Çfarë mund të hajë një nënë gjidhënëse për festat e Vitit të Ri dhe çfarë jo? Menuja e Vitit të Ri për një nënë pleqsh të një të porsalinduri

Nata e Vitit të Ri po afrohet gjithnjë e më shumë. Hosteses tashmë kanë filluar të blejnë ushqime për tryezën festive dhe të mendojnë për organizimin e menusë për natën e ndërrimit të viteve. Sigurisht, në tryezë do të ketë shampanjë dhe mandarina, sallatë tradicionale Olivier dhe shumë të mira të tjera. Por për disa, delikatesa të tilla kategorikisht nuk rekomandohen. Pra, nënat e sapolindura që ushqejnë me gji fëmijën e tyre, natyrisht, duhet të kufizojnë veten. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të hiqni dorë nga pushimet. Le të zbulojmë se si të bëjmë një menu të Vitit të Ri për një nënë pleqsh të një fëmije të porsalindur, ne do të japim receta për pjatat e festave.

Receta për një nënë pleqsh

Hot për një nënë pleqsh në ditët e Vitit të Ri

Në natën e Vitit të Ri, një nënë pleqsh mund të kënaqë veten me një pure patatesh dietike, hipoallergjike dhe shumë të shijshme me salcë peshku dhe salcë kosi. Për të krijuar një pjatë të tillë, duhet të grumbulloni drejtpërdrejt peshk dhe patate, qepë, krem ​​me pak yndyrë dhe salcë kosi, si dhe gjalpë dhe miell në një sasi të vogël.

Lani dhe pastroni fillimisht peshkun. E vendosim në një tigan të thatë. Qëroni qepën, e prisni në gjysmë unaza. Spërkatni peshkun me qepë. Hidhni pak ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr mesatar. Ziejini për dhjetë minuta.

Bashkoni kosin dhe miellin, kriposni këtë përzierje dhe vendoseni mbi peshkun. Ziej për një çerek ore tjetër.

Paralelisht me përgatitjen e peshkut, kujdesuni për purenë e patateve. Qëroni dhe lani patatet, prijini në kube arbitrare. Hidhni ujë të nxehtë, kripë dhe ziejini derisa të zbuten. Pure me një grimcë, sezonin me krem ​​dhe gjalpë.

Sallatë e shijshme diete me gjoks pule

Për të përgatitur një pjatë të tillë, duhet të përgatisni një gjoks pule ose gjeldeti, një avokado, një spec zile dhe marule. Përdorni gjithashtu tre deri në katër lugë vaj vegjetal, tre lugë salcë soje, gjysmë limoni (për lëng) dhe pak mustardë (nëse dëshironi).

Ziejeni gjoksin derisa të zbutet, ftohet dhe priteni në kubikë. Qëroni mollën dhe avokadon, copëtoni imët. Pritini gjethet e marules në copa. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur të sallatës. Veçmas përgatisni salcën: përzieni vajin, lëngun e limonit dhe një pikë mustardë. Hidhni salcën mbi sallatë, përzieni. Piper dhe kripë sipas dëshirës.

Recetë për sallatë pudre për Vitin e Ri

Për të përgatitur një pjatë të tillë, do t'ju duhen katërqind gramë fileto pule, nja dy mollë jeshile, njëqind gramë djathë të fortë, pesëdhjetë gramë arra, katër vezë pule dhe njëqind e pesëdhjetë gramë salcë kosi me pak yndyrë ose kos natyral. Përdorni gjithashtu pak kripë dhe piper në varësi të preferencës suaj të shijes.

Ziejeni fileton derisa të zbutet në ujë të kripur. Ziejini fort vezët. Ftoheni përbërës të tillë, qëroni vezët.

Lani mollët, hiqni lëkurën. Më vete, presim pulën, vezët dhe mollët në kubikë. Pritini arrat, grijeni djathin në një rende mesatare.

Marulja duhet të shtrihet në shtresa. Shtresa e parë duhet të jetë vezët, më pas mishi i pulës, pastaj arrat, mollët dhe djathi. Mes shtresave aplikoni salcë kosi ose kos. Gjithashtu, çdo shtresë duhet të shtohet dhe të piperohet (nëse dëshironi).

Mishi i viçit i pjekur në furrë në letër - recetë

Kjo është një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që do të tërheqë një nënë pleqsh dhe nuk do të dëmtojë fëmijën. Përgatitni një pjesë të mishit të viçit, bëni prerje tërthore në të me një interval prej një e gjysmë deri në dy centimetra. Vendosni në to një rreth domate, një fetë hudhër dhe një fetë djathë të fortë. Kriposeni dhe piperoni mishin, mbështilleni me fletë metalike dhe dërgojeni në furrën e parangrohur në dyqind e pesëdhjetë gradë. Gatuani për dyzet e pesë minuta.

patate të mbushura

Për të përgatitur një pjatë kaq të shijshme dhe të sigurt për një nënë gjidhënëse, duhet të përgatisni dhjetë patate, treqind e pesëdhjetë gramë mish të grirë, një fetë të vogël gjalpë, një gotë salcë kosi me pak yndyrë, disa lugë çaji miell. dhe një lugë bukë grirë. Përdorni gjithashtu pak kripë dhe piper në varësi të preferencës suaj të shijes.

Qëroni patatet dhe priteni mesin e tyre në mënyrë që të marrin formën e kupave. Brenda çdo patate vendosni mish të grirë të kripur. Shtroni patatet në një tepsi dhe hidhini sipër salcën.

Për të krijuar salcën vendosim një tigan në zjarr, shkrijmë gjalpin në të dhe skuqim miellin në të. Më pas vendosni kosin në tigan, përzieni dhe ziejini për disa minuta.

Patatet e mbuluara me salcë, i spërkasim me thërrime buke. Nëse dëshironi, mund ta shtypni me djathë të grirë. Gatuani për dyzet e pesë minuta në dyqind e njëzet gradë.

Çfarë mund të hajë një nënë gjidhënëse për ëmbëlsirë?

Në natën e Vitit të Ri, dua të kënaq veten me diçka të ëmbël. Sigurisht, në tryezë mund të ketë edhe fruta, si banane apo mollë. Por sufle, pelte, tortë me gjizë ose akullore e bërë në shtëpi mund të sjellin shumë më tepër gëzim.

Pra, për të bërë akullore, është mjaft e mundur të përdorni përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm: disa banane të pjekura, gjizë me pak yndyrë dhe sheqer.

Qëroni bananet, i bëni pure me blender. Shtoni gjizë në banane dhe gjithashtu përzieni derisa të jetë e qetë. Shtoni sheqerin sipas preferencave tuaja të shijes. Përhapeni masën që rezulton në kallëpe dhe dërgojeni në frigorifer për tre orë.

Ushqyerja me gji një foshnje nuk është një arsye për të harruar festën dhe të gjitha llojet e të mirave për Vitin e Ri. Menyja e Vitit të Ri për nënën e një fëmije të porsalindur gjithashtu duhet të jetë interesante.

Me afrimin e Vitit të Ri apo ndonjë feste tjetër, nënat gjidhënëse fillojnë të mendojnë se çfarë të gatuajnë për tryezën festive? Në fund të fundit, shumë ushqime dhe pije nuk rekomandohen për ushqyerjen me gji, madje disa janë të rrezikshme për foshnjat dhe laktacionin. Në këtë artikull, ne do të shohim se çfarë mund të hani për një nënë pleqsh në një festë dhe çfarë duhet të refuzoni patjetër. Ne do të zgjedhim pjatat që lejohen gjatë ushqyerjes me gji. Dhe gjithashtu do të bëjmë një menu të përafërt për Vitin e Ri për nënat me gji.

Çfarë nuk duhet të nënës gjidhënëse

• Alkooli është kundërindikuar gjatë ushqyerjes me gji, megjithatë, pas muajit të tretë ose të katërt të laktacionit, mund të lejoni një gotë shampanjë ose verë. Ushqeni foshnjën para se të pini dhe, pasi pas marrjes së alkoolit, nuk mund ta ushqeni fëmijën me gji për të paktën 4-5 orë;
• Enët pikante, të yndyrshme, të tymosura dhe shumë të kripura, turshi dhe marinada (lakër turshi, kërpudha të kripura ose turshi, tranguj dhe domate);
• Ushqime të konservuara, produkte gjysëm të gatshme (salcice, salsiçe, koteleta të blera dhe mish i grirë) dhe salca të ndryshme (majonezë, ketchup, produkte me bazë majonezë);
• Frutat ekzotike dhe agrumet, përveç bananeve, shkaktojnë reaksione të rënda alergjike tek fëmijët. Për më tepër, produkte të tilla sillen nga vende të largëta, ku jo gjithmonë respektojnë rregullat e transportit dhe standardeve të ruajtjes. Fruta të tilla mund të shkaktojnë helmim dhe infeksion;
• Erëza të nxehta. Qepët mund të konsumohen pas 2-3 muajsh në sasi prej ⅓ koka, është më mirë të mos përfshini hudhrën në meny deri në 4-5 muaj dhe të hani jo më shumë se dy karafil;
• Ushqim deti dhe peshk gustator;

• Mishi i kafshëve të egra, mish i gjallë dhe mish me gjak;
• Derri dhe mishi yndyror ndërhyjnë në tretje dhe shpesh shkaktojnë dispepsi. Një ushqim i tillë shkakton kapsllëk ose diarre;
• Qumështi i lopës nuk rekomandohet para 5-6 muajve të laktacionit, pasi përmban një proteinë alergjike;
• Kërpudhat janë një produkt i vështirë për t'u tretur, ndaj nuk rekomandohet për nënat me gji, fëmijët nën shtatë vjeç dhe personat me probleme me tretjen. Por, nëse dëshironi vërtet kërpudha, atëherë pas 6-7 muajsh mund të provoni disa kampionë;
• Pijet e gazuara janë shumë të dëmshme për foshnjat. Jepini përparësi ujit të zakonshëm mineral ose të pijshëm, lëngjeve natyrale dhe kompostove;
• Ëmbëlsira dhe pasta të fryra, produkte mielli me krem ​​dhe krem, ngjyra dhe aditivë të tjerë të dëmshëm. Mund të lehtësoni ëmbëlsirat dhe byrekët e përgatitur në shtëpi.

Çfarë mund të bëni gjatë ushqyerjes me gji

Pavarësisht kufizimeve të mëdha, ka ende shumë produkte nga të cilat mund të gatuani pjata të shijshme dhe të përzemërta për tryezën e Vitit të Ri. Përveç kësaj, nëse foshnja tashmë është gjashtë muajshe, dhe ai nuk është alergjik, dieta e nënës tashmë po zgjerohet ndjeshëm. Le të zbulojmë se cilat ushqime dhe pije lejohen gjatë laktacionit dhe çfarë duhet të hahet me kujdes.

Produkt	Mund	Me kujdes
Mish	Mish viçi, pule, viçi, lepur dhe gjeldeti, viçi dhe mëlçi pule, mish i grirë shtëpie	Mish derri dhe qengji, patë dhe rosë (jo më herët se 4-5 muaj pas lindjes së foshnjës)
Peshku	Merluci dhe polloku, merluci, purteka e lumit, purteka e pikut	Mustak dhe krap, levreku dhe krapi
Perimet	Domate dhe tranguj, kunguj dhe kunguj të njomë, patate dhe karrota, lulelakër dhe brokoli	Specat zile, patëllxhanë dhe lakër të bardhë, panxhar, qepë dhe hudhër
Frutat dhe manaferrat	Mollë, banane dhe dardha, kumbulla dhe qershi, rrush pa fara	Limon, shegë, hurmë, pjeshkë dhe rrush
Frutat e thata	Rrush të thatë, kajsi të thata, hurma, kumbulla të thata
drithërat	Oriz, drithëra pa qumësht dhe pa gluten (hikërror, misër dhe qull orizi)	Qumësht dhe drithëra gluten (tërshërë, elb, grurë, elb margaritar dhe bollgur)
Qumështi dhe produktet e qumështit	Kos natyral, djathë, gjizë dhe salcë kosi, qumësht i pjekur i fermentuar dhe qumësht i thartuar	Kefir me përmbajtje të ulët yndyre, qumësht dhie
Bishtajoret	Bizele të freskëta jeshile, thjerrëza dhe qiqra	Fasule dhe fasule
Gjelbërim	Majdanoz, kopër, qepë jeshile, marule	Selino, lëpjetë dhe spinaq, borzilok dhe cilantro
Ëmbëlsirat	Çokollatë e hidhur, marshmallow dhe marshmallow të bardhë, ëmbëlsira të bëra vetë me një sasi minimale sheqeri, biskota me biskota dhe tërshërë	Çokollatë me qumësht dhe ëmbëlsira, ëmbëlsira të lehta me një sasi të vogël përbërësish
Pijet	Çaj i zi dhe jeshil, çaj bimor, ujë, komposto dhe pije frutash, lëngje natyrale, çikore	Kafe dhe kakao
Veshje për enët	Vaj luledielli, lëng limoni, kosi me pak yndyrë dhe kos natyral	majonezë e bërë në shtëpi dhe
Kategoritë e tjera të produkteve	Gjalpë, vezë pule dhe thëllëzë	Makarona

Nga produktet e listuara, është e lehtë të zgjidhni një dietë të shijshme të larmishme për ushqyerjen me gji dhe madje të gatuani shumë pjata të shijshme festash për Vitin e Ri. Ne ofrojmë receta që çdo nënë mund të gatuajë dhe që mund të ushqejë këdo.

Meze dhe sallata

Si një meze, një sallatë perimesh është një zgjidhje e shkëlqyer. Klasiku mund të përshtatet lehtësisht për ushqyerjen me gji duke zëvendësuar thjesht përbërësit e rrezikshëm. Pra, në vend të trangujve të kripur ose turshi, vendosin të freskët, dhe në vend të sallamit të zier - mish të zier. Mund të gatuani panxhar dhe sallatë greke,. Ju mund të merrni një recetë më të pazakontë.

Sallatë për pushime me mish

• Mollë jeshile - 1 copë;
• Fileto gjeldeti ose pule - 200 gr;
• Avokado - 1 copë;
• Marule me gjethe - 1 pc.;
• Vaj ulliri dhe lëng limoni për salcë
• Kripë për shije.

Zieni mishin e shpendëve dhe priteni në copa të vogla. Qëroni dhe prisni frutat në kubikë, grijini gjethet e marules me duar. Përziejini përbërësit, rregulloni me vaj dhe spërkatni me lëng limoni. Kripë dhe përziejeni.

Sallatë pudre e Vitit të Ri

• Fileto pule - 400 gr;
• mollë jeshile - 2 copë;
• Djathë i fortë - 100 gr;
• Arra - 50 gr;
• Vezë - 4 copë;
• Salcë kosi ose kos natyral për salcë - 150 ml;
• Kripë dhe piper për shije.

Zieni filetot dhe vezët. Qëroni mollët. Pulë, vezë të qëruara dhe fruta të prera në kubikë. Grini arrat e njomura dhe fërkojeni djathin në një rende të imët. Sallata shtrohet në shtresa. Në fillim vendosen vezët, më pas mishi i pulës, arrat, mollët dhe djathi. Çdo shtresë lyhet me kos ose salcë kosi, kripë dhe piper. Sallata e përgatitur mund të zbukurohet me barishte sipër.

Sallatë me panxhar dhe kajsi të thata

• Panxhar - 2 copë;
• Kajsi të thata - 30 gr;
• Djathë i fortë - 50 gr;
• Arra - 30 gr.

Panxharët i ziejmë, i qërojmë dhe i presim në kubikë. Grini arrat e njomura dhe kajsitë e thata, shtoni në panxhar. Për veshjen, përdorni vaj ulliri dhe shtoni pak kripë. E lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, sallata rezulton të jetë shumë ushqyese dhe e kënaqshme. Pjata mund të zbukurohet me degëza zarzavate.

sallatë peshku

• Peshk i zier - 250 gram;
• domate qershi - 5 copë;
• Piper bullgar - 2 copë;
• Marule me gjethe jeshile - 1 tufë;
• Vaj ulliri dhe lëng ½ limoni për salcë
• Kripë për shije.

Peshku i përfunduar rrotullohet në një mulli mishi ose copëtohet në një blender. Specat priten në shirita, dhe domatet qershi - në gjysmë. Sallata grihet në copa të mëdha. Përziejini përbërësit, shtoni vaj ulliri dhe lëng limoni, pak kripë.

Cezari me pulë për gji

• Gjoksi i pulës - 400 gr;
• Farat e susamit - 1 lugë gjelle. lugë;
• Djathë i fortë - 100 gr;
• Marule me gjethe - 1 tufë;
• Bukë gri gruri - 3 feta;
• Vaj perimesh dhe kripë për shije.

Zieni dhe prisni pulën, prisni bukën dhe skuqeni në vaj vegjetal. Crackers gjithashtu mund të thahen vetë në bateri. Fërkojeni djathin. Grisni me duar gjethet e marules dhe vendosini në një enë, spërkatni sipër me farat e susamit, shtoni mishin e pulës. Sipër vendosni croutons dhe djathë. Për veshjen, përdorni vaj, kripë nëse dëshironi.

Enët e nxehta

Në të nxehtë, mund të shërbeni mish pa dhjamë dhe peshk. Përbërësit është më mirë të zihen, zihen ose piqen, pasi ushqimi i skuqur është i vështirë për t'u tretur në trupin e foshnjës. Si pjatë anësore, patatet e grimcuara, të ziera ose pureja, perimet e pjekura, drithërat e ziera janë perfekte.

Mishi në furrë

• Mish viçi;
• thelbet e hudhres;
• Domate.

Në një pjesë të mishit, prerjet bëhen nëpër fibra në një distancë prej 1,5-2 centimetra. Vendosni një rreth domate, një thelpi hudhër dhe një fetë djathë në copa. Kriposeni dhe piperoni pak mishin, mbështilleni me fletë metalike dhe dërgojeni në furrë. Ena piqet për 45-50 minuta në 250 gradë dhe 10 minuta para zierjes hapet peta për të formuar një krokante mbi mish.

Patate të mbushura me mish të grirë

• Patate - 10 copë;
• Viçi i grirë i bërë në shtëpi - 350 gr;
• Gjalpë - 1 copë;
• salcë kosi - 1 gotë;
• Miell - 2 lugë çaji;
• Thërrime buke - 1 lugë gjelle. lugë;
• Kripë dhe piper për shije.

Qëroni patatet dhe pritini mesin në mënyrë që të merrni "filxhanë". Vendosni mishin e grirë brenda patateve dhe vendoseni në një tepsi, hidhni salcë kosi sipër. Për të përgatitur salcën, skuqni miellin në gjalpë, më pas shtoni salcë kosi dhe ziejini pak. Spërkatni thërrimet e bukës sipër patateve me salcë. Në vend të bukës mund të përdoret djathi i grirë sipas dëshirës. Patatet me mish të grirë piqen për 30-45 minuta në 220 gradë.

Peshku në salcë kremi

• Fileto peshku - 250 gram;
• Qepë - 1 kokë;
• Krem - 1,5 gota ose salcë kosi me pak yndyrë - 1 filxhan;
• Miell - 2 lugë çaji;
• Kripë dhe piper për shije;
• Gjeth gjiri - 1 pc;
• Vaj perimesh.

Pritini peshkun në copa të prera, qepën - në gjysmë unaza. Hidhni vaj në tigan, vendosni peshkun dhe qepët. Mbushni me ujë dhe ziejini për 10 minuta. Pastaj derdhni krem ​​ose salcë kosi, shtoni miell. Shtoni më shumë ujë nëse është e nevojshme. Kripë dhe piper, shtoni gjethe dafine, ziejini për 20 minuta të tjera. Peshku i gatshëm shërbehet më së miri me pure patatesh. Pjata është e zbukuruar me zarzavate.

Ëmbëlsirat orientale, mollët dhe dardhat e pjekura, manaferrat dhe frutat e freskëta, alte të bardha, ëmbëlsirat me gjizë, sallatat e ëmbla, sufllaqet shtëpiake dhe pelte janë të përshtatshme si ëmbëlsirë për ushqyerjen me gji. Ju mund të bëni sharlotë, biskota të bëra vetë dhe madje edhe një tortë. Cilat ëmbëlsira lejohen gjatë laktacionit dhe çfarë ëmbëlsire të gatuani, shihni.

Cilat pjata duhet të përfshihen në menunë e Vitit të Ri, nëse ka një nënë pleqsh midis të ftuarve, në mënyrë që trajtimi të jetë i shijshëm, por të mos dëmtojë foshnjën, lexoni në materialin tonë.

Është koha të mendoni se me cilat pjata t'i befasoni mysafirët tuaj. Kjo është veçanërisht e vërtetë për nënat me gji, sepse shumë pjata tradicionale të Vitit të Ri mund të ndikojnë negativisht në mirëqenien e foshnjës. Epo, si të bëjmë një menu të Vitit të Ri në mënyrë që pjatat të jenë të shijshme, por në të njëjtën kohë të mos kenë ndonjë ndikim negativ tek fëmija, ne do të tregojmë tani.

Mund të duket se menyja e Vitit të Ri të një nëne të re nuk mund të jetë festive dhe e shijshme. Por nuk është aspak kështu! Ne kemi përgatitur për ju disa receta për pjatat e shijshme të Vitit të Ri për nënat në gji.

Pjata të nxehta për Vitin e Ri 2019

Për të përgatitur pjata të nxehta për Vitin e Ri, përdorni mish pa dhjamë dhe peshk. Dhe si pjatë anësore, patatet e ziera ose të pjekura, drithërat e ndryshme dhe perimet e ziera janë perfekte. Ju ftojmë të përgatisni një pjatë të shëndetshme dhe të pasur me vitamina me peshk dhe patate për tryezën e festave 2019.

Pure patate me peshk në salcë kosi për një nënë pleqsh

Përbërësit për pure patatesh me peshk:

• Peshku (merluci, lakër, merluci, merluci ose polak për të zgjedhur)
• Patate
• Qepë
• Krem
• salcë kosi
• Gjalpë
• Miell
• Kripë

Si të gatuaj: pastroni peshkun, vendoseni në një tigan dhe spërkatni me rrathë qepë. Hidhni ujë të mjaftueshëm për të mbuluar plotësisht peshkun. Ziejini për 10 minuta. Përziejmë kosin me miellin dhe kripën dhe ia shtojmë peshkut. Ziejini për rreth 15 minuta të tjera.

Patatet i ziejme ne uje me kripe, i grijme me pure patatesh. Shtoni kremin dhe gjalpin në pure.

Pjata në tryezën e Vitit të Ri është gati! Shërbejeni pure patatesh me peshk të derdhur me salcë kosi.

Këtu janë disa receta të tjera për pjatat e nxehta për menunë e Vitit të Ri të një nëne pleqsh:

Sallatat për Vitin e Ri 2019 me një foto

Sallatat për një nënë pleqsh për Vitin e Ri duhet të jenë të shijshme dhe të shëndetshme. Mund të jetë sallatë me perime të freskëta ose sallatë me patate, vinegrette ose sallatë mëlçie të zier me karota. Ne kemi zgjedhur për ju këtë sallatë të Vitit të Ri për një nënë të re nga gjeldeti i zier dhe avokado.

Sallatë e Vitit të Ri me gjelin e detit, mollë dhe avokado

Receta e sallatës për Vitin e Ri për një nënë pleqsh:

• Apple
• gjeldeti i zier
• Avokado
• gjethe marule
• lëng gëlqereje
• Kripë
• Vaj ulliri

Si të përgatisni një sallatë për një nënë pleqsh: Zieni mishin dhe grijeni imët, prisni në kubikë mollën dhe avokadon, grijeni marulen në copa. Përziejini të gjithë përbërësit, spërkatni me lëng limoni dhe lyejeni me vaj.

Më shumë receta sallate për një nënë pleqsh për tryezën e Vitit të Ri:

Receta për ëmbëlsirat dietike për Vitin e Ri 2019

Sa i përket Vitit të Ri, mund të gatuani sufle ose pelte të bërë në shtëpi, tortë me gjizë ose mollë të pjekura. Dhe ne do t'ju tregojmë se si të bëni një akullore shumë të shijshme me gjizë për një nënë të re.

Akullore nga gjizë me banane

Receta e ëmbëlsirës për Vitin e Ri:

• Gjizë
• Disa banane
• Sheqeri

Si të gatuaj: Qëroni bananet dhe grijini me blender. I bashkojmë me gjizën dhe i përziejmë. Masën që rezulton e shtrojmë në forma dhe e dërgojmë në frigorifer për tre orë.

Recetat e ëmbëlsirave për menunë e Vitit të Ri për një nënë pleqsh:

Pije në menunë e Vitit të Ri

Pijet më të mira për një nënë pleqsh për Vitin e Ri do të jenë komposto me fruta dhe manaferra dhe pije frutash. Recetat për pushime të shijshme dhe bollgur mund t'i lexoni më poshtë.

Smoothies me fruta, manaferra dhe bollgur

Çfarë na duhet:

• Smoothie #1: banane, mango, kos natyral, qumësht bajame
• Smoothie #2: boronica, banane, kefir
• Smoothie #3: Avokado, Kos i Bardhë, Kefir
• Smoothie #4: bollgur (i njomur paraprakisht në kefir ose kos të bardhë), banane, qumësht bajame

Ajo u divorcua nga burri i saj pesë vjet më parë. Nga martesa, dy fëmijë 9 dhe 11 vjeç. I lodhur nga zgjidhja dhe zvarritja e të gjitha problemeve familjare, dhe përveç kësaj, burri im filloi të ecte. Ajo e la atë, siç thonë ata, "me një pako" ... Gjatë gjithë kësaj kohe pajisja një shtëpi nga e para, shlyeja tre kredi, rritja fëmijë, nuk ishte e lehtë. Falë Zotit isha me fat dhe ndryshova punë, fillova të fitoja më shumë. Pak a shumë jeta filloi të përmirësohej. Një vit më parë takova një burrë... Dhe O Zot... Ky është njeriu që kam ëndërruar. E kundërta e plotë e ish-burrit tim. Dhe kujdes dhe vëmendje. Një Por ... Ai është një baba i vetëm ... E shoqja e la me një fëmijë, shkoi te shoku i tij më i mirë. Në parim, kjo situatë nuk më trembi dhe mendova, mirë, ku janë dy fëmijë atje dhe i treti nuk do të jetë pengesë ... Por doli që gjithçka nuk është aq e thjeshtë ... Si një grua e mençur, unë menjëherë filloi të kërkonte një qasje ndaj fëmijës, i bleu lodrat, ia zëvendësoi plotësisht veshjet e saj, fëmija i varfër nuk kishte as gjëra të mira, gjithçka ishte larë aq shumë .... I bleva asaj një tufë gome të bukura për Kopshti. Unë u përpoqa maksimalisht për të kënaqur. Vajza eshte 5 vjece ... Fëmija është problematik, nuk kupton asgjë, në kopsht ankohen për të se ajo nuk bindet, nuk do të studiojë .... Në shtëpi bën çfarë të dojë, bën mos u përgjigjeni komenteve. Ai thotë se e kuptoi dhe menjëherë krijon përsëri !!!
Mami nuk merr pjesë në rritjen e fëmijës në asnjë mënyrë, nuk paguan alimentacion, duke iu referuar faktit që paguan një kredi të përbashkët ... Epo, në rregull, Zoti e bekoftë ...
Ne të gjithë jetuam së bashku për një vit ... Mendova se ajo do të ndryshonte dhe ne do të jetonim të lumtur ... Por asgjë nuk ndryshoi ...
Isha i indinjuar nga sjellja e saj dhe për këtë arsye nuk isha vazhdimisht në humor, kështu që filluam të betoheshim me Alexei. Nuk mund t'i thosha se vajza e tij më inatos ... e kuptoj që ai e do më shumë se jetën ... mendova të largohesha, por e dua dhe ai më do shumë ... dhe komunikon mirë me femijet e mi, me djalin e tij shkon ne shah.... Nuk di cfare te bej.. Me duket se vajza e tij nuk do te ndryshoje kurre dhe une kurre nuk do mundem ta dua....

322

Olga Morozova

Përshëndetje. Unë tashmë disi kam krijuar një temë për qentë e fqinjëve, si t'i trembni ata larg. Në vjeshtë, në shtator, qeni i një fqinji kafshoi kotelen tonë, në mes të ditës, mund të thuhet, përballë një fqinji (pronarit të qenit) dhe tonë (e pamë unë dhe djali im). Ata thjesht nuk kishin kohë për të bërë asgjë, sa i duhet një kotele 3 muajshe. Më pas u thashë shumë gjëra fqinjëve për shkak të qenve të tyre. Ata kërkuan falje, premtuan se do të kujdeseshin për ta, por në të njëjtën kohë tingëllonte fraza: qentë e gjuetisë (përzierje të zakonshme në të njëjtën kohë) dhe macet do të sulmohen akoma, ata e quajtën të lumtur (((
Te them te drejten nuk doja te kisha me mace, por ne tetor per ditelindjen e vajzes sime i sollen nje dhurate-kotele.. Ka nje tabaka ne shtepi dhe macja shkon atje, por pak. , por në një të madhe ajo u mësua me rrugën. E lanë jashtë, u kujdesën për të gjatë gjithë kohës. Dhe atë javë, qeni i fqinjit u hodh mbi rrëshqitjet e borës në oborrin tonë dhe e kapi macen pikërisht në verandë. Në atë kohë, unë varja rrobat për t'u tharë nën një tendë, ai nuk më pa, por unë nuk e pashë / nuk e dëgjova menjëherë, ai sulmoi pa zë. Unë u hodha jashtë nga klithma e një mace. Unë e zmbraps, ndërsa ai preu dhëmbët në mëngën e xhaketës dhe ma grisi mëngën. Kur u qetësova dhe e trajtova pak macen dhe u qetësova vetë, shkova te fqinjët dhe thashë do ankohem. Fundjava kaloi, nuk morën asnjë masë (qeni vrapoi të dy në rrugë dhe vazhdon të vrapojë). Sot i shkrova një denoncim punonjësit të policisë së qarkut, por më goditën fjalët e tij, thonë, nuk mund të marrim asnjë masë në lidhje me të zotin e qenit, nuk ka asnjë dënim apo gjobë për këtë. Vetëm nëse shkoni më tej dhe i padisni për dëme materiale dhe morale. Por nuk dua të përfshihem me gjykatën për shkak të maces dhe mëngës së grisur. A nuk ka vërtet ligje që punonjësi i policisë së qarkut, duke u mbështetur në to, të mund të ndikojë disi te pronarët e qenve që mbytin macet vetë dhe në oborret e të tjerëve? Në përgjithësi, kam shkruar shumë, vetëm nëse filloni një luftë me fqinjët tuaj, atëherë duke u mbështetur në ligjet ... Ndoshta dikush do t'ju thotë diçka ...

294

Katerina

Tema për të biseduar. Mendoni për aftësitë e fëmijëve tuaj? Do të shpjegojë. Djali i një shoqeje është nja dy muaj më i vogël se i imi dhe tani ajo me krenari më dërgon një video ku fëmija i saj zvarritet në dysheme si një krimb. Ajo e lumtur shkruan se ai ka filluar të zvarritet. Por për mua është vetëm një bujë në tapet))) Ose ai e kthen bythën mbrapa, dhe ajo mendon se ai ngrihet në të katër këmbët. Unë jam thjesht shumë kritik ndaj djalit tim, ose realist. Por derisa ai u zvarrit në mënyrë specifike të paktën 30 centimetra, në një farë mënyre nuk thashë që ai po fillonte të zvarritej. Dhe nëse ai ulet me mbështetje në njërën krah - kjo nuk është ende ulur. Cilit kamp i përkisni dhe pse?

206

Anonim

Kam marrë një punë para gjysmë viti. Fëmija 3.5. Ai shkon në kopsht. Ecja mirë në vjeshtë. Dola një ditë të plotë. Dhe tani, gati gjithë shkurtin dhe gjysmën e marsit, jam ulur në shtëpi. Unë u punësova përmes një të njohuri, askush nuk më tha asgjë për lëshimet, por herën e fundit më lanë të kuptohet se duhet bërë diçka me pushimin mjekësor. Gjeta nje dado nepermjet nje agjensie, por mamaja ime me kapi panikun se nuk duhej dado (nena ime ka te njejtin komandant), ajo vete e takon nga kopshti, por spitali thote ne do te ulemi me radhe, ajo do te jete 2 dite. , do të jem tre. Por shpesh ajo ose fluturon diku, pastaj ka një teatër, pastaj nuk dëshiron fare dhe gjithçka është e pabesueshme. Dhe asgjë e mirë nuk erdhi prej saj. Dado më në fund gjeti një punë tjetër me turne dhe tani ajo nuk mund të vijë me klikimin e një butoni, vetëm në fundjavat e saj. Edhe mami ngacmon se gjysmën e rrogës do t'ia jap një dadoje. Nuk mund të punoj normalisht. Nuk dua të iki, sepse tani burri im nuk fiton mjaftueshëm për gjithçka, blej rroba për vete, për nevojat e grave, plus paguaj pushimet, mund të kursej për një hipotekë, kursejmë. Mami e kuptoi që thjesht nuk mund të kursenim për një apartament, ajo ndaloi së qortuari apartamentin e blerë, para kësaj burri i saj po balonte vazhdimisht, për çfarë po mendonte kur krijoi një familje. Burri, edhe pse e konsideron veten bukëpjekës, nuk mjafton për gjithçka. Dhe nuk dua të humbas punën, përvojën, kualifikimet. Dhe është gjithashtu shumë e vështirë mendërisht të ulesh me një fëmijë për 2 javë. Unë jam më mirë në punë, por nuk arrij dot atje. Shkon në kopsht vetëm për 5 ditë dhe përsëri për 2 javë në shtëpi. Unë jam vazhdimisht nervoz. Si të punoni dhe të shikoni fëmijën në të njëjtën kohë. Si e bëjnë gratë?

164

LTA LTA

Mirëdita, të dashur përdorues të forumit. Ne kemi nevojë për një mendje kolektive, truri im nuk funksionon më. Duke pasur parasysh: ekziston një studio e vogël për përgatitjen për Provimin e Unifikuar të Shtetit dhe OGE: Rusisht, Anglisht, Shoqëria dhe Matematika. Kam në plan të zgjerohem - të hap një të dytë në një zonë tjetër dhe të ndryshoj emrin e të dy studiove. I ashtuquajturi riemërtim për të prodhuar. Tani emri është AbveGE. Unë dua diçka interesante dhe të saktë. I shoqi sugjeron “një studio për përgatitjen e Provimit të Unifikuar të Shtetit, mbiemrin, emrin”. Nuk më pëlqen, është shumë pretencioze. Dhoma është e vogël, tre klasa dhe një tavolinë admin, të cilës i qëndroj nëse nuk ka mësim. Mos e quani kurs. Do të isha mirënjohës për këshillën: si mund ta quaj më interesante.

67

Kur ushqehen me gji, nënat e reja përjashtojnë një gamë të tërë pjatash nga dieta. Në këtë kohë, zakonisht ka një refuzim të ushqimeve "të dëmshme" dhe alergjike në favor të një diete të ekuilibruar dhe natyrale, e cila do të ndihmojë për të rikthyer shpejt trupin në formën e tij të mëparshme dhe për të rindërtuar "në një mënyrë të re". Në javët e para të jetës së një fëmije, një nënë gjidhënëse duhet t'i kushtojë vëmendje të veçantë një shumëllojshmërie sallatash dhe pjatash me avull.

Kur ushqehet me gji, mami duhet të kujdeset jo vetëm për veten, por edhe për tretjen e foshnjës.

Çfarë duhet të hani për një nënë pleqsh?

Pas lindjes, për të vendosur laktacion të suksesshëm, duhet të shmangni ushqimet që mund të shkaktojnë alergji tek foshnja. Mjalti, shijet e detit, vezët, arrat, salcat, perimet dhe frutat me ngjyrë të kuqe, të verdhë dhe portokalli duhet të përjashtohen plotësisht nga dieta.

Në tre muajt e parë të jetës së fëmijës formohet tretja dhe zhvillohet procesi i “zgjidhjes” së zorrëve me baktere të dobishme. Në këtë kohë, shumica e nënave përballen me dhimbje barku infantile. Mjekët nuk kanë gjetur një lidhje të drejtpërdrejtë mes dietës së nënave në gji dhe problemeve me stomakun e foshnjës, ndërkohë që disa ushqime mund të shkaktojnë rritjen dhe formimin e dhimbshëm të gazrave tek fëmija, çka do të thotë se ato duhet të përjashtohen nga dieta.

Është e pamundur të parashikohet paraprakisht se cilat ushqime do të reagojnë zorrët e foshnjës me dhimbje barku, nëna duhet të përqendrohet në trupin dhe ndjesitë e saj. Në shumicën e rasteve, është e nevojshme të përcaktohen në mënyrë empirike autorët e gazikëve. Për tre muaj mos abuzoni me lakrën, patatet, produktet e qumështit dhe bishtajore (bizele, fasule, thjerrëza).

Karakteristikat e sallatave për nënat me gji

Ky artikull flet për mënyra tipike për të zgjidhur pyetjet tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të dini nga unë se si ta zgjidhni saktësisht problemin tuaj - bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!

Pyetja juaj:

Pyetja juaj i është dërguar një eksperti. Mbani mend këtë faqe në rrjetet sociale për të ndjekur përgjigjet e ekspertit në komente:

Çfarë sallatash mund të hanë nënat gjidhënëse? Në këtë kohë, lejohet të hani sallata të lehta: panxhar të zier me kumbulla të thata, karota të grira me një mollë jeshile, tranguj dhe domate turshi, një sallatë me mish viçi, barishte dhe vaj vegjetal. Si salcë, lejohet të përdorni vaj vegjetal, kos me pak yndyrë ose disa lugë salcë kosi. Nëse është planifikuar një festë, atëherë mund të provohet "Gaforrja" ose "Olivier" e dëmshme për një nënë pleqsh, por jo më shumë se dy lugë.

Pasi fëmija të jetë 3 muajsh, mund ta zgjeroni dietën. Një pjatë e re futet 1 herë në 3-4 ditë për të ndjekur reagimin. Gradualisht, vezët, mishi i pulës, domatet, frutat dhe produkte të tjera i shtohen menusë, në të cilën nëna ime e mohoi veten më herët. Kështu, nëse fëmija nuk ka alergji, të gjitha ndalesat e ushqimit në menunë e nënës mund të hiqen deri në gjashtë muajt e foshnjës.

Ushqimi i një nëne në gji duhet të jetë i shëndetshëm dhe i ekuilibruar, por shumë produkte do të duhet të braktisen për herë të parë.

Gjatë kësaj periudhe, lejohet diversifikimi i dietës së një nëne gjidhënëse me sallata që përmbajnë mish shpendësh, pulë dhe vezë thëllëza, domate, speca, ullinj dhe produkte të tjera. Në pranverë, mund të përpiqeni të plotësoni menunë me sallata perimesh: rrepka me salcë kosi dhe barishte, vezë të ziera me qepë të reja jeshile dhe salcë kosi.

Në vjeshtë, dietës i shtohen vinegrette dhe patëllxhanë të skuqur. Sallatat me majonezë duhet të konsumohen ende me kujdes dhe në pjesë të vogla mund të shkaktojnë reaksione alergjike.

receta sallate

Sallatat e mishit

Mishi i zier përdoret në menunë e nënave me gji si një pjatë e pavarur dhe si një përbërës sallate. Ekziston një shumëllojshmëri e madhe e sallatave të mishit. Kur zgjidhni një recetë, mund të mbështeteni në preferencat tuaja.

Sallatë pule me arra

Duke qenë se disa produkte mund të mos “pëlqejnë” barkun e foshnjës, është më mirë të mos e përfshini këtë sallatë në dietën tuaj para 3 muajsh nga fillimi i të ushqyerit. Si bazë, ju mund të merrni përbërësit bazë:

• fileto pule - 200 gr;
• vezë - 4 copë;
• arra - 50 gr;
• mollë jeshile - 1 copë;
• djathë - 50 gr;
• kos - 100 ml;
• hudhër - 1 karafil;
• kripë për shije.

Procesi i gatimit zgjat jo më shumë se 20 minuta. Konsideroni hap pas hapi:

• Pritini fileton në kubikë të vegjël, thërrmoni vezët, grini mollët dhe djathin në një rende mesatare;
• skuqni arrat në një tigan, copëtoni në një blender;
• përgatitni mbushjen: përzieni kosin, kripën dhe hudhrën;
• shtroni sallatën në shtresa, njomni secilën shtresë me mbushje;
• sekuenca e shtrimit të shtresave - vezë + mish + arra + mollë + djathë.

Sallata është e kalitur më së miri me majonezë të bërë në shtëpi ose salcë me bazë kosi

Sallatë e shijshme dhe e preferuar e të gjithëve. Suxhuk në "Olivier" zëvendësohet mirë me mish të zier. Përbërësit:

• patate të ziera - 3 zhardhokë të mesëm;
• karota të ziera - 1 mesatare;
• viçi i zier - 50 gram;
• kastraveca të freskëta ose turshi - 50 gr;
• vezë - 2 pulë, ose 4 thëllëza;
• majonezë e bërë në shtëpi, ose kos me pak yndyrë;
• bizele të gjelbra - 50 gram;
• kripë, erëza për shije;
• gjelbërim.

Procesi i gatimit: përgatit përbërësit - lani dhe zieni perimet, zieni viçin në ujë të kripur. Ftoheni të gjithë përbërësit. Qëroni patatet, vezët, karotat. Pritini të gjithë përbërësit në kubikë të vegjël të barabartë. Mishi i viçit mund të pritet në copa pak më të mëdha. Shtoni bizelet e gjelbra në tas. Përgatitni mbushjen: shtoni erëza dhe kripë për shije në kos. Hidheni salcën në sallatë, përzieni butësisht. Dekoroni me gjelbërim. Për një shumëllojshmëri shijesh, Olivierit i shtohen copa avokado, një mollë të qëruar ose djathë gjizë.

Cezari

Një sallatë e lehtë popullore kohët e fundit. Përbërësit e tij janë të përshtatshëm për një dalje harmonike nga menyja e dietës së një nëne gjidhënëse. Për gatimin do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• gjoks pule - 300 gram;
• bukë e bardhë ose gruri - 2 copa të vogla;
• djathë i fortë - 50 gram;
• farat e susamit - 30 gram;
• gjethe marule - 1 tufë;
• vaj ulliri ose luledielli pa erë - për veshje.

Koha e gatimit 15-20 minuta. Konsideroni procesin hap pas hapi:

1. Ziejeni gjoksin e pulës derisa të jetë gati. Ftoheni gjoksin, përdorni lëngun e pulës për supë diete.
2. Pritini fetat e bukës në copa 1 x 1 cm. Copat duhet të thahen në një tigan pa vaj deri në kafe të mesme.
3. Lani gjethet e marules dhe thajini me peshqir letre. Pritini rrënjët.
4. Skuqeni pak farat e susamit në një tigan të thatë. Farat bëhen rozë në vetëm 2-3 minuta.
5. Pritini me duar gjethet e marules në copa të vogla. Vendosni gjethet në një pjatë të thellë, spërkatni me farat e susamit.
6. Pritini gjoksin në copa të vogla dhe vendoseni në një tas. Nëse dëshironi, pulën nuk e prisni, por ndajeni në fibra.
7. Vendoseni bukën e thekur në një tas sallatë. Sipër spërkatni djathin e grirë, e rregulloni me vaj vegjetal.

Është e padëshirueshme përdorimi i veshjes tradicionale të Cezarit gjatë ushqyerjes me gji. Ai do të përmbajë erëza, të cilat mund të ndryshojnë pak shijen e zakonshme të qumështit të nënës dhe të ndikojnë negativisht në gjendjen e fëmijës. Cezari me karkaleca gjithashtu nuk ia vlen të shijohet, pasi mjekët nuk rekomandojnë të hani ushqim deti gjatë laktacionit.

Për veshjen e sallatës, merrni pak vaj ulliri, ai do të theksojë shijen e përbërësve të sallatës dhe do të jetë i sigurt për një nënë pleqsh.

Nata mbretërore

Një sallatë e shijshme që duket mirë si në tryezën festive ashtu edhe në një ditë normale. Për një sallatë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• fileto pule ose gjeldeti - 200 gr;
• buka e djeshme - 2 copë;
• vezë pule - 2 copë;
• djathë - 80 gr;
• domate - 3 copë;
• salcë kosi ose kos - 100 gr.

Sallata konsiderohet komplekse. Koha e gatimit, duke marrë parasysh fazën përgatitore - rreth 4 orë:

1. Marinojeni mishin disa orë para gatimit. Në ujë të ngrohtë, shtoni uthull molle, erëza, pak kripë. Vendoseni fileton në tigan në mënyrë që marinata të mbulojë plotësisht mishin.
2. Ziejeni mishin. Në mënyrë që shija e pulës ose gjelit të detit të "mos humbasë" gjatë procesit të gatimit, vendoseni fileton në ujë të vluar rreptësisht.
3. Ftoheni fileton. E presim në shirita të hollë.
4. Të gjithë përbërësit e tjerë (djathi, domatet dhe vezët) priten gjithashtu në rripa. Lëreni pak djathë për të dekoruar sallatën.
5. Pritini petën në kubikë me përmasa 0,5 cm * 0,5 cm, skuqni krutonët në një tigan me pak vaj luledielli.
6. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me mbushje, kripë dhe piper sipas shijes, përzieni. Sipër me djathë dhe barishte.

sallata me perime

Sallatat me perime janë një pjesë e rëndësishme e dietës së një nëne gjidhënëse, ato përmbajnë vitamina dhe minerale të rëndësishme, ndaj duhet të hahen çdo ditë.

Çdo përbërës i sallatës së perimeve nuk duhet të shkaktojë një reaksion alergjik tek një fëmijë.

greke

Një nga sallatat më të njohura me perime në kohët e fundit është sallata greke. Nënat e reja në gji mund të dalin me një analog po aq të shijshëm. Për sallatën do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• piper zile - 2 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• domate qershi - 300 gr, ose zëvendësoni me 2 domate të ëmbla mesatare;
• qepë jeshile - 1 tufë;
• gjizë - 200 gr;
• vaj ulliri ose liri;
• lëng limoni;
• borzilok - 1 tufë;
• kripë, piper për shije.

Pritini perimet e lara dhe të thara në copa të mëdha (1x1 cm), qepën e prisni në rripa (rreth 2 cm të gjatë), spërkatni perimet me lëng limoni dhe i rregulloni me vaj vegjetal, shtoni erëza. Pritini gjizën në kubikë të mesëm, kriposni lehtë. Transferoni sallatën në një tas, në rendin e mëposhtëm: një shtresë perimesh, një shtresë gjizë, dekorojeni përzierjen me gjethe borziloku.

"Sallate jeshile

Kjo është një "pagesë vitaminë" e vërtetë. Do të na duhen:

• gjethe spinaqi - 400 gr;
• gjethe lëpjetë - 150 gr;
• qepë e gjelbër - 20 gr;
• kopër - 1 tufë;
• vezë thëllëza - 5-6 copë;
• vaj vegjetal - 20 ml;
• kripë për shije.

Të gjitha zarzavatet duhet të lahen, thahen dhe copëtohen. Më pas duhet të zieni vezët e ziera fort dhe të prera në gjysmë (ose në katërsh). I përziejmë përbërësit duke e erëzuar sallatën me vaj dhe kripë.

Lulelakra me arra

Përbërësit:

• ujë - 1 litër;
• lulelakër - 400 gr;
• arra - 50 gr;
• salcë kosi ose kos i bardhë pa aditivë - 150 gr;
• kopër - 1 tufë;
• kripë për shije.

Lakra duhet të lahet, të ndahet në tufë lulesh, të derdhet me ujë të valë dhe të zihet derisa të zbutet në ujë të kripur. Në këtë kohë, ne do të bëjmë salcën: bashkojmë salcën e thartë, kripën, gjysmën e tufës së koprës dhe arra të grira hollë. Lakrën e përgatitur e vendosim në një enë, e hedhim sipër salcën dhe e zbukurojmë me barishtet e mbetura.

Kohlrabi me karota

Do të na duhen:

• kohlrabi - 350 gr.;
• karota - 100 gr;
• vezë thëllëza - 2-3 copë;
• qepë jeshile - deri në 30 gr;
• salcë kosi ose kos i bardhë pa aditivë - 100 gr;
• kopër - 1 tufë;
• majdanoz - 1 tufë;
• kripë për shije.

Kohlrabi dhe karotat e mia, thajini dhe grijini perimet. Ziejini fort vezët dhe grini imët të bardhat (do të na duhen të verdhat për salcën) dhe qepët e njoma. Sallata duhet të kalohet me një përzierje kosi / kos me të verdhat e grira. Pjatën e përfunduar e zbukurojmë me majdanoz dhe kopër të grirë hollë.

sallatë me gaforre

Sallatë e shijshme për adhuruesit e ushqimeve të detit, do të shijohet nga nënat në muajin e tretë (ose më shumë) të ushqyerjes. Futja e hershme në dietë mund të shkaktojë një reaksion alergjik.

Për gatim do t'ju duhet:

• një pako me shkopinj gaforre;
• 100 gram zarzavate (kopër, majdanoz);
• 1 filxhan oriz i zier;
• 1 tufë qepë jeshile;
• 2 vezë pule ose 4 thëllëza;
• për veshjen - majonezë e bërë në shtëpi.

Në procesin e përgatitjes së përbërësve, është e nevojshme të shkrihen shkopinjtë, të pastrohen nga paketimi. Zieni vezët, qëroni ato. Lani dhe thajini zarzavatet, ziejini orizin. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube, copëtoni qepën, barishtet dhe vezët. Shtoni orizin e zier në tas. Vishni sallatën me majonezë të bërë në shtëpi. Vezët e pulës zëvendësohen lehtësisht me vezë thëllëza, duke dyfishuar numrin e tyre.

Harengë nën një pallto leshi

Nëse periudha e të ushqyerit të një fëmije bie në pushimet e dimrit, dhe një nënë e re nuk mund të imagjinojë një tryezë të Vitit të Ri pa një harengë nën një pallto leshi, atëherë një analog i një "pallto leshi" diete me siguri do t'u pëlqejë gustatorëve pleqsh.

Për një sallatë, duhet të zgjidhni peshkun më të freskët, pasi edhe një produkt pak i ndenjur mund të dëmtojë tretjen e foshnjës dhe nënës.

1. Zieni perimet: 1 panxhar, 1 karotë, 2 patate mesatare. Zieni 3 vezë.
2. Qëroni panxharin, karotat dhe patatet dhe grijini në rende të trashë. Grini vezët në blender ose grijini në rende të imët. Pritini një mollë jeshile në kube mesatare.
3. Qëroni një harengë të vogël nga lëkura dhe kockat, e prisni në kubikë të vegjël. Pritini qepën e qëruar në copa të vogla.
4. Shtroni sallatën në shtresa peshk→qepë→patate→karrota→mollë→panxhar. Lyejeni secilën shtresë me majonezë të bërë në shtëpi.
5. Dekoroni me vezë të grira hollë. Lëreni në të ftohtë për disa orë për impregnim më të mirë.

Majonezë e bërë në shtëpi për sallata

Majoneza është salca më e njohur për sallatat e mishit dhe perimeve. Fatkeqësisht, salcat e blera në dyqane nuk mund të quhen të dobishme në asnjë mënyrë - një gamë e tërë e konservuesve, aditivëve dhe përmirësuesve të shijes mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e foshnjës dhe nënës. Majoneza e bërë në shtëpi mund të jetë një alternativë për salcën e blerë në dyqan. Receta magjeps me thjeshtësinë dhe shpejtësinë e përgatitjes. Për majonezë të bërë në shtëpi do t'ju duhet.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus