Sallatat e Vitit të Ri. Tani le të përgatisim pjesën tjetër të produkteve. Sallata “Light” nga toni, mjafton të lëpini gishtat

Festa e Vitit të Ri 2018 është një kohë dhuratash, surprizash dhe ëndrrash të realizuara, si dhe një festë familjare dhe përgatitje miqësore të përbashkëta. Kjo është shumë e rëndësishme për një festë argëtuese.

Në këtë faqe do të gjeni sallatat e Vitit të Ri 2018 për Vitin e Qenit. Të gjitha recetat janë shumë origjinale dhe perfekte për tryezën e Vitit të Ri. Të gjitha recetat përshkruhen në detaje hap pas hapi me foto dhe video. Shumë receta të reja.

Viti 2018 është viti i qenit dhe kjo kafshë dihet se e do mishin. Prandaj, para së gjithash, kur përpiloni receta për menunë e Vitit të Ri, duhet të kujdeseni për bollëkun e përbërësve të mishit në tryezën tuaj. Sallatat e mishit të Vitit të Ri 2018, lloje te ndryshme mishi, patatet nuk do të lënë askënd indiferent, kështu që në këtë përzgjedhje do të gjeni sallatat e Vitit të Ri 2018, të cilat do të kënaqin jo vetëm familjen tuaj, por në fakt janë ideale për simbolin e vitit të ardhshëm - Qenin e verdhë prej dheu. Sipas recetave tona, hap pas hapi mund të përgatisni sallata të reja që do të befasojnë mysafirët me origjinalitetin dhe shijen e tyre!

Sallatë Troika me mish derri pikant, kërpudha dhe djathë të fortë.

Foto: Sallatë Troika me mish derri pikant, kërpudha dhe djathë të fortë.

Përbërësit e gatimit:

1. Mish derri i freskët: 230 g
2. Kërpudha (kampinjonë): 320 g
3. Ananasi: 4 unaza
4. Djathë (çdo djathë i fortë sipas dëshirës tuaj) 120 g
5. Salcë soje orientale sipas nevojës
6. Gjethet e çdo sallate 1 pako
7. Kripë dhe çdo aditiv tjetër për shije
8. Vaj luledielli ose ulliri
   

Hapi 1. Lani mishin e derrit, hiqni filmat dhe prerë në copa të mesme.

Hapi 2. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni mishin e derrit për ca kohë në një zjarr shumë intensiv. Më pas bashkëngjitni salce soje nga e cila mishi do të bëhet kafe, aromatik dhe i butë. Kripë dhe piper në fund. Kriposeni me kujdes, sepse salca e sojës përmban kripë.

Hapi 3. Lani, qëroni dhe prisni kërpudhat e mëdha. Fillimisht hiqni mishin nga tigani dhe skuqni kërpudhat në salcën e mbetur.

Hapi 4. Grini djathin me ndarje mesatare (mundësisht varietete të forta)

Hapi 5 Lani gjethet e marules dhe lërini të thahen plotësisht. Rregullojini në një pjatë sallate. Ju mund të merrni gjethe spinaq, por hidhërimi i rukolës do të jetë veçanërisht i përshtatshëm këtu. Dhe nëse është një përzierje gjethesh, sallata do të jetë edhe më e shijshme.

Hapi 6. Mblidhim sallatën: vendosim kërpudhat në jastëkun e sallatës. Shtresa tjetër është copëtuar në copa të vogla ananasi. Mbi ananasit, vendosni me kujdes mishin e derrit të skuqur në salcë soje në një rrëshqitje. Shtoni djathë të grirë sipër për një shije ekspresive.

Përbërësit dhe rregullimi i tyre në sallatë janë të kombinuara mirë, dhe salca e sojës i shton erëza përbërësit kryesor të sallatës - mishit të derrit. Përzierja e sallatës është një përbërës ideal në aleancë me mishin dhe kërpudha të skuqura. Kjo recetë do të zërë vendin e merituar në mesin e sallatave të Vitit të Ri 2018.

Një foto: sallatë origjinale me gjuhë viçi Viti i Ri Qentë 2018.

Përbërësit:

1. Gjuhë viçi 300 g
2. patate te bukura ( madhësia mesatare) 2-3 copë.
3. gjethe marule sipas dëshirës
4. Kopër për shijen tuaj
5. Vezë të freskëta (pulë) 2 copë.
6. Qepë 1 pc.
7. Kastraveca "fuçi" të kripura 2-3 copë.
8. Domate "qershi" 3-4 copë.
9. Majonezë dhe salcë kosi për disa lugë
10. Kripë, piper dhe çdo erëz tjetër për shije.

Si të bëni një sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Ziejini patatet në lëkurat e tyre, ftohen mirë dhe pritini menjëherë në kubikë të mesëm.

Hapi 2. Ziejeni gjuhën e viçit për disa orë, qëroni lëkurën dhe priteni në copa mesatare

Hapi 3. Grini turshitë në formën e kubeve të vegjël

Hapi 4. Qëroni të kuq (mundësisht) dhe priteni në gjysmë unaza të bukura

Hapi 5. Prisni koprën sa më imët dhe në mënyrë efikase me një thikë të mprehtë

Hapi 6. Ziejeni gjithçka vezët e pulës dhe i grijmë butësisht në një rende të mesme

Hapi 7. Ndani domatet qershi në dy gjysma me një thikë të mprehtë.

Hapi 8. Mblidhni të gjithë sallatën: rreshtoni gjethet në një tas të thellë. Shtoni në përbërës (përveç domateve dhe vezëve) të gjitha llojet e salcës dhe përzieni. Paraqisni të gjitha sa më sipër gjethe marule dhe spërkatni sipër vezë të grira. Dekoroni me gjysmat e qershisë.

Sallata është shumë e kënaqshme. Jemi të sigurt se receta do t'i pëlqejë si fëmijëve ashtu edhe të rriturve. Opsion perfekt për Vitin e Qenit.

Video.

Video e gatimit të një sallate të shijshme të Vitit të Ri 2018:

Receta: Sallatë me mish pikante.

Përbërësit:

1. Kastravec i dendur i freskët 1 pc.
2. Dardha të pjekura 2 copë.
3. Karbonadë 220 g
4. Servelat 210 g
5. Proshutë e gatuar-tymosur 230 g
6. Kastravecat turshi ose "fuçi" 2 copë.
7. Salcë majonezë dhe kos, nga disa lugë secila
8. Mustardë kokërr Dijon sipas nevojës

Si të bëni një sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Kthejeni përbërësit e mishit në shiritat më të hollë të mundshëm.

Hapi 2. Kastravecat e freskëta qërohen mirë dhe priten në rripa.

Hapi 3. Grini kastravecat nga një kavanoz në formën e kashtës.

Hapi 4. Qëroni dardhën, hiqni farat e tepërta dhe priteni në shirita të hollë.

Hapi 5. Përziejini të gjithë përbërësit dhe derdhni salcën nga salca e majonezës, kosi dhe mustarda. Sallata gati!

Sallata ka shije e pazakontë, është i përzemërt dhe origjinal. Kombinimi shija e mishit, dardha e freskët, kastravecat e freskëta dhe turshi i japin një erëz. Kjo është pikërisht receta që duhet për të festuar Vitin e Qenit!

Video.

Foto: E ëmbël-kripur Sallatë e Vitit të Ri 2018 me pulë dhe kumbulla të thata pikante.

Përbërësit:

1. Vezë të freskëta pule 3 copë.
2. Gjoks pule 330 g
3. Kumbulla të thata 75 g
4. Përzierje e sallatës me gjethe
5. Kopër për shije
6. Kastravec turshi 2 copë.
7. Djathë 120 gr
8. Salcë kosi dhe majonezë, nga disa lugë
9. Kripë, çdo erëz tjetër për shije

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Vendosni kumbullat e thata në ujë të nxehtë për një periudhë kohe

Hapi 2. Formoni kastravecat turshi në kubikë

Hapi 3. Lani, thajeni koprën dhe grijeni shumë imët me një thikë të mprehtë

Hapi 4 notë e vështirë djathë të grirë në rende të trashë

Hapi 5. Ziejini vezët e ziera, kthejini ato në kube të vogla të pastra

Hapi 6. Pulë, tashmë të zier, prerë në copa (në çfarëdo mënyre)

Hapi 7. Hiqni kumbullat e thata nga uji, thajini dhe pritini në rripa.

Hapi 8. Përziejini të gjithë përbërësit, sillni në shije dhe derdhni bujarisht salcë para festës.

Kumbullat e thata dhe fileto pule shkojnë shumë mirë në një sallatë. Kastravecat turshi i japin një shije pikante, dhe butësia jepet nga një mbushje e përbërë nga majonezë dhe salcë kosi. Nëse dëshironi të diversifikoni sallatat e Vitit të Ri 2018, mos ngurroni të përdorni këtë recetë.

Video.

Përbërësit

1. Proshutë me pak yndyrë 340 g
2. Domate me mish 2 copë.
3. Djathë (çdo të vështirë për shije) 150 g
4. Bukë e bardhë e freskët 3 feta
5. Kopra aromatik për shije
6. Thelpinj hudhër 3 copë.
7. Çdo vaj perimesh
8. majonezë sipas dëshirës

Si të bëni një sallatë hap pas hapi:

• Hapi 1. Skuqni fetat e bukës deri në kafe të artë. Vendoseni në peshqir letre të disponueshme për të kulluar më shpejt vajin e tepërt.
• Hapi 2. Grini një copë djathë të fortë sa më të madh të jetë e mundur
• Hapi 3 domate të pjekura prerë në shirita
• Hapi 4. Pritini proshutën e ligët në shirita të rregullt
• Hapi 5. Kombinoni përbërësit e sallatës në një tas, shtrydhni thelpinjtë e hudhrës. Spërkateni me salcë majonezë, zbukurojeni me majdanoz të grirë hollë. Shërbejeni pa vonesë për të ruajtur efektin krokant të krutonëve.

Sallata është shumë e butë. Kombinimi i aromës së hudhrës me perimet dhe krikerat i jep recetës origjinalitet. Edhe nëse keni menduar tashmë për sallatat e Vitit të Ri 2018, kjo risi do të zërë vendin e merituar në tryezën tuaj.

Sallatë me re: recetë hap pas hapi me foto.

Përbërësit

1. Fileto pule e freskët 440 g
2. Vezë të freskëta pule 3 copë.
3. Mollë me lëng 1 pc.
4. Kastraveca të freskëta të dendura 2 copë.
5. Djathë 170 g.
6. Majonezë disa lugë.
7. Kopër për shije.
8. Kripë dhe çdo erëz tjetër për shije.

Sallata hap pas hapi:

• Hapi 1. Zieni fileton ekzistuese të pulës në ujë me kripë. Ftoheni të gjitha pjesët e ziera dhe prisni.
  Hapi 2. Përpunoni vezët e ziera fort në një rende të madhe metalike
• Hapi 3. Kastravecat dhe mollë me lëng prerë në shirita me një thikë të mprehtë.
  Hapi 4. Grini një copë djathë në rende në mënyrë të trashë.
  Hapi 5. Kombinoni të gjithë përbërësit, rregulloni me një pjesë majonezë, sillni në shije me erëzat tuaja të preferuara.
• Hapi 6. Vendoseni sallatën që rezulton në një pjatë të bukur dhe spërkateni me një degëz kopër të grirë imët.

Sallata është shumë e lehtë, madje edhe në dimër ka nota të këndshme pranverore. Takoni Vitin e Qenit me sallata jo standarde të Vitit të Ri 2018.

Foto: Sallatat e Vitit të Ri 2018: receta hap pas hapi me foto

Përbërësit:

1. Me vaj harengë e kripur 1 PC.
2. Qepë 1 pc.
3. Patate të ziera 3 copë.
4. Karrota e zier 1 pc.
5. Djathë 50 g
6. Panxhar i ëmbël i zier 1 pc.
7. Thelpinj hudhër 3 copë.
8. Majonezë disa lugë
9. Gjelbrit sipas dëshirës

Sallata "Obsesion" hap pas hapi:

Hapi 1. Pritini harengën e qëruar në copa të vogla arbitrare.

Hapi 2. Prisni imët kokën e qepës me një thikë të mprehtë

Hapi 3. Përzieni patatet e grira trashë në një tas të veçantë me një pjesë majonezë.

Hapi 4. Përzieni panxharin e grirë me hudhrën e shtrydhur më parë dhe majonezën në një enë tjetër.

Hapi 5. Grini karotat dhe një copë djathë në kubikë të vegjël (madje edhe të vegjël) dhe ngjiteni në majonezë në një enë të veçantë.

Hapi 6. Vendosni përbërësit e sallatës në këtë renditje:

• patate;
• harengë;
• panxhar dhe hudhër;
• karota dhe djathë.

Në pamje të parë, mund të duket se kjo recetë është tashmë në listën tuaj të sallatave të Vitit të Ri 2018, sepse është e ngjashme me "Harengën nën një pallto leshi". Por për sa i përket përbërësve dhe kombinimeve të tyre, ajo ende ndryshon, dhe sallata ka të sajën shije të veçantë – zgjidhje e madhe për Vitin e Qenit!

Video.

Video e gatimit të sallatës së shijshme 2018:

E re: Sallatë "Elegant" me ullinj: recetë me foto.

Përbërësit:

• Proshutë pule e tymosur 1 pc.
• Djathë 220 g.
• Domate me lëng 2 copë.
• Champignons të freskëta 330 gram.
• Ullinj të zi 250 g.
• Majonezë, sipas dëshirës.
• Kripë, çdo erëz për shije.

Sallata "Elegant" hap pas hapi:

Hapi 1. Prisni proshutën (tashmë pa lëkurë), priteni në shirita shumë të hollë dhe të rregullt.
Hapi 2. Kthejeni një copë djathi në një kashtë të pastër

Hapi 3. Pritini domatet në gjysma, lironi lëngun e tepërt. Pritini ato sa më hollë.

Hapi 4. Skuqni të gjitha kërpudhat në dispozicion. Më të mëdhatë mund të priten fillimisht dhe kërpudhat e vogla mund të skuqen të plota.

Hapi 5. Bashkoni të gjithë përbërësit dhe shtoni ullinj të zinj, hidhni mbi një shtresë të hollë majonezë, shtoni erëzat tuaja që ju pëlqejnë më shumë.

Shtoni këtë risi në listën e sallatave të Vitit të Ri 2018. Sallata rezulton të jetë jashtëzakonisht e kënaqshme, e bukur dhe e shijshme!

Sallatë "Festa Crunchy".

Përbërësit:

1. Domate me mish 2 copë.
2. Kastravecat turshi (mund të kripohen) 2 copë.
3. Kastraveca të freskëta me lëng 2 copë.
4. Shkopinj gaforre 150 g.
5. Djathë 50 g
6. Kruton 50 g
7. Majonezë, zarzavate

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

• Hapi 1. Pritini të gjitha perimet në dispozicion në shirita të rregullt
  Hapi 2. Prisni djathin në vija të holla dhe të bukura
• Hapi 3. Konvertoni shkopinj gaforre në kube
• Hapi 4. Prisni barishte të freskëta
• Hapi 5. Përziejini përbërësit e sallatës, më pas i rregulloni me majonezë (një sasi e vogël). Para se ta shërbeni, dekorojeni sallatën që rezulton me krutona për të ruajtur shijen krokante.

Shumë e shijshme, e lehtë dhe recetë e pazakontë për adhuruesit e crunchy! Sigurohuni që ta shtoni në recetat tuaja për Vitin e Ri 2018!

Video.

Përbërësit;

1. Domate me mish 1 pc.
2. Kastravec i freskët me lëng 1 pc.
3. Gjoks pule 230 g.
4. soje salcë orientale 1 st. luge.
5. Gjethet e çdo sallate për shije.
6. thelpinj hudhër 2 copë.
7. Kripë, erëza për shije.
8. Vaj ulliri për një salcë të shijshme.

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Pritini gjoksin në copa të vogla, spërkatni me kripë dhe hudhra të grira hollë, marinoni në një tas të vogël me salcë soje për rreth 20 minuta.

Hapi 2. Skuqini mirë të gjithë pulën në zjarr të fortë nga të dyja anët derisa të bëhet krokante.

Hapi 3 Shpëlani dhe thajini gjethet e marules.

Hapi 4. Kthejeni me kujdes kastravecin në gjysmë unaza dhe shtoni në gjethet e marules.

Hapi 5. Në çdo formë, copëtoni domatet dhe shtoni në tasin e sallatës.

Hapi 6. Sillni në shije me ndonjë erëz, derdhni pak vaj ulliri, përzieni butësisht, shtroni copat e pulës.

Kjo risi në mesin e sallatave të Vitit të Ri 2018 i përshtatet emrit të saj, është vërtet e lehtë dhe me pak kalori! Plus, mund të shërbehet i ngrohtë.

Video.

Sallatë "mesdhetare" me shkopinj gaforre dhe fasule të përzemërta.

Sallatë "mesdhetare" me shkopinj gaforre dhe fasule të përzemërta.

Përbërësit:

1. Fasule të konservuara në një kavanoz 470 g
2. Domate të freskëta me mish 2 copë.
3. Shkopinj mish gaforre 1 pako
4. Piper i madh i ëmbël 1 pc.
5. Djathë 100 g
6. thelpi hudhër 1 pc.
7. Kripë dhe erëza të tjera për shije
8. salcë me majonezë

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Pritini bukur shkopinjtë.
Hapi 2. I madh piper zile grini çdo pjesë dhe shtoni në shkopinjtë ekzistues.
Hapi 3. Hiqni qafe fasulet lagështia e tepërt dhe vendoseni në një tas sallatë të bukur.
Hapi 4. Grini djathin në rende sa më të trashë.
Hapi 5. Pritini domatet me lëng në kube të vogla dhe të rregullta.
Hapi 6. Shtrydhni hudhrën, derdhni butësisht majonezë, kripë dhe silleni në shije.

Sallata është e lehtë dhe jashtëzakonisht e shijshme. Shija e hudhrës i dallon fasulet dhe domatet në aleancë me specin zile. Zgjedhja perfekte për festën, sepse viti i Qenit duhet pritur jo vetëm bukur, por edhe me shije.

Video.

Sallatë pufkë "Nata e bardhë veriore" për Vitin e Ri të Qenit 2018.

Përbërësit:

1. Kërpudha të marinuara në erëza 180 g
2. Qepë llamba 2 copë Patate 2 copë.
3. Karota të freskëta 1 pc.
4. Mish viçi i zier 350 g
5. Djathë i fortë 320 g
6. Majonezë për salcë, salcë kosi për salcë

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. kërpudha të vogla vendoseni në një pjatë të bukur. Skuqini qepën e grirë dhe lëreni vajin të kullojë.

Hapi 2. Vendosni qepën në një shtresë të veçantë sipër kërpudhave, lyejeni butësisht me salcë (majonezë dhe salcë kosi në sasi të barabarta)

Hapi 3. Zieni patatet, hiqni lëvozhgën dhe grijini në rende të trashë. Përhapeni bujarisht me salcë

Hapi 4 Karrota e papërpunuar grijmë në rende mjaft të trashë, lyejmë me salcë.

Hapi 5. Grini mishin dhe vendoseni në një shtresë të veçantë mbi karotën, gjithashtu lyejeni butësisht me shtresën më të hollë të salcës.

Hapi 6. Shtresa e fundit është djathi i trashë i grirë.

i përzemërt dhe sallatë e pazakontë për ata që duan receta komplekse dhe të pazakonta. Ideale për të përpiluar një listë të sallatave të Vitit të Ri 2018.

Receta hap pas hapi: Sallatë “Lufta e pasionuar me dema”.

Përbërësit:

1. Domate të freskëta 3-4 copë.
2. thelpinj hudhër 2 copë.
3. Djathë 220 g
4. Misër i ëmbël 1 kanaçe
5. Shkopinj gaforre 1 pako
6. salcë me majonezë

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Kombinoni domatet e prera në kubikë me kripë, hudhrën e grirë dhe kulloni lëngun (kjo kusht i kërkuar, pasi shtresa e poshtme nuk duhet të jetë e lagur). Vendosni domatet në formën e zgjedhur, derdhni me salcë majonezë. Kjo është shtresa numër një.

Hapi 2. Grini të gjitha shkopinjtë e disponueshëm të gaforreve dhe vendosini mbi domate, duke i derdhur majonezë. Kjo është shtresa numër dy.

Hapi 3 misër i ëmbël shtrihuni mbi shkopinj dhe hidhni pak majonezë sipër. Kjo është shtresa e tretë e maruleve.

Hapi 4. Përpunoni në një rende djathë i butë, vendosni misër dhe derdhni sipër me një rrjedhë të hollë majonezë.

Hapi 5. Dekoroni sallatën që rezulton me krisur të thekur (përdorni ato të bëra vetë, ato janë më të buta dhe pa aditivë)

Nëse jeni një adhurues i madh i sallatave të Vitit të Ri 2018, kjo shtesë e re me siguri do t'ju kënaqë në natën e parë të Vitit të Qenit!

Foto: Sallatë Puff "Kësulëkuqja" për Vitin e Ri 2018.

Përbërësit:

1. Gjoks pule të tymosur 330 g
2. Patate të ziera 340 g
3. Karota të mëdha 350 g
4. Djathë 140 g
5. Arra 60 gr
6. Vezë të mëdha 4 copë
7. Salcë majonezë 280 ml
8. Shegë 1 pc.

Sallata hap pas hapi:

Hapi 1. Pritini imët perimet e ziera në kubikë, më pas bashkoni perimet e copëtuara me një pjesë të vogël majonezë në enë të veçanta.

Hapi 2. Zieni dhe copëtoni vezët.

Hapi 4. Grini gjoksin e pulës në kubikë të vegjël dhe të rregullt.

Hapi 5. Grini imët djathë i fortë.

Hapi 6. Thërrmoni arrat - deri në thërrimet e madhësisë së zakonshme mesatare.

Hapi 7. E ndajmë shegën në kokrra.

Hapi 8. Përhapeni në shtresa të rregullta në një formë metalike të projektuar posaçërisht për sallata (fillimisht vendoseni në një pjatë të madhe të rrumbullakët): shtresa nr. 1 - patate të ziera, shtresa nr. 2 - gjoks dhe majonezë (të përziera), shtresa nr. 3 - arra të grimcuara, shtresa nr.4 - djathë dhe majonezë (të përziera), shtresa nr.5 - karrota, shtresa nr.6 - vezë të grira, shtresa nr.7 - kokrra shege.

Hapi 9. Vendoseni në frigorifer për një orë, dhe vetëm më pas hiqni me kujdes formën.

Sallata me puf "Kësulëkuqja" tani është gati - një risi e shijshme dhe e pazakontë për të festuar Vitin e Qenit - në tryezën tuaj!

Video.

Foto: Sallatë "Delicious" për Vitin e Ri 2018.

Përbërësit:

1. Mish viçi 550 g
2. Domate të freskëta me mish 3-4 copë.
3. Turshi kastravecat pikante 3-4 copë.
4. Patate 3-4 copë.
5. Djathë 150gr.
6. salcë me majonezë
7. Majdanoz sipas dëshirës
8. Kripë dhe çdo erëz për shije

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Zieni viçin për të paktën disa orë për ta bërë atë të butë.

Hapi 2. Ziejini patatet.

Hapi 3. Pritini të gjithë përbërësit në kube të rregullta

Hapi 4. Shtroni sallatën shtresa të bukura në një mënyrë kaq të rreptë: viçi, patate të ziera, një shtresë e hollë salcë majonezë, kastraveca, djathë të grirë, një shtresë majonezë, domate, një shtresë majonezë, djathë të grirë dhe në fund - majdanoz i grirë hollë.

Sallata thjesht mund të përzihet dhe të mos shtrohet në shtresa të veçanta - është po aq e shijshme.Kjo recetë është krijuar për t'u bërë një nga të preferuarat e listës suaj të sallatave të Vitit të Ri 2018 dhe takimi i Vitit të Qenit do të kthehet në një festë të vërtetë.

Sallatë me gaforre me portokall të lëngshëm për Vitin e Ri të Qenit 2018.

Përbërësit:

1. Paketa mesatare e shkopinjve të gaforres
2. Portokalli i madh me lëng 1 pc.
3. Kavanoz misër i ëmbël 1 PC.
4. Vezë të mëdha 3 copë.
5. thelpi hudhër 1 pc
6. salcë me majonezë

Si të gatuaj sallatë hap pas hapi:

Hapi 1. Grini të gjitha shkopinjtë në dispozicion.

Hapi 2. Ziejini vezët për më shumë se dhjetë minuta derisa të ziejnë fort, qëroni dhe copëtoni.

Hapi 3 Qëroni një portokall të madh nga një lëvozhgë e trashë, hiqni farat e mëdha prej tij dhe prisni në kube.

Hapi 4. 4 Thërrmoni thelpinjtë e hudhrës (të qëruara) dhe i grini shumë imët.

Hapi 5. Përziejini të gjithë përbërësit, sillni në shije me erëza dhe rregulloni me majonezë.

Tani sallatë me gaforre Me portokall me lëng absolutisht gati! Shërbehet me një degëz të vogël (sipas zgjedhjes suaj) majdanoz ose kopër.

Lumturia dhe dashuria, gëzimi dhe mirësia mund t'ju rrethojnë në Vitin e Ri të Qenit, dhe risitë tona jo standarde - sallatat e Vitit të Ri 2018 - do t'ju ndihmojnë ta bëni festën të ndritshme dhe të paharrueshme!

Gustatorët e mi të dashur, sot do të zbuloj sekretet e mia të përgatitjes së menusë së Vitit të Ri: sallata për recetat e Vitit të Ri 2019 me foto, të thjeshta dhe të shijshme, të cilat do të jenë të parat që do të fshijnë nga tavolina! Çfarë të gatuaj të re dhe interesante në vitin e derrit (ose derrit)?

Përgatitni diçka të re për Vitin e Ri:

Me afrimin e vitit 2019, tashmë është koha për të menduar për menunë festive. Sigurisht, askush nuk i ka anuluar klasikët e zhanrit, si sallata ruse, sallata me shkopinj gaforre, Mimoza, harenga nën një pallto leshi dhe të tjera tradicionale. Sallatat e Vitit të Ri.

Por unë propozoj të diversifikoj pak tryezën dhe të gatuaj diçka të re, por jo më pak të shijshme dhe të kënaqshme!

Mora disa receta origjinale nga koshët e kujtesës sime, spiunova disa sallata nga zonjat e mia, diku shtova pak imagjinatë dhe sensin tim të shijes dhe ...

Ju lutemi zgjidhni receta të reja për Vitin e Ri ose Krishtlindjet, ose për një ditëlindje, ose ndonjë festë tjetër.

Sallatë e ngrohtë me pulë, ananas dhe kërpudha: Recetë e re për sallatën e Vitit të Ri

Përbërësit:

• kampione - 350 gr;
• ananasi (nga një kanaçe) - 1 copë;
• misër - 1 kanaçe me ushqim të konservuar;
• fileto pule - 250 g;
• qepë- 1-2 copë;
• çdo vaj;
• majonezë e lehtë;
• kripë (e imët);
• piper.

Gatim:

Lani dhe pastroni kërpudhat, qëroni llamba. Pritini kërpudhat në feta, dhe qepën në gjysmë unaza. Ngrohni një tigan, derdhni vajin, mbushni qepën dhe kërpudhat, përpunoni deri sa e kaftë e Artë qepët dhe kërpudhat derisa të zbuten.

Ndërsa jeni të angazhuar me kërpudha, mund ta vendosni fileton të gatuhet. Kur të arrijë gatishmërinë, mishi duhet të ftohet dhe të çmontohet në fibra.

Përzieni pulën në një tas të madh kërpudha të gatshme dhe qepën, derdhni misër pa lëng, si dhe ananasin. Shtoni majonezën, erëzat dhe përziejini mirë.

Parimi është që sallata të shërbehet e ngrohtë, pra ndërsa kërpudha të ngrohta. Por ai është mjaft i mirë dhe i ftohtë.

Sallatë për Vitin e Ri një recetë e thjeshtë dhe e shijshme - japoneze me alga deti Hiyashi

• një pako me alga deti wakame (hiyashi);
• misër - 150 gram;
• salcë soje - për shije;
• susam;
• e kuqe fasule të konservuara- 150 g;
• vaj susami- 1 lugë;
• shqeme - 150 gr;
• ujë - 250 ml.

Mënyra e gatimit:

Së pari, le të bëjmë salcën e kikirikut për salcë.

Grini arrat në një gjendje mielli, shtoni ujë dhe vendoseni në zjarr të ziejë pak. Në një tas të veçantë, përzieni salcën e sojës, farat e susamit dhe vajin e susamit. Largoni arrat nga zjarri dhe shtoni përzierjen e sojës, përziejini gjithçka mirë.

Tani në një enë përziejmë algat e detit, misrin, fasulet, farat e susamit dhe i rregullojmë me të freskët salcë me arrat. Kjo recetë është e thjeshtë, por sallata është shumë interesante.

Sallatë me kallamar për Vitin e Ri - "Ëndrra e marinarëve"

• oriz me kokërr të gjatë - 250 g;
• kufoma e kallamarit - 3 copë;
• koktej deti - 250-300 gram;
• havjar - 1 kanaçe;
• majonezë e ligët;
• erëza.

Receta:

Fillimisht do ta njomim orizin dhe më pas do ta ziejmë që të mos kërcëllojë në dhëmbë.

Kallamarët gjithashtu hapen derisa të gatuhen. Koha e gatimit nuk është më shumë se tre minuta. Qëroni lëkurën e tyre të hollë dhe prisni në rrathë të hollë. NGA koktej deti ju duhet të bëni saktësisht të njëjtën gjë. Përzieni përbërësit e gatuar, tani erëzat dhe majonezën.

Rregullojini në tasa dhe sipër vendosni një shtresë havjar të kuq. Sa për mua, mirë, është shumë e lehtë për t'u bërë, por rezulton e butë dhe shumë e kënaqshme.

Sallata e Vitit të Ri "Rinbow"

Përbërësit:

• vezë - 4 copë;
• pulë e tymosur (viçi, mundeni edhe derri, vetëm kini kujdes që të mos ofendoni zonjën e vitit) - 350 g;
• bullgare piper shumëngjyrësh- 1 pc. të gjithë;
• çdo djathë - 250 gram;
• ullinj - 100 gr;
• ullinj - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• erëza;
• majonezë e lehtë.

Gatim:

Fillimisht ziejmë vezët, i ftojmë dhe i presim në rrathë të hollë.

Përbërësit gjithashtu nuk mund të përzihen dhe kaliten paraprakisht, por të vendosen në formën e një ylberi të improvizuar ose në formën e kokës së derrit.

Sallata “Light” nga toni, mjafton të lëpini gishtat

Kjo sallatë e shijshme ia vlen të bëhet jo vetëm për Vitin e Ri, por për çdo festë. Dhe quhet kështu sepse është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe e lehtë për trupin.

• Lakra e Pekinit - 1 copë;
• gjethe marule;
• ton i konservuar - 1;
• djathë - 250 g;
• salce soje;
• lëngu i një limoni;
• vaj ulliri;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

Grisni gjethet e marules në një tas me duar. prerë hollë lakër kineze. Thyejeni tonin në një kavanoz dhe transferojeni në zarzavate.

Pritini imët djathin dhe dërgojeni te pjesa tjetër e produkteve. Tani përzieni gjithçka mirë, rregulloni me erëza, salcë soje, disa pika lëng limoni dhe shtoni një sasi të vogël të vajra.

Mbetet vetëm për të gatuar mirë dhe për të shërbyer në një pjatë të nxehtë.

Sallatë me qiqra, panxhar dhe fileto pule - një recetë origjinale në menunë për Vitin e Ri

Përbërësit:

• qiqra - 400 gram;
• panxhar - 2 copa të vogla;
• fileto pule - 2 vende;
• rikota - 200 gr;
• susam;
• erëza;
• vaj ulliri;
• salce soje.

Gatimi hap pas hapi:

Fillimisht, duhet të njomni qiqrat, të cilat mund të zgjasin një natë të tërë. Më pas zieni derisa të zbutet, shtoni disa erëza dhe një pikë vaj ulliri në ujë.

Piqni panxharin në petë në furrë. Kjo do të zgjasë një orë e gjysmë.

Skuqni fileton e pulës në një sasi të vogël vaji, ose mund ta piqni në letër, të lyer paraprakisht me erëza.

Tani qëroni panxharin e gatuar dhe pritini në kubikë të mesëm. Në një enë përzieni pak panxharin, qiqrat dhe farat e susamit, erëzat salce soje dhe vaj ulliri.

Tani mbetet vetëm ta vendosni në një pjatë. Dekoroni me feta rikota dhe shtroni fileton e pulës. Sallata të tilla të Vitit të Ri, megjithëse zgjasin pak më shumë, rezultojnë të jenë luksoze në shije.

Çfarë të gatuani të reja dhe interesante në Vitin e Derrit: sallatë me rrush, djathë dhe vezë thëllëza

Kjo është gjithashtu një sallatë mjaft e lehtë për trupin. Vërtetë, receta e tij nënkupton përdorimi i mushkërive majonezë. Por gjithmonë mund të zëvendësohet me salcë shtëpie ose salcë kosi me pak yndyrë.

Elementet kryesore:

• rrush jeshil (mundësisht sulltana) - 200 g;
• djathë i fortë - 250 gr;
• vezë thëllëza - 6 copë;
• salmon - 150 gram;
• erëza;
• majonezë.

Le të fillojmë gatimin:

Zieni vezët, qëroni dhe pritini në feta. Ndani rrushin e rrushit në rrush individual.

Grini djathin e fortë ose prisni në rripa. E presim balykun në shirita të hollë.

Tani ju duhet të përzieni të gjithë përbërësit, kripë dhe piper për shije, dekorojini me salcë. Nëse dëshironi, mund të shtoni degë rukole.

sallatë e shijshme dhe gjellë e ndritshme në tryezën festive të ofruar!

Shikojeni (më vonë): Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri 2019 Derra të reja dhe interesante

Sallatë për Vitin e Ri "Gëzimi për Derrin" - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Përbërësit:

• dardhë - 2 copë;
• turshi - 4;
• karbonadë - 250 gr;
• gjoks pule i tymosur - 200 gram;
• serverat - 150 g;
• majonezë e lehtë ose kos.

Përgatitja e shpejtë:

Pritini të gjithë përbërësit e mishit në shirita të hollë. Kastravecat dhe dardhat janë gjithashtu të dëshirueshme për t'u prerë në shirita. Tani i përziejmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me erëza sipas shijes dhe majonezë.

Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me mëlçinë e merlucit për Vitin e Ri për tartalet

Komponentët:

• mëlçia e merlucit (e konservuar) - 1 kanaçe;
• vezë - 3 copë;
• kopër - një tufë e vogël;
• qepë e gjelbërt- 2-3 shigjeta;
• oriz - zhmenka;
• majonezë ose salcë kosi e trashë;
• kripë piper.

Si të gatuaj - recetë:

Fillimisht, kujdesuni për orizin: thitheni dhe më pas zieni derisa të gatuhet. Mbani mend në kanaçe prej kallaji Mëlçia e merlucit.

Ziejini vezët dhe grijini ato. Pritini imët zarzavatet. Përziejini gjithçka në një enë, vendosni erëza sipas shijes tuaj dhe majonezë dhe përzieni mirë.

Kjo sallatë mund të kalohet me tartlets.

Sallatë e mrekullueshme pudre me spinaq për menunë e Vitit të Ri 2019

Përbërësit:

• Djathë Filadelfia - 300 g;
• karota - 2-3 gjëra;
• vezë - 4 copë;
• spinaq - 50 gram;
• qepë - 1 qepë;
• shafran i Indisë;
• hudhër - 1 karafil;
• salcë majonezë,
• erëza për shije.

Receta:

Përgatitni karotat dhe vezët - ziejini, qëroni dhe grijini në rende.

Tani duhet të gatuani qepën - skuqeni në një sasi të vogël vaji me erëza, pastaj shtoni spinaqin. Marrim djathë, dhe në të vezë dhe majonezë.

Masën e ndajmë në dy pjesë. Tek njëra - karota dhe shafran i Indisë, si dhe hudhra, dhe tek e dyta - spinaq.

Tani marrim një enë transparente dhe e shtrojmë në shtresa: fillimisht një masë të gjelbër, më pas pak karotë të grirë dhe më pas një përzierje djathë-karotë me shafran të Indisë. Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me të verdhë veze.

Sallatat për Vitin e Ri 2019: "Red - New Red"

Ngjyra e kuqe në sezonin e ardhshëm do të jetë në modë. Për këtë sallatë janë përzgjedhur përbërësit e kuq, duket e mahnitshme në tavolinë.

Përbërësit:

• piper i kuq zile - 3 bishtaja;
• shkopinj të vegjël gaforre - 1 pako;
• qershi - 200 g;
• shegë - 1;
• ullinj të mesëm - 1 kanaçe;
• majonezë e lehtë.

Gatim:

Lani specin zile, hiqni farat dhe prisni në kubikë. Në të njëjtën mënyrë grijmë gaforren dhe ndajmë domatet në dy pjesë. Pritini ullinjtë në feta.

Përziejini të gjithë përbërësit në një enë, thërrmoni kokrrat e shegës dhe rregulloni me majonezë të lehtë. Shtoni kripë, piper dhe erëza të tjera sipas shijes.

Sallatë me salmon "Royal" - çfarë menuje festive pa peshk të kuq

Elementet:

• salmon - 250 g;
• avokado - 2 copë;
• krisur të bardhë - 60 gram;
• gjalpë - 2,5 lugë;
• misër - 1 kanaçe;
• barishte të thata;
• kripë piper;
• majonezë e lehtë.

Mënyra e gatimit:

Shtresa e parë është salmoni i prerë në kubikë të vegjël. Më pas vijnë avokadot e grira hollë. Tani vendosni pak majonezë dhe misër sipër, tani vendosni një sasi të vogël gjalpë dhe shtresa më e lartë është krisur.

Për qëndrueshmëri, ju mund të dekoroni me havjar të kuq dhe karkaleca. Këtu është një pjatë e re që do të dekoroj tryezën tuaj dhe do t'i befasojë këndshëm mysafirët tuaj.

Sallatë me avokado dhe feta – Do të lëpini gishtat!

Përbërësit:

• avokado - 2-3 copë;
• feta - 250 gr;
• fileto pule - 250 g;
• qepë jeshile - një tufë;
• turshi - 3 tranguj;
• gjethe marule;
• vaj ulliri;
• erëza.

Receta:

Ziejmë fileton e pulës dhe e presim në kubikë. Pritini fetën dhe avokadon në kubikë, si dhe turshitë. Sigurohuni që kubet të mos jenë shumë të mëdha. Pritini imët qepën e gjelbër.

Përziejini të gjithë këta përbërës në një enë, grijini me duar gjethet e marules. Tani shtoni vaj dhe erëza dhe përzieni mirë.

Sallatat për Vitin e Ri 2019 në formën e një derri - 5 receta të njohura video

Si pa imazhin e heroit të Vitit të Ri. Këtë 2019, Derri i Verdhë i Tokës do të jetë zonja. Për nder të saj në tryezën festive në menuja e vitit të ri një hyrje ia vlen.

Në formën e një derri të bukur me një kastravec të freskët

Në formën e një surrat të një derri nga gjoksi i pulës së tymosur

Çdo amvise dëshiron të gatuajë pjata të shijshme, të lehta dhe të shijshme për tryezën e Vitit të Ri. pjata të bukura, por, shpesh, nuk ka kohë dhe imagjinatë të mjaftueshme, kështu që çfarë sallatash të gatuajmë për Vitin e Ri 2018? Bërja e tyre në shtëpi nuk është aspak e vështirë, dhe nëse lindin vështirësi, gjithmonë mund të përgatisni receta për sallatat e Vitit të Ri sipas udhëzimeve me fotografi të secilit proces.

Sallatat për tryezën e Vitit të Ri

Një atribut i rëndësishëm i festës së ardhshme të Vitit të Ri është organizimi i tryezës festive. Simboli i vitit 2018 është Qeni i Tokës së Verdhë, kështu që menuja nuk mund të jetë vegjetariane. Më shumë enët me mish në tryezën festive, aq më shumë e qetëson simbolin e vitit të ardhshëm. E verdhe duhet të jenë të pranishme si në vetë pjatat ashtu edhe në elementët e shtrimit të tryezës.

E thjeshtë

Falë bollëkut të pjatave në tryezë, të ftuarit mbushen shumë shpejt dhe nga humor festiv nuk ka mbetur asnjë gjurmë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet t'i kushtohet vëmendje sallata të thjeshta për vitin 2018. Mund të jetë një perime e dizajnuar fillimisht, feta frutash, të gjitha llojet e ushqimeve, pjata djathi dhe sallami. Është më mirë të jepni përparësi perime të freskëta, përgatisni një sallatë të lehtë të veshur prej tyre vaj perimesh ose kos grek.

E bukur

Sallatat tradicionale të Vitit të Ri - olivier, pallto lesh dhe disa të tjera mund të paraqiten në një mënyrë krejtësisht të ndryshme. Kjo do të freskojë tryezën festive, do të intrigojë dhe do të kënaqë mysafirët dhe të dashurit. Palltoja e leshit mund të paraqitet në pjesë, duke shtruar shtresa brenda unazë kulinare. Në vend të harengës, mund të përdorni, për shembull, salmon. Mos e fshihni në shtresën e poshtme, por vendoseni sipër. Pjata do të duket shumë e bukur dhe spektakolare.

Origjinale

Sallata më e madhe e Vitit të Ri për 2018 është Olivier. Mund të përfaqësohet si një surrat e verdhë qeni. Ngjyra e simbolit të vitit arrihet duke dekoruar me të verdhat e vezëve. Prerja ose ndonjë sallate tjetër mund të paraqitet në formën e një peme të Krishtlindjes, një degë pishe dhe simbole të tjera të Vitit të Ri. Të tillë truket e thjeshta do ta bëjë tryezën tuaj festive Vitin e Ri më origjinal dhe më të vërtetë.

Receta sallate për Vitin e Ri 2018

Çdo zonjë ka më shumë sallata të shijshme për Vitin e Ri, të cilët janë testuar prej vitesh, dhe janë të dashur nga e gjithë familja, të dashur. Sidoqoftë, dua të diversifikoj tryezën festive, të gatuaj diçka të re, ekzotike. Për këtë do të ndihmojnë sallatat e reja 2018. Receta për çdo shije: me mish, shpendë, djathë, shkopinj gaforre, kërpudha etj. Ato janë origjinale jo vetëm në formë, por edhe në shijshme.

Sallatë me mish

• Koha: 2 orë.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 191 kcal / 100 gram.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Sallatë gustator me mish derri, portokall dhe mollë. Këto fruta shkojnë mirë me mishin. Receta përfshin gjethet e ajsbergut, të cilat i japin volum gjellës, por japin edhe një strukturë të lehtë. Për të mbledhur shpejt sallatën, zieni mishin e derrit paraprakisht. Është më mirë të marrësh mollë të varieteteve të ëmbla dhe jo shumë portokall të thartë. Që mollët të mos marrin ngjyrë kafe, spërkatini me lëng portokalli ose limoni.

Përbërësit:

• mish derri - 300 g;
• marule ajsberg - 200 g;
• majonezë - 100 g;
• vezë - 3 copë;
• mollë - 2 copë;
• portokall - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• kripë, majdanoz - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejeni fileton e derrit në ujë pak të kripur.
2. Zieni vezët e pulës, ftohuni.
3. Pritini mishin e ftohur në kubikë të vegjël.
4. Qëroni qepën, grijeni imët.
5. Shpëlajeni me mollë, qëroni, prisni në kube.
6. Qëroni portokallin, pritini në kube të mesme.
7. Shpëlajeni, thajeni majdanozin, grijeni imët.
8. Ndani marulen në gjethe, të prerë në kubikë të mëdhenj, siç tregohet në foto.
9. Shtoni erëza, rregulloni me majonezë, përzieni mirë.

Me pulë

• Koha: 1 orë.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 227 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Pjata rezulton pothuajse e bardhë. Ju mund të shtoni ngjyra dhe në këtë mënyrë të qetësoni simbolin e 2018-ës së ardhshme me ndihmën e të verdhëve të vezëve. Të bardhat e vezëve përbëjnë një shtresë të veçantë dhe të verdhat përdoren si dekor. Receta përmban qepë turshi në mënyrë që të mos ketë shije të hidhur, derdhni ujë të valë mbi të dhe më pas dërgojeni për të marinuar.

Përbërësit:

• fileto pule - 350 g;
• majonezë - 200 g;
• djathë i përpunuar - 100 g;
• uthull 9% - 5 ml;
• vezë - 4 copë;
• qepë - 1 pc.

Mënyra e gatimit:

1. Si të gatuaj sallatën e pulës: zieni fileton në ujë të kripur, të ftohet.
2. Ziejini vezët fort, derdhni ujë të ftohtë.
3. Pritini pulën në copa të vogla.
4. Ndani të bardhat nga të verdhat, grijini rende e trashë veçmas.
5. Edhe djathi grihet në një rende të trashë.
6. Qëroni qepën, prisni në kube ose gjysmë unaza. Spërkateni me uthull dhe lëreni të marinohet për 5-10 minuta.
7. Shtroni shtresën e parë të pulës në një enë të sheshtë.
8. Përhapeni çdo shtresë me majonezë, nëse është e nevojshme, kripë.
9. Më pas, qepë, djathë të grirë, sipër me të verdhat e vezëve të grira.

Me djathë

• Koha: 20 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 232 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

E shijshme dhe sallatë e përzemërt me djathë, proshutë dhe domate. Në njerëzit e thjeshtë, ai ka emrin "Elena". Në vend të proshutës, mund të përdorni çdo lloj salsiçe, sipas shijes tuaj. Për t'i bërë domatet në sallatë më të buta, mund t'i zbardhni, të hiqni lëkurën, të hiqni farat dhe vetëm më pas t'i prisni. Kjo recetë përdor të zakonshmen Djathë rus, por mund të përdoren lloje të tjera djathi të fortë. Mund të shtoni pak mustardë në salcë.

Përbërësit:

• proshutë (sallam) - 200 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• majonezë - 60 g;
• vezë - 4 copë;
• domate - 2 copë;
• kripë, piper, kopër - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini fort vezët.
2. Grini vezët e ftohta dhe djathin e fortë në një rende të trashë.
3. Pritini proshutën në kube mesatare.
4. Pritini domatet në kubikë të njëjtë me përshutën.
5. Shtoni zarzavate të copëtuara kopër.
6. I rregullojmë me erëza, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë.

• Koha: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 154 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Së bashku me Olivier, një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër të konservuar konsiderohet një pjatë tradicionale e Vitit të Ri. AT këtë recetë ende i përfshirë croutons thekre. Ju mund të përdorni të blerë në dyqan shije të ndryshme, por është më mirë t'i gatuani vetë në shtëpi. Shtoni krutonat pak para se t'i shërbeni në mënyrë që të mos kenë kohë të zbuten. Ju gjithashtu mund të shtoni në këtë sallatë karkaleca të ziera, do t'i japë gjellës ekzotike.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• misër i konservuar - 200 g;
• lakër kineze - 150 g;
• krisur thekre - 100 g;
• majonezë - 100 g;
• vezë - 4 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• tranguj të freskët - 1 copë;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Ziejini fort vezët.
2. Pritini lakrën.
3. Qëroni hudhrat, kaloni përmes një shtypi.
4. Shtoni kavanoz misër të konservuar, duke kulluar paraprakisht lëngun.
5. Qartë kastravec i freskët nga lëkura, prerë në kubikë.
6. Pritini shkopinjtë e gaforreve në mënyrën tuaj të preferuar.
7. Qëroni vezët, grijini në një rende të trashë.
8. Menjëherë para se ta servirni, shtoni kruton, erëza, majonezë dhe përzieni.

Perime

• Koha: 45 minuta.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 60 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Ndër shumëllojshmërinë e pjatave të mishit në tryezën festive për nder të Vitit të Ri 2018, do të jetë e dobishme sallatë me perime. Receta përfshin manaferrat: boronicat dhe manaferrat. Ata kanë një aciditet karakteristik. Manaferrat shkojnë mirë me perime dhe barishte, jepni shije të veçantë gjellë. Kërpudhat turshi do të bëjnë gjithçka që është në dorë. Ato duhet të lahen në mënyrë që marinata të mos bie ndesh me veshjen kryesore.

Përbërësit:

• kërpudha turshi - 500 g;
• Kastrati - 200 g;
• lingonberries - 200 g;
• bizele të konservuara të gjelbra - 150 g;
• vaj luledielli - 30 ml;
• patate - 4 copë;
• karota - 2 copë;
• qepë e gjelbër - 1 tufë;
• kopër - 1 tufë;
• majdanoz - 1 tufë;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Si të gatuaj një sallatë perimesh në tryezën e Vitit të Ri: lani karotat dhe patatet, ziejini në lëkurat e tyre.
2. Nëse manaferrat janë të ngrira, shkrini ato. I freskët - shpëlarje.
3. Qëroni patatet e ftohura, prerë në kubikë.
4. Shpëlani kërpudhat, prerë në copa arbitrare.
5. Pritini karrotën në një kub.
6. Pritini qepët e gjelbra në unaza.
7. Pritini imët koprën dhe majdanozin.
8. Shtoni bizele jeshile, erëza, me aromë të stinës vaj luledielli, përzieni mirë.

Fruta

• Koha: 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 79 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Një pjatë e vërtetë e Krishtlindjeve sallate frutash në formën e një peme Krishtlindjesh, të spërkatur me borë susami. Receta është shumë e thjeshtë, përbëhet nga vetëm tre lloje frutash: banane, mandarina dhe kivi. Ju mund të eksperimentoni me përbërjen dhe të shtoni varietete të tjera. Përdoret si salcë salcë kos natyral, por mund të zëvendësohet me salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre.

Përbërësit:

• banane - 350 g;
• kivi - 350 g;
• mandarina - 200 g;
• kos natyral - 170 g;
• mjaltë - 10 g;
• susam - 10 g.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni bananet, prerë në unaza. largohen copë e vogël, prerë një yll nga ajo për dekorim.
2. Hiqni lëvozhgën nga mandarinat, çmontoni ato në feta.
3. Përzieni kosin me mjaltë.
4. Në një pjatë të sheshtë, shtroni fetat e bananes dhe mandarinës në një piramidë.
5. Lyejeni gjithçka me kos nga të gjitha anët.
6. Qëroni kivin, priteni në rrathë të hollë, vendoseni në majë të piramidës, duke formuar degët e pemës së Krishtlindjes.
7. Përdorni një kruese dhëmbësh për të siguruar yllin e bananes sipër.
8. Spërkatni farat e susamit në majë të piramidës, duke imituar thekonet e borës.
9. Për të dekoruar pjatën, mund të përdorni gjethe nenexhiku, siç tregohet në foto.

fryrje

• Koha: 1 orë 20 minuta.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 217 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Sallatë pufkë "Obsesion" do të bëhet alternativë e denjë harengë tradicionale nën një pallto leshi. Ndryshe nga klasikja pjatë e vitit të ri receta nuk përdor karrota të ziera, por të papërpunuara. Përveç kësaj, ka dallime në teknologjinë e gatimit. Të gjitha shtresat përzihen paraprakisht me një lugë majonezë dhe vetëm atëherë prej tyre formohet një sallatë. Mund ta dekoroni pjatën me barishtet tuaja të preferuara.

Përbërësit:

• harengë - 1 pc.;
• patate - 4 copë;
• karota - 1 pc.;
• qepë e kuqe - 1 pc.;
• panxhar - 1 pc.;
• djathë i fortë - 150 g;
• majonezë - 100 g;
• hudhër - 2 karafil;
• kripë, barishte - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Lani patatet, panxharin, gatuajini veçmas.
2. Qëroni harengën, hiqni kockat nga filetoja, priteni në shirita të hollë.
3. Vendosni të gjithë përbërësit në enë të veçantë.
4. Grini patatet në një rende të trashë, përzieni me një lugë majonezë.
5. Grini panxharin.
6. Qëroni hudhrën, grijeni në panxhar, shtoni kripë, majonezë, përzieni.
7. Grini djathin në rende.
8. Qëroni karotat e papërpunuara, grijini rende e imët, shtoni djathit, përzieni me një lugë majonezë.
9. Shtresa e parë - patate të ziera.
10. Më pas shtroni në gjysmë unaza panxharët, harengën, qepën e kuqe, më pas karotat me djathë.

Kërpudha

• Koha: 20 minuta.
• Shërbimet: 10 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 145 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse ende nuk e dini se çfarë sallate të gatuani për Vitin e Ri 2018, atëherë përdorni këtë recetë. Ai ka një pamje origjinale. Më kujton një livadh të gjelbër me kapele agarike të kuqe të ndezura. Opsion i madh duke përdorur kërpudha të kripura ose turshi. Kërpudhat tregohen në recetë, por përbërësit e tjerë të gjellës do të shkojnë mirë, për shembull, me kërpudhat porcini.

Përbërësit:

• kërpudha të kripura - 500 g;
• misër i konservuar - 400 g;
• fasule të bardha të konservuara - 400 g;
• majonezë - 250 g;
• domate qershi - 200 g;
• karota koreane - 100 g;
• majdanoz - 20 g;
• kripë - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Si të gatuaj sallatën e Vitit të Ri me kërpudha: lani kërpudhat, copëtoni imët.
2. Kullojeni lëngun nga fasulet, shpëlajeni dhe kullojeni në një kullesë.
3. Shtrydhni lëngun karrota koreane. Nëse është shumë e gjatë, atëherë priteni në disa pjesë.
4. Kulloni shurupin e misrit dhe shtoni në një tas.
5. Shtoni majonezë, kripë, përzieni.
6. Lani domatet qershi, thajini, prijini në gjysmë.
7. Transferoni pjesën e punës në një pjatë prezantimi, vendosni domatet e prera. Zbukuroni me pika majonezë për t'i bërë domatet të duken si kapele agarike.
8. Përhapni majdanoz rreth perimetrit.

pema e Krishtlindjeve

• Koha: 45 minuta.
• Numri i servirjeve: 8 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 187 kcal / 100 gram.
• Qëllimi: në tryezën e Vitit të Ri.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Nëse pyetja se cilat sallata të gatuajmë për Vitin e Ri 2018 është ende e rëndësishme, atëherë kjo recetë origjinale do ta zgjidhë këtë problem. Pjata në formën e pemës së Krishtlindjes do të zërë vendin e saj të merituar menu pushimi dhe në tryezën e Vitit të Ri. Si dekorim për këtë rostiçeri e pazakontë në vend të rrush pa fara dhe manave të tjera, mund të përdorni havjar të kuq. Në këtë rast, pjata do të jetë vërtet festive dhe e Vitit të Ri.

Përbërësit:

• kastraveca të freskëta - 300 g;
• fileto pule e tymosur - 200 g;
• kampionë të freskët - 200 g;
• majonezë - 100 g;
• vaj luledielli i rafinuar - 80 ml;
• kumbulla të thara të tymosura - 50 g;
• qumësht - 40 ml;
• arra - 30 g;
• vezë - 4 copë;
• piper i kuq i ëmbël - 10 g;
• rrush pa fara - 20 g;
• hudhër - 1 karafil.

Mënyra e gatimit:

1. Thyejmë vezët në një tas, derdhim qumështin, kripën, i përziejmë me kamxhik derisa të jenë të lëmuara.
2. Hidhni 20 ml vaj në tigan, kur të jetë nxehtë, hidhni gjysmën e masës së vezëve, skuqni petullën nga të dyja anët. Përgatitni një tjetër në këtë mënyrë. petulla me vezë.
3. Thithni kumbullat e thata për një kohë të shkurtër ujë i nxehtë.
4. Shpëlajini, thani kërpudhat, grijini imët dhe skuqini në vajin e mbetur të lulediellit.
5. Vendosni kërpudhat e skuqura peshqir letre për të grumbulluar yndyrën e tepërt.
6. Pritini në një tas pulë e tymosur.
7. Pritini petullat në kube, dërgoni në një tas.
8. Pritini imët kumbullat e thata, shtoni të qëruara arra shtypim thelpin e hudhrës.
9. Shtoni kërpudhat, majonezën dhe përziejini mirë.
10. Masën e vendosim në një enë në mënyrë që të formohet një trekëndësh.
11. Pritini kastravecat në feta të pjerrëta. Pritini çdo rreth në gjysmë.
12. Filloni të shtroni kastravecat në mënyrë të pllakave nga pjesa e gjerë.
13. Nga piper zile Pritini një yll të verdhë ose të kuq dhe vendoseni si majën e pemës së Krishtlindjes.
14. Rrush pa fara ose boronica do të shërbejnë si topa në pemën e Krishtlindjes. Mund të përdorni manaferrat e ngrira.

Video

Ne ju ofrojmë sallatat më të shijshme për Vitin e Ri 2018 sipas recetave me foto (opsione të reja)! Çdo vit, zonjat kapen nga ethet e kuzhinës së Vitit të Ri - përgatitet paraprakisht një menu, e cila përfshin shuma maksimale e pazakontë pjata që lotojnë gojën. Ne ju ofrojmë një përzgjedhje sallatash shumë të shijshme, të përpiluara duke marrë parasysh dëshirat dhe preferencat e zonjës së vitit, Qenit.

Nga kjo listë e recetave të sallatave, mund të zgjidhni të dyja disi të kushtueshme, nga pikëpamja materiale dhe më ekonomike. Është e qartë se të dyja janë tepër të shijshme dhe kanë një pamje tërheqëse spektakolare, një shërbim i tillë sallatash me siguri do të dekorojë çdo tryezë të Vitit të Ri!

Sallatë për Vitin e Ri "Kocka"

Kjo tërheq si me pamjen e tij ashtu edhe me përbërjen e zakonshme të përbërësve, por me një notë të re shije. Ai gatuhet shpejt dhe është shumë ekonomik.

Përbërësit:

• saury ose sardelet e konservuara - 2 kanaçe;
• vezë - 5 copë,
• shkopinj gaforre - 250;
• qepë - 1 pc.;
• patate - 2 copë;
• karota - 1 pc.;
• majonezë - 150 g;
• kripë piper.

Gatim:

Lajmë patatet dhe karotat, nuk i qërojmë, i vendosim në një tenxhere me ujë dhe i dërgojmë vezët atje.

Lëreni ujin të vlojë dhe zvogëloni zjarrin, kripën. Pas 10 minutash, hiqni vezët, zieni pjesën tjetër të përbërësve derisa të zbuten, të ftohen. Në formë të ftohur, qëroni patatet dhe karotat dhe fërkoni në një rende të trashë, pa i përzier.

I pastrojmë vezët dhe i fërkojmë në një rende të imët, i lëmë gati.

Hapim ushqimet e konservuara, i heqim kreshtat nga copat dhe e gatuajmë mirë me pirun. Peshkun e përgatitur e shtrijmë në një pjatë ose enë për servirje, i japim masës formën e një kocke mishi, e lyejmë me majonezë.

Pastrojmë qepën dhe e presim në kubikë të vegjël, e shtrojmë mbi një shtresë peshku dhe majonezë duke mbajtur formën e dhënë.

I pastrojmë nga filmi shkopinjtë e gaforres dhe i presim në shirita gjatësorë, i shtrojmë sipër sallatës duke alternuar në ngjyrë shiritat e gaforres.

E shijshme dhe sallatë spektakolare për Vitin e Ri 2018 sipas një recete me një foto ( version i ri enët) "Gëzimi i qenit" shërbehet në tryezë.

Sallata "Viti i Ri"

Sallata "Viti i Ri"

Kjo sallatë mund të pretendojë të jetë lider midis të gjitha sallatave në tryezën e Vitit të Ri, falë jo vetëm dizajnit tematik spektakolar, por edhe shijes së saj mahnitëse. Ju rekomandojmë përgatitjen e kësaj sallate të shijshme për Vitin e Ri 2018, ne ofrojmë recetë e re me foto.

Përbërësit:

• harengë - 200 g;
• panxhar - 3 copë;
• patate - 3 copë;
• kastravecat turshi - 3 copë;
• karota - 3 copë;
• mollë jeshile - 3 copë,
• boronicat - 3 lugë gjelle. l.;
• qepë - 1 pc.;
• vezë - 4 copë;
• vezë thëllëza - 6 copë;
• djathë - 150 g;
• majonezë - 300 g;
• uthull tryezë - 3 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 1 lugë;
• kripë piper.

Gatim:

1. Panxhari, patatet, karotat, shpëlahen, zihen derisa të zbuten, pa qëruar. Ftoheni, qëroni dhe grini çdo perime në një rende të trashë veçmas, lëreni gati. Lëmë një karotë për dekorim.
2. Zieni vezët e pulës dhe thëllëzës derisa të zbuten, qëroni. Pritini vezët e pulës të ftohura në rende dhe vezët e thajthit i prisni në gjysmë.
3. Pritini harengën dhe turshitë në kubikë të vegjël.
4. Qëroni dhe grini mollët në rende të trashë sipas dëshirës që të mos errësohen, mund të spërkatni mollët e grira. lëng limoni.
5. Pastrojmë qepën, e presim në gjysmë rrathë dhe derdhim marinadën, për përgatitjen e së cilës përziejmë uthullën me sheqerin. Pas 5 minutash, hiqni qepën nga marinada dhe shtrydhni.
6. Tani që të gjithë përbërësit janë përgatitur, mbledhim sallatën, për të cilën do të përdorim një unazë kuzhine me diametër të madh. E vendosim unazën e kuzhinës në një pjatë të gjerë të sheshtë dhe shtrojmë shtresën e parë të harengës.

• panxhar;
• majonezë;
• kastraveca;
• karrota;
• majonezë;
• mollët;
• patate;
• majonezë;
• vezët.

Grini zarzavatet dhe spërkatni në të gjithë perimetrin, vendosni boronicat sipër, hiqni unazën e kuzhinës. Ne shtrojmë gjysmat vezët e thëllëzës në formën e një numri, në secilën gjysmë shtrojmë numra të prerë nga karotat, vendosim shigjeta nga karotat në numër.

Sallatë gati e shijshme për Vitin e Ri 2018 sipas recetës sonë me një foto, të vendosur në qendër, si dekorimi kryesor i tryezës së Vitit të Ri.

Sallata e Vitit të Ri "Capercaillie Nest" - jo e re, por e shijshme

Sallatë "Foleja Capercaillie"

Kjo sallatë, e cila së fundmi është shfaqur në tryezat tona, tashmë ka arritur të fitojë pikë popullariteti dhe të bëhet e zakonshme festa festive. Ne ofrojmë një tjetër recetë të re për këtë sallatë të shijshme për Vitin e Ri 2018 me një foto.

Përbërësit:

• proshutë ose gjuhë e zier- 150 g;
• fileto pule - 400 g;
• vezë - 4 copë,
• kampionë të marinuar - 350 g;
• patate - 4 - 5 copë;
• majonezë - 200 g;
• djathë i përpunuar - 1 copë;
• gjethe marule për dekorim;
• vaj luledielli për tiganisje;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër;
• kripë piper.

Gatim:

Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë, ftohni dhe shpërndajeni në fibra.

Ziejme vezet, qerojme dhe ndajme te bardhat nga te verdhat.

Prisni proshutën në shirita të hollë, kërpudhat pllaka të holla, të bardhat e vezëve fshij në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur me majonezë, duke lënë një lugë gjelle. Kriposni produktet e përgatitura, piper për shije dhe përzieni plotësisht.

I pastrojmë patatet dhe i presim në shirita shumë të hollë, është më mirë të përdorim një përpunues ushqimi me një hundë të veçantë.

I shtrijmë kashtët e patates në një peshqir dhe e thajmë prerjen, duke e fshirë tërësisht. Më pas, masën e patates e vendosim në një tigan me vaj luledielli të ngrohur mirë, i hedhim kripë, i skuqim si të skuqura.

Në një pjatë servirje vendosim në formë rrethore gjethe marule të lara dhe të thara, në qendër vendosim produktet e përgatitura me majonezë dhe bëjmë një vrimë karakteristike për folenë.

Vendosni patate të skuqura sipër folesë duke e shpërndarë bukur.

Përgatisim vezët e kapellit, për të cilat përziejmë djathin e grirë në rende të imët, të verdhat e vezëve me majonezë, kripë, piper dhe kopër.

Nga masa që rezulton formojmë testikuj të vegjël dhe i vendosim në fole. Shërbejmë një sallatë të shijshme në një version të ri të tryezën e Vitit të Ri 2018 pergatitur sipas recetes tone me foto.

Sallatë "Firence"

Drita sallatë pikante për gustatorët, e përgatitur shpejt, duket elegante. Një sallatë e shijshme për Vitin e Ri 2018 do të qëndrojë shumë e favorshme në tryezën festive me shijen e saj të lehtë.

Përbërësit:

• fileto pule e tymosur - 400 g;
• ananas të konservuar - 1 kavanoz i vogël;
• mandarina - 4 copë;
• rrush i errët pa fara - 100 g;
• bajame - 250 g;
• majonezë - 100 g;
• mustardë - 1 lugë,
• gjethe marule;
• kripë piper.

Gatim:

1. Pritini pulën në kubikë, vendoseni në një tas për përzierjen e sallatës.
2. I pastrojmë mandarinat dhe i çmontojmë në feta. Ananasit i hapim dhe e kullojmë lëngun, i presim në copa.
3. Presim rrushin nga furçat.
4. Në një tigan i kaurdisim lehtë bajamet pa i shtuar vaj.
5. Gjethet e marules priten trashë ose grihen me dorë, përhapen në pjesën tjetër të produkteve.
6. Pritini imët zarzavatet e selinos, përziejini të gjithë përbërësit me majonezë dhe mustardë, rregulloni sallatën pikante dhe shërbejeni.

Sallatë "Tregtar"

Sallatë "Tregtar"

pa sallatë me mish nuk kushton një Festa e Vitit të Ri. Viti i ardhshëm kërkon edhe praninë më të madhe të mundshme të gjellëve me mish në tryezën festive.

Një sallatë e shijshme sipas një recete të re me një foto për Vitin e Ri 2018 rezulton të jetë shumë e butë, e kënaqshme dhe tepër e shijshme.

Përbërësit:

• viçi i zier - 250 g;
• kastraveca turshi - 3 copë,
• djathë - 150 g;
• qepë - 1 kokë;
• kampionë - 200 g;
• vezë - 4 copë,
• karota - 1 pc. i madh;
• bizele të gjelbra të konservuara - 1 kanaçe;
• majonezë - 150 g;
• boronicat, ullinjtë e zinj dhe kopër për dekorim.

Gatim:

1. Pritini imët qepën dhe skuqeni lehtë së bashku me kampionët e grirë.
2. Mishi i zier paraprakisht në formë të ftohur, i prerë në copa të vogla
3. Grini kastravecat turshi në një rende të trashë.
4. Zieni vezët dhe karotat, qëroni dhe grijini në rende të trashë, fërkojmë edhe djathin.
5. Ne vazhdojmë me hartimin e sallatës, për të cilën vendosim një turi ose gotë me diametër të madh në një pjatë të sheshtë.

Ne shtrojmë në një rreth në shtresa të gjithë përbërësit e përgatitur në sekuencën e mëposhtme:

• Mish;
• rrjetë majoneze;
• kastraveca të kripura;
• rrjetë majoneze;
• karrota;
• rrjetë majoneze;
• qepë dhe kërpudha të skuqura;
• rrjetë majoneze;
• bizele jeshile;
• rrjetë majoneze;
• vezë;
• rrjetë majoneze.

Pasi të jenë shtruar të gjitha shtresat, ne heqim artikullin tonë ndihmës nga qendra dhe dekorojmë një sallatë të re dhe të shijshme të Vitit të Ri. Pse të shtroni degëza të koprës përgjatë rrethit qendror, të vendosni boronicat dhe ullinjtë. Një sallatë me pamje shumë të pasur jo më kot quhet "Tregtar", një bukuri kaq të shijshme i servirim tryezës së Vitit të Ri.

Sallata "Ëndrra e Vitit të Ri"

Sallata "Ëndrra e Vitit të Ri"

Sigurohuni që ta përgatisni këtë sallatë të shijshme sipas një recete të re me foto për Vitin e Ri 2018, është shumë e lehtë për t'u gatuar, dhe rezultati është fantastik.

Përbërësit:

• djathë - 150 g;
• vezë - 3 copë,
• shkopinj gaforre - 5 - 6 copë;
• mollë jeshile - 2 copë;
• karkaleca - 150 g;
• havjar i kuq - 2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 150 g.

Përgatitja e fotografisë:

1. Zieni vezët dhe karkalecat. Vezët qërohen dhe fërkohen në një rende të trashë.
2. Djathi dhe mollët fërkohen gjithashtu në një rende të trashë, shkopinjtë e gaforreve qërohen nga filmi dhe fërkohen në një rende të imët.
3. Vendosim një unazë kuzhine me diametër të madh në një pjatë për servirje, shtrojmë produktet e përgatitura në shtresa.

Shtrirja e shtresave:

• vezë;
• rrjetë majoneze;
• rrjetë majoneze;
• shkopinj gaforre;
• rrjetë majoneze;
• rrjetë majoneze;
• mollët;
• rrjetë majoneze;
• rrjetë majoneze.

Pasi të jenë shtruar të gjitha shtresat, dekorojmë një sallatë të shijshme për Vitin e Ri 2018 me karkaleca dhe havjar të kuq, e lëmë të piqet dhe e shërbejmë.

Sallatë "Topa djathi"

Jonë tavolina pushimi kohët e fundit zbukuron një të tillë spektakolare meze për sallatë, si topa djathi. Ne sugjerojmë të përdorni një recetë të re me një foto të një sallate të shijshme për vitin e ri 2018.

Përbërësit:

• djathë - 250 g;
• vezë - 6 copë;
• hudhër - 6 karafil;
• majonezë - 150 g;
• kripë, piper për shije;
• shkopinj gaforre - 200 g;
• kastravec turshi - 1 pc.,
• salmon pak i kripur - 200 g;
• susam i bardhë dhe i zi - 100 g;
• karota - 1 pc. ;
• arra - 150 g;
• Domate të thara në diell- 100 g;
• ullinj të zinj pa fara - ½ kanaçe;
• paprika për bukë;
• qepë e gjelbërt.

Gatim:

1. Fillimisht përgatisim bazën për të gjitha topthat, për të cilat fërkojmë djathin, vezët dhe hudhrën në një rende të imët, i përziejmë me majonezë, kripë dhe piper.
2. Të gjithë masën e ndajmë në pesë pjesë dhe i shtrojmë në enë të ndryshme.
3. Në enën e parë shtoni shkopinj gaforre të grira më parë në rende të imët duke marrë gjysmën e të gjithë masës.
4. Nga përzierja me kujdes masë djathi me shkopinj gaforre formojmë topa, pastaj i rrotullojmë në shkopinjtë e mbetur të gaforreve të grira.
5. Më pas, përgatisim llojin tjetër të topthave, për të cilët shtojmë kastravec të grirë hollë në enën e dytë, gatuajmë gjithçka tërësisht.
6. Marrim një sasi të vogël të masës së djathit për topin, bëjmë një prerje dhe fusim një copë salmon të prerë në kubikë.
7. Formojmë topa me salmon, i brumosim në përzierjen e farave të susamit bardh e zi.
8. Shtoni në enën e tretë karota të papërpunuara, të grira në rende të imët, kur formoni toptha nga kjo masë, vendosni në mes të secilës gjysmë arre.
9. Zhytni topat në arrat e mbetura të copëtuara.
10. Vendosni kubet e salmonit të copëtuar dhe qepët e gjelbra të copëtuara në enën e katërt, përzieni gjithçka. I pjekur në çdo zarzavate të thatë ose të freskët.
11. Në enën e fundit shtoni domatet e thara të grira hollë, përzieni, në mes të këtyre topthave vendosni një ulli. Topa të pjekura në paprika të kuqe.
12. Vendosim topa spektakolare sallate në një pjatë dhe shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri 2018, shije e mahnitshme rostiçeri i preferuar i të gjithëve.

Sallata "Tiffany" për Vitin e Ri 2018

Sallatë "Tiffany" me rrush

Shumë e shijshme, e freskët dhe sallatë e bukur përgatitur sipas recetës me një foto për vitin e ri 2018, pikërisht ajo që kërkohet për të befasuar këndshëm familjen dhe të ftuarit në tryezën festive të Vitit të Ri.

Përbërësit:

• gjoks pule - 1 pc.;
• vaj luledielli - 1 lugë gjelle. l.;
• vezë - 3 copë;
• djathë - 200 g;
• majonezë - 150 g;
• rrush pa fara - 200 g;
• arra bajame ose arra - 150 g;
• majdanoz kaçurrelë;
• erëza kerri.

Gatim:

1. Lajmë gjoksin e pulës dhe e thajmë me një pecetë në mënyrë që erëza mbërtheu më mirë te gjoksi.
2. Gjoksin e fërkojmë me erëza dhe kripë, e skuqim në vaj, pas formimit të kores i hedhim pak ujë, e mbyllim kapakun dhe e ziejmë. gjoks pule derisa të jetë gati. Ftoheni dhe priteni në kubikë, vendoseni në një pjatë për servirje.
3. Veshja e shtresës fileto pule majonezë.
4. Arrat i presim me thikë, nëse përdorni bajame për të bërë sallatë, atëherë duhet të skuqen lehtë.
5. I shtrojmë arrat në shtresën tjetër, përsëri i lyejmë me majonezë dhe fërkojmë një shtresë djathi.
6. E mbulojmë djathin me majonezë, fërkojmë një shtresë vezësh dhe gjithashtu e lyejmë me majonezë.
7. Përgatisim rrushin, e presim në gjysmë, nëse ka fara, atëherë duhet të hiqet.
8. Lajmë degët e majdanozit përgjatë skajeve të pjatës me sallatë, dhe pjesën tjetër të zonës së sallatës e mbushim me gjysma të rrushit.
9. Shërbejmë një sallatë të bukur të re dhe të shijshme për tryezën e Vitit të Ri 2018.

Sallatë "Koral Reef"

Sallatë origjinale e koraleve

Sallata mund t'i atribuohet me siguri grupit të gustatorëve sallatat e festave, duket kaq elegante në tryezën e Vitit të Ri.

Përputhet pamjen dhe shije pikante sallatë gustator. Çdo zonjë duhet t'u ofrojë mysafirëve për Vitin e Ri 2018 një sallatë të shijshme sipas një recete të re me një foto, kjo është pikërisht ajo që po kërkoni.

Përbërësit:

• domate - 2 copë;
• speca të kuq dhe gjysmë të verdhë;
• shkopinj gaforre - 250 g;
• qepë e kuqe;
• djathë chaddar;
• majonezë - 100 g;
• kos - 75 g;
• gëlqere - ½;
• paprika - 1 lugë;
• sheqer - 1 lugë;
• kripë;
• mustardë - një majë;
• hudhër - 2 karafil.

Gatim:

1. Fillimisht, turshini qepën në mënyrë që të qëndrojë në marinadë për një kohë. Qepën e presim në gjysmë rrathë, shtojmë lëngun e gjysmë gëlqereje, sheqerin, kripën, qepën e fërkojmë mirë me marinadën dhe e lëmë në tavolinë.
2. Më pas, përgatisim salcën e sallatës, për të cilën përziejmë majonezën, kosin, paprikën dhe kripën, përziejmë gjithçka.
3. Specat e lara dhe të qëruara i presim në rripa, presim edhe domatet, pasi i kemi pastruar nga bërthama me lëng. Lëmë për dekorim një sasi të caktuar specash dhe një domate.
4. Grijmë djathin, qërojmë shkopinjtë e gaforres dhe i presim në rripa ose thjesht në mënyrë të pjerrët.
5. Të gjithë përbërësit e përgatitur i përziejmë duke shtuar qepën turshi të shtrydhur nga lëngu.
6. E shtrojmë sallatën në një pjatë për servirje duke përdorur një unazë kuzhine me diametrin e dëshiruar.
7. Sipër sallatës vendosni domate dhe speca, hiqni unazën e kuzhinës.

Tani po përgatisim një dekorim të hollë, për të cilin na duhen:

• ujë - 90 ml;
• miell - 10 g;
• vaj vegjetal - 40 g.

Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë me një kamxhik dhe i hedhim në një tigan të nxehur mirë që nuk ngjit. Prisni derisa patatet e skuqura të jenë gati dhe vendoseni në një pecetë.

I thyejmë patatet e skuqura të ftohura në copa të rastësishme dhe dekorojmë sallatën, doli një bukuri përrallore shije e pabesueshme, të cilën e shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri.

Sallata të tilla të reja dhe të shijshme për Vitin e Ri 2018 sipas recetave me foto do të apelojnë për të gjithë dhe të gjithë!

🎅 Gëzuar Vitin e Ri!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus