการเมนูหวานนี้ต้องคิดให้ถี่ถ้วน

ตัวอย่างเช่น ไม่มีใครในตอนกลางคืนหลังจากดื่มหนักแล้วอยากจะยุ่งกับเค้กก้อนใหญ่ หรือกินเค้กครีมเข้มข้นบนแก้มทั้งสองข้างหลังอาหารเย็นแสนอร่อย และลิงไม่น่าจะชอบอะไรแบบนั้นในงานเฉลิมฉลองของเขา

ดังนั้นขั้นตอนสุดท้ายของงานเลี้ยงจึงเป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมในการนำเสนอแนวคิดที่กล้าหาญและน่าสนใจที่สุดสำหรับสูตรขนมหวานแสนอร่อยสำหรับปีใหม่สำหรับโต๊ะรื่นเริง

สลัด "ผลไม้ปาล์ม"

ตามขอบจานเราวางส้มเขียวหวานหรือส้มที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น - นี่จะเป็น "ทราย" ของเรา
ต่อไปในรูปแบบของลำต้นของต้นปาล์มวางกล้วยที่ผ่าตามยาวแล้วหั่นขวาง
สุดท้าย หั่นกีวีที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางลงบนรูปมงกุฎ

ดังนั้นเราจึงมีผลไม้เมืองร้อนสูตรดั้งเดิม

ของหวาน "หิมะ"

สำหรับของหวานเราต้องการครีมเปรี้ยว 20% (0.4 ลิตร) มวลนมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทราย (3 ช้อนโต๊ะ) วานิลลาเล็กน้อย น้ำ 50 มล. 1 ช้อนโต๊ะ เจลาตินและผลเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

ใช้เครื่องปั่นตีครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสกับวานิลลาเป็นเวลา 2 นาที
จากนั้นใส่น้ำตาลแล้วตีต่อจนผลึกหวานละลายหมด
ในถ้วยแยกต่างหาก เจือจางเจลาตินด้วยน้ำร้อน (60-80 o C) คนให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ส่งของเหลวเจลาตินผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนแล้วค่อย ๆ ใส่ลงไปคนให้เข้ากันในมวลนมเปรี้ยว

ตอนนี้สิ่งที่เราต้องทำคือเทของหวานลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ไอติมกล้วย

วัตถุดิบ

กล้วย – 4 ชิ้น;
ช็อกโกแลตนมแท่ง – 1 ชิ้น;
ถั่ว – 1 ช้อนโต๊ะ;
เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม

การตระเตรียม

เราหั่นกล้วยที่ปอกแล้วออกเป็นสองส่วนแล้ววางแต่ละครึ่งบนไม้เสียบหรือแท่งไอศกรีม หลังจากนั้นเราวางผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
หลังจาก 120 นาที 2 ในอ่างน้ำเราต้องละลายแท่งช็อคโกแลตให้เป็นของเหลวหลังจากนั้นเทช็อคโกแลตลงบนผลไม้แช่แข็งแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวและถั่วบดทันที

ช็อกโกแลตบนกล้วยแช่แข็งจะแข็งตัวเร็วมากและของหวานก็ดูเหมือนไอติมแสนอร่อยทุกประการ ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะเสิร์ฟ

เครื่องดื่มปีใหม่

ค็อกเทลภูเขาน้ำแข็ง

ต้องตีนมแช่เย็น (0.2 ลิตร) ไอศกรีมครีม 200 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง และน้ำเชื่อมเชอร์รี่ 50 มล. ในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาทีจนเกิดฟองเหลว

หลังจากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยร่ม หลอด และเชอร์รี่ 2 ผล

ค็อกเทลชนิดเดียวกันนี้สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำเชื่อมอื่น ๆ เช่น สตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ "Majito"

ในชามบดด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียด มะนาว 1 ชิ้น ใบสะระแหน่สด 3 ใบ และเจือจางด้วย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

หลังจากนั้นเทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งแล้วเติมสไปรท์แช่เย็นลงในภาชนะ เราใช้ใบสะระแหน่และมะนาวฝานเป็นของตกแต่งที่ขอบแก้ว

ค็อกเทล “ลิงอวดดี” แอลกอฮอล์ต่ำ

เพื่อให้ค็อกเทลเน้นบรรยากาศการเฉลิมฉลองปีใหม่เราจึงทำให้ขอบแก้วเปียกด้วยน้ำแล้วจุ่มขอบแก้วที่เปียกลงในจานรองที่มีน้ำตาลผง

หลังจากนั้น เติมน้ำแข็งลงในภาชนะ 1/3 แล้วผสมแชมเปญ 50 มล. และน้ำส้ม 50 มล. ลงไป

ไวน์ mulled ปีใหม่: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

ไวน์ Mulled ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยหากเตรียมอย่างถูกต้อง และแน่นอนว่าปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากไม่มี "น้ำหวาน" ที่อบอุ่นและเติมพลังนี้

ตัวเลือกที่ 1: ไวน์ผสมแอลกอฮอล์

ในภาชนะเราใส่น้ำตาลอ้อย 100 กรัม, อบเชย 2 แท่ง, ลูกจันทน์เทศบด 1 หยิบมือ, ใบกระวาน 1 หยิบมือแล้วเทไวน์แดงกึ่งแห้ง 700 มล.
ใช้ไฟอ่อนคนสม่ำเสมอ ให้ความร้อนส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย
จากนั้นใส่ส้ม 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ และตั้งอุณหภูมิเครื่องดื่มไว้ที่ 70 o C
ตอนนี้ปิดไฟแล้วทิ้งส่วนผสมไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมจิน (200 มล.) แล้วเทไวน์ใส่แก้ว

ตัวเลือกที่ 2: ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ

น้ำแครนเบอร์รี่ – 0.7 ลิตร
น้ำแอปเปิ้ล – 0.4 ลิตร;
แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
อบเชย – 2 แท่ง;
กานพลู – 5 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
ส้ม - 1 ชิ้น;

การตระเตรียม

ผสมเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้ในกระทะ ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ แท่งอบเชย และกานพลู จากนั้นให้ความร้อนเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 60 o C แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที
จากนั้นเติมน้ำผึ้งตามชอบแล้วเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วใส่แก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

แดงส้มเหลือง เป็นสีเหล่านี้ที่ควรมีสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับอาหารปีใหม่ 2559 เพื่อดึงดูดลิงไฟ ผลไม้เมืองร้อน ผักสด และขนมหวานมากมายจะทำให้นักเลงหัวโตคนนี้พอใจเช่นกัน!

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมโต๊ะปีใหม่

สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดลอร่า.

เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

แตงกวาสดสองสามลูก
ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม
พวงผักกาดหอม
พวงเขียวขจีใด ๆ
ใช้มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร?

สลัดที่ชื่นชอบสำหรับปีใหม่

มะเขือเทศสดจำนวน 3 ชิ้น
เนื้อปู 200 กรัม ปูอัดก็เหมาะเช่นกัน
ชีสแข็ง 50 กรัม
ไข่ต้มสองสามฟอง
มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส,
พวงเขียวขจีใด ๆ

ทำอาหารอย่างไร?

สลัดแสนอร่อย

เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้อง:

เนื้อต้ม 200 กรัม
แชมเปญ 200 กรัม
ผักกาดขาวปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและน้ำ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนและเครื่องปรุงรสแกง จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ใช้เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร?

สลัด-กระทง

เพื่อเตรียมมัน เราต้อง:

ไส้กรอกรมควันจำนวน 200 กรัม
มันฝรั่งจำนวน 350 กรัม
แชมปิญองหมักจำนวน 250 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

วางไก่ออกจากส่วนผสมแล้วตกแต่งด้วยขนพริกหยวก

อาหารดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2560

แซลมอนสีชมพูอบในเตาอบ

ในการเตรียมแซลมอนสีชมพูอบ ให้ทำดังนี้

ปลาแช่แข็งสด,
มายองเนส,
ผัก,
แครอทและหัวหอม
มะเขือเทศและเครื่องเทศ
น้ำมันดอกทานตะวันและมะนาว

ทำอาหารอย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นปลาก่อน อย่าลืมล้างปลาและตัดครีบและหัวออก จากนั้นเราก็ตัดตามสันและแล่มัน และเราตัดเนื้อออกเป็นหลายส่วน
ตอนนี้ทาน้ำมันบนแผ่นอบและวางชิ้นเนื้อปลาไว้ หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและเกลือ โรยด้วยน้ำมะนาว
จากนั้นนำมายองเนสและทาน้ำมันปลาให้เข้ากัน ให้ปลาแช่ในซอสนี้ และช่วงนี้เราก็ยุ่งอยู่กับผัก
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วขูดแครอท
ใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดเล็กน้อย
ผักที่เราทอดจะถูกวางลงบนตัวปลา โรยด้วยเครื่องปรุงรส
วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
จากนั้นนำจานเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา แล้วอบประมาณ 45 นาที

เสิร์ฟปลาร้อนๆ

มันฝรั่งหอมกับชีสและครีมเปรี้ยว

กิโลกรัมมันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 450 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย,
เครื่องเทศและเกลือ

ทำอาหารอย่างไร?

หั่นมันฝรั่งที่สะอาดเป็นชิ้นบาง ๆ
วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ แล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปเยอะๆ โรยเครื่องเทศและเกลือไว้ด้านบน
เพิ่มชีสแข็ง
ตอนนี้เราสลับชั้นกัน
วางกระทะพร้อมมันฝรั่งในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 25 นาที
จากนั้นวางจานที่เสร็จแล้วลงบนจาน

คานาเป้ปีใหม่กับปลาสีแดง

ก้อนเล็ก ๆ
ปลาแดง 100 กรัม
ชีสแปรรูป 100 กรัม
1 แตงกวาเค็มหรือสด
มะกอกครึ่งกระป๋อง

และยังเตรียมเสียบไม้แหลมไว้ด้วย

ทำอาหารอย่างไร?

ขั้นแรก ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
จากนั้นทอดขนมปังทุกด้านในกระทะที่ทาน้ำมัน ปล่อยให้ขนมปังชิ้นสีทองเย็นลง
ตอนนี้ทาขนมปังด้วยชีสละลาย
เรายังหั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วางปลาลงบนชีส จากนั้นใส่มะกอกลงไป
อย่าลืมใส่ทุกอย่างลงบนไม้เสียบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

คานาเป้อีกสูตรหนึ่ง

เราเตรียมสูตรต่อไปนี้:

มะกอก,
เเฮม.

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง

โดยสรุปดูวิดีโอ: วิธีเฉลิมฉลองปีใหม่ 2560 อย่างถูกต้อง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนถึงเขียนด้วยความวิตกกังวลเช่นนี้ เมนูปีใหม่ 2020, กำลังมองหา สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2020 พร้อมรูปถ่ายและระดมสมองด้วยคำถาม” จะทำอะไรสำหรับปีใหม่ 2020?" และ "เตรียมอาหารปีใหม่อย่างไร"? เมนูสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรอาหารปีใหม่สูตรสำหรับโต๊ะปีใหม่คิดล่วงหน้าโดยแม่บ้านที่รอบคอบ หากครอบครัวมีเด็กจะมีการพูดคุยถึงสูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ที่เรียบง่าย บางคนกำลังมองหาสูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิม และบางคนกำลังมองหาอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิม ในโลกตะวันตกในเวลานี้ผู้คนส่วนใหญ่มักสนใจเฉพาะสูตรคุกกี้ปีใหม่เท่านั้น แต่คนของเราเข้าถึงปัญหานี้ได้ละเอียดยิ่งขึ้นและชอบที่จะเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่และอาหารจานหลักสำหรับปีใหม่ โดยหลักการแล้วเมนูปีใหม่ปี 2020 จะต้องรวบรวมอย่างมีรสนิยมตามตัวอักษรและเป็นรูปเป็นร่าง หากคุณมีสูตรอาหารที่ยังไม่เกิดขึ้นจริงและความปรารถนาในการทำอาหาร, ความฝัน, วันหยุดปีใหม่ - ถึงเวลาสำหรับพวกเขาแล้ว อาหารบนโต๊ะปีใหม่ 2020 นั้นมีความหลากหลายมาก

สำหรับผู้ที่เริ่มรวบรวมเมนูปีใหม่ เลือกสูตรอาหาร และผู้สนใจปฏิทินตะวันออกแล้ว ขอย้ำเตือนว่า สัญลักษณ์ปีใหม่ 2563 ตามปฏิทินจีน คือ หนู หรือ หนู นั่นเองค่ะ ปีนี้เป็นปีหนูโลหะสีขาว นักโหราศาสตร์กำลังร่างดวงชะตาเพื่อทำนายปีหนูที่จะเกิดกับเรา เราจะบอกคุณว่าต้องเตรียมอะไรสำหรับโต๊ะปีใหม่สำหรับปีหนู อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ในปีหนู

การเตรียมการเฉลิมฉลองปีใหม่เป็นงานที่ลำบากมาก ดังนั้นจึงควรเลือกสูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนูไว้ล่วงหน้า สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนูมีกฎง่ายๆ: สัตว์ฟันแทะตัวนี้จะต้องชอบมัน เมนูปีใหม่ปีหนูต้องมีสลัดต่างๆ ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ - หนูเป็นนักชิมและชอบทุกอย่างที่อร่อย มันกินผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และปลา สูตรอาหารปีใหม่สำหรับปีหนู (2020) สามารถเตรียมได้โดยใช้ถั่วและเห็ด หนูก็ชอบมันมากเช่นกัน และแน่นอน ส-ส-ส-ส-ส-ส! สูตรอาหารปีใหม่สำหรับเด็กในปีหนูคุณสามารถปรุงจากผักและผลไม้คุณสามารถอบเค้กคัพเค้กในรูปของหนูและหนูได้ สูตรอาหารปีใหม่ดั้งเดิมสำหรับปีหนูสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้จากไข่ต้ม, ตัดหน้าจากผักและผลไม้หรือทำหนูร่าเริงจากมันฝรั่งบด คงจะเป็นการดีถ้าตกแต่งจานสำหรับเด็กสำหรับปีหนูหรือปีหนูด้วยรูปหนูวาดภาพเงาของหนูด้วยครีมแล้วจัดวางด้วยผลไม้แห้งและถั่ว

สูตรอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปีหนู (2020) ไม่ต้องการอะไรที่น่าประหลาดใจเลย แต่ในทางกลับกัน หนูชอบกินอาหารอร่อย ๆ และก็อยากรู้อยากเห็นมากเช่นกัน อาหารประเภทเนื้อสำหรับปีใหม่ก็เหมาะสมเช่นกันเพราะหนูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถเสนอซีเรียลบางชนิดให้กับแขกและหนูซึ่งเป็นธัญพืชที่หนูตัวนี้จะชอบอย่างแน่นอน

หากต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยปีใหม่อย่างรวดเร็วและถูกต้องให้ใช้สูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีหนู เราได้คัดสรรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีหนูมาเป็นพิเศษ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2020 พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำอาหารที่คุณชอบทีละขั้นตอน เราหวังว่าสูตรอาหารปีใหม่ของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารปีใหม่ที่อร่อยได้อย่างแท้จริง และไม่ว่าคุณจะใช้สูตรอาหารปีใหม่ที่ซับซ้อนหรือสูตรอาหารปีใหม่ง่ายๆ ก็ตาม ปีชวจะทำให้คุณมีความสุขในวันที่ 1 มกราคม เมื่อสมาชิกในครอบครัวและแขกจะขอบคุณสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม มันจะดีสำหรับตัวคุณเองและแขกของคุณที่จะคิดชื่ออาหารปีใหม่ที่เหมาะสม สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะปีใหม่ปี 2020 มีความแปลกใหม่และซุกซนยิ่งขึ้น สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์และทำให้กระบวนการนี้ได้อย่างไร สนุกยิ่งขึ้น และอย่าลืมทำสูตรอาหารปีใหม่พร้อมรูปถ่ายระหว่างทำอาหาร

ทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีวันหยุดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมาพร้อมกับการพบปะกับครอบครัวสิ่งสำคัญคือมีอาหารอร่อยดีต่อสุขภาพและอร่อย และเพื่อให้โต๊ะปีใหม่ในคืนเทศกาลในปี 2561 เต็มไปด้วยความสุขมันคุ้มค่าที่จะดูแลสิ่งนี้ล่วงหน้า

คุณต้องเตรียมสูตรอาหารล่วงหน้าและอาจลองชิมและจัดทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2561? ด้านล่างเราจะบอกคุณทุกอย่าง สูตรทั้งหมดจะเตรียมได้ง่าย แต่อร่อยและน่าทึ่งอย่างไม่น่าเชื่อ

เมนูยอดนิยม

ปีจอสัญญาว่าจะเป็นมิตรและมีอัธยาศัยดี และโดยธรรมชาติแล้วพนักงานต้อนรับจะพิจารณาสูตรอาหารเหล่านั้นที่สัตว์จะเลี้ยงอย่างแน่นอน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารจานโปรดของสุนัขคือเนื้อสัตว์ ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงต้องมีไว้บนโต๊ะ

คุณสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้ตั้งแต่อาหารจานร้อนไปจนถึงของว่าง คุณต้องเลี้ยงสุนัขของคุณในปีใหม่ 2561 ด้วยแซนวิชสลัดและของหวานแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขายังมีฟันหวานอยู่ ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะดูแต่ละตัวเลือกเมนูให้ละเอียดยิ่งขึ้น

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารจานร้อน

ทุกวันหยุดหรืองานกาล่าดินเนอร์จะต้องเตรียมและเสิร์ฟอาหารจานร้อน เหล่านี้เป็นอาหารที่บำรุงชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมที่ผู้หญิงเตรียมสำหรับทุกคนด้วยความกังวลใจและความรัก

ทดลองชิมและค้นหาว่าจะปรุงอะไร ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารจานร้อนที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2561 ซึ่งแขกและสมาชิกในครอบครัวจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

สับกับสับปะรดและมันฝรั่งบด

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่กล่าวไว้ข้างต้นว่าผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพไม่ควรกังวล สูตรนี้เหมาะสำหรับความละเอียดอ่อน แต่มีการตีความที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยธรรมชาติ และในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องนึ่งเนื้อหรืออบในเตาอบ ผู้ที่ชอบอาหารที่เข้มข้นกว่าควรอ่านด้านล่าง

จำเป็น:

ชีส – 100 กรัม;
น้ำมันพืช;
ไข่ – 2 ชิ้น;
เนย – 50 กรัม;
มันฝรั่ง – 7 ชิ้น;
เนื้อสัตว์ปีก – 600 กรัม;
นม – 200 มล.;
กระเทียม – 2 ซี่;
เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม;
มายองเนส;
เกลือ.

เวลา: 1.5 ชม.

แคลอรี่: 240 แคลอรี่

ควรละลายเนื้อสัตว์โดยวิธีธรรมชาติ แต่ถ้าไม่สามารถทำได้หรือช้าไปหน่อย ก็สามารถนำไปแช่ในน้ำเย็นหรือในไมโครเวฟได้ หลังจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อสุก ถ้าอย่างนั้นคุณต้องตีเนื้อให้ละเอียด

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมกระทะซึ่งคุณควรเทน้ำมันพืชประมาณ 200 มล. แล้วตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในชามลึก ใส่เกลือและพริกไทย วางเกล็ดขนมปังบนจาน

จากนั้นคุณจะต้องจุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะที่อุ่น ในระหว่างนี้ในขณะที่กระบวนการทอดสับเกิดขึ้นจำเป็นต้องเตรียมเตาอบเพื่อเตรียมอาหารจานร้อนต่อไป

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเปิดเครื่องเพื่อให้ร้อนที่ 180 องศาแล้วนำแผ่นอบออกมา หลังจากที่สับเป็นชุดแล้วควรวางบนถาดอบและทาด้วยมายองเนสและกระเทียมที่เตรียมไว้แยกต่างหาก วางชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนแล้วขูดชีส

ทันทีที่สับแต่ละชิ้นทอดและวางบนถาดอบ ให้ใส่ในเตาอบแล้วรอจนกระทั่งชีสละลาย ขอแนะนำให้เสิร์ฟร้อน ๆ บนโต๊ะเทศกาล

ขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหารคือมันฝรั่งบด คุณต้องปอกมันฝรั่งใส่เกลือแล้วต้มบนเตาจนนุ่ม หลังจากพร้อมแล้วคุณจะต้องเติมนม เนย และไข่ ตีด้วยเครื่องปั่นที่มีสิ่งที่แนบมาพิเศษหรือด้วยมือ ทุกอย่างพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเพลิดเพลินไปกับรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ที่โต๊ะปีใหม่ 2561

ตั๊กแตนตำข้าวโฮมเมด

ไม่มีความลับใดที่ตั๊กแตนตำข้าวถือเป็นงานรื่นเริงและโดยหลักการแล้วเป็นอาหารสากลที่ทุกคนชื่นชอบอย่างแน่นอน แต่เพื่อให้พวกเขากลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและทำให้เกิดความยินดีอย่างแท้จริงคุณต้องปฏิบัติตามและคำนึงถึงเคล็ดลับหลายประการที่มาจากอดีตอันไกลโพ้นจากคุณย่าของเรา

และที่สำคัญคือสามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้

ส่วนผสมในการเตรียมเนื้อสับ:

เนื้อ (เนื้อวัวและหมู) – 500 กรัม
ขนมปัง – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 3-4 ชิ้น;
นม - 1 แก้ว;
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ – 1 ชิ้น;
แป้ง – 800 กรัม;
น้ำ - 1 แก้ว;
เกลือ – 1.5 ช้อนชา;

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่: 250 แคลอรี่

เพื่อเตรียมไส้:

ใส่เนื้อสับลงในชามลึก จากนั้นคุณต้องเพิ่มหัวหอมสับลงไป - ซึ่งจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำมากขึ้น และอย่าลืมเติมน้ำหัวหอมทั้งหมด เพราะเคล็ดลับพื้นฐานที่สุดคือ ยิ่งหัวหอมมาก ตั๊กแตนตำข้าวก็จะอร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น จากนั้นคุณต้องแช่ขนมปังในนมแล้วเติมลงในเนื้อสับด้วย สับเกลือและพริกไทย

วิธีเตรียมแป้ง:

ผสมไข่ แป้ง น้ำ และเกลือลงในชามแล้วนวดแป้ง มันควรจะแน่นสักหน่อย

หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วคุณจะต้องเตรียมกระดานที่จะรีดเค้กมันติแล้วโรยด้วยแป้ง คุณสามารถเลือกรูปทรงได้ตามรสนิยมและประสบการณ์ของคุณ บางแบบก็แบบกลม บางแบบก็แบบแบบกลม

หลังจากตั๊กแตนตำข้าวสุกแล้ว ควรใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บหรือใส่ในหม้ออัดแรงดันทันทีและเพลิดเพลินกับรสชาติและความชุ่มฉ่ำของอาหาร หลังปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้เทเนยอุ่น ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพร แขกและสมาชิกในครัวเรือนจะต้องยินดีและจะขอเคล็ดลับในการทำอาหารอย่างแน่นอน

สูตรสลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด

ไม่มีวันหยุดใดผ่านไปโดยไม่ได้เตรียมและดูตัวอย่างสูตรสลัด ผู้หญิงและแม่บ้านทุกคนมักจะปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเธอด้วยสลัดใหม่และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงวันหยุด ขอแนะนำสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561

สลัดปลาหมึก “ความอ่อนโยน”

สลัดนี้ออกมายอดเยี่ยมและอ่อนโยนและใช้เวลาเตรียมไม่นาน

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาหมึก – 1 กระป๋อง;
แครอท – 1 ชิ้น;
ข้าวโพด – 1 ชิ้น;
หัวหอม – 2 ชิ้น;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
กระเทียม - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
เกลือพริกไทย
แครกเกอร์.

แคลอรี่: 140.

ที่จริงแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ปลาหมึกกระป๋องคุณสามารถซื้อปลาหมึกแช่แข็งก็ได้ แม้ว่าจะต้มได้ไม่ยาก แต่ในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีก็พร้อมแล้ว

จากนั้นคุณต้องเตรียมหัวหอมและแครอทปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผัดประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ข้าวโพด กระเทียม เกลือ และพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสในชามขนาดกลาง คุณสามารถใช้แครกเกอร์เพื่อลิ้มรส

สลัดพริกหยวก “ความสด”

วันหยุดปีใหม่เกี่ยวข้องกับฤดูหนาว ความหนาวเย็น และน้ำค้างแข็ง แต่ต้องขอบคุณสลัดที่อร่อยและสดใหม่ คุณจึงสามารถเพิ่มความสดใสให้กับฤดูหนาววันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 ได้

สินค้าที่ต้องการ:

พริกหยวก – 2 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
อกไก่รมควัน – 3 ชิ้น;
แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
เกลือพริกไทย

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 165 กิโลแคลอรี

ขั้นแรกคุณต้องปอกเปลือกและต้มแครอท ในขณะที่กำลังทำอาหารคุณสามารถดูแลเนื้อไก่หรือทำความสะอาดสิ่งที่ไม่จำเป็นแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นคุณจะต้องหั่นพริกหยวกเป็นก้อนหรือเส้น เพียงให้แน่ใจว่าได้ปานกลางหรือละเอียด

สับแตงกวาและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ มาถึงตอนนี้แครอทควรจะสุกแล้วซึ่งจะต้องสับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดและโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดมีความสดใหม่และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรของว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่

ไม่มีงานรื่นเริงใดเกิดขึ้นหากไม่มีการเตรียมสารพัดและอาหารอันโอชะ นอกจากนี้ในปีใหม่ 2561 สุนัขจำเป็นต้องสนองความต้องการด้านอาหารของแขกและญาติทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดบนโต๊ะ และหลายจานใช้เวลาเตรียมไม่นาน

คานาเป้กับปลาสีแดง

จานที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียมซึ่งจะต้องได้รับการชื่นชมและขอสูตรอย่างแน่นอน

แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
ขนมปังดำ – 7 ชิ้น;
ชีส "Vityaz" – 100 กรัม;
ไข่ – 1 ชิ้น;
เนื้อปลาแดง – 150 กรัม
พาสลีย์.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 235 กิโลแคลอรี

ขั้นแรกคุณควรต้มไข่ จากนั้นตัดขนมปังดำเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ “ Borodinsky” สมบูรณ์แบบ

ในการทำคานาเป้ คุณจะต้องใช้ไม้เสียบอันเล็กๆ หรือใช้ไม้จิ้มฟันก็ได้ ชั้นแรกจะเป็นขนมปังจากนั้นคุณต้องใส่แตงกวาชีสไข่และปลาสีแดงลงไป

โรยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบลงไปด้านบนเป็นอันเสร็จสิ้น คุณสามารถเพลิดเพลินและปฏิบัติต่อแขกของคุณ

Lavash ของว่าง "น่ารับประทาน"

เมื่อเร็ว ๆ นี้ lavash ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นและมีของว่างทุกชนิดที่ทำจากมันปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดเกือบทุกแห่ง สูตรใหม่สำหรับซองจดหมายยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่จะทำให้ทุกคนตกใจด้วยความชุ่มฉ่ำและความน่ารับประทานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

Lavash อาร์เมเนีย – 2 ชิ้น;
ชีส – 100 กรัม;
ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม;
แครอทเกาหลี – 250 กรัม;
น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 364 กิโลแคลอรี

การเตรียมของว่างสำหรับงานฉลองทีละขั้นตอน:

1 ขั้นตอน เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและรวบรวมไว้ในที่เดียวเพื่อให้กระบวนการต่อไปง่ายขึ้นมาก
ขั้นตอนที่ 2. เตรียมไส้. ตัดไส้กรอกเป็นวง ใส่ชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ หรือหั่นเป็นชิ้น แล้วแต่สะดวกกว่า รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ เปิดขวดแครอทเกาหลี เทน้ำมันพืชลงในกระทะ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปควรปิดด้านล่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3 ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 6-8 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 4 วางตรงกลางของขนมปังพิต้าเป็นชั้นๆ: แครอท, มายองเนสเล็กน้อย, ไส้กรอก, ชีส และม้วนเป็นซอง
ขั้นตอนที่ 5 วางซองจดหมายลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีจนเปลือกสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น
คุณสามารถเพลิดเพลินและปฏิบัติต่อแขกของคุณบนโต๊ะปีใหม่

เค้กสำหรับปีใหม่ 2561 “ขอพร”

ของหวานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกงานเฉลิมฉลอง และปีนี้คุณควรระมัดระวังในการเลือกสูตรเค้กให้มากขึ้น เนื่องจากตามปฏิทินจีน ปี 2561 เป็นปีจอ และเท่าที่เรารู้พวกเขาชอบกินขนมหวานมาก ดังนั้นจึงต้องมีของหวานที่อร่อยและรื่นเริงอยู่บนโต๊ะ และอีกอย่างคือเตรียมตัวได้ง่ายมาก

สินค้าที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ:

ไข่ – 3 ชิ้น;
น้ำตาล - 1 แก้ว;
โกโก้ – 1 ช้อนชา;
มาการีน – 200 กรัม;
ผงฟู – 1 ช้อนชา;
แป้ง – 1 ถ้วย

ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุ:

นมข้น – 1 กระป๋อง;
กล้วย – 3 ชิ้น;
ช็อคโกแลต – 1 ชิ้น (100 กรัม)
ถั่ว.

เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง

แคลอรี่: 560 แคลอรี่

การเตรียมแป้ง:

เช่นเดียวกับเค้กอื่นๆ คุณต้องผสมไข่กับน้ำตาลก่อนแล้วตีจนโฟมปรากฏเป็นเวลา 3 นาที ควรใช้เครื่องปั่นแบบแช่เมื่อปั่น ใส่มาการีนเพื่อละลายน้ำแข็งหากคุณไม่มีเวลาทำล่วงหน้า แล้วเติมน้ำตาลลงในไข่

จากนั้นใส่ผงฟูและผงโกโก้ตีให้เข้ากันเล็กน้อย คุณต้องเติมแป้งทีละน้อยอย่างราบรื่นเพื่อไม่ให้เกิดก้อน หลังจากส่วนผสมแป้งพร้อมแล้วคุณจะต้องทาจานอบด้วยเนยหรือมาการีนแล้ววางไว้ตรงนั้น

อย่าลืมวางกระทะไว้ในเตาอบในขณะที่อุ่นไว้ เวลาในการอบประมาณ 40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยวิธีคลาสสิก - ติดไม้ขีดแล้วดูว่าเปียกหรือแห้ง

การเตรียมครีม:

วางช็อกโกแลตลงในชามลึกแล้ววางบนไฟอ่อน คนตลอดเวลา จากนั้นจึงเติมนมข้นจืดหนึ่งกระป๋องเกือบจะในทันที และปรุงจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วจึงยกลงจากเตาและให้เย็น

หลังจากอบเค้กแล้ว คุณต้องแบ่งเค้กออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง วางชั้นแรกบนจานที่จะเสิร์ฟเค้กและทาครีมให้ได้มากที่สุด แต่ก็ควรจำไว้ว่าหลังจากทาครั้งเดียวแล้ว ควรรอสักครู่จนกว่าจะซึมซับแล้วจึงทาอีกครั้ง

วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน ปิดด้วยเค้กชั้นถัดไปและทาครีมในหลายขั้นตอน อย่าลืมโรยด้วยถั่วบดละเอียดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ของหวานปีใหม่ดูน่าทึ่งมาก เพลิดเพลินกับชาของคุณที่โต๊ะในคืนวันเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018

เราจะดื่มอะไร: เครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับคนที่คุณรักและแขก

เมื่อเร็ว ๆ นี้วันหยุดปีใหม่มีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรมมากมาย ดังนั้นปีจอจึงไม่มีใครสังเกตเห็น และสิ่งแรกที่เขาเสนอคือเครื่องดื่มและค็อกเทลในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา

งานปาร์ตี้ปีใหม่มีตัวเลือกต่างๆ มากมาย ดังนั้นองค์ประกอบของค็อกเทลจึงควรมีความเหมาะสม สำหรับบางคนควรใช้และเฉลิมฉลองวันหยุดด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสำหรับคนอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามหากไม่มีมัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนสำหรับแต่ละตัวเลือก

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ “หมู่เกาะสวรรค์”

นี่คือค็อกเทลที่ทำให้จิตใจอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ข้างนอกในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

เหล้ารัม – 50 มล.;
วอดก้า – 50 มล.;
น้ำสับปะรดและน้ำส้ม - 100 มล.
แหวนสับปะรด - 1 ชิ้น

ปริมาณแคลอรี่: 230 กิโลแคลอรี

ผสมเครื่องดื่มทั้งหมดแล้วติดห่วงสับปะรดไว้ที่ขอบแก้ว กลายเป็นค็อกเทลที่อร่อยและน่าสนใจมาก

ค็อกเทล “คนรัก”

สำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2561 มีตัวเลือกค็อกเทลที่ทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นและหลงใหลจากภายใน

วัตถุดิบ:

จิน – 100 มล.;
น้ำเชื่อมรสเชอร์รี่ - 50 มล.
มะนาว – 2 ชิ้น;
น้ำแข็ง – 50 กรัม;
เชอร์รี่.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

แคลอรี่: 210 แคลอรี่

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ในกรณีนี้ต้องเติมน้ำแข็ง มันให้ความรู้สึกสดชื่นและเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ กลิ่นและรสชาติที่หอมกรุ่นและน่าจดจำจะปรากฏขึ้น วางเชอร์รี่หลายลูกไว้บนร่มค็อกเทลแบบพิเศษแล้วติดเข้ากับแก้ว

แน่นอนว่าคุณควรเริ่มคิดเรื่องการทำอาหารและสร้างสรรค์เมนูล่วงหน้า ดังนั้นควรเตรียมอาหารและอุปกรณ์ที่จำเป็นล่วงหน้าด้วย

การเฉลิมฉลองปีใหม่ 2018 สัญญาว่าจะได้รับโอกาสที่ดีและโชคดี ความสุข ความรัก และความอ่อนโยน คุณควรพบเขาในชุดที่สวยงามอย่างแน่นอนที่โต๊ะรื่นเริงที่ตกแต่งอย่างเคร่งขรึมสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

และอีกจานอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ - ในวิดีโอหน้า

บทความในหัวข้อ