Sallatat për vitin në shtëpi. Sallatë me yll deti. Sallatat e Vitit të Ri në prezantim spektakolar
Receta sallate për Vitin e Ri 2017- kjo është gjëja e parë që amvisat fillojnë të kërkojnë kur përgatiten për festën. Ne kemi zgjedhur disa opsione për ju.
Sallatat për Vitin e Ri 2017 - receta
Opsion me ananas, kërpudha dhe pulë.Do t'ju duhet:
Vezë e zier - 3 copë.
- një kavanoz me ananas
- kampione, fileto pule - 290 g secila
- qepë
- kivi
- salcë majonezë
- salcë kosi - 145 g
Hapat e gatimit:
Pritini qepën dhe kërpudhat, skuqini me salcë kosi, lërini të ftohen. Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë, e prisni në copa. Ziejini vezët dhe grijini. Pritini ananasin e konservuar në kubikë të vegjël dhe grijeni djathin në rende. Përgatisni një pjatë të sheshtë, vendosni një kallëp (lyejeni me vaj), vendosni shtresën e parë të kërpudhave të skuqura me qepë, fileton e pulës dhe lyeni me majonezë. Shtoni vezët, ananasin dhe djathin, zbukurojeni me kivi, shërbejeni.
Çfarë mendoni ju?
Sallatat e reja për 2017 - receta me foto
"Pulë e lartë."
Do t'ju duhet:
Gjelbërim
- domate e madhe
- gjoks pule
- një pako krisur - 0,5 pako
- veze e zier
- lulëkuqe
Hapat e gatimit:
Ziejmë gjoksin e pulës dhe e presim në rripa. Pritini domatet me vezë të ziera në rripa të hollë. Vendosni një kallëp të lyer me yndyrë në një enë të sheshtë për ta bërë më të lehtë për ta hequr më vonë. Në shtresën e parë vendosim gjoksin e pulës, lyejmë me majonezë, shtojmë domatet, kripën, hedhim vezët, lyejmë me majonezë, shtojmë krutona, spërkasim me farat e lulekuqes. Dekoroni me zarzavate të përgatitura.
Përgatitni dhe.
Recetat e sallatës për Vitin e Ri 2017 - foto:
Vinegrette e nxehtë "Dimër".
Produktet e kërkuara:
Panxhar, zhardhokët e patates - 2 copë.
- qepë
- lakër turshi - 320 g
- supë me kërpudha - 125 ml
- zarzavate - 20 g
- tapa qumështi me shafran turshi – 145 g
Përgatitja:
Lani panxharët, thajini, piqini derisa të jenë gati, lërini të ftohen, qëroni, prisni në rrathë ose feta të holla. Ziejini patatet në lëkurat e tyre, lërini të ftohen, pritini në feta të holla. Prisni qepën. Në një tenxhere vendosni në shtresa patatet, lakër turshi, qepët dhe kërpudhat. Hidhni sipër lëngun e kërpudhave. Ngroheni në furrë, spërkatni me barishte të copëtuara.
Bëni të njëjtën gjë.
Vinaigrette "Pokrovsky".
Do t'ju duhet:
Panxhar
- mollë
- kumbulla të thata - 90 g
- zhardhok patate
- kërpudha turshi ose të kripura - 100 g
- thelpi hudhër - 2 copë.
- salcë majonezë - 145 g
- vezë
Përgatitja:
Lani mollën, prisni lëvozhgën, prisni thelbin, copëtoni në shirita. Ziejini kumbullat e thata me avull, hiqni gropat dhe prijini në rripa. Lajmë patatet dhe panxharin, i ziejmë së bashku me lëkurat (veçmas). Lëreni të ftohet, qëroni. Presim panxharin në rripa dhe patatet në feta. Pritini kërpudhat. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni lakër, copëtoni hudhrën, sezoni me majonezë, përzieni plotësisht. Vezet i ziejme, pasi te ftohen, i presim ne feta, i perdorim si dekor.
Përgatitini edhe këto.
Receta për sallata të thjeshta për Vitin e Ri 2017
"Kaleidoskop".
Produktet e kërkuara:
Salcë me majonezë
- lakër e vogël kineze
- një kavanoz me kallamar të konservuar
- veze e zier
- kastravec - 2 copë.
- misër i ëmbël
- kripë
Për dekorim:
Karkaleca - 190 g
- çdo zarzavate
- qershi - 5 copë.
Hapat e gatimit:
Pritini lakrën kineze në rripa. Pritini vezët me kastravecat dhe kallamarët në rripa të vegjël. Përziejini të gjithë përbërësit e copëtuar, shtoni misrin, kripën, sezonin me salcë, përzieni tërësisht. Përgatitni një pjatë të sheshtë, vendosni mbi të sallatën, zbukurojeni me karkaleca të qëruara, gjysmat e qershisë dhe spërkateni me gjëra jeshile.
Do t'ju pëlqejë gjithashtu.
Recetë me farat e susamit, mish pule dhe pulë.
Do t'ju duhet:
Kastravec i freskët
- domate e madhe
- mish pule i tymosur - 245 g
- mustardë franceze - 1,5 lugë gjelle
- ullinj pa kokrra - 145 g
- djathë i fortë - 145 g
- farat e susamit - një lugë e vogël
Përgatitja:
Pritini mishin e tymosur në kubikë të vegjël katrorë. Pritini kastravecin, domatet dhe djathin në kubikë të mesëm. Pritini ullinjtë në rrathë. Kombinoni përbërësit e përgatitur, rregulloni me mustardë franceze, përzieni. Sallatën e vendosim në një pjatë dhe e spërkasim me farat e susamit.
"Ekzotike"
Do t'ju duhet:
Vaj ulliri - 3 lugë. lugët
- domate - 2 copë.
- gjelbërim
- një ananas
- kastravec
- midhjet - 95 g
- karkaleca - 290 g
- ullinj - 140 g
Përgatitja:
Zieni karkalecat me midhje, zhvisheni. Pritini domatet dhe kastravecin në feta të vogla. Pritini ullinjtë në gjysmë, prisni tulin, grijini në kube mesatare. Përziejini të gjithë përbërësit e grirë, rregulloni me vaj ulliri, spërkatni me erëza. Shërbejeni në tas ananasi. Dekoroni me manaferra të grira dhe karkaleca të ziera.
Vlerësoni dhe.
Receta hap pas hapi sallatë për Vitin e Ri 2017
Sallatë pule në portokall.Përbërësit:
Djathë i fortë - 70 g
- portokalli - 3 copë.
gjoks pule - 245 g
- kos natyral
- vezë e zier - 2 copë.
- patate të mëdha
- mjedra - 90 g
- zarzavate të tjera, gjethe marule
Përgatitja:
Nga 3 portokall do të merrni 6 racione sallate. Ziejmë gjoksin e pulës, e presim në copa të mëdha katrore. Pritini vezët e qëruara në feta të vogla. Lani portokallet dhe pritini pergjysme. Duke përdorur një lugë, hiqni me kujdes tulin e portokallit. Ndani portokallet në feta dhe pritini në kubikë të mesëm. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur, shtoni kripë, rregulloni me kos, përzieni. Mbushni "tasat e sallatës" portokalli me sallatë dhe spërkatni me djathë të grirë.
Po ju?
Receta të sallatave të lehta për Vitin e Ri 2017.
"Perlë e zezë".
Përbërësit:
Salcë me majonezë
- salmon pak i kripur - 290 g
- vezë e zier - 6 copë
- ullinj - 95 g
- portokalli e madhe
Për dekorim:
Karkaleca të mëdha - 9 copë.
- veza e thëllëzës
- ullinj - 10 copë
Hapat e gatimit:
Përgatitja:
Pritini salmonin në copa katrore. Ndani të bardhat e vezëve, prisni të verdhat me thikë dhe grijini të bardhat. Qëroni portokallin, ndani nga fijet dhe thërrmoni tulin. Grini djathin. Ndani ullinjtë nga gropat dhe i prisni në rripa. Mblidhni sallatën në një pjatë të sheshtë.
Sallatë me mollë dhe harengë.
Produktet e kërkuara:
Mollë - 2 copë
- harengë - 290 g
- kastravec turshi - 4 copë.
- testikuj - 3 copë.
- kokë qepë - 2 copë
- salcë majonezë - 175 g
- acid citrik me sheqer
Përgatitja:
Qëroni harengën e kripur lehtë nga farat dhe lëkura, copëtoni imët. Lani mollët dhe kastravecat, prisni lëvozhgën, hiqni mollët dhe bërthamën, grijini imët, përzieni me harengën, qepën dhe vezët e grira. I rregullojmë me kripë, piper, harengë, i spërkasim me lëng limoni dhe i rregullojmë.
"Princesha".
Produktet e kërkuara:
Peshk i kuq - 245 g
- salmon i kripur pak - 145 g
- Djathë holandez - 190 g
- qepë e bardhë ose e kuqe - gjysmë perime me rrënjë
- vezë pule - 7 copë
- mollë e madhe
- gjysmë limoni
- fileto salmon (e kripur pak) – 145 g
- misër i konservuar - ½ kanaçe e tërë
- farat e shegës
- erëza
Si të gatuaj:
Zieni 245 g salmon të kripur lehtë në ujë me kripë, grijeni me pirun për të marrë një masë homogjene. Prisni qepën, derdhni ujë të valë për një minutë, kullojeni ujin. Ziejini vezët, hiqni lëvozhgat, ndajini në të bardhat dhe të verdhat. Grini të verdhat me pirun, grijini të bardhat në rende më të imët, vendosini në pjata të ndryshme. Grini djathin. Qëroni mollën, hiqni bërthamën dhe grijeni gjithashtu. Hidhni lëng limoni për të ndihmuar mollët të ruajnë ngjyrën e tyre. Formoni sallatën në shtresa: fillimisht vendosni peshkun e grirë, qepën, lyeni me salcë majonezë, spërkatni me të verdhat e vezëve, lyeni me salcë, shtoni mollë të grirë, shtoni djathë, lyeni me majonezë, spërkatni me misër të konservuar, përfundoni me të bardhat e vezëve të grira ( duhet të kriposen lehtë). Shtresën e fundit e rregulloni me salcë dhe e shpërndani tërësisht. Dekoroni me copa salmon dhe kokrra shege. Bëni yje nga krem djathi.
Byzylyk koral.
Përbërësit:
Avokado
- panxhar mesatar
- qepë
- kastravec i vogël turshi - 2 copë.
- skumbri - 255 g
- havjar i kuq - 3 lugë (lugë gjelle)
Hapat e gatimit:
Ziejeni panxharin dhe grijini. Pritini imët ose grini vezët e ziera. Qëroni kastravecat dhe avokadon dhe prijini në copa të vogla katrore. Ndani peshkun nga kockat dhe ndani në copa të vogla. Mblidhni sallatën në shtresa: avokado, panxhar, salcë majonezë, peshk, salcë, tranguj dhe majonezë të përzier me vezë. Zbukuroni pjatën e përfunduar me havjar të kuq.
Sallatat e gjelit për Vitin e Ri 2017.
Recetë me domate dhe gjoks pule.
Produktet e kërkuara:
Gjelbërim
- salcë majonezë
- domate - 2 copë.
gjoks pule - 90 g
- djathë - 45 g
Përgatitja:
Ziejini fort vezët dhe lërini të ftohen. Pasi të jetë ftohur, hiqni lëvozhgën dhe prisni në kubikë të vegjël. Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë, grijeni në fibra. Lani domatet, pritini në feta dhe grijini djathin. Pasi të keni përgatitur të gjithë përbërësit e nevojshëm, vendosini ato në shtresa në një tas të veçantë sallate.
Sallatë gjeli për Vitin e Ri 2017.
Do t'ju duhet:
Majonezë
- e verdha dhe ullinjtë për zbukurim
- një kavanoz me ullinj
- spec i ëmbël
- gjoks pule të tymosur
Hapat e gatimit:
Pritini ullinjtë në copa, lini specin për dekorim. Pritini pulën në kubikë. Përziejini përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, rregulloni me salcë dhe përzieni. Vendosim sallatën në formën e gjelit, fërkojmë të verdhën e verdhë sipër. Bëni një bisht, putra dhe krehër nga shirita piper, dhe sytë dhe një sqep nga ullinjtë.
Sallatë me djathë dhe kallamar të tymosur.
Përbërësit:
Patate të ziera - 2 copë.
- kallamar i tymosur - 75 g
- vezë e zier - 2 copë.
- djathë i fortë - 50 g
- piper i zi i bluar
- qepë e gjelbër - 2 copë.
- djathë i fortë - 40 g
- gjysmë tufe me kopër të freskët
- qepë vjollce - ½ copë.
- misër i konservuar - 3 lugë gjelle. l.
Përgatitja:
Pritini vezët dhe patatet e ziera. Shtoni misrin në enë (kulloni lëngun fillimisht). Pritini kallamarët e tymosur në feta dhe prisni qepët jeshile dhe vjollcë. E rregulloni sallatën me piper, shtoni salcë, përzieni. Nuk ka nevojë të shtoni kripë në gjellë, pasi vetë kallamari është mjaft i kripur. Vendoseni enën në një pjatë, zbukurojeni me rrathë qepë të gjelbër dhe misër.
Ne ju ofrojmë sallatat më të thjeshta dhe më të shijshme për Vitin e Ri 2017 (receta me foto dhe video)! Ritmi modern për shumë familje thjesht nuk lejon kohë për të komunikuar me të dashurit, veçanërisht nëse ata jetojnë në qytete apo edhe vende të tjera. Njerëzit telefonojnë njëri-tjetrin, përpiqen të mbajnë kontakte, por rrallë e shohin njëri-tjetrin. Prandaj, kur ka disa ditë pushimi për Vitin e Ri, ata këtë kohë e kalojnë me familjen e tyre. Ata takojnë mysafirë ose shkojnë vetë diku.
Ditët para Vitit të Ri janë një grumbull punësh të këndshme, këto janë pyetje të rëndësishme festash: çfarë të shërbejmë, ku të takohemi, kush do të vijë? Çfarë sallatash të thjeshta dhe të shijshme mund të përgatisni për Vitin e Ri 2017? Pse të thjeshta? Vështirë se ka ndonjë kuptim të përqendroheni me ushqime për një kohë të gjatë; është më mirë të bëni disa në mënyrë që të gjithë të zgjedhin opsionet që i pëlqejnë, në vend që të përqendrohen në një.
Gjeli na pret!
Sidoqoftë, në 2017 Gjeli do të mbretërojë, dhe është jashtëzakonisht e rëndësishme ta kënaqni atë nëse dëshironi të mbroni simbolin në punët e ardhshme.
Për fat të mirë, zogu krenar dhe i bukur është çuditërisht jo modest në ushqim, megjithëse ka ende rregullat e veta dhe ia vlen të njiheni me to. Një pjesë e saj ka të bëjë me tryezën festive. Më 1 janar, Gjeli do t'ju shohë për herë të parë, do të vizitojë shtëpinë tuaj dhe do të njohë anëtarët e familjes tuaj. Është më mirë ta kënaqni atë me vëmendje në detaje.
Çdo mysafir është i kënaqur që pronari kujton preferencat e tij:
- Së pari, nuk ka zogj. Harrojeni pulën e mbushur, pulën rotisserie ose shkopinj pule me shije! Tavolina e Vitit të Ri le të jetë peshk apo mish, por jo mish shpendësh për sa i përket një pjate të nxehtë. Për fat të mirë, ka qindra receta për gatime të shijshme me peshk ose mish. Vërtetë, ka përjashtime për sallatat - pula ose vezët e copëtuara imët janë të pranueshme, gjëja kryesore është se ato nuk janë aq të dukshme. Harrojini vezët e djallëzuara, pavarësisht se sa e shijshme duket sallata.
- Rregulli i dytë do të kënaqë shumë amvise që ende zgjedhin se cilat sallata për Vitin e Ri 2017, mund të bëhen receta me foto, të bukura dhe të shijshme. Gjeli e do thjeshtësinë dhe elegancën. Ju nuk duhet të zgjidhni receta komplekse me një proces me shumë hapa. Dhe kjo vlen për të gjithë menunë. Kjo është inkurajuese, sepse shumë amvise nuk mund të mburren me përvojën e pasur të kuzhinës; ato kërkojnë receta që janë të arritshme për të gjithë me shpjegime hap pas hapi se si dhe çfarë të bëjnë.
- Së treti, mos e kufizoni veten në ushqime me perime; mos ngurroni të përdorni drithëra: oriz, hikërror dhe, natyrisht, fasule. Një gjel është një zog dhe çdo zog do të jetë i kënaqur të shohë vetë ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm. Le të ketë më shumë ngjyra të ndezura në tryezë, tregohuni të zgjuar, zgjeroni kufijtë tuaj, provoni gjëra të reja. Edhe kuzhinierët e nderuar nga shfaqjet e ndryshme të kuzhinës nuk lodhen duke e përsëritur këtë. Ata vazhdimisht dalin me receta të reja dhe besojnë se kjo është në fuqinë e çdo amvise.
Këto janë rregullat me të cilat duhet të armatoseni kur planifikoni servirjen, dizajnimin dhe, natyrisht, vetë menunë. Në fund të fundit, tavolina zë një vend qendror në çdo ngjarje në shtëpi, dhe kështu festojnë këtu. Ndoshta një ditë bufetë evropiane do të jenë të njohura, kur mysafirëve shpesh u ofrohen lëngje me një pjatë me ushqime, por këtu ata janë mësuar të hanë shumë, tërësisht dhe të shijshme! Sidomos kur festojmë Vitin e Ri. Çfarë mund të themi për Lindjen, ku mikpritja dhe një tryezë e pasur kanë qenë sinonime prej kohësh.
Çfarë sallatash të thjeshta dhe të shijshme mund të zgjidhni për Vitin e Ri 2017 duke përdorur receta me foto?
Ju gjithashtu mund të përgatisni:
A është e mundur kursimi?
Kur planifikoni një tryezë të pasur dhe të larmishme, sigurisht që duhet të mbani mend për financat. Në fund të fundit, çmimet janë vazhdimisht në rritje dhe disa produkte mund të jenë një surprizë e pakëndshme, veçanërisht në natën e Vitit të Ri, kur të gjithë po fshijnë raftet.
Së pari, shkruani në një kolonë të gjitha pjatat e planifikuara me pije, gjithçka që është e nevojshme për tryezën. Këto përfshijnë peceta dhe qirinj. Më poshtë është një listë e plotë e përbërësve për të gjitha pjatat. Për gatime të nxehta, sallata, meze dhe ëmbëlsira. Shpesh një produkt nevojitet në disa vende në të njëjtën kohë, kështu që llogaritni sasinë e nevojshme. Për shembull, majoneza do të hyjë në dy sallata, një meze, do të nevojitet veçmas për tryezën, panxhari duhet vetëm në një, etj.
Kjo do të jetë një këshillë e shkëlqyer për të mos humbur në një supermarket të mbushur me njerëz. Sigurisht që raftet janë të stërmbushura me të mira të ndryshme, por tani për tani blini rreptësisht sipas listës së përpiluar dhe më pas do të shmangni shpenzimet e panevojshme. Këto janë produktet kryesore të nevojshme për menunë. Nëse është e nevojshme, pjesën tjetër mund ta merrni veçmas nga dyqani më i afërt.
Është më mirë ta bëni listën tuaj paraprakisht dhe ta mbani atë lehtësisht të arritshme, në mënyrë që të mund të shtoni ose anuloni artikuj nëse është e mundur.
Kur zgjidhni sallatat për Vitin e Ri 2017 (receta me foto), të thjeshta dhe të shijshme, shikoni përbërësit që mund të blihen paraprakisht. Kavanoza të ndryshme me turshi, një qese miell që nuk do të shkojë keq nëse qëndron të paktën një javë. Por do të keni kohë përpara se çmimet të rriten në qiell dhe do të shpenzoni më pak kohë duke vrapuar nëpër një supermarket të mbushur me njerëz. Kjo do të vrasë disa zogj me një gur. Kjo është veçanërisht e vërtetë për pijet për tryezën e festave.
Çdo amvise e rregullt dëshiron ta kalojë vitin në një shtëpi të pastër. Megjithatë, kur planifikoni pastrim pranveror, mos e lini atë deri në javën e fundit të dhjetorit, kur ka shumë punë për të bërë. Është më mirë të filloni në dhjetor në përgjithësi, duke hequr nga pak çdo ditë. Pastaj nga festat nuk do të vdisni nga lodhja.
Perimet dhe mishin e nevojshëm për meze është më mirë të zieni paraprakisht me sallata. Për shembull, një ditë më parë. Asgjë nuk do t'u ndodhë pas disa orësh në frigorifer. Disa amvisa ende presin një sërë përbërësish për sallata, por gjatë përzierjes nuk shtojnë majonezë për të lënë të paprekur freskinë e gjellës. Kjo është gjithashtu një mënyrë e mirë për të kursyer jo para, por kohë.
Sallatë me kërpudha të Vitit të Ri
Sallatat me kërpudha për Vitin e Ri 2017 (shih recetën me foton më poshtë) janë të thjeshta dhe të shijshme, dhe fakti që 80% e popullsisë i do kërpudhat është i pamohueshëm. Ata e duan atë kudo: të nxehtë, të ftohtë. I pëlqejnë të skuqura ose të ziera. Për më tepër, lloji i kërpudhave është, në parim, i parëndësishëm. Prandaj, nëse zgjidhni një nga sallatat me kërpudha, patjetër që nuk do të gaboni. Sigurisht, dimri nuk është sezoni i kërpudhave, merrni kampionë turshi ose gjeni kërpudha deti.
Çfarë do t'ju duhet:
- kërpudha (çfarëdo që të gjeni - kërpudha deti ose kampione, kërpudha porcini) - 300 g (kavanoz);
- 1 qepë;
- 1 karotë;
- vaj, skuqeni në të;
- krisur shtëpi, bukë e bardhë e thatë, ato gjithashtu do të nevojiten në supë nëse planifikoni pjatën e parë në menu - 150 g;
- 2 kastraveca turshi;
- gjethe marule
Për veshje, kosi me yndyrë mesatare ka shije më të mirë, mos harroni erëzat.
Procedura:
- Prisni imët qepën dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
- Hiqni kërpudhat, lani dhe pritini në copa të vogla. Kërpudhat e papërpunuara do të funksionojnë edhe për sallatën, sepse ato do të duhet të skuqen së bashku me qepët e gatshme.
- Qëroni dhe copëtoni karotat duke përdorur vetëm një rende. Skuqini veçmas.
- Nëse nuk keni krutona të gatshme, merrni disa copa bukë të bardhë dhe i prisni në kubikë për krutona. Do të thahet më shpejt në furrë.
- Kastravecat gjithashtu duhet të priten në kubikë, pastaj t'u shtohen përbërësve që skuqen (thjesht kulloni vajin). Shtoni salcë kosi atje, përzieni gjithçka mirë me erëza. Crackers me karota shtohen të fundit, në pjatën e përfunduar. Në këtë mënyrë krisurat nuk do të lagen dhe karotat do të shtojnë ngjyrë. Gjethi i marules nevojitet për ta vendosur në pjatë nën sallatë vetë.
Sallatë me mollë për Vitin e Ri 2017
Mollët janë jashtëzakonisht të shëndetshme dhe të shijshme, ato mund të përdoren në gatime të ndryshme, si shumë fruta. Lëng shtëpiak është bërë nga mollët, pije frutash dhe reçel janë bërë. Mollët shtohen edhe në ëmbëlsira, byrekë dhe byrekë, dhe reçeli bëhet nga mollët. Sigurisht që shpesh i shtohen ëmbëlsirave të ndryshme, por edhe sallatave. Për fat të mirë, mollët janë të disponueshme në treg gjatë gjithë vitit. Nëse një varietet është jashtë sezonit, ka gjithmonë të tjerë.
Sallatat për Vitin e Ri 2017, të thjeshta dhe të shijshme, kanë një duzinë recetash me foto me mollë; këto nuk janë gjithmonë sallata të ëmbla për ëmbëlsirë. Megjithatë, kur zgjidhni frutat, sigurohuni që frutat të kenë plagë ose krimba ose njolla. Kjo flet shumë për shijen e vërtetë të mollës. Se me të vërtetë u rrit fillimisht në një pemë, më pas ra dhe nuk u edukua artificialisht duke përdorur kimikate të ndryshme. Mollë të tilla mund të jenë të bukura, të mëdha dhe të ndritshme, ideale në pamje. Sidoqoftë, ata shijojnë "druri", thjesht pa shije dhe pak njerëz duan të hanë kimikate.
Do t'ju duhet:
- 3 kastraveca turshi;
- 2 mollë;
- 1 limon.
- Për mbushjen me karburant:
- 2 thelpinj hudhre tashmë të qëruara;
- majonezë;
- zarzavate tashmë të copëtuara imët (ndonjë).
Procedura:
Mollët dhe kastravecat duhet të priten, vetëm në formën e copave të zgjatura. I spërkasim me lëng limoni të shtrydhur, më pas i rregullojmë me salcë hudhre të copëtuar me majonezë dhe barishte. Të gjitha. Sallatë e shpejtë, e ndritshme dhe e shijshme. Majoneza mund të zëvendësohet lehtësisht me salcë kosi. Ëmbëlsia e mollëve do të harmonizohet në mënyrë interesante me theksin e kripur të trangujve në sfondin e hudhrës.
Sallatë mbretërore
Pse të mos bëni një festë në nivelin e kështjellave të mbretërve? Kur zgjidhni një sallatë për Vitin e Ri 2017, mos harroni ato me mish, si ajo Mbretërore.
Çfarë do t'ju duhet:
- një copë viçi tashmë të zier - 200 g;
- gjethe dafine, rrënjë - ato shiten nga bimë të ndryshme në departamentin e bimëve;
- 2 panxhar;
- 4 patate;
- 2 kastraveca turshi;
- 1 qepë;
- uthull me vaj vegjetal;
- gjelbërim (zbukurim);
- majonezë (sallë).
Procedura:
- Nëse viçi është ende i papërpunuar, ziejeni në ujë të kripur të rregullt për 1.5 orë. Mishit mund t'i shtoni rrënjë me gjethe dafine në mënyrë që të marrë nuanca të reja shije.
- Ziejeni panxharin derisa të zbuten si një perime e gatuar. Gatuani për të paktën një orë.
- Gatuani patatet veç e veç, duke ditur sa aktivisht ngjyroset panxhari, do të duhen rreth 20 minuta derisa edhe ato të zbuten. Kontrolloni perimet me majën e një thike ose piruni.
- Për të luftuar erën e mprehtë, njomni qepën në një përzierje të përgatitur me vaj dhe uthull dhe më pas grijeni. Zgjidhni një pjatë për të shërbyer sallatën. Nëse duhet ta vendosni në disa vende, është më mirë ta vendosni në disa pjata të zgjedhura njëherësh. Sallata vendoset në shtresa dhe nuk duhet të përzihet.
Fillimisht vijnë qepët, pastaj copat e viçit. Më pas është një shtresë majonezë (mos harroni erëzat). E treta është pureja e patateve. Shtresë e majonezës. Më pas janë panxhari i grirë gjithashtu. Shtypeni poshtë në mënyrë që të mos jetë shumë lart, veçanërisht nëse anët e enës nuk e lejojnë. Përndryshe sallata do të copëtohet. Pas panxharit, përsëri majonezë. Shtresa e sipërme është zarzavate e copëtuar për dekorim ose patatet e mbetura, gjithashtu të copëtuara me rende. Ushqimet e gatshme duhet të qëndrojnë në të ftohtë për disa orë.
Sallatë për Vitin e Ri 2017 "E mahnitshme"
Përbërësit për sallatën e Vitit të Ri:
- karrota;
- djathë i fortë;
- misër;
- një copë sallam i tymosur - për pjatë;
- majonezë;
- gjelbërim.
Gatim:
- Grini karotat e mëdha duke përdorur një rende koreane. Ajo i bën copat aq të gjata dhe të holla sa kërkohet.
- Më pas, ju duhet të copëtoni sallamin gjysmë të tymosur në shirita të ngjashëm. Nëse pjesa është mjaft e fortë, kaloje edhe në një rende.
- Djathi holandez, përkundrazi, i prerë në kube.
- Pas hapjes së kanaçes së misrit, përzieni përmbajtjen me përbërësit tashmë të grirë. Pastaj shtoni majonezë për shije. Nuk kërkohen erëza, kripa është tashmë në vetë sallam, madje edhe majonezë. Por shija do të jetë më e butë.
Një sallatë vërtetë e mahnitshme, e thjeshtë dhe e shijshme e Vitit të Ri, edhe pse jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur! Kërkohet një pjatë e sheshtë për shfaqje.
"Lamur Tujour"
Çfarë do t'ju duhet:
- Piper zile - mundësisht i kuq. Dimri me siguri nuk është stina, por shumë amvise i ruajnë specat e copëtuara në frigorifer. Në këtë mënyrë produkti ruan të gjitha vetitë e tij për një kohë të gjatë dhe është gjithmonë gati për përdorim.
- Domate - 2.
- Pako me shkopinj (zakonisht 8-10 copë, vetëm për sallatë).
- Një kavanoz i vogël misri - është më mirë t'i merrni këto në mënyrë që të mund të përdorni gjithçka në sallatë nëse nuk keni më nevojë të shtoni misër diku tjetër.
- Djathë holandez – grijeni në rende të trashë 200 gr.
- salcë (e bërë nga majonezë dhe salcë kosi, kjo do të zvogëlojë përmbajtjen kalorike të sallatës).
- Hudhra e grirë, piper.
Procedura:
- Pritini specin dhe bashkë me të domatet në shirita mesatarë.
- Prisni edhe shkopinjtë, grijeni djathin dhe përzieni të gjithë përbërësit.
- Shtoni salcën.
- Kontrolloni majdanozin me erëza për shije. Për shfaqje do t'ju duhet një pjatë e sheshtë.
Pavarësisht nga bollëku i përbërësve, kur zgjidhni sallata për Vitin e Ri 2017 sipas recetave me foto, të thjeshta dhe të shijshme, sigurohuni që ta konsideroni atë. "Tujour" është i thjeshtë për t'u përgatitur, me ngjyra të ndezura dhe me siguri do t'i kënaqë mysafirët tuaj.
Sallatë "Deti"
Pse të mos provoni ushqim deti? Ato janë të shëndetshme, të shijshme dhe i shtojnë menysë një larmi të madhe. Në vend të kallamarëve, mund të përdorni goca deti të ziera ose t'i zëvendësoni me diçka tjetër që mund të merrni.
Çfarë do t'ju duhet:
Procedura e përgatitjes:
- Ju duhet të zieni kallamarët siç duhet: hidhni copat në ujë tashmë të vluar dhe mbajini për rreth 5 minuta. Më pas ftoheni, më pas prisni në kube.
- Pritini më imët qepët e njoma.
- Vezët në kube të mesme.
- Merrni një tas sallatë qelqi dhe përzieni gjithçka atje, duke erëza me majonezë dhe erëza.
- Ju mund të dekoroni me një domate, trëndafila ose një lugë të hollë havjar të kuq.
- Sallata është e shijshme, duket e mrekullueshme dhe gjithashtu ka shije të mrekullueshme!
Sallatë "Instant"
I përshtatet emrit - gatuhet shpejt, përgatitja fillestare kërkon kohë (gatimi i përbërësve të nevojshëm, injektimi), prandaj rekomandohet që të gjitha perimet t'i mbani veçmas për gatim dhe t'i zieni paraprakisht. Shumë njerëz e bëjnë këtë një mbrëmje më parë, 30 dhjetor. Në fund të fundit, dita e 31-të do t'i kushtohet gatimit dhe pastrimit. Për fat bie të shtunën.
Pasi të keni blerë sallata për Vitin e Ri 2017 sipas recetave me foto, përbërësit e nevojshëm, vendosni menjëherë gjëra si patate, panxhar dhe mish për të gatuar. Ata duan shumë kohë për t'u gatuar, dhe në të njëjtën kohë do të kurseni kohë. Në fund të fundit, pjesën e luanit e zë procesi i pritjes ndërkohë që përbërësit janë gatuar.
Çfarë do t'ju duhet:
- Fasulet e kuqe - merrni më mirë ato të konservuara, 1 kanaçe.
- Një kavanoz i vogël me kampionë të copëtuar.
- Domate, një, por e madhe.
- Misri është një kavanoz i vogël.
- Një pako krisur - por pikante.
- Majonezë.
Procedura - merrni një pjatë për gatim, copëtoni një domate dhe thjesht mblidhni pjesën tjetër atje, duke e tundur nga kavanozët. Shtoni majonezë. Me shumë mundësi, erëzat nuk do të kërkohen; shumë përbërës të sallatës përmbajnë kripë. Mbetet vetëm të përzieni dhe të zgjidhni një pjatë për të shërbyer.
Të gjitha. Një sallatë e shijshme që nuk kërkon shumë punë përgatitore.
Këto janë recetat më të thjeshta dhe më të shijshme të sallatave për Vitin e Ri 2017!
Po vjen një festë, e cila pritet dhe festohet me padurim në të gjitha vendet e botës. Në prag të Vitit të Ri, ndoshta shumica prej nesh, të rinj e të vjetër, presim diçka magjike dhe të lumtur. Mbi të gjitha, kjo është një festë familjare që bashkon njerëzit e afërt gjatë përgatitjes për festën dhe mbledh zemrat dhe shpirtrat e dashur në një tryezë.
Shumë prej nesh kanë shpresa të mëdha për vitin e ri 2019, duke pritur disa ndryshime, duke shpresuar vetëm për më të mirën. Për secilin prej nesh, kjo është një festë magjie, një kohë e përmbushjes së dëshirave tona më të thella. Dhe me siguri, duke parë fëmijët, diku në thellësi të shpirtit të tyre, të gjithë kthehen në fëmijëri dhe presin që At Frost dhe Snow Maiden të vijnë për të vizituar.
Në natën e Vitit të Ri, emocionet janë të larta. Gjatë orës së tingëllimit, shoqëruar me kërcitjen e gotave me shampanjë, ne të gjithë ndoshta kemi ndjenja të gjalla dashurie për familjen dhe miqtë, kujdesin për njëri-tjetrin, lumturinë dhe gëzimin. Ne e urojmë, përqafojmë dhe puthim njëri-tjetrin, duke uruar të gjitha të mirat dhe të gjitha problemet të zbehen në plan të dytë. Era e gjilpërave dhe mandarinave të bukura të pemës së Krishtlindjes, shumëllojshmëria e sallatave dhe pjatave të Vitit të Ri të përgatitura në unison nga të gjithë pa përjashtim, dekorimi i shtëpisë dhe shtrimi i tryezës janë pjesë përbërëse e festës.
Përgatitja e pjatave dhe sallatave, gjatë dekorimit të një shtëpie dhe përgatitjes në përgjithësi, duhet të trajtohet me shumë përgjegjësi, duke marrë parasysh preferencat e të gjithë anëtarëve të familjes dhe, natyrisht, simbolin e vitit 2019 - Derrin.
Besohet se tryeza e Vitit të Ri duhet të përfshijë ushqime me mish dhe peshk, si dhe pjata që përmbajnë shpendë. Vërtetë, ka disa kufizime në lidhje me mishin - zonja e vitit nuk do ta kuptojë nëse ka mish derri në tryezë. Edhe pse ka një mendim të kundërt, ka shumë pak argumente për këtë temë. Në çdo rast, varet nga ju nëse do të gatuani ndonjë gjë me mish derri apo jo.
Është gjithashtu e mirëseardhur nëse tryeza e Vitit të Ri është e zbukuruar me të gjitha llojet e pastave, një shumëllojshmëri frutash, manaferash dhe perimesh, barishte dhe, natyrisht, ëmbëlsirë. Nuk do të dëmtonte të bënit ndonjë pjatë në formën e një simboli të vitit për ta qetësuar, për shembull, një sallatë në formën e një derri ose të feçkës.
Derrit të Verdhë do t'i pëlqejë gjithashtu sallatat tradicionale, për shembull, sallata e preferuar e të gjithëve Olivier, vinegrette, harengë nën një pallto leshi ose mund ta gatuani, etj.
Si të përgatisim sallatën Olivier për vitin e ri 2019?
Sallata kryesore e Vitit të Ri, për mendimin tim, është kjo, me emrin francez Olivier. Edhe pse, me sa duket, ai nuk ka asnjë lidhje me Francën.
Kështu ndodhi që Olivier u bë pothuajse një atribut i tryezës së Vitit të Ri. Pavarësisht se kë vini për të vizituar, të gjithë me siguri do ta kenë këtë vepër të mrekullueshme gatimi në tryezën e tyre, me vetëm një ndryshim - recetat e të gjithëve janë të ndryshme.
Dhe nëse jeni të interesuar të lexoni receta të tjera, në blogun tonë është shkruar tashmë një shumë voluminoze, të cilën ju rekomandoj ta lexoni.
Ajo që na nevojitet:
- Patate - 350 gr;
- Karota - 350 gr;
- Sallam i zier - 300 g;
- Kastravecat turshi - 150 g;
- Vezë - 5 copë;
- Bizele të gjelbra - 1 kavanoz;
- Majonezë;
- Kripë.
Si të gatuaj:
1. Zieni patatet dhe karotat (së bashku me lëvozhgat) derisa të zbuten. I ftohtë.
2. Ziejini vezët. Për të parandaluar plasjen e vezëve gjatë gatimit, kriposni ujin tërësisht.
3. Patate dhe karota të qëruara dhe të ftohura, sallam, vezë dhe tranguj të prerë në kubikë të vegjël identikë.
4. Përziejini gjithçka me kujdes në një tas të thellë, duke shtuar bizele. Shtoni kripë për shije. 10 minuta para se të shërbeni, shtoni majonezë.
5. Mund të dekoroni me gjethe jeshile.
Olivier është gati.
Sallatë vinaigrette për tryezën e Vitit të Ri sipas recetës klasike
Vinaigrette, ashtu si Olivier, është e pranishme pothuajse në tryezën festive të të gjithëve në natën e Vitit të Ri. Seti i përbërësve të përfshirë në sallatë sigurisht që duhet t'i përshtatet shijes së simbolit të vitit të ardhshëm.
Nëse kjo recetë nuk është për shijen tuaj, atëherë mund ta shikoni atë, e cila gjithashtu u publikua. Në atë artikull ka një opsion shumë interesant që përmban harengë.
Përbërësit:
- Panxhar 350 gr;
- Patate 350 gr;
- Karota 250 gr;
- Kastraveca turshi 150 gr;
- Lakër turshi 150 gr;
- Qepë 100 gr;
- Bizele të gjelbra (sipas gjykimit tuaj);
- Kripë për shije;
- Vaj perimesh.
Përgatitja:
1. Zieni panxharin derisa të zbuten dhe të ftohen.
2. Në një tenxhere tjetër zieni karotat dhe patatet. Lëreni të ftohet.
3. Pritini imët qepën me thikë.
4. Pritini kastravecat në kubikë të barabartë.
5. Pritini imët lakrën.
6. Pritini karotat, patatet dhe panxharin në kubikë me të njëjtën madhësi.
7. Përziejini butësisht të gjithë përbërësit në një tas. Shtoni kripë për shije.
9. Vendoseni në një disk të bukur dhe dekorojeni sipas dëshirës tuaj.
Siç mund ta shihni, asgjë e komplikuar. E thjeshtë, e shijshme dhe shumë e bukur. Vinegrette është gati.
Sallatë për Vitin e Ri 2019, e cila do të jetë e para që do të fshihet nga tavolina
E shijshme për të cilën do të flasim tani quhet "Tenderness". Sipas recetës përmban fileto pule, e cila mund të zëvendësohet me fileto gjeldeti. Duke përgatitur një sallatë sipas kësaj recete, sigurisht që do të kënaqni mysafirët dhe familjen tuaj me shijen e saj të mrekullueshme.
Përbërësit:
- Fileto pule (gjel deti) 500 gr;
- Vezë 7 copë;
- Qepë 200 gr;
- Kripë për shije;
- Vaj perimesh;
- Majonezë.
Si të gatuaj:
1. Ziejeni fileton derisa të gatuhet plotësisht.
2. Ftoheni mishin e zier dhe e presim imët.
3. Prisni qepën (mundësisht më të vogël).
4. Hidhni ujë të vluar mbi qepën e grirë. Pas dhjetë minutash kullojeni ujin dhe shpëlajeni qepën me ujë të ftohtë. Në këtë mënyrë do të largojmë hidhërimin.
5. Rrahim vezët, secilën veçmas, me një rrahëse. Shtoni kripë.
6. Skuqni vezët në një tigan të lyer me vaj vegjetal. Duhet ta skuqni në formën e një petulle. Si rezultat, do të keni 7 petulla.
7. Më pas duhet të ftohen dhe të priten në shirita.
8. Përzieni fileton, qepën dhe kashtën dhe shtoni kripë sipas shijes.
9. Pak para se të shërbeni, shtoni një sasi të vogël majonezë.
Mund ta dekoroni ashtu siç ju thotë imagjinata juaj. Ky meze nuk do të kalojë pa u vënë re dhe puna juaj do të vlerësohet me të drejtë.
Video se si të bëni harengë nën një pallto leshi për tryezën e Vitit të Ri
Dhe tani dua t'ju ftoj të shikoni një recetë video për përgatitjen e harengës së Vitit të Ri nën një pallto leshi, të cilën e mora nga portali YouTube. Në thelb, ajo nuk ndryshon nga receta e zakonshme klasike, përveç dizajnit. Rezulton shumë e shijshme dhe në të njëjtën kohë shumë e bukur. Shijojeni shikimin!
Nëse jeni të interesuar për dizajnin e bukur dhe paraqitjen e pazakontë të kësaj sallate, atëherë ne jemi përpjekur enkas për këtë dhe kemi zgjedhur opsione të ndryshme përgatitjeje dhe dekorimi.
Të gjitha recetat janë bërë në mënyrë festive, ashtu si në foton e mësipërme. Sigurohuni që të mbani shënim dhe për të mos humbur artikullin, shtoni atë në faqeshënuesit tuaj.
Sallatë festive "Viti i Ri"
Emri i kësaj pjate flet vetë. Nata e Vitit të Ri do të duket shumë bukur në tryezën festive. Kjo është një sallatë me shtresa që nuk do të lërë indiferent askënd që e provon të paktën një herë.
Do të na duhen:
- Fileto gjeldeti 300 gr;
- Vezë 5 copë;
- Kumbulla të thata 150 gr;
- Arrë 100 gr;
- Djathë i fortë 100 gr;
- Majonezë;
- Kripë;
- Karota (për dekorim).
Përgatitja:
1. Ziejeni fileton derisa të gatuhet plotësisht. Koha e gatimit varet nga mosha e gjelit të detit. Ftoheni mirë. Pritini imët.
2. Gjithashtu grini imët kumbullat e thata.
3. Pritini arrat me thikë.
4. Zieni vezët e ziera fort. Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas në një rende të imët.
5. Grini djathin në të njëjtën mënyrë si vezët.
6. Vendosni fileton e gjelit në një pjatë të bukur, shtoni kripë dhe mbuloni të gjitha shtresat me një shtresë të hollë majonezë.
8. Lyeni kumbullat e thata me furçë mbi të verdhat.
9. Më pas djathin dhe lyejeni me pak yndyrë.
10. Vendosni arrat mbi djathë.
11. Dhe shtresa e fundit është e bardha dhe pjesa tjetër e të verdhat, mos e lyeni me majonezë.
12. Dial mund të bëhet nga karrota. Nëse dëshironi një nuancë të gjelbër, atëherë përdorni për shembull lëvozhgën e kastravecit. Fantazoni.
Mos e teproni me majonezën. Mundohuni të aplikoni një shtresë shumë të hollë në mënyrë që të mos dalë shumë e yndyrshme.
Kur pritet, sallata e Vitit të Ri duket jashtëzakonisht e bukur.
Sallatë e shijshme dhe e bukur, në formën e një peme të Vitit të Ri:
Ju prezantoj një recetë tjetër me temë për Vitin e Ri. Duket dhe shijon shumë mirë. Produktet e gatimit janë të disponueshme për të gjithë. Imagjinoni sa të lumtur do të jenë fëmijët kur të shohin një mrekulli të tillë të ngrënshme në tryezë.
Çfarë ju nevojitet për gatim:
- Gjuhë (viç);
- Patate 3 të mesme;
- Karota 1 copë;
- Misër 1 kanaçe;
- Qepë 1 copë;
- Kastravecat turshi 2 copë;
- Majonezë;
- Vaj për tiganisje;
- Kripë;
- Kopra - shumë;
- Farat e shegës.
Si të gatuaj:
1. Para së gjithash, duhet të zieni gjuhën. Qëroni dhe prisni në kubikë.
Më së miri është ta pastroni gjuhën para se të ftohet (domethënë sa është e nxehtë). Do të jetë mjaft e vështirë për të hequr lëkurën nga një gjuhë e ftohtë. Pra, mbani në mend këtë pikë të rëndësishme.
3. Përdorni të njëjtën teknologji për të prerë kastravecat.
4. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni në zjarr të ulët deri në kafe të artë.
5. Përzieni butësisht gjuhën, karotat, patatet, qepët, trangujt dhe misrin në një filxhan. Shtoni kripë sipas shijes tuaj. Më pas e rregullojmë me majonezë. Vendoseni në një pjatë në formën e pemës së Krishtlindjes. I spërkasim mirë me kopër, pa kursim. Përdorni majonezë për të ndërtuar kurora, farat e shegës dhe misrit do të veprojnë si topa të pemës së Krishtlindjes. Ylli mund të pritet nga piperi i kuq.
Kështu doli pema e Vitit të Ri për kënaqësinë e të gjithëve.
Sallatë me havjar të kuq në tryezën e Vitit të Ri
Një rostiçeri e pazakontë në një dizajn të pazakontë. Lehtë për t'u përgatitur. Surprizoni mysafirët tuaj me aftësinë tuaj në përgatitjen e sallatave të pazakonta dhe të shijshme.
Çfarë do t'ju duhet:
- Mish gaforre 150 gr;
- Avokado 300 gr;
- Havjar i kuq 5-6 lugë gjelle;
- Vezë 2 copë;
- Djathë 150 gr;
- Majonezë.
Si të gatuaj:
1. Grini vezët e ziera.
2. Pritini imët mishin e gaforres.
3. Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe priteni në copa të vogla.
4. Tani ju duhet të montoni patkua.
5. Në një pjatë të rrumbullakët vendosim vezët e grira në formë patkoi dhe lyejmë me një shtresë të hollë majonezë.
8. Vendosni havjar të kuq dhe një shtresë majonezë mbi gjithçka.
9. Spërkateni të gjithë me djathë të grirë.
10. Nëse dëshironi, mund të vendosni mbishkrimin "Për fat të mirë" në patkua, të themi me të njëjtin havjar të kuq. Do të dalë e shkëlqyeshme.
Opsioni! Ose mund të dekoroni me barishte dhe perime të grira hollë (diçka si një hark).
Kjo patkua me siguri do t'i sjellë lumturi çdo stomaku!
Sallatë me shtresa me sardele "New's Mitten"
Një meze e mrekullueshme e ftohtë për adhuruesit e peshkut. Gatimi nuk është i vështirë, i shpejtë dhe jo i kushtueshëm. Kur dizajnohet siç duhet, duket shumë bukur.
Për t'u përgatitur do t'ju duhet:
- Sardelet në vaj - 2 kavanoza;
- Qepë të gjelbra - 5-6 pendë;
- Majonezë (është më mirë të përdoret shtëpi) - 5-6 lugë gjelle;
- Kastravec turshi - 2 copë;
- Djathë i fortë - 100 g;
- Hudhra - 4 karafil;
- 6 patate të mesme;
- 2 karota të mëdha;
- Kaperi 2 lugë gjelle;
- 6 vezë;
- Kripë, piper për shije;
Përgatitja:
1. Zieni patatet, karotat dhe vezët.
2. Grini patatet në një rende të trashë. Le të fillojmë menjëherë ta vendosim atë në një tigan të bukur në formë doreze. Nuk ka nevojë të kompaktoni shtresat. Do të jetë më mirë nëse ato janë mjaft të lirshme.
Majoneza shkon sipër shtresës së parë (e përgatitur në shtëpi do të jetë më e mirë). Nëse nuk keni një të bërë në shtëpi ose nuk keni kohë për ta përgatitur, atëherë blerja në dyqan do të funksionojë shumë mirë.
3. Shtresa tjeter do te jene sardelet te grira pak me pirun (pa fanatizm) nuk ka nevoje ti beni pure. Sipër patateve vendosim sardelet.
4. Qëroni kastravecat turshi dhe i grini në rende. Kjo do të jetë shtresa e tretë.
6. Sipër karotave vendosni kaperi.
7. Siç e keni vënë re, majoneza praktikisht nuk përdoret. Prandaj, për të hidratuar, do t'i drejtohemi kësaj metode: në lëngun që u kullua nga sardelet, shtoni hudhër të shtypur (kripë dhe piper). Hidhni këtë salcë mbi sallatën. Unë mendoj se 3 lugë gjelle do të jenë të mjaftueshme (sipas gjykimit tuaj).
8. Pritini imët qepën. Spërkateni sipër (sipas dëshirës).
9. Grini djathin në një rende të imët. Lubrifikoni këtë shtresë me majonezë.
10. Ndani të verdhat nga vezët e ziera. Të bardhat dhe të verdhat i grijmë veçmas në një rende të imët dhe i vendosim në shtresën e fundit. Ketrat do të veprojnë si skaji i dorës së Vitit të Ri.
11. Dekoroni me majonezë dhe shirita karrote (mund të bëheni kreativ me modelet).
12. Vendoseni në frigorifer për 2 orë (edhe më shumë është më mirë).
Kështu doli dorashka.
Sallatë me shkopinj gaforre "Santa Claus"
Ju paraqes një recetë shumë të thjeshtë, si në përgatitje ashtu edhe në përbërës. Mendoj se të gjitha produktet e nevojshme i gjeni në çdo frigorifer.
Çfarë do t'ju duhet:
- Karota të papërpunuara - 1 copë;
- Djathë - 100 gr;
- Vezë të ziera - 2 copë;
- Shkopinj gaforre - 200 g;
- Oriz i zier - 1,5 gota;
- Kopër;
- bullgar i kuq;
- Piper kokrra, paprika, kripë;
- Majonezë.
Si të gatuaj:
1. Qëroni karotat. Fërkojeni duke përdorur rende më të mirë.
2. Vezët i grijmë edhe në rende të imët, përveç të bardhës së një veze. Do të na duhet për dekorim.
3. Ndani pjesën e kuqe të shkopinjve të gaforres. Ajo do të shërbejë si një pallto leshi për Santa Claus.
4. Pritini imët pjesën e bardhë të shkopinjve të gaforres me thikë.
5. Pritini imët koprën. Dhe përzieni të gjithë përbërësit (karotat, djathin, vezët, shkopinj gaforre, 1 gotë oriz, kopër dhe majonezë).
6. Momenti përgjegjës. Vendoseni koprën në një pjatë dhe filloni të montoni Santa Claus.
7. Le të krijojmë një figurinë dhe të fillojmë ta veshim atë. Bëjmë një pallto leshi dhe një kapele nga ana e kuqe e shkopinjve të gaforreve që i kemi prerë.
8. Pritini gojën, dorashkat dhe hundën nga bullgarishtja e kuqe.
9. Kokrrat e piperit do të shërbejnë si sy.
10. Duke përdorur orizin e mbetur, do të bëjmë lesh për një pallto leshi.
11. Ne bëjmë një mjekër nga e bardha e një veze.
12. Një staf dhe një kuti me dhurata mund të bëhen nga djathi.
Rezultati është një "Santa Claus" kaq argëtues dhe i shijshëm. Një shtesë e bukur për pjatat e Vitit të Ri. Fëmijët do të jenë të kënaqur, dhe të ftuarit do të befasohen këndshëm.
Sallata e Vitit të Ri "Snow Maiden"
Le të vazhdojmë temën e Santa Claus. Snow Maiden do të jetë një shtesë e shkëlqyer për gjyshin. Në fund të fundit, ata vijnë për të vizituar së bashku. Ata gjithashtu do të duken të shkëlqyera në tryezën tuaj.
Do të na duhen:
- Zhardhokët e patates - 2 copë;
- Vezë - 3 copë;
- Mollë (e ëmbël) - 1 copë. (më e madhe);
- Qepë (e kuqe) - 1 copë;
- Majonezë për veshjen;
- Djathë me gërsheta Suluguni (do të përdoret për gërshetim) - 50 g;
- Djathë i fortë - 200 gr;
- Lakra e kuqe (për ngjyrosjen e leshit);
- Harengë - 1 pc. mase mesatare.
Si të gatuaj:
1. Zieni vezët dhe patatet.
2. Të bardhat i ndajmë nga të verdhat dhe i grijmë veçmas.
3. Grijmë edhe djathin, mollën dhe patatet.
4. Hiqni kockat nga harenga dhe e prisni në kubikë të vegjël.
5. Prisni qepën me thikë (sa më e vogël aq më mirë).
6. Mbledhja e Snow Maiden. Duke përdorur patate të grira, i japim formë Snow Maiden.
8. Vendosim harengën, qepën, mollën, djathin, të verdhën e vezëve mbi patate në shtresa (për të verdhën nuk nevojitet majoneza)
9. Ngjyrosni një pjesë të proteinës me lëngun e lakrës.
10. Koha për të dekoruar. Ne bëjmë një kapele, pallto leshi dhe dorashka nga proteina e lyer. Skajet e leshit dhe jaka janë të bardha.
11. Kokrrat e piperit do të shërbejnë si sy. Hunda dhe vetullat mund të bëhen nga degëzat e gjelbërimit.
12. Buzët mund të bëhen duke përdorur paste domate ose piper të kuq.
13. Djathi Suluguni do të jetë gërsheti dhe balluket e Snow Maiden.
Siç mund ta shihni, nuk është e vështirë për të bërë, por rezulton e mrekullueshme. Santa Claus dhe Snow Maiden bëhen më së miri me fëmijët. Është gëzim për ta dhe ndihmë për ty.
Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme “Kaleidoskop” për tryezën e festave
Kjo sallatë është shumë e ndritshme dhe e bukur, por jo më pak e shijshme. Në pamje, me të vërtetë të kujton disi një kaleidoskop. Me gamën e saj të ngjyrave kënaq syrin dhe ngre humorin.
Produkte për gatim:
- Fileto derri 200 gr;
- Panxhar 350 gr;
- Karota 300 gr;
- Patate 350 gr;
- Shegë 1 copë;
- Lakra 200 gr;
- Një tufë gjelbërimi;
- Kripë;
- Vaj luledielli;
- Majonezë (për veshje).
Si të gatuaj:
1. Pritini mishin e derrit në kubikë të vegjël.
2. Skuqni mishin në një tigan derisa të gatuhet (20-25 minuta). Le të hedhim pak kripë.
3. Ashtu si mishi, i presim patatet në kubikë dhe i skuqim në vaj vegjetal derisa të gatuhen plotësisht. Kripë.
4. Pritini lakrën në rripa të vegjël të shkurtër.
5. Grini karotat të papërpunuara.
6. Me panxharin bëjmë të njëjtën gjë si me karotat.
7. Pritini imët zarzavatet (sa më të vogla aq më mirë).
8. Qëroni shegën.
9. Vendosni të gjithë përbërësit në një disk në formë rrethi: patatet, panxhari, mishi, barishtet, karotat dhe lakrat. Hidhni kokrrat e shegës në qendër.
10. Shërbyer në tryezë në këtë formë. Dhe tashmë në tryezë, përzieni të gjithë përbërësit, duke erëza me majonezë.
Kaleidoskopi është gati.
Unë dua të tërheq një vijë këtu. Shpresoj se ju kanë pëlqyer këto receta dhe keni gjetur atë që po kërkoni. Nëse artikulli ju duket i dobishëm, atëherë ndajeni atë me miqtë tuaj dhe lini komente.
Urime dhe Gëzuar Vitin e Ri 2019!
Shumë shpejt do të fillojmë të bëjmë pazar në kërkim të dhuratave të Vitit të Ri për të dashurit dhe të afërmit, do të nxjerrim dekorimet e pemës së Krishtlindjes dhe xhingël nga kat i ndërmjetëm dhe, natyrisht, do të planifikojmë një menu të Vitit të Ri për tryezën festive. Në këtë përzgjedhje kemi përfshirë sallata të thjeshta dhe të shijshme për Vitin e Ri 2017, recetat janë paraqitur hap pas hapi me foto, të cilat do t'ju ndihmojnë t'i përgatisni shpejt dhe lehtë për tryezën e Vitit të Ri! Kjo përzgjedhje ka sallata për çdo shije (me mish pule, mish, peshk), shumë prej tyre kanë jo vetëm një shije origjinale, por edhe një prezantim të pazakontë dhe dekorim të Vitit të Ri. Nxitoni, shikoni dhe mbani mend!
Sallatë "Kelli"
Sipas kalendarit lindor, simboli i vitit 2017 është gjeli. Prandaj, ne sugjerojmë të përgatisni një sallatë në formën e një gjeli qesharak për tryezën e Vitit të Ri. Përveç pamjes origjinale, kjo sallatë është edhe shumë e shijshme. Përbërësit kryesorë: proshutë, misër i konservuar, vezë, kastravec i freskët, djathë.
Sallatë "Kurora e Ardhjes"
Kjo sallatë e madhe dhe e bukur me shtresa do të bëhet një dekorim i vërtetë për tryezën e Vitit të Ri. Në parim, çdo sallatë mund të dekorohet në këtë mënyrë. Përbërësit kryesorë: mish, patate, vezë, tranguj turshi, barishte.
Sallatë "lodër e pemës së Krishtlindjes"
Një tjetër sallatë e dekoruar në frymën e Vitit të Ri. Sallata përbëhet nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme, por rezulton e ndritshme dhe interesante. Përbërësit kryesorë: fileto pule, tranguj të freskët, ananas të konservuar, vezë, speca zile, djathë.
Sallatë "Turtle"
Një sallatë me një dizajn të pazakontë në formën e një breshke do të befasojë dhe argëtojë të gjithë të ftuarit. Një zgjedhje e mirë për gatimin për Vitin e Ri 2017, sepse... rezulton shumë e shijshme dhe origjinale. Me siguri shumë do të kërkojnë recetën e tij. Përbërësit kryesorë: pulë, vezë, mollë jeshile, djathë, arra.
Sallatë me ton me shtresa
Një tjetër sallatë me shtresa, këtë herë peshk. E thjeshtë, e shijshme, e kënaqshme - këto janë karakteristikat kryesore të kësaj pjate. Përbërësit kryesorë: ton i konservuar, karota, vezë, tranguj të freskët, djathë.
Sallatë "Topat e Vitit të Ri"
Një sallatë me një prezantim shumë origjinal që do të sjellë një humor festiv dhe argëtim për çdo kompani. Përveç kësaj, pjata është shumë e shijshme dhe ushqyese. Përbërësit kryesorë: fileto pule, djathë i butë dhe i fortë, arra, erëza, ullinj, barishte.
Sallatë me shtresa me shegë
Një sallatë e ndritshme dhe e bukur që është ideale për një festë festive të Vitit të Ri dhe me siguri do të zërë vendin e krenarisë në tryezë. Ai është shumë "elegant"! Sallata përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe shtrihet në një pjatë në shtresa. Përbërësit kryesorë: mish, karota, patate, panxhar, vezë, arra, kokrra shege.
Sallatë "Foleja e thëllëzës"
Duke vazhduar temën e "zogut" në fushën e kuzhinës, ne ofrojmë një sallatë të shijshme dhe të pazakontë me një emër tregtar. Kjo sallatë përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt, por është pa ndryshim një sukses në tryezë - një zgjedhje e mirë për Vitin e Ri 2017. Përbërësit kryesorë: pulë, patate, tranguj të freskët, vezë pule dhe thëllëza, barishte.
Sallatë "Santa Claus"
Epo, ku do të ishim pa të? Është e pamundur të imagjinohet Viti i Ri pa Santa Claus! Edhe nëse nuk besoni më në ekzistencën e saj të mrekullueshme, kjo nuk është një arsye për të privuar veten nga disponimi dhe argëtimi festiv. Kjo sallatë është e përkryer për tryezën e Vitit të Ri, duke shkaktuar buzëqeshje dhe gëzim të vërtetë. Përbërësit kryesorë: fileto pule, kastravec, portokall, qepë, rrush të thatë, vezë, panxhar, domate.
Sallatë me mimozë"
Epo, dhe, natyrisht, klasikët! Nëse nuk doni të eksperimentoni për Vitin e Ri 2017, por preferoni të zgjidhni receta të provuara, atëherë mund të përgatisni këtë sallatë të njohur prej kohësh dhe të dashur me peshk pudre për tryezën e Vitit të Ri. Përbërësit kryesorë: peshk i konservuar, patate, vezë, djathë.
Sallatë çezariane"
Një tjetër sallatë klasike për njohësit e recetave të testuara me kohë. Kjo pjatë nuk bëhet kurrë e mërzitshme dhe gjithmonë bie në vend, duke përfshirë edhe tryezën e Vitit të Ri 2017! Përbërësit kryesorë: pulë, krutona, djathë, domate, marule, vezë.
Sallatë me shtresa me karota koreane dhe pulë
Një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme që mund të përgatitet ose në një pjatë të madhe të zakonshme ose në porcione për çdo mysafir. Sallata rezulton pikante, krokante dhe me lëng. Përbërësit kryesorë: fileto pule, karota koreane, vezë dhe djathë.
Sallatë me shalqi
Dakord, në dimër shpesh ndjejmë nostalgji për ditët e ngrohta të verës. Pse të mos e kompensoni këtë ndjesi duke përgatitur një sallatë për Vitin e Ri 2017 me një version të ndritshëm dhe me lëng në formën e një shalqini të vërtetë! Përbërësit kryesorë: peshk i konservuar, djathë i përpunuar, speca të ëmbël, domate, ullinj, vezë, barishte.
Sallatë me sardele me shtresa
Kjo recetë e thjeshtë dhe e shijshme mund t'ju befasojë, sepse kjo sallatë peshku përfshin një mollë. Nëse ju pëlqen të provoni receta të reja sallate dhe jeni gati për të eksperimentuar, atëherë ju rekomandojmë ta përgatisni për tryezën e Vitit të Ri. Përbërësit kryesorë: sardele në vaj, patate, qepë, mollë, djathë, vezë.
Sallatë "Fiesta"
Çfarë është një festë? Kjo është një festë! Kjo sallatë është e përkryer për tryezën e Vitit të Ri: e thjeshtë, çuditërisht e shijshme, e pazakontë. Përbërësit kryesorë: pulë, ananas i konservuar, kërpudha turshi, kastravec i freskët, vezë.
Urime dhe Gëzuar Vitin e Ri 2017! Jini të lumtur dhe të shëndetshëm në vitin e ri!
Në një festë magjike të Vitit të Ri, gjithçka ka rëndësi: dekorimi i shtëpisë, veshjet e të pranishmëve dhe menyja e tryezës festive. Në mënyrë që viti i ardhshëm të sjellë fat të mirë dhe përmbushje të dëshirave, është e nevojshme të përgatiteni me kujdes për festën në përputhje me atributin e tij kryesor - sundimtarin e vitit sipas kalendarit lindor.
Viti i ri 2017 është viti i mbretërimit të Gjelit të Zjarrit, një nga 12 kafshët mbrojtëse të vitit dhe elementi i tij është zjarri. Njerëzit i lidhin sukseset dhe dështimet e tyre në të ardhmen me karakteristikat e shenjës dhe elementit. Nëse dëshironi të merrni favorin e Gjelit dhe përmbushjen e dëshirave tuaja, duhet ta qetësoni sa më mirë duke krijuar atmosferën e duhur gjatë festimeve të Vitit të Ri.
Ide për sallata për tryezën e Vitit të Ri 2017
Sallatat janë një atribut i pandryshueshëm i çdo feste dhe nuk kërkojnë shumë kohë për t'u përgatitur. Disa receta janë shumë të njohura, por sallatat për Vitin e Ri të Gjelit 2017 duhet të përmbushen në kushte të caktuara.
Është e padëshirueshme që pula të jetë e pranishme në pjata, kështu që amvisat duhet t'i qasen me përgjegjësi zgjedhjes së menusë. Përndryshe, ekziston një rrezik i lartë për të zemëruar mbrojtësin e 2017-ës së ardhshme dhe për të bllokuar rrugën drejt lumturisë dhe fatit të mirë.
Siç e dini, gjeli e do grurin, kështu që një nga pjatat më të përshtatshme për Vitin e Ri 2017 mund të jetë një pjatë me kuskus - një drithë shumë e njohur e bërë nga kokrra gruri. Atdheu i kuskusit janë vendet e Magrebit - Tunizia, Algjeria, Libia, Maroku. Megjithatë, vitet e fundit, popullariteti i tij është përhapur në vendet evropiane. Viti i Ri i Gjelit 2017 nuk bën asnjë kufizim ndërkombëtar, kështu që mund të përdoren receta nga çdo kuzhinë, përfshirë orientale.
Ne ju ofrojmë disa receta origjinale dhe të shëndetshme kuskusi, mjaft të përshtatshme për t'u servirur në Vitin e Gjelit.
Sallatë kuskusi siciliane me karkaleca
Ka një shije delikate, të rafinuar, duket shumë bukur dhe është mjaft mbushëse.
Përbërësit: 100 gr. kuskus në avull, 8 copë karkaleca të mëdhenj, majdanoz dhe marule, gjethe mente, ullinj, një kastravec i madh turshi dhe i freskët, 50 gr. feta ose djathë feta, vaj ulliri, kripë, limon, piper i zi i bluar, barishte sipas shijes.
Udhëzime:
Ziejini kuskusin duke i hedhur ujë të vluar derisa lëngu të përthithet plotësisht (nuk duhet të jetë i thatë). Lëreni të ftohet.
Pritini imët kastravecat dhe karkalecat e ziera në kubikë (lëni disa karkaleca të plota për dekorim) dhe ullinjtë i presim në rrathë. Pritini majdanozin.
Rrihni mirë vajin e ullirit, lëngun e limonit, kripën dhe piperin e bluar me një pirun ose rrahëse.
Përzieni kuskusin me perime, karkaleca, feta ose djathë dhe shtoni dressing. Përziejini mirë dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
Pas një ore, vendoseni përzierjen në shtresa të dendura në një unazë gatimi në një enë të mbuluar me gjethe marule. Dekoroni me karkaleca, ullinj dhe nenexhik. 
Receta libaneze tabuleh
Pavarësisht emrit të pazakontë, receta është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi. Ky opsion do të kënaqë edhe vegjetarianët, pasi përveç kuskusit përmban vetëm perime dhe barishte. Pika kryesore e saj është nenexhiku, i cili i jep gjellës një shije të ndritshme dhe freskuese.
Përbërësit: 110 gr. kuskus të zier në avull, disa domate qershi, piper zile (të paktën 1 copë), qepë të njoma, majdanoz, nenexhik, borzilok, vaj ulliri, kripë, piper i zi i bluar.
Përgatitja:
Përgatisni kuskusin duke i hedhur 200 ml ujë të vluar dhe mbajeni të mbuluar për 5 minuta. Ftoheni, grijeni me një pirun.
Qëroni specin dhe e prisni në kubikë të vegjël. Pritini të gjitha zarzavatet dhe qepët.
Përgatisni një salcë me vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper të sapo bluar.
Përziejini të gjithë përbërësit. Vendoseni në një tas sallate dhe zbukurojeni me ullinj dhe domate qershi.
Shija freskuese e kësaj pjate mund të ndryshohet duke shtuar kastravec të freskët të copëtuar dhe nenexhik dhe borzilok. 
Përzieni kallamarin në një kosh djathi
Ka një pamje estetikisht tërheqëse dhe shije të hollë. Receta për këtë sallatë të thjeshtë dhe efektive të Vitit të Ri 2017 me foto dhe përshkrim është dhënë më poshtë.
Përbërësit: një trup i pajetë kallamar, 100 gr. parmixhan, një tufë marule të freskët, nga një domate dhe kastravec mesatar, qepë jeshile, majonezë, kripë, një përzierje specash (e zezë, e bardhë, e kuqe, për ata që e pëlqejnë më pikante), copa limoni dhe ullinj në formë për dekorim.
Përgatitja:
Pastroni kallamarët duke hequr kordonin dhe zhyteni në ujë të vluar, gatuajeni për 3-4 minuta. Pritini në gjysmë unaza.
Presim kastravecin në kubikë, domatet e presim në kubikë të vegjël dhe presim qepën e gjelbër. Përziejini gjithçka me majonezë, kripë dhe piper.
Grini parmixhanin në rende të imët dhe hidheni në një tigan të thatë, shpërndajeni në mënyrë të barabartë dhe vendoseni në zjarr të ulët. Pasi djathi të jetë shkrirë dhe të ketë marrë formën e petullës, e largojmë me kujdes nga tava dhe e vendosim në një gotë të përmbysur në mënyrë që ndërsa ftohet të marrë formën e një koshi.
Vendosni gjethet e marules dhe përzierjen e kallamarëve në fund të "shportës" së djathit.
Dekoroni me feta limoni dhe ullinj. 
Role origjinale a la "Harengë nën një pallto leshi"
Një pjatë tradicionale festash e bërë në formë roleje. Është perfekte si sallatë për Vitin e Ri 2017 të Gjelit të Kuq, pasi ka një ngjyrë që i përgjigjet elementit të saj - zjarrit.
Përbërësit: 300 gr. fileto harengë, 4 patate, 3 panxhar, 1 qepë, 2 karota, 2 vezë, 200 gr. majonezë.
Përgatitja:
Zieni, ftohni dhe qëroni perimet dhe vezët.
Grini të gjitha perimet dhe vezët në një rende të trashë, copëtoni imët harengën dhe qepën.
Rreshtoni tavën e sallatës me film ushqimor.
Përhapeni shtresat e sallatës në mënyrë të barabartë, duke i lyer me majonezë në rendin e mëposhtëm: panxhar, patate, vezë, karrota, qepë dhe harengë.
Duke mbajtur skajet e filmit, rrotulloni me kujdes përzierjen në një rrotull, me anën e qepjes poshtë.
Rolin e vendosim në frigorifer të njomet për disa orë. 
3 receta origjinale
Samba
Meqenëse recetat e sallatave për Vitin e Ri 2017 me foto nuk nënkuptojnë praninë e mishit të pulës, mund të përdorni mish derri:
Pritini: 200 g mish të zier dhe 200 g karrota.
Thërrmoni një mollë jeshile të mesme dhe priteni në feta me lëvozhgë.
Shtoni bizelet dhe djathin e përpunuar të grirë, qepën e grirë, orizin e zier dhe disa kastraveca turshi. Spërkateni me majonezë dhe përzieni. 
portokalli
Sallatat e Vitit të Ri 2017 duhet të jenë të ndritshme për të kënaqur Gjelin:
Pritini 160 gr shkopinj gaforre në kubikë, shtoni 2 vezë të ziera dhe të copëtuara në to.
Pritini portokallin në 2 pjesë të barabarta me një thikë të mprehtë - këto do të jenë "pjata" për servirjen e pjatës. Qëroni vetë agrumet dhe priteni në kube të mesme.
I rregullojmë përbërësit me majonezë, i vendosim në gjysma të portokallit dhe i shërbejmë. 
Carsky
Kjo sallatë festive për Vitin e Ri 2017 do të plotësohet në mënyrë ideale nga havjar i kuq, i cili jo vetëm do të bëhet një dekorim harmonik, por do të nxjerrë në pah shijen e shkopinjve të gaforreve.
Sallatat ceremoniale të peshkut të kuq duken mbretërore në foto dhe në tavolinë. Ju duhet ta shtroni pjatën në shtresa:
Grini patatet e ziera në një rende të trashë.
Pritini kastravecin e freskët në kubikë.
Pritini mollët e qëruara të ëmbla dhe të tharta në kube të barabarta
Vendosni copa salmoni në një shtresë mollësh dhe spërkatni me djathë të grirë.
Çdo shtresë duhet të jetë e veshur me majonezë në mënyrë që sallata festive të ketë kohë të njomet në kohë për takimin e vitit 2017, dhe pjata e përfunduar të mos ndryshojë nga receta në foto. 
Recetat e Vitit të Ri nuk duhet të mërziten gjatë pjesës tjetër të festave - këshillohet që t'i gatuani jo shumë shpesh. Dhe sa më shumë të përdoren përbërës të pazakontë, aq më të mëdha janë shanset për të befasuar mysafirët për Vitin e Ri.
Artikuj mbi temën
