Rasti do të jenë gatimet me perime. Enët nga perimet: recetat me foto janë të thjeshta dhe të shijshme

Shumë e nënvlerësojnë potencialin e perimeve, duke i konsideruar ato si diçka dytësore, si një shtesë opsionale për mishin ose peshkun. Nga këto të fundit, shpesh gatuhet gjithçka, përveç mbase ëmbëlsirat, ndërsa perimet janë të destinuara për rolin e një gatimi, në rastin më të mirë, meze para pjatës kryesore. Së paku, kjo nuk është e drejtë. Vëllezërit e perimeve duhet të respektohen jo më pak se fqinjët e tyre më të suksesshëm në frigorifer, dhe shumë produkte të tjera do t'i kenë zili numrin e mënyrave të ndryshme në të cilat mund të gatuhen. Sigurisht, nuk po inkurajoj askënd të bëhet vegjetarian, por mund të rezultojë që pasi të lexoni këtë artikull do të filloni t'i doni pak më shumë perimet.

Ata e meritojnë atë.

Piqeni në furrë

Perimet e pjekura mund të shërbejnë si pjatë kryesore ose si pjatë anësore. Lajmi i mirë është se ju mund ta bëni këtë me shumë, nëse jo shumicën e perimeve. Për shembull, vendosni karotat në një fletë letre, rregulloni me kripë, piper dhe qimnon, mbyllni letrën dhe piqini në furrë derisa të zbuten. Në mënyra të ndryshme, ju mund të piqni patate, panxhar, kopër, qepë etj.

skuq

Me këtë besoj se nuk do të ketë pyetje. Unë mund t'ju këshilloj vetëm të përdorni në vend të një tigani të zakonshëm dhe t'i gatuani në zjarr të fortë në mënyrë që perimet të mos humbasin ngjyrën dhe krokantinë e tyre. Sa më hollë t'i prisni perimet, aq më shpejt do të gatuhen.

Lustër

Për të gatuar perimet, si karotat, në këtë mënyrë të pazakontë, duhet t'i zieni derisa të zbuten, më pas t'i skuqni në shurup duke i përzier vazhdimisht. Ka shumë mundësi për këtë recetë, por prodhimi duhet të jenë perime të ndritshme me një shije të ëmbël, të këndshme për syrin me një lustër me shkëlqim. Ju gjithashtu mund të lustëroni panxhar, rrepë, qepë, apo edhe patate të ëmbla nëse mund t'i merrni.

Vlim për një çift

Përgatitni një sallatë

Sallata mund të bëhet nga çdo perime, ato duket se janë krijuar për këtë, kështu që nuk duhet të keni frikë nga eksperimentet. Nëse shërbeni një sallatë si pjatë anësore, mbani mend se, së pari, nuk duhet të jetë shumë e rëndë dhe së dyti, nuk duhet të shkëpusë vëmendjen e ngrënësit nga pjata kryesore (përveç nëse, sigurisht, kjo është menduar nga ju nga fillimi).

Blanch

Blanching është një mënyrë e shkëlqyer për të shkuar me të gjitha perimet që mund të hahen të papërpunuara. Nëse i zhytni perimet në ujë të vluar për disa çaste, ato do të gatuhen nga jashtë, por do të mbeten të freskëta dhe krokante nga brenda, gjë që shton shijen dhe strukturën. Ju gjithashtu mund të zbardhni perimet me gjethe, nga marule e zakonshme te lakra. Zbardhni gjethet, kullojini në një kullesë për t'u kulluar, më pas spërkatini me vaj ulliri dhe vendosini me kripë dhe hudhër.

Gatuani në brumë

Tempura, një metodë gatimi e goditur e shpikur nga japonezët (ose më mirë, e huazuar nga portugezët), është gjithashtu e përshtatshme për perime. I përshtatshëm për karota, speca të ëmbël, kunguj, kunguj të njomë, bishtaja, brokoli, qepë, kërpudha etj. Gjithçka është shumë e thjeshtë - perimet e copëtuara zhyten në brumë, dhe më pas skuqen. Mund ta shërbeni tempura perimesh me salcë si meze të nxehtë ose pjatë kryesore.

nxirre

Perimet e ziera janë një pjatë e njohur që nga fëmijëria dhe ndoshta askush nuk duhet të mësojë se si ta gatuajë atë. Epo, nëse në një moment ju duket se zierja e perimeve është e mërzitshme dhe jointeresante, mbani mend se për këtë mund të përdorni jo vetëm ujë. Ziejeni shpejt kungull i njomë dhe më pas vendosini të ziejnë në krem ​​dhe nuk do të zhgënjeheni.

Gjëra

Kungull i njomë ose specat me mish të grirë janë të njohura për të gjithë, kështu që nëse duam të gatuajmë diçka të pazakontë, do të duhet të ndezim imagjinatën tonë. Po patatet e mbushura me kërpudha apo domate të vogla qershi të mbushura me djathë si meze të ftohtë? Thjesht shikoni produktet tuaja ekzistuese nga një kënd i pazakontë dhe nuk do t'ju mungojnë idetë!

gatuaj në

Sous vide është një metodë relativisht e re gatimi në të cilën ushqimi paketohet në vakum dhe gatuhet në një banjë uji në një temperaturë të gatuar, dhe jo një shkallë më të lartë. Kjo ju lejon të merrni pjata me shije dhe cilësi të mahnitshme, të cilat ruajnë maksimumin e vitaminave dhe lëndëve ushqyese, dhe perimet, për fat të mirë, mund të gatuhen gjithashtu në këtë mënyrë.

Bëni një tavë

Tava me perime me një kore djathi të artë ose krisur është një mënyrë tjetër për të përgatitur një pjatë perimesh të shijshme, të përzemërt dhe ngrohëse. Lyejeni me gjalpë një enë pjekjeje, shtoni perime të copëtuara, shtoni lëng nëse është e nevojshme (si krem ​​ose verë), lyejeni mirë, spërkatni me djathë të grirë ose thërrime buke dhe piqini derisa të jenë gati.

Grill

Pjekja në skarë është kompromisi më i mirë nëse dëshironi të gatuani një pjatë të shijshme duke përdorur një minimum yndyre dhe shumë perime funksionojnë mirë në skarë. Në sezonin e nxehtë, perimet gatuhen më së miri jashtë, por dimri gjithashtu nuk është arsye për t'i mohuar vetes një skarë: një skarë elektrike për kuzhinë do të vijë në shpëtim.

Bëni petulla

Pancakes me perime janë një pjatë e mrekullueshme e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Nga rruga, nuk është absolutisht e nevojshme të gatuani petullat nga kungull i njomë dhe patatet e njohura prej kohësh. Si ju pëlqen ideja për të bërë petulla të buta e të ajrosura me presh apo karrota të zakonshme?

- Mendoj, në kuptimin e kuzhinës, kërpudhat mund të konsiderohen si perime.

enët me perime. Pjatat me perime janë mysafirë të mirëpritur në çdo tryezë, sepse janë shumë të shijshme, të shëndetshme dhe ushqyese. Perimet janë të lehta për t'u tretur, kanë përfitime të mëdha shëndetësore dhe janë shoqëruesit më të mirë për këdo që është në dietë. Ju nuk mund të bëni pa to gjatë periudhës së agjërimit fetar. Dhe gatimi i pjatave me perime zakonisht kërkon mjaft kohë!

Ju mund të gatuani një numër të madh të pjatave të shijshme nga perimet - sallata, sauta, zierje, të gjitha llojet e përgatitjeve të dimrit, supave, perimeve të grira, ushqimeve të lehta dhe madje edhe ëmbëlsirave. Jo më pak të shijshme janë perimet e pjekura ose të ziera, si dhe perimet e pjekura në skarë.

Në mënyrë që enët me perime të dalin gjithmonë të shijshme dhe aromatike, duhet të dini nuancat themelore të gatimit të perimeve. Para se të filloni të gatuani lulelakrën, duhet të ulni kokën e lakrës për fjalë për fjalë dhjetë minuta në ujë të ftohtë të kripur - ky manipulim i thjeshtë ndihmon në mënyrë të përkryer për të hequr qafe kokat nga papastërtitë dhe insektet. Dhe për të hequr hidhërimin e trangujve, ata qërohen dhe zhyten në qumësht, të cilit i është shtuar një lugë sheqer.

Nëse nuk i prisni bishtat e karotës së gjelbëruar, karotat mund të fillojnë të kenë shije të hidhur, dhe lëvozhga e patateve me sy duhet të pritet deri në dy centimetra. Patatet e bardha janë më të përshtatshmet për pure, zhardhokët rozë janë idealë për tiganisje dhe patatet e verdha mund të përdoren me siguri për të përgatitur pjata të ndryshme të ziera, përfshirë supat. Në mënyrë që patatet e pjekura në furrë të bëhen më të buta dhe më tërheqëse, ato duhet të lyhen me vaj vegjetal dhe nuk është e dëmshme të shtoni një majë të vogël sode në mishin e grirë për kotletat e patates. Për sa i përket përgatitjes së puresë, zakonisht për kilogram patate merret gjysmë gote qumësht dhe në mënyrë ideale qumështi duhet të zihet.

Që shija e qepëve në sallatë të jetë më pak e theksuar, hidhet me ujë të vluar dhe për ta bërë rrepkën më pak kaustike dhe në të njëjtën kohë për të minimizuar erën e saj, pasi të pritet, lahet mirë me ujë të ftohtë. .
Para se ta dërgoni në supë, qepët, karotat dhe majdanozi me selino rekomandohet të skuqen - në këtë rast, aroma e tyre do të ruhet dhe supa do të marrë një nuancë spektakolare të artë. Dhe për të rritur dukshëm aromën e perimeve të skuqura, është më mirë të preferoni vajra bimore për tiganisje, dhe menjëherë para se të jeni gati të shtoni një copë të vogël gjalpë të freskët në tiganin me perime. Nëse perimet janë të skuqura për përgatitjen e mëvonshme të zierjes, atëherë është më mirë t'i skuqni ato veçmas - atëherë ziera do të dalë shumë më e shijshme.

Enët me perimeështë baza e një diete të ekuilibruar. Vlera e perimeve për trupin nuk është vetëm për shkak të vlerës së tyre biologjike (furnizuesit kryesorë të vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë), por edhe për efektin e dobishëm në të gjithë procesin e tretjes dhe përthithjes së lëndëve ushqyese. Për të qenë të shëndetshëm dhe aktiv, një person duhet të konsumojë të paktën 600 g çdo ditë. perime dhe barishte. Prandaj, ne nuk jemi dembelë dhe gatuajmë pjata me perime më të shijshme dhe të shëndetshme.

Të gjitha recetat me perime

Tortë shumë e shijshme dhe e pazakontë - një pjatë e mrekullueshme për një festë ose për një rast të veçantë. Lehtë për t'u përgatitur, e shijshme, e lirë dhe e bukur. Një alternativë e mirë për gatimet e mishit...

Përgatitni këtë havjar vitaminë nga kungull i njomë, patëllxhan, speca marule, qepë, karrota dhe domate. Përgatitet shpejt dhe thjesht, rezulton e shijshme dhe e shëndetshme, një darkë e shkëlqyer...

Përgatitni këtë pjatë shumë të shijshme, të shëndetshme dhe praktike me patëllxhanë, kungull i njomë dhe domate. Më parë ratatouille konsiderohej ushqimi i të varfërve, sot shërbehet në restorantet më luksoze në botë...

Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, dhe nëse ka një kavanoz me fasule të konservuara dhe lecho, atëherë gatimi i zierjes së perimeve zakonisht zgjat disa minuta ...

Provoni këto peta me thjerrëza tepër të buta dhe të lëngshme me qepë dhe karrota. Përgatiten fare thjeshtë dhe shijojnë paksa patate...

Gripi shpërthen jashtë, dhe hudhra thahet në frigorifer? Atëherë unë rekomandoj përgatitjen e havjarit me vitaminë nga hudhra - një mjet i shkëlqyer për parandalimin dhe luftën kundër ftohjes dhe gripit.

Nëse po mendoni të gatuani diçka të re dhe të pazakontë, dhe në të njëjtën kohë të jeni të shpejtë dhe të lirë, atëherë provoni këtë recetë. Patëllxhanët janë të shijshëm dhe plotësisht pa hidhërim ...

Vera është stina e kungujve të njomë, dhe si jo në verë të gatuani të gjitha llojet e pjatave nga kunguj të njomë, veçanërisht pasi humbisni peshë shumë mirë prej tyre))). Këto kunguj të njomë përgatiten shumë thjesht, rezultojnë të shijshme dhe të bukura ...

Këto kunguj të njomë të pjekur në furrë janë aq të bukura dhe të shijshme sa meritojnë të bëhen dekorimi kryesor i tryezës së ngrënies, dhe ju mund ta shërbeni këtë pjatë të pazakontë dhe të lirë për festën ...

Kjo pate rezulton të jetë e butë, e shijshme dhe ushqyese, për nga vetitë e saj ushqyese nuk janë aspak inferiore ndaj patës së mishit. Recetë e shkëlqyer për agjërimin...

Një recetë e pazakontë për kunguj të njomë të mbushur të zier në një salcë kosi shumë të shijshme. Për pjatën do t'ju duhet: kungull i njomë ose kungull i njomë, mish i grirë, qepë, oriz i zier, salcë kosi me pak yndyrë ...

Një recetë e shijshme, e shëndetshme dhe ushqyese që mund t'i shtojë një larmi menusë tuaj ditore. Mund të shërbehet me ose pa mish. E pershtatshme per agjerim dhe per vegjetariane...

Sigurohuni që të provoni këtë recetë me pak kalori nga koleksioni gjerman. Kjo pjatë është e përkryer për vegjetarianët dhe ata që agjërojnë. Përgatitja e bishtajave është shumë e thjeshtë...

Patëllxhani i skuqur është gjithmonë një pjatë e mrekullueshme për çdo mish. Nuk ka mish? Dhe pa mish, skuqni mizat me shpejtësinë e dritës, mundeni me bukë ose patate të ziera. Një recetë praktike për amvisat praktike...

Unë rekomandoj këtë recetë të thjeshtë, të shijshme dhe praktike. Gjithsej me 300 gr. mish i grirë dhe pak kunguj të njomë, mund të bëni një darkë të mrekullueshme. Pra, le të shkojmë në kuzhinë për të gatuar kunguj të njomë të mbushur ...

Një recetë shumë e thjeshtë, e lirë, praktike dhe e shijshme për kunguj të njomë të zier me perime. Fotot hap pas hapi do t'ju ndihmojnë të përgatisni shpejt dhe me lehtësi këtë pjatë diete me kunguj të njomë ...

Këto kotele perimesh janë perfekte si një pjatë anësore për shpendët ose mishin e kuq. Shume praktike dhe e shpejte ne pergatitje. Dhe për t'i bërë kotletat të lëmuara dhe të bukura ...

Unë ofroj recetën e gjyshes sime, rrotullat e lakrës dalin me lëng, të butë, aromatik, sikur nga fëmijëria. Janë mjaft të lehta për t'u bërë dhe të shijshme. Përbërësit: lakër e bardhë, mish i grirë, salcë domate...

Këto rrotulla me lakër dembele janë po aq të shijshme dhe po aq të lëngshme sa rrotullat tradicionale të lakrës, vetëm se ato gatuhen në gjysmën e kohës. Nuk besoj? Pastaj provojeni dhe shikoni vetë...

Sigurohuni që të gatuani këto kunguj të njomë të mrekullueshëm me mbushje perimesh. Janë të shijshme, të bukura dhe shumë të dobishme. Një pjatë ushqyese për vegjetarianët apo ata që janë në dietë...

Një pjatë e shkëlqyer për vegjetarianët dhe për ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe një figurë të bukur. Specat e sallatës mbushen me kërpudha, qepë të skuqura dhe më pas piqen në furrë ...

Sigurohuni që të provoni këtë recetë të mrekullueshme. Rrotullat e mbushura me lakër të pjekura në furrë janë jashtëzakonisht të shijshme dhe me lëng. Gatuani dhe do ta shihni vetë se sa të ndryshëm janë nga rrotullat e zakonshme të lakrës ...

Gjithçka e zgjuar është e thjeshtë, si kjo pjatë e shijshme me patëllxhanë, e cila mori emrin e saj për pikante. Gjuha e vjehrrës përgatitet shumë shpejt dhe nuk kërkon fare aftësi të veçanta ...

Provoni këtë recetë të lehtë dhe të shijshme të kungujve. Pjata përgatitet vetë: preni kungullin, patatet, qepët, vendosni gjithçka në furrë dhe voila - një darkë e bukur, e shijshme dhe e shëndetshme është gati!

Të gjithë i duan domatet. Ata bëjnë sallata të lëngshme dhe të shijshme, domatet mund të zihen, turshi, mund të bëhen salca, si dhe mund t'i mbushni me mish dhe t'i piqni në furrë. E shijshme është e mahnitshme ...

Fasulet janë gjithmonë të shijshme dhe të shëndetshme, dhe fasulet e ziera me perime janë thjesht një pjatë e domosdoshme për vegjetarianët dhe ata që agjërojnë gjatë Kreshmës. Mund të gatuani një pjatë si me yndyrë vegjetale ashtu edhe pa ...

Recetë e shijshme dhe praktike. Kjo lakër përgatitet shumë shpejt, rezulton e lëngshme dhe krokante. Për shkak të trajtimit të moderuar të nxehtësisë, pothuajse të gjitha vitaminat ruhen ...

Kjo pjatë me perime shumë e shijshme dhe e bukur na erdhi nga Italia me diell. Dhe italianët, siç e dini, dinë shumë për gatimin. Vetëm imagjinoni: patate, patëllxhanë dhe speca të pjekur në furrë me djathë...

Kungull i njomë është i lirë, i shijshëm dhe i shëndetshëm. Prandaj, në verë ne përgatisim më shumë pjata me kunguj të njomë. Receta më e lehtë që çdo fillestar mund të përballojë është kungull i njomë i skuqur me majonezë dhe hudhër ...

Zierja rezulton të jetë veçanërisht e shijshme nëse të gjitha perimet skuqen veçmas, por ... në këtë rast, teprica e vajit është e pashmangshme. Unë ofroj një recetë të thjeshtë dhe praktike pa yndyrë të tepërt ...

Çdo amvise e mirë ka gjithmonë në magazinë lakër turshi të shijshme. Lakra do të dekoroj çdo tryezë si një sallatë e zakonshme me vitamina. Si të gatuajmë lakër krokante dhe me lëng, lexoni këtu...

Pavarësisht se kjo pjatë është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, do t'ju kërkojë të jeni të mbledhur dhe të organizuar. Por ju siguroj se do të shpërbleheni për përpjekjet tuaja. Familja juaj do të vlerësojë shqetësimin tuaj për shëndetin e tyre...

Të gjithë e duan këtë pjatë. Gratë janë për praktike, sepse lakra e zier është një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo mish, përveç kësaj, është një mbushje e shkëlqyer për byrekët, dhe përmbajtja kalorike është ajo që ju nevojitet ...

Përgatitni sallatën e preferuar të të gjithëve me vitamina nga karotat e freskëta. Sipas kësaj recete shumë të thjeshtë dhe të shpejtë, karotat koreane dalin mesatarisht krokante, mesatarisht pikante dhe pikante...

Verë, vjeshtë - është koha për perime të freskëta. Çdo zonjë përpiqet të gatuajë sa më shumë pjata me perime. Dhe lideri mes tyre është ziera me perime. Provoni këtë recetë të lehtë dhe të shijshme...

Të gjithë ndoshta kanë dëgjuar për Gazpacho. Kjo është një pjatë tipike perimesh e provincave jugore spanjolle dhe përgatitet vetëm nga perime të freskëta. Përbërësit kryesorë të Gazpacho janë domatet e pjekura, vaji i ullirit...

Pjata më e njohur dhe më e pëlqyer me bizele është padyshim supa me bizele. Dhe supa e freskët me pure bizele nuk është vetëm e shijshme dhe ushqyese, por është edhe shumë e shëndetshme...

Kungull i njomë ka fituar dashurinë e njerëzve për çmimin e lirë, disponueshmërinë dhe shpejtësinë e përgatitjes. Por prej tyre mund të gatuani jo vetëm pjata të përditshme, kunguj të njomë të tillë të mbushur me djathë janë gjithashtu të përshtatshëm për një festë ...

Ka shumë receta për lulelakrën, por kjo lakër me kampionë të skuqur me salcë beshamel rezulton të jetë jashtëzakonisht e butë dhe e shijshme. Provojeni, është shumë e shijshme dhe e shëndetshme...

Dhe kjo lulelakër me role mishi të tymosur dhe pastë avokadoje është padyshim për gustatorët. Një pjatë shumë e pazakontë si në pamje ashtu edhe në kombinim të produkteve. Dhe sipër është me një salcë të veçantë...

Të gjithë kanë dëgjuar për përfitimet e spinaqit, por jo të gjithë dinë ta gatuajnë atë në mënyrë të shijshme. Provoni këtë spinaq të butë të pjekur në furrë me domate dhe djathë. E shijshme dhe shumë e dobishme...

Kjo pjatë me perime na erdhi nga Spanja. Dhe, si në rastin e paella-s, nuk ka asnjë recetë. Por, me gjithë shumëllojshmërinë, gjëja kryesore në këtë pjatë janë perimet e ziera me kërpudha dhe proshutë...

Provoni këtë krem ​​të lehtë dhe të butë. Do t'ju japë energji, do t'ju ndihmojë të ruani shëndetin, bukurinë dhe figurën. Dhe për ta bërë kremin vërtet të shijshëm dhe të butë ...

Një pjatë origjinale me perime që mund të dekoroj tryezën më të sofistikuar. Shija e pazakontë dhe ngjyrat edhe më të pazakonta do t'u bëjnë përshtypje mysafirëve tuaj...

Përgatitni këtë pjatë diete të shijshme, të përzemërt dhe të lehtë në të njëjtën kohë. Do t'ju mbushë me energji dhe do ta mbajë figurën tuaj të hollë. Për ta përgatitur ju duhet jo pak: brokoli, oriz dhe merluci...

Recetë shumë e thjeshtë, praktike dhe e shpejtë. Mund të turshini si lulelakrën ashtu edhe lakër të bardhë të rregullt. Duhen 3-4 ditë për t'u përgatitur, por hahet në çast. Kujdesuni për vitaminat tuaja për dimër...

Përgatitni patëllxhanë turshi të shijshëm dhe të shëndetshëm. Pasi të keni shpenzuar mjaft kohë, do të merrni një meze të ftohtë vitaminë, i cili është i përsosur si për pushime ashtu edhe për çdo ditë...

Ndër recetat e shpejta, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të shëndetshme, kjo recetë zë një nga vendet kryesore. Kjo pjatë rezulton aq e shijshme dhe e bukur sa mund të dekoroj fare mirë tryezën festive ...

Patëllxhanët sipas kësaj recete ngjajnë vërtet me kërpudhat. Përgatiten shumë thjesht dhe shpejt, gjë që e duan njerëzit. Dhe çfarë është më e rëndësishme - ato ruhen në mënyrë të përkryer në frigorifer nën një kapak najloni ...

Nëse lakër turshi i zakonshëm është pak i mërzitshëm, atëherë ju këshilloj të gatuani një lakër shumë të shijshme dhe të bukur të quajtur "Festive". Gati për 5 ditë! Ju do të keni nevojë për lakër, panxhar, hudhër, kripë, sheqer ...

• Lani mirë perimet dhe barishtet para gatimit.
• Fillimisht zgjidhen marulet, lëpjetë, spinaqi, qepët dhe barishtet, hiqen pjesët e prishura dhe më pas lahen ose nën ujë të rrjedhshëm ose në një enë të madhe, duke e ndërruar ujin disa herë.
• Patatet, karotat, panxhari, rrepa, selino dhe rrepka fillimisht lahen, qërohen dhe më pas shpëlahen sërish.
• Perimet duhet të lahen në ujë të ftohtë dhe shpejt, "njomja" e gjatë çon në faktin se perimet humbasin disa nga vitaminat dhe lëndët ushqyese të tretshme.
• Perimet e ngrira të destinuara për përgatitjen e pjatave me perime nuk shkrihen, ato zhyten në enën e përgatitur pa shkrirë.
• Në mënyrë që pas zierjes, bishtajat, spinaqi, lëpjeta, hithra të ruajnë ngjyrën e tyre të gjelbër, ato zhyten në ujë të vluar, zihen sa më shpejt të jetë e mundur dhe më pas zihen nën kapak në zjarr të ulët. Sillni në gatishmëri, hiqeni nga nxehtësia, mbështetuni në një sitë ose kullesë.
• Perimet e ziera i ruajnë vitaminat e tyre pothuajse plotësisht.
• Perimet e qëruara nuk duhet të ruhen, ato gatuhen menjëherë, pasi vitamina C në to shkatërrohet shpejt.
• Çdo perime zihet ose skuqet fillimisht në zjarr të fortë, pastaj zvogëlohet zjarri dhe zihet (bëhet) në zjarr të ulët.
• Sa më të mëdha të jenë perimet, aq më pak vitamina humbasin kur gatuhen.
• Në mënyrë që perimet të ruajnë lëngshmërinë maksimale, ato duhet të vendosen në ujë të vluar me kripë, pasi të ziejnë, zjarri zvogëlohet në minimum.
• Gjatë gatimit, patatet, karotat dhe kulturat e tjera rrënjësore duhet të mbulohen me ujë jo më shumë se një gisht i trashë.
• Gjatë zierjes së perimeve, disa nga vitaminat dhe lëndët ushqyese kalojnë në ujë, ndaj mos e hidhni lëngun e perimeve. Mund të përdoret për supa dhe salca.
• Duhet t'i presim kokën e gjelbër karotave, sepse është e hidhur dhe nuk është e përshtatshme për ushqim.
• Domatet nuk janë vetëm për sallata. Nëse pjatat e domates janë skuqur në vaj vegjetal, atëherë ato mund të shërbehen si një pjatë anësore ose rostiçeri.
• Për të hequr hidhërimin, fetat e patëllxhanit zhyten në ujë me kripë për 5-7 minuta. Më pas shtrydheni mirë dhe gatuajeni më tej sipas recetës.
• Nëse jeni duke gatuar havjar me patëllxhanë, patëllxhanët nuk duhet të kalohen në një mulli mishi. Pas kontaktit me metalin, patëllxhanët fitojnë një shije të pakëndshme metalike, e cila, natyrisht, nuk ka efektin më të mirë në cilësinë e havjarit.
• Para se të gatuani lulelakrën, zhytni kokën e lakrës në një tretësirë ​​kripe (2 lugë gjelle për çdo 1 litër ujë). Nëse vemjet fshihen në lulelakër, ato do të dalin.
• Lulelakra me sytha të gjelbër ka shije të hidhur, ndaj blini lulelakrën e bardhë. Lulelakra nuk duhet të ruhet në dritë, errësohet shpejt dhe humbet shijen e saj.
• Duke përdorur zierje të panxharit me pak uthull, mund t'i ngjyrosni lulelakrën e zier ose turshi në ngjyrë rozë.
• Për të hequr erën e pakëndshme gjatë gatimit të lulelakrës, vendosni një copë bukë të bardhë në një tenxhere me lakër. Gjithashtu, tigani mund të lidhet me një leckë të lagur me uthull.
• Në mënyrë që qepa të skuqet në mënyrë të barabartë dhe të dalë një ngjyrë e bukur e artë, fillimisht spërkatni qepën me miell dhe më pas skuqeni në nxehtësi mesatare.

Djema, ne vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per ate
për zbulimin e kësaj bukurie. Faleminderit për frymëzimin dhe nxitjen.
Bashkohuni me ne në Facebook dhe Në kontakt me

E shijshme nuk duhet të jetë gjithmonë e keqe. Dëshira jonë, në çdo rast, për të kapur ushqime të skuqura dhe sanduiçe është thjesht një çështje zakoni.

faqe interneti së bashku me faqen e kuzhinës ju prezantojnë receta të shkurtra dhe të thjeshta për gatimin e perimeve, pasi i keni zotëruar ato, do të habiteni për një kohë të gjatë se si një shije e tillë mund të jetë gjithashtu e dobishme.

Brusketa me perime të freskëta

Përbërësit:

• baguette - 1 pc.
• domate të mesme - 4 copë.
• piper i ëmbël jeshil - 1 pc.
• rrepkë - 6 copë.
• hudhër - 3 karafil
• shallots - 1 pc.
• majdanoz - një tufë e vogël
• vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.
• uthull balsamike - 2 lugë gjelle. l.
• kripë, piper - për shije
• parmezan i grirë - 1 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri me hudhër të grirë hollë ose të shtypur. Pritini bagetën në gjysmë dhe më pas ndani secilën gjysmë për së gjati në 2 pjesë.
2. Lubrifikoni secilën pjesë të baguette me gjalpë hudhre, vendoseni në një fletë pjekjeje dhe skuqeni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 10 minuta.
3. Në këtë kohë, grini imët domatet, specat e ëmbël, rrepkat dhe qepujt në një tas sallatë. Shtojmë majdanozin e grirë, shtrydhim hudhrën, kripën, piperin, e rregullojmë me vaj ulliri dhe uthull balsamike.
4. Pasi tostat janë gati i nxjerrim nga furra, sipër i vendosim perimet dhe i spërkasim me parmixhan.

Perime të pjekura në salcë domate

Përbërësit:

• patëllxhan - 1 pc.
• kungull i njomë i vogël - 1 pc.
• piper i kuq zile - 2 copë.
• llambë e mesme - 2 copë.
• vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.
• hudhër - 3-4 karafil
• një majë qimnon (qimnon)
• një majë rigon të tharë
• një majë koriandër të bluar
• paste domate - 2 lugë gjelle. l.
• domate të mesme - 4 copë.
• zarzavate - një tufë e vogël
• kripë, piper - për shije

Mënyra e gatimit:

1. Lani perimet. Prisni patëllxhanin dhe kungull i njomë në rrathë me trashësi mesatare, specin e prisni në kubikë.
2. Përzieni qepën dhe hudhrën e grirë imët, vajin, barishtet në një tas dhe skuqeni në një tigan të paravendosur për rreth 5 minuta.
3. Në këtë kohë, lani dhe përvëloni domatet. I hiqni lëkurën dhe i grini në blender. Shtoni ato dhe pastën e domates në tigan dhe ziejini për rreth 5 minuta të tjera.
4. Në një enë pjekje shtrijmë rrathët e patëllxhanit dhe kungujve, sipër e hedhim masën e domates nga tava, e spërkasim me kripë dhe piper. Mbulojeni me petë dhe vendoseni në furrë. Piqini në temperaturë 200 gradë derisa perimet të jenë të buta (rreth 40 minuta).
5. Kur gjella të jetë gati, spërkateni me barishte të grira hollë dhe shërbejeni të nxehtë.

Makarona farfalle me perime

Përbërësit:

• farfalle - 250 g
• qepë të mesme - 2 copë.
• karrota e mesme - 2 copë.
• selino (rrënjë) - 200 g
• vaj ulliri - 2 lugë. l.
• kripë, piper - për shije
• paprika - 1/2 lugë

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni qepët, karotat dhe selino. Pritini imët qepën, karotat dhe selinon i grini në një rende të trashë.
2. Kaurdisni perimet në një tigan me vaj ulliri në zjarr të fortë për 5 minuta, duke i përzier rregullisht.
3. Ziejini makaronat në ujë të kripur duke ndjekur udhëzimet e paketimit.
4. Pasi të jenë zier “harqet” i shtojmë në tiganin me perime, kripë, piper dhe i skuqim edhe për disa minuta. Spërkateni me paprika përpara se ta shërbeni.

Quiche francez me kunguj të njomë dhe karrota

Përbërësit:

• kungull i njomë i mesëm - 2 copë.
• karota të mëdha - 4 copë.
• krem - 200 ml
• qumësht - 100 ml
• vezë pule - 4 copë.
• miell - 200 g
• gjalpë - 90 g
• ujë - 80 ml
• kripë - për shije

Gatim:

1. Përzieni gjalpin e zbutur me miellin në një procesor ushqimi. Shtoni 80 ml ujë, një majë kripë dhe 1 vezë. Nëse brumi është shumë ngjitës, shtoni edhe pak miell. Duhet të largohet lehtësisht nga tasi.
2. Brumin që rezulton e rrotullojmë në një top, e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer gjatë përgatitjes së mbushjes.
3. Përgatitni perimet: Me një thikë, prisni kungulleshkat dhe karotat në feta të holla gjatësore. Nëse është e nevojshme, karotat mund të qërohen.
4. Zhytini fetat e karotës në ujë të vluar, por jo më shumë se një minutë për t'i bërë ato më plastike.
5. Nxirreni brumin nga frigoriferi. Në një sipërfaqe pune të lyer me miell hapeni brumin.
6. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë dhe e spërkasim lehtë me miell. Shtroni brumin e mbështjellë dhe palosni me kujdes skajet. Filloni të shpërndani perimet në brumë në një rreth. Nëse fetat e kungujve janë shumë më të larta se fetat e karotës, atëherë ato mund të priten në gjysmë.
7. Në një enë të veçantë rrihni 3 vezë, qumështin dhe ajkën. Kripë. Mund të shtoni erëza të tjera sipas shijes tuaj, si piper i bluar ose kerri. Hidhni këtë përzierje mbi byrekun që të mbulojë plotësisht lulen e perimeve.
8. Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 50 minuta.

Supë me pure domate me speca të pjekur

Përbërësit:

• domate (është mirë të përdorni "zemrën e demit") - 750 g
• Piper i kuq bullgar - 3 copë.
• qepë e kuqe - 1 pc.
• hudhër - 6 karafil
• supë perimesh - 500-600 ml
• borzilok i freskët - tufë e vogël
• vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.
• Salcë tabasko - për shije
• kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Qëroni qepën dhe priteni në 4 pjesë. Mos e qëroni hudhrën, por ndajeni vetëm në thelpinj. Lyejeni specat me vaj ulliri dhe vendosini në një tepsi.
2. Vendosni domatet, qepën dhe hudhrën në një tepsi tjetër, hidhni vaj ulliri sipër, mbulojeni këtë fletë pjekjeje me fletë metalike. Vendosini perimet në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe piqini për 35-40 minuta.
3. Perime të ftohta. Më pas hiqni lëkurën nga specat dhe hiqni farat. Qëroni hudhrën e pjekur.
4. Të gjithë përbërësit i vendosim në blender, kripën, piperin, shtojmë tabaskon dhe borzilokun sipas shijes, i hedhim lëngun e perimeve dhe i rrahim me shpejtësi maksimale derisa të bëhet një masë homogjene. Përpara se ta shërbeni, ngrohni supën në temperaturën e dëshiruar ose shërbejeni të ftohtë.

Lulelakra të pjekura në furrë dhe brokoli me hudhër

Përbërësit:

• lulelakër - 250 g
• brokoli - 250 g
• hudhër - 2 karafil
• fara koriandër - 1 lugë
• vaj ulliri - 2 lugë. l.
• kripë - për shije
• piper i zi i bluar - për shije

Gatim:

1. Ndani lulelakrën dhe brokolin në lule. Vendosni perimet në një tas të madh dhe spërkatni me farat e koriandrit të grimcuar.
2. Në një llaç grini hudhrën me 1 lugë. kripë dhe shtoni vaj.
3. Pastaj ju duhet të spërkatni perimet me përzierjen që rezulton dhe të përzieni plotësisht.
4. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe vendoseni në një tepsi. Piqeni për 30 minuta.

Zierje me perime me hudhër dhe piper

Përbërësit:

• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. l.
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l.
• hudhër - 3 karafil
• piper djegës - 1 pc.
• kungull i njomë - 2 copë.
• piper i verdhë - 1 pc.
• piper i kuq - 1 pc.
• shallots - 1 pc.
• kripë, piper - për shije

thjesht receta.com

Përbërësit

• 1 qepë e madhe;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 300 g domate të pjekura;
• 250-300 g fasule të bardha të konservuara;
• 1 degë rozmarinë;
• 350 ml ujë;
• kripë - për shije;
• 50 g parmixhan të grirë;
• disa domate qershi;
• disa gjethe borziloku.

Gatim

Vendosim një tenxhere ose tenxhere në zjarr mesatar dhe ngrohim 2 lugë vaj. Shtoni qepën dhe hudhrën e grirë imët dhe skuqini duke i trazuar herë pas here për 6-8 minuta.

Shtoni domatet e prera në kubikë, fasulet, rozmarinën, ujin, kripën dhe piperin. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni edhe për 20-25 minuta të tjera, derisa domatet të jenë shumë të buta.

Hiqni rozmarinën nga supa, shtoni parmixhanin e grirë dhe përzieni. Bëjeni pure supën në tufa derisa të jetë e qetë.

Nëse pureja që rezulton ju duket e trashë, shtoni ujë. Ngroheni supën pa e zier.

Para se ta servirni, zbukurojeni me gjysmat e domateve qershi dhe borzilok të grirë, spërkatni me vajin e mbetur dhe spërkatni me kripë dhe piper.

skinnytaste.com

Përbërësit

• ½ lugë gjelle vaj ulliri;
• 3 thelpinj hudhër;
• 350 g domate të vogla;
• një majë paprika;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 kungull i njomë i madh;
• disa gjethe borziloku.

Gatim

Vendosim një tigan në zjarr të fortë dhe ngrohim vajin. Shtoni hudhrën e grirë dhe skuqeni për 30 sekonda. Shtoni domatet e prera përgjysmuar ose të prerë në katër pjesë, paprika, kripë dhe piper.

Ziejini të mbuluara në zjarr të ulët për rreth 15 minuta derisa domatet të zbuten. Pritini kungull i njomë në një spirale ose shirita të hollë të gjatë. Nëse perimet janë të reja, nuk keni nevojë ta qëroni.

Në tigan vendosim kungulleshkat dhe borzilokun e grirë. E rregullojmë gjellën me kripë dhe e kaurdisim në zjarr mesatar për 2-4 minuta, duke e tundur herë pas here tiganin.

greatbritishchefs.com

Përbërësit

• 2 lugë vaj vegjetal;
• 1 lugë çaji qimnon;
• 3-5 patate të mëdha;
• kripë - për shije;
• ½ lugë çaji djegës i bluar;
• ½ lugë çaji shafran i Indisë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 10 g të freskëta;
• 200 g bishtaja;
• 1 domate e madhe e pjekur;
• 1 lugë çaji pastë domate;
• ½ gëlqere.

Gatim

Vendoseni tiganin në zjarr mesatar dhe ngrohni vajin. Vendosni kuminin aty dhe skuqeni për 30 sekonda për të zbuluar aromën e tij. Shtoni patatet e prera në kubikë dhe gatuajeni për 2-3 minuta.

I rregullojmë me kripë, pluhur djegës dhe shafran të Indisë dhe i kaurdisim edhe për 2 minuta të tjera. Pritini hudhrën dhe xhenxhefilin, shtoni tek patatet, përzieni dhe ziejini për 2-3 minuta.

Shtoni bishtajat, domatet e grira hollë dhe pastën e domates. I trazojmë dhe i kaurdisim edhe për disa minuta derisa patatet të jenë të buta. E heqim nga zjarri dhe e hedhim sipër lëngun e limonit.

jamieoliver.com

Përbërësit

• 1 patëllxhan i madh;
• 150 ml vaj ulliri;
• 1 qepë e madhe;
• 3 thelpinj hudhër;
• 800 g patate;
• 6 domate të mesme;
• 5 kunguj të vegjël;
• 12 domate qershi;
• 300 g erëra tregtare (pure domatesh);
• 200 ml ujë;
• 1 lugë gjelle rigon të tharë;
• ½ tufë majdanoz;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Gatim

Prisni patëllxhanin përgjysmë për së gjati dhe prisni në feta. Ngrohni pak vaj në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini fetat e patëllxhanit në tufa për 5 deri në 7 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe dhe të zbuten. Vendoseni në një tas të thellë.

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe hudhrën në feta. I hedhim në tigan, i shtojmë edhe pak vaj dhe i skuqim për rreth 5 minuta. Më pas dërgoni perimet tek patëllxhani.

Pritini patatet në kubikë, dhe domatet dhe kungull i njomë në rrathë. Vendosini në një enë me perimet e skuqura, shtoni domatet e plota qershi, pasatat, ujin, rigonin dhe majdanozin e grirë. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i përziejmë mirë.

Transferoni perimet në një enë pjekjeje dhe spërkatni me vaj. Gatuani në furrë për 30 minuta në 220°C dhe më pas edhe 20-30 minuta të tjera në 200°C.

5. Perime të mbushura me feta nga Jamie Oliver

jamieoliver.com

Përbërësit

• 1 qepë e vogël;
• 750 g karrota;
• 4 thelpinj hudhër;
• 25 g bajame;
• 3 lugë vaj ulliri;
• 1 lugë çaji qimnon;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 8 gjethe të mëdha lakre savoje
• disa degë kopër;
• 50 g djathë feta.

Gatim

Pritini qepën dhe karotën në kubikë të mëdhenj dhe grijeni hudhrën. Pritini imët bajamet dhe skuqini lehtë në një tigan.

Ngroheni 2 lugë vaj dhe skuqni qepët dhe karotat. Shtoni hudhrën, qimnonin, kripën, piperin dhe pak ujë. Gatuani të mbuluara për rreth 5 minuta derisa perimet të zbuten. Përziejini herë pas here dhe shtoni ujë nëse masa fillon të digjet.

Lyejeni gjethet e lakrës në pjesë në ujë të vluar me kripë për 2-3 minuta. Pastaj diskutoni. Përzieni perimet e skuqura me kopër të grirë, arra dhe feta të prera në kubikë.

Vendosni rreth 3 lugë mbushje në mes të çdo gjetheje lakre. Rrokullisni dhe vendosni qepjen poshtë në një enë pjekjeje. Spërkateni me vajin e mbetur dhe piqini në 180°C për 15 minuta.

natashaskitchen.com

Përbërësit

• 4 vezë;
• 3 lugë salcë kosi;
• 3 lugë majonezë;
• 4 lugë miell;
• ½ lugë çaji;
• ½ lugë çaji niseshte misri;
• 450 g lakër;
• kripë - për shije;
• disa degë kopër;
• disa pendë qepë jeshile;
• një copë gjalpë;
• 120 g mocarela ose djathë i fortë që shkrihet mirë.

Gatim

Rrihni vezët, kosin dhe majonezën. Në një tas të veçantë, kombinoni miellin, pluhurin për pjekje dhe niseshtën. Shtoni përzierjen e miellit në përzierjen e vezëve dhe përzieni mirë.

Pritini lakrën, rregulloni me kripë dhe mbani mend me duart tuaja. Shtoni barishte të grira hollë dhe përzieni.

Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. Më së miri është një kallëp me diametër 22 cm.Vendosni lakrën në një kallëp, hidheni mbi brumin dhe spërkateni me djathë të grirë. Piqeni për 35 minuta në 190°C.

cleanfoodcrush.com

Përbërësit

• 1 kokë lulelakër;
• 1 kokë e vogël brokoli;
• 1 spec i kuq zile;
• 1 qepë e vogël;
• 150 g bizele jeshile;
• 150 g misër;
• 2 thelpinj hudhër;
• 2 vezë;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 2 lugë fara susami.

Gatim

Prisni lulelakrën në copa dhe grijeni me blender në mënyrë që të ngjajë me orizin. Pritini imët brokolin. nga farat dhe priten në kubikë.

Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Vendosim qepën e prerë në kubikë dhe skuqim për 2-3 minuta derisa të zbutet. Shtoni lakrën, brokolin, specat, bizelet dhe misrin dhe gatuajeni për 5-6 minuta. Hidhni hudhrën e grirë dhe përzieni mirë.

Lëvizni perimet në buzë të tiganit dhe rrihni vezët në hapësirën e lirë. Përziejini vezët dhe prisni derisa të skuqen.

Përziejini mirë perimet dhe vezët. I rregullojmë me kripë dhe piper, i spërkasim me farat e susamit dhe i hedhim sërish.

8. Lakrat e Brukselit të pjekura me djathë

Përbërësit

• kripë - për shije;
• 900 gr lakër brukseli;
• 2 lugë vaj ulliri;
• 2 karafil;
• disa degë trumzë;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 100 g mocarela;
• 30 g parmezan;
• disa degë majdanoz.

Gatim

Sillni ujë të kripur në një valë dhe ziejini lakrën në të për 10 minuta. Kullojini perimet në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.

Transferoni lakrën në një fletë pjekjeje. Lyejeni me vaj, spërkatni me hudhër dhe trumzë të grirë, si dhe kripë dhe piper. Përziejini mirë.

Me fundin e një gote, shtypni poshtë çdo kokë lakër në mënyrë që ajo të bëhet e sheshtë. Spërkateni me djathë të grirë dhe vendoseni fletën e pjekjes në furrë të parangrohur në 220 ° C për 25 minuta. Dekorojeni me majdanoz të grirë përpara se ta shërbeni.

9. Jamie Oliver's Spicy Eggplant Dip

jamieoliver.com

Përbërësit

• 1 patëllxhan;
• 1 thelpi hudhër;
• ½ tufë majdanoz;
• ½ spec djegës jeshil;
• 2 lugë vaj ulliri;
• ½ limon;
• ½ lugë çaji paprika;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 lugë gjelle është opsionale.

Gatim

Hapni disa vrima në patëllxhan me një pirun ose thikë. Vendosni perimet në një tepsi dhe piqini në 180°C për 45 minuta. Ftohu.

Grini hudhrën dhe majdanozin. I heqim farat nga djegësi dhe e presim specin në copa të vogla. Pritini patëllxhanin në gjysmë dhe hiqni mishin me një lugë.

Grini tulin e patëllxhanit, hudhrën, majdanozin, djegësin, vajin, lëngun e limonit, paprikën, kripën dhe piperin me blender derisa të jenë të lëmuara.

Shtoni majonezë sipas dëshirës dhe përzieni mirë. Shërbejeni dip-in me tortilla ose kripura.

cleanfoodcrush.com

Përbërësit

• 1 kastravec i madh;
• 2-3 karota të mëdha;
• 1 tufë majdanoz;
• 1 lugë gjelle mjaltë të lëngshëm;
• 3 lugë gjelle uthull molle;
• 1 lugë gjelle vaj susami;
• 1 thelpi hudhër;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 50 g shqeme të pjekura;
• 1 lugë fara susami.

Gatim

Pritini kastravecin dhe karrotën në një spirale duke përdorur një thikë të veçantë. Pritini imët majdanozin. Vendosni perimet dhe barishtet në një tas.

Bashkoni mirë mjaltin, uthullën, vajin, hudhrën e grirë, kripën dhe piperin. Hidhni këtë përzierje mbi sallatën dhe përzieni mirë. Dekoroni me shqeme dhe fara susami.

• brumë sfoliat;
• 2-3 patate;
• 2 lugë vaj ulliri;
• kripë - për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• disa degë rozmarine;
• disa degë trumzë.

Gatim

Hapeni brumin në një shtresë të hollë drejtkëndëshe në një fletë pergamenë. Transferoni pergamenën në një fletë pjekjeje.

Përkulni skajet e brumit rreth 1 cm.Shtypini me një pirun duke formuar një model të bukur. Hapni disa vrima në brumë me një pirun që të mos fryhet gjatë pjekjes.

Qëroni patatet dhe pritini në feta shumë të holla. I vendosim mbi brumë, i hedhim me vaj, i spërkasim me kripë, piper dhe gjysmën e barishteve të grira – ato që tregohen në përbërës, ose ndonjë tjetër.

Piqeni në 190°C për 35-40 minuta. Byreku duhet të skuqet dhe patatet të jenë të buta.

Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishtet e mbetura dhe shërbejeni me salcë kosi.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+