Ëmbëlsirat e ëmbla për fëmijë. Ëmbëlsirë për fëmijë e bërë nga fruta të thata ose ëmbëlsira të shëndetshme. Sufle me mollë dhe karrota

Pothuajse të gjithë fëmijët kanë një dhëmb të ëmbël të tmerrshëm! Ne ju ofrojmë një përzgjedhje të recetave për çdo shije: byrekë të ëmbël dhe të shijshëm, simite dhe byrekë, ëmbëlsira, karamele të shëndetshme dhe ëmbëlsira pa pjekje! Zgjidhni dhe bëni fëmijët tuaj të lumtur!

Petulla të shijshme për fëmijë: 10 receta për mëngjes

Pancakes janë një nga më të thjeshtat dhe, natyrisht, mëngjese të shijshme për një fëmijë nga 3 deri në 103 vjeç. Përgatitini ato dhe problemi se si t'i mësoni një nxënësi të hajë mëngjes do të zhduket vetë!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta për petullat e mëngjesit —

A ka fëmijë në botë që nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat? Por, për fat të keq, jo të gjithë mund të shijojnë çokollatën, por gjithsesi duan diçka të ëmbël. Në këtë rast, ëmbëlsirat e shëndetshme mund të përgatisni në shtëpi në vetëm 20 minuta!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta për ëmbëlsira shtëpiake —

8 ëmbëlsira të shpejta me çokollatë që mund të përgatiten në 15 minuta

Ndonjëherë ju vërtet dëshironi të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me disa ëmbëlsirë origjinale për çaj, por nuk është gjithmonë e mundur të gjesh kohë për të gatuar. Si rezultat, përgatitja e të gjitha ushqimeve të shijshme shtyhet për fundjavë ose pushime.

Ne ju ofrojmë receta të thjeshta por të shijshme ëmbëlsirat me çokollatë, e cila mund të bëhet në vetëm 15 minuta!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta të shpejta për ëmbëlsirat me çokollatë —

Burimi: Instagram @zdorovaya

10 ëmbëlsira të shëndetshme dhe të shpejta për mëngjesin e një fëmije

A përpiqeni t'i jepni fëmijës tuaj ëmbëlsirat vetëm pasi të ketë ngrënë pjatën kryesore? Por të arrish një marrëveshje me dikë që nuk e dëshiron nuk është gjithmonë e lehtë. Ne ofrojmë 10 mëngjese të ëmbla shumë të thjeshta që do t'i japin fëmijës suaj energji për të gjithë ditën!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta për ëmbëlsirë për mëngjes —

Burimi: delish.com

Tortë e shijshme e bërë nga biskota dhe krem ​​gjizë në 20 minuta!

Ne ofrojmë një recetë torte e shpejte, të cilin absolutisht çdo amvise mund ta përgatisë në 20 minuta! Dhe fëmijët thjesht do të kënaqen me një ëmbëlsirë kaq të shijshme!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Recetë e shpejtë e ëmbëlsirave —

Burimi: coocook.me

5 receta të shijshme ëmbëlsirash me banane për fëmijë

Fëmijët i duan bananet dhe gjithçka ku është e pranishme. fruta të shijshme! Ne sugjerojmë përgatitjen e thjeshtë por interesante ëmbëlsirat me banane për të vegjlit për çaj!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta ëmbëlsirash me banane —

4 receta pjekje të shpejta dhe të shijshme për fëmijë

Ne ofrojmë 4 receta të shijshme pjekjeje për fëmijë që nuk kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje, dhe gjithashtu do t'ju ndihmojnë të përdorni disa nga ushqimet që mbeten të pangrënë!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta për pjekje për fëmijë —

10 recetat kryesore të ëmbëlsirave të pazakonta për parashkollorët

Të lodhur nga petullat dhe sharlota? Pastaj përpiquni t'i përgatisni fëmijës tuaj diçka më origjinale për t'ju ëmbëlsuar ditët mes lojërave aktive dhe aktiviteteve edukative! Ne ofrojmë 10 ëmbëlsira të pazakonta për gustatorët tuaj të vegjël, të cilët patjetër do t'i kënaqin!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta ëmbëlsirash për parashkollorët —

3 receta të shpejta byreku me fruta për fëmijë

Ne kemi përgatitur 3 receta për ju byrekë të shijshëm, të cilat përgatiten shumë shpejt dhe do të pëlqejnë si për fëmijët ashtu edhe për mysafirët tuaj!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta të byrekut me fruta —

Burimi: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Receta të shijshme ëmbëlsirash pa pjekje: top 6

Ëmbëlsirat në kavanoza - zgjidhje perfekte për një piknik. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për t'i marrë me vete në një shëtitje me fëmijën tuaj. Këto ëmbëlsira të ftohta të lehta dhe të ajrosura janë rostiçeri i ëmbël i përsosur.

Ne ju ofrojmë një zgjedhje prej 6 ëmbëlsirat klasike. Të gjitha recetat janë pa pjekje, dhe ëmbëlsirat dalin verore dhe të ftohta. Dhe sa i duan fëmijët! Dhe bëje dhe haje.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta për ëmbëlsirë pa pjekje —

Alternativa e sharlottës: 12 receta të pazakonta për manën

Kur duhet të piqni shpejt diçka për çaj, duhet të pranoni se nuk ka shumë mundësi pjekjeje. Por në vend që të sajoni një sharlotë tjetër, ju sugjerojmë t'i hidhni një vështrim më të afërt diçkaje jo më pak të thjeshtë dhe byrek i shpejtë- mana!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta manash për të gjithë familjen —

Nutella shtëpiake për fëmijë: recetë e shijshme dhe e provuar

Çokollata është një produkt mjaft alergjik, ndaj nutricionistët në përgjithësi nuk rekomandojnë dhënien e saj tek fëmijët nën 3 vjeç. Pas kësaj moshe është e mundur pa e keqpërdorur. Dhe gjëja më e mirë është të përgatisni ëmbëlsirat shtëpiake në mënyrë që të dini saktësisht përbërjen e tyre.

Ne ofrojmë një recetë për të shijshme dhe ushqyese Nutella e bërë në shtëpi për të vegjlit me një dhëmb të ëmbël.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta e Nutella-s në shtëpi për fëmijë —

Burimi: Instagram @natalia_lvo

Pite të shijshme me mollë: recetë e detajuar

Sigurisht, më së shumti mollë të shëndetshme- të papërpunuara me lëkurë, të gjithë e dinë këtë. Por ato janë gjithashtu të mrekullueshme si mbushje byreku, dhe më e rëndësishmja - të shijshme!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta byrekë të shijshëm me mollë —

Top 5 recetat origjinale të pelte për fëmijë

Fëmijët janë shumë të pangopur dizajn i bukur enët, çfarë ka për të fshehur. Për të kënaqur dhe për të interesuar fëmijën për të ngrënë këtë apo atë produkt, nënat janë të afta për të gjitha llojet e mashtrimeve. Për fat të mirë, të gjithë fëmijët e duan pelte! Por dizajni i tij origjinal vetëm do të rrisë gëzimin e fëmijëve!

Ne ofrojmë 5 receta origjinale të ndritshme dhe pelte e shijshme, të cilit asnjë fëmijë nuk mund t'i rezistojë!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta pelte e ndritshme per femijet —

Burimi: djfoodie.com

Gishti lëpir mirë: 7 receta të shijshme dhe të lehta për byrekë

Dëshironi të trajtoni të dashurit tuaj me diçka të shijshme për ëmbëlsirë? Dhe kushti kryesor është që të jetë e thjeshtë dhe e shpejtë? Ne ofrojmë 7 opsione të shijshme byrekë për të gjithë familjen! Jam i vërtetë!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta byreku për të gjithë familjen —

10 receta perfekte për ëmbëlsirat verore të bëra nga manaferrat dhe frutat për fëmijë

Ne ofrojmë 10 receta të shijshme ëmbëlsirash për fëmijë me manaferra dhe fruta të freskëta!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Receta ëmbëlsirash me fruta —

Natyrisht, gjëja e parë që ju vjen në mendje është ta trajtoni fëmijën me ëmbëlsira ose një ëmbëlsirë të shijshme për fëmijë, sepse të gjithë e dinë se sa shumë i duan fëmijët ëmbëlsirat. Por a mund të kenë fëmijët ëmbëlsira, veçanërisht në një moshë kaq të butë?

Po ta shikosh, kjo dëshirë e të rriturve diktohet më shumë nga nevoja për të qenë të lumtur vetë, duke e parë fëmijën, sesa nga nevojat reale të tij në këtë moshë. Fakti është se periudha e futjes së ushqimeve plotësuese është një proces kompleks dhe mjaft i gjatë ristrukturimi. trupi i fëmijës kur lëviz nga të ushqyerit e qumështit te ushqimi i ri. Kjo fazë konsiderohet kritike në jetën e çdo foshnjeje. Kjo për faktin se sistemi tretës, imunitar dhe sistemet e tjera të trupit të fëmijës, të cilët marrin pjesë në përshtatjen ndaj një lloji të ri produkti, janë ende shumë të papjekur, mikroflora e zorrëve është delikate dhe e prekshme dhe shqetësimi më i vogël në të ushqyer. mund të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për personin e vogël.

Detyra kryesore e prindërve në vitin e parë të jetës së foshnjës është ta njohin atë me ushqimet bazë (perime, drithëra, mish, fruta, të verdha, produkte qumështi, peshk), duke iu përmbajtur skemës së të ushqyerit plotësues, e cila është krijuar duke marrë parasysh. gatishmëria fiziologjike e fëmijës për të pranuar dhe asimiluar ushqim i ri. Futja e ushqimeve dhe pjatave që nuk korrespondojnë me aftësitë fiziologjike të foshnjës mund të çojë në ndërprerje të përshtatjes dhe të provokojë zhvillimin reaksione alergjike, çrregullime të tretjes, disbiozë të zorrëve dhe probleme të tjera të padëshiruara.

Për këtë arsye, nuk duhet të nxitoni t'i jepni fëmijës ëmbëlsirat deri në të paktën 10 muaj, derisa të futen ushqimet kryesore plotësuese.

A mund të ketë një fëmijë sheqer?

Ëmbëlsirë për fëmijë si një “vend i ëmbël” në fund të drekës futet në menunë e foshnjës vetëm në vitin e dytë të jetës. Nëse prindërit ende vendosin të përkëdhelin e tyre gustator i vogël më parë, ata duhet të zgjedhin "të mirat" e duhura që janë të përshtatshme për moshën e foshnjës dhe nuk do të dëmtojnë shëndetin e tij.

E rrezikshme! Fatkeqësisht, kategoria e ëmbëlsirave për fëmijë shpesh përfshin produkte që përmbajnë sheqer dhe produkte të tjera të rafinuara, yndyrna të hidrogjenizuara, të dëmshme suplemente ushqimore. Është më mirë të shtyni njohjen me "të mira" të tilla deri më vonë.

Ëmbëlsirat për fëmijë: rregullat themelore

Vëmë re kërkesat e mëposhtme për ëmbëlsirat e fëmijëve:

• Kënaqësitë e kuzhinës për të vegjlit duhet të përmbajnë produkte tashmë të njohura për fëmijën, përndryshe ëmbëlsira mund të shkaktojë alergji ose probleme me traktin gastrointestinal.
• Ëmbëlsirat për fëmijë duhet të jenë të lehta për t'u tretur, të përbëra nga një numër i vogël përbërësish, në mënyrë që të mos mbingarkojnë sistemin enzimatik të papjekur të fëmijës.
• Ëmbëlsirat pa sheqer për fëmijët janë ideale dhe nuk çojnë në zhvillimin e fëmijës alergjitë ushqimore, kariesi, pamja peshë të tepërt, çrregullime të sistemit të tretjes.
• Gjatë përgatitjes së ëmbëlsirave për fëmijët nën 1 vjeç, nuk rekomandohet përdorimi i aditivëve si mjaltë, xhelatinë, kakao, erëza dhe barishte për shkak të alergjisë së tyre të lartë. “Fëmijët njëvjeçarë” lejohen të përdorin bollgur si trashës për ëmbëlsirat.

Menuja e ëmbëlsirave sipas muajit

• 6 muajsh: për ëmbëlsirë, foshnjës mund t'i jepen fruta dhe pure frutash dhe kokrra të kuqe.
• 7 muaj: biskota për fëmijë, biskota pa maja, tharje pa aditivë (jo më shumë se 15 g në ditë, d.m.th. jepni një tharje ose një biskotë).
• 8 muaj: pure dhe lëngje frutash dhe qumështi.
• 10-11 muaj: shkumë nga manaferrat dhe frutat
• 12 muaj: sufle, pudinga (nga drithërat, gjiza, frutat dhe vezët), pelte.

Këshilla!Çdo sufle ose puding duhet të përmbajë të bardhë veze të rrahur, e cila është shumë alergjike. Prandaj, preferohet përdorimi i produkteve më pak alergjike për përgatitjen e pudingave dhe sufllaqeve. vezët e thëllëzës dhe përfshijini këto pjata në dietën e foshnjës vetëm nëse e bardha e vezës tolerohet mirë. Nënat e fëmijëve me alergji në përgjithësi duhet të shtyjnë prezantimin e fëmijës së tyre me ëmbëlsirat për fëmijë që përmbajnë fruta dhe manaferra me ngjyra të ndezura (të kuqe, portokalli), vezë, të tëra. qumështi i lopës, deri në 1–1,5 vjet.

Kështu që, Dietë të ekuilibruar do t'i sigurojë foshnjës gjithçka të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e plotë, dhe shumë larmi e produkteve do të krijojë vetëm stres të panevojshëm organizëm i vogël. Jini të durueshëm dhe pas një kohe do të jeni në gjendje ta trajtoni fëmijën tuaj të dashur me një shumëllojshmëri të pjata të shijshme pa dëmtuar shëndetin e tij.

Receta ëmbëlsirash për fëmijë mbi 10 muajsh

Mollë e pjekur

Komponimi:
1 mollë.

Mënyra e gatimit:
Lani mirë mollën ujë të rrjedhshëm, priteni në gjysmë, vendoseni në një enë pjekjeje dhe mbulojeni me kapak. Piqeni për 15-20 minuta në 180°C. Për fëmijët nën 1 vjeç preferohet të gatuhet mollë të pjekura në një kazan të dyfishtë për 20 minuta.

Mus i bërë nga manaferrat e freskëta ose të ngrira

Në verë, mousse përgatitet nga manaferrat e freskëta, dhe në dimër - nga ato të ngrira (mund të përdorni rrush pa fara të kuqe dhe të zezë, boronicë). Manaferrat e ngrira duhet të shkrihen shpejt menjëherë para konsumimit, pasi kur shkrihen humbasin ngjyrën e tyre të ndritshme. pamje e freskët dhe shijen e tyre të qenësishme.

Përbërësit për 2 porcione:
1/2 filxhan manaferra;
1 lugë gjelle. lugë bollgur;
1 lugë çaji sheqer;
1 gote uje.

Mënyra e gatimit:
Renditni manaferrat, shpëlajini, shpëlajini me ujë të ftohtë të zier dhe grijini me lugë. Hidh tul kokrra të kuqe ujë i nxehtë dhe ziejini për 5-7 minuta. Më pas kullojeni dhe fërkojeni përmes një sitë, shtoni bollgur dhe gatuaj fruta qull bollgur derisa të jetë gati. Qull i gatshëm ftoheni pak, derdhni lëng kokrra të kuqe dhe rrahim derisa të fitohet një masë e trashë si shkumë në mënyrë që vëllimi i saj të dyfishohet. Derdhni shkumën e përfunduar në kallëpe dhe lëreni të ftohet në frigorifer.

Sufle me mollë dhe karrota

Komponimi:
1 karotë;
1/2 mollë;
1/4 vezë;
1 lugë çaji bollgur;
1/2 lugë. lugë gjalpë;
1 lugë gjelle. lugë qumësht.

Mënyra e gatimit:
Qëroni karotat, grijini imët dhe ziejini derisa të zbuten për 7–10 minuta në 1/4 filxhani qumësht të holluar me ujë (1 lugë qumësht për 3 lugë gjelle ujë të valuar). Rrihni masën me blender dhe vendoseni në zjarr, shtoni bollgur, lëreni të vlojë, më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni masën të ftohet. Në këtë kohë rrihni të bardhën e vezës dhe ndajeni në 2 pjesë. Shtoni në pure karotash të verdhën, përziejmë dhe më pas derdhim të bardhën e rrahur. Grini mollën në rende dhe përzieni me të bardhën e mbetur të vezës së rrahur. Lyejeni kallëpin me vaj dhe vendosni karotat dhe mollët në shtresa. Gatuani përzierjen në një kazan të dyfishtë për 25-30 minuta. Suflenë mund ta përgatisni edhe në një banjë uji; për ta bërë këtë, vendoseni kallëpin me përzierjen në një tigan me ujë të vluar në mënyrë që uji ta mbulojë rreth 2/3. Gatuani suflenë në zjarr të ngadaltë, të mbuluar, për 25-30 minuta.

Sufle me gjizë dhe banane

Përbërësit për 2 porcione:
50 g gjizë;
1 banane;
pak lëng limoni.

Mënyra e gatimit:
Grini bananen në një blender derisa të jetë homogjene, spërkatni pak përzierjen e bananes me lëng limoni për të parandaluar errësimin e saj. Më pas shtoni gjizën dhe rrihni sërish.

Ëmbëlsirë banane me biskota

Komponimi:
100 g kos për fëmijë pa aditivë;
1 biskota për fëmijë;
1/2 banane e pjekur.

Mënyra e gatimit:
Qëroni bananen dhe e prisni copa të vogla, përzieni me kos dhe sipër spërkatni biskota të grira.

Të rriturit shpesh e shohin gatimin si një proces rutinë, i cili mund të jetë për shkak të mungesës së aftësive të dobishme të fituara në fëmijëri. Fëmijët e perceptojnë gatimin si një lojë dhe një lloj manifestimi të rritjes. Nëse u shpjegoni rregullat për përpunimin e ushqimit dhe punën e sigurt me pajisjet e kuzhinës, mund të merrni asistent i mirë ne kuzhine.

Gatimi nxit zhvillimin e aftësive të shkëlqyera motorike dhe zhvillon tek fëmijët cilësi të tilla si përqendrimi dhe aftësia për t'u përfshirë plotësisht në një aktivitet interesant. Ky proces ka një efekt stimulues tek fëmijët që janë të pasigurt, duke i lejuar ata të shohin shpejt rezultatet e përpjekjeve të tyre.

Për të përgatitur receta pjata të thjeshta Ju duhet të përfshini fëmijët tuaj!

Meze e majmunit

Një recetë e thjeshtë për një trajtim të shëndetshëm që do të shijojnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët - "Snack majmun". Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

• 1 bagutë e vogël;
• 2 djathë të përpunuar pa aditivë;
• 3-4 thelpinj hudhër;
• 2-3 lugë gjelle. salcë kosi ose majonezë;
• 2 kastraveca të freskëta;
• majdanoz;
• vaj perimesh.

Hapat e gatimit:

1. Pritini baguette në feta rreth 2 cm të trasha. Ngrohni një tigan, derdhni pak vaj luledielli dhe skuqeni bukën nga të dyja anët derisa kore e artë(një fëmijë 10-12 vjeç mund ta bëjë këtë në mënyrë të pavarur, por nën mbikëqyrjen e të rriturve).
2. Djathi i shkrirë duhet të bëhet pure me një pirun dhe të përzihet me thelpinj hudhre të shtrydhur me një shtypje hudhre. Shtoni majonezë ose salcë kosi.
3. Përzierja që rezulton duhet të shpërndahet në feta baguette. Sipër vendosni gjethet e majdanozit dhe fetat e kastravecit të prera hollë.

Hot dog-ët në brumëra

Fëmijët 9-11 vjeç mund të gatuajnë vetë hot-dogët e tyre në miniaturë:

1. salcice (5 copë) duhet të priten në copa të vogla rreth 3 cm në gjatësi dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë;
2. gati brumë sfoliat(1/2 pako - afërsisht 250 g) duhet të pritet në trekëndësha të vegjël dhe të mbështillet në një copë sallam të skuqur në secilën prej tyre;
3. vendosim hot dogët në një tepsi të veshur me pergamenë dhe i pjekim në 180°C për 15-20 minuta, gjellë e gatshme mund të shërbehet me salcën tuaj të preferuar.

Sallata të thjeshta dhe të shijshme

Ky artikull flet për mënyra tipike për të zgjidhur problemet tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të mësoni nga unë se si ta zgjidhni problemin tuaj të veçantë, bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!

Pyetja juaj:

Pyetja juaj i është dërguar një eksperti. Mbani mend këtë faqe në rrjetet sociale për të ndjekur përgjigjet e ekspertit në komente:

Një fëmijë 10-12 vjeç mund të gatuajë lehtësisht sallatë me perime sipas recetës së mëposhtme:

1. Fetë 1 Piper zile, 2-3 domate, një kastravec të madh dhe qepë të kuqe.
2. Përziejini përbërësit me barishte të copëtuara, shtoni kripë dhe rregulloni me vaj vegjetal, mund të eksperimentoni duke e përdorur si salcë Uthull balsamike Me vaj ulliri, lëng limoni ose mustardë me mjaltë.

Sallata nuk është vetëm gjellë me perime. Sallatat duke përdorur fruta tropikale- ato janë të lehta për t'u përgatitur vetë, pa ndihmën e prindërve tuaj.

Hapat për përgatitjen e sallatës së frutave:

1. qëroni dhe prisni në kubikë 1 kivi, 2 banane dhe mollë, përzieni;
2. marrë përzierje frutash mbush kos i lehtë pa aditivë;
3. Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me rrush të përgjysmuar ose të plotë.

Kurset e para dhe të dyta

Është më mirë që fëmijët 12-14 vjeç të fillojnë aktivitetet e tyre të kuzhinës duke përgatitur ushqim me të një sasi të vogël përbërësit.

Supë me fasule

Një opsion i thjeshtë i pjekjes së parë është supa me fasule:

1. përzieni 400 g bishtajore të konservuara dhe 400 g domate në tul në një tas rezistent ndaj nxehtësisë;
2. ngroheni këtë përzierje në sobë ose në mikrovalë;
3. zbukurojeni me djathë të fortë të grirë dhe barishte aromatike.

Pica me brumë squfur

Si një pjatë e dytë, përgatitja e picës është e lehtë për fëmijët. Është më mirë të përdorni petë të gatshme:

• shkrini dhe hapeni brumin me një kunj;
• lyejeni tortën që rezulton me ketchup;
• vendosni feta sallam ose gjoks pule, kungull i njomë, domate, djathë i grirë sipër;
• vendoseni në furrë derisa korja e djathit të duket e artë.

Pica e përfunduar është zbukuruar me barishte. Sasiore dhe përbërje me cilësi të lartë Përbërësit mund të ndryshojnë në varësi të preferencat e shijes kuzhinier i vogël.

Makarona me djathë dhe salsiçe gjuetie

Makaronat pëlqehen veçanërisht nga fëmijët e të gjitha moshave. E dyta e lehtë një pjatë që një fëmijë mund ta bëjë vetë - makarona me djathë dhe salcice:

1. ngrohni 1-2 lugë gjelle në një tigan. vaj perimesh, skuqni salsiçet “gjuetie” të prera në rrathë;
2. vendoseni në ujë të vluar me kripë makarona kaçurrelë, duke e trazuar, kuzhinier deri sa gatishmëri të plotë makarona;
3. përzieni përbërësit e gjellës në një tigan, shtoni 50 gr djathë i grirë dhe prisni derisa të shkrihet;
4. Përziejeni, vendoseni në tas për servirje dhe spërkatni me barishte të grira hollë për shije.

Ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera për fillestarët

Tortë e bërë nga shtresat e gatshme të tortës

Për të bërë një tortë pa ndihmën e prindërve, duhet të merrni një sfungjer të gatshëm ose ëmbëlsira waffle të cilat shiten në çdo Ushqimore. Mbushja e ëmbëlsirës përbëhet nga një përzierje:

• 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
• pako me gjalpë;
• 200 g arrat tuaja të preferuara (kikirikë, shqeme, lajthi, arra, etj.).

Ëmbëlsirë me boronicë dhe limon

Për fëmijët që nuk gatuajnë për herë të parë, receta do të bëjë torte e shendetshme me boronicë dhe limon, i cili do të bëhet jo vetëm një dekorim për tryezën e festave, por edhe një i shkëlqyer profilaktike nga një i ftohtë.

Për të përgatitur mbushjen:

1. grijmë 500 gr boronicë të freskëta dhe 1 limon i madh së bashku me zest;
2. shtoni 400-500 g sheqer dhe përzieni;
3. E vendosim në frigorifer për disa orë që të trashet.

Për të përgatitur ëmbëlsirat:

1. rrihni 5 vezë dhe 250 g sheqer;
2. shtoni 200 g margarinë të shkrirë në mikrovalë, 300 g salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre, 1 lugë. pluhur për pjekje dhe një pako vanilinë;
3. përzieni përbërësit, shtoni miell në përzierjen që rezulton në mënyrë që konsistenca e brumit të ngjajë me salcë kosi të pasur;
4. rrihni me mikser ose përzieni me kamxhik derisa të jetë e qetë;
5. E ndajmë brumin në 6 pjesë të barabarta dhe i pjekim ëmbëlsirat një nga një në një tavë të lyer me yndyrë ose të lyer me pergamenë (rreth 25-30 minuta).

Një fëmijë nuk mund të përballojë vetë pjekjen e ëmbëlsirave, kështu që prindërit duhet ta mbikëqyrin këtë proces. Nga shtresat e ftohura të kekut, mblidhni kekun duke e lyer secilën shtresë me mbushje boronicë-limon. Mbuloni pjesën e sipërme të tortës me përzierje aromatike të frutave dhe frutave dhe lyeni anët. Vendoseni në frigorifer gjatë gjithë natës që të forcohet.

Tortë me gjizë

Të gjithë e dimë shumë mirë që fëmijët i duan shumë ëmbëlsirat. Vështirë se mund të gjesh një fëmijë që mund të refuzojë një tortë, akullore, puding, karamele apo karamele. Shumë prindër blejnë ëmbëlsira për fëmijët e tyre në dyqan, por a jeni të sigurt për cilësinë dhe përfitimet e produkteve të tilla? Me siguri jo. Ëmbëlsirat për fëmijë, si të gjitha pjatat e tjera, duhet të jenë sa më të shëndetshme, ndaj duhet t'i përgatisni vetë vetëm nga të freskëta dhe produkte cilësore. Por përzgjedhja e produkteve është vetëm gjysma e procesit, sepse ju duhet të gjeni të shijshme, receta të thjeshta. Në këtë nënkategori do të gjeni të dobishme dhe receta të shijshmeëmbëlsirat për fëmijë për çdo rast dhe shije. Këtu përfshihen ëmbëlsirat për ditëlindjet e fëmijëve, ëmbëlsirat për festë për fëmijë, embelsira frutash per femije, embelsira te thjeshta per femije dhe embelsira te shendetshme per femije. Ëmbëlsirat me fruta për fëmijët konsiderohen më të dobishmet, sepse frutat përmbajnë shumë substancave të dobishme që fëmija ka nevojë. Për shembull, një ëmbëlsirë smoothie me shtresa, mollë të pjekura me mjaltë dhe fruta, kunguj të ëmbëlsuar ose hurma të karamelizuara me krem ​​mascarpone do të jenë shumë të njohura për fëmijët, kështu që do të hahen brenda pak minutash. Këto gatime mund të përgatiten edhe si ëmbëlsira për ditëlindjet e fëmijëve. Çdo fëmijë do t'i pëlqejë gjithashtu baret muesli, dhe ju, nga ana tjetër, do të jeni njëqind për qind i sigurt se foshnja juaj ka marrë një nxitje energjie dhe lëndësh ushqyese. Përgatitja e ëmbëlsirave të shijshme për fëmijët nuk është absolutisht e vështirë, veçanërisht me recetat që plotësohen foto hap pas hapi. Në këtë rast, ëmbëlsirat për fëmijë mund të përgatiten edhe pa absolutisht asnjë përvojë kulinare. Zgjidhni receta ëmbëlsirash për fëmijë dhe kënaqini të dashurit tuaj, sepse ata e presin me padurim.

02.01.2019

tiramisu me luleshtrydhe

Përbërësit: biskota, djathë, krem, të verdhë veze, sheqer, luleshtrydhe, çokollatë, kakao

Tiramisu mund të përgatitet jo vetëm sipas recetë klasike. Kjo ëmbëlsirë është shumë interesante me luleshtrydhe. Provoni ta bëni në shtëpi dhe shikoni vetë! Për më tepër, receta për tiramisu me luleshtrydhe nuk është aspak e ndërlikuar.

Përbërësit:
- 12 copë biskota Savoyardi;
- 250 gram djathë Mascarpone;
- 200 g krem ​​33%;
- 3 të verdha veze;
- 140 gram sheqer të grirë të imët;
- 200 gram luleshtrydhe të freskëta;
- 50 gram çokollatë të zezë;
- 15 gram pluhur kakao (sipas dëshirës).

30.11.2018

Burfi i ëmbël indian i bërë nga pluhur qumështi

Përbërësit: gjalpë, sheqer, salcë kosi, qumësht pluhur, arrë, vanilinë

Sot do të mësojmë se si të gatuajmë një shumë të shijshme Ëmbëlsirë indiane- Burfi. Receta është e thjeshtë. Edhe një person larg kuzhinës mund ta përgatisë pjatën.

Përbërësit:

- 100 gram gjalpë,
- 100 gram sheqer,
- 120 ml. salcë kosi,
- 250 gram qumësht pluhur,
- 5 arra,
- Vanilinë në majë të thikës.

30.06.2018

Pelte me salcë kosi

Përbërësit: kosi, sheqeri, vanilina, uji, xhelatina

Shumë e lehtë për t'u përgatitur pelte kosi. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Bën një ëmbëlsirë të shijshme të ëmbël.

Përbërësit:

- 400 gram salcë kosi;
- 100 gram sheqer;
- 1 lugë. sheqer vanilje;
- 150 ml. ujë;
- 20 gram xhelatinë.

28.06.2018

Marmelatë me rrush pa fara të kuqe e bërë në shtëpi

Përbërësit: rrush pa fara e kuqe, sheqer

Është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur nga rrush pa fara e kuqe marmelatë e shijshme. Për këtë do t'ju duhen vetë rrush pa fara e kuqe dhe sheqeri, asgjë tjetër nuk nevojitet.

Përbërësit:

- 650 gram rrush pa fara të kuqe;
- 1 kg. Sahara;

21.06.2018

Tortë në një tigan

Përbërësit: qumësht i kondensuar, vezë, miell, pluhur pjekjeje, sheqer pluhur, salcë kosi, vanilinë, glazurë çokollate

Përbërësit për një tigan 24 cm:

Brumë:
- qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
- vezë - 1 kanaçe;
- miell - 3 gota;
- pluhur për pjekje - 1 lugë.

Krem:
- sheqer pluhur - 150 g;
- salcë kosi me yndyrë të plotë - 0,5 l;
- vanilinë për shije.

Për dekorim:
- glazurë me çokollatë.

30.05.2018

Pelte luleshtrydhe me xhelatinë

Përbërësit: luleshtrydhe, sheqer, xhelatinë

Përgatitni diçka të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur për dimër. pelte luleshtrydhe, e cila nuk ka nevojë të gatuhet.

Përbërësit:

- 500 gram luleshtrydhe,
- 300 gram sheqer,
- 20 gram xhelatinë.

30.05.2018

Krem për eklere

Përbërësit: qumësht, sheqer, miell gruri, vezë, gjalpë, sheqer vanilje

Gjëja më e rëndësishme në eklerët është një krem ​​i mirë. Opsioni klasik numëron krem krem, dhe me të ata punojnë vërtet shumë mirë eklere të shijshme. Ne do të jemi të lumtur t'ju mësojmë se si të përgatisni kremin e duhur.

Përbërësit:
- 1 litër qumësht 3,5% yndyrë;
- 2/3 gotë qumësht;
- 4 lugë gjelle. miell gruri;
- 3 vezë;
- 100 gram gjalpë;
- sheqer vanilje ose ndonjë aromatizues sipas dëshirës tuaj.

03.05.2018

Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar në furrë

Përbërësit: gjizë, vezë, qumësht i kondensuar

Tavë me gjizë Një pjatë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që zakonisht e përgatis për mëngjes. Ka shumë receta për këtë pjatë, por mbi të gjitha më pëlqen kjo tavë me qumësht të kondensuar.

Përbërësit:

- 400 gram gjizë,
- 2 vezë,
- një kanaçe me qumësht të kondensuar.

30.04.2018

Çokollatë shtëpi e bërë nga kakao dhe gjalpë

Përbërësit: pluhur kakao, sheqer pluhur, gjalpë, qumësht

Çokollata e shijshme pa asnjë aditiv është mjaft e mundur nëse ne po flasim për O çokollatë e bërë në shtëpi. Është bërë nga kakao dhe gjalpë me shtimin e qumështit dhe sheqerit pluhur, mjaft thjesht dhe shpejt.

Përbërësit:
- pluhur kakao - 2 lugë gjelle;
- sheqer pluhur - 2 lugë gjelle;
- qumësht - 1 lugë gjelle;
- gjalpë - 30 gr.

25.04.2018

Pashkët nga masa e gjizës

Përbërësit: gjizë, rrush i thatë, salcë kosi, gjalpë, sheqer, sheqer vanilje

Sot ju ftoj të gatuani gjizë e Pashkëve jo nga gjiza, por nga masa e gatshme e gjizës, të cilën mund ta blini lehtësisht në dyqan. Ëmbëlsira rezulton shumë e shijshme.

Përbërësit:

- masa e gjizës - 500 gram,
- rrush i thatë - 150 gram,
- salcë kosi - 1 lugë gjelle,
- gjalpë - 50 gram,
- sheqer - 150 gram,
- sheqer vanilje - gjysmë lugë.

24.04.2018

Akullore me kreshme me boronica

Përbërësit: boronica, sheqer, ujë, gëlqere

Shumë shpesh bëj akullore të shijshme me manaferra për familjen time. Sot ju ftoj të provoni akulloren e shijshme të Kreshmës me boronica dhe lime.

Përbërësit:

- 200 gram boronica,
- 70 gram sheqer,
- 100 gram ujë,
- gjysmë gëlqere.

08.04.2018

Tortë me pelte dhe fruta

Përbërësit: pelte, banane, kivi, portokall, ujë

E thjeshte dhe e shijshme kek pelte me fruta duhet të tërheqë shumë, veçanërisht ata që duan pelte dhe ëmbëlsira të lehta. Shih tonën recetë e re me foto.

Për recetën:
- 2 pako pelte,
- një banane,
- një kivi,
- një portokall,
- dy gota ujë.

07.04.2018

Sufle "qumështi i zogut"

Përbërësit: proteina, sheqer, xhelatinë, ujë

Provojeni shumë sufletë e shijshme "qumështi i shpendëve“Ju përshkrova me detaje recetën e gatimit, kështu që nuk do të keni asnjë problem me gatimin.

Përbërësit:

- të bardhat e vezëve- 2 copë,
- xhelatinë - 10 gram,
- ujë - 35 ml.,
- sheqer - gjysmë gotë.

31.03.2018

Meringues nga Yulia Vysotskaya

Përbërësit: proteina, sheqer, uthull, kripë, vanilinë

Sot do të gatuajmë në furrë një ëmbëlsirë shumë të shijshme dhe të bardha veze. Kjo ëmbëlsirë quhet beze.

Përbërësit:

- 4 të bardha veze,
- 240 gram sheqer pluhur,
- 2 lugë. uthull verë e bardhë,
- një majë kripë deti,
- 1 lugë. ekstrakt vanilje.

24.03.2018

Pana cotta klasike

Përbërësit: krem, lëng, xhelatinë, vanilinë, sheqer

Panna cotta - e famshme në botë ëmbëlsirë italiane me bazë kremin dhe xhelatinën. Ai ka mjaft përbërësit në dispozicion, dhe vetë procesi i gatimit është i thjeshtë, kështu që lehtë mund ta bëni vetë.

Përbërësit:
- 250 ml krem ​​10%;
- 40 gram sheqer;
- 1,5-2 lugë. xhelatinë;
- 1 pako sheqer vanilje.

Për shtresën e manave:
- 125 ml lëng;
- 1,5 lugë. xhelatinë.

17.03.2018

Akullore e bërë në shtëpi "Plombir"

Përbërësit: sheqer, qumësht i kondensuar, krem, vanilinë

Sot do të përgatisim akullore shumë të shijshme të bërë në shtëpi "Plombir". Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- një lugë e gjysmë. sheqer pluhur,
- një lugë e gjysmë. qumështi i kondensuar,
- 400 ml. krem i pasterizuar,
- gjysmë qese sheqer vanilje.

Nuk është sekret që pothuajse të gjithë fëmijët kanë një dhëmb të ëmbël. Ata mund të bëjnë lehtësisht pa pjata standarde të drekës, por të jetosh një ditë të tërë pa diçka të shijshme është një provë që një fëmijë i rrallë do t'i rezistojë. Ëmbëlsirat për fëmijë janë shumë të ndryshme: ëmbëlsira, akullore, ëmbëlsira dhe çokollata. Megjithatë, ëmbëlsirat e blera në dyqan nuk janë gjithmonë të dobishme për trupin delikat të një fëmije. Prandaj ia vlen të kujdeseni për përgatitjen e ëmbëlsirave në shtëpi. Shumë nëna e refuzojnë këtë, duke përmendur mungesën e vazhdueshme të kohës si justifikim. Megjithatë, sot interneti dhe literatura e shumtë e kuzhinës ofrojnë receta të thjeshta ëmbëlsirash që janë të aksesueshme edhe për ata që janë kuzhinierë të varfër ose që nuk kanë kohë të mjaftueshme në dispozicion.

Pelte qumështiështë një nga ëmbëlsirat më të lehta për t'u përgatitur (por jo më pak të shijshme) në...

Për dashnore te vertete Për diçka të ëmbël, ne ofrojmë një recetë për një ëmbëlsirë me gjizë me çokollatë të bazuar në pak yndyrë...

Trajtimi i preferuar i fëmijëve të vegjël është, natyrisht, bananet. Ato mund të hahen të paktën çdo ditë...

NË periudhës së verësËshtë veçanërisht e rëndësishme të përgatisni një ëmbëlsirë me akullore. Akullorja shkon mirë me...

Qull i shkëlqyer të pasura me vitamina, e cila është njësoj e dobishme si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Oriz...

kungull - perime të gjithanshme, sot përdoret për të përgatitur shumë pjata. Qull i shëndetshëm orizi...

Të gjithë e dinë për dobia e përgjithshme të gjitha qullët, por në mënyrë të padrejtë u klasifikuan në pjatat që përgatiten...

Surprizoni të dashurit tuaj me të thjeshta dhe pjata të shëndetshme. Për një kohë të gjatë drithëra të harruara të cilat zakonisht përgatiten...

Kohët e fundit, për shkak të punës së përjetshme, amvisat po përdorin gjithnjë e më shumë receta të shpejta pergatitja e tortes...

1

Ëmbëlsirat e shëndetshme për fëmijë

Gjëja më e rëndësishme në ëmbëlsirat e fëmijëve është përbërja e produkteve dhe cilësia e tyre. Në fund të fundit, ëmbëlsirat janë një burim i karbohidrateve: glukozë, maltozë, fruktozë, si dhe vitamina dhe lëndë ushqyese. Si të përgatisni një ëmbëlsirë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme? Sigurisht, ëmbëlsirat më të shëndetshme konsiderohen të jenë të ndryshme sallata frutash, ëmbëlsira smoothie, lëngje të ngrira dhe kokteje frutash dhe kokrra të kuqe. Recetat e ëmbëlsirave në shtëpi shpesh përbëhen vetëm nga përbërës të shëndetshëm.

Për shembull, fëmijëve do t'ju pëlqejnë shumë mollët e pjekura me mjaltë dhe fruta të ëmbëlsuara ose hurma të karamelizuara me krem ​​mascarpone. Ndër ëmbëlsirat e shëndetshme Për fëmijët mund të përmendni edhe baret e mueslit, të cilët jo vetëm kanë karakteristika të shkëlqyera shije, por edhe e pasurojnë trupin e fëmijës me substanca të dobishme.

Mos harroni për festat e fëmijëve, kur roli i ëmbëlsirave për fëmijët është shumë i madh. Meqe ra fjala, dizajn interesant pjatat dhe tavolina do të kënaqin fëmijën tuaj dhe do t'i bëjnë festën e tij edhe më të gjallë. Dragees me shumë ngjyra të derdhura bujarisht në tortë tashmë do të krijojnë një atmosferë festive. Ju mund të vizatoni fytyra qesharake në ëmbëlsira me krem, mbushni kekët krem i ndritshëm, dhe dekorojeni tortën me figura mastike të ndritshme dhe ekspresive. Një festë e tillë do të mbahet mend jo vetëm nga fëmija juaj, por edhe nga miqtë e tij.

Ëmbëlsirat e përgatitura në shtëpi dallohen gjithmonë sipas tyre cilësitë e shijes nga ato të blera. Kjo është arsyeja pse ia vlen të gjesh kohë për të përgatitje personaleëmbëlsirat e tryezës festive. Midis tyre duhet të jetë çdo tortë që i pëlqen familjes suaj. Këshilla e vetme: nuk duhet të eksperimentoni me receta të reja në një festë. Është më mirë të mos rrezikoni dhe të gatuani atë që bëni mirë dhe të kaloni më shumë kohë në dekor të ndritshëm. Përveç kësaj, tavolinë për fëmijëËshtë e pamundur të imagjinohet pa të gjitha llojet e cupcakes, akullores dhe, natyrisht, ëmbëlsirave.

Ëmbëlsirat e menjëhershme.

Amvisa moderne nuk ka gjithmonë kohë të mjaftueshme për ëmbëlsirë, sepse para së gjithash ju duhet të përgatiteni enët e drekës. Kjo është arsyeja pse ëmbëlsirat e përgatitura shpesh lidhen me fundjavën ose pushime kur mund të kaloni disa orë duke pjekur një tortë ose duke bërë beze. Megjithatë, ka shumë receta për ëmbëlsirat në shtëpi që nuk përfshijnë as trajtim termik. Mund të bëni plotësisht pa furrë për të përgatitur shumë ëmbëlsira: sallata, pelte, kokteje, smoothie. Dhe sa e shijshme duket akullorja me manaferra dhe fruta, e kalitur me majë çokollate! Përgatitja e ëmbëlsirave të tilla nuk do t'ju marrë as pak minuta. Kjo mund të bëhet shpejt duke përdorur një blender. pure frutash, smoothie ose koktej. Pure bananeje Shumë fëmijë do ta pëlqejnë, sepse kjo ëmbëlsirë ka shumë variacione. Pureja mund të plotësohet me arra, manaferra, Copa çokollate dhe mjaltë. Dukeni mbresëlënëse rrotullat e ëmbëlsirave me manaferrat dhe frutat, një pjatë e tillë do të shkaktojë shumë admirim dhe do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për fëmijët.

Duket bukur dhe e përshtatshme edhe në tryezë festive shish kebab frutash në çokollatë. Ndër recetat e ëmbëlsirave të bëra vetë, kjo është një nga pjatat më të dëshiruara. Edhe fëmijët mund të zotërojnë procesin e gatimit!

Sigurisht, ëmbëlsira të thjeshta nuk mund të zëvendësohet tortë me shtresë ose kek krem. Nëse keni një pyetje: si të përgatisni një ëmbëlsirë më intensive, por nuk keni energji dhe kohë të mjaftueshme. Pastaj kushtojini vëmendje recetave për ëmbëlsira pa pjekje. Pjata të tilla, megjithë thjeshtësinë e tyre, janë të shkëlqyera karakteristikat e shijes. Dhe ato do të bëhen edhe më të shijshme nëse shtoni më shumë fruta dhe manaferra.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+