Receta sallate me shkopinj gaforre. Ne gatuajmë sallata të thjeshta dhe të shijshme në shtëpi. Gatimi i sallatës së shijshme të gaforreve - një recetë klasike me misër dhe kastravec

Pershendetje te dashur miq! Sot dua t'ju ofroj shumë receta të mahnitshme, por në të njëjtën kohë të thjeshta për të bërë sallatë me shkopinj gaforre.

Ky ushqim deti i shkëlqyeshëm i gjithanshëm shkon mirë me pothuajse të gjitha perimet, orizin dhe madje edhe frutat. Prandaj, ka shumë mundësi gatimi.

Unë mendoj se pothuajse të gjithë e dinë mënyrën klasike, por sot do të diversifikoj horizontet tuaja për këtë produkt dhe me siguri do të zbuloni ide të reja që do t'ju pëlqejnë dhe do t'i kënaqni vazhdimisht mysafirët tuaj me to.

Ka vërtet shumë receta dhe thjesht nuk është e mundur t'i përmendim të gjitha. Unë kam përpiluar një përzgjedhje të të preferuarave të mia. Dhe në faqen e internetit të kolegut tim, gjeta gjithashtu një ide të mahnitshme për një pjatë nga ky ushqim deti https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. Epo, le të fillojmë dhe të shqyrtojmë mënyrat më të mira dhe më të thjeshta për të bërë sallata nga shkopinjtë e preferuar të gaforreve të të gjithëve.

Një opsion shumë i thjeshtë dhe i pakomplikuar nga produktet e disponueshme. Një meze e tillë shpesh bëhet për një drekë të zakonshme, megjithëse është gjithashtu mjaft e aftë për të dekoruar çdo tryezë pushimi. Sidomos nëse është e dekoruar bukur.

Përbërësit:

• Patate të ziera - 4 copë
• Bizele të gjelbra - 1 kanaçe
• Shkopinj gaforre - 2 pako
• Kastraveca të freskëta - 4 copë (të mesme)
• Vezë të ziera - 5 copë
• qepë e gjelbër - tufë
• Kripë, piper i bluar ose erëza - për shije
• majonezë - 150-200 gr

Gatim:

1. Patatet i ziejmë në lëkurat e tyre dhe i ftojmë, më pas i presim në kubikë të vegjël. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe gjithashtu prijini në kubikë. Pritini gjithashtu kastravecat dhe shkopinjtë e gaforreve. Prisni qepët e njoma.

2. Vendosni të gjithë ushqimin e copëtuar në një enë të thellë. Shtoni kripë dhe piper të bluar ose erëzat tuaja të preferuara. Shtoni majonezë për shije. Përziejini gjithçka siç duhet.

3. Në parim, mbetet vetëm ta transferojmë në një tas sallate ose në një pjatë. Gjatë servirjes mund ta dekoroni sipas dëshirës tuaj. Këtu, për shembull, në një mënyrë të tillë si në foto. Ose drejtohuni nga imagjinata juaj.

Sallatë me shkop gaforre me oriz, misër, vezë dhe kastravec (recetë klasike)

Kjo ishte receta e parë që mësova shumë kohë më parë. Ishte ai që u bë një nga më të njohurit diku në fillim të viteve '90 dhe qëndronte gjithmonë në tryezë pranë Olivierit tradicional.

Përbërësit:

• Oriz - 1 filxhan
• Kastravec - 1 i madh ose 2 i mesëm
• Vezë e zier - 4 copë
• qepë e gjelbër - tufë
• Shkopinj gaforre - 1 pako (ose 300 gr)
• Misër - 1 kanaçe
• majonezë - 250 gr
• Kripë - për shije

Gatim:

1. Hidhni 2 gota ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr derisa të vlojë. Shpëlajeni orizin mirë nën ujë të rrjedhshëm. E vendosim në ujë të valuar dhe e lëmë të piqet derisa të zbutet.

2. Ndërsa është duke u gatuar, presim pjesën tjetër të përbërësve. Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë. Kastraveci i prerë në shirita. Qëroni vezët e ziera dhe i prisni edhe ato në kubikë të vegjël. Prisni qepën e gjelbër me thikë. Vendosni të gjitha produktet në një tas të thellë. Kësaj i shtoni edhe misrin e konservuar.

3. Në këtë pikë, orizi tashmë duhet të jetë gatuar. Kullojeni ujin përmes një kullese dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni të ftohet. Më pas shtojeni tek pjesa tjetër e përbërësve. Përziejini gjithçka në mënyrë të barabartë.

4. Kriposeni sallatën sipas shijes tuaj dhe shtoni majonezë. Përziejini sërish mirë. Gjithçka është gati. E vendosim bukur në një tas sallate dhe e vendosim në tryezën festive.

Sallatë e shijshme "Tenderness" me shkopinj kallamarësh dhe gaforre

Kjo recetë është pa oriz. Shtrohet në shtresa dhe rezulton me një shije shumë interesante. Nëse nuk keni kallamar të freskët ose nuk keni dëshirë të ngatërroni me ta, nuk ka rëndësi. Ju gjithmonë mund të blini një produkt të konservuar në dyqan.

Përbërësit:

• Kallamarët - 800 gr
• Vezë - 3 copë
• Djathë - 100 gr
• Kripë për shije
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Avokado - 1 pc.
• Majonezë

Gatim:

1. Vendosni kallamarët e freskët në një enë të thellë dhe derdhni mbi të ujë të valë. Lëreni për 2 minuta dhe më pas kullojeni ujin dhe qëroni lëkurën. Pas trajtimit të nxehtësisë, do të jetë shumë e lehtë të largoheni. Mund ta hiqni lehtësisht me duart tuaja. Hiqni gjithashtu të gjitha të brendshmet. Pasi të pastrohet, shpëlajeni me ujë.

2. Hidhni më shumë ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr. Kur të vlojë, hidhni në të kallamarët e qëruar dhe ziejini për saktësisht 1 minutë. Pas kësaj i hiqni menjëherë dhe i ftohni në ujë të ftohtë.

3. Tani që janë ftohur i presim në shirita të hollë. Pritini imët kastravecat. Pritini shkopinjtë e gaforreve në gjysmë dhe më pas pritini në kubikë të vegjël. Avokados i heqim lëkurën dhe gropën dhe e presim imët.

4. Vendosni një unazë sallate në një tas sallate të sheshtë. Vendosni kallamarët në një pjatë të thellë, shtoni 1 lugë majonezë, përzieni dhe shtroni shtresën e parë. Niveli sipas nevojës.

5. Shtroni avokadon në shtresën tjetër. Kripë pak. Më pas vijnë vezët e ziera, të grira në rende të trashë. Zbutni dhe mbulojeni me një rrjetë majonezë. Më pas vjen një shtresë me shkopinj gaforre. Shtresa tjetër e trangujve, e cila gjithashtu është e mbuluar me një rrjetë majonezë.

6. Sipër spërkatni djathin e grirë. Mbetet vetëm për të dekoruar dhe për të ftohur për të paktën dy orë. Pas kësaj, hiqni me kujdes mykun dhe vendoseni në tavolinë.

Sallatë me kallamar, shkopinj gaforre dhe havjar të kuq

Unë gjithashtu nuk mund ta injoroja këtë opsion. Ai është një nga të preferuarit e mi. Kjo sallatë mund të përgatitet në prag të festës. Nuk do të përkeqësohet dhe nuk do të ulet.

Përbërësit:

• Kallamarët e zier - 500 gr
• Shkopinj gaforre (ose mish gaforre) - 400 gr
• Djathë - 250 gr
• Proteinat nga vezët e ziera - 6 copë.
• majonezë - 150 gr
• Havjar i kuq - 140 gr
• Qepë - 1 pc.
• Sheqeri - 1 lugë çaji
• Uthull 9% - 3 lugë gjelle
• Kripë, piper i bluar - për shije

Gatim:

1. Prisni qepën në rripa shumë të hollë. Më pas transferojeni në një enë, shtoni sheqerin, pak kripë dhe uthull. E mbulojmë plotësisht me ujë dhe e përziejmë mirë me dorë. E lemë mënjanë për ta marinuar.

2. Qëroni kallamarët, ziejini dhe ftohen plotësisht, siç përshkruhet më sipër. Pritini ato në shirita. I transferojmë në një enë të thellë.

Për të marrë 500 gram kallamar të zier, duhet të merrni 1 kg të papërpunuar.

4. Në këtë kohë, qepa tashmë është turshi. Kullojeni ujin në një sitë ose kullesë, shtrydhni pak dhe shtoni në pjesën tjetër të produkteve.

Majoneza mund të shtohet pak para se ta servirni.

Sallatë me gaforre me domate, djathë, hudhër dhe piper zile

Një mrekulli e tillë quhet "Deti i Kuq". Kam përgatitur dy mundësi për shtrimin e kësaj pjate - të përziera dhe me shtresa. Personalisht, më pëlqen më shumë kur është shtresuar. Duket shumë bukur në tryezën e festave. Dhe ju mund të zgjidhni vetë atë që ju pëlqen.

Përbërësit:

• Domate e madhe - 1 pc.
• Piper i kuq zile - 1 pc.
• Hudhra - 2 karafil
• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Djathë i fortë - 100 gr
• Majonezë - 2 lugë
• Kripë - për shije

Gatim:

1. Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë. Shkopinj gaforre priten në shirita të mëdhenj. Pritini specin zile në të njëjtën mënyrë, pasi pastroni kërcellin dhe farat. Pritini domatet në feta dhe prisni tulin prej tyre, pastaj pritini në rripa. Djathi grihet në një rende të trashë.

2. Vendosni të gjitha produktet në një tas sallatë, kripë, shtoni hudhër të grirë imët, majonezë dhe përzieni. Do të dalë një sallatë shumë e lehtë, por e shijshme.

3. Ekziston një mundësi tjetër për një mrekulli të tillë - ju mund t'i vendosni produktet në shtresa. Së pari vjen një shtresë me shkopinj gaforre. Në shtresën e dytë vendosni domatet e grira. Më pas, vendosni një shtresë djathi të grirë, dhe sipër specat e ëmbël të grirë. Mbuloni secilën shtresë me një rrjetë majonezë. Lëreni në frigorifer për disa orë për t'u njomur, më pas nxirreni dhe dekorojeni sipas dëshirës tuaj përpara se ta shërbeni.

Receta për sallatë me shkopinj gaforre me djathë dhe ananas në tartlets

Ky rostiçeri është shumë i përshtatshëm. Meqenëse sallata tashmë është e ndarë në pjesë të vogla, mbetet vetëm t'i vendosni në gojë dhe t'i gëlltisni me kënaqësi. Në përgjithësi, pothuajse çdo opsion i propozuar sot mund të zbërthehet në këto shporta rëre. Do të jetë shumë e bukur dhe e shijshme.

Përbërësit:

• Ananasi i konservuar - 100 gr
• Djathë i fortë - 50 gr
• Shkopinj gaforre - 3 copë
• Kos natyral (pa aromë) - 2 lugë gjelle
• Hudhra - 0,5 karafil
• gjethe marule për zbukurim
• Tartlets

Gatim:

1. Pritini shkopinj gaforre, ananasin dhe djathin në kubikë të vegjël. Shtoni hudhrën e grirë. Hidhni në kos dhe përzieni gjithçka.

2. Vendosni gjethet e marules në tartlets dhe përhapni në to produkte të përziera. Do të dalë një rostiçeri shumë e bukur, e shijshme dhe e butë. Edhe pse, sigurisht, mund ta vendosni në një tas sallate dhe ta servirni në tavolinë, pasi ta dekoroni.

Shkopinj gaforre me domate, vezë dhe shtresa djathi

Këtu do t'ju prezantoj dy receta pothuajse të ngjashme me vetëm një ndryshim të vogël. Dhe ju zgjidhni sipas gjykimit tuaj. Këto janë sallata shumë të lehta dhe të shijshme. Dhe ato bëhen shumë shpejt.

Opsioni i parë:

• Shkopinj gaforre - 1 pako
• Vezë - 3 copë
• Kastravecat - 2 copë
• Domate - 2 copë
• Djathë i fortë - 70 gr
• Majonezë - 4 lugë gjelle

Gatim:

1. Grini vezët e ziera dhe shkopinjtë e gaforreve në një rende të trashë, shtoni majonezë dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara. Djathi gjithashtu duhet të grihet në një rende të imët. Pritini domatet në kubikë. Kastravecat priten në kubikë të vegjël.

2. Tani fillojmë të shtrojmë shtresat. Ato mund të vendosen si në një tas të thellë sallate ashtu edhe në një pjatë të sheshtë. Shtresa e parë duhet të vendoset gjysma e përzierjes së vezëve dhe shkopinjve të gaforreve. Niveloni, dhe më pas vendosni kastravecat dhe gjithashtu nivelizoni. Sipër vendosni një shtresë me përzierjen e mbetur të gaforreve-vezëve. Shtresa tjetër e domateve.

3. Me shtresën e fundit bëni një kapak djathi të grirë. Dekoroni sallatën e përfunduar me barishte dhe vendoseni në tavolinë.

Ose mund ta gatuani kështu:

• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Djathë i fortë - 100 gr
• Domate - 1 pc.
• Vezë - 2 copë
• Majonezë - 2 lugë gjelle. luge

1. Shtroni shkopinjtë e gaforres në shtresën e parë. Shtresa e dytë e vezëve të ziera. Në shtresën e tretë vendosim domatet dhe majën e mbulon djathi i grirë.

2. Aplikoni shirita të hollë majonezë mbi djathë në një model zigzag. Për ta bërë këtë, derdhni salcën në një qese plastike të zakonshme dhe prisni një cep, jo pak. Dhe pastaj thjesht shtrydheni atë me duart tuaja dhe shfaqni çdo model. Dhe sigurohuni që ta dekoroni sallatën me barishte.

Gatimi në 5 minuta një sallatë me shkopinj gaforre me lakër dhe misër

Nëse të ftuarit erdhën tek ju dhe nuk keni pasur kohë të përgatiteni siç duhet për ardhjen e tyre, atëherë kjo recetë është vetëm për ju. Pesë minuta dhe ju keni një kryevepër të shijshme në tryezën tuaj.

Përbërësit:

• lakër - 250 gr
• Kastravec (i mesëm) - 2 copë
• qepë e gjelbër - tufë
• Shkopinj gaforre - 240 gr
• Misër i konservuar - 280 gr
• Kripë - për shije
• Majonezë - 2 lugë

Gatim:

1. Pritini lakrën në rripa. Kastravecat e prera imët në kubikë. Shkopinjtë e gaforreve gjithashtu priten në kubikë. Prisni qepën e gjelbër me thikë. Vendosni gjithçka në një tas të thellë sallate.

2. Më pas shtoni misrin, kripën dhe majonezën. Përziejini gjithçka në mënyrë të barabartë. Një sallatë kaq e thjeshtë dhe e shpejtë është e përshtatshme për tryezën e përditshme të ngrënies dhe për një festive.

Video se si të gatuaj një sallatë të shijshme me shkopinj gaforre pa oriz

Sallatë shumë e shijshme dhe e lehtë. Përgatitet shpejt, por rezulton një pjatë e ndritshme dhe e bukur për një tryezë festive dhe madje edhe të Vitit të Ri. Provoni këtë recetë dhe do të bini në dashuri me të.

Përbërësit:

• Misër i konservuar - 200 g
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Shkopinj gaforre - 200 g
• Lëng limoni - 2 lugë. l.
• Mollë të ëmbla dhe të tharta - 2 copë
• Vezë të ziera - 3 copë
• Karota të ziera - 1 pc.
• Kripë - për shije
• Kopra
• Majdanoz
• gjethe marule

Kohët e fundit kam bërë këtë sallatë për ditëlindjen time. Të ftuarit e mi e pëlqyen shumë dhe ai u largua nga tavolina vetëm duke fluturuar, një nga të parët. Dhe më pas kuptova se kjo pjatë duhet bërë pak më shumë.

Sallatë me shtresa me shkopinj gaforre "Dinner Party" me kërpudha

Kjo është një pjatë festash shumë e bukur, shumë e lehtë dhe shumë e shijshme. Do të shpenzoni shumë pak kohë për përgatitjen e tij. Por përshtypja që do t'u lërë të ftuarve është më e favorshme.

Përbërësit:

• Kërpudha - 400 gr
• Qepë - 1 pc.
• Vezë të ziera - 4 copë
• Shkopinj gaforre - 300 gr
• Djathë i fortë - 150 gr
• Djathë i përpunuar - 100 gr
• majonezë - 250 gr
• Kopër për dekorim

Kërpudhat mund të merren absolutisht çdo. Mund të jenë kampionë të konservuar ose të freskët, ose kërpudha të ngrira. Në përgjithësi, ajo që është në dorë. Ato duhet të skuqen me qepë.

Gatim:

1. Për një formë të bukur, merrni një unazë të ndarë dhe vendoseni në një pjatë sallate. Pritini shkopinjtë e gaforres në gjysmë dhe i grini shumë imët. Shtrojini ato në shtresën e parë.

2. Vendosni 2 lugë majonezë dhe shpërndajeni në të gjithë perimetrin. Më pas shtroni vezët e grira në një rende të trashë dhe lyejeni sërish me majonezë.

3. Shtresa tjetër janë kërpudhat e skuqura me qepë. Zbutni butësisht në të gjithë perimetrin dhe vendosni sipër një shtresë djathi të grirë në një rende të trashë. Më pas mbulojeni sërish me një shtresë majonezë. Mbulojeni sallatën me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë që të thithet.

4. Djathin e përpunuar e ngrijmë në ngrirje dhe më pas e grijmë. Para se ta servirni, mbuloni me të shtresën e sipërme dhe zbukurojeni me kopër. Më pas hiqni unazën dhe vendosni kryeveprën tuaj në tryezën festive.

Sallatë e re me shkopinj gaforre, turshi, misër dhe djathë

Dhe kjo recetë është mjaft e përshtatshme për tryezën e përditshme. Shpesh e gatuaj dhe e mbledh për punë për punëtorët e mi të palodhur. Është shumë ngopëse dhe hahet një herë.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Vezë të ziera - 2 copë
• Kastravecat turshi - 2-3 copë
• Misër - 100 gr
• Djathë i fortë - 100 gr
• Majonezë - 2 lugë
• Kripë dhe piper - për shije

Gatim:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa mjaft të mëdha dhe vendosini në një enë. Pritini kastravecat turshi në kubikë të vegjël. Vendosni misrin më pas. Pritini edhe vezët e ziera në kubikë të vegjël. Më pas shtoni djathin e fortë të grirë në rende të imët duke e rezervuar pak për dekorim.

2. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe piper. Mbetet për të sezonuar sallatën me majonezë, përzieni përsëri dhe spërkatni djathin e mbetur të fortë sipër.

Sallatë mbretërore me karkaleca dhe shkopinj gaforre

Mendoj se një sallatë e tillë do të jetë dekorimi numër një në tryezën festive. Kjo është një kryevepër e vërtetë. Dhe për të mos humbur asgjë, shtova një video në të cilën të gjitha hapat përshkruhen në detaje.

Përbërësit:

• Patate - 300 gr
• Vezë - 3 copë
• Djathë - 150 gr
• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Karkaleca - 200 gr
• Havjar Capelin - 1 minka
• majonezë - 200 gr
• Ullinj - për dekorim

Përgatitni një kryevepër të tillë për festën dhe bëjeni atë mbretin e tryezës. Ju siguroj se do të shkëlqejë edhe “Olivier” apo “Mimoza” dhe të ftuarit tuaj do ta vlerësojnë para së gjithash.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me lakër kineze dhe shkopinj gaforre

Kjo sallatë e lehtë meze është gjithashtu e përshtatshme për të ngrënë të përditshme dhe për një tryezë festive. Një tjetër recetë e shpejtë. Unë rekomandoj për të gjithë.

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 1 pc.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Djathë i fortë - 100 gr
• Shkopinj gaforre - 150 gr
• Kripë - për shije
• Majonezë - 2-3 lugë

Gatim:

1. Lakra e Pekinit e prerë në rripa. Për lehtësi, fillimisht prejeni në gjysmë dhe më pas ndani përsëri secilën pjesë në gjysmë.

2. Më pas presim shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël. Pritini edhe djathin në kubikë. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni misër.

3. Kriposni gjithçka sipas shijes dhe rregulloni me majonezë. Përziejini mirë dhe dekorojeni. Më pas vendoseni në tryezën festive me pjesën tjetër të pjatave.

Sallatë pufkë "Corrida" me shkopinj gaforre dhe krutona

Një tjetër kryevepër me prodhimet tona të detit. Merrni croutons më mirë nga buka e bardhë. Më pëlqen kur nuk janë shumë të ngushta. Ai duket shumë i zgjuar.

Përbërësit:

• Domate - 4 copë
• Djathë - 150 gr
• Hudhra - 1 karafil
• Shkopinj gaforre - 200 gr
• Crackers - 60 gr
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• majonezë - 100 gr

Gatim:

1. Pritini domatet në feta dhe hiqni tulin prej tyre. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë sallata do të rrjedhë. Më pas i presim domatet në kubikë të vegjël. I vendosim në një tas. Atyre shtoni hudhra të grira dhe kripë. Përziejini gjithçka dhe lëreni mënjanë për 10 minuta. Pas kësaj kohe, ata do të ndezin lëngun, i cili do të duhet të kullohet. Shkopinj gaforre të prera në gjysmë unaza. Djathi grihet në një rende të imët.

2. Tani vendosim gjithçka në shtresa në një unazë të veçantë të ndarë. Shtresa e parë e domateve. Në shtresën e dytë vendosni shkopinj gaforre. Më pas vjen një shtresë misri dhe përfundon me një shtresë djathi. Të gjitha shtresat janë të niveluara mirë dhe më pas aplikohen në to me një rrjetë majonezë.

3. Mbetet të vendosim krutonët sipër, të heqim me kujdes formën dhe të dekorojmë me barishte. Doli të ishte një sallatë shumë e bukur dhe e shijshme.

Sallatë festive me shkopinj portokalli dhe gaforre "Të ftuarit në pragun e derës"

Unë dua t'ju ofroj një recetë tjetër të thjeshtë dhe të shpejtë. Portokallia i jep kësaj pjate një shije të veçantë. Sigurohuni që të provoni ta gatuani.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 7 copë
• Vezë pule - 4 copë
• Portokalli - 1 pc.
• Hudhra - 1 karafil
• Misër i konservuar - 100 gr
• majonezë - 150 gr
• Zarzavate për dekorim

Gatim:

1. Shkopinj gaforre të prera në kubikë. Grini vezët e ziera në një rende të trashë. Qëroni portokallin dhe lironi tulin nga filmi, më pas priteni në copa të vogla. Pritini imët hudhrën ose kaloni përmes një shtypi. Vendosni gjithçka në një tas dhe shtoni misër.

2. Përziejini të gjithë përbërësit. Më pas shtoni majonezën dhe përziejeni përsëri mirë, transferojeni në një tas sallatë dhe zbukurojeni me barishte. Tani nuk është turp ta vendosim në tryezën festive.

Epo, miq. Sot bëra më të mirën për ju dhe tregova shumë receta interesante. Unë mendoj se ju patjetër do të merrni disa opsione që ju pëlqejnë në derrkuc tuaj dhe do t'i përdorni ato sapo të shfaqet mundësia e duhur.

Të bëftë mirë! Mirupafshim.

Snacks me shtimin e ushqimeve të detit janë shumë të buta dhe të shijshme. Përmbajtja kalorike e sallatës së gaforreve mund të reduktohet duke shtuar salcë kosi ose kos natyral në vend të majonezës. Për shkak të lehtësisë së përgatitjes dhe përdorimit të përbërësve që nuk kërkojnë trajtim termik, këto receta janë shumë të njohura. Në artikull ju paraqesim opsionet më të zakonshme për pjatat që mund të përgatiten me shkopinj gaforre për tryezën festive.

Gëzoni familjen tuaj me opsione të tjera gatimi për këtë sallatë të shijshme, për shembull, bëni ose.

Ky opsion mund të gjendet pothuajse në të gjithë në festat e Vitit të Ri, ose në festat e tjera. Kjo sepse shpejtësia e përgatitjes dhe shija më delikate e bëjnë atë një pjatë të domosdoshme dhe të njohur. Të gjithë ranë në dashuri me të sapo shkopinj gaforre u shfaqën në raftet. Sallatës sonë i shtohet edhe djathi, i cili e bën shijen edhe më të butë dhe të këndshme. Një trajtim i tillë do të jetë gjithmonë për shijen e mysafirëve tuaj.

Çfarë ju nevojitet në sallatën e gaforreve - recetë:

• 250 gram mish gaforre;
• 200 gram misër të konservuar;
• 4 vezë;
• 80 gram djathë të përpunuar;
• 3 thelpinj hudhër;
• majonezë;
• kripë.

Përgatitja e sallatës së Gaforres:

1. Ziejini vezët derisa të bëhen të verdha të forta, ftohen dhe qërojini. Pritini në kube.
2. Pritini imët shkopinjtë ose mishin e gaforres.
3. Është më mirë që djathi të ngrihet paraprakisht dhe të pritet në kubikë të vegjël.
4. Kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi dhe përfundoni me majonezë.
5. Përzieni përbërësit e përgatitur. Sezoni me salcë.
6. Ushqimi ynë është gati! Të gjithë në tryezë!

Çfarë mund të bëhet nga shkopinjtë e gaforreve me nxitim

Pjata që të gjithë e duan në vendin tonë përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt. Kjo recetë paraqet grupin minimal të produkteve nga të cilat mund të bëni një sallatë tradicionale me shkopinj gaforre. Ndoshta asnjë festë e vetme nuk mund të bëjë pa një meze të tillë.

Sallatë me Gaforre Çfarë përfshin:

• shkopinj gaforre - 250 gr;
• vezë pule - 3 copë;
• majonezë - 150 gr;
• kripë - 1-2 majë;
• piper i zi i bluar.

Si të gatuaj sallatë me shkopinj gaforre:

1. Le të ziejmë vezët fillimisht. Përgatiten për 10 minuta pas zierjes, në mënyrë që të dalin të ziera. As ju ​​nuk mund t'i tresni, pasi e verdha do të humbasë ngjyrën e saj të ndritshme.
2. Shkopinjtë së bashku me vezët e lëvruara priten në kubikë të vegjël.
3. Vendosni misrin në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
4. I përziejmë të gjithë përbërësit, i rregullojmë me majonezë. Shtoni kripë dhe piper.

Recetë për sallatë me gaforre me oriz dhe kastravec

Dikush e konsideron recetën e mëposhtme si sallatën e zakonshme tradicionale të gaforreve. Ai përdor oriz dhe kastravec të freskët. Nëse është kështu, ne nuk e gjykojmë. Por pjata është shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Produktet e nevojshme:

• 250 gram mish gaforre;
• 2 vezë;
• 1 kastravec jeshil;
• 6 art. lugë oriz (është më mirë të merrni kokërr të gjatë);
• 200 gram misër të konservuar;
• majonezë për sallatë;
• kripë.

Sallatë e thjeshtë me gaforre - përgatitja:

1. Orizi është më mirë të merret me kokrra të gjata. Kjo shumëllojshmëri nuk ngjitet shumë së bashku dhe duket e bukur dhe e rregullt në pjata. Para se të gatuani, shpëlani kokrrat mirë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. E vendosim në një kullesë dhe e lëmë të kullojë. Vlen të kujtohet se orizi gatuhet në përmasa 1 me 2. Së pari, produkti vendoset në ujë të valuar në zjarr të fortë derisa të vlojë. Më pas zvogëloni zjarrin dhe gatuajeni derisa të zbutet. Ftohu.
2. Vezë të ziera fort. Më pas i ftohim dhe i presim në copa shumë të vogla.
3. Pritini imët shkopinjtë e gaforres.
4. Nëse kastraveci ka një lëvozhgë të trashë dhe të ashpër, atëherë duhet të qërohet. Sallata jonë nuk i duron ushqimet e forta. Pritini perimet shumë imët, ose grijini në rende të trashë.
5. Kullojeni misrin në një kullesë dhe lëreni lëngun e tepërt të kullojë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që sallata të mos jetë shumë e lëngshme.
6. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Kriposeni dhe përzieni mirë.
7. Sallata me oriz është gati. Të bëftë mirë!

Sallatë me Gaforre

Një sallatë e thjeshtë tradicionale mund të diversifikohet pak me një produkt të tillë si një domate. Dhe opsioni i servirjes së pjatës me shtresa do ta bëjë meze origjinale dhe të bukur.

Përbërësit e kërkuar:

• domate - 2 copë;
• mish gaforre - 250 gram;
• misër i konservuar - 200 gr;
• vezë pule - 4 copë;
• djathë - 80 gr;
• hudhër - 4 karafil;
• majonezë për sallatë;
• gjethe marule;
• një majë kripë.

Si të bëni sallatë me gaforre:

1. Vezët i zieni fort, i ftohni dhe i qëroni. Grini ose copëtoni imët.
2. Kullojeni misrin në një kullesë dhe kullojeni lëngun e tepërt.
3. Shkopinjtë e gaforres (ose mishi) shkërmoqen imët.
4. Fërkojeni djathin në një rende të trashë.
5. Lani gjethet e marules, thajini dhe vendosini në fund të enës.
6. Kaloni thelpinjet e hudhrave të qëruara në një shtypës dhe përzieni me majonezë, kripë dhe erëza sipas shijes.
7. Pritini domatet në kubikë të vegjël. Nëse gjatë prerjes domatet dhanë shumë lëng, atëherë është më mirë ta kulloni.
8. Produktet në trajtim grumbullohen në shtresa, të cilat i ngopim me majonezë (përveç të fundit).
9. Fillimisht, mbi gjethet e marules vendosim domate, pastaj shkopinj gaforre, më pas vezë dhe një shtresë djathi.
10. Pjata jonë është gati për t'u servirur!

Opsionet për përgatitjen e sallatës së gaforreve janë thjesht të panumërta. Në faqen tonë mund të gjeni receta të tjera interesante:

2 domate;

1 piper zile;

100 gr. djathë;

majonezë.

Udhëzime gatimi hap pas hapi:

1. Lakrën e lani mirë dhe hiqni gjethet e dendura. Pritini pjesën tjetër.
2. I presim shkopinjtë në shirita.
3. Domatet e mia dhe i heqim mesin, i presim në kubikë të vegjël.
4. Qepa e prerë në gjysmë unaza.
5. Shpëlajeni specin, hiqni kërcellin, hiqni farat dhe priteni tulin në kubikë.
6. Grini djathin në një rende të trashë.
7. I përziejmë të gjitha produktet e përgatitura dhe i rregullojmë me majonezë. Shtoni kripë për shije.
8. Para se ta servirni, vendoseni sallatën në frigorifer që të ftohet.

Snacks me gaforre përgatiten, me siguri, nga çdo amvise, duke e përcjellë recetën e saj me trashëgimi. Siç mund ta shihni, ka plot opsione, madje edhe sallata klasike me gaforre. Përbërësit për këto variacione janë shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm. Dhe për shkak të faktit se sallata me gaforre përmban pak kalori, ëmbëlsirat mund të shërbehen me mish, të ftuarit tuaj nuk do t'i refuzojnë kurrë.

Keni edhe ju disa pako me lëndët e para të famshme për sallata? Dhe me të drejtë. Me misër dhe kastravec, ju mund të gatuani një shije kaq të shijshme që është e mirë gjatë festave, dhe për çdo ditë. Dhe shija nuk do t'ju zhgënjejë dhe do t'i kënaqë mysafirët. Dhe nëse ndryshoni recetën, shtoni produkte të reja ... Këtu është një pjatë e re në tryezë.

A e di dikush se kush është autori i të gjithave? Askush nuk do ta thotë këtë gjëkundi. Por periudha e BRSS konsiderohet ditëlindja e tij. Që atëherë, interesi për personazhin kryesor të shumë pjatave është rritur vetëm. Në fund të fundit, numri i recetave po rritet vetëm. Dhe çdo grua mund të mburret me veten. Mjafton të thuhet për versionin e tij klasik - me misër dhe kastravec.

Duhet ta dini:

• A e dini se klasifikohet si ushqim i shëndetshëm? Si është, do të indinjoheni, thonë ata, çfarë është e dobishme në një produkt sintetik. Por! Nuk ka asnjë arsye të veçantë për panik. Kemi të bëjmë me proteina të përqendruara të peshkut. Përbërësi kryesor i heroit tonë është surimi. Dhe ata e bëjnë atë nga filetot e peshkut të famshëm të detit. Këto janë merluci, polloku, sardela, skumbri i kalit dhe gjithashtu kallamarët.
• Produkti i përfunduar ka gjithçka që është në dispozicion në përfaqësuesin e detit dhe vitamina dhe mikroelemente. Prandaj, duke përgatitur një pjatë të tillë, i garantoni vetes një vakt të ekuilibruar. Ekspertët rekomandojnë që në dietën tonë të përfshijmë sallatën me gaforre. Por jo çdo ditë. Në fund të fundit, përbërja e shkopinjve të gaforreve ende mëkaton me ngjyra, konservues, stabilizues, aditivë ushqimorë. Dhe sigurisht përmbahuni nga trajtimi i fëmijëve me një sallatë të tillë në sasi të mëdha.
• Kur zgjidhni shkopinj gaforre, jini jashtëzakonisht të kujdesshëm dhe përpiquni të blini vetëm një produkt cilësor. Përmbahuni nga blerja nëse ka akull brenda paketimit dhe vetë shkopinjtë kanë njolla të verdha ose gri. Mos harroni t'i kushtoni vëmendje datës së skadencës.

Pra, le të gatuajmë një version klasik të sallatës së gaforreve me misër dhe tranguj.

Përbërësit

• 2 vezë
• 100 gr shkopinj gaforre
• Kastravec i freskët
• Gjysmë kanaçe misri të konservuar
• 50 g qepë
• Zarzavate për shije (opsionale)
• majonezë për shije
• Kripë (opsionale, për shije)

Gatimi i sallatës së gaforreve me misër dhe tranguj - një recetë klasike

Sigurisht, fillimisht do t'i dërgojmë vezët të ziejnë (nëse nuk keni të gatshme në stok).

KËSHILLË: Është më mirë t'i vendosni vezët në ujë të ftohtë. Përndryshe, lëvozhga e një veze të nxjerrë nga frigoriferi do të plasaritet dhe përmbajtja nuk do të gatuhet ashtu siç duhet.

Kur vezët të jenë gati, kullojeni ujin dhe derdhni ujë të ftohtë në një tenxhere. Idealisht, vendosini në frigorifer për pak kohë, pasi t'i fshini nga lagështia. Në fakt, çdo grua ka sekretet e saj. Unë fola për timen. Pra, vezët e ftohura fort do t'i pastrojmë nga lëvozhga dhe më pas do t'i grijmë në rende. Por ju mund të prerë me një thikë.

Hapi 1. Grini vezët e qëruara

Edhe me misrin duhet të kallajoni pak. Në fund të fundit, duhet të hiqni kokrrat nga kavanoza dhe të lini lëngun të kullojë prej tyre. Nëse kjo nuk bëhet, nuk do të marrim një sallatë, por një lloj zierje me origjinë të panjohur. Me fjalë të tjera, le t'i bëjmë këto gjëra.

Hapi 2. Misri është gatuar

Arritëm te shkopinjtë e gaforres. Unë kisha më të freskët. Ishte e dukshme në pamje dhe dëgjohej në një aromë të këndshme. Pra, ato duhet të pastrohen nga ambalazhi dhe gjithashtu të grihen ose të grihen imët. Nëse dëshironi që ato të jenë më të dukshme, pritini në feta të holla, siç bëra unë.

Hapi 3. Grini shkopinj gaforre

Personazhi tjetër është një kastravec i freskët. Do të doja të ishte vërtet i freskët. Dhe jo duke gënjyer! Përpiqem të mos i qëroj këto tranguj. Së pari, është fibra, e cila na mungon. Së dyti, një ngjyrë jeshile e ndezur do të dekorojë sallatën. Epo, forma e pjesëve do të mbajë. Pa lëkurë, ato shpejt do të thahen dhe do të humbasin në sallatë.

Hapi 4. Prisni kastravecin në shirita të hollë

Nëse keni qepë jeshile, shumë mirë. Pritini pak. Nuk e kisha, por doja një jeshile dhe ky përbërës supozohet të jetë në recetë, kështu që e copëtova atë të zakonshmen. Këshillohet që të presim më të vogla dhe më të holla. Dhe nëse është e ftohtë, derdhni ujë të valë mbi të.

Hapi 5. Prisni qepën hollë

Gjeta edhe kopër edhe majdanoz. Vendosa të shkurtoj pak nga gjithçka. Mundësisht sa më i vogël të jetë e mundur - për përfitim. Në fund të fundit, personazhet kryesore duhet të jenë të dukshëm!

Hapi 6. Pritini zarzavatet shumë imët

Dhe vetëm tani i vendosim të gjitha produktet (përveç zarzavateve) në një tas pa i përzier. Në fund të fundit, nëse do ta kishim përzier më herët, do të kishte dalë gjithashtu zhul.

Hapi 7. Të gjitha produktet në një tas

Keni bërë majonezë? Apo keni salcë kosi? Dhe ky opsion është i mirë, dhe tjetri. E dyta, natyrisht, është e preferueshme për sa i përket përfitimeve, dhe e dyta për sa i përket shijes. Unë kisha majonezë të freskët.

A ju pëlqen që sallata juaj të jetë pikante? Kriposeni lehtë nëse është e nevojshme. Por unë nuk e bëra. Në fund të fundit, majoneza në vetvete është pikante. Dhe më pas përzieni shumë butësisht të gjithë përbërësit me majonezë. Dhe vendosni në këtë masë të këndshme zarzavate.

Hapi 9. Përziejini gjithçka dhe shtoni zarzavate

Më pas përzieni përbërësit edhe më me kujdes. Rregullojini bukur në pjata. Dhe ne shërbejmë!

Hapi 10. Zbukurojmë pjatën dhe e servirim në tavolinë

Zgjedhja e shkopinjve të duhur të gaforreve për sallatë

Cilat janë shkopinjtë më të mirë për të zgjedhur për sallatë:

• Së pari, me lëng.
• Së dyti, i ngushtë.
• Së treti, të cilat janë të lyera nga jashtë.
• Së katërti, i ftohtë (por jo i ngrirë).

BTW: Shkopinjtë e Gaforres janë një produkt që nuk kërkon përpunim. Sepse ne i blejmë gati për të ngrënë!

Por përpara se të merrni parasysh këta faktorë, lexoni listën e përbërësve. Peshku i grirë vjen i pari, surimi? Përmirësuesit e shijes dhe niseshteja janë renditur të fundit? A duket mirë paketimi? Pastaj shikoni datën e skadencës. Në përgjithësi, është më mirë të blini shkopinj vetëm nga prodhues të besuar dhe të njohur.

Është mirë të blini shkopinj gaforre të ftohta, produkti i ngrirë nuk ka shije aq të mirë.

Mbani mend që nëse keni blerë shkopinj të cilësisë së mirë, ato nuk ngjiten në mbështjellës, por shpalosen bukur dhe pa vështirësi.

Sallata duket e bukur nëse shërbehet në një tas të zakonshëm sallate. Nuk duket më pak e bukur veçmas në një pjatë ose në një tas. Nëse ka gjethe marule, do të jetë edhe më e bukur dhe më e shijshme. Aty pranë shtroni kopër, feta limoni, rozeta domate etj.

Nuk ka shkopinj gaforre? Merrni peshk (të zier ose të skuqur), karkaleca, kallamar, etj. Në mënyrë ideale, natyrisht, mish gaforre natyrale.

Mishi i gaforres - për të blerë apo jo? Mund ta takoni në dyqan. Por mos u kapni nga kjo lëvizje e zgjuar e tregtarëve! Përbërja e tij është e njëjtë me atë të shkopinjve të gaforreve. Nëse paketimi i tij nuk e dallon atë - nuk keni pse ta zgjidhni mishin nga mbështjellësit, siç ndodh me shkopinjtë e gaforreve. Thjesht hiqni një paketë dhe keni mbaruar. E vetmja gjë që mbetet për të bërë është prerja.

KUJDES: Nëse keni një produkt të ngrirë, është më mirë të mos e përdorni për përgatitjen e një sallate. Shkopinjtë e ngrirë të gaforreve tashmë i kanë thënë lamtumirë shumë lagështirës gjatë procesit të ngrirjes, dhe për këtë arsye ato janë të thata dhe fibroze. Dhe shitësit, duke i ngrirë ato, mund të fshehin mallrat e skaduara në këtë mënyrë. Me një fjalë, është edhe pa shije dhe jo shumë e dobishme.

Opsionet e sallatës me shkopinj gaforre

Fillimisht, grupi i produkteve për sallatën e gaforreve mbeti standard për një kohë të gjatë. Epo, dhe më pas, kur e panë dhe, për mungesë të disa përbërësve, vendosën atë që kishin dhe u shfaqën këto variacione. Ka mjaft prej tyre. Le të emërojmë më të njohurit.

Pra, në sallatën e gaforreve merrni:

• lakër të freskët
• Një ananas
• gjethe marule
• Domate
• Kërpudha
• Fasule
• Mollët
• Patate
• Piper zile
• mish i zier
• Mollët
• Erëza etj.

Këtu janë disa receta të njohura të sallatave.

Me kallamar dhe karkaleca

Për dhjetë minuta, kufoma e kallamarit të qëruar zihet. Më pas e pastrojmë nga filmi dhe e presim në unaza. Shtrydhni mbi to lëngun e një limoni të prerë në gjysmë. 10-15 karkaleca zihen për 2-3 minuta. Le t'i dërgojmë në një tas me kallamar. Më pas grijmë imët 100 gr shkopinj gaforre, pak kastravec turshi dhe qepë. Le të përziejmë gjithçka. Shtoni misër dhe majonezë për shije.

Pse është kaq tërheqëse kjo pjatë me mish gaforre apo shkopinj surimi? Sa i përket harengës nën një pallto leshi, panxhari është një përbërës i domosdoshëm, dhe Mimoza përgatitet jo me kapelinë, por me salmon të konservuar ose salmon rozë, kështu që receta klasike e sallatës së gaforreve përfshin shkopinj misri plus gaforre. Këta janë përbërësit kryesorë që nuk kanë nevojë të përgatiten paraprakisht. Seti i produkteve të tjera për këtë pjatë është i lehtë për t'u ndryshuar dhe zëvendësuar, kështu që përgatitja e një sallate të shijshme gaforre do të jetë gjithmonë e lehtë, e thjeshtë dhe e shpejtë! Ky është sekreti i popullaritetit të tij.

Si të bëni sallatë të thjeshtë të shijshme me gaforre

Mënyra më e lehtë për të përgatitur një meze të tillë është në versionin tradicional: përzieni të gjithë përbërësit, vendosini në një tas sallate. Variantet e sallatës me gaforre të fryrë, një meze të ftohtë në formën e topthave të përzierjes së sallatës, janë shumë të njohura. Opsione të tjera - sallatë kokteji në tasa me porcion ose në gota të gjera transparente, sallatë në tartlets rostiçeri, rrotull sallate në bukë të hollë pita. Provoni receta të ndryshme dhe opsione servirjeje për këtë pjatë popullore tradicionale.

Recetë klasike me shkopinj gaforre dhe misër

Receta klasike e sallatës së gaforreve është tepër e thjeshtë. I vetmi produkt që kërkon përgatitje paraprake janë vezët e pulës. Në disa receta, rekomandohet të shtoni një mollë të freskët në to, të dekoroni me feta portokalli, kumbulla të thata. Nëse dëshironi, shtoni jeshile, qepë ose presh dhe zëvendësoni pak majonezë me salcë kosi ose kos pa sheqer. Këshillohet që qepët të marinohen paraprakisht për të hequr hidhërimin.

Përbërësit:

• misër i ëmbël turshi - 1 kanaçe;
• shkopinj gaforre - 200 g;
• proshutë (mundësisht me pak yndyrë) - 200 g;
• vezë pule - 6 copë;
• majonezë, kripë - sipas gjykimit tuaj.

Gatim:

1. Presim shkopinj gaforre, proshutë në shkopinj të vegjël.
2. Pritini imët vezët.
3. Kullojeni marinadën nga misri.
4. Bashkojmë vezët, shkopinjtë, misrin, i rregullojmë me majonezë, kripën, i përziejmë.

Me avokado dhe oriz

Sallata e detit me gaforre dhe oriz është një pjatë e zakonshme e popullarizuar në tryezat tona. Nëse i shtoni avokado, do të merrni një shije të pazakontë sallate me praninë e shkopinjve të gaforreve në përbërje. Të njëjtin efekt do të japë zëvendësimi i orizit me vermicelli të menjëhershëm, makarona të vogla. Ata do ta bëjnë konsistencën e rostiçeri të ajrosur. Provoni të përdorni një përzierje të gatshme Havai që përfshin oriz, misër dhe bizele.

Përbërësit:

• avokado - 2 copë;
• mish gaforre - 300 g;
• oriz (i thatë) - 200 g;
• ananasi - 3 unaza;
• qepë e ëmbël - gjysmë qepë;
• majonezë me kalori të ulët - 2 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.;
• djathë blu - 50 g;
• erëza për shije.

Gatim:

1. Lajmë orizin, e mbushim me ujë të ftohtë, presim derisa të vlojë, e shpëlajmë. Ziejeni derisa të gatuhet, shpëlajeni përsëri, ftoheni. Nëse përdorim petë, atëherë vendosim thërrime të thata nga petët e grira.
2. Pritini ananasin në copa të vogla. Nga avokado e nxjerrim tulin, e presim në kubikë.
3. Mishi i gaforres prerë në feta mesatare.
4. Ne përgatisim salcën: bëjmë patate të skuqura djathi nga djathi, e gatuajmë me salcë kosi dhe majonezë. Shtojmë erëza.
5. Pritini imët qepën e qëruar, vendoseni në salcë.
6. I përziejmë të gjithë përbërësit. Mbetet për ta mbushur me salcë pikante, transferojeni në një tas sallatë.

Me lakër kineze

Sallata e gaforreve me lakër njihet në disa versione. Përbërësit e saj janë të gjitha llojet e lakrës: e bardhë, brokoli, e kuqe, lulelakër, kohlrabi, Pekin. Mundohuni të gatuani një sallatë me gaforre dhe lakër kineze "Hunter". Për ata që janë në dietë, në vend të lakrës kineze, është më mirë të përdorin gjethe sallate jeshile, majonezë diete ose kos natyral, të cilat do të ulin përmbajtjen kalorike të gjellës. Provoni të dyja opsionet!

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 250 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• vezë - 4 copë;
• lakër kineze - 200 g;
• misër i konservuar - 200 g;
• majonezë - 4 lugë gjelle. l.

Gatim

1. Së pari ju duhet të zieni vezët e ziera fort, t'i ftohni.
2. Më pas i pastrojmë vezët, i grijmë me rende.
3. Pritini shkopinjtë e shkrirë të gaforreve në copa të vogla.
4. Kastravecin e freskët të larë e presim në rripa të hollë.
5. Lani një kokë lakër të Pekinit, thajeni me një peshqir letre, copëtoni imët.
6. Vendosni misrin në një tas sallate.
7. Aty shtojmë edhe vezët e grira, shkopinj gaforre të grira, kastravecin e grirë dhe lakrën.
8. Përziejini, rregulloni me kripë, majonezë, dekorojeni me barishte, shërbejeni.

Me domate

Një kombinim i pazakontë i domateve të freskëta të ëmbël dhe të tharta me piper zile, mish pule me mish gaforre dhe hudhër, hudhër me misër i japin sallatës një shije të freskët jashtëzakonisht të pasur. Prandaj me meritë mori emrin “Mbretëror”. Disa kuzhinierë në vend të vezëve vendosin petullat e omletës të prera në feta plus kërpudha turshi (kërpudha me kërpudha, kampionë, kërpudha).

Përbërësit:

• 2 pako me shkopinj gaforre;
• 2 vezë pule;
• 1 bishtaja piper i ëmbël;
• 1 qepë mesatare;
• 1 kanaçe misër turshi;
• 3 domate të freskëta ose 8 domate qershi
• gjysmë gjoks pule të skuqur;
• 2 thelpinj hudhër;
• zarzavate, kripë, majonezë sipas gjykimit tuaj.

Gatim:

1. Zieni vezët e ziera fort, ftohni, qëroni.
2. Kullojeni misrin e konservuar në një kullesë.
3. E pastrojmë qepën, e presim në të katërtat e unazave.
4. Domatet e mia, të prera në copa të vogla.
5. Piper bullgar, i qëruar nga farat, i prerë në shirita.
6. Pritini imët vezët, gjoksin e pulës.
7. Të gjitha produktet e përgatitura i vendosim në një tas sallatë, shtojmë thelpinjtë e hudhrës të kaluara në shtyp, hedhim zarzavatet, majonezën, kripën. Ne përziejmë gjithçka.

Me djathë

Në recetat e sallatave me gaforre dhe djathë, përdoren varietete të forta, sallam ose djathë i përpunuar, djathë feta dhe madje edhe djathë i kripur Adyghe suluguni. Provoni recetën me shkopinj gaforre dhe djathë të fortë. Zëvendësoni djathin e fortë me djathin e tymosur të përpunuar ose të butë, grini të gjithë përbërësit në një rende, rrotulloni topa nga masa e maruleve. Prej tyre bëni tarlete të mbushura me gjethe rukole ose mbështillini në zarzavate kopër, vendosini në një grumbull mbi një enë. Do të merrni një rostiçeri të bukur dhe të pazakontë!

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 1 pako (rreth 250 g);
• misër i konservuar - 1 kanaçe (rreth 350 g);
• vezë pule - 5 copë;
• djathë i fortë - 200 g;
• hudhër të freskët - 2 karafil;
• majonezë e ligët, kripë për shije.

Gatim:

1. Vezët e ziera fort, të ftohta, të grira trashë.
2. Pritini shkopinjtë e shkrirë në kube të mëdhenj.
3. Pritini djathin në kube të mëdha.
4. Kullojeni marinadën nga kanaçe me misër.
5. Për salcën, fërkoni majonezën me hudhër të grirë në një shtyp, shtoni kripë nëse është e nevojshme.
6. I përziejmë të gjithë përbërësit e përgatitur, masën e rregullojmë me salcë.

me kastravec

Një nga recetat e pazakonta të kastravecit është sallata Vkusnyashka. Përveç versionit tradicional, ekziston një recetë e dytë "Vkusnyashki", në të cilën të gjithë përbërësit janë prerë në kubikë dhe përzier. Kombinimi i ushqimeve të detit me kastravecat është tradicional. Provoni dhe vlerësoni kombinimin standard ose eksperimentoni duke zëvendësuar kastravecin me rrepkë daikon, rrepkë, kaperi ose selino kërcell, shtoni bizele të gjelbra.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 300 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• vezë pule - 3 copë;
• misër turshi - 1 kanaçe;
• mustardë - 2 lugë gjelle. l.;
• qepë e gjelbër - 1 tufë;
• majonezë - 150 g;
• kivi - 3 copë.

Gatim:

1. Shkrini shkopinj gaforre, disqe.
2. Pritini imët vezët dhe qepët e ziera.
3. Fruta kivi i qëruar i prerë në copa të vogla.
4. Ne bëjmë salcë nga mustarda dhe majoneza.
5. Kastraveci i prerë në rrathë të hollë.
6. I shtrojmë produktet në shtresa duke i lyer me salcë: shkopinj gaforre, misër të ëmbël, qepë të njoma, kivi, vezë.
7. Dekoroni shtresën e sipërme me rrathë kastraveci.

Receta të reja për sallatë me gaforre

Realitetet moderne lindin receta të reja. Kështu ananasi dhe banania hynë në sallatën tradicionale të pulës, mocarela italiane zëvendësoi kremin e djathit dhe gjizën e bërë vetë, në vend të olivierit me patate dhe sallam, në tavolinat tona u shfaq një sallatë me kallamar dhe shkopinj gaforre. Zbatim i gjetur në recetat e krisurave dhe patate të skuqura. Ju ofrojmë disa versione “të çmendura” të sallatës së famshme.

me patate të skuqura

Patate të skuqura gaforre janë më të mirat për sallatën Surprise. Por lejohet vendosja e patatinave në të. Në këtë rast, duhet të blini patate të skuqura me shije karkalecash. Një tjetër opsion për "Surprise" është shtimi i krisurave në vend të patate të skuqura. Mundohuni të vendosni krisur kirieshki me shijen e gaforreve, peshkut (ton, salmon, troftë, salmon, mëlçi merluci) ose havjar.

Përbërësit:

• 30 g (1 qese) patate të skuqura;
• 1 pako mish gaforre
• 300 g kallamar;
• 1 kanaçe me misër të ëmbël të konservuar;
• 6 copë vezë të ziera;
• 1 kokë qepë;
• majonezë, erëza për shije.

Gatim

1. Pritini mishin e gaforres në kube të vogla.
2. Kallamarët e qëruar duhet të priten në shirita, të skuqen në vaj vegjetal.
3. Pritini imët vezët.
4. E vendosim misrin në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të kullohet prej tij.
5. Pritini kokën e qepës së qëruar në gjysmë unaza të holla.
6. Hidhni patatet e skuqura nga qesja në një tas, shtoni ushqime të përgatitura në to, rregulloni me majonezë, kripë.
7. Përziejini, shërbejini.

Sallatë me mish gaforre dhe fasule

Ky version i sallatës përgatitet me mish gaforre të konservuar. Avantazhi kryesor i kësaj recete është se asnjë përbërës nuk kërkon përgatitje paraprake, dhe rezultati është një pjatë e lirë dhe një pjatë anësore e përzemërt për meze të nxehta. Shërbejeni sallatën e përgatitur sipas kësaj recete pasi të jetë futur në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

Përbërësit:

• gaforre ose midhje të konservuara - 1 kanaçe;
• fasule të kuqe të konservuara - 1 kanaçe;
• piper i ëmbël zile (i kuq ose i verdhë) - 1 pod;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• majdanoz - 1 tufë
• majonezë - 1-2 lugë gjelle. l.
• vaj vegjetal i rafinuar - 1 lugë gjelle. l.;
• piper i zi i bluar, kripë - sipas gjykimit tuaj.

Gatim

1. Lajmë perimet dhe barishtet, pastrojmë specin nga farat.
2. Prisni qepën, piperin dhe kastravecin në rripa të hollë.
3. Kulloni fasulet në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
4. Përgatisim salcën, për të cilën e përziejmë vajin me majonezë dhe e rregullojmë sipas shijes me kripë dhe piper.
5. Nxjerrim nga kavanoza mishin e gaforres, e vendosim në një tas sallate. Shtoni fasulet dhe perimet e grira.
6. Sezoni me salcë, përzieni.

Frymë me ananas

Kombinimi i djathit të kripur dhe ananasit të ëmbël i jep sallatës një shije të pazakontë. "Asambleja" e shtresuar gjithashtu e bën atë origjinal. Përdorni formën speciale dhe përgatisni këtë sallatë mbretërore në formën e një torte festive. Nëse i vendosni këto shtresa mbi bukë pita dhe i rrotulloni në formë roleje, do të merrni një rostiçeri të shijshme dhe të kënaqshme.

Përbërësit:

• 250 gr shkopinj gaforre;
• 250 g çdo djathë të fortë;
• 250 g ananas të konservuar;
• 6 vezë thëllëza të ziera;
• 200 gr majonezë.

Gatim

1. Vezë me një rende të madhe.
2. Grini shkopinj gaforre dhe djathin e fortë në një rende.
3. Të gjitha produktet e grira (secila veç e veç) përzihen me majonezë.
4. Vendosni shkopinjtë e gaforres në një shtresë të barabartë në fund të tasit të sallatës.
5. Sipër vendosni një shtresë djathi të grirë.
6. Shtresa e fundit është nga vezët e përziera me majonezë.
7. E heqim sallatën në frigorifer dhe e lëmë të injektohet për rreth një orë.
8. Para se ta shërbeni, shtroni një shtresë të lehtë ananasi të konservuar të grirë imët.

Video si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre

Si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, përpiqen të tregojnë autorët e recetave fotografike dhe video. Këtu do të gjeni jo vetëm receta të shprehura për sallatën popullore. Në video, mund të vlerësoni raportin e vëllimit të jashtëm dhe peshës së produkteve të rekomanduara, të dëgjoni komentet dhe vërejtjet e autorëve të videove. Ju ftojmë të mbështeteni në përvojën e tyre.

Gatimi i sallatës së gaforreve me kastravec të freskët

Receta më e shpejtë hap pas hapi

Gjellë me ullinj

Sallatë e shijshme me gaforre me karota koreane

Si të gatuajmë me karkaleca

Sot është e vështirë të përcaktohet se kush doli me recetën e sallatës me shkopinj gaforre. Kjo ndoshta ka ndodhur në atdheun e shkopinjve të gaforreve - në Japoni. Edhe pse, sallata klasike e gaforreve përfshin misrin, i cili nuk është aq popullor në Japoni sa në vendin tonë. Sallatë me gaforre, më saktë, një sallatë me mish gaforre, pjata nuk është shumë demokratike. Sallata me mish gaforre sigurisht që ka një shije të mahnitshme, por do t'ju kushtojë një qindarkë të bukur. Sidoqoftë, ndonjëherë dëshironi të kënaqni veten apo edhe mysafirët me ndonjë delikatesë të vërtetë, dhe në një situatë të tillë, sallata e gaforreve do të jetë e dobishme. Receta e sallatës së gaforreve, ndër të tjera, zakonisht është e ulët në kalori. Sigurisht, shumë varet nga përbërësit e tjerë, për shembull, sallata e gaforreve me oriz - receta është më shumë kalori. Ju mund të emërtoni dhjetëra përgjigje për pyetjen se si të gatuani sallatë me gaforre ose si të bëni sallatë me gaforre. Sigurisht, ato do të jenë recetat më të ndryshme për sallatat e gaforreve. Në thelb, çdo Recetë e sallatës me gaforre mund të përdorni shkopinj gaforre në vend të mishit të gaforres. Sallatë me shkopinj gaforre - një recetë e disponueshme për të gjithë. Jo çuditërisht, recetat e sallatës me shkopinj gaforre janë shumë më të njohura. Pra, sigurohuni që të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, receta nuk është aspak e ndërlikuar, duke marrë pak kohë. Recetat e sallatës së shkopit të gaforreve i referohen sallatave me ushqim deti. Sidoqoftë, përbërja e sallatës së gaforreve, për shembull, sallatë me patate të skuqura gaforre, sallatë gaforre me oriz, sallatë gaforre me recetë me lakër, nuk do t'i ngjajë më një sallate klasike me ushqim deti.

Le të kalojmë në mënyrën se si të gatuajmë sallatën e gaforreve. Sallata klasike me shkopinj gaforre përbëhet nga shkopinj gaforre, misër dhe bizele të konservuara, vezë të ziera, majonezë dhe erëza. Si të bëni sallatë me gaforre? Shkopinj gaforre, misër, bizele, vezë të ziera, të përziera me majonezë. Sallatës së gaforreve i shtohen kripë dhe piper i zi sipas shijes. Për më tepër, receta e shkopinjve të gaforreve të sallatës me oriz mund të quhet edhe klasike. Duke përdorur të gjithë këta përbërës, mund të përgatisni edhe një sallatë pudre me shkopinj gaforre. Sallata me gaforre të fryrë kërkon më shumë kohë. Por receta e sallatës me shkopin e gaforreve mund të përmbajë edhe përbërës të tjerë. Ka një sallatë me shkopinj gaforre me kërpudha, sallatë gaforre me lakër, sallatë luledielli me shkopinj gaforre, sallatë gaforre me djathë. Mund të përdorni edhe sallatë të freskët, shkopinj gaforre, domate. Një sallatë e shijshme me shkopinj gaforre mund të përgatitet duke përdorur tranguj të freskët, kjo është e ashtuquajtura. sallatë me gaforre me kastravec. Epo, sallata me gaforre me misër dhe një recetë për sallatën e gaforreve me misër është tashmë një klasik. Ju gjithashtu mund të vini me sallatën e gaforreve të autorit tuaj, është më mirë të zgjidhni përbërësit në varësi të faktit nëse ato do të kombinohen me mish gaforre. Na dërgoni tuajën sallatë me shkop gaforre, ose sallata me shkopinj gaforre, me ose pa foto, kryesorja është që receta të jetë me shpirt.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+