Receta për brumin e thartë Vivo. Si të bëni kos nga fillestari i thatë - udhëzime. VIVO. Kos i bërë në shtëpi

Kulturat fillestare VIVO përdoren për përgatitjen e produkteve të qumështit të fermentuar shtëpiak. Këto produkte janë të ndryshme cilesi e larte, freski e garantuar, mungese aditivë të ndryshëm, përmbajtje e lartë e jetesës bakteret e dobishme.

Bërja e kosit të bërë në shtëpi është shumë e lehtë. Për ta bërë këtë do t'ju duhet qumësht, fillestar VIVO dhe një prodhues kos. Procesi i fermentimit (fermentimit) të qumështit zgjat disa orë, por pjesëmarrja juaj personale do të kërkojë jo më shumë se 5 minuta. Dhe çdo anëtar i familjes suaj do të jetë në gjendje të shijojë rezultatin - të rriturit dhe madje edhe fëmijët më të vegjël.

1. Përgatitni 1 litër qumësht ultra të pasterizuar (ose krem ​​nëse përgatitni salcë kosi) temperatura e dhomës, prodhues kos dhe 1 shishe starter VIVO.

Nëse përdorni qumësht shtëpiak ose të pasterizuar, rekomandohet zierja e tij dhe ftohja afërsisht në temperaturën e dhomës (+20..+30 gradë).

Qumështi UHT mund të ruhet në temperaturën e dhomës pa frigorifer. Nëse e ruani qumështin në frigorifer, lëreni të ngrohet për të paktën 2 orë në temperaturën e dhomës ose duke e vendosur kartonin nën ujë të nxehtë. Temperatura e qumështit duhet të jetë +20..+30 gradë.

2. Hapeni shishen e starterit VIVO, mbusheni përgjysmë ujë të zier temperaturën e dhomës, mbyllni kapakun dhe përzieni starterin derisa të tretet plotësisht.

3. Shtoni fillestarin e tretur VIVO në qumësht, përzieni plotësisht.

4. Masën e qumështit me starterin e derdhim në filxhanë, i mbulojmë filxhanët me kapak dhe i vendosim filxhanët në aparatin për kos. Mbulojeni prodhuesin e kosit me një kapak. Ndizni prodhuesin e kosit dhe shënoni kohën.

5. Nëse jeni duke përgatitur kefir, vitalact, gjizë ose salcë kosi, ndiqni këtë hap; nëse jeni duke përgatitur ndonjë produkt tjetër, kaloni këtë hap dhe vazhdoni drejtpërdrejt në hapin 6.
4 orë pas fillimit të gatimit, fikni prodhuesin e kosit. Mos e hapni kapakun e prodhuesit të kosit. Lëreni produktin të fermentohet për pjesën e mbetur të kohës së gatimit.

6. Koha e gatimit tregohet në tabelë. Pasi të ketë kaluar koha e gatimit, anoni pak prodhuesin e kosit për t'u siguruar që produkti të jetë bërë i trashë. Nëse jo, prisni 30-60 minuta dhe kontrolloni përsëri. Nëse produkti është i trashë, hiqni kupat nga prodhuesi i kosit, mbyllni kapakët dhe vendoseni në frigorifer. Pas ftohjes, produkti është gati për përdorim. Çdo aromatizues mund të shtoni pak para përdorimit. Ju bëftë mirë!

Kur përdorni një termos, qumështi i përgatitur duhet të nxehet në temperaturën e treguar në tabelën më poshtë, shtoni starterin (siç tregohet më lart), derdhni përzierjen në termos dhe lëreni të fermentohet për kohën e caktuar.

Faza e fundit e përgatitjes së gjizës:

1. Rekomandohet të derdhni produktin nga gota plastike në një enë qelqi ose enë metalike të përshtatshme për ushqim. Vendoseni enën me produktin e qumështit të fermentuar në një tigan me ujë. Vendoseni tiganin në sobë dhe lëreni ujin të vlojë ose pothuajse të vlojë. Pas kësaj, hiqeni tiganin nga sobë. Lërini gotat brenda ujë i nxehtë për 30-40 minuta.

2. Pas kësaj, ftohni produktin ashpër - zhvendosni gotat në një enë me ujë të ftohtë për 10-20 minuta. Produkti duhet të ndahet në thekon gjizë dhe hirrë.

3. Pezulloni produktin në napë ose sitë të imët derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar. Ftoheni produktin e përfunduar. Ruani në frigorifer jo më shumë se 2 ditë. Ju mund të shtoni çdo aditivë aromatizues menjëherë përpara përdorimit.

Shikoni udhëzimet e videos: gatimi i produkteve të qumështit të fermentuar në një tenxhere.

Si të gatuajmë kos dhe produkte të tjera qumështi të fermentuara në një tenxhere?

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

Maja(1 shishe mund të fermentojë 1 deri në 3 litra qumësht)
Qumështi(lopë, dhi, bajame ose soje)
Një tenxhere e zakonshme dhe një peshqir ose batanije e madhe. Nëse keni një prodhues kos ose një tenxhere me një modalitet "kos", mund t'i përdorni për gatim.

1 Përgatisni qumështin.
Nëse përdorni qumësht (të papërpunuar) në shtëpi ose qumësht të pasterizuar, ai duhet të zihet para përdorimit. Qumështi UHT nuk kërkon zierje. Sillni temperaturën e qumështit në +37..+40 °C. Qumështi duhet të jetë më i ngrohtë se temperatura e trupit, por jo i nxehtë. Ju mund të përdorni një termometër ushqimi për të monitoruar temperaturën.

2 Shtoni starterin.
Sigurohuni që qumështi të mos jetë i nxehtë (jo më shumë se +42 °C). Mbushni shishen me starterin me qumësht rreth gjysmës, mbylleni me një kapak, tundeni derisa motori të tretet plotësisht. Hidhni starterin e tretur në qumësht dhe përzieni tërësisht.

3 Lëreni për pjekje.
Masën mund ta derdhni në një enë për fermentim (kavanoz, enë...) ose ta fermentoni direkt në një tenxhere. Mbështilleni me kujdes enën me përzierjen në një peshqir ose batanije të madhe për ta mbajtur të ngrohtë. Lëreni përzierjen të fermentohet në një vend të ngrohtë pa rryma ajri të ftohtë. Koha e fermentimit është 6-8 orë ose gjatë natës. Soja dhe qumësht bajamesh kërkon më shumë kohë për të fermentuar.

4 Kontrolloni gatishmërinë.
Pasi të ketë kaluar koha e fermentimit, sigurohuni që produkti të jetë bërë i trashë. Nëse jo, lëreni fermentimin të vazhdojë për 1-2 orë të tjera dhe kontrolloni përsëri.

5 Ftohje, maturim, ruajtje.
Produkti i përfunduar duhet të ftohet në frigorifer. Shija e plotë zhvillohet duke u pjekur në frigorifer për 24 orë, por produktin mund ta konsumoni menjëherë pas ftohjes. Afati i ruajtjes së kosit të gatshëm është deri në 5 ditë. Nëse dëshironi, mund të shtoni fruta, arra, mjaltë, drithëra ose sheqer pak para se ta shërbeni. Ju bëftë mirë!

Starter i kosit, përbërja: Streptococcus salivarius subsp. termofili,Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis subsp. lactisLactococcus lactis subsp. diacetilakti,Lactococcus lactis subsp. cremoris

Kos VIVO - brumin e thartë për shtëpi kos produkt i qumështit të fermentuar.

Kosi VIVO përmban streptokoket e acidit laktik, tre lloje të laktobacileve, shkop bullgar dhe bacil acidofil. Duke u zhvilluar së bashku, këto baktere japin përmbajtje të lartë acid laktik, i cili ka një efekt të dëmshëm në bakteret patogjene. Konsumimi i kosit zvogëlon rrezikun e çrregullimeve të tretjes dhe infeksioneve gastrointestinale.

Konsumimi afatgjatë i kosit në dietë ndihmon në kontrollin e peshës trupore dhe në uljen e përqindjes së yndyrës në trup, pasi ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit në trup.

Kosi normalizon lëvizshmërinë e zorrëve. Ndihmon në përshpejtimin e largimit të substancave toksike nga trupi.

Kosi redukton shpejt etjen dhe shuan urinë. Kos VIVO e dobishme për njerëzit e të gjitha moshave, veçanërisht për të moshuarit, nënat shtatzëna dhe në gji. Përdorimi i përditshëm kosi nxit rikthimin e shpejtë të forcës, mbulon nevojat e trupit tonë për aminoacide, kripëra kalciumi, etj.

Konsumimi i rregullt i kosit të gjallë rrit shkallën tuaj të metabolizmit. Kjo ndihmon në normalizimin e peshës trupore dhe përmbajtjes së yndyrës në trup.

Kosi është gjithashtu efektiv si një ushqim për fëmijë. Ky është një ushqim i mrekullueshëm plotësues për fëmijët nga 6 muajsh.

Fillestar i kosit

Udhëzime për përgatitjen e kosit Vivo:

Përgatitni kos i bërë në shtëpi shume e thjeshte. Ju duhet një starter për kos Vivo dhe është më e lehtë nëse përdorni qumësht super të pasterizuar dhe një prodhues kos. Hyni Fillues i brumit të thartë VIVO në qumësht, përziejeni, derdhni në kos. Pas 8 orësh, kosi është gati.

Nëse preferoni qumësht të bërë në shtëpi ose të pasterizuar, sigurohuni që ta zieni dhe ta ftohni përpara se ta përdorni.

Nuk keni një prodhues kos? Nuk ka problem. Nxehni qumeshtin super te pasterizuar (shtepiak ose te pasterizuar), zieni dhe ftohni ne +37.. +40 grade, shtoni starters vivo. Për të mos lejuar që qumështi të ftohet, mbështilleni me një batanije ose peshqir të madh dhe lëreni të fermentohet për 8 orë në një vend të ngrohtë, pa dridhje. Mund të përdorni një tenxhere të rregullt, një kavanoz me kapak ose një termos.

E rëndësishme!

Të gjitha enët që bien në kontakt me qumështin duhet së pari të përvëlohen me ujë të valë. Kjo do të vrasë të gjithë mikrobet e huaja dhe kosi juaj do të përmbajë vetëm baktere të dobishme nga starters vivo.

Përdorimi i starterit vivo pa fermentim

Fillestarët bakterial përmbajnë baktere të gjalla të dobishme që janë pjesë e mikroflorës normale njerëzore. Kështu, produktet e qumështit të fermentuar dhe vetë kultura fillestare janë probiotikë, të cilët përdoren me efikasitet të lartë për të rivendosur mikroflora të zorrëve, kur përdoren antibiotikë, për ARVI dhe ftohjet, për të stimuluar. sistemi i imunitetit, për gastrit dhe sëmundje të tjera traktit gastrointestinal. Më e mira për përdorim në formë e pastër Produktet e mëposhtme janë në dispozicion: acidolact, symbilact dhe kos.

Shtoni ujë në shishe dhe tundeni. Merrni 1 shishe 1-2 herë në ditë menjëherë pas ngrënies për 1-3 javë. Për efekt maksimal, këshillohet të kombinoni marrjen e brumit të thartë të pastër me përdorimin e produkteve të qumështit të fermentuar shtëpiak.

Fillestar i kosit kjo është shumë produkt i dobishëm, të cilat mund t'i blini në këtë faqe

Starter VIVO për kos është menduar për përgatitjen e një produkti të shëndetshëm qumështi të fermentuar në shtëpi, i cili është i përshtatshëm për ushqim dietik.

Kultura fillestare përmban shumë laktobacile, të cilët mund të rivendosin shpejt mikroflora normale të traktit gastrointestinal.

Konsumimi i rregullt i kosit Vivo të bërë në shtëpi aktivizon imunitetin lokal, duke ulur ndjeshëm rrezikun e infeksioneve të zorrëve.

Dhe kjo është larg nga listën e plotë efekte të dobishme përfitimet e ofruara nga fillimi i kosit VIVO në shtëpi, i cili gjithashtu mund të përdoret në formën e tij të pastër si një probiotik.

Përbërja dhe përshkrimi i përgatitjes fillestare Jogurt Vivo

Produktet VIVO prodhohen nga një kompani ndërkombëtare me të njëjtin emër, e themeluar në Ukrainë.

Prodhimi i kulturave të para fillestare Vivo për produktet e qumështit të fermentuar filloi në vitin 2008.

Kulturat fillestare VIVO kanë certifikata ndërkombëtare të cilësisë ISO 9001, 22000 dhe kanë fituar linjë e tërëçmimet e industrisë.

Kosi përmban një përqendrim të lartë të aminoacideve, vitaminave dhe mineraleve (Fe, Ca).

Brumi i thartë është i pasur me mikroorganizma të dobishëm, duke përfshirë një kulturë të gjallë të Lactobacillus bulgaricus (bacil bullgar).

Është i njohur gjerësisht për medicinale dhe vetitë parandaluese për trupin e njeriut.

Përveç bacilit bullgar, fillestari i kosit VIVO përmban një numër laktobacilesh, detyra e të cilëve është të pasurojnë mjedisi laktik dhe acide të tjera organike që pengojnë zhvillimin dhe riprodhimin e baktereve patogjene.

Ndër mikroorganizmat e dobishëm të qumështit të fermentuar në fillim janë kulturat e gjalla:

• Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus - fermenton glukozën dhe laktulozën për të formuar acid laktik, prodhon vitamina dhe aminoacide;
• Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus - normalizon mikroflora, ndihmon me dysbacteriosis;
• Lactococcus lactis subsp. cremoris është një acid formues i moderuar që jep produkt i perfunduar konsistenca kremoze dhe shija e kremit;
• Lactobacillus acidophilus - rezistent ndaj lëngut gastrik, zë rrënjë në zorrën e trashë, prodhon produkte që pengojnë aktivitetin e mikroorganizmave patogjenë;
• Lactococcus lactis subsp. diacetylaktis - prodhon dioksid karboni gjatë fermentimit sheqer qumështi, i jep shije kosit;
• Lactococcus lactis subsp. lactis është një formues acid aktiv që prodhon nisinën natyrale të antibiotikut.

Kosi i gatshëm ka qumësht të thartë, shije të butë kremoze dhe aromë të këndshme.

Efektet e përdorimit të kosit të kosit Vivo

Përdorimi i brumit të thartë në shtëpi Kos VIVO, ju jeni të garantuar të merrni të shëndetshme, të shijshme dhe produkt i freskët pa aditivë kimikë.

Kosi VIVO i bërë në shtëpi përmirëson ndjeshëm funksionimin funksional të shumë organeve të traktit gastrointestinal.

Konsumimi i rregullt i kosit nga kultura fillestare promovon:

• forcimin e sistemit imunitar
• duke ulur rrezikun e zhvillimit të komplikimeve si pasojë e sëmundjeve
• rivendosja e forcës së trupit dhe përmirësimi i përgjithshëm i mirëqenies
• normalizimi i të gjitha funksioneve të zorrëve

Një paketë produkti përmban 4 thasë ose shishe starter me peshë 0,5 g.

Starteri ruhet vetëm në paketimin e tij origjinal në përputhje me regjimi i temperaturës nga +2 në +8°C - për 12 muaj ose nga -12 në -18°C për të rritur jetëgjatësinë në 18 muaj.

Si të bëni kos duke përdorur brumin e thartë Vivo

Për të bërë kos në shtëpi duke përdorur brumin e thartë Vivo, ju nevojiten:

1. Përgatitni enët e pastra dhe të thata.

2. Zieni 1-3 litra qumësht, ftohet në +25...+37°C (mos e zieni qumështin ultra të pasterizuar, ngroheni në të njëjtën temperaturë.

3. Përzieni përmbajtjen e një qeske me ujë të valuar ose qumësht në temperaturën e dhomës, tundeni derisa të treten plotësisht.

4. Hidheni tretësirën që rezulton në qumësht dhe përzieni.

5. Shpërndani qumështin në kupat e kosit dhe ndizni makinën sipas udhëzimeve për 8 orë.

Si të gatuaj kos Vivo në një tigan - video

Produkti i përfunduar mund të ruhet në frigorifer jo më shumë se tre ditë. Nëse dëshironi, mund të shtoni ndonjë aromë në kosin që rezulton (para përdorimit).

Shqyrtime të starterit të kosit VIVO

Maria, 27, Tver:

“Më kujtohet sesi pesë vjet më parë unë dhe burri im qeshnim me prodhuesit e kosit, por koha kaloi, ne patëm një fëmijë dhe ishte koha për të futur enët e qumështit të fermentuar në ushqimet e tij plotësuese. Në fillim bleva gjizë Agusha dhe Tema, djali im i hante me kënaqësi. Kam marrë disa herë kos Agusha dhe kam pirë edhe normalisht. Më në fund, vendosa të mos shqetësohem më me gjizë dhe bleva një prodhues kos.

Dhe pastaj filloi kërkimi epik brumë i thartë i përsosur. Bleva Good Food dhe isha i lumtur si një elefant, kosi doli i shkëlqyeshëm, por çmimi ishte mjaft i lartë dhe më duhej të provoja diçka tjetër. Zgjedhja ime ishte fillimi i kosit VIVO. Vendosa ta provoja, veçanërisht pasi nuk kisha dëgjuar kurrë komente të këqija për brumin e thartë Vivo.

Në përgjithësi, përgatitja e kosit të bërë në shtëpi është shumë e thjeshtë: thjesht duhet t'i shtoni fillimin qumësht të ngrohtë, përzieni mirë dhe derdhni aty ku do ta gatuani këtë kos. Ky mund të jetë një termos, një prodhues kos ose një tenxhere e ngadaltë. Provova të bëja kos kudo, por në fund u ktheva përsëri te prodhuesi i kosit, rezulton më i denduri dhe më homogjeni. Edhe pse jogurti në një tenxhere të ngadaltë nuk është gjithashtu i keq, por në prodhuesin e kosit gjithçka tashmë derdhet në kavanoza menjëherë)) Kosit duhen 8-10 orë për t'u përgatitur.

Receta për kos shtëpiak me starter VIVO është e shkruar në paketim. Zakonisht ruaj një kavanoz kos dhe më pas e përdor si fillim për kosin tjetër, duke kursyer kështu pluhurin e thatë.

Kam gjashtë muaj që blej vetëm Vivo. Fëmija im ha kosin me shumë kënaqësi, sapo e sheh kavanozin, e kërkon menjëherë dhe më pas punon fort me lugën. Meqë ra fjala, ha edhe kos shtëpie pa sheqer të shtuar, edhe pse unë ende shtoj sheqer. Dhe së fundmi gjyshja solli kos Agusha, dhe si mendoni? Djali piu një gllënjkë dhe u grimas!

Një pikë tjetër: kur përgatitni kos shtëpi, mund ta diversifikoni recetën sa të doni - shtoni sheqer menjëherë ose më vonë, shtoni Çokollatë e bardhë, shtoni shurup çokollate, shtoni ndonjë kokrra të kuqe ose reçel.

Përdorime të tjera:

• si salcë sallate
• si bazë maska ​​ushqyese për fytyrën
• si një probiotik. Ky starter i thatë mund të përdoret në formën e tij të pastër për të rivendosur mikroflora të zorrëve pas marrjes së antibiotikëve.

Inna, 32, Smolensk:

“Kam dashur prej kohësh të bëj kos të shëndetshëm në mënyrë të pavarur në ushqimin plotësues për fëmijën, por disi nuk funksionoi, ose thjesht nuk e dija se çfarë lloj tharmi të blija. Vivo është fillestari im i parë i brumit të thartë dhe deri më tani e përdor vetëm atë.

Më shpesh përdor qumësht super të pasterizuar ose ultra të pasterizuar, i cili nuk ka nevojë të zihet, por thjesht duhet të ngrohet në 37 - 40 gradë. Nëse përdorni të rregullt ose qumësht i bërë në shtëpi, duhet të zihet enë gatimi inox dhe pastaj ftohet në këtë temperaturë.

Ka dy mënyra për të përgatitur kos në një tenxhere të ngadaltë: të thatë dhe të lagësht.

Metoda e lagësht. Hidhni pak ujë të ngrohtë, vendosni një leckë ose rrogoz silikoni në fund të tasit në mënyrë që të mos gërvishtni shtresën dhe vendosni kavanozët. Ju këshilloj të mbyllni kapakët, por të mos i vidhosni, në mënyrë që pasi të keni hapur kapakun e multivarkesës, të mos ketë kondensim mbi produktin e përfunduar.

Vendosni modalitetin "Jogurt" për 8 orë. Ju nuk e hapni kapakun dhe prisni. Unë gjithmonë e lë kosin gjatë natës, dhe në mëngjes është i shijshëm dhe i shijshëm. mëngjes i shëndetshëm per familjen time. Nga rruga, e provova për 7 orë dhe nuk vura re ndonjë ndryshim.

Metoda e thatë. Vendosni kavanozët në tasin e multipjekjes në mënyrë që të mos prekin sipërfaqen anësore. Në këtë rast, rekomandohet të përdorni enët rezistente ndaj nxehtësisë ose enë speciale për përgatitjen e kosit në një tenxhere me shumë. Fatkeqësisht, multicookerja ime nuk ka kontejnerë të tillë, edhe nëse ka funksionin "kos". Por nuk jam i mërzitur, sepse asgjë nuk ndodh me kavanoza të zakonshme në një temperaturë të qëndrueshme prej 42 gradë, dhe ato definitivisht nuk shpërthejnë. Kosin e lë në këtë temperaturë për 8 orë.

unë preferoj metodë e lagësht, pasi kosi rezulton disi më i shkëlqyeshëm dhe i dendur. Dendësia varet edhe nga përmbajtja e yndyrës së qumështit. Më shpesh përdor qumësht me yndyrë 3.2%. Rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Një mikja ime e përgatit këtë kos duke e mbështjellë në një batanije, por konsistenca rezulton paksa e ndryshme, pasi nuk ruhet një regjim konstant i temperaturës.

Pasi kosi të jetë gati, vidhosni kapakët dhe vendoseni në frigorifer që të ftohet dhe të trashet më tej për të paktën një orë. Pas një ore mund të hani.

Kos me starter Vivo Jogurti rezulton i dendur (kushton një lugë), jashtëzakonisht i butë, me një strukturë kremoze dhe thartirë e këndshme. Fëmiut tim (8 muajsh) ia jap pa sheqer, por me fruta - i pëlqen shumë kosi, e gllabëron në të dy faqet dhe jam i lumtur dhe i qetë që kjo produkt qumështi i fermentuar me dhe pa baktere të gjalla natyrale konservues të dëmshëm- stabilizues. Më pëlqen ta ha me reçel frutash ose mjedër.

Rifillo, fillo përsëri. Pasi kosi të jetë gati, lë një kavanoz të vogël për rifermentim. Për një litër qumësht duhen dy deri në tre lugë kos Meterian, pra një që është përgatitur nga kultura fillestare e thatë. Produkti dytësor është gjithashtu shumë i shijshëm, por më pak i dendur dhe më i thartë. Ky starter është i përshtatshëm për të bërë kos për 7 ditë, edhe nëse e përgatisni çdo ditë, për aq kohë sa keni qumësht dhe kohë. Nuk u përpoqa të bëj një grup të tretë, sepse dyshoj shumë se pas dy fillestarëve do të ketë mbetje atje. sasia e kërkuar bakteret e dobishme. Por unë mendoj se ky kos do të funksionojë mirë si një maskë për fytyrën.

Kompleksi

Llojet e thara në ngrirje:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus

Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium lactis

Përshkrim

Starteri i kosit përmban laktobacile të gjalla, duke përfshirë Lactobacillus bulgaricus. Ilya Ilyich Mechnikov, shkencëtari i madh rus, e konsideroi këtë kulturë probiotike një ilaç kundër plakjes së trupit.

Starteri i kosit VIVO përmban acidofil. Ai i jep kosit fuqinë për të luftuar bakteret e dëmshme. Ky kos do të përmirësojë gjendjen e zorrëve dhe traktit gastrointestinal, dhe për këtë arsye do të forcojë sistemin imunitar.

Një gram starter i kosit përmban 9 miliardë baktere të dobishme. Kjo është 900 herë më shumë se në një paketë jogurti natyral të blerë në dyqan.

Kosi VIVO ka shije më të mirë se kosi i blerë në dyqan. Këtë do ta shihni kur të gatuani dhe ta provoni.

Kosi natyral mund të ruhet për 5 ditë. Ju e gatuani vetë, kështu që merrni produktin më të freskët të mundshëm. Asnjë surprizë nën kapuç!

Bëni kosin tuaj!

Dashamirët e kosit të ëmbël, të pijshëm dhe ekzotik marrin një set ndërtimi. Ndryshimi:

Shije. Shtoni arra, fruta, mjaltë ose çokollatë në kosin e përfunduar. Kontabilistit tonë i pëlqen kosi me pjeshkë të konservuara. Provoje!

Përmbajtja e yndyrës. Varet plotësisht nga qumështi në kos.

Përdorni qumësht me 1,5% yndyrë për të bërë kos dietik.

Merrni qumësht 5.5% dhe bëni kos i trashë. Pothuajse si salcë kosi.

Harrojeni për konservantët dhe OMGJ-të. Ju kontrolloni përbërjen e kosit!

Pluhur i thatë - starter

Mund ta transportoni starterin për 10 ditë në temperatura deri në +30 gradë.

Kushtet e veçanta

Paketa përmban 4 thasë starter. Një qese fermenton deri në 3 litra qumësht.

Starteri ruhet në frigorifer (nga 0 në +6 gradë) për 12 muaj, në frigorifer (nga -12 në -18 gradë) për 18 muaj. Mund ta transportoni starterin për 10 ditë në temperatura deri në +30 gradë.

Ruajeni produktin e përfunduar në frigorifer jo më shumë se 5 ditë.