Recetë e shijshme për kek me karrota. Byrek i ëmbël me karrota të shpejtë dhe të lehtë

Si të bëni tortë me karrota në shtëpi? Receta është e thjeshtë dhe nuk kërkon sasi e madhe përbërësit do të paraqiten në vëmendjen tuaj tani.

Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një delikatesë të tillë. Dhe nëse ndiqni të gjitha kërkesat e recetës, patjetër do të merrni produktin më të shijshëm dhe të shëndetshëm që do ta vlerësojnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët.

Byrek me karota: një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Me siguri të gjithë e dinë se si i famshëm produkte të pjekura me mollë i quajtur "Charlotte". Tortë me karrota bëhet sipas të njëjtit parim. Megjithatë, në vend të frutave, i shtohen vetëm perime të grira hollë. Me ta, një produkt i tillë fiton një nuancë të këndshme të verdhë dhe shije të patejkalueshme.

Pra, si të bëni një tortë të shijshme me karrota? Receta është e thjeshtë dhe kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• miell gruri i situr - rreth 1 filxhan;
• sheqer i lehtë - një gotë e plotë;
• sode tavoline, e shuar më parë me uthull - gjysmë lugë çaji;
• vezë të mesme pule - 4 copë;
• vaj luledielli - 10 ml (për lyerjen e mykut);
• karota sa më lëng të jetë e mundur - rreth 3 copa mesatare.

Përgatitja e brumit të biskotave

Ku duhet të filloni të bëni tortë me karrota? Receta është e thjeshtë, kërkon fillimisht përgatitje të kujdesshme të brumit të biskotave. Vezët e pulës ndahen në të bardha dhe të verdha. Komponenti i parë rrihet fuqishëm duke përdorur një blender dhe i dyti bluhet me një lugë së bashku me një gotë sheqer.

Pasi të përpunoni të dy përbërësit, vendosini në një tas të përbashkët dhe shtoni sodë buke të shuar. Më pas shtoni miellin e situr në masën që rezulton dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit.

Pasi të keni kryer hapat e përshkruar, merrni një brumë mjaft viskoz. Nuk duhet të jetë shumë e trashë. Përndryshe, byreku do të jetë shumë i fortë dhe pa shije.

Përpunimi i karotave

Si të merrni tortën më të shijshme dhe të butë me karrota? Receta është e lehtë për t'u ndjekur. Kërkon përdorimin e vetëm lëng dhe perime të freskëta. Qërohen dhe më pas grihen në rende më të vogël. Pas kësaj, produkti i grimcuar vendoset në brumë dhe përzihet plotësisht derisa të merret një bazë homogjene.

Formimi dhe pjekja e produktit

Si të piqni tortën me karrota? Një recetë e thjeshtë për një ëmbëlsirë të tillë përfshin përdorimin tigan i rregullt ose ndonjë formë tjetër rezistente ndaj nxehtësisë. Fundi dhe anët e enës lyhen mirë me vaj luledielli dhe më pas shtrohet në të gjithçka e përgatitur më parë. brumë karrote. Në këtë formë, produkti gjysëm i gatshëm dërgohet menjëherë në furrë. Rekomandohet ta ngrohni paraprakisht në një temperaturë prej 200 gradë.

Piqni tortën me karrota për 55-65 minuta. Gjate kesaj kohe brumë biskotash duhet të jetë plotësisht i gatuar, me gëzof dhe në kafe të artë.

Si ta paraqisni atë në tryezë?

Pas pjekjes së ëmbëlsirës së karotave, hiqeni nga tava ose ena kundër furrës dhe më pas kalojini me kujdes në tavën e kekut. Pasi produkti të ftohet pak, pritet dhe u shërbehet mysafirëve bashkë me çajin.

Byrek me karota: një recetë e thjeshtë, pa vezë në kefir

Nëse nuk e keni në magazinë vezët e pulës, dhe ju jeni shumë dembel për të shkuar në dyqan për ta, atëherë ju sugjerojmë të bëni një të shijshme ëmbëlsira të bëra vetë pa perdorim të këtij produkti. Për të zbatuar recetën e paraqitur do të na duhet:

• kefir (është më mirë të merret me përmbajtje të lartë yndyre) - 270 ml;
• miell gruri i situr - rreth 1 filxhan;
• sheqer i lehtë - 1 gotë e plotë;
• sode tavoline, e para-shuar me kefir - gjysmë lugë çaji;
• bollgur- 4 lugë të mëdha;
• yndyrë gatimi - 30 g;
• maksimale karota me lëng- rreth 3 copa mesatare.

Përgatitja e brumit të karotave

Si të bëni një tortë të shijshme me karrota? Një recetë e thjeshtë kefiri kërkon përdorimin e një grupi të vogël përbërësish. Për të gatuar brumin ju duhet një tas i madh dhe i thellë. Kefiri me yndyrë të lartë derdhet në të, dhe më pas nxehet pak në nxehtësi të ulët. Pas kësaj në pije qumështi i fermentuar shtroni një gotë sheqer të imët dhe disa lugë bollgur.

Pasi të përzieni plotësisht përbërësit, mbulojini me kapak dhe lërini temperatura e dhomës për 35-40 minuta. Gjatë kësaj kohe, bollguri duhet të fryhet pak dhe sheqer pluhur- shkrihet plotësisht.

Pasi të përgatisni një masë qumështi mjaft të trashë, shtoni sodën e tavolinës, të shuar më parë një sasi të vogël kefir, si dhe gjalpë të shkrirë. Në të njëjtin enë vendosen edhe karotat e grira hollë.

Në fund i përziejmë mirë të gjithë përbërësit dhe më pas shtojmë miellin e situr. Rezultati është një brumë viskoz, por jo shumë i trashë me përfshirje të dukshme të karotave dhe bollgurit.

Procesi i formimit dhe trajtimi termik në furrë

Për të formuar një delikatesë të tillë karrote, duhet të përdorni vetëm një formë të thellë rezistente ndaj nxehtësisë. Nga rruga, për të pjekur këtë produkt, kuzhinierët shpesh përdorin vegla të destinuara për gatim kek i vockël i madh. Duhet të lubrifikohet mirë vaj perimesh, dhe më pas shtroni të gjithë brumin e karotës.

Pasi të keni formuar tortën me karrota, filloni menjëherë ta pjekni. Për ta bërë këtë, furra nxehet në një temperaturë prej 200 gradë. Piqeni produktin për rreth 60 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha, duhet të fusni një kruese dhëmbësh në ëmbëlsirë. Nëse asgjë nuk ngjitet me të, atëherë byreku është plotësisht gati.

Shërbejeni në tryezën e familjes

Pasi keku me karrota të jetë pjekur, hiqeni nga tava kundër furrës dhe vendoseni në një tepsi të madhe për kek. Pasi të jetë ftohur pjesërisht produkti, ai zbukurohet me manaferra, fruta, glazurë ose ndonjë lloj kremi. Më pas byreku pritet në disa pjesë të barabarta dhe u shërbehet familjarëve së bashku me një filxhan çaj të nxehtë.

Le ta përmbledhim

Duke ditur recetat e tortës me karrota, të jeni të sigurt se të ftuarit nuk do t'ju habisin më. Duke e bërë këtë delikatesë në shtëpi, do t'ju kursehet nevoja për të vrapuar në dyqan për ëmbëlsirat ose ëmbëlsirat e zakonshme.

Duhet të theksohet se torta me karrota mund të piqet jo vetëm në furrë, por edhe në një tenxhere të ngadaltë. Në një pajisje të tillë, ëmbëlsira do të jetë gati për konsum brenda 40-46 minutave pas vendosjes së modalitetit të pjekjes.

Shumica prej nesh kanë një dhëmb të ëmbël dhe nuk mund ta imagjinojnë jetën tonë pa ëmbëlsirat, biskotat dhe pasta të ëmbla. Nëse jeni një prej tyre, atëherë provoni të piqni një tortë me karrota (pandispanje) në furrë ose tenxhere të ngadaltë, e cila mund të jetë edhe me pak kalori për ata që shikojnë peshën e tyre. Rrini në të receta të hollësishme me një foto, dhe delikatesa juaj do të dalë e butë, e shijshme, aromatike dhe gjithashtu e shëndetshme.

Si të bëni tortë me karrota

Byrek me karrota - pasta të pazakonta, nuk përgatitet shpesh dhe më kot. Kjo ëmbëlsirë do të jetë një kënaqësi e shkëlqyer për të pirë çaj dhe "mbreti" i tryezës festive. Gjëja kryesore është të dini disa truke që do t'ju ndihmojnë t'i bëni ëmbëlsirë me karrota një kryevepër e vërtetë e kuzhinës:

1. Zgjidhni cilësinë perime me lëng dhe i grijmë nga ana e imët e rendes. Në këtë mënyrë, ju do të merrni më shumë lëng, dhe karotat do të përzihen në mënyrë të barabartë në brumë.
2. Shosh miellin para se ta gatuajmë, kjo do ta bëjë më të ajrosur brumin e karotës.
3. Tavën në të cilën planifikoni të piqni byrekun e shtroni me letër furre ose e lyeni me vaj vegjetal. Kjo do të kursejë trajtojnë karrota nga djegia.
4. Kontrolloni gatishmërinë e byrekut me një shkrepse (kruajtëse dhëmbësh): nëse është e thatë, do të thotë se është koha ta hiqni nga furra.

Receta për ëmbëlsira me karrota

Jo të gjithë e kanë provuar byrekun me karota, edhe pse kanë dëgjuar shumë herë për të. Shumë janë të befasuar që baza e ëmbëlsirës janë perimet - dhe është pikërisht falë tyre që produktet e pjekura kanë një pamje kaq të bukur. ngjyrë portokalli dhe është kaq e shijshme. Ju mund ta bëni ëmbëlsirën në disa mënyra: me me mbushje të ndryshme, aditivë, me dhe pa krem. Të gjithë mund të zgjedhin një recetë brumi sipas shijes së tyre.

Tortë klasike me karrota

• Koha: 65 minuta.
• Numri i servirjeve: 10 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 355 kcal për 100 g.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Ata që nuk e kanë bërë kurrë një ëmbëlsirë të tillë dhe nuk dinë ta përgatisin, duhet të studiojnë recetën më të thjeshtë të karotave me një foto. Pjekja nuk është e vështirë, por do të merrni një të pazakontë ëmbëlsirë e shijshme për çaj. Për tortën me karrota, zgjidhni vaj vegjetal pa erë të fortë që mund të pushtojë aromën e saj unike. Vezët duhet të jenë të freskëta dhe pluhuri për pjekje duhet të jetë i cilësisë së lartë në mënyrë që torta të dalë me gëzof, e butë dhe e ajrosur.

Përbërësit:

• karota - 2 copë;
• vaj vegjetal - ½ lugë gjelle;
• sheqer - 130 g;
• vezë - 2 copë;
• miell - 1 lugë gjelle;
• sheqer pluhur - 50 g;
• pluhur për pjekje - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët me sheqer (vendosni mikserin në modalitetin intensiv).
2. Më pas, duhet të derdhni vajin, të shtoni miell dhe të përzieni përsëri me një mikser.
3. Qëroni perimet, copëtoni rende e imët, shtoni mbushje me karrota së bashku me pluhurin për pjekje në masën kryesore. Përziejini.
4. Vendosni karotat qëlloj në kallëp, piqni për 40-45 minuta në 180-190 gradë. Byrek gati ftohtë, dekoroj sipër sheqer pluhur.

Me mollë

• Koha: 65 minuta.
• Numri i servirjeve: 6 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 163 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Byreku me karota dhe mollë është po aq i lehtë për t'u përgatitur version tradicional të kësaj pjekjeje. Aroma në shtëpi do të jetë e mahnitshme! Asnjë anëtar i vetëm i familjes nuk mund të kalojë. Shtoni erëzat tuaja të preferuara në brumë (kanellë, lëkurë agrume, vanilje, xhenxhefil) dhe byreku juaj do të marrë aroma të reja, cilësitë e shijes.

Përbërësit:

• karota - 1,5 copë;
• vezë - 1 copë;
• miell - 2/3 filxhan;
• sheqer - ½ filxhan;
• mollë - 2-3 copë;
• vaj i rafinuar– 50 ml;
• pluhur për pjekje - 0,5 lugë;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Shtoni sheqerin dhe kripën në vezë dhe rrihni me blender. I kombinojme me te grira kek me karrota, vaj.
2. Shtoni miellin, pluhurin për pjekje, përzieni plotësisht. Posto në myk silikoni për pjekje.
3. Vendoseni sipër brumë karrote frutat e prera në feta, piqni në 185-190 gradë për 45-55 minuta.

Me limon

• Koha: 60-70 minuta
• Numri i servirjeve: 8 persona
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 197 kcal për 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë
• Kuzhina: Evropiane
• Vështirësia: e lehtë

Prania e karotave të grira në ëmbëlsirë i jep lirshmëri dhe ajrosje, gjë që vetëm e bën byrekun më të shijshëm. Perimet ofrojnë produkte të pjekura me një ngjyrë të pasur portokalli dhe vëllim shtesë, dhe limoni shton një thartirë pikante. Përgatitni byrekun vetëm nga miell gruri të klasës së parë nga prodhues të njohur për ju, në mënyrë që produktet e pjekura të dalin pakrahasueshëm të shijshme.

Përbërësit:

• karota - 2 copë;
• limon - 1 copë;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• miell - 265 g;
• vezë - 3 copë;
• pluhur për pjekje - 2 lugë;
• sheqer pluhur - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Rrihni vezët dhe sheqerin. Shtoni karotat e grira, 1 lugë gjelle në të njëjtën kohë lëkura e limonit dhe lëng, rrihni përsëri.
2. Shtoni përbërësit e mbetur të thatë, përzieni plotësisht.
3. Hidhni karrotën masë homogjene Në një kallëp të lyer me gjalpë e pjekim byrekun në temperaturë 175-185 gradë jo më shumë se 40-50 minuta.
4. Sipër e zbukurojmë me sheqer pluhur, lëkurë limoni, fruta të ëmbëlsuara ose ndonjë krem.

Me bollgur

• Koha: 1 orë 25 minuta.
• Numri i servirjeve: 11 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 258 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, drekë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Nëse keni një korrje të pasur karotash këtë vit, studioni recetën e tortës me karrota në furrë me bollgur dhe sigurohuni që ta piqni për të dashurit tuaj. Kjo ëmbëlsirë jo vetëm trajtim i madh për çaj, kafe, por edhe e mrekullueshme rostiçeri e shijshme për fëmijët para shkollës. Përveç kësaj, karotat janë shumë të shëndetshme, falë vitaminave që përmbajnë perimet.

Përbërësit:

• bollgur, miell - 1 filxhan secila;
• vezë - 2 copë;
• karota të grira - 2 gota;
• sheqer - 2/3 lugë gjelle;
• sheqer vanilje - 1 pako;
• sode - 1 lugë;
• vaj i rafinuar - 0,5 lugë gjelle;
• kefir - 250 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Shtoni bollgur në kefir, lëreni për 20 minuta që të fryhet.
2. Rrihni vezët, sheqerin, derdhni në masën e kefirit, kombinoni me karotat, sodën e shuar. Përziejini mirë.
3. Shtojmë miellin, sheqer vaniljen, vajin, i trazojmë mirë.
4. Vendoseni brumin e karotës në një kallëp, ngrohni furrën në 175-185 gradë, piqni për 40-50 minuta. Ju mund të përdorni glazurën e çokollatës si një shtresë kremoze.

Me tërshërë

• Koha: 1.5 orë.
• Numri i servirjeve: 12 persona.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: e lehtë.

Pjekja e tillë është e thjeshtë, e përballueshme dhe gjithashtu dietike. I shkurtër indeksi glicemik të marra për shkak të mungesës së vezëve, miell gruri (të zëvendësuar me tërshërë) dhe një sasi të madhe të vaj perimesh. Si rezultat, kjo nuk ndikon aspak në shijen e karotave, të cilat dalin të shijshme, të buta dhe me gëzof. Çdo kuzhinier, madje edhe një fillestar, mund të bëjë një byrek të tillë.

Përbërësit:

• drithërat(bluaj) – 130 g;
• mollë - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• mjaltë - 60 g;
• vaj i rafinuar - 5-6 lugë. l.;
• lëng limoni– nga 0,5 agrume;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Kombinoni tërshërën dhe kripën. Shtoni 60 gram mjaltë, gjalpë, perime dhe fruta të grira. Nëse ka shumë lëng, kullojeni.
2. Hidhni lëng limoni dhe përzieni plotësisht. Masën e vendosim në një enë pjekjeje dhe e pjekim kek me karrota në 175-185 gradë 45-50 minuta. lyej salcë kosi, dhe aplikojeni sipër lustër portokalli ose zbukurojeni me copa ananasi.

Me krem ​​limoni

• Koha: 1 orë 35 minuta.
• Numri i servirjeve: 13 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 281 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Ky version i karotës do të tërheqë adhuruesit e agrumeve. Aroma unike e frutave dhe kanellës ju bën thirrje të merrni një copë tjetër. Lëreni veten të kënaqeni shije e mahnitshme kjo delikatesë e pazakontë, surprizoni mysafirët dhe anëtarët e familjes tuaj me një ëmbëlsirë të re mbi një filxhan çaj. Pjekja e tillë do të bëhet gjithashtu trajtim i shkëlqyer ndaj kujtdo tryezë festive.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• sheqer - 175 g;
• vaj i rafinuar - 100 g;
• karota - 200 g;
• rrush i thatë - 100 g;
• lëkura e 1 portokalli;
• miell - 180 g;
• sode (e shuar) - 2/3 lugë;
• kanellë - 0,5 lugë;
• vanilinë;
• salcë kosi 20% – 120 g;
• qumësht i kondensuar - 175 g;
• limon - 0,5 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni rrushin e thatë me ujë të valë, kur të fryhen thahen dhe përzihen me miell.
2. Rrihni sheqerin, vezët derisa të bëhen shkumë, shtoni gjalpin, vanilinë, kanellën, lëkurën e portokallit, karotat e grira. Përziejini mirë.
3. Shtoni rrush të thatë sode e shuar, shtoni miell gradualisht duke e përzier vazhdimisht.
4. E shpërndajmë masën në një enë pjekjeje dhe e pjekim për 40-50 minuta në 175-185 gradë.
5. Përgatitni kremin: rrihni kosin me qumështin e kondensuar. Hiqni lëvoren e limonit, shtrydhni lëngun, shtoni ato duke vazhduar t'i përzieni.
6. Përhapet masë limoni kekun e dekorojme sipas deshires.

Me kanellë dhe arra

• Koha: 1.5 orë.
• Numri i servirjeve: 12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 232 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Nëse nuk mund të vendosni se si të përgatisni diçka të pazakontë për një festë çaji, provoni ta trajtoni familjen tuaj me një mënyrë të thjeshtë kek me karrota me arra dhe kanelle te pjekur sipas master klasit me foto. Edhe pse, pavarësisht thjeshtësisë së saj, kjo ëmbëlsirë rezulton të jetë tepër aromatike dhe e shijshme. Shërbejeni ëmbëlsirën me krem gjalpi, akullore dhe lëng portokalli.

Përbërësit:

Për provën:

• karota - 500 g;
• vezë - 4 copë;
• sheqer - 200 g;
• arra - 100 g;
• miell - 200 g;
• pluhur për pjekje - 1 pako;
• vaj vegjetal - 50 g;
• kanellë - 1 lugë;
• kripë - 0,5 lugë.

Për kremin:

• vezë - 1 copë;
• Krem djathi– 300 g;
• sheqer pluhur - 3 lugë gjelle. l.;
• vanilinë.

Mënyra e gatimit:

1. Skuqini pak arrat, ngrohni furrën në 180 gradë.
2. Rrihni gjalpin me sheqerin, vezët, kripën derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Shtoni karotat e grira, miellin, kanellën, pluhurin për pjekje. I trazojmë mirë.
4. Bëni një krem ​​duke përzier të gjithë përbërësit.
5. Derdhni përzierjen e karotës në kallëp, sipër përzierje kremi dhe vendoseni në furrë për 50-55 minuta.

Me salcë kosi

• Koha: 2 orë.
• Numri i servirjeve: 13 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 304 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Byreku me karotë-ajkë kosi rezulton tepër lëng, i butë dhe i ëmbël falë konsistencës së tij delikate produkt qumështi i fermentuar dhe lëngun e sekretuar nga karotat. Nëse merrni të ndritshme perime portokalli, atëherë ngjyra e ëmbëlsirës do të jetë shumë e bukur. Do të merrni më të shijshmen kryevepër e gatimit me një aromë unike. Brumi do të bëjë dhe për pjekje kek me karrota- thjesht vendoseni në kallëpe dhe zvogëloni kohën e pjekjes.

Përbërësit:

• miell - 300 g;
• karota - 2 copë;
• salcë kosi (yndyrë) - 250 g;
• vezë - 4 copë;
• portokalli - 1 pc.;
• sheqer - 150 g;
• vaj vegjetal - 200 g;
• pluhur për pjekje - 1 pako;
• kripë - 0,5 lugë;
• sheqer pluhur - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni perimet e grira me lëkurën e portokallit dhe 2 lugë gjelle. l. lëngun e saj.
2. Shtoni miellin tek përbërësit e thatë (kripë, pluhur pjekjeje).
3. Rrihni sheqerin dhe gjalpin duke shtuar vezët një nga një.
4. Përziejmë masat e perimeve, miellit dhe vezëve dhe salcën e thartë, vendosim në kallëp, pjekim për rreth 60 minuta në 200 gradë. Ftoheni, spërkatni me pluhur.

Me mjaltë

• Koha: 1 orë 30 minuta.
• Numri i servirjeve: 14 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 228 kcal për 100 g.
• Qëllimi: ëmbëlsirë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Kjo recetë është shumë e shëndetshme sepse zëvendëson sheqerin me mjaltë. Ata që nuk e pëlqejnë këtë produkt mund të mos e pëlqejnë këtë tortë me karrota - në fund të fundit shije mjalti shprehet shumë më qartë se karota. Është i shpejtë për t'u përgatitur; nuk keni nevojë të përdorni as blender, thjesht rrihni përbërësit me një rrahje të rregullt. Kjo ëmbëlsirë me karrota është veçanërisht e shijshme kur hahet e ftohtë. mbrëmjet e dimrit.

Përbërësit:

• karota - 200 g;
• mjaltë - ½ filxhan;
• gjalpë - 60 g;
• banane - 1 copë;
• vezë - 1 copë;
• miell - 1 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• sode - ¼ lugë;
• kanellë - ½ lugë;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Shpërndani mjaltin në gjalpë të shkrirë. Shtoni vezën e rrahur, perimet e grira, purenë e bananes.
2. Bashkoni miellin me përbërësit e mbetur të thatë, shtoni në masën e parë, përzieni mirë.
3. E shpërndajmë brumin e karotës në kallëp, e vendosim në furrë dhe e pjekim për 45-50 minuta, temperatura – 180 gradë.

Tortë me karrota diete

• Koha: 2 orë.
• Numri i servirjeve: 12 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 195 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Dietë recetë e thjeshtë e kekut me karrota të përshtatshme për ato të cilët monitorojnë peshën e tyre dhe numërojnë kaloritë. Do të hani ëmbëlsira dhe do të qëndroni në formë. Ëmbëlsira përmban shumë vitamina dhe mikroelemente që do të ngopin trupin dhe do të sigurojnë një nxitje energjie për tërë ditën. Vitamina A e përmbajtur në karota do të ketë një efekt të dobishëm në shikim, lëkurë, flokë dhe thonjtë.

Përbërësit:

• lëkura e 1 portokalli;
• mjaltë, kanellë - për shije;
• miell tërshërë– 1,5 lugë gjelle;
• vezë - 1 copë;
• të bardhat e vezëve - 4 copë;
• vaj vegjetal - 4 lugë. l.;
• karota (të grira) - 2 gota;
• arra (çdo) - 50 g;
• sode (e shuar) - 1 lugë;
• kos pa aditivë - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Kombinoni kosin me sodën, gjalpin, vezët dhe rrihni.
2. Më pas shtoni gjithçka tjetër përveç mjaltit, kanellës, lëvozhgës së portokallit.
3. E vendosim brumin në kallëp, e pjekim për 45-55 minuta, temperatura – 180 gradë.
4. Përzieni kanellën dhe lëkurën me mjaltin e shkrirë. Hidhni këtë salcë sipër byrekut.

• Koha: 2 orë 30 minuta.
• Numri i porcioneve: 12 racione.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 302 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Versioni me pelte i kekut me karota ndryshon nga recetat e meparshme.E vecanta qendron ne menyren e formimit te byrekut. Karotat nuk shpërndahen në të gjithë brumin, por vendosen në një shtresë të veçantë. Si rezultat, pjata rezulton e prerë bukur dhe shija e theksuar e perimeve ndihet më mirë. Në të njëjtën kohë, bërja e kësaj byreku nuk është më e vështirë se versionet e tjera.

Përbërësit:

• kefir - 250 ml;
• qumësht i kondensuar - 0,5 kanaçe;
• bollgur - ½ filxhan;
• vezë - 2 copë;
• margarinë - 90 g;
• miell - 6 lugë gjelle. l.;
• lëkura e limonit - 1 lugë;
• sode - ½ lugë;
• acid citrik - një majë;
• karrota e madhe - 1 pc.;
• rrush të thatë - një grusht;
• shafran - 1 lugë;
• sheqer pluhur - për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Grini perimet, bashkojini me rrush të thatë dhe shafran. Kjo është mbushja.
2. Rrihni vezët dhe qumështin e kondensuar me mikser, derdhni margarinën e shkrirë dhe, duke vazhduar rrahjen, shtoni kefirin.
3. Shtoni miellin, sodën e bukës, bollgurin, acid citrik, përzieni. Lëreni të fryhet.
4. Vendosni ½ e brumit në kallëp, më pas vendosni mbushjen, mbulojeni me gjysmën tjetër të brumit sipër.
5. Piqem derdhi byrek 45-50 minuta në 175-180 gradë.

Në një tenxhere të ngadaltë

• Koha: 2 orë.
• Numri i servirjeve: 13 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 292 kcal për 100 g.
• Qëllimi: për mëngjes, drekë, darkë.
• Kuzhina: Ruse.
• Vështirësia: mesatare.

Shumë amvise preferojnë të gatuajnë kekun me karota dhe produkte të tjera të pjekura në një tenxhere të ngadaltë, ku garantohet se nuk digjen dhe do të piqen mirë. Procesi i zierjes së brumit për ëmbëlsirë është i njëjtë, ndryshon vetëm vendi i pjekjes. Nëse keni një mrekulli të tillë teknologjike, sigurohuni që të provoni të bëni një byrek me karota në këtë mënyrë dhe të vendosni se si është më e përshtatshme për ju të gatuani.

Përbërësit:

• karota - 3 copë;
• miell - 1 lugë gjelle;
• vezë - 2 copë;
• gjalpë - 100 g;
• kanellë - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• pluhur për pjekje - 1 pako;
• rrush të thatë, arra - ½ lugë gjelle secila;
• kripë - një majë.

Mënyra e gatimit:

1. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "Mbajeni ngrohtë" dhe vendosni vajin atje.
2. Grini perimet, rrihni vezët dhe sheqerin veç e veç.
3. Përzieni karotat, përzierjen e sheqerit me vezë, shtoni miellin, pluhurin për pjekje, kanellën, kripën.
4. Më pas shtoni rrushin e thatë, arrat dhe përzieni mirë.
5. Vendoseni brumin e karotës në tenxhere të ngadaltë dhe piqni për 65 minuta në cilësimin “Pjekim”.

Video

Dua diçka të shijshme, por specialitete Jeni të ngopur tashmë? Apo keni menduar ndonjëherë të përgatisni diçka për çaj, por nuk ju ka mbetur asnjë përbërës gustator? Provoni të bëni tortë me karrota! Përgatitet nga produkte që janë gjithmonë të disponueshme në arsenalin e amvisës dhe ka shije sikur të jetë dorëzuar nga një restorant i shtrenjtë.
Një recetë hap pas hapi me foto do t'ju ndihmojë nëse jeni ende i ri në gatim.

Receta

Ka njerëz që e duan pjekjen me karota, dhe ka nga ata që janë thjesht të sigurt se byrekët me perime nuk janë një ide shumë e mirë, veçanërisht nëse receta përmban karota. Por nëse do ta provonit këtë byrek pa e ditur se nga përbëhej, nuk do ta merrnit kurrë me mend se aty kishte karota - ëmbëlsira është kaq e shijshme.

Përbërësit

Hapni kabinetet dhe gatuajeni përbërësit e nevojshëm. Përbërja është e thjeshtë:

• 4 vezë
• 200 gr karota
• 260 g miell
• 250 g sheqer
• 150 ml. vaj perimesh
• 100 gr arra
• 1,5 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 0,5 lugë çaji kripë
• 1,5 lugë çaji kanellë
• Vanilje për shije

Byreku mund të zbukurohet me krem ​​të bardhë borë; receta e saj kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• 60 gjalpë
• 250 gr djathë gjizë
• 230 gr sheqer pluhur
• Vanilje për shije

Nëse nuk keni produkte të tilla në arsenalin tuaj, mos u shqetësoni! Byreku do të zhduket nga pjata për pak minuta dhe pa dekorim.

Pak kripë, pak sheqer: si të përgatisni kekun me karrota

Për byrekun na duhet një kallep me diametër 24 cm.Ai duhet të lyhet me yndyrë dhe të spërkatet lehtë me miell. Përgatitni gjithçka paraprakisht dhe, në të njëjtën kohë, ndizni furrën në 180 C. Dhe tani fillojmë të krijojmë mrekulli të kuzhinës.
Karotat duhet të lahen, qërohen dhe grihen në rende më të mirë.


Thyejmë vezët në një filxhan dhe i rrahim me mikser derisa të bëhen me gëzof. Për ta bërë masën të ajrosur mund të shtoni një lugë ujë.


Duke e trazuar vazhdimisht, shtoni pak nga pak sheqerin. Përziejeni përzierjen për rreth pesë minuta të tjera.
Shtoni vaj luledielli dhe mundi, rrahu, mundi...


Shtoni pluhurin për pjekje, kripën dhe kanellën. Përziejini gjithçka.


Pritini imët arrat me thikë (arrat mund të thahen fillimisht në një tigan).


Tani shtoni karotat dhe arrat në brumë dhe përzieni gjithçka me kujdes.

Aktiv fazën e fundit shtoni miell, përzieni përsëri.

E vendosim brumin në tavën e përgatitur, e vendosim në furrë të parangrohur dhe e pjekim për rreth 50 minuta.

A ju pëlqejnë byrekët? një rregullim i shpejtë? Nëse përgjigja është po, kushtojini vëmendje recetës.

Për gustatorët: gjalpë

Nëse vendosni ta dekoroni byrekun me krem, është koha të filloni përgatitjen e saj. Receta është e thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar.

• Gjalpi duhet të jetë i butë. Duhet rrahur me sheqer pluhur. Me kujdes dhe për një kohë të gjatë. Në këtë fazë mund të shtoni vanilje.
• Gjiza, përkundrazi, përdoret më së miri e ftohtë. E përziejmë me masën e gjalpit të ëmbël dhe e rrahim sërish në krem.
• Përpara se byreku të jetë gati, kremi mund të vendoset në frigorifer.

A është byreku gati? Hiqeni nga furra, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të ftohet.


Nëse e dekoroni tortën ndërsa është ende e nxehtë, i gjithë kremi do të shkrihet dhe do të përthithet. Ndoshta do të bëhet edhe më e shijshme, por nuk ka gjasa të jetë më e bukur; as nuk do të dëshironi të bëni një foto. Pra prisni.

Ka më shumë se një recetë byrek i ngjashëm. Ka shume shumëllojshmëri opsionesh dhe më të thjeshtat prej tyre janë mollët dhe portokallet.

Fantazia e mollës

Nëse dëshironi edhe të eksperimentoni, zvogëloni sasinë e karotave në recetë në 100 g dhe në vend të tyre shtoni 100 g mollë të qëruara dhe të grira hollë.

Brumi përgatitet në të njëjtën mënyrë si në recetë klasike, por ne do ta plotësojmë formularin pak më origjinal.

Kur e vendosni brumin në tavën e përgatitur, bëni një pushim dhe hollë (mund të përdorni një qërues perimesh ose një thikë të mprehtë) prisni gjysmën e mollës dhe më pas shtypni bukur këto pjata përgjatë gjithë perimetrit të byrekut. Ju mund të vizatoni gjithçka në këtë mënyrë, madje të vendosni një trëndafil, madje edhe një zemër. Dhe origjinale, dhe e bukur dhe e shijshme.

Nuk do t'ju duhet as krem ​​për dekorim.

Tortë me karrota me portokall

Lëkura e portokallit i jep tortës një strukturë me gëzof dhe lëng portokalli– shije të freskët dhe të pasur.

Receta praktikisht nuk ndryshon nga origjinali. Për më tepër, ju duhen vetëm dy portokall. Lëkura e tyre duhet grirë në një rende të imët dhe lëngu duhet të shtrydhet me kujdes nga mbetjet. Përziejini të gjitha këto në brumë në fazën e shtimit të karotave - dhe byreku juaj nuk është më vetëm karrota.

Nëse e dekoroni ëmbëlsirën, mund t'i shtoni glazurës lëvoren dhe lëngun e dy limeve të vegjël. Atëherë byreku do të dalë patjetër i jashtëzakonshëm.

Cilado recetë që zgjidhni, me siguri do t'ju pëlqejnë këto produkte furre të çuditshme.

A është e ftohtë torta me karrota? Tani duhet të largoni familjen tuaj që ta provojë menjëherë dhe mund ta dekoroni ëmbëlsirën me krem, ta spërkatni me diçka të ndritshme, të bëni lule nga karotat plastike ose të bëni karota të lezetshme nga mastika. Sigurohuni që të bëni një foto të kryeveprës tuaj, sepse shumë shpejt prej saj do të mbeten vetëm kujtime të këndshme.

Ju mund të shihni se si Yulia Vysotskaya përgatit tortën me karrota me arra në programin "Ngrënia në shtëpi" në videon e mëposhtme:

Në kontakt me

Karotat nuk janë vetëm zierje e shijshme, borscht dhe supave. Me këtë perime rrënjë rezulton shumë pasta të shijshme si pasta, ëmbëlsira, kifle, byrekë. Le të flasim për ëmbëlsirat e ëmbla sot.
Përmbajtja e recetës:

Karotat janë një perime me rrënjë që harrohet në mënyrë të pamerituar nga amvisat. Përdoret vetëm për tiganisje në supë ose sallatë. Por me këtë perime rezulton e shijshme dhe pasta interesante. Në këtë artikull do të flasim për një delikatesë të tillë si torta me karrota.

Karota, kjo produkt i ëmbël, e cila është e mrekullueshme për pjekje të thjeshta dhe komplekse. Edhe pse disa janë të hutuar se si mund të piqni diçka prej tij. Por produkte të tilla dalin të lëngshme, të buta, të pjekura dhe aromatike falë. Përveç kësaj kek me karrota shumë i përshtatshëm, sepse Duke modifikuar pak recetën, ju merrni një byrek të ri të shijshëm.

• Brumi gatuhet menyra te ndryshme: biskotë, gjalpë, si kifle, pak të lëngshme brenda.
• Lëngu i karotës nuk ka nevojë të shtrydhet nga frutat. Atëherë ju vetëm duhet të rrisni kohën e pjekjes.
• Për ta bërë ëmbëlsirën të ngrihet mirë, përdorni sode buke ose sode me pluhur pjekje.
• Vanilina, lëkura e portokallit dhe kanella e bluar e shtuar në brumë do të ndihmojnë për të fshehur plotësisht shijen e karotave.
• Recetat plotësohen me përbërës të ndryshëm aromatizues: mjaltë, hurma, Arre, fruta të thata, fruta të ëmbëlsuara.
• Torta me karrota mund të shndërrohet në një të vërtetë tortë gustator. E lagim me shurup, e lyejmë me krem ​​ose e dekorojmë me mastikë.

E tashmja mrekulli portokalli- tortë me karrota. Çdokush mund ta pjekë në shtëpi, madje edhe një kuzhinier fillestar. Produktet e pjekura janë të lira, të thjeshta dhe të shijshme dhe gjithashtu shumë të shëndetshme.

• Përmbajtja kalorike për 100 g - 289 kcal.
• Numri i porcioneve - 1 byrek
• Koha e gatimit - 90 minuta

Përbërësit:

• Karota të grira - 1 lugë gjelle.
• Kajsi të thata - 100 g
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Sode - 0,5 lugë.
• Miell - 1,5 lugë gjelle.
• Kefir - 0,5 lugë gjelle.
• Vaj perimesh - 3 lugë gjelle.
• Rrush i thatë - 100 g
• Uthull - 1 lugë.
• Sheqer vanilje - 1 pako

Përgatitja hap pas hapi e një torte të thjeshtë karrota në kefir me fruta të thata:

1. Përzieni copat e karotës me sheqerin.
2. E shuajmë sodën me uthull, e shtojmë te karotat, e trazojmë dhe e vendosim në frigorifer për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, karotat do të lëshojnë lëng.
3. Shtoni miellin dhe kefirin. E trazojmë derisa brumi të dalë si salcë kosi e trashë.
4. Lani frutat e thata, prisni kajsitë e thata. Shtoni rrushin e thatë dhe kajsitë e thata në brumë dhe gatuajeni brumin.
5. Hidhni në vaj vegjetal dhe përzieni përsëri.
6. Vendoseni brumin në një enë pjekjeje dhe piqeni produktin në 180°C për 30 minuta. Provoni gatishmërinë me një shkop druri.

E shijshme dhe e shëndetshme recetë hap pas hapi Torta me karrota është një pastë e bukur dhe e kënaqshme ekonomike portokalli me një shije të lehtë të freskisë së karotave.

Përbërësit:

• Ashkël karotash - 2 lugë gjelle.
• Bollgur - 1 lugë gjelle.
• Miell - 1 lugë gjelle.
• Sheqeri - 1 lugë gjelle.
• Vezë - 2 copë.
• Kefir - 1 lugë gjelle.
• Margarinë - 150 g
• Pluhur për pjekje - 2 lugë.
• vanilinë - 1 qese

Përgatitja hap pas hapi e tortës me karrota me bollgur:

1. Hidhni kefirin mbi bollgur, përzieni dhe lëreni për 20 minuta.
2. Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen me gëzof.
3. Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe vaniljen.
4. Shkrini margarinën dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
5. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe shtoni patate të skuqura karrota. Gatuani brumin.
6. Tavën e shtrojmë me pergamenë për pjekje, lyejmë anët e tavës me gjalpë dhe e spërkasim me bollgur.
7. Hidheni brumin në kallëp dhe lëreni me lugë.
8. E pjekim byrekun ne 200°C per 40 minuta.

Byrek me karrota me gjizë është i shijshëm, i butë, i ajrosur dhe produkte të pjekura të shëndetshme. Për më tepër, është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

• Karota - 4 copë.
• Gjizë - 200 g
• Miell - 1 lugë gjelle.
• Sheqeri - 100 g
• Vezë - 2 copë.
• Sode - 1 lugë.

Përgatitja hap pas hapi e tortës me karrota me gjizë:

1. Bashkoni gjizën, vezët dhe sheqerin. Përziejini.
2. Qëroni karotat, grijini dhe shtoni në të masë gjizë. Përziejini.
3. Përzieni miellin me sodën dhe shtoni në përzierjen e gjizës dhe karotave. Ziejeni brumin në një konsistencë pak më të trashë se për petullat.
4. Hidheni brumin në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë.
5. E pjekim byrekun në furrë në 180°C për 40 minuta. Torta është gati kur shkrepsa e futur të mbetet e thatë.

Torta më e shijshme me karrota është një tortë e bërë sipas recetës së Jamie Oliver. Është e butë dhe pjekje e lehtë me te fresketa shije agrume dhe aromë pikante.

Përbërësit:

• Arrjet e karotës - 300 g
• Xhenxhefil i grirë - 0,5 lugë.
• Lëkura e grirë e gëlqeres - 2 copë.
• Sheqeri - 380 g
• Arrëmyshk - një majë
• karafil terren - një majë
• Kanellë e bluar - 1 lugë.
• Arra - 120 g
• Bajame - 120 g
• Krem djathi - 300 g
• Kripë - një majë
• Pluhur për pjekje - 1,5 lugë.
• Miell - 1,5 lugë gjelle.
• Portokalli - 1 pc.
• Vezë - 3 copë.
• Gjalpë - 300 g

Përgatitja hap pas hapi e tortës me karrota nga Jamie Oliver:

1. Bashkoni gjalpin me sheqerin (80 g) dhe rrihni.
2. Shtoni një të verdhë në të njëjtën kohë dhe vazhdoni ta rrahni gjalpin.
3. Shtoni lëkurën e grirë të portokallit dhe shtrydhni lëngun e portokallit.
4. Shtoni miellin, pluhurin për pjekje, arrat, erëzat dhe karotat.
5. E trazojmë derisa brumi të bëhet i trashë.
6. Rrihni të bardhat e vezëve me kripën në një shkumë të trashë dhe përzieni në brumë.
7. Lyejeni kallëpin me vaj dhe shtroni brumin.
8. E pjekim byrekun ne 180°C per 45 minuta.
9. Rrihni kremin e djathit me sheqer (300 g). Shtoni lëngun dhe lëkurën e limonit. E lyejmë byrekun me krem ​​dhe e spërkasim me arra.

Torta më e thjeshtë dhe më e lirë, por e shijshme me karrota bollgur. Ky është një ushqim i mrekullueshëm për mëngjes, veçanërisht nëse jeni të lodhur nga tërshëra.

Përbërësit:

• Thekon tërshërë - 200 g
• Karota - 2 copë.
• Xhenxhefil i freskët - 1,5 lugë.
• Qumësht - 500 ml
• Sheqeri - 50 g
• Pluhur për pjekje - 1,5 lugë.
• Kanellë - 1,5 lugë.
• Vanilinë - një majë
• Arra - 50 g
• Rrush i thatë - 50 g
• Kripë - një majë

Përgatitja hap pas hapi e tortës me karrota me tërshërë:

1. Grini karotat dhe xhenxhefilin në një rende të imët.
2. Hidhni rrush të thatë me ujë të valë dhe lëreni për 15 minuta.
3. Kombinoni drithërat me kripë, kanellë dhe pluhur pjekjeje.
4. Përzieni qumështin, karotat, xhenxhefilin, sheqerin dhe vanilinë.
5. Kombinoni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm. Përziejeni dhe lëreni për 10-15 minuta.
6. Lyejeni mykun me vaj vegjetal dhe shtroni brumin.
7. Sipër hidhni rrush të thatë dhe arra të grira.
8. Nxehim furrën në 190°C dhe e pjekim për 40-50 minuta.

Torta e shijshme me karota pa vezë dhe produkte qumështi është e përkryer për agjëruesit, vegjetarianët dhe ata që duan të humbin kilogramët e tepërt.

Përbërësit:

• Karota - 170 g
• Meli - 100 ml
• Sheqeri - 150 ml
• Vaj perimesh - 6 lugë gjelle. l.
• Miell gruri - 150 g
• Lëng molle - 200 ml
• Arra (çdo) - 100 g
• Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë.
• Sheqer vanilje - 10 g
• Lajthi - 50 g
• Mjaltë - 2 lugë gjelle.
• Pjeshkë (e konservuar) - 410 g
• Xhelatinë - 10 g

Përgatitja hap pas hapi e tortës me karrota të Kreshmës pa vezë:

1. Lani melin, shtoni ujë në raport 1:4 dhe zieni duke shtuar sheqer vanilje.
2. Grini karotat dhe përzieni me qull meli.
3. Thajmë arrat në një tigan, i bëjmë pure me blender dhe i shtojmë tek karotat dhe meli.
   

Karotenoidet dhe perimet bëjnë perime me rrënjë portokalli një komponent i domosdoshëm diete e shendetshme. Në trajtimit të ngrohjes karotenat praktikisht nuk shkatërrohen, kështu që pjekja me karota mbetet ende produkt vitaminash. Vërtetë, bollëku i gjalpit, miellit dhe vezëve mund ta bëjë tortën me karrota shumë delikatesë me kalori.

Le të shohim recetat klasike dhe dietike të ëmbëlsirave me karrota, të vlerësojmë efektet e ëmbëlsirave të tilla dhe të rendisim opsionet për recetat e tyre.

Tortë me karrota hap pas hapi - receta me foto

Për të përgatitur byrekun, karotat grihen (më shpesh në një rende me rrjetë mesatare), shtohet mielli (i përdorur gjithashtu), gjalpi, produktet e qumështit, vezët (opsionet më të thjeshta bëjnë pa to) dhe gjëra të vogla të ndryshme të këndshme - arra, fruta , erëza, ëmbëlsues.

Për t'u siguruar që produktet e pjekura të mos kenë shumë kalori, mielli zëvendësohet plotësisht ose pjesërisht me tërshërë dhe/ose krunde, përdoret vetëm vaj vegjetal, i shtohen vezët. në moderim, zgjidhni produktet e qumështit me përmbajtje të ulët yndyre.

Për të mësuar se si të përgatisni një tortë të shijshme dhe të shëndetshme me karota për menutë dietike, do të shohim dy shembuj recetash.

Receta e parë, " Tortë e thjeshtë me karrota»:

Përgatitja:

• Ngroheni furrën në 180ºC.
• Qëroni karotat, shpëlajini dhe grijini.
• Përzieni karotat e grira me vajin vegjetal, sheqerin, miellin, shtoni sodën e shkrirë dhe përzieni përsëri. Brumi rezulton mjaft i trashë.
• Lyejmë një enë kundër furrës me vaj vegjetal dhe miell.
• Vendoseni brumin e përfunduar në kallëp dhe piqni për të paktën gjysmë ore. Përdorni një gjilpërë thurje druri për të kontrolluar gatishmërinë duke e ngjitur më afër qendrës së byrekut. Nëse copat e brumit nuk ngjiten në gjilpërën e thurjes, është koha që të hiqni produktet e pjekura nga furra.
• Dekoroni ëmbëlsirën e përfunduar arra të grira, copa shumëngjyrëshe fruta.

Përmbajtja e kalorive nuk e kalon një byrek të tillë 120 njësi në 100 gram.

Receta dy, " Tortë me karrota diete»:

Përgatitja:

• Hidhni qumësht mbi tërshërën.
• Ngroheni furrën në 180ºC, lyeni një enë pjekjeje me vaj vegjetal.
• Qëroni dhe lani karotat, grijini në rende të imët.
• Në një tas të madh rrihni mirë vezët me të sheqer vanilje dhe kripë, shtoni në to masën qumësht-tërshërë dhe karotat e grira.
• Përziejini përbërësit, shtoni miellin e situr me pluhur pjekjeje.
• Përziejeni brumin tërësisht, vendoseni në një kallëp dhe vendoseni në një furrë të nxehur.
• Piqeni derisa të jetë gati për 30-40 minuta.
• Lëreni kekun të ftohet pak para se ta hiqni nga tepsia.

Përmbajtja e kalorive nga kjo pastë - përafërsisht. 110 njësi në 100 gram.

Efektet dietike

Vitamina A, karotenet e lidhura, si dhe fibrave bimore- një grup karakteristik i "përfitimeve" që ruhet pothuajse plotësisht në tortën me karrota. Këta komponentë përmirëson gjendjen e lëkurës, promovon shikim të mirë, pastron aparatin tretës.

Nëse byreku është me bazë të grirë karota të papërpunuara i përgatitur pa teprica me kalori të lartë, mund të përfshihet me sukses V menu diete që synojnë humbjen e peshës.

Opsionet e formulimit

Torta me karrota shkon mirë me aditivët e shëndetshëm të bimëve dhe qumështit. Ai përfshin:

• Perimet janë kryesisht të verdha me diell.
• Frutat dhe manaferrat, të freskëta, të ngrira dhe të konservuara - agrume të përballueshme, ekzotike, jeshile, të ndritshme, duke përfshirë lëngun dhe lëkurën e tyre.
• Fruta të thata – , fruta të ëmbëlsuara,.
• Produktet e qumështit - kefir, kos, salcë kosi, krem. NË receta dietike Vetëm varietetet me pak yndyrë janë të përshtatshme.
• Rum, grappa, alkoole të tjera aromatike. Përdoret në mikrodoza për një njomje marramendëse të byrekut.
• Erëza, erëza- arrëmyshk,

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+